気まぐれ屋

【中古】 チョコレートで読み解く世界史 ポプラ新書／増田ユリヤ(著者)

増田ユリヤ(著者)販売会社/発売会社：ポプラ社発売年月日：2024/01/31JAN：9784591180303

チョコレートの世界史 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 中公新書 / 武田尚子 【新書】

出荷目安の詳細はこちら商品説明19世紀に発明・改良され、爆発的に普及したチョコレート。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、世界に販路を拡大するが…。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。〈武田尚子〉東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。武蔵大学社会学部教授。博士（社会学）。専攻は地域社会学、都市社会学。「マニラへ渡った瀬戸内漁民」で日本社会学会奨励賞〈著書の部〉受賞。

【中古】 パリ・世紀末パノラマ館 エッフェル塔からチョコレートまで／鹿島茂(著者)

鹿島茂(著者)販売会社/発売会社：角川春樹事務所/紀伊國屋書店発売年月日：1996/04/05JAN：9784877380076

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】大正十五年の聖バレンタイン 日本でチョコレートをつくったV・F・モロゾフ物語【電子書籍】[ 川又一英 ]

＜p＞これは、神戸の二大洋菓子メーカーの一つ、モロゾフの真の創業者・ヴァレンタイン・モロゾフ一家の物語である。ロシア革命後の亡命から神戸で洋菓子店を開き成功するも、その後、日本人共同経営者による裏切りから「モロゾフ」という屋号を名乗ることが許されない悲劇。そして神戸大空襲と敗戦による苦難……大正十五年に始まったモロゾフ親子の苦闘の歴史を綴ったのが本書である。ロシアで成功した富豪でありながら、そのために革命後に国を去る決断をし、ハルビンから日本を目指すも、関東大震災に出会い、日本をあきらめシアトルへ、そしてまた日本の神戸と流転する。モロゾフ一家の足跡をたどることによって、革命下の家族離散の悲劇、亡命者の苦難、戦前・戦後の神戸や日本の近代史の一側面が描かれている。高級チョコレートにはほろ苦くも深い人生の味がある。 【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

チョコレートで読み解く世界史 ポプラ新書 / 増田ユリヤ 【新書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ヨーロッパとキリスト教の歴史から、いまの世界情勢が見えてくる！王族貴族がすりつぶしたカカオを飲んでいたマヤ・アステカ文明、スペインにカカオをもたらしたコロンブスの「海洋進出」、カカオ商人に特権を与えたルイ14世、チョコレートも工場で作られるようになった産業革命--キリスト教を抜きには語れない中世ヨーロッパから近現史まで、チョコレートを切り口に歴史と宗教を学べる一冊です。ヨーロッパ視点で語られてきた歴史を今こそ、学び直す。15世紀末から始まる「大航海時代」。コロンブスの新大陸到達といえばピンとくる方も多いかもしれません。最近の世界史の教科書を見ると、「スペイン・ポルトガルの海洋進出」という表現です。これは、「大航海時代」という言い方が、ヨーロッパ中心の視点だという批判があるためです。これまで私たちが学んできた世界史は、ヨーロッパつまりキリスト教社会で語られてきた歴史をもとにしたものでした。しかし、国際情勢の大きな変化や、人権や平等、宗教、平和といった観点から見ていくと、表現や言葉の使い方を再考する必要が出てきたのです。（本文より抜粋・編集）◎プロフィール1964年、神奈川県生まれ。27年にわたり、高校で世界史・日本史・現代社会を教えながら、NHKラジオ・テレビのリポーターを務めた。テレビ朝日系列「大下容子ワイド！スクランブル」でコメンテーターとして活躍。著書に『揺れる移民大国フランス』『世界を救うmRNAワクチンの開発者カタリン・カリコ』など多数ある。池上彰氏との共著に『歴史と宗教がわかる！世界の歩き方』などがある。「池上彰と増田ユリヤのYouTube学園」でもニュースや歴史をわかりやすく解説している。

【中古】 チョコレートの歴史 (河出文庫 コ 8-1)

【商品名】チョコレートの歴史 (河出文庫 コ 8-1)（中古品）中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い】等がある場合がございます。また、商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。当店の中古品につきましては商品チェックの上、問題がないものを取り扱っております。ご安心いただきました上でご購入ください。【ご注文～発送完了までの流れ】ご注文は24時間365日受け付けております。当店から商品発送後に発送通知メールが送信されます。発送までの期間といたしましては、ご決済完了後より2～5営業日程度となります。【ご注意事項】当店はお客様都合によるご注文・ご決済後のキャンセル・返品はお受けしておりません。ご承知おきのうえご注文をお願いいたします。当店は一部商品を他モール等と併売させていただいております。完売の際はご連絡させていただきます。予めご承知おきのほどお願いいたします。掲載されております画像はイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますため、予めご承知おきください。

