「製菓・製パン材料 > 製菓用チョコレート」の商品をご紹介します。

フリーズドライのつぶつ′ぶ果肉入りで、甘酸っぱく爽やかないちごミルク味に仕上げました。コーティングチョコ 粒々いちご 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング イベント用商品
商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乾燥いちご、水あめ/乳化剤、酸味料、アカビート色素、香料、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温(4~10月は25℃以下) 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 605kcalタンパク質 1.3g脂質 43.3g炭水化物 52.5g食塩相当量 0.1g こんなレシピに使えます いちごケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 卒業祝い 進級祝い 就職祝い 入学 卒業 七五三 初節句 入園 卒園 ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 全快祝い 御見舞 記念品 賞品 景品 引越し 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 差し入れ 差入れ 差入 陣中見舞い 手みやげ お土産 手土産 土産 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 母の日 父の日 敬老の日 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い お供え その他関連ワード お菓子とパンの材料屋さん 料理 お菓子 パン スイーツ お菓子作り パン作り 手作り キット 手作りキット セット 材料 お菓子材料 パン材料 製菓用 パン用 業務用 お試し 大容量 大量 焼き菓子 和菓子 洋菓子 プロ アレンジ おかし おやつ てづくり 簡単 手作りお菓子 手作りスイーツ デザート ランキング 時短 作り方 お得 徳用 小分け 食べ比べ 食べ物 ご飯 朝食 昼食 夕食 夜食 ごはん カフェ お取り寄せ 取り寄せ お土産 ケータリング テイクアウト 持ち帰り お持ち帰り デリバリー 市販 通販 キッチンカー 販売 販売店 専門店 フードコート 大学 高校 自宅 在宅 おうち アウトレット 自作 話題 絶品 インスタ インスタ映え 映え 雑誌クッキングトイ おもちゃ家電 家電 クッキングおもちゃ ポイント消化 大人 子供 子ども 西岡商店コ―チングチョコ 粒々いちご 2kg フリーズドライのいちごが入ったコーチングチョコです。甘酸っぱいいちごにミルクのコクをプラスし、なめらかで風味高く仕上げました。ほんのりピンク色が、パンやお菓子を彩ります。 時間が経っても変色しにくく、 べたつきも抑えられているので袋に入れやすいし食べやすい製法で作られてます! チョコレート商品一覧ページを見る >
4860 円 (税込 / 送料別)

色鮮やかな「西尾の抹茶」を使用し、抹茶本来の上品でほろ苦い風味をお楽しみいただける抹茶味に仕上げましたコーティングチョコ 西尾抹茶 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング イベント用商品
商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 砂糖(国内製造、タイ製造)、植物油脂、乳糖、全粉乳、抹茶、ココアパウダー/乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温(4~10月は25℃以下) 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 590kcalタンパク質 3.1g脂質 40.1g炭水化物 54.2.g食塩相当量 0.1g こんなレシピに使えます 抹茶ケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 卒業祝い 進級祝い 就職祝い 入学 卒業 七五三 初節句 入園 卒園 ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 全快祝い 御見舞 記念品 賞品 景品 引越し 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 差し入れ 差入れ 差入 陣中見舞い 手みやげ お土産 手土産 土産 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 母の日 父の日 敬老の日 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い お供え その他関連ワード お菓子とパンの材料屋さん 料理 お菓子 パン スイーツ お菓子作り パン作り 手作り キット 手作りキット セット 材料 お菓子材料 パン材料 製菓用 パン用 業務用 お試し 大容量 大量 焼き菓子 和菓子 洋菓子 プロ アレンジ おかし おやつ てづくり 簡単 手作りお菓子 手作りスイーツ デザート ランキング 時短 作り方 お得 徳用 小分け 食べ比べ 食べ物 ご飯 朝食 昼食 夕食 夜食 ごはん カフェ お取り寄せ 取り寄せ お土産 ケータリング テイクアウト 持ち帰り お持ち帰り デリバリー 市販 通販 キッチンカー 販売 販売店 専門店 フードコート 大学 高校 自宅 在宅 おうち アウトレット 自作 話題 絶品 インスタ インスタ映え 映え 雑誌クッキングトイ おもちゃ家電 家電 クッキングおもちゃ ポイント消化 大人 子供 子ども 西岡商店コ―チングチョコ 宇治抹茶 2kg 厳選した抹茶を使用したコーチングチョコです。薫り高く深みのある抹茶の風味と、チョコレートの甘みをお楽しみいただけます。鮮やかな緑色が、パンやお菓子を華やかに彩ります。 時間が経っても変色しにくく、 べたつきも抑えられているので袋に入れやすいし食べやすい製法で作られてます! チョコレート商品一覧ページを見る >
4860 円 (税込 / 送料別)

手作りおやつ・手作りチョコレートにぴったり♪贅沢手作りチョコレート創業70年以上のナッツ・ドライフルーツ専門店本気のカカオニブ使いやすいお試しサイズカカオニブ 100g ガーナ産 カレボー かかおにぶ チョコレート チョコ ポリフェノール 食物繊維 美容 健康 スーパーフード 製菓材料 製パン材料 ケーキ材料 トッピング バレンタインデー ホワイトデー 手作りチョコ お試し グルメ みのや
※※3,980円(税込)以上ご購入で送料無料※※一部地域を除きますケーキのアクセントに、又、スーパーフードとしてお料理やサラダのトッピングにご利用ください。 同じ工場で乳製品を取り扱っています。 欧米で評価の高いCALLEBAUT社の製品を使用しています。原材料名 カカオ豆 原産国名 ガーナ神戸で創業半世紀以上。神戸のおまめさんみの屋はナッツ製菓材料まで幅広く取り扱っている専門店です。創業以来のこだわりの製法で皆様に商品をお届けします。 原料の選別から加工、包装、出荷まで、すべて国内工場にて一貫作業していますので、安心の商品を皆様にお届けします。
1100 円 (税込 / 送料別)

