気まぐれ屋

イタリア産超硬質チーズ！グラナパダーノDOP 【150g×2個セット】【冷蔵/冷凍可】 チーズ グラナパダーノ

■INFORMATION 商品名：グラナパダーノDOP 原産国：イタリア 賞味期限：お届け後、約90日 サイズ：150g×2個セット 原材料：生乳、食塩、卵白リゾチーム（卵由来） 保存方法：冷蔵で保管してください 発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文後、1～2日以内に出荷予定 ※店舗休業日を除く

丁寧に職人の手で作り上げ24ヵ月熟成された濃厚な旨みと芳醇な香りのパルミジャーノレッジーノです。◆◆【8月下旬より順次発送】イタリア アンブロージ パルミジャーノ レジャーノ D.O.P 24ヶ月熟成 ウェッジカット 150g2年熟成 レッジャーノ DOP パルミジャーノレッジャーノ 冷蔵便

【AMBROSI】（アンブロージ） 1942年ロンバルディア州ブレシアで創業したアンブロージ社は、徹底的な品質管理のもと、伝統的製法におる商品を取り扱うイタリアでも有数の乳業メーカーです。 丁寧に職人の手で作り上げ、24ヵ月熟成された、濃厚な旨みと芳醇な香りのパルミジャーノ レッジーノをお得な大きめサイズにカットしました。削りたてをお料理に、おやつ・おつまみ用にカットしてなど、幅広くお使い頂けます。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料生乳、食塩内容量150g保存方法要冷蔵（10℃以下）賞味期限商品ラベルに記載輸入元（株）野澤組配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

【ザネッティブランド指定】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成【約100g】【冷蔵/冷凍可】

INFORMATION 名称 ザネッティ社製 パルミジャーノレッジャーノDOP 24ヶ月熟成 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約100g 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能商品と 同梱いたします お届け日 ご注文後2～3営業日に 発送対応を行います。 販売者

パルミジャーノ チーズ ハード ナチュラルチーズ ハードチーズ 直輸入 イタリア 食べやすい クセない パスタ用チーズ おつまみ パルメザンチーズ レッジャーノ パルメザンパルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 200g | Parmigiano Reggiano DOP 24 Months 200g

アミノ酸の白い結晶が美味しさの証拠、2年熟成のパルミジャーノ チーズの王様として名高いこのパルミジャーノ・レッジャーノ、起源は中世に遡り、13世紀には修道士によって作られていたという記録があります。1928年に伝統と製法を保護するためパルミジャーノ・レッジャーノ協会が設立されました。 1つから2つのホールチーズを作ることができる大鍋は、一日に一回しか使用してはいけないのが規則です。熟成は最短12ヶ月かかり、熟成中ブラシをかけて反転させる作業を週に一度行い、熟成が進むにつれて間隔をあけ、熟成後半では15～20日に一回程度行います。熟成期間は長いものの、辛みはなくミルクの甘みと豊かな風味が魅力で、アミノ酸の旨み成分が口の中に広がります。同じエミリア・ロマーニャ州で生産されるバルサミコ酢をたらせば逸品。 こちらのチーズは、表皮は濃い麦わら色で厚みが6mm程あり、生地は薄い麦わら色で細かな顆粒状であるのが特長です。

イタリアンの味付けに欠かせないチーズパルミジャーノ・レッジャーノDOP 24ケ月熟成(ザネッティ) 1kg(不定貫)【ハードタイプチーズ/イタリア】

大量の乳を使って作られるので、カルシウムやアミノ酸が豊富なチーズ / パルミッジャーノレッジャーノハード セミハード チーズ パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 約1Kg イタリア産 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノの詳細 名 称 パルミジャーノレッジャーノ 内 容 約1Kg タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 イタリア産 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのまま薄くそいだり、かち割っていただきます。もちろんパスタやお料理のソースにも。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノについて 「イタリアチーズの王様」とも言われます。 北イタリアの特定地域でしか生産できない、 伝統的な製法で、1日に1回しか製造できない、 サイレージ（醗酵した草飼料）は与えてはいけない、 など、DOPの認定を受けたものだけが「パルミジャーノ レッジャーノ」を名乗る事ができます。 ミルクの旨味と栄養が凝縮されているチーズです。 食べ方 ドライフルーツやナッツと共に スープやサラダ、パスタやリゾットにおろしたてをかけて フリッターの衣におろしたものを混ぜて カルパッチョの上に薄く削ったものをのせて かち割って、胡椒をふりかけ、ビールのおつまみに。 バルサミコ酢をかけてオードブルに ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産 ハードタイプチーズの王様 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 約1Kg

