気まぐれ屋

塩分無添加！保存料無添加！風味調味料も未使用！天然由来の原料のみ使用しただし屋こだわりの逸品＼3,980円以上で送料無料／ 【 節粉 本枯節粉 徳用 300g入り 】 宅配便発送 単品価格 （ 鰹節 粉 粉末 本枯節 かつお節 無化調 無添加 魚介 トッピング チョイ足し 減塩 国産 ）（削り粉）

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かつお粉末 200g送料無料 メール便粉かつお かつお かつお粉 鰹節粉 かつお節粉鰹節 粉末 やせる出汁 極上仕上げ

商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 200g 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ常温保存方法してください。。開封後はなるべく早くご使用下さい。 栄養分析(100gあたり) エネルギー：351kcalたんぱく質：75.7g脂質：3.2gナトリウム：480mgカルシウム：46mgマグネシウム：91mg鉄：9.0mg亜鉛：2.5mg 販売者 和の食材奥乃屋 熊本県熊本市中央区 新町4丁目2-5 ※仕入れにより価格、数量が変更する場合がございます。

かつお粉末 500g送料無料 メール便粉かつお かつお かつお粉 鰹節粉 かつお節粉鰹節 粉末 やせる出汁 極上仕上げ

商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 500g 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ常温保存方法してください。。開封後はなるべく早くご使用下さい。 栄養分析(100gあたり) エネルギー：351kcalたんぱく質：75.7g脂質：3.2gナトリウム：480mgカルシウム：46mgマグネシウム：91mg鉄：9.0mg亜鉛：2.5mg 販売者 和の食材奥乃屋 熊本県熊本市中央区 新町4丁目2-5 ※仕入れにより価格、数量が変更する場合がございます。

かつお粉末 100g送料無料 メール便粉かつお かつお かつお粉 鰹節粉 かつお節粉鰹節 粉末 やせる出汁 極上仕上げ

商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 100g 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ常温保存方法してください。。開封後はなるべく早くご使用下さい。 栄養分析(100gあたり) エネルギー：351kcalたんぱく質：75.7g脂質：3.2gナトリウム：480mgカルシウム：46mgマグネシウム：91mg鉄：9.0mg亜鉛：2.5mg 販売者 和の食材奥乃屋 熊本県熊本市中央区 新町4丁目2-5 ※仕入れにより価格、数量が変更する場合がございます。

かつお粉末 100g×3送料無料 メール便粉かつお かつお かつお粉 鰹節粉 かつお節粉鰹節 粉末 やせる出汁 極上仕上げ

商品説明 名称 かつお節 原材料名 かつおのふし 内容量 100g×3 賞味期限 製造日より6カ月 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ常温保存方法してください。。開封後はなるべく早くご使用下さい。 栄養分析(100gあたり) エネルギー：351kcalたんぱく質：75.7g脂質：3.2gナトリウム：480mgカルシウム：46mgマグネシウム：91mg鉄：9.0mg亜鉛：2.5mg 販売者 和の食材奥乃屋 熊本県熊本市中央区 新町4丁目2-5 ※仕入れにより価格、数量が変更する場合がございます。

保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 だししょうゆ だしが良く出る宗田節 鰹出汁 鰹だし カツオの風 継ぎ足し 醤油の素 ボトル付き 調味料 めんつゆ 香りづけ 福袋 煮物 丼もの 丼【最大400円OFF！くらしにプラス】 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田節 だしが良くでる宗田節 だし醤油の素 30g 3袋 保存料 着色料 香料 化学調味料 無添加 詰め替え用 詰め替え つめかえ だしが良く出る 卵かけご飯 だし だし醤油 出汁醤油 醤油 しょうゆ

よく一緒に購入されている商品 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円 クレシア ペーパータオル 業務用 クレシア 3,280円普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節（ソウダガツオの節）です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ！ カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お楽しみいただけます。最後は宗田節を取り出して、お召し上がりいただくことも出来るんです。 関連キーワード：めんつゆ 香りづけ サラダ 炊き込み 炊き込みご飯 ごはんの具 ご飯の具 土佐清水 宗田鰹 醤油の素 高知 高知県 高知県産 日本産 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ～1,000円 1,001円～2,000円 2,001円～3,000円 3,001円～5,000円 5,001円～10,000円 10,001円～ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,555円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,145円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田1,435円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田5,412円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田13,568円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,141円新着商品はこちら2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各1 2,180円2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各2 3,680円2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ3,312円2025/05/14 更新

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よく一緒に購入されている商品 だしパック 保存料 無添加 和風 50包入 6,980円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節（ソウダガツオの節）です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ！ カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お楽しみいただけます。最後は宗田節を取り出して、お召し上がりいただくことも出来るんです。 関連キーワード：めんつゆ 香りづけ サラダ 炊き込み 炊き込みご飯 ごはんの具 ご飯の具 土佐清水 宗田鰹 醤油の素 高知 高知県 高知県産 日本産 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ～1,000円 1,001円～2,000円 2,001円～3,000円 3,001円～5,000円 5,001円～10,000円 10,001円～ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,845円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,145円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田5,412円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田1,435円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田13,568円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,141円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円新着商品はこちら2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各1 2,180円2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各2 3,680円2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ3,312円2025/05/14 更新

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鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g 5個セット

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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よく一緒に購入されている商品 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節（ソウダガツオの節）です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ！ カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お楽しみいただけます。最後は宗田節を取り出して、お召し上がりいただくことも出来るんです。 関連キーワード：めんつゆ 香りづけ サラダ 炊き込み 炊き込みご飯 ごはんの具 ご飯の具 土佐清水 宗田鰹 醤油の素 高知 高知県 高知県産 日本産 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ～1,000円 1,001円～2,000円 2,001円～3,000円 3,001円～5,000円 5,001円～10,000円 10,001円～ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,555円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,845円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,145円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田1,435円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田13,568円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,141円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円新着商品はこちら2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各1 2,180円2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各2 3,680円2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ3,312円2025/05/14 更新