パリ・世紀末パノラマ館 エッフェル塔からチョコレートまで 中公文庫 / 鹿島茂 カシマシゲル 【文庫】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細十九世紀末、先進、躍動、享楽、芸術、退廃が渦巻く幻想都市パリ。熱烈なる十九世紀愛好家である鹿島教授が、その風俗・事象の変遷を、パノラマ風に紹介する。サン ＝シモン、フーリエのユートピア思想にも言及しつつ、ノスタルジー溢れるパリと現代のパリが交錯する刺激的エッセイ。写真・図版百余点収載。目次 : 第1章 世紀末パノラマ館（パリ万博/ 電気照明/ 地下鉄 ほか）/ 第2章 橋上のユートピア（ヘンドリック・モマーズ「ドフィーヌ広場の入口から眺めたポン＝ヌフ」/ ラグネ「ノートル＝ダム橋とポン＝ト＝シャンジュの間で行われた船乗りたちの水上槍試合」 ほか）/ 第3章 失われたパリを求めて（ルーヴル/ オペラ座/ バスチーユ広場 ほか）/ 第4章 快楽の共産主義（サン＝シモン、フーリエの思想/ 人類の目的は「生産」-サン＝シモン/ すべての欲望を解放せよ-フーリエ ほか）

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ゲッチョ先生のトンデモ昆虫記 セミチョコはいかが？【電子書籍】[ 盛口満 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞食べると虫に近づける？ イナゴの佃煮に始まり、草原でバッタを炒って食べたり、テントウムシやハムシの味を比べ、まずい虫の見つけ方を考えたり。小さなセミはセミチョコに変身。ええ！ゴキブリも食べたの？など、ゲッチョ先生が昆虫のことを知るため、教えるためにやってみたことあれこれが詰まった抱腹絶倒のお話です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

チョコレートのイギリス史[本/雑誌] / 山本通/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2876576Yamamotodori / Chocolate No United Kingdom Shiメディア：本/雑誌重量：450g発売日：2023/06JAN：9784764261730チョコレートのイギリス史[本/雑誌] / 山本通/著2023/06発売

【中古】 チョコレ-トの文化誌

【商品名】チョコレ-トの文化誌（中古品）中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い】等がある場合がございます。また、商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。当店の中古品につきましては商品チェックの上、問題がないものを取り扱っております。ご安心いただきました上でご購入ください。【ご注文～発送完了までの流れ】ご注文は24時間365日受け付けております。当店から商品発送後に発送通知メールが送信されます。発送までの期間といたしましては、ご決済完了後より2～5営業日程度となります。【ご注意事項】当店はお客様都合によるご注文・ご決済後のキャンセル・返品はお受けしておりません。ご承知おきのうえご注文をお願いいたします。当店は一部商品を他モール等と併売させていただいております。完売の際はご連絡させていただきます。予めご承知おきのほどお願いいたします。掲載されております画像はイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますため、予めご承知おきください。

【中古】チョコレートで読み解く世界史 / 増田ユリヤ

＜div class="fs12" style="background:#f0f8e9;width:700px;font-weight:bold;margin-bottom:10px;padding-top:9px;height:20px;"＞ チョコレートで読み解く世界史 (新書) の詳細 ＜/div＞ ＜div style="padding-left:20px;line-height:20px;" class="fs12"＞ ＜div class="text1"＞出版社＜/div＞＜div class="text2"＞: ポプラ社＜/div＞＜br＞ ＜div class="text1"＞レーベル＜/div＞＜div class="text2"＞: ＜/div＞＜br＞ ＜div class="text1"＞作者＜/div＞＜div class="text2"＞: 増田ユリヤ＜/div＞＜br＞ ＜div class="text1"＞サイズ＜/div＞＜div class="text2"＞: 新書＜/div＞＜br＞ ＜div class="text1"＞ISBN＜/div＞＜div class="text2"＞: 4591180303＜/div＞＜br＞ ＜div class="text1"＞発売日＜/div＞＜div class="text2"＞: 2024/01/01＜/div＞ ＜div class="text1"＞関連商品リンク＜/div＞ ＜div class="text2"＞: ＜A href="https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/%E5%A2%97%E7%94%B0%E3%83%A6%E3%83%AA%E3%83%A4/-/sid.312593-st.A?x=44"＞増田ユリヤ＜/A＞ ＜A href="https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/%E3%83%9D%E3%83%97%E3%83%A9%E7%A4%BE/-/sid.312593-st.A?x=44"＞ポプラ社＜/A＞ ＜A href="https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%AA%E3%83%95/-/sid.312593-st.A?x=44"＞＜/A＞ ＜/div＞ ＜/div＞

