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メロンとスイカの歴史 「食」の図書館 / シルヴィア・ラブグレン 【本】

メロンとスイカの歴史 「食」の図書館 / シルヴィア・ラブグレン 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細おいしいメロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!?アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…先史時代から現代までの世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。図版多数。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。目次 : 序章 メロンとスイカの多様性/ 第1章 メロンを知ろう/ 第2章 古代のメロンとスイカ/ 第3章 ギリシア・ローマ時代のメロンとスイカ/ 第4章 古代末期と中世のメロンとスイカ/ 第5章 シルクロードのメロンとスイカ/ 第6章 ルネサンス期以降のメロンとスイカ/ 第7章 新世界のメロンとスイカ/ 第8章 危険な果物/ 第9章 民話とゆかいな話/ 第10章 祝祭と芸術/ 第11章 メロンとスイカの現在と未来

2420 円 (税込 / 送料別)

【中古】 メロンとスイカの歴史 (「食」の図書館)

【中古】 メロンとスイカの歴史 (「食」の図書館)

【商品名】メロンとスイカの歴史 (「食」の図書館)(中古品)中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い】等がある場合がございます。また、商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。当店の中古品につきましては商品チェックの上、問題がないものを取り扱っております。ご安心いただきました上でご購入ください。【ご注文~発送完了までの流れ】ご注文は24時間365日受け付けております。当店から商品発送後に発送通知メールが送信されます。発送までの期間といたしましては、ご決済完了後より2~5営業日程度となります。【ご注意事項】当店はお客様都合によるご注文・ご決済後のキャンセル・返品はお受けしておりません。ご承知おきのうえご注文をお願いいたします。当店は一部商品を他モール等と併売させていただいております。完売の際はご連絡させていただきます。予めご承知おきのほどお願いいたします。掲載されております画像はイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますため、予めご承知おきください。

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レンズが撮らえた150年前の日本 [ 小沢健志 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】レンズが撮らえた150年前の日本 [ 小沢健志 ]

小沢健志 山川出版社(千代田区)レンズ ガ トラエタ ヒャク ゴジュウネンマエ ノ ニホン オザワ,タケシ 発行年月:2013年08月 ページ数:205p サイズ:単行本 ISBN:9784634150478 小沢健志(オザワタケシ) 大正14年(1925)生まれ。東京国立文化財研究所技官、九州産業大学大学院教授などを経て現在、日本写真協会名誉顧問、日本写真芸術学会名誉会長。東京都歴史文化財団理事。1990年に日本写真協会賞功労賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) カラー特集 写真で見る幕末・明治/150年前の日本のすべて(モノとしての初期写真ー幕末~明治中期に制作された写真の所蔵調査について/海外に流出した日本の初期写真/風景写真を読むー江戸から東京へ/幕末維新の古写真から読み解けるものー軍事史情報を一つの例として/服装から見る幕末明治の写真/文明開化とともに花開く近代の装い)/風俗と職人たち/女たちと生活/日本各地の風景 幕末維新の動乱、震災、戦争により日本の風景は一変した。日本の初期写真が写した150年前の人びとの暮らしと生活、そして日本各地の風景は、現在はない。「記憶」から「記録」へ、それ故に古写真は貴重な歴史資料である。飴細工、スイカ売り、指物師、食事の支度をする人たち、松島、鎌倉、中禅寺湖、有馬温泉、伊勢神宮ほか。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史

1760 円 (税込 / 送料込)

ヤクザと原発 福島第一潜入記【電子書籍】[ 鈴木智彦 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】ヤクザと原発 福島第一潜入記【電子書籍】[ 鈴木智彦 ]

<p>暴力団専門ライターの著者が、ジャーナリストでは震災後初めて作業員として福島第一原発に潜入。高濃度汚染区域でいきなり4ミリシーベルト食らったり、熱中症で昏倒したり、汚染水で作ったセシウムスイカを食べたり……。著者ならではのヤクザと原発の密接すぎる関係も全部暴露。フクシマ50の中に3人の暴力団幹部がいることや、作業員派遣で暴利をむさぼる親分など、ヤクザにとって「最大のシノギ」としての側面もたっぷりと伝えます。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

612 円 (税込 / 送料込)

長くなるのでまたにする。【電子書籍】[ 宮沢章夫 ]

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<p>スイカ割りに100メートルの助走をつけることを提案する「スイカ割りの革命」、久しぶりに会う人の呼び方を「くん付け」か「さん付け」か忘れてしまったときの対処法、見知らぬ人の会話に一言口を挟みたくなったとき……。日常に溢れる困惑、謎、疑問ーー。演劇界の異才が緻密な思考で織りなす、奇妙な笑い。痛快無比の傑作エッセイ。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