※夏期(5~9月)クール便対応商品 小さなコイン状で溶かしやすい!人気の製菓用高級キャラメルチョコレート!カレボー GOLD カレット 30.4%【250g】CALLEBAUT 製菓用チョコレート クーベルチュール キャラメル ベルギー産
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 暖かな琥珀色のチョコレート。色素やキャラメル香料を一切使用しない本物のキャラメルチョコレートです。わずかな塩見があります。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分30.4% 2.5kgはコチラ→カレボー GOLD カレット 30.4% 2.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳、焦がし砂糖、食塩、レシチン(大豆由来)、香料 【保存方法】 12~20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。
1890 円 (税込 / 送料別)

製菓用チョコレート フォンデュ用 チョコバナナ テンパリング不要 チョコレート 製菓用 お菓子作り バレンタインデー ホワイト ホワイトチョコレート 製菓材料 タブレットコーティング用 チョコレート タブレットチョコ ホワイト 300g コーティングチョコレート 製菓用チョコレート タブレットチョコレート (2個までメール便可)(夏期クール)
よく一緒に購入されている商品コーティング用 チョコレート タブレットチョコ1,058円製菓用チョコレート コーティング用 チョコレー1,534円チョコペン 青 ロイヤル 速乾性チョコペン10140円ホワイトチョコのコーティング用チョコレートです。 タブレット型なので刻む手間もいりません。 60℃の湯煎にかけて溶かしてお使いください。 ※チョコレートフォンデュ等にお使いいただく際はサラダ油をチョコレートの20%ほど加えていただくとより滑らかになります。 ※本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・名称:準チョコレート ・原材料:植物油脂(国内製造)、砂糖、デキストリン、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳、/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む) ・内容量:300g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光・高温多湿を避け15℃~28℃の場所に保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 類似商品はこちらコーティング用 チョコレート タブレットチョコ1,058円コーティング用 チョコレート タブレットチョコ3,067円クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ1,544円製菓用チョコレート コーティング用 チョコレー1,534円タブレットチョコ ストロベリー150g訳あり 799円~カカオマス タブレットチョコ 150g カカ1,015円チョコチップ 50g 製菓用チョコレート チョ389円クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ1,058円~クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ950円新着商品はこちら2025/8/9クール便配送料710円2025/8/8ポップコーン 袋 シャカシャカ袋 100枚 11,999円2025/8/7志立 有機くこの実 40g オイル・砂糖・添加540円再販商品はこちら2025/8/8★訳ありお値下げ★ サッカーのりサッカー日本代301円2025/8/8お弁当用 保冷剤 モアソン ベルト付きクーラー1,265円2025/8/8かき氷 シロップ 業務用 宇治抹茶の氷みつ 91,535円2025/08/09 更新
1469 円 (税込 / 送料別)

※夏期(5~9月)クール便対応商品 コイン状で溶かしやすい!人気の製菓用高級ミルクチョコレート!ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ 40%【200g】VALRHONA バローナ 製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク フランス
【特徴】 【フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート】 【ミルクチョコレート】 「カカオの風味とバニラの香り」 まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香りが高いミルクチョコレートです。 ヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも人気が高いチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分40% 1kgはコチラ→ ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ40% 1kg 【メーカー】 ヴァローナ 【原産国】 フランス 【原材料】 カカオバター、全乳粉、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス、乳化剤(大豆由来) ※製造工場内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しております。 【保存方法】 湿気を避け、16~18℃の冷暗所に保存して下さい。
2160 円 (税込 / 送料別)

チョコバナナ チョコレート チョコバナナ お菓子 チョコバナナ 冷凍 チョコバナナ 屋台 チョコバナナ 学園祭 チョコバナナ用チョコレート ストロベリーチョコバナナ チョコレート チョコバナナ用チョコレート ストロベリー100本作れるセット(棒+ミックスチョコ付) お祭り 学園祭 夏祭り 文化祭 保護者会 おもしろ 簡単 キット 夏期クール バーベキュー 食材 夏休み 遊び 花火大会
よく一緒に購入されている商品★500円 クーポン有★ 'チョコバナナ チョ3,911円★500円 クーポン有★ 'カラースプレー チ2,376円十八番ドッグ棒B-558 製菓道具 調理891円お祭りの屋台や文化祭、学校行事やに欠かせない 「チョコバナナ」が作れるチョコレートです。 約100本分が作れるてトッピングもOKな、 お得なセットをご用意。 一袋で約50本分のチョコバナナが完成します。 (バナナの大きさやチョコレートのつけ方により できる数量は変わります。) 溶かしたチョコレートに、冷やして皮を向いたバナナに 棒を付けてくぐらせ、固まったら出来上がり!! 袋はスタンドタイプになっているので、 容器に移さなくてもそのままバナナをくぐらせるれば 簡単にチョコをつけることができます! 一袋すべて使う場合はこのまま封を切らずに、 湯せんにかけて溶かして下さい。 トッピングにはカラフルなチョコスプレーやスプリンクル、 ナッツやラムネ菓子、キャラクターのクッキー菓子をつければ、 オリジナルのチョコバナナが完成します。 バナナも一本棒に刺すだけでなく、 輪切りにしたもの、乱切りにしたもの、 いろいろアレンジできて楽しめます。 チョコバナナ用チョコレート ストロベリー ・名称:製菓材料(準チョコレート) ・原材料名:砂糖(外国製造、国内製造)、植物油脂、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、光沢剤、着色料(黄4、赤3、黄5、青1)、(一部に乳成分・大豆を含む) ・内容量:1kg×2袋 ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて15~28℃の 場所で保存してください。 ・加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ミックスチョコ500g ・名称:製菓材料(準チョコレート) ・原材料名:砂糖(外国製造、国内製造)、ココアバター、植物油脂、 全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス/乳化剤、着色料(黄4、赤3、黄5、青1)、 香料(一部に乳成分・大豆を含む) ・内容量:500g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿の場所をさけ、 25℃以下の涼しい場所で保存してください。 ・加工者:クラウンフーヅ株式会社 横浜市港南区上大岡西1-13-8 ドッグ棒 サイズ:18cm ※離島および沖縄県への配送は別途送料御見積をさせていただきます。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。類似商品はこちらチョコバナナ用チョコレート ストロベリー10014,104円★500円 クーポン有★ 'チョコバナナ チョ7,649円★500円 クーポン有★ 'チョコバナナ 用チ14,953円★500円 クーポン有★ 'チョコバナナ チョ10,119円★500円 クーポン有★ 'チョコバナナ チョ3,911円チョコバナナ用チョコレート1kg 約50本分夏4,644円カラースプレー チョコ ミックスチョコ 50g346円カラースプレー チョコ 業務用 ミックスチョコ3,001円★500円 クーポン有★ 'チョコバナナ チョ16,753円新着商品はこちら2025/8/9クール便配送料710円2025/8/8ポップコーン 袋 シャカシャカ袋 100枚 11,999円2025/8/7志立 有機くこの実 40g オイル・砂糖・添加540円再販商品はこちら2025/8/8★訳ありお値下げ★ サッカーのりサッカー日本代301円2025/8/8お弁当用 保冷剤 モアソン ベルト付きクーラー1,265円2025/8/8かき氷 シロップ 業務用 宇治抹茶の氷みつ 91,535円2025/08/09 更新
16774 円 (税込 / 送料込)

