「精肉・肉加工品 > 鹿肉」の商品をご紹介します。

唯一脂身があり、しょうが焼きや焼肉に最適♪【北海道稚内産】エゾ鹿肉 バラ肉 400g (スライス)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】
新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力!貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 バラ肉 400g (スライス) (200gパック×2のお届けです) 原産地:北海道(稚内市) 加工地:北海道(稚内市) 販売者:狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品(クール冷凍)/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
1400 円 (税込 / 送料別)

ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います!最高級 熟成 鹿肉 エゾシカ 肉 北海道 産 モモ ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成肉(ドライエイジング)内モモステーキ350g】 2枚 350g 2人前 ~ 3人前 バーベキュー BBQ 厳選 ジビエ 北見産 ドライエイジング 肉 北海道 から 直送! ギフト お中元 お取り寄せ しか肉
商品情報名称エゾシカ肉 内モモ産地北海道内容量350g以上姿ステーキサイズカット 真空パック 1パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法-18度以下で保存加工業者poro wacca(ポロ ワッカ)北海道北見市北進町1-11-10お召し上がり方加熱してお召し上がりください。解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。最高級 熟成 鹿肉 エゾシカ 肉 北海道 産 モモ ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成肉(ドライエイジング)内モモステーキ350g】 2枚 350g 2人前 ~ 3人前 バーベキュー BBQ 厳選 ジビエ 北見産 ドライエイジング 肉 北海道 から 直送! ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います! 1
3980 円 (税込 / 送料別)

ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います!最高級 熟成 鹿肉 エゾシカ 肉 北海道 産 モモ ランイチ ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成 ランイチ&内モモステーキ 計700g 食べくらべセット】 バーベキュー 厳選 ジビエ 北見産 ドライエイジング 肉 北海道 から 直送!ギフト お中元 お取り寄せ しか肉
商品情報名称エゾシカ肉 ランイチ 内モモ産地北海道 内容量350g以上2パック 合計700g以上姿ステーキサイズカット 真空パック 2パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法-18度以下で保存加工業者poro wacca (ポロ ワッカ)北海道北見市北進町1-11-10お召し上がり方加熱してお召し上がりください。解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。最高級 熟成 鹿肉 エゾシカ 肉 北海道 産 モモ ランイチ ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成 ランイチ&内モモステーキ 計700g 食べくらべセット】 バーベキュー 厳選 ジビエ 北見産 ドライエイジング 肉 北海道 から 直送!ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います! 1
6998 円 (税込 / 送料込)

カットするだけで食べられます鹿たたき ニュージーランド産 【冷凍 不定貫9,860円/kgで再計算】大きめ・小さめお選びください
ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。こちらの鹿タタキは、ニュージーランドの衛生的な工場で全て加工したものです。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 鹿肉 規格 1パック 1本(下記、大きめ・小さめお選びください) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食 【メモ】半解凍でカットすると上手くスライスできます。 お子様高齢者抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。鹿たたき(冷凍・不定貫) 鹿の柔らかい赤身をたたきにしました。解凍してカットするだけでお召し上がり頂けます。根しょうがやニンニクなど薬味を添えて薬味醤油でどうぞ。 ジビエの王様的存在の鹿肉。赤身の肉質はヘルシーで、健康的なアスリートミートとしても人気があります。効率的にタンパク質を摂りたい方にもおすすめです。 ※お子様高齢者抵抗力の弱い方は生食をお控えください。※開封後はお早めにお召し上がりください。 周りの香ばしいお肉としっとりした赤身が美味しいたたき!カットするだけで召し上がれます。薬味をそえてどうぞ! 切るだけ簡単♪赤身の美味しい鹿肉をお楽しみいただけます。 半解凍でカットすると上手くスライスできます。 1パックに1本入っています。冷凍でのお届けとなります。
1780 円 (税込 / 送料別)
![鹿肉 バラ肉 ブロック 500g(カルビ肉ブロック)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/lubo-sikanotakara/cabinet/syouhin2/bara-block-500.jpg?_ex=128x128)
鹿肉ジビエ料理 エゾシカのあばら肉のかたまり!(お勧めジビエ料理:回鍋肉・ネギみそ炒め・煮込み)[HACCP認定企業]鹿肉 バラ肉 ブロック 500g(カルビ肉ブロック)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]
商 品 名 えぞ鹿 バラ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿バラ肉。脂肪が多く柔らかいのが特徴。 産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 すき焼き、煮物、炒め物、焼肉に最適。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 補 足 事 項 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。(秋~冬:脂肪が多い、春~夏:脂が少ない)全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。 HACCP(ハサップ)とは?
1180 円 (税込 / 送料別)

