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有機野菜ビックリ教室 米ヌカ・育苗・マルチを使いこなす [ 東山広幸 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】有機野菜ビックリ教室 米ヌカ・育苗・マルチを使いこなす [ 東山広幸 ]

米ヌカ・育苗・マルチを使いこなす 東山広幸 農山漁村文化協会ユウキヤサイビツクリキヨウシツ ヒガシヤマ ヒロユキ 発行年月:2015年05月11日 予約締切日:2015年05月10日 ページ数:168p サイズ:単行本 ISBN:9784540141904 東山広幸(ヒガシヤマヒロユキ) 1961年北海道の稲作専業農家に生まれる。三男でありながら後継者として育てられるものの、実家は小学校卒業時に離農。1987年大学院(理学研究科物理学専攻)修了後、福島県いわき市で百姓を始める。院生時代の専門は生物物理学で、タンパク質の構造と機能を研究。1992年いわき市内で、より山間部の現住所に移転。現在、田の一部以外は無農薬・無化学肥料栽培の有機栽培。農産物の宅配で生計を立てている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 無農薬有機栽培のしくみ/第2章 無農薬有機栽培の基本/第3章 果菜類・マメ類のつくり方/第4章 葉菜類のつくり方/第5章 根茎菜類のつくり方/第6章 百姓の収入だけで生活していくノウハウ 有機栽培でも、ここまで草が抑えられ、作物がきれいに揃うなんてビックリ。使う肥料は米ヌカ、モミガラなど、安く手に入るものだけなんてビックリ。草や病害虫に負けないコツは育苗して植えること。コマツナやホウレンソウまで、ほとんどの野菜で育苗するなんてビックリ。有機栽培歴28年の著者が野菜ごとに42種の栽培法を豊富な図で解説。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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【送料無料】有機農業と慣行農業 土と作物からみる/松中照夫

【送料無料】有機農業と慣行農業 土と作物からみる/松中照夫

著者松中照夫(著)出版社農山漁村文化協会発売日2023年06月ISBN9784540211041ページ数175Pキーワードゆうきのうぎようとかんこうのうぎようつちと ユウキノウギヨウトカンコウノウギヨウツチト まつなか てるお マツナカ テルオ9784540211041内容紹介有機農業と慣行農業による「土の良しあし」「農産物の品質(栄養・安全性)」「環境への影響」など、消費者が抱くステレオタイプの「思い込み」や垣根をつくって分断する風潮に対し、科学的な根拠をもって、その間違いを一つずつ丁寧に解き明かす。堆肥も化学肥料も農薬も、その利用目的は作物をよりよく生育させ、高品質で収穫量を増やすことにある。問題は使用方法。有機農業でも堆肥を必要以上に与えれば、作物の品質や土、地下水、大気などに悪影響を及ぼす。健全な作物や土をつくるうえで、有機も慣行もどちらも大切な農業である。【目次】1章 そのお話は思い込み? 堆肥をまかなきゃ土はできない? 食への多様なこだわり 健康な土、健康な食べもの、健康な体 食べものへの思い込みはどこから来る?2章 作物の養分とその吸収・利用-有機農業と慣行農業、何かちがうのか 作物も養分なしでは生きていけない 植物の養分とは何かを探し求めた歴史 土の生き物が有機物を植物の養分に変える 植物の養分は何か?--必須養分の探求 養分が植物の根から吸収される形態 養分イオンを土が保持するしくみ 植物が根から水や養分を吸収するしくみ 養分吸収の例外的なしくみ 植物による窒素利用のしくみ-植物に必須アミノ酸はない 有機物か無機物か、養分の形態を対立的に考える必要はない3章 食べものが生産される場としての土 原始地球に土はなかった 人が土を管理し、農地を守る 土の肥沃度はどう維持されてきたのか-田んぼと畑の比較 土は誰のものでもない社会の共有財産である [コラム]農作物に込められた労力と手間-コメを例に4章 農業を有機農業と慣行農業に分断しない 有機農業とはどんな農業か 有機農業は慣行農業より優れているか-研究のメタ分析による評価 有機農産物の品質が慣行農産物とちがう特徴を持つのははぜか 有機農業が生物の多様性を豊かに保全するということの意味 有機農産物の付加価値を社会事業に発展させたNPOの事例から学ぶ5章 有機農業と慣行農業-それぞれの養分源の弱点 有機農業の養分源・堆肥の弱点 慣行農業の養分源・化学肥料の弱点 原料を輸入に頼るわが国の化学肥料生産の弱点 堆肥や化学肥料の弱点を補強する基本-養分循環型農業6章 誰もが安心して食べていくために 有機農業へのこだわりと農業の多様性 フェアトレードの精神-有機農業を支援するために 国民の誰もが安心して食べられる社会をつくるのは国の役割 慣行農産物の適正価格-「安ければよい」のか 食品ロスと食生活-食べものへの倫理観※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 そのお話は思い込み?/2章 作物の養分とその吸収・利用-有機農業と慣行農業、何かちがうのか/3章 食べものが生産される場としての土/4章 農業を有機農業と慣行農業に分断しない/5章 有機農業と慣行農業-それぞれの養分源の弱点/6章 誰もが安心して食べていくために

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有機栽培の病気と害虫 出さない工夫と防ぎ方 (小祝政明の実践講座 5) [ 小祝 政明 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】有機栽培の病気と害虫 出さない工夫と防ぎ方 (小祝政明の実践講座 5) [ 小祝 政明 ]

出さない工夫と防ぎ方 小祝政明の実践講座 5 小祝 政明 農山漁村文化協会ユウキサイバイノビョウキトガイチュウ コイワイ マサアキ 発行年月:2011年12月 予約締切日:2024年07月31日 ページ数:152p サイズ:単行本 ISBN:9784540111952 小祝政明(コイワイマサアキ) 1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの(株)ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表を務めながら、経験やカンに頼るだけでなく客観的なデータを駆使した有機農業の実際を指導。一般社団法人日本有機農業普及協会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 図解 これで防げる有機栽培の病気と害虫/第1章 病害虫vs作物・農家ーなぜ病害虫は「加害」するのか?/第2章 作物の防御力を高めるー強靱なセンイづくりを支える施肥、土つくり/第3章 畑・土の防御力を高め、作物防御力をバックアップ/第4章 作物別・病害虫別対策の実際/第5章 事例編 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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有機野菜の育て方100選 のんびり、ゆっくり、菜園ライフ [ 高堂敏治 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】有機野菜の育て方100選 のんびり、ゆっくり、菜園ライフ [ 高堂敏治 ]

のんびり、ゆっくり、菜園ライフ 高堂敏治 つちや書店菜園 土づくり 作り 安全 安心 おいしい はじめて 簡単 かんたん 無農薬 オーガニック 作り方 初心者 入門 ユウキ ヤサイ ノ ソダテカタ ヒャクセン タカドウ,トシハル 発行年月:2016年09月 予約締切日:2025年01月31日 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784806915867 高堂敏治(タカドウトシハル) 菜園研究家。NPO法人「伊丹市土に親しむ会」(市民農園)理事長。1946年北陸・富山県生まれ。1970年神戸大学文学部哲学科卒業。1979年より兵庫県伊丹市で菜園を始める。「無理、無駄のない有機野菜」をテーマに、2004年には「毎日農業記録賞」を受賞(毎日新聞社)。現在いくつかのカルチャースクールで家庭菜園講座の講師をつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 果菜(トマト(大玉完熟系)/ミニトマト ほか)/葉茎菜(キャベツ/紫キャベツ(紅甘藍) ほか)/根菜(大根/丸大根 ほか)/高堂流菜園マニュアル(有機栽培の基本肥料/自家製堆肥・普及型コンポストの使用法 ほか) 安心して口にできる、美味しくて安全な野菜を比較的手軽に作れないか?そんな思いからスタートした高堂さんの三十数年にわたる有機野菜作り。いまやカルチャースクールの人気講師として活躍するその栽培レシピ一〇〇選を一挙公開。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

