気まぐれ屋

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット創味 フレッシュダイス 背脂 500g 1袋 背油 創味食品 ラーメン調味料 ラーメンの素 業務用 大容量 業務用食品 お買得 お得 大サイズ プロ用 プロ仕様 Get Market 月兎ソース ゲットマーケット

厳選した新鮮なポークの背脂と中華料理に欠かせない香辛野菜を使い、特殊製法により造りあげた新しいタイプの中華調味料です。商品名：創味 フレッシュダイス 背脂 500g 1袋規格：500gJANコード：4973918016363原産国：日本原材料：豚背脂、香辛野菜／酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に豚肉を含む）保存方法：直射日光を避け、なるべく涼しい所で保存してください。賞味期限：360日

なんでも使える万能 背脂！！二郎系 ラーメン つけ麺 チャーハン 炒め物 ギョーザ など色々。豚肉 背脂 ラーメン 背油 二郎系 こってり濃厚背脂！業務用 創味食品 ≪ フレッシュダイス500g ≫

【お試し（約500g）】メール便との同梱もOK！！ 【お徳用（約1kg）】こちらは更にお安くなります！！名称・内容量 豚背脂加工品（500g） 原材料 豚脂/酸化防止剤（ビタミンE）、※原材料の豚肉を含む 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存（開封後は冷蔵庫へ保管してお早めにお使い下さい） 配送方法 宅配便（常温便）※送料別

●ラーメン以外にもつけ麺・餃子・チャーハン・炒め物・カレー・中華料理等に幅広くご利用頂けます。豚 背脂 ラーメン 背油 こってり濃厚背脂！★入れるだけで 二郎系 ラーメンに！★≪マシマシ背脂・1袋（80g）≫豚肉 ニンニク 醤油味 ガッツリ 旨い 美味い 使い切り レトルト インスタント 調味料 ヘイワ 平和食品工業

↓↓下記商品なら【送料無料】↓↓名称・内容量 背脂 ニンニク醤油味・1袋（80g） 原材料 豚背脂（国産）、豚肉、にんにくペースト、植物油脂、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、にんにく、調味油、チャーシュー風味エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表示 1袋（80g）あたり エネルギー：450kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：46.1g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：1.7g 賞味期限 発送日より60日以上 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください（開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお使い下さい） 配送方法 ネコポス便（メール便）※ご自宅のポストへ投函されます。 製造者 「平和食品工業株式会社」東京都世田谷区等々力4丁目6番1号

●ラーメン以外にもつけ麺・餃子・チャーハン・炒め物・カレー・中華料理等に幅広くご利用頂けます。豚肉 背脂 送料無料 ラーメン 背油 こってり濃厚背脂！★入れるだけで 二郎系 ラーメンに！★≪マシマシ背脂・10袋（80g x 10）≫ニンニク 醤油味 ガッツリ 使い切り レトルト インスタント 調味料 ヘイワ 平和食品工業

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●ラーメン以外にもつけ麺・餃子・チャーハン・炒め物・カレー・中華料理等に幅広くご利用頂けます。豚肉 背脂 送料無料 ラーメン 背油 こってり濃厚背脂！★入れるだけで 二郎系 ラーメンに！★≪マシマシ背脂・20袋（80g x 20）≫ニンニク 醤油味 ガッツリ 使い切り レトルト インスタント 調味料 ヘイワ 平和食品工業

↓↓背脂セットの種類はこちら↓↓名称・内容量 背脂 ニンニク醤油味・1袋（80g）× 20 原材料 豚背脂（国産）、豚肉、にんにくペースト、植物油脂、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、にんにく、調味油、チャーシュー風味エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表示 1袋（80g）あたり エネルギー：450kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：46.1g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：1.7g 賞味期限 発送日より60日以上 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください（開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお使い下さい） 配送方法 宅配便（常温）※配送会社は選択頂けません。 製造者 「平和食品工業株式会社」東京都世田谷区等々力4丁目6番1号

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●ラーメン以外にもつけ麺・餃子・チャーハン・炒め物・カレー・中華料理等に幅広くご利用頂けます。豚肉 背脂 送料無料 ラーメン 背油 こってり濃厚背脂！★入れるだけで 二郎系 ラーメンに！★≪マシマシ背脂・5袋（80g×5）≫ニンニク 醤油味 ガッツリ 使い切り レトルト インスタント 調味料 ヘイワ 平和食品工業

↓↓背脂セットの種類はこちら↓↓名称・内容量 背脂 ニンニク醤油味・1袋（80g）× 5 原材料 豚背脂（国産）、豚肉、にんにくペースト、植物油脂、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、にんにく、調味油、チャーシュー風味エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表示 1袋（80g）あたり エネルギー：450kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：46.1g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：1.7g 賞味期限 発送日より60日以上 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください（開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお使い下さい） 配送方法 ネコポス便（メール便）※ご自宅のポストへ投函されます。 製造者 「平和食品工業株式会社」東京都世田谷区等々力4丁目6番1号

