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農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」朝摘み。ジャングルの奥深く、育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫/ニカラグアコーヒー/コーヒー生豆/生豆【ニカラグア 自然栽培モンテクリスト/レッドハニー 生豆1kg】モンテクリスト農園 朝摘み オーガニック自然栽培 パルプドナチュラル【生豆】/コーヒー生豆/スペシャルティコーヒー/ニカラグアコーヒー/オーガニックコーヒー
商品情報名称ニカラグア モンテクリストハニー内容量1kg原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温鮮度を保つため及び害虫がつきやすいので空気に晒さぬよう密閉してください。特徴など後味の濃厚な甘味オーガニック自然栽培原産国・焙煎所ニカラグア共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限1年野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。 このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。 農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。 いわゆるハニー仕立てと言われるパルプドナチュラル製法の中で果肉を70%以上残して乾燥させるレッドハニー製法です。 このレッドハニーは、収穫後すぐにパルピング(外皮を剥く事)をせず、24時間チェリーのまま発酵を促してからパルピングをして、20日間サンドライしたロット。 濃厚な甘みにうっとりします。病みつきです! サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。 バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。 園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。 園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。 ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。 モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。 モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの 貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。 【データ】 地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア) 農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹 品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み 収穫時期:11月~2月 標高:1,250~1,500m 生産工程:パルプドナチュラル 香り★★ コク★★★ 甘み★★★★ 苦味★★ 酸味★【ニカラグア 自然栽培モンテクリストハニー 1kg】モンテクリスト農園 朝摘み オーガニック自然栽培 ハニー【生豆】 農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」「朝摘み」ジャングルの奥深く、清らかな小川のほとりで育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫。 【データ】地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア)農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み収穫時期:11月~2月標高:1,250~1,500m生産工程:パルプドナチュラル野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。中煎り以降で甘みが出て、とろみのあるまったりとしたコーヒーになります。やや発酵したハニーの風味もクセになる。 12
4520 円 (税込 / 送料別)

世界中のコーヒー豆を届けたい|自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー豆 東ティモール エルメラ レテフォホ ゴウララ村 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 送料無料 400g 800g 1kg 2kg【DRIP TRIP】 アイスコーヒー 浅煎 深煎
【焙煎士コメント】 世界的産地となったレテフォホ、ゴウララ村より、毎年変わらず届くLOVE LETTER。鮮やかな果実味。 東ティモールはアジアで最も新しい国。 その公用語のひとつはテトゥン語。 そのテトゥン語の国名は「ティモール ロロサエ」、ロロサエは、太陽が昇る という意味。 RISING SUN、日出る国、まるで聖徳太子の頃の日本のようだ。 独立前は隣国インドネシアからの圧力を超えた暴力と、その前は宗主国でもあったポルトガルの支配に苦しめられた。 そして、独立してからはアジアで一番貧しい国のひとつ、そこからのスタート。 訪れたのは2015年、着いたディリの小さな空港には、まともなレストランはバーガーキングのみ。 しかし、入っているのは外国人ばかり。 その周りにハンバーガーも気軽に買えない所得の東ティモールの若者たちがたむろする。 ディリのような首都でも若者の失業率は6割と聞いた。 そんな東ティモールに私を誘ったのは、現地に住み、コーヒーの生産指導を通して東ティモールを支援する日本のNPO、ピースウインズジャパン(以下PWJ)様。 TV「こんなところに日本人」にも出演された同団体のNさんとOさんが空港に迎えにきてくれた。 空港近くのスーパーマーケットで食料を買い込み、山の上の産地レテフォホまで4時間。 標高の高いのが良しとされる珈琲産地にしては都市からは近い方だ。 しかし、山頂付近は電気が通っていないところもあると聞く。 そんな場所に近づくとドンドン道幅が狭くなる。 歩いている人にぶつからないよう、私たちは徐行する。 そんな我々に、歩くひとたちは、口々に私たちに「ボンディア」(テトゥン語でおはよう)と声をかける。 ハンドルを握るNさん、そして慣れてきた私たちも「ボンディア」とかえす。 行き過ぎる車にも、笑顔で挨拶をする国。東京ではありえない。 「東ティモールは本当に、心優しい人たちばかりなんですよ。」とOさん。 「まぁ、ろくでもないのもいますけどね、はは。」というNさんをOさんはキッ!と睨む。 Oさんは東ティモールのことを心から愛しているようだ。 山の中腹に入ると、真っ赤に実ったコーヒーの農園が見えてきた。 完全に無農薬、全て手作業。国に農薬が入った歴史すらないそうだ。 まるでビーチのレオナルドデカプリオみたいな気持ちで、 私たちの目的地レテフォホに着いた。 翌朝、ゴウララ村という場所にある農園にいくとテンガロンハットをかぶったそこの農園主、 ドミンゴスさんが迎えてくれる。 とてもフレンドリーで情熱的。 「良かったら一緒にコーヒーの豆を取らないか?」 赤くなった実を選んで採ること1時間。 1時間ですっかり飽きた私がドミンゴスさんの家に戻ると、テーブルには東ティモールの料理がずらり。 そしてコーヒー。「さぁ客人から食べてくれ!」と笑顔のドミンゴス氏。 そして、昼からは一緒に珈琲豆の手選別、パルピング。 日本から同行してきた私の友人は、早々に飽きた私の横でいつまでも木製の脱肉機を回す。 全員が楽しそう。 この人たちとずっと商売がしたい、そう思ったのは、この瞬間かもしれない。 その年までは色んな農園の豆を混ぜたものをPWJさんより購入していたが、彼、ドミンゴスさんの農園のものだけを毎年買いたくなった、そう氏に言うと、「いいね!来年はこの木製のものを、鉄製のいいのに、ウチも買うよ」とのこと。 じゃあ、そうしたいとPWJさんにお願いすると、 「わかりました。彼の作るものなら大丈夫、毎年、全量を買ってくださいね」と。 「毎年、いいコーヒーを作るよう、頑張るよ」 帰るときは、老若男女、家族全員で、うるるん滞在記のように見送ってくれた。 ディリまでの復路も、通り過ぎる知らない人たちが「ボンディア」と声をかける。 2020年。私は新しく立ち上げたスペシャルティコーヒーブランド「AGE of NOVO」シリーズ第一弾として、ドミンゴス氏の珈琲を真っ先にあげた。 そしてそのコーヒーに名前をつける。「GOULALA (ゴウララ)」と。 それは、2015年から毎年美味しくなっている、日出る国のスペシャルティコーヒー。私たちダイイチデンシとPWJさん、農園主ドミンゴス一家の信頼関係の結晶。「GOULALA」、それは信頼する彼の、ゴウララ村の豆を毎年待っている、という私たちのメッセージである。 生産地:東ティモール エルメラ県レテフォホ郡ゴウララ村 標高:1,450m以上 収穫期:5月-9月(乾季) 品種:在来種(ティピカ、他) 精製:ウォッシュド 土壌:赤土(テラローシャ) シェードツリー:モクマオウ 収穫:完熟豆の手摘み 乾燥:天日干し
2317 円 (税込 / 送料込)

世界中のコーヒー豆を届けたい|自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー豆 ラオス ゲイシャ100% ウオッシュド 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 【DRIP TRIP】 送料無料 400g 800g 1kg 2kg コーヒー粉 アイスコーヒー 浅煎 深煎
【焙煎士コメント】 ラオス南部のチャンパーサック県のペトラムカ農園の地域は、ミネラルが豊富な土壌で、年間を通じて降雨があり、穏やかな日差しに支えられてコーヒーの実がゆっくり甘く熟成しながら、高品質なコーヒーが栽培されています。 この地域では、スペシャリティコーヒーに特化して栽培しており、レインフォレストアライアンスなどの認証も所得しています。 地域貢献の試みとして、歯科医師によるボランティア歯科サービス『Dental Love』と継続的なパートナーシップを結んでおり、患者に外科的歯科処置、歯石除去、抜歯を提供、2023年5月には、コーヒー農園の労働者、村民、小学生に歯科衛生の重要性を教育し、歯磨き粉と歯ブラシの提供を行いました。 本商品は、ゲイシャ種100%使用し、ゲイシャ種の持つ柑橘系の甘味が味わえる逸品です。パナマや他の中米産程のゲイシャと比べるとそこまで印象は強くありませんが、価格と品質を比べた時には、お得なゲイシャと言えます。 ブラックで飲んでも飲みやすく、ゲイシャの印象が後味として残ります。 生産地 ラオス チャンパーサック県 農園名 PHETLAMKA (ペトラムカ) 農園 標高 1,300~1,350m 収穫時期 11月~1月 品種 ゲイシャ種 スクリーンサイズ S19‥11%、S18‥27%、S17‥26%、S16‥18%、S15‥18% 乾燥方法 天日乾燥 特徴 認 証 : OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム) 輸入時の形態 60kg麻袋入 精選方法 ウオッシュド SCAAカップ評価 80.25点
2309 円 (税込 / 送料込)