2068 円 (税込 / 送料込)

有機のイネつくり入門講座 土と草と生きものがつくりだす驚きの世界/農文協【3000円以上送料無料】

農のとびら有機のイネつくり入門講座 土と草と生きものがつくりだす驚きの世界/農文協【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2026年02月ISBN9784540251696ページ数191Pキーワードゆうきのいねつくりにゆうもんこうざつちと ユウキノイネツクリニユウモンコウザツチト のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540251696内容紹介雑草を生やさない代かきの技術、雑草との陣取り合戦に勝つ田んぼづくりの戦略、雑草も肥料分として生かす稲作、生きもの調査から見える豊かな生態系…。有機稲作の田んぼには、そんなダイナミックな世界が広がっている。農家の技術や生きものが作り出す世界の奥深さ、豊かさに触れ、田んぼの価値を再発見する1冊。【 目次 】はじめに第1章 草取りをしないイネつくり第1講 雑草を肥料源にする稲作 舘野廣幸第2講 雑草を生やさない代かき技術 川俣文人質疑応答からもっと知るための文献案内コラム 代表的な田んぼの雑草たち第2章 イネが喜び、雑草がおとなしくなる田んぼ第3講 雑草との「陣取り合戦」に勝つ戦略 三木孝昭第4講 学校給食向けの有機稲作に取り組んで 久保田純治郎質疑応答からもっと知るための文献案内第3章 田んぼへのまなざし第5講 佐渡での生きもの調査から見えたもの 服部謙次第6講 「めぐみ返し」としての百姓仕事 宇根豊質疑応答からもっと知るための文献案内著者紹介※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 草取りをしないイネつくり(雑草を肥料源にする稲作 舘野廣幸(NPO法人民間稲作研究所・舘野かえる農場)/雑草を生やさない代かき技術 川俣文人(NPO法人民間稲作研究所・農家)/質疑応答から)/第2章 イネが喜び、雑草がおとなしくなる田んぼ(雑草との「陣取り合戦」に勝つ戦略 三木孝昭((公財)自然農法国際研究開発センター)/学校給食向けの有機稲作に取り組んで 久保田純治郎(長野県松川町 ゆうき給食とどけ隊)/質疑応答から)/第3章 田んぼと生きものへのまなざし(佐渡での生きもの調査から見えたもの 服部謙次(新潟県佐渡市 元普及指導員)/「めぐみ返し」としての百姓仕事 宇根豊(福岡県糸島市 百姓・思想家)/質疑応答から)

2200 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】有機・無農薬でベランダでできる!コンテナ野菜づくり ハーブ・スプラウトも掲載/金子美登/金子宗郎

【送料無料】有機・無農薬でベランダでできる!コンテナ野菜づくり ハーブ・スプラウトも掲載/金子美登/金子宗郎

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者金子美登(監修) 金子宗郎(監修)出版社成美堂出版発売日2025年04月ISBN9784415335513ページ数223Pキーワードゆうきむのうやくでべらんだでできるこんてな ユウキムノウヤクデベランダデデキルコンテナ かねこ よしのり むねお カネコ ヨシノリ ムネオ9784415335513内容紹介コンテナやプランター、鉢植えならベランダや窓辺、庭先でも簡単に野菜づくりができます。おいしくて安全な有機栽培は家庭菜園にぴったり。種まきから収穫まで毎日が新しい発見と感動、そしておいしさでいっぱいです!コンテナやプランターでの農薬や化学肥料を使わない野菜づくりを、グッズ選び、土づくり、種まきから収穫までくわしく説明。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 コンテナで実野菜・マメ類(アズキ/イチゴ ほか)/2 コンテナで葉・茎野菜(アシタバ/エゴマ ほか)/3 コンテナで根野菜・イモ類(カブ/ゴボウ(ミニゴボウ) ほか)/4 コンテナでハーブ・スプラウト(イタリアンパセリ/セージ ほか)/5 コンテナ野菜栽培の基本(コンテナで野菜を育てよう!/栽培プランと季節の管理 ほか)

1650 円 (税込 / 送料込)

有機栽培のイネつくり きっちり多収で良食味/小祝政明【3000円以上送料無料】

小祝政明の実践講座 2有機栽培のイネつくり きっちり多収で良食味/小祝政明【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小祝政明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2008年10月ISBN9784540071454ページ数182Pキーワードゆうきさいばいのいねつくりきつちりたしゆうで ユウキサイバイノイネツクリキツチリタシユウデ こいわい まさあき コイワイ マサアキ9784540071454内容紹介★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本秋のワラ処理とph改善で白い根を確保、酵母菌活用のアミノ酸肥料とミネラル重視で、有機なのに生育が安定、食味も向上、そして多収も。シリーズ待望の小祝式イネ作の極意と実際。抑草法や病虫害管理、農家事例も。【 著者 】小祝政明(こいわい まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの(株)ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。【 目次 】図解 はじめてのイネの有機栽培第1章 有機栽培とイネの生育1.有機栽培を支える土2.めざすイネの収量構成3.有機栽培のイネの生育第2章 秋処理の考え方と実際1.秋処理のねらい2.ワラの分解を進める3.秋処理の手順4.春から始める場合の留意点第3章 施肥の考え方と実際1.秋処理でのミネラル施肥2.本田でのチッソ施肥3.ワンランクアップ資材でさらに甘く、おいしいコメに4.化成から有機への切り替えのポイント第4章 苗つくりの実際1.タネモミ処理の方法2.育苗床土の調整第5章 雑草を抑える1.雑草抑制は秋と春の二段階で2.深水・米ヌカ、有機チッソ、硫マグによる抑草対策第6章 水管理・病虫害管理の実際1.イネの生理と作業性を両立させる水管理2.病虫害管理の実際第7章 (農家事例)有機イナ作を実践する人たち付録 用語集※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次図解 はじめてのイネの有機栽培/第1章 有機栽培とイネの生育/第2章 秋処理の考え方と実際/第3章 施肥の考え方と実際/第4章 苗つくりの実際/第5章 雑草を抑える/第6章 水管理・病虫害管理の実際/第7章 (農家事例)有機イナ作を実践する人たち/付録 用語集

2090 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】有機栽培の病気と害虫 出さない工夫と防ぎ方/小祝政明

