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日本橋とみしま流本当に喜ばれる献立36 料理上手の、とっさのおもてなし/富島恵子/レシピ【1000円以上送料無料】
著者富島恵子(料理)出版社メイツ出版発売日2018年11月ISBN9784780421095ページ数128Pキーワード料理 クッキング にほんばしとみしまりゆうほんとうによろこばれるこん ニホンバシトミシマリユウホントウニヨロコバレルコン とみしま けいこ トミシマ ケイコ9784780421095内容紹介★ 愛され続けて40年! 家庭的な隠れダイニングの名物ママ直伝! ★ さあ どうする?あんな時、こんな時のおもてなしレシピ108品! ! ★ 「献立を考えるのが苦手」「料理上手を演出したい」そんな悩みを解決する献立アイデア。 ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 青唐味噌を作り始めたきっかけは、幼稚園のころからの友人の家でご馳走になった、茄子の味噌炒めでした。あまりの美味にレシピを訊ね、酒のアテになるように試行錯誤の末、野菜スティックに添えて店に出すと、お客様が家に持ち帰るほどの人気になり、ご家庭でも味わえるように瓶詰めにしました。怠け者の私が、料理教室も青唐味噌も、皆さんの声に押され、支えられて今日まで続けてこられました。本の中のレシピ3品にこだわらず、どうぞ自由に組み合わせて作ってみてください。この本で一人でも多くの人が料理好きになり、レパートリーを増やす参考にしていただけたら幸いです。富島恵子 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆ 家族と過ごす*1 親戚が集まった夜に☆寄せ豆腐のあんかけ / 簡単たけのこご飯 / 鶏手羽と小じゃがのローズマリー焼き*2 子どもが初めてのお手伝い茄子のミルフィーユ/ バナナケーキ / チコリのハムチーズ乗せ・・・など全6項目* 出汁の作り方☆ 友達と過ごす*7 旧友の集まる日に田舎風オムレツ / 栗と根菜の炒り煮 / 豆腐ステーキ* 飲み会の後に家飲みチキンレモン / アボカドディップ / レタスと生ハムのレンジ蒸し・・・など全5項目* 材料の切り方☆ 来客を迎える*12 夫が部下を連れて急にご帰還* 蓮根のポン酢炒り煮 / 牛肉のトマト炒め / 鶏汁のつけそば* 腹っぺらしの級友を連れて具だくさんのにんにくスープ / 簡単コルドンブルー / 生地から作る簡単ピザ・・・など全7項目☆ イベントに便利*19 大人数のパーティー料理春のちらし寿司 / 鰹のカルパッチョ風 / 温野菜のバーニャカウダ*20 クリスマスの料理ターキー / パスタサラダ / クリスマスツリー・・・など全7項目☆ 健康のために*26 長生きしたい人の常食スープジョナサンスープ(チリコンカン) / 根菜の梅干しスープカレー(冷蔵庫の残り物スープ) / かぼちゃのスープ*27 炭水化物抜きでも満腹茄子とトマトのチーズ焼き / 牛肉のサラダ / きのこの豆腐あんかけ・・・など全4項目☆ お助けメニュー*30 男一人飯春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ / 砂肝のアヒージョ / しめじにんにく*31 女一人飯野菜のフルーツ添え / 冷や汁 / 豆腐サラダ・・・など全7項目* とみしまのご紹介* とみしまの歴史* 私ととみしま※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次家族と過ごす/友人と過ごす/来客を迎える/イベントに便利/健康のために/お助けメニュー
1727 円 (税込 / 送料込)

