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『サクラアワード2023』最高賞ダイヤモンドトロフィー賞!100年ランブルスコを造り続ける生産者協同組合「セッテカーニ」の甘口ランブルスコ【6本~送料無料】ランブルスコ アマービレ NV カンティーナ セッテカーニ 微発泡 赤ワイン イタリア 750ml ランブルスコ グラスパロッサ エミリア ロマーニャ 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀
Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Amabile Cantina Settecaniカンティーナ セッテカーニ (詳細はこちら)熟れたぶどうの果実の甘み、心地良い泡と爽やかな後味がとても美味しいランブルスコ。果実の凝縮した香り、口に含むと心地良い泡とシルキーなアロマが広がります。チョリソ、タレの焼鳥、照り焼き等と相性がいいです。750mlランブルスコ グラスパロッサイタリア・エミリア ロマーニャ・エミーリア ロマーニャランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン『サクラアワード2024』ゴールド賞!100年ランブルスコを造り続ける生産者協同組合「セッテカーニ」の甘口ランブルスコ微発泡で柔らかい渋みとフルーティな風味ランブルスコ アマービレ カンティーナ セッテカーニLambrusco Grasparossa Di Castelvetro Amabile Cantina Settecani商品情報エミリアロマーニャ州モデナに拠点を置くランブルスコの生産者協同組合「セッテカーニ」の甘口ランブルスコです。イタリア最大の国際展示会『Vinitaly』にて5つ星を獲得した実績を持ちます。熟れたぶどうの果実の甘み、心地良い泡と爽やかな後味があります。『サクラアワード2023』最高賞ダイヤモンドトロフィーを受賞。翌年『サクラアワード2024』では、ゴールド賞を獲得しています!審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。第11回の2024年は、4023アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。【受賞歴】サクラアワード2023でダイヤモンドトロフィー獲得、サクラアワード2024でゴールド獲得エミリア地方で最も歴史あるワイン生産者協同組合カンティーナ セッテカーニ Cantina Settecaniイタリア北部エミーリア ロマーニャ州のモデナにて、1923年よりランブルスコ作りを営むセッテカーニ社は、約200の農家からなる生産者組合。現在ではエミリア地方で最も歴史あるワイン生産者協同組合のひとつとなっています。同社は自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料を使わず土壌にやさしい高品質のワイン作りを行っています。ランブルスコ、グラスパロッサ、そしてピニョレットやトレッビアーノまで、エミリアワインの伝統を継承したワインの生産を行っています。
1188 円 (税込 / 送料別)
訳あり理由:ワイナリー製造終了に伴い大量入荷したため パックワイン オーガニックワイン訳あり 選べる サンクリスピーノ プレミアム オーガニック 500ml×20本 赤 白 パック 紙パック ワイン リキャップ 白ワイン イタリア 【送料無料※一部地域は除く】5L SDGS BBQ ビアンコ 小さい カベルネソーヴィニヨン シャルドネ 赤ワイン アソート 紅白 チェヴィコ
【名称】サンクリスピーノ オーガニック ワイン 5種類から選べる 20本セット 【選択肢】 ・サンクリスピーノ プレミアム・オーガニック・ロッソ ■生産国:イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%(有機栽培) ■味わい:ミディアム~フルボディ ■飲みごろ温度:16~18℃ ■アルコール度数:13% ・サンクリスピーノ プレミアム・オーガニック・ビアンコ ■生産国:イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種:シャルドネ100%(有機栽培) ■味わい:ミディアムボディ ■飲みごろ温度:10~12℃ ■アルコール度数:12.5% ・サンクリスピーノ オーガニック・ロッソ ■生産国:イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種:シラー、メルロー ■味わい:ミディアムボディ ■飲みごろ温度:18℃ ■アルコール度数:13% ・サンクリスピーノ オーガニック・ビアンコ ■生産国:イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種:カタラット、インツォリア ■味わい:ミディアムボディ ■飲みごろ温度:12℃ ■アルコール度数:12% ・サンクリスピーノ オーガニック・ロザート ■生産国:イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種:ネロ・ダーヴォラ ■味わい:ミディアムボディ ■飲みごろ温度:10~12℃ ■アルコール度数:12.5% 【容量】500ml 【入数】20 【保存方法】7~15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】アグリ 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。おうちでも外でも、気軽に本格ワインを楽しみたい方に。 サンクリスピーノ・オーガニックは、手のひらサイズの紙パックワイン。 公園でのピクニック、海辺の夕暮れ、キャンプやBBQなど、どんなシーンにもぴったり! 一人の“ちょい飲みタイム”にも、みんなと過ごすアウトドアにもオススメです。 手のひらサイズで軽量、割れる心配のない紙パックだから、アウトドアやピクニック、キャンプなど、 どこでも気軽に楽しめます!1パックでワイングラス約4杯分の飲みきりサイズなので、 開けてすぐに楽しめ、キャップは再栓可能だから飲み残しも安心◎ 冷蔵庫のドアポケットにもすっきり収まります。 