気まぐれ屋

書籍[書籍] にゃーの恩返し ?2人と1匹のウチごはん? 1【10,000円以上送料無料】(ニャーノオンガエシ フタリトイッピキノウチゴハン)

ジャンル：書籍出版社：文藝春秋弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：『シマシマ』『サイレーン』『アンダーズ《里奈の物語》』の山崎紗也夏初となる献立漫画。真似したくなるレシピとちょっとぬけてる同棲カップルの日常。不思議な出会いをした二人と一匹。それをきっかけに同棲を始めたシュウくんとアヤちゃんのために飼い猫のミケが夕食を作る！？1巻にはトリナスポン酢とニンニクキュウリ、豆ご飯と揚げ出し豆腐、焼き鮭とササミピーマン、ブリの味噌汁とカブの炒めなどなど。大事なことは主菜と副菜との組み合わせ。毎日の献立の参考にもなります。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

にゃーの恩返し ?2人と1匹のウチごはん? 1 ／ 文芸春秋

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】『シマシマ』『サイレーン』『アンダーズ《里奈の物語》』の山崎紗也夏初となる献立漫画。真似したくなるレシピとちょっとぬけてる同棲カップルの日常。不思議な出会いをした二人と一匹。それをきっかけに同棲を始めたシュウくんとアヤちゃんのために飼い猫のミケが夕食を作る！？1巻にはトリナスポン酢とニンニクキュウリ、豆ご飯と揚げ出し豆腐、焼き鮭とササミピーマン、ブリの味噌汁とカブの炒めなどなど。大事なことは主菜と副菜との組み合わせ。毎日の献立の参考にもなります。・山崎 紗也夏・版型：B6・総ページ数：176・ISBNコード：9784160901605・出版年月日：2024/01/23【島村管理コード：15120241023】

書籍[書籍] 肉屋が教える肉料理【10,000円以上送料無料】(ニクヤガオシエルニクリョウリ)

ジャンル：書籍出版社：マイナビ弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：創業80年の肉屋4代目による人気YouTubeチャンネル「肉屋が教える肉料理」初の書籍化。ちょっとした工夫で市販の肉が劇的に美味しくなる秘伝のレシピを公開します。 「はじめに」より肉屋としてお店に立っていると、いらしたお客様は口をそろえて「柔らかい肉が欲しい」と要望されます。しかし、一口に柔らかい肉と言っても、焼く、煮る、蒸す、揚げるなどの調理法によって、やわらかく仕上げるために最適な肉の部位やカットの厚みが変わります。せっかくやわらかい肉を手に入れても、火入れを間違ってかたく仕上げてしまってはもったいないです。逆に、高級肉を使う必要はありません。ちょっとした工夫だけで、いつもの肉料理が劇的においしくなるんです。「肉は自分で焼くと、どうしてもかたくなる」という声を何度も何度も聞いてきた肉屋としては、肉を売って終わりではなく、最高においしく食べてほしいという願いがあります。その願いのもと、この度秘伝のレシピを公開し、独自の調理方法を本書に詰めました。 章立てPart1 牛肉編和牛サーロインステーキ/ステーキソース/輸入牛ステーキ/ステーキに添えるガーリックライス/ローストビーフ丼/ビーフシチュー/和牛すき焼き/牛丼/牛肉のペッパーライス/牛ヒレカツサンドPart2 豚肉編絶品厚切りとんテキ/豚のしょうが焼き/麻薬煮豚/基本の厚切りポークソテー/ハニーマスタードポーク/豚肉のみそ漬け/厚切りとんカツ/本格チャーシュー/豚の角煮/究極の豚汁/無水肉じゃが/悪魔のルーロー飯/豚バラみぞれ鍋/激うま豚バラキムチチャーハン/チーズに溺れる鉄板キムチチャーハン/豚肉の野菜巻きPart3 鶏肉編基本のチキンソテー/背徳の照り焼きチキン/ハーブチキン/若鶏のから揚げ/若鶏のレモンあえ/揚げずに本場のヤンニョムチキン/手羽先の甘から揚げ/本格レモンチキンカレー/親子丼/サラダチキン/無水ポトフ/唸るうまさ超濃厚チキンシチュー/丸鶏のローストチキンPart4 ひき肉編煮込みハンバーグ/ピーマンの肉詰め/簡単本格タコライス/和牛の爆弾メンチカツ/餃子/麻婆豆腐/巻かないロールキャベツ/ガパオライス/超濃厚カルボナーラPart5 一品料理＆副菜編牛すじ煮込み/肉屋のもつ煮込み/豚肉のしぐれ煮/鶏レバーの赤ワイン煮/鶏肉とえびのアヒージョ/和風ポテサラ/マカロニサラダ/さつまいもとウインナーのマッシュサラダ/キャロットラペ/チョップドサラダ/たたききゅうり/なすの煮びたしこちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] 【マイナビ文庫】おいしく飲める 簡単、絶品おつまみ【10,000円以上送料無料】(オイシクノメル カンタンゼッピンオツマミ)