【中古】チョコレートで読み解く世界史 / 増田ユリヤ

チョコレートで読み解く世界史 新書 の詳細 出版社: ポプラ社 レーベル: 作者: 増田ユリヤ カナ: チョコレートデヨミトクセカイシ / マスダユリヤ サイズ: 新書 ISBN: 4591180303 発売日: 2024/01/01 関連商品リンク : 増田ユリヤ ポプラ社

【中古】 チョコレートのイギリス史: 企業フィランソロピーの源流

【商品名】チョコレートのイギリス史: 企業フィランソロピーの源流（中古品）中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い】等がある場合がございます。また、商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。当店の中古品につきましては商品チェックの上、問題がないものを取り扱っております。ご安心いただきました上でご購入ください。【ご注文～発送完了までの流れ】ご注文は24時間365日受け付けております。当店から商品発送後に発送通知メールが送信されます。発送までの期間といたしましては、ご決済完了後より2～5営業日程度となります。【ご注意事項】当店はお客様都合によるご注文・ご決済後のキャンセル・返品はお受けしておりません。ご承知おきのうえご注文をお願いいたします。当店は一部商品を他モール等と併売させていただいております。完売の際はご連絡させていただきます。予めご承知おきのほどお願いいたします。掲載されております画像はイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますため、予めご承知おきください。

チョコレートのイギリス史 企業フィランソロピーの源流 / 山本通 【本】

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【中古】大正十五年の聖バレンタイン 日本でチョコレートをつくったV・F・モロゾフ物語

【中古】大正十五年の聖バレンタイン 日本でチョコレートをつくったV・F・モロゾフ物語 SKU05Q-250324020033001-002 jan9784569212401 コンディション中古 - 可 コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヤケ、シミ、白ページや見返しに印、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。参考としてご覧ください。】 ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある

【中古】 チョコレートの歴史物語 (お菓子の図書館)

【商品名】チョコレートの歴史物語 (お菓子の図書館)（中古品）中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い】等がある場合がございます。また、商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。当店の中古品につきましては商品チェックの上、問題がないものを取り扱っております。ご安心いただきました上でご購入ください。【ご注文～発送完了までの流れ】ご注文は24時間365日受け付けております。当店から商品発送後に発送通知メールが送信されます。発送までの期間といたしましては、ご決済完了後より2～5営業日程度となります。【ご注意事項】当店はお客様都合によるご注文・ご決済後のキャンセル・返品はお受けしておりません。ご承知おきのうえご注文をお願いいたします。当店は一部商品を他モール等と併売させていただいております。完売の際はご連絡させていただきます。予めご承知おきのほどお願いいたします。掲載されております画像はイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますため、予めご承知おきください。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ヒロポンと特攻 太平洋戦争の日本軍 （論創ノンフィクション 43） [ 相可文代 ]

太平洋戦争の日本軍 論創ノンフィクション 43 相可文代 論創社ヒロポントトッコウ オウカ フミヨ 発行年月：2023年10月02日 予約締切日：2023年08月27日 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN：9784846022310 相可文代（オオカフミヨ） 1950年、三重県生まれ。元大阪府中学校社会科教員。退職後は教科書問題に取り組む。2021年、『「ヒロポン」と「特攻」女学生が包んだ「覚醒剤入りチョコレート」梅田和子さんの戦争体験からの考察』を自費出版（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 女学生が包んだ覚醒剤入りチョコレート／2章 学校と生徒を根こそぎ利用した日本軍／3章 覚醒剤入りチョコレートはなぜ作られたのか／4章 ヒロポンと特攻／5章 特攻とは／6章 軍医・蒲原宏が見た特攻兵と特攻基地／7章 生きていてはならなかった特攻兵／8章 特攻を命じた上官と特攻を拒否した指揮官／9章 特攻兵を見送った人々／10章 特攻を可能にした軍国主義教育／11章 特攻とどう向き合うのか／12章 戦争責任について考える／13章 日本はなぜ無謀な戦争・愚かな作戦に突き進んだのか／14章 二度と戦争をしないために 私の街から戦争が見えた！戦中の大阪・茨木市で、女学生が覚醒剤入りチョコレートを包んでいたことが、ある女性の証言で明らかになった。それを契機に、筆者は「ヒロポン」と「特攻」に関する証言や資料を集める。調査を進める中で、特攻兵にヒロポンを打ったと証言する医師と出会う。反戦平和への筆者の意志が、近現代史の暗部に斬り込んでいく。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史

