気まぐれ屋

世界の美しい野菜／北原一宏【3000円以上送料無料】

著者北原一宏(写真)出版社エクスナレッジ発売日2014年11月ISBN9784767818795ページ数1冊（ページ付なし）キーワードせかいのうつくしいやさい セカイノウツクシイヤサイ きたはら かずひろ キタハラ カズヒロ9784767818795内容紹介まな板の上にたたずむ光と水のおもかげ、大地からのおくりもの。美しい野菜たちに微笑みたくなる本。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次蓮根/にんにく/くわい/いちご/茗荷/ル・レクチェ/チコリー/マンゴー/とき色ひらたけ/赤玉ねぎ〔ほか〕

自然 アウトドア キャンプ 風景 セシリー・ウォン／著ディラン・スラス／著ナショナルジオグラフィック／編集 日経ナショナルジオグラフィック社地球グルメ大図鑑

タイトル 地球グルメ大図鑑 ISBN/JAN 9784863135307 著者 セシリー・ウォン／著 ディラン・スラス／著 ナショナルジオグラフィック／編集 出版社 日経ナショナルジオグラフィック社 発売日 2023/05/26 商品説明 おいしい食べ物、珍しい食べ物、世界の名物料理、風変わりな食の習慣、あの食べ物を広めた有名人、移民料理、変わった料理イベント、名物店などなど食にまつわる楽しいエピソードを500も収録。この一冊でお腹いっぱいになれる、食のワンダーランド！●ニューヨークタイムズ、USAトゥデイなどのベストセラーリスト入り。●アリス・ウォータース、ダン・バーバー、ホセ・アンドレなど有名シェフも続々絶賛。●米国の人気ブログ「アトラス・オブスキュラ」から誕生した、「食」の愉しみが詰まった1冊。例えば──ある村でしか食べられない手延べパスタ（イタリア）、トゲトゲのバームクーヘン（リトアニア）、ティーポットで作るスープ（アフガニスタン）、二黄卵の町（中国）、くさいマンゴー（マレーシア）、肉がほろほろになる壺料理（モロッコ）、ローカルな激辛チリオイル（ルワンダ）、バオバブの種のキャンディ（タンザニア）、孤島レストラン（タンザニア）、大陸縦断列車の高級食堂車（オーストラリア）、タラの舌（カナダ）、書店で味わう先住民のごちそう（米国）、ミニチュア料理コンテスト（米国）、極上の蟻の卵（メキシコ）、死者の日のサラダ（グアテマラ）、世界で最古の貝料理（チリ）など2025/11/07 更新