気まぐれ屋

無添加 おくの牡蠣 水煮無添加 おくの牡蠣 水煮 (缶) 150g×2缶 ★岡山県邑久町虫明産生牡蠣使用★6個までコンパクト便可★塩も水も一滴も加えず、牡蠣の水分だけで蒸し、おいしい牡蠣の旨味と栄養を封じ込めました。

MSC認証を取得した漁業で生産された邑久町虫明産(おくちょうむしあげ産)の新鮮な生カキだけで蒸し煮にした缶詰です。 今までにない製法。塩も水も一滴も加えず、牡蠣の水分だけで蒸し煮、「おいしい牡蠣の旨味と栄養を余すことなくいつでも食べてほしい」、その思いから水揚げ後の新鮮な生カキを塩も水も一滴も加えず、缶に約7～9粒つめて、フタを閉めてから、缶の中で生カキから出る水分だけで蒸し煮にしました。缶詰だからこそ可能な、缶詰の利点を最大限に活かした、旬の牡蠣の旨みと栄養が凝縮した贅沢な牡蠣の逸品となります。 [ 原材料 ] かき（岡山県邑久町虫明産） [ 使い方 ] 缶を開けて器に移してそのままお召し上がりください。 旨味が凝縮した液汁（水分）は捨てずに、牡蠣の旨味だしとして、炊き込みご飯や鍋、スープなど、料理にぜひご活用ください。すべて生の牡蠣から流れ出た、牡蠣の旨みが凝縮したエキスです。鍋やスープ、炊込みご飯など、料理にぜひ活用ください。 レシピ例： 牡蠣めし、牡蠣の卵とじ丼、牡蠣なべ、牡蠣パスタ、牡蠣のアヒージョ、牡蠣ぞうすいなど。 [ 保存方法 ] 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。◎賞味期限：製造日より常温36ヶ月おくの牡蠣の水煮 MSC認証を取得した漁業で生産された邑久町虫明産(おくちょうむしあげ産)の新鮮な生カキだけで蒸し煮にした缶詰です。 今までにない製法。塩も水も一滴も加えず、牡蠣の水分だけで蒸し煮、「おいしい牡蠣の旨味と栄養を余すことなくいつでも食べてほしい」、その思いから水揚げ後の新鮮な生カキを塩も水も一滴も加えず、缶に約7～9粒つめて、フタを閉めてから、缶の中で生カキから出る水分だけで蒸し煮にしました。缶詰だからこそ可能な、缶詰の利点を最大限に活かした、旬の牡蠣の旨みと栄養が凝縮した贅沢な牡蠣の逸品となります。生かきフレッシュパック水煮（生産時期限定品） 牡蠣がいちばん旨味のある産卵前の3～4月頃に限定して生産するため、生産時期限定品となります。 在庫がなくなった場合は再開が5月頃になります。 ※MSC認証とは（海のエコラベル） 水産資源と環境に配慮し適切に管理された、持続可能な漁業に関する国際的な認証のことです。認証を取得した漁業で獲られた水産物で、MSC漁業認証、CoC認証にのっとり管理された水産物には、消費者への目印としてMSC「海のエコラベル」を付けることができます。漁業が 認証を取得するためには、独立した審査機関による厳格な審査が必要となります。