小祝政明の実践講座 5【送料無料】有機栽培の病気と害虫 出さない工夫と防ぎ方/小祝政明

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小祝政明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2011年12月ISBN9784540111952ページ数145Pキーワードゆうきさいばいのびようきとがいちゆうださない ユウキサイバイノビヨウキトガイチユウダサナイ こいわい まさあき コイワイ マサアキ9784540111952内容紹介★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本"ミネラル優先・チッソ後追い"の施肥で作物の、"中熟堆肥+太陽熱養生処理"で畑と土の防御力をアップ。さらに、堆肥菌液、納豆水など有用菌群の土壌施用や作物散布との合わせ技で防ぐ有機栽培の病気と害虫。【 著者 】小祝政明(こいわい まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの(株)ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。【 目次 】図解 これで防げる有機栽培の病気と害虫第1章 病害虫VS作物・農家-なぜ病害虫は「加害」するのか1.病害虫の性質 病気とは 害虫とは病原菌・害虫が加害する目的/病原菌の侵入・加害のしかた/害虫の加害のしかた/病気になりづらい条件、加害しにくい条件2.基本は作物の防御力アップ病害虫に対する備えは、風邪の予防と同じ/作物・畑・土の防御力を高める第2章 作物の防御力を高める-強靭なセンイづくりを支える施肥・土つくり1.有機施肥の優位性防除の基本は作物のセンイ強化/ミネラル優先施肥で光合成強化/強い根酸で根からの侵入を阻止2.有機施肥のねらいを支える土団粒構造の発達した土/中熟堆肥+太陽熱養生処理の手順/養生処理のポイントとねらい/条件不良地の団粒化促進第3章 畑・土の防御力を高め、作物防御力をバックアップ1.作付までに病害虫を減らす作物と病害虫の数・密度/太陽熱養生処理がシャープに効く/太陽熱養生処理で病害虫が激減するわけ/畑・土・作物の防御力アップをめざす2.生育中の作物防御をバックアップ役立つ二つの有用菌/バチルス菌液のつくり方・使い方/放線菌液のつくり方・使い方/菌液散布のポイント/湿気る場所には堆肥をまく第4章 作物別・病害虫別対策の実際1.作物別の対策イネ/野菜/果樹/チャ2.病気・害虫別の対策病気はカビか細菌かを見分ける/カビの特性、細菌の特性/相手がカビ病だったら/相手が細菌病だったら/センチュウ/コナガ・アオムシなど/ダニ/アブラムシ/スリップス/タバコガ・ヨトウガなど/ナメクジ/カメムシなど突発性の害虫3.有機栽培への切り替え時の注意有用菌少なくカビが多い化成栽培の畑/有用菌群に富んだ圃場空間に速く変える/果樹でのポイント第5章 事例編輪作+太陽熱養生処理+菌液かん水・散布で無農薬葉物栽培 (株)徳島有機ファーム土壌団粒づくりと、有用菌液で圃場と作物の防御力アップ 糖度9度の有機トマト1t (株)徳島アグリベストBMW活性水と「畑の防御力」アップでリンゴ減農薬栽培 トキワ養鶏・石澤直士さん※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次図解 これで防げる有機栽培の病気と害虫/第1章 病害虫vs作物・農家-なぜ病害虫は「加害」するのか?/第2章 作物の防御力を高める-強靱なセンイづくりを支える施肥、土つくり/第3章 畑・土の防御力を高め、作物防御力をバックアップ/第4章 作物別・病害虫別対策の実際/第5章 事例編

1980 円 (税込 / 送料込)

【送料無料】有機栽培の基礎と実際 肥効のメカニズムと施肥設計/小祝政明

【送料無料】有機栽培の基礎と実際 肥効のメカニズムと施肥設計/小祝政明

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小祝政明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2005年03月ISBN9784540031977ページ数271Pキーワードゆうきさいばいのきそとじつさいひこう ユウキサイバイノキソトジツサイヒコウ こいわい まさあき コイワイ マサアキ9784540031977内容紹介堆肥でつくるとなぜおいしいのか?本当に、堆肥や有機質肥料だけでは収量は上がらないのか?そもそも堆肥や有機質肥料が効くとは、どういうことか?正面切って論じられてこなかった「有機栽培の科学」にせまり、たんなる経験やカンではなく、データでつくりこなすための道筋を明らかにする。簡易な土壌養分検定のやり方やデータの読み方、各作物別の施肥設計、実際の堆肥づくり、アミノ酸肥料づくりのポイントなど、良食味と多収を実現する実践的なノウハウも満載。有機栽培のしくみがまるごとわかる一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 なぜ、有機栽培で失敗するのか-思いちがいから探る/第1章 有機栽培って何だろう?/第2章 作物の生長と有機栽培/第3章 有機栽培の土つくり/第4章 有機栽培と肥料-アミノ酸肥料とミネラル肥料/第5章 土壌分析の考え方とその実際/第6章 有機栽培の作目別施肥設計とその実際/第7章 堆肥・アミノ酸肥料(ボカシ肥料)のつくり方

2860 円 (税込 / 送料込)

雑草と楽しむ庭づくり オーガニック・ガーデン・ハンドブック [ ひきちガーデンサービス ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】雑草と楽しむ庭づくり オーガニック・ガーデン・ハンドブック [ ひきちガーデンサービス ]

オーガニック・ガーデン・ハンドブック ひきちガーデンサービス 築地書館BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ザッソウ ト タノシム ニワズクリ ヒキチ ガーデン サービス 発行年月:2011年06月 ページ数:187p サイズ:単行本 ISBN:9784806714248 雑草編ー庭でよく見る雑草86種(地を這うタイプ/細っ葉/丸っ葉(めだつ葉) ほか)/実践編ー庭で雑草とつきあう方法(雑草を生やさない方法/雑草を庭で生かす方法/草取りの方法 ほか)/基礎知識編ーより深く雑草を知るために(雑草とは何か?/雑草の生活史/雑草の形からの分類 ほか) 無農薬・無化学肥料で庭をつくってきた個人庭専門の植木屋さんが教える、雑草を生やさない方法、庭での生かし方、草取りの方法、便利な道具…。オーガニック・ガーデナーのための雑草マメ知識も満載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花

2420 円 (税込 / 送料込)

シン・オーガニック 土壌・微生物・タネのつながりをとりもどす [ 吉田太郎 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】シン・オーガニック 土壌・微生物・タネのつながりをとりもどす [ 吉田太郎 ]

土壌・微生物・タネのつながりをとりもどす 吉田太郎 農山漁村文化協会シンオーガニック ヨシダタロウ 発行年月:2024年07月16日 予約締切日:2024年07月15日 ページ数:368p サイズ:単行本 ISBN:9784540231674 吉田太郎(ヨシダタロウ) 1961年、東京都生まれ。筑波大学自然学類卒。同大大学院地球科学研究科中退。専攻は地質学。埼玉県、東京都および長野県の農業関係行政職員として勤務。長野県では農業大学校教授(生物学、土壌肥料学演習)のほか、有機農業推進担当職員として有機農業の啓発普及に従事した。定年退職後は晴耕雨読の生活をしつつ、フリージャーナリストとして活動。NPO法人日本有機農業研究会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 自然生態系の創発から見えてきた有機農業のメカニズム/第1部 地球史からみた植物と土とのつながり(生命誕生とカーボンと窒素の深いつながり/植物上陸と土ができるまで)/第2部 土からみた動植物の健康(健康であれば作物も家畜も病気にならない/無化学肥料でも農業はできる?/リンは微生物のつながりと資源循環で/健康な土は水を浄化し動物も健康にする)/第3部 進化からみた微生物とタネとのつながり(共生の進化と森林の誕生/大地再生農業とタネのつながり)/過去の篤農家の叡智をいまの目で見なおす 世界の食料需給の逼迫が懸念される一方で、カーボンゼロや生物多様性の保全を達成しなければならない。地球沸騰を回避し、世界飢餓も防ぐという二つの難題を同時に解決するーこれが食と農をめぐる現代的な課題だ。こうした前提には世界的にコンセンサスが得られているが、それを実現する手法となるとまさに百花繚乱。AIなど先端技術を用いたフードテックがあると同時に、有機農業や自然農法、リジェネラティブ農業などがある。なぜ化学肥料や農薬を使わなくとも作物は育つのか?なぜ不耕起栽培が有効なのか?なぜ生物多様性が重要なのか?ー有機農業や自然農法にかかわる“そもそも”の問いに、最先端の科学的知見と篤農家の叡智から縦横に語る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