日本橋とみしま流本当に喜ばれる献立36 料理上手の、とっさのおもてなし/富島恵子/レシピ【3000円以上送料無料】
著者富島恵子(料理)出版社メイツ出版発売日2018年11月ISBN9784780421095ページ数128Pキーワード料理 クッキング にほんばしとみしまりゆうほんとうによろこばれるこん ニホンバシトミシマリユウホントウニヨロコバレルコン とみしま けいこ トミシマ ケイコ9784780421095内容紹介★ 愛され続けて40年! 家庭的な隠れダイニングの名物ママ直伝! ★ さあ どうする?あんな時、こんな時のおもてなしレシピ108品! ! ★ 「献立を考えるのが苦手」「料理上手を演出したい」そんな悩みを解決する献立アイデア。 ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 青唐味噌を作り始めたきっかけは、幼稚園のころからの友人の家でご馳走になった、茄子の味噌炒めでした。あまりの美味にレシピを訊ね、酒のアテになるように試行錯誤の末、野菜スティックに添えて店に出すと、お客様が家に持ち帰るほどの人気になり、ご家庭でも味わえるように瓶詰めにしました。怠け者の私が、料理教室も青唐味噌も、皆さんの声に押され、支えられて今日まで続けてこられました。本の中のレシピ3品にこだわらず、どうぞ自由に組み合わせて作ってみてください。この本で一人でも多くの人が料理好きになり、レパートリーを増やす参考にしていただけたら幸いです。富島恵子 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆ 家族と過ごす*1 親戚が集まった夜に☆寄せ豆腐のあんかけ / 簡単たけのこご飯 / 鶏手羽と小じゃがのローズマリー焼き*2 子どもが初めてのお手伝い茄子のミルフィーユ/ バナナケーキ / チコリのハムチーズ乗せ・・・など全6項目* 出汁の作り方☆ 友達と過ごす*7 旧友の集まる日に田舎風オムレツ / 栗と根菜の炒り煮 / 豆腐ステーキ* 飲み会の後に家飲みチキンレモン / アボカドディップ / レタスと生ハムのレンジ蒸し・・・など全5項目* 材料の切り方☆ 来客を迎える*12 夫が部下を連れて急にご帰還* 蓮根のポン酢炒り煮 / 牛肉のトマト炒め / 鶏汁のつけそば* 腹っぺらしの級友を連れて具だくさんのにんにくスープ / 簡単コルドンブルー / 生地から作る簡単ピザ・・・など全7項目☆ イベントに便利*19 大人数のパーティー料理春のちらし寿司 / 鰹のカルパッチョ風 / 温野菜のバーニャカウダ*20 クリスマスの料理ターキー / パスタサラダ / クリスマスツリー・・・など全7項目☆ 健康のために*26 長生きしたい人の常食スープジョナサンスープ(チリコンカン) / 根菜の梅干しスープカレー(冷蔵庫の残り物スープ) / かぼちゃのスープ*27 炭水化物抜きでも満腹茄子とトマトのチーズ焼き / 牛肉のサラダ / きのこの豆腐あんかけ・・・など全4項目☆ お助けメニュー*30 男一人飯春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ / 砂肝のアヒージョ / しめじにんにく*31 女一人飯野菜のフルーツ添え / 冷や汁 / 豆腐サラダ・・・など全7項目* とみしまのご紹介* とみしまの歴史* 私ととみしま※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次家族と過ごす/友人と過ごす/来客を迎える/イベントに便利/健康のために/お助けメニュー
1727 円 (税込 / 送料別)

【中古】定番 / おいしい家庭料理を作る会
定番 単行本 の詳細 肉じゃが、ハンバーグステーキ、麻婆豆腐…。日本の家庭料理の「定番」メニューをおいしく作るコツを、料理界のプロフェッショナルたちがプロセス写真つきでていねいに教える。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: 家の光協会 レーベル: 作者: おいしい家庭料理を作る会 カナ: テイバン / オイシイカテイリョウリオツクルカイ サイズ: 単行本 ISBN: 4259564926 発売日: 2016/02/01 関連商品リンク : おいしい家庭料理を作る会 家の光協会
165 円 (税込 / 送料別)

