気まぐれ屋

【楽天ブックスならいつでも送料無料】免疫力UPのすごい納豆レシピ [ 葛恵子 ]

葛恵子 エムディエヌコーポレーションカツラケイコ 発行年月：2020年09月24日 予約締切日：2020年07月29日 ISBN：9784295200185 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

納豆の研究法[本/雑誌] (単行本・ムック) / 木内幹 永井利郎 木村啓太郎 小高要 村松芳多子 渡辺杉夫

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞研究者必携!最新納豆の実験・操作マニュアル。＜収録内容＞第1章 納豆菌の研究法第2章 外国での納豆様食品の採集法第3章 納豆製造法第4章 品質管理第5章 機能性成分分析法第6章 官能評価とアンケート調査第7章 製品開発事例資料 だいずとだいず発酵食品の成分分析表＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-737703Kiuchi Miki Kanshu Nagai Toshiro Ta Hen / Natto No Kenkyu Hoメディア：本/雑誌重量：467g発売日：2010/03JAN：9784769912101納豆の研究法[本/雑誌] (単行本・ムック) / 木内幹 永井利郎 木村啓太郎 小高要 村松芳多子 渡辺杉夫2010/03発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】食べもの通信（No．592（2020 6月号） 心と体と社会の健康を高める食生活 特集：世界が注目！抵抗力アップの納豆パワー [ 家庭栄養研究会 ]

心と体と社会の健康を高める食生活 特集：世界が注目！抵抗力アップの納豆パワー 家庭栄養研究会 食べもの通信社 合同出版タベモノ ツウシン カテイ エイヨウ ケンキュウカイ 発行年月：2020年06月 予約締切日：2020年05月23日 ページ数：48p サイズ：単行本 ISBN：9784772671323 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】健康長寿力を引き出すオリーブオイル納豆 腸の名医が考案した便秘からがんまで遠ざける奇跡の快腸食 [ 松生恒夫 ]

松生恒夫 ユサブルケンコウチョウジュリョクヲヒキダスオリーブオイルナットウ チョウノメイイガコウアンシタベンピカラガンマデトオザケルキセキノカイチョウショク マツイケツネオ 発行年月：2019年11月21日 予約締切日：2019年11月20日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784909249258 松生恒夫（マツイケツネオ） 1955年東京生まれ。医学博士。松生クリニック院長。東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診療部長などを経て、2004年、東京都立川市に松生クリニックを開業。5万件以上の大腸内視鏡検査を行ってきた腸疾患治療の第一人者。便秘外来の専門医として地中海式食生活、漢方療法、音楽療法などを取り入れた診療で効果を上げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 このままだと日本人の腸が危ない！／第2章 最強！オリーブオイル納豆／第3章 オリーブオイル納豆のおいしくて健康的な食べ方／第4章 知っておくべき食物繊維の話／第5章 オリーブオイルの基礎知識／第6章 大豆～納豆の基礎知識／第7章 オリーブオイル納豆から「地中海式和食」の世界へ オレイン酸＋発酵力で腸内環境アップ！血流サラサラ！おいしく食べて長生き！！大腸がん、前立腺がん、乳がん、心臓病、動脈硬化、糖尿病…他、予防効果抜群！苦手なにおいも消える。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 医学・薬学・看護学・歯科学 その他

【中古】豆腐・納豆 / 大久保一良【監修】

豆腐・納豆 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: スポーツ・健康・医療 医療 出版社: 日本放送出版協会 レーベル: 健康食・体になぜいいの？ 作者: 大久保一良【監修】 カナ: トウフナットウ / オオクボカズヨシ サイズ: 単行本 ISBN: 4140331135 発売日: 1993/04/24 関連商品リンク : 大久保一良【監修】 日本放送出版協会 健康食・体になぜいいの？

【楽天ブックスならいつでも送料無料】血糖値＆コレステロール値がグンと改善！ サバ缶＆納豆食事法 （別冊エッセ） [ 牧田善二 ]

別冊エッセ 牧田善二 扶桑社サバカンナットウショクジホウ マキタゼンジ 発行年月：2025年01月09日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784594623128 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】知らなかった！ 酢納豆の力 [ 栗原 毅 ]

