気まぐれ屋

【中古】 美しい和菓子の図鑑／青木直己(監修)

青木直己(監修)販売会社/発売会社：二見書房発売年月日：2021/04/26JAN：9784576210636

【中古】 ときめく和菓子図鑑 Tokimeku Zukan＋／高橋マキ(著者),内藤貞保

高橋マキ(著者),内藤貞保販売会社/発売会社：山と渓谷社発売年月日：2016/12/01JAN：9784635202374

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】手づくりで贈る ほめられ和菓子【電子書籍】[ 和の菓子いろは 宇佐美桂子・高根幸子 ]

＜p＞「この桜餅、自家製なの」と言って差し上げたら、相手の方にどんなに感激されることでしょうか。季節の和菓子は「ほめられお菓子」。素朴に木の葉を添えた餅菓子・羊羹から、比較的日持ちがする焼き菓子・蒸し菓子、できたての瑞々しさをお届けする和のヴェリーヌ(グラス盛り)、そして定番人気のおはぎやお赤飯まで、バリエーション含め46レシピを掲載。指導は和菓子の教室を主宰するユニット「和の菓子いろは」のふたり。「贈りたくなる」「ほめられる」和の菓子満載です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】和菓子 新装版【電子書籍】[ 中村肇 ]

＜p＞和菓子には色彩や造形、名付けなど、隅々まで美への思いが凝縮されている。200種以上の美しい京都の和菓子と、それに繋がる四季折々の花、風景、行事を写真で綴る和菓子歳時記。和英併記。＜br /＞ ※本コンテンツはファイルサイズが大きいため、Wi-Fiネットワークでのダウンロードを推奨します。また、ダウンロードには時間がかかる場合がございます。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】美しい和菓子の図鑑【電子書籍】[ 青木直己 ]