●ラーメン以外にもつけ麺・餃子・チャーハン・炒め物・カレー・中華料理等に幅広くご利用頂けます。1,000円 ポッキリ 送料無料 豚 背脂 ラーメン 背油 こってり濃厚背脂！★入れるだけで 二郎系 ラーメンに！★≪マシマシ背脂・2袋（80g×2）≫ニンニク 醤油味 使い切り レトルト インスタント 調味料 ヘイワ 平和食品工業

↓↓背脂セットの種類はこちら↓↓名称・内容量 背脂 ニンニク醤油味・1袋（80g）×2 原材料 豚背脂（国産）、豚肉、にんにくペースト、植物油脂、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、にんにく、調味油、チャーシュー風味エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表示 1袋（80g）あたり エネルギー：450kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：46.1g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：1.7g 賞味期限 発送日より60日以上 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください（開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお使い下さい） 配送方法 ネコポス便（メール便）※ご自宅のポストへ投函されます。 製造者 「平和食品工業株式会社」東京都世田谷区等々力4丁目6番1号

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【ケース販売 20個入1ケース】創味 フレッシュダイス 背脂 500g 1袋 背油 創味食品 ラーメン調味料 ラーメンの素 業務用 大容量 業務用食品 お買得 お得 大サイズ プロ用 プロ仕様 Get Market 月兎ソース ゲットマーケット

厳選した新鮮なポークの背脂と中華料理に欠かせない香辛野菜を使い、特殊製法により造りあげた新しいタイプの中華調味料です。商品名：創味 フレッシュダイス 背脂 500g 1袋規格：500gJANコード：4973918016363原産国：日本原材料：豚背脂、香辛野菜／酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に豚肉を含む）保存方法：直射日光を避け、なるべく涼しい所で保存してください。賞味期限：360日

様々なお料理に使える絶妙なバランス！お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）【3種混合】万能だし粉 1kg 魚粉 かつお さば 宗田 粉末 天然 完全無添加 出汁粉 化学調味料無添加 食塩無添加

名 称 削り節粉末 商品名 万能だし粉 ／無添加混合魚粉 商品説明 毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末（魚粉）です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様々なお料理の隠し味やカルシウム補給にお使いいただけます。原材料以外の添加物は一切使用していないので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお使いいただけます。カルシウム補給にもピッタリの天然素材100％の魚粉です。お得な魚粉と言えど、原材料にはこだわっています。鰹節には、鹿児島県産本枯節、さば節にも鹿児島県産の裸さば節を、宗田節は高知県土佐清水産を使用しています。◎ この商品は、厚削りを原料として粉砕したものも含まれますので、水や湯には完全に溶けない場合もございます。◎ 原料により魚粉の粗さに多少の誤差が発生する場合がございます。予めご了承ください。 内容量 1kg 原材料名 鰹節（鹿児島県産）、さば節（鹿児島県産）、宗田節（高知県産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 脱酸素剤（エージレス）封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存上の注意 この混合魚粉は、商品の性質上湿気を吸収するとカビが発生しやすいので、開封後は必ずチャックを閉めて冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。また、湿気を吸ってしまった場合には笊などに広げて天日でよく乾燥させてから保存して下さい。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然

煮干粉末を加えた4種混合の魚粉です！お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）【4種混合】万能だし粉 1kg 魚粉 かつお さば 宗田 いりこ 粉末 天然 完全無添加 出汁粉 化学調味料無添加 食塩無添加

名 称 削り節粉末 商品名 万能だし粉 ／無添加混合魚粉（4種） 商品説明 毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末（魚粉）です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様々なお料理の隠し味やカルシウム補給にお使いいただけます。原材料以外の添加物は一切使用していないので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお使いいただけます。カルシウム補給にもピッタリの天然素材100％の魚粉です。お得な魚粉と言えど、原材料にはこだわっています。鰹節には、鹿児島県産本枯節、さば節にも鹿児島県産の裸さば節を、宗田節は高知県土佐清水産、いりこはブランド煮干しの伊吹いりこを使用しています。◎ この商品は、厚削りを原料として粉砕したものも含まれますので、水や湯には完全に溶けない場合もございます。◎ 原料により魚粉の粗さに多少の誤差が発生する場合がございます。予めご了承ください。 内容量 1kg 原材料名 鰹節（鹿児島県産）、さば節（鹿児島県産）、宗田節（高知県産）、いりこ（香川県産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 脱酸素剤（エージレス）封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存上の注意 この混合魚粉は、商品の性質上湿気を吸収するとカビが発生しやすいので、開封後は必ずチャックを閉めて冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。また、湿気を吸ってしまった場合には笊などに広げて天日でよく乾燥させてから保存して下さい。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然 伊吹 いりこ 煮干し

