「チーズ・乳製品 > チーズ」の商品をご紹介します。
チェダーチーズを60%以上使用した、スライスタイプのチェダーチーズです。雪印チェダースライスチーズ 30枚 420g 業務用
※この商品はクール便でのお届けとなります。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】チェダーチーズを60%以上使用した、スライスタイプのチェダーチーズです。 オレンジ色した、みんなにお馴染みのプロセスチーズです。 ピザトーストやグラタン、ラザニアやお好み焼きなど、非常に使いやすい スライスチーズです。 大きさは8cm角の正方形で、厚さが3mm。
1417 円 (税込 / 送料別)
非常に状態の良いチーズ!ロビオラ・ディ・カプラ※イチジクの葉または栗の葉・ハーフカット(1個150g前後・白カビタイプ、山羊、)
※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ! ロビオラ・ディ・カプラ※イチジクの葉または栗の葉・ハーフカット(1個150g前後・白カビタイプ、山羊、) セパージュ: 国地域: イタリア・ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 山羊のミルクで造られているチーズ。色は白くしっとりと柔らかい。酸味は控えめでクリーミーな味わい。イチジクの葉や栗の葉で包まれ、熟成すると葉の香りが浸透しより一層美味しいです。 【fromages】
2592 円 (税込 / 送料別)
非常に状態の良いチーズ!ロビオラ・ディ・カプラ※イチジクの葉または栗の葉(1個300g前後・白カビタイプ、山羊、)
※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ! ロビオラ・ディ・カプラ※イチジクの葉または栗の葉(1個300g前後・白カビタイプ、山羊、) セパージュ: 国地域: イタリア・ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 山羊のミルクで造られているチーズ。色は白くしっとりと柔らかい。酸味は控えめでクリーミーな味わい。イチジクの葉や栗の葉で包まれ、熟成すると葉の香りが浸透しより一層美味しいです。 【fromages】
5181 円 (税込 / 送料別)
【北海道美深町】【ふるさと納税】北海道美深町 牧場のラクレット1/4ホール 1.2kg 4回定期便【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ
名称ラクレット内容量牧場のラクレット1.2kgを年4回お届け原材料生乳(乳脂肪3.2%調製)、岩塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法10℃以下で保存製造者株式会社北ぎゅう舎北海道中川郡美深町事業者北ぎゅう舎配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※入金確認後、翌月よりお届け致します。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道美深町 牧場のラクレット1/4ホール 1.2kg 4回定期便【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ ラクレットは、ウォッシュ系のセミハードチーズ。当工房の「牧場まきばのラクレット」は、リネンス菌を利かせたタイプのチーズにしては、クセが少なくほっこりとして栗味感があり味も香りも優しいために、そのままおつまみでも召し上がりやすいチーズです。また、溶かしてジャガイモや野菜にかけたり、サンドイッチ、トースト、フォンデュ、グラタンにも使いやすいチーズで、多くの方に喜ばれる一品です。 寄附金の用途について (1)未来を担う子供たちを応援する事業 (2)活力ある地域産業を育てる事業 (3)個性豊かな人と文化を育てる事業 (4)元気に暮らせる健康づくり事業 (5)美深町災害対策事業 (6)美深町公共施設整備事業 (7)美深町地域福祉事業 (8)美深町文化会館COM100運営事業 (9)美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 (10)美深町学校図書等の整備事業 (11)チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 1/10必着でご返送ください。
112000 円 (税込 / 送料込)
カットしやすく耐熱性のある棒状のプロセスチーズです。雪印ファクトリーチーズ 800g 製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ 業務用
※この商品はクール便でのお届けとなります。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】カットしやすく耐熱性のある棒状のプロセスチーズです。 好きな形にカットしてチーズパンの包あんやチーズケーキの練込に、サラダやマリネの トッピングに、カットしてそのままお父さんのビールのお供に…。 色々使えるチーズです。
2454 円 (税込 / 送料別)
北海道産生乳100%にこだわったフレッシュなクリームチーズリュクス 1kg 製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ 業務用
※この商品はクール便でのお届けとなります。 濃厚ちーずぷりんのレシピはこちら 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】北海道産生乳100%にこだわったフレッシュなクリームチーズをお届けします。 北海道産の酪農発祥地である道南の新鮮な生乳を100%使用し、4種類の乳酸菌による 爽やかな風味をプラスしたクリームチーズです。 生乳の風味豊かで贅沢なおいしさのクリームチーズをお楽しみください。
2371 円 (税込 / 送料別)
最もポピュラーでマイルドな風味のプロセスチーズです。QBBプロセスチーズ 800g 製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ 業務用
※この商品はクール便でのお届けとなります。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】最もポピュラーでマイルドな風味のプロセスチーズです。 パン作りや調理等お好みのサイズにカットしてお使い下さい。
2227 円 (税込 / 送料別)
「上質な風味」と「濃厚感」のある仕上がりが特長のクリームチーズです。雪印 クリームチーズ ネージュ 750g 製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ 業務用
※この商品はクール便でのお届けとなります。 その他チーズ類はこちら!輸入クリームチーズをベースに、北海道産クリームチーズをブレンドすることにより、 特にベイクドチーズケーキに使用いただいた際の「上質な風味」と「濃厚感」のある仕上がりが特長のクリームチーズです。 フランス語で「雪」と言う意味である「ネージュ」と言うネーミング通り色の白さも特徴になっており デニッシュ、ベーグルサンドなど製パン、外食メニューなどにもおススメです。
1950 円 (税込 / 送料別)
オーストラリアクリームチーズは、やや軽めのコクと酸味がその特徴です。オーストラリアクリームチーズ 2kg 製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ 業務用
商品名 クリームチーズ 原材料名 生乳、クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類) 内容量 2kg 原産国名 オーストラリア 輸入者 正栄食品工業 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 その他のチーズはこちら 濃厚ちーずぷりんのレシピはこちら クリームチーズ チーズ クリーム チーズクリーム クリームチーズ業務用 業務用 クリームチーズ チーズ クリームチーズ ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】オーストラリアクリームチーズは、やや軽めのコクと酸味がその特徴です。 柔らかめのチーズなので、作業性も優れています。 使いやすいカルトンタイプのクリームチーズなので、お料理のリズムを邪魔しません。
4500 円 (税込 / 送料別)
細長い短冊状にカットされているチーズです。 チーズを使ったパンにはもちろん、ピザやグラタン、ドリヤなどにどうぞナチュラルチーズ 1000g 製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ 業務用
※この商品はクール便でのお届けとなります。 ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】細長い短冊状にカットされていて、加熱するとトロけて弾力が出るチーズです。 チーズを使ったパンにはもちろん、ピザやグラタン、ドリヤなどによく使われている お馴染みのチーズがこれです。 ナチュラルチーズは肉料理や魚料理等のトッピングなどにもお使いいただけるお勧めの チーズですヨ!
