気まぐれ屋

お刺身でお召し上がり頂けるブラックタイガー海老が誕生！“生食可”を実現！極上のブラックタイガー海老 マダガスカルルージュプレミアム 山盛り1kgに30～35尾入り えび エビ おつまみ エビチリ エビマヨ 永遠の海老 冷凍食品

商品 マダガスカルルージュプレミアム 内容量：1kg 原材料名：えび(養殖・ブラックタイガー)、酸化防止剤(亜硫酸Na) 原産国名：マダガスカル 賞味期限：冷凍【未解凍】：1ヶ月（解凍後冷蔵：解凍当日） 加熱調理の必要性 解凍してそのままお召し上がりください 送料 1,250円 ※沖縄県配送追加1,000円 配送方法 クロネコヤマト便または佐川急便（※配送業者は選択できません）（クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。 ※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。 配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO 住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14

永遠のえび マダガスルージュ・プレミアム 31/35 1Kg化粧箱入り(約30g/尾 31～35尾入り)

マングローブ林の地形を生かし、自然に近い環境でストレスなく育った海老。 ブラックタイガーの特徴であるしっかりとしたプリプリ感を保ちつつ、他の海老を圧倒するアミノ酸含有量で、旨味と美味を実現しました。 池揚げから凍結・保管まで厳格な基準に基づいた温度・時間管理により、お刺身可能な高鮮度です。 バラ凍結なのでお使いになる尾数を冷凍庫から取り出して調理して頂く事が出来ます。 一尾あたり32～28g、16～17cm程。お刺身はもちろん、加熱すると非常に発色が良いので天ぷら・エビフライなど、あらゆるエビ料理にお使い頂けます。 1Kg箱(30～35尾入り)でお届けします。 □食品表示 名称 マダガスカルエビ 原材料 えび（養殖・ブラックタイガー アレルゲン：えび）、酸化防止剤（亜硫酸Na) 原産地 マダガスカル 内容量 1Kgパッケージ 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます■天使の海老と何処が違う？ マダガスルージュ・天使の海老、両者ともお刺身品質の高品位海老ですが、品種が異なります。天使の海老がホワイト系の海老であるのに対して、マダガスルージュはブラックタイガー。品種の違いは「味・食感」や「色」に表れてきます。 天使の海老が、ねっとりと柔らかい食感と甘みであるのに対して、マダガスルージュは弾力のあるプリプリとした食感。 加熱すると、天使の海老は淡いピンク色、マダガスルージュは赤がしっかり発色します。 どちらも美味なる海老ですが、加熱時の発色はマダガスルージュのほうが赤が濃く、同じ皿にサラダ等のグリーンがあると見栄えがします。 ■生、レア、加熱どのようなお料理にも マダガスルージュは、海老の旨味成分である、アルギニン・グリシン・アラニン・プロリンが豊富に含まれています。また、魚介類の鮮度の指標となるK値が一般的なブラックタイガーに比べ3倍以上良く、臭みの無い海老本来の美味しさを味わって頂く事ができます。 ■徹底した生育環境 マングローブ林の地形を生かし、極力自然に近い環境を残した広大な養殖池で、徹底した管理のもと育成しています。 一般的なブラックタイガーが養殖池1平方メートルあたり30～40尾で育成しているのに対して、8～9尾。育成期間も、120日に対して150日。ストレス無くのびのびと育てられています。 親えびに関しては他の地域からえびを一切持ち込まず、マダガスカル海域(モザンビーク海峡)原産の海老のみに限定することによって遺伝的に健康な系統を選抜しています。 また、水揚げ・凍結・保管作業に対する時間・温度管理も徹底され、鮮度の良い状態で製品化されています。

弾力のあるプリプリとした食感！生で食べられる超高品質なブラックタイガー♪海老 えび 冷凍 ブラックタイガー 約1kg 約35-40尾 マダガスルージュ プレミアム 生食可能 永遠の海老 エビ ・マダガスルージュ・

