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【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 北海道 札幌バルナバフーズ 生ハム・生サラミセット ギフト 生ハム ブロック スライス ハム 詰め合わせ ウインナー ウインナー詰め合わせ ウィンナー サラミ お取り寄せグルメ 北海道グルメ 内祝い 肉 ハムギフト 贈り物

めずらしい製法!生ハムと生サラミのセットです!【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 北海道 札幌バルナバフーズ 生ハム・生サラミセット ギフト 生ハム ブロック スライス ハム 詰め合わせ ウインナー ウインナー詰め合わせ ウィンナー サラミ お取り寄せグルメ 北海道グルメ 内祝い 肉 ハムギフト 贈り物

商品情報商品説明新感覚!うす塩仕立てで厚切りで刺身風に食べると美味しい「しばれ生ハム冊取」と、そのスライス「コールドロース(しばれ生ハム)」、北海道産豚肉原料を乳酸菌発酵で仕上げた「しばれ生サラミ」、北海道産豚肉と天然羊腸でパリッとジューシーに仕上げた「北海道産バラエティ4種」のバラエティ豊かなセットです。【内容量】しばれ生ハム冊取200g、コールドロース(しばれ生ハム)スライス80g、しばれ生サラミスライス80g、北海道産バラエティウインナー4種100g×2【賞味期間】冷凍365日【アレルギー(特定原材料)】小麦、卵、乳【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・新築内祝い・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・快気内祝い●記念品、プレゼントお中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・お誕生日・結婚記念日・退職記念・お年賀・粗品・お見舞い賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデーお取り寄せグルメ 北海道 札幌バルナバフーズ 生ハム・生サラミセット ギフト 送料無 お返し 内祝い めずらしい製法!生ハムと生サラミのセットです! 新感覚!うす塩仕立てで厚切りで刺身風に食べると美味しい「しばれ生ハム冊取」と、そのスライス「コールドロース(しばれ生ハム)」、北海道産豚肉原料を乳酸菌発酵で仕上げた「しばれ生サラミ」、北海道産豚肉と天然羊腸でパリッとジューシーに仕上げた「北海道産バラエティ4種」のバラエティ豊かなセットです。 8

5400 円 (税込 / 送料込)

【数量限定30%OFF】NICO Jamonese社 ハモンイベリコ・ベジョータ(原木・骨付)生ハム原木/30ヶ月以上熟成/約7.0 kg~8.0kg/1kgあたり8,400円(税込・再計算)【重量再計算商品】骨付き生ハム 楽天限定

GOCH!(ごちそう)をお届け!!【数量限定30%OFF】NICO Jamonese社 ハモンイベリコ・ベジョータ(原木・骨付)生ハム原木/30ヶ月以上熟成/約7.0 kg~8.0kg/1kgあたり8,400円(税込・再計算)【重量再計算商品】骨付き生ハム 楽天限定

商品情報名称(一般的名称)ハモンイベリコ・ベジョータ(骨付き)原材料名(使用した原材料)豚もも肉、食塩、砂糖、クエン酸Na/発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C.)内容量約7.0kg~8.0kg賞味期限約60日保存方法冷蔵(10℃以下)原産国名スペイン【数量限定30%OFF】NICO Jamonese社 ハモンイベリコ・ベジョータ(原木・骨付)生ハム原木/30ヶ月以上熟成/約7.0 kg~8.0kg/1kgあたり8,400円(税込・再計算)【重量再計算商品】骨付き生ハム 楽天限定 GOCH!(ごちそう)をお届け!! 8

63000 円 (税込 / 送料込)

切り落とし 生ハム 500g(100g×5パック) コマ 【冷凍】【送料無料】3,300円相当が1,980円!12ヵ月熟成生ハム 長期熟成 生ハム ハモンセラーノ コッパ トリュフ 香る ロース生ハム 生ベーコン 新登場

【送料無料!1,980円!】在庫限りの限定販売です。切り落としで迷っていた方もお試しに是非ご利用ください。切り落とし 生ハム 500g(100g×5パック) コマ 【冷凍】【送料無料】3,300円相当が1,980円!12ヵ月熟成生ハム 長期熟成 生ハム ハモンセラーノ コッパ トリュフ 香る ロース生ハム 生ベーコン 新登場

商品情報名称非加熱食肉製品商品内容(この中から2種以上5パック入ります)ハモンセラーノトラディショナル(切り落とし)【名称】非加熱食肉製品【原材料】豚もも肉、食塩、(一部に豚肉を含む)【内容量】100g×1パックハモンセラーノ(切り落とし)【名称】非加熱食肉製品【原材料】豚もも肉、食塩、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に豚肉を含む)【内容量】100g×1パックハモンセラーノ ボデガ(切り落とし)【名称】非加熱食肉製品【原材料】豚もも肉、食塩、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(一部に豚肉を含む)【内容量】100g×1パックハモンセラーノ デリシア(切り落とし)【名称】非加熱食肉製品【原材料】豚もも肉、食塩(一部に豚肉を含む)豚もも肉、食塩、ぶどう糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)(一部に豚肉を含む)【内容量】100g×1パックコッパ(訳あり 切り落とし)【名称】ラックスハム【原材料】豚肉、米粉、食塩、パプリカ、ぶどう糖、にんにく/香料、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に豚肉を含む)【内容量】100g×1パックトリュフ香るロース生ハム(切り落とし)【名称】非加熱食肉製品【原材料】豚ロース肉(輸入)、トリュフ塩(食塩・サマートリュフ)、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)【内容量】100g×1パックトリュフ香る生ベーコン(切り落とし)【名称】非加熱食肉製品【原材料】豚ばら肉(輸入)、トリュフ塩(食塩・サマートリュフ)、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)【内容量】100g×1パック内容量100g×5賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍(ー18℃以下)販売者株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9切り落とし 生ハム 500g(100g×5パック) コマ 【冷凍】【送料無料】3,300円相当が1,980円!12ヵ月熟成生ハム 長期熟成 生ハム ハモンセラーノ コッパ トリュフ 香る ロース生ハム 生ベーコン 新登場 【送料無料!1,980円!】在庫限りの限定販売です。切り落としで迷っていた方もお試しに是非ご利用ください。 全7種類の中から、2種類以上、必ず熟成生ハムは2パック以上入った贅沢なセットです。スペインハモンセラーノは熟成期間の違う2種類、豚肉と塩のみで作られたハモンセラーノトラディショナル、高評価いただいている肩ロースの生ハム コッパ、トリュフ香るシリーズはトリュフがほんのり香りロース生ハムと生ベーコンどちらも飽きの来ない味で人気の高い商品です。在庫限りの限定商品見つけた方はラッキー! 12

1980 円 (税込 / 送料込)

【全品P3倍 8/18限定】【1個あたり1,160円】ハモン セラーノ マエストロカット 100g×5個 冷蔵 スペイン産 生ハム 手切り風スライス そのまま盛り付けOK カワタキ

ハモンセラーノ マエストロカット 100g カンポドゥルセ ハモン セラーノ ハモン・セラーノ スペイン産 生ハム 世界三大生ハム 冷蔵【全品P3倍 8/18限定】【1個あたり1,160円】ハモン セラーノ マエストロカット 100g×5個 冷蔵 スペイン産 生ハム 手切り風スライス そのまま盛り付けOK カワタキ

手切り風にスライスし、円状に盛り付けたパック開いてすぐ盛り付けができ、便利です!名称非加熱食肉製品(スライス)原材料豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)内容量100g保存方法10℃以下で保存して下さい。原産国スペイン輸入者アサヒグラント株式会社※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 lハモンセラーl lマエストロカットl l100gl lスペイン産l l生ハムl l冷蔵l

5800 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】《数量限定》南州農場黒豚2年熟成生ハム(約7.5kg) 豚肉 かごしま黒豚 燻製ギフト 贈答 プレゼント【南州農場(株)高山ミートセンター】

農場から食卓まで一貫体制 !贈り物にも!簡易な台座付き!ふるさと納税 肝付町 特産品 国産 豚肉 惣菜 おつまみ【ふるさと納税】《数量限定》南州農場黒豚2年熟成生ハム(約7.5kg) 豚肉 かごしま黒豚 燻製ギフト 贈答 プレゼント【南州農場(株)高山ミートセンター】

製品仕様 発送について 月10本限定となっております。 商品名 南州農場 黒豚2年熟成生ハム 容量 黒豚熟成生ハム(7.5kg前後) ※簡易な台座がつきます。 消費期限 製造日より冷蔵で70日 アレルギー 豚肉 事業者 南州農場(株)高山ミートセンター 申込期日 通年 配送 冷蔵 商品説明 鹿児島県大隅半島、南州黒豚会の農場で元気に育ったかごしま黒豚と鹿児島の海塩のみで2年間自然熟成させて仕上げました。 地場理由 近隣町の素材を区域内工場で加工 (屠殺→殺菌→解体→トリミング→整形→計量→梱包) ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) ふるさとの自然・歴史・文化を守り育てる事業 (2) 地域の産業を守り育てる事業 (3) みんなで築く安心・安全なまちづくり事業 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後30営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ワンストップ特例制度 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 寄附確認後30営業日以内に、ワンストップ申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要事項を記載の上、同封の返信用封筒で返送してください。 適用条件やご利用方法のご案内はこちらからご確認ください。