2102 円 (税込 / 送料別)
約8mm角のダイス(サイコロ)状にカットされたプロセスチーズプロセスチーズ ダイス 8mm 1kg サイコロチーズ ダイスチーズ キューブ 宝幸 ロルフ 業務用
約8mm角のダイス(サイコロ)状にカットされたプロセスチーズです。 品名 プロセスダイス8ミリ 種類別 プロセスチーズ 内容量 1000g 原材料名 ナチュラルチーズ・乳化剤・セルロース 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください 賞味期限 枠外上部に記載 製造者 株式会社宝幸神奈川県大和市上和田1019-2 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 ※この商品はクール便でのお届けとなります。
2176 円 (税込 / 送料別)
【ロンダン/シェーブル/山羊/山羊乳/フランス産/フレッシュチーズ/輸入/空輸/通販/フロマージュ/チーズ】ロンダン シェーブルシェーブルチーズ 山羊乳 <フランス産>【120g】【冷蔵品】 輸入チーズ お取り寄せ チーズ
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】フランス産 ロンダンシェーブル。山羊乳チーズ 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ
1782 円 (税込 / 送料別)
【北海道美深町】【ふるさと納税】北海道美深町 牧場のラクレット1/2ホール 2.4kg【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ
名称ラクレット内容量牧場のラクレット1/2ホール2.4kg原材料生乳(乳脂肪3.2%調製)、岩塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法10℃以下で保存製造者株式会社北ぎゅう舎北海道中川郡美深町事業者株式会社 北ぎゅう舎配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道美深町 牧場のラクレット1/2ホール 2.4kg【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ ラクレットは、ウォッシュ系のセミハードチーズ。当工房の「牧場まきばのラクレット」は、リネンス菌を利かせたタイプのチーズにしては、クセが少なくほっこりとして栗味感があり味も香りも優しいために、そのままおつまみでも召し上がりやすいチーズです。また、溶かしてジャガイモや野菜にかけたり、サンドイッチ、トースト、フォンデュ、グラタンにも使いやすいチーズで、多くの方に喜ばれる一品です。 寄附金の用途について (1)未来を担う子供たちを応援する事業 (2)活力ある地域産業を育てる事業 (3)個性豊かな人と文化を育てる事業 (4)元気に暮らせる健康づくり事業 (5)美深町災害対策事業 (6)美深町公共施設整備事業 (7)美深町地域福祉事業 (8)美深町文化会館COM100運営事業 (9)美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 (10)美深町学校図書等の整備事業 (11)チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 1/10必着でご返送ください。
54000 円 (税込 / 送料込)
【北海道美深町】【ふるさと納税】北海道美深町 ラクレット120g×3【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ
名称ラクレット内容量ラクレット 120g×3原材料生乳(乳脂肪3.2%調製)、岩塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法10℃以下で保存製造者株式会社北ぎゅう舎北海道中川郡美深町事業者株式会社 北ぎゅう舎配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道美深町 ラクレット120g×3【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ ラクレットは、ウォッシュ系のセミハードチーズ。当工房の「牧場まきばのラクレット」は、リネンス菌を利かせたタイプのチーズにしては、クセが少なくほっこりとして栗味感があり味も香りも優しいために、そのままおつまみでも召し上がりやすいチーズです。また、溶かしてジャガイモや野菜にかけたり、サンドイッチ、トースト、フォンデュ、グラタンにも使いやすいチーズで、多くの方に喜ばれる一品です。 寄附金の用途について (1)未来を担う子供たちを応援する事業 (2)活力ある地域産業を育てる事業 (3)個性豊かな人と文化を育てる事業 (4)元気に暮らせる健康づくり事業 (5)美深町災害対策事業 (6)美深町公共施設整備事業 (7)美深町地域福祉事業 (8)美深町文化会館COM100運営事業 (9)美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 (10)美深町学校図書等の整備事業 (11)チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 1/10必着でご返送ください。
14000 円 (税込 / 送料込)
旭川市 ふるさと納税 クリーマリー農夢【ふるさと納税】~アニマルウェルフェアを広めよう~ナチュラルチーズセット_00130 | 北海道 チーズ ナチュラルチーズ セット モッツアレラ ストリング カチョカヴァロ ナッティー アニマルウェルフェア 食べ比べ 冷蔵 旭川市ふるさと納税 北海道ふるさと納税 旭川市 北海道
類似返礼品はこちら~アニマルウェルフェアを広めよう~定番3種セッ12,000円定期便6ヶ月 低温殺菌牛乳・ローファットヨーグ60,000円入りチーズケーキ3種食べ比べセット_0074724,000円斉藤牧場の山地自然放牧牛乳・チーズセット_0012,000円チーズたっぷりのキッシュとクレームブリュレのセ15,000円北海道産にこだわった3個セット_00183 |24,000円どれも食べたい!チーズケーキ欲張り3種セット_24,000円★関西で注目を集めた伝説のスイーツ★塩チーズケ24,000円低温殺菌牛乳1年定期便_00251 | 牛乳 94,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 クリーマリー農夢のナチュラルチーズ4種をセットでお届けします! ★モッツァレラ:ミルクの甘みが出てくる、柔らかくってジューシーなタイプです。カプレーゼなどのサラダに最適です。また、ピッツァなど加熱して召し上がる場合は、よく水分を切ってからお使いください。 ★ストリング(チーズ):タテに裂けるあっさりとした塩味のスナックタイプです。チーズが苦手な方やお子様のおやつにどうぞ。私はビールのおつまみに作りはじめました。 ★カチョカヴァロ:熟成期間は14日程度で、そのままよりもホットプレートで焼いてトルティーヤに包んでタコスもgood。辛口の白ワインやスパークリングワインが合います。 ★ナッティー:夏にしか作れない栗の実風味のゴーダチーズです。しっとりとして弾力性があり、加熱すると伸びが良く、グラタンやフォンデュなどいろんな料理に万能です!お好きなお酒で試してみてください!! ※こちらのチーズは国産の生乳を使用し、日本国内で製造・加工されております。 【お礼の品に関するお問い合わせ先】 事業者名:クリーマリー 農 夢 連絡先:0166-62-9380 営業時間:09:00ー16:30 定休日:なし(通年営業) 関連キーワード:北海道 チーズ ナチュラルチーズ セット モッツアレラ ストリング カチョカヴァロ ナッティー アニマルウェルフェア 食べ比べ 冷蔵 旭川市ふるさと納税 北海道ふるさと納税 旭川市 北海道 内容量・サイズ等 モッツアレラ、ストリング、カチョカヴァロ、ナッティー/合計500g程度 賞味期限 ■ 賞味期限:モッツァレラは14日間 / ストリングとカチョは45日間 / その他は60日間 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 乳 乳成分。 