化学肥料を使わず、緑肥を活用した自然の力で育ったブドウを使用。 太陽をたっぷり浴びたシチリアの気候は、有機栽培に最適で、ブドウ本来の味わいを引き出します。 IGP認定のシチリア産ワインで、本格的なイタリアの味を手軽に楽しめるのも魅力です。 65%以上が再生可能資源で作られたパッケージで、 キャップはサトウキビ由来のバイオプラスチック、紙パックはFSC認証済み。 地球にやさしい素材を使用しながら、本格的な味わいのワインをお楽しみいただけます! プレミアムシリーズの廃盤に伴い、大量仕入れを実施! プレミアムシリーズ参考価格850円のところ、大特価の770円で販売いたします。 在庫限りの特別価格となりますので、売り切れ次第販売終了となります。 お早めにお求めください! ⇒《プレミアム・オーガニック・ロッソ》単品購入ページはこちら ⇒《プレミアム・オーガニック・ビアンコ》単品購入ページはこちら ⇒《オーガニック・ロッソ》単品購入ページはこちら ⇒《オーガニック・ビアンコ》単品購入ページはこちら ⇒《オーガニック・ロザート》単品購入ページはこちら 【チェビコ社】 ローマ時代よりワイン造りが盛んなエミリア・ロマーニャ地域の複数の生産者協同組合を取りまとめて1963年に設立されたチェヴィコ社は、ワイン生産量1億3千万L/年(イタリアで2位、バックインボックスでは1位)、畑の面積6,700ha、組合員4500人、造所18箇所、主要ボトリングプラント2箇所を所有している大規模な生産者で、BacardiやMartini、Campari等の大手メーカーのバルクワインサプライヤーでもあります。 ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。 最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されています。 また、共同開発ワインを中心に取扱いを行っています。
11340 円 (税込 / 送料別)
当日14時まで即日発送!ワイン メゾン ジョセフ ドルーアン ブルゴーニュ ピノノワール 2020 2021 750ml 赤ワイン フランス (j04-3233)
偉大なるブルゴーニュのテロワールを表現したエレガントな味わい メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 商品説明 ブルゴーニュの典型的なお手本となるワイン ぶどうは主にコート・ド・ボーヌから全て手摘みされ、選別されます。破砕・除梗されたぶどうは、木桶又はステンレスタンクで発酵、樽とステンレスタンクで熟成させることによりワインは複雑さを持ちながらも果実味を保ちます。心地よいさくらんぼのような酸味、そしてフレッシュな果実味とやわらかなタンニンのある、バランスに優れたエレガントなワイン。エントリークラスのワインながら、偉大なブルゴーニュワインの素晴らしさを感じられるハイスタンダードな1本です。 NameMaison Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 生産地フランス・ブルゴーニュ地方 生産者メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 生産年2020・2021 タイプ赤ワイン ブドウ品種ピノ・ノワール 味わいミディアムボディ アルコール度数14% 内容量750ml
4048 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2020] シャトー ル ピュイ エミリアン BIO 750ml (AOCコート ド フラン ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^ANDT0120^
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】CHATEAU LE PUYポイント最大47倍!楽天大感謝祭!商品限定ポイント20倍!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ワイン誌にも掲載のエレガントで超コスパな AOP ヴァントゥー シャトー・ル・ピュイ Chateau le Puy 人気漫画「神の雫」のドラマ版の最終回で、6本の使徒の頂点に立つ「神の雫」として選ばれたのが「シャトー・ル・ピュイ」。テレビで放映されるや否や人気が大爆発!日本国内ほとんどの酒屋に在庫がなくなってしまい価格も高騰、このため蔵元が出荷を停止する事態となった曰くつきの逸品です。以前にも、国民的人気番組であった「SMAP×SMAP」で、稲垣吾郎さんに用意されるなど、話題となったビオ・ボルドーです。 「神の乗」ドラマ版では、2003年ものが登場し「400年もの長きの間、一滴の農薬も使わずに、自然なままの製法で作られて来たもの。ゆえに大地の上で何が起きようとも、たとえ猛暑で、各地のブドウの樹が枯れた2003年でさえも、このワインのブドウの樹は、地中深く70m にまで根を張り、見事な、エレガントなワインを生み出した。」と紹介されました。 実は、この仕事を始めたばかりの頃、ボルドーで「ル・ピュイ」のアモローさんにお会いして、あんまり美味しかったので、ヴェリタスでも買付けたことがありました。当時、こんなにブレイクするとは思いもしませんでしたが、アモローさんのワインは、群を抜いて、「これって、まるでブルゴーニュ!」と、見紛うほどのエレガントスタイル。香りはとても綺麗で、ビロードのような喉越しと腰の強さに感服しました。 1610年創業で、1934年には完全な有機栽培に移行し、エコセール(オーガニック認証)を獲得。創業以来、化学肥料や除草剤、殺虫剤は一切使用せず、虫や微生物の生態系を壊すことなく自然環境を活かし、ビオディナミ農法でワインを作っています。オーガニックや無農薬の作り手は、今日では珍しくありませんが、400年前から現在まで有機栽培を守り続けてる類まれな存在となっています。 畑は海抜110メートル前後で、ボルドーの栽培地の中ではもっとも高く、石灰岩の基盤を珪質粘土や石灰質粘土の表土が覆うテロワールは、優美なスタイルを生み出す源です。ブドウの平均樹齢は50年越えの古木で、その抑えられた収量は30ヘクトリットル弱ですから、もうロマネ・コンティなみ!土壤が生きているからこそ出来る本物のワイン。テレビ人気だけではない、本当に美味しいビオボルドーです。