ジャンル：書籍出版社：マイナビ弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：ひとりで、友人と、家族と・・・・・・。お酒を飲みながら、一日をゆったり過ごしたい！そんなときにぴったりな、短時間で作れるレシピを紹介。時間をかけなくてもさっと作ることができる、バリエーションに富んだアレンジが可能なレシピが盛りだくさん。10分で作れる簡単おつまみから一品料理、小鍋料理にシメのごはん・・・・・・。最後は欲張ってデザートまで完全網羅。特別なものは使わなくても、あっという間にこんなにおいしい。簡単、絶品おつまみでほろ酔いのおいしい時間を、ゆるりとご一緒に。1章すぐに作れる！ 10分おつまみたたききゅうりとチーズのピリ辛和え、まぐろとアボカドのXO醤和え、長いもの生ハム巻き、大根のごま油焼き、ねぎマヨトーストなど。2章まずは野菜から！ 体にやさしいおつまみ揚げなすのにんにくかつおしょうゆ和え、だし汁漬けトマト、焼きねぎのマリネ風、スナップえんどうとゆで卵のサラダ、かぼちゃのクリームグラタンなど。3章一品でボリューム満点！ 肉、魚おつまみ豚肉の酢豚煮、タンドリーチキン、鶏の唐揚げ、肉じゃyがビール煮、ブリのごまみそ煮、ししゃもの南蛮漬け、カニのあんかけ茶碗蒸しなど。4章実はとっても手軽 小鍋料理鶏肉とねぎの小鍋、豚肉とレタスの重ね小鍋、牛肉と豆腐のキムチ小鍋、鮭ときのこのみそバター小鍋など。5章欲張ってシメも食べたい ご飯、麺かつお節と青じそとにんにくの混ぜご飯、コーンとじゃこの混ぜご飯、三つ葉と塩昆布の混ぜご飯、和風カレーそば、バターしょうゆと生卵の混ぜご飯、海苔クリームペンネなど。6章頼りになる 作り置きレシピ肉みそそぼろ、牛肉のしぐれ煮、韓国風ソース、パセリガーリックバター7章やっぱり甘いものが食べたい 粉ものおやつとデザートくるみのクッキー、チーズクッキー、いちじくの大きなスコーン、ベイクドチーズケーキ、練乳ミルクゼリー、はちみつとオレンジのグラニテ、塩チョコレートケーキなど。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

肉屋が教える肉料理 ／ マイナビ

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】創業80年の肉屋4代目による人気YouTubeチャンネル「肉屋が教える肉料理」初の書籍化。ちょっとした工夫で市販の肉が劇的に美味しくなる秘伝のレシピを公開します。-「はじめに」より肉屋としてお店に立っていると、いらしたお客様は口をそろえて「柔らかい肉が欲しい」と要望されます。しかし、一口に柔らかい肉と言っても、焼く、煮る、蒸す、揚げるなどの調理法によって、やわらかく仕上げるために最適な肉の部位やカットの厚みが変わります。せっかくやわらかい肉を手に入れても、火入れを間違ってかたく仕上げてしまってはもったいないです。逆に、高級肉を使う必要はありません。ちょっとした工夫だけで、いつもの肉料理が劇的においしくなるんです。「肉は自分で焼くと、どうしてもかたくなる」という声を何度も何度も聞いてきた肉屋としては、肉を売って終わりではなく、最高においしく食べてほしいという願いがあります。その願いのもと、この度秘伝のレシピを公開し、独自の調理方法を本書に詰めました。-章立てPart1 牛肉編和牛サーロインステーキ/ステーキソース/輸入牛ステーキ/ステーキに添えるガーリックライス/ローストビーフ丼/ビーフシチュー/和牛すき焼き/牛丼/牛肉のペッパーライス/牛ヒレカツサンドPart2 豚肉編絶品厚切りとんテキ/豚のしょうが焼き/麻薬煮豚/基本の厚切りポークソテー/ハニーマスタードポーク/豚肉のみそ漬け/厚切りとんカツ/本格チャーシュー/豚の角煮/究極の豚汁/無水肉じゃが/悪魔のルーロー飯/豚バラみぞれ鍋/激うま豚バラキムチチャーハン/チーズに溺れる鉄板キムチチャーハン/豚肉の野菜巻きPart3 鶏肉編基本のチキンソテー/背徳の照り焼きチキン/ハーブチキン/若鶏のから揚げ/若鶏のレモンあえ/揚げずに本場のヤンニョムチキン/手羽先の甘から揚げ/本格レモンチキンカレー/親子丼/サラダチキン/無水ポトフ/唸るうまさ超濃厚チキンシチュー/丸鶏のローストチキンPart4 ひき肉編煮込みハンバーグ/ピーマンの肉詰め/簡単本格タコライス/和牛の爆弾メンチカツ/餃子/麻婆豆腐/巻かないロールキャベツ/ガパオライス/超濃厚カルボナーラPart5 一品料理＆副菜編牛すじ煮込み/肉屋のもつ煮込み/豚肉のしぐれ煮/鶏レバーの赤ワイン煮/鶏肉とえびのアヒージョ/和風ポテサラ/マカロニサラダ/さつまいもとウインナーのマッシュサラダ/キャロットラペ/チョップドサラダ/たたききゅうり/なすの煮びたし・ISBNコード：9784839981600・出版年月日：2023/04/20【島村管理コード：15120240110】

【マイナビ文庫】おいしく飲める 簡単、絶品おつまみ ／ マイナビ

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】ひとりで、友人と、家族と・・・・・・。お酒を飲みながら、一日をゆったり過ごしたい！そんなときにぴったりな、短時間で作れるレシピを紹介。時間をかけなくてもさっと作ることができる、バリエーションに富んだアレンジが可能なレシピが盛りだくさん。10分で作れる簡単おつまみから一品料理、小鍋料理にシメのごはん・・・・・・。最後は欲張ってデザートまで完全網羅。特別なものは使わなくても、あっという間にこんなにおいしい。簡単、絶品おつまみでほろ酔いのおいしい時間を、ゆるりとご一緒に。1章すぐに作れる！ 10分おつまみたたききゅうりとチーズのピリ辛和え、まぐろとアボカドのXO醤和え、長いもの生ハム巻き、大根のごま油焼き、ねぎマヨトーストなど。2章まずは野菜から！ 体にやさしいおつまみ揚げなすのにんにくかつおしょうゆ和え、だし汁漬けトマト、焼きねぎのマリネ風、スナップえんどうとゆで卵のサラダ、かぼちゃのクリームグラタンなど。3章一品でボリューム満点！ 肉、魚おつまみ豚肉の酢豚煮、タンドリーチキン、鶏の唐揚げ、肉じゃyがビール煮、ブリのごまみそ煮、ししゃもの南蛮漬け、カニのあんかけ茶碗蒸しなど。4章実はとっても手軽 小鍋料理鶏肉とねぎの小鍋、豚肉とレタスの重ね小鍋、牛肉と豆腐のキムチ小鍋、鮭ときのこのみそバター小鍋など。5章欲張ってシメも食べたい ご飯、麺かつお節と青じそとにんにくの混ぜご飯、コーンとじゃこの混ぜご飯、三つ葉と塩昆布の混ぜご飯、和風カレーそば、バターしょうゆと生卵の混ぜご飯、海苔クリームペンネなど。6章頼りになる 作り置きレシピ肉みそそぼろ、牛肉のしぐれ煮、韓国風ソース、パセリガーリックバター7章やっぱり甘いものが食べたい 粉ものおやつとデザートくるみのクッキー、チーズクッキー、いちじくの大きなスコーン、ベイクドチーズケーキ、練乳ミルクゼリー、はちみつとオレンジのグラニテ、塩チョコレートケーキなど。・ISBNコード：9784839980863・出版年月日：2022/08/23【島村管理コード：15120240110】

