気まぐれ屋

めぎすは駿河湾の底引き網で獲られる深海魚、白身の美味しい魚で干物を作りました。めぎす干物3枚（沼津産深海魚）干物沼津無添加メギス開き塩干し産地直送

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 めぎす干物3枚（沼津産深海魚）干物沼津無添加メギス開き塩干し産地直送の紹介 このところ注目を集めている沼津の深海魚。トロール（底引き網）漁で水揚げされるそのお魚の中で 最も多獲なのがこの「めぎす」です。キスと似ているので似きす（ニギス）という言い方もあるようです、。 肉質はさっぱりした白身ですので味もキスに似ているかも知れません。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 めぎす干物3枚（沼津産深海魚）干物沼津無添加メギス開き塩干し産地直送の詳細 商品内容 めぎす開き3枚単位販売 原材料 めぎす（国産・駿河湾産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 めぎす干物3枚（沼津産深海魚）干物沼津無添加メギス開き塩干し産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ-セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ～く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2～3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ-であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。めぎす干物3枚（沼津産深海魚）干物沼津無添加メギス開き塩干し産地直送 めぎすは駿河湾の底引き網で獲られる深海魚、白身の美味しい魚で干物を作りました。 駿河湾の底に住むお魚”めぎす” トロール漁（底引き網漁）で水揚げされます。 深海魚独特の大きな目をした、お魚ですが、これが、顔に似合わず、白身で美味しいんです。骨も柔らかいですから、頭を除いて丸ごと召し上がるのがお勧めです。 お客様の声 メギスは、午後に早速三時のおやつにグリルで焼きました（子持ちのキスが メギスと思い込んでおりましたので、封を開けたときには見たことも無い 魚にビックリ！）初めて食べるメギス、複雑な気持ちで口に運びました。 互いに無口で、たちまち十尾平らげ、そして「美味しい!!」初めて食べる メギスに二人とも大満足。飽きない食味、塩加減の良さ、まこと塩梅のよい 食感です。

沼津港の地魚（深海魚）で作ったふわふわサクサクの手造りめぎすフライ2枚（白身魚のフライ）

■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の水産加工専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目とお魚を食べやすく美味しく加工する技術を誇っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 機械的な大量生産は行わず、手作りの家庭の味を守っています。 3 無添加 化学的な添加物はつかいません。原材料は魚のもつ本来の味を引き出します。 4 冷凍流通冷凍流通にすることにより不要な添加物を排除し鮮度を維持して産地直送できます。 5 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 めぎすフライ2枚（白身魚のフライ）の紹介 沼津港の地魚、深海魚のメギスでフライを作りました。ふわふわサクサクの手造り白身魚フライです。 揚げるだけに加工してありますので、冷凍のままそのまま高温で揚げてください。 ・このところ注目を集めている沼津の深海魚。トロール（底引き網）漁で水揚げされるそのお魚の中で 最も多獲なのがこの「めぎす」です。キスと似ているので似きす（ニギス）という言い方もあるようです。 肉質はさっぱりした白身ですので味もキスに似ているかも知れません。 ・白身魚フライは魚料理の中でもとても人気のある調理法です、カラッと揚がった白身のフライは本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）として 最高です。 ・このフライは、鮮魚のまま加工し急速冷凍した商品ですので、冷凍は1回だけのワンフリーズドです。なので細胞の損傷が最小限でふわふわの食感が楽しめます。 めぎすフライ2枚（白身魚のフライ）の詳細 商品内容 めぎすフライ2枚【1枚約70g】（冷凍） 原材料 めぎす（国産）、塩、胡椒、卵、小麦粉、パン粉 賞味期限 到着より冷凍で1か月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 めぎすフライ2枚（白身魚のフライ）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。めぎすフライ2枚（白身魚のフライ） 沼津港の地魚（深海魚）で作ったふわふわサクサクの手造り 人気商品のあじフライの仲間として、 白身魚のフライができないかと思いまして 駿河湾の旨い白身魚「めぎす」に狙いを定めました 骨のとり方を研究して早速作ってみました。 駿河湾の地魚に付加価値がつきます。 コンガリ揚がりました。 やっぱり白身魚は旨いですね～ 柔らかく、サクサクのフライ、美味しいです。フィレオフィッシュにも負けないです。