有機ココアバター 有機シュガー 牧草牛ミルク使用 乳化剤 コーティング剤 有機カカオバター以外の油分不使用 バレンタイン 手作りスイーツ 手作りお菓子【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレート ペルー産 95g 2袋 牧草牛乳 グラスフェッドミルク ホワイトチョコチップ クーベルチュール ホワイトチョコ チョコレートチップ グラスフェド
●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり(35%)使用し、そこに安心な牧草牛ミルク(32%)を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。 また、有機シュガー(32%)は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。 これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。 ●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。 ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス(ココアパウダー)を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。 苦み成分のカカオマス(ココアパウダー)を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです *カカオマス(ココアパウダー)は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。 ●ホワイトチョコレートの特徴 1)有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2)カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3)苦みがないので他の味を加えやすい 4)カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5)色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6)手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 ・有機カカオバター(ココアバター):35% ・有機シュガー(さとうきび):32% ・牧草牛ミルク(USDAオーガニック)32% ・塩:少々 ・バニラビーンズ抽出物(USDAオーガニック):少々 (*有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物) ●牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク) 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。 この牧草牛(グラスフェッド)から得られたミルクは牧草牛ミルク(グラスフェッドミルク)と言われており美容や健康に嬉しい牛乳(ミルク)と言えます。 この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。 牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。 この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。 この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳(牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク)は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳(ミルク)です。 ●有機ココアバター(カカオバター) 有機ココアバター(カカオバター)はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。(カカオバターとも呼ばれています。) この有機ココアバター(カカオバター)はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。ナチュラルな有機ココアバター(カカオバター)です。チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。 発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。脱臭も行っておりませんのでココアバター(カカオバター)にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。 ●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター(ココアバター)や有機シュガー(さとうきび)以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。 また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。 有機に認定された農園では農薬(一部農薬の使用が認められる場合があります)・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。 有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物(有機栽培では無い)が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。 ●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。 ペルーのアマゾン(熱帯雨林)で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。 当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。関連商品はこちらホワイトチョコレート ペルー産 300g 1...ホワイトチョコレート ペルー産 300g 2...【レギュラーサイズ】ホワイトチョコレ...【レギュラーサイズ】ココアパウダー 14...【レギュラーサイズ】有機カカオ100% ...【レギュラーサイズ】有機カカオ70% チ...【レギュラーサイズ】有機カカオバター ...【レギュラーサイズ】有機ローカカオニ...【レギュラーサイズ】アーモンドチョコ ...【レギュラーサイズ】有機サチャインチ ...【レギュラーサイズ】有機クランチチョ...【レギュラーサイズ】有機JASオーガニッ...【レギュラーサイズ】有機カカオビーン...
2622 円 (税込 / 送料別)

人気の製菓用高級チョコレート! ※夏期(5~9月)クール便対応商品バンホーテン ダークチョコレート 53.9%【250g】VAN HOUTEN ヴァンホーテン 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート
【特徴】 【バンホーテン社のクーベルチュールチョコレート】 【ダークチョコレート】 力強く広がるカカオの風味を持ったチョコレートです。 カカオ分53.9%ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 【メーカー】 片岡物産株式会社 【原産国】 マレーシア、日本、インドネシア、中国他 【原材料】 砂糖、ココアバター、/乳化剤(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 湿気を避け、16~18℃の冷暗所に保存して下さい。
1500 円 (税込 / 送料別)

瀬戸内レモンの果汁パウダー使用のコーティング用レモンチョココーティングチョコ レモン 2kg 瀬戸内レモン使用 レモンケーキ 材料 業務用 チョコレート コーティング用 コーチング イベント用商品
商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 乳糖(アメリカ製造)、植物油脂、砂糖、ココアバター、レモンパウダー/乳化剤、香料、酸味料、カロチン色素、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温(4~10月は25℃以下) 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 570kcalタンパク質 0.1g脂質 36.2g炭水化物 61.0g食塩相当量 0.02g こんなレシピに使えます レモンケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 卒業祝い 進級祝い 就職祝い 入学 卒業 七五三 初節句 入園 卒園 ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 全快祝い 御見舞 記念品 賞品 景品 引越し 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 差し入れ 差入れ 差入 陣中見舞い 手みやげ お土産 手土産 土産 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 母の日 父の日 敬老の日 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い お供え その他関連ワード お菓子とパンの材料屋さん 料理 お菓子 パン スイーツ お菓子作り パン作り 手作り キット 手作りキット セット 材料 お菓子材料 パン材料 製菓用 パン用 業務用 お試し 大容量 大量 焼き菓子 和菓子 洋菓子 プロ アレンジ おかし おやつ てづくり 簡単 手作りお菓子 手作りスイーツ デザート ランキング 時短 作り方 お得 徳用 小分け 食べ比べ 食べ物 ご飯 朝食 昼食 夕食 夜食 ごはん カフェ お取り寄せ 取り寄せ お土産 ケータリング テイクアウト 持ち帰り お持ち帰り デリバリー 市販 通販 キッチンカー 販売 販売店 専門店 フードコート 大学 高校 自宅 在宅 おうち アウトレット 自作 話題 絶品 インスタ インスタ映え 映え 雑誌クッキングトイ おもちゃ家電 家電 クッキングおもちゃ ポイント消化 大人 子供 子ども 西岡商店レモンコ―チングチョコ 2kg 瀬戸内レモンの果汁パウダー使用のコーティング用レモンチョコです。 爽やかで優しいレモン味のチョコでレモンケーキなどのお菓子にぴったり! 鮮やかなレモン色で綺麗なコントラストを演出!時間が経っても変色しにくくなってます! べたつきも抑えられているので入れ袋に入れやすいし食べやすい!
4860 円 (税込 / 送料別)

