気まぐれ屋

無肥料・無農薬 無添加・無化学調味料 発酵食品 お漬物で腸内環境を整える♪自然栽培 熟成糠床(1kg)★乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床★無肥料・無農薬・無添加★袋を開けてすぐに使える、誰でも簡単に始められる、糠床ライフ♪自家製の漬け物はおいしいですよ☆彡

(1)糠漬けづくりしてみたいけど、糠床づくりって難しそう～ (2)野菜がいっぱいあって、食べきれないとき、手軽にお漬物ができたらいいなぁ～ (3)お漬物って添加物が気になるのよ。無添加で美味しいお漬物を台所でできたらいいなぁ～ そんな声が多いなか...袋を開けてすぐに使える、発酵済みなので捨て漬不要、自然栽培の熟成糠床。 誰でも簡単に始められる糠床ライフ♪ 岐阜県の乳酸発酵のプロが仕立てました。 無肥料・無農薬・無堆肥の自然栽培原料なので、おいしいお漬物が出来上がります。 [漬け方] (1)タッパーや琺瑯器などに袋からそのまま入れます。 (2)均等にならして (3)素材を、ステック状に切って入れると漬けあがりが早いです。 (4)糠床のなかに潜り込ませます。いろいろな野菜をいれてみましょう。 (5)冷蔵庫で約20時間、常温で約8時間。熟成します。 (6)できあがり。糠を軽くおとし水洗いして皿に盛り食べましょう。 色々いれてみると野菜の複雑な味がでて、糠床が美味しく成長します。 糠漬けに塩分が移るので、3回に1回くらいは塩分補給をするのが手入れのコツです。