680 円 (税込 / 送料込)

料理と味でひもとく史実の新説!! 奇説!? "食”で謎解き 日本の歴史【電子書籍】[ 造事務所 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】料理と味でひもとく史実の新説!! 奇説!? "食”で謎解き 日本の歴史【電子書籍】[ 造事務所 ]

<p>源平合戦の勝敗を分けたのは、「動物性たんぱく」摂取量の差だった……!? 料理と食材が暴く、日本史の知られざる裏側! 食材と料理の価値観や位置づけは時代ごとに異なり、時には歴史的事件に影響をおよぼすこともある。本書はそうした「食」を切り口にして、日本史のさまざまな事象を検証・読み解く。学校の授業で習った歴史が違った角度から浮き彫りになり、なじみの「あの食べもの」から、真実が見えてくる! ■パート1 意外なイメージ? 「歴史人物」の好物あれこれ ○ いかつい顔して、スイーツ男子!? 近藤勇は意外にも甘党だった ○ バナナは信長?ラーメンは水戸黄門?日本でアレを初めて食べた有名人 ○ 京都生まれの美食家・北大路魯山人。大好物はタブーなはずの「ぶぶ漬け」! ○ 日本一の兵と呼ばれる前、真田幸村は九度山で焼酎を飲んだくれていた? ○ 紫式部の執筆活動を支えたのは、貴族に忌み嫌われた「あの魚」だった! ○米からつくられる「餅」を好んで食べ、「酒」はいっさい飲まなかった毛利元就 ■パート2 歴史を変えるカギとなった料理と食文化 ○ その歴史は神話の時代から!忘れられた「塩の道」の秘密 ○庶民が立ち上がった正長の徳政一揆。酒屋が襲われたのは儲けすぎたから? ○公家が50年間つけた日記からわかる、戦国時代の焼酎とおつまみ ○ キリシタン大名・高山右近が、小田原で主催した「牛肉パーティー」 ○ 将軍の好物「ショウガ」禁止が命取り。きまじめすぎた老中・水野忠邦 ○ 魚は腐っていなかった?味オンチな信長が招いた本能寺の変 ■パート3 なじみの食材が、日本史を翻弄する! 米/砂糖/コンブ/酒/味噌/醤油/肉/鮭/牛乳 ■パート4 食にまつわるおもしろ歴史話 ○ 史上最凶の裏切り者・小早川秀秋は、呪いではなく「アル中」で死んだ!? ○ 暗君の代表格!? 北条氏政の「汁かけ飯」よりひどい「麦飯」の逸話<br /> ○ 「由井正雪の乱」のせいで、スイカが流行するのに百年かかった ○ 「土用の丑」を考えたのは、平賀源内ではなかった!? ○ 賄賂政治家・田沼意次は、醤油、カツオ節、天ぷらで私腹を肥やした? ○ 東郷平八郎の無茶振りから生まれた肉じゃが。海軍のビタミン不足を解消!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

792 円 (税込 / 送料込)

【送料無料】レンズが撮らえた150年前の日本/小沢健志

【送料無料】レンズが撮らえた150年前の日本/小沢健志

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小沢健志(監修)出版社山川出版社発売日2013年08月ISBN9784634150478ページ数205Pキーワードれんずがとらえたひやくごじゆうねんまえのにほん レンズガトラエタヒヤクゴジユウネンマエノニホン おざわ たけし オザワ タケシ9784634150478内容紹介幕末維新の動乱、震災、戦争により日本の風景は一変した。日本の初期写真が写した150年前の人びとの暮らしと生活、そして日本各地の風景は、現在はない。「記憶」から「記録」へ、それ故に古写真は貴重な歴史資料である。飴細工、スイカ売り、指物師、食事の支度をする人たち、松島、鎌倉、中禅寺湖、有馬温泉、伊勢神宮ほか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次カラー特集 写真で見る幕末・明治/150年前の日本のすべて(モノとしての初期写真-幕末~明治中期に制作された写真の所蔵調査について/海外に流出した日本の初期写真/風景写真を読む-江戸から東京へ/幕末維新の古写真から読み解けるもの-軍事史情報を一つの例として/服装から見る幕末明治の写真/文明開化とともに花開く近代の装い)/風俗と職人たち/女たちと生活/日本各地の風景

1760 円 (税込 / 送料込)