ネスプレッソ 互換カプセル ドンカルロス アラビカ イタリア産 コーヒーカプセル 50カプセル イタリア doncarlos ネスプレッソ互換 カプセル コーヒーネスプレッソ 互換カプセル 25個 50個 120個 大容量 ドンカルロス アラビカ 【レビュー投稿で100円クーポン】 イタリア産 コーヒーカプセル イタリア doncarlos ネスプレッソ互換 カプセル コーヒー
keyword:ネスプレッソ コーヒーカプセル イタリア原産 レギュラーコーヒー カプセル入り 大容量 ネスプレッソ互換カプセル ドンカルロス doncarlos カプセルコーヒー アラビカ アラビカ種 coffee カプセル イタリア コーヒー イタリアコーヒー 商品名 ネスプレッソ互換カプセル ドンカルロス アラビカ 種類 アラビカJAN:4562405667159 内容量 25カプセル50カプセル120カプセル タイプ ネスプレッソ互換カプセル 賞味期限 2026.4.15 原産国 イタリア 特記事項 外箱に描かれているカプセルの色はご注文いただいた商品と異なる場合があります。 特記事項 メーカーによる製品リニューアルに伴い、 商品パッケージ・内容等が予告なく変更となる場合がございます。 その場合はリニューアル後の商品とリニューアル前の商品が混在するため、掲載画像と実際にお届けする商品で若干差異が生じる可能性がございます。 予めご了承ください。 製品の最新の情報はメーカー公式ページでご確認ください。 ★こんな商品をお探しの方におすすめ★ nespresso compatible pods UCC コーヒー カプセル スターバックス コーヒーカプセル スタバ コーヒーカプセル ネスカフェ コーヒーカプセル カフィタリー コーヒーカプセル ロッソカフェ Rosso Caffe バラエティパック DolceVita キンボ コーヒー kimbo ガリバルディ GARIBALDI NeroRistretto セガフレード コーヒー カフェボニーニ caffebonini プント イタリア エスプレッソ Punto Italia Espresso Caffe BARBARO インテンス コーヒー カフェボニーニ caffebonini ラバッツァ LAVAZZA モカプレッソ MOKAPRESSO I LOVE ESPRESSO ITALIANO エテルナ ETERNA 【注意事項】 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。keyword:ネスプレッソ コーヒーカプセル イタリア原産 レギュラーコーヒー カプセル入り 大容量 ネスプレッソ互換カプセル ドンカルロス doncarlos カプセルコーヒー アラビカ アラビカ種 coffee カプセル イタリア コーヒー イタリアコーヒー 商品名 ネスプレッソ互換カプセル ドンカルロス アラビカ 種類 アラビカJAN:4562405667159 内容量 25カプセル50カプセル120カプセル タイプ ネスプレッソ互換カプセル 賞味期限 2026.4.15 原産国 イタリア 特記事項 外箱に描かれているカプセルの色はご注文いただいた商品と異なる場合があります。 特記事項 メーカーによる製品リニューアルに伴い、 商品パッケージ・内容等が予告なく変更となる場合がございます。 その場合はリニューアル後の商品とリニューアル前の商品が混在するため、掲載画像と実際にお届けする商品で若干差異が生じる可能性がございます。 予めご了承ください。 製品の最新の情報はメーカー公式ページでご確認ください。 ★こんな商品をお探しの方におすすめ★ nespresso compatible pods UCC コーヒー カプセル スターバックス コーヒーカプセル スタバ コーヒーカプセル ネスカフェ コーヒーカプセル カフィタリー コーヒーカプセル ロッソカフェ Rosso Caffe バラエティパック DolceVita キンボ コーヒー kimbo ガリバルディ GARIBALDI NeroRistretto セガフレード コーヒー カフェボニーニ caffebonini プント イタリア エスプレッソ Punto Italia Espresso Caffe BARBARO インテンス コーヒー カフェボニーニ caffebonini ラバッツァ LAVAZZA モカプレッソ MOKAPRESSO I LOVE ESPRESSO ITALIANO エテルナ ETERNA 【注意事項】 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。
1000 円 (税込 / 送料込)

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商品名 ネスプレッソ互換カプセル ドンカルロス デカフェ 50カプセル入り 種類 デカフェ ( ノンカフェイン )JAN:4562405667166 内容量 50カプセル タイプ ネスプレッソ互換カプセル 賞味期限 2026.4.15 原産国 イタリア 特記事項 外箱に描かれているカプセルの色はご注文いただいた商品と異なる場合があります。 特記事項 メーカーによる製品リニューアルに伴い、 商品パッケージ・内容等が予告なく変更となる場合がございます。 その場合はリニューアル後の商品とリニューアル前の商品が混在するため、掲載画像と実際にお届けする商品で若干差異が生じる可能性がございます。 予めご了承ください。 製品の最新の情報はメーカー公式ページでご確認ください。 ★こんな商品をお探しの方におすすめ★ nespresso compatible pods UCC コーヒー カプセル スターバックス コーヒーカプセル スタバ コーヒーカプセル ネスカフェ コーヒーカプセル カフィタリー コーヒーカプセル ロッソカフェ Rosso Caffe バラエティパック DolceVita キンボ コーヒー kimbo ガリバルディ GARIBALDI NeroRistretto セガフレード コーヒー カフェボニーニ caffebonini プント イタリア エスプレッソ Punto Italia Espresso Caffe BARBARO インテンス コーヒー カフェボニーニ caffebonini ラバッツァ LAVAZZA モカプレッソ MOKAPRESSO I LOVE ESPRESSO ITALIANO エテルナ ETERNA 【注意事項】 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。 keyword:ネスプレッソ コーヒーカプセル 50個 イタリア原産 レギュラーコーヒー カプセル入り 50個 大容量 ネスプレッソ互換カプセル ドンカルロス doncarlos カプセルコーヒー デカフェ ノンカフェイン 妊婦さん 子供 カフェインレス 妊婦 ママ coffee カプセル 50カプセル 50セット イタリア コーヒー イタリアコーヒーkeyword:ネスプレッソ コーヒーカプセル 50個 イタリア原産 レギュラーコーヒー カプセル入り 50個 大容量 ネスプレッソ互換カプセル ドンカルロス doncarlos カプセルコーヒー デカフェ ノンカフェイン 妊婦さん 子供 カフェインレス 妊婦 ママ coffee カプセル 50カプセル 50セット イタリア コーヒー イタリアコーヒー 商品名 ネスプレッソ互換カプセル ドンカルロス デカフェ 50カプセル入り 種類 デカフェ ( ノンカフェイン )JAN:4562405667166 内容量 50カプセル タイプ ネスプレッソ互換カプセル 賞味期限 2026.4.15 原産国 イタリア 特記事項 外箱に描かれているカプセルの色はご注文いただいた商品と異なる場合があります。 特記事項 メーカーによる製品リニューアルに伴い、 商品パッケージ・内容等が予告なく変更となる場合がございます。 その場合はリニューアル後の商品とリニューアル前の商品が混在するため、掲載画像と実際にお届けする商品で若干差異が生じる可能性がございます。 予めご了承ください。 製品の最新の情報はメーカー公式ページでご確認ください。 ★こんな商品をお探しの方におすすめ★ nespresso compatible pods UCC コーヒー カプセル スターバックス コーヒーカプセル スタバ コーヒーカプセル ネスカフェ コーヒーカプセル カフィタリー コーヒーカプセル ロッソカフェ Rosso Caffe バラエティパック DolceVita キンボ コーヒー kimbo ガリバルディ GARIBALDI NeroRistretto セガフレード コーヒー カフェボニーニ caffebonini プント イタリア エスプレッソ Punto Italia Espresso Caffe BARBARO インテンス コーヒー カフェボニーニ caffebonini ラバッツァ LAVAZZA モカプレッソ MOKAPRESSO I LOVE ESPRESSO ITALIANO エテルナ ETERNA 【注意事項】 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。
2180 円 (税込 / 送料込)

小川珈琲 ギフト お中元 母の日 父の日 お歳暮 内祝 贈り物 小川珈琲ドリップ コーヒー ギフト オーガニック フェアトレード 有機珈琲 One of Loveプロジェクト ASUE SDGs エシカル【20%OFFアウトレット】ASUE Fairtrade Coffee ドリップコーヒーギフト OCAG-50 小川珈琲 ギフト お中元
賞味期限が近いため定価より20%OFF 通常価格5,400円(税込) → 特別価格4,320円(税込) 賞味期限:2025年11月19日 ASUE Fairtrade Coffee ドリップコーヒーギフト OCAG-50 セット内容 ASUE Fairtrade Coffee Activeドリップコーヒー 1杯分×20個 ASUE Fairtrade Coffee Relaxドリップコーヒー 1杯分×20個 セットサイズ 縦277×横445×高さ47mm 賞味期間 製造日より12ヶ月 味わいコメント ●ASUE Fairtrade Coffee Active 甘い香りと爽やかな酸味を活かした、スッキリとした味わいのコーヒーです。 ●ASUE Fairtrade Coffee Relax 芳醇な香りとまろやかな甘みを活かした、ふくよかな味わいのコーヒーです。 ■包装・のしについて ・のし上書き:その他(備考欄にご記載)、下書き:お名前(備考欄にご記載)をお選びの場合は、 ご注文手続きの際、「備考欄」にご入力ください ・包装のしについて、詳しくはこちらをご覧ください ■お届け日について ギフト商品の場合、3~5営業日(土日祝除く)前後に出荷いたします。 お届け日のご指定は、10日先の日よりご指定いただけます。ご指定のない場合は、弊社の最短リードタイムにてお届けいたします。 ただし、商品の在庫状況および遠隔地、災害などの理由により、ご希望に添えない場合がございます。 ※日本国内への配送に限らせていただきます。(海外へのお届けは承っておりません) ■紙袋は別途ご注文をお願いします。 こちらの商品の紙袋サイズは特大になります。 →ご注文はこちら ■メッセージカードをご用意しております。 →【THANK YOU】メッセージカード →【HAPPY BIRTHDAY】メッセージカード
4320 円 (税込 / 送料別)