ミルク感 お菓子 製菓材料 大容量 ノーテンパリング 高級コーティング用チョコ 手作り ノンテンパリング バレンタイン 誕生日 デコレーション スイーツ つや バレンタイン大東カカオ パータグラッセ リュクブラン ホワイトチョコレート 2kg テンパリング不要 コーティングチョコレート《4月-10月は冷蔵便でのお届け》
3月31日13:00 - 10月31日12:59 までのご注文分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 テンパリング作業は不要! 一度掛けできれいに仕上がるコーティング用チョコレート パータグラッセとは 大東カカオのパータグラッセシリーズはナチュラルな色調と素材本来の風味を生かした口どけの良さが特徴。最大限クーベルチュールに近づけた高級コーティングチョコレートです。テンパリング作業は不要。 さらに一度掛けできれいに仕上がります。 COATING(コーティング) ノーテンパリングのパータグラッセ。 美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったハイグレードなコーティング用チョコレート。 パータグラッセ リュクブラン ミルク感を洗練したナチュラルな色味のホワイトタイプ。 「使いやすさを追求 2kgトレー」 必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付きトレー。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 2kg 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:610kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:43.2g、炭水化物:50.9g、食塩相当量:0.2g ご使用上の注意 ・開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 ・衝撃により内容物がトレー内で割れている場合があります。 ・高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが、品質に問題はありません。 ・溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品質55℃以下にて行って下さい。 【梱包箱の取扱注意】 ・直射日光注意 ・害虫に注意 ・水濡れ注意 ・取り扱い注意 製造者 大東カカオ株式会社 製造所 大東カカオ株式会社 中井工場 関連キーワード チョコレート利用食品 ノーテンパリング チョコレートコーチング コーティング用 コーティング COATING ホワイトタイプ お菓子 作り 製菓 材料 使いやすい 小分け 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから 大東カカオのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら桜井食品 オーガニック セイロンシナモンパウダ380円大東カカオ スイートチョコレート 2Kg 業務6,984円
4856 円 (税込 / 送料別)
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名称: カカオマス 原材料: カカオ豆(コートジボワール・ガーナ・カメルーン他) ※製造工場において、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。 ※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ、アーモンド、カシューナッツを含む製品を製造しています。 内容量: 500g 賞味期限: 製造より210日 保存方法: 直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。 商品説明 カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物がチョコレートです。高カカオチョコレートになるほど、カカオマスの配合量が多くなります。自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。通常のチョコレートと混ぜてお使いください。 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。 最近ではカカオマスに含まれる成分、カカオポリフェノールが注目されており製菓材料としてだけでなくカカオマスを食事などに取り入れる方も増えています。 お召し上がり方 そのままでもお召し上がりいただけますが、カカオマスは砂糖が入っていないので苦いです。 ドライフルーツやナッツと一緒に食べるのがおすすめです。 ◆製菓材料として チョコレートバー・ガトーショコラ・ブラウニー・マフィン・クッキー・パウンドケーキに。 生クリームに混ぜてチョコレートクリームに。 細かく削ってアイスに混ぜるのもおすすめ。 ◆飲み物にも 手作りのホットチョコレートやチョコレートカクテルに。 ◆料理にも使える グラノーラに。 隠し味として、カレー、ビーフシチュー、パスタやハンバーグのソースに。 ご注意: 温度差により表面が白く(ブルーム)なる場合がありますが、食べるのに問題はありません。 お知らせ: 「高カカオ含有量のチョコレート」はくちどけに「ジャリジャリ」とした違和感を感じる、とお問い合わせをいただくことがあります。 この口当たりは、高カカオ製品特有のものとなり、カカオマス中のカカオ固形分が原因であることが多いです。 高カカオ含有量のチョコレートは、カカオの豊かな風味を引き出す一方で口溶けの違いを感じやすくなります。 品質に問題があるわけではなく、天然のカカオ豆から作られる製品の特性上のものであり、また、製造過程ではメッシュを通しており、規格内であることを保証いたします。 栄養成分表示(100gあたり): 熱量:612kcal、たんぱく質:14.9g、脂質:54g、炭水化物:26.1g、食塩相当量:0.01g 加工者: 株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3 TEL0875-24-8561 温度帯: 配送: 関連情報: 訳あり スイーツ チョコ チョコレート ビター 砂糖不使用 カフェイン カカオ カカオ豆 カカオマス ハイカカオ カカオ100% カカオ70% カカオ80% カカオ90% カカオ95% 無香料 無着色 苦味 酸味 お菓子 パン 焼き菓子 ケーキ お菓子材料 パン材料 製菓 製パン 製菓用チョコ 製菓用チョコレート 溶かしやすい 使いやすい 便利 簡単 初心者 大容量 お買い得 業務用 コイン状 手作り 手作りチョコ プレゼント ハロウィン ハロウィーン クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ご来店ありがとうございます。当店は チョコレート (クーベルチュール)を年間約100トン取り扱うスイーツ店です。 チョコ 業務用 製菓材料 板チョコ ミルクチョコ ホワイトチョコ ダーク ルビーチョコ ハイカカオ ゴールドチョコ ビターチョコ 70% カカオ70%以上の商品 80% 90% 100% もございます。 ケーキ ギフト バレンタイン ホワイトデー チョコボール チョコクランチ など様々な商品をご用意しておりますのでごゆっくり閲覧ください。
3970 円 (税込 / 送料込)