様々なお料理に使える絶妙なバランス！お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）【3種混合】万能だし粉 210g 魚粉 かつお さば 宗田 粉末 天然 完全無添加 出汁粉 化学調味料無添加 食塩無添加

名 称 削り節粉末 商品名 万能だし粉 ／無添加混合魚粉 商品説明 毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末（魚粉）です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様々なお料理の隠し味やカルシウム補給にお使いいただけます。原材料以外の添加物は一切使用していないので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお使いいただけます。カルシウム補給にもピッタリの天然素材100％の魚粉です。お得な魚粉と言えど、原材料にはこだわっています。鰹節には、鹿児島県産本枯節、さば節にも鹿児島県産の裸さば節を、宗田節は高知県土佐清水産を使用しています。◎ この商品は、厚削りを原料として粉砕したものも含まれますので、水や湯には完全に溶けない場合もございます。◎ 原料により魚粉の粗さに多少の誤差が発生する場合がございます。予めご了承ください。 内容量 210g 原材料名 鰹節（鹿児島県産）、さば節（鹿児島県産）、宗田節（高知県産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 脱酸素剤（エージレス）封入 賞味期限 製造日より約270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存上の注意 この混合魚粉は、商品の性質上湿気を吸収するとカビが発生しやすいので、開封後は必ずチャックを閉めて冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。また、湿気を吸ってしまった場合には笊などに広げて天日でよく乾燥させてから保存して下さい。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然

様々なお料理に使える絶妙なバランス！お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）【3種混合】万能だし粉 500g 魚粉 かつお さば 宗田 粉末 天然 完全無添加 出汁粉 化学調味料無添加 食塩無添加

名 称 削り節粉末 商品名 万能だし粉 ／無添加混合魚粉 商品説明 毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末（魚粉）です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様々なお料理の隠し味やカルシウム補給にお使いいただけます。原材料以外の添加物は一切使用していないので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお使いいただけます。カルシウム補給にもピッタリの天然素材100％の魚粉です。お得な魚粉と言えど、原材料にはこだわっています。鰹節には、鹿児島県産本枯節、さば節にも鹿児島県産の裸さば節を、宗田節は高知県土佐清水産を使用しています。◎ この商品は、厚削りを原料として粉砕したものも含まれますので、水や湯には完全に溶けない場合もございます。◎ 原料により魚粉の粗さに多少の誤差が発生する場合がございます。予めご了承ください。 内容量 500g 原材料名 鰹節（鹿児島県産）、さば節（鹿児島県産）、宗田節（高知県産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 脱酸素剤（エージレス）封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存上の注意 この混合魚粉は、商品の性質上湿気を吸収するとカビが発生しやすいので、開封後は必ずチャックを閉めて冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。また、湿気を吸ってしまった場合には笊などに広げて天日でよく乾燥させてから保存して下さい。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然

煮干粉末を加えた4種混合の魚粉です！お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）【4種混合】万能だし粉 210g 魚粉 かつお さば 宗田 いりこ 粉末 天然 完全無添加 出汁粉 化学調味料無添加 食塩無添加

名 称 削り節粉末 商品名 万能だし粉 ／無添加混合魚粉（4種） 商品説明 毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末（魚粉）です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様々なお料理の隠し味やカルシウム補給にお使いいただけます。原材料以外の添加物は一切使用していないので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお使いいただけます。カルシウム補給にもピッタリの天然素材100％の魚粉です。お得な魚粉と言えど、原材料にはこだわっています。鰹節には、鹿児島県産本枯節、さば節にも鹿児島県産の裸さば節を、宗田節は高知県土佐清水産、いりこはブランド煮干しの伊吹いりこを使用しています。◎ この商品は、厚削りを原料として粉砕したものも含まれますので、水や湯には完全に溶けない場合もございます。◎ 原料により魚粉の粗さに多少の誤差が発生する場合がございます。予めご了承ください。 内容量 210g 原材料名 鰹節（鹿児島県産）、さば節（鹿児島県産）、宗田節（高知県産）、いりこ（香川県産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 脱酸素剤（エージレス）封入 賞味期限 製造日より約270日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存上の注意 この混合魚粉は、商品の性質上湿気を吸収するとカビが発生しやすいので、開封後は必ずチャックを閉めて冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。また、湿気を吸ってしまった場合には笊などに広げて天日でよく乾燥させてから保存して下さい。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然 伊吹 いりこ 煮干し