風味も見た目もワイルドで独特の個性を発揮するエチオピア伝説の女王「Aida(アイーダ)」です。/エチオピアコーヒー/イルガチェフェ/コーヒー生豆エチオピア|イルガチェフェ・ナチュラルG1チェルチェレ【生豆1kg】|USDAオーガニック|アイーダ【生豆1kg】
商品情報名称エチオピア モカイルガチェフェ アイーダ内容量1kg原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温鮮度を保つため及び害虫がつきやすいので空気に晒さぬよう密閉してください。特徴など芳醇なフルーツの香りとブルーベリーの酸味原産国・焙煎所エチオピア連邦民主共和国三軒茶屋珈琲redclover 賞味期限1年エチオピア|イルガチェフェ・ナチュラルG1チェルチェレ【生豆1kg】|USDAオーガニック|アイーダ【生豆1kg】 風味も見た目もワイルドで独特の個性を発揮するエチオピア伝説の女王「Aida(アイーダ)」です。/エチオピアコーヒー/イルガチェフェ/コーヒー生豆 地域:エチオピア 南部諸民族州 ゲデオ県 イルガチェフェ郡 チェルチェレ規格:G-1 業態:小農家 ステーション 品種:Dega Wolisho標高:1,800m~2,200m 収穫期:10月~1月 加工方法:ナチュラル 認証:USDAオーガニック、フェアトレード認証乾燥方法:天日乾燥 チェルチェレは、エチオピアの首 都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲ デオゾーン、ゲデブ地区に位置しま す。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し非常に 標高が高く、高品質なコーヒーを生産するエリ アとして世界中にコーヒー関係者から注目されています。標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。標高が高く、冷涼で乾燥してるので、チェリーの果実味と甘い果肉の風味をゆっくり吸収しながら乾燥していきます。最近のスペシャルティコーヒーの需要の高まりを経て、小規模な農家でもウォッシングステーション等の精選所から受け取る価格もかなり改善されており、生活の質が担保され、持続可能なコーヒー生産を続けられる土壌も整ってきました。 12
4520 円 (税込 / 送料別)

苺のケーキ。ガトーフレーズを思わせる、不思議な甘いコーヒーです。イルガチェフェの中ではコクもあり、甘酸っぱい香りが持続します。/コーヒー豆/イルガチェフェ/コーヒーエチオピア「ストロベリー【100g】」|イルガチェフェ・ナチュラルG1チェルチェレ|USDAオーガニック【焙煎豆】(中・浅煎り)【100g】
商品情報名称エチオピア モカイルガチェフェ ストロベリー内容量100g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴などイチゴのような甘酸っぱいコーヒー生産国・焙煎所エチオピア連邦民主共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(乾燥季)3週間エチオピア「ストロベリー」|イルガチェフェ・ナチュラルG1チェルチェレ|USDAオーガニック【焙煎豆】(中・浅煎り) 苺のケーキ。ガトーフレーズを思わせる、不思議な甘いコーヒーです。イルガチェフェの中ではコクもあり、甘酸っぱい香りが持続します。/コーヒー豆/イルガチェフェ/コーヒー 地域:エチオピア 南部諸民族州 ゲデオ県 イルガチェフェ郡 チェルチェレ規格:G-1 業態:小農家 ステーション 品種:Dega Wolisho標高:1,800m~2,200m 収穫期:10月~1月 加工方法:ナチュラル 認証:USDAオーガニック、フェアトレード認証乾燥方法:天日乾燥 浅煎りから少しカラメル化させて甘味も出しています。酸味はアイーダより控えめです。チェルチェレは、エチオピアの首 都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲ デオゾーン、ゲデブ地区に位置しま す。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し非常に 標高が高く、高品質なコーヒーを生産するエリ アとして世界中にコーヒー関係者から注目されています。標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。標高が高く、冷涼で乾燥してるので、チェリーの果実味と甘い果肉の風味をゆっくり吸収しながら乾燥していきます。最近のスペシャルティコーヒーの需要の高まりを経て、小規模な農家でもウォッシングステーション等の精選所から受け取る価格もかなり改善されており、生活の質が担保され、持続可能なコーヒー生産を続けられる土壌も整ってきました。 12
896 円 (税込 / 送料別)

大粒のサイズの豆を中心に風味の良い粒だけを集めてナチュラル精製されたフルーツバスケット!コスタリカ |チェリーストーン | トレスエルマナス農園|カツーラナチュラル【中・浅煎り】焙煎豆
コスタリカ |チェリーストーン | トレスエルマナス農園|カツーラナチュラル【中・浅煎り】焙煎豆 大粒のサイズの豆を中心に風味の良い粒だけを集めてナチュラル精製されたフルーツバスケット! 可愛い三姉妹が収穫を手伝う三姉妹(トレスエルマナス)農園。農園名、トレスエルマナス農園の意味は日本語で三(tres)姉妹(hermanas)農園。農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ(23)、次女ジョセリン(15)、三女イェルリン(8)。2017年当時5ヘクタール程の家族経営のマイクロファーム。これまではチェリーを輸出業者に販売していました。家族は自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達の手で扱う事を決めました。家族経営ならではの手塩にかけた愛情いっぱいのコーヒーです。小さい農園だからこそできるしっかり手間の行き届いた綺麗に精製された雑味のないコーヒーです。コーヒーの外皮のまま乾燥させるナチュラル精製でもウォッシュのような綺麗さを誇り、彼らの愛情を感じます。果実感も程よく、優しいナチュラルコーヒーです。生産国 コスタリカ地域 サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス生産者 トレスエルマナス農園、ガンボア・ファミリー品種 カツーラその他 標高1670-1750メートル、天日乾燥精製方法 ナチュラル開花時期 4月-5月収穫時期 12月-3月 5
896 円 (税込 / 送料別)

ほとんど日本には入ってこないエチオピア北部バハルダールのコーヒー。あまり知られたくない産地なので色々内緒にしたいコーヒーです。エチオピア「フォーチュンテイラー」|Zege・ナチュラルG1バハルダール【JAS認証】焙煎豆(浅煎り)
エチオピア「フォーチュンテイラー」|Zege・ナチュラルG1バハルダール【JAS認証】焙煎豆(浅煎り) ほとんど日本には入ってこないエチオピア北部バハルダールのコーヒー。あまり知られたくない産地なので色々内緒にしたいコーヒーです。 地域:エチオピア北西部アムハラ州バハルダール/ゼゲ半島規格:G1(有機JAS認証)品種:在来種標高:1800m精製:ナチュラル乾燥:天日乾燥浅煎りでスパイスワインのような妖艶な香りに酔います。バハルダール はエチオピア北西部のアムハラ州の州都です。 青ナイル川の源流のタナ湖の南岸に位置し、そのタナ湖はエチオピア最大の湖で、海抜は1800 mもあります。この湖の特徴として、37の小島が点在し、それらの島には計29の修道院が散在しています。その中にはコーヒーの木だけが生息している島が幾つもあります。Zege(ゼゲ)はそのタナ湖の南岸の半島で陸路でも行けますが、バハルダールから船で行くと冒険感溢れます!日本にはなかなか入って来ない珍しいZegeのコーヒーは発酵させた果実とスパイスを混ぜ合わせたようなエギゾチックな風味を持っています 5
896 円 (税込 / 送料別)

3980円(税込)以上ご購入で送料無料★クーポン配布中★伊藤園 TULLY’S COFFEE BARISTA’S BLACK 285mlボトル缶 24本入 タリーズコーヒー バリスタズブラック asu
バリスタが厳選した豆を使用し、それぞれの豆の特長を最大限に引き出す焙煎と抽出により、すっきりとした苦味と酸味のなかに華やかな甘み、深みを感じるマイルドな味わいを引き出しました。バリスタこだわりのブラックコーヒーをお愉しみください。 商品詳細 メーカー 伊藤園 原材料 コーヒー、香料 栄養成分 (100mlあたり) 賞味期限 (メーカー製造日より)12カ月 備考
3171 円 (税込 / 送料別)