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】くらべて選べるわが家の味【電子書籍】
<p>『NHKきょうの料理』の人気レシピの中から、誰もが好きな料理を厳選して収載。1つの料理に対して複数のレシピを紹介し、講師・手間・健康・ライフスタイル…と様々に分かれたインデックスや索引から、「今つくりたいのはこの味!」などメニューがすぐに決められる。定番家庭料理からおせちなどの行事食、季節の保存食まで網羅した一冊。<br /> 土井善晴、小林カツ代、平野レミ、城戸崎愛、村田吉弘、コウケンテツなど、『NHKきょうの料理』を彩った総勢90人以上の講師のレシピを収載。「#手軽」「#本格派」などのアイコンで、レシピの違いが一目でわかる!</p> <p>1章 くらべて選べる永遠の人気料理ベスト20<br /> 鶏のから揚げ/ハンバーグ/しょうが焼き/さばのみそ煮/肉じゃが/シチュー/カレー/ぶり大根/卵焼き/グラタン/ギョーザ/豚の角煮/マーボー豆腐/鶏の照り焼き/コロッケ/豚カツ/きんぴら/おでん/ポテトサラダ/炊き込みご飯</p> <p>2章 くらべて選べる毎日食べたい家庭料理<br /> 野菜の肉巻き/つくね/肉詰め/鶏むねおかず/豚塊肉子/青魚の煮物/白身魚の煮つけ/魚介のフライ/ぶりの照り焼き/蒸し魚/えびチリ/南蛮漬け/肉豆腐/おから&いり豆腐/豆腐ステーキ/揚げだし豆腐/白あえ/冷ややっこ/卵とじ&卵炒め/オムレツ/茶わん蒸し/ひじきのおかず/切り干し大根/高野豆腐/春野菜の煮物/秋・冬野菜の煮物/野菜炒め/野菜のかき揚げ/おひたし&あえ物/季節の炊き込みご飯/みそ汁&スープ</p> <p>3章 くらべて選べる日本の行事食<br /> おせち(黒豆/田作り/数の子/なます/煮しめ)<br /> おすし(太巻き/いなりずし/鶏いなり/ちらしずし/ひし形ケーキずし/春のかけ回しすし/さばの棒ずし/焼きさばずし)<br /> お祝い(赤飯/ごちそう肉)<br /> お菓子(いちごのクリスマスケーキ/シリアルチョコバー/ガトーショコラ/おはぎ)</p> <p>4章 くらべて選べる季節の保存食<br /> 梅干し/らっきょう漬け/新しょうが漬け/実ざんしょう/漬物/梅酒/栗栗の甘露煮</p> <p>巻末特集 おいしく仕上がる料理の基本 指導・斉藤辰夫</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
1650 円 (税込 / 送料込)

時短×カンタン×おうちごはん/武田真由美/レシピ【1000円以上送料無料】
著者武田真由美(著)出版社ワイヤーオレンジ発売日2015年09月ISBN9784844377023ページ数71Pキーワード料理 クッキング じたんかんたんおうちごはん ジタンカンタンオウチゴハン たけだ まゆみ タケダ マユミ9784844377023内容紹介こんな方法があったんだ!時間と食費のムダをはぶく節約料理の数々。「おうちだからできる!」「備えあれば“苦労”なし!」「給料日前だから財布の紐はギュッと!」etc…日常で必ず訪れるシチュエーションを想定した各1週間分のレシピ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次01 人気レシピランキング(ちくわdeエビフライもどき・厚揚げとブロッコリーのごまマヨ和え・カニタマスープ/豆腐ソースのグラタン・ピーマンとカニカマのポン酢和え・わかめと玉ねぎのスープ ほか)/02 おうちだからできる時短レシピ(かば焼き缶詰で春巻き・ブロッコリーとちくわのサラダ・豆腐のスープ/レンジde鶏肉の照り焼き コーンとレタスのサラダ・コーン缶のスープ ほか)/03 備えあれば“苦労”なし 作り置きでラクチンおかずレシピ(和風ポークステーキ・野菜のトマト煮・人参と大根のスープ/チキンナゲット・ウインナーと野菜のソテー・ごぼうの味噌汁 ほか)/04 給料日前に実践!家計いたわりレシピ(豆腐のトマトソース焼き・じゃがいもときゅうりのサラダ・じゃがいもとちくわの味噌汁/もやしたっぷり!チヂミ風・きゅうりと油揚げの和え物・小松菜とたまごのスープ ほか)
880 円 (税込 / 送料別)