6990 円 (税込 / 送料別)
オーパス・ワンより凄い!!!【ペトリュス匹敵が超破格4580円!!!!!】 【完璧】最高傑作カベルネ・ソーヴィニヨン100%"ザ・モンスター"!!シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022
赤750ml 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 1929年の創業以来、約100年間わずか 六度しか造られたことがなかった、 究極・幻の最高峰キュヴェ【セメンタル Semental】を 2022年ヴィンテージに、遂に史上六度目となるリリース をしてきたんです!!。 【セメンタル Semental】とは、スペイン語で闘牛用の 種牛のことで、男性的でパワフルであることを表し、 カベルネ・ソーヴィニヨン100%にして、 12ヶ月オーク樽(50%フレンチオークの新樽)で熟成し て完成するのですが、これが本当に物凄いんです!!。 その味わいたるや、 『紫がかったガーネット色から、チェリーやプルーン、 こけもも等の赤や黒い果実の濃厚なる香りが立ち上り、 さらには白胡椒や甘草などのスパイス、さらにトースト の香りが漂い、まさに今や時価数万円ものボルドー最 高級さながらの極めてゴージャスなる風味が豪快に漂う んです!!。 にもかかわらず、非常にバランスとれ、フレッシュで、 パワーとボリュームを兼ね備え、そして素晴らしい繊 細なるタンニンが見事に口の中に広がるんです!!。』 まさにこれが、100年にわずか六度しかない究極・幻の 最高峰キュヴェたる感動の味わいです!!。 これまで何度もこの[究極・幻の最高峰キュヴェ]の 醸造を試みてきたてのですが、ほとんどその全てが、 【完璧を求める】というコンセプトから外れるという 理由で、途中で製造中止となってしまうほど、このワイ ンがリリースされるには、極めて高いハードルを越えな ければ世にリリースされない、その厳しさが、今回のこ のボトルの中に、見事に詰まっています!!。 間違いなく、これほどの最高傑作に出会えるなど、 一生で何度もあるものではありません!!。 今回インポーターさんのご厚意で、この記念すべき歴史 的傑作を特別に分けていただいて、こうやってご紹介で きることとなりました。 しかも今回ご紹介の2022年ヴィンテージは、 ・・・・・・・・ 『私達は2022ヴィンテージにとても満足しています。 品質については疑いありません。 とてもリッチで力強く、非常に優れた力強いタンニン があり、深い色合いです。』 『カベルネが 完璧な年にのみ生産する限定ワイン。 力強く凝縮された 味わいに圧倒されます!!』 ・・・・・・・・ と、造り手自身、 そしてインポーターさんがこんなコメントを残す、 まさに歴史的超大当たりヴィンテージです!!!。 本日絶対に絶対にお見逃しなく、【100年に六度しか なかった感動の味わい】を、必ずや必ずやご堪能 ください!!。 何があっても絶対に見逃してはいけません!!。シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス シュ・ド・ウエスト 内容 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% オーパス・ワンより凄い!!!! 【ペトリュス匹敵が超破格4580円!!!!!】 100年にわずか六度しか造られていない【完璧】最高傑作カベルネ・ソーヴィニヨン100%"ザ・モンスター"が奇跡の限定入荷!!!! 実に【完璧を求める】という究極のコンセプトにして、100年間で、わずか六度しか造られたことがなかった、その名も【セメンタル Semental】スペイン闘牛用の種牛の名誉ある名が付く前代未聞の【幻の最高峰】!! 【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】に輝いた、驚愕の凄腕[シャトー・デ・ゼサール]が造りし【最高傑作】完璧なるカベルネ・ソーヴィニヨン100%!! 【完璧を求める】というコンセプトから外れるという理由で、途中で製造中止となってしまうほど、このワインがリリースされるには、極めて高いハードルを越えなければ世にリリースされない、その厳しさが、今回のこのボトルの中に見事に詰まっています!! 『紫がかったガーネット色から、チェリーやプルーン、こけもも等の赤や黒い果実、また白胡椒や甘草などのスパイス、さらにトーストの香りがある。レッシュで、パワーとボリュームを兼ね備え、素晴らしいタンニンがある!!』 [シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022] シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022 ・・・・・・・・・・ 【【オーパス・ワンより凄い!!!!】】 【【ペトリュス匹敵の濃縮度が超破格!!!!!!】】 ・・・・・・・・・・ 本日、皆さん、 何があっても絶対に見逃してはいけません!!。 これほどの最高傑作に出会えるなど、一生で何度もある ものではありません!!。 いつも以上によーくよーく読んでいただいて、 ペトリュス匹敵の濃縮度を誇る、 実に、これまで100年の歴史の中、わずか六度しか造ら れていない、この幻の最高傑作の感動の味わいを、 是非ともこの機会に、たっぷりと、たっぷりと ご堪能いただければと思います!!。 実に、 【【完璧を求める】】 という究極のコンセプトにして、 1929年の創業以来、約100年間これまでわずか六度しか 造られたことがなかった、 その名も、 【【セメンタル Semental】】 と、男性的でパワフルであることを表す、 スペイン闘牛用の種牛の名誉ある名が付く、 まさに【完璧】の出来となった 最高傑作のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られる、 【幻の最高峰】を、本日、皆さんに特別に、特別に ご紹介いたします!!。 