コーヒーの外皮と甘味たっぷりの果肉の風味がしっかり染み込んだコーヒーの実を嫌気性発酵させてほんのりワイン香ります。ニカラグア 「プラウドレディ」|モンテクリスト農園|ブルボン/アナエロビック(嫌気性発酵)ナチュラル| 焙煎豆 【中浅煎り】
ニカラグア 「プラウドレディ」|モンテクリスト農園|ブルボン/アナエロビック(嫌気性発酵)ナチュラル| 焙煎豆 【中浅煎り】 コーヒーの外皮と甘味たっぷりの果肉の風味がしっかり染み込んだコーヒーの実を少しだけ嫌気性発酵させてほんのりワイン香ります。 地域 マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア)品種 ブルボン100%農園、農園主 モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹収穫時期 11月~2月標高 1250m~1500m生産工程 ナチュラル/アナエロビック(嫌気性発酵)2日間野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。農園主である私だけのためだけに収穫、加工したものです。他のコーヒーショップにも卸しておりますが、それらは朝から16:00までに収穫した豆です。非水洗い精製でチェリーの香りを存分に味わえるコーヒーです。モンテクリスト農園は比較的涼しいので、ゆっくりチェリーが乾燥していくので、しっかりと外皮と果肉の香りと甘みが伝わって行きます。サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。コーヒーの外皮と甘い果肉ごと果実感たっぷりの甘酸っぱいコーヒーを更にアナエロビック(嫌気性発酵)させて、ほんのりワイン香ります。 5
896 円 (税込 / 送料別)

小川珈琲 ギフト お中元 母の日 父の日 お歳暮 内祝 贈り物 小川珈琲ドリップ コーヒー ギフト オーガニック フェアトレード 有機珈琲 One of Loveプロジェクト ASUE SDGs エシカル【20%OFFアウトレット】ASUE Fairtrade Coffee ドリップコーヒーギフト OCAG-20
賞味期限が近いため定価より20%OFF 通常価格2,160円(税込) → 特別価格1,728円(税込) 賞味期限:2025年11月19日 ASUE Fairtrade Coffee ドリップコーヒーギフト OCAG-20 セット内容 ASUE Fairtrade Coffee Activeドリップコーヒー 1杯分×8個 ASUE Fairtrade Coffee Relaxドリップコーヒー 1杯分×8個 セットサイズ 縦277×横230×高さ47mm 賞味期間 製造日より12ヶ月 味わいコメント ●ASUE Fairtrade Coffee Active 甘い香りと爽やかな酸味を活かした、スッキリとした味わいのコーヒーです。 ●ASUE Fairtrade Coffee Relax 芳醇な香りとまろやかな甘みを活かした、ふくよかな味わいのコーヒーです。 ■包装・のしについて ・のし上書き:その他(備考欄にご記載)、下書き:お名前(備考欄にご記載)をお選びの場合は、 ご注文手続きの際、「備考欄」にご入力ください ・包装のしについて、詳しくはこちらをご覧ください ■お届け日について ギフト商品の場合、3~5営業日(土日祝除く)前後に出荷いたします。 お届け日のご指定は、10日先の日よりご指定いただけます。ご指定のない場合は、弊社の最短リードタイムにてお届けいたします。 ただし、商品の在庫状況および遠隔地、災害などの理由により、ご希望に添えない場合がございます。 ※日本国内への配送に限らせていただきます。(海外へのお届けは承っておりません) ■紙袋は別途ご注文をお願いします。 こちらの商品の紙袋サイズは小になります。 →ご注文はこちら ■メッセージカードをご用意しております。 →【THANK YOU】メッセージカード →【HAPPY BIRTHDAY】メッセージカード
1728 円 (税込 / 送料別)

深煎りで苦味と後味の甘みを出しました。マウンテンウォータープロセスと有機栽培で、人体にも無害で、何より言われなければレギュラーコーヒーと同じくらい美味しいんです。【カフェインレス・メキシコ】|ストップ・ザ・ワールド|マウンテンウォーター式【有機JAS認証】デカフェ| 焙煎豆(深煎り)
【カフェインレス・メキシコ】|ストップ・ザ・ワールド|マウンテンウォーター式【有機JAS認証】デカフェ| 焙煎豆(深煎り) 深煎りで苦味と後味の甘みを出しました。マウンテンウォータープロセスと有機栽培で、人体にも無害で、何より言われなければレギュラーコーヒーと同じくらい美味しいんです。 地域:チアパス州タパチュラ品種:ブルボン、ムンドノーバ、カトゥーラ生産者:小規模農家(Collected small farmers)標高:1400-1700m精選方法:マウンテンウォーター(Mountain Water Process)デカフェ:99.88%カフェインフリー保証認証:有機JAS認証チアパス州はメキシコに31州あるうちの、南東部に位置し、東をグアテマラの国境と隣接、北部にベラクルス、オアハカ、タバスコ州、西を太平洋に囲まれています。・少なくとも400,000以上の農家があり、その90%は12エーカー以下にコーヒーを植える小規模農家であり、そのうちの約30%は女性によって運営されています。デカフェ処理に耐えうるメキシコでも最高品質を誇る高い標高で収穫される新鮮なコーヒー生豆を贅沢に使ったデカフェコーヒーです。・チアパスは水資源に非常に恵まれた立地にあります。メキシコの新鮮な水資源の30%がこのチアパスから供給されていると言われています。その水資源の大部分を支えるメキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。●マウンテンウォータープロセス・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック)・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間)・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間)・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) 5
864 円 (税込 / 送料別)

世界中のコーヒー豆を届けたい|自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 東ティモール エルメラ レテフォホ ゴウララ村 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg
【焙煎士コメント】 世界的産地となったレテフォホ、ゴウララ村より、毎年変わらず届くLOVE LETTER。鮮やかな果実味。 東ティモールはアジアで最も新しい国。 その公用語のひとつはテトゥン語。 そのテトゥン語の国名は「ティモール ロロサエ」、ロロサエは、太陽が昇る という意味。 RISING SUN、日出る国、まるで聖徳太子の頃の日本のようだ。 独立前は隣国インドネシアからの圧力を超えた暴力と、その前は宗主国でもあったポルトガルの支配に苦しめられた。 そして、独立してからはアジアで一番貧しい国のひとつ、そこからのスタート。 訪れたのは2015年、着いたディリの小さな空港には、まともなレストランはバーガーキングのみ。 しかし、入っているのは外国人ばかり。 その周りにハンバーガーも気軽に買えない所得の東ティモールの若者たちがたむろする。 ディリのような首都でも若者の失業率は6割と聞いた。 そんな東ティモールに私を誘ったのは、現地に住み、コーヒーの生産指導を通して東ティモールを支援する日本のNPO、ピースウインズジャパン(以下PWJ)様。 TV「こんなところに日本人」にも出演された同団体のNさんとOさんが空港に迎えにきてくれた。 空港近くのスーパーマーケットで食料を買い込み、山の上の産地レテフォホまで4時間。 標高の高いのが良しとされる珈琲産地にしては都市からは近い方だ。 しかし、山頂付近は電気が通っていないところもあると聞く。 そんな場所に近づくとドンドン道幅が狭くなる。 歩いている人にぶつからないよう、私たちは徐行する。 そんな我々に、歩くひとたちは、口々に私たちに「ボンディア」(テトゥン語でおはよう)と声をかける。 ハンドルを握るNさん、そして慣れてきた私たちも「ボンディア」とかえす。 行き過ぎる車にも、笑顔で挨拶をする国。東京ではありえない。 「東ティモールは本当に、心優しい人たちばかりなんですよ。」とOさん。 「まぁ、ろくでもないのもいますけどね、はは。」というNさんをOさんはキッ!と睨む。 Oさんは東ティモールのことを心から愛しているようだ。 山の中腹に入ると、真っ赤に実ったコーヒーの農園が見えてきた。 完全に無農薬、全て手作業。国に農薬が入った歴史すらないそうだ。 まるでビーチのレオナルドデカプリオみたいな気持ちで、 私たちの目的地レテフォホに着いた。 翌朝、ゴウララ村という場所にある農園にいくとテンガロンハットをかぶったそこの農園主、 ドミンゴスさんが迎えてくれる。 とてもフレンドリーで情熱的。 「良かったら一緒にコーヒーの豆を取らないか?」 赤くなった実を選んで採ること1時間。 1時間ですっかり飽きた私がドミンゴスさんの家に戻ると、テーブルには東ティモールの料理がずらり。 そしてコーヒー。「さぁ客人から食べてくれ!」と笑顔のドミンゴス氏。 そして、昼からは一緒に珈琲豆の手選別、パルピング。 日本から同行してきた私の友人は、早々に飽きた私の横でいつまでも木製の脱肉機を回す。 全員が楽しそう。 この人たちとずっと商売がしたい、そう思ったのは、この瞬間かもしれない。 その年までは色んな農園の豆を混ぜたものをPWJさんより購入していたが、彼、ドミンゴスさんの農園のものだけを毎年買いたくなった、そう氏に言うと、「いいね!来年はこの木製のものを、鉄製のいいのに、ウチも買うよ」とのこと。 じゃあ、そうしたいとPWJさんにお願いすると、 「わかりました。彼の作るものなら大丈夫、毎年、全量を買ってくださいね」と。 「毎年、いいコーヒーを作るよう、頑張るよ」 帰るときは、老若男女、家族全員で、うるるん滞在記のように見送ってくれた。 ディリまでの復路も、通り過ぎる知らない人たちが「ボンディア」と声をかける。 2020年。私は新しく立ち上げたスペシャルティコーヒーブランド「AGE of NOVO」シリーズ第一弾として、ドミンゴス氏の珈琲を真っ先にあげた。 そしてそのコーヒーに名前をつける。「GOULALA (ゴウララ)」と。 それは、2015年から毎年美味しくなっている、日出る国のスペシャルティコーヒー。私たちダイイチデンシとPWJさん、農園主ドミンゴス一家の信頼関係の結晶。「GOULALA」、それは信頼する彼の、ゴウララ村の豆を毎年待っている、という私たちのメッセージである。 生産地:東ティモール エルメラ県レテフォホ郡ゴウララ村 標高:1,450m以上 収穫期:5月-9月(乾季) 品種:在来種(ティピカ、他) 精製:ウォッシュド 土壌:赤土(テラローシャ) シェードツリー:モクマオウ 収穫:完熟豆の手摘み 乾燥:天日干し
3380 円 (税込 / 送料込)