【楽天ブックスならいつでも送料無料】母、アンナ ロシアの真実を暴いたジャーナリストの情熱と人生 [ ヴェーラ・ポリトコフスカヤ ]

ロシアの真実を暴いたジャーナリストの情熱と人生 ヴェーラ・ポリトコフスカヤ サーラ・ジュディチェ NHK出版ハハアンナ ヴェーラ ポリトコフスカヤ サーラ ジュディチェ 発行年月：2023年11月17日 予約締切日：2023年09月26日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784140819500 ポリトコフスカヤ，ヴェーラ（Politkovskaja,Vera） 1980年生まれ。ジャーナリスト、放送作家。2006年10月7日、世界的に著名なジャーナリストであった母、アンナ・ポリトコフスカヤが何者かに殺害されたとき、ヴェーラは26歳だった。ロシアがウクライナに侵攻したときまではモスクワに暮らしていたが、その頃から身の危険を感じはじめ、家族とともに安全な国外に脱出した ジュディチェ，サーラ（Giudice,Sara） 1986年生まれ。ジャーナリスト。2015年からイタリアの民放テレビ局“ラ・セッテ”の報道番組「ピアッツァプリータ」の特派員。2020年、バルカン半島の移民ルートを取材し、マルコ・ルケッタ賞を受賞 関口英子（セキグチエイコ） イタリア文学翻訳家。大阪外国語大学イタリア語学科卒業。『月を見つけたチャウラ ピランデッロ短篇集』（光文社古典新訳文庫）で第一回須賀敦子翻訳賞受賞 森敦子（モリアツコ） イタリア語翻訳家。東京外国語大学イタリア語専攻卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 哀惜の響き／眠らない目／父／クーデター／プーチンの王国／報道と検閲／母なら「戦争」と呼んだだろう／貧しき者たちの戦争／脱出／約束／二度とこんなことが起こりませんように／モスクワの錯乱者／わたしもあの中にいたかもしれない／兄妹で記憶をたぐりよせて／プーチンの毒薬／幸せはココナッツチョコレート／マーティンとファン・ゴッホ／襲撃／徒労／最後の取材／自由の国の亡霊／家が燃え、橋が焼け落ちる アンナ・ポリトコフスカヤは、死の直前まで、ロシアの闇を明るみに出すべくペンを執りつづけた。二〇〇六年十月七日、彼女が凶弾に倒れると、その名前は世界中で「言論の自由の象徴」となった。このとき、娘のヴェーラは二十六歳で妊娠していた。母と同じジャーナリストの道に進んだヴェーラは、その日以降、兄とともに母の死の真実を求めて闘ってきた。その原動力は、母の遺した教えだった。「勇敢でありなさい。そしてすべての物事を然るべき名前で呼ぶのです。独裁者は独裁者と」本書は、プーチンの政治を怯むことなく批判し、不正を告発しつづけた、ひとりの女性の素顔と信念を語る、唯一無二の物語だ。 本 人文・思想・社会 歴史 伝記（外国）

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】万国お菓子物語 世界をめぐる101話【電子書籍】[ 吉田菊次郎 ]

