気まぐれ屋

鉄人中澤佑二の食トレ ／ ダイヤモンド社

評論・エッセイ・読み物・その他【詳細情報】元プロサッカー選手・中澤佑二が引退後初めて明かす食トレの本。ボンバー式食事の7カ条＆51の食べるべきものを紹介。強い体をつくるための秘密を楽しく伝えます。日本代表に2度なり、40歳まで現役ディフェンダーとしてJリーグの試合にフル出場し“鉄人”と呼ばれた中澤。サッカーが下手くそだった中澤がプロになる目標を持ったのが中学3年だ。同時に『これまでの食生活を変える』と決め、中澤流の「食トレ」を開始した。プロになるために、食に関する情報を常にアップデートし、プロになってからも年齢や目的によって、食べるものや食べ方を変えてきた。サッカーという目的のため に、徹底的に体にいいモノにこだわった中澤流の食事は、現役を引退した今だからこそ語れる内容。「健康寿命」を延ばすには、運動と食事が重要とされている現代。コロナ禍で免疫力を高めるなど食事に気を遣う人も多く、アスリートやアスリートを目指す子供たちはもちろん「記録をのばしたい」「健康にダイエットしたい」など一般人が各人の目標を達成するための参考になります。はじめに中澤式食事の7カ条1章 体をつくるパワーアップめし ─サッカー選手にとって大事な瞬発力や筋力をつけるための食事 おにぎり／牛乳／ブラジル料理／レバニラ炒め／焼肉／カレー／ お寿司／そば・うどん／丼もの／サンドイッチ／豚肉／パスタ／ 鰻／牡蠣／バナナ／オレンジジュース／キムチ／酢／弁当2章 脂肪をコントロールするダイエットめし ─体脂肪を減少させ、LMB（徐脂肪体重）を維持するための食事ステーキ／納豆／豆腐／サラダ／ハチミツ／スープ／海藻／玄米／炭酸水3章 年齢に負けないアンチエイジングめし ─現役を長く続けるために老化を遅らせるための食事 アスパラガス／アサイー／コーヒ-／ スムージー／チョコ／トマト／ナッツ／ ブロッコリー／香味野菜4章 病気を予防するコンディショニングめし ─日頃から「食べて、コンディショニングを管理する」ことが重要 りんご／オリーブオイル／キノコ／シソ／ スイカ／プロポリス／ヨーグルト／日本茶／ 梅干し 5章 困ったときのコンビニめし ─駆け込み寺のコンビニで何を選べばいい？ おでん／カットフルーツ／ガム／肉まん／ 味噌汁6章 夢を叶えるアスリートめし 成長期や体をつくる時期の食事 サッカー選手の1週間 試合前後の食事 スマイルテーブル訪問記7章 規則正しいプロの生活 引退後 新しい夢おわりに付録（図表）、参考文献・中澤佑二・版型：四六判・総ページ数：160・ISBNコード：9784478111178・出版年月日：2020/09/28【島村管理コード：15120221222】