ブルボン種のフルシティーローストで、後からじわじわとやってくるビターな甘さ。後までずっと残る余韻にゆっくり飲みたいコーヒーです。/コーヒー豆/ニカラグアコーヒー/コーヒー【ニカラグア チョコレートリバー 200g】モンテクリスト農園主 オーガニック自然栽培 朝摘みハニー『深煎り』【焙煎豆】コーヒー/コーヒー焙煎豆/コーヒー豆/スペシャルティコーヒー/オーガニックコーヒー/ニカラグアコーヒー
商品情報名称ニカラグア チョコレートリバー内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など芳醇なハニーの、香りとチョコレートの甘味原産国・焙煎所ニカラグア共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。 このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。 モンテクリスト農園のブルボン種を、深煎りしました。 口当たりは優しくキャラメルのような甘みを感じ、後口に焦がしキャラメルのような苦味とともに、鼻から抜けるハニーの香りを感じます。 サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。 バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。 園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。 園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。 ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。 モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。 モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの 貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。 【データ】 地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア) 農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹 品種:ブルボン種 自然栽培 朝摘み 収穫時期:11月~2月 標高:1,250~1,500m 生産工程:フルウォッシュド 香り★★★ コク★★★★★ 甘み★★★★ 苦味★★★ 酸味なし【ニカラグア チョコレートリバー 200g】モンテクリスト農園主 オーガニック自然栽培 朝摘みハニー『深煎り』【焙煎豆】 モンテクリスト ハニーのフルシティーローストバージョンです!後からじわじわとやってくるビターな甘さ。 【データ】地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア)農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹品種:カツーラ種 自然栽培 朝摘み収穫時期:11月~2月標高:1,250~1,500m生産工程:パルプドナチュラル野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。モンテクリスト農園のカツーラハニーを、深煎りしました。口当たりは優しくキャラメルのような甘みを感じ、後口に焦がしキャラメルのような苦味とともに、鼻から抜けるハニーの香りを感じます。サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。香り★★★コク★★★★★甘み★★★★苦味★★★酸味なし 12
1499 円 (税込 / 送料別)

ニカラグアではほとんど栽培されていないティピカ種をモンテクリスト農園で自然栽培で育てます。ピュアで上品なコーヒーです。オーガニックコーヒー/コーヒー生豆/生豆【ニカラグア ティピカ・シンデレラ 生豆1kg】モンテクリスト農園 ティピカ100% (ロングベリー) オーガニック自然栽培【生豆】コーヒー/コーヒー生豆/コーヒー豆/スペシャルティコーヒー/オーガニックコーヒー/ニカラグアコーヒー
商品情報名称ニカラグア ティピカ・シンデレラ内容量1kg原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温鮮度を保つため及び害虫がつきやすいので空気に晒さぬよう密閉してください。特徴などピュアな原種ティピカ原産国・焙煎所ニカラグア共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限1年【データ】 産地:ニカラグア/サン・ファン・デル・リオ・ココ 農園:モンテクリスト農園 農園主:ゴメス・マルティン、木村徹 品種:ティピカ100% 処理:フルウォッシュド 標高:1250m~1500m ニカラグアではほとんどティピカ種は見られません。 ティピカ種を栽培している農園はどこかにあるのでしょうが、流通はしていません。 コーヒーの原種であるティピカ種は、病害虫に弱くて非常に栽培も難しいんです。 私はそんなティピカ種の種をモンテクリスト農園に植えて、栽培を試みました。 収穫量こそ少ないけれど、見事に結実しました。 このティピカ種に「シンデレラ」と名付けたのは、十分な設備も整っていない農園である モンテクリスト農園で、飾りっ気のないピュアな外見であるものの、 どことなく品があり見た目も味も美しい、愛情いっぱい受けたティピカであるからです。 香り★★★ コク★★ 甘み★★ 苦味★ 酸味★★【ニカラグア ティピカ・シンデレラ 1kg】モンテクリスト農園 ティピカ100% 自然栽培【生豆】 ニカラグアではほとんど栽培されていないティピカ種をモンテクリスト農園で自然栽培で育ててます。浅めの焙煎で優しい酸味と上品な香りに癒されます。 【データ】産地:ニカラグア/サン・ファン・デル・リオ・ココ農園:モンテクリスト農園農園主:ゴメス・マルティン、木村徹品種:ティピカ100%処理:フルウォッシュド標高:1250m~1500mニカラグアではほとんどティピカ種は見られません。ティピカ種を栽培している農園はどこかにあるのでしょうが、流通はしていません。コーヒーの原種であるティピカ種は、病害虫に弱くて非常に栽培も難しいんです。私はそんなティピカ種の種をモンテクリスト農園に植えて、栽培を試みました。収穫量こそ少ないけれど、見事に結実しました。このティピカ種に「シンデレラ」と名付けたのは、十分な設備も整っていない農園であるモンテクリスト農園で、飾りっ気のないピュアな外見であるものの、どことなく品があり見た目も味も美しい、愛情いっぱい受けたティピカであるからです。軟質の豆で、焙煎度合いで表情を変えます。あなたはどんなシンデレラにしますか? 12
3996 円 (税込 / 送料別)
![【ふるさと納税】【小川珈琲】ASUE Fairtrade Coffee ドリップコーヒーギフト (40杯分) OCAG-50 [ 京都 珈琲 ブランド 人気 おすすめ ギフト プレゼント 詰め合わせ セット お取り寄せ 通販 コーヒー ふるさと納税 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f261009-kyoto/cabinet/frp_goods/frp012/17630123.jpg?_ex=128x128)
京都市 ふるさと納税 株式会社 小川珈琲クリエイツ【ふるさと納税】【小川珈琲】ASUE Fairtrade Coffee ドリップコーヒーギフト (40杯分) OCAG-50 [ 京都 珈琲 ブランド 人気 おすすめ ギフト プレゼント 詰め合わせ セット お取り寄せ 通販 コーヒー ふるさと納税 ]
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 コーヒーづくりの基盤である地球環境や生産者の暮らしを守っていくこと。「一杯のコーヒーからできること」を体現した「ASUE Fairtrade Coffee」。Active、Relaxの2種類の味わいのブレンドを詰め合わせたドリップコーヒーギフトです。(包装・のしは承っておりません。ご了承ください) 【セット内容】 ASUE Fairtrade Coffee Activeドリップコーヒー 1杯分×20個 ASUE Fairtrade Coffee Relaxドリップコーヒー 1杯分×20個 セットサイズ:縦277×横445×高さ47mm 賞味期間:製造日より12ヶ月 【味わいコメント】 ●Active:甘い香りと爽やかな酸味を活かした、スッキリとした味わい。 ●Relax:芳醇な香りとまろやかな甘みを活かした、ふくよかな味わい。 【有機JAS認証コーヒー】 有機コーヒーは、化学的に合成された農薬や肥料、遺伝子組換えなどに頼らず、自然の力を精一杯活かして育てられています。土壌など環境への負担が軽減されるだけでなく、薬品による健康への影響が少ないので、農園で働く生産者にもやさしい農業の方法です。ルールに基づいてきちんと生産されているかどうか、農園や製造工場などで登録認証機関による検査が毎年行われています。厳しい基準をクリアした食品だけに「有機JASマーク」の表示が認められています。。有機コーヒーの販売を通して、持続可能なコーヒー栽培の環境づくりにも取り組んでいます。 【環境配慮型パッケージ】 地球の自然環境や持続可能な社会を保つために取り組む「一杯のコーヒーからできること」として、 個包装は従来のフィルムからプラスチック使用量を50%削減し、紙素材に替えたパッケージを使用しています。 【One of Love プロジェクト】 音楽とバラで途上国の子供たちの教育環境や、その母親である働く女性たちの雇用整備の向上を目指す支援活動であり、小川珈琲はこの活動に賛同し、 この商品の売上の一部はOne of Love プロジェクトに寄付されます。 検索キーワード 小川 珈琲 京都 コーヒー 珈琲 人気 おすすめ 豆 おいしい ブレンド ギフト プレゼント 詰め合わせ セット お取り寄せ 飲料 ソフトドリンク 人気 送料無料 内容量・サイズ等 ASUE Fairtrade Coffee Activeドリップコーヒー 1杯分×20個 ASUE Fairtrade Coffee Relaxドリップコーヒー 1杯分×20個 総入数:40杯分 オーガニック認証機関・基準:有機JAS コーヒーの原料原産地 ・Active:エチオピア ・Relax:エチオピア、グアテマラ 賞味期限 製造より12ヶ月 配送方法 常温 発送期日 注文確認後、3週間以内に発送いたします。 名称 小川珈琲 ASUE Fairtrade Coffee ドリップコーヒーギフト OCAG-50 原材料名 コーヒー 原料原産地 Active:エチオピア、Relax:エチオピア、グアテマラ 賞味期限 製造より12ヶ月 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください 製造者 小川珈琲株式会社 事業者情報 事業者名 小川珈琲 連絡先 0120-088-720 営業時間 9:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 類似商品はこちらASUE Fairtrade Coffee ド10,000円ASUE Fairtrade Coffee ド7,000円ASUE Fairtrade Coffee ド7,000円京珈琲ドリップコーヒーギフト OCKXー5018,000円京珈琲ドリップコーヒーギフト OCKXー25[10,000円京珈琲ドリップコーヒーギフト OCKXー208,000円ドリップコーヒーセット[ 京都 珈琲 ブランド9,000円小川珈琲 スペシャルティ ドリップコーヒー ギ12,000円エシカルコーヒーセット[ 京都 珈琲 ブランド18,000円新着商品はこちら2025/8/4天空うなぎ蒲焼30,000円2025/8/4特製おせち料理一段重 2~3人前|京おせち 本110,000円2025/8/4特製おせち料理三段重 5~7人前|京おせち 本330,000円再販商品はこちら2025/8/5電子香炉 kioka 53,000円2025/8/5優雅刺繍かわず張り長日傘 花鳥[ 京都 日傘 15,000円2025/8/4清水寺の苔 秋 | 苔 こけ 植物 プラント 37,000円2025/08/05 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)文化首都・京都のための事業に活用 (2)伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり (3)子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり (4)美しい景観・安心安全なまちづくり (5)京都の行政区・地域プロジェクトを応援 (6)京都の大学・学生の活動を応援 (7)まぢピンチ 京都の市バス・地下鉄を応援 (8)「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業
18000 円 (税込 / 送料込)

