食品添加物塩化マグネシウム ニガリ にがり 500g 小西利七商店 食品添加物 バスソルト 入浴剤 マグネシウムオイル 国産 兵庫県赤穂 豆腐用凝固剤
塩化マグネシウム(えんかマグネシウム、magnesium chloride)はマグネシウムの塩化物であり無機化合物の一種で、化学式 MgCl2 6H2O、6水和物は式量 203.3022 の白色結晶である。にがりの主成分のひとつ。 用途 : にがりとして豆腐作りなどに使用される。 肥料等の製造。 電気分解による金属マグネシウムの製造。 凍結防止剤、防塵剤、防火剤製造の原料。