気まぐれ屋

【中古】 豆腐バカ 世界に挑み続けた20年 集英社文庫／雲田康夫(著者)

雲田康夫(著者)販売会社/発売会社：集英社発売年月日：2015/03/20JAN：9784087453003

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】生命はゲルでできている【電子書籍】[ 長田義仁 ]

＜p＞コンニャク，ゼリー，豆腐など，水を含んでブヨブヨ，プルプルしているのはみんなゲル．固体と液体の性質をあわせもつこの物質で私たちのカラダの大部分はできている．高分子がつくるネットワークに水を大量にたくわえ，生命活動に不可欠なしなやかさを備えるばかりか，物質・エネルギーの輸送も担う，驚異のしくみを見てみよう．＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

生命はゲルでできている 岩波科学ライブラリー / 長田義仁 【全集・双書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細コンニャク、ゼリー、豆腐など、水を含んでブヨブヨ、プルプルしているのはみんなゲル。固体と液体の性質をあわせもつこの物質で私たちのカラダの大部分はできている。高分子がつくるネットワークに水を大量にたくわえ、生命活動に不可欠なしなやかさを備えるばかりか、物質・エネルギーの輸送も担う、驚異のしくみを見てみよう。

スイッチ 遺伝子が目覚める瞬間[本/雑誌] (単行本・ムック) / 村上和雄/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞全国に感動の輪が広がっているドキュメンタリー映像作品「SWITCH」のエッセンスが本になりました。才能でも運命でもない。人生を決めるのは、遺伝子の”スイッチ”だった。バイオテクノロジーの世界的権威が語る「奇跡」を起こす方法。＜収録内容＞序章 いのちのスイッチ(遺伝子はスイッチのオン・オフで変化する遺伝子そのものより遺伝子スイッチの働きが重要 ほか)第1章 マイナスからのスイッチ・オン(心の環境が遺伝子の「ふるまい」を変える細胞の”脳”は細胞膜にあると唱える科学者 ほか)第2章 ニコニコ笑顔でいのちがけ(瞑想によってイルカと一体化した素潜りの名手祈りが病気を治し、豆腐をおいしくする ほか)第3章 日本を祈る(大震災が日本人の美徳を目覚めさせた日本再生のため「心のDNA」にスイッチを入れよ ほか)第4章 いのち-その「ただごと」ではないもの(いのちは不思議のかたまり、奇跡の集まりだ超微小の世界に潜んでいる生命の秘密 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1062687Murakami Kazuo / Cho / Switch Idenshi Ga Mezameru Shunkanメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2012/01JAN：9784763131782スイッチ 遺伝子が目覚める瞬間[本/雑誌] (単行本・ムック) / 村上和雄/著2012/01発売

絵本たのしい化学 1／小田切真／飯島満【1000円以上送料無料】

著者小田切真(著) 飯島満(画)出版社合同出版発売日2003年04月ISBN9784772603027ページ数44Pキーワードえほんたのしいかがく1 エホンタノシイカガク1 さまき たけお いいじま みつ サマキ タケオ イイジマ ミツ9784772603027内容紹介「料理のさしすせそ」ってなに？知っているようで知らない料理のふしぎをつくって、たべて考えよう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次鼻がつまると味がわからなくなるってほんと？/つけ物にもいろいろあるけど塩を使うのは何のため？/さわやか酸味のヨーグルト家でも作れるかな？/牛乳にレモンを入れると何かがモヤモヤと…どうして？/豆乳とにがりで作るお豆腐の秘密に挑戦だ！/なま卵はとろとろ。熱を加えると固くなるのは、どうしてかな？/プリンにかけるとろ～りあまいこげ茶色のミツその正体は？/ふっくらサクサク「カルメ焼き」ふくらむのはどうして？/ホットケーキはこんがりきつね色いいにおいは、どうしてできる？/砂糖と塩、料理するときに入れる順番があるってほんと？〔ほか〕

絵本たのしい化学 1／小田切真／飯島満【3000円以上送料無料】

著者小田切真(著) 飯島満(画)出版社合同出版発売日2003年04月ISBN9784772603027ページ数44Pキーワードえほんたのしいかがく1 エホンタノシイカガク1 さまき たけお いいじま みつ サマキ タケオ イイジマ ミツ9784772603027内容紹介「料理のさしすせそ」ってなに？知っているようで知らない料理のふしぎをつくって、たべて考えよう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次鼻がつまると味がわからなくなるってほんと？/つけ物にもいろいろあるけど塩を使うのは何のため？/さわやか酸味のヨーグルト家でも作れるかな？/牛乳にレモンを入れると何かがモヤモヤと…どうして？/豆乳とにがりで作るお豆腐の秘密に挑戦だ！/なま卵はとろとろ。熱を加えると固くなるのは、どうしてかな？/プリンにかけるとろ～りあまいこげ茶色のミツその正体は？/ふっくらサクサク「カルメ焼き」ふくらむのはどうして？/ホットケーキはこんがりきつね色いいにおいは、どうしてできる？/砂糖と塩、料理するときに入れる順番があるってほんと？〔ほか〕