[アウトレット価格][どれでも5商品以上ご注文で送料無料（一部地域除く）] 詳しくは商品画像の後ろの送料表をご覧ください。※メール便と冷凍の同梱は冷凍送料に修正されます。[どれでも5品で送料無料] キスの開き 15-30枚 550g【楽天1位】新鮮鱚 使用 天ぷら フライ 南蛮漬け ピカタ 梅大葉巻き パスタ チーズ焼き 鮮度抜群 下処理済み 瞬間冷凍 おつまみ ギフト プレゼント 冷凍★

名称（内容量） キスの開き 15枚-30枚（550g） 賞味期限 商品に記載 製造日より12ヶ月 保存方法 冷凍保存してください 原材料 キス（タイ、ベトナム）、食塩/トレハロース 最終加工地 タイ、またはベトナム 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3（配送センター） ＜当店の売れ筋商品ラインナップ＞気になるものがあれば、検索窓に入れてみてください！同梱大歓迎！1,000を超える商品のどの組み合わせでも5商品以上購入で送料無料（一部地域は千円引）※ただし、1円商品と馬刺しのタレは1商品カウントされません☆ 馬刺し各種部位も多数有り☆ 伊勢海老オマール・赤海老なども有り☆ 国産うなぎ一色うなぎ・薩摩うなぎなども有り☆ ローストビーフポーク・チキン・ターキーも有り☆ 揚げ物エビフライ・カキフライ・コロッケ・各種串カツなども有り☆ カット野菜国産ゴーヤ・モロヘイヤ・アボカドダイスが人気！☆ 手羽先餃子☆ 牛タンタン先・スライス・仔牛のタンも有り☆ お肉やステーキ格安の牛バラ・豚バラから松阪牛・飛騨牛のA4・A5ランクまで有り牛肉・豚肉・鶏肉・ミックスホルモン各種も有り☆ あん肝（あんこうの肝）☆ 魚介ホタテ・サザエ・甘海老・北海道産いくら・あわびなど有りホッキ貝・つぶ貝・赤貝も売れ筋！☆ おかず系ロールキャベツ・ハンバーグ・オニオンリングなども有り☆ 干物ハタハタ・コマイが人気！☆ 乾物乾燥わかめ・海苔・昆布が有り☆ 買い回りに便利なメール便商品メンマ・ザーサイ・甘納豆・ミックスナッツ・山菜ミックス、1000円ポッキリ商品なども有り☆ お肉ベーコン・Tボーン・牛バラ・リブロース・ウインナー・ハムなども有り☆ お魚鯖・スモークサーモン・のどぐろ・ししゃもなども有り☆ パーティー系ピザ・チーズ・生ハム・ワニ肉・丸鶏チキンなども有り角煮・チャーシュー・鶏のたたきが売れ筋！☆ ご当地グルメ焼き鯖寿司・なまこ酢・らふてぇ・ほうば味噌・朴葉・海ぶどうなどが人気！その他にも多数取り扱いがありますので、是非ともお買い回りください。メルマガにご登録されますと、割引情報やクーポン発行、プレゼント商品などのお得な情報を不定期的に配信しております。ぜひともご利用ください！ メルマガ登録はこちら関連商品[どれでも5品で送料無料] イワシ甘露煮 10尾入（380g）【楽天1...[どれでも5品で送料無料] イカネギトロサーモン 300g【楽天ランキ...1,199円1,199円[どれでも5品で送料無料] キスの開き 25枚 550g【楽天ランキング1位】 珍しいキスの開きです。下処理はすべて済んでいるので、そのまま天ぷらやフライにしてお楽しみいただけます。たんぱくで何にでも合う味わいの魚なので、塩こしょうでフライパンで焼くだけでも美味しいです。梅肉チーズロールなどのアレンジもおすすめ。カルパッチョも美味しいですが、加熱用のため、一度加熱してからお召し上がりください。市場にあまり出回らない希少なキスの開きをぜひこの機会にどうぞ。 