小麦、大豆、くるみ、オレンジ、リンゴ、落花生、カシューナッツ、バナナ、ゼラチンを原材料にした製品と同じ工場でつくられています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 ~アニマルウェルフェアを広めよう~ナチュラルチーズセット 原材料名 生乳・食塩 賞味期限 ■ 賞味期限:モッツァレラは14日間 / ストリングとカチョは45日間 / その他は60日間 保存方法 要冷蔵(+5℃前後) 製造者 クリーマリー 農 夢 佐竹秀樹 事業者情報 事業者名 クリーマリー 農 夢 連絡先 0166-62-9380 営業時間 09:00ー16:30 定休日 なし(通年営業) よく一緒に寄附申込されている返礼品ランキング1位獲得!とれたて旬鮮便~北海道旭川30,000円レストランの北海道牛肉100%ハンバーグ6個セ12,000円令和7年 北海道産ゆめぴりか 10kg _035,000円新着返礼品はこちら2025/11/15大雪山の甘酒詰合せセット 男山/高砂酒造/谷口12,000円~2025/11/13令和7年 北海道産ゆめぴりか・ななつぼし食べ比35,000円2025/11/13令和7年 北海道産ななつぼし 10kg _034,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 加工品等 > チーズ・バター > チーズ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)旭山動物園への支援 (2)子ども・子育て支援 (3)旭川の農業を支えてください! (4)動物愛護センターへの支援 (5)給付型奨学金等の給付 (6)アイヌ文化への支援 (7)雪対策への支援 (8)お年寄り,障がいのある方への支援 (9)未来をつくる産業振興を支援 (10)市立旭川病院への支援 (11)鳥獣対策への支援 (12)いじめ防止対策 旭川モデルの推進 (13)観光振興への支援 (14)中心市街地活性化への支援 (15)スポーツ振興の推進 (16)21世紀の森施設整備への支援 (17)高齢者生きがいづくりへの支援 (18)都市緑化の推進 (19)カムイスキーリンクス施設整備 (20)国際交流活動の推進 (21)旭川市科学館への支援 (22)デザインで旭川を元気に! (23)市民の文化芸術活動を応援します (24)あさひかわ北彩都ガーデンへの支援 (25)使途を指定しない
13000 円 (税込 / 送料込)
【ボーフォールチーズ/チーズフォンデュ/フォンデシュチーズ/サヴォア地方/グリエール/グリュイエール/ハードチーズ/フランスチーズ/Beaufort/AOP/AOPチーズ】ボーフォール エテ レゼルヴ デ クレミエ 夏のボーフォール AOP <フランス産> 【約150g】【¥1,780/100g再計算】【冷蔵品】
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、モッツァレラ、ブッラータ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
2883 円 (税込 / 送料別)
ナチュラルチーズ/イタリア/フランス/オランダ/シンガポール/ノルウェー/アメリカ/チーズアソート/チーズ 詰め合わせ/チーズギフト/ギフトセット世界6か国8種のチーズアソートセット 約50g×8種セット[冷蔵のみ]【送料無料】【4~5営業日以内に出荷】
<< ITEM INFORMATION >> 名称 世界6か国8種のチーズ アソート セット 商品詳細 《-Cheese Assort Collection- 8Pチーズアソート》 世界6か国8種のチーズを食べくらべ! 定番ハードチーズから、青カビ、ウォッシュチーズまでバラエティ豊かな8種を少しずつ食べられるセットです。 1.フォレストスモーク(プロセスチーズ)/フランス フランスとスイスの国境近くで作られるスモークチーズ。 ヒッコリースモークのほのかな香りと、とてもクリーミーでまろやかな味わいが調和し絶妙な味わい。 2.コンテ(セミハード・ハード)/フランス 1000年以上も前から作り続けられているフランスを代表する熟成ハードチーズ。ナッツのような香ばしさと栗のようなホクホクした食感が特徴。ミルクの味わいの中に木の香りやバター香りも感じられます。 3.クリームチーズラム(フレッシュ)/シンガポール シンガポール産の良質なクリームチーズにレーズンとココナッツをたっぷり混ぜたデザートチーズ。甘酸っぱい果肉とマイルドなクリームチーズは相性抜群。 4.ゴルゴンゾーラピカンテ(青カビ)/イタリア イタリア北部ゴルゴンゾーラ村で製造されている青カビチーズ。 世界三大ブルーチーズの一つで、ピリリとした強めの刺激と、塩味もしっかり感じられます。 5.ゴーダコーヒー(セミハード・ハード)/オランダ マイルドな口当たりのゴーダーチーズに、焙煎したブレンドコーヒーをふんだんにまぶし16週間熟成。口に入れた瞬間からコーヒーのしっかりとした味わいとコク、ゴーダのマイルドさが苦みをほどよくしてくれます。 6.ゴーダジャージーマイルド(セミハード・ハード)/オランダ タンパク質やビタミンが豊富なジャージー牛のミルクでつくられています。 バターのような香りと柔らかなテクスチャ-、ミルクの甘い風味が口いっぱいに広がります。 7.コルビージャック(セミハード・ハード)/アメリカ アメリカがで最もポピュラーなチーズであるモントレージャックの生地に、旨みのあるオレンジ色のコルビーチーズを混ぜた、マーブル模様が楽しいチーズ。 8.リダー(ウォッシュ)/ノルウェー リダーとはノルウェー語で「騎士」を意味します。ノルウェー西海岸沿いの風光明媚なフィヨルドのひとつにある美しい村、トレスフィヨルドが発祥の地。マイルドでしっとりした食感が特徴。 原材料名 ブリー:生乳、食塩 フォレストスモーク:ナチュラルチーズ、バター、乳たん白、食塩/乳化剤、保存料(ソルビン酸K) コンテ:生乳、食塩 クリームチーズ ラム:ナチュラルチーズ(生乳、クリーム(乳製品)、食塩)、レーズン、ココナッツ/安定剤(増粘多糖類)、香料 ゴルゴンゾーラピカンテ:生乳、食塩 ゴーダコーヒー:生乳、食塩、コーヒー ゴーダジャージーマイルド:生乳(ジャージー種)、食塩 コルビージャック:生乳、食塩/着色料(アナトー) リダー:生乳、食塩/着色料(アナトー) 内容量 約50g×8種※不定貫商品の為、重量は多少増減します。 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 加工者 株式会社プログレス西日本 神戸市東灘区深江本町4-4-21 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
3880 円 (税込 / 送料込)
【マンチェゴチーズ/ケソマンチェゴ/羊乳チーズ/ハードチーズ/ナチュラルチーズ/スペインチーズ/マンチェガ/ドン・キホーテ】 お取り寄せ チーズブルビ トリュフ ブルビトリュフ・ラ・トラディション <スペイン産> 【約150g】【¥1,600(税抜)/100g再計算】【冷蔵品】 輸入チーズ お取り寄せ チーズ
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フィリップ オリヴィエ 社製のチーズ。フィリップオリヴィエ社のチーズは、本場フランスのチーズ熟成士がベストコンディションな状態で出荷をしていますので、お手元に届いてすぐがお召し上がりになるのに最高な熟成状態です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【商品価格について】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
2592 円 (税込 / 送料別)
コンテファンなら一度はこれを。濃厚な旨みと芳醇な甘い香り コンテチーズ 24ヶ月熟成 長期熟成コンテ チーズ 24ヵ月熟成 約570g 不定貫 【100gあたり1,377円】 AOP フランス産 ハード セミハード チーズ 毎週水・金曜日発送
