気まぐれ屋

パプリカパウダー スペイン産 5kg 業務用 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送 パプリカ パウダー 粉末 甘味唐辛子 スパイスパプリカパウダー スペイン産 5kg 業務用,常温便,Paprika Powder,粉末,パプリカ,パウダー,甘味唐辛子,スパイス,ハーブ,香辛料,調味料,取寄,卸売,仕入

◆日本名：あまとうがらし（甘唐辛子） ◆学名：Capsicum annuum L.  Capsicum frutescens L. ◆英語名：Paprika／bell pepper 唐辛子の変種ですが、辛みは少なく、料理を鮮やかな赤に染めてくれます。ビタミンCが豊富です。 ◆特徴：ナス科の多年草植物を乾燥させて粉末状にしたもの。 ◆利用方法・詳細：レッドチリペッパーのチリと同じ種類ですが、全く辛みのないスパイスです。色が鮮やかで主に色付けや風味付けに使われます。 パプリカはその色を利用してソースやディップ、ドレッシングなどに使います。 特にハンガリーのシチュー料理グヤーシュによく使われています。 商品詳細 商品名 パプリカパウダー スペイン産 原材料名 パプリカ 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スペイン

キャラウェイシード 3kg 業務用 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送 キャラウェイ シード ホール 原型 スパイス 香辛料キャラウェイシード 3kg Caraway Seeds 原型 シード 姫茴香 スパイス ハーブ 香辛料 調味料

◆日本名：ひめういきょう（姫茴香） ◆学名：Carum carvi L. ◆英語名：Caraway フェニキア人によって広められた、古くからあるスパイス。「キャラウェイ」という名は、アラビア人が「カラーウィヤー」と呼んだことに由来します。種子のように見える果実を香辛料として使用。 ◆特徴：セリ科・キャラウェイ属の二年生草本種です。 爽やかな香りがあり、料理に使うとレモンのような柑橘の味がします。  ◆利用方法・詳細：キャラウェイシードの爽やかな香りの主成分は、カルボンとリモネン。 ケーキやパンなどの焼き菓子に使われるほか、ドイツではザワークラウトやスープなどを特徴付けているスパイスです。 インドではシャヒ・ジーラといい、タンドール料理によく使われます。 商品詳細 商品名 キャラウェイシード 原材料名 キャラウェイシード 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 カナダ、インド、エジプト、トルコ

カイエンペッパー パウダー 250g Cayenne Pepper Powder 唐辛子 スパイス 香辛料 辛党【10%OFF】カイエンペッパー パウダー 250gCayenne Pepper Powder 唐辛子 スパイス 香辛料 調味料 辛党

◆日本名：とうがらし(赤唐辛子) なんばん（南蛮）、辣椒、蕃椒 ◆学名：Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L. ◆英語名：Red pepper カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ／Lal Mirchi 。 ◆特徴：ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細：辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。 赤唐辛子には辛いもの辛くないものなどたくさんの種類があり、用途に合わせて使い分けられています。 インド料理では主に辛みを付けるための役割が多いスパイスで、ほとんどのカレーや料理に入っています。辛みを付けたくない料理にも少量入れることでバランスを取ることができるからです。またその赤さを利用しておいしく見せるためにも使われます。 商品詳細 商品名 カイエンペッパーパウダー 原材料名 唐辛子 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン！ よーいどん！ 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美

この5点でいろんなインド料理が作れる 利用頻度の高い定番スパイスの5点セット【10％OFF】スパイス5点セット (100g各1袋) 送料無料ターメリックパウダー クミンシード コリアンダーパウダー カイエンペッパーパウダー ガラムマサラ 5点セット

アールティーの本格スパイス販売。この5種類のスパイスがあればいろんなインド料理が作れます！ 利用頻度の高い基本の5種類のスパイスのセット(各100g) 商品詳細 商品名 スパイス5点セット (コリアンダーパウダー、ガラムマサラ、ターメリックパウダー、クミンシード、カイエンペッパーパウダー) 原材料名 コリアンダー、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、カイエンペッパー 内容量 各100gx5 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドコリアンダーパウダー ガラムマサラ ターメリックパウダー クミンシード カイエンペッパーパウダー

ガーリックパウダー 500g 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送 ガーリック パウダー 粉末 にんにく スパイス 業務用【10%OFF】ガーリックパウダー 500gGarlic Powder 粉末 にんにく スパイス ハーブ 香辛料 調味料