しかもこのワインを造りしは、 皆さんもよくご存じ、 辛口評価誌[リアルワインガイド]の、 【[旨安大賞]】 に見事輝き、しかも、この年を代表するワインとして、 表紙を飾った、まさに 【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】 に輝いた、 [メッツォ・ベルジュラック] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-128-0144/ を造りし、あのペトリュス匹敵の濃縮度を誇る、 驚愕破格の凄腕[シャトー・デ・ゼサール]が造りし、 最高の出来の年にしか決して造られることのない、 完璧の出来を誇るカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造ら れる、100年の歴史の中、これまでわずか六度しか造られ たことがなかったの究極・幻の最高峰キュヴェなんです!!。 しかも、 これまで、何度もこの[究極・幻の最高峰キュヴェ]の 醸造を試みてきたのですが、ほとんど、その全てが、 【完璧を求める】というコンセプトから外れるという 理由で、途中で製造中止となる中、今回登場の歴史的 超大当たり2022年ヴィンテージが、奇跡的に完成に こぎつけ!!!、 そして3年熟成とともに秘密裡にリリースされて きたんです!!。 しかも、その濃縮度たるや、 あの[オーパス・ワン]を遥かに上回り、 そして、[ペトリュス]には匹敵する、 わずか4580円という価格にして、とてつもない濃厚さを 持った、【"The MOMNSTER ザ・モンスター"】と呼ばれる、 破格の【4年熟成】モンスターワインなんです!!!。 その味わいたるや、造り手自身、 そしてインポーターさんがこんなコメントを残してい ます。 ・・・・・・・・・・・ 『私達は2022ヴィンテージにとても満足しています。 品質については疑いありません。 とてもリッチで力強く、非常に優れた力強いタンニン があり、深い色合いです。』 『カベルネが 完璧な年にのみ生産する限定ワイン。 力強く凝縮された 味わいに圧倒されます!!』 ・・・・・・・・・・・ 間違いなく、これほどの自信に満ち溢れた、 最高傑作に出会えるなど、一生で何度もあるものでは ありません!!。 非常に少ないご紹介となります。 本日絶対に絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいた だければと思います!!。 その名も [シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022]!!!!!! ボルドーはサンテミリオンの隣に広がる南西地区のベル ジュラックにシャトーを持つ凄腕[シャトー・デ・ゼサー ル]が、【完璧を求める】というコンセプトのもと、 これまで1929年創業以来、2010年、2015年、2016年、 2018年、2019年と、わずか六度しか完成にこぎつけた ことがなかった、完璧なるカベルネ・ソーヴィニヨン 100%で造られる究極・幻の最高峰キュヴェが、 本日ご紹介のこの【セメンタル Semental】です。 このシャトーがある南西地区ベルジュラックは、 南西地区とは言いながら、その土壌、気候、そしてブド ウ品種は、まさにボルドー右岸のサンテミリオンやポム ロールさながらの物凄い畑を持ち、 『ワイン造りでとても重要な事は、収穫量を抑えること!!』 と彼らが語るように、ブドウ樹の密植度は実に6600本/ha!!。 シュヴァル・ブランが8000本/ha オーゾンヌが6000本/ha ペトリュスが6500本/ha ルパンが6000本/ha オーパス・ワンが6000本/ha と、なんとボルドー最高級シャトー同等の濃縮度を実現し、 しかもしかも、その畑は全て有機栽培で、全て手作業で 管理されているんです!!。 そして、このシャトーのオーナー、パスカル・キュイセ氏 はこう豪語します!! 『私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれ ない。なぜなら、こんなハイコストパーフォーマンスの ワインをこの地域で他に誰が造っているのだろうか?。 それが私の絶対的自信である。それが出来るのは、私が ワインの仕事自体がとても好きだからであり、また職人 にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。 21世紀はもうテクノロジーの時代ではない!。そもそも 私のワインはテクノロジーに頼らない!そのためにブドウ 造りにひたすら専念する。つまり化学肥料を一切使わな いで畑の土にできる限り手をかける。それが私の意味す る自然を尊重することに他ならない。私は、ワイン造り は90%が自然の力によるものだと信じている。そして残 りの 10%は理解できない未知の部分を持つ。私にはその 10%の未知の世界が面白くて仕方がない。私のワインは どこのコピーでもない、私のワインなのである。』 そうなんです!! つまり、自らのワインが採算度外視であることを認識し ながら、ボルドー最高級シャトー同等の超濃厚なるワイ ンを造る、まさに世界的な超超超お買い得ワインを造り 上げる、素晴らしい凄腕なんです!!。 そんな凄腕が、1929年の創業以来、約100年間わずか 六度しか造られたことがなかった、 究極・幻の最高峰キュヴェ【セメンタル Semental】を 2022年ヴィンテージに、遂に史上六度目となるリリース をしてきたんです!!。 【セメンタル Semental】とは、スペイン語で闘牛用の 種牛のことで、男性的でパワフルであることを表し、 カベルネ・ソーヴィニヨン100%にして、 12ヶ月オーク樽(50%フレンチオークの新樽)で熟成し て完成するのですが、これが本当に物凄いんです!!。 その味わいたるや、 『紫がかったガーネット色から、チェリーやプルーン、 こけもも等の赤や黒い果実の濃厚なる香りが立ち上り、 さらには白胡椒や甘草などのスパイス、さらにトースト の香りが漂い、まさに今や時価数万円ものボルドー最 高級さながらの極めてゴージャスなる風味が豪快に漂う んです!!。 にもかかわらず、非常にバランスとれ、フレッシュで、 パワーとボリュームを兼ね備え、そして素晴らしい繊 細なるタンニンが見事に口の中に広がるんです!!。』 まさにこれが、100年にわずか六度しかない究極・幻の 最高峰キュヴェたる感動の味わいです!!。 