340000 円 (税込 / 送料込)

【全品P3倍 8/18限定】【まとめ買いがお得 1個あたり650円】ハモン セラーノ 50g×10個 冷蔵 スペイン産 生ハム 小分け 9か月以上熟成 着色料・保存料無添加 カワタキ

ハモンセラーノスライス 50g カンポドゥルセ ハモン セラーノ ハモン・セラーノ スペイン産 生ハム 世界三大生ハム 冷蔵 食べきりサイズ【全品P3倍 8/18限定】【まとめ買いがお得 1個あたり650円】ハモン セラーノ 50g×10個 冷蔵 スペイン産 生ハム 小分け 9か月以上熟成 着色料・保存料無添加 カワタキ

少量・食べきりサイズの50gパック開封の10分ほど前に常温に出すことで脂が溶けだし、より美味しく召し上がれます名称ラックスハム(スライス)原材料豚もも肉、食塩内容量50g保存方法10℃以下で保存して下さい原産国スペイン輸入者アサヒグラント株式会社※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 lハモンセラーノl lスライスl l50gl lスペイン産l l生ハムl l冷蔵l l食べきりサイズl

6500 円 (税込 / 送料込)

【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 岡山 黒毛和牛生ハムユッケ丼セット 400g お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 岡山 黒毛和牛生ハムユッケ丼セット 400g お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

商品情報商品説明生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。8食分のセットです。【内容量】黒毛和牛生ハム細切り400g(100g×4)、ユッケダレ160g(20g×8) 【賞味期間】冷凍 製造日より180日【アレルギー(特定原材料)】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・新築内祝い・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・快気内祝い●記念品、プレゼントお中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・お誕生日・結婚記念日・退職記念・お年賀・粗品・お見舞い賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。8食分のセットです。

10800 円 (税込 / 送料込)

【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 北海道 「札幌バルナバフーズ」 しばれ生ハムオードブルセット しばれ生ハム冊取200g コールドロース80g×2p しばれ生サラミ80g おうちで簡単牛生ハムユッケ56g お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

ドイツの岩塩を使用し塩せきした。【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 北海道 「札幌バルナバフーズ」 しばれ生ハムオードブルセット しばれ生ハム冊取200g コールドロース80g×2p しばれ生サラミ80g おうちで簡単牛生ハムユッケ56g お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

商品情報商品説明豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいのしばれ生ハムと自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げた生ハムと生サラミが入っています。その他に北海道産の牛もも肉を、ドイツの岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げた牛生ハムユッケが入ったセットです。【内容量】しばれ生ハム冊取200g コールドロース80g×2p しばれ生サラミ80g おうちで簡単牛生ハムユッケ56g 【賞味期間】冷凍 製造日より365日【アレルギー(特定原材料)】小麦、乳成分【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・新築内祝い・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・快気内祝い●記念品、プレゼントお中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・お誕生日・結婚記念日・退職記念・お年賀・粗品・お見舞い賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいのしばれ生ハムと自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げた生ハムと生サラミが入っています。その他に北海道産の牛もも肉を、ドイツの岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げた牛生ハムユッケが入ったセットです。

5940 円 (税込 / 送料込)

【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 岡山 黒毛和牛生ハムユッケ丼セット 300g お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 岡山 黒毛和牛生ハムユッケ丼セット 300g お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

商品情報商品説明生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。6食分のセットです。【内容量】黒毛和牛生ハム細切り300g(100g×3)、ユッケダレ120g(20g×6) 【賞味期間】冷凍 製造日より180日【アレルギー(特定原材料)】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・新築内祝い・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・快気内祝い●記念品、プレゼントお中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・お誕生日・結婚記念日・退職記念・お年賀・粗品・お見舞い賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。6食分のセットです。

8640 円 (税込 / 送料込)

【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 岡山 黒毛和牛生ハムユッケ丼セット 200g お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 岡山 黒毛和牛生ハムユッケ丼セット 200g お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

商品情報商品説明生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。4食分のセットです。【内容量】黒毛和牛生ハム細切り200g(100g×2)、ユッケダレ80g(20g×4) 【賞味期間】冷凍 製造日より180日【アレルギー(特定原材料)】小麦【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・新築内祝い・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・快気内祝い●記念品、プレゼントお中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・お誕生日・結婚記念日・退職記念・お年賀・粗品・お見舞い賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー生ハムユッケとは「非加熱食肉製品(生ハム)」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品(生ハム)でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。4食分のセットです。

6480 円 (税込 / 送料込)

【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 北海道 「札幌バルナバハム」 しばれもも生ハム切落しセット しばれもも生ハム切落し80g×5 お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

豚もも肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。半解凍状態でお召上がりください。【期間限定 ポイント還元中】 送料無料 北海道 「札幌バルナバハム」 しばれもも生ハム切落しセット しばれもも生ハム切落し80g×5 お取り寄せ ギフト 詰合せ セット グルメ

商品情報商品説明豚もも肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。半解凍状態でお召上がりください。メロンや洋なし等の果物に巻いて食べるとお洒落な一品が出来上がります。大葉や胡麻などお好みの混ぜご飯を丸くして生ハムで包んだ手毬寿司もオススメです。【内容量】しばれもも生ハム切落し80g×5 【賞味期間】冷凍 製造日より365日【アレルギー(特定原材料)】無【様々なご用途にお使いいただけます。】●お祝い結婚祝い・出産祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・快気祝い●お祝いのお返し結婚内祝い・出産内祝い・新築内祝い・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・快気内祝い●記念品、プレゼントお中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・お誕生日・結婚記念日・退職記念・お年賀・粗品・お見舞い賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー豚もも肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハムです。半解凍状態でお召上がりください。メロンや洋なし等の果物に巻いて食べるとお洒落な一品が出来上がります。大葉や胡麻などお好みの混ぜご飯を丸くして生ハムで包んだ手毬寿司もオススメです。

4860 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】【選べる容量】和牛 生ハム 150g 200g 500g 1000g 1袋50g おおいた 和牛 黒毛和牛 国産 牛肉 大分県産 小分け A4 A5 等級 もも肉 お取り寄せ グルメ 牛のにぎり 肉寿司 おつまみ サラダ パーティ 家飲み お土産 手土産 おうちグルメ 冷凍 ミートクレスト

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大分県産のA4,5等級限定のブランド黒毛和牛の「百年の恵み・おおいた和牛」。本商品はおおいた和牛の厳選もも肉で作った贅沢な生ハムです。牛肉の生ハムは全国的にも珍しく、更に国産の黒毛和牛で作ったものは殆ど無く、とても貴重です。口に運ぶとおおいた和牛の旨みが広がり、絶妙な塩気と相まって、いつまでも口の中に入れておきたいと思うほどです。この機会に是非お試し下さい。 名称 【ふるさと納税】【選べる容量】おおいた和牛の贅沢生ハム 150g/200g/500g/1000g 内容量 黒毛和牛/おおいた和牛の生ハム ▼下記よりお選びください ・150g(50g×3P) ・200g(50g×4P) ・500g(50g×10P) ・1000g(50g×20P) アレルギー 牛肉 原材料 牛モモ肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉含む) 消費期限 製造日から冷凍で360日 配送方法 クール冷凍 保存方法 別途商品に記載 提供事業者 株式会社 ミートクレスト 大分県 大分市大字大在6番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【お問い合わせへの返信について】 国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。 もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。 国東市ふるさと納税推進係 アドレス:furusatonozei@city.kunisaki.lg.jpTEL:0978-72-5175FAX:0978-72-5182【ふるさと納税】【選べる容量】おおいた和牛の贅沢生ハム 150g/200g/500g/1000g 国東市のおすすめ返礼品【生ハム編】 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。

8000 円 (税込 / 送料込)

20ヶ月熟成 骨付き 生ハム原木(1本) ハモン デ トレベレス ハモンセラーノ 無添加 皮付き 生ハム トレベレス地方 フビレス村産 スペインで最高クラスのハモンセラーノ!【不定貫4,720円/kgで再計算】

コストパフォーマンスの高い20ヶ月熟成ハモンセラーノです20ヶ月熟成 骨付き 生ハム原木(1本) ハモン デ トレベレス ハモンセラーノ 無添加 皮付き 生ハム トレベレス地方 フビレス村産 スペインで最高クラスのハモンセラーノ!【不定貫4,720円/kgで再計算】