北海道産の天然食材、エゾシカから抽出した脂です。用途は自在、お料理にもお使いいただけます【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/ジビエ/鹿の脂 100g
商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
160 円 (税込 / 送料別)
![【ふるさと納税】屋久島ヤクシカ肉セット[焼肉れんが屋特製焼肉タレ付]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f465054-yakushima/cabinet/itemimg/af001-r_01.jpg?_ex=128x128)
屋久島町 ふるさと納税 焼肉れんが屋【ふるさと納税】屋久島ヤクシカ肉セット[焼肉れんが屋特製焼肉タレ付]
よく一緒に購入されている商品鹿児島 魚 飛魚 詰め合わせ 2種 | さか12,000円屋久島産500g12,000円屋久島限定 三岳 原酒 720mL 1本 三岳13,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 【屋久島焼肉れんが屋の味をご家庭で♪】 神秘の島屋久島で育った鹿は臭みもなく美味しく頂けるジビエです。 れんが屋特製焼肉タレは屋久島産にんにくと生姜を使用しております。 ヤクシカ肉との相性も抜群!!ぜひご賞味ください。 <原材料名> 屋久島産ヤクシカ:モモ 焼肉れんが屋特製焼肉タレ:しょうゆ、みりん、酒、酢、砂糖、うまみ調味料、バナナ、りんご、生姜(屋久島産)、にんにく(屋久島産)、ごま、ごま油、唐辛子、ねぎ <保存方法> お肉:-18℃以下で保存して下さい 焼肉のタレ:要冷蔵5℃以下で保存して下さい 事業者 :焼肉れんが屋 連絡先 :0997-46-3439 内容量・サイズ等 屋久島産ヤクシカ(100g)×3 れんが屋特製焼肉タレ(180ml) 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします アレルギー バナナ、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 屋久島産ヤクシカ 産地名 屋久島産 消費期限 出荷後30日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 加工業者 株式会社ジビエ王国(鹿児島県熊毛郡屋久島町安房1287-4) 名称 焼肉れんが屋特製焼肉タレ 原材料名 しょうゆ、みりん、酒、酢、砂糖、うまみ調味料、バナナ、りんご、生姜(屋久島産)、にんにく(屋久島産)、ごま、ごま油、唐辛子、ねぎ 賞味期限 出荷後30日 保存方法 要冷蔵5℃以下で保存して下さい 製造者 ヤクニク屋(鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦421-34) 事業者情報 事業者名 焼肉れんが屋 連絡先 0997-46-3439 営業時間 11:00~13:00/18:00~21:00 定休日 水曜日、年末年始 類似商品はこちら屋久島ガーディアンズパーカー | 衣料 ファッ30,000円屋久島ガーディアンズトレーナー | 衣料 ファ26,000円屋久島ガーディアンズTシャツ | 衣料 ファッ14,000円屋久島ガーディアンズロンT | 衣料 ファッシ20,000円<屋久島パスタラボ>屋久鹿肉のラグートマトソー12,000円屋久島もつ鍋4人前+屋久鹿肉入り水餃子19,000円<屋久島パスタラボ>屋久鹿肉とたんかんのオイル12,000円<屋久島パスタラボ>屋久鹿肉とブルーチーズのク12,000円島味パスタソース6,000円新着商品はこちら2025/6/26やくしま地卵冷凍プリン 6個セット14,000円2025/6/26やくしま地卵冷凍プリン 6個セット | お取14,000円2025/6/26やくしま地卵冷凍プリン 12個セット28,000円2025/07/15 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)事業を指定しない (2)地域の環境保全に関する事業 (3)子育てや教育に関する事業 (4)人口減少の抑制・交流人口増加事業 (5)地域の活性化を支援する事業 (6)地域の消防・防災対策に関する事業
25000 円 (税込 / 送料込)

北海道産の天然食材、エゾシカの骨付きスペアリブ(アバラ)、500gサイズです。【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ 骨付きスペアリブ(アバラ) 500g 生肉
商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
880 円 (税込 / 送料別)