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よく一緒に購入されている商品 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,141円 光食品 関西風 お好みソース 300g 保1,399円 光食品 オイスターソース 115g 1個 ヒ1,459円普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節（ソウダガツオの節）です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ！ カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お楽しみいただけます。最後は宗田節を取り出して、お召し上がりいただくことも出来るんです。 関連キーワード：めんつゆ 香りづけ サラダ 炊き込み 炊き込みご飯 ごはんの具 ご飯の具 土佐清水 宗田鰹 醤油の素 高知 高知県 高知県産 日本産 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ～1,000円 1,001円～2,000円 2,001円～3,000円 3,001円～5,000円 5,001円～10,000円 10,001円～ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,555円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,845円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,145円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田5,412円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田2,141円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田13,568円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田7,377円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田3,169円 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニー 宗田4,316円新着商品はこちら2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各1 2,180円2025/6/25 鬼ヶ島とんがらし 甘口辛口 アソート 各2 3,680円2025/6/20 パン にも ご飯 にも 宗田節 ディップ ヤ3,312円2025/05/14 更新

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タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

いつもの醤油に入れるだけ 力強く濃い旨みの「だししょうゆ」のできあがり 土佐沖の原料と伝統製法で作り上げた最高級の宗田節は、奥深いコクと豊かなうま味が濃縮された逸品です。宗田節 手づくりだし醤油セット 30g 土佐清水産 高知産 そうだぶし 鰹節 かつおぶし おかか ソウダガツオ めじか 薄削り 焙乾 燻製 漬物 大根おろし サラダ タウリン アミノ酸 たんぱく質 自然食品

【名称】宗田節 【内容】手作りだし醤油セット 【原材料】宗田鰹（そうだかつお） 【内容量】30g 【原産地】高知県土佐清水市 【特徴】ご家庭のしょうゆさしやペットボトルの中に、宗田節を入れ、普段お使いのお醤油を注いでください。一週間くらいでいつものお醤油が、香りの良いまろやかな「だし醤油」に大変身！何度でも醤油を注ぎ足してお使いいただけます！ 【保存方法】高温・多湿を避け、常温で保存してください（未開封の場合）。 【お届け】常温便（送料：料金表参照。代金引換の場合、手数料330円が別途必要です。）でお届けいたします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 宗田節（そうだぶし） 手づくり「だし醤油」セット 35g 高知県土佐清水産 「宗田節」とは？ 「宗田節」はソウダガ ツオ（メジカ）を節にしたものです。 ソウダガツオは普通の 鰹に比べ小型で、血合いが多いため、 その節からは「濃厚で コクのある」出汁がとれます。 全国で生産される「宗 田節」の約9割が、高知の土佐清水市で作られています。 「鰹節（本節）」 とのちがい 鰹節は「鰹」を節にす るのに対し、宗田節の原料は「ソウダガツオ」です。 ソウダガツオは鰹の仲 間ですが、全長40cmほどと小ぶりで細長い体型が特徴です。 鰹に比べ血合いが多い ため、味・香りともに「力強く深みのある出汁」がとれます。 そのためお蕎麦屋さん などでは、しばしば「もりそば」のつゆに宗田節を用います。 煮物、みそ汁、おでん など比較的「味の濃い」料理のだしに適しているのです。 【名称】宗田節 【内容】手作りだし醤油セット 【原材料】宗田鰹（そうだかつお） 【内容量】30g 【原産地】高知県土佐清水市 【特徴】ご家庭のしょうゆさしやペットボトルの中に、宗田節・北海道産の昆布を入れ、普段お使いのお醤油を注いでください。一週間くらいでいつものお醤油 が、香りの良いまろやかな「だし醤油」に大変身！何度でも醤油を注ぎ足してお使いいただけます！ 【保存方法】高温・多湿を避け、常温で保存してください（未開封の場合）。 お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 常温便でお届けいたします。 常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 送料 送料が別途必要です。 元払いの場合料金表参照、代金引換の場合送料+330円で、全国どこへでもお届けできます（全国一律）。 消費税 当店の価格表示は特にお 断りが無い限りすべて税込表示です。 配送日時のご指定 日時指定は、原則として、ご注文をいただい た日の5日後から承ります。ご注文をいただく際に、お申しつけください。 また、お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。 ☆~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~☆ お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 常温便でお届けいたします。 常温便・冷蔵便・冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。 送料 送料が別途必要です。 元払いの場合料金表参照、代金引換の場合送料+330円で、全国どこへでもお届けできます（全国一律）。 消費税 当店の価格表示は特にお 断りが無い限りすべて税込表示です。 配送日時のご指定 日時指定は、原則として、ご注文をいただい た日の5日後から承ります。ご注文をいただく際に、お申しつけください。 また、お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。

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タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g 3個セット

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g 2個セット

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×2個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g 5個セット

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g 5個セット

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g 3個セット

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g 3個セット

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ 60g 5個セット

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。 よくだしが出ると評判の花かつおです。 一番だしにお使いください。 花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。 荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。 素材を超える調理法はありません。 美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。 とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。 ◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。 1.水1リットルに15～20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。 2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。 ※長時間だし取りをしないでください。エグミ、苦味などが出やすくなるため。 ◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。 1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。 中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。 3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。かつお節は1リットルに15～20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2～5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。 ◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。時間が経つにつれて品質は劣化します。開封後はお早めに利用ください。 ＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。 現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。 弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。 戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。 二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。 また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。 時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。 『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。 ◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。 良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。 二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。 三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。 その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。 生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。 ■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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