栗原 毅 アルソスシラナカッタ スナットウノチカラ クリハラ タケシ 発行年月：2024年10月07日 予約締切日：2024年10月06日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784910512181 栗原毅（クリハラタケシ） 1951年、新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。日本肝臓学会専門医。前慶應義塾大学特任教授、前東京女子医科大学教授。現在は、栗原クリニック東京・日本橋院長を務める。治療だけでなく予防にも力を入れている。「血液サラサラ」を命名したひとり（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） PROLOGUE 二大発酵食品「納豆」と「酢」を混ぜ1日1回食べるだけ／1 あなたがどうしてもやせられない理由／2 「酢納豆」でやせる、血糖値が下がるのはなぜか／3 「酢」にはこんな驚くべきパワーも／4 「納豆」が生み出す、全身すべての健康効果！／5 「酢納豆」で肥満も糖尿病も高血圧も治った人が続々 1日1回食べるだけで勝手に健康になっていく！1ヵ月で効果を実感！薬もサプリにも頼らない！肥満・血糖値・血圧・動脈硬化・肝機能が改善した患者さんが続出！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

えひめAI（あい）の作り方・使い方 納豆菌・乳酸菌・酵母菌の手づくりパワー菌液 田畑でも台所でも大活躍 DVDでもっとわかる

農山漁村文化協会／編現代農業特選シリーズ 2本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2011年08月サイズ64P 30cmISBNコード9784540112317理学 農学 農学一般えひめAI（あい）の作り方・使い方 納豆菌・乳酸菌・酵母菌の手づくりパワー菌液 田畑でも台所でも大活躍 DVDでもっとわかるエヒメアイ ノ ツクリカタ ツカイカタ エヒメエ-アイ ノ ツクリカタ ツカイカタ ナツトウキン ニユウサンキン コウボキン ノ テズクリ パワ- キンエキ タハタ デモ ダイドコロ デモ ダイカツヤク デイ-ヴイデイ- ...※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/05

現代農業特選シリーズ 2えひめAI(あい)の作り方・使い方 納豆菌・乳酸菌・酵母菌の手づくりパワー菌液 田畑でも台所でも大活躍 DVDでもっとわかる／農山漁村文化協会【3000円以上送料無料】

著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2011年08月ISBN9784540112317ページ数64Pキーワードえひめあいのつくりかたつかいかたえひめえーあいのつ エヒメアイノツクリカタツカイカタエヒメエーアイノツ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540112317内容紹介材料はすべて食品。納豆・ヨーグルト・イースト・砂糖から、誰でも簡単に手作りできる発酵液。中には微生物や酵素がいっぱい。田畑では「病害虫が減って農薬も減って、野菜がおいしくなる」「土着微生物が殖えて土がふかふかになった」と農家に好評。台所やトイレやペットのニオイ消し、油でギトギトの換気扇掃除、お肌つるつるになる入浴剤、川や配水管の浄化など、暮らし場面でも大活躍。月刊「現代農業」の特選記事に、新しい取材記事も加えて再編集。付属DVDでは「超簡単！24時間製造法」や、農家の使いこなし術をたっぷり収録。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次えひめAIのいいところ/えひめAI 畑にも暮らしにも大活躍/ケチャップのシミまでとれた！/もっと手軽に 24時間でできる作り方/もっと知りたい えひめAI Q＆A-曽我部義明先生に聞く/絵とき えひめAIは微生物天国/農家が実感、いろんな効果/暮らしにも、いろいろ使える

【コンビニ・銀行振込不可】【ポイント12倍！※要エントリー】えひめAI（あい）の作り方・使い方 納豆菌・乳酸菌・酵母菌の手づくりパワー菌液 田畑でも台所でも大活躍 DVDでもっとわかる

■ISBN:9784540112317★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルえひめAI(あい)の作り方・使い方 納豆菌・乳酸菌・酵母菌の手づくりパワー菌液 田畑でも台所でも大活躍 DVDでもっとわかる 農山漁村文化協会/編ふりがなえひめあいのつくりかたつかいかたえひめえ-あいのつくりかたつかいかたなつとうきんにゆうさんきんこうぼきんのてずくりぱわ-きんえきたはたでもだいどころでもだいかつやくでい-ヴいでい-でもつとわかるげんだいのう発売日201108出版社農山漁村文化協会ISBN9784540112317大きさ64P 30cm著者名農山漁村文化協会/編