2530 円 (税込 / 送料込)

オーガニック 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで/ロビン・オサリバン/浜本隆三/藤原崇【3000円以上送料無料】

オーガニック 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで/ロビン・オサリバン/浜本隆三/藤原崇【3000円以上送料無料】

著者ロビン・オサリバン(著) 浜本隆三(訳) 藤原崇(訳)出版社築地書館発売日2022年06月ISBN9784806716365ページ数465Pキーワードおーがにつくゆうきのうほうしぜんしよくびじねすにん オーガニツクユウキノウホウシゼンシヨクビジネスニン おさりばん ろびん O′SUL オサリバン ロビン O′SUL9784806716365内容紹介高騰する化学肥料や、地球に負荷をかけない農業の在り方が注目される中で、過去70年の米国のオーガニックの歴史をまとめた。自然食品や有機農の虚像と実像、有機認証制度の発展や、反体制運動としてのオーガニック、アマゾンが買収した有機スーパーチェーンなど、農業者も、消費者もハッピーなオーガニックの在り方を描き、これからの日本の自然食の在り方を浮き彫りにするタイムリーな1冊。【主な内容】化学肥料と農薬なしでの農業自然に寄り添う暮らしとオーガニック自給自足と全粒粉農薬と農務省オーガニック・デトックスファーマーズマーケットベジタリアンエコラベル他※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 オーガニックは「土」に着目することで始まった(一九四〇~五〇年代)/第2章 『沈黙の春』・カウンターカルチャーからエコロジー運動へ(一九六〇~七〇年代)/第3章 ビジネスと社会運動(一九七〇~八〇年代)/第4章 本物/軽薄-認証と慣習化(一九九〇年代以後)/第5章 ビッグ・バッド・オーガニック-健康志向と商業化/第6章 美味しい革命-高級化と大衆化

3960 円 (税込 / 送料込)

はじめてのオーガニックな庭づくり [ 小島 理恵 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】はじめてのオーガニックな庭づくり [ 小島 理恵 ]

小島 理恵 家の光協会ハジメテノオーガニックナニワヅクリ コジマ リエ 発行年月:2023年02月16日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784259567507 小島理恵(コジマリエ) 株式会社QーGARDEN代表取締役。神奈川県横浜市生まれ。信州大学農学部森林科学科卒業。大手造園会社などを経て2011年株式会社QーGARDEN設立。化学的な農薬や肥料を極力使わない「QーGARDENオーガニックガーデン5か条」を定め、ガーデンの設計・施工・年間管理の業務を行うとともに、セミナー講師などの活動も。施主と職人、植物と環境の間をとりもち、より理想的なガーデンへ導く「ガーデンキュレーター」としても活躍し、後進の育成にも尽力する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 オーガニックな庭とは?(私の考えるオーガニックな庭/メリット1 人や動物に安心 ほか)/2 オーガニックな5つの庭(葉の色、形で魅せるリーフガーデン/五〇種あまりのバラが咲くローズガーデン ほか)/3 庭づくりの基本(植物と環境の基本/植栽の計画 ほか)/4 病害虫・雑草対策(農薬ではなく生薬を使う/生薬エキスの散布方法 ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング

1870 円 (税込 / 送料込)

雑草と楽しむ庭づくり オーガニック・ガーデン・ハンドブック / ひきちガーデンサービス 【本】

雑草と楽しむ庭づくり オーガニック・ガーデン・ハンドブック / ひきちガーデンサービス 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細無農薬・無化学肥料で庭をつくってきた個人庭専門の植木屋さんが教える、雑草を生やさない方法、庭での生かし方、草取りの方法、便利な道具…。オーガニック・ガーデナーのための雑草マメ知識も満載。目次 : 雑草編-庭でよく見る雑草86種(地を這うタイプ/ 細っ葉/ 丸っ葉(めだつ葉) ほか)/ 実践編-庭で雑草とつきあう方法(雑草を生やさない方法/ 雑草を庭で生かす方法/ 草取りの方法 ほか)/ 基礎知識編-より深く雑草を知るために(雑草とは何か?/ 雑草の生活史/ 雑草の形からの分類 ほか)

2420 円 (税込 / 送料別)

有機栽培の果樹・茶つくり 高品質安定生産の実際/小祝政明【3000円以上送料無料】

小祝政明の実践講座 4有機栽培の果樹・茶つくり 高品質安定生産の実際/小祝政明【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小祝政明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2011年02月ISBN9784540091797ページ数223Pキーワードゆうきさいばいのかじゆちやつくりこうひんしつあんて ユウキサイバイノカジユチヤツクリコウヒンシツアンテ こいわい まさあき コイワイ マサアキ9784540091797内容紹介★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本果樹の"枝"は作物の"タネ"という理解の元に、有機のチッソ(アミノ酸肥料)とミネラル肥効による高品質連産の実現を導く。礼肥(秋肥)から始める有機施肥の実際を、果樹16種ごとと、チャ栽培についてまとめる。【 著者 】小祝政明(こいわい まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの(株)ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。【 目次 】図解 だれでもわかる果樹の有機栽培第1章 果樹の生長と有機栽培果樹の生長と栄養生理/隔年結果と施肥/有機栽培のねらい/施肥の考え方と実際第2章 化成栽培から有機栽培へ化成栽培と有機栽培の違いとは/硬い土がチッソ優先の生育を招く/堆肥+草生で軟らかい土つくり/有機栽培への切り替えは礼肥から/有機栽培切り替え後の注意第3章 有機果樹の病害虫防除果樹の病害虫/有機栽培の病害虫対策/有機栽培の三つの資材第4章 有機栽培の果樹作り(タイプ別)栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫/西洋ナシのつくりこなし栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/病気の予防は微生物防除で栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/甘み増加にクエン酸散布栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラルは上限値で施用栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次図解 だれでもわかる果樹の有機栽培/第1章 果樹の生長と有機栽培(果樹の生長と栄養生理/隔年結果と施肥 ほか)/第2章 化成栽培から有機栽培へ-どう切り替えていくか(化成栽培と有機栽培の違いとは/硬い土がチッソ優先の生育を招く ほか)/第3章 有機果樹の病虫害防除(果樹の病虫害/有機栽培の病虫害対策)/第4章 有機栽培の果樹つくり(タイプ別)(リンゴ型果樹/モモ型果樹 ほか)

2420 円 (税込 / 送料別)