お手軽な使い切りサイズ【パルミジャーノ・レッジャーノ90g】パルミジャーノ・レッジャーノDOP 24ケ月熟成(ザネッティ) 90g【ハードタイプチーズ/イタリア】

大量の乳を使って作られるので、カルシウムやアミノ酸が豊富なチーズ / パルミッジャーノレッジャーノパルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 約80-100g イタリア産 ハード セミハード チーズ 毎週水・金曜日発送

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノの詳細 名 称 パルミジャーノレッジャーノ 内 容 約80/100g タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 イタリア産 輸入者 ムラカワ株式会社東京都 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのまま薄くそいだり、かち割っていただきます。もちろんパスタやお料理のソースにも。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノについて 「イタリアチーズの王様」とも言われます。 北イタリアの特定地域でしか生産できない、 伝統的な製法で、1日に1回しか製造できない、 サイレージ（醗酵した草飼料）は与えてはいけない、 など、DOPの認定を受けたものだけが「パルミジャーノ レッジャーノ」を名乗る事ができます。 ミルクの旨味と栄養が凝縮されているチーズです。 食べ方 ドライフルーツやナッツと共に スープやサラダ、パスタやリゾットにおろしたてをかけて フリッターの衣におろしたものを混ぜて カルパッチョの上に薄く削ったものをのせて かち割って、胡椒をふりかけ、ビールのおつまみに。 バルサミコ酢をかけてオードブルに 硬い皮の部分は、スープなどと煮込んで風味づけに ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日24ヶ月以上熟成した パルミジャーノ レッジャーノ DOPパルミジャーノ レッジャーノ 北イタリアの限られた地域で9世紀以上、伝統的な製法で作られている職人と自然がはぐくむチーズです。 それは共通の土壌や気候を持つ地域で風味豊かな草を育て最高品質の牛乳を生産することのできる パルマ、レッジョ・エミリア、モデナの内、レノ川左岸のボローニャ、ポー川右岸のマントバの地域に限定されています。 一日に1回しか製造できない特別な原料 パルミジャーノ・レッジャーノに持ちいれられる牛乳の搾乳は1 日2 回までと 法律で決まっている点がまず挙げられます。 夜中に搬入された原料乳は上澄みの乳脂肪分が取り除かれます。 翌朝、同量の脂肪分を取り除いていない生乳をブレンドし原料乳としますので 搾乳は2回、製造は1日1回に限られます。 自然乾燥の干し草とトウモロコシ パルミジャーノの原料となる乳の牛にはサイレージ（醗酵した草飼料）が与えられません！ 地上で乾燥させられた干し草とトウモロコシ（同じくサイロにいれられていない） を与えるので乳が酪酸菌を含むリスクが皆無なため、全くの無添加なのです。 おいしさを育む時間 全体にブラシがけされながら、最低12ヶ月、平均24ヶ月熟成されます。ゆっくりと流れる時間が美味しさを 育むのです。チーズに白い結晶のようなものが見えますが、 この間チシロンというアミノ酸の結晶ができていきます。 品質は厳格な審査で 「バッティトーレ」と呼ばれる審査官によって、ひとつひとつのチーズをまんべんなくハンマーでたたいて 反響を聞き取り、品質を判定します。合格した最高品質のチーズだけが本物の証の楕円の焼き印が押され、 出荷されています。 24か月以上熟成したパルミジャーノ レッジャーノにはミディアムボディの赤ワインがよくあいます。芳醇な味と香りを楽しむために常温に戻して、一口サイズにかち割ってお召し上がりください。蜂蜜やリンゴ、洋梨、クルミ、ドライフルーツに合わせてお召し上がりください。 バルサミコ酢もよくあいますよ。 お料理には直前にすりおろしたり、薄く削ってパスタやリゾット、スープやサラダにお使いください。驚くほど美味しさがアップします。 硬い皮の部分は出汁になりますので、小口に切ってジャガイモを茹でたりスープなどと煮込んで風味づけにご活用ください。開封後はキッチンペーパーで包んでから丁寧にラップし、冷蔵庫で保管してください。冷凍はお勧めできません。また召し上がるときは室温に3時間以上おいてから召し上がってください。 カルシウムや遊離アミノ酸などを多く含み、消化吸収のよいパルミッジャーノ レッジャーノはお子様や年配の方にもおすすめの食品です。 ポルチーニのパパルデッレ

