気まぐれ屋

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした南部美人革新の軌跡 120th anniversary of founding 久慈浩介 / 久慈 浩介 / 幻冬舎 [単行本（ソフトカバー）]【ネコポス発送】

著者：久慈 浩介出版社：幻冬舎サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4344941004ISBN-13：9784344941007■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

日経BP日本経済新聞出版世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話

日経BP日本経済新聞出版

【中古】 ものづくりの理想郷 日本酒業界で今起こっていること／山本典正(著者)

山本典正(著者)販売会社/発売会社：インプレス発売年月日：2014/12/01JAN：9784844376668

教養として知りたい日本酒 世界のビジネスエリートが大注目!

八木・ボン・秀峰／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名PHP研究所出版年月2020年03月サイズ317P 19cmISBNコード9784569846910ビジネス ビジネス教養 ビジネス教養その他教養として知りたい日本酒 世界のビジネスエリートが大注目!キヨウヨウ ト シテ シリタイ ニホンシユ セカイ ノ ビジネス エリ-ト ガ ダイチユウモクNYで250銘柄を扱う日本料理店・酒蔵。その経営者が、酒造りの凄さと、日本酒の世界戦略を綴った!1 私がお薦めする50銘柄（米と水と酵母の力｜杜氏の技術、手間をかけた仕込｜バラエティに富む日本酒の世界｜欧米での高い評価｜地域の歴史と文化を背負って）｜2 世界に日本酒を広めるための7つの戦略（世界のトランド発信基地NYに醸造所を造る｜日本酒にアメリカ人が関心を持つ仕掛け作り｜世界各地のクラフトSAKEが売れるように応援する｜卒業生を世界各地に送り出し日本酒関連事業への従事を応援する｜アメリカ人の料理人をスカラシップで日本へ送る｜JOY OF SAKEをNY、ホノルル、東京で開催して日本酒の知名度アップに貢献｜世界の乾杯酒を目指す「awa酒」の応援）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/03/12

【コンビニ・銀行振込不可】世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話 久保順平/著

■ISBN:9784296114924★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話 久保順平/著ふりがなせかいのふゆうそうおみりようするにほんしゆのじようしきもとふあんどまねじや-のくらもとだからかたれるほんとうのはなし発売日202212出版社日経BP日本経済新聞出版ISBN9784296114924大きさ223P 19cm著者名久保順平/著

できるビジネスマンは日本酒を飲む 外国人の心をつかむ最強ツール「SAKE」活用術

中條一夫／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名時事通信出版局出版年月2020年10月サイズ310P 19cmISBNコード9784788717091ビジネス ビジネス教養 ビジネス教養一般できるビジネスマンは日本酒を飲む 外国人の心をつかむ最強ツール「SAKE」活用術デキル ビジネスマン ワ ニホンシユ オ ノム ガイコクジン ノ ココロ オ ツカム サイキヨウ ツ-ル サケ カツヨウジユツ ガイコクジン／ノ／ココロ／オ／ツカム／サイキヨウ／ツ-ル／SAKE／カツヨウジユツ日本酒を語ることは、日本を語ること。人脈形成、好感度アップに効果的な実践ノウハウを、現役外交官が指南!第1部 心構え編（日本人ビジネスマンの武器になる日本酒｜国際ビジネスの現場で誰にでも活用できる日本酒｜さまざまなビジネス能力をアップする日本酒 ほか）｜第2部 基礎知識編（外国人にも分かる「サケって何?」｜外国人にも分かる「コメがサケになるまで」）｜第3部 実践テクニック編（国際ビジネス目線で日本酒を選ぶ｜国際ビジネスの現場における「日本酒のトリセツ」｜外国料理に日本酒を合わせる ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/10/27

世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話

久保順平／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日経BP日本経済新聞出版出版年月2022年12月サイズ223P 19cmISBNコード9784296114924ビジネス ビジネス教養 ビジネス教養その他世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話セカイ ノ フユウソウ オ ミリヨウ スル ニホンシユ ノ ジヨウシキ モト フアンド マネジヤ- ノ クラモト ダカラ カタレル ホントウ ノ ハナシ日本酒（SAKE）が世界でもっと飲まれるには何が必要か?蔵元目線で日本酒造りから愉しみ方まで紹介!完全発酵の8酒蔵、全国の厳選酒販店も収録!第1章 日本酒は外国人から、どう思われているのか｜第2章 世界で造る「SAKE」は投資対象になるか｜第3章 日本酒酒蔵には、なぜ老舗が多いのか｜第4章 日本酒と日本の歴史・文化｜第5章 日本酒造りと蔵元の話-熟成酒を中心に｜第6章 蔵元が考える日本酒の愉しみ方｜第7章 8つの酒蔵から日本酒の特徴を探る※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/12/13

日本酒ができるまで すがたをかえるたべものしゃしんえほん / 宮崎祥子 【絵本】

出荷目安の詳細はこちら

日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした南部美人革新の軌跡 120th anniversary of founding／久慈浩介【3000円以上送料無料】

著者久慈浩介(著)出版社幻冬舎メディアコンサルティング発売日2022年09月ISBN9784344941007ページ数188Pキーワードビジネス書 にほんしゆでかんぱいにほんしゆ／で／KANPAIい ニホンシユデカンパイニホンシユ／デ／KANPAIイ くじ こうすけ クジ コウスケ9784344941007内容紹介日本酒で“KAMPAI” 岩手から海外進出を果たした『南部美人』革新の軌跡※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 1902年創業-明治時代から受け継がれてきた「家業」と「伝統」/第2章 1990年代-「品質一筋」で新たな日本酒造りと海外への販路開拓/第3章 2011年東日本大震災-被災して気づかされた、全国の日本酒ファンの存在/第4章 『糖類無添加梅酒』『スーパーフローズン』『あわさけスパークリング』-日本酒の未知なる可能性へ挑んだ新たな商品開発/第5章 小さな酒蔵が世界の酒蔵へ-究極のテロワールを誇る特別純米酒で世界一/第6章 世界が日本酒でKANPAIするために革新を続ける酒造り魂を未来に伝える