＜p＞約350個の和菓子に秘められた歴史や謎、人々の思いを、豊富な史料をもとに解き明かす！＜br /＞ 季節や人生の行事、神社や寺のご利益、歴史や文豪にちなむ菓子を紹介。＜/p＞ ＜p＞第1章 十二ヶ月の和菓子＜br /＞ 1月：花びら餅、未開紅、福梅、福徳、辻占、初なすび、笑顔饅頭、餅花＜br /＞ 2月：椿餅、糊こぼし、福枡、福ハ内、玉椿、立春大福、キツネ菓子、うぐいす餅＜br /＞ 3月：あこや、草餅、雛あられ、いがまんじゅう、菱餅、金花糖、ぼた餅、天ぷら饅頭＜br /＞ 4月：花筏、手折桜、さまざま桜、千本桜、三色団子、菜花糖、花くれない、吉野山＜br /＞ 5月：唐衣、岩つつじ、落とし文、ちまき、柏もち、べこ餅、あくまき、麦代餅、菖蒲＜br /＞ 6月：氷室万頭、水無月、朔日饅頭、紫陽花、青梅、青楓、早苗、鮎、嘉定菓子＜br /＞ 7月：索餅、珠玉織姫、水仙花扇、土用餅、乞巧奠、願い笹、糸巻、撫子、岩清水＜br /＞ 8月：錦玉羹、葛饅頭、さげもの、葛切り、きんかもち、しんこ馬、藤袴、送り火＜br /＞ 9月：はさみ菊、光琳菊、着せ綿、千代菊、おはぎ、月見団子、桔梗、すすき、野分＜br /＞ 10月：栗きんとん、山づと、栗粉餅、むらすゞめ、鳴子、のし飴、山路、村雨＜br /＞ 11月：唐錦、紅葉、亥の子餅、お火焚き饅頭、銀杏餅、織部饅頭、千歳飴、粟餅＜br /＞ 12月：雪餅、風花、袴腰餅、顔見世、煤餅、川渡餅、鏡餅、御幣餅、etc＜/p＞ ＜p＞第2章 人生の節目と和菓子＜br /＞ 婚礼：蓬莱山、五色生菓子、寿せんべい、三つ盛菓子、おいり、おしもん、ふやき、嫁菓子＜br /＞ 帯祝い：はらみ餅、帯締め団子、ころころ餅、うぶ餅＜br /＞ 三日祝い：三つ目のぼた餅＜br /＞ お七夜：鳥の子餅＜br /＞ 初宮参り：御目出糖、桃饅頭、桃カステラ＜br /＞ 初節句：からすみ、太田ちまき、朴葉餅＜br /＞ お食い初め：紅白饅頭＜br /＞ 初誕生日：一升餅、足形餅＜br /＞ 十三参り：十三智菓＜br /＞ 上棟式：餅まき ＜br /＞ 厄払い：紅団子、厄除け団子、百味菓子＜br /＞ 葬儀：葬式饅頭、四十九日、春日饅頭、枕団子＜/p＞ ＜p＞第3章 神仏と和菓子＜br /＞ みたらし団子、玉兎、大仏餅、宇佐飴、どら焼き、加美代飴、あかだ・くつわ、唐板、藤団子、長命寺桜餅、梅ヶ枝餅、赤福餅、稚児餅、行者餅、あぶりもち、厄除けの十団子、花供曽、やしょうま、犬の子まき、首つぎのぼた餅、法螺貝餅、牛の舌餅、走井餅、松風、清浄歓喜団、厄除だんご、糸切餅、雷おこし、八壺豆、粟餅、長五郎餅、志んこ、乙まんじゅう、おせきもち、権五郎力餅、ぶと饅頭＜/p＞ ＜p＞第4章 「歴史」を彩る和菓子＜br /＞ 志ほせ饅頭、塩味饅頭、一口香、松露饅頭、大手まんぢゅう、岸川饅頭、かるかん、外郎、薄氷、八ツ橋、南部煎餅、草加煎餅、松島こうれん、かりんとう、五家宝、初雪、源氏巻、小原木、今川焼、きんつば、ケンピ、安倍川餅、鹿の子、うばがもち、わらび餅、くじら餅、汁粉、羽二重団子、沢根だんご、きんとん、朝鮮飴、烏羽玉、追分羊羹、くじら羊羹、のし梅、阿わ雪、葛餅、越乃雪、長生殿、山川、若草、口砂香、きつねめん、しおがま、麦落雁、老伴、カステラ、鶏卵素麺、有平糖、金平糖、丸ぼうろ、カルメラ、タルト、加勢以多、粟飴、五郎兵衛飴、黄精飴、洲浜＜/p＞ ＜p＞第5章 和菓子の基礎知識＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】東京おやつ図鑑 和菓子編【電子書籍】[ 信藤舞子 ]

＜p＞東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとし て同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているから不思議です。誰かへのお みやげでもなく、ハレの日のものでもない。ワンコイン程度の金額で、自分で自分のために選ぶ、ちょっとした幸 せ。それは街の日常の中、いたるところに広がっています。季節を感じさせる、草餅やいちご大福、水ようかん。 ポリポリと口に運ぶ手が止まらなくなる、おかき、かりんとう、豆菓子……。さあ、今日のおやつは何にする？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる / 金塚晴子

電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: 講談社 レーベル: 講談社のお料理BOOK 作者: 金塚晴子 カナ: デンシレンジトフードプロセッサーデワガシガデキル / カネズカハルコ サイズ: 単行本 ISBN: 4062101297 発売日: 2000/03/01 関連商品リンク : 金塚晴子 講談社 講談社のお料理BOOK

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】つくってみたい茶席の和菓子十二か月【電子書籍】[ 清真知子 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞「きんとん」「ねりきり」「葛焼」「打ち物」など、茶席で使われるような本格的な和菓子、実はおうちで手づくりすることができるんです。本書では、本格的な季節の和菓子のつくり方を月ごとにやさしく紹介します。きんとんやねりきりに代表される「主菓子」だけでなく、打ち物や煎餅といった「干菓子」や、すはま・松風などの「半生菓子」も多数収録。基本の菓子からアレンジする際のヒントも盛り込み、バリエーションがぐっと広がります。レシピ頁(56点分)は、豊富なプロセス写真と丁寧な手順説明に加え、大まかな流れが一目でわかる構成。失敗せずにきれいにつくるためのポイントも盛り込み、はじめて和菓子をつくる方から、レベルアップを目指す方にもおすすめしたい一冊です。*2014年淡交テキスト『茶席の和菓子』内連載「和菓子のつくり方」からレシピを大幅に増やして単行本化。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】電子レンジでかんたん和菓子-あっという間においしくできる！- / 松井ミチル