マダガスルージュ 1箱 1kg (約35～40尾) マダガスカル 冷凍 でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 流水で解凍して下さい。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱の必要はありません。解凍後、そのままお召し上がり頂けます。 加熱しても美味しく召し上がれます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 原料が季節等により変動する場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 商品の入荷状況によりブランドの異なるものをお出しする場合があります。希望ブランドの指定がある場合はご購入前にお問合せ下さい。 賞味期限 商品に別途記載 海老 海老＞ブラックタイガー 海老＞車海老 海老＞バナメイ 海老＞さくらえび 海老＞甘海老 弾力のあるプリプリとした食感♪臭みが無く海老本来の美味しさを味わえます！ （マダガスルージュ ブラックタイガー えび エビ ebi 刺身） 35-40尾入 海老 （マダガスカル産/バラ凍結/生食可能 贈答用 ご家庭用） ※ ギフト対応 ※

お刺身で食べられる新鮮海老！抗生物質、化学物質を含まない餌での養殖、生産。「レベル・ルージュ」受賞！！フランスで味・食感・管理方法の優れた家畜・養殖食材に与えられる賞を取得！海老の極 特大 800g （27尾入り）生食可 エビ 冷凍 お刺身 しゃぶしゃぶ ギフト 化粧箱 お取り寄せ 冷凍エビ 冷凍食品 海鮮 送料無料 えびのきわみ 極 ブランドえび 生食用 高級エビ 高級料亭刺身用 お取り寄せ 贈答 贈答品 極洋 キョクヨー 業務用

商品情報品名海老の極原材料名ブラックタイガー海老内容量800g（27尾）賞味期限枠外長側面に記載保存方法-18℃以下原産国名マダガスカル海老の極 特大 800g （27尾入り）生食可 エビ 冷凍 お刺身 しゃぶしゃぶ ギフト 化粧箱 お取り寄せ 冷凍エビ 冷凍食品 海鮮 送料無料 えびのきわみ 極 ブランドえび 生食用 高級エビ 高級料亭刺身用 お取り寄せ 贈答 贈答品 極洋 キョクヨー 業務用 お刺身で食べられる新鮮海老！抗生物質、化学物質を含まない餌での養殖、生産。「レベル・ルージュ」受賞！！フランスで味・食感・管理方法の優れた家畜・養殖食材に与えられる賞を取得！ お刺身でお召し上がり頂ける究極の新鮮海老ブラックタイガー海老が誕生！安心・安全、そして驚きの美味しさをお届けします■ 一貫管理による信頼の品質この商品は、マダガスカルの老舗えびブランド「UNIMA社」が手がける、完全自社管理のプレミアムえびです。親えびの採集から稚えびの育成、養殖、えさの製造、加工・販売に至るまで、すべての工程を自社で一貫して行っています。極洋はこのプロジェクトに初期から参画し、お刺身でも安心して食べられる「えびの極」を日本の食卓にお届けしています。■ UNIMA社についてUNIMA社は1965年に創業した、マダガスカルのえび輸出企業です。長年にわたり持続可能なえびの生産をリードしており、自然環境を大切にした養殖と漁業を行っています。■ 環境にこだわった養殖方法【養殖環境】養殖池は河口に位置し、ほぼ海水と同じ塩分濃度（約3.3パーセント）を保っています。潮の干満によって毎日池の水の半分以上が自然に入れ替わるため、常に新鮮で清潔な水環境が保たれています。【低密度で健康に育てる】1平方メートルあたり約15尾と、ゆとりのある低密度で育てています。これにより、ストレスが少なく、健康で美味しいえびが育ちます。【自然に近いスピードで成長】塩分濃度が高いため、えびは自然と同じスピードで成長します。ゆっくり育つことで身にうまみが凝縮され、より美味しいえびになります。【安心の自社製えさ】水産物と植物由来の原料だけを使った自社製えさを使用。抗生物質、化学物質、遺伝子組換え原料、陸上動物由来の成分は一切使用していません。■ 鮮度を保つスピードと丁寧な加工養殖池から工場までは最も遠くても20キロ以内。高速ボートで素早く運搬します。池から揚げた直後に氷水でしめ、6時間以内に工場へ搬入（「えびの極」は特に迅速な処理）。凍結前の加工は約45分、凍結までの全処理時間は約2時間以内。加工中も全ての工程で温度は6度以下に保たれ、鮮度が落ちません。■ 生食対応の徹底した品質管理「えびの極」は現地で特別に製造される“KIWAMIスペック”として管理されています。徹底した温度管理と衛生基準を満たし、お刺身でも安心して食べられる鮮度と品質を実現しています。■ 自然環境が育む安心・安全マダガスカル近海のインド洋は、世界でも有数の美しい海域です。さらに、工業活動から隔離された立地のため、海は汚染とは無縁。すべての工程が自社管理されているため、化学薬品や抗生物質を使わない、安全なえびの生産が可能です。■ おいしさの理由が、数値でわかるえびの味を決めるのは「育つ環境」「成長のスピード」「加工までの時間」。これらすべてにこだわり抜いた結果、他の産地のえびと比べて、うまみ成分が多く、鮮度も抜群です。お刺身で食べれば、違いは一口でわかります。トレーに並べて凍結していますので、必要分を取り出し、さっと流水解凍、または自然解凍してそのままお召し上がりください。お刺身のほか、しゃぶしゃぶ、串焼き、ボイル、マリネ、アヒージョなどもオススメです！ 12