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテ チーズ 24ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 24ヶ月 内 容 約500g~570g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 (株)ノーザンエキスプレス東京都品川区上大崎 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 コンテ チーズ 24ヶ月熟成について 濃厚な風味と旨みが際立つコンテです。 長期熟成により、コクと味わいが深まり、焼き栗の様な甘さも感じられます。 豊かな味わいはまさに「山の果物」と形容されるにふさわしいく、余韻も長く感じます。 長期熟成コンテの特徴 濃厚な風味 芳醇な香り 旨味が凝縮され甘味がある 複雑味がある 生地に密度がある アミノ酸の結晶が感じられる 食べた後の余韻が長い コンテチーズの特徴 添加物を使わないナチュラルチーズ 1000年の歴史をもつ フランス産AOP認定チーズの中で最も生産量が多い フランスを代表する人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され、濃厚な栗のような甘味がある 食べた後の余韻が長い 熟成により、風味もコクも濃厚に 熟成につれて表皮が黄色から茶色に変化 内側は目が詰まったクリーム色 モンベリアード牛の乳のみを使用 熟成期間、季節等により、味わいが異なる セミハードチーズで保存性が高い おすすめ利用シーン おつまみ、前菜、家飲み、おやつ、女子会、ホームパーティ、晩酌、ワインのつまみ、朝食、オーブン料理、料理素材、毎日食べたいチーズコンテはフランスの風土や文化が詰まった、親しみやすく奥深いチーズです。 豊かな風味とナチュラルな味わいは、朝食やおやつ、料理素材、ワインのつまみなど、いろいろなシーンで大活躍。 フランス産AOPチーズの中でNo.1の生産量となっています。 添加物を使わずに、伝統的な製法で作られるので「搾乳の季節」「チーズ職人や熟成士の技」「熟成期間」によって食感や風味に違いが出るのも特徴です。たとえ同じ熟成期間のチーズでも同じ味になるとは限りません。 一玉ごとに個性のある一期一会のチーズとして、今こにあるコンテチーズとの出会いをお楽しみください。 1.搾乳の季節毎に味わいが異なる コンテに使われるのは、モンベリアード種 (又はフレンチ・シメンタール種) の生乳のみ。 牛達は、春から夏の放牧の時期にはフレッシュな草花を食べ、秋の終わりからは牛舎に入れられ干し草を与えられます。 このようなエサの違いにより 「夏の乳」で作られたコンテと「冬の乳」で作られたコンテには、色や味わいにそれぞれの個性が生まれます。 2.酪農家と職人達の技術のリレーで作られる コンテ1玉の重量は約40Kg。そのコンテチーズを作るのには450Lものミルクが必要となります。 1つの農家のミルクでは賄いきれない為、複数の酪農家達の乳がチーズ工房に集められます。 チーズ工房に集めらたミルクは24時間以内にコンテ職人の手によってチーズに形作られ、3週間保管(前熟成)された後、 熟成士よって熟成されます。 1玉、直径:約60cm、重量:約40Kg。 (※画像提供:コンテチーズ生産者協会) コンテ職人によるチーズ作り(※画像提供:コンテチーズ生産者協会) 熟成士による熟成(※画像提供:コンテチーズ生産者協会) このように、「酪農家」→「チーズ職人」→「熟成士」と引き継がれる技術のリレーによって、高品質のコンテチーズが作り出されています。 3.熟成期間によって、食感や風味が変化する (※画像提供:コンテチーズ生産者協会) コンテチーズの熟成期間は最低4か月以上。 フルーツが完熟し、やがてコンフィチュールのような濃厚な風味になってゆくように、 コンテチーズも熟成士の手によって、一玉一玉の状態に合わせた最適な期間まで熟成されてゆきます。 ◎8ヶ月熟成のコンテの特徴 ミルクの甘味を感じる、あっさりと優しい味わい。 しっとりとした食感で溶けやすく、料理にもおすすめです。 ◎12ヶ月以上熟成のコンテの特徴 旨味が増したコクのある味わい。栗のようなホクっとした食感で、香ばしい風味があります。 ◎24ヶ月や36ヶ月以上の熟成の特徴 組織が締まってより旨味が凝縮、濃厚で深みのある味わいになります。 香りも奥行きのある複雑ものになり、生地にアミノ酸の白い結晶も出てくるようになります。 1.熟成の若い(12ヶ月未満)のコンテの場合 ミルク感のある若いコンテは、パンや野菜、卵とも相性よし。 スライスしてサンドイッチにしたり、オムレツに入れたり、「朝食」や「おやつ」にとてもおすすめ。 加熱するとよく溶けるので、グラタン、オニオングラタンスープなどの「オーブン料理」にお使いいただくと、非常にコクのある仕上がりになります。 又、チーズフォンデュにしても大変美味しく召し上がっていただけます。 薄くスライスして野菜の上に乗せるだけで栄養満点のサラダになりますし、溶かして鶏肉や魚料理のソースとしても活躍します。 2.長期熟成のコンテの場合 ワインとのマリアージュを楽しむには長期熟成(12ヶ月以上)がおすすめです。 約30分位前に冷蔵庫から出して、 食べる直前に 少し厚め(5~8mm)にカットして召し上がると濃厚な風味が口の中に広がって、食感も楽しめます。 ドライフルーツやナッツ、リンゴなどのフルーツ、柑橘系のジャムとの相性が良いので、是非ご一緒に。 ワインやシャンパンの他、ビールや日本酒にも合います。
6696 円 (税込 / 送料別)
【月間優良ショップ受賞】名古屋錦のイタリアバル PONTE発祥オリジナル焼きチーズフォンデュは独自の配合と製法から生まれた新しいスタイルのチーズフォンデュです。【月間優良ショップ受賞】チーズフォンデュ ポンテ イタリア バル ポンテ 名物焼きチーズフォンデュ クワトロフォルマッジョ 送料無料 BBQ バーベキュー パーティー アウトドア 冷凍お届け 濃厚モッツァレラ
名古屋錦イタリアバル PONTE発祥オリジナル焼きチーズフォンデュは独自の配合と製法から生まれた新しいスタイルのチーズフォンデュです。 濃厚でマイルドなオリジナルのフォンデュソースに4種類のチーズをトッピングしたプレミアムなチーズフォンデュをご自宅やアウトドアなど、様々なシーンでご堪能ください。 ■モッツァレラチーズ:イタリア産のフレッシュチーズ。濃厚なミルクの味と伸びの良さが特徴です。厳選したものを使用しています。 ■スモークチーズ:プロセスチーズ:プロセスチーズを林檎のチップで燻す。香り豊かな自家製スモークチーズを使用しています。 ■チェダーチーズ:世界中で愛され身近なプロセスチーズのひとつ。溶けやすく芳醇なコクを与えます。 ■カマンベールチーズ:濃厚でクリーミーな白カビチーズの代表格。フランス産のカマンベールチーズを使用 内容量:480g 原材料:ナチュラルチーズ(国産)、生クリーム(乳成分を含む)、チェダーチーズ(アメリカ産)、モッツァレラシュレッドチーズ、白ワイン、グラナパダーノチーズ、モッツァレラチーズ(イタリア産)、カマンベールチーズ(フランス産)、スモークチーズ(国産)、コーンスターチ(遺伝子組み換えではない)、パルミジャーノレッジャーノチーズ、黒胡椒/セルロース、PH調整剤、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、アナトー色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)、卵白リゾチーム(卵由来)、(一部に乳成分を含む) 消費期限:-18度以下で3週間関連商品誕生日 <メッセージカード選択可> プレゼント ギフト 送料無料 黒毛...<メッセージカード選択可> プレゼント ギフト 送料無料【月間優良ショ...お歳暮 ギフト プレゼント スイーツ <メッセージカード選択可> 送料...3,980円3,980円3,980円お歳暮 ギフト 月間優良ショップ受賞 プレゼント 大須栗りん × 妙香...お歳暮 ギフト プレゼント スイーツ <メッセージカード選択可> 送料...お歳暮 ギフト プレゼント スイーツ ギフト<メッセージカード選択可>...3,980円3,980円3,980円牛肉 焼肉 焼き肉セット 国産 盛り合わせ 5種盛り 送料無料 約1....期間限定セール お歳暮 ギフト <メッセージカード選択可> 【木箱入り...誕生日 <メッセージカード選択可> プレゼント ギフト 【送料無料】 ...6,800円5,980円2,780円お歳暮 ギフト <メッセージカード選択可> プレゼント ギフト 食品...お歳暮 ギフト プレゼント スイーツ ギフト<メッセージカード選択可>...お歳暮 ギフト プレゼント スイーツ ギフト<メッセージカード選択可>...4,980円4,800円4,800円関連ワード: チーズフォンデュ 焼きチーズフォンデュ クワトロフォルマッジョ 送料無料 BBQ バーベキュー パーティー アウトドア 冷凍 イタリアバル 焼きチーズ 名古屋 名古屋錦 PONTE 発祥 オリジナル 濃厚 マイルド プレミアム モッツァレラチーズ スモークチーズ チェダーチーズ カマンベールチーズ イタリア産 フランス産 プロセスチーズ ナチュラルチーズ 生クリーム 白ワイン グラナパダーノチーズ パルミジャーノレッジャーノチーズ スモーク 自家製 フォンデュソース トッピング シーン 贈り物 特別な 日常 冷凍保存 溶けやすい フレッシュチーズ 新スタイル チーズ BBQ お届け 日持ち プレゼント ギフト