香り豊かで優しい味わいの中に羊乳のコクを甘みを感じます。【冷蔵】ペコリーノ サルド ドルチェ DOP 200g ｜ チーズ イタリア 羊乳 羊 サルデーニャ 前菜 おつまみ

商品名 【冷蔵】ペコリーノ サルド ドルチェ DOP 200g 原材料名 生めん羊乳 内容量 200g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 原産国 イタリアイタリア・サルデーニャ島が産地のハードタイプのチーズです。 原材料は100％羊の乳、熟成期間は20～60日です。 カンピダーノ（Campidano）地域の羊の群れから搾乳されたミルクを使用しています。 香り豊かでやさしい味わいの中に羊乳のこくと甘みを感じます。 そのままテーブルチーズとして、または火にかけて、少し溶かしながらお肉料理やパスタ料理などに幅広くお使いいただけます。 ヨーロッパ最古のデザートといわれ、イタリア・サルデーニャの伝統的なデザート「セアダス」作りにも使われます。

羊乳の旨味凝縮！サルデーニャ産の伝統ペコリーノチーズピンナ ペコリーノ サルド マトゥーロ DOP 200g チーズ

【商品説明】ピンナ ペコリーノ サルド マトゥーロ DOP 200gは、サルデーニャで作られた歴史ある羊乳製チーズです。マトゥーロは羊乳の旨味が凝縮され、カリアリ産の塩とグレープシードオイルで磨き上げられています。パスタやグリル野菜との相性は抜群で、ブラックチェリーやブドウのジャムを添えると、甘味と塩味のバランスが楽しめます。サルデーニャ産のタンニンの効いた赤ワインと合わせて、至福のひとときをお過ごしください。

パルミジャーノ チーズ ハード ナチュラルチーズ ハードチーズ 直輸入 イタリア 食べやすい クセない パスタ用チーズ おつまみ パルメザンチーズ レッジャーノ パルメザンパルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 200g 5パックセット | Parmigiano Reggiano DOP 24 Months 200g 5pc

アミノ酸の白い結晶が美味しさの証拠、2年熟成のパルミジャーノ チーズの王様として名高いこのパルミジャーノ・レッジャーノ、起源は中世に遡り、13世紀には修道士によって作られていたという記録があります。1928年に伝統と製法を保護するためパルミジャーノ・レッジャーノ協会が設立されました。 1つから2つのホールチーズを作ることができる大鍋は、一日に一回しか使用してはいけないのが規則です。熟成は最短12ヶ月かかり、熟成中ブラシをかけて反転させる作業を週に一度行い、熟成が進むにつれて間隔をあけ、熟成後半では15～20日に一回程度行います。熟成期間は長いものの、辛みはなくミルクの甘みと豊かな風味が魅力で、アミノ酸の旨み成分が口の中に広がります。同じエミリア・ロマーニャ州で生産されるバルサミコ酢をたらせば逸品。 こちらのチーズは、表皮は濃い麦わら色で厚みが6mm程あり、生地は薄い麦わら色で細かな顆粒状であるのが特長です。

香り豊かでコクのある、サルデーニャ産ペコリーノチーズピンナ ペコリーノ サルド ドルチェ DOP 200g チーズ

【商品説明】ペコリーノ サルド ドルチェは、サルデーニャ州のカンピダーノ平野の羊から搾乳された新鮮なミルクを使用しています。20～60日の熟成期間を経たこのチーズは、香り豊かで優しい味わいとともに、羊乳特有のコクと甘みを楽しむことができます。そのままテーブルチーズとしてはもちろん、火にかけて少し溶かし、お肉料理やパスタ料理に加えると一層深みが増します。毎日の食卓に贅沢な味わいをプラスする一品です。

【クール便・冷蔵】CASEIFICI GRANTERRE ミニパルミジャーノ・レッジャーノDOP 20g

商品説明 ナチュラルチーズ チーズの王様 深いコクと旨味を楽しめる、本場ならではの味わいにびっくり そのまま食べるのはもちろん、料理の材料としても使えます。 内容量 20g×20個 原材料 生乳、食塩 原産国 イタリア ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。