スペインでも有数の生ハム熟成地として名高いトレベレス地方の特にフビレス村産の生ハムになります。シェラネバダ山脈からの涼風と皮付きの豚腿を塩だけで熟成させる独自の生ハム製法により、ピュアで素直な味わいのハモンセラーノが作り上げられます。 また、甘みがあり品質の高い脂と肉質はフビレス社ならではで、コクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく毎日でも食べられるものです。骨付きの原木ははいろんな味わいが楽しめますので生ハム好きな方には応えられない1本です。ハモンデトレベレスの中でも日本向けに特別に吟味をした選りすぐりを輸入しお届けいたします。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 商品情報 原産国 スペイン アルプハーラ地方 トレベレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 骨付き原木1本 (サイズ:約74×28×12cm 箱サイズ:80×35×22cm) 賞味期限 パッケージに記載(製造から2年) 【食べ方メモ】 生食・パスタ・ピザ 【メモ】生ハムは生ハム台にセットしたまま常温で保存できます。 生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。送料無料!ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成(赤ラベル)(不定貫) 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社の生ハムは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴です。 ■ラジオ番組「イタリアンジェラードクラブ」で「ハモン・デ・トレベレス(フビレス)が紹介されました。 放送内容は「 WebStudio ちょあへよ.COM⇒過去の番組⇒9月21日(第558回)」から試聴いただけます。 ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成(赤ラベル)の特徴 イタリア産のプロシュット(生ハム)と同等か、それ以上に熟成された中にも研ぎ澄まされたフレッシュ感があり、それでいて奥深い味わいのある生ハムがハモンデトレベレスです。 レッドラベルは、最低でも20ヶ月以上の歳月を地中海の海塩だけで丁寧に塩漬けされ、熟成されたものです。 イタリアンレストランでもプロシュットの上等なものとしてもお使いになれる生ハムだと思います。 グルメミートワールド店主がシェラネバダの奥地の熟成庫に出向き選別をしたものです。 ハモンデトレベレス・フビレス社の生ハムは、塩分はカサルバの生ハムより、少しだけはっきりしていますが、決してしょっぱすぎずに塩味もトゲが取れています。 赤身の部分はもちろんですが、脂の質がものすごく良く常温でも溶けるほどで、口に入れたときのジューシー感すら感じることができ、脂は決してしつこくありません。 このトレベレス生ハムは不思議と毎日でも食べたくなってしまう生ハムだと思います。 この商品を購入された方のレビュー ミキミキ815 さん 40代 女性 美味しい! 昨年から(秋冬限定)生ハム生活を始め、今年は少しだけ良いものを購入してみました。 正直昨年のも美味しかったので違いはよく分かりませんが満足です。 BuRaPi さん 30代 男性 脂身最高です! 店舗で目玉商品で提供しています。今年に入って、3本目です。 今回脂身の美味しいと評判の赤ラベルを購入しました。確かに、16ヶ月タイプと比べると8キロオーバーの大きい、脂の乗った商品でした。とても美味しいです。 内臓側はやはり熟成感があり、固めですが、外側の脂身と変化を楽しむ為なら、おすすめですね。 6月から、梅雨時期ということもあって、管理が面倒になるので、秋まで提供を休むつもりです。 秋になったら、またこの赤ラベルから提供していきたいと思っています。 またよろしくお願い致します。 この商品の全てのレビューを見る>>

41300 円 (税込 / 送料込)

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※数量限定 最低300g保障!どれが当たってもお得! \ 送料無料 なくなり次第終了の 限定 /【 送料無料 】生ハム ガチャ 希少種 デュロック豚 を使用 24ヶ月熟成 ハモンセラーノ ミニ原木 最大600g超 ギフト プレゼント グルメ 喜ばれる お肉 食品 ApexFresh お中元 母の日 父の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス プレゼント

名称 骨なし生ハム(ブロック) 内容量 200g~600g 部位・重量はランダムでお届けいたします。福袋のため指定は承っておりません。ご了承ください。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 解凍後は、空気に触れないようラップに包んで冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 商品区分 食品 メーカー 株式会社 エイペックスフレッシュ 原産国 スペイン 関連キーワード 【季節】 お年賀 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 節分 ひな祭り 子供の日 こどもの日 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 お彼岸 七五三 【シーン】 誕生日 バースデー 内祝い 記念日 出産祝い 成人祝い 卒業祝い 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 お礼 御礼 御祝い 開店祝い お返し 結婚式 引き出物 引き菓子 福袋 プチギフト お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦祝い 退職 手土産 お土産 帰省土産 おみやげ 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し 【人】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 上司 部下 先輩 後輩 同僚 同期 取引先 【特徴】 のし 熨斗 箱 おしゃれ 洋菓子 和菓子 お取り寄せ 福袋 小分け 手提げ袋 ラッピング メッセージカード エイペックスフレッシュ 博多黒牛 専門店商品名 骨なし生ハム(ブロック) 内容量 200g~600g 部位・重量はランダムでお届けいたします。福袋のため指定は承っておりません。ご了承ください。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 解凍後は、空気に触れないようラップに包んで冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 商品区分 食品 メーカー パッケージに記載 原産国 スペイン 関連キーワード お取り寄せ 冷凍 内祝い プレゼント お年賀 グルメ 食品 贈答 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト お取り寄せグルメ エイペックスフレッシュ 贈り物 クリスマス 誕生日 早割 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ チョコレート ホワイトデー クッキー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 引き菓子 引菓子 ギフト プレゼント 贈り物 プチギフト ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し お配り 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 孫 上司 部下 先輩 後輩 小学生 中学生 高校生 大学生 同僚 同期 取引先 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 【 特徴 】 おしゃれ お洒落 かわいい ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット セット プレゼント プチギフト 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 お菓子 御菓子 スイーツ 和菓子 洋菓子 おもしろ 熨斗 のし 箱 送料無料 実用的 福袋 本命 義理 大量 芸能人 テレビ メッセージ ラッピング 物品 その他 2024

4980 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】都城産「観音池ポーク」4種部位の生ハムセット - モモ生ハム/ロース生ハム/霜降りタンのコリコリスモーク/生ベーコン ポーク生ハム お歳暮 クリスマス 送料無料 MJ-1505【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一!】

ふるさと納税返礼品 都城産 観音池ポークの4種部位を生ハムの贅沢セットにしました!いろんな種類のハムを便利な小分けパックにてお届け!【ふるさと納税】都城産「観音池ポーク」4種部位の生ハムセット - モモ生ハム/ロース生ハム/霜降りタンのコリコリスモーク/生ベーコン ポーク生ハム お歳暮 クリスマス 送料無料 MJ-1505【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一!】

都城産「観音池ポーク」は、都城市高城町で生産されるブランドポークです。 エサに炭を使った「ネッカリッチ」を与え、豚特有の臭みも少なくやわらかい肉質が特徴です。 その観音池ポークを使ったこだわりの4種部位の生ハムセットです。 是非ご賞味ください! ★☆★キャンペーン配送あり★☆★ 【お歳暮ギフト対象品】 今年一年の感謝を込めて。 お世話になった方に贈る冬ギフト! ・お申込期限:12月10日(水) ※クレジット決済限定 ・お届け時期:11月17日(月)~12月21日(日)にお届けいたします。 【クリスマス対象品】 特別な夜の食卓を彩る返礼品をご用意! ・お申込期限:12月16日(火) ※クレジット決済限定 ・お届け時期:12月20日(土)~12月23日(火)にお届けいたします。 ※お届け日のご指定はお受けいたしかねます。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称【ふるさと納税】 都城産「観音池ポーク」4種部位の生ハムセット 内容量加工品 ・モモ生ハム 120g×5パック ・ロース生ハム 70g ・霜降りタンのコリコリスモーク 70g×3パック ・生ベーコン 70g 配送温度帯冷凍 消費目処または賞味期限製造日より冷凍保存で約12ヶ月 キャンペーン配送について※キャンペーン配送のご寄附の方は、以下の項目を、よくご確認ください。 【決済について】 ・キャンペーン配送のご寄附は、全てクレジット決済限定です。 【お届け先について】 ・キャンペーン配送のご寄附は、贈り主を寄附者様のお名前でお届けします。(※お届け先と寄附者様のお名前が異なる場合のみ) ・お申込みの際は、配送情報の入力にご注意ください。 【注意事項】 ※キャンペーン配送のご寄附は、決済が完了していることを必ずご確認ください。 ※お届け日の指定はできません。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由都城市内で生産された豚肉を使用して加工したもの(加工品の重量に対し、当該原材料の重量が半分以上を占めている) 販売者ばあちゃん本舗株式会社 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。 卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉ももやまいもりんご ゼラチンアーモンドマカダミアナッツ魚介類 ◆使用するアレルギー物質(29品目中) 豚肉 キャンペーンの詳細 お歳暮 受付最終日 12/10(水) お届け時期 11/17(月)~12/21(日) クリスマス 受付最終日 12/16(火) お届け時期 12/20(土)~12/23(火) この返礼品の活用法 お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト ウィンターギフト 寒中見舞い ありがとう 贈り物 感謝 おすすめ 11月~12月お届け 冬休み お正月 年末年始 クリスマス クリスマスプレゼント Xmas クリスマスディナーセット 洋風惣菜 和風惣菜 Christmas クリスマスパーティー イベント 手作り 家 ホリデー クリスマスディナー スイーツ クリスマスシーズン サンタ 12月24日 12月25日 クリスマス・イブ ページの上へ戻る【ふるさと納税】都城産「観音池ポーク」4種部位の生ハムセット

15000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】A01-312 庄内プロシュート NOBILE | 山形県 山形 鶴岡市 楽天ふるさと 納税 返礼品 お取り寄せグルメ 取り寄せ 生ハム ハム 加工品 プロシュート パルマ ポーク 無添加 豚肉 豚 肉 お肉 肉加工品 おいしい 美味しい 無添加ハム 国産 おつまみ つまみ