日本にはあまり手に入らない北部バハルダールのコーヒー。あまり知られたく無い産地です。スパイシーワインの香り。エチオピア「ミスティ」|Zege・ナチュラルG1バハルダール【JAS認証】焙煎豆(深煎り)
エチオピア「ミスティ」|Zege・ナチュラルG1バハルダール【JAS認証】焙煎豆(深煎り) 日本にはあまり手に入らない北部バハルダールのコーヒー。あまり知られたく無い産地です。スパイシーワインの香り。 地域:エチオピア北西部アムハラ州バハルダール/ゼゲ半島規格:G1(有機JAS認証)品種:在来種標高:1800m精製:ナチュラル乾燥:天日乾燥深煎りするとスパイス感溢れるシャープな苦味のコーヒーになります。バハルダール はエチオピア北西部のアムハラ州の州都です。 青ナイル川の源流のタナ湖の南岸に位置し、そのタナ湖はエチオピア最大の湖で、海抜は1800 mもあります。この湖の特徴として、37の小島が点在し、それらの島には計29の修道院が散在しています。その中にはコーヒーの木だけが生息している島が幾つもあります。Zege(ゼゲ)はそのタナ湖の南岸の半島で陸路でも行けますが、バハルダールから船で行くと冒険感溢れます!日本にはなかなか入って来ない珍しいZegeのコーヒーは発酵させた果実とスパイスを混ぜ合わせたようなエギゾチックな風味を持っています 5
896 円 (税込 / 送料別)

農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」「朝摘み」ジャングルの奥深く、小川のほとりで育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫/ニカラグアコーヒー/コーヒー豆【ニカラグア/自然栽培モンテクリスト/レッドハニー 100g】モンテクリスト農園/朝摘み オーガニック自然栽培 パルプドナチュラル『中煎り』【焙煎豆】ニカラグアコーヒー/オーガニックコーヒー/ハニー仕立て/嫌気性発酵/コーヒー焙煎豆
商品情報名称ニカラグア モンテクリストハニー内容量100g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など後味の濃厚な甘味オーガニック自然栽培原産国・焙煎所ニカラグア共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。 このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。 農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。 いわゆるハニー仕立てと言われるパルプドナチュラル製法の中で果肉を70%以上残して乾燥させるレッドハニー製法です。 このレッドハニーは、収穫後すぐにパルピング(外皮を剥く事)をせず、24時間チェリーのまま発酵を促してからパルピングをして、20日間サンドライしたロット。 濃厚な甘みにうっとりします。病みつきです! サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。 バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。 園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。 園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。 ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。 モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。 モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの 貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。 【データ】 地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア) 農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹 品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み 収穫時期:11月~2月 標高:1,250~1,500m 生産工程:パルプドナチュラル 香り★★ コク★★★ 甘み★★★★ 苦味★★ 酸味★【ニカラグア 自然栽培モンテクリストハニー 100g】モンテクリスト農園 朝摘み オーガニック自然栽培 ハニー『中煎り【焙煎豆】 農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」「朝摘み」ジャングルの奥深く、清らかな小川のほとりで育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫。 【データ】地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア)農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み収穫時期:11月~2月標高:1,250~1,500m生産工程:パルプドナチュラル野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。香り★★コク★★★甘み★★★★苦味★★酸味★ 12
896 円 (税込 / 送料別)

甘酸っぱいストロベリーの香りが心地よくその味わいは気品高き女性のようなため、エチオピア伝説の女王「Aida(アイーダ)」と名づけました /エチオピアコーヒー/イルガチェフェエチオピア「アイーダ【200g】」|イルガチェフェ・ナチュラルG1チェルチェレ|USDAオーガニック【焙煎豆】(浅煎り)【200g】
商品情報名称エチオピア モカイルガチェフェ アイーダ内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など芳醇なフルーツの香りとブルーベリーの酸味原産国・焙煎所エチオピア連邦民主共和国三軒茶屋珈琲redclover 賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間エチオピア「アイーダ【200g】」|イルガチェフェ・ナチュラルG1チェルチェレ|USDAオーガニック【焙煎豆】(浅煎り)【200g】 甘酸っぱいストロベリーの香りが心地よくその味わいは気品高き女性のようなため、エチオピア伝説の女王「Aida(アイーダ)」と名づけました /エチオピアコーヒー/イルガチェフェ 地域:エチオピア 南部諸民族州 ゲデオ県 イルガチェフェ郡 チェルチェレ規格:G-1 業態:小農家 ステーション 品種:Dega Wolisho標高:1,800m~2,200m 収穫期:10月~1月 加工方法:ナチュラル 認証:USDAオーガニック、フェアトレード認証乾燥方法:天日乾燥 チェルチェレは、エチオピアの首 都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲ デオゾーン、ゲデブ地区に位置しま す。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し非常に 標高が高く、高品質なコーヒーを生産するエリ アとして世界中にコーヒー関係者から注目されています。標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。標高が高く、冷涼で乾燥してるので、チェリーの果実味と甘い果肉の風味をゆっくり吸収しながら乾燥していきます。最近のスペシャルティコーヒーの需要の高まりを経て、小規模な農家でもウォッシングステーション等の精選所から受け取る価格もかなり改善されており、生活の質が担保され、持続可能なコーヒー生産を続けられる土壌も整ってきました。 12
1674 円 (税込 / 送料別)

コーヒーの外皮と甘味たっぷりの果肉の風味がしっかり染み込んで、深煎りでコーヒーの苦味と芳醇な洋酒の香りのハーモニーニカラグア 「ラスティンガール」 |モンテクリスト農園|ブルボン/アナエロビック(嫌気性発酵)ナチュラル| 焙煎豆 【深煎り】
ニカラグア 「ラスティンガール」 |モンテクリスト農園|ブルボン/アナエロビック(嫌気性発酵)ナチュラル| 焙煎豆 【深煎り】 コーヒーの外皮と甘味たっぷりの果肉の風味がしっかり染み込んで、深煎りでコーヒーの苦味と芳醇な洋酒の香りのハーモニー 地域 マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア)品種 ブルボン100%農園、農園主 モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹収穫時期 11月~2月標高 1250m~1500m生産工程 ナチュラル/アナエロビック(嫌気性発酵)2日間野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。農園主である私だけのためだけに収穫、加工したものです。他のコーヒーショップにも卸しておりますが、それらは朝から16:00までに収穫した豆です。非水洗い精製でチェリーの香りを存分に味わえるコーヒーです。モンテクリスト農園は比較的涼しいので、ゆっくりチェリーが乾燥していくので、しっかりと外皮と果肉の香りと甘みが伝わって行きます。サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。程よくアナエロビック(嫌気性発酵)されたコーヒーを深煎りすれば、洋酒のようなコーヒーになります。 5
896 円 (税込 / 送料別)