時短×カンタン×おうちごはん/武田真由美/レシピ【3000円以上送料無料】
著者武田真由美(著)出版社ワイヤーオレンジ発売日2015年09月ISBN9784844377023ページ数71Pキーワード料理 クッキング じたんかんたんおうちごはん ジタンカンタンオウチゴハン たけだ まゆみ タケダ マユミ9784844377023内容紹介こんな方法があったんだ!時間と食費のムダをはぶく節約料理の数々。「おうちだからできる!」「備えあれば“苦労”なし!」「給料日前だから財布の紐はギュッと!」etc…日常で必ず訪れるシチュエーションを想定した各1週間分のレシピ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次01 人気レシピランキング(ちくわdeエビフライもどき・厚揚げとブロッコリーのごまマヨ和え・カニタマスープ/豆腐ソースのグラタン・ピーマンとカニカマのポン酢和え・わかめと玉ねぎのスープ ほか)/02 おうちだからできる時短レシピ(かば焼き缶詰で春巻き・ブロッコリーとちくわのサラダ・豆腐のスープ/レンジde鶏肉の照り焼き コーンとレタスのサラダ・コーン缶のスープ ほか)/03 備えあれば“苦労”なし 作り置きでラクチンおかずレシピ(和風ポークステーキ・野菜のトマト煮・人参と大根のスープ/チキンナゲット・ウインナーと野菜のソテー・ごぼうの味噌汁 ほか)/04 給料日前に実践!家計いたわりレシピ(豆腐のトマトソース焼き・じゃがいもときゅうりのサラダ・じゃがいもとちくわの味噌汁/もやしたっぷり!チヂミ風・きゅうりと油揚げの和え物・小松菜とたまごのスープ ほか)
880 円 (税込 / 送料別)

fu-chi plus韓国雑貨ノート fu‐chi plus【3000円以上送料無料】
出版社アノニマ・スタジオ発売日2006年08月ISBN9784877586379ページ数95Pキーワード美容 かんこくざつかのーとふうちぷらすFUCHIPLUS カンコクザツカノートフウチプラスFUCHIPLUS9784877586379内容紹介“モノ”をとおして韓国の今をつたえたい。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次大胆な色彩と繊細な刺繍の布小物たち-手芸小物/ポジャギ/服飾小物/リビング/オリエンタルな魅力、韓国のアクセサリー-ノリゲ/ピニョ/ブローチ/彫金作品/韓国のお茶の楽しみ方と陶器-花茶/煎茶/伝統茶/お茶を選ぶ・器を選ぶ・お菓子を選ぶ/コチュジャンで楽しむ野菜いっぱいの料理の数々-チョコチュジャン/タコのチョコチュジャン添え/サムハプ/豆腐ステーキとトマトキムチ/ピリ辛プルコギ/お刺身ビビンバ丼/韓国発、新感覚のインテリアと雑貨-ラ・シェイズ/ジョンミョン・デザインスタジオ/mmmg
1100 円 (税込 / 送料別)

INFAS BOOKS矢沢心の簡単&ヘルシー★レシピ 2人で食べる!/矢沢心/レシピ【3000円以上送料無料】
著者矢沢心(著)出版社INFASパブリケーションズ発売日2009年05月ISBN9784900785830ページ数87Pキーワード料理 クッキング やざわしんのかんたんあんどへるしーれしぴ ヤザワシンノカンタンアンドヘルシーレシピ やざわ しん ヤザワ シン9784900785830スタッフPOP素早く・簡単に・おいしい!アスリートの体調管理を担う『低カロリー』、かつモチベーションを高める『POWERレシピ』を初公開!矢沢流!カロリーオフの裏技、作りおき&スピード料理の数々から、お取り寄せグルメ、お役立ちキッチンツールも紹介!内容紹介アスリート(K-1 WORLD MAX 2008 世界王者・魔裟斗)の妻が作る、作りおき/スピード料理etc.低カロリー&POWERレシピ。カロリーオフの裏技。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 我が家の定番メニュー!BEST10(豚肉のチーズたっぷりホールトマト煮/豚肉とキャベツのミルフィーユ蒸し ほか)/第2章 たっぷり野菜で毎日ヘルシー!(豚肉と山の幸の田舎煮/きのこたっぷり豆腐ステーキ ほか)/第3章 カロリーオフのおいしい肉料理(豚ロースの甘ダレ炒め/豚肉のみぞれ煮 ほか)/第4章 作りおき&冷凍・缶詰!活用レシピ(シーフードと野菜のチヂミ/ホタテ缶煮 ほか)/第5章 ササッと手軽に作る!もう1品(なす蒸し/キャベツ蒸し ほか)
1430 円 (税込 / 送料別)