【楽天ブックスならいつでも送料無料】こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒 （こまった、教えて農産加工便利帳） [ 小清水正美 ]

こまった、教えて農産加工便利帳 小清水正美 農山漁村文化協会コウジ ミソ ナットウ テンペ アマザケ コシミズ,マサミ 発行年月：2011年09月 ページ数：138p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540112454 小清水正美（コシミズマサミ） 1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。1971年に神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営研究部流通技術科で、農産物の流通技術・利用加工に関する試験研究を担当。1999年から環境農政部農業振興課農業専門技術担当（専門項目：農産物利用および食品加工）となる。2009年退職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 こうじ（麹）（米こうじー小型発酵機を利用した味噌用米こうじづくり／麦こうじー小型発酵機を利用した味噌用麦こうじづくり）／2 味噌（米味噌）ーおふくろの味米味噌づくり（原料／製造工程 ほか）／3 納豆ー市販納豆を種菌に使った家庭用納豆（日本の風土の中で培われた発酵食品「納豆」／「昔ながらの方法」が最良ではない ほか）／4 テンペー栄養改善・健康管理にテンペ（インドネシアのダイズ発酵食品「テンペ」／テンペの原料 ほか）／5 甘酒ー手近にある調理機器でつくる甘酒（日本古来の栄養ドリンク「甘酒」／甘酒の製造原理 ほか） 豆を水に浸ける時間が足りないような気がするけど…こうじの原料に砕米を使ってもいいかしら…こうじがべちゃべちゃしている…こうじの仕上がりがバリバリに乾燥してしまって…納豆の容器に水がのこっているけど…ミンチ機が動かなくなってしまった…味噌にてりがない…などなど、「こまった、教えて！」という相談に農産加工の指導経験ゆたかな著者が、ていねいに答える「こまった、教えて農産加工便利帳」シリーズの第1弾。 本 科学・技術 工学 その他

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】「納豆」のすすめ 身体と家計を助ける粗食の王様【電子書籍】[ 須見洋行 ]

＜p＞納豆の人気が関西や四国でも高まっている。総務庁統計局の調べでは、一世帯当たりの納豆の年間消費金額はここ4年間、年率10％近くの高い伸びを続け、昨年初めて4000円を突破した。不況による節約の風潮に加えて、O157騒ぎで納豆の抗菌作用が話題になった。 本書は、その人気の納豆について、効果、雑学、歴史、食べ方まであらゆる角度から語り尽くした納豆百科の決定版。 著者は、血栓を溶かす酵素・ナッキウキナーゼを発見した「納豆博士」で有名な、倉敷芸術科学大学の須見洋行教授。そして、納豆菌を取り入れた治療法で成果をあげている直江東洋医学研究所の直江勝司先生の二人。 身近な食べ物として古くから親しんできた「納豆」に隠されたミラクルパワーを一挙公開。 安価で栄養源豊富、しかも抗酸化作用もある「粗食の王様」のすすめ。読んでナットク！ 食べてナットウ！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

現代農業特選シリーズ 2えひめAI(あい)の作り方・使い方 納豆菌・乳酸菌・酵母菌の手づくりパワー菌液 田畑でも台所でも大活躍 DVDでもっとわかる／農山漁村文化協会【1000円以上送料無料】

