気まぐれ屋

【中古】【非常に良い】月間生産財マーケティング (2019年6月号)

【中古】【非常に良い】月間生産財マーケティング (2019年6月号)【メーカー名】ニュースダイジェスト社【メーカー型番】【ブランド名】0【商品説明】月間生産財マーケティング (2019年6月号)当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承ください。中古品の商品タイトルに「限定」「初回」「保証」「DLコード」などの表記がありましても、特典・付属品・帯・保証等は付いておりません。品名に【import】【輸入】【北米】【海外】等の国内商品でないと把握できる表記商品について国内のDVDプレイヤー、ゲーム機で稼働しない場合がございます。予めご了承の上、購入ください。掲載と付属品が異なる場合は確認のご連絡をさせていただきます。ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。3、お届けまで3～10営業日程度とお考えください。4、入金確認⇒前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。5、出荷⇒配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。6、到着⇒出荷後、1～3日後に商品が到着します。 ※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。営業時間 月～金 11:00～17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承ください。ご来店ありがとうございます。

NEXT応用栄養学実習[本/雑誌] (栄養科学シリーズNEXT) / 木戸康博/編 小林ゆき子/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞応用栄養学実習にあたって栄養管理の基本(栄養管理の概念栄養リスクスクリーニング栄養評価・栄養診断栄養介入計画栄養介入計画の実行、モニタリング、評価集団における栄養管理プロセス)ライフステージごとの栄養管理(妊娠期、授乳期の栄養管理新生児・乳児期の栄養管理幼児期、学童期、思春期の栄養管理成人期、更年期の栄養管理高齢期の栄養管理)運動時の栄養管理(安静時、運動時の栄養管理健康づくりを目的とした運動処方)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2533123Kido Yasuhiro / Hen Kobayashi Yukiko / Hen / NEXT Oyo Eiyo Gaku Jisshu (Eiyo Kagaku Series NEXT)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/09JAN：9784065208236NEXT応用栄養学実習[本/雑誌] (栄養科学シリーズNEXT) / 木戸康博/編 小林ゆき子/編2020/09発売

食べもの通信2024 3[本/雑誌] / 家庭栄養研究会

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2958273Katei Eiyo Kenkyu Kai / Tabemono Tsushin 2024 3メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/03JAN：9784772671774食べもの通信2024 3[本/雑誌] / 家庭栄養研究会2024/03発売

送料無料 クリックポスト発送で追跡番号付 土日祝日も配送可能疾病の理解からはじめるパーキンソン病の方のケア ホームヘルパー活動心得帳 吉田亮一、頼富淳子 ホ－ムヘルパ－活動心得帳 中古 配送費無料9784880000978

商品状態：コンディション：中古品 - 非常に良いJANコード：9784880000978タイトル：疾病の理解からはじめるパーキンソン病の方のケア ホームヘルパー活動心得帳タイトルカナ：シッペイ ノ リカイ カラ ハジメル パーキンソンビョウ ノ カタ ノ ケア著者：吉田亮一、頼富淳子著者カナ：ヨシダ、リョウイチ、ヨリトミ、ジュンコ出版社：新企画出版社出版社カナ：シンキカクシユツパンシヤ発売日：シリーズ名：ホ-ムヘルパ-活動心得帳シリーズ名カナ：ホーム ヘルパー カツドウ ココロエチョウページ数：52p

それいけ!子どものスポーツ栄養学 新版[本/雑誌] / 矢口友理/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 基礎編(スポーツをする子としない子の食事は違うの?スポーツ選手にとって朝食は大事なの? ほか)第2章 上級編(朝練のあるときの朝ごはんはどんなものがいいの?バイキングの上手な食べ方は? ほか)第3章 フィジカル編(体を大きくするにはどうしたらいいの?筋力アップの食事 ほか)第4章 メディカル編(貧血を予防するには夏ばてを防ぐにはどうしたらいいの? ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2249503Yaguchi Yuri / Sore Ike! Kodomo No Sports Eiyo Gaku New Editionメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/07JAN：9784779704727それいけ!子どものスポーツ栄養学 新版[本/雑誌] / 矢口友理/著2018/07発売