3800 円 (税込 / 送料別)
【クロタンチーズ/シェーブル/シェーブルチーズ/山羊/山羊乳/フランス産/クロタン/輸入/空輸/通販/フロマージュ/チーズ】 お取り寄せ チーズクロタン・ドゥ・シャヴィニョール シェーブルチーズ <フランス産> 【60g】【冷蔵】 お取り寄せ チーズ 輸入チーズ
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】フランス産 ロンダンシェーブル。山羊乳チーズ 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ
1566 円 (税込 / 送料別)
【北海道美深町】【ふるさと納税】北海道美深町 牧場のラクレット1/8ホール 600g【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ
名称ラクレット内容量牧場のラクレット1/8ホール600g原材料生乳(乳脂肪3.2%調製)、岩塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法10℃以下で保存製造者株式会社北ぎゅう舎北海道中川郡美深町事業者株式会社 北ぎゅう舎配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道美深町 牧場のラクレット1/8ホール 600g【北ぎゅう舎】 加工食品 乳製品 チーズ ラクレットは、ウォッシュ系のセミハードチーズ。当工房の「牧場まきばのラクレット」は、リネンス菌を利かせたタイプのチーズにしては、クセが少なくほっこりとして栗味感があり味も香りも優しいために、そのままおつまみでも召し上がりやすいチーズです。また、溶かしてジャガイモや野菜にかけたり、サンドイッチ、トースト、フォンデュ、グラタンにも使いやすいチーズで、多くの方に喜ばれる一品です。 寄附金の用途について (1)未来を担う子供たちを応援する事業 (2)活力ある地域産業を育てる事業 (3)個性豊かな人と文化を育てる事業 (4)元気に暮らせる健康づくり事業 (5)美深町災害対策事業 (6)美深町公共施設整備事業 (7)美深町地域福祉事業 (8)美深町文化会館COM100運営事業 (9)美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 (10)美深町学校図書等の整備事業 (11)チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 1/10必着でご返送ください。
18000 円 (税込 / 送料込)
おつまみにする他、お料理や、チーズフォンデュ、サンドイッチに、フランスを代表する人気のコンテチーズ12ヶ月熟成コンテ チーズ 12ヵ月熟成 80~90g AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 写真提供:コンテチーズ生産者協会 コンテ チーズ 12ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 12カ月 内 容 80~90g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 チェスコ株式会社東京都新宿区本塩町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままスライスしてワインのつまみ、サラダやサンドウイッチに。 加熱しても大変美味しいので、グラタン、フォンデュー、パスタ、コロッケなどのお料理に。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 フランス産 セミハードチーズ コンテ チーズ 12ヶ月熟成について 牛乳と塩以外に添加物を一切使わないナチュラルチーズ、1000年の歴史をもつコンテチーズはフランス人に最も愛され、最も生産量の多いチーズです。 ジュラ山脈には「フリュイティエール」 と呼ばれる小さなチーズ工房が160もあり、熟練したチーズ職人たちの手仕事で、伝統的なチーズ作りが行われています。 コンテチーズの食べ方 そのまま召し上がる他、スライスしてバゲットに乗せたり、お料理の素材としてお使いになっても美味しくいただけます。 フランス産 セミハードチーズ コンテ12ヶ月熟成の特徴 フランスを代表する1番人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され、濃厚な栗のような甘味がある 食べた後の余韻が長い 熟成により、風味もコクも濃厚に 熟成につれて表皮が黄色から茶色に変化 内側は目が詰まったクリーム色 モンベリアード牛の乳のみを使用 熟成期間、季節等により、味わいが異なる セミハードチーズで保存性が高い おすすめ利用シーン 女子会、ホームパーティ、晩酌、ワインのつまみ、朝食、料理素材として、毎日食べたいチーズコンテはフランスの風土や文化が詰まった、親しみやすく奥深いチーズです。 豊かな風味とナチュラルな味わいは、朝食やおやつ、料理素材、ワインのつまみなど、いろいろなシーンで大活躍。 フランス産AOPチーズの中でNo.1の生産量となっています。 添加物を使わずに、伝統的な製法で作られるので「搾乳の季節」「チーズ職人や熟成士の技」「熟成期間」によって食感や風味に違いが出るのも特徴です。たとえ同じ熟成期間のチーズでも同じ味になるとは限りません。 一玉ごとに個性のある一期一会のチーズとして、今こにあるコンテチーズとの出会いをお楽しみください。 1.搾乳の季節毎に味わいが異なる コンテに使われるのは、モンベリアード種 (又はフレンチ・シメンタール種) の生乳のみ。 牛達は、春から夏の放牧の時期にはフレッシュな草花を食べ、秋の終わりからは牛舎に入れられ干し草を与えられます。 このようなエサの違いにより 「夏の乳」で作られたコンテと「冬の乳」で作られたコンテには、色や味わいにそれぞれの個性が生まれます。 2.酪農家と職人達の技術のリレーで作られる コンテ1玉の重量は約40Kg。そのコンテチーズを作るのには450Lものミルクが必要となります。 1つの農家のミルクでは賄いきれない為、複数の酪農家達の乳がチーズ工房に集められます。 チーズ工房に集めらたミルクは24時間以内にコンテ職人の手によってチーズに形作られ、3週間保管(前熟成)された後、 熟成士よって熟成されます。 1玉、直径:約60cm、重量:約40Kg。 (※画像提供:コンテチーズ生産者協会) コンテ職人によるチーズ作り(※画像提供:コンテチーズ生産者協会) 熟成士による熟成(※画像提供:コンテチーズ生産者協会) このように、「酪農家」→「チーズ職人」→「熟成士」と引き継がれる技術のリレーによって、高品質のコンテチーズが作り出されています。 3.熟成期間によって、食感や風味が変化する (※画像提供:コンテチーズ生産者協会) コンテチーズの熟成期間は最低4か月以上。 フルーツが完熟し、やがてコンフィチュールのような濃厚な風味になってゆくように、 コンテチーズも熟成士の手によって、一玉一玉の状態に合わせた最適な期間まで熟成されてゆきます。 ◎8ヶ月熟成のコンテの特徴 ミルクの甘味を感じる、あっさりと優しい味わい。 しっとりとした食感で溶けやすく、料理にもおすすめです。 ◎12ヶ月以上熟成のコンテの特徴 旨味が増したコクのある味わい。栗のようなホクっとした食感で、香ばしい風味があります。 ◎24ヶ月や36ヶ月以上の熟成の特徴 組織が締まってより旨味が凝縮、濃厚で深みのある味わいになります。 香りも奥行きのある複雑ものになり、生地にアミノ酸の白い結晶も出てくるようになります。 1.熟成の若い(12ヶ月未満)のコンテの場合 ミルク感のある若いコンテは、パンや野菜、卵とも相性よし。 スライスしてサンドイッチにしたり、オムレツに入れたり、「朝食」や「おやつ」にとてもおすすめ。 加熱するとよく溶けるので、グラタン、オニオングラタンスープなどの「オーブン料理」にお使いいただくと、非常にコクのある仕上がりになります。 又、チーズフォンデュにしても大変美味しく召し上がっていただけます。 薄くスライスして野菜の上に乗せるだけで栄養満点のサラダになりますし、溶かして鶏肉や魚料理のソースとしても活躍します。 2.長期熟成のコンテの場合 ワインとのマリアージュを楽しむには長期熟成(12ヶ月以上)がおすすめです。 約30分位前に冷蔵庫から出して、 食べる直前に 少し厚め(5~8mm)にカットして召し上がると濃厚な風味が口の中に広がって、食感も楽しめます。 ドライフルーツやナッツ、リンゴなどのフルーツ、柑橘系のジャムとの相性が良いので、是非ご一緒に。 ワインやシャンパンの他、ビールや日本酒にも合います。
1447 円 (税込 / 送料別)
ナチュラルチーズ/イタリア/フランス/オランダ/シンガポール/ノルウェー/アメリカ世界6か国8種のチーズアソート ギフトセット ギフト箱と選べるメッセージカード付き 約50g×8種[冷蔵のみ]【送料無料】【4~5営業日以内に出荷】 ギフト 母の日 贈り物
<< ITEM INFORMATION >> 名称 世界6か国8種のチーズ アソート ギフトセット 商品詳細 《-Cheese Assort Collection- 8Pチーズアソートギフト》 世界6か国8種のチーズを食べくらべ! 定番ハードチーズから、青カビ、ウォッシュチーズまでバラエティ豊かな8種を少しずつ食べられるセット。選べるメッセージカード付き&セレスト専用のギフトボックスに入れてお届けいたします。手土産やギフトにぴったり! 1.フォレストスモーク(プロセスチーズ)/フランス フランスとスイスの国境近くで作られるスモークチーズ。 ヒッコリースモークのほのかな香りと、とてもクリーミーでまろやかな味わいが調和し絶妙な味わい。 2.コンテ(セミハード・ハード)/フランス 1000年以上も前から作り続けられているフランスを代表する熟成ハードチーズ。ナッツのような香ばしさと栗のようなホクホクした食感が特徴。ミルクの味わいの中に木の香りやバター香りも感じられます。 3.クリームチーズラム(フレッシュ)/シンガポール シンガポール産の良質なクリームチーズにレーズンとココナッツをたっぷり混ぜたデザートチーズ。甘酸っぱい果肉とマイルドなクリームチーズは相性抜群。 4.ゴルゴンゾーラピカンテ(青カビ)/イタリア イタリア北部ゴルゴンゾーラ村で製造されている青カビチーズ。 世界三大ブルーチーズの一つで、ピリリとした強めの刺激と、塩味もしっかり感じられます。 5.ゴーダコーヒー(セミハード・ハード)/オランダ マイルドな口当たりのゴーダーチーズに、焙煎したブレンドコーヒーをふんだんにまぶし16週間熟成。口に入れた瞬間からコーヒーのしっかりとした味わいとコク、ゴーダのマイルドさが苦みをほどよくしてくれます。 6.ゴーダジャージーマイルド(セミハード・ハード)/オランダ タンパク質やビタミンが豊富なジャージー牛のミルクでつくられています。 バターのような香りと柔らかなテクスチャ-、ミルクの甘い風味が口いっぱいに広がります。 7.コルビージャック(セミハード・ハード)/アメリカ アメリカがで最もポピュラーなチーズであるモントレージャックの生地に、旨みのあるオレンジ色のコルビーチーズを混ぜた、マーブル模様が楽しいチーズ。 8.リダー(ウォッシュ)/ノルウェー リダーとはノルウェー語で「騎士」を意味します。ノルウェー西海岸沿いの風光明媚なフィヨルドのひとつにある美しい村、トレスフィヨルドが発祥の地。マイルドでしっとりした食感が特徴。 原材料名 ブリー:生乳、食塩 フォレストスモーク:ナチュラルチーズ、バター、乳たん白、食塩/乳化剤、保存料(ソルビン酸K) コンテ:生乳、食塩 クリームチーズ ラム:ナチュラルチーズ(生乳、クリーム(乳製品)、食塩)、レーズン、ココナッツ/安定剤(増粘多糖類)、香料 ゴルゴンゾーラピカンテ:生乳、食塩 ゴーダコーヒー:生乳、食塩、コーヒー ゴーダジャージーマイルド:生乳(ジャージー種)、食塩 コルビージャック:生乳、食塩/着色料(アナトー) リダー:生乳、食塩/着色料(アナトー) 内容量 約50g×8種※不定貫商品の為、重量は多少増減します。 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 加工者 株式会社プログレス西日本 神戸市東灘区深江本町4-4-21 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。メッセージカード詳細はこちら
4080 円 (税込 / 送料込)
そのままでも、パリ風に焼いても美味しい山羊乳チーズ無殺菌乳使用シェーブル チーズ クロタン ド シャピニオル 60g AOC フランス産 毎週水・金曜日発送
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 お断りなく製造者、パッケージが変わる場合があります。 フランス産 シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルの詳細 名 称 クロタン ド シャピニオル ドゥミ セック 内 容 60g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルについて うっすらと表皮ができた「ドゥミ セック」はややしっとりとした組織。 さわやかな ミルクの風味が感じられます。 徐々に青かびを纏いながら熟成が進みますと濃厚な山羊のミルクの風味がさらに強まります。 同郷の白ワイン、 サンセールを合わせると素晴らしいマリアージュがお楽しみいただけます。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日クロタン ド シャヴィニョル(ドゥミセック) 約60g アイボリーがかった白色の表皮に、しっとりとした生地。 ほこほこした栗のような食感がうれしい人気のシェーブルチーズです。 クロタンの熟成期間は2週間~4か月ほど。 若いうちは柔らかいのですが、熟成が進むにつれて「ドゥミ セック(半分乾燥している)」→「セック(乾燥している)」→「トレ セック(とても乾燥している)」と呼び名が変わってゆきます。 乾燥すると水分が抜けて硬くなってゆくので、それを切り分けるための専用のナイフ(クロタンナイフ)もあります。 こちらは日本でもっとも馴染みのある「ドゥミ セック」というまだ若い熟成のもの。 ほんのりと白カビをまとった柔らかいクロタンからは、シェーブルらしい軽い酸味と、優しいミルクの甘味を感じます。 生まれは、ロワール地方の「シャヴィニョル村」。 シャヴィニョル村とその周辺で製造されたものだけを「クロタン ド シャヴィニョル」と呼んで他と区別するようになり、1976年にはAOCを取得しました。 まあるい愛らしい形のせいもあってか、とても親しみの持てるシェーヴルのひとつです。 このまま放射状にカットしてワインと共に召し上がってもよいですし、ドライフルーツやジャムを合わせても美味しいです。 クロタンを輪切りにしてパンに乗せて焼き、 アツアツふわふわになったところをフレッシュな野菜と一緒にいただく「クロタンサラダ」がパリで人気となり、 クロタンは一躍有名になりました。
1792 円 (税込 / 送料別)