著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2011年08月ISBN9784540112317ページ数64Pキーワードえひめあいのつくりかたつかいかたえひめえーあいのつ エヒメアイノツクリカタツカイカタエヒメエーアイノツ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540112317内容紹介材料はすべて食品。納豆・ヨーグルト・イースト・砂糖から、誰でも簡単に手作りできる発酵液。中には微生物や酵素がいっぱい。田畑では「病害虫が減って農薬も減って、野菜がおいしくなる」「土着微生物が殖えて土がふかふかになった」と農家に好評。台所やトイレやペットのニオイ消し、油でギトギトの換気扇掃除、お肌つるつるになる入浴剤、川や配水管の浄化など、暮らし場面でも大活躍。月刊「現代農業」の特選記事に、新しい取材記事も加えて再編集。付属DVDでは「超簡単！24時間製造法」や、農家の使いこなし術をたっぷり収録。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次えひめAIのいいところ/えひめAI 畑にも暮らしにも大活躍/ケチャップのシミまでとれた！/もっと手軽に 24時間でできる作り方/もっと知りたい えひめAI Q＆A-曽我部義明先生に聞く/絵とき えひめAIは微生物天国/農家が実感、いろんな効果/暮らしにも、いろいろ使える

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】空飛ぶ納豆菌 黄砂に乗る微生物たち【電子書籍】[ 岩坂泰信 ]

＜p＞地球を半周して飛来する黄砂は、微生物たちの格好の乗り物だった！ 中国奥地のタクラマカン砂漠やゴビ砂漠から偏西風によって日本の上空に飛来してくる黄砂に、カビや細菌類が付着していることがわかってきた。黄砂が含む水分やミネラルが、長距離を移動する微生物たちにとってとても具合がよかったのである。黄砂からどのような微生物たちが見つかったか。微生物たちが長距離を移動する間に起きる化学的・生理学的変化とは何か。黄砂が落ちる場所で微生物たちがもたらす生態系、農業、人間や家畜の健康への影響とは何か。「黄砂に乗る微生物」をめぐり、科学者たちの探求が始まった。☆ 黄砂が飛んでくると、微生物の量が5倍にふえる☆敦煌の上空を飛ぶ黄砂の10％にカビや細菌が付着☆金沢や能登の上空の黄砂でも、微生物を採集☆標高3000mの立山の積雪から、黄砂と微生物を採集☆生態系、健康への影響はこれからの研究課題＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】大豆と日本人の健康 [ 渡邊 昌 ]

渡邊 昌 幸書房ダイズトニホンジンノケンコウ ワタナベショウ 発行年月：2014年08月10日 予約締切日：2014年08月09日 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784782103883 渡邊昌（ワタナベショウ） （社）統合医療学院学院長、NPO日本綜合医学会会長、公益社団法人生命科学振興会理事長。慶応義塾大学医学部卒。米国癌研究所、国立がんセンター研究所疫学部長、東京農業大学教授、国立健康・栄養研究所理事長を歴任。内閣府食育推進委員、農水省食の将来ビジョン戦略会議委員などを勤め、生命科学振興会発行の「医と食」、「ライフサイエンス」編集長。日本の医療を憂い、摂食・嚥下研究会や統合医療学院を創設。統合医療コーデイネーター認証セミナーを開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 日本人の健康と大豆食品（がん予防／更年期障害 ほか）／第2部 大豆食品の健康的側面（納豆／みそ・醤油 ほか）／第3部 大豆の成分と健康機能（大豆の構造と成分／大豆タンパク質とペプチド、アミノ酸 ほか）／第4部 日本食を支える大豆の生産と遺伝子資源（大豆の食糧価値と生産・消費／日本の大豆の育種と遺伝資源 ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

【文庫サイズの健康と医学の本】安全食品（上）

安心した食生活のために --- 目次 --- 1．主食 （1）米 （2）玄米 （3）麦 （4）パン （5）麺類 2．主食加工品 （1）もち （2）米菓 （3）玄米パン （4）菓子パン 3．野菜とその加工品 （1）無農薬野菜 （2）納豆 （3）ワサビ （4）こんにゃく （5）豆腐 （6）凍豆腐 （7）油揚げがんもどき （8）たくあん （9）福神漬 (10)味噌漬 (11)奈良漬 (12)らっきょう漬 (13)キノコ (14)キノコ加工品 4．果実 （1）ミカン （2）リンゴ （3）輸入果実 5．果実加工品 （1）果実ジュース （2）梅干し （3）梅酒 （4）梅割り （5）梅ようかん （6）ジャム （7）マーマレード （8）ケチャップ （9）ソース (10)プルーン 6．動物肉 （1）牛肉 （2）豚肉 （3）馬肉 （4）カンガルー （5）大ネズミ 7．動物肉加工品 （1）ハム （2）ソーセージ （3）ベーコン （4）シュウマイ （5）コロッケ （6）ハンバーグ （7）もつ （8）コーンビーフ （9）屑肉 8．鶏肉 （1）鶏肉 9．鶏卵 （1）鶏卵の価格 （2）ケージ飼育 （3）合成卵 （4）ヨード卵 （5）インスタント卵加工品 あとがき 明和女子短期大学講師 郡司 篤孝 著 80ページ