書籍[書籍] 素材の旨味を引き出す 塩とこしょうのシンプルレシピ【10,000円以上送料無料】(ソザイノウマミヲヒキダス シオトコショウノシンプルレシピ)

ジャンル：書籍出版社：マイナビ弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：肉や魚介、野菜類には旨味成分がたっぷり含まれています。 しかし、だしや調味料をたくさん使いすぎると、素材本来の香りや味わいがわからなくなってしまいます。 本書のレシピは、塩とこしょうだけを使ったシンプルな調理法です。 ・だしやしょうゆ、砂糖、みりん、酒を一切使わない「和食」 ・素材の味を堪能する、ヨーロッパ式のシンプルな「洋食」 ・塩とこしょうだけで「中華」を本格的な味わいにするアイデア など、家庭で作れるおいしいレシピをたっぷり紹介します。 また、材料の切り方を分かりやすく原寸大で掲載。 写真を見ながら真似するだけで、料理に合った材料の切り方が分かります。 ぜひ、塩・こしょうだけのシンプルレシピで素材本来のおいしさを実感してください。 (本書の内容) ●PART 1 いつもの「和食」を、シンプルに塩やこしょうで。 だしも、しょうゆもいらない。素材の旨味を活かして作る。 塩肉じゃが／塩筑前煮／塩すき焼き／塩おでん／塩きんぴら／塩味の白和え／ 塩味のかぼちゃの煮物／かつおのたたき 塩添え／塩しょうが焼き／ etc... ●PART 2 本場の味の「洋食」を、シンプルに塩・こしょうで。 洋食の得意技。しかし、バターは少なめでヘルシーに。 チキンのトマト煮込み／ソーセージと豆の煮込み／ラタトゥイユ／ 塩こんがりステーキ／塩ハンバーグステーキ／簡単オムライス／ etc... ●PART 3 調味料たっぷりの「中華」を、シンプルに。 塩やこしょうだけでも、本格的な味はできる。 塩味の麻婆豆腐／豚肉と小松菜の塩炒め／塩味の四宝菜／塩餃子／ 塩味の中華風冷や奴／塩味の青椒肉絲／塩春巻き／ etc...こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] 保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる バターを使わな【10,000円以上送料無料】(ホゾンデキルカラマイニチオイシイガタベラレルバターヲツカワナ)

ジャンル：書籍出版社：マイナビ弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：バターを使わないで作れる、保存ができるお菓子を紹介します。クッキーやスコーン、パウンドケーキ、タルトなどの焼き菓子から、プリンやババロアなどのデザートまで、あきのこない、人気のお菓子ばかり。どれも日持ちするので、食べたいときに食べることができます。【内容】1章 焼きっぱなしで手間いらずまとめて作れる常備おやつバニラサブレレーズンサンドジャムサンドほうじ茶きな粉サブレジンジャークッキーチョコレートチャンククッキーラズベリーショコラクッキー黒糖くるみのボールクッキー杏仁アプリコットクッキーカシューナッツサブレミルクティークッキーパンフォルテコーンミールサブレオレンジといちじくのビスコッティカプチーノビスコッティフラップジャックケーキ風アップルスコーンヨーグルトビスケットクリームスコーン2章 贈りものに、差し入れにほめられおやつバナナブレッドフルーツケーキカステラブラウニー抹茶ホワイトチョコレートケーキココナッツ・ピーカンバーキャラメルチョコレートバーレモンバーベリークランブルバーアーモンドタルトプルーンと紅茶のタルトタルト・オ・シュクル丸ごとアップルパイ3章 ちょっと特別感にひたれる冷たいデザートオレンジ寒天杏仁豆腐フルーツポンチなめらかプリンかぼちゃプリングレープフルーツのゼリー紅茶のパンナコッタバニラババロアティラミスバナナのフローズンヨーグルトいちごのフローズンヨーグルト4章 食べ方自由自在！ビン詰おやつキャラメルクリームレモンクリームグラノーラフルーツチャツネクランブル（プレーン・抹茶・きな粉・ココア）こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] たかこさんの休日の昼から飲みたい！ 簡単、絶品おつまみ【10,000円以上送料無料】(タカコサンノキュウジツノヒルカラノミタイ カンタンゼッピンオツマ)