おつまみにする他、お料理や、チーズフォンデュ、サンドイッチに、フランスを代表する人気のコンテチーズ 8ヶ月熟成コンテ チーズ 8ヵ月以上熟成 約200g 【100gあたり824円】 不定貫 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテ チーズ 8ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 8カ月 内 容 約200g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 このままおやつや朝食、おつまみ、サラダ、サンドイッチに。溶けやすいチーズですので、オーブン料理の素材としても最適。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 フランス産 セミハードチーズコンテ チーズ 8ヶ月熟成について コンテチーズ8ヶ月熟成は、ミルク味わいや香りが残る優しい味わい。 口当たりが滑らかで食べやすいので、朝食やおやつにもおすすめです。 熱を加えると溶けやすいので、チーズトースト、チーズフォンデュ、オーブン料理にも向いています。 おつまにする場合は、軽めの赤ワインや、まろやかな白ワイン、シャンパンなどに合わせてお楽しみください。 コンテチーズ 8か月熟成の召し上がり方 おつまみ、朝食、おやつ バゲットに挟んでサンドイッチ サラダのトッピング パンに乗せて、チーズトースト 薄くスライスしてスープのトッピング グラタンなどのオーブン料理 チーズフォンデュ オニオングラタンスープ コンテチーズの特徴 添加物を使わないナチュラルチーズ 1000年の歴史をもつ フランス産AOP認定チーズの中で最も生産量が多い フランスを代表する人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され、濃厚な栗のような甘味がある 食べた後の余韻が長い 熟成により、風味もコクも濃厚に 熟成につれて表皮が黄色から茶色に変化 内側は目が詰まったクリーム色 モンベリアード牛の乳のみを使用 熟成期間、季節等により、味わいが異なる セミハードチーズで保存性が高い おすすめ利用シーン おつまみ、前菜、家飲み、おやつ、女子会、ホームパーティ、晩酌、ワインのつまみ、朝食、オーブン料理、料理素材、毎日食べたいチーズコンテはフランスの風土や文化が詰まった、親しみやすく奥深いチーズです。 豊かな風味とナチュラルな味わいは、朝食やおやつ、料理素材、ワインのつまみなど、いろいろなシーンで大活躍。 フランス産AOPチーズの中でNo.1の生産量となっています。 添加物を使わずに、伝統的な製法で作られるので「搾乳の季節」「チーズ職人や熟成士の技」「熟成期間」によって食感や風味に違いが出るのも特徴です。たとえ同じ熟成期間のチーズでも同じ味になるとは限りません。 一玉ごとに個性のある一期一会のチーズとして、今こにあるコンテチーズとの出会いをお楽しみください。 1.搾乳の季節毎に味わいが異なる コンテに使われるのは、モンベリアード種 (又はフレンチ・シメンタール種) の生乳のみ。 牛達は、春から夏の放牧の時期にはフレッシュな草花を食べ、秋の終わりからは牛舎に入れられ干し草を与えられます。 このようなエサの違いにより 「夏の乳」で作られたコンテと「冬の乳」で作られたコンテには、色や味わいにそれぞれの個性が生まれます。 2.酪農家と職人達の技術のリレーで作られる コンテ1玉の重量は約40Kg。そのコンテチーズを作るのには450Lものミルクが必要となります。 1つの農家のミルクでは賄いきれない為、複数の酪農家達の乳がチーズ工房に集められます。 チーズ工房に集めらたミルクは24時間以内にコンテ職人の手によってチーズに形作られ、3週間保管(前熟成)された後、 熟成士よって熟成されます。 1玉、直径:約60cm、重量:約40Kg。 (※画像提供:コンテチーズ生産者協会) コンテ職人によるチーズ作り(※画像提供:コンテチーズ生産者協会) 熟成士による熟成(※画像提供:コンテチーズ生産者協会) このように、「酪農家」→「チーズ職人」→「熟成士」と引き継がれる技術のリレーによって、高品質のコンテチーズが作り出されています。 3.熟成期間によって、食感や風味が変化する (※画像提供:コンテチーズ生産者協会) コンテチーズの熟成期間は最低4か月以上。 フルーツが完熟し、やがてコンフィチュールのような濃厚な風味になってゆくように、 コンテチーズも熟成士の手によって、一玉一玉の状態に合わせた最適な期間まで熟成されてゆきます。 ◎8ヶ月熟成のコンテの特徴 ミルクの甘味を感じる、あっさりと優しい味わい。 しっとりとした食感で溶けやすく、料理にもおすすめです。 ◎12ヶ月以上熟成のコンテの特徴 旨味が増したコクのある味わい。栗のようなホクっとした食感で、香ばしい風味があります。 ◎24ヶ月や36ヶ月以上の熟成の特徴 組織が締まってより旨味が凝縮、濃厚で深みのある味わいになります。 香りも奥行きのある複雑ものになり、生地にアミノ酸の白い結晶も出てくるようになります。 1.熟成の若い(12ヶ月未満)のコンテの場合 ミルク感のある若いコンテは、パンや野菜、卵とも相性よし。 スライスしてサンドイッチにしたり、オムレツに入れたり、「朝食」や「おやつ」にとてもおすすめ。 加熱するとよく溶けるので、グラタン、オニオングラタンスープなどの「オーブン料理」にお使いいただくと、非常にコクのある仕上がりになります。 又、チーズフォンデュにしても大変美味しく召し上がっていただけます。 薄くスライスして野菜の上に乗せるだけで栄養満点のサラダになりますし、溶かして鶏肉や魚料理のソースとしても活躍します。 2.長期熟成のコンテの場合 ワインとのマリアージュを楽しむには長期熟成(12ヶ月以上)がおすすめです。 約30分位前に冷蔵庫から出して、 食べる直前に 少し厚め(5~8mm)にカットして召し上がると濃厚な風味が口の中に広がって、食感も楽しめます。 ドライフルーツやナッツ、リンゴなどのフルーツ、柑橘系のジャムとの相性が良いので、是非ご一緒に。 ワインやシャンパンの他、ビールや日本酒にも合います。
1744 円 (税込 / 送料別)
伝説の熟成士「マルセル・プティット」プロデュース!オーガニックミルクで作られたフランスで最も人気のチーズ 【送料無料】チーズ おつまみ オーガニック ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 約200g(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)LA MARINIERE(ラ マリニエール) 無添加 チーズ 業務用 セット 送料無料 酒つまみ オーガニック 食品
フランス東部ジュラ地方でつくられるハードタイプ。フランスで最も人気のチーズ。このコンテはオーガニックミルクでつくられマルセル・プティト社によって熟成される。約12ヵ月の熟成だが程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良い。口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられる。 商品名 コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成【送料無料】 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 フランス 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。 こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料 チーズ 詰め合わせ おつまみ 業務用 セット 送料無料 酒つまみ オーガニック 食品コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成|フランスで最も人気のチーズ こんにちは、店長の佐山です。こちらのページはフランスで最も人気のチーズ「コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成」のご紹介です! こちらのチーズはフランス東部のジュラ地方というところででつくられるハードタイプのチーズになります。 いわゆるフランスで最も人気のチーズです。 このコンテの特徴ははオーガニックミルクでつくられマルセル・プティット(Marcel Petite)によって熟成されています! マルセル・プティットって誰? ほとんどの名だたるチーズ商人・生産者たちがこぞって熟成管理を委託している会社がマルセル プティット社 (Marcel Petite)です。 本社のグランジュ・ド・ヴェヴルにあるカーヴで管理されているものは勿論のこと、標高1,100m にある要塞を利用したサンタントワーヌのカーヴでゆっくりと熟成された《コンテ》は、ノワゼット、チョコレート、栗、コーヒーといった素晴らしい風味に満ちています。 