【楽天ブックスならいつでも送料無料】発酵醸造学 （朝倉農学大系 5） [ 北本 勝ひこ ]

朝倉農学大系 5 北本 勝ひこ 朝倉書店ハッコウジョウゾウガク キタモト カツヒコ 発行年月：2022年10月31日 予約締切日：2022年09月04日 ページ数：296p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254405750 北本勝ひこ（キタモトカツヒコ） 1950年神奈川県に生まれる。現在、日本薬科大学特任教授。東京大学名誉教授。農学博士。専攻、微生物生理学・発酵醸造学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 総論（発酵学の成立／蒸留酒の登場 ほか）／第2章 酒類（日本酒／ワイン ほか）／第3章 発酵調味料（醤油／和噌 ほか）／第4章 その他の発酵食品（納豆／寺納豆 ほか） 本 科学・技術 工学 その他

【楽天ブックスならいつでも送料無料】生活を楽しむ面白実験工房 （はなしシリ-ズ） [ 酒井弥 ]

はなしシリーズ 酒井弥 技報堂出版セイカツ オ タノシム オモシロ ジッケン コウボウ サカイ,ミツル 発行年月：2001年11月15日 予約締切日：2001年11月08日 ページ数：165p サイズ：全集・双書 ISBN：9784765544276 酒井弥（サカイミツル） 昭和11年福井県に生まれる。昭和36年大阪大学理学部大学院修士課程修了。昭和38年大阪大学産業科学研究所勤務。理学博士。昭和41年文部省在外研究員としてカリフォルニア大学留学。昭和45年アルバータ大学主任研究員。昭和49年アルバータ大学石油化学研究所講師。昭和51年花筐酒造株式会社代表取締役。昭和52年酒井理化学研究所主宰（福井、金沢、東京、熊本、ロスアンゼルス、モスクワに研究所）。専門は理論有機化学、合成化学、高分子など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 梱包用緩衝剤をつくるー食品用発泡トレイの有効利用／発ガン物質を吸着する煙草フィルター乾燥ヨモギ粉末の吸着力を利用／米ぬかから養毛剤をつくるー米ぬか発酵液で毛根を活性化／オーデコロンをつくる／いろいろな果汁から肌にやさしい天然化粧水をつくる／ブドウからワインをつくるー発酵の体験／納豆づくりに挑戦する／植物性の染毛剤をつくるークルミを使って自然な風合い／蜜ロウからつくる天然の洗顔用クリーム／杉線香をつくるー天然素材で自然の香り〔ほか〕 ものづくりの楽しさを実感しつつ、科学的知識や原理を体験。著者と中学生から主婦までの幅広い層の人たちが一緒に工夫や知恵を出し合いながら、著者主宰の「実験工房」で実際に試みた実験の数々。生活に密着した29の対象を選び、実験のための材料・器具もできるだけ身の回りのもので代用して、生活の一部としての実験を演出。実験を行うにあたっての安全への配慮はもちろんのこと、薬品などの購入方法についても付記している。 本 科学・技術 自然科学全般

【楽天ブックスならいつでも送料無料】農家が教える光合成細菌とことん活用読本 肥料に、堆肥に、土壌・水質改善に [ 農山漁村文化協会 ]