教養として知りたい日本酒 世界のビジネスエリートが大注目![本/雑誌] / 八木・ボン・秀峰/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞NYで250銘柄を扱う日本料理店・酒蔵。その経営者が、酒造りの凄さと、日本酒の世界戦略を綴った!＜収録内容＞1 私がお薦めする50銘柄(米と水と酵母の力杜氏の技術、手間をかけた仕込バラエティに富む日本酒の世界欧米での高い評価地域の歴史と文化を背負って)2 世界に日本酒を広めるための7つの戦略(世界のトランド発信基地NYに醸造所を造る日本酒にアメリカ人が関心を持つ仕掛け作り世界各地のクラフトSAKEが売れるように応援する卒業生を世界各地に送り出し日本酒関連事業への従事を応援するアメリカ人の料理人をスカラシップで日本へ送るJOY OF SAKEをNY、ホノルル、東京で開催して日本酒の知名度アップに貢献世界の乾杯酒を目指す「awa酒」の応援)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2472626Hachiboku Bon Shuho / Cho / Kyoyo Toshite Shiritai Nihonshu Sekai No Business Elite Ga Daichumoku!メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/03JAN：9784569846910教養として知りたい日本酒 世界のビジネスエリートが大注目![本/雑誌] / 八木・ボン・秀峰/著2020/03発売

【中古】 日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした『南部美人』革新の軌跡／久慈浩介(著者)

久慈浩介(著者)販売会社/発売会社：幻冬舎メディアコンサルティング/幻冬舎発売年月日：2022/09/12JAN：9784344941007

幻冬舎メディアコンサルティング日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした南部美人革新の軌跡 120th anniversary of founding

幻冬舎メディアコンサルティング

世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話[本/雑誌] / 久保順平/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞日本酒(SAKE)が世界でもっと飲まれるには何が必要か?蔵元目線で日本酒造りから愉しみ方まで紹介!完全発酵の8酒蔵、全国の厳選酒販店も収録!＜収録内容＞第1章 日本酒は外国人から、どう思われているのか第2章 世界で造る「SAKE」は投資対象になるか第3章 日本酒酒蔵には、なぜ老舗が多いのか第4章 日本酒と日本の歴史・文化第5章 日本酒造りと蔵元の話-熟成酒を中心に第6章 蔵元が考える日本酒の愉しみ方第7章 8つの酒蔵から日本酒の特徴を探る＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2810739Kubo Jumpei / Cho / Sekai No Fuyu So Wo Miryo Suru ”Nihonshu” No Joshiki Motofund Manager No Kuramotodakara Katareru Honto No Hanashiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/12JAN：9784296114924世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話[本/雑誌] / 久保順平/著2022/12発売

【コンビニ・銀行振込不可】日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした南部美人革新の軌跡 120th anniversary of founding 久慈浩介/著

■ISBN:9784344941007★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした南部美人革新の軌跡 120th anniversary of founding 久慈浩介/著ふりがなにほんしゆでかんぱいにほんしゆ/で/KANPAIいわてからかいがいしんしゆつおはたしたなんぶびじんかくしんのきせきわんはんどれつどとうえんてい-すあにヴあ-さり-おぶふあうんでいんぐ120THANNIVERSARY発売日202209出版社幻冬舎メディアコンサルティングISBN9784344941007大きさ188P 19cm著者名久慈浩介/著

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】大前研一 日本の論点2026-27【電子書籍】[ 大前研一 ]

＜p＞【内容紹介】＜br /＞ 「移民政策」「コメ不足」「トランプ関税」「AI敗戦」＜br /＞ 今、この問題を直視せよ！＜br /＞ マッキンゼー伝説のコンサルタントが贈る、＜br /＞ “答えのない時代”の思考革命！＜/p＞ ＜p＞「年末の定番書」として、ビジネスパーソンを中心に長くご愛読いただいている大前研一氏の『日本の論点』シリーズが今年も登場。日本が世界に誇る知性の一人である大前氏が鋭い視線で、現在の日本と世界の諸問題を分析し、ソリューションを提示します。また、毎年ご好評いただいている読者限定の大前氏の動画視聴サービスも継続します（今年の動画テーマは日本の農業・食料問題）。＜br /＞ 2025年は1月にアメリカ大統領に復帰したドナルド・トランプ氏の関税政策を中心とする恫喝や気まぐれに、世界中が翻弄された1年でした。日本では7月の参院選敗北の責任をとって石破茂首相が辞任を表明し、新たに自民党総裁に選ばれた高市早苗氏が日本維新の会との連立政権という形で、憲政史上初の女性首相に就任しました。＜br /＞ 「令和の米騒動」に代表される日本の農業行政の問題、人口が年に90万人減少することによる空前の人手不足と移民政策の議論。日本が長きにわたって抱えている根本的問題の解決は今や待ったなしです。＜br /＞ 本書は大前氏が豊富な知識と経験、そして構想力を駆使して著した日本再生シナリオです。ぜひ本書を読んで新たな年の羅針盤としてください。＜br /＞ 【目次抜粋】＜br /＞ 【Part1：日本編】＜br /＞ 巻頭言 日本の農業を蝕む構造的欠陥。今こそ農協を解体し、攻めの農業にシフトせよ＜br /＞ テーマ01 「自国ファースト」を掲げる愛国主義は、本当に日本を救うのか？＜br /＞ テーマ02 1年の短期で終わった石破政権が先送りした「日本の3大課題」とは何か？＜br /＞ テーマ03 少数与党の不安定政権。今こそ問われる首相に必要な要件とは何か？＜br /＞ テーマ04 戦後80周年を迎えた日本。なぜ新憲法を構想しなければならないのか？＜br /＞ テーマ05 なぜ農協の存在意義が、令和の米騒動で問われているのか？＜br /＞ テーマ06 出生率を改善し、日本の活力を守るために何を行うべきなのか？＜br /＞ テーマ07 高校無償化で、なぜ教育の自由と多様性が失われてしまうのか？＜br /＞ テーマ08 AI時代を迎えた今、日本の教育はどのように刷新していくべきか？＜br /＞ テーマ09 「原発再稼働」だけでは終わらない、日本が抱える構造的な課題とは？＜br /＞ テーマ10 システム障害が絶えない日本は、なぜデジタル後進国に堕したのか？＜br /＞ テーマ11 空前のSAKEブームで絶好調の日本酒の海外展開に課題はないのか？＜br /＞ テーマ12 「オリンピック」「万博」なぜ大阪は潜在力を活かせず、失政を重ねるのか？＜br /＞ テーマ13 自動車産業再編の時代に、ホンダと日産の経営統合はなぜ破談したのか？＜br /＞ テーマ14 上場した東京メトロは、今後どの方向に多角化を進めるべきか？＜/p＞ ＜p＞【Part2：海外編】＜br /＞ 巻頭言 各国で吹き荒れる移民排斥の嵐。日本こそ移民政策を真剣に考えなくてはならない＜br /＞ テーマ01 「トランプ再選」でアメリカは衰退と復活のどちらに向かうのか？＜br /＞ テーマ02 誰がトランプの横暴な覇権主義と独善的な振る舞いを止められるのか？＜br /＞ テーマ03 トランプ流の関税強化で、アメリカ製造業は本当に復活できるのか？＜br /＞ テーマ04 世界はいつまで、経済オンチのトランプの気まぐれな政策に振り回されるのか？＜br /＞ テーマ05 アメリカのイラン核施設攻撃は、世界の地政学をどのように転換させたか？＜br /＞ テーマ06 米ロ主導の下、ウクライナ和平はどのような終局を迎えるのか？＜br /＞ テーマ07 中国は日本の20倍もの不動産バブルを終息に向かわせることができるのか？＜br /＞ テーマ08 世界のAIを主導する米中。なぜ日本は二番手集団にも入れないのか？＜br /＞ テーマ09 人口の少ないドイツがなぜGDPで日本を逆転できたのか？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【送料無料】酒ビジネス 飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養／高橋理人