◆日本名：ニンニク（蒜、大蒜） ◆学名：Allium sativum L. ◆英語名：Garlic 6～15個の鱗片からなる根茎を、新鮮な生のまま、あるいはスライスして乾燥したもの、これをさらに粉末にしたものをスパイスとして用います。 ◆特徴：ユリ科の多年生草本の根茎。ヒンディー語でラスン。 ◆利用方法・詳細：そのままではほとんど匂いはありませんが、切ったりつぶしたりすることによって、アリシンという成分が発生し、ガーリック特有の刺激臭を発します。加熱することで、食欲をそそる香味に変化していきます。乾燥ガーリックは、生よりも香りが弱いが、水を加えて戻すと、においを発するようになります。 インド料理だけでなく様々な料理に使えます。ガーリックは肉や魚の臭い消し、食欲増進効果があることなどから世界各地で使われています。 商品詳細 商品名 ガーリックパウダー 原材料名 にんにく、固化防止剤 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 ガーリック 目安 辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★★☆ 色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ユリ科 和名：ニンニク（蒜、大蒜） 学名：Allium sativum L. 英語名：Garlic 使い方 カレーに加えると、コクと旨味が倍増します。世界各地で色々な料理に使われています。肉類・魚介類の消臭に、下ごしらえに加えたり、おろしてドレッシング、ガーリックバターをつくったりなど。

ナツメグホール 250g 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送 ナツメグ ホール 原型 ニクズク スパイス 香辛料 調味料 業務用ナツメグホール 250g 常温便,Nutmeg Whole,原型,ナツメグ,ホール,ニクズク,スパイス,ハーブ,香辛料,調味料,業務用,取寄,卸売,仕入 , よーいドン, よーいどん, 関西ワーカー

◆日本名：にくずく（肉豆冠） ◆学名：Myristica fragrans Houttuyn ◆英語名：Nutmeg／Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。 ◆特徴：ニクズク科の常緑高木の実の種子です。 ◆利用方法・詳細：種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。 肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。 ハンバーグやミートローフはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。 また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。ホールタイプは使う度にすりおろして使うと香りが良いです。 商品詳細 商品名 ナツメグ ホール 原材料名 ナツメグ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドネシア よーいドン！ よーいどん！ 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美品名 ナツメグ Nutmeg 目安 辛さ：★★★☆☆ 香り：★★★★★ 色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ニクズク科 和名：にくずく（肉豆冠） 学名：Myristica fragrans Houttuyn 使い方 ひき肉料理との相性は抜群。独特の甘い香りがするので、クリームやチーズ、パンや焼き菓子にも。

コリアンダーパウダー 10kg 業務用 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送 コリアンダー パウダー 粉末 スパイス 香辛料 調味料 卸売 仕入コリアンダーパウダー グリーン 10kgCoriander Powder Green コエンドロ 粉末 スパイス ハーブ 香辛料 調味料

◆日本名：コエンドロ(芝茜) ◆学名：Coriandrum sativum L. ◆英語名：Coriander ヒンディ語でダニア／Dhania 。独特の強い香りが南京虫の悪臭によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来していると言われています。葉は香菜（中国）、パクチー（タイ）として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 ◆特徴：セリ科の植物の種。  ◆利用方法・詳細：インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。 インド料理では野菜・肉料理ともによく使われ、中近東では肉の臭み消しとしての役割を果たしています。ヨーロッパやアメリカではピクルスやオーブン料理のスパイスとしても広く使われています。 水分代謝促進・解熱効果・鎮静作用があるとされ、夏場のカレーの原動力になっていると考えられています。 商品詳細 商品名 コリアンダーパウダー 原材料名 コリアンダーシード 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン！ よーいどん！ 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美

カレースパイスの代表格コリアンダー。コリアンダーシードは、パクチーとは異なり甘い香りが特徴で、ベースの香辛料として最初に油で炒め香りを引き出します。コリアンダーシード コリアンダーホール 100g 素材厳選スパイス 香辛料