調理学[本/雑誌] (テキスト食物と栄養科学シリーズ) / 淵上倫子/編著 安藤真美/〔ほか〕著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞調理学の概要食事計画論(食事設計の基本知識)食物の嗜好性(おいしさ)とその評価非加熱調理操作と調理器具加熱調理操作と調理器具調理操作中の栄養成分の変化植物性食品の調理特性動物性食品の調理特性成分抽出素材の調理特性嗜好飲料これからの調理、食生活の行方＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2705218Fuchigami Tomoko / Hencho Ando Mami / [Hoka] Cho / Chori Gaku (Text Shokumotsu to Eiyo Kagaku Series)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/02JAN：9784254616507調理学[本/雑誌] (テキスト食物と栄養科学シリーズ) / 淵上倫子/編著 安藤真美/〔ほか〕著2022/02発売

発酵食品の科学[本/雑誌] (B&Tブックス) / 坂本卓/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞古くから世界中で食されてきた発酵食品は微生物の力で保存性はもちろん、味や栄養も高めることができる、まさに人類の食の叡智です。日本人におなじみの麹菌のはたらきから多種多様な発酵食品まで、微生物たちが醸し出す世界を見てみましょう。＜収録内容＞第1章 発酵食品を豊かにする微生物の力第2章 発酵を促進する源、酵素を知ろう第3章 いろいろな微生物が酵素を作る第4章 伝統的な発酵食品と酵素第5章 日本の漬け物第6章 世界の発酵食品第7章 新しい発酵食品を考えてみよう＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2211215Sakamoto Taku / Cho / Hakko Shokuhin No Kagaku (B & T Books)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/03JAN：9784526078361発酵食品の科学[本/雑誌] (B&Tブックス) / 坂本卓/著2018/03発売

保健体育科教育法 教育実習に向けて[本/雑誌] / 大畑昌己/編著 清野宏樹/編著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1部 保健体育科の授業づくり(学習指導要領の解説評価について小学校の体育授業づくり特別支援学校(学級)の体育授業づくり中学校・高等学校の体育8領域について保健分野(中学校)・科目保健(高等学校)の指導集団行動について情報とICT)第2部 教育実習に向けて(中高保健体育科の教育実習指導教育実習生から新規採用教員へ部活動指導における知識と心得道徳、総合的な学習(探究)の時間、特別活動生徒指導について)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2971959Ohata Masami / Hencho Kiyono Hiroki / Hencho / Hoken Taiku Ka Kyoiku Ho Kyoiku Jisshu Ni Muketeメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/04JAN：9784623097180保健体育科教育法 教育実習に向けて[本/雑誌] / 大畑昌己/編著 清野宏樹/編著2024/04発売

おいしいたまごのはなし[本/雑誌] (クッカリーサイエンス) / 峯木眞知子/共著 小泉昌子/共著 設樂弘之/共著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞知っていそうで知らない、たまごのこと。読みながら思わず「へぇ～」と言ってしまう内容から、おいしいたまご料理まで。たまごの研究者によるたまごのための一冊。＜収録内容＞第1章 おいしいたまごを産む鶏のはなし第2章 たまごの品質とおいしさ第3章 たまごの成分と栄養第4章 料理をおいしくするたまごのはたらき第5章 たまご料理のおいしさ第6章 新たなたまごの利用(SDGsとの関連)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2972701Mineki Machiko / Kyocho Koizumi Akiko / Kyocho Shitara Hiroyuki / Kyocho / Oishi Tamago No Hanashi (Ku Kkarisaiensu)メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/04JAN：9784767962252おいしいたまごのはなし[本/雑誌] (クッカリーサイエンス) / 峯木眞知子/共著 小泉昌子/共著 設樂弘之/共著2024/04発売

栄養科学ファウンデーションシリーズ 5[本/雑誌] / 和泉秀彦/他編著 三宅義明/他編著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 人間と食品2 食品成分表と食品の分類3 食品の主成分4 食品の分類5 食品の物性6 食品の表示と規格基準7 加工・保蔵と食品成分の変化＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2077493Izumi Hidehiko / Tahencho Miyake Yoshiaki / Tahencho / Eiyo Kagaku Foundation Series 5メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/04JAN：9784254616576栄養科学ファウンデーションシリーズ 5[本/雑誌] / 和泉秀彦/他編著 三宅義明/他編著2017/04発売