著者高橋理人(著)出版社クロスメディア・パブリッシング発売日2024年10月ISBN9784295410270ページ数253Pキーワードビジネス書 さけびじねすのむのがすきなひと サケビジネスノムノガスキナヒト たかはし まさと タカハシ マサト9784295410270内容紹介最近では海外のファンも増えている日本酒を中心に取り上げた、「教養としての日本酒」をテーマにした本です。「日本酒の歴史」「日本酒づくり」「酒器」「酒屋」「人気の酒イベント」など、ビジネスから日本酒好きまで、幅広い方に楽しんでいただける内容になっています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 「八海山」に学ぶ酒ビジネスの世界/第2章 口噛み酒に学ぶ歴史の世界/第3章 「獺祭」に学ぶ酒づくりの世界/第4章 新酒鑑評会に学ぶ日本酒コンテストの世界/第5章 「ワンカップ大関」に学ぶ容器の世界/第6章 角打ちに学ぶ酒屋の世界/第7章 ワインに学ぶ日本酒の楽しみ方の世界/第8章 海外に学ぶSAKEの世界/第9章 クラフトサケに学ぶこれからの酒ビジネスの世界/終章 日本が「SAKE立国」になる日

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】「獺祭」の挑戦 山奥から世界へ【電子書籍】[ 弘兼憲史 ]

＜p＞＜strong＞なぜ「獺祭」は日本酒の常識を破って、＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞世界中で成功できたのか？＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞『島耕作』シリーズが国内外で大人気の＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞漫画家・弘兼憲史が渾身の書き下ろしで迫る＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞山奥から世界へと挑んだ酒蔵の成功物語！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞1984年、山口県岩国市周東町 獺越（おそごえ）にある＜br /＞ 小さな酒蔵「旭酒造」の3代目社長に就任した桜井博志。＜/p＞ ＜p＞地元の酒造メーカーではしんがりなうえ、＜br /＞ 当時は日本中が焼酎ブームということもあって＜br /＞ 売上的にも苦しい状況が続いていた。＜/p＞ ＜p＞値引きをしたり、ノベルティをつけたりしたものの＜br /＞ 一向に改善されず窮地に追い込まれるばかり。＜/p＞ ＜p＞ある日、桜井は、日本酒造りのなかでも難易度の高い＜br /＞ 「純米大吟醸」造りを決意した。＜br /＞ 反対する杜氏の意見をはね除け、＜br /＞ 試行錯誤をくり返しながら試作を重ねるが＜br /＞ なかなか思い通りの日本酒はできなかった。＜/p＞ ＜p＞そして6年近い歳月を費やしたすえに＜br /＞ 純米大吟醸「獺祭（だっさい）」が完成する。＜br /＞ 1992年には精米歩合を磨き23％にまでチャレンジした＜br /＞ 「獺祭 磨き二割三分」が誕生。＜br /＞ その技術には世界中が驚嘆した。＜/p＞ ＜p＞ところが、桜井が手がけた新規事業の失敗から＜br /＞ 杜氏と蔵人全員が旭酒造を去ることになった。＜br /＞ ふたたび絶体絶命のピンチを迎えた桜井だったが、＜br /＞ 残された社員だけで酒造りを続けることを決め、＜br /＞ 年中造る「四季醸造」へと舵を切りなおす。＜br /＞ さらには問屋との付き合いも断ち、＜br /＞ 酒屋との直取引へと商いの形態も変えていった。＜/p＞ ＜p＞桜井の目線は、東京へ、＜br /＞ そして世界へと向いていった……。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】イノベーターシップ 自分の限界を突破し、未来を拓く5つの力【電子書籍】[ 徳岡晃一郎 ]