＜p＞たかがお菓子というなかれ。甘さのかげに歴史あり。愛とロマン、政治に宗教、文化の結晶としての世界のスイーツ101の誕生秘話！＜/p＞ ＜p＞すっかり日本でもおなじみとなったマカロン。原形は数あるお菓子の中でも大変古典的な部類に数えられます。＜br /＞ 宗教の時代ともいわれる中世ヨーロッパ、その流れを引いた近世で政略結婚を含めた各国の交流が進んだ背景のもと、マカロンの旅も始まりました。まずイタリアのフィレンツェの名家メディチ家のカトリーヌ姫が嫁ぐ時に帯同した製菓職人の手によってフランスにもたらされました。それを機にフランス各地で作られるようになり、それぞれの地で銘菓として評価されていきます。17世紀～18世紀には各地の修道院でつくられるマカロンが有名となり、それを求めて時の皇太子ご夫妻が修道院を訪れたこともありました。ーー政略結婚によって他国へ伝わったマカロン、参拝記念として配られたレープクーヘン、名称をめぐって裁判にまで発展したザッハートルテ、また大航海時代、ポルトガルによってはるばる日本までやってきたカステーラ……。南蛮菓子からヨーロッパ・アメリカへ渡り、またアジアへ戻るお菓子にまつわる物語。ヨーロッパとアジアをつなぐトルコのロクムやちょっと切ない誕生経緯のハワイアン・バター餅など新たに9話を追加しました。製菓業界の第一人者がお届けする世界をめぐるお菓子101話。＜br /＞ （原本・吉田菊次郎『万国お菓子物語』、晶文社、1998年。文庫化にあたって新たに9話追加しました。）＜/p＞ ＜p＞本書で取り上げるお菓子＜br /＞ 南蛮菓子＜br /＞ カステーラ＜br /＞ ボーロ＜br /＞ コンペイトウ＜br /＞ ビスカウト＜/p＞ ＜p＞世界のお菓子＜br /＞ マカロン＜br /＞ チョコレート＜br /＞ シュトレン＜br /＞ ザッハートルテ＜br /＞ ポルボロン＜br /＞ プディング＜br /＞ スペキュラース＜br /＞ 悪魔のお菓子と天使のお菓子＜br /＞ 月餅＜/p＞ ＜p＞日本のお菓子＜br /＞ ショートケーキ＜br /＞ 饅頭＜br /＞ お汁粉＜br /＞ どら焼き＜br /＞ 外郎＜br /＞ ちんすうこう＜/p＞ ＜p＞ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】文明を変えた植物たち コロンブスが遺した種子 （NHKブックス） [ 酒井伸雄 ]

コロンブスが遺した種子 NHKブックス 酒井伸雄 NHK出版ブンメイ オ カエタ ショクブツタチ サカイ,ノブオ 発行年月：2011年08月 予約締切日：2011年08月25日 ページ数：266p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140911839 酒井伸雄（サカイノブオ） 1935年、神奈川県生まれ。1958年、東京大学農学部農芸化学科卒業。明治製菓食料開発研究所室長、食料生産部長、愛媛明治（現・四国明治）社長を歴任。食文化史家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 ヨーロッパ発展の原動力ジャガイモ／第2章 車社会を支えるゴム／第3章 お菓子の王様チョコレート／第4章 世界の調味料になったトウガラシ／第5章 生活の句読点だったタバコの行方／第6章 肉食社会を支えるトウモロコシ／終章 コロンブスの光と影と 一四九二年、コロンブスが大西洋航路を発見したことをきっかけに、さまざまな植物がヨーロッパ大陸に伝来した。そのいくつかは、世界の発展になくてはならないものであった。なかでも、ジャガイモ、トウモロコシ、カカオ、トウガラシ、ゴム、タバコの六種の存在は、私たちの生活を、豊かで潤いのあるものに激変させたといえる。その伝播の軌跡を縦軸に、食文化や政治、産業などを横軸として、小さな種子たちが、私たちの文明を大きく押し上げ、現代の社会や文化を築いてきた歴史をひもとく。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 人文・思想・社会 歴史 その他

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】知立国家 イスラエル【電子書籍】[ 米山伸郎 ]