業務用サイズの完全無添加だしパック！お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）天然無添加 かつおだしパック K-60 業務用 60g×10袋 だしパック かつお 出汁 国産原料 天然素材100％ ダシ みそ汁 味噌汁 和風だし 化学調味料無添加 食塩無添加

名 称 だしパック 商品名 無添加かつおだし（業務用・K-60) 商品説明 鹿児島県産の鰹節だけをそのまま粉砕しティーバック式に袋詰めしました。お料理によって4～5リットル程度の沸騰したお鍋の中にだしパックを1袋入れ、7～10分程度煮込んでから袋を取り出してください。取り出す際には、袋を破損しないようにお気をつけ下さい。1袋でお椀にして20～30人前（4～5リットル）のおだしが簡単に取れます。このだしパックは、通常は業務用の商品として販売しておりますが、1～2L程度のお湯で濃縮だしを作り、冷ましてから製氷皿に移して凍らせると、瞬間的に本物のおだしが取れる便利な「冷凍だしブロック」が作れます。簡単便利なうえに大変経済的です。毎日のお味噌汁、お吸い物、煮物、鍋物、そば・うどんのお出汁など様々な用途にお使い下さい。天然素材だけを粉砕加工してパックに詰めていますので、小さなお子様や赤ちゃんの離乳食にも大変おすすめです。出汁を取ったあとは中身を取り出して佃煮風にしたり、出汁用としてではなくそのまま袋を開けて和洋中問わずふりかけや隠し味としてでもお使いいただけます。 内容量 600g（60g×10包） 原材料名 鰹節（鹿児島産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 脱酸素剤（エージレス）封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後はしっかりチャックを閉めて冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇 本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇 商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然 だし かつお 鰹昆布 合わせ いりこ 無添加 パック 和紙

手軽に使える最もお値打ちな魚粉！お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）【2種混合】徳用 万能だし粉 1kg 魚粉 さば 宗田 粉末 天然 完全無添加 出汁粉 化学調味料無添加 食塩無添加

名 称 削り節粉末 商品名 万能だし粉 ／無添加混合魚粉 商品説明 毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末（魚粉）です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様々なお料理の隠し味やカルシウム補給にお使いいただけます。原材料以外の添加物は一切使用していないので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお使いいただけます。カルシウム補給にもピッタリの天然素材100％の魚粉です。お得な魚粉と言えど、原材料にはこだわっています。さば節には、熊本県牛深産の裸さば節を、宗田節は高知県土佐清水産を使用しています。◎ この商品は、厚削りを原料として粉砕したものも含まれますので、水や湯には完全に溶けない場合もございます。◎ 原料により魚粉の粗さに多少の誤差が発生する場合がございます。予めご了承ください。◎ 原料由来の脂肪分により魚粉が玉になっている場合がありますので、その際はほぐしてご使用下さい。 内容量 1kg 原材料名 さば節（熊本県牛深産）、宗田節（高知県土佐清水産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 脱酸素剤（エージレス）封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存上の注意 この混合魚粉は、商品の性質上湿気を吸収するとカビが発生しやすいので、開封後は必ずチャックを閉めて冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。また、湿気を吸ってしまった場合には笊などに広げて天日でよく乾燥させてから保存して下さい。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然

完全無添加・天然原料100％使用（国内産いりこ）お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）天然無添加 いりこだし 7g×10袋 だしパック 出汁 国産原料 天然素材100％ ダシ みそ汁 味噌汁 和風だし 化学調味料無添加 食塩無添加

名 称 だしパック 商品名 無添加いりこだし 商品説明 安心の国内産煮干し（かたくちいわし）を粉砕し、そのままティーバック式に袋詰めしました。約500ccの沸騰したお鍋の中に「だしパック」を1袋入れ、約5分程度煮込んでから袋を取り出してください。取り出す際には、袋を破損しないようにお気をつけ下さい。1袋でお椀にして3～4人前の「おだし」が簡単に取れます。毎日のお味噌汁、お吸い物、煮物、鍋物、そば・うどんのお出汁など様々な用途にお使い下さい。天然素材だけを粉砕加工してパックに詰めていますので、小さなお子様や赤ちゃんの離乳食にも大変おすすめです。出汁を取ったあとは中身を取り出して佃煮風にしたり、出汁用としてではなくそのまま袋を開けて和洋中問わずふりかけや隠し味としてでもお使いいただけます。 内容量 70g（7g×10包） 原材料名 煮干いわし類（国内産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 乾燥剤（シリカゲル）封入 賞味期限 製造日より約365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後はしっかりチャックを閉めて冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 販売者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造者 有限会社 山吉國澤百馬商店 大山工場鹿児島県指宿市山川大山603-7 特記事項 〇 本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇 商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然 だし かつお 鰹昆布 合わせ いりこ 無添加 パック 和紙