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.syo-s{;border-collapse:collapse;} .syo-s th{background:#f0f0f0;border-bottom: 1px solid #cccccc;} .syo-s td{background:#ffffff;border-bottom: 1px solid #cccccc;} 商品説明 名称 庄内プロシュート NOBILE 内容量 1パック80g×2個 ※予告なくラベル・パッケージが変更となる場合がございます。 賞味期限製造日より30日 保存方法要冷蔵 提供事業者(株)東北ハム 備考【申込期日】通年 【発送期日】 現在、好評につき2~3ヶ月後の発送を予定しております。 ※限定生産の為、申し込み多数の際は商品の発送にお時間をいただく場合がございます。 ※クール便でお届けします。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。目指したのは究極の無添加・庄内産生ハム。構想20年、足かけ5年の研修の末、庄内の風土・文化に根ざした庄内プロシュート「ノービレ」が誕生しました。 使用素材は国産豚骨付きもも肉(山形県産または新潟県産皮付き)、天然塩(新潟県産海水塩またはピンクソルト)、山形県産米粉(はえぬき)と黒胡椒。 庄内を中心とした厳選素材と製法にこだわった国産生ハムです。 【東北ハムの美味しさの秘訣】 「ノービレ」の生みの親、東北ハムの美味しさの秘訣は、昔ながらの伝統製法と素材のうま味を引き出す工程にあります。安全な食品を提供するために常に技術の向上に努め、安心できる食品づくりのために素材を厳選し、職を通じてお客様の感動と喜びを追求します。

12000 円 (税込 / 送料込)

30ヶ月熟成 ハモンセラーノ 骨付き 生ハム原木 (1本)《長期熟成!星付きレストラン使用の生ハム》【不定貫6,440円/kgで再計算】

【ハモンセラーノ原木・ハモンセラーノ骨付き原木・生ハムと同棲】30ヶ月熟成 ハモンセラーノ 骨付き 生ハム原木 (1本)《長期熟成!星付きレストラン使用の生ハム》【不定貫6,440円/kgで再計算】

食通が多くミシュランの星付きレストランが多いバスク地方で、スペインでも最上のハモンセラーノと評判の高い生ハム原木です。ハモンイベリコにも似た味わい深い風味と独特の脂のこなれ具合は他のハモンセラーノでは表現出来ません。日本向けに更に熟成をし、特に厳選された1本をお届けします! 商品情報 原材料 ハモン・デ・セルド・ブランコ(白豚の後脚)・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 骨付き生ハム原木 1本 (サイズ:約76×30×13.5cm 箱サイズ:90×35×16cm) 賞味期限 パッケージに記載 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 そのまま食べる・ボカディージョ・バケットサンド・サラダ・パスタ・ピザ 【メモ】★常温で保存できます。 生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木(単品)をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます! 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー(通常価格:580円)」 黒か赤のどちらかになります(※色はお任せください) ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。送料無料!【ハモンセラーノ≪ゴールド30ヶ月以上熟成骨付生ハム原木】 三ツ星レストラン御用達ブランド・カサルバの高級ハモンセラーノ 30か月熟成ハモンセラーノ骨付き原木 / カサルバ CASALBA 生ハムのカットに必要なナイフ、生ハム台など全てが揃った「生ハム生活セット」はこちら>>クリック! 食通が多くミシュランの星付きレストランが多いバスク地方で、スペインでも「NO1のハモンセラーノ!」と高い評判の生ハムです。ハモンイベリコにも似た味わい深い風味と独特の脂のこなれ具合は他のハモンセラーノでは表現出来ません。日本向けに更に熟成をし、特に厳選された1本をお届けします! 肉質の良い豚を選んで、30ヶ月以上もの長期間熟成をかけたハモンセラーノです。他の生ハムでは味わえない、柔らかいくらいにしっとりとした生ハムに仕上がります。 マグロでいうと大トロの部位、マサの部分のスライスです。肉の間に霜降りが入り、非常にきれいな断面です。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスがバツグンです。 ◆カサルバのハモンセラーノの特徴(他のハモンセラーノでは味わえない!) 他に類をみない!薄塩でしっとり感が特徴の生ハム カサルバ社は、スペインで最も寒冷地のひとつであるブルゴスの高原にあります。その厳しい気候をいかして、低温でゆっくり、じっくり熟成をするため、通常より長期間の熟成が可能になります。そして低塩分で塩漬けをするため、生ハムが乾かずに、他に類をみない!ウェット感があり、柔らかな生ハムに仕上がります。 長期熟成(30ヶ月以上)のメリットを最大限活かした生ハム 30ヶ月以上もの長期熟成に耐えられる、しっかりした肉質の原料豚から作られる生ハム(上・切り口参照)です。デュロックの雄豚とランドレースとラージホワイトとかけあわせて生まれた雌豚を、さらにかけあわせてできた13ヶ月肥育の豚肉を使っています。(スペインではこの豚が"ハモンセラーノとして理想の豚肉"と言われてます。)カサルバでは、ハモンデテルエル等の豚と同じ血統の豚に限定し、さらにその中でもカンポ(放し飼い豚)にこだわり、厳選された高品質な肉質の豚だけを使用しています。 以上のように厳選された高品質の豚を使用し、厳しい気候を利用したボデガ(熟成庫)で作るからこそ、薄塩で長期熟成することができ、塩がじっくりと浸透して生ハムの旨味と甘みを引き出し、スペインの三ツ星レストランをはじめ、フランスの二ツ星以上のレストランで使われる高級のハモンセラーノが作られるのです。 ◆ カサルバ社ハモンセラーノの原料の豚肉は ランドレースとラージホワイトとかけあわせから生まれた雌豚とデュロックの雄豚をかけあわせてできた豚肉を使っています。 (スペインではこの豚が"ハモンセラーノとして理想の豚肉"と言われております。) カサルバでは、ハモンデテルエル等の豚と同じ血統の豚に限定し、さらにその中から厳選された高級な肉質の豚だけを使用しています。 スペインの生ハムには通常8ヶ月肥育の豚が使われますが、カサルバでは味わいの濃い12ヶ月肥育の豚を使用しています。 日本、US、カナダ、メキシコなど主な国の通常の食用豚の肥育は5ヶ月で、味わいも薄いものですが、12ヶ月肥育の豚は、質の良い・コストをかけた豚ということが言えます。

67620 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】霧島黒豚生ハム切り落とし50g×10P - 霧島黒豚 生ハム 50g×10P(合計500g) 小分けパック サラダ/サンドイッチ おつまみ 冷凍 ナマハム もも肉 赤身肉 塩味 クリスマス 送料無料 AA-2810【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一!】

宮崎ブランドポーク「キリシマドリームファームの霧島黒豚」のもも肉で作った生ハムを、使いやすいサイズで切り落としにしました。噛むほどに広がる旨味をお楽しみください♪【ふるさと納税】霧島黒豚生ハム切り落とし50g×10P - 霧島黒豚 生ハム 50g×10P(合計500g) 小分けパック サラダ/サンドイッチ おつまみ 冷凍 ナマハム もも肉 赤身肉 塩味 クリスマス 送料無料 AA-2810【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一!】

宮崎ブランドポーク「キリシマドリームファームの霧島黒豚」は、黒豚専用飼料を給餌し、黒豚特有の「甘味のある旨さ」「白くて美味しい脂肪」が特長の豚肉です。 その霧島黒豚のもも肉で作った生ハムを、使いやすいサイズで切り落としにしました。 マイルドな塩味が赤身肉の旨みを引き立て、噛むほどに旨みが広がります。 小分けパックなので、食べたい分だけ解凍し、手軽におつまみやサラダ、サンドイッチに、幅広くご活用いただけます♪ ★☆★ クリスマス対象品 ★☆★ 特別な夜の食卓を彩る返礼品をご用意! ・お申込期限:12月16日(火) ※クレジット決済限定 ・お届け時期:12月20日(土)~12月23日(火)にお届けいたします。 ※お届け日のご指定はお受けいたしかねます。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称【ふるさと納税】 霧島黒豚生ハム切り落とし50g×10P 内容量霧島黒豚 ・生ハム切り落とし 50g×10P 配送温度帯冷凍 消費目処または賞味期限製造日から冷凍保存で365日 ※解凍、開封後は、お早めにお召し上がりください。 キャンペーン配送について【決済について】 ・2025年12月16日(火)までのクレジット決済限定です。 ※受付期間内にご入金が確認できない場合、【キャンセル】にて対応させていただきます。 ※いかなる場合でも、受付期間を過ぎた後の返礼品のご準備はいたしかねますので、決済が完了していることを必ずご確認ください。 【お届け時期について】 ・2025年12月20日(土)~23日(火)にお届けいたします。 ※お届け日の指定はできません。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由都城市内で生産された豚肉(霧島黒豚)を原材料に使用(加工品重量の半分以上)し、区域内の加工場で加工したもの 販売者林兼産業(株) 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。 卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉ももやまいもりんご ゼラチンアーモンドマカダミアナッツ魚介類 ◆使用するアレルギー物質(29品目中) 豚肉 キャンペーンの詳細 クリスマス 受付最終日 12/16(火) お届け時期 12/20(土)~12/23(火) この返礼品の活用法 クリスマス クリスマスプレゼント Xmas クリスマスディナーセット 洋風惣菜 和風惣菜 Christmas クリスマスパーティー イベント 手作り 家 ホリデー クリスマスディナー スイーツ クリスマスシーズン サンタ 12月24日 12月25日 クリスマス・イブ ページの上へ戻る【ふるさと納税】霧島黒豚生ハム切り落とし50g×10P

