気まぐれ屋

書籍[書籍] 英国菓子LAZY DAISY BAKERYのおいしい秘密【10,000円以上送料無料】(エイコクガシレイジーデイジーベーカリーノオイシイヒミツ)

ジャンル：書籍出版社：誠文堂新光社弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：英国菓子やアフタヌーンティーの人気が高まっているなかとりわけ注目を集めている、人気の英国菓子店Lazy Daisy Bakeryのレシピとおいしさの秘密にせまります。店主の中山真由美さんは、アンティークビジネスで英国を訪れるかたわら、英国各地のティールームを巡り、様々な英国菓子を探求。その後、みずから現代風にアレンジしたレシピを開発してきました。2016年に英国菓子店をオープンしてからは、あっという間に行列ができる人気店となります。中山さんのお菓子の魅力は、ひとことで表現するのは難しく、とても洗練されたもの。そんな中山さんとLazy Daisy Bakeryの魅力を、英国文化やアフタヌーンティーの世界に詳しい小関由美さんが紹介します。英国菓子のおいしさや文化的背景など、小関さんならではの英国に関する知識・情報など読み物も充実しています。英国好きにはたまらない、Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密がつまった一冊です。■目次1章 スコーンとビクトリアスポンジスコーンのこと ／プレーンスコーン ／チーズスコーン ／クリスマススコーン ／フルーツスコーン ／イギリスを代表するお菓子スコーンとヴィクトリアスポンジ ／ヴィクトリアスポンジのこと ／レイジーデイジーベーカリー オリジナル ヴィクトリアスポンジ ／クラシックヴィクトリアスポンジ ／イチゴ・ラズベリー・ルバーブのジャム ／イギリスのティールームとベーカリー、昔と今のお菓子たち 2章 フルーツのお菓子 アップサイドダウンケーキのこと ／ブラムリーアップルのアップサイドダウンケーキ ／赤リンゴのアップサイドダウンケーキ ／洋ナシとカカオのアップサイドダウンケーキ ／オレンジとクランベリーのアップサイドダウンケーキ ／グレープのアップサイドダウンケーキ／チェリーとマジパンのアップサイドダウンケーキ ／ルバーブのアップサイドダウンケーキ ／イギリスのフルーツ事情 ／ブラムリーアップルのスパイスケーキ ／トフィーアップルケーキ ／トフィーソース ／プロとして、ひとりで働く、湯島で働くこと ／イギリスのアンティーク＆ヴィンテージ・・・ほか 3章 Lazy Daisy Bakery 定番のお菓子 イギリスでも日本でも定番のお菓子たち ／キャロットケーキ ／コーヒーとクルミのケーキ／レモンドリズルケーキ ／オレンジとポピーシードのドリズルケーキ ／ ジンライムのドリズルケーキ ／クラシックシードケーキ ／忘れられたお菓子「シードケーキ」の復活 ／ラズベリーのベイクウェルケーキ ／ココナッツとラズベリーのケーキ ／イギリス人が大好きなチョコレートのお菓子たち ／チョコレートラバーケーキ／大人のラズベリーブラウニー ／特別な日、お祝いの日のお菓子 ／クラシッククリスマスケーキ ／クリスマス、フェスティヴシーズンのお菓子 ／ミンスパイ ・・・ほか**********************************こちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。

書籍[書籍] 朝日屋ベーカリーの四季の天然酵母パン【10,000円以上送料無料】(アサヒヤベーカリーノシキノテンネンコウボパン)

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書籍[書籍] and CURRYの野菜が主役 季節のカレー スパイスで魔法をかける【10,000円以上送料無料】(アンドカリーノヤサイガシュヤクキセツノカレー)

ジャンル：書籍出版社：世界文化社弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安：2週間以上解説：「流しのカレー屋」で話題！ 野菜たっぷり、からだにおいしいカレーレシピ集「流しのカレー屋」で話題沸騰！ and CURRY店主による、野菜たっぷりカレーのレシピ集。野菜不足を感じていませんか？カレーなら、野菜をおいしく、たっぷり食べられます。なぜなら、スパイスやココナツなどの名脇役が野菜の味わいを引き立ててくれるから。「スパイスカレーって、難しいんでしょう？」という方もご安心ください。調理は最短20分！「カレーを作り始めるまでは味噌汁も作れなかった」という店主の阿部由希奈さんが、家庭でも作れるかんたんなレシピで紹介してくれています。基本の作り方はたったひとつ。食材やスパイスを変えるだけで、個性豊かなカレーを作れるようになります。緑、紫、赤、黄、白・・・・・・これってカレー？ というほどの色鮮やかなバリエーション。毎日の食卓が、きっと楽しくなりますよ。（and CURRYのカレーは油も少なくヘルシー。毎日食べたくなるくらい軽やかで飽きません）季節ごとの旬の栄養を取り入れていただけるよう、春夏秋冬で構成しました。野菜を食べたい気分のとき、新しい季節の野菜と目が合ったとき、ぜひ本書を開いてみてください。さぁ、今日はどのカレーにしましょうか。---------------◇春 Spring菜花と厚揚げのエスニックカレー（アレンジ：白身魚入り）／そらまめのグリーンカレー／新じゃがいもとバターのカレー◇夏 Summer焼きなすとみょうがのカレー（アレンジ：鶏肉入り）／ゴーヤとトマトの冷やしカレー／すいかのガスパチョ風カレー◇秋 Autumn柿とれんこんのカレー（アレンジ：ひき肉入り）／さつまいもとりんごの豆乳カレー／栗かぼちゃと車麩のココナツカレー◇冬 Winter生姜たっぷり豆腐とニラの味噌風味カレー（アレンジ：豚肉入り）／冬野菜とナッツの白いカレー／かぶとレモンのココナツカレー【Column】旬野菜でつくる野菜ポタージュカレー／スパイス香る野菜の副菜／カレーのおともに！ フルーツラッシー ほかこちらの商品は他店舗同時販売しているため在庫数は変動する場合がございます。10000円以上お買い上げで送料無料です。