十七字の戦争 川柳誌から見た太平洋戦争と庶民の暮らし [ 田村義彦 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】十七字の戦争 川柳誌から見た太平洋戦争と庶民の暮らし [ 田村義彦 ]

川柳誌から見た太平洋戦争と庶民の暮らし 田村義彦 かもがわ出版ジュウナナジ ノ センソウ タムラ,ヨシヒコ 発行年月:2018年09月 予約締切日:2018年07月25日 ページ数:210p サイズ:単行本 ISBN:9784780309768 田村義彦(タムラヨシヒコ) フリーライター、編集者。昭和16年(1941)、北海道釧路市に生まれる。昭和42年(1967)、上智大学文学部新聞学科卒。同年、出版社入社、週刊誌編集。途中退社。夕刊誌編集、編集プロダクションを経て、フリーランスに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 川柳誌も戦っていたーその昭和十六、七年(米英と戦闘状態に入れり/多少の余裕もありました ほか)/第2章 ああ、どこまで続く戦争ーその昭和十八年(連戦連勝、で、物価も上昇?/撃ちてし止まむ、の真相は… ほか)/第3章 スイカもメロンも無い夏ーその昭和十九年(子供も大人も、みな労働者/造れ送れといわれても… ほか)/第4章 降って来るのは、爆弾ばかりーその昭和二十年(空襲下に川柳を詠み、雑誌を作る/悲惨な戦争、ここに極まる ほか) 検閲や用紙統制、末期には空襲など、苛烈な太平洋戦争のさなかも、必死に出し続けられた川柳誌「番傘」「きやり」。一九四一年の真珠湾攻撃前夜から四五年の敗戦を経て、四六年初まで、五・七・五に凝縮された思いから、表現せずにいられない人間と緊迫していく世相が浮かび上がる。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史

2420 円 (税込 / 送料込)

【中古】レンズが撮らえた150年前の日本 / 小沢健志 (単行本)

【中古】レンズが撮らえた150年前の日本 / 小沢健志 (単行本)

レンズが撮らえた150年前の日本 単行本 の詳細 飴細工、スイカ売り、指物師、食事の支度をする人たち、松島、鎌倉、中禅寺湖、有馬温泉、伊勢神宮…。幕末から明治中期に撮影された、人びとの暮らしと生活、日本各地の風景の写真を収録する。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 日本の歴史 出版社: 山川出版社 レーベル: 作者: 小沢健志 カナ: レンズガトラエタヒャクゴジュウネンマエノニホン / オザワタケシ サイズ: 単行本 ISBN: 4634150478 発売日: 2013/08/01 関連商品リンク : 小沢健志 山川出版社

410 円 (税込 / 送料別)

レンズが撮らえた150年前の日本/小沢健志【3000円以上送料無料】

レンズが撮らえた150年前の日本/小沢健志【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小沢健志(監修)出版社山川出版社発売日2013年08月ISBN9784634150478ページ数205Pキーワードれんずがとらえたひやくごじゆうねんまえのにほん レンズガトラエタヒヤクゴジユウネンマエノニホン おざわ たけし オザワ タケシ9784634150478内容紹介幕末維新の動乱、震災、戦争により日本の風景は一変した。日本の初期写真が写した150年前の人びとの暮らしと生活、そして日本各地の風景は、現在はない。「記憶」から「記録」へ、それ故に古写真は貴重な歴史資料である。飴細工、スイカ売り、指物師、食事の支度をする人たち、松島、鎌倉、中禅寺湖、有馬温泉、伊勢神宮ほか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次カラー特集 写真で見る幕末・明治/150年前の日本のすべて(モノとしての初期写真-幕末~明治中期に制作された写真の所蔵調査について/海外に流出した日本の初期写真/風景写真を読む-江戸から東京へ/幕末維新の古写真から読み解けるもの-軍事史情報を一つの例として/服装から見る幕末明治の写真/文明開化とともに花開く近代の装い)/風俗と職人たち/女たちと生活/日本各地の風景

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トットの欠落帖 (新潮文庫)

トットの欠落帖 (新潮文庫)