＜p＞MBA理論の限界を超えよう！＜br /＞ 変革リーダーに必須の「5つの力」をアップデートする＜/p＞ ＜p＞未来構想力ーー将来の皆の困りごとに関心を持つ＜br /＞ 実践知ーーマイロールモデルを持ち体当たりする＜br /＞ 突破力ーー抵抗勢力を抑えるチェンジマネジメント＜br /＞ パイ（Π）型ベースーー越境学習・越境体験をする＜br /＞ 場づくり力ーー共感力を高める支援型リーダーシップ＜/p＞ ＜p＞イノベーションを生み出すリーダーの力とは何か。＜/p＞ ＜p＞野中郁次郎教授とともに「知識創造企業」を＜br /＞ 実現するリーダーのための実践論として＜br /＞ 結晶化したコンセプトが「イノベーターシップ」です。＜/p＞ ＜p＞【主要目次】＜br /＞ 序章 イノベーターシップ人材が求められている＜br /＞ 人生100年時代の不安＜br /＞ 「青銀共創」が未来に向けた価値創造のカギ＜br /＞ 浅井農園：脱・家族経営で研究開発型の農業カンパニーを目指す＜br /＞ 環境大善：牛の尿のアップサイクルを通じた循環型ビジネスを創出＜br /＞ 「自分が」「今」変化を起こす＜br /＞ 第1章 未来構想力ーー「ありたい未来の姿」を描き出す＜br /＞ 未来構想力とは何か＜br /＞ 未来構想力を習得するトレーニング＜br /＞ 「日本酒を世界の酒に」という未来を構想する 旭酒造会長 桜井博志＜br /＞ 第2章 実践知ーー文脈に応じて最適な判断をしていく＜br /＞ 実践知とは何か＜br /＞ 実践知を習得するトレーニング＜br /＞ 実践知を発揮して「修羅場」を乗り越える トレンドマイクロCFO（最高財務責任者）兼副社長 マヘンドラ・ネギ＜br /＞ 第3章 突破力ーー「しがらみ」を打破する＜br /＞ 突破力とは何か＜br /＞ 突破力を習得するトレーニング＜br /＞ イノベーターシップストーリーNo.3＜br /＞ 突破力で業界初の美容液を開発、「お化け商品」に育てる 元コーセー・マーケティング本部副本部長兼商品開発部長、研究所長 荒金久美＜br /＞ 第4章 パイ（Π）型ベースーー知見の深さと広さを併せ持つ＜br /＞ パイ（Π）型ベースとは何か＜br /＞ パイ（Π）型ベースを習得するトレーニング＜br /＞ 「人と違うことをやりたいから」パイ（Π）の足が増える メンタリスト・ブロガー：DaiGo＜br /＞ 第5章 場づくり力ーー人々をつなぐ共創のハブとなる＜br /＞ 場づくり力とは何か＜br /＞ 場づくり力を習得するトレーニング＜br /＞ 「場づくり」の力でAI活用のソリューションを提供する アビントンジャパン代表取締役CEO：中瀬幸子＜br /＞ 終章 日本の未来を創る＜br /＞ マネジメント、リーダーシップからイノベーターシップへ＜br /＞ イノベーターシップを育む企業カルチャーをつくる＜/p＞ ＜p＞【主な内容】＜br /＞ 序章 イノベーターシップ人材が求められている＜br /＞ 人生100年時代の不安＜br /＞ 「青銀共創」が未来に向けた価値創造のカギ＜br /＞ 浅井農園：脱・家族経営で研究開発型の農業カンパニーを目指す＜br /＞ 環境大善：牛の尿のアップサイクルを通じた循環型ビジネスを創出＜br /＞ 「自分が」「今」変化を起こす＜br /＞ 第1章 未来構想力ーー「ありたい未来の姿」を描き出す＜br /＞ 未来構想力とは何か＜br /＞ 未来構想力を習得するトレーニング＜br /＞ イノベーターシップストーリーNo．1：「日本酒を世界の酒に」という未来を構想する 旭酒造会長 桜井博志＜br /＞ 第2章 実践知ーー文脈に応じて最適な判断をしていく＜br /＞ 実践知とは何か＜br /＞ 実践知を習得するトレーニング＜br /＞ イノベーターシップストーリーNo．2 ＜br /＞ 実践知を発揮して「修羅場」を乗り越える：トレンドマイクロCFO（最高財務責任者）兼副社長 マヘンドラ・ネギ＜br /＞ 第3章 突破力ーー「しがらみ」を打破する＜br /＞ 突破力とは何か＜br /＞ 突破力を習得するトレーニング＜br /＞ イノベーターシップストーリーNo．3 ：突破力で業界初の美容液を開発、「お化け商品」に育てる 元コーセー・マーケティング本部副本部長兼商品開発部長、研究所長 荒金久美＜br /＞ 第4章 パイ（Π）型ベースーー知見の深さと広さを併せ持つ＜br /＞ パイ（Π）型ベースとは何か＜br /＞ パイ（Π）型ベースを習得するトレーニング＜br /＞ イノベーターシップストーリーNo．4：「人と違うことをやりたいから」パイ（Π）の足が増える メンタリスト・ブロガー DaiGo＜br /＞ 第5章 場づくり力ーー人々をつなぐ共創のハブとなる＜br /＞ 場づくり力とは何か＜br /＞ 場づくり力を習得するトレーニング＜br /＞ イノベーターシップストーリーNo．5：「場づくり」の力でAI活用のソリューションを提供する アビントンジャパン代表取締役CEO 中瀬幸子＜br /＞ 終章 日本の未来を創る＜br /＞ マネジメント、リーダーシップからイノベーターシップへ＜br /＞ イノベーターシップを育む企業カルチャーをつくる＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】やがて高年齢者のフリーランス（1人社長）の時代がやってくる! 多様な定年制度と高年齢者再雇用の賃金・退職金の見直し方 [ 三村 正夫 ]

三村 正夫 セルバ出版ヤガテコウネンレイシャノフリーランス ヒトリシャチョウ ノジダイガヤッテクル タヨウナテイネンセイドトコウネンレイシャサイコヨウノチンギン タイショクキンノミナオシカタ ミムラ マサオ 発行年月：2022年06月02日 予約締切日：2022年06月01日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784863677449 三村正夫（ミムラマサオ） 株式会社三村式経営労務研究所代表取締役、三村社会保険労務士事務所所長。福井県福井市生まれ。芝浦工業大学卒業後、昭和55年日本生命保険相互会社に入社し、販売関係の仕事に22年間従事。平成13年、金沢で社会保険労務士として独立開業。ランチェスター戦略社長塾を北陸で初めて開催するなど、独自の労務管理を展開している。モットーは、「社員は一個の天才、会社は天才の集まりだ」で、社長は社員の可能性を信じてほしいと訴える。同業の五木ひろしの大ファン。歴史の町・金沢をこよなく愛す。寿司と日本酒が何より。死ぬまで働く覚悟。信念は「人生は、自分の思い描いたとおりになる」。特定社会保険労務士、行政書士、マンション管理士、ファイナンシャルプランナー（CFP）など22種類の資格を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 コロナ禍の時代、多様な定年制度で高年齢者雇用の見直しが必要な時代がきた／1章 多様な定年制度の導入方法と高年齢者の賃金のあり方／2章 多様な定年制度における高年齢者の賃金の決め方／3章 働き方改革を意識した同一労働・同一賃金にのっとった賃金制度の考え方／4章 多様な定年制度のもと考えるべき高年齢者の退職金制度／5章 人生100年時代、定年後はやがてフリーランス（1人社長）の時代か 人手不足の現状を考えるならば、高年齢者の再雇用は必然だ。今後は70歳まで現役で働くといった考え方が主流になろう。定年再雇用になれば、賃金は4割ダウンすると言われたら正直ガックリするのが多くの高年齢者の気持ち。納得いく物差しがあればいいが、なければやはり仕事への取組み態度は間違いなくダウンしてしまう。本書では、同世代の方々のやる気が起きる定年制度・賃金・退職金制度を実務的に解説。 本 ビジネス・経済・就職 就職・転職 就職 ビジネス・経済・就職 経営 経営戦略・管理

【楽天ブックスならいつでも送料無料】365日 ヒットのアイデア [ ビジネスアイデア総研 ]

