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大麦で出来た甘口麦味噌を乾燥粉末にした麦味噌パウダー 業務用1kg麦白味噌粉末（1kg）
九州産の裸麦（大麦）でこうじを作り。大豆を合せて、低塩で甘めに仕上げて出来ました。 大麦麹のうまみとやさしい風味を感じられる麦白味噌パウダーに仕上がりました。 お料理や、スイーツ、和のアクセントを加えたい製品づくりなどにご使用ください。 【使い方・お召し上がり方】 ※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。 名称 味噌粉末 原材料 麦味噌（大麦麹（国産麦）、大豆（国産）、食塩 ）※粉末色：クリーム-薄茶色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年（360日） 保存方法 暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 318kcal たんぱく質 23.0g 脂 質 9.1g 炭水化物 37.6g 食塩相当量 10.8g この表示値は目安です。 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
3672 円 (税込 / 送料別)