【業務用食材】【常温商品】【味の素・和風だし】味の素 ほんだし いりこだし 500g

【常温】 国内製造のいりこ粉末を100％使用。甘く豊かな香りとしっかりしたコクとうま味が特徴のいりこ風味調味料です。使いやすい500g袋です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称味の素 ほんだし いりこだし 500g商品番号x00173178006メーカー味の素 東京都中央区京橋一丁目15番1号販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）500g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数12袋濃厚煮干しラーメンの作り方【材料(6人分)】 中華めん(ちぢれ麺)…6玉 A{妃醤本仕込しょうゆラーメンスープ…80g、味の素KK本炊きがらスープ 豚骨＆鶏がら…90g、本品…38g} 豚の背脂…90g B{チャーシュー…120g、ねぎ(小口切り)…90g、味つきメンマ…90g、焼きのり…6枚} 【調理方法】 寸胴にAを入れて火にかけ、スープを作る。 器にを注ぎ、背脂を入れ めんを盛り、Bをのせる。原材料食塩(国内製造)、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(煮干いわし粉末、煮干いわしエキス)、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分を含む)アレルギー乳成分添加物表示調味料（アミノ酸等）※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

創味食品 スーパーポーク 500g×12個

新鮮な豚背脂をたっぷりと使い、特殊製法にて作り上げた全く新しいタイプのがらスープです。

千代の一番 和風だし 和風 だし 出汁 ダシ ティーバッグ ティーパック 万能だし 万能出汁 国産 珠味 たまみ タマミ 無添加 むてんか 簡単 出汁パック だしパック千代の一番 和風だし 無添加 珠味 (7g×10包入)×1袋

【商品説明】千代の一番 和風だし 無添加 珠味 (7g×10包入) 鹿児島県産の一本釣り鰹の本枯れ節と荒節、北海道南部産(道南産)の天然真昆布、九州産の原木栽培椎茸といった厳選した国産原料を使用し、素材削りで仕上げた食塩無添加タイプ、本格派のおだしです。 山川港に水揚げされた一本釣り鰹を丹念に加工し（6度のカビ付け工程を行い、更に1年寝かせたもの）使用していますので、鰹の風味がより一層引き立ちます。 塩や調味料も加えておりませんので、料理ごとにお好みの味付けや塩分の調整をすることが出来ます。 こす手間がなく手軽に本格的な出汁を取れます。 国内産素材にこだわり主原料の原産地も厳しく吟味しました。 無添加珠味をリニューアル。 ※供給と品質に支障が生じる可能性があるため、原木栽培椎茸を大分産から九州産へ変更致しました。 合成保存料、人工甘味料、合成着色料は一切使用せず、独自の製法を用いることにより、より深い味わいの旨味感を生み出しました。 食べる人も料理を作る人も喜んでくれる、そんな願いを込めて開発された商品です。 ※だしパックが固まる場合が有りますが、品質には問題ございません。ふりかけてご使用の場合は、かるくほぐしてご使用下さい。 使用方法：火にかけ沸騰したら弱火にして約5分煮出します。 （だしパックが浮いてきますのでお玉の背などで2～3回押し沈めてください。） 【千代の一番 ちよのいちばん 和風だし 和風 わふう だし 出汁 ダシ 無添加 むてんか 珠味 たまみ タマミ ティーバッグ ティーパック 万能だし 万能出汁 国産 合成保存料不使用 保存料不使用 人工甘味料不使用 甘味料不使用 合成着色料不使用 着色料不使用 簡単 かんたん 時短 出汁パック だしパック 煮物 にもの みそ汁 美容 健康 かつお節 美肌 ダイエット 和食 真昆布 昆布出汁 こぶだし こんぶだし 椎茸出汁】 複数袋ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数袋セットをご利用ください。品名 千代の一番 和風だし 無添加 珠味 (7g×10包入) 商品内容 千代の一番 和風だし 無添加 珠味 (7g×10包入)×1袋 原材料 鰹節、昆布、椎茸 保存方法 高温多湿な場所を避け、開封後は密封して冷蔵庫に入れ早めにご使用下さい。 メーカー名 株式会社 千代の一番〒124-0012 東京都葛飾区立石2-11-6 TEL：0120-757-241 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

ダシのプロが最良の割合でブレンドしただしパック。無添加だし【1個/3個】お出汁 素材を楽しむだしパック まいにちおだし 10g×31袋入 かつおぶしの中野 枯節 かれ節 鰹 かつお サバ 鯖 そうだ鰹 こんぶ 昆布 椎茸 しいたけ だし だし醤油