＜p＞唯一の目的は「生存」、最強の武器は「頭脳」＜br /＞ 軍事が生み出す驚異の最先端テクノロジー、超エリート選抜教育、「知」の最強国家イスラエルの真実に迫る！＜/p＞ ＜p＞イスラエルと聞くと、一般的な日本人は「パレスチナ問題」「紛争」などを想起し、明るいイメージを持っていないかもしれない。＜br /＞ だが、じつは私たちの周囲には「イスラエル」が溢れている。あなたが使用しているパソコンのCPUがインテル製であれば、その8割以上はイスラエルで開発されたものである。スマホでグーグル検索をすると、文字をいくつか入力しただけで、候補がプルダウンのように表示される。これはイスラエルにあるグーグルの研究所で開発された「グーグル・サジェスト」という機能である。同じくグーグルの「ページ分析」、ユーチューブの「ライブリザルツ」なども、イスラエルで開発されたものである。そのパソコンを外部侵入者から守ってくれる「ファイアーウォール」を開発したのもイスラエルのハイテクベンチャーである。＜br /＞ このほかにも、ドローン、監視カメラが不審人物を自動的に検出する人工知能フィルター、小型胃カメラ、チョコレートの「マックスブレナー」、死海のミネラルを使用した化粧品やアンチエイジング技術、ダイヤモンドの研磨技術、砂漠の灌漑技術など、イスラエルから生まれたものは非常に多い。＜br /＞ イスラエルは国民1人あたりでみると、ノーベル賞受賞者数、博士号保有者数、教育費、特許数、ベンチャー起業数、研究開発費（対GDP比）などで、世界トップクラスである。＜/p＞ ＜p＞冷戦後の経済成長率（1991年～2015年までの実質成長率）では、イスラエル（174%）は日本（20・5%）を大きく凌駕している。しかも、イスラエルは第2次産業のGDP比が日本よりも高い。イスラエルは「ものつくり」を含めた実体経済で急成長を遂げているのだ。＜br /＞ なぜイスラエルはこれほどの急成長を遂げたのか？ その背景には、ロシアや東欧から高学歴移民を受け入れたことや、イスラエル軍が数理系の才能をもつ若者を選抜する超エリートプログラム「タルピオット」「8200部隊」の存在がある。また、イスラエル社会には「失敗を恐れない精神」、ユダヤ人の伝統である「どんな権威にも遠慮せず、自由な議論を尽くす慣習」、そして世界各国からの移民がもたらす「パイオニア精神」がある。＜br /＞ 著者は総合商社時代から、ビジネスを通じて多くのイスラエル人と親交を深めてきた。徹底的な現地リポートから、イスラエルの強さの秘密を探る。＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ はじめに イスラエル急成長の秘密を探る＜br /＞ 第1章 爆発するイノベーション＜br /＞ 第2章 移民がもたらす「頭脳」と「多様性」＜br /＞ 第3章 世界最強 イスラエル軍の超エリート教育＜br /＞ 第4章 「失敗を恐れない」教育と知的執着＜br /＞ 第5章 イスラエル・エコシステムと日本の協働＜br /＞ あとがき＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】物語 ベルギーの歴史 ヨーロッパの十字路【電子書籍】[ 松尾秀哉 ]

＜p＞ビールやチョコレートなどで知られるベルギー。ヨーロッパの十字路に位置したため、古代から多くの戦乱の舞台となり、建国後もドイツやフランスなどの強国に翻弄されてきた。本書は、19世紀の建国時における混乱、植民地獲得、二つの世界大戦、フランス語とオランダ語という公用語をめぐる紛争、そして分裂危機までの道のりを描く。EU本部を首都に抱え、欧州の中心となったベルギーは、欧州の問題の縮図でもある。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ヒロポンと特攻【電子書籍】[ 相可文代 ]

＜p＞私の街から戦争が見えた！ 戦中の大阪・茨木市で、女学生が覚醒剤入りチョコレートを包んでいたことが明らかに。それを契機に、筆者は「ヒロポン」と「特攻」に関する証言や資料を集め、近現代史の暗部に斬り込んでいく歴史スクープ。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 おじいちゃん戦争のことを教えて 孫娘からの質問状 / 中条 高徳 / 致知出版社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：中条 高徳出版社：致知出版社サイズ：単行本ISBN-10：4884745558ISBN-13：9784884745554■こちらの商品もオススメです ● リング / 鈴木 光司 / KADOKAWA [文庫] ● オレたち花のバブル組 / 池井戸 潤 / 文藝春秋 [文庫] ● 医者に殺されない47の心得 医療と薬を遠ざけて、元気に、長生きする方法 / 近藤 誠 / アスコム [単行本（ソフトカバー）] ● 聖☆おにいさん 11 / 中村 光 / 講談社 [コミック] ● 夏の庭 The friends 20刷改版 / 湯本 香樹実 / 新潮社 [文庫] ● 江戸川乱歩傑作選 改版 / 江戸川 乱歩 / 新潮社 [文庫] ● 聖☆おにいさん 10 / 中村 光 / 講談社 [コミック] ● 日本が戦ってくれて感謝しています アジアが賞賛する日本とあの戦争 / 井上和彦 / 産経新聞出版 [単行本] ● アーモンド入りチョコレートのワルツ / 森 絵都 / 角川書店 [文庫] ● ループ / 鈴木 光司 / 角川書店(角川グループパブリッシング) [単行本] ● 欲望 / 小池 真理子 / 新潮社 [文庫] ● 黒い家 / 貴志 祐介 / KADOKAWA [ペーパーバック] ● らせん / 鈴木 光司 / 角川書店(角川グループパブリッシング) [単行本] ● ロスジェネの逆襲 半沢直樹3 / 池井戸 潤 / 文藝春秋 [文庫] ● 原子炉時限爆弾 大地震におびえる日本列島 / 広瀬 隆 / ダイヤモンド社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ロッテを創った男 重光武雄論 [ 松崎隆司 ]