時短×カンタン×おうちごはん この1冊があなたを“時間”から解放する / 武田真由美 【本】
出荷目安の詳細はこちら内容詳細こんな方法があったんだ!時間と食費のムダをはぶく節約料理の数々。「おうちだからできる!」「備えあれば“苦労”なし!」「給料日前だから財布の紐はギュッと!」etc…日常で必ず訪れるシチュエーションを想定した各1週間分のレシピ。目次 : 01 人気レシピランキング(ちくわdeエビフライもどき・厚揚げとブロッコリーのごまマヨ和え・カニタマスープ/ 豆腐ソースのグラタン・ピーマンとカニカマのポン酢和え・わかめと玉ねぎのスープ ほか)/ 02 おうちだからできる時短レシピ(かば焼き缶詰で春巻き・ブロッコリーとちくわのサラダ・豆腐のスープ/ レンジde鶏肉の照り焼き コーンとレタスのサラダ・コーン缶のスープ ほか)/ 03 備えあれば“苦労”なし 作り置きでラクチンおかずレシピ(和風ポークステーキ・野菜のトマト煮・人参と大根のスープ/ チキンナゲット・ウインナーと野菜のソテー・ごぼうの味噌汁 ほか)/ 04 給料日前に実践!家計いたわりレシピ(豆腐のトマトソース焼き・じゃがいもときゅうりのサラダ・じゃがいもとちくわの味噌汁/ もやしたっぷり!チヂミ風・きゅうりと油揚げの和え物・小松菜とたまごのスープ ほか)
880 円 (税込 / 送料別)

常連めし!奇跡の裏メニュー/寺門ジモン【3000円以上送料無料】
著者寺門ジモン(著)出版社太田出版発売日2014年03月ISBN9784778313982ページ数125Pキーワードじようれんめしきせきのうらめにゆー ジヨウレンメシキセキノウラメニユー てらかど じもん テラカド ジモン9784778313982内容紹介よだれがとまらない!!厳選された60店舗の珠玉の料理たち!!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次永田町・赤坂四川飯店-陳家麻婆豆腐/銀座・新世界グリル梵銀座店-極上エビカツサンド/築地・印度カレー中栄-合がけメシなし/神保町・さぼうる-ピザトースト(大)の肉厚/参宮橋・レストランキノシタ-ハンバーグ/中目黒・聖林館-ビアンカ/鹿浜・焼肉スタミナ苑-裏盛り合わせ寺門スペシャル/恵比寿・GENEI.WAGAN-梅薫とろみ涼麺/目黒・ステーキハウスリベラ-ネイチャーステーキ/東銀座・チョウシ屋-ダブルハムカツサンド〔ほか〕
990 円 (税込 / 送料別)
![常連めし!奇跡の裏メニュー[本/雑誌] / 寺門ジモン/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_805/neobk-1638452.jpg?_ex=128x128)
常連めし!奇跡の裏メニュー[本/雑誌] / 寺門ジモン/著
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>よだれがとまらない!!厳選された60店舗の珠玉の料理たち!!<収録内容>永田町・赤坂四川飯店-陳家麻婆豆腐銀座・新世界グリル梵銀座店-極上エビカツサンド築地・印度カレー中栄-合がけメシなし神保町・さぼうる-ピザトースト(大)の肉厚参宮橋・レストランキノシタ-ハンバーグ中目黒・聖林館-ビアンカ鹿浜・焼肉スタミナ苑-裏盛り合わせ寺門スペシャル恵比寿・GENEI.WAGAN-梅薫とろみ涼麺目黒・ステーキハウスリベラ-ネイチャーステーキ東銀座・チョウシ屋-ダブルハムカツサンド〔ほか〕<アーティスト/キャスト>寺門ジモン<商品詳細>商品番号:NEOBK-1638452Terakado Jimon / Cho / Joren Meshi! Kiseki No Ura Menuメディア:本/雑誌重量:200g発売日:2014/03JAN:9784778313982常連めし!奇跡の裏メニュー[本/雑誌] / 寺門ジモン/著2014/03発売
990 円 (税込 / 送料別)

辻ちゃんのウマかわゴハン 料理って楽しい!/辻希美【3000円以上送料無料】
著者辻希美(著)出版社アスコム発売日2009年11月ISBN9784776205678ページ数95Pキーワードつじちやんのうまかわごはんりようりつて ツジチヤンノウマカワゴハンリヨウリツテ つじ のぞみ ツジ ノゾミ9784776205678内容紹介大人気ブログ「のんピース」で紹介されたあの料理がついに1冊になりました!カンタン!おいしい!にかわいさプラスが辻ちゃん流!楽しくて元気になる!辻ちゃんゴハン。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 のんのクッキングエピソード/2 ごはんのおかず(筑前煮/豆腐90%バーグ ほか)/3 メイン料理(カレーライス/かぼちゃシチュー ほか)/4 お酒のおつまみ(豆腐ステーキ/納豆たくあん ほか)/5 パーティメニュー(ハート寿司/ポテトサラダツリー ほか)
1320 円 (税込 / 送料別)