虫といっしょに!オーガニックな庭づくり【電子書籍】[ 曳地トシ ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】虫といっしょに!オーガニックな庭づくり【電子書籍】[ 曳地トシ ]

<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>無農薬・無化学肥料で庭づくりをしてきた植木屋さんが、<br /> 長年の経験と観察をもとにあみだした<br /> 農薬を使わない虫対策のコツを豊富な虫の写真とともに紹介。</p> <p>●庭の虫たちは、どんなところに、なぜ発生するのか、何を食べているのか<br /> ●ほうっておいていい虫なのか、気をつけたほうがいいのか<br /> ●庭にいてほしくない場合はどうしたらいいのか</p> <p>オーガニックな庭づくりをするには、虫を知ることがいちばんの近道だ。<br /> 虫たちの名前や生態を知り、どう対処すべきか判断できるようになれば、<br /> 庭づくりがもっとおもしろくなる!<br /> 自然農薬のつくり方・使い方、オーガニックガーデナーのためのマメ知識も掲載。</p> <p>17年前に刊行した旧版を全面改版、オールカラーで出版。<br /> ますますパワーアップした、虫とのつきあい方のコツを教えます!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2640 円 (税込 / 送料込)

オーガニック植木屋の剪定術 鳥・虫・草木と楽しむ/ひきちガーデンサービス【3000円以上送料無料】

オーガニック植木屋の剪定術 鳥・虫・草木と楽しむ/ひきちガーデンサービス【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ひきちガーデンサービス(著)出版社築地書館発売日2019年09月ISBN9784806715887ページ数189Pキーワードおーがにつくうえきやのせんていじゆつとりむしくさき オーガニツクウエキヤノセンテイジユツトリムシクサキ ひきち/が-でん/さ-びす ヒキチ/ガ-デン/サ-ビス9784806715887内容紹介すぐできる、庭木92種の手入れ方法無農薬・無化学肥料・除草剤なし!生き物のにぎわいのある庭をつくる、オーガニック植木屋ならではの、これまでになかった、庭木との新しいつきあい方教えます!◎樹を切るプラスアルファがオーガニック剪定です!樹木の特徴をいかしつつ、病虫害にかかりにくい手入れ法を、多数の写真とともに解説します。暮らしの中で身近な樹木を楽しみ、活用する方法をていねいに紹介した本です。◎庭木の剪定前・後の写真を多数掲載剪定上達への道は、よい剪定例をたくさん見ること。実際に著者がお客さんの庭で行った剪定作業の写真です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次庭木編(すべての木に共通する切り方/低木/刈り込み・枝抜き剪定/ふりかえ剪定/直角/枝垂れ/乱れる/針葉樹/つる性/切り方が特殊な樹種)/基礎編(木を植えるときに考えたいこと/木の高さ-低木・中木・高木とは/木の防御層/オーガニック・スプレー/悪い剪定例/庭仕事の道具と使い方)

2640 円 (税込 / 送料別)

有機栽培の基礎と実際 肥効のメカニズムと施肥設計/小祝政明【3000円以上送料無料】

有機栽培の基礎と実際 肥効のメカニズムと施肥設計/小祝政明【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小祝政明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2005年03月ISBN9784540031977ページ数271Pキーワードゆうきさいばいのきそとじつさいひこう ユウキサイバイノキソトジツサイヒコウ こいわい まさあき コイワイ マサアキ9784540031977内容紹介堆肥でつくるとなぜおいしいのか?本当に、堆肥や有機質肥料だけでは収量は上がらないのか?そもそも堆肥や有機質肥料が効くとは、どういうことか?正面切って論じられてこなかった「有機栽培の科学」にせまり、たんなる経験やカンではなく、データでつくりこなすための道筋を明らかにする。簡易な土壌養分検定のやり方やデータの読み方、各作物別の施肥設計、実際の堆肥づくり、アミノ酸肥料づくりのポイントなど、良食味と多収を実現する実践的なノウハウも満載。有機栽培のしくみがまるごとわかる一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 なぜ、有機栽培で失敗するのか-思いちがいから探る/第1章 有機栽培って何だろう?/第2章 作物の生長と有機栽培/第3章 有機栽培の土つくり/第4章 有機栽培と肥料-アミノ酸肥料とミネラル肥料/第5章 土壌分析の考え方とその実際/第6章 有機栽培の作目別施肥設計とその実際/第7章 堆肥・アミノ酸肥料(ボカシ肥料)のつくり方

2860 円 (税込 / 送料別)

オーガニック検査員・水野葉子の「家族と食べたい!」食品選び 本音と本気で語るいま食べたいもの、食べたくないもの【電子書籍】[ 水野葉子 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】オーガニック検査員・水野葉子の「家族と食べたい!」食品選び 本音と本気で語るいま食べたいもの、食べたくないもの【電子書籍】[ 水野葉子 ]

<p>食品検査の第一人者が自宅でも実践している食品の選び方を初公開!</p> <p>●今日からでも簡単にできる!3つのポイント<br /> ・歯のバランスに合わせて食べる!<br /> ・何か「違和感」を感じたら食べない!<br /> ・どうしても食べたいものは「3日間ルール」で!</p> <p>●もっと知りたい!具体的な食品選び、8つのコツコツ<br /> 1「必要ないものは口にしたくない」から、食品添加物の少ないもの<br /> 2「自然界では起こり得ない」から、遺伝子組換え原料ができるだけ使われていないもの<br /> 3「納得できないもので太るなんて許せない」から「もどき」や「**風」でなく「ホンモノ」を<br /> 4「地域や季節に沿った食べ物が体に合っている」から、「身土不二」の考え方にのっとったもの<br /> 5「歯のバランスに合っている」から、穀物20:野菜8:肉4<br /> 6「人と人とのつながりが一番信頼できる」から、生産者の顔が見えるもの<br /> 7「私にも地球にもやさしい」から、オーガニックのもの、あるいは農薬や化学肥料を控えているもの<br /> 8「日本の農業を応援したい」から、国産のもの</p> <p>この1冊を読めば、今日から食品の見方・選び方が変わります!</p> <p>【主な内容】<br /> はじめに<br /> 第1章 検査員も納得! だから「オーガニック」は安心!<br /> 第2章 検査員のお墨付き! ここまで厳しい「オーガニック認証」<br /> 第3章 検査員も感動! みんなが知らない「つくる仕事」<br /> 第4章 検査員も頼る! 「ラベル」や「マーク」の見方、選び方<br /> 第5章 検査員のオーガニックな食品選び、8つのポイント 太るなら、納得の食べ物で!<br /> 終 章 「いまの私」をつくった食べ方、生き方、考え方<br /> おわりに</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1650 円 (税込 / 送料込)