【スタッフコメント】 カレースパイスの代表格コリアンダー。コリアンダーシードは、パクチーとは異なり甘い香りが特徴で、ベースの香辛料として最初に油で炒め香りを引き出します。噛むたびに放つ香りと食感も楽しめます。コリアンダーはカレーの香りの中心となるもので、クミン、コリアンダーをメインにして、ガラムマサラ、ターメリック、チリパウダーで色、香り、辛みを足していきます。 【商品名】 コリアンダーホール 100g 【原材料】 コリアンダー 【内容量】 100g 【配送】 常温 ※ネコポス便選択可商品 ※お料理と同時にご注文いただいた場合、クール冷凍便に同梱いたします。 商品到着後は常温で保管していただいて構いません。 【賞味期限】 商品に記載 ※おおむね1年以上期限のあるものになります。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温保存。 開封後は冷暗所にて密封保存。 【原産国】 インド

オールスパイスホール 3kg 原型 ピメント インドレストラン アールティーの本格スパイス販売オールスパイスホール 3kgAllspice Whole 原型 ジャマイカペッパー 百味胡椒 三香子 スパイス ハーブ 香辛料 調味料

◆日本名：百味こしょう、三香子 ◆学名：Pimenta officinalis Lindley ◆英語名：Allspice 中国名の「三香子（サンシャンズ）」、和名の「百味こしょう」、英名の「オールスパイス」の名が表すように、シナモン、クローブ、ナツメグの3つのスパイスをミックスしたような香味を持っています。コロンブスの時代に発見された当時は、ピメンタやジャマイカペッパーとも呼ばれていました。 ◆特徴：ミックススパイスではなく、フトモモ科の常緑樹の果実から採れる天然のスパイスです。 ◆利用方法・詳細：辛みはなく、独特の清涼感と甘味、ほろ苦さと刺激があります。甘い料理にも辛い料理にも合います。 肉料理の隠し味を始め、ソース・スープ・ピクルス・ニシン漬けのほか、ケーキやドーナツなど幅広い用途に使われます。カレー粉の代表的な原料としても欠かせません。 商品詳細 商品名 オールスパイス ホール 原材料名 オールスパイス 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 メキシコ よーいドン！ よーいどん！ 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美

普段のお料理に一振りで辛味と香りをプラス！【20%OFF】ブラックペッパー 粗挽き 100gBlack Pepper Corsa コルサ 黒胡椒 スパイス ハーブ 香辛料 調味料

◆日本名：コショウ（胡椒） ◆学名：Piper nigrum ◆英語名：black pepper ヒンディ語でカリーミルチ／Kali Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：コショウ科のつる性の植物の種子。 ◆利用方法・詳細：主に辛みと香りを付けるためのスパイス。粗挽きはワイルドな香りがあり、細かく粉末にすればするほど辛くなります。 インド料理ではカレーはもちろんサラダにも使います。香りのためと辛み付けとで使い分けます。辛さを強調するときは最後に挽きたてを加えます。  商品詳細 商品名 ブラックペッパー（粗挽き） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、マレーシア、ベトナム品名 ブラックペッパー black pepper 目安 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★☆ 色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：コショウ科 和名：こしょう（胡椒） 学名：Piper nigrum 使い方 かつては非常に高価なスパイスでした。ブラックペッパーは、熟す前の実を乾燥させたもの。肉料理・魚料理・野菜料理・スープなど、あらゆる食品の味付けに欠かせません。

セロリシードパウダー 1kg / 1000g 粉末 オランダミツバ インドレストラン アールティーの本格スパイス販売【10%OFF】セロリシードパウダー 1kg / 1000g 常温便,Celery Seed Powder,粉末,オランダミツバ ,

◆日本名：オランダみつば、せりにんじん ◆学名：Apium graveolens L. ◆英語名：Apium graveolens L. 中国名は、芹菜（チヌ・ツァイ）、洋芹（ヤン・チヌ）、塘萵（タン・ウオ）。加藤清正が朝鮮出兵から持ち帰ったため、清正ニンジンとも呼ばれる。 ◆特徴：セリ科オランダミツバ属の一年草または二年草。葉茎はそのまま野菜として食用するが、種子をスパイスとして用いる。 ◆利用方法・詳細：葉茎は新鮮な香味があるが、セロリシードには青臭さとほろ苦さがある。 セロリシードの香味は野菜料理とよく合う。トマトジュースにパウダーをごく少量入れると、青臭みがなくなり、飲みやすくなります。サラダやスープ、シチュー、ピクルスなどにも効果的。 商品詳細 商品名 セロリシードパウダー 原材料名 セロリシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド

スターアニスホール 1kg 業務用 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送 スターアニス ホール 八角 八角茴香 スパイス 香辛料スターアニスホール＜割れ＞ 1kg / 1000g (500g×2)Star Anise Whole 原型 八角 大茴香 スパイス ハーブ 香辛料 調味料

