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【本場の味をご家庭で】中華料理好き必見！改良型ピータン（皮蛋）登場 「中華料理が好き！」「本場の味を手軽に楽しみたい！」 そんなあなたにおすすめしたいのが、中国の伝統製法をベースに日本人の味覚に合わせて改良された“食べやすいピータン”です。 ★ ピータンとは？ ピータン（皮蛋）は、アヒルの卵を木炭・茶葉・塩などで熟成させた発酵卵で、中国を代表する伝統的な発酵食品です。 白身は美しいコーヒー色、黄身はトロっとした濃緑色が特徴。 本商品は特有のアンモニア臭を抑えたマイルドな味わいで、初めてピータンを食べる方にもおすすめです。 ★ 見た目のインパクトも抜群！SNS映えにも 切ると断面がアートのように美しく、前菜やおつまみとしても話題性抜群。 InstagramやX（旧Twitter）などのSNSで「#ピータン豆腐」「#中華前菜」としても人気急上昇中！ 【ピータンの魅力5選】 本場中国の伝統技術をベースにしながらも、日本人好みに改良されたやさしい味 臭みがなく、ねっとりとした黄身とプリンとした白身の食感がたまらない 殻付き個包装タイプだから食べたい分だけ楽しめる！保存にも便利 常温保存可能（3ヶ月以上）で非常食・ローリングストックにも最適 多彩なアレンジ料理が楽しめる（ピータン豆腐、中華粥、お酒のおつまみなど） 【おすすめの食べ方レシピ紹介】 ★ ピータン豆腐 豆腐の上に刻んだピータンと薬味を乗せ、ごま油・しょうゆ・酢をかけるだけ！ 居酒屋の前菜風にアレンジできておしゃれ。 ネギ・みょうが・ショウガ・ザーサイなど薬味を自由に乗せて風味豊かに。 ★ 中華風ピータン粥 鶏ガラスープで煮込んだお粥に、刻んだピータンをトッピング。 体が温まるやさしい味で、二日酔いや夜食にもおすすめ。 ★ そのまま前菜・おつまみとして 台湾や中国では、カットしてそのままタレとともに提供されることも。 紹興酒・焼酎・ビール・日本酒などお酒との相性も抜群！ ★ タレやネギと一緒にアレンジ ちょっとクセを和らげたい方は、甘口醤油や台湾とろみ醤油、刻みニラと一緒に食べてみてください。 味にまろやかさが加わり、ピータンが苦手な方でもチャレンジしやすくなります。 【商品仕様】 商品名ピータン（皮蛋） 内容量65g × 6個入り（殻付き・個包装） 原材料名アヒルの卵、食塩、茶葉/pH調整剤 賞味期限常温保存で3ヶ月以上（直射日光・高温多湿を避けてください） 保存方法常温（開封後は冷蔵保存を推奨） 原産国中国（日本食品衛生法に適合） 【中華料理ファン必見】ピータンの魅力をもっと深堀り！ ★ なぜピータンが人気？ ピータンは中国400年以上の歴史健康食としても注目されています。 アミノ酸やタンパク質が豊富で、消化にも良く、滋養強壮の食材としても知られています。 ★ “クセが強い”を覆す！食べやすさの秘密 一般的なピータンは「アンモニア臭が苦手…」という声も多いですが、本商品は改良型で臭みがなく初心者にも◎。 お子様でも食べやすく、料理の幅も広がります。 ★ 非常食としての可能性 常温保存可能＆栄養価の高いピータンは、ローリングストックや災害備蓄用にもおすすめ。 調理いらず、殻をむいてカットするだけ。 水や火が不要な「そのまま食べられる食品」としても優秀です。 【こんな方におすすめ】 本格中華を自宅で楽しみたい方 珍味・発酵食品・個性的な食材が好きな方 常温保存できる食品を探している方 お酒に合う珍しいおつまみを探している方 イベント・BBQ・お祝い料理の一品に 【まとめ】 ピータンは、中国の食文化の奥深さと美味しさを体現した逸品です。 本場の味わいを、もっと手軽に、もっと身近に楽しんでみませんか？ 中華料理が好きな方、発酵食品に興味がある方、珍しいグルメを試したい方に、ぜひ一度味わっていただきたい商品です！

皮蛋ピータン弾力は違う 高級品セットでお得！お酒のおつまみに。敬老の日 ギフト 2025 台湾ピータン 皮蛋 高級品 6個×3セット 計18個 高級珍味 【食品添加物あり】

商品名 台湾皮蛋 ピータン 内容量 6個×3セット 原材料 アヒルの卵、食塩、茶葉/ pH調整剤 原産地 台湾 輸入者 友盛貿易 株式会社 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期限 パッケージに記載 特徴 台湾の最高級ピータン これは日本でもっとも売れている台湾のピータンです。高級品のピータン！ 豆腐の上にのせて食べておいしい! ※注意事項

品質の良いLサイズの大きい美味しい皮蛋ピータンです。青島皮蛋 20個 高級珍味 お手頃価格で美味しい ピータン 送料無料（沖縄、九州、北海道送料別）

商品名 青島ピータン 内容量 20個 原材料 アヒルの卵(中国産)、漬液(茶葉、食塩、炭酸ソーダ) (一部に卵を含む) 原産地 中国 輸入者 東永商事 株式会社 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期限 パッケージに記載 特徴 伝統的な製法で作られた皮蛋です。 ピータンがお好きな方にはお勧め！ 調理はとても簡単です。 藁を取り、殻を割って、簡単に洗って、少し細かく切ってから お醤油とごま油を少々かけて、 ご飯の上にのせて召し上がると美味しい！ 紹興酒のおつまみにいかが？ 冷奴の上にのせてピータン豆腐にしても美味しい！ ※注意事項

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商品名 青島ピータン 内容量 20個×2セット 原材料 アヒルの卵(中国産)、漬液(茶葉、食塩、炭酸ソーダ) (一部に卵を含む) 原産地 中国 輸入者 東永商事 株式会社 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期限 パッケージに記載 特徴 伝統的な製法で作られた皮蛋です。 ピータンがお好きな方にはお勧め！ 調理はとても簡単です。 藁を取り、殻を割って、簡単に洗って、少し細かく切ってから お醤油とごま油を少々かけて、 ご飯の上にのせて召し上がると美味しい！ 紹興酒のおつまみにいかが？ 冷奴の上にのせてピータン豆腐にしても美味しい！ ※注意事項

本場青島の味！とろける「糖心」皮蛋東永 青島皮蛋 Lサイズ 1箱 (20個入り)

【商品説明】本場中国青島産の「糖心皮蛋」。とろりとした黄身と濃厚なコクが特徴です。特有の風味と深い旨み、そして「糖心」ならではのクリーミーな黄身の食感が楽しめます。そのままカットして前菜やおつまみに、お粥や豆腐のトッピングにも最適。ご家庭で手軽に本格中華の逸品を味わえます。1箱20個入りでお届けします。食卓を豊かに彩る本場の味。ぜひ一度、この奥深い味わいをご堪能ください。