ビジネスアイデア総研 青春出版社サンビャクロクジュウゴニチ ヒットノアイデア ビジネスアイデアソウケン 発行年月：2021年01月28日 予約締切日：2021年01月27日 ページ数：400p サイズ：単行本 ISBN：9784413113489 1月1日 元日ー年賀状もラクラクできる！「子ども」に特化することでユーザー数を増やす「みてね」の戦略／1月2日 初夢の日ーマーケティングは無視！？“やりたいこと”にこだわる発想から生まれた「睡眠用うどん」が3億超の売上！／1月3日 ひとみの日ー「私も眼鏡…」共感のSNSで火がついて、大ヒット！「めがね米」＆日本酒「メガネ専用」って？／1月4日 石の日ー発売後に即完売！「石の缶詰」ヒットの背景には、社長のアイデアと鉄道への想いがあった！／1月5日 ホームセキュリティの日ー子どもたちの安全を守る「ひっくり返せる名札」は時代のニーズから生まれた！／1月6日 手巻きロールケーキの日ー王道商品に「うれしい驚き」を加えて空前の大ヒット！ローソンの「プレミアムロールケーキ」／1月7日 七草がゆの日ースープ専門店「Soup Stock Tokyo」ヒットの裏にあった1つの気づきとは／1月8日 歯ブラシ交換デーー年間1500万本、累計3億本…。世界中で売れ続けるイオン歯ブラシ「KISS YOU」は何が違うのか／1月9日 風邪の日ー800個がたった10分で売り切れた！「なんでもマスク」に見るひらめきをヒット商品に変える方法／1月10日 明太子の日ー明太子はどうやって「福岡土産の定番」になったのか〔ほか〕 「あつまれどうぶつの森」「ヒートテック」「鬼滅の刃」「悪魔のおにぎり」…。1日1アイデアで見る「あの大ヒット」の裏側。 本 ビジネス・経済・就職 マネジメント・人材管理 人材管理 ビジネス・経済・就職 経営 経営戦略・管理

【楽天ブックスならいつでも送料無料】実践！地方創生の地域経営 全国32のケースに学ぶボトムアップ型地域づくり [ 大西達也 ]

全国32のケースに学ぶボトムアップ型地域づくり 大西達也 城戸宏史 金融財政事情研究会ジッセンチホウソウセイノチキイケイエイ オオニシタツヤ キドヒロシ 発行年月：2020年04月10日 予約締切日：2020年04月09日 ページ数：356p サイズ：単行本 ISBN：9784322134261 大西達也（オオニシタツヤ） 一般財団法人日本経済研究所常務理事。地域創造業務統括地域未来研究センター長兼調査局長。1966年姫路市生まれ。早稲田大学法学部卒。日本開発銀行（現株式会社日本政策投資銀行）入行後、パリ高等商科大学トレーニー派遣、ロンドン駐在員事務所、九州支店、本店首都圏企画室、地域企画部を経て現職。東洋大学客員教授、専門誌「地域開発」（一般財団法人日本地域開発センター）編集長、経済産業省、中小企業庁等委員、株式会社全国商店街支援センター事業諮問委員、青森県「あおもり井蛙塾」師範、仙台市「せんだい大志塾」師範、青森県津軽海峡交流圏アドバイザー、南信州地域リニア将来構想検討会議委員等を務めながら、全国の地方自治体、商工会議所等主催講演会や大学での講演・講義多数 城戸宏史（キドヒロシ） 公立大学法人北九州市立大学大学院マネジメント研究科教授。1964年大分市生まれ。九州大学文学部卒。財団法人九州経済調査協会（現公益財団法人九州経済調査協会）に入職後、情報開発部研究員、調査研究部主任研究員、調査研究部次長等を歴任。2005年に公立大学法人北九州市立大学に移籍。経済学部准教授、大学院マネジメント研究科准教授を経て現職。北九州市「キタQ繁華街魅力発信プロジェクト」アドバイザー、直方市「中小企業振興審議会」会長、川崎町「総合戦略推進委員会」委員長等を務めながら、地域産業振興や地域事業創造の実践的な調査研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 成熟時代の地域経営（持続可能な地域経営のために／ボトムアップ型地域経営のポイントーケースから何を学ぶか）／第2部 全国各地におけるボトムアップ型地域経営のケース（地域資源の有効活用ー再評価・用途転換・発想転換・プロモーション／シビックプライドの形成・醸成／地域コミュニティの再生と醸成ー民民交流・民民連携・官民連携・民主官従／地域ブランド戦略や自立型ビジネスモデル構築ー地域経営戦略の積極的活用／地域経営哲学や地域イノベーションの創造と継承／地域人材の育成・外部人材の活用） 現場のアイデアとコミュニティが魅力ある地域をつくる。人口1万7，000人の町に2万5，000人を集める「パン博」、清酒を柱とした地域デザインの拠り所「日本酒学」、将来の地域の担い手を育てる「惰域人教育」…。北から南まで全国32地域の苦悩と工夫の軌跡を紹介。 本 ビジネス・経済・就職 経済・財政 その他 ビジネス・経済・就職 産業 その他

【楽天ブックスならいつでも送料無料】2.2坪の魔法 [ 森田 隼人 ]

森田 隼人 ダイヤモンド社ニーテンニツボノマホウ モリタハヤト 発行年月：2021年11月18日 予約締切日：2021年11月17日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784478109076 森田隼人（モリタハヤト） 1978年大阪府生まれ。大学卒業後、建築会社を経て25歳で国家資格を取得後、独立。デザイン事務所「mーcrome」を設立。その後公務員を経て、2009年に東京・神田ガード下に「六花界」をオープン。「初花一家」「吟花」「五色桜」「TRYLIUM」等、出店した全てのレストランが多くのメディアに取り上げられ「肉と日本酒」文化を広めた。全店舗が予約が取れない名店となるばかりか、日本初となるプロジェクションマッピングを活用したレストラン「クロッサムモリタ」は建築家としても、クリエイターとしても、一つのエンターテインメントを確立した。さらには日本酒吟醸熟成肉（特許庁商標権取得済）等の調理技術も発明している。日本酒活動で功績が認められ「第12代酒サムライ」に叙任。世界初の移動式醸造発酵を考案し、「十輪～旅スル日本酒」は、オークション世界最高額である440万円の値段を記録した。また2020年農林水産大臣より「料理マスターズ」として顕彰。東京唯一の顕彰者として注目を浴びる。また、プロボクサーやモデル（ユニクロ等）の一面も持つマルチクリエイター。現在自身のブランドでのフランチャイズ展開を進めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 やりたいことだけをシンプルに詰め込んだ2．2坪ー小さなお店が繁盛店になった17の具体的考え方／第2章 2．2坪から150坪への哲学／第3章 経営者としての哲学／第4章 生き方の哲学／第5章 シェフとしての哲学／第6章 人間関係の哲学／第7章 コロナ禍の新たな挑戦「旅スル和牛」 「小さいほうがうまくいく！！」2．2坪激セマ焼肉店「六花界」を超人気店にし、「クロッサムモリタ」「初花一家」「吟花」「五色桜」など今までの焼肉業界にないお店を次々に創造している、業界の風雲児・森田隼人の「経営哲学と具体的方法論」を紹介！「小さなお店が繁盛店になった17の具体的考え方」 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ビジネス教養としてのウイスキー なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか【電子書籍】[ 土屋 守 ]