10000 円 (税込 / 送料込)

ハモンセラーノ スライス【300g】【冷凍/冷蔵可】 生ハム ハモン ハモンセラーノ おつまみ スペイン 生ハムスライス 【ST】

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■INFORMATION 品名:ハモンセラーノ 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:300g 原材料:豚もも肉、食塩、/発色剤(硝酸K)、酸化防止剤(V.C) 保存方法:冷凍または冷蔵で保管してください。 発送方法:冷凍/冷蔵可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。

1980 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】おおいた和牛 生ハム 500g 50g×10パック 黒毛和牛 A4 A5 等級 厳選 牛肉 お肉 もも肉 ハム プロシュート 国産 九州 大分県 送料無料

大分県産のA4、A5等級限定のブランド黒毛和牛の厳選もも肉でつくった「百年の恵み・おおいた和牛」の生ハムは、非常に珍しく貴重な逸品です。【ふるさと納税】おおいた和牛 生ハム 500g 50g×10パック 黒毛和牛 A4 A5 等級 厳選 牛肉 お肉 もも肉 ハム プロシュート 国産 九州 大分県 送料無料

大分県産のA4、A5等級限定のブランド黒毛和牛の厳選もも肉でつくった「百年の恵み・おおいた和牛」の生ハムは、非常に珍しく貴重な逸品です。 牛肉の生ハムは全国的にも珍しく、更に国産の黒毛和牛を使用したものは希少性が非常に高いです。 そしてなんと言っても、口の中に広がる絶妙な塩加減とおおいた和牛の深い旨味が堪らない! 飲み込むのがもったいないとさえ思ってしまいます。 一度食べると忘れられないおおいた和牛の知られざる魅力と、心を掴まれるような体験を、全国の皆さまにお届けできると嬉しいです。 商品説明 名称 おおいた和牛 生ハム 産地 大分県 内容量 500g(50g×10パック) 原材料名 牛もも肉、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) 賞味期限 製造日より365日 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。 提供者 株式会社ミートクレスト ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※返礼品の送付は、豊後大野市外にお住まいの方に限らせていただきます。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育て・人材育成 (2) 活力あるまちづくり (3) ふるさとの環境保全 (4) 市におまかせ ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1ヶ月程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。なお、返信用封筒(切手不要)も同封してお送りいたします。ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)年末年始を除く約1ヶ月程度で住民票住所へお送りいたします。 必要事項を記載・押印のうえ、必要書類(マイナンバー確認書類と本人確認用書類)と一緒に下記宛先へ返送してください。 〒879-7198 大分県豊後大野市三重町市場1200番地 豊後大野市役所 まちづくり推進課 宛て

22000 円 (税込 / 送料込)

ビゴール豚 生ハム 24ヵ月熟成 スライス <フランス産>【200g】【冷蔵品】【冷蔵品/冷凍・常温商品との同梱不可】

【ビゴール/フランス豚肉/希少豚/ブランド豚/ブランドポーク/ロース肉/豚肉/Noir de Bigorre/ジャンボン/プロシュート/ポーク/輸入/通販】ビゴール豚 生ハム 24ヵ月熟成 スライス <フランス産>【200g】【冷蔵品】【冷蔵品/冷凍・常温商品との同梱不可】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】当店で取り扱いのある豚肉は、イベリコ豚などはもちろん、ハンガリーの食べれる国宝「マンガリッツァ 豚」やイタリア シエナの幻の豚「チンタセネーゼ 豚」、スペインの栗を食べて育った豚「ガリシア 豚」など、なかなかお目にかかることのできない品種のものばかりです。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

6296 円 (税込 / 送料別)

生ハム生活 ハモンイベリコ ベジョータ 48ヶ月熟成 骨付き 生ハム 原木 セット 後ろ脚の生ハム カサルバ ギフト お中元【送料無料】

生ハム生活を始めるのに必要な全てがそろったセットです!生ハム生活 ハモンイベリコ ベジョータ 48ヶ月熟成 骨付き 生ハム 原木 セット 後ろ脚の生ハム カサルバ ギフト お中元【送料無料】

【究極の生ハム生活セット】 ハモンイベリコベジョータと一緒に生活してみませんか?毎日少しづつ切りながら、高級と言われるイベリコ豚の生ハムが何ヶ月も楽しめます!本場スペインの 情報満載の生ハム読本と生ハムのお手入れ手引書付きだから、初めての方も安心してスタートできます♪生ハムをホコリから守る生ハムカバー付いてます。 ★生ハム生活セットの生ハムは、単品の生ハムよりも小さめでご用意しております。 ★ギフト包装は有料となります。 商品詳細 【商品について】 商品名: 生ハム生活『ハモンイベリコ・ベジョータ48ヶ月熟成骨付き生ハム原木』セット 原産国: スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 規格: ハモンイベリコベジョータ(48ヶ月熟成)9.5kg以上(サイズ:約83×27×13.5cm 箱サイズ:88×31×20cm)、専用ハモネロ、専用ナイフ1本、トング、カバー、手引書&読本 賞味期限: パッケージに記載(製造から2年) 【メモ】 生ハムは生ハム台にセットしたまま常温で保存できます。 生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 【同梱について】 他商品との同梱は出来ません。一緒にご注文の場合は、2梱包目の送料が発生いたします。ご了承ください。 【発送温度帯】 ◆5月~9月は冷蔵発送10月~4月は常温発送になります。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。ハモンイベリコベジョータの究極の生ハム生活をお楽しみ下さい! 最高級にこだわる方なら「極上クラスのハモンイベリコを楽しむセット!」バスク地方のミシュラン三つ星レストランからフランスの三つ星レストラン、パリのフォションなど高級店で認められ育まれた品質の高さの生ハムです。ご家庭で毎日好きなだけ味わえます。 ハモンイベリコ・ベジョータ骨付生ハム 48ヶ月熟成 直輸入直販だから出来るこのクオリティーと価格! 究極の生ハム生活セット! 《48ヶ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ》 ◆カサルバのベジョータの生ハムについて カサルバ社のベジョータは、スペインの三つ星などの高級レストランで料理に使っているイベリコ豚と同じ豚の後ろ足を使っているため、肉質が非常に優れているのが特徴です。又、スペインでも寒い地域で製造しているために、少ない塩で生ハムを漬け込み醗酵することで、塩がじっくりと浸透して甘みが出てきます。 スペインでも北部の高級な地域や、ヨーロッパの高級なレストラン向けの生ハムとして、薄味でしっとり感のある出来に仕上がっており、日本の食通の方達にも十分自信をもっておすすめできるモノです。 日本へ輸入されるベジョータは、40ヶ月以上限定でしかも、三つ星レストランの生ハム職人としても名高い「フリオ氏」が日本のために、こだわりの1本1本をチョイスしたものをお届けします。

196900 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】「観音池ポーク」加工品バラエティセット - 生ハム とんバーグ 肉団子 ウインナー フランクフルト メンチカツ チーズメンチカツ お歳暮 送料無料 24-7201【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一!】

観音池ポークの定番ジューシーなメンチカツをはじめ、ウインナーや生ハム、肉だんごなどのオリジナルセットです。観音池ポークの魅力がギッシリ!食べたい時に食べられる手軽さもおすすめ【ふるさと納税】「観音池ポーク」加工品バラエティセット - 生ハム とんバーグ 肉団子 ウインナー フランクフルト メンチカツ チーズメンチカツ お歳暮 送料無料 24-7201【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一!】

観音池ポークの直売店で一番人気のメンチカツが入った、観音池ポークオリジナルセットです。 加工品をぎっしり詰め込んでいます。 いつでも食べたい時に食べられ、急な来客の際にも活躍できる品々ですよ。 美味しくお召し上がりください。 ※メンチカツ・チーズメンチはレンジ温め、肉団子は鍋で再加熱、ハンバーグは要フライパン調理。 ★☆★キャンペーン配送あり★☆★ 【お歳暮ギフト対象品】 今年一年の感謝を込めて。 お世話になった方に贈る冬ギフト! ・お申込期限:12月10日(水) ※クレジット決済限定 ・お届け時期:11月17日(月)~12月21日(日)にお届けいたします。 ※お届け日のご指定はお受けいたしかねます。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称【ふるさと納税】 「観音池ポーク」加工品バラエティセット 内容量・ロース生ハム 70g ・とんバーグ 100g×2枚入り 2パック ・肉だんご 200g ・ウィンナー 100g×2パック ・フランクフルト 80g×2本 ・生ハムモモ 120g ・メンチカツ 6個 ・チーズメンチカツ 2個 ※メンチカツ・チーズメンチはレンジ温め、肉団子は鍋で再加熱、ハンバーグは要フライパン調理。 配送温度帯冷凍 消費目処または賞味期限冷凍保存にて約3ヶ月 キャンペーン配送について※キャンペーン配送のご寄附の方は、以下の項目を、よくご確認ください。 【決済について】 ・キャンペーン配送のご寄附は、全てクレジット決済限定です。 【お届け先について】 ・キャンペーン配送のご寄附は、贈り主を寄附者様のお名前でお届けします。(※お届け先と寄附者様のお名前が異なる場合のみ) ・お申込みの際は、配送情報の入力にご注意ください。 【注意事項】 ※キャンペーン配送のご寄附は、決済が完了していることを必ずご確認ください。 ※お届け日の指定はできません。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由都城市内で原材料のカット・味付け・加熱等、製造・加工の一連の工程を行った加工品のセット 販売者有限会社 観音池ポーク 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。 卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉ももやまいもりんご ゼラチンアーモンドマカダミアナッツ魚介類 ◆使用するアレルギー物質(29品目中) 卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉 キャンペーンの詳細 お歳暮 受付最終日 12/10(水) お届け時期 11/17(月)~12/21(日) この返礼品の活用法 お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト ウィンターギフト 寒中見舞い ありがとう 贈り物 感謝 おすすめ 11月~12月お届け 冬休み お正月 年末年始 ページの上へ戻る【ふるさと納税】「観音池ポーク」加工品バラエティセット