有機農業と慣行農業 土と作物からみる/松中照夫【3000円以上送料無料】

有機農業と慣行農業 土と作物からみる/松中照夫【3000円以上送料無料】

著者松中照夫(著)出版社農山漁村文化協会発売日2023年06月ISBN9784540211041ページ数175Pキーワードゆうきのうぎようとかんこうのうぎようつちと ユウキノウギヨウトカンコウノウギヨウツチト まつなか てるお マツナカ テルオ9784540211041内容紹介有機農業と慣行農業による「土の良しあし」「農産物の品質(栄養・安全性)」「環境への影響」など、消費者が抱くステレオタイプの「思い込み」や垣根をつくって分断する風潮に対し、科学的な根拠をもって、その間違いを一つずつ丁寧に解き明かす。堆肥も化学肥料も農薬も、その利用目的は作物をよりよく生育させ、高品質で収穫量を増やすことにある。問題は使用方法。有機農業でも堆肥を必要以上に与えれば、作物の品質や土、地下水、大気などに悪影響を及ぼす。健全な作物や土をつくるうえで、有機も慣行もどちらも大切な農業である。【目次】1章 そのお話は思い込み? 堆肥をまかなきゃ土はできない? 食への多様なこだわり 健康な土、健康な食べもの、健康な体 食べものへの思い込みはどこから来る?2章 作物の養分とその吸収・利用-有機農業と慣行農業、何かちがうのか 作物も養分なしでは生きていけない 植物の養分とは何かを探し求めた歴史 土の生き物が有機物を植物の養分に変える 植物の養分は何か?--必須養分の探求 養分が植物の根から吸収される形態 養分イオンを土が保持するしくみ 植物が根から水や養分を吸収するしくみ 養分吸収の例外的なしくみ 植物による窒素利用のしくみ-植物に必須アミノ酸はない 有機物か無機物か、養分の形態を対立的に考える必要はない3章 食べものが生産される場としての土 原始地球に土はなかった 人が土を管理し、農地を守る 土の肥沃度はどう維持されてきたのか-田んぼと畑の比較 土は誰のものでもない社会の共有財産である [コラム]農作物に込められた労力と手間-コメを例に4章 農業を有機農業と慣行農業に分断しない 有機農業とはどんな農業か 有機農業は慣行農業より優れているか-研究のメタ分析による評価 有機農産物の品質が慣行農産物とちがう特徴を持つのははぜか 有機農業が生物の多様性を豊かに保全するということの意味 有機農産物の付加価値を社会事業に発展させたNPOの事例から学ぶ5章 有機農業と慣行農業-それぞれの養分源の弱点 有機農業の養分源・堆肥の弱点 慣行農業の養分源・化学肥料の弱点 原料を輸入に頼るわが国の化学肥料生産の弱点 堆肥や化学肥料の弱点を補強する基本-養分循環型農業6章 誰もが安心して食べていくために 有機農業へのこだわりと農業の多様性 フェアトレードの精神-有機農業を支援するために 国民の誰もが安心して食べられる社会をつくるのは国の役割 慣行農産物の適正価格-「安ければよい」のか 食品ロスと食生活-食べものへの倫理観※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 そのお話は思い込み?/2章 作物の養分とその吸収・利用-有機農業と慣行農業、何かちがうのか/3章 食べものが生産される場としての土/4章 農業を有機農業と慣行農業に分断しない/5章 有機農業と慣行農業-それぞれの養分源の弱点/6章 誰もが安心して食べていくために

1980 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】有機栽培の果樹・茶つくり 高品質安定生産の実際/小祝政明

小祝政明の実践講座 4【送料無料】有機栽培の果樹・茶つくり 高品質安定生産の実際/小祝政明

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小祝政明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2011年02月ISBN9784540091797ページ数223Pキーワードゆうきさいばいのかじゆちやつくりこうひんしつあんて ユウキサイバイノカジユチヤツクリコウヒンシツアンテ こいわい まさあき コイワイ マサアキ9784540091797内容紹介★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本果樹の"枝"は作物の"タネ"という理解の元に、有機のチッソ(アミノ酸肥料)とミネラル肥効による高品質連産の実現を導く。礼肥(秋肥)から始める有機施肥の実際を、果樹16種ごとと、チャ栽培についてまとめる。【 著者 】小祝政明(こいわい まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの(株)ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。【 目次 】図解 だれでもわかる果樹の有機栽培第1章 果樹の生長と有機栽培果樹の生長と栄養生理/隔年結果と施肥/有機栽培のねらい/施肥の考え方と実際第2章 化成栽培から有機栽培へ化成栽培と有機栽培の違いとは/硬い土がチッソ優先の生育を招く/堆肥+草生で軟らかい土つくり/有機栽培への切り替えは礼肥から/有機栽培切り替え後の注意第3章 有機果樹の病害虫防除果樹の病害虫/有機栽培の病害虫対策/有機栽培の三つの資材第4章 有機栽培の果樹作り(タイプ別)栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫/西洋ナシのつくりこなし栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/病気の予防は微生物防除で栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/栽培の工夫栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際/甘み増加にクエン酸散布栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラルは上限値で施用栽培と施肥のねらい/チッソ施肥の実際/ミネラル施肥の実際※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次図解 だれでもわかる果樹の有機栽培/第1章 果樹の生長と有機栽培(果樹の生長と栄養生理/隔年結果と施肥 ほか)/第2章 化成栽培から有機栽培へ-どう切り替えていくか(化成栽培と有機栽培の違いとは/硬い土がチッソ優先の生育を招く ほか)/第3章 有機果樹の病虫害防除(果樹の病虫害/有機栽培の病虫害対策)/第4章 有機栽培の果樹つくり(タイプ別)(リンゴ型果樹/モモ型果樹 ほか)

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シン・オーガニック【電子書籍】[ 吉田太郎 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】シン・オーガニック【電子書籍】[ 吉田太郎 ]

<p>斎藤幸平氏推薦! 「無農薬、無肥料? 良さそうだけど、無理じゃない? 持続可能性には大事だけど、スピも怪しい。 そんな疑念を持つあなたに捧げる必読の一冊。」 世界の食料需給の逼迫が懸念される一方で、カーボンゼロや生物多様性の保全を達成しなければならない。地球沸騰を回避し、世界飢餓も防ぐ。この二つの難題を同時に解決しなくてはならないーこれが食と農をめぐる現代的な状況だ。 こうした前提には世界的にコンセンサスが得られている。しかしそれを実現する手法となるとまさに百花繚乱だ。AIやドローンや人工肉、細胞培養等の先端技術を用いたフードテックがあると同時に、有機農業や自然農法、リジェネラティブ農業などがある。 なぜ化学肥料や農薬を使わなくとも作物は育つのか? なぜ耕さなくてもよいのか? なぜ多様な植物が必要なのか? ー有機農業や自然農法にかかわる“そもそも”の問いに、最先端の科学的知見と篤農家の叡智から縦横に語る</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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有機のイネつくり入門講座 土と草と生きものがつくりだす驚きの世界[本/雑誌] (農のとびら) / 農文協/編

有機のイネつくり入門講座 土と草と生きものがつくりだす驚きの世界[本/雑誌] (農のとびら) / 農文協/編

ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>「農」から広がる世界へ誘うシリーズ第2弾!田んぼはこんなにもダイナミック。雑草を巧みに抑えてイネを元気に育てる技術、イネと生きものがつくりだす世界...有機稲作や田んぼの生きもの調査の実践家・研究者が思いを語った大好評のオンライン連続講座の書籍化!<収録内容>第1章 草取りをしないイネつくり(雑草を肥料源にする稲作 舘野廣幸(NPO法人民間稲作研究所・舘野かえる農場)雑草を生やさない代かき技術 川俣文人(NPO法人民間稲作研究所・農家)質疑応答から)第2章 イネが喜び、雑草がおとなしくなる田んぼ(雑草との「陣取り合戦」に勝つ戦略 三木孝昭((公財)自然農法国際研究開発センター)学校給食向けの有機稲作に取り組んで 久保田純治郎(長野県松川町 ゆうき給食とどけ隊)質疑応答から)第3章 田んぼと生きものへのまなざし(佐渡での生きもの調査から見えたもの 服部謙次(新潟県佐渡市 元普及指導員)「めぐみ返し」としての百姓仕事 宇根豊(福岡県糸島市 百姓・思想家)質疑応答から)<商品詳細>商品番号:NEOBK-3184859Nobunkyo / Hen / Yuki No Ine Tsukuri Nyumon Koza Do to Kusa to Ikimono Ga Tsukuridasu Odoroki No Sekai (No No Tobira)メディア:本/雑誌重量:500g発売日:2026/02JAN:9784540251696有機のイネつくり入門講座 土と草と生きものがつくりだす驚きの世界[本/雑誌] (農のとびら) / 農文協/編2026/02発売