今でこそコンテの官能評価は広く知られていますが、これらの複雑なフレーバーを発見したのがマルセル プティット氏なのです。 また環境保護にも60 年代からいち早く取り組み、土地への尊敬の理念を掲げ今に至ります。 サンタントワーヌのカーヴには数千個もの《コンテ》が眠っていますが、そのほとんどは予約されているものばかりです。 味わいは約12ヵ月以上の熟成が程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良いとされております。また、口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられると思いますので、ぜひお楽しみください! ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け! VIA THE BIOは、ヨーロッパからチーズを直輸入している専門商社です。 ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。 イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。 私たちはその中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。 実際にスーパーで販売しているチーズと違い、量産型のものではありません。こちらの商品のメインは東京中心の飲食店用に輸入されている完全なるオーガニックのものでありスーパーなどではほとんど手に入らないものばかりになってしまいます。 ですので、申し訳ありませんが。チーズの専門用語がポンポン飛んでくるとは思いますがなるべくわかりやすいように説明できればと思います。 ちなみに当店のチーズは輸入商社様が独自の目で厳選しヨーロッパ中から直接仕入れてきているものでして、ほとんどがフレッシュな状態での出荷ですので数量は申し訳ありませんが、多くはないのですが、定期的にお届けできるように注力して参りますので今後ともよろしくお願いいたします。 オーガニックチーズとは??|ABマーク・エコセール(ECOCERT)! “ABマーク”とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。 Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。 チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。 また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。 また“ECOCERT(エコセール)”とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。 オーガニック認証団体の世界基準ともいわれ、完全に独立した公平な立場にあり、検査員は農業と食品科学分野の技術者で構成されています。 ご紹介させていただくチーズ達はこれらのABマークおよびエコサートの基準を満たし認証を受けているものを主に取り扱っており、今日“食の安全”が謳われているなか、安心安全なものを確実に消費者のもとへお届けさせていただきます! 革新的な熟成士・ジャッキー・カンジの熟成チーズ フランスとの国境に位置するベルギーのSTAMBRUGES。この地で高品質で個性的なチーズをプロデュースしているJacquy CANGE(ジャッキー・カンジ)氏。 彼は常に新しい味を求め、ベルギーだけでなくフランスなど小さく良い生産者を見つけるために歩き続けている。 彼の手にかかると伝統的製法からさらに一歩踏み出した創造的で革新的な他には無いチーズが産み出される。 チーズの熟成のために、温度・湿度・換気に十分に配慮したセラーで上品にブラッシュアップされ、今日も世に出されるのを今か今かと待ち望んでいる。 ジャッキー・カンジ熟成チーズの魅力 ベルギー ワロン地方 熟成士のジャッキー・カンジは、ベルギーのワロン地方エノー州の小さな町スタンブルージュでFromagerieを営み、4つのセラーを使い分け、目を見張るようなチーズを熟成しています。 彼はベルギービールを熟知しており、自身も以前は醸造所を持っていたとの事です。 ベルギービールを使用した各種のチーズは、其々のビールに合うチーズを厳選し、ビールの風味を染み込ませた逸品です。チーズとビールの熟成のなせる技が光るチーズ。 また、ベルギーの古くからある農家製のチーズも各種熟成させ、その美味しさを海外に発信し続けております。 ベルギーチーズの美味しさに一歩踏み入れてみませんか? もちろん、ベルギー・ビールとご一緒に! その柔らかく泡立つ香りや広がるコクと、これらの上質なチーズの旨みが嬉しいくらいピッタリ合うことをお約束します。 高品質のまま皆様の元へお届けいたします。 当店の商品は実際にチーズの商品を輸入している商社様よりお届けいたします。 そのため間に卸業者や仲卸など入らず直接お届けするため、商品が届き次第すぐにお届けすることが可能となっております。 【ご注意ください】当店の販売しているチーズは高品質で、かつオーガニックで販売しているため賞味期限が若干短いです。 もし届き次第、お早めに召し上がるなどお願いしております。 お届けはヴィアザビオのパッケージにてクール便で発送いたします。 同梱・代引きは不可になります。(チーズのみのセット組であれば同梱し発送いたします!)
4752 円 (税込 / 送料込)
栗の葉に包まれたバノンはシェーブルチーズ無殺菌乳使用シェーブル チーズ バノン フォイユ 100g フランス産 毎週水・金曜日発送
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズ バノン フォイユの詳細 名 称 バノン フォイユ 内 容 100g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ バノン フォイユについて 熟成が進み、ヤギ乳本来の個性が出てくるこのシェーブルチーズは、栗の葉の香りがチーズに移り、また表皮に味わいある粘り気が出てきて個性を発揮できたチーズです。 赤ワインとの相性がいいです。 飼料は草と干し草のみ。 フランスの大半のシェーヴルは白く、さわやかな酸味とさっぱりとした風味が特長ですが、「バノン」にはあまり酸味はなく、 最初はしっかりとしまった質感ですが、熟成とともにスプーンですくえるほど柔らかくなります。 紐を解いて、栗の葉をむくときのわくわく感がたまらないチーズです。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産 シェーヴルチーズ 「バノン・ア・ラ・フォイユ」 100g プロヴァンスのハーブを食べた山羊のミルクを使って造られた個性的なシェーヴルチーズ、「バノン・ア・ラ・フォイユ」。 栗の葉で包まれています。 栗の葉は秋に収穫した茶色のものを、5%のお酢をいれた熱湯に通して殺菌して使います。 チーズ全体を包んだら、8~12℃のカーヴで約2週間ほど熟成させてできあがり。 栗の葉は何枚も使って丁寧に、丁寧に包みます。 これだけでも手間がかかるのに、紐までかけてしっかり結びます。 まさに、手作業です。 フランスの大半のシェーヴルは白く、さわやかな酸味とさっぱりとした風味が特長ですが、「バノン」にはあまり酸味はなく、 最初はしっかりとしまった質感ですが、熟成とともにスプーンですくえるほど柔らかくなります。 紐を解いて、栗の葉をむくときのわくわく感がたまらないチーズです。
3564 円 (税込 / 送料別)
【ボーフォールチーズ/チーズフォンデュ/フォンデシュチーズ/サヴォア地方/グリエール/グリュイエール/ハードチーズ/フランスチーズ/Beaufort/AOP/AOPチーズ】ボーフォール エテ レゼルヴ デ クレミエ 夏のボーフォール AOP <フランス産> 【約250g】【¥1,780/100g再計算】【冷蔵品】
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、モッツァレラ、ブッラータ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
4806 円 (税込 / 送料別)