青春新書PLAY BOOKS P-883食品保存の早ワザ・裏ワザ おいしく食べる新常識!/ホームライフセミナー【1000円以上送料無料】
著者ホームライフセミナー(編)出版社青春出版社発売日2007年08月ISBN9784413018838ページ数237Pキーワードしよくひんほぞんのはやわざうらわざおいしくたべる シヨクヒンホゾンノハヤワザウラワザオイシクタベル ほ-む/らいふ/せみな- ホ-ム/ライフ/セミナ-9784413018838内容紹介肉・魚介類から、野菜・果物、卵・乳製品、調味料まで-鮮度バツグンで、無駄しらず!しかも、すぐに料理に使える258項。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次プロローグ 鮮度をキープして、ムダなく使いきる!おいしく保存!基本テクニック/1 肉の章-「豚薄切り肉・牛ステーキ肉・ひき肉・ベーコン…」低温冷蔵&急速冷凍でおいしさキープ!/2 魚介類の章-「アジ・サンマ・サケ・イカ・エビ…」このひと工夫で、ずっと鮮度バツグン!/3 野菜の章-「キュウリ・ナス・キャベツ・ダイコン…」丸ごともカット野菜もこの裏ワザでフレッシュなまま!/4 果物の章-「いちご・みかん・リンゴ・バナナ…」この保存の新常識がおいしさの秘訣!/5 主食・卵・乳製品の章-「ごはん・パン・めん・牛乳・ヨーグルト…」秘密の冷蔵&冷凍テクで、おいしさグンとアップ!/6 加工食品・乾物・おかずの章-「豆腐・昆布・ひじき・ハンバーグ・カレー…」この保存法ならスピード調理もカンタン!/7 調味料・お菓子・飲料の章-「塩・マヨネーズ・和菓子・緑茶・コーヒー…」賢く湿気を防いで味と風味を閉じ込めよう!
1100 円 (税込 / 送料込)

青春新書PLAY BOOKS P-883食品保存の早ワザ・裏ワザ おいしく食べる新常識!/ホームライフセミナー【3000円以上送料無料】
著者ホームライフセミナー(編)出版社青春出版社発売日2007年08月ISBN9784413018838ページ数237Pキーワードしよくひんほぞんのはやわざうらわざおいしくたべる シヨクヒンホゾンノハヤワザウラワザオイシクタベル ほ-む/らいふ/せみな- ホ-ム/ライフ/セミナ-9784413018838内容紹介肉・魚介類から、野菜・果物、卵・乳製品、調味料まで-鮮度バツグンで、無駄しらず!しかも、すぐに料理に使える258項。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次プロローグ 鮮度をキープして、ムダなく使いきる!おいしく保存!基本テクニック/1 肉の章-「豚薄切り肉・牛ステーキ肉・ひき肉・ベーコン…」低温冷蔵&急速冷凍でおいしさキープ!/2 魚介類の章-「アジ・サンマ・サケ・イカ・エビ…」このひと工夫で、ずっと鮮度バツグン!/3 野菜の章-「キュウリ・ナス・キャベツ・ダイコン…」丸ごともカット野菜もこの裏ワザでフレッシュなまま!/4 果物の章-「いちご・みかん・リンゴ・バナナ…」この保存の新常識がおいしさの秘訣!/5 主食・卵・乳製品の章-「ごはん・パン・めん・牛乳・ヨーグルト…」秘密の冷蔵&冷凍テクで、おいしさグンとアップ!/6 加工食品・乾物・おかずの章-「豆腐・昆布・ひじき・ハンバーグ・カレー…」この保存法ならスピード調理もカンタン!/7 調味料・お菓子・飲料の章-「塩・マヨネーズ・和菓子・緑茶・コーヒー…」賢く湿気を防いで味と風味を閉じ込めよう!
1100 円 (税込 / 送料別)