24000 円 (税込 / 送料込)

48ヶ月熟成 ハモンイベリコ ベジョータ 骨付き 生ハム原木(1本)《4年熟成 長期熟成!三つ星レストラン御用達の最高級後脚の生ハム》【不定貫18,150円/kgで再計算】

48ヶ月熟成 ハモンイベリコ ベジョータ 骨付き 生ハム原木(1本)《4年熟成 長期熟成!三つ星レストラン御用達の最高級後脚の生ハム》【不定貫18,150円/kgで再計算】

イベリコ豚生ハムの最高クラスのベジョータで有りながら他の食材との調和を活かせる生ハムは、薄塩で素直な味わいでなおかつ、深い味を併せ持っている格調高いベジョータの生ハム原木です。 カサルバの最高クラスの生ハム原木として、バスク地方のミシュラン三つ星レストランからフランスの三つ星レストラン、パリのフォションなど高級店で認められ育まれた品質の高さは折り紙付きです。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 ハモン・デ・セルド・イベリコ・デ・ベジョタ(イベリコ豚ベジョータの後脚)・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 1本 (サイズ:約88×29×14cm 箱サイズ:88×31×20cm) 賞味期限 パッケージに記載(製造から2年) 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食・そのまま食べる・パスタ・ピザ・焼く・炒める ・さっと煮る 【メモ】生ハムは常温で保存できます。 生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木(単品)をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます! 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー(通常価格:580円)」 黒か赤のどちらかになります(※色はお任せください) ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。送料無料!ハモンイベリコベジョータ≪48ヶ月熟成≫骨付生ハム原木 三つ星レストラン御用達の高級生ハム(不定貫) 素材の持ち味をいかし、上品で味わいカサルバのハモンイベリコ・ベジョータは、パリのフォションでも販売され、フランスのミシュランの星付きレストランでも料理に合わせやすいと採用されています。 室温で溶け出すラルド(脂肪)はベジョータの証。 口中でまったりととろけていく食感は三つ星レストランでも使われているレベルのものです! 上記の右下写真はマサ側のスライスです。 味わいは強すぎず、それでいて味の深みは生ハムメーカーの中でも唯一無二、長期熟成でもしっとり感は全く損ないません! ◆カサルバのベジョータの生ハムについて カサルバ社のベジョータは、スペインの三つ星などの高級レストランで料理に使っているイベリコ豚と同じ豚の後ろ足を使っているため、肉質が非常に優れているのが特徴です。又、スペインでも寒い地域で製造しているために、少ない塩で生ハムを漬け込み醗酵することで、塩がじっくりと浸透して甘みが出てきます。 スペインでも北部の高級な地域や、ヨーロッパの高級なレストラン向けの生ハムとして、薄味でしっとり感のある出来に仕上がっており、日本の食通の方達にも十分自信をもっておすすめできるモノです。 日本へ輸入されるベジョータは、40ヶ月以上限定でしかも、三つ星レストランの生ハム職人としても名高い「フリオ氏」が日本のために、こだわりの1本1本をチョイスしたものをお届けします。 ◆「生ハム手引き書」がついております。 生ハム手引き書とは、「生ハムがお客様のお手元に届いてから開封までの注意点」と「カッティングから手入れ法まで必要な手順」が事細かに書いてあるスターターキットです。 この内容は、「生ハム小冊子」に掲載されている内容を1つ1つ掘り下げて詳細を記載してあり、確認をしながら生ハムを切り始めることによって、その後の生ハムの熟成の仕上がり・味などに多分に影響があるものです。 生ハムを切り始める際の必読書といえるものです。

176970 円 (税込 / 送料込)

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>> いつでも好きなだけ食べる『生ハムミニ原木』 >> ご自身用におすすめの『生ハム切り落とし』 >> スペインマリアージュ『ワイン生ハムギフト』 >> さりげない贈り物『生ハムプチギフト』 >> イベリコ屋の自慢『生ハム一覧』 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 ご注意 ※こちらは訳あり"切り落とし"商品です。形が不揃いですが、味は一級品のお買い得なハモンイベリコになります。 予めご了承の上ご購入をお願い申し上げます。 商品名 ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 切り落とし 名称 非加熱食肉製品(スライス) 原材料 イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 内容量 50g以上 保存方法 10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみ頂けます 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 なかなか手に入らない贅沢で希少な生ハムは、贈答用にも選ばれ、お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。 -------------------------------------------------- 今回は、そんな贅沢な生ハムの切り落としを数量限定で販売いたします。 カットした際の切れ端で訳あり商品ですございます。 不揃い・厚みのあるもの・大小さまざまなものが混在しておりますが、味は本格的ですので、大変お買い得です! -------------------------------------------------- 自分へのご褒美に。特別な日の演出に。おもてなしのお料理に。ホームパーティ、記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。 不揃い・厚みのあるもの・大小さまざまなものが混在しておりますが、味は本格的ですので、大変お買い得です! -------------------------------------------------- 自分へのご褒美に。特別な日の演出に。おもてなしのお料理に。ホームパーティ、記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。ご注意※こちらは訳あり"切り落とし"商品です。形が不揃いですが、味は一級品のお買い得なハモンイベリコになります。 予めご了承の上ご購入をお願い申し上げます。 商品名ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 切り落とし 名称 非加熱食肉製品(スライス) 原材料 イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 内容量 50g以上 保存方法 10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29

1990 円 (税込 / 送料別)

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大豆からできた「きな粉」は植物性タンパク質も多く、トウモロコシなどとブレンドして豚に食べさせると脂に甘みが増します。 まろやかで甘みのあるきなこ豚、お酒のおつまみや鍋料理にピッタリです! 贈り物にも是非ご利用ください。 ★☆★キャンペーン配送あり★☆★ 【お中元ギフト対象品】※受付は終了しました お世話になっている方に、感謝の気持ちをお届け♪ ・お申込期限:8月11日(月) ※クレジット決済限定 ・お届け時期: ※7/31までのご寄附:7月初旬~お盆(8/8)までに順次お届け ※8/1からのご寄附:8月末までに順次お届け 【お歳暮ギフト対象品】 今年一年の感謝を込めて。 お世話になった方に贈る冬ギフト! ・お申込期限:12月10日(水) ※クレジット決済限定 ・お届け時期:11月17日(月)~12月21日(日)にお届けいたします。 ※お届け日のご指定はお受けいたしかねます。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称【ふるさと納税】 都城産「きなこ豚」加工品セットB 内容量都城産「きなこ豚」 ・プレスハム 400g×1 ・スモークソーセージ 300g×1 ・生ウインナー 200g×1 ・ロース味噌漬け 100g×2 ・ベーコン短冊 250g×1 ・生ハム 100g×2 配送温度帯冷凍 消費目処または賞味期限製造より冷凍保存で90日 キャンペーン配送について※キャンペーン配送のご寄附の方は、以下の項目を、よくご確認ください。 【決済について】 ・キャンペーン配送のご寄附は、全てクレジット決済限定です。 【お届け先について】 ・キャンペーン配送のご寄附は、贈り主を寄附者様のお名前でお届けします。(※お届け先と寄附者様のお名前が異なる場合のみ) ・お申込みの際は、配送情報の入力にご注意ください。 【注意事項】 ※キャンペーン配送のご寄附は、決済が完了していることを必ずご確認ください。 ※お届け日の指定はできません。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由都城市内で生産されたブランド豚を使用し、区域内の工場において加工したもの 販売者株式会社はざま牧場 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。 卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉ももやまいもりんご ゼラチンアーモンドマカダミアナッツ魚介類 ◆使用するアレルギー物質(29品目中) 小麦・ごま・大豆・豚肉 キャンペーンの詳細 お中元 受付最終日 8/11(月) お届け時期 ※7/31までのご寄附: 7月初旬~お盆(8/8)までに順次お届け ※8/1からのご寄附: 8月末までに順次お届け お歳暮 受付最終日 12/10(水) お届け時期 11/17(月)~12/21(日) この返礼品の活用法 お中元 お中元ギフト 夏ギフト サマーギフト お盆 暑中見舞い ありがとう 贈り物 感謝 おすすめ 7月~8月お届け 夏休み お歳暮 お歳暮ギフト 冬ギフト ウィンターギフト 寒中見舞い ありがとう 贈り物 感謝 おすすめ 11月~12月お届け 冬休み お正月 年末年始 ページの上へ戻る【ふるさと納税】都城産「きなこ豚」加工品セットB