肥料に、堆肥に、土壌・水質改善に 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ノウカ ガ オシエル コウゴウセイ サイキン トコトン カツヨウ ドクホン ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2012年10月 ページ数：155p サイズ：単行本 ISBN：9784540122248 1 光合成細菌はおもしろい！（日照不足のときに威力を発揮 買うと高い菌液は自分で殖やすにかぎる！／光合成細菌は根に効く味に効く 根に悪い物質を極上アミノ酸肥料に変える ほか）／2 光合成細菌ってどんな菌？（光合成細菌は好気性菌との共生で力を発揮する 根に悪い物質を極上アミノ酸肥料に変える／光合成細菌資材の種類と特性 ほか）／3 各地に広がる光合成細菌活用の取り組み（病気も減った！悪臭放つ豚糞がスーパーアミノ酸肥料に化ける秘密／納豆菌と還元ミネラルをプラスしてビックリ効果のアミノ酸液肥 ほか）／4 田んぼから池から菌を採る殖やす（衣装ケースでどんどん殖やす／自然から飛び込む菌を魚、肉の食べ残しで殖やし硫化水素・未熟有機物の害を除く ほか） 熱帯魚屋さんなどで目にする赤い液体、それが話題の光合成細菌。菌液をそのまま散布したり、アミノ酸液肥や特製堆肥に培養して田んぼ、畑に施すだけで、極上の味、抜群の実りが実現。身近にいる元菌を、自分で採って殖やして活用する技をとことん紹介。最近では放射能除染にも役立つと環境分野でも注目。 本 科学・技術 生物学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】大地の五億年 （ヤマケイ文庫）

ヤマケイ文庫 山と溪谷社発行年月：2022年06月20日 予約締切日：2022年04月19日 ISBN：9784635049436 藤井一至（フジイカズミチ） 土の研究者。1981年富山県生まれ。2009年京都大学農学研究科博士課程修了。京都大学博士研究員、日本学術振興会特別研究員を経て、国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所主任研究員。専門は土壌学、生態学。インドネシア・タイの熱帯雨林からカナダ極北の永久凍土、さらに日本各地へとスコップ片手に飛び回り、土と地球の成り立ちや持続的な利用方法を研究している。第1回日本生態学会奨励賞（鈴木賞）、第33回日本土壌肥料学会奨励賞、第15回日本農学進歩賞受賞。『土 地球最後のナゾ』（光文社新書）で第7回河合隼雄学芸賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 足元に広がる世界（生き物が土を生んだ／旅をはじめる前に）／第1章 土の来た道：逆境を乗り越えた植物たち（地球に土ができるまで／大陸移動とシダの森／樹木とキノコの出会い／ジュラシック・ソイル／砂上の熱帯雨林／氷の世界の森と土／奇跡の島国・日本）／第2章 土が育む動物たち：微生物から恐竜まで（栄養分をかき集める生き物たち／腸内細菌の活躍／土と生き物をつなぐ森のエキス・溶存有機物／栄養分のキャッチボール）／第3章 人と土の1万年（土に適応したヒト／水と栄養分のトレードオフ／古代文明の栄枯盛衰は土次第／酸性土壌と生きるには／田んぼによる酸性土壌の克服／里山とフン尿のリサイクル／人口増加と土壌酸性化を加速させたハーバー・ボッシュ法）／第4章 土のこれから（土を変えたエネルギー革命／木材を輸入する森林大国・日本／窒素まみれの日本／ポテトチップスの代償／味の好みが土を変える／納豆ごはんと水田土壌／土が照らす未来：適応と破滅の境界線） 今から5億年前、地球上に「土」が誕生した。ひたすら土を食べて土壌を耕すミミズ、岩を溶かすように進化したキノコ、土で塩分を補給するオランウータン…。土は動植物の躍進を支えるとともに自らも変化し、恐竜の消長や人類の繁栄に大きな影響を及ぼしてきた。土の中に隠された多くの謎をスコップ片手に掘り起こし、土と生き物たちの歩みを迫った壮大なドキュメンタリー。文庫化にあたり書き下ろしのあとがきを収録。 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 科学・技術 自然科学全般 科学・技術 地学・天文学 文庫 人文・思想・社会 文庫 科学・医学・技術

【楽天ブックスならいつでも送料無料】農家が教える 続・発酵食の知恵 [ 農文協編 ]