生地作りの手間なく焼きたての美味しいデニッシュを食べたい方に!冷凍デニッシュ生地 10cm×10cm 40枚 業務用 デニッシュ クロワッサン イベント用商品
こんなレシピに使えます ケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 卒業祝い 進級祝い 就職祝い 入学 卒業 七五三 初節句 入園 卒園 ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 全快祝い 御見舞 記念品 賞品 景品 引越し 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 差し入れ 差入れ 差入 陣中見舞い 手みやげ お土産 手土産 土産 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 母の日 父の日 敬老の日 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い お供え その他関連ワード お菓子とパンの材料屋さん 料理 お菓子 パン スイーツ お菓子作り パン作り 手作り キット 手作りキット セット 材料 お菓子材料 パン材料 製菓用 パン用 業務用 お試し 大容量 大量 焼き菓子 和菓子 洋菓子 プロ アレンジ おかし おやつ てづくり 簡単 手作りお菓子 手作りスイーツ デザート ランキング 時短 作り方 お得 徳用 小分け 食べ比べ 食べ物 ご飯 朝食 昼食 夕食 夜食 ごはん カフェ お取り寄せ 取り寄せ お土産 ケータリング テイクアウト 持ち帰り お持ち帰り デリバリー 市販 通販 キッチンカー 販売 販売店 専門店 フードコート 大学 高校 自宅 在宅 おうち アウトレット 自作 話題 絶品 インスタ インスタ映え 映え 雑誌クッキングトイ おもちゃ家電 家電 クッキングおもちゃ ポイント消化 大人 子供 子ども 西岡商店冷凍デニッシュ生地 40枚 生地作りの手間なく焼きたての美味しいデニッシュを食べたい方に! 1枚のサイズ:88mm×92mm 発酵後サイズ:100mm×100mm 【解凍】室温で約30分 【発酵】35℃で約50分 【焼成】200℃に予熱したオーブンで約13分 手間がかかる仕込みに、もう悩まない。 「もっと仕込みの時間を短縮したい」「人手が足りなくて新しい商品に挑戦できない」 そんなお悩みを抱える個人経営のパン屋さんへ。 限られた人数と時間で、高品質な商品を安定して提供し続けるのは簡単なことではありません。 同じ悩みを持つお店が、次々とこの生地に切り替えています。 カット済みの冷凍デニッシュ生地なら、早朝の仕込みも、成形のばらつきも、大幅に軽減。 焼き上がりも美しく、クレームやロスも減少。 新人スタッフでも扱いやすく、作業全体の効率が格段にアップします。 解凍して成形・発酵するだけ。理想の仕上がりがスムーズに。 この「10cm角・カット済み冷凍デニッシュ生地」は、プロの現場に合わせた設計。 発酵と焼成に最適な厚みと柔らかさで、サクッと軽い食感が実現します。 1箱40枚入りで、コストも管理もスマートに。個包装ではないためゴミも少なく環境にも優しい仕様です。 今すぐ導入すべき理由 成形の手間をカット → 時間短縮&人件費削減 均一なサイズ → 焼き上がりの美しさが安定 省スペース冷凍保存 → 在庫管理がしやすい こんなアレンジもおすすめ! チョコデニッシュ板チョコやチョコチップを包んで焼くだけ。シンプルで定番人気。 アップルパイ風りんご煮・シナモンを包み、焼成後に粉糖をふりかけて仕上げ。家庭用でも業務用でも使いやすい。 クレームブリュレデニッシュ焼成後にクレームブリュレクリームを絞り、砂糖をキャラメリゼ。濃厚で見栄えも◎。 カスタード&白桃デニッシュ冷やしてフルーツと組み合わせることで、カフェ向けの爽やかなスイーツに。 和風あんバターデニッシュ粒あんと有塩バターの王道コンビ。甘じょっぱさで老若男女に人気。 きのこのクリームグラタン風デニッシュホワイトソースときのこで、秋冬限定メニューやランチにおすすめ。 こんな方におすすめです! 忙しくても焼きたて品質を保ちたいベーカリーオーナーさん 限られた人員でも新メニューに挑戦したい個人店 初心者でも扱いやすい生地で安定した仕上がりを求める方 「効率よく、美味しいパンを届けたい」。 そんなパン職人の願いを、形にした商品です。
3240 円 (税込 / 送料別)

※夏期(5~9月)クール便対応商品 酸味を活かすフルーツやナッツと相性抜群チョコレート!スペリオール ヴェルジェ 【1kg】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 フルーティーな風味(酸味)が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66% 250gはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15~28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
5010 円 (税込 / 送料別)

甘みと苦みのバランスが良い ※夏期(5~9月)クール便対応商品※【イルカ/irca】ノベルビター(スイート)【200g】■ゆうパケット3■※商品2ヶまで※コーティング用チョコレート テンパリング不要 上掛け用
【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 コーティングチョコの少量タイプ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。チョコバナナ作りに夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、乳糖、レシチン(大豆由来)、香料(同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています) 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
860 円 (税込 / 送料別)

※夏期(5~9月)クール便対応商品 コイン状で溶かしやすい!口どけがいいビターチョコレート☆スペリオール エクアトゥール【250g】大東カカオ カカオ分70% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター ハイカカオ スイートチョコレート
【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずつくりあげたエクアトゥール。 カカオ豆本来の風味を活かし研ぎすまされたビター感を持つ、ピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分70% カカオバター分40.7%。 1Kgはコチラ→ スペリオール エクアトゥール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈エクアトゥール〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、グレープフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15~28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
1420 円 (税込 / 送料別)