才能があるどころか、むしろ恐ろしいほどの〓欠落人間〓だ!そう気がついたトットが、自らの欠落の数々を記す。何かひとつ自分だけの才能を見つけようとあらゆる事に努力し挑戦したトット。クラシック・バレー、犬の調教、オペラの演出、九官鳥の言葉の先生etc.そして、音楽学校を卒業したトットは、NHKのテレビ女優してデビュー。ある日突然、予想もしない悲しいことに気がついた=欠落人間だ!しかし、トットの発想にはそれなりの訳があるのだ。いま、噂の魅惑の欠落ぶりを自ら正しく伝えます。【目次】欠落帖を書こう、と思った、わけ「精進湖」の眺め「わんこそば」ペンギン「見ましたか」 病院「私は、なんにもしてません!」手袋車のドアマイクロフォン相撲アンパイヤマウンドサイン日本シリーズ花嫁さん免許証おことづけキャット・フードスイカ顔夕陽の輝き金沢産のバナナ沖縄葬儀屋さんサンフランシスコの「はたき」記念撮影白昼夢私の息子へゴルフ定期券山中湖の馬オリンピックの馬イサドラ・ダンカン迷子お多福風邪スターお餞別〓ご当地欠落″靖国神社の鳩「おっ母ぁに、よろしく」ニューヨークの火事「三個ずつ!」動物たちの、しつけ法連続九通話ショート・ショート欠落Iショート・ショート欠落II父の出征ふらり一人旅鵜飼い「どちらさまですか」 伊藤雄之助さん西瓜トイレの鏡新幹線連想ゲーム胆石メロンお祝いの御挨拶手が早いガヤガヤ河原細面の募集カラー・テレビ顔がつぶれる競馬清水寺俳句塗り薬欠落鳥日記より久米宏挿画和田誠出版社 : 新潮社 (1993/8/31)発売日 : 1993/8/31言語 : 日本語文庫 : 371ページISBN-10 : 4101334056ISBN-13 : 978-4101334059寸法 : 14.8 x 10.5 x 2 cm※モニター発色の具合等により色合いが異なる場合がございます。

781 円 (税込 / 送料別)

レンズが撮らえた150年前の日本[本/雑誌] (単行本・ムック) / 小沢健志/監修

レンズが撮らえた150年前の日本[本/雑誌] (単行本・ムック) / 小沢健志/監修

ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>幕末維新の動乱、震災、戦争により日本の風景は一変した。日本の初期写真が写した150年前の人びとの暮らしと生活、そして日本各地の風景は、現在はない。「記憶」から「記録」へ、それ故に古写真は貴重な歴史資料である。飴細工、スイカ売り、指物師、食事の支度をする人たち、松島、鎌倉、中禅寺湖、有馬温泉、伊勢神宮ほか。<収録内容>カラー特集 写真で見る幕末・明治150年前の日本のすべて(モノとしての初期写真-幕末~明治中期に制作された写真の所蔵調査について海外に流出した日本の初期写真風景写真を読む-江戸から東京へ幕末維新の古写真から読み解けるもの-軍事史情報を一つの例として服装から見る幕末明治の写真文明開化とともに花開く近代の装い)風俗と職人たち女たちと生活日本各地の風景<商品詳細>商品番号:NEOBK-1552542Ozawa Takeshi / Kanshu / Lens Ga Toraeta 150 Nen Mae No Nipponメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2013/08JAN:9784634150478レンズが撮らえた150年前の日本[本/雑誌] (単行本・ムック) / 小沢健志/監修2013/08発売

1760 円 (税込 / 送料別)

禁じられた西郷隆盛の「顔」 写真から消された維新最大の功労者 二見文庫 / 斎藤充功 【文庫】

禁じられた西郷隆盛の「顔」 写真から消された維新最大の功労者 二見文庫 / 斎藤充功 【文庫】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細消えた西郷の顔を追う!カメラが捉えていた真実とは?現在でも高い人気を誇る幕末維新の豪傑・西郷は写真嫌いで生涯写真を撮らなかった。それは真実なのか、あるいは写真から抹殺されたのか?その謎はやがてフルベッキ写真や天皇すりかえ説ともつながっていく-明治維新史の暗部に切りこむノンフィクションミステリー!目次 : 序章 「フルベッキ群像写真」の謎/ 第1章 化け物と西郷の写真無し/ 第2章 ニセの「西郷写真」の系譜/ 第3章 「スイカ西郷」をめぐる謎/ 第4章 『西郷の貌』が提示した歴史ミステリーのトリック/ 第5章 天皇のカメラマン・内田九一が残した暗号/ 第6章 西郷の実像と素顔/ 第7章 西郷と明治天皇、そして禁断の写真の真実/ 第8章 「法人類学」が下した鑑定と新たな謎/ 終章 「フルベッキ群像写真」の迷宮

1100 円 (税込 / 送料別)