松崎隆司 ダイヤモンド社ロッテヲツクッタオトコ シゲミツタケオロン マツザキタカシ 発行年月：2020年11月26日 予約締切日：2020年09月16日 ページ数：400p サイズ：単行本 ISBN：9784478109557 松崎隆司（マツザキタカシ） 経済ジャーナリスト。中央大学法学部を卒業。経済専門出版社、パブリックリレーションのコンサルティング会社を経て、2000年、経済ジャーナリストとして独立。企業経営やM＆A、雇用問題、事業承継、ビジネスモデルの研究、経済事件などを取材。『エコノミスト』『プレジデント』『サンケイビジネスアイ』などに寄稿。日本ペンクラブ会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめにー故郷に錦を飾る／1 青雲の志を胸に（貧困にあえぐ名門に生まれて／玄界灘を越えて東京へ）／2 「ガム」でつかんだ成功（株式会社ロッテ設立／卓越したマーケティング力／板ガム進出と流通販売網の整備）／3 ガーナチョコレートと韓国進出（ハリスを抜きガム業界トップに／「製菓業の重工業」チョコレート／日韓国交正常化と韓国進出／球団の買収と自由化への対抗）／4 日韓逆転の1980年代（資本自由化の裏で進めた多角化／財閥化の端緒、ホテルと百貨店／日韓逆転、ロッテ財閥への道）／5 韓国有数の財閥への道（韓国第5位の財閥に／重光武雄の見果てぬ夢／重光武雄の経営論） 本 人文・思想・社会 歴史 伝記（外国）

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】発酵食品と戦争【電子書籍】[ 小泉武夫 ]

＜p＞一見、関わりなど無いように思える「発酵」と「戦争」。＜br /＞ しかし太平洋戦争末期からの食糧欠乏期、国民全体が発酵食品にいかに救われたか、＜br /＞ また食糧のみならず爆薬・燃料・薬品をもつくる驚異のパワーを、＜br /＞ 古今東西の豊富な事例で紹介。その幅広さには、「発酵」の豊かさと＜br /＞ 無駄のない強靭さ、無限の可能性が感じられる。＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ 第一章 戦争と発酵食品＜br /＞ 納豆／味噌／醤油／食酢／漬物／食パン／鰹節／チーズ／甘酒／チョコレート／紅茶／缶詰／軍隊調理法＜/p＞ ＜p＞第二章 戦時下の酒＜br /＞ 日本酒／焼酎／泡盛／ビール／ワイン／ウイスキー／酒保／密造酒＜/p＞ ＜p＞第三章 戦争と知られざる発酵＜br /＞ 小便から発酵で爆薬をつくる／発酵で爆薬ニトログリセリンを生産／芋を発酵させて爆撃機の燃料をつくる／傷病兵のための抗生物質の発酵生産／海藻を発酵させて軍需用品の沃素をつくる／戦争と堆肥／戦争と柿渋＜/p＞ ＜p＞第四章ウクライナとロシアの発酵嗜好品＜br /＞ ウクライナとロシアの伝統発酵料理／ウクライナのワイン／ロシアのワイン／ジョージアのワイン＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

怪異から妖怪へ / 東アジア恠異学会 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「妖怪」はなぜ生まれたか。「妖怪」の見かたが変わる!人は何かに出会ったとき、それを「怪異」と認識し記録に残す。そういった記録されたことばを分析することを重視してきたのが怪異学であり、本書の編者、東アジア恠異学会（ひがしあじあかいいがっかい）である。動物の異常行動や異常気象など、もとは現象だった「怪異」を起こしていた存在は、時の経過とともに姿形などの輪郭を得て、すこしずつ私たちが知る「妖怪」に変容してきた。本書はそんな「妖怪」の来歴を丁寧に読み解くことで、より探究心を得、新たな専門知を学ぶことができる入門書であり、近年になり語られるようになった新しい存在、むかしは起きなかった異常な現象についても、怪異学の技法でどう論じていけばいいか、ヒントも得られる実践の書でもある。第1部「怪異学総説」では、「怪異」と「神」、「妖怪」の基礎とその関係を論じ、第2部「妖怪列伝」では、独立したキャラクター「妖怪」の成り立ちを、鬼、白沢、天狗、鳴釜、河童、一目連、九尾狐、オサカベ、件、水子霊から見ていく。［特別寄稿］チョコレートを食べること（京極夏彦）収録!執筆は、大江 篤、久禮旦雄、化野 燐、榎村寛之、佐々木聡、久留島元、木場貴俊、村上紀夫、佐野誠子、南郷晃子、笹方政紀、陳 宣聿、京極夏彦。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】世界でいちばん優しいロボット【電子書籍】[ 岩貞るみこ ]