【メール便不可商品】食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさ[本/雑誌] / 山野善正/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1編 食品ゲルの形成・特性(ゲル状食品の形成食品ゲルの形成機構)第2編 ゲル状食品のテクスチャー・おいしさと咀嚼・嚥下(ゲル状食品のテクスチャーゲルのおいしさ ほか)第3編 エマルション食品の調製・構造とおいしさ(エマルション食品エマルションゲルの調整とテクスチャー・おいしさ)第4編 粒子とゲル(食品ハイドロコロイドの構造と物性もち米粉の粒子径と分散糊液の特性 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2952975Yamano Yoshimasa / Shokuhin Colloid Gel No Kozo Bussei to Oishi Saメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/02JAN：9784860438562食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさ[本/雑誌] / 山野善正/監修2024/02発売

子どもと発育発達 21-3[本/雑誌] / 日本発育発達学会

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2962826Nippon Hatsuiku Hattatsu Gakkai / Kodomo to Hatsuiku Hattatsu 21-3メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2023/10JAN：9784764412415子どもと発育発達 21-3[本/雑誌] / 日本発育発達学会2023/10発売

新編わかりやすい食品の基礎と機能性分析法[本/雑誌] / 宇田靖/編著 大石祐一/編著 松岡寛樹/編著 佐藤眞治/〔ほか〕著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞基礎編(はじめに食品分析の基礎知識主な食品分析の種類)実験編(水分の定量灰分の定量たんぱく質の定量法粗脂肪の定量と脂質組成の薄層クロマトグラフィー糖質の定量 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2946787Uda Yasushi / Hencho Oishi Yuichi / Hencho Matsuoka Hiroki / Hencho Sato Shinji / [Hoka] Cho / Shimpen Wakari Yasui Shokuhin No Kiso to Kino Sei Bunseki Hoメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/02JAN：9784874924020新編わかりやすい食品の基礎と機能性分析法[本/雑誌] / 宇田靖/編著 大石祐一/編著 松岡寛樹/編著 佐藤眞治/〔ほか〕著2024/02発売

食べもの通信2024 2[本/雑誌] / 家庭栄養研究会

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2946230Katei Eiyo Kenkyu Kai / Tabemono Tsushin 2024 2メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/02JAN：9784772671767食べもの通信2024 2[本/雑誌] / 家庭栄養研究会2024/02発売

’23-24 わかりやすい米のハンドブッ[本/雑誌] (月刊「米と流通」別冊) / 月刊「米と流通」

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2957367Monthly ”Mai to Ryutsu” / ’23-24 Wakari Yasui Bei No Hand Bu (Monthly ”Mai to Ryutsu” Bessatsu)メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2023/10JAN：9784503229854’23-24 わかりやすい米のハンドブッ[本/雑誌] (月刊「米と流通」別冊) / 月刊「米と流通」2023/10発売

食品衛生学[本/雑誌] (新食品・栄養科学シリーズ 食べ物と健康 5) / 川添禎浩/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞食品の安全食品衛生法と関連法規、食品衛生行政、食中毒の発生状況細菌性食中毒食品媒介感染症動物性自然毒食中毒:魚介類の毒植物性自然毒食中毒化学性食中毒真菌中毒症食品の変質食品添加物食品の器具・容器包装、異物、衛生動物食品汚染物質食品の毒性学＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2138696Kawazoe Tadashi Hiroshi / Hen / Shokuhin Eisei Gaku (Shinshokuhin Eiyo Kagaku Series Tabemono to Kenko 5)メディア：本/雑誌重量：485g発売日：2017/09JAN：9784759816440食品衛生学[本/雑誌] (新食品・栄養科学シリーズ 食べ物と健康 5) / 川添禎浩/編2017/09発売

公式食生活アドバイザー重要用語辞典 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版[本/雑誌] / FLAネットワーク協会/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞食生活アドバイザーの全コース(基礎・3級・2級)の『2024‐2025年版“公式”食生活アドバイザーテキスト&問題集』から1332語を収録した、実施団体による唯一の公式参考書です。『2024‐2025年版“公式”食生活アドバイザーテキスト&問題集』に完全対応しているため効率よく学習でき、索引に『2024‐2025版“公式”食生活アドバイザーテキスト&問題集』の掲載ページを示しているため見直しがすぐにできる、試験対策に最適な構成となっています。受験対策だけでなく、食生活について学ぶハンドブックとして、仕事に役立つ実用書としても活用できる1冊です。＜収録内容＞分野別の食生活に関する用語(試験概要に関する用語栄養と健康に関する用語食文化と食習慣に関する用語食品学に関する用語衛生管理に関する用語食マーケットに関する用語社会生活に関する用語)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2960434FLA Network Kyokai / Hen / Official Shokuseikatsu Advisor Juyo Yogo Jiten Shoku to Seikatsu No Specialist 2024-2025 Nembanメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/03JAN：9784800591982公式食生活アドバイザー重要用語辞典 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版[本/雑誌] / FLAネットワーク協会/編2024/03発売