これまで何度もこの[究極・幻の最高峰キュヴェ]の 醸造を試みてきたてのですが、ほとんどその全てが、 【完璧を求める】というコンセプトから外れるという 理由で、途中で製造中止となってしまうほど、このワイ ンがリリースされるには、極めて高いハードルを越えな ければ世にリリースされない、その厳しさが、今回のこ のボトルの中に、見事に詰まっています!!。 間違いなく、これほどの最高傑作に出会えるなど、 一生で何度もあるものではありません!!。 今回インポーターさんのご厚意で、この記念すべき歴史 的傑作を特別に分けていただいて、こうやってご紹介で きることとなりました。 しかも今回ご紹介の2022年ヴィンテージは、 ・・・・・・・・ 『私達は2022ヴィンテージにとても満足しています。 品質については疑いありません。 とてもリッチで力強く、非常に優れた力強いタンニン があり、深い色合いです。』 『カベルネが 完璧な年にのみ生産する限定ワイン。 力強く凝縮された 味わいに圧倒されます!!』 ・・・・・・・・ と、造り手自身、 そしてインポーターさんがこんなコメントを残す、 まさに歴史的超大当たりヴィンテージです!!!。 本日絶対に絶対にお見逃しなく、【100年に六度しか なかった感動の味わい】を、必ずや必ずやご堪能 ください!!。 何があっても絶対に見逃してはいけません!!。
5038 円 (税込 / 送料別)
熟成バルベーラの自然派名手「トリンケーロ」樹齢80~90年を誇るバルベーラの区画「バルスリーナ」【6本~送料無料】バルスリーナ 2019 トリンケーロ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 バルべーラ ピエモンテ 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Barslina Trincheroトリンケーロ (詳細はこちら)ヴィーニャ デル ノーチェとともにワイナリーを代表する3haの畑「バルスリーナ」。一番古く植樹されたブドウは1930年代にさかのぼります。南西の丘陵地帯、標高250m、土壌は中質粘土。10月上旬に収穫。マセレーションの状態で約35日間醗酵、スラヴォニア産オーク大樽で熟成。750mlバルべーライタリア・ピエモンテVINO赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ熟成バルベーラの自然派名手「トリンケーロ」樹齢80~90年を誇るバルベーラの区画「バルスリーナ」バルスリーナ トリンケーロBarslina Trinchero商品情報ピエモンテを代表する自然派「トリンケーロ」が所有するバルベーラの区画「バルスリーナ」。「ラ バルスリーナ」は、その1930年代に植えられたバルベーラの区画で造られており、飲み心地抜群の赤ワインです。樹齢はなんと80~90年!年々ブドウの樹は減り、収量は限られつつある貴重な逸品です!アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。アスティ県で一番初めにDOCワインの自家元詰めを行うための登記をした造り手です。バルベーラ ダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造っています。現当主エツィオは3代目に当たります。当初から、自然環境に最大限配慮した農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避け、納得できないものはボトリングしないワイン造り&大樽での長期熟成を理想としてきました。元々は40haもの畑を所有していましたが、もっとも条件の良い畑13haほどを残して他はすべて売却もしくは賃貸しに。残した畑のなかでも、最も重要な2区画がワイナリーに隣接した畑ヴィーニャ デル ノーチェとその隣のバルスリーナ。ノーチェは1920年代に、バルスリーナは1930年代にバルベーラが植えられた畑です。粘土質で肥沃な地質を持つアスティ地区ということもあり、施肥をしなくてもアルコール度数の高い、凝縮した果実味を持つワインができると考える彼は一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。バルベーラが主要品種ですが、その他にも9種類のブドウを栽培していて、白とヴィナージュ以外のワインは全て単一品種でリリースさせていますので、ワイナリーの規模を考えると、非常に多種類のワインを造っているといえます。
3366 円 (税込 / 送料別)
アルザスビオディナミの第一人者!現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト12本セット【送料無料】クレマン・ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク・テンペ[N/V]ドメーヌ・マルク・テンペ 泡・白 750ml×12本 1箱 フランス アルザス スパークリングワイン クレマン業務用 飲食店 プロ向け※クール便・本州以外は別途追加送料
ドメーヌ・マルク・テンペ Domaine Marc Tempe ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225 ~260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。そう彼の畑はビオディナミ。総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。見れば樹には太ったエスカルゴ(かたつむり)も。除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ!」 アルザスビオディナミの第一人者 太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。房、茎をつけたまま優しく5 ~ 6時間かけてプレスします。「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。その後アルザスの伝統的な大樽フードルと古樽の中、シュールリー(澱の上)で2年間の熟成、一般的アルザスワインに比べ新ヴィンテージのリリースが遅くなるのも頷けます。 2006年の初来日後、幾度となく私達のもとへやってくる日本大好き、とてつもなく陽気な彼は見かけに似合わず繊細な芸術家 「私は画家 セパージュがキャンバス テロワールは絵の具」とその土地風土とブドウそのもののエネルギーに敬意を表します。