「ご家庭で毎日だしを引いてほしい」という想いから本商品の開発は始まりました。 「毎日」ということで31袋（1ヶ月分）という大容量パックに致しました。 内容にもこだわり、本枯節3種（かつお・さば・そうだがつお）に昆布と干し椎茸を加え、 3大旨味成分の相乗効果で旨みを最大限に引き出すべく、分量も惜しまず素材の旨みのみで美味しいと感じて頂けるように、 ダシのプロが最良の割合でブレンドし、無漂白の紙パックに詰めました。 毎日召し上がって頂くためにも安全で飽きがこないように、エキス類・調味料・その他余計なものは入れておりませんので、 味付けはされておりません、ぜひお客様の「お好みの味付け」をお楽しみ下さい。 きっと本商品は、楽しいお料理の邪魔をせず寄り添う存在となるはずです。 鰹節屋の自信作「まいにち おだし」ぜひお試し下さい。 召し上がって頂くとお分かりになりますが、とても旨みは感じるのに飲んだ後に口に残る感じがなく、 すっきりとした後味になっております、これが無添加の証ですので是非この後味お試し下さい。 そして安心・安全なだしパックなので、もちろん離乳食にもお使い頂けますが、 旨みの面で外せなかったさばが入っている為、念のため離乳食へのご利用は後期からをお勧め致します。 〈「まいにちおだし」100gあたり〉 熱量317kcal たんぱく質62.7g 脂質3.3g 炭水化物13.2g 食塩相当量1.4g ※推定値 ■内容量：10g×31包 ■原材料：かつおのかれぶし（国産）さばのかれぶし（国産） そうだがつおのかれぶし（国産）昆布（国産） 椎茸（国産） ■産地：国産 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。 開封後は袋の空気をよく抜いてチャックを閉じ冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。 ・JAN ■使用方法： 400～500㎖の水に「まいにち おだし」1袋を入れ強火で沸騰させます。 沸騰後中火に落とし、約5分～7分間煮出します。 約5分～7分煮出したら、菜箸などで取り出して完成です。 鰹節大店の番頭だった祖父が独立してすでに3代目の老舗鰹節店が、選りすぐりのウマい鰹節を厳選してお届けします。 【旨味のもとは3大アミノ酸】 「出汁」というのはつまり、旨味成分のことです。 アミノ酸の一種であるイノシン酸やグルタミン酸やグアニル酸などの旨味成分がたっぷり含まれているからこそ、塩や味噌だけでは出せない深みのある味わいが出てくるのです。 鰹出汁のイノシン酸に加え、グルタミン酸を豊富に含んだ昆布出汁や、 グアニル酸を多く含む干し椎茸の出汁などを合わせると相乗効果でお料理がより一層美味しくなります。 【本枯節と荒本節の味の違い】 本枯節 … こした後も濁らず澄んだ出汁が取れます。香りがふくよかで、まろやかさを感じる。うま味は荒節よりも強いが、雑味がない分、すっきりとした上品な仕上がりに感じられます。 荒本節 … かつお自体の持つ酸味や魚の脂肪分など、いろいろな味わいが混ざった風味がするので、枯節に比べると燻製の香りと魚本来の旨みをお楽しみ頂けます。 ◎【上品な出汁】にはカビ付けした 【本枯節】 かつお節を作る最後の工程に「カビ付け」と呼ばれるものがあります。 その名のとおり、鰹節用のカビを付着させて脂肪分や雑味成分を分解しながら旨みに変えつつ、同時に水分も抜き取り乾燥させるという工程です。 カビ付けと天日干しを繰り返す（6ヶ月以上）ことによって熟成され、乾かすだけでは得られない風味が出たり、出汁の透明度を高めたりします。 こうして手間隙かけて出来たかつお節を「本枯節」と呼びます。 ◎【濃厚な出汁】にはカビ付け手前の 【荒本節】 カビ付けの手前まで（3週間ほど）で終えたかつお節を「荒本節」と呼びます。 本枯節の方が手間をかけている分、旨みも凝縮されているのでお吸い物やおひたし、上品な薄味の煮物や茶碗蒸しなど、だしの風味を味わいたいお料理にぴったりです。 【かつお節の見分け方】 かつお節には、 カビのついていないかつお荒本節（3週間ほどで製造されるもの）、 カビのついているかつお本枯節（6ヶ月以上かけて製造されるもの）、 の2種類があります。 普段はなかなか実物を見る機会が少ないので、あまり知られていませんが、普通のスーパーで売られているパック品のかつお削り節は主に前者の荒本節を原料としています。 見分け方は、 裏面の書き方で違いがあります。 “かつおのかれぶし”→ 本枯節（カビを付け熟成されたかつお本枯節を削った削り節となります。） “かつおのふし”→ かつお荒本節を削った削り節、です。 ちなみに「花かつお」と表に書いてあるものは、主に“かつおのふし”のことです。 料理店では、さらにかつお節の腹側を使うか、 背側を使うか（刺身を食べたときと同じく、お腹側は脂が多めで、背中側はさっぱり）、 血合いを入れるか除くか、などの使い分けをしているところも多いです。