＜p＞「世界でいちばん優しいロボット」＜/p＞ ＜p＞AI化が急速に進むこの時代に、人の心を癒すロボットを作りたい。＜/p＞ ＜p＞子供のころから周囲とうまくなじめない吉藤健太朗はモノづくりが大好き！彼はやがて「ロボット」と運命的な出会いを果たす。これからの時代に必要とされるロボットとは何か？さまざまな人との出会いや別れを経て完成したのはオリヒメという世界一優しいロボットで・・・・・・。＜/p＞ ＜p＞「魚をにがす漁師さん」＜/p＞ ＜p＞東京湾でアナゴ漁がずっと続けられるようにしよう。＜/p＞ ＜p＞東京湾に面した横浜の柴漁港。ここでアナゴ漁を営む齋田は漁の方法を惜しみなく仲間に教え、やがて柴漁港でとれたアナゴはおいしいと評判に！そんな時、驚きのデータが届く。なんと東京湾でとれるアナゴが半分に減っているのだ。原因を調べたところ漁のやり方に問題がありそうで・・・・・・。＜/p＞ ＜p＞「しあわせを運ぶチョコレート」＜/p＞ ＜p＞チョコレートで世界中の人々を笑顔にしたい。＜/p＞ ＜p＞食いだおれの街・大阪で育った石原は食べることが大好き。中学生になると石原はラグビー部へ。ハードな練習に耐え、帝京大学に進学し彼が4年生の時にはチームは全国制覇。社会人になった石原はラグビーで学んだガッツと行動力でさまざまな仕事にチャレンジする。コロンビアのチョコレートは世界一という言葉を耳にした石原は持ち前の行動力でひとりコロンビアへ向かうのだが・・・・・・。＜/p＞ ＜p＞岩貞先生が徹底取材で書き上げたノンフィクション3本を収録！！＜/p＞ ＜p＞〈小学中級からすべての漢字にふりがなつき〉＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】戦争の時代ですよ！ 若者たちと見る国策紙芝居の世界 [ 鈴木常勝 ]

若者たちと見る国策紙芝居の世界 鈴木常勝 大修館書店センソウ ノ ジダイ デスヨ スズキ,ツネカツ 発行年月：2009年06月 ページ数：147p サイズ：単行本 ISBN：9784469222036 鈴木常勝（スズキツネカツ） 1947年生まれ。日中現代史研究者。紙芝居師。大学講師として「現代アジア事情」「中国の文化」などを担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 『フクチャントチョキン』ーさあ、戦争をはじめよう！／『挙骨軍曹』ー勇敢な日本兵、卑劣な支那兵を打ちのめす！／『チョコレートと兵隊』ー優しいお父さんが戦死なさっても…／『ガンバレコスズメ』ーかわいい小雀も戦争のお手伝い／『花咲かせん』ーガダルカナル島の英雄に続け！／『櫛』ー日本の兵隊が強いのは、母の愛があるからです／日本の大学生と留学生の戦争論議ー違う立場から歴史を見ることができて、大変おもしろかった／平和紙芝居の空白部分／国策紙芝居の戦後改変／講義の後のつれづれ話 この本では、現存する国策紙芝居の中から代表的な作品を選んで掲載し、その作品に対する現代の大学生と留学生の論議を紹介します。若者が現代の視点から戦争プロパガンダである国策紙芝居を見て、何を感じたのか…読者のみなさんも若者の論議に参加して、共に考えてみませんか。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】「モノ」で読み解く世界史【電子書籍】[ 宮崎正勝 ]

＜p＞世界の歴史は、身の回りのものから簡単にわかる！＜br /＞ ●権力と秩序を示した「印章」＜br /＞ ●ステイタスとなった異国の特産品「コショウ」＜br /＞ ●通貨としても使われた「チョコレート」＜br /＞ ●モンゴル帝国の機動力を支えた「ズボン」＜br /＞ ●戦争の引き金にもなった「新聞」＜br /＞ 37の重要な「モノ」の起源・成り立ちから読む、教科書には書かれていない世界史！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。