気まぐれ屋

【特選】富士湧水甕仕込み！ミシュランシェフ認定!一度使ったらもういつものお酢には戻れない！【ふるさと納税】人気！ 【飲める酢】優秀味覚賞受賞 心の酢「上澄み無濾過」500ml 6本セット 無添加 富士湧水仕込み！ツンとしない！こだわりの厳選素材 お年賀 贈り物 ギフト お取り寄せ グルメ 調味料 ドレッシング お鍋 ビネガー お歳暮 にごり酢 花粉症

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 名称優秀味覚賞受賞 心の酢「上澄み無濾過」500ml 6本セット原材料名有機栽培米（国産）内容量純米 心の酢 500ml 6本賞味期限製造日より2年保存方法直射日光を避けて常温で保存製造者戸塚醸造店山梨県都留市夏狩商品概要本品は、麹造りから始まり、酒を造り、酢を造るという昔ながらの醸造法で、ゆっくりと手間ひまかけて生まれた愛情たっぷりの天然醸造純粋米酢です。甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。長期間、静置熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。『米酢好き』な方には堪らない。お米の美味しさが伝わる逸品です！ 酢の物、ドレッシング、酢漬け、お寿司など、どんなお酢料理にもお使い頂けます。International Taste ＆ Quality Institute - iTQi （国際味覚審査機構） はブリュッセル（ベルギー）に本部を置く、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。審査員はヨーロッパで最も権威ある20の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエで構成されています。規模の大小を問わず、世界120カ国以上の数百の企業が優秀味覚賞の受賞メリットを享受しています。iTQiは審査の際、徹底した目隠し方式に基づき、パッケージおよび製品を特定するものをすべて取り除いた形で審査されます。戸塚醸造店では最優秀味覚賞の2つ星をいただきました。是非ご賞味下さいませ。※直射日光を避けて常温で保存してください。提供元事業者 ：天然醸造純粋米酢 戸塚醸造店連絡先 ：0554-56-7431営業時間：09:30-17:00定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など指定日配送は承れませんのでご了承ください。準備が整い次第、順次発送致します。 関連キーワード 飲める酢 優秀味覚賞受賞 逸品 純米 酢 ぽん酢 無添加 富士湧水仕込み お年賀 贈り物 ギフト お取り寄せ グルメ 調味料 ドレッシング プレゼント しゃぶしゃぶ ステーキ お鍋 ビネガー お歳暮 送料無料 ブランド 送料無料 不揃い 規格外 コロナ 応援 支援 国産 増量 詰め合わせ 小分け 真空 パック 人気 ランキング 訳あり 訳アリ 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 コロナ コロナ支援 お試し 定期便 フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 ぷれぜんと にごり酢 花粉症

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『心の酢』は、“自然な味”“自然な香り”に拘った天然醸造純米酢です。昔ながらの製法で麹造りから始まり、酒精発酵・酢酸発酵に5ヶ月、熟成に約8ヶ月かけた逸品です。天然醸造純米酢「心の酢」 上澄み無濾過 麹造りから昔ながらの製法 富士山湧水を使用 酒精発酵 酢酸発酵 無添加 有機栽培米 種麹 酵母 種酢