電子レンジでかんたん和菓子-あっという間においしくできる！- 単行本 の詳細 手作り和菓子で季節を演出してみませんか？ 草もち、水ようかん、串団子等おやつにぴったりの定番から、練り切り、落雁などおもてなしや贈り物に最適なものまで、「あん」さえあれば家庭で簡単にできる和菓子のレシピを紹介。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 お菓子・パン 出版社: PHP研究所 レーベル: 作者: 松井ミチル カナ: デンシレンジデカンタンワガシアットイウマニオイシクデキル / マツイミチル サイズ: 単行本 ISBN: 4569639615 発売日: 2005/01/01 関連商品リンク : 松井ミチル PHP研究所

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】お茶と和菓子のテーブル12ヵ月 煎茶から抹茶まで。和モダンで提案するテーブルコーディネート【電子書籍】[ 浜裕子 ]

＜p＞日本茶と和菓子の美しいおもてなし12カ月＜/p＞ ＜p＞歳時記や季節の行事をテーマにした、日本茶のためのテーブルコーディネートを紹介します。＜br /＞ 和の風情をふんだんに感じられながらも、モダンにしつらえた12カ月の食卓演出36例に加え、＜br /＞ オールシーズン楽しめるテーブルコーディネート3例や本格的なお茶会の様子を紹介。＜br /＞ 近年ブームの抹茶の点て方、楽しみ方といった情報も掲載。＜br /＞ 1冊で日本茶、抹茶の魅力を堪能できます。＜/p＞ ＜p＞※本書は2014年小社刊『お茶と和菓子のテーブルセッティング』の増補改訂です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】 和菓子／中村肇【著】

中村肇【著】販売会社/発売会社：河出書房新社発売年月日：2013/01/28JAN：9784309273853

【中古】 あんこ読本 あんこなしでは生きられない／和菓子好き委員会あんこ部(著者)

和菓子好き委員会あんこ部(著者)販売会社/発売会社：PHP研究所発売年月日：2014/04/21JAN：9784569818504

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】電子レンジで簡単！季節を遊ぶ ねりきり和菓子【電子書籍】[ 鳥居満智栄 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞和菓子は、単なる菓子ではなく自然とともに生き、季節を感じて育んできた日本人の感性が表現されたものです。また、祭事や無病息災を願う思いが込められたものもあり、その心とともに和菓子を伝え、より豊かな生活を楽しむ提案をします。電子レンジを使い、ねりきり技法ひとつで、オーソドックスな和菓子と今風にアレンジした和菓子をいろどりいっぱいのかたちにして、簡単に作れるレシピを紹介します。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】 わがしごと／wagashi asobi(著者)

wagashi asobi(著者)販売会社/発売会社：コトノハ発売年月日：2016/04/01JAN：9784990833527

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】いつものキッチン道具でつくる かわいい和菓子【電子書籍】[ 金塚晴子 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞フライパン、シリコン型、クッキングシート……。身近な道具を使った、さくら餅、どら焼き、おはぎなど、おなじみの和菓子の簡単なつくり方を人気和菓子研究家が指南。＜/p＞ ＜p＞片手鍋、フライパン、シリコン型、製氷皿、耐熱ボウル、クッキングシート…を使います!人気和菓子研究家、金塚晴子のはじめてでもできる簡単和菓子66品。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】おうちで和菓子屋さん / 黒木優子

おうちで和菓子屋さん 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 お菓子・パン 出版社: 祥伝社 レーベル: 作者: 黒木優子 カナ: オウチデワガシヤサン / クロキユウコ サイズ: 単行本 ISBN: 4396410417 発売日: 2003/01/01 関連商品リンク : 黒木優子 祥伝社