15000 円 (税込 / 送料込)

しばれ生ハム1kg以上 3~5柵セット【北海道生まれルイベハム】柵取りブロックはむ 豚ロース肉使用【ドイツ天然岩塩使用】 刺身やお寿司にも最適! 【冊取りロースハム】バルナバハム 送料無料

しばれ生ハム1kg以上 3~5柵セット【北海道生まれルイベハム】柵取りブロックはむ 豚ロース肉使用【ドイツ天然岩塩使用】 刺身やお寿司にも最適! 【冊取りロースハム】バルナバハム 送料無料

商品詳細 【商品内容】 岩塩仕込み しばれ生ハム冊取り ※1kgは3柵~5柵のセットになります。 原材料名:豚ロース肉,食塩,還元水あめ,糖類(粉末水あめ、砂糖),乳たん白,リン酸塩(Na),調味料(アミノ酸),pH調整剤,酸化防止剤(V.C),発色材(亜硝酸Na) 内容量:合計1kg以上【3~5柵】 ※柵数の御要望は承る事が出来ません。御理解下さい。 保存方法:-15℃以下で保存して下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 商品を複数お届けしますので、同じ賞味期限の商品が届かない場合が御座います。御理解の上、御購入頂きますようお願い致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。 冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。(冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可) ※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。北海道生まれの『 しばれ生ハム 』は豚ロース肉をじっくり漬込んだ生ハムです。 新感覚の生ハムで好みの厚さにカットして食べる事ができます!! ※1kgは3柵~5柵のセットになります。 しばれ生ハムは色々な料理に合いますので、家族みんなが楽しめる食材です。子供が大好きなサンドウィッチも作れますし、ヘルシーで女性に人気の高いカルパッチョや、クラッカーにクリームチーズと一緒に乗せれば、カナッペとしてお酒のおつまみにもなります!! 北海道や東北の一部で使われる方言です。 厳しく冷え込むときに使われる言葉で、元々は『凍る』という意味の北海道の方言です。「凍えて腫れる」という意味で、「しばれる」。これが「しんばれる→しばれる」となったようです。 こうした冬の「しばれ」は、北海道では地域にもよりますが、朝の冷え込みが厳しすぎて、気温によっては学校がお休みになったりする事もあります。ウソの様な本当の話ですよ! ルイベとは北海道の郷土料理の一つで、主に生の秋鮭を冷凍して薄く切った刺身のようなものです。 完全には解凍せず、凍った身をそのままワサビ醤油などで食べます。シャクシャクといった独特の食感があって美味しいです。 ルイベはアイヌ語で溶けるという意味の「ル」と食べ物と意味の「イベ」が語源になっています。 北海道生まれの「 しばれ生ハム」は、別名ルイベハムとも呼ばれ、豚ロース肉をじっくり調味・漬込んだ冷凍タイプの生ハムです。 ドイツ北部の400m~700mの地中深くから掘り出された天然岩塩を使用することで、素材の持つ本来の風味を引き出し、まろやかで新鮮な味わいを実現しました。 完全に解凍せず、半解凍の解けかけくらいがもっとも美味しい状態です。 適当な厚さにスライスして、お刺身や表面をさっと炙って、たたき風にしても良く合います。 しばれ生ハムを薄くスライスして、お寿司のように型どったご飯と一緒に海苔で巻きました。その上に生姜と万能ネギを散らし見た目にも鮮やかな生ハムのお寿司の完成です。実際にお寿司屋さんで提供しているお店もあるそうです。天然岩塩がご飯と合い、とても美味しいお寿司になりました。お醤油の代わりにオリーブ油を付けても美味しい!! しばれ生ハムをお好みの厚さにカットして、お好きな野菜を一緒に添えるだけです。オニオンスライスや、水菜等、シャキシャキと食感の良い野菜と一緒にお皿に盛り付けて、お好きなドレッシングをかければ、簡単に生ハムのカルパッチョが完成します。 しばれ生ハムをカットする時は半解凍の状態でカットすると切り分けしやすいです。 しばれ生ハムを厚めにカットして大葉やツマと一緒に盛り付ければ、まるでお刺身のようです。普通のわさびにも合いますが、大人気の山わさび醤油漬けともとても相性抜群です。 食べ方を変えれば、朝食のおかずから夜のおかず、またはお酒のおつまみにもなるしばれ生ハムです。 上記以外の調理方法として、薄くスライスして、パンに挟みサンドウィッチとして朝食に食べても良いですし、表面をサッと炙って生ハムのタタキとして食べても美味しいです。アイディア次第で色々な料理が楽しめるしばれ生ハムです。 バブル時代に流行ったと言われる生ハムメロンも、ドイツの岩塩を使用したしばれ生ハムなら、もっと美味しくいただけるかもしれませんね! しばれ生ハムは、柵取りと言われる形に作ってあります。柵取りとは刺身に切れる様に作られた形で、主に魚の刺身を作るのに使用されています。柵取り状にカットされていますので、刺身用やお寿司用にカットしやすいです。 しかし、柵取り状の為に、全てが同じ大きさになる事はありません。 お約束事として、必ず合計1kg以上の内容量ではありますが、複数お買い上げ頂いた場合や、再度御注文頂いた時に、同じ大きさや、同じ柵数のしばれ生ハムが届く事はほとんどありません。御了承下さい。 商品を複数お届けしますので、同じ賞味期限の商品が届かない場合が御座います。御理解の上、御購入頂きますようお願い致します。

7668 円 (税込 / 送料込)

30ヶ月熟成 ハモンセラーノ (スモーク)骨付き 生ハム原木 (1本)《長期熟成!珍しいほんのりスモーク後脚の生ハム》【不定貫6,440円/kgで再計算】

【上品でほのかな燻製の香りがウイスキーなどの蒸留酒と相性の良い生ハムです】30ヶ月熟成 ハモンセラーノ (スモーク)骨付き 生ハム原木 (1本)《長期熟成!珍しいほんのりスモーク後脚の生ハム》【不定貫6,440円/kgで再計算】

食通が多くミシュランの星付きレストランが多いスペイン北部のパイスバスク地方で、スペインで唯一無二のハモンセラーノと評判の高い生ハムです。 ハモンイベリコにも似た味わい深い風味と独特の脂のこなれ具合は、他のハモンセラーノでは表現出来ません。「カサルバ・マジックとも言うべき塩漬けと、ほんのりとスモークの上品なアロマだけを残した熟成工程が丹念にかけられたハモンセラーノ」で、ワインはもちろん蒸留酒にも良く合います。日本向けに特に厳選された1本をお届けします。料理王国に掲載されました。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 ハモン・デ・セルド・ブランコ(白豚の後脚)・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 原木1本 約11kg(10~12kg)(サイズ:約76×30×13.5cm 箱サイズ:90×35×16cm) 賞味期限 パッケージに記載 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食・そのまま食べる・パスタ・ピザ 【メモ】生ハムは常温で保存できます。 生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木(単品)をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます! 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー(通常価格:580円)」 黒か赤のどちらかになります(※色はお任せください) ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。 三ツ星レストラン御用達! カサルバのスモーク風味ハモンセラーノ 寒暖の差が激しいブルゴス(高地)で熟成された、カサルバ社の ハモンセラーノはコクのある甘みがあります。 しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。 ◆ハモンセラーノ(スモーク)について 『熟成生ハムって日本の生ハムに比べて、クセがあって塩分も強くて食べにくい』と思ってらっしゃる方も多いはず。そんな概念が吹っ飛んでしまうのがこの『ハモンセラーノ(スモーク)[アウマード]』です! 長期熟成で塩分はまったりとこなれ、ほのかに薫るスモークの風味がハモン・セラーノのクセを感じさせません。生ハムの仕上がりの1年前にスモークをかけ、後の1年をかけて余分な煙臭さを飛ばすカサルバ独自の製法です。肉本来のクセが取り除かれ、通常のスモークでは得られない、繊細な香りが楽しめるばかりではなく、より日本人好みの食べやすいハモンセラーノになっています。 1. 他に類をみない!薄塩でしっとり感が特徴の生ハム カサルバ社は、スペインで最も寒冷地のひとつであるブルゴスの高原にあります。その厳しい気候をいかして、低温でゆっくり、じっくり熟成をするため、通常より長期間の熟成が可能になります。そして低塩分で塩漬けをするため、生ハムが乾かずに、他に類をみない!ウェット感があり、柔らかな生ハムに仕上がります。 2. 長期熟成(30ヶ月以上)のメリットを最大限活かした生ハム 30ヶ月以上もの長期熟成に耐えられる、しっかりした肉質の原料豚から作られる生ハム(上・切り口参照)です。デュロックの雄豚とランドレースとラージホワイトとかけあわせて生まれた雌豚を、さらにかけあわせてできた13ヶ月肥育の豚肉を使っています。(スペインではこの豚が"ハモンセラーノとして理想の豚肉"と言われてます。)カサルバでは、ハモンデテルエル等の豚と同じ血統の豚に限定し、さらにその中でもカンポ(放し飼い豚)にこだわり、厳選された高品質な肉質の豚だけを使用しています。 以上のように厳選された高品質の豚を使用し、厳しい気候を利用したボデガ(熟成庫)で作るからこそ、薄塩で長期熟成することができ、塩がじっくりと浸透して生ハムの旨味と甘みを引き出し、スペインの三ツ星レストランをはじめ、フランスの二ツ星以上のレストランで使われる高級のハモンセラーノが作られるのです。 ◆ カサルバ社ハモンセラーノの原料の豚肉は ランドレースとラージホワイトとかけあわせから生まれた雌豚とデュロックの雄豚をかけあわせてできた豚肉を使っています。 (スペインではこの豚が"ハモンセラーノとして理想の豚肉"と言われております。) スペインの生ハムには通常8ヶ月肥育の豚が使われますが、カサルバでは味わいの濃い12ヶ月肥育の豚を使用しています。 日本、US、カナダ、メキシコなど主な国の通常の食用豚の肥育は5ヶ月で、味わいも薄いものですが、12ヶ月肥育の豚は、質の良い・コストをかけた豚ということが言えます。 ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる!カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。 北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。 社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。 唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。 ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。 カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。 ◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり!長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。後足の下側(ランプ側)は塩を振りません。それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。 長期熟成だからこそ手を抜かない!抜けない!作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。 塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック!熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。 美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。 日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ(熟成庫)の中で熟成をかけてもらっています。そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。 日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。その間でカサルバの生ハムは進化しています。そして今、日本と歩み、最も進化をしています。彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。