今やアルザスビオディナミの第一人者といっても過言ではないマルクのテロワールごとの味わいをお楽しみ下さい。 「マルク・テンペ」 生産者の息子として生まれ、醸造専門学校を卒業後、大手メーカーの醸造に携わる。INAOで11年務めた後は、醸造コンサルタントを手掛け、グランクリュの制定の責任を任されるほどのアルザスの地質を知り尽くす超実力派。1993年に愛妻アンヌ・マリーと共に念願のドメーヌ・マルクテンペを立ち上げる。ビオディナミへの転換期間に3年を費やし1996年から本格的にビオディナミ農法へ移行。現在ではゴーミヨ四ツ星掲載などフランス国内はもちろん日本でもすでに絶大な評価を得ている。2002年よりミネルヴォワでのワイン造りも。こちらでも存分にテンペスタイルを貫く。アルザスワインの巨匠でありつつ、ビールもこよなく愛する誇り高き自由人。 インポーター資料より Information テンペが日本の皆さまにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。ビオ転換中のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、約5 ヵ月熟成し、ティラージュ、デゴルジュマンを経て約10年以上瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。 生産地 フランス アルザス地方 商品名 クレマン・ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク・テンペ 作り手 ドメーヌ・マルク・テンペ 格付・認証 A.O.C. クレマン・ダルザス 生産年 N/V 色・タイプ 白・スパークリングワイン 内容量 750ml 本数 12本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブラン1/3ずつ(手摘み) ガイドブック -- 飲み頃 今~ 飲み頃温度 4℃~8℃ 推奨保存環境 温度=8℃~12℃、湿度=70%~75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
36960 円 (税込 / 送料別)
無添加ワインや金賞ワインも入っています! 赤ワイン 12本セット全て 認証 オーガニック 赤ワイン 12本セット 赤ワイン12本セット 送料無料
本セットは、厳選されたオーガニック認証を受けた赤ワインのコレクションです。 オーガニック栽培されたぶどうから作られ、化学肥料や合成農薬を使用せず、自然の恵みを最大限に活かした製法で造られています。 様々な種類のワインが楽しめるため、食事のペアリングや特別な日のお祝いに最適です。また、オーガニックワインは添加物が少ないため、より自然な味わいが楽しめ、ワイン本来の風味を堪能することができます。 この12本セットは、ワイン愛好家への贈り物としても、自宅での晩酌用としても、どちらにもぴったりです。オーガニックで健康的な選択を求める方におすすめのセットで、それぞれのワインが持つ個性と魅力を存分にお楽しみいただけます。
14599 円 (税込 / 送料込)
専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。プピーユ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml フランス ボルドー コート ド カスティヨン AOCコート ド ボルドー Poupille
Poupille プピーユ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー コート・ド・カスティヨン 原産地呼称A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー 品種メルロー100% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Agriculture Biologique ◆醸造 醗酵:セメントタンク(天然酵母) 熟成:オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50%)、ステンレスタンク ◆商品説明 専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。 Chateau Poupille (Oeno Connexion) シャトー・プピーユ シャトー・ペトリュスと張り合った伝説を持つカスティヨンを代表する、自然派ボルドーのパイオニア! ◆1700年代から続くワイン造りの歴史 現オーナーのフィリップ・カリーユ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得しました。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や(その当時のカーヴや醸造室は現在もあります)コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。ジャン・マリー・カリーユ氏がワイナリーを取得したのと同じ時期に、現オーナーであり、シャトー・プピーユの名声を不動のものにしたフィリップ・カリーユ氏がこの世に生を受けます。彼は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。 ウノローグ(醸造家)でもあるオーナーのフィリップ・カリーユ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、その他にも、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。また、海外での経験により、「自分の嫌いなタイプのワイン、好きなタイプのワイン」を明確に知り、現在のワイン造りにも活かされていると言います。その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻りシャトーでのワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。2008年に100%父より完全に引き継ぎ、オーナーとなりました。 ◆シャトー・ペトリュスと張り合った実力派 ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する「コート・ド・カスティヨン」。僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。 ◆次世代に環境を残すため_有機栽培 「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップは、昔から有機栽培に近い自然栽培を行っていましたが、2005年から完全な有機栽培をはじめ、認証の申請を行いました。その後、申請が認められ、2008年ヴィンテージよりエコセールにて有機栽培の認定を受けました(2006年から転換中と表記)。 彼の有機栽培の方針は下記のようにまとめられます。 ・畑を耕すこと = 根を深くするために横に生える根をなくす ⇒根が土壌の深い所のミネラルをしっかり吸い込めるようになる ⇒ミネラルの豊富なピュアなワインになる ・ 肥料を極力与えない センサーを区画ごとに植えて、ブドウの樹が健全な状態にあるようチェック(天候・温度等)。有機栽培に認められている肥料でも極力使用しない。 ・サン・テミリオンに研究所を設立 酸化防止剤を使用しないでワインを造る為にも、自分自身で研究所をサン・テミリオンに設立。 ⇒現在は100を超えるシャトーから分析を依頼されるように。 有機栽培を始めた理由は哲学的やイデオロギー的な理由ではなく、環境問題。自然なブドウ畑、土壌、すべての環境を汚すことなく次の世代に渡したいと考えてのことです。自分に子供、家族、守るべきものが出来て、環境の大切さを実感しました。 そこで、土壌を汚染する農薬、化学物質の使用を一切やめました。また、川など水源を汚さぬようワインの醸造や洗浄に使用した排水は全て浄水設備で濾過してから川に流しています。 また、剪定のぶどうの枝を燃やした熱を循環させシャトー全体を暖める設備を造り、年間13トンのCo2の排出量を減らすシステムにも設備投資しています。 有機栽培で認められているボルドー液などの散布も極力抑えるように各ブドウ畑の区画にセンサーを設置し、ブドウの状態(気温、湿度)などが一瞬にしてコンピューターで見られるようにし、ブドウの状態をいつでも監視できるようにしています。このため、病気などの問題が起きた場合、初期段階での対処が可能となっています。 ◆世界初の有機栽培アペラシオンを ボルドー全般的に厳しい状況にある中、「自然」というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。それらを全て有機栽培にし、フランスで初めて、いや世界で初めて唯一の『有機栽培のアペラシオン』に育てようという壮大なプロジェクトです。時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかも知れません。 ◆樽へのこだわり、オクソライン <樽> フィリップはワイン造りにおいて樽の木の原産地を毎年のブドウの出来によって変えています。樽にブドウを合わせるのではなく、ブドウに樽を合わせるのです。年のブドウの出来により、リムーザン、トロンソー、アリエ、ヌベールなどのオークの木から造られた樽を選びます。それぞれの産地により、木の持つタンニンの量も違うからです。 <オクソライン> 樽での熟成中、底に溜まった澱(オリ)から複雑味を引き出すために一般的には「バトナージュ」という作業が行われます。これは蓋を開けて少しだけワインを抜き取り、櫂を入れて攪拌するというものですが、酸化のリスクがありバクテリアなどの混入のリスクがある為、酸化防止剤(あるいは抗菌剤)として亜硫酸塩を多く必要とします。できるだけ自然な(添加物の少ない)ワインを造るべくプピーユでは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを採用しています。 「オクソライン」とは、滑車のついたスチールラックのこと。この滑車のおかげで、ワインが入った状態でも樽を回転させることができます。ヴィンテージにもよりますが、通常熟成期間の最初の3カ月間、週に2回、一度180度回転させてから元に戻すという作業を行います。こうすることによって蓋を開けることなく澱がワインの中で舞い、ワインを不必要に酸化させることなく、つまり亜硫酸の使用をぐっと抑えた状態で、澱の旨味、福雑味をワインに与えることができます。 ◆「未来に続くワイン造り」 シャトー・プピーユの哲学は、ワインの品質のみにとどまりません。畑の環境、そして次世代も視野に入れています。「環境においても、醸造においても、自然なスタイルで未来に続くワイン造りを目指す」、これがフィリップのワイン造りの根底にあります。 ◆エコロジカルな経営を 周辺環境を未来に残すために、とワイナリーの経営そのものがエコロジカルなプピーユ。 ・ワイナリーでの電力を賄うためのソーラーパネル ・ブドウの枝を燃やして温熱化する設備 ・硫黄、塩化銅の散布量を極力減らす。これらはビオロジックで認められているものの、環境への影響が疑問視されている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2023年 2024年 お正月の芸能人格付けチェック番組でピックアップされたと噂の銘柄。
5880 円 (税込 / 送料別)
よりどり5本以上で送料無料(北海道、沖縄県を除く) ※クール代別途360円アモス・バニェレス シン カヴァ チャレッロ 発泡白ワイン スペイン カタルーニャ 750ml 酸化防止剤無添加 ビオ ナチュラルワイン Amos Baneres SIN Cava Xarel-lo ディオニー