農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」「朝摘み」ジャングルの奥深く、小川のほとりで育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫/ニカラグアコーヒー/コーヒー豆【ニカラグア/自然栽培モンテクリスト/レッドハニー 200g】モンテクリスト農園/朝摘み オーガニック自然栽培 パルプドナチュラル『中煎り』【焙煎豆】ニカラグアコーヒー/オーガニックコーヒー/ハニー仕立て/コーヒー焙煎豆
商品情報名称ニカラグア モンテクリストハニー内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など後味の濃厚な甘味オーガニック自然栽培原産国・焙煎所ニカラグア共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。 このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。 農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。 いわゆるハニー仕立てと言われるパルプドナチュラル製法の中で果肉を70%以上残して乾燥させるレッドハニー製法です。 このレッドハニーは、収穫後すぐにパルピング(外皮を剥く事)をせず、24時間チェリーのまま発酵を促してからパルピングをして、20日間サンドライしたロット。 濃厚な甘みにうっとりします。病みつきです! サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。 バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。 園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。 園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。 ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。 モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。 モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの 貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。 【データ】 地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア) 農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹 品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み 収穫時期:11月~2月 標高:1,250~1,500m 生産工程:パルプドナチュラル 香り★★ コク★★★ 甘み★★★★ 苦味★★ 酸味★【ニカラグア 自然栽培モンテクリストハニー 200g】モンテクリスト農園 朝摘み オーガニック自然栽培 ハニー『中煎り』【焙煎豆】 農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」「朝摘み」ジャングルの奥深く、清らかな小川のほとりで育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫。 【データ】地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア)農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み収穫時期:11月~2月標高:1,250~1,500m生産工程:パルプドナチュラル野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。香り★★コク★★★甘み★★★★苦味★★酸味★ 12
1674 円 (税込 / 送料別)

農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」朝摘み。ジャングルの奥深く、育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫/ニカラグアコーヒー/コーヒー生豆/生豆【ニカラグア 自然栽培モンテクリスト/レッドハニー 生豆500g】モンテクリスト農園 朝摘み オーガニック自然栽培 パルプドナチュラル【生豆】/コーヒー生豆/スペシャルティコーヒー/ニカラグアコーヒー/オーガニックコーヒー
商品情報名称ニカラグア モンテクリストハニー内容量500g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温鮮度を保つため及び害虫がつきやすいので空気に晒さぬよう密閉してください。特徴など後味のまったりとした甘味オーガニック自然栽培原産国・焙煎所ニカラグア共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限1年野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。 このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。 農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。 いわゆるハニー仕立てと言われるパルプドナチュラル製法の中で果肉を70%以上残して乾燥させるレッドハニー製法です。 このレッドハニーは、収穫後すぐにパルピング(外皮を剥く事)をせず、24時間チェリーのまま発酵を促してからパルピングをして、20日間サンドライしたロット。 濃厚な甘みにうっとりします。病みつきです! サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。 バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。 園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。 園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。 ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。 モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。 モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの 貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。 【データ】 地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア) 農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹 品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み 収穫時期:11月~2月 標高:1,250~1,500m 生産工程:パルプドナチュラル 香り★★ コク★★★ 甘み★★★★ 苦味★★ 酸味★【ニカラグア 自然栽培モンテクリストハニー 500g】モンテクリスト農園 朝摘み オーガニック自然栽培 ハニー【生豆】 農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」「朝摘み」ジャングルの奥深く、清らかな小川のほとりで育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫。 【データ】地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア)農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み収穫時期:11月~2月標高:1,250~1,500m生産工程:パルプドナチュラル野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。中煎り以降で甘みが出て、とろみのあるまったりとしたコーヒーになります。やや発酵したハニーの風味もクセになる。 12
2684 円 (税込 / 送料別)

ロンリーソルジャーの夢を叶えた男の本気のブルボン。黒糖のような甘みと優しい酸味 。/コーヒー生豆/生豆/ホンジュラスコーヒー【ホンジュラス Mr.T 生豆1kg】デセオ農園 ブルボン100%【生豆】アントニオ・ラミレス/コーヒー豆/コーヒー生豆/生豆/スペシャルティコーヒー/ホンジュラスコーヒー
商品情報名称ホンジュラス Mr.T内容量1kg原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など 収穫後24時間熟成、浅煎りで黒糖の甘味とアンズの酸味深煎りでウイスキーのようなコーヒー原産国・焙煎所ホンジュラス共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限冷暗所、密閉容器にて約一年小川のほとりでひっそりと自生するブルボン種。湧き水から流れ出た小川は小さな滝を作り、綺麗な清流は飲むこともできます。 その湧き水で育ち、精製されます。 お馴染み、薔薇色の人生のブルボンを深煎りに仕上げたコーヒーです。 この、ブルボンは深く焙煎しても苦味を出すことは無く、爽やかなバーボンウイスキーのような香りを出すとともに、後味は持ち前の梅のようなフルーツ感を持つ深煎りコーヒーになります。 英語圏の人たちは、ブルボンの事をバーボンバーボンって言ってるんですよねー、 モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育てています。 モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。 【データ】 産地:ニカラグア/マドリス(サン・ファン・デル・リオ・ココ) 農園:モンテクリスト農園 農園主:ゴメス・マルティン/木村徹 品種:ブルボン100% 処理:ウォッシュド 標高:1,050~1,650m 香り:★★★★ 甘味:★★★ コク:★★★ 苦味:★★★★ 酸味:なし【ホンジュラス Mr.T 生豆1kg】デセオ農園 ブルボン100%【生豆】アントニオ・ラミレス/コーヒー豆/コーヒー生豆/生豆/スペシャルティコーヒー/ホンジュラスコーヒー ロンリーソルジャーの夢を叶えた男の本気のブルボン。黒糖のような甘みと優しい酸味 。/コーヒー生豆/生豆/ホンジュラスコーヒー 【データ】地域 ホンジュラス共和国コマヤグア県セルグアパ農園 デセオ農園生産者 ホセ・アントニオ・ラミレス品種 ブルボン標高 1700メートル年間降水量 2000ミリシェードツリー:インガ、バナナ、アボガド精製方法 フルウォッシュド、30時間発酵槽開花時期 5月-6月収穫時期 1月-4月生産者ホセ・アントニオ・ラミレス。農園名のデセオは「願い」。コーヒーで成功するんだ!という願いが込められています。農園主のホセは、2006年にコーヒー栽培を始めましたが、農園面積が小さかったため、コーヒーだけで家族を養うことが出来ませんでした。仕方なく父親に農園の管理を任せて、米国に移住することしました。米国に出稼ぎに出たホセは、一生懸命働いて、お金を貯め、父親に送金し、追加の土地を購入することが出来ました。家族と母国が恋しくなったホセは、出稼ぎに終止符を打ち、帰国を決断。現在、ロンリーソルジャー、コーヒー専業の生産者になっています。2018年からダイレクトトレードを始め、海外からのバイヤーたちの舌を唸らせています。深煎りして酸味は消えて発酵槽に入れた芳醇な香りが引き立ちます。 12
3996 円 (税込 / 送料別)

小川珈琲 ギフト お中元 母の日 父の日 お歳暮 内祝 贈り物 小川珈琲ドリップ コーヒー ギフト オーガニック フェアトレード 有機珈琲 One of Loveプロジェクト ASUE SDGs エシカル【20%OFFアウトレット】ASUE Fairtrade Coffee ドリップコーヒーギフト OCAG-30
賞味期限が近いため定価より20%OFF 通常価格3,240円(税込) → 特別価格2,592円(税込) 賞味期限:2025年11月19日 セット内容 ASUE Fairtrade Coffee Activeドリップコーヒー 1杯分×12個 ASUE Fairtrade Coffee Relaxドリップコーヒー 1杯分×12個 セットサイズ 縦277×横337×高さ47mm 賞味期間 製造日より12ヶ月 味わいコメント ●ASUE Fairtrade Coffee Active 甘い香りと爽やかな酸味を活かした、スッキリとした味わいのコーヒーです。 ●ASUE Fairtrade Coffee Relax 芳醇な香りとまろやかな甘みを活かした、ふくよかな味わいのコーヒーです。 ■包装・のしについて ・のし上書き:その他(備考欄にご記載)、下書き:お名前(備考欄にご記載)をお選びの場合は、 ご注文手続きの際、「備考欄」にご入力ください ・包装のしについて、詳しくはこちらをご覧ください ■お届け日について ギフト商品の場合、3~5営業日(土日祝除く)前後に出荷いたします。 お届け日のご指定は、10日先の日よりご指定いただけます。ご指定のない場合は、弊社の最短リードタイムにてお届けいたします。 ただし、商品の在庫状況および遠隔地、災害などの理由により、ご希望に添えない場合がございます。 ※日本国内への配送に限らせていただきます。(海外へのお届けは承っておりません) ■紙袋は別途ご注文をお願いします。 こちらの商品の紙袋サイズは大になります。 →ご注文はこちら ■メッセージカードをご用意しております。 →【THANK YOU】メッセージカード →【HAPPY BIRTHDAY】メッセージカード
2592 円 (税込 / 送料別)