61180 円 (税込 / 送料込)

30ヶ月 熟成 ハモンセラーノ スモーク 骨なし ボンレス 生ハム 原木 アウマード カサルバ 【不定貫10,780円/kgで再計算】

30ヶ月 熟成 ハモンセラーノ スモーク 骨なし ボンレス 生ハム 原木 アウマード カサルバ 【不定貫10,780円/kgで再計算】

【肉質のより優れた生ハムです!】他のセラーノでは味わえないカサルバ社のハモンセラーノアウマード。ほのかなスモークの香りとマイルドな塩分の生ハムはクセもなく、日本人向けで和食にもおすすめです。フランスの二ツ星以上のレストランで使われる最高級のハモンセラーノをお楽しみください。カサルバ社で特別に選りすぐりの生ハムを30ヶ月熟成後、ボンレスにした特注品です。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 ハモン・デ・セルド・ブランコ(白豚の後脚)・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 骨なし原木:約7.7kg(7.3~8kg) サイズ(約):幅29×厚さ9×縦45cm 賞味期限 製造より 1年 配送温度 冷蔵 【メモ】骨なし生ハム原木は、冷蔵庫で保存してください。スライサー等で薄くスライスしてお召し上がりください 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク(骨なし)生ハム原木【アウマード 後ろ脚の生ハム カサルバ】 スペインでもトップレベルの長期熟成技術とノウハウを持ち、三つ星レストラン御用達の高級生ハムメーカーのカサルバ社の生ハムです。 生ハムの分割カット承ります! 生ハム骨なし原木1本をご購入いただき、2~9分割まで分割加工・真空パック承ります。5分割まで@3000円で承ります。6分割からは1分割ごとに@400円となります。その他ご要望に応じて分割いたします。ご相談ください。 ●分割加工はクレジットカードのみのお支払いとなります。 写真は5分割・7分割・9分割の一例です。ご参考ください。(※9分割は弊社生ハムミニ原木の分割になります)生ハムは一つ一つ真空してお届けいたします。 分割の際、使いやすいように余分な皮や脂などをトリミングします。そのためカット後の重量は元重量より目減りした状態でお届けとなります。※トリミングした端材類をお付けするかどうか、ご注文時にお申し付け下さい。 熟成の途中でスモークをかけた、カサルバのハモンセラーノの骨抜き生ハム原木です。生ハムの肉質の良さ、上品なアロマが楽しめる他のハモンセラーノでは表現できないめずらしい生ハムです。スペインでカサルバしかこのような生ハムはなく、ミシュランクラスのレストランを唸らせる最高級のハモンセラーノです。 重量感がありしっかりした肉質が特徴の生ハムです。品質の高い脂の旨味をご堪能いただけます。薄味でまろやかな塩分と、しっとりとした柔らかく上品な香りの生ハムです。 写真はマサというミニ原木の切り口です。切り口の写真からわかるように肉の間に霜降りがしっかり入り、良質な肉質の生ハムです。 生ハム肉質高さはもちろん、上品なスモーク風味が食欲をそそります。その風味が ワインやウイスキーと合わせやすい生ハムです。 骨なし生ハムには、挟み込みタイプのハモネロがおすすめです。ハモネロ(挟み込みタイプ)の商品はこちら>>> (写真はハモンセラーノ18ヶ月熟成ボンレス生ハム原木です) ハモンセラーノ・アウマード[スモーク]30ヶ月熟成ボンレス(骨なし)生ハム原木Casalbaの商品のことで良く尋ねられることに、 このハムはスモークとなっていますが、生ハムではなくて、加熱ハムでしょうか?と聞かれます。答えは、完全な生ハムです! スペインでは生ハムにスモークをかけるというのはかなり珍しいのですが、ポルトガルなどでは普通にあるようです。 しかしながらカサルバのスモークは普通のスモークとは全く違い通常のスモーク室のような煙がもうもうとしているところで燻煙をしているわけでは無く、 熟成室の真ん中にベジョータ(ドングリの木です)の太い枝をくすぶるように火を付け、軽~い、いぶしを50日程やるのです。 カサルバのハモンセラーノは通常は24ヶ月しか熟成されませんが、グルメソムリエでは、その中でも肉質の良い物をさらに6ヶ月以上、熟成をかけてもらい、より熟成感のある本格的な長期熟成生ハムに仕上げております。 その分、余計に金銭はかかりますが、より納得のいく出来映えだと思います。 スライサーで薄~くスライスした切り立ては、たまらない味わいで、ほんのりと燻しの香りがしますので、食材との相性や、ワインやスコッチウイスキーなどとの相性も良く、マリアージュさせやすい生ハムだと思います。 ◆カサルバのハモンセラーノの特徴(他のセラーノでは味わえない!) 他に類をみない!薄塩でしっとり感が特徴の生ハム原木 カサルバ社は、スペインで最も寒冷地のひとつであるブルゴスの高原にあります。その厳しい気候をいかして、低温でゆっくり、じっくり熟成をするため、通常より長期間の熟成が可能になります。そして低塩分で塩漬けをするため、生ハムが乾かずに、他に類をみない!ウェット感があり、柔らかな生ハムに仕上がります。 長期熟成(30ヶ月以上)のメリットを最大限活かした生ハム原木 30ヶ月以上もの長期熟成に耐えられる、しっかりした肉質の原料豚から作られる生ハム(上・切り口参照)です。デュロックの雄豚とランドレースとラージホワイトとかけあわせて生まれた雌豚を、さらにかけあわせてできた13ヶ月肥育の豚肉を使っています。(スペインではこの豚が”ハモンセラーノとして理想の豚肉”と言われてます。)カサルバでは、ハモンデテルエル等の豚と同じ血統の豚に限定し、さらにその中でもカンポ(放し飼い豚)にこだわり、厳選された高品質な肉質の豚だけを使用しています。 以上のように厳選された高品質の豚を使用し、厳しい気候を利用したボデガ(熟成庫)で作るからこそ、薄塩で長期熟成することができ、塩がじっくりと浸透して生ハムの旨味と甘みを引き出し、スペインの三ツ星レストランをはじめ、フランスの二ツ星以上のレストランで使われる最高級のハモンセラーノが作られるのです。 ◆ カサルバ社ハモンセラーノの原料の豚肉は ランドレースとラージホワイトとかけあわせから生まれた雌豚とデュロックの雄豚をかけあわせてできた豚肉を使っています。 (スペインではこの豚が”ハモンセラーノとして理想の豚肉”と言われております。) カサルバでは、ハモンデテルエル等の豚と同じ血統の豚に限定し、さらにその中から厳選された高級な肉質の豚だけを使用しています。 スペインの生ハムには通常8ヶ月肥育の豚が使われますが、カサルバでは味わいの濃い12ヶ月肥育の豚を使用しています。 日本、US、カナダ、メキシコなど主な国の通常の食用豚の肥育は5ヶ月で、味わいも薄いものですが、12ヶ月肥育の豚は、質の良い・コストをかけた豚ということが言えます。

83000 円 (税込 / 送料込)

【冷凍】スペイン産 ハモンセラーノ切り落とし 500g

解凍しそままオツマミに!数量限定!お早めにどうぞ!【冷凍】スペイン産 ハモンセラーノ切り落とし 500g

スペイン産のハモンセラーノ切り落としをアンブロシアのお客様だけに大特価でお届けします!ハモンセラーノなので少しクセはありますが、イベリコより食べやすい生ハムです。国内工場でスライスしたときの端材を加工しています。なので不揃いなので訳あり大特価!冷凍だからタップリ賞味なので買いだめしても大丈夫!在庫限りのとってもお得な商品です!売り切れ御免!在庫があるときと無いときがあるので、ご注意下さい!トッピング用にどうぞ!! 【原材料名】豚もも肉、食塩、ブドウ糖/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸K) 【内容量】500g 【賞味期限】2023年6月8日 【保存方法】-18度以下冷凍保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷凍発送

999 円 (税込 / 送料別)