商品の特徴 水揚げ後すぐに処理・瞬間冷凍で鮮度を閉じ込めました 職人が手作業で丁寧に仕上げ 下処理済みで調理が簡単 天ぷら、フライ、ピカタ、南蛮漬け、パスタなど多彩な調理法に対応 鮮度抜群のキスを瞬間冷凍 珍味としても楽しめる新鮮な鱚 おつまみやご飯のお供にも最適 アレンジレシピ20選 天ぷら フライ 梅肉チーズロール カルパッチョ（加熱後に冷製で） ピカタ 南蛮漬け 塩こしょう焼き バター醤油焼き キスの炊き込みご飯 和風パスタ 魚介のアヒージョに加える サラダのトッピング キスの天丼 魚の南蛮漬け風マリネ みそ焼き 蒸し焼きにしてポン酢で バジルとトマトのオーブン焼き アクアパッツァの具材に 魚介のスープや味噌汁の具材 キスのムニエル 商品詳細 商品名キスの開き 内容量25枚～30枚（550g） 賞味期限製造日より12ヶ月 保存方法冷凍保存（-18℃以下） 原材料キス（タイ、ベトナム）、食塩/トレハロース 最終加工地タイ 販売者株式会社えつすい（福井県敦賀市砂流43-6-3） よくあるご質問 Q：キスは生で食べられますか？ A：加熱用のため、必ず加熱してからお召し上がりください。 Q：解凍後の保存方法は？ A：冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 お客様レビュー（一部） 雲黒斉さん（60代・男性） 評価：★★★★★ 天ぷらにして食べましたが鮮度もよく臭みがなく、とても美味しかったです。また購入したいです。（投稿日：2023年1月28日） ◆ ◆ ◆ 本日の特価品こちらでまとめてチェック！ ◆ ◆ ◆ 関連ワード：国産 無添加 冷凍魚 キスの開き キス開き 天ぷら用 魚フライ用 鱚 きす 旬魚 鮮度抜群 魚介加工品 瞬間冷凍 下処理済み 簡単調理 時短食材 おつまみ ご飯のお供 ヘルシー 低脂肪 高たんぱく 和食 洋食 中華料理 多彩調理 アレンジ自在 南蛮漬け ピカタ 梅肉チーズ ロール カルパッチョ ギフト プレゼント 贈答用 冷凍保存 業務用 家庭用 お取り寄せグルメ 父の日 母の日 敬老の日 食品 送料無料 あす楽対応 あらゆる場面に対応 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 引出物 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 入学内祝い 卒業 七五三 就職内祝い 成人内祝い お祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 記念日 ギフト プレゼント お返し 贈答品 お供え お彼岸 法事 法要 香典返し 年末 年始 年末年始 コスパ ギフトセット セット 季節にも対応 正月 節分 ひな祭り 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い 誕生日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お中元 御歳暮 お年賀 御年賀 記念品 父の日ギフト バースデープレゼント クリスマスイブ パーティー 送料無料 ごあいさつ ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ 早割 喜ばれる 芸能人御用達 食べ物 食品 テレビ 高級 帰省 帰省土産 土産 ホワイトデー お菓子 御菓子 子供 佐藤錦 アールスメロン スイカ 福井梅 お米に合う コシヒカリ あきたこまち ひとめぼれ はえぬき ゆめぴりかつや姫 森のくまさん ミルキークイーン ふっくりんこ さがびより パンに合う 小学生 珍味 本命 義理 大量 お配り 退職 おせち 御節 お礼 上司 定年 実用的 母 誕生日プレゼント 母親 父親 ギフトセット スイーツ 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 父 母 息子 決算月 決算 冷凍食品 保存食 業務用冷凍食品 おかず 訳あり 野菜 一人暮らし 時短 冷食 調理冷凍 ご飯のお供 非常食 惣菜 お惣菜 応援 在庫処分 支援 福袋 恵方巻き 海鮮 予約 おつまみセット おつまみギフト 食品ロス 