＜p＞今、日本のみならず世界中でウイスキーが大ブームとなっています。どの蒸留所も需要が供給を上回り原酒は底をつき、新興のクラフトウイスキー蒸留所は至るところに作られる。まさに「黄金の10年」を迎えています。日本食ブームに乗ってジャパニーズウイスキーの存在が知られると、訪日外国人の目当ては日本酒からウイスキーに変わったり、これまで寒冷地帯でのみ作られると思われていた中、インドや台湾といった熱い地域でも作られたり、あるいは最高価格1本2億円で取り引きされるなどビジネス的な側面を備えたりと、それらすべてはこれまでのウイスキーの概念を覆すものであり、それらはウイスキーの新教養とも言えます。本書では、黎明期よりウイスキーを日本で広めてきた世界的に知られる評論家・土屋守氏が、教養として知っておくべき「ウイスキーの歴史」「ビジネス的な側面」」「可能性を広げるクラフトウイスキー」を紹介。ワインに迫る勢いで拡がりを増し、投資対象としても注目を浴びるウイスキー。それはビジネスパーソンなら誰もが知っておきたい必須の教養である。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【送料無料】キャリア不要の時代 僕が飲食店で成功を続ける理由／堀江貴文

著者堀江貴文(著)出版社ぴあ発売日2022年07月ISBN9784835646572ページ数194，12Pキーワードビジネス書 きやりあふようのじだいぼくがいんしよくてん キヤリアフヨウノジダイボクガインシヨクテン ほりえ たかふみ ホリエ タカフミ9784835646572内容紹介「WAGYUMAFIA」で世界に進出し、コロナ禍の中、画期的なパンのチェーン「小麦の奴隷」が地方で快進撃を続けるなど、美食家に留まらず、飲食店経営者として大ヒットを収めている堀江貴文。常に“こう考えたらもっと楽しくなる、うまくいく！”という視点で物事を見つめる著者は、キャリアがあるゆえに発想の転換が出来ない職人や技術者に、イノベーションは起こせないと断言します。本書では安売り店が衰退していく理由や、グローバルなブランド化に必要なことなどを語りながら、これから成功するビジネスや、自身が進めたい事業を独自の視点で明かしており、大きな驚きと納得感を与えてくれます。代替肉はどうなるのか？ ヴィーガンビジネスは広がるのか？なぜ日本酒はグローバルになれないのか？全国で通用する条件とは何か？コミュニケーション能力はどう身に着けさせるのか？などなど、これからの時代を生きていく中で、誰もが知りたいことの答えが詰まった一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ホリエモン、次に勝つビジネスを大いに語る（コロナ後の飲食業界はブルーオーシャンでしかない/料理好きがレストランをやると絶対に儲からない理由 ほか）/2 コロナ禍、僕が飲食店経営者としてやっていたこと（『小麦の奴隷』でパンを売っていた話/コロナ禍、食のビジネスアイデア）/3 『小麦の奴隷』から紐解く地方再生。（人材不足は全国どころか世界共通/コンパクトシティ化で地方でも地価がアップ）/4 堀江貴文、厳選食コラム（“最高級の食材を最低に調理する”の真意/鉄板焼きの再発明 ほか）/特別付録 TERIYAKI’s BEST RESTAURANT 2022 テリヤキスト20人が選んだ「この1年のベストレストラン！」

【楽天ブックスならいつでも送料無料】はじめての「居酒屋」オープンbook 図解でわかる人気のヒミツ （お店やろうよ！シリーズ） [ バウンド ]

図解でわかる人気のヒミツ お店やろうよ！シリーズ バウンド 技術評論社ハジメテ ノ イザカヤ オープン ブック バウンド 発行年月：2006年08月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784774128245 第1章 うまい酒と料理で今夜は極楽気分！ーつくってみたい！やってみよう！居心地のいい居酒屋（手間ひまかける、こだわり居酒屋／ひと味違う雰囲気のお店／新鮮な素材を生かした料理が豊富／女性に人気のインテリア＆創作料理／お客さまはココに注目！）／第2章 個性的な居酒屋をつくるためにー人気の居酒屋には、その理由がある！（独立前に考えよう01ー人気の居酒屋にはお客さまを惹きつける「何か」がある／独立前に考えよう02ー居酒屋は開業しやすいが生き残るための工夫が必要 ほか）／第3章 オープンをめざして準備をはじめようー最新事情に見る、仕入れ方・物件探しetc．（居酒屋最新事情01ービール・日本酒は「個性」と「大人の飲み方」がキーワード／居酒屋最新事情02ー食のキーワードは「健康」と「環境への配慮」 ほか）／第4章 開業にかかるお金と、お店運営の方法ー気になる資金計画と経営ノウハウ（開業資金ー開業にかかるお金はどれくらい？必要な資金を計算してみよう／資金調達ー開業資金を補うために融資や助成制度を利用しよう ほか）／第5章 オープン直前！これだけはやっておこうーお客さまに「もう一度来たい！」といわせるために（居心地のよさについてー何度も訪れたくなる居心地のいい居酒屋とは／営業時間の決め方ー営業時間と定休日はどうやって決めればいいの？ ほか） 図解で解る人気の秘密。実例＆開業情報が満載。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】自分らしく生きるヒントが詰まった21ストーリー [ Rashisa出版(編） ]