◆日本名：はっかく（八角）、大ういきょう（茴香）、とうしきみ ◆学名：Illicium verum Hooker ◆英語名：Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴：シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細：成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華料理でよく使われ、五香粉（ウーシャンフェン）の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニス 原材料名 スターアニス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国、ベトナム品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★★★ 色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：シキミ科 和名：はっかく（八角）、大ういきょう（茴香）、とうしきみ 学名：Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉（ウーシャンフェン）の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。

薄切りの乾燥生姜です。料理やお菓子にも相性抜群。お茶に入れるだけお手軽寒さ対策にもジンジャースライス 250g Ginger Slice しょうが チップ スパイス 香辛料 家庭の医学

◆日本名：しょうが（生姜、生薑（ショウキョウ）） ◆学名：Zingiber officinale Roscoe ◆英語名：Ginger ヒンディー語でアドラック／Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります 魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です ◆特徴：ショウガ科の多年草である生姜をスライスし、乾燥させたものです ◆利用方法・詳細：食欲増進・血行促進の効果があるとされています 生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分が強くなります カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます そのまま紅茶に入れてジンジャーティーやジンジャーチャイなどにオススメです 商品詳細 商品名 ジンジャースライス 原材料名 生姜 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して下さい ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 中国ジンジャースライス 品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★★ 色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群！ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です！冬の寒さ対策に★

コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 500g 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送 コリアンダー シード ホール 原型 スパイス 香辛料 業務用【10%OFF】コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 500gCoriander Seed Brown Morocco スパイス ハーブ 原型 種 香辛料 調味料

◆日本名：コエンドロ(芝茜) ◆学名：Coriandrum sativum L. ◆英語名：Coriander ヒンディ語でダニア／Dhania 。独特の強い香りが南京虫の悪臭によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来していると言われています。葉は香菜（中国）、パクチー（タイ）として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 ◆特徴：セリ科の植物の種。  ◆利用方法・詳細：インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。 インド料理では野菜・肉料理ともによく使われ、中近東では肉の臭み消しとしての役割を果たしています。ヨーロッパやアメリカではピクルスやオーブン料理のスパイスとしても広く使われています。 水分代謝促進・解熱効果・鎮静作用があるとされ、夏場のカレーの原動力になっていると考えられています。 商品詳細 商品名 コリアンダーシード ブラウン 原材料名 コリアンダーシード 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 モロッコ よーいドン！ よーいどん！ 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美コリアンダーシード ブラウン

コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 250g 神戸インド料理レストラン『アールティー』直送 コリアンダー シード ホール 原型 スパイス 香辛料 業務用【10%OFF】コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 250gCoriander Seed Brown Morocco スパイス ハーブ 原型 種 香辛料 調味料

◆日本名：コエンドロ(芝茜) ◆学名：Coriandrum sativum L. ◆英語名：Coriander ヒンディ語でダニア／Dhania 。独特の強い香りが南京虫の悪臭によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来していると言われています。葉は香菜（中国）、パクチー（タイ）として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 ◆特徴：セリ科の植物の種。  ◆利用方法・詳細：インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。 インド料理では野菜・肉料理ともによく使われ、中近東では肉の臭み消しとしての役割を果たしています。ヨーロッパやアメリカではピクルスやオーブン料理のスパイスとしても広く使われています。 水分代謝促進・解熱効果・鎮静作用があるとされ、夏場のカレーの原動力になっていると考えられています。 商品詳細 商品名 コリアンダーシード ブラウン 原材料名 コリアンダーシード 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 モロッコ よーいドン！ よーいどん！ 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美コリアンダーシード ブラウン

業務用 インド料理店『神戸アールティー』厳選 ウコン 粉末 クルクミン スパイス 香辛料 調味料 卸売り 仕入れターメリックパウダー 10kg（1kg×10）Tgurmeric Powder ウコン 粉末 スパイス ハーブ 香辛料 調味料

◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 10kg（1kg×10） 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドターメリックパウダー ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細： 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。