古米 古古米 おつまみ グルメ福袋 海鮮福袋 丑の日 土用の丑の日 お試し サンプル おためしセット ご飯の友 業務用食材 肉 常温保存 調理 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング 御歳暮ギフト 内祝 御礼 御挨拶 200g 500g 1kg 2kg 3kg 5kg 10kg 20kg 餞別 和食 洋食 中華料理 韓国料理 台湾料理 タイ料理 ベトナム料理 インド料理 ネパール料理 トルコ料理 イタリア料理 フランス料理 スペイン料理 ドイツ料理 ロシア料理 メキシコ料理 アメリカ料理 イギリス料理 ブラジル料理 ペルー料理 ギリシャ料理 モロッコ料理 エチオピア料理 インドネシア料理 フィリピン料理 マレーシア料理 シンガポール料理 中国料理 香港料理 四川料理 広東料理 ゴルフコンペ景品 年始挨拶 えつすい売れ筋商品 海ぶどう 馬刺し 父の日 エビ チャーシュー 乾燥わかめ 国産 つぶ貝 レバー あん肝 えび モロヘイヤ 海老 馬レバー 粉チーズ えつすい 1000円ポッキリ 送料無料 10倍 20倍ザーサイ 焼き鯖寿司 赤エビ 馬刺 赤身 オマール海老 カンカン焼き ヨナナス 生海老 賞味期限 アウトレット 馬肉 刺身 アルゼンチン赤エビ レバ刺し 馬 ロブスター しば漬け なまこ カットわかめ パルメザンチーズ ロールキャベツ 串カツ 半額 朴葉 1円 うみぶどう えつすい海鮮 ご当地グルメ 米 無洗米 玄米 パスタ ライスヌードル ジャスミンライス 冷凍食品 冷凍おかずセット 冷凍餃子 冷凍チャーハン 冷凍ピザ 冷凍うどん インスタントラーメン ズワイガニ 生うに カップ麺 レトルトカレー レトルトシチュー レトルトパスタソース レトルトスープ 乾燥ひじき 乾燥しいたけ 乾燥野菜 発酵食品 味噌 醤油 ぬか漬けの素 キムチ 納豆 もち米 もち もち麦 雑穀米 五穀米 十六穀米 お取り寄せグルメ 訳あり食品 訳ありグルメ 1000円ポッキリ 送料無料 食品 食品セット お試しセット ご飯のお供 ご飯の友 ご飯の友セット とんかつ アイスクリームメーカー カキフライ 冷凍 ガレット グルメ館 楽天 サザエ フライドチキン ブルーチーズ ベビーホタテ ワカメ 乾燥ワカメ 刺身用 手羽先餃子 手羽餃子 生レバー 馬レバー刺し 1円商品 あんこ 小分け いわし開き うなぎ 生 蒲焼き たけのこ めんま アスパラベーコン アボカド アボカドペースト イタリア産 プロシュート ウィスキー デキャンタ ガンガン焼き グルメ コストコ 牛肉 タン コッパ ハンバーガー メンマ 千円ポッキリ イイダコ 甘納豆 スイーツ 食品 黒豆しぼり ほうば味噌 カレーパン 焼豚 美味しい 肉 鯖寿司 ひじき ウルトラマン チュクミ パエリアの素 パルメザン モ スライス バーガー 切れ端 国産わかめ乾燥 業務用 海 ぶどう 飼育 セット 海ブドウ 無添加 牡蠣 粒あん 黒豆甘納豆 ポッキリ ランキング いいだこ 切り落とし

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商品説明 横浜冷凍 揚げ物シリーズ 業務用 近海物限定 開きキス 550g 50尾サイズ 便利な天婦羅用キスの開きです。 余計な添加物等を使用しておりませんので、素材本来の味を提供することができます。 おすすめの用途 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し祝い お宮参り御祝 志 進物 寒中見舞い 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ハロウィン クリスマス 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