公式食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版[本/雑誌] / FLAネットワーク協会/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞『2024‐2025年版“公式”食生活アドバイザーテキスト&問題集』(2級・3級)から、特に出題率の高い重要ポイントや頻出事項をまとめた直前対策本です。＜収録内容＞序章 食生活アドバイザー試験の概要第1章 栄養と健康に関する知識-ウエルネス上手になろう第2章 食文化と食習慣に関する知識-もてなし上手なろう第3章 食品学に関する知識-買い物上手になろう第4章 衛生管理に関する知識-段取り上手になろう第5章 食マーケットに関する知識-生き方上手になろう第6章 社会生活に関する知識-やりくり上手になろう＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2958558FLA Network Kyokai / Hen / Official Shokuseikatsu Advisor 2 3 Kyu Point Check Shoku to Seikatsu No Specialist 2024-2025 Nembanメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/03JAN：9784800591807公式食生活アドバイザー2・3級ポイントチェック 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版[本/雑誌] / FLAネットワーク協会/編2024/03発売

食品衛生入門 過去・現在・未来の視点で読み解く[本/雑誌] / 大道公秀/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 そもそも食品とは?食品衛生とは?第2章 食品衛生管理第3章 食品衛生の歴史第4章 微生物由来の食中毒第5章 自然毒食中毒第6章 食品衛生検査の仕事第7章 新しい課題＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2943927Omichi Kinhide / Cho / Shokuhin Eisei Nyumon Kako Genzai Mirai No Shiten Deメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/01JAN：9784764906839食品衛生入門 過去・現在・未来の視点で読み解く[本/雑誌] / 大道公秀/著2024/01発売

【中古】電子カルテシステムの普及に向けて /じほう/医療マネジメント学会（単行本）

◆◆◆書き込みがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 医療マネジメント学会 出版社名 じほう 発売日 2004年6月18日 ISBN 9784840733052

食品衛生学 第4版[本/雑誌] (エキスパート管理栄養士養成シリーズ) / 甲斐達男/編 小林秀光/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1章 食品衛生とは2章 食品衛生と法規3章 食品と微生物4章 食品の変質とその防止5章 食中毒6章 寄生虫および衛生動物7章 有害物質による食品汚染8章 食品添加物9章 食品の器具・容器包装10章 食品衛生対策＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2540684Kai Tatsuo / Hen Kobayashi Hidemitsu / Hen / Shokuhin Eisei Gaku Dai4 Han (Expert Kanri Eiyoshi Yosei Series)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/09JAN：9784759821512食品衛生学 第4版[本/雑誌] (エキスパート管理栄養士養成シリーズ) / 甲斐達男/編 小林秀光/編2020/09発売

食べるのが楽しくなる!栄養学一年生[本/雑誌] / 中屋豊/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞何にどれくらい栄養が含まれている?栄養学の基本のキを2時間で楽しく学べる!＜収録内容＞01 栄養学って何?(なぜ栄養について知らなきゃならないの?食べ方の新常識は栄養学から生まれる? ほか)02 栄養を消化・吸収するしくみ(消化・吸収って具体的に何をやってるの?口・食道のはたらきは? ほか)03 食べ物から学ぶ栄養素の基本(体の第一のエネルギー源・糖質血や肉の源・タンパク質 ほか)04 暮らし・病気と栄養(メタボリックシンドロームと栄養はどんな関係がある?大人のフードアレルギーと栄養はどんな関係がある? ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2951654Nakaya Yutaka / Kanshu / Taberu No Ga Tanoshiku Naru! Eiyo Gaku Ichi Nenseiメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/02JAN：9784299052544食べるのが楽しくなる!栄養学一年生[本/雑誌] / 中屋豊/監修2024/02発売