ジャンル：書籍出版社：マイナビ弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：時間をかけずに、おいしいおつまみが作れます！休日の昼からお酒を飲みながら、一日をゆったり過ごすのにぴったりな、短時間で作れるレシピを紹介。 時間をかけなくてもさっと作れ、いろいろなバリエーションが作れれば、急に友人が来る！という時にも安心してもてなせるはず。 また、時短で作れれば、あと1品欲しい！ という普段の料理にも取り入れられて、日々使えるレシピとして重宝すること間違いなし！ 身近な材料で、あっという間に作れる一押しのレシピは必見です。 1章 すぐに作れる！10分おつまみ たたききゅうりとチーズのピリ辛和え、まぐろとアボカドのXO醤和え、長いもの生ハム巻き、大根のごま油焼き、ねぎマヨトーストなど。 2章 まずは野菜から！体にやさしいおつまみ 揚げなすのにんにくかつおしょうゆ和え、だし汁漬けトマト、焼きねぎのマリネ風、スナップえんどうとゆで卵のサラダ、かぼちゃのクリームグラタンなど。 3章 一品でボリューム満点！肉、魚おつまみ 豚肉の酢豚煮、タンドリーチキン、鶏の唐揚げ、肉じゃがビール煮、ブリのごまみそ煮、ししゃもの南蛮漬け、カニのあんかけ茶碗蒸しなど。 4章 実はとっても手軽 小鍋料理 鶏肉とねぎの小鍋、豚肉とレタスの重ね小鍋、牛肉と豆腐のキムチ小鍋、鮭ときのこのみそバター小鍋など。 5章 欲張ってシメも食べたい ご飯、麺 かつお節と青じそとにんにくの混ぜご飯、コーンとじゃこの混ぜご飯、三つ葉と塩昆布の混ぜご飯、和風カレーそば、バターしょうゆと生卵の混ぜご飯、海苔クリームペンネなど。 6章 頼りになる 作り置きレシピ 肉みそそぼろ、牛肉のしぐれ煮、韓国風ソース、パセリガーリックバター 7章 やっぱり甘いものが食べたい 粉ものおやつとデザート くるみのクッキー、チーズクッキー、いちじくの大きなスコーン、ベイクドチーズケーキ、練乳ミルクゼリー、はちみつとオレンジのグラニテ、塩チョコレートケーキなど。こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

素材の旨味を引き出す 塩とこしょうのシンプルレシピ ／ マイナビ

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】肉や魚介、野菜類には旨味成分がたっぷり含まれています。 しかし、だしや調味料をたくさん使いすぎると、素材本来の香りや味わいがわからなくなってしまいます。 本書のレシピは、塩とこしょうだけを使ったシンプルな調理法です。 ・だしやしょうゆ、砂糖、みりん、酒を一切使わない「和食」 ・素材の味を堪能する、ヨーロッパ式のシンプルな「洋食」 ・塩とこしょうだけで「中華」を本格的な味わいにするアイデア など、家庭で作れるおいしいレシピをたっぷり紹介します。 また、材料の切り方を分かりやすく原寸大で掲載。 写真を見ながら真似するだけで、料理に合った材料の切り方が分かります。 ぜひ、塩・こしょうだけのシンプルレシピで素材本来のおいしさを実感してください。 ＜本書の内容＞ ●PART 1 いつもの「和食」を、シンプルに塩やこしょうで。 だしも、しょうゆもいらない。素材の旨味を活かして作る。 塩肉じゃが／塩筑前煮／塩すき焼き／塩おでん／塩きんぴら／塩味の白和え／ 塩味のかぼちゃの煮物／かつおのたたき 塩添え／塩しょうが焼き／ etc... ●PART 2 本場の味の「洋食」を、シンプルに塩・こしょうで。 洋食の得意技。しかし、バターは少なめでヘルシーに。 チキンのトマト煮込み／ソーセージと豆の煮込み／ラタトゥイユ／ 塩こんがりステーキ／塩ハンバーグステーキ／簡単オムライス／ etc... ●PART 3 調味料たっぷりの「中華」を、シンプルに。 塩やこしょうだけでも、本格的な味はできる。 塩味の麻婆豆腐／豚肉と小松菜の塩炒め／塩味の四宝菜／塩餃子／ 塩味の中華風冷や奴／塩味の青椒肉絲／塩春巻き／ etc...・ISBNコード：9784839969851・出版年月日：2019/07/18【島村管理コード：15120240109】

保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる バターを使わな ／ マイナビ

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】バターを使わないで作れる、保存ができるお菓子を紹介します。クッキーやスコーン、パウンドケーキ、タルトなどの焼き菓子から、プリンやババロアなどのデザートまで、あきのこない、人気のお菓子ばかり。どれも日持ちするので、食べたいときに食べることができます。【内容】1章 焼きっぱなしで手間いらずまとめて作れる常備おやつバニラサブレレーズンサンドジャムサンドほうじ茶きな粉サブレジンジャークッキーチョコレートチャンククッキーラズベリーショコラクッキー黒糖くるみのボールクッキー杏仁アプリコットクッキーカシューナッツサブレミルクティークッキーパンフォルテコーンミールサブレオレンジといちじくのビスコッティカプチーノビスコッティフラップジャックケーキ風アップルスコーンヨーグルトビスケットクリームスコーン2章 贈りものに、差し入れにほめられおやつバナナブレッドフルーツケーキカステラブラウニー抹茶ホワイトチョコレートケーキココナッツ・ピーカンバーキャラメルチョコレートバーレモンバーベリークランブルバーアーモンドタルトプルーンと紅茶のタルトタルト・オ・シュクル丸ごとアップルパイ3章 ちょっと特別感にひたれる冷たいデザートオレンジ寒天杏仁豆腐フルーツポンチなめらかプリンかぼちゃプリングレープフルーツのゼリー紅茶のパンナコッタバニラババロアティラミスバナナのフローズンヨーグルトいちごのフローズンヨーグルト4章 食べ方自由自在！ビン詰おやつキャラメルクリームレモンクリームグラノーラフルーツチャツネクランブル（プレーン・抹茶・きな粉・ココア）・ISBNコード：9784839964573・出版年月日：2017/12/21【島村管理コード：15120240109】