2200 円 (税込 / 送料別)

鳥・虫・草木と楽しむ オーガニック植木屋の剪定術 [ ひきちガーデンサービス(曳地トシ+曳地義治) ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】鳥・虫・草木と楽しむ オーガニック植木屋の剪定術 [ ひきちガーデンサービス(曳地トシ+曳地義治) ]

ひきちガーデンサービス(曳地トシ+曳地義治) 築地書館トリムシクサキトタノシムオーガニックウエキヤノセンテイジュツ ヒキチガーデンサービスヒキチトシヒキチヨシハル 発行年月:2019年09月21日 予約締切日:2019年09月20日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784806715887 曳地トシ(ヒキチトシ) ひきちガーデンサービスを夫婦で経営。1958年、神奈川県真鶴町生まれ。2005年、「NPO法人日本オーガニック・ガーデン協会(JOGA)」を設立、代表理事 曳地義治(ヒキチヨシハル) ひきちガーデンサービスを夫婦で経営。1956年、東京都立川市生まれ。木工業、ログビルダーなどを経て、植木職人およびガーデンデザイナーとなる。2005年、「NPO法人日本オーガニック・ガーデン協会(JOGA)」を設立、理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 庭木編(すべての木に共通する切り方/低木/刈り込み・枝抜き剪定/ふりかえ剪定/直角/枝垂れ/乱れる/針葉樹/つる性/切り方が特殊な樹種)/基礎編(木を植えるときに考えたいこと/木の高さー低木・中木・高木とは/木の防御層/オーガニック・スプレー/悪い剪定例/庭仕事の道具と使い方) 自分の庭ですぐできる、庭木92種の手入れ方法。無農薬・無化学肥料、除草剤なし!生き物のにぎわいのある庭をつくる、オーガニック植木屋ならではの、これまでになかった、庭木との新しいつきあい方教えます! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 観葉植物・盆栽 科学・技術 植物学

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有機栽培の病気と害虫 出さない工夫と防ぎ方/小祝政明【3000円以上送料無料】

小祝政明の実践講座 5有機栽培の病気と害虫 出さない工夫と防ぎ方/小祝政明【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小祝政明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2011年12月ISBN9784540111952ページ数145Pキーワードゆうきさいばいのびようきとがいちゆうださない ユウキサイバイノビヨウキトガイチユウダサナイ こいわい まさあき コイワイ マサアキ9784540111952内容紹介★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本"ミネラル優先・チッソ後追い"の施肥で作物の、"中熟堆肥+太陽熱養生処理"で畑と土の防御力をアップ。さらに、堆肥菌液、納豆水など有用菌群の土壌施用や作物散布との合わせ技で防ぐ有機栽培の病気と害虫。【 著者 】小祝政明(こいわい まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの(株)ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。【 目次 】図解 これで防げる有機栽培の病気と害虫第1章 病害虫VS作物・農家-なぜ病害虫は「加害」するのか1.病害虫の性質 病気とは 害虫とは病原菌・害虫が加害する目的/病原菌の侵入・加害のしかた/害虫の加害のしかた/病気になりづらい条件、加害しにくい条件2.基本は作物の防御力アップ病害虫に対する備えは、風邪の予防と同じ/作物・畑・土の防御力を高める第2章 作物の防御力を高める-強靭なセンイづくりを支える施肥・土つくり1.有機施肥の優位性防除の基本は作物のセンイ強化/ミネラル優先施肥で光合成強化/強い根酸で根からの侵入を阻止2.有機施肥のねらいを支える土団粒構造の発達した土/中熟堆肥+太陽熱養生処理の手順/養生処理のポイントとねらい/条件不良地の団粒化促進第3章 畑・土の防御力を高め、作物防御力をバックアップ1.作付までに病害虫を減らす作物と病害虫の数・密度/太陽熱養生処理がシャープに効く/太陽熱養生処理で病害虫が激減するわけ/畑・土・作物の防御力アップをめざす2.生育中の作物防御をバックアップ役立つ二つの有用菌/バチルス菌液のつくり方・使い方/放線菌液のつくり方・使い方/菌液散布のポイント/湿気る場所には堆肥をまく第4章 作物別・病害虫別対策の実際1.作物別の対策イネ/野菜/果樹/チャ2.病気・害虫別の対策病気はカビか細菌かを見分ける/カビの特性、細菌の特性/相手がカビ病だったら/相手が細菌病だったら/センチュウ/コナガ・アオムシなど/ダニ/アブラムシ/スリップス/タバコガ・ヨトウガなど/ナメクジ/カメムシなど突発性の害虫3.有機栽培への切り替え時の注意有用菌少なくカビが多い化成栽培の畑/有用菌群に富んだ圃場空間に速く変える/果樹でのポイント第5章 事例編輪作+太陽熱養生処理+菌液かん水・散布で無農薬葉物栽培 (株)徳島有機ファーム土壌団粒づくりと、有用菌液で圃場と作物の防御力アップ 糖度9度の有機トマト1t (株)徳島アグリベストBMW活性水と「畑の防御力」アップでリンゴ減農薬栽培 トキワ養鶏・石澤直士さん※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次図解 これで防げる有機栽培の病気と害虫/第1章 病害虫vs作物・農家-なぜ病害虫は「加害」するのか?/第2章 作物の防御力を高める-強靱なセンイづくりを支える施肥、土つくり/第3章 畑・土の防御力を高め、作物防御力をバックアップ/第4章 作物別・病害虫別対策の実際/第5章 事例編

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有機のイネつくり入門講座 土と草と生きものがつくりだす驚きの世界 (シリーズ 農のとびら) [ 農文協 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】有機のイネつくり入門講座 土と草と生きものがつくりだす驚きの世界 (シリーズ 農のとびら) [ 農文協 ]