●価格変更のお知らせ 原材料費の高騰や、輸送コストの上昇のため、2025年4月1日から価格変更となります。 【旧価格】950円⇒【新価格】1000円 【旧価格】3本セット2760円⇒【新価格】2880円水 ─ 富士山の伏流水。 まろやかな軟水です。それに、麹菌・酵母・酢酸菌の働きだけで醸造した昔ながらの手づくり。甕仕込み、静置発酵、長期熟成で生まれた「上澄み」のまろやかな旨味、滋養、芳醇な香りをお楽しみください。 米 ─ お米が香る「本物の酢」 米酢1リットルに対して、120gの有機栽培米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 ※市販されている多くのお酢は、お米の不足分を補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。 菌 ─ 唯一無二の菌。 酢のもとになる酢酸菌は地域ごとに異なります。戸塚醸造店で生きる酢酸菌もこの土地特有の唯一無二の菌。その希少な酢酸菌のチカラだけで、ゆっくり、アルコールをお酢に変える「静置発酵法」。すべてを手作業で行っているため、原料の状態から「お酢」になるまでに1年半の時間を必要とします。粕(かす)が沈むまでゆっくり待ち、上澄みを無濾過で瓶詰めしています。 酢酸菌は、お酢をつくる過程で、お酢の表面に膜を張ったようにして存在しています。 戸塚醸造店代表戸塚治夫氏 2005年、先代より酢づくりの心と酢酸菌を譲り受け戸塚醸造店をはじめる。季節ごとの気温の変化などを感じつつ、酢酸菌と対話しながらゆっくり時間をかけて、安全・安心、美味しい米酢を造っている。 「心の酢」、“酢酸菌のチカラ”を、毎日の食事に、ちょい足し！ 酢酸菌は、生活習慣病、花粉症や飲酒時の体調を整える効果も期待されています。 ※「げんきうまみの素」大さじ2杯と「心の酢」大さじ2杯、「新庄とらすと醤油」小さじ2杯でだし汁2カップをつくる。そこにすりおろした長芋約100gを入れ鍋で3分程煮る。火からおろし、器にいれたあと、千切りした長芋約40gを加え、青のりを降りかければ出来上がり。 長芋のトロトロ汁＋「心の酢」 トロトロ感で、身体も温まります。 花粉症対策に、酢酸菌を含む酢、更に、鼻や喉の粘膜の保護・強化になる長芋をダブルで摂れる花粉症対策強化メニューです。酢をかけることで、長芋のポリフェノールの酸化による変色を防ぎます。長芋の食感、歯ごたえを楽しみたい場合は粗くすりおろし、トロトロ感を楽しむ場合は細かくすりおろします。 ブルーベリーのビネガードリンク お酢とヨーグルトの相乗効果。 酢酸菌と乳酸菌のWパワーで、美味しく免疫力UP！冷凍ブルーベリー30gと豆乳100ccとヨーグルト50g、「心の酢」大さじ1、はちみつ小さじ1 程度を、ハンドブレンダーまたはミキサーでなめらかになるまで攪拌したら出来上がり。アクセントのブルーベリーは、見た目だけでなく抗酸化力もトッピングします。 玉ねぎとスモークサーモンのマリネ つまみ、付け合わせとして重宝します。 玉ねぎは薄くスライスして、「心の酢」大さじ1、砂糖小さじ1、塩ひとつまみで和えておく。そこに、食べやすい大きさにちぎったスモークサーモンを加え大きく和える。仕上げに、黒コショウを振りかければ、胡椒に含まれるピペリン、ポリフェノールなどの「抗酸化作用」、老化予防も期待できます。 ※マリネ液：「心の酢」大さじ2、「和の玄米オイル」大さじ1、「トラスト醤油」大さじ1、砂糖小さじ2、塩少々、おろし生姜小さじ1を合わせる。 ナスとオクラの和風マリネ ネバネバ感が、腸内環境を整えてくれます。 ナスは、縦に4等分し、長さを半分にカット。オクラはヘタの先とガクをカット。耐熱皿にナスとオクラを入れ、オイル大さじ1を絡めて、電子レンジで3分加熱。加熱後、熱いうちに、“マリネ液”※を加えてよく混ぜる。冷ましてから、皿に盛り付け、いりごまを散らして出来上がり。

有機栽培米と富士山伏流水使用＼SUPERセールCP配布/心の酢 500ml 1本 戸塚醸造店 上澄み 無濾過 天然醸造純米酢 有機栽培米 富士山伏流水 長期熟成 酢酸菌 山梨県 ご当地商品 富 お土産 お歳暮 お中元 母の日 買い忘れ ギフト プレゼント 贈答 手土産 ビネガー ピクルス 国産 JAS規格 甕仕込 静置発酵

有機栽培米と富士山伏流水。 そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 内容量：500ml 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準(JAS規格)の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。 但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。 酢酸菌を毎日摂取することで花粉症などのアレルギー症状を改善する効果が期待できる。 しかし、一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。 心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・夏ギフト・秋ギフト・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・誕生日・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 旅行 バスツアー 工場見学 の思い出 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト アンテナショップ ）