※夏期(5~9月)クール便対応商品 小さなコイン状で溶かしやすい!人気の製菓用高級ピンク色のチョコレート!カレボー ルビーチョコレート【250g】CALLEBAUT 製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク ベルギー産 高級
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 ルビーカカオ豆から生まれた、着色料不使用のピンク色のチョコレート。 ルビーカカオ豆内に天然に存在する独特な成分により、これまでになかったルビー色でフルーティーなチョコレートができます。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分:47.3%、乳固形分:26.3%(パッケージに記載されている数値はEU基準で計算した場合の数値です) 2.5kgはコチラ→ルビーチョコレート 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス/レシチン(大豆由来)、クエン酸、香料※一部に乳成分・大豆を含む 【保存方法】 12~20℃、湿度70℃以下の涼しい場所で保存してください。
1900 円 (税込 / 送料別)
![カカオマス 「無添加高級カカオマス500g」 送料無料 [ 無添加 おすすめ ダイエット用 高品質 純カカオマス ブランド チョコレート チョコ 通販 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bokunotamatebakoya/cabinet/07218371/k250725/h11000654.jpg?_ex=128x128)
訳あり カカオマス 500g 手作り 製菓用 お菓子材料 大容量 苦味カカオマス 「無添加高級カカオマス500g」 送料無料 [ 無添加 おすすめ ダイエット用 高品質 純カカオマス ブランド チョコレート チョコ 通販 ]
▼カカオマスって? カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。 カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物が、チョコレートですがカカオマス原料そのものを固めたものです。 自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。通常のチョコレートと混ぜてお使いください。 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。 苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。 ▼名称 カカオマス ▼内容量 500g ▼原材料名 カカオ豆(コートジボワール・ガーナ・カメルーン他) ※製造工場において、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。 ※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ、アーモンド、カシューナッツを含む製品を製造しています。 ▼賞味期限 製造より約210日 ▼保存方法 直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。 ▼ご注意 温度差により表面が白く(ブルーム)なる場合がありますが、食べるのに問題はありません。 ▼お知らせ 「高カカオ含有量のチョコレート」はくちどけに「ジャリジャリ」とした違和感を感じる、とお問い合わせをいただくことがあります。 この口当たりは、高カカオ製品特有のものとなり、カカオマス中のカカオ固形分が原因であることが多いです。 高カカオ含有量のチョコレートは、カカオの豊かな風味を引き出す一方で口溶けの違いを感じやすくなります。 品質に問題があるわけではなく、天然のカカオ豆から作られる製品の特性上のものであり、また、製造過程ではメッシュを通しており、規格内であることを保証いたします。 ▼加工者 株式会社本気モード〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3TEL0875-24-8561 ▼配送方法 ▼おすすめポイント カカオマスは、湯煎で溶かし、他のチョコ(スイート・ミルク・ホワイト)などと混ぜてお菓子作りなどに使用するのが一般的です。 溶かして、溶けたものをフルーツやクッキーにディップして食べるのも、とても美味しいですね♪チョコレートフォンデュといった感じでしょうか。パンケーキなんかにも合いますね。 あと、トーストに塗って食べるのも甘くて香ばしくて最高です♪是非、試してみて下さいね♪ ▼栄養成分表示(100gあたり) 熱量:612kcal、たんぱく質:14.9g、脂質:54g、炭水化物:26.1g、食塩相当量:0.01g ▼関連商品 ■グラム違いはこちら ≫≫カカオマス1kg(500g×2) ▼関連情報 ぼくの玉手箱屋ー 訳あり スイーツ チョコ チョコレート ビター 砂糖不使用 カフェイン カカオ カカオ豆 カカオマス ハイカカオ カカオ100% カカオ70% カカオ80% カカオ90% カカオ95% 無香料 無着色 苦味 酸味 お菓子 パン 焼き菓子 ケーキ お菓子材料 パン材料 製菓 製パン 製菓用チョコ 製菓用チョコレート 溶かしやすい 使いやすい 便利 簡単 初心者 大容量 お買い得 業務用 コイン状 手作り 手作りチョコ プレゼント ハロウィン ハロウィーン クリスマス バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ▼備考 こちらもおすすめ!当店人気アイテム 今、これが売れてます!当店人気ランキング
3970 円 (税込 / 送料込)

※夏期(5~9月)クール便対応商品 小さなコイン状で溶かしやすい!人気の製菓用高級チョコレート!カレボー 823カレット 33.6%【1.5kg】CALLEBAUT 製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク ベルギー産
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 カカオ風味がしっかりと利いたクーベルチュールミルクチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分33.6% 250gはコチラ→カレボー 823カレット 33.6% 250g 【メーカー】 カレボー 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料 【保存方法】 12~20℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
8390 円 (税込 / 送料別)

製菓用チョコレート クーベルチュール チョコレート 製菓用 お菓子作り バレンタインデー カカオマス 型抜きチョコ 製菓材料 パイオニア企画 タブレットクーベルチュールチョコレート タブレットチョコ ビター 150g カカオ65% 製菓用チョコレート タブレットチョコレート
よく一緒に購入されている商品クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ1,544円クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ842円タブレットチョコ ストロベリー150g訳あり 799円~甘みを抑えたビターなクーベルチュールチョコレートです。 刻む手間の不要な粒タイプにしました。コイン状なので刻まずに湯煎で溶かせます。 コイン状の甘みを抑えたビタータイプのクーベルチュールチョコレート。 刻まずに、すぐ湯煎で溶かせます。 急激な温度差を避け、湿度が少ない冷暗所に保管・開封後はできるだけ早くご使用下さい。 温度差により結露したり、表面に白い結晶のブルームができる事があります。 ブルームが起きた場合でも特に中身の品質に特に問題はございません。 ・名称:チョコレート(クーベルチュールチョコレート) ・原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料(一部に乳成分、大豆を含む) ・内容量:150g ・賞味期限:別途商品ラベルに記載 ・カカオ分:65% ・保存方法:直射日光・高温多湿を避け15℃~28℃の場所に保存してください。 ・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 類似商品はこちらクーベルチュールチョコレート タブレットチョコ842円クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ1,058円~クーベルチュールチョコレート タブレットチョコ1,544円カカオマス タブレットチョコ 150g カカ1,015円タブレットチョコ ストロベリー150g訳あり 799円~製菓用チョコレート コーティング用 チョコレー1,534円コーティング用 チョコレート タブレットチョコ1,058円コーティング用 チョコレート タブレットチョコ1,469円コーティング用 チョコレート タブレットチョコ3,067円新着商品はこちら2025/8/9クール便配送料710円2025/8/8ポップコーン 袋 シャカシャカ袋 100枚 11,999円2025/8/7志立 有機くこの実 40g オイル・砂糖・添加540円再販商品はこちら2025/8/8★訳ありお値下げ★ サッカーのりサッカー日本代301円2025/8/8お弁当用 保冷剤 モアソン ベルト付きクーラー1,265円2025/8/8かき氷 シロップ 業務用 宇治抹茶の氷みつ 91,535円2025/08/09 更新
950 円 (税込 / 送料別)