農文協編 農山漁村文化協会ノウカガオシエルゾク ハツコウシヨクノチエ ノウブンキヨウヘン 発行年月：2012年12月14日 予約締切日：2012年12月13日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784540122279 1 こうじ（こうじの魅力／わが家のおすすめ、こうじで一品 ほか）／2 酵母（野生酵母でパン作り／健康ドクダミ酒を作る ほか）／3 乳酸菌（乳酸菌で免疫力アップ／各地の乳酸発酵漬物ー日本の食生活全集より ほか）／4 酢酸菌（柿酢ー飲んでよし、料理によし、土作りによし／自分で作る健康玄米酢 ほか）／5 納豆菌（納豆は病原菌を抑え、乳酸菌を殖やす／納豆菌が歯周病にも効果 ほか） 日本各地に様々ある発酵食品。それらがどんな微生物のはたらきによってかくも見事に、美味しく熟成されるのか。…こうじを中心に、酵母、乳酸菌、酢酸菌、さらには納豆菌まで、食の世界で深めてきた農家の技と知恵を、最新研究の知見とともに紹介。 本 科学・技術 工学 その他

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 納豆パワーの底力 ＋αの食べ合わせで効果てきめん！ / 中澤勇二/監修 / 青春出版社 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】

著者：中澤勇二/監修出版社：青春出版社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4413064283ISBN-13：9784413064286■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

【中古】 ムダ毛をなくす「豆乳ローション」美肌をつくる「納豆ローション (ワニ文庫 H- 98)

【お届け日について】お届け日の"指定なし"で、記載の最短日より早くお届けできる場合が多いです。お品物をなるべく早くお受け取りしたい場合は、お届け日を"指定なし"にてご注文ください。お届け日をご指定頂いた場合、ご注文後の変更はできかねます。【要注意事項】掲載されておりますお写真画像は全てイメージとなり、お送りするものを保証するものではございませんので、必ず下記事項を一読ください。【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金：入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数±3日前後でのお届けとなります。*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。【重要】・当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っておりますので、ご安心して、ご購入いただければ幸いです。・商品の画像及びシリアルナンバーを弊社の方で控えておりますので、すり替え・模造品対策店舗として安心してお買い求めください。・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。下記はメーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合や、付属品詳細の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となり、付属品に関しましても、製品の機能として損なわない付属品（保存袋、ストラップ...ect）は基本的には付属いたしません。かならずご理解いただいた上で、ご購入ください。ムダ毛をなくす「豆乳ローション」美肌をつくる「納豆ローション (ワニ文庫 H- 98)

【中古】心筋梗塞、脳梗塞、ボケに劇的に効くナットウキナ-ゼ 納豆が生み出す驚異の血栓溶解パワ- /有楽出版社/須見洋行（単行本）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 須見洋行 出版社名 有楽出版社 発売日 2001年4月15日 ISBN 9784408591445

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 心筋梗塞・脳梗塞・ボケ・糖尿病を防ぐ、治す 納豆菌入り複合青汁の凄いパワー / 文星出版 / 文星出版 [単行本]【メール便送料無料】

著者：文星出版出版社：文星出版サイズ：単行本ISBN-10：493891610XISBN-13：9784938916107■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

【通常24時間以内出荷】【中古】 納豆は地球を救う スーパー食品納豆と納豆菌の効用 / 原 敏夫 / リバティ書房 [単行本]【宅配便出荷】

著者：原 敏夫出版社：リバティ書房サイズ：単行本ISBN-10：4947629622ISBN-13：9784947629623■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

≪30日間返品保証≫【正午12時まで（日曜日は午前9時まで）の注文は当日発送。関東・関西・中部・中国・四国・九州地方は翌日到着。東北・新潟県・北海道・沖縄県は翌々日到着。】塩麹・麹納豆・酒粕でやせる! 免疫アップ! (マキノ出版ムック)

