「精肉・肉加工品 > 牛肉」の商品をご紹介します。

【即日発送対応】【3商品購入で1000円OFF】 テンションMAX↑↑ 豪快な骨付き肉でみんなで大騒ぎ!長さ約35cm重量平均1.25kgの大ボリュームで盛り上がること間違いありません!豪快! トマホークステーキ 800g~1.4kg 【冷凍品】バーベキュー BBQ 骨付き肉 牛肉 マンガ肉 まんが肉 漫画肉 肉 焼き肉 焼肉 焼くだけ お誕生日 ギフト 骨付きリブ リブロース リブアイ 肉厚 精肉 パーティー
母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・お誕生日・お祝い・お中元・お歳暮など、季節の贈り物やイベントにぴったりな、花以外で喜ばれる実用的な食べ物ギフトです。プレゼントとしても人気が高く、メッセージカード付きで感謝の気持ちをしっかり伝えられます。豪快!若姫牛のトマホークステーキ若姫牛はメキシコで育てられた日本人好みの柔らかくジューシーな牛です。 独自で開発した飼料(白とうもろこし、大麦糖蜜、ビタミンEなど)を与え、脂肪が外側ではなく内側に入りやすくしています。 「トマホーク」とはネイティヴ・アメリカンが使う「斧」のことです。肉の形がオノのような形なのでそういう呼び名がつきました。冷凍庫から取り出したお肉は冷蔵庫で解凍してください。冷蔵庫で時間をかけて解凍することで解凍時のドリップを抑えることができます。 解凍後、冷蔵庫からお肉を取り出したら、ペーパータオルなどを敷いてさらに室温の状態にします。お肉を室温に戻すことで焼きムラを防ぐことができます。 お肉が室温に戻りましたら表面にオリーブオイルを軽く塗り、焼く直前に塩と胡椒を振ります。直前に塩、胡椒することでお肉が固くなるのが防げます。準備ができましたらお肉の両面をしっかり焼いてください。さらに側面も焼いてください。(厚みがある肉を焼く時には、これがポイントです) 外側をしっかり焼くようにするのは、肉汁が外側に流れ出ないようにするためです。面倒ですが美味しくいただくために必ず行ってください。ただし火の通しすぎは禁物。「ミディアム・レア」くらいがおすすめです。 焼き上がりましたら、アルミホイルに包み20~30分休ませます。 火を通した後は20~30分休ませる。焼きすぎに注意する。この2点だけ注意していただければ、美味しく召し上がっていだけます。 お肉を休ませて肉汁を外に逃さないこと、これがステーキをおいしくする秘訣です。 そして何より、冷めてもしっとり美味しいのです。 塩・コショウのみ、マスタード、ワサビ&醤油、おろしポン酢など、どんなソースともよく合います。長さ約35cm、肉の部分は約20cm、肉の厚みは約5.5Cm。 トマホークステーキは、肩ロースとサーロインの中間に位置するリブアイを使った、豪快なステーキです。 リブロース(リブアイ)は、肉質のきめ細かさと脂肪が細かく入っている部位のひとつで美味さをしっかりと感じる事ができる部位です。 ステーキの中でも、肉厚の肉はジューシーで霜降りの多く入った濃厚な風味があり、冷めてもしっとりとした美味しさです。 ローストすると骨や脂肪から放出される甘さのある味わいをお楽しみください。オーブンで調理する場合は、まず、肉汁を閉じ込めるためフライパンで両面、側面を焼いてください。両面、側面が焼けましたら、骨の部分をアルミで覆い、オーブンに入れて火を通します。オーブンの場合160℃ で 約40分焼いてください。 焼き上がりましたら、アルミホイルに包み20~30分休ませます。 「ミディアム・レア」くらいがおすすめです。 関連商品はこちら
9700 円 (税込 / 送料込)

【即日発送対応】【3商品購入で1000円OFF】 贈り物 贈答 プレゼント ギフト バースデー 晴れの日 ハレの日 お祝い 記念日 クリスマス ごちそう ご馳走割烹職人のつくった ローストビーフ 約280g~570g 【冷凍品】 送料無料 オードブル お誕生日プレゼント 300g 400g 500g 3人前 4人前 洋風 惣菜 総菜 お取り寄せ 高級 お誕生日ギフト 食べ物 食品
原材料もも肉(オーストラリア)、岩塩保存方法要冷凍加熱調理の必要性自然解凍でそのままお召し上がりください原産国日本割烹職人仕立てのローストビーフ(塊肉) 香味野菜(セロリ・にんにくなど)に一晩漬け込んだ、割烹職人こだわりの本格ローストビーフ。 丁寧に仕上げた塊肉は、好きな厚さにスライスでき、赤身肉の旨みとしっとり感を存分に楽しめます。 赤身の断面が美しく、パーティーやお祝いの席でも食卓を華やかに演出。贈り物にも最適です。 美味しく召し上がるポイント 解凍は冷蔵庫で一晩。ゆっくり解凍するとドリップが出にくく旨みを逃しません。 半解凍でカットすると、薄くスライスしやすくなります。 包丁は繊維を断つ方向で。口当たりが柔らかくなります。 切りたては赤黒く見えることがありますが、空気に触れると鮮やかな赤に発色します。 冷凍真空パックで長期保存OK。 アレンジ自在:前菜、サラダ、サンドイッチ、丼物にも。 オーストラリア産牛もも肉使用。ソースは付属していませんので、お好みの調味料でお楽しみください。 関連商品はこちら 母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・お誕生日・お祝い・お中元・お歳暮など、季節の贈り物やイベントにぴったりな、花以外で喜ばれる実用的な食べ物ギフトです。プレゼントとしても人気が高く、メッセージカード付きで感謝の気持ちをしっかり伝えられます。
3650 円 (税込 / 送料込)

【即日発送対応】【3商品購入で1000円OFF】 あなたはサーロイン派?ヒレ派?どちらも食べたいという肉好きな方にぴったりの商品です。仔牛なので脂肪分が少なく柔らかくて高たんぱく質。仔牛 の Tボーン ステーキ 3枚/4枚/5枚【冷凍品】仔牛 カナダ産 Tボーン ステーキ サーロイン ヒレ フィレ バーベキュー 冷凍 ステーキ 牛肉 仔牛ステーキ すてーき プチ贅沢 750g 1000g 1250g
母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・お誕生日・お祝い・お中元・お歳暮など、季節の贈り物やイベントにぴったりな、花以外で喜ばれる実用的な食べ物ギフトです。プレゼントとしても人気が高く、メッセージカード付きで感謝の気持ちをしっかり伝えられます。Tボーンステーキのご紹介です仔牛のTボーンステーキ 一枚約250gの商品です。ヒレとサーロインが同時に楽しめます赤身の王様ヒレ(フィレ)とステーキの王道サーロインが一度に両方楽しめる贅沢なステーキです。仔牛のTボーンステーキです仔牛の肉は成牛と違い、淡いピンク色で臭みが少なくさっぱりといただけます。肉厚のTボーンステーキ仔牛ですが肉の厚さは2~3cmとしっかりあります。 Tボーンステーキは火を通しすぎない様にお召し上がりくださいミディアム、またはミディアムレアでいただくのがおすすめです。自分へのご褒美としてTボーンステーキ自分のご褒美に、またバーベキューの楽しみにいろんなシーンで活躍します。骨付肉ならではの美味しさをご堪能ください骨付き肉ならではの美味しさをご堪能ください。 関連商品はこちら【3商品購入で1000円OFF】 豪快! トマ...【3商品購入で1000円OFF】 ラムの 骨付...
6800 円 (税込 / 送料込)