芳醇な味わい ステーキなどでどうぞ!エゾ鹿ヒレ肉 (約180g)蝦夷鹿 繊細で柔らかな ジビエ肉 【冷凍 不定貫8,890円/kgで再計算】
美味で繊細な味わいのジビエ肉と言えばエゾジカです。その中でも一番柔らかいヒレ肉を堪能するならステーキや厚切りがおすすめです。火をゆっくりと入れてロゼ色に焼き上がったエゾ鹿のヒレ肉はクセが全くなく柔らかく美味しく頂けます。味付けは塩胡椒でシンプルなものから、フレンチ系のフォンドボーソースなどしっかりしたものまで幅広く楽しめます。 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 ヒレ肉 規格 1パック 約180g(130~230g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 焼き肉 ・ステーキ ・焼く・炒める 【メモ】 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿(蝦夷鹿)ヒレ(冷凍・不定貫) 蝦夷鹿ヒレ肉のステーキ・ジュニパーベリー ソース。鹿フィレは、肉の線維に縦にカットすることで、ジューシーな食感を味わうことが出来ます。 しっとりとロゼ状に焼き上げた鹿ヒレは、驚くほど柔らかく美味しいです。クルミで包んだ鹿ヒレのロースト・赤ワインソース 鮮度を維持しながら肉の細胞繊維に優しい、氷水解凍がおすすめ。解凍後は数時間休ませて使うのがコツです。1パック1本入りの冷凍です。 鹿肉の中でも、特に価値が高いとされる「エゾ鹿」は、北海道の大自然が産んだジビエとしての傑作かも知れません。 北海道の良質な山の幸をふんだんに食べ、鮮度良く、屠さつ・精肉にされたエゾシカは獣臭も少なく、我々日本人にも食べやすいジビエではないでしょうか。 しかも、近年エゾ鹿の数が増えていることから、衛生的な解体場所が作られ(こちらの鹿もそうです)、屠殺後に理想的な状態で血抜きから解体・冷却・保管が行われるために、なおいっそう肉の質感が良くなりそれが味に現れています。その中でもエゾ鹿のヒレ肉は、比較的柔らかいといわれるエゾ鹿肉でも、特に柔らかい部位です。味わいの濃さはもとより肉の繊細な食感を堪能したい部位です。 調理やレシピの特徴としましては、繊維が細く繊細な赤身肉ですので、アロゼなどのソテーの際にバターなどをまわしかけながら焼いたり、パイ包みなどをして優しく火を通していく工夫が必要と思います。ソースは赤ワインソースはもとより、ベリー系のソースや、マデラ酒、ポルト酒などお好みで合わせてお召し上がり下さい。合わせる赤ワインでソースを作ることで、なおいっそうマリアージュが楽しめることと思います。 エゾシカのヒレ肉は小さめですので、輪切りにしてソテーするのには適してない場合があります。そういった場合には、ヒレを三等分ぐらいにざっくりとカットして、長い状態でアロゼをすることをおすすめします。そういう状態でアロゼをすることで、火が直ぐには通りにくく、じっくりと入っていきますので、火が均等に入り、肉汁も落ち着けやすく、旨味を封じ込めることもできます。アロゼは、弱火でバターなどをまわしかけますが、気長にまわしかけることによって、両面から火が徐々に入ってきます。 決して焦がさず、優しく入れていくのがコツです。 焼き上がり後はしばらく休ませて、肉汁を繊維質に落ち着かせて召し上がることで、よりしっとりしたステーキが味わえることと思います。 グルメソムリエのエゾ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ・エゾ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べている肉付きが良く柔らかい雌ジカを使用しています。 ・エゾ鹿は精肉工場の近場限定で収穫し、すぐさま1時間以内に解体され鮮度が維持されます。 ・解体後、しっかりと血抜きが行われた枝肉は電解水で洗浄され1週間以上熟成されます。 ・鮮度が良い状態で解体され熟成された精肉は肉の状態が非常に良いエゾ鹿に仕上がります。 ・エゾ鹿の精肉工場は北海道庁の精肉マニュアルを遵守して衛生的に処理をし、エゾ鹿協会の推奨を受けた工場です。 ・このようにグルメソムリエの「エゾ鹿」は、鮮度良くしっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく柔らかく食べやすい鹿肉です。 グルメソムリエのエゾ鹿は北海道の北部の海辺に近い広大な草原で上質な草を食べて育っているものを使用しています。
1600 円 (税込 / 送料別)

当店オリジナルの製法とタレで漬け込んだ、鹿肉の癖を抑えた絶品ジンギスカンです。ヘルシーで健康、当店自慢の味をぜひ一度お試しください♪※【北海道産】エゾシカ肉 ジンギスカン ロース肉 200g
商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 肉の量(300g) タレ(100g前後)消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
540 円 (税込 / 送料別)