インド産 カルダモン シード 原形 業務用 ハーブ ティー ポプリ 種 ホール cardamon 小荳蒄 小豆蒄 ショウズク かるだもん

原産国：インド 原材料：カルダモン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン （Cardamon 日本名：ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐（ほふく）植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間～20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子（黒ゴマのような感じです）が15～20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮（緑色の部分）にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む（上記写真） ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの（取り扱いはございません。） ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。（下記写真） 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 （ビックカルダモンで販売しております） カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物（ラッシーやチャイ等）にもその香り高い風味を利用します。 また中東全域でも使い ヨーロッパ北部やスカンジナビアでは ケーキ・ペストリー・アルコール用の香料・ピクルス等にも 店長から 鼻が通る爽快感があるため鼻炎の猫店長は こっそりカルダモンの臭いを嗅いでおります。（笑） ミントは葉のため鼻にくっつくのでカルダモンのほうがよろしいと思われ・・・・ 用途 インド料理・菓子・飲料・酢漬け等に かるだもん しょうずく カルダモンホール カルダモン原型 カルダモンシード カルダモンシードパウダー グリーンカルダモンホール グリーンカルダモンパウダー ホワイトカルダモンパウダー ホワイトカルダモン

ギャバン クミン パウダー【輸入食品】

セリ科の植物の種子で独特な強い芳香と少しのほろ苦さと辛味がある。カレー粉の特徴的な香味を持つ主要なスパイス。他にチリパウダー、チャツネなどの原料になっている。色、形、大きさではキャラウェイと混同されることがある。 カレー料理に不可欠で、唐辛子の辛味と相性がよい。ホールはそのまま、玉葱やピーマンなど比較的香りの強い野菜をはじめ、キャベツやジャガイモを炒めるときにおすすめ。市販のカレーパウダーに少量のパウダーをプラスするとほのかな苦味が加わり、味に奥行きが生まれる。 内容量 15g 原産国名 マレーシア 保存方法 直射日光を避けて常温保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

ギャバン フェンネル パウダー

セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りがある。芳香成分（アネトール）に矯臭効果があり、魚肉の臭い消しによい。カレー粉の原料として使用。 葉は「魚のハーブ」と呼ばれるほど魚料理に合い、魚の腹に刻んだフェンネルやセイジを入れて焼く料理法はヨーロッパではおなじみ。生の葉を焼いて、その煙をまわりに漂わせながら素材に香りをつける方法もある。インドでは、軽くローストしたシード（種子）を食後に食べる習慣がある。 内容量 14g 保存方法 直射日光を避けて常温保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

【安全安心の熊野市産の唐辛子】【ふるさと納税】【テレビで紹介されました】 一味唐辛子 プサジュエラ 熊野唐辛子 唐辛子 トウガラシ 調味料 15g 1本 熊野市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ＼2024年11月17日 中京テレビ ぐ～たくさんで紹介されました！／ 熊野の温暖な気候によって育まれた「熊野唐辛子」は、極上の辛さはもちろんのこと、唐辛子本来の旨味も味わえると大好評です。 〇一味唐辛子 プサジュエラ 50,000SHU インド原産の唐辛子で、辛さを示すスコヴィル値は50,000SHUほどで、鷹の爪と同程度の辛さです。 カレーの香辛料やスープ料理などとの相性がよく、辛みを効かせたどんな料理にも合います。 商品説明 内容量 一味唐辛子 プサジュエラ (15g) × 1本 賞味期限 製造日より1年以内 ※賞味期限が2カ月以上あるものをお届けします 原材料 プサジュエラ 保存方法 ・一味唐辛子／開封後は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 配送について 準備でき次第、順次発送させていただきます。 普通郵便にて郵便受けへのお届けです。 特記事項 ・長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。 返礼品の内容・配送にかかるお問合せ先 事業者名：株式会社くまの農業振興公社（熊野市農林業振興課内） 連絡先：0597-89-4111(内482） 定休日：土日祝祭日 ※休業日のお問合せには対応いたしかねます 熊野唐辛子のお礼の品一覧は↓こちら↓の画像をクリック「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)生活環境の整備に関する事業 (2)産業の振興に関する事業 (3)保健・医療・福祉の充実に関する事業 (4)教育・文化の振興に関する事業 (5)地域まちづくり協動事業 (6)指定しません（活用先は市で決定させていただきます。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

★甘い香りで魚肉の匂い消しにも利用★ スパイスフェンネルパウダー 缶 300g GABAN スパイス 香辛料 粉 粉末 業務用 Fennel ういきょう ギャバン ハーブ 茴香 小茴香