※夏期(5~9月)クール便対応商品チョコバナナ用チョコレート ストロベリー【200g】コーティング用チョコレート イチゴ 苺 いちご
【特徴】 コイン状で溶かしやすい、いちご風味のコーティング用チョコレートです。 チョコバナナ以外にもご使用いただけます。 チョコバナナに使用する際は、1袋で約50本分です。 ※バナナの大きさやチョコレートの付け方でできる数量は変わります。エクレアや、チョコレートケーキ、ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。ケーキなどの焼き菓子やチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。夏祭り、イベント、学園祭、縁日などにもご活用ください。 【原材料】 砂糖(オーストラリア製造)、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバダー、ストロベリーパウダー/乳化剤m、着色料(ビートレッド)、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦を含む製品も製造しています 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
1020 円 (税込 / 送料別)

甘さ控えめですっきりとした味!バレンタイン お菓子作りに!スペリオールソワブラン(ホワイト) 500g / チョコレート ホワイトチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5% ソワ(soie)とは絹(silk)を表します。「絹のような滑らかさ」が特徴の扱いやすいキューブ状のチョコレートです。 フランス産の生乳感のある乳を使用。他にはない甘さ控えめのすっきりとした後味を実現させました。 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 種類別名称 チョコレート 内 容 量 500g 原 材 料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏期(5月頃~9月頃)はクール便での発送となっております。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 ※順次パッケージが、プラスチック容器からスタンドパックに変更になります。(2015.2.20)
2473 円 (税込 / 送料別)
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ヴァンホーテン VAN HOUTEN ココア 製菓 お菓子 バレンタイン【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】バンホーテン チョコレートシロップ 630g 業務用 [片岡物産]
VAN HOUTEN COCOA Chocolate Syrup業務用 クレープやアイスクリーム、ドリンク等にオススメ 1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。 そのバンホーテンのピュア ココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げたチョコレート シロップです。良質なカカオ豆のみを厳選し、190年以上受け継がれる伝統と、最新の技術を組み合わせた製造工程を経てできています。 クレープやアイスクリーム、ドリンク等に幅広くお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■名称 チョコレートシロップ ■原材料名 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、水あめ、砂糖、ココアパウダー、食塩/乳化剤、香料、増粘多糖類 ■内容量 630g ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:298kcal、タンパク質:2.3g、脂質:2.5g、炭水化物:66.5g、食塩相当量:0.1g ■保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、室温で保存してください。 ■使用上の注意 保存料を使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。 ■製造国 日本(国産) ■販売者 片岡物産株式会社 ■製造所 株式会社やまと蜂蜜 山添工場 ■関連キーワード VAN HOUTEN COCOA Chocolate Syrup チョコレート利用食品 ピュアココア たっぷり 贅沢 クレープ アイスクリーム ドリンク お菓子作り 製菓 トッピング デザート スイーツ この商品のお買い得なセットはこちらから バンホーテン (VAN HOUTEN)のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらバンホーテン キャラメルシロップ 630g 業778円ニダフジャパン 殻付きマカデミアナッツ200g2,292円バンホーテン プロフェッショナル エキストラダ4,987円類似商品はこちらバンホーテン チョコレートシロップ 630g 2,523円バンホーテン キャラメルシロップ 630g 業778円バンホーテン キャラメルシロップ 630g ×2,137円バンホーテン リッチテイスト ココア 500g1,657円バンホーテン リッチテイスト ココア 500g8,717円バンホーテン リッチテイスト ココア 500g4,734円バンホーテンの腸活ココア 200g 機能性表示734円バンホーテン ゴールドラベル ピュアココア 43,203円筑波乳業 ツクバ チョコレートシロップ 5804,756円
1015 円 (税込 / 送料別)

キャラメルパウダーを使用し、ミルクの旨みをプラスして馴染みのあるミルクキャラメル味のコーティングチョココーティングチョコ ミルクキャラメル味 2kg 業務用 チョコレート コーティング用 コーチングチョコ コーチング
商品情報 品名 チョコレートコーチング 内容量 2kg 原材料名 砂糖(タイ製造、国内製造)、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、キャラメルパウダー、ココア、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、(一部に乳成分を含む) 保存方法 室温(4~10月は25℃以下) 賞味期限 製造から180日 栄養成分(100gあたり) エネルギー 596kcalタンパク質 2.7g脂質 40.9g炭水化物 54.3g食塩相当量 0.1g こんなレシピに使えます ケーキ ドーナツ ワッフル チョコバナナ ボンボンショコラ クッキー チョコレートがけ チョコがけ ミルフィーユ エクレア いちごチョコレート オレンジチョコレート パリパリチョコ 季節のイベント 誕生日 忘年会 新年会 正月 クリスマス ハロウィン バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お彼岸 ひなまつり母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み こどもの日 孫の日 まごの日 敬老の日 イベント お祭り 催し物 マルシェ 文化祭 学園祭 ブラックフライデー 祭り 縁日 おうち縁日 パーティ ホームパーティ 学園祭 文化祭 町内会 バザー 出店 移動販売 模擬店 海の家 記念日 贈り物・お祝いなどに 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 人気 母の日 父の日 春休み 夏休み 秋休み 冬休み お盆 お盆休み 正月 お正月 年末 年始 年末年始 誕生日ギフト 誕生日祝い バースデー アニバーサリー 贈答品 春ギフト 夏ギフト 秋ギフト 冬ギフト プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 結納返し 結婚式 二次会 引出物 引き出物 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お祝い 御祝 退職 お礼 御礼 お返し 結婚祝 お祝い返し 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 卒業祝い 進級祝い 就職祝い 入学 卒業 七五三 初節句 入園 卒園 ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 全快祝い 御見舞 記念品 賞品 景品 引越し 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 差し入れ 差入れ 差入 陣中見舞い 手みやげ お土産 手土産 土産 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 母の日 父の日 敬老の日 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い お供え その他関連ワード お菓子とパンの材料屋さん 料理 お菓子 パン スイーツ お菓子作り パン作り 手作り キット 手作りキット セット 材料 お菓子材料 パン材料 製菓用 パン用 業務用 お試し 大容量 大量 焼き菓子 和菓子 洋菓子 プロ アレンジ おかし おやつ てづくり 簡単 手作りお菓子 手作りスイーツ デザート ランキング 時短 作り方 お得 徳用 小分け 食べ比べ 食べ物 ご飯 朝食 昼食 夕食 夜食 ごはん カフェ お取り寄せ 取り寄せ お土産 ケータリング テイクアウト 持ち帰り お持ち帰り デリバリー 市販 通販 キッチンカー 販売 販売店 専門店 フードコート 大学 高校 自宅 在宅 おうち アウトレット 自作 話題 絶品 インスタ インスタ映え 映え 雑誌クッキングトイ おもちゃ家電 家電 クッキングおもちゃ ポイント消化 大人 子供 子ども 西岡商店コ―チングチョコ ミルクキャラメル 2kg キャラメルパウダーを使用し、ミルクの旨みをプラスして馴染みのあるミルクキャラメル味のコーティングチョコ 時間が経っても変色しにくく、 べたつきも抑えられているので袋に入れやすいし食べやすい製法で作られてます! チョコレート商品一覧ページを見る >
5670 円 (税込 / 送料別)