ジビエ 旅館の手作り 無添加 味噌鍋 の素付き!天然のジビエ三種 熊肉 鹿肉 猪肉 をお 鍋 でどうぞ! お取り寄せグルメ 熊鍋 ぼたん鍋 ボタン鍋 もみじ鍋 ツキノワグマ 贈答用 ギフトジビエ 【 熊 鹿 猪 3種 鍋セット 】計210g 1~2人前 ジビエ宿 無添加 味噌鍋素付 熊肉 鹿肉 猪肉 しし肉 くま クマ ジビエセット 猪鍋 ぼたん鍋 鹿鍋 しし鍋 熊鍋 ジビエ肉 ツキノワグマ ギフト 送料無料
商品説明 ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ熊肉・鹿肉・猪肉の鍋セットです。 お鍋用としておススメのスライス肉です。 <ジビエ肉の精肉加工について> ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つホテルのため、ホテルの調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを販売しています。 徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルのお客様にご提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。 名称 ジビエ三種食べ比べ味噌鍋セット 内容量 熊肉 70g/鹿肉 70g/猪鍋 70g/味噌鍋スープ 720ml 原材料 【味噌鍋スープ】豆みそ(有機・無添加)、米こうじ味噌(自家製・有機・無添加)、こいくち醤油(無添加)、本みりん(無添加)、昆布、さば煮干、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、干しえび、 乾しいたけ、食塩、 (一部に小麦、えび、さば、大豆、しいたけを含む) 保存方法 -18℃以下で保存してください 配送方法 クール便(冷凍) 加熱調理の必要性 肉は加熱して召し上がってください。鍋スープは解凍してそのままご使用頂けます。 製造者 ■精肉加工/一般社団法人 白山ふもと会(石川県白山市東二口卯117-1)■一部精肉加工・タレ製造/一里野高原ホテル(白山・お山のめぐみmarche-はくさんおやまのめぐみまるしぇ-/石川県白山市尾添チ70-4) ***** 様々なシーンでご利用いただけます! ***** ■大切な方へのギフト、プレゼントとして プレゼント・お土産・手土産・プチギフト・お見舞・ご挨拶・引越しの挨拶・誕生日・誕生日プレゼント・バースデー・記念品・贈答品・結婚記念日・出産祝い・結婚祝い・内祝い・退院祝い・退職祝い ■季節のイベントの贈り物に クリスマスプレゼント・お中元・お歳暮・お年賀・バレンタイン・ホワイトデー・卒業祝い・入学祝い・母の日・父の日・お彼岸・敬老の日・ハロウィン・お墓参り・お供え・お盆・夏ギフト・冬ギフト
9800 円 (税込 / 送料込)
![大人気 6点セット!(モモ300g/15mmロース300g/挽肉500g/つみれ200g/ロース焼肉220g/しかまん3個) お中元/お歳暮 プレゼントギフト【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/lubo-sikanotakara/cabinet/syouhin/06652679/fukubukuro-10.jpg?_ex=128x128)
お買い得鹿肉6点セット!お中元/お歳暮 プレゼントギフト大人気 6点セット!(モモ300g/15mmロース300g/挽肉500g/つみれ200g/ロース焼肉220g/しかまん3個) お中元/お歳暮 プレゼントギフト【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]
商 品 名 初めてのジビエセット 商 品 説 明 モモブロック300g ひき肉500g ロース ステーキ用カット(15mm) 300g 味付けロース焼肉220g しかまん3個 つみれ200g 全6品 産 地 北海道産 内 容 量 約1.5kg 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは? エゾ鹿肉 ブロック(300g) エゾ鹿ロース肉 ステーキ用(カット300g) エゾ鹿ひき肉 (500g) エゾ鹿生つみれ (200g) エゾ鹿ロース焼肉 特製タレ漬(200g) ご当地中華まん 白糠シカまん 3個
5000 円 (税込 / 送料別)

サッと塩コショウで!とても柔らかいです♪【北海道稚内産】エゾ鹿肉 ロース 200g (スライス)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】
☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力!貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 ロース 200g (スライス) 原産地:北海道(稚内市) 加工地:北海道(稚内市) 販売者:狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品(クール冷凍)/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
750 円 (税込 / 送料別)