内容量 300g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 フェンネル 商品説明 セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りがある。芳香成分(アネトール)に嬌臭効果があり、魚肉の臭い消しによい。カレー粉の原料としても使用される。またインド、中東では食後の口直しに2粒~3粒ほど口に含んだりします。 料理中:ブイヤベース、魚の香草焼き、カレー、アップルパイ GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 インド ご使用例 料理中:ブイヤベース、魚の香草焼き、カレー、アップルパイ

無農薬スパイス クミンシード無農薬スパイス クミンシード20g QAI認証（無農薬・無添加）★8個までネコポス便可

カレーの風味を生み出すブレンドスパイス、 ガラムマサラのなくてはならない主成分。 北アフリカの代表的なスパイスで、 スープやシチューの煮込みにも合います。 野菜いためにちょっとふりかけるだけでいつもと ちがったひと皿が楽しめます。 ○原産国：トルコ、インド等 【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。 ○原材料：クミンの種オーガニックスパイスはすべて原産国の有機認証を受けています。 【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。 原産国の確認をご希望の方はその時期の原産国をお問合わせください。

今話題のスパイス！温活習慣♪ シナモンのような甘い香りとコショウのようなピリッとした辛さが特徴です。YouTubeで紹介 ヒハツ 100g～ 農薬検査合格 ヒハツパウダー 【選べる容量】 [ 100g/ 100g×3袋 / 0.2g×200袋/ 500g] ひはつ パウダー ロングペッパー レビューでシナモンミニパック チャック袋 送料無料 メール便

品質情報 商品名 ヒハツ粉末 内容量 30g / 100g / 100g×3袋 / 0.2g×200袋 / 500g 原材料名 ヒハツ 原産国名 インドネシア 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造月より23ヶ月(賞味期限残り8ヶ月以上の商品を出荷いたします) 製造者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 392kcal たんぱく質 12.8g 脂 質 7.4g 炭水化物 68.6g 食塩相当量 0.04g ヒハツについて 商品種別 調味料＞スパイス（香辛料）＞ヒハツ（ロングペッパー）＞ヒハツパウダー 別名 ヒハツ ひはつ ロングペッパー ろんぐぺっぱー ロングペパー 長胡椒 ながこしょう フィファチ ピパーチ ヒバーツ 島胡椒 しまこしょう こんな料理に 沖縄のソーキそばには定番！コショウの代わりにいろいろな料理に！温かい飲み物やスープにも！スープ 紅茶 コーヒー 牛乳 豆乳 シチュー カレー 炒飯 ( チャーハン ) 炒め物 肉料理 沖縄そば ソーキそば ソーキソバ など オリジナル調味料にチャレンジ！ 塩コショウ シーズニング 万能調味料 万能スパイス カレー粉 カレーパウダー ガラムマサラ マサラ スパイスマサラ マサラスパイス クミン コリアンダー ターメリック カルダモン シナモン クローブ ガーリック（にんにく） ジンジャー（しょうが） ナツメグ 唐辛子（チリペッパー カイエンペッパー） 自社検査体制 自社でスパイスを各種検査するための設備を保持しています。当店では、この検査で基準を満たしたスパイスを取り扱っています。 残留農薬 残留農薬・放射線・アフラトキシン検査済みです。残留農薬に関しては、400種類以上の農薬について厚生労働省の定めるポジティブリスト制度の基準値以下であることを分析、確認しています。

2作目「みんなスマイル☆キーマカレー」に付録されているスパイスと計量スプーンをセットにしたボックスです。【公式】ハウス食品 わくわくスパイストリオのだいぼうけん みんなスマイル☆キーマカレーおかわりセット（GABAN瓶）小学校低学年のお子様でも作りやすい簡単なレシピ♪ クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモンの4種のスパイス ※絵本は付属していません。