お刺身で食べられる新鮮海老！【レベル・ルージュ】受賞！！フランスで味・食感・管理方法の優れた家畜・養殖食材に与えられる格付け取得！天使の海老・海老の極食べ比べセットも販売中！【送料無料 海老の極 特大 800g / 27尾入り】ブラックタイガー お刺身可 えびのきわみ 海老の極み エビの極み 極 極み えびの極み ブランドえび 極の海老 冷凍 生食用 高級エビ 高級料亭刺身用 お取り寄せ 食品 贈り物贈答 極洋 キョクヨー お中元 お歳暮 割引送料込み

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商品情報 名称 海老の極内容量 800g産地名 マダガスカル養殖・解凍の別 海水養殖保存方法 冷凍販売者 沖正海産物株式会社 兵庫県姫路市中央卸売市場内【海老の極】特大 800g/27尾入り 【お刺身可】 お刺身でも食べられる新鮮海老！【レベル・ルージュ】受賞！！フランスで味・食感・管理方法の優れた家畜・養殖食材に与えられる格付けも取得しました。天使の海老・海老の極食べ比べセットも好評販売中！ 鉄板焼きやバーベキューにどうぞ！ もちろん煮炊きにも抜群の相性！ 海老味噌も絶品です！ 【在庫がある場合】店舗休業日を除き、1～2日で発送いたします。 【在庫がない場合】通常3日ほどで入荷しますので、3～4日以内に発送いたします。 1

永遠のえび マダガスルージュ・プレミアム 31/35 10尾小分け(約30g/尾)