ヘルシーな赤身ミンチです。アスリートミートエゾ鹿ミンチ(挽肉 300g) 蝦夷鹿【冷凍】
【料理用途広い濃い味わい!の赤身の挽肉】 ジビエ肉として定番のえぞ鹿(エゾ鹿)の、良質なスネ肉をミンチにしました。通常のミンチと同じようにお使い頂けますが、濃い味わいを活かした料理に最高の相性です。ハンバーグ、ミートソース、テリーヌなどいいかがでしょう。肉質が良く、そして味が濃く、クセが少ないエゾ鹿肉のミンチを、お好みのお料理にご活用下さい。 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 スネ肉 規格 1パック 0.3kg 荷姿(約)長さ15cm×幅11cm×高さ4cm 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 さっと煮る ・焼く・炒める 【メモ】 枝肉の処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日熟成後に解体と、理想的な食肉処理をしています。冷蔵庫で解凍後、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。金属探知機検査済みです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>>えぞ鹿(蝦夷鹿)挽肉(300g)(冷凍) レンズ豆と一緒に赤ワインとトマトのソースで煮込みました。エゾ鹿の濃い味わいと赤ワインが相まって、大人のミートボールができました。お気に入りの赤ワインと一緒にお召し上がりください。 えぞ鹿(蝦夷鹿)の赤身のすね肉をミンチにしました。ハンバーグやミートボールなどでお楽しみください。産地を限定したエゾ鹿は広大な草原で草をたっぷり食べて育っており、肉質が良くクセがありません。 脂肪分が少なく赤身の挽肉です。アスリートミートとしてもおすすめです。 グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス) この商品を購入された方のレビュー Elenaokさん 美味しかった リピートする為検索したら、売切れでしたので…ショック! 美味しくて、ジューシーで…また食べたい味です。 クラノスケ5さん 牛、鶏、豚アレルギーのワンコ用(1匹)に買いました。 近所には売ってない肉が置いてあって助かります!! ただひとつ・・・・ 冷凍のかたまり肉を切るのが大変なので小分けにして冷凍したバージョンを販売してくれると助かります!!!! 購入者さん テリーヌ作りに。 玉葱、パン粉、卵等、後はお家にある材料だけで、テリーヌ・ド・カンパーニュ、美味しく出来ました。 あまり売って無い鹿肉のミンチ、こちらのお店は有り難いです。 また食べたくなったらリピします。 購入者さん 美味しそう 膵炎のワンコ用に購入。他の肉とミックスであげていますが、綺麗な肉の色で品質は確か。 脂がたくさんあったら‥と心配していましたが、そんな心配ご無用!スゴイ食い付き!!リピ決定です!!
1380 円 (税込 / 送料別)

ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います!最高級 鹿肉 熟成 エゾシカ 肉 北海道 産 モモ ランイチ ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成肉 ランイチステーキ350g】 350g 2人前 ~ 3人前 厳選 ジビエ 北見産 ドライエイジング 肉 を 北海道 から 直送!ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 バーベキュー
商品情報名称エゾシカ肉 ランイチ産地北海道 内容量350g以上姿ステーキサイズカット 真空パック 1パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法-18度以下で保存加工業者poro wacca (ポロ ワッカ)北海道北見市北進町1-11-10お召し上がり方加熱してお召し上がりください。解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。最高級 鹿肉 熟成 エゾシカ 肉 北海道 産 モモ ランイチ ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成肉 ランイチステーキ350g】 350g 2人前 ~ 3人前 厳選 ジビエ 北見産 ドライエイジング 肉 を 北海道 から 直送!ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 バーベキュー ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います! 1
3980 円 (税込 / 送料込)

1mmスライスのお肉です♪【北海道稚内産】エゾ鹿肉 しゃぶしゃぶ 100g (お試し)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】
☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力!貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 しゃぶしゃぶ・焼肉 商品詳細 エゾ鹿肉 しゃぶしゃぶ 100g ※パッケージが異なる場合がございます。 原産地:北海道(稚内市) 加工地:北海道(稚内市) 販売者:狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品(クール冷凍)/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
420 円 (税込 / 送料別)

高たんぱく低脂肪なエゾ鹿肉のホルモンがたっぷり500g!【北海道稚内産】エゾ鹿肉 -加工品- ホルモン (大腸) 500g【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】
新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 野生エゾ鹿肉はは脂分が少なくあっさりしたお肉なのが特徴です。このエゾ鹿のホルモンは一切臭みがなく、コリコリした触感が絶妙です。しかもたっぷり500g、バラでかうよりもお買い得になっています! 商品詳細 名称:エゾ鹿肉 -加工品- ホルモン (大腸) 500g 内容量:500g 原産地:北海道(道北) 加工地:北海道(稚内市) 製造者:狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 広告文責:狩人の匠 TEL 0162-73-2070 区分:食品 製造国:日本 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 配送形態 冷凍商品(クール冷凍)/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
2000 円 (税込 / 送料別)