小川のほとりでひっそりと自生する自然栽培のブルボン。一斉完熟し、深紅になったフルボディのブルボン種にぎっしり詰まった旨味/ニカラグアコーヒー/コーヒー豆/コーヒー【ニカラグア 薔薇色の人生 200g】モンテクリスト農園 ブルボン100% フルウォッシュド オーガニック自然栽培『中煎り』【焙煎豆】コーヒー/コーヒー豆/コーヒー焙煎豆/スペシャルティコーヒー/ニカラグアコーヒー
商品情報名称ニカラグア 薔薇色の人生内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など華やかで、広がりのあるコク深いコーヒーオーガニック自然栽培原産国・焙煎所ニカラグア共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間小川のほとりでひっそりと自生するブルボン種。湧き水から流れ出た小川は小さな滝を作り、綺麗な清流は飲むこともできます。 その湧き水で育ち、精製されます。 小川のほとりでひっそりと自生するブルボン種。 先走って膨らんできた実を間引きして同時に実が膨らむように仕向け、また日光の当たりも同じくなるように計算します。 かくして結実したコーヒーの実は一斉完熟します。 一斉完熟すれば、他の実を熟させるために早々に摘まなくてもよく、全体が赤くなってもなお更に赤が深くなるまで追熟することができます。 園内には至る所に野薔薇が生息し、楽園を演出します。風味もブルボン100%のフルボディーの甘さと口当たりの酸味が心に花を添えます。あえて徹底した自然栽培にこだわり、ブルボンの原種を守ってます。 モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育てています。 モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。 【データ】 産地:ニカラグア/マドリス(サン・ファン・デル・リオ・ココ) 農園:モンテクリスト農園 農園主:ゴメス・マルティン/木村徹 品種:ブルボン100% 処理:ウォッシュド 標高:1,050~1,650m 香り:★★★ 甘味:★★★★ コク:★★★★ 苦味:★★★ 酸味:★★★【ニカラグア 薔薇色の人生 200g】モンテクリスト農園 ブルボン100% フルウォッシュド オーガニック自然栽培『中煎り』【焙煎豆】 小川のほとりでひっそりと自生する、自然栽培のブルボン。一斉完熟し、深紅になったフルボディのブルボン種にぎっしり詰まった旨味をお楽しみください 【データ】産地:ニカラグア/マドリス(サン・ファン・デル・リオ・ココ)農園:モンテクリスト農園農園主:ゴメス・マルティン/木村徹品種:ブルボン100%処理:ウォッシュド標高:1,050~1,650m小川のほとりでひっそりと自生するブルボン種。湧き水から流れ出た小川は小さな滝を作り、綺麗な清流は飲むこともできます。その湧き水で育ち、精製されます。小川のほとりでひっそりと自生するブルボン種。先走って膨らんできた実を間引きして同時に実が膨らむように仕向け、また日光の当たりも同じくなるように計算します。かくして結実したコーヒーの実は一斉完熟します。一斉完熟すれば、他の実を熟させるために早々に摘まなくてもよく、全体が赤くなってもなお更に赤が深くなるまで追熟することができます。園内には至る所に野薔薇が生息し、楽園を演出します。風味もブルボン100%のフルボディーの甘さと口当たりの酸味が心に花を添えます。あえて徹底した自然栽培にこだわり、ブルボンの原種を守ってます。モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育てています。モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。香り:★★★甘味:★★★★コク:★★★★苦味:★★★酸味:★★★ 12
1499 円 (税込 / 送料別)

シンデレラの浅煎りバージョン。ニカラグアではほとんど栽培されていないティピカ種をモンテクリスト農園で自然栽培で育ててます。浅めの焙煎で優しい酸味と上品な香りに癒されます。【ニカラグア ティピカ「Hey DIANA」】モンテクリスト農園|自然栽培ティピカ100%(ロングベリー)【焙煎豆】(中浅煎り)
ニカラグア|モンテクリスト農園|自然栽培ティピカ100%(ロングベリー)「HeyDiana」 【焙煎豆】(中浅煎り) シンデレラの浅煎りバージョン。ニカラグアではほとんど栽培されていないティピカ種をモンテクリスト農園で自然栽培で育ててます。浅めの焙煎で優しい酸味と上品な香りに癒されます。 5
799 円 (税込 / 送料別)

甘酸っぱいストロベリーの香りが心地よくその味わいは気品高き女性のようなため、エチオピア伝説の女王「Aida(アイーダ)」と名づけました /エチオピアコーヒー/イルガチェフェエチオピア「アイーダ【100g】」|イルガチェフェ・ナチュラルG1チェルチェレ|USDAオーガニック【焙煎豆】(浅煎り)【100g】
商品情報名称エチオピア モカイルガチェフェ アイーダ内容量100g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など芳醇なフルーツの香りとブルーベリーの酸味原産国・焙煎所エチオピア連邦民主共和国三軒茶屋珈琲redclover 賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間エチオピア「アイーダ【100g】」|イルガチェフェ・ナチュラルG1チェルチェレ|USDAオーガニック【焙煎豆】(浅煎り)【100g】 甘酸っぱいストロベリーの香りが心地よくその味わいは気品高き女性のようなため、エチオピア伝説の女王「Aida(アイーダ)」と名づけました /エチオピアコーヒー/イルガチェフェ 地域:エチオピア 南部諸民族州 ゲデオ県 イルガチェフェ郡 チェルチェレ規格:G-1 業態:小農家 ステーション 品種:Dega Wolisho標高:1,800m~2,200m 収穫期:10月~1月 加工方法:ナチュラル 認証:USDAオーガニック、フェアトレード認証乾燥方法:天日乾燥 チェルチェレは、エチオピアの首 都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲ デオゾーン、ゲデブ地区に位置しま す。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し非常に 標高が高く、高品質なコーヒーを生産するエリ アとして世界中にコーヒー関係者から注目されています。標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。標高が高く、冷涼で乾燥してるので、チェリーの果実味と甘い果肉の風味をゆっくり吸収しながら乾燥していきます。最近のスペシャルティコーヒーの需要の高まりを経て、小規模な農家でもウォッシングステーション等の精選所から受け取る価格もかなり改善されており、生活の質が担保され、持続可能なコーヒー生産を続けられる土壌も整ってきました。 12
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農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」「朝摘み」ジャングルの奥深く、小川のほとりで育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫/ニカラグアコーヒー/コーヒー豆【ニカラグア/自然栽培モンテクリスト/レッドハニー 300g】モンテクリスト農園/朝摘み/オーガニック自然栽培 パルプドナチュラル『中煎り』【焙煎豆】ニカラグアコーヒー/オーガニックコーヒー/アナエロビック/ハニー仕立て/コーヒー焙煎豆
商品情報名称ニカラグア モンテクリストハニー内容量300g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など後味の濃厚な甘味オーガニック自然栽培原産国・焙煎所ニカラグア共和国三軒茶屋珈琲redclover賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。 このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。 農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。 いわゆるハニー仕立てと言われるパルプドナチュラル製法の中で果肉を70%以上残して乾燥させるレッドハニー製法です。 このレッドハニーは、収穫後すぐにパルピング(外皮を剥く事)をせず、24時間チェリーのまま発酵を促してからパルピングをして、20日間サンドライしたロット。 濃厚な甘みにうっとりします。病みつきです! サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。 バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。 園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。 園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。 ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。 モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。 モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの 貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。 【データ】 地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア) 農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹 品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み 収穫時期:11月~2月 標高:1,250~1,500m 生産工程:パルプドナチュラル 香り★★ コク★★★ 甘み★★★★ 苦味★★ 酸味★【ニカラグア 自然栽培モンテクリストハニー 300g】モンテクリスト農園 朝摘み オーガニック自然栽培 ハニー『中煎り【焙煎豆】 農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」「朝摘み」ジャングルの奥深く、清らかな小川のほとりで育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫。 【データ】地域:マドリス県サン・ホアン・デル・リオ・ココ村(ニカラグア)農園、農園主:モンテクリスト農園 ゴメス・マルティン・レネ / 木村 徹品種:モンテクリスト在来種 自然栽培 朝摘み収穫時期:11月~2月標高:1,250~1,500m生産工程:パルプドナチュラル野菜や果物は深夜から朝方にかけて糖分を蓄えます。日中熱くなるとその糖分を使い成長するのです。このコーヒーはまだいっぱい糖分が実に残っているうちの夜が明けて午前中10:00までに摘んだ特別収穫豆です。農園主である私だけのためだけに「自然栽培」で栽培したものです。様々なコーヒーショップに「モンテクリスト ハニー」を卸しておりますが、それらは有機栽培のコーヒーですが自然栽培ではありません。サン・ファン・デル・リオ・ココ村の奥地、手付かずの大自然に自生するコーヒーがありました。バナナ、マンゴー、パパイヤ、レモン、オレンジ等の豊富な果物とカカオの木がシェードツリーとなり、優しくコーヒーを育てます。園内には清らかな小川が流れ、コーヒー栽培の恵みとなります。園内の至るところにオレンジ、レモン、グァバなどの柑橘系の木が生息していて、土壌は果実でいっぱいになります。ふかふかの土は、みみずをはじめ微生物たちが土を自然分解していつもフレッシュな状態に保たれてます。モンテクリスト農園で栽培されるコーヒーは全て、森林再生農法アグロフォレストリーの理念に従ってシェードツリーとしてバナナ、オレンジ、レモンをはじめたくさんの果物や野菜の木と共に育ててます。モンテクリスト農園が存在する「モンターニャ・エル・マハステ」は麓の町、サン・ファン・デル・リオ・ココの貴重な水源が存在し、私たちはその山の自然を守っていかなければならない使命を請け負ってます。香り★★コク★★★甘み★★★★苦味★★酸味★ 12
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