【中古】新・お菓子の基本 /

新・お菓子の基本 単行本 の詳細 失敗しがちなお菓子作りを、プロセス写真を多用し材料や道具の使いこなしから丁寧に解説。焼く、揚げる、蒸す、冷やし固めるなど、調理法別にお菓子を紹介するほか、バレンタインやクリスマスのお菓子、四季の和菓子も収録。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 お菓子・パン 出版社: SSコミュニケーションズ レーベル: レタスクラブ 作者: カナ: シンオカシノキホン / サイズ: 単行本 ISBN: 4827541655 発売日: 2004/10/01 関連商品リンク : SSコミュニケーションズ レタスクラブ

【中古】 和菓子 ジャパノロジー 角川ソフィア文庫／薮光生(著者)

薮光生(著者)販売会社/発売会社：KADOKAWA発売年月日：2015/01/01JAN：9784044083250

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 和菓子ものがたり / 中山 圭子 / 朝日新聞出版 [文庫]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：中山 圭子出版社：朝日新聞出版サイズ：文庫ISBN-10：4022642572ISBN-13：9784022642578■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【中古】 京都 和菓子手帖 act books／佐藤紅【編】

佐藤紅【編】販売会社/発売会社：光村推古書院発売年月日：2008/07/20JAN：9784838103942

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】キッチンでつくる茶席の和菓子【電子書籍】[ 金塚晴子 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞和菓子は大好きだけど、ほんとうに自分でつくれるのかしら、なんて思いこんでいませんか? でもこの本を見れば大丈夫。身近な道具と材料を使って、とにかく手間いらずに簡単に。ホームメイドの親切レシピブック。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

いちばん親切な練り切りの教科書 12か月の和菓子手帖

藤本宏美／著料理とお菓子本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名山と溪谷社出版年月2024年04月サイズ103P 26cmISBNコード9784635450751生活 家庭料理 お菓子商品説明いちばん親切な練り切りの教科書 12か月の和菓子手帖イチバン シンセツ ナ ネリキリ ノ キヨウカシヨ ジユウニカゲツ ノ ワガシ テチヨウ 12カゲツ／ノ／ワガシ／テチヨウ リヨウリ ト オカシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/03/14

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】初めて作る かわいい練りきり和菓子【電子書籍】[ 川嶋 紀子 ]

＜p＞うさぎ、くま、ランドセル、さくら…お祝いに、手みやげに。いろいろ使えるモチーフがいっぱい。＜/p＞ ＜p＞※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞ ＜p＞うさぎ、くま、ランドセル、さくら・・・。＜br /＞ インスタフォロワー数2万4千人以上の著者が贈る、＜br /＞ かわいいモチーフを集めたかんたん練りきり和菓子の作り方。＜br /＞ 入学祝い、母の日、クリスマスなど、一年を通してのイベントやお祝い、＜br /＞ ちょっとした手みやげにも喜ばれること間違いなし！！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】［増補版］初めて作る かわいい練りきり和菓子【電子書籍】[ 川嶋 紀子 ]

＜p＞くま、ランドセル、花火、サンタクロース・・・＜br /＞ インスタフォロワー数3万6千人以上の著者が贈る、かわいいモチーフを集めたかんたん練りきり和菓子の作り方。＜/p＞ ＜p＞※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞ ＜p＞入学祝い、母の日、クリスマスなど、一年を通してのイベントやお祝い、ちょっとした手みやげにも喜ばれること間違いなし！＜br /＞ 好評につき新作を付加した増補版でお届けします。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】透明和菓子の作り方【電子書籍】[ 安田由佳子 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計24種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、夏の暑い時季にぴったりのお菓子です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【中古】 和菓子と言の葉 デザイナーが紡ぐ四季の物語／藤原夕貴(著者)

藤原夕貴(著者)販売会社/発売会社：光文社発売年月日：2022/03/24JAN：9784334953003

【中古】 和菓子ものがたり 朝日文庫／中山圭子(著者)