土と草と生きものがつくりだす驚きの世界 シリーズ 農のとびら 農文協 農山漁村文化協会ユウキノイネツクリニュウモンコウザ ノウブンキョウ 発行年月:2026年02月19日 予約締切日:2026年02月18日 ページ数:196p サイズ:単行本 ISBN:9784540251696 第1章 草取りをしないイネつくり(雑草を肥料源にする稲作 舘野廣幸(NPO法人民間稲作研究所・舘野かえる農場)/雑草を生やさない代かき技術 川俣文人(NPO法人民間稲作研究所・農家)/質疑応答から)/第2章 イネが喜び、雑草がおとなしくなる田んぼ(雑草との「陣取り合戦」に勝つ戦略 三木孝昭((公財)自然農法国際研究開発センター)/学校給食向けの有機稲作に取り組んで 久保田純治郎(長野県松川町 ゆうき給食とどけ隊)/質疑応答から)/第3章 田んぼと生きものへのまなざし(佐渡での生きもの調査から見えたもの 服部謙次(新潟県佐渡市 元普及指導員)/「めぐみ返し」としての百姓仕事 宇根豊(福岡県糸島市 百姓・思想家)/質疑応答から) 「農」から広がる世界へ誘うシリーズ第2弾!田んぼはこんなにもダイナミック。雑草を巧みに抑えてイネを元気に育てる技術、イネと生きものがつくりだす世界…有機稲作や田んぼの生きもの調査の実践家・研究者が思いを語った大好評のオンライン連続講座の書籍化! 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

2200 円 (税込 / 送料込)

有機・無農薬でベランダでできる!コンテナ野菜づくり ハーブ・スプラウトも掲載/金子美登/金子宗郎【3000円以上送料無料】

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者金子美登(監修) 金子宗郎(監修)出版社成美堂出版発売日2025年04月ISBN9784415335513ページ数223Pキーワードゆうきむのうやくでべらんだでできるこんてな ユウキムノウヤクデベランダデデキルコンテナ かねこ よしのり むねお カネコ ヨシノリ ムネオ9784415335513内容紹介コンテナやプランター、鉢植えならベランダや窓辺、庭先でも簡単に野菜づくりができます。おいしくて安全な有機栽培は家庭菜園にぴったり。種まきから収穫まで毎日が新しい発見と感動、そしておいしさでいっぱいです!コンテナやプランターでの農薬や化学肥料を使わない野菜づくりを、グッズ選び、土づくり、種まきから収穫までくわしく説明。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 コンテナで実野菜・マメ類(アズキ/イチゴ ほか)/2 コンテナで葉・茎野菜(アシタバ/エゴマ ほか)/3 コンテナで根野菜・イモ類(カブ/ゴボウ(ミニゴボウ) ほか)/4 コンテナでハーブ・スプラウト(イタリアンパセリ/セージ ほか)/5 コンテナ野菜栽培の基本(コンテナで野菜を育てよう!/栽培プランと季節の管理 ほか)

1650 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】オーガニック植木屋の剪定術 鳥・虫・草木と楽しむ/ひきちガーデンサービス

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ひきちガーデンサービス(著)出版社築地書館発売日2019年09月ISBN9784806715887ページ数189Pキーワードおーがにつくうえきやのせんていじゆつとりむしくさき オーガニツクウエキヤノセンテイジユツトリムシクサキ ひきち/が-でん/さ-びす ヒキチ/ガ-デン/サ-ビス9784806715887内容紹介すぐできる、庭木92種の手入れ方法無農薬・無化学肥料・除草剤なし!生き物のにぎわいのある庭をつくる、オーガニック植木屋ならではの、これまでになかった、庭木との新しいつきあい方教えます!◎樹を切るプラスアルファがオーガニック剪定です!樹木の特徴をいかしつつ、病虫害にかかりにくい手入れ法を、多数の写真とともに解説します。暮らしの中で身近な樹木を楽しみ、活用する方法をていねいに紹介した本です。◎庭木の剪定前・後の写真を多数掲載剪定上達への道は、よい剪定例をたくさん見ること。実際に著者がお客さんの庭で行った剪定作業の写真です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次庭木編(すべての木に共通する切り方/低木/刈り込み・枝抜き剪定/ふりかえ剪定/直角/枝垂れ/乱れる/針葉樹/つる性/切り方が特殊な樹種)/基礎編(木を植えるときに考えたいこと/木の高さ-低木・中木・高木とは/木の防御層/オーガニック・スプレー/悪い剪定例/庭仕事の道具と使い方)

2640 円 (税込 / 送料込)

有機栽培の基礎と実際 肥効のメカニズムと施肥設計 [ 小祝政明 ]

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肥効のメカニズムと施肥設計 小祝政明 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ユウキ サイバイ ノ キソ ト ジッサイ コイワイ,マサアキ 発行年月:2005年03月31日 予約締切日:2005年03月24日 ページ数:271p サイズ:単行本 ISBN:9784540031977 小祝政明(コイワイマサアキ) 1959年、茨城県生まれ。大学の外国語学部と、さらに農業関係の大学で学んで現場に。その後オーストラリアで有機農業の研究所に勤務して、帰国。現在は、有機肥料の販売、コンサルティングの(株)ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表を務めながら、経験やカンに頼るだけでなく客観的なデータを駆使した有機農業の実際を指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 なぜ、有機栽培で失敗するのかー思いちがいから探る/第1章 有機栽培って何だろう?/第2章 作物の生長と有機栽培/第3章 有機栽培の土つくり/第4章 有機栽培と肥料ーアミノ酸肥料とミネラル肥料/第5章 土壌分析の考え方とその実際/第6章 有機栽培の作目別施肥設計とその実際/第7章 堆肥・アミノ酸肥料(ボカシ肥料)のつくり方 堆肥でつくるとなぜおいしいのか?本当に、堆肥や有機質肥料だけでは収量は上がらないのか?そもそも堆肥や有機質肥料が効くとは、どういうことか?正面切って論じられてこなかった「有機栽培の科学」にせまり、たんなる経験やカンではなく、データでつくりこなすための道筋を明らかにする。簡易な土壌養分検定のやり方やデータの読み方、各作物別の施肥設計、実際の堆肥づくり、アミノ酸肥料づくりのポイントなど、良食味と多収を実現する実践的なノウハウも満載。有機栽培のしくみがまるごとわかる一冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

2860 円 (税込 / 送料込)

【送料無料】虫といっしょに!オーガニックな庭づくり/曳地トシ/曳地義治

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者曳地トシ(著) 曳地義治(著)出版社築地書館発売日2025年05月ISBN9784806716815ページ数197Pキーワードむしといつしよにおーがにつくなにわずくり ムシトイツシヨニオーガニツクナニワズクリ ひきち とし よしはる ヒキチ トシ ヨシハル9784806716815内容紹介無農薬・無化学肥料で庭づくりをしてきた植木屋さんが、長年の経験と観察をもとにあみだした農薬を使わない虫対策のコツを豊富な虫の写真とともに紹介。●庭の虫たちは、どんなところに、なぜ発生するのか、何を食べているのか●ほうっておいていい虫なのか、気をつけたほうがいいのか●庭にいてほしくない場合はどうしたらいいのかオーガニックな庭づくりをするには、虫を知ることがいちばんの近道だ。虫たちの名前や生態を知り、どう対処すべきか判断できるようになれば、庭づくりがもっとおもしろくなる!自然農薬のつくり方・使い方、オーガニックガーデナーのためのマメ知識も掲載。17年前に刊行した旧版を全面改版、オールカラーで出版。ますますパワーアップした、虫とのつきあい方のコツを教えます!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次基礎編(オーガニックガーデンとは/オーガニックガーデンと生態系/庭の虫たちから見る自然/虫の食害への対処法/オーガニックスプレー(自然農薬)のつくり方・使い方/植物を使った対処法)/虫編(虫を食べる虫・土をつくる虫/爬虫類・両生類/鳥/植物を食べる虫)

2640 円 (税込 / 送料込)