たかこさんの休日の昼から飲みたい！ 簡単、絶品おつまみ ／ マイナビ

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】時間をかけずに、おいしいおつまみが作れます！休日の昼からお酒を飲みながら、一日をゆったり過ごすのにぴったりな、短時間で作れるレシピを紹介。 時間をかけなくてもさっと作れ、いろいろなバリエーションが作れれば、急に友人が来る！という時にも安心してもてなせるはず。 また、時短で作れれば、あと1品欲しい！ という普段の料理にも取り入れられて、日々使えるレシピとして重宝すること間違いなし！ 身近な材料で、あっという間に作れる一押しのレシピは必見です。 1章 すぐに作れる！10分おつまみ たたききゅうりとチーズのピリ辛和え、まぐろとアボカドのXO醤和え、長いもの生ハム巻き、大根のごま油焼き、ねぎマヨトーストなど。 2章 まずは野菜から！体にやさしいおつまみ 揚げなすのにんにくかつおしょうゆ和え、だし汁漬けトマト、焼きねぎのマリネ風、スナップえんどうとゆで卵のサラダ、かぼちゃのクリームグラタンなど。 3章 一品でボリューム満点！肉、魚おつまみ 豚肉の酢豚煮、タンドリーチキン、鶏の唐揚げ、肉じゃがビール煮、ブリのごまみそ煮、ししゃもの南蛮漬け、カニのあんかけ茶碗蒸しなど。 4章 実はとっても手軽 小鍋料理 鶏肉とねぎの小鍋、豚肉とレタスの重ね小鍋、牛肉と豆腐のキムチ小鍋、鮭ときのこのみそバター小鍋など。 5章 欲張ってシメも食べたい ご飯、麺 かつお節と青じそとにんにくの混ぜご飯、コーンとじゃこの混ぜご飯、三つ葉と塩昆布の混ぜご飯、和風カレーそば、バターしょうゆと生卵の混ぜご飯、海苔クリームペンネなど。 6章 頼りになる 作り置きレシピ 肉みそそぼろ、牛肉のしぐれ煮、韓国風ソース、パセリガーリックバター 7章 やっぱり甘いものが食べたい 粉ものおやつとデザート くるみのクッキー、チーズクッキー、いちじくの大きなスコーン、ベイクドチーズケーキ、練乳ミルクゼリー、はちみつとオレンジのグラニテ、塩チョコレートケーキなど。・ISBNコード：9784839964085・出版年月日：2017/10/30【島村管理コード：15120240109】

合唱曲集[楽譜] 吉岡弘行：「キュイジーヌ2」女声（児童）のための合唱組曲【10,000円以上送料無料】(ヨシオカヒロユキキュイジーヌ2ジョセイジドウノタメノガッショウクミキョク)

ジャンル：合唱曲集出版社：カワイ出版弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：1日～2日解説：大好評の「女声（児童）のための合唱組曲 キュイジーヌ」の第2弾。2020年12月に出版した混声版をもとに作られた女声（児童）二部合唱版。前作同様にレシピが歌になっている（その通りに作れるという）。歌う側も聞く側もとても楽しめる作品。「ビーフストロガノフ」「ハンバーガー」「パリジャーダ（南米の肉料理）」「杏仁豆腐」「広島風お好み焼き」の全5曲。ピアノ伴奏付き。収録曲：ビーフストロガノフ/ハンバーガー/パリジャーダ/杏仁豆腐/広島風お好み焼き...こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

楽譜 吉岡弘行:「キュイジーヌ2」女声（児童）のための合唱組曲 ／ カワイ出版

合唱曲集 女声・同声【詳細情報】大好評の「女声（児童）のための合唱組曲 キュイジーヌ」の第2弾。2020年12月に出版した混声版をもとに作られた女声（児童）二部合唱版。前作同様にレシピが歌になっている（その通りに作れるという）。歌う側も聞く側もとても楽しめる作品。「ビーフストロガノフ」「ハンバーガー」「パリジャーダ（南米の肉料理）」「杏仁豆腐」「広島風お好み焼き」の全5曲。ピアノ伴奏付き。・版型：A4・総ページ数：48・ISBNコード：9784760925902・JANコード：4962864896341・出版年月日：2024/01/01【収録曲】・ビーフストロガノフ作曲:吉岡弘行 作詞:伊藤千鶴・ハンバーガー作曲:吉岡弘行 作詞:伊藤千鶴・パリジャーダ作曲:吉岡弘行 作詞:伊藤千鶴・杏仁豆腐作曲:吉岡弘行 作詞:伊藤千鶴・広島風お好み焼き作曲:吉岡弘行 作詞:伊藤千鶴※収録順は、掲載順と異なる場合がございます。【島村管理コード：15120231215】

歌う側も聞く側もとても楽しめる作品吉岡弘行：女声（児童）のための合唱組曲「キュイジーヌ||」 カワイ出版

カワイ出版吉岡弘行：女声（児童）のための合唱組曲「キュイジーヌ||」【楽譜】大好評の「女声（児童）のための合唱組曲 キュイジーヌ」の第2弾。2020年12月に出版した混声版をもとに作られた女声（児童）二部合唱版。前作同様にレシピが歌になっている（その通りに作れるという）。歌う側も聞く側もとても楽しめる作品。「ビーフストロガノフ」「ハンバーガー」「パリジャーダ（南米の肉料理）」「杏仁豆腐」「広島風お好み焼き」の全5曲。ピアノ伴奏付き。1 ビーフストロガノフ （3’40”）2 ハンバーガー （3’15”）3 パリジャーダ （3’10”）4 杏仁豆腐 （3’15”）5 広島風お好み焼き （4’30”）作曲：吉岡弘行作詩：伊藤千鶴A4判／48頁グレード：初級演奏時間：約18分30秒ISBN 978-4-7609-2590-2

楽譜 【取寄品】吉岡弘行：「キュイジーヌ2」女声（児童）のための合唱組曲

***ご注意***こちらの【取寄品】の商品は、弊社に在庫がある場合もございますが、基本的に出版社からのお取り寄せとなります。まれに版元品切・絶版などでお取り寄せできない場合もございますので、恐れ入りますが予めご了承いただけると幸いでございます。メーカー:カワイ出版JAN:4962864896341ISBN:9784760925902PCD:2590A4 厚さ0.3cm 48ページ刊行日:2024/01/01収 録 曲： 5曲曲名アーティスト作曲/作詞/編曲/訳詞ビーフストロガノフ 作曲:吉岡弘行 作詞:伊藤千鶴ハンバーガー 同上パリジャーダ 同上杏仁豆腐 同上広島風お好み焼き 同上大好評の「女声（児童）のための合唱組曲 キュイジーヌ」の第2弾。2020年12月に出版した混声版をもとに作られた女声（児童）二部合唱版。前作同様にレシピが歌になっている（その通りに作れるという）。歌う側も聞く側もとても楽しめる作品。「ビーフストロガノフ」「ハンバーガー」「パリジャーダ（南米の肉料理）」「杏仁豆腐」「広島風お好み焼き」の全5曲。ピアノ伴奏付き。