＜ご利用シーン＞ ●みんなスマイル☆キーマカレーをもう一度、何度でも作りたいときに ●第2作目 みんなスマイル☆キーマカレーと合わせ買いや、プレゼントとして 誕生日、卒園祝い、入学祝い、クリスマスプレゼントにも 夏休みの自由研究としてもおすすめ ●お子様、お孫さんとの食育習慣に ●家族のおうち時間に親子一緒の料理体験に ●いつでも気軽にスパイスカレーを楽しみたい方 ＜この商品の特徴＞ ●みんなスマイル☆キーマカレーを何度でも作れるスパイスだけのおかわりセット ●食に関心をもってほしいお子様に向けた食育体験絵本のスパイスだけのセット ●かわいい猫がデザインされた貝印の計量スプーン付き ●難しいと思われがちなスパイス料理も子供向けアレンジをしたレシピで簡単に作れる ●キーマカレー以外にも様々なスパイス料理にお使いいただけます ＜お届けの商品について＞ ページに掲載のパッケージと異なる場合がございますのでご了承ください。 ・・・・・ みんなスマイルキーマカレー 辛くない こども 子ども 子供 キッズ 卒園 入学 小学生 小学校 男の子 女の子 6歳 7歳 8歳 9歳 食育 食育体験 学び 体験 えほん 絵本 セット 詰め合わせ 料理 料理のお手伝い 贈り物 誕生日 バースデー 子ども用レシピ 子供向けレシピ おかわり おかわりセット セット 追加 別売り 別売 おうち 室内 部屋 キッチン 台所 知育 こどもの日 子供の日 子どもの日 ひな祭り 雛祭り 夏休み 冬休み 発表会 お土産 ご褒美 クッキング 親子で楽しむ 自由研究 おうちじかん ・・・・・

ビスワス クミンホールは、料理に深い風味を加えるための理想的なスパイスです。【VISHWAS CUMIN WHOLE 1kg】ビスワス クミンホール 業務用 1kg

ビスワス クミンホールは、料理に深い風味を加えるための理想的なスパイスです。1kgの大容量で、業務用としても家庭用としても便利にお使いいただけます。インド産の高品質なクミンは、カレーやスープ、肉料理などに最適で、豊かな香りと味わいを提供します。保存性が高く、長期間にわたって新鮮な風味を楽しむことができます。 名称 クミンホール ブランド VISHWAS 内容量 1kg 産地 インド 保存方法 高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存してください。 輸入者 株式会社ビスワス 兵庫県尼崎市戸ノ内町2-1-7

新鮮なコリアンダーを丁寧に粉末状にし、その香りと味わいを最大限に引き出しています。【Ambika Coriander Powder 1kg】アンビカ コリアンダーパウダー 1kg

アンビカのコリアンダーパウダー1kgは、料理に豊かな風味を加えるための理想的なスパイスです。新鮮なコリアンダーを丁寧に粉末状にし、その香りと味わいを最大限に引き出しています。カレーやスープ、サラダドレッシングなど、さまざまな料理に使用することで、深みのある味わいを楽しむことができます。大容量の1kgパックは、頻繁に料理をする方にとって経済的で便利です。品質にこだわるアンビカの製品で、日々の食卓を豊かに彩りましょう。 名称 コリアンダーパウダー ブランド Ambika 内容量 1kg 産地 インド 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 輸入者 HARMONY有限会社 東京都世田谷区中町3-27-19

業務用に最適な高品質のターメリックパウダーです。カレーやスープ、ソースなど、さまざまな料理に深い風味と鮮やかな色を加えます。【HL TURMERIC POWDER MADARAS 1kg】ターメリックパウダー マドラス 1kg 業務用

HLターメリックパウダー マドラス 1kgは、業務用に最適な高品質のターメリックパウダーです。カレーやスープ、ソースなど、さまざまな料理に深い風味と鮮やかな色を加えます。1kgの大容量で、飲食店や食品加工業者にとってコストパフォーマンスに優れた選択肢です。厳選された原料を使用し、品質管理を徹底しているため、安心してご利用いただけます。料理の幅を広げるこの製品をぜひお試しください。 名称 ターメリックパウダー 内容量 1kg 産地 インド 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 加工者 株式会社HL 千葉県柏市五條谷26-12

揚げ タマネギ たまねぎ 玉葱 玉ねぎ サクサク 食感 トッピング 旨味 香ばしい 簡単 お手軽 時短 カンタン【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】クアンプルン フライドオニオン 90g × 3個 [オーバーシーズ]

