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【楽天ブックスならいつでも送料無料】ガン、動脈硬化、糖尿病、老化の根本原因 「慢性炎症」を抑えなさい （青春新書プレイブックス） [ 熊沢義雄 ]

青春新書プレイブックス 熊沢義雄 青春出版社ガンドウミャクコウカトウニョウビョウロウカノコンポンゲンインマンセイエンショウヲオサエナサイ クマザワヨシオ 発行年月：2017年10月21日 予約締切日：2017年10月20日 ページ数：208p サイズ：新書 ISBN：9784413211000 熊沢義雄（クマザワヨシオ） 医学博士。株式会社Vino Science Japan代表取締役社長。順天堂大学医学部非常勤講師。前北里大学教授。1968年、山梨大学大学院発酵生産学専攻修了後、社団法人北里研究所、北里大学薬学部、北里大学理学部に40年間在籍し、感染免疫（炎症）と生薬成分の免疫薬理作用について研究。理学部の生体防御学（免疫学）講座の教授在籍中より、日本細菌学会の理事・監事を12年間務める。1989年～1991年には、ドイツのマックス・プランク免疫生物学研究所の客員研究員となる。2008年、北里大学を定年退職後、北里大学発のバイオベンチャー企業「Vino Science Japan」を設立する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 あなたの体をジワジワ蝕む「慢性炎症」の正体（体内では、常に「炎症」が起きている！／なぜ炎症は起きるのか ほか）／第2章 ガンも生活習慣病も「慢性炎症」が原因だった（肥大化した脂肪細胞が、炎症を起こす物質を分泌し続ける／血管の慢性炎症…動脈硬化は脂質異常症が大きな原因 ほか）／第3章 「慢性炎症」が老化を加速する（「老化細胞」の蓄積が、からだをジワジワ蝕んでいく／シミやシワは肌の慢性炎症である ほか）／第4章 「慢性炎症」をもたらす生活習慣・抑える習慣（1日10～20分、日焼け止めを塗らずに日光に当たる／オーラルケアを怠ると、深刻な慢性炎症をもたらす ほか）／第5章 「慢性炎症」をもたらす食事・抑える食事（糖質制限は、慢性炎症を予防する上でも有効だった／ひとり暮らしは要注意！「カフェテリア食」の危険性 ほか） どんなに健康な人でも、体内のどこかで「炎症」は起きている！「炎症」の積み重ねが血管や臓器を傷つけている！「食事と習慣」を変えれば今日から防げる。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】体に悪い、悪くない、ホントはどっち？【電子書籍】[ ジョージ・ザイダン ]

＜p＞私たちが生きる現代には，“昔”よりずっと長持ちするようになった食品で満ちあふれています．しかしこうも食材は豊富にあるのに，私たちの「科学」の知識は乏しく，加工食品の原材料を見ては，そこに羅列するカタカナ語の文字数に頭を抱え，これらが自身の健康に害を与えるものではないかと怯えています．その一方で「天然」や「オーガニック」と書いてあれば，ヒトにとって彼ら自然界に存在するあらゆるものは，友好的で親愛なる善きサマリア人だと思って疑うこともないでしょう．しかし，もし，今あなたが手にした食品や化粧品に「無農薬」や「無添加」，「ノンケミカル」という言葉があるとして，それは本当にあなたの健康を保障するための根拠になりえるのでしょうか？それとも単なるコマーシャルなのでしょうか？＜br /＞ 本書は，安全を訴えつつ矛盾を抱えるこれらレッテルを剥がし，その裏側を見るための検証結果を，真摯かつ皮肉を交えて教えてくれます．＜br /＞ 【この本が解決する あなたの疑問】＜br /＞ Q．食品を「高度に加工する」ってどういうこと？＜br /＞ Q．人間が食べ物を保存するようになったきっかけって？＜br /＞ Q．タバコと電子タバコはどう似ていて，どう違うのか？＜br /＞ Q．日焼け止めは塗りすぎない方がいいの？＜br /＞ Q．コーヒーは体にいいのか悪いのか？＜br /＞ Q．p値ハッキングとは何か？科学研究がうまくいかない原因は？＜br /＞ Q．加工食品はどれくらい許容できるのか…？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。