楽譜 吉岡弘行/キュイジーヌ II(女声(児童)のための合唱組曲)(2590/初級)

出版社：カワイ出版ジャンル：女声・同声合唱サイズ：A4ページ数：48編著者：作詩:伊藤千鶴初版日：2021年06月01日ISBNコード：9784760925902JANコード：4962864896341前作同様、レシピが歌になっている(その通りに作れるという)。歌う側も聴く側も非常に楽しめる作品2590/初級収載内容：ビーフストロガノフハンバーガーパリジャーダ杏仁豆腐広島風お好み焼き

眠れぬ夜はケーキを焼いて ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】大変なことは多いけれど、これだけたくさんのケーキをつくれるのならきっと大丈夫。そう思うのです。Twitterで大人気の作家・午後(ごご)さんが送る眠れなくて不安な夜の過ごし方を提案するコミックエッセイ。パウンドケーキやスコーン、ガトーショコラ、プリン、豆腐アヒージョなどのレシピ付きお菓子研究家・なかしましほさん絶賛 「午後さんのマンガは ほかほかのケーキのよう ちょっとダメな日も ケーキが焼きあがる頃には “こんな日もある”と思えるのです」・午後・版型：A5・総ページ数：160・ISBNコード：9784046800848・出版年月日：2021/01/21【島村管理コード：15120241021】

うますぎッ！太らないごはん ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】Instagramのフォロワー26万人、TikTokフォロワー35万人超！いまSNSを中心に大ブレーク中の料理インフルエンサー、初の料理本。バズりまくった大人気レシピに加え、初公開の新メニューを多数収録。著者自身がリアルにやせた「ゆる～い糖質オフレシピ」は、とりむね肉、ささみ、豆腐、オートミール、糖質オフ麺、野菜など「やせ食材」を使いながらも、「ダイエットとは思えない満足感」で大人気。食べることをガマンしたくないダイエッター必見です。忙しいママさん、料理が苦手な人、自炊ビギナーさん、どなたでも失敗せずおいしく作れるシンプルなレシピ満載です。・経塚 翼・版型：A5・総ページ数：96・ISBNコード：9784048974783・出版年月日：2022/09/30【島村管理コード：15120250411】

榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ ／ (株)学研プラス［書籍］

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】★★★テレビ出演多数！ ハンバーグ専門店のシェフが教える、ちょっとしたプロのコツでおいしさ格上げ！★★★ハンバーグは、大人も子どもも大好きで、ごちそう感もある、人気料理の代表格。本書は、オリジナリティあふれるメニューとおいしさが評判を呼び、テレビなどのメディアにも多数取り上げられている人気ハンバーグ専門店・店主による、初のハンバーグレシピブックです。ハンバーグ愛にあふれる著者が生み出した450を超えるレシピから厳選し、家庭で作りやすいように工夫して紹介します。榎研流・ハンバーグ作りの基本から、お店で人気のハンバーグ、リッチな味わいのごちそうハンバーグ、毎日食べたい普段着のハンバーグなど、バラエティ豊かなラインナップ。ハンバーグのおいしさを引き立てるサイドメニューや、おいしさが広がるソースのバリエーションなども盛り込み、おもてなしに、日々の料理作りに、大活躍すること間違いなしの一冊です！【PART1】お店で人気のハンバーグベスト10デミグラスソースハンバーグ、榎研ハンバーグBLACK、初代しるばーぐ、3種の焦がしチーズハンバーグ、ご飯バーグ・・・など【PART2】おもてなしにぴったり！ ごちそうハンバーグチーズインハンバーグ、2段チーズハンバーグ、カレーグラタンハンバーグ、温玉クリームのカルボナーラ風ハンバーグ、超粗びき豚のハンバーグトンテキ風、アボカドの和風ハンバーグ丼・・・など【PART3】毎日食べたい！ 普段着のハンバーグラー油ソースハンバーグ、デミみそソースのハンバーグ、長いもと豆腐のタルタルソースハンバーグ、究極の卵かけハンバーグご飯、照り焼きマヨバーガー、甘栗ときのこのしょうゆクリームハンバーグ・・・など【コラム】・特別な日のハンバーグ・旅するハンバーグ・ハンバーグQ＆A・ハンバーグのおいしさを引き立てるサイドディッシュ・ストーリーのあるハンバーグ・ハンバーグ図鑑 ・・・など・榎本稔・版型：B5・総ページ数：96・ISBNコード：9784058021965・出版年月日：2023/12/21【島村管理コード：15120231212】

クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはん ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】9刷重版、売れてます！ 感動の声続々！メディアやSNSを席巻する稀代のホープ、人気料理家・長谷川あかりさんの初レシピ集。ヘルシーなのにちゃんとおいしい。手間なしなのに丁寧に見える。小洒落ていて気分も上がる。「こんなの待ってた！」が全部詰まってる、私たちのためのごはん。料理に対するモチベが上がり自己肯定感まで高めてくれる大反響の一冊です。無理はしたくないけど丁寧な暮らしに憧れる私たちの気持ちにぴったりフィットする、“新時代のお助けレシピ本”です！ ＜代名詞的人気レシピ＆初公開レシピを収録＞何度も食べたくなる＆作りたくなる59品。■薬味たっぷりだしカレー■しょうゆだけ唐揚げ■ふわふわ鶏塩麻婆豆腐■豚しゃぶと夏野菜の冷たいだし浸しなど大人気レシピはもちろん、本書だけの特別レシピを20品以上収録！ ＜編集担当より＞本当はもっと料理をしたいのに、余裕がなくて料理との距離が離れがちになっていた自分を救ってくれたのが長谷川さんのレシピでした。ラクなのにびっくりするくらいおいしくて、ヘルシーだし、気分が上がる今っぽさもある。おなかが満たされ、自尊心までもが回復していくような感覚があり、ぜひ多くの方に共有したいと本書の制作が始まりました。 長谷川さんの料理はシンプルだけれど、確かなパワーがあります。それは押しつけがましいものではなく、私たちのさまざまなニーズを理解した上で、期待値以上＆予想斜め上の味や新鮮な組み合わせで楽しませてくれるパワー。料理好きな方からこれから頑張りたい方まで背中を押し、「やってみたい」「やってみよう！」という気持ちに向かわせてくれるパワーです。この本がひとりでも多くの方を救い、お守りのようなレシピ本になることを願っています。・長谷川 あかり・版型：B5変・総ページ数：128・ISBNコード：9784046819154・出版年月日：2022/11/29【島村管理コード：15120241003】