Rashisa出版(編） Rashisa出版ジブンラシクイキルヒントガツマッタニジュウイチストーリー ラシサシュッパンヘンシュウブ 発行年月：2021年09月22日 予約締切日：2021年09月21日 ページ数：448p サイズ：単行本 ISBN：9784802132763 サロンと美容室を起業するまでの道のりは「困難」が始まりーグリーンピールサロン＆美容室オーナー 安立由佳／月一回の自分だけの時間を大好きだった料理に使ったことで、1年後には予約の取れない料理教室に！ー料理研究家 新崎亜子／やりたいことノートが夢への第一歩。豪華客船の専属鍼灸師として158カ国を回ってからの起業物語ーボディケアサロン＆トレーニングジム経営 一番ヶ瀬千恵／ドン底から復活し、「好き×強み」を活かしたおしゃべりパソコンオタクの起業STORYー人材育成事業 岡佐紀子／世の女性に知られていない自由気ままに人生を歩める不動産鑑定士とは！？ー不動産鑑定士 小川樹恵子／アクセサリー作りを趣味の延長線で終わらせない！ドン底でも諦めずに7年で約2万個販売した道のりーファッション雑貨販売＆アクセサリースクール主宰 柏山真紀／中卒・コネなし・はみ出し者のギャルママが25歳で起業！4人のママでも好きを仕事に生きる欲張り人生の原点ーcafe＆bar こども服オンラインショップ経営 神山涼子／フルタイム正社員のシングルマザーが起業して、子供との時間を第一にしながらも成功できた秘訣ーレンタルサロン5店舗経営＆美容起業家コンサルタント 皐月香里／「妊娠」か「自己実現」かの二者択一ではない女性「だからこそ」持つ無限の選択肢とは？ー女性総合クリニック経営 コーチング医 清水なほみ／日本酒嫌いだった私がコロナ禍でも日本酒酒屋を起業した理由ー日本酒酒屋オーナー 白幡由紀子／23歳で結婚相談所を起業し、31歳で事業売却した女性経営者が見据えるこれからの女性の生き方・働き方ーITベンチャーCEO 連続起業家 杉江綾希子／6畳一間のアパートからスタートした学習塾を15年間経営している今だからこそ伝えたいコトー学習支援事業 高根澤弘恵／学歴もお金もなかった私が3人の子育てをしながら日本中を飛び回る生活を送れるようになったキッカケーアクセス・コンシャスネス・バーズファシリテーター ドテラ ウェルネス・アドボケケイト 谷口りな／人生迷子だったリケジョがお金・時間・働く場所の自由を手に入れるまでの9年間の軌跡ーデータ分析・AI開発事業 鶴野藍蘭／海上自衛隊からサスティナブルな循環型ビジネスを構築するまでの物語ーリサイクルキャンドル事業 カフェ＆パーソナルトレーニングジム 内藤恵梨／法律の壁を乗り越え、北海道で日本初の出張理美容サービスを立ち上げた逆境ストーリーー出張理美容サービス事業 長岡行子／学歴ない・資格ない・お金も時間もない超はみ出し者の何もない中からの逆転人生！ーイベント企画・運営 トータルプロデュース業 エステサロン経営 藤澤麻子／離婚・子育て・田舎暮らし。言い訳をしている自分と決別したら、全ての経験が起業へとつながった。ーフードサービス・ケータリング事業 松坂直子／普通の主婦でもできた！『私』＝『子育て』＋『仕事』＋『自分の時間』をつくるプロセスーサロンオーナー 松崎綾乃／19歳で借金500万円を返済するために「うどん屋」起業で賭けに出た人生逆転劇ーうどん屋オーナー＆動画制作事業 丸山加代／ビジネス経験のない箏曲家が単価を375倍にしたヒミツー箏回想士 渡部佳奈子 全国から選ばれし女性起業家21名の生き方・働き方・考え方から一歩踏み出す勇気がもらえる。 本 ビジネス・経済・就職 経営 その他

【楽天ブックスならいつでも送料無料】クラウドファンディング革命 面白いアイデアに1億円集まる時代 [ 中山亮太郎 ]

面白いアイデアに1億円集まる時代 中山亮太郎 PHP研究所クラウドファンディングカクメイ ナカヤマリョウタロウ 発行年月：2017年10月20日 予約締切日：2017年10月19日 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784569836911 中山亮太郎（ナカヤマリョウタロウ） 1982年東京生まれ。慶應義塾大学卒業。2006年に株式会社サイバーエージェントに入社後、社長アシスタントやメディア事業の立ち上げを経て、2010年からはベトナムにベンチャーキャピタリストとして赴任し現地のネット系スタートアップへの投資を実行。2013年に日本に帰国後、株式会社サイバーエージェント・クラウドファンディングを設立し代表取締役社長に就任。同年クラウドファンディングサービス「Makuake（マクアケ）」をリリース（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 なぜMakuakeを立ち上げたのか（「あれ、身の回りに日本製品がまったくない！」／ベトナムにネット産業を根付かせる ほか）／2章 新製品立ち上げプロジェクト六つの成功ケース（スタートとしてのファッション新製品／食品・飲料品・日本酒、こだわりの新製品 ほか）／3章 Makuakeを活用したサービス産業三つの成功ケース（アイデアあふれる飲食店の開業／アニメ制作のまったく新しいエコシステム ほか）／4章 プロジェクトを成功に導くノウハウ（どのくらいの期間で新製品や新店がつくれる？／プロジェクトを成功に導く3要素 ほか） 時価総額1兆円を目指せる仕組み。 本 ビジネス・経済・就職 経理 財務管理・キャッシュフロー ビジネス・経済・就職 経営 経営戦略・管理

【送料無料】漫画「獺祭」の挑戦 山奥から世界へ／弘兼憲史

著者弘兼憲史(作画)出版社サンマーク出版発売日2020年07月ISBN9784763138415ページ数159Pキーワードビジネス書 まんがだつさいのちようせんだつさいのちようせん マンガダツサイノチヨウセンダツサイノチヨウセン ひろかね けんし ヒロカネ ケンシ9784763138415内容紹介なぜ「獺祭」は日本酒の常識を破って、世界中で成功できたのか？『島耕作』シリーズが国内外で大人気の漫画家・弘兼憲史が渾身の書き下ろしで迫る山奥から世界へと挑んだ酒蔵の成功物語！ 1984年、山口県岩国市周東町 獺越（おそごえ）にある小さな酒蔵「旭酒造」の3代目社長に就任した桜井博志。 地元の酒造メーカーではしんがりなうえ、当時は日本中が焼酎ブームということもあって売上的にも苦しい状況が続いていた。 値引きをしたり、ノベルティをつけたりしたものの一向に改善されず窮地に追い込まれるばかり。 ある日、桜井は、日本酒造りのなかでも難易度の高い「純米大吟醸」造りを決意した。反対する杜氏の意見をはね除け、試行錯誤をくり返しながら試作を重ねるがなかなか思い通りの日本酒はできなかった。 そして6年近い歳月を費やしたすえに純米大吟醸「獺祭（だっさい）」が完成する。1992年には精米歩合を磨き23％にまでチャレンジした「獺祭 磨き二割三分」が誕生。その技術には世界中が驚嘆した。 ところが、桜井が手がけた新規事業の失敗から杜氏と蔵人全員が旭酒造を去ることになった。ふたたび絶体絶命のピンチを迎えた桜井だったが、残された社員だけで酒造りを続けることを決め、年中造る「四季醸造」へと舵を切りなおす。さらには問屋との付き合いも断ち、酒屋との直取引へと商いの形態も変えていった。 桜井の目線は、東京へ、そして世界へと向いていった……。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次「獺祭」の挑戦（どん底/獺祭の誕生/ピンチをチャンスに！/飽くなき挑戦/世界へ/山田錦）/「獺祭」成功の秘密