手軽に使える最もお値打ちな魚粉！お買い物合計7,000円以上で送料無料（一部地域除く）【2種混合】徳用 万能だし粉 500g 魚粉 さば 宗田 粉末 天然 完全無添加 出汁粉 化学調味料無添加 食塩無添加

名 称 削り節粉末 商品名 万能だし粉 ／無添加混合魚粉 商品説明 毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末（魚粉）です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様々なお料理の隠し味やカルシウム補給にお使いいただけます。原材料以外の添加物は一切使用していないので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお使いいただけます。カルシウム補給にもピッタリの天然素材100％の魚粉です。お得な魚粉と言えど、原材料にはこだわっています。さば節には、熊本県牛深産の裸さば節を、宗田節は高知県土佐清水産を使用しています。◎ この商品は、厚削りを原料として粉砕したものも含まれますので、水や湯には完全に溶けない場合もございます。◎ 原料により魚粉の粗さに多少の誤差が発生する場合がございます。予めご了承ください。◎ 原料由来の脂肪分により魚粉が玉になっている場合がありますので、その際はほぐしてご使用下さい。 内容量 500g 原材料名 さば節（熊本県牛深産）、宗田節（高知県土佐清水産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 脱酸素剤（エージレス）封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存上の注意 この混合魚粉は、商品の性質上湿気を吸収するとカビが発生しやすいので、開封後は必ずチャックを閉めて冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。また、湿気を吸ってしまった場合には笊などに広げて天日でよく乾燥させてから保存して下さい。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然

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名 称 削り節粉末 商品名 万能だし粉 ／無添加混合魚粉 商品説明 毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末（魚粉）です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様々なお料理の隠し味やカルシウム補給にお使いいただけます。原材料以外の添加物は一切使用していないので、小さなお子様からお年寄りまで安心してお使いいただけます。カルシウム補給にもピッタリの天然素材100％の魚粉です。お得な魚粉と言えど、原材料にはこだわっています。鰹節には、鹿児島県産本枯節、さば節にも鹿児島県産の裸さば節を、宗田節は高知県土佐清水産を使用しています。◎ この商品は、厚削りを原料として粉砕したものも含まれますので、水や湯には完全に溶けない場合もございます。◎ 原料により魚粉の粗さに多少の誤差が発生する場合がございます。予めご了承ください。 内容量 5kg（1kg入×5袋） 原材料名 鰹節（鹿児島県産）、さば節（鹿児島県産）、宗田節（高知県産） 原料原産地 上記原材料名欄に記載のとおり 品質保持方法 脱酸素剤（エージレス）封入 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存上の注意 この混合魚粉は、商品の性質上湿気を吸収するとカビが発生しやすいので、開封後は必ずチャックを閉めて冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。また、湿気を吸ってしまった場合には笊などに広げて天日でよく乾燥させてから保存して下さい。 製造者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場千葉県千葉市中央区院内1-1-14 特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。 検索キーワード 鰹節 かつおぶし 削り節 削りぶし 出汁 だし 一番 二番 かつおのふし かつおのかれぶし カツオ節 カツオブシ 鹿児島 枕崎 山川 焼津 鰹 本枯れ 枯節 枯れ節 削り 背 腹 亀 雄 雌 近海 一本釣 本節 本枯節 オカカ 削り さつま 薩摩 魚粉 だし粉 パウダー 出汁粉 無添加 天然

少し贅沢な気分になれる「自分で作る、だし醤油。」のギフトセットです我家のだしギフト 3本セット（裸節・鰹だし・あゆだし）／しまんと百笑かんぱに／高知／四万十／調味料／天然素材／かつお／醤油／宗田／宗太／カツオ／めじか／鮎／アユ／ドメキ