【30日間返品保証】商品説明に誤りがある場合は、無条件で弊社送料負担で商品到着後30日間返品を承ります。【最短翌日到着】正午12時まで（日曜日は午前9時まで）の注文は当日発送（土日祝も発送）。関東・関西・中部・中国・四国・九州地方は翌日お届け、東北地方・新潟県・北海道・沖縄県は翌々日にお届けします。【インボイス制度対応済み】当社ではインボイス制度に対応した適格請求書発行事業者番号（通称：T番号・登録番号）を印字した納品書（明細書）を商品に同梱してお送りしております。こちらをご利用いただくことで、税務申告時や確定申告時に消費税額控除を受けることが可能になります。また、適格請求書発行事業者番号の入った領収書・請求書をご注文履歴からダウンロードしていただくこともできます（宛名はご希望のものを入力していただけます）。ご満足のいく取引となるよう精一杯対応させていただきます。※下記に商品説明およびコンディション詳細、出荷予定・配送方法・お届けまでの期間について記載しています。ご確認の上ご購入ください。■商品名■塩麹・麹納豆・酒粕でやせる! 免疫アップ! (マキノ出版ムック)■出版社■マキノ出版■著者■■発行年■2012/05/15■ISBN10■483766217X■ISBN13■9784837662174■コンディションランク■良いコンディションランク説明ほぼ新品：未使用に近い状態の商品非常に良い：傷や汚れが少なくきれいな状態の商品良い：多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)可：傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品■コンディション詳細■書き込みありません。古本のため多少の使用感やスレ・キズ・傷みなどあることもございますが全体的に概ね良好な状態です。水濡れ防止梱包の上、迅速丁寧に発送させていただきます。【発送予定日について】正午12時まで（日曜日は午前9時まで）のご注文は当日に発送いたします。正午12時（日曜日は午前9時）以降のご注文は翌日に発送いたします（土曜日・日曜日・祝日も発送しています）。※土曜日・祝日も正午12時までのご注文は当日に発送いたします。※年末年始（12/31～1/3）は除きます。(例)・月曜0時～12時までのご注文：月曜日に発送・月曜12時～24時までのご注文：火曜日に発送・土曜0時～12時までのご注文：土曜日に発送・土曜12時～24時のご注文：日曜日に発送・日曜0時～9時までのご注文：日曜日に発送・日曜9時～24時のご注文：月曜日に発送【送付方法について】ネコポス、宅配便またはレターパックでの発送となります。東北地方・新潟県・北海道・沖縄県・離島以外は、発送翌日に到着します。東北地方・新潟県・北海道・沖縄県・離島は、発送後2日での到着となります。商品説明と著しく異なる点があった場合や異なる商品が届いた場合は、到着後30日間は無条件で着払いでご返品後に返金させていただきます。メールまたはご注文履歴からご連絡ください。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 納豆は地球を救う スーパー食品納豆と納豆菌の効用 / 原 敏夫 / リバティ書房 [単行本]【ネコポス発送】

著者：原 敏夫出版社：リバティ書房サイズ：単行本ISBN-10：4947629622ISBN-13：9784947629623■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

えひめAI(あい)の作り方・使い方 納豆菌・乳酸菌・酵母菌の手づくりパワー菌液 田畑でも台所でも大活躍 DVDでもっとわかる[本/雑誌] (現代農業特選シリーズ) (単行本・ムック) / 農山漁村文化協会/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞えひめAIのいいところえひめAI 畑にも暮らしにも大活躍ケチャップのシミまでとれた!もっと手軽に 24時間でできる作り方もっと知りたい えひめAI Q&A-曽我部義明先生に聞く絵とき えひめAIは微生物天国農家が実感、いろんな効果暮らしにも、いろいろ使える＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1014870No Yama Gyoson Bunka Kyokai / Hen / Ehime AI (Ai) No Tsukurikata Tsukaikata Natto Kin Nyusankin Kobo Kin No Tezukuri Power Kin Eki Tahata De Mo Daidokoro De Mo Daikatsuyaku DVD De Motto Wakaru (Gendai Nogyo Tokusen Series)メディア：本/雑誌重量：418g発売日：2011/08JAN：9784540112317えひめAI(あい)の作り方・使い方 納豆菌・乳酸菌・酵母菌の手づくりパワー菌液 田畑でも台所でも大活躍 DVDでもっとわかる[本/雑誌] (現代農業特選シリーズ) (単行本・ムック) / 農山漁村文化協会/編2011/08発売

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著者：原 敏夫出版社：リバティ書房サイズ：単行本ISBN-10：4947629622ISBN-13：9784947629623■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。