中山圭子(著者)販売会社/発売会社：朝日新聞社発売年月日：2001/01/01JAN：9784022642578

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】おうちで作れる 野菜の和菓子【電子書籍】[ 勝木友香 ]

＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。＜br /＞ ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞季節の素材を使った、彩り豊かな品々がズラリ。＜/p＞ ＜p＞練り切り、どら焼き、ようかん、きんつば……。＜/p＞ ＜p＞いま、ヘルシーなスイーツとして世界中から注目を浴びている「和菓子」。＜br /＞ おいしさだけでなく、見た目の美しさも人気の秘訣です。＜br /＞ そんな日本伝統のお菓子をさらにヘルシーにできないかと思いめぐらせた結果、「野菜」を掛け合わせることに至りました。＜/p＞ ＜p＞本書ではトマトやほうれん草、ごぼう、かぼちゃ、にんじんといった身近な野菜を使った和菓子のレシピを、約40品分掲載。＜br /＞ 緑・赤・黄などの素材本来の色味を生かすことで、色粉（着色料）なしでも鮮やかに仕上がるのが魅力です。＜br /＞ また、野菜の風味は残しつつ、独特のクセやエグみを抑える工夫が随所になされているため「にんじんやピーマンの青臭さが苦手……」という方でも、おいしく召し上がっていただけること間違いなし！＜/p＞ ＜p＞これを機に、あなたも和菓子作りに挑戦してみてはいかが？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】四季の和菓子デザイン帖【電子書籍】[ 宍倉 京子 ]

＜p＞※本書は固定レイアウト型の電子書籍です。＜/p＞ ＜p＞【思わず笑みがこぼれるかわいい和菓子で季節を愛でませんか？】＜/p＞ ＜p＞Instagramのフォロワー4万人の＠kyokooyatsの和菓子レシピがついに書籍化。「えっ！これが和菓子？」と、ユーモア溢れる斬新な意匠の和菓子を123品の大ボリュームでご紹介。＜br /＞ ＠kyokooyatsの和菓子は、どれも頬ずりしたくなるようなかわいさ。ページをめくるたびに、四季の移ろいを感じ、ほっこり温かい気持ちに包まれます。＜br /＞ お正月、成人式、節分、雛祭り、バレンタイン、こどもの日、母の日、父の日、七夕、敬老の日、お月見、ハロウィン、七五三、冬至、クリスマス……年中行事のおやつに愛らしい和菓子を作って、季節を感じてみませんか？＜/p＞ ＜p＞〈こんな方にオススメ〉＜br /＞ ・和菓子に興味のある人＜br /＞ ・新しい意匠の和菓子を作ってみたい人＜br /＞ ・ミニチュア作品などのデザイン見本を探している人＜/p＞ ＜p＞〈本書の内容〉＜br /＞ ■第1章 作り方の基本＜br /＞ 基本の道具／基本の材料／練り切り生地の作り方 ／練り切りのぼかし方と包餡／ひも状の練り切りの作り方／練り切りをこし器でこす方法／三角棒の使い方 ／細工棒の使い方／針切り箸の使い方／錦玉液の作り方／錦玉羹の作り方／半錦玉の作り方／上南羹の作り方／吉野羹の作り方／羊羹液の作り方／チョコレート羊羹の作り方／雲平／着色＜br /＞ ■第2章 春＜br /＞ ■第3章 夏＜br /＞ ■第4章 秋＜br /＞ ■第5章 冬＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ユイミコはじめての和菓子【電子書籍】[ ユイミコ ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞※電子版ではレシピで使用する「ユイミコ謹製抜き型」付録はついておりません。ただし、市販の和菓子用の抜き型などで代用いただけるので、レシピをお楽しみください。和菓子作りは難しそうと、あきらめていませんか？ 手間のかかるあんは市販品を使うから、本格的な練りきりやようかんも短時間で完成。練りきりは、あんを包まず巻くだけだから初心者でもラクラク。 抜く、巻く、型押しだけで、本格的な和菓子が完成します！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。