柔らかく使いやすい鹿モモさくどり!鹿 モモ さくどり(約290g) ミニステーキ ミニロースト ニュージーランド産【冷凍 不定貫8,400円/kgで再計算】
柔らかく調理しやすい鹿モモさくどり!近頃ではアスリートミートとして注目されている鹿モモ肉は、赤身が多くヘルシーで、鉄分やビタミンが多い赤身の鹿モモ肉です。柔らかい部位をさくどりにしましたので、ミニステーキやミニローストなどそのままカットして調理をするだけでジビエ料理が一品できます。洋風でも和風でもお料理を選ばず美味しく調理できます。こちらの商品はニュージーランドの衛生的な工場でカットした鹿肉になります。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 鹿肉 規格 1パック=約290g(250~325g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。鹿モモさくどり(加熱用)(冷凍・不定貫) 鹿の柔らかいところのモモ肉をさくどりにしました。 焼いてもジューシーです。最近アスリートミートとして注目されています♪ グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。 アスリートミートとは低脂肪、高タンパク、高ビタミンの食肉などが言われ、スポーツ選手などが注目をしております。 鹿肉の他に、マトン、ラム肉、ダチョウ肉などが注目をされております。
2436 円 (税込 / 送料別)
![鹿肉 ロース肉 厚切り15mm 1kg(500g×2パック)(ステーキ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/lubo-sikanotakara/cabinet/syouhin2/rosu-cut-1kgn-n.jpg?_ex=128x128)
鹿肉ロース肉 カットステーキ!鹿肉 ロース肉 厚切り15mm 1kg(500g×2パック)(ステーキ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]
商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道産 内 容 量 1.0kg お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは?
4800 円 (税込 / 送料別)

猟師一家が狩猟→解体→加工まで行う飛騨ジビエ飛騨ジビエ 熊肉 鹿肉 猪肉 焼肉 450g 900g 1.8kg 猟師 肉 シカ 鹿 シカ肉 猪 イノシシ肉飛騨狩人工房
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 鹿肉と猪肉の2種食べ比べセット。 脂身が少なく、ヘルシー、 低カロリー高たんぱくで鉄分豊富な鹿肉と 脂身のコリコリとした食感が楽しい猪肉。 是非、食べ比べてお楽しみください♪ 商品説明文 名称 熊 鹿 猪 焼肉 商品詳細・内容量 熊肉 猪肉 鹿肉 (※部位の指定はできません) 消費期限 約1か月(冷凍保存) 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送時期 順次お届けいたします。 注意事項 ・鮮度の高いジビエですが、生食はお控えください。 ・お肉は全て食べやすく150gずつ個包装にしています。 加工業者 飛騨狩人工房〒509-4126 岐阜県高山市国府町瓜巣2106
9540 円 (税込 / 送料込)

当店オリジナルの製法とタレで漬け込んだ、鹿肉の癖を抑えた絶品の焼肉です。ヘルシーで健康、当店自慢の味をぜひ一度お試しください♪※【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/ジビエ ヒレ肉 炭火焼き風焼肉 100g
商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 肉の量(200g) タレ(100g前後)消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。 また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。
600 円 (税込 / 送料別)

サッと塩コショウで!とても柔らかいです♪【北海道稚内産】エゾ鹿肉 ロース 400g (スライス)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】
☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力!貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 ロース 400g (スライス) (200gパック×2のお届けです) 原産地:北海道(稚内市) 加工地:北海道(稚内市) 販売者:狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品(クール冷凍)/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
1500 円 (税込 / 送料別)