マングローブ林の地形を生かし、自然に近い環境でストレスなく育った海老。 ブラックタイガーの特徴であるしっかりとしたプリプリ感を保ちつつ、他の海老を圧倒するアミノ酸含有量で、旨味と美味を実現しました。 池揚げから凍結・保管まで厳格な基準に基づいた温度・時間管理により、お刺身可能な高鮮度です。 バラ凍結なのでお使いになる尾数を冷凍庫から取り出して調理して頂く事が出来ます。 一尾あたり32～28g、16～17cm程。お刺身はもちろん、加熱すると非常に発色が良いので天ぷら・エビフライなど、あらゆるエビ料理にお使い頂けます。 10尾パックでお届けします。 □食品表示 名称 マダガスカルエビ 原材料 えび（養殖・ブラックタイガー アレルゲン：えび）、酸化防止剤（亜硫酸Na) 原産地 マダガスカル 内容量 10尾 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます■天使の海老と何処が違う？ マダガスルージュ・天使の海老、両者ともお刺身品質の高品位海老ですが、品種が異なります。天使の海老がホワイト系の海老であるのに対して、マダガスルージュはブラックタイガー。品種の違いは「味・食感」や「色」に表れてきます。 天使の海老が、ねっとりと柔らかい食感と甘みであるのに対して、マダガスルージュは弾力のあるプリプリとした食感。 加熱すると、天使の海老は淡いピンク色、マダガスルージュは赤がしっかり発色します。 どちらも美味なる海老ですが、加熱時の発色はマダガスルージュのほうが赤が濃く、同じ皿にサラダ等のグリーンがあると見栄えがします。 ■生、レア、加熱どのようなお料理にも マダガスルージュは、海老の旨味成分である、アルギニン・グリシン・アラニン・プロリンが豊富に含まれています。また、魚介類の鮮度の指標となるK値が一般的なブラックタイガーに比べ3倍以上良く、臭みの無い海老本来の美味しさを味わって頂く事ができます。 ■徹底した生育環境 マングローブ林の地形を生かし、極力自然に近い環境を残した広大な養殖池で、徹底した管理のもと育成しています。 一般的なブラックタイガーが養殖池1平方メートルあたり30～40尾で育成しているのに対して、8～9尾。育成期間も、120日に対して150日。ストレス無くのびのびと育てられています。 親えびに関しては他の地域からえびを一切持ち込まず、マダガスカル海域(モザンビーク海峡)原産の海老のみに限定することによって遺伝的に健康な系統を選抜しています。 また、水揚げ・凍結・保管作業に対する時間・温度管理も徹底され、鮮度の良い状態で製品化されています。

永遠のえび マダガスルージュ・プレミアム 31/35 20尾小分け(約30g/尾)

マングローブ林の地形を生かし、自然に近い環境でストレスなく育った海老。 ブラックタイガーの特徴であるしっかりとしたプリプリ感を保ちつつ、他の海老を圧倒するアミノ酸含有量で、旨味と美味を実現しました。 池揚げから凍結・保管まで厳格な基準に基づいた温度・時間管理により、お刺身可能な高鮮度です。 バラ凍結なのでお使いになる尾数を冷凍庫から取り出して調理して頂く事が出来ます。 一尾あたり32～28g、16～17cm程。お刺身はもちろん、加熱すると非常に発色が良いので天ぷら・エビフライなど、あらゆるエビ料理にお使い頂けます。 20尾パックでお届けします。 □食品表示 名称 マダガスカルエビ 原材料 えび（養殖・ブラックタイガー アレルゲン：えび）、酸化防止剤（亜硫酸Na) 原産地 マダガスカル 内容量 20尾 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます■天使の海老と何処が違う？ マダガスルージュ・天使の海老、両者ともお刺身品質の高品位海老ですが、品種が異なります。天使の海老がホワイト系の海老であるのに対して、マダガスルージュはブラックタイガー。品種の違いは「味・食感」や「色」に表れてきます。 天使の海老が、ねっとりと柔らかい食感と甘みであるのに対して、マダガスルージュは弾力のあるプリプリとした食感。 加熱すると、天使の海老は淡いピンク色、マダガスルージュは赤がしっかり発色します。 どちらも美味なる海老ですが、加熱時の発色はマダガスルージュのほうが赤が濃く、同じ皿にサラダ等のグリーンがあると見栄えがします。 ■生、レア、加熱どのようなお料理にも マダガスルージュは、海老の旨味成分である、アルギニン・グリシン・アラニン・プロリンが豊富に含まれています。また、魚介類の鮮度の指標となるK値が一般的なブラックタイガーに比べ3倍以上良く、臭みの無い海老本来の美味しさを味わって頂く事ができます。 ■徹底した生育環境 マングローブ林の地形を生かし、極力自然に近い環境を残した広大な養殖池で、徹底した管理のもと育成しています。 一般的なブラックタイガーが養殖池1平方メートルあたり30～40尾で育成しているのに対して、8～9尾。育成期間も、120日に対して150日。ストレス無くのびのびと育てられています。 親えびに関しては他の地域からえびを一切持ち込まず、マダガスカル海域(モザンビーク海峡)原産の海老のみに限定することによって遺伝的に健康な系統を選抜しています。 また、水揚げ・凍結・保管作業に対する時間・温度管理も徹底され、鮮度の良い状態で製品化されています。