やる気1％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500 ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品！ 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい＆使いやすい。1冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。【料理の労力を最小化しています】・文字を読むのが苦手 → 細かい説明をはぶいた、短めのレシピです・火加減が難しい → レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています・考える気力がない、でも美味しいものは食べたい →考えなくて大丈夫。500品あるので食べたいものが見つかります・買い物がしんどい →主材料少なめなので、家にある材料でもつくれます。【CONTENTS】◆Part1 人気メニュー◆Part2 肉 ◆Part3 魚◆Part4 野菜◆Part5 卵◆Part6 豆腐◆Part7 おつまみ◆Part8 刺身◆Part9 ご飯もの◆Part10 パン◆Part11 スープ・鍋◆Part12 麺◆Part13 パスタ・グラタン◆Part14 デザート・ISBNコード：9784046818171・出版年月日：2022/11/09【島村管理コード：15120241021】

多幸感で満たされる～！ ぼく流 禁断のスイーツ ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】Twitterフォロワー55万人（2023年3月現在）ぼくの5年ぶりのお菓子レシピ本にして、永久保存版の一冊が出来ました。初心者でも「再現性高く」「簡単に」絶品おやつが作れるように、試行錯誤を重ねたレシピを50個厳選。大人気の王道お菓子を改良してお届けするとともに、未公開の激旨レシピも満載です。「手順は少なく、オーブンいらずで、家にある道具だけで出来るレシピ」なので、初心者でも気軽に始められます。料理の工程を写真付き、イラスト付きで忠実かつわかりやすくご紹介しているので、再現性も高くできます。はじめてお菓子作りされる方はもちろんのこと、自分へのご褒美スイーツとして、また、大切な方へ送る一品として、この本をご活用ください。【レシピ例】1章 大人気のベスト10夢のようなふかふかパンケーキ昔懐かしの味！ もみもみアイスクリンいちごチョコムースケーキふんわりやさしい牛乳餅爽やかな酸味のレモンタルトオーブン不使用のうんめぇ～ラスク憧れのかたさ。昔ながらの王道プリンなど全10品第2章 ケーキ・タルト系まるでフレジエなアイスチーズケーキ正月明けの楽しみ。もっちもちパンケーキ焼かない！2層の生チョコタルトなど全12品第3章 焼き菓子系ヨーグルトで優しいふんわりさ！レモンのスコーン白玉粉が神がかっているもっちもちどら焼きほぼ焼きチョコなザクザクブラウニーなど全13品4章 プリン・とろふわ系電子レンジで作る 極限ふるふる生プリンとろっとろのび～る豆腐もち濃厚&ジューシー！苺の生チョコ大福など全7品5章 パン系パリパリ！キャラメリゼフレンチトーストふかふか野郎極みチョコバター香る！ふわふわスイートポテト蒸しパンなど全9品・ISBNコード：9784046060686・出版年月日：2023/03/02【島村管理コード：15120250411】

自分をもてなす至福の88品 日本一おいしいソト呑みレシピ ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】<h4<b“外で食べると100倍おいしい”</b</h4<bソト酒料理家「ぼっち女camp」初！持ち運び便利なポケットサイズの完全レシピ本が誕生。どこでも超簡単に非日常を堪能できる激ウマな屋外酒場が開店!!前作にも増して88品、160ページのALLレシピ。オカヤイヅミさんと特別コラボしたぼっち漫画も必読です！</b▼収録内容第1章 とりあえずあて。第2章 肉、魚の一品。第3章 野菜、豆腐の一品。第4章 コンビニ、チーズの一品。第5章 腹ごしらえ。コラム ぼっち漫画 feat. オカヤイヅミ・ぼっち女camp・版型：B6変・総ページ数：160・ISBNコード：9784046064288・出版年月日：2023/07/13【島村管理コード：15120241003】

失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命 ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】著書累計45万部、Twitterフォロワー120万人超突破！2018年、2019年料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞！毎日のごはんに革命を起こす、リュウジ式・レンジ調理の集大成！●レンジ調理の常識をくつがえす奇跡のウマさ●絶対に失敗しない●秒で作れる！時短・ラクを徹底本書では、革命的なレンジ調理100品を収録。「料理が大の苦手」「そもそも料理したことがない」「家族がいても1人ごはんが多い」そんな人の食事を劇的に変えてくれる、ひとり分のレンジ調理を目指しました！低糖質メニュー、2食分以上のメニューも豊富です！●1章 常識をくつがえす革命的な味！ 肉魚料理ねぎ塩チキン／無水インドカレー／ガリバタチャーシュー／炒めないオニグラ鶏肉煮込み／青椒肉絲●2章 健康的なのに背徳のウマさ！ 秒で作れる副菜キャベツと納豆の食べるスープ／丸ごとピーマンの肉巻き／無限なす／エリンギユッケ●3章 夜遅でも罪悪感皆無の痩せおかずシュウマイならぬしいまい／マッスルホットサラダ／塩油豆腐／きのこのアヒージョ●4章 インスタントより手軽！ 世界一簡単な麺・ごはん世界一簡単な牛丼／餃子丼／トマゴ雑炊／納豆カルボナーラ／うどんナポリタン●5章 1日ごきげんでいられる至福の朝ごはん納トースト（なっトースト）／ブルーベリーバター／豆めし／ポパイ丼●6章 手抜きなのに最高級の味！コンビニ食材ごはんシン・タンタンメン風サッポロ一番／ねぎ玉みそラーメン／親子ラーメン／赤と黒のチキンジャーキー●7章 一口で昇天！ 家で作れる奇跡のデザート天使のメープルプディング／デブミルク／チーズテリーヌ・リュウジ・版型：B5変・総ページ数：100・ISBNコード：9784040646015・出版年月日：2020/04/16【島村管理コード：15120241003】