コラーゲンを含むスネ肉は煮込んで美味しい!エゾ鹿 スネ肉 ジビエ (約1.2g) 蝦夷鹿 えぞ鹿【冷凍 不定貫3,690円で再計算】
煮込料理で美味しい!コラーゲンも豊富なすね肉。北海道の広大な自然の中で育まれたエゾ鹿のすね肉は、ゼラチン質に富み、肉の味わいにコクがあり風味が良いと定評があります。赤ワインとの相性が非常に良く、ソース系の煮込み料理で美味しさがアップ! 商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 スネ肉 規格 1パック 1.0~1.5kg(3~5枚入り) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 煮込み 【メモ】煮込み料理に最適です。枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿 蝦夷鹿 スネ肉(冷凍・不定貫) ◆北海道の森が育んだ赤ワインに良く合う肉 エゾ鹿のスネ肉は、煮込みの調理がおすすめです。もともと運動を良くしている部位ですから、肉の味が濃く、そしてクセも無く、スジなどのゼラチン質も多いのですが、煮込むことでトロッとした食感に変わります。 煮込みは、赤ワインとの相性が非常に良く、できた料理にも赤ワインを添えて完璧な料理として完結すると言っても過言ではないと思います。 ◆ご家庭でできるエゾ鹿のスネ肉のレシピやお料理の仕方 お料理の仕方は様々ありますが、肉と煮たソースとの一体感をより強めるために、ひたひたの赤ワインとミルポア(玉葱、ニンジン、セロリなどの香味野菜)で最低一晩マリネをします。 マリネから上げて、赤ワインなどの水分を綺麗に拭き取り、たこ糸で縛ります。これは煮込んだときの煮崩れを防ぐためです。たこ糸で縛ったエゾ鹿のスネ肉は、中火の弱火で肉の表面を焼き固めます。 赤ワインとミルポアが入ったマリネ液にブイヨンを足して、数時間煮込みます。煮上がりは好みにもよりますが、竹串や金串がす~っと入ったら出来上がりです。 肉を取り出します。残ったスープに、市販のブラウンソースの素やシチューの素を入れ、好みのとろみに煮詰めます。 肉の余熱を取って、落ち着いたところでたこ糸を外し、お好みの厚さにカットし、ソースで数分ほど煮込んでソースの旨味を肉に浸透させます。 アツアツを頂きます。 マリネと煮込みで使った系統の赤ワインが食事に良く合います。このエゾ鹿の煮込みのようなお料理は、赤ワインで完結し、単品だけで食べるより数段美味しくなります。是非お試し下さい。 グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス)
4428 円 (税込 / 送料別)
![鹿肉 ヒレ肉 300g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/lubo-sikanotakara/cabinet/syouhin2/hire-300.jpg?_ex=128x128)
鹿肉ジビエ料理 エゾシカの内ロース!北海道のグルメ![HACCP認定企業]鹿肉 ヒレ肉 300g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]
商 品 名 えぞ鹿 ヒレ肉 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ヒレ肉。 産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 炒め物、焼肉に最適。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは?
2100 円 (税込 / 送料別)

鹿カレー!ハンバーグ!ミートボール!お中元/お歳暮 プレゼントギフトえぞ鹿 レトルト3点セット 鹿肉カレー/ハンバーグ/ミートボール【ネコポス送料無料】 キャンプ・携帯食にも!お中元/お歳暮 ギフト
商 品 名 レトルト3点セット(カレー/ハンバーグ/ミートボール) 産 地 北海道白糠町 内 容 量 180g × 3パック 発 送 に つ い て ヤマト運輸 常温で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 販 売 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 よくある質問 Q:ポスト投函されますが、夏場の暑さで悪くなったりしませんか?A:問題ございません。レトルト商品は内部に菌がありませんので、気温が何度になろうと増殖しようがありません。ご安心ください。 HACCP(ハサップ)とは?
2000 円 (税込 / 送料込)

ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います!北海道 産 送料無料 エゾシカ肉 鹿肉【内モモ&ハツステーキ 計620g 食べくらべセット】 最高級 厳選 ジビエ 北見産 熟成 ドライエイジング 肉 を 北海道 から 直送! シンタマ ステーキ ギフト お中元 お取り寄せ しか肉
商品情報名称エゾシカ肉 内モモ ハツ産地北海道 内容量350g以上1パック270g以上1パック 合計620g以上姿ステーキサイズカット 真空パック 2パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法-18度以下で保存加工業者poro wacca (ポロ ワッカ)北海道北見市北進町1-11-10お召し上がり方加熱してお召し上がりください。解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。北海道 産 送料無料 エゾシカ肉 鹿肉【内モモ&ハツステーキ 計620g 食べくらべセット】 最高級 厳選 ジビエ 北見産 熟成 ドライエイジング 肉 を 北海道 から 直送! シンタマ ステーキ ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います! 1
5637 円 (税込 / 送料込)

唯一脂身があり、しょうが焼きや焼肉に最適♪【北海道稚内産】エゾ鹿肉 バラ肉 200g (スライス)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】
新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力!貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 バラ肉 200g (スライス) 原産地:北海道(稚内市) 加工地:北海道(稚内市) 販売者:狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品(クール冷凍)/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
700 円 (税込 / 送料別)