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ゼロから始める 繁盛店のつくり方ーー新しい分野で成果をつくり出すことができた理由【電子書籍】[ 畠山央至 ]

＜p＞IT企業のシステムエンジニアから飲食店経営に転身、＜br /＞ 創業からたった1年でミシュランのビブグルマンを獲得した著者の初の著書。＜/p＞ ＜p＞●突然ですが、質問です。＜br /＞ 次のどれか一つでも、あなたに当てはまるものはありますか？＜/p＞ ＜p＞・あたらしいことに挑戦したいと思っても、不安でなかなか行動に移せない＜/p＞ ＜p＞・頭の中ではあれこれ考えているのに、最初の一歩を先送りしてしまう＜/p＞ ＜p＞・何をやってもたいして続かず、鳴かず飛ばずで終わってしまう＜/p＞ ＜p＞私は、この三つ、すべて当てはまります。＜/p＞ ＜p＞どれも当てはまらないという方には本書は不要だと思われますので、＜br /＞ ここで本を閉じていただいてもよいのですが、＜br /＞ もし、あなたがどれか一つでも当てはまる方であれば、＜br /＞ お役に立てることをお約束します。＜/p＞ ＜p＞結論として、このようなダメ癖を抱えていても、＜br /＞ 理想の自分を手に入れる事、理想の人生を手に入れることは可能です。＜/p＞ ＜p＞ただ、精神論や「考え方を改めましょう」みたいなことではありません。＜br /＞ ダメ癖の持ち主であっても、具体的な行動レベルで、＜br /＞ あることを取り入れば解決が可能なことを、＜br /＞ 私の経験を通してお伝えしたいと思います。＜/p＞ ＜p＞個人でビジネスを始めて成功したい方、＜br /＞ 会社で新規ビジネス、新商品や新サービスを打ち出してプロジェクトを成功させたい方、＜br /＞ なかなかヒットするビジネス・商品・サービスが生み出せないとお悩みの方へ。＜br /＞ 当たる商品・サービスの作り方をお教えします。＜/p＞ ＜p＞2020年10月にラーメン屋・麺屋彩音（さいん）をオープンすると、＜br /＞ 1年後には「ミシュランガイド東京 2022」でビブグルマンを獲得！＜br /＞ その後も多くの繁盛店をプロデュースし続けている著者が、＜br /＞ 新しい分野で成果をつくり出すことができた理由を本書でお話しさせていただきます。＜/p＞ ＜p＞■目次＜/p＞ ＜p＞●第1章 なぜ行動に移せないのか？＜br /＞ ・わからないことって、なんだか怖い＜br /＞ ・失敗が怖い＜br /＞ ・自信がない＜br /＞ ・先延ばし＜/p＞ ＜p＞●第2章 なぜ続かないのか？＜/p＞ ＜p＞●第3章 真似ることがすべてを解決する＜/p＞ ＜p＞●第4章 真似るための心得＜/p＞ ＜p＞●第5章 繁盛店のつくり方＜/p＞ ＜p＞■著者 畠山央至（はたけやま・ひさし）＜br /＞ 株式会社ライフデザインワークス代表＜br /＞ 1980年、埼玉県越谷市生まれ。＜br /＞ 2005年に千葉大学大学院を卒業し、大手IT企業へ就職。＜br /＞ 2013年末から飲食店経営に携わり、オムライス屋、イタリアンレストランなどの経営を経験。＜br /＞ 2020年10月にラーメン屋・麺屋彩さ音いんを開業。＜br /＞ 「ミシュランガイド東京 2022」でビブグルマンを獲得。＜br /＞ 2021年から飲食店のコンサルティングを本格的にスタートし、＜br /＞ 手がけた飲食店は開業間もなく有名雑誌に掲載され、都内の人気店に成長を遂げている。＜/p＞ ＜p＞「自分の可能性を信じる人で溢れる世の中にする」をモットーに飲食やビジネスに関する＜br /＞ 人材育成・コンサルティングを展開している。「ラーメン×日本酒」の魅力を広め、＜br /＞ より多くの人に喜んでもらいたいと、現在、世界を舞台にしての展開を計画中。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】誤解されがちな言葉を好かれる表現に変える言いかえ事典200 [ 磯部らん ]

磯部らん 秀和システムゴカイサレガチナコトバヲスカレルヒョウゲンニカエルイイカエジテンニヒャク イソベラン 発行年月：2022年03月19日 予約締切日：2022年03月18日 ページ数：268p サイズ：単行本 ISBN：9784798066981 磯部らん（イソベラン） マナー講師・きき酒師・文筆家。大手運輸会社で長年勤務したのち、都内の研修会社に転職し、その後独立。自己啓発本の出版や雑誌でのコラム執筆、マナー講師として企業で研修を行い、テレビやラジオにも出演。日本酒と風呂敷など和のマナーの講師や、国内外でのきき酒会を通して日本酒を広げる活動もしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 人脈づくりに大切な挨拶と話すきっかけづくり／第2章 “報連相”は仕事の基本。コミュニケーションの質を上げる。／第3章 命令や指示を出すときはハラスメントにならないように気をつける／第4章 好印象を持たれる、商談のときの言い回し／第5章 接客するときは相手を敬う気持ちを表現できる言葉を使う／第6章 会議や飲み会などで人に好かれるための言いかえ／第7章 上手にほめることができれば大きくトクする 本 ビジネス・経済・就職 マネジメント・人材管理 人材管理 ビジネス・経済・就職 経営 経営戦略・管理 ビジネス・経済・就職 ビジネスマナー