チョコレート用の転写シートです。バレンタインなどに転写シート ムーン&スター 2枚入 / チョコレート デコレーション 製菓材料 メール便対応可能
【夏季クール便】 ■商品について チョコレート用転写シートです。 チョコレートにプリントすると、 お店で買ってきたような見た目に! 【大きさ】 約12.5cm×20cm 【印刷色】 白・金 名称 油脂加工食品シート 内 容 量 2枚 原 材 料 植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、着色料(二酸化チタン、黄4、黄5、)、ビースワックス、乳化剤、香料(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 直射日光、水漏れ、高温多湿を避け冷暗所28℃以下で保存して下さい 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
270 円 (税込 / 送料別)

※夏期(5~9月)クール便対応商品※ 小さなコイン状で溶かしやすい!人気の製菓用高級チョコレート!カレボー 811カレット 54.5%【1.5kg】CALLEBAUT 製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ベルギー産
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分54.5%250gはコチラ→ カレボー 811カレット 54.5% 250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆レシチン)、香料 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12~20℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
8020 円 (税込 / 送料別)
![【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】バンホーテン プロフェッショナル ダークチョコレート 58.2% 1kg (1000g)[VAN HOUTEN]《4月-10月は冷蔵便でのお届け》](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic_0/van60400.jpg?_ex=128x128)
カカオ分:58.2% チョコレート チョコ 製菓 ヴァンホーテン クーベルチュール バレンタイン【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】バンホーテン プロフェッショナル ダークチョコレート 58.2% 1kg (1000g)[VAN HOUTEN]《4月-10月は冷蔵便でのお届け》
3月31日13:00 - 10月31日12:59 までのご注文分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。 世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。 カカオの甘さと苦味の絶妙なバランス。 溶かしてお菓子作りにお使いいただけます。 【カカオ分:58.2%】 バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ(スイス)に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。 世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。 バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、ココアパウダー/乳化剤(一部に乳成分、大豆を含む) ※本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。 ■内容量 1kg (1000g) ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量:559kcal、たんぱく質:5.6g、脂質:38.8g、炭水化物:53.3g、食塩相当量:0.01g ■製造者 バリーカレボージャパン株式会社 ■発売元 片岡物産株式会社 よく一緒に購入されている商品はこちらセイコー珈琲 業務用インスタントコーヒー フリ1,247円類似商品はこちらバンホーテン プロフェッショナル ダークチョコ8,757円バンホーテン プロフェッショナル ダークチョコ4,085円バンホーテン プロフェッショナル エキストラダ4,987円バンホーテン プロフェッショナル ダークチョコ8,091円バンホーテン プロフェッショナル エキストラダ9,182円パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート ス3,686円パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート ホ3,707円パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート ス2,811円パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート ホ6,774円再入荷しました2025/8/9DELOUIS ドゥルイ マヨネーズ 2451,182円2025/8/9DELOUIS ドゥルイ マヨネーズ 2453,127円2025/8/9ミツワ 焼そばソース大人のピリ辛 420g429円
4628 円 (税込 / 送料別)

※夏期(5~9月)クール便対応商品 ブロックカットで溶かしやすい!口どけのいいホワイトチョコレート☆スペリオール ソワブラン【250g】大東カカオ カカオ分35% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ホワイトチョコ
【特徴】 絹(ソワ)のような滑らかさを持つ、コイン状のホワイトチョコレートです。 ムース、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。カカオ分35%カカオバター分35.5%。 1Kgはコチラ→ スペリオールソワブラン 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ソワブラン〉は湯煎で「40℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「26℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「30℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~抹茶、南国系フルーツ、お酒など 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15~28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
1490 円 (税込 / 送料別)

甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレート。 バレンタイン【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg (1000g)× 3袋 業務用 <カカオ分:35%> 《4月-10月は冷蔵便でのお届け》
3月31日13:00 - 10月31日12:59 までのご注文分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ソワブラン - カカオ分 35% フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g)× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら 類似商品はこちら大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg 4,718円大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1k13,129円大東カカオ スペリオール プラティーク 1kg11,997円大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg 3,480円大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1k4,547円大東カカオ スペリオール プラティーク 1kg3,963円大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト 114,579円大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト 15,148円大東カカオ カカオマス 1kg × 3袋 業14,194円再入荷しました2025/8/9DELOUIS ドゥルイ マヨネーズ 2451,182円2025/8/9DELOUIS ドゥルイ マヨネーズ 2453,127円2025/8/9ミツワ 焼そばソース大人のピリ辛 420g429円
13898 円 (税込 / 送料別)

※夏期(5~9月)クール便対応商品 小さなコイン状で溶かしやすい!人気の製菓用高級チョコレート!カレボー 823カレット 33.6%【250g】CALLEBAUT 製菓用チョコレート クーベルチュール ミルク ベルギー産
【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 カカオ風味がしっかりと利いたクーベルチュールミルクチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。カカオ分33.6%1.5kgはコチラ→カレボー 823カレット 33.6% 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料 【保存方法】 12~20℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。
1660 円 (税込 / 送料別)