広島県備後地方産の最高級鹿肉!煮込み料理で美味しく召し上がって頂けます。 ジビエ送料無料 厚さが選べる 天然鹿肉 本州鹿 ニホンジカ 煮込み用 赤身ぶつ切り 500g 広島県福山産 鹿肉 シカ肉 自然食 天然食 最高級 ジビエ料理 お取り寄せ 人気 ジビエ
商品説明 商品名 鹿肉 赤身ぶつ切り 料理方法 煮込み料理が最もおすすめ。 産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便(冷凍) 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8
3000 円 (税込 / 送料別)

唯一脂身があり、しょうが焼きや焼肉に最適♪【北海道稚内産】エゾ鹿肉 カルビ 200g (ブロック)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】
新型コロナウィルスに伴う配送遅延について 飛行機の減便により通常の到着より1日もしくは2日程度遅れる地域が発生致します。 予めご了承下さいますようお願い申し上げます ☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力!貧血や高血圧の予防にも効果的です。 おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 カルビ 200g (ブロック) 原産地:北海道(稚内市) 加工地:北海道(稚内市) 販売者:狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 配送形態 冷凍商品(クール冷凍)/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
1080 円 (税込 / 送料別)

標茶町 ふるさと納税 株式会社 NORTH DEER蝦夷八【ふるさと納税】北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 しゃぶしゃぶ用 ロース 500g
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 標茶町の大自然で育ったエゾ鹿を、熟練ハンターが捕獲・解体・精肉まで一貫して行っております。 *NORTH DEER蝦夷八のこだわり* ・ネックまたはヘッドショットのみで鹿を捕獲し、肉の傷みを最小限に留める ・狩猟後1時間以内に解体 ・熟成後、ていねいに精肉。急速冷凍することで鮮度を保つ 『脂身が少なく、高タンパクで、低カロリー』 珍しい鹿肉のしゃぶしゃぶはいかがでしょうか。 低カロリーでヘルシーな鹿肉をさらにさっぱりと味わうことができます。 安心安全、こだわりぬいたNORTH DEER蝦夷八の鹿肉をぜひご賞味ください! ※画像はイメージです。 ※中心部まで火が通るようしっかり加熱調理ください。 ※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。 内容量・サイズ等 北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 しゃぶしゃぶ用 ロース 500g 賞味期限 製造から180日 配送方法 冷凍 発送期日 お申し込み後2週間以内に発送致します。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 エゾ 鹿肉 しゃぶしゃぶ用 ロース 産地名 標茶町 消費期限 製造から180日 保存方法 冷凍 加工業者 株式会社 NORTH DEER蝦夷八 北海道川上郡標茶町平和9丁目7 事業者情報 事業者名 株式会社NORTH DEER蝦夷八 連絡先 045-486-7136 営業時間 9:00~17:00 定休日 日曜、年末年始 類似商品はこちら北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 しゃぶしゃぶ用 9,000円北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 ロース ブロック18,500円北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 ひき肉 1kg11,500円北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 ヒレ ブロック 18,500円北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 骨付きかた肉 約33,000円海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 モモ ブロック 113,500円エゾ鹿肉お試しセット 外モモ肉200g×2・ロ11,000円北海道 標茶町 星空の黒牛 肩ロース すき焼き35,500円北海道産 豚ロース使用 生姜焼き 味付け肉 315,000円新着商品はこちら2025/7/10スウェーデントーチ | 焚き火台 アウトドア11,000円2025/7/10北海道産カラマツACQカラマツ枕木10本セット241,000円2025/7/10北海道産カラマツACQカラマツ枕木5本セット 154,000円再販商品はこちら2025/7/14切れてる 雪印 北海道 バター | 自然 ミル5,000円~2025/7/14切れてる 雪印 北海道 バター×5個 | 定期24,000円~2025/7/14 切れてる 雪印 北海道 バター×10個 | 46,000円~2025/07/17 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)「馬と共に暮らせる町・・・標茶」事業のために (2)子どもたちの教育環境の充実のために(教育関連事業) (3)貴重な自然や遺産を守るために(自然保護・文化財保護) (4)将来を担う次世代の育成に(子育て支援) (5)関係人口や交流人口の拡大に(移住対策・観光振興) (6)基幹産業の発展に(酪農・畜産業等の振興) (7)安全安心な暮らしのために(防災対策・福祉施策) (8)指定しない(標茶町の発展のために町長が必要と認める事業)
13500 円 (税込 / 送料込)