気まぐれ屋

フランス産サマートリュフカルパッチョ 40g Summer truffle carpaccio (世界三大珍味/キノコ/トリュフ

トリュフの香りが楽しめるさまざまな料理に使い勝手の良い一品です。卵料理との相性が良く、塩コショウだけで味付けしたプレーンオムレツに載せたり、ゆで卵に載せたりできますし、白身魚、カツオやマグロなどのカルパッチョにも添えられます。また、サラダのトッピングや生ハムの料理などにも使えて、幅広く活躍できる逸品です。 本品は冷蔵でのお届けになりますので冷蔵庫で保存してください。 原産国：フランス A carpaccio to enjoy truffles all year round. On toasts for the aperitif, with a pasta dish, in addition to a cheese platter or in strips in salad of lamb’s lettuce and soft-boiled egg, with a cheese board. Summer truffles (_Tuber aestivum_) 50%, extra virgin olive oil, aroma, salt. Store in a cool, dry place. After opening, keep refrigerated and use rapidly.スライスしたトリュフをオリーブオイルに漬け込んだ逸品。