栄養・食糧学が拓く未来のために[本/雑誌] / 日本栄養・食糧学会/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞エッセイの部(全73編/五十音順)(「エッセイの部」詳細目次青江誠一郎芦田均飯田薫子五十嵐喜治池田彩子 ほか)歴史の部(学会の制度、活動等学会法人化の意義とそのあゆみ周年記念事業等資料)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2952418Nippon Eiyo Shokuryo Gakkai / Eiyo Shokuryo Gaku Ga Hiraku Mirai No Tame Niメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2023/12JAN：9784767962214栄養・食糧学が拓く未来のために[本/雑誌] / 日本栄養・食糧学会/編2023/12発売

実践 給食マネジメント論[本/雑誌] (テキストブックシリーズ) / 高城孝助/編著 三好恵子/編著 松月弘恵/編著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1部 給食マネジメントの基本(給食のマネジメント給食における経営管理の基本情報管理)第2部 給食マネジメントの展開(栄養・食事管理メニュー管理食材料管理生産管理食事サービス管理リスクマネジメント施設・設備管理)第3部 給食マネジメントの実際-特性と実践-(病院給食学校給食児童福祉施設給食高齢者福祉施設給食事業所給食配色サービス)巻末資料＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2937045Takagi Takashi Jomiyoshi Keiko / Jissen Kyushoku Management Ron (Textbook Series)メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2023/12JAN：9784804114699実践 給食マネジメント論[本/雑誌] (テキストブックシリーズ) / 高城孝助/編著 三好恵子/編著 松月弘恵/編著2023/12発売

食べもの通信2023 12[本/雑誌] / 家庭栄養研究会

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2929198Katei Eiyo Kenkyu Kai / Tabemono Tsushin 2023 12メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2023/12JAN：9784772671743食べもの通信2023 12[本/雑誌] / 家庭栄養研究会2023/12発売

食品衛生学[本/雑誌] (栄養科学イラストレイテッド) / 田崎達明/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2949597Tasaki Itaru Akira / Hen / Shokuhin Eisei Gaku (Eiyo Kagaku Illustration Rei Teddo)メディア：本/雑誌重量：612g発売日：2024/02JAN：9784758113724食品衛生学[本/雑誌] (栄養科学イラストレイテッド) / 田崎達明/編2024/02発売

生活と家族-家政学からの学びー[本/雑誌] / 佐藤真弓/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1部 生活を考える(生活とは生活の学としての家政学さまざまな生活論)第2部 家族と生活を考える(家族のとらえ方家族の起源と成立家族の基本的概念日本社会における家族の変遷さまざまな生活の要素と家族の関わり)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2008643Sato Mayumi / Cho / Seikatsu to Kazoku-kaseigaku Kara No Manabiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/09JAN：9784863591158生活と家族-家政学からの学びー[本/雑誌] / 佐藤真弓/著2016/09発売

食育の百科事典[本/雑誌] / 日本食育学会/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1章 食の基礎知識と食育ツール2章 食育とサステナビリティ(持続可能性)3章 食行動の課題と教育(対象別食育)4章 日本の食育推進施策5章 日本の食育の歴史6章 日本の食文化7章 世界の食育＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2901700Nihonshoku Sodate Gakkai / Hen / Shoku Sodate No Hyakka Jitenメディア：本/雑誌重量：500g発売日：2023/09JAN：9784621308141食育の百科事典[本/雑誌] / 日本食育学会/編2023/09発売

食べもの通信2024 1[本/雑誌] / 家庭栄養研究会

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2938809Katei Eiyo Kenkyu Kai / Tabemono Tsushin 2024 1メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/01JAN：9784772671750食べもの通信2024 1[本/雑誌] / 家庭栄養研究会2024/01発売

食品衛生学[本/雑誌] (栄養管理と生命科学シリーズ) / 後藤政幸/編著 熊田薫/編著 熊谷優子/編著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 食品衛生の概念第2章 食品衛生と食品衛生関連法規・食品衛生行政第3章 微生物学の基礎第4章 食中毒第5章 食品媒介感染症第6章 有害物質による食品汚染第7章 食品の変質と防止第8章 食品添加物第9章 食品用器具・容器包装第10章 食品衛生管理第11章 遺伝子組換え食品(GMO)直前対策文章問題付録＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2936317Goto Masayuki / Hencho Kumada Kaoru / Hencho Kumagai Yuko / Hencho / Shokuhin Eisei Gaku (Eiyo Kanri to Seimei Kagaku Series)メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/01JAN：9784844609414食品衛生学[本/雑誌] (栄養管理と生命科学シリーズ) / 後藤政幸/編著 熊田薫/編著 熊谷優子/編著2024/01発売