近世蝦夷地農作物誌/山本正【3000円以上送料無料】

近世蝦夷地農作物誌/山本正【3000円以上送料無料】

著者山本正(著)出版社北海道大学出版会発売日2006年06月ISBN9784832966413ページ数310Pキーワードきんせいえぞちのうさくぶつし キンセイエゾチノウサクブツシ やまもと ただし ヤマモト タダシ9784832966413目次イネ/アワ・ヒエ・キビ/ソバ/オオムギ・コムギ/ダイズ・アズキ/インゲンマメ・ササゲ/バレイショ/ダイコン/カブ/キュウリ/ナス/スイカ/その他の作物

3960 円 (税込 / 送料込)

【送料無料】近世蝦夷地農作物誌/山本正

【送料無料】近世蝦夷地農作物誌/山本正

著者山本正(著)出版社北海道大学出版会発売日2006年06月ISBN9784832966413ページ数310Pキーワードきんせいえぞちのうさくぶつし キンセイエゾチノウサクブツシ やまもと ただし ヤマモト タダシ9784832966413目次イネ/アワ・ヒエ・キビ/ソバ/オオムギ・コムギ/ダイズ・アズキ/インゲンマメ・ササゲ/バレイショ/ダイコン/カブ/キュウリ/ナス/スイカ/その他の作物

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近世朝廷と垂加神道 [ 磯前順一 ]

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磯前順一 小倉慈司 ぺりかん社キンセイ チョウテイ ト スイカ シントウ イソマエ,ジュンイチ オグラ,シゲジ 発行年月:2005年02月 ページ数:366p サイズ:単行本 ISBN:9784831510990 磯前順一(イソマエジュンイチ) 1961年茨城県生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程中退。日本女子大学文学部助教授。宗教・歴史研究 小倉慈司(オグラシゲジ) 1967年東京都生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。博士(文学)。宮内庁書陵部主任研究官。日本古代史・史料学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 正親町家と垂加神道(正親町家と蔵書/正親町実豊/正親町公通/正親町実連 ほか)/第2部 解説と翻刻(山崎闇斎直筆『風水草』/新発見された山崎闇斎『風葉集』/正親町公通「座摩宮白玉御守之伝」/正親町実連著・公明序『皇国弁』 ほか) 垂加神道の正脈を山崎闇斎から継承した正親町家四代にわたる蔵書収集を分析・検討し、さらにその旧蔵書のなかの特筆すべき書物を翻刻して詳細な解説を付すことにより、近世朝廷における神道の位置づけを明らかにし、思想史上の諸問題に迫る。 本 人文・思想・社会 宗教・倫理 その他 人文・思想・社会 歴史 日本史

7480 円 (税込 / 送料込)

近世蝦夷地農作物誌 [ 山本正(1918-1998) ]

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山本正(1918ー1998) 北海道大学出版会キンセイ エゾチ ノウサクブツシ ヤマモト,タダシ(1918ー1998) 発行年月:2006年06月25日 予約締切日:2006年06月18日 ページ数:310p サイズ:単行本 ISBN:9784832966413 山本正(ヤマモトタダシ) 1918年札幌に生まれる。1945年台北帝国大学農学部卒業。1946年農林省北海道農業試験場勤務。同場畑作第3作物室長を経て1979年同場退職。1998年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) イネ/アワ・ヒエ・キビ/ソバ/オオムギ・コムギ/ダイズ・アズキ/インゲンマメ・ササゲ/バレイショ/ダイコン/カブ/キュウリ/ナス/スイカ/その他の作物 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 人文・思想・社会 歴史 日本史

3960 円 (税込 / 送料込)

レンズが撮らえた150年前の日本 / 小沢健志 【本】

レンズが撮らえた150年前の日本 / 小沢健志 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細幕末維新の動乱、震災、戦争により日本の風景は一変した。日本の初期写真が写した150年前の人びとの暮らしと生活、そして日本各地の風景は、現在はない。「記憶」から「記録」へ、それ故に古写真は貴重な歴史資料である。飴細工、スイカ売り、指物師、食事の支度をする人たち、松島、鎌倉、中禅寺湖、有馬温泉、伊勢神宮ほか。目次 : カラー特集 写真で見る幕末・明治/ 150年前の日本のすべて(モノとしての初期写真-幕末~明治中期に制作された写真の所蔵調査について/ 海外に流出した日本の初期写真/ 風景写真を読む-江戸から東京へ/ 幕末維新の古写真から読み解けるもの-軍事史情報を一つの例として/ 服装から見る幕末明治の写真/ 文明開化とともに花開く近代の装い)/ 風俗と職人たち/ 女たちと生活/ 日本各地の風景

1760 円 (税込 / 送料別)