サクサク食感でトッピングに大活躍！ 1923年から守り続けているオリジナル製法 良質の玉ねぎをスライスし、サクサクに仕上げました。 たまねぎの旨味と香ばしさで、サラダや麺類のトッピングとして、また、炒め物やカレーにも良く合います。 そのままお手軽にトッピングする事が出来るので、時間と手間をかける必要もありません。これだけで簡単に美味しさアップ！その他にもアレンジ次第で何役もこなしてくれますので、ぜひ一度お試しください。 ■名称 フライドオニオン ■原材料名 赤玉ねぎ、パーム油 ■内容量 90g × 3個 ■保存方法 直射日光をさけ、常温で保管してください。 ■賞味期限 製造日より240日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■原産国名 タイ ■栄養成分表示 （90gあたり） エネルギー：558kcal、たんぱく質：5.4g、脂質：44.1g、炭水化物：36.0g、食塩相当量：0g ■使用上のご注意 開封後はなるべく早めにお飲みください。 ■輸入者 株式会社オーバーシーズ ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ オーバーシーズのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらヒカリ 有機ミートソース 140g × 4袋［1,326円倉敷味工房 デミグラスソース 360ml × 6,713円伊藤食品 あいこちゃんツナ まぐろ油漬け フレ1,988円類似商品はこちらクアンプルン フライドオニオン 90g 531円ユウキ食品 MC フライドオニオン 250g 2,611円ユウキ食品 MC フライドオニオン 250g1,326円マコーミック フライドオニオン 350g ［ユ1,324円Decacer デカセール メープルシロップ 4,398円Janat ブラック・シリーズ オリジナルア2,818円セブ ドライパイナップル 80g 382円プライベートクラブ インスタントコーヒー ヘー594円セブ ドライパイナップル 80g × 2袋 691円

オーガニックコリアンダー オーガニック コリアンダー 西インド グジャラート州 ウンジャ産 特級品 インドカレー スパイス カレー 有機JAS認定商品 インドハラール認定商品【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】IndiaSpice&Masala オーガニック コリアンダーパウダー 50g 有機JAS

有機JAS・インドハラール認定商品 IndiaSpice&Masala オーガニック コリアンダーパウダー 50g 西インドのグジャラート州ウンジャ産のオーガニックコリアンダーです。このオーガニックコリアンダーの香りは花の甘い香りも感じられます。西インドのグジャラート州のウンジャのスパイス査定でも高い評価の特級品です。 コリアンダーとは インドカレー4スパイスの1つで調和のスパイスとして知られています。他3つはパウダーでクミンシード、ターメリック、レッドチリペッパーでこの4種のスパイスがあれば、カレーが作れます。 名称 コリアンダー 原材料名 有機コリアンダー 内容量 50g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示 （5g当たり） エネルギー：21.61kcal、たんぱく質：475mg、脂質：0.77g、炭水化物：3.0g、ナトリウム：1.6mg（食塩相当量0.004g）、鉄分：1.26mg、カルシウム：37.8mg ご注意 開封時、中身が飛び散る場合がありますので、取扱にご注意ください。 原産国 インド 輸入者 株式会社インドアメリカン貿易商会 この商品のお買い得なセットはこちらから IndiaSpice&Masalaのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらIndiaSpice&Masala オーガニッ653円IndiaSpice&Masala オーガニッ653円IndiaSpice&Masala ガラムマサ653円類似商品はこちらIndiaSpice&Masala オーガニッ1,726円IndiaSpice&Masala オーガニッ653円IndiaSpice&Masala オーガニッ653円IndiaSpice&Masala オーガニッ1,726円IndiaSpice&Masala オーガニッ1,726円ハウスギャバン GABAN コリアンダーパウダ1,128円ハウスギャバン GABAN コリアンダーパウダ1,996円IndiaSpice&Masala ガラムマサ653円IndiaSpice&Masala カレーパウ653円

お料理などに幅広くお使いいただけますTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作りエントリーでポイント5倍！ ユウキ にんにくおろし / 120g【 富澤商店 公式 】

瓶入 炒め物、つけダレ、カレーなど幅広くご使用いただけます。管理番号：240211-1■名称：にんにくおろし(調味料)■商品寸法(WXDXH)：φ50×H95mm■原材料名：乾燥にんにく(にんにく(中国))、食塩／酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。■賞味期限(未開封時)：製造日から1年■成分表示：(100g当たり) エネルギー91 kcal たんぱく質4.0 g 脂質0.1 g 炭水化物18.4 g 食塩相当量5.3 g ■注意事項：* 茶色っぽいものが入っている場合がありますが、にんにくの一部(芽)であり、品質には問題ありません。* 時間の経過とともに色が濃くなる傾向にありますが、品質には問題ありません。* 開封後要冷蔵(10℃以下)* 内容物が、容器やキャップのネジ口部分に付着し、キャップが開きづらくなることがありますので、きれいに拭取ってからお締めください。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。 ・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。