書籍[書籍] 榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ【10,000円以上送料無料】(エノモトハンバーグケンキュウジョノハンバーグレシピ)

ジャンル：書籍出版社： 滑w研プラス［書籍］弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：★★★テレビ出演多数！ ハンバーグ専門店のシェフが教える、ちょっとしたプロのコツでおいしさ格上げ！★★★ハンバーグは、大人も子どもも大好きで、ごちそう感もある、人気料理の代表格。本書は、オリジナリティあふれるメニューとおいしさが評判を呼び、テレビなどのメディアにも多数取り上げられている人気ハンバーグ専門店・店主による、初のハンバーグレシピブックです。ハンバーグ愛にあふれる著者が生み出した450を超えるレシピから厳選し、家庭で作りやすいように工夫して紹介します。榎研流・ハンバーグ作りの基本から、お店で人気のハンバーグ、リッチな味わいのごちそうハンバーグ、毎日食べたい普段着のハンバーグなど、バラエティ豊かなラインナップ。ハンバーグのおいしさを引き立てるサイドメニューや、おいしさが広がるソースのバリエーションなども盛り込み、おもてなしに、日々の料理作りに、大活躍すること間違いなしの一冊です！【PART1】お店で人気のハンバーグベスト10デミグラスソースハンバーグ、榎研ハンバーグBLACK、初代しるばーぐ、3種の焦がしチーズハンバーグ、ご飯バーグ・・・など【PART2】おもてなしにぴったり！ ごちそうハンバーグチーズインハンバーグ、2段チーズハンバーグ、カレーグラタンハンバーグ、温玉クリームのカルボナーラ風ハンバーグ、超粗びき豚のハンバーグトンテキ風、アボカドの和風ハンバーグ丼・・・など【PART3】毎日食べたい！ 普段着のハンバーグラー油ソースハンバーグ、デミみそソースのハンバーグ、長いもと豆腐のタルタルソースハンバーグ、究極の卵かけハンバーグご飯、照り焼きマヨバーガー、甘栗ときのこのしょうゆクリームハンバーグ・・・など【コラム】・特別な日のハンバーグ・旅するハンバーグ・ハンバーグQ＆A・ハンバーグのおいしさを引き立てるサイドディッシュ・ストーリーのあるハンバーグ・ハンバーグ図鑑 ・・・などこちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

江戸化物草紙 ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】江戸時代に絵本や漫画のはしりとなった、草双紙。洒落や風刺たっぷりに、当時の風俗をパロディで描いた。中でも幅広く人気を博したのが「化物」作品だ。豆腐小僧など妖怪キャラが続々登場する『夭怪着到牒』や、当代のベストセラー作家・十返舎一九と人気画家・歌川国芳の合作『化皮太皷伝』など、名品5作を収録。編者のユーモア溢れる解説と、物語を味わえる翻刻、豪華執筆陣のエッセイ付き。奥深い妖怪漫画の世界へようこそ。・ISBNコード：9784044094898・出版年月日：2015/08/25【島村管理コード：15120250411】

マメな豆の話 世界の豆食文化をたずねて ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】醤油や味噌、豆腐に納豆、油揚げ、湯葉。これほど豆を使った料理のバリエーションを持つのは日本ぐらいだろうと思いがちだが、世界の豆の種類と豆食文化も負けていない！ ヒヨコマメ・キマメ、果肉が冷たく甘いアイスクリームビーン。豆腐麺、茶で煮しめ風干しする豆腐干、臭豆腐や腐乳など、食生活を支えてきた多彩な豆食文化を求めて、中国・インド・東南アジア・南米などを探査。人間の知恵と知られざる豆のパワーに迫る。・ISBNコード：9784044004231・出版年月日：2018/11/22【島村管理コード：15120250411】

知っておきたい「食」の日本史 ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】古代のモダン食品だった団子、大仏とソラマメの意外な関係、豆腐料理が大変身したおでん、イスラームの菓子だったがんもどき、下魚として嫌われたマグロ、ハクサイと日清戦争など、思わず「へエー」と驚く身近な食材と料理にまつわるウンチクを大公開。『「食」の世界史』の著者が、世界の動きとともに日本の食文化がどのように組み替えられてきたかを語る、雑学的な一口話としても読みごたえのある、歴史と文化の面白日本史。・ISBNコード：9784044064129・出版年月日：2009/08/25【島村管理コード：15120241022】

不老長寿の食事術 オートファジーで細胞から若返る ／ 角川書店

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】流行りの16時間断食よりも、体調を整えながら健康的にオートファジー（細胞の若返り機能）を活性化できる。細胞と体の若返りを刺激する食べものがわかった--毎日の食生活に取り入れたい〈若返りレシピ〉公開！くるみ味噌冷やし麺/鮭ときのこのチーズ入り味噌鍋/エビとブロッコリー、しいたけの炒めもの/カニ缶としいたけ、豆腐のとろみあん/納豆とチーズの海苔焼/味噌焼きおにぎり/納豆みそドレッシング/レンチンしいたけ/鮭とオリーブ、マッシュルームの蒸し焼き/ターメリックライスとカレー/赤ワインのゼリー/鮭缶の簡単卵とじ/ベリーヨーグルト・・・etc「無理なく、無駄なく食べて、オートファジーも活性化できる。そうした食事術や生活習慣をオートファジー研究の最前線から紹介します」（本文より）第1章 オートファジーが不老長寿をもたらす第2章 オートファジーを高める食品と食べ方の基本第3章 毎日食べたいオートファジーレシピ第4章 美しい肌と病気に強い体を手に入れる第5章 生活習慣でオートファジーを高める！・吉森 保・版型：四六判・総ページ数：200・ISBNコード：9784046063670・出版年月日：2023/09/14【島村管理コード：15120241003】