商品情報 商品名 我家のだしギフト 3本セット（裸節・鰹だし・あゆだし） 内容量 【裸節】25g【鰹だし】20g【あゆだし】1尾 原材料名 【裸節】そうだかつおぶし【鰹だし】かつお削りぶし【あゆだし】鮎 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ※商品には、手持ち紐は付いておりません。ご了承ください。 ［ご注意］ ビンの中に鮮度を保つために脱酸素剤を入れています。 ご使用前に、必ず中栓をはずし、脱酸素剤を取り除いてお醤油を入れてください。～無形文化遺産に登録された和食～ 2013年12月、「和食」はユネスコ無形文化遺産に登録されました。日本の食事スタイルは理想的な栄養バランスと言われており、「うま味」を上手に使うことによって動物性油脂の少ない食生活を実現しています。 うま味の一つに、「だし」があり、和食の基本です。 和食では主に昆布（グルタミン酸）、鰹削り節（イノシン酸）、椎茸（グアニル酸）などを組み合わせて使用し、煮たり乾物を水に浸して徐々に成分を抽出する方法が用いられます。 このような和食の伝統的な調理法から生まれた「我家のだし」を、肉料理・魚料理だけではなく、卵かけご飯・煮物・炒飯・お刺身など、様々な料理でお楽しみ下さい。 じぶんでつくる「だし醤油」。 ●少し贅沢な気分にしてくれる。 蓋を開けて醤油を注ぐ。 たったこれだけで、まろやかなだし醤油に生まれ変わります。 醤油の好みは、生まれ育った地域などで、人それぞれ。『我家のだし』なら、お好みのお醤油で、お好みのだし醤油が作れます。 ●じっくりと旨味が出る。 それぞれのだしの素からは、じっくりと時間をかけて旨味が出ます。 一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が半分に減ってきたらつぎ足しで10回ほど使えます。（うちのだし（卓上）は約4回分。） ●グルメな方にオススメの醤油の素。 刺身・炒飯・煮物などお料理に。また、卵かけご飯などに。 かけ醤油・つけ醤油・調味料として、いろいろお使いいただけます。 ～しまんと百笑かんぱにの「だしの素」～ 鮎 宗田鰹 AYU noDASHI MEJIKA noDASHI〔HADAKABUSHI〕 焼鮎は、四万十の人々が昔からお客様をもてなす料理に欠かせない。炭火できれいな飴色になるまで手間と時間をかけて丁寧に焼いた鮎。 まろやかさを引き出すために利用してきた高級なだし。 土佐清水の宗田鰹は地元では「目近」と呼ばれ鰹節よりも濃厚なだしが出て旨みの強いだしの素として知られている。 裸節は、10月～12月に獲れる「秋めじか」と呼ばれる脂がのった宗田鰹節。 鰹 宗田鰹 KATSUO noDASHI MEJIKA noDASHI〔ATSUKEZURI〕 幡多の鰹は日本一。 余分なものは一切使用せず、本鰹の持つうま味だけを利用した本格鰹節。 うどん、そばのかけつゆをはじめ、お吸い物、煮物等、あらゆる料理に利用される日本の代表的なだし。 土佐清水は、宗田節の生産量が日本一。 1月～3月に獲れる「寒めじか」と呼ばれ、宗田節の中では最高級とされる時期の原料。 上品な香りでコクのあるとても良いだし。 ～我家のだし 「めじかのだし」～ 10月から12月に土佐で獲れる「秋めじか」と呼ばれる少し脂ののった原料のみ使用。 上品な香りでコクと旨味のあるよいだしがでます。 削る前のブロックの状態の裸節を、背と腹の2本入れています。 地元ではそれを夫婦節と呼び、夫婦円満にという思いで婚礼や縁起物として扱われています。 お醤油を入れてから1日まってからご利用下さい。 ～鰹だし～ 日本産 極上の旨いかつお節が入ったこのビンに、いつも使っている醤油を入れ1日ほどで鰹節の香り高いオリジナルだし醤油が出来上がります。 本鰹ほど上品で香りの高いダシが取れるものはありません。鰹本節を1mmの厚削りにしていますので、濃厚で香りも良くコクのある濃いダシがでます。 卵かけご飯、冷奴、うどんやそばのだしに、おひたし、茶わん蒸し、炒飯、野菜炒めなど、アイデア次第でご利用いただけます。 かつお節は香りがよく、ポピュラーなダシとして使われています。香りがよく上品な味わいです。 土佐の勝男武士 文字通り、必勝祈願に間違いない鰹節のダシ醤油をどうぞ。必勝祈願の他にも、引き出物、出産の内祝、長寿の祝い、快気祝いにも最適です。 お醤油を入れるだけなので使う方を選びません。 ～あゆだし～ 鮎の香りを食卓に！別名「香魚」とも呼ばれ独特の上品な香り豊かな魚です。 お吸い物や素麺のつゆ、うどんやそばのだしに、雑炊、茶わん蒸しなど、アイデア次第でご利用いただけます。 高級料亭や専門店で使用されている焼き鮎のだしをご家庭で簡単に使ってもらえるよう工夫をした商品です。 四万十川流域では、落ち鮎を「焼き鮎（燻製）にして、雑煮のダシにしたり、甘露煮にしたりして使っていました。 この焼き鮎は四万十川流域に伝わる保存方法の一つで、昔ながらの炭火による無煙燻製法により、香りを逃がさないよう手間と時間をかけ、きれいな飴色になるまで丁寧に焼き上げたものです。