シン カヴァ チャレッロカタルーニャ・ペネデス、アレックスとアモスのSINプロジェクトで2020年は降雨量にも収量にも恵まれました。チャレッロをプレス後ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めしルミアージュしながら瓶内発酵・熟成しました。細かなクリーミーな泡、グリーンイエロー色、レモングラスやライムの香り、スッキリして瑞々しいアタックにハッサクの酸味と果実味、切れ味の良いアフターです。Informationワイナリーアモス・バニェレス生産地スペイン/カタルーニャブドウ品種チャレッロ100%色/飲み口スパークリング/辛口アルコール度数11.5%発酵・熟成除梗後、空気圧式圧搾/ 50hlのステンレスタンクで発酵。糖が残った状態で瓶詰め。3週間ルミアージュしながら瓶内発酵・熟成。ドザージュなし/オーダーの毎にデゴルジュマン/無濾過・無清澄。ワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。アモス・バニェレス Amos Baneres オーガニックでかつ酸化防止剤ゼロのワインを造りたいと思っていたこの土地の大地主のアレックスと、ビオディナミで全て手作業でワインを造り始めたアモス。自分たちの土地でその共通の思いから二人が手を組み2018年からスタートさせたのがSINプロジェクトです。ブドウはアレックスの家族が所有するカヴァの広大な土地で全てオーガニック栽培をされ、醸造もアルティザンワインを造りたいと思っていたアレックス家の醸造所で行われます。醸造はアモスによるもっと幅広いレンジのワインを造りたいと思っていたインスピレーションとアーティスティックな部分が反映されています。彼らのワインの美しい特徴は、飲み易く品種の特徴を表現しつつ、直球な味わい、ピュアなフルーツが十分に感じられる所で、ペネデスの他のワインとの違いを見せ付けています。SINの意味はスペイン語で、“それ以外ない”“無し”と言う意味です。化学肥料無し、品種もブレンドなしの1品種、醸造は手を加えること無し、添加物無し、酸化防止剤ゼロ。
2640 円 (税込 / 送料別)
優美な甘さに酔う、繊細な甘口シャンパーニュフィリコ シャンパーニュ クラシック パールピンク ドゥミセック 750ml 箱付 シャンパン 送料無料 ギフト対応可 ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04]
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 フィリコ シャンパーニュクラシック パールピンク ドゥミセック 750ml 箱付 シャンパン ※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※ 【送料についてのご注意】 ・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。 ・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。 北海道:520円 沖縄県・離島:1,070円 ■商品について 150年以上の歴史を誇り、コート・デ・ブランの「ヴェルテュ」に位置している、フィリコ・シャンパーニュのメゾン。 美しく煌びやかな装いに身を纏ったそのボトルは、注目を集めています。 こちらのクラシック・パールピンクは、優美な見た目の印象と重なる繊細な甘口のドゥミセック。 フルーツを沈めて飲むことでその真価が発揮されます。 正統派でありながら時代性をかねそなえた、あたらしい感性の人々に支持されるシャンパーニュです。 ■世界初の取り組み フィリコ・シャンパーニュのメゾンは、シャンパーニュ初の「サステイナブル農法」の認定を受けています。 ブドウ畑は有機肥料で施肥され、化学薬品を一切使用しない方法で栽培されており、収穫はすべて手作業で行われます。 ■ソムリエのコメント 柑橘の香りにホワイトフラワー・ドライフルーツのノートが混じり合う力強くもエレガントなノーズ。 ムニエとシャルドネを巧みにブレンドしたふくよかでフルーティーな味わい。 絶妙なバランスのアロマが官能性を醸し出す。 ■魔法のようなマリアージュ チーズケーキや和菓子など、高級デザートといっしょに味わうフルーツシャンパンは、未体験の感動をもたらしてくれます。 ※フィリコ・ジャパン公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ムニエ種(73%) シャルドネ種(24%) ピノ・ノワール種(3%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 甘口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 フィリコ・シャンパーニュの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
33000 円 (税込 / 送料別)
よりどり5本以上で送料無料(北海道、沖縄県を除く) ※クール代別途360円マインクラング ヴァイサー ムラチャック オレンジワイン オーストリア 750ml 自然派 ナチュラルワインMeinklang Weiser Mulatschak ディオニー
これぞデメテール ! 生物多様性・自然循環型農業の極み祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語を冠しました。3品種を除梗しステンレスタンクで醸しプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。淡くピンクがかったオレンジ色、マスカットやキンモクセイ、ユリの香り、フローラルさを纏ったジューシーで甘い果実味が口中に拡がり、スッキリとした酸味がアクセントとなっています。Informationワイナリーマインクラング生産地オーストリア/ブルゲンラントブドウ品種ヴェルシュリースリング50%、 トラミーナー25%、ピノグリージョ25%色/飲み口オレンジ/辛口アルコール度数11.5%内容量750mlワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。マインクラング Meinklang デメテール認証をもつヴァイングート・マインクラングは、?農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。畑はいくつかの池、ソラマメ、スウィートクローバーやレッドクローバー、薬草等なんと300種類近くの自然植物に囲まれ覆われており、それらは昆虫の住みかとなり、土中の有機物を活性化させています。植物の根が地中深くに伸びることで土壌をふくよかに柔らかく保っております。同時にこれら植物はブドウ樹にとっては競争者でもあり、お互いが土中の水分と養分の吸収を競い合うことで、ブドウのフェノールとアロマの好生成に深く結びついています。畑の中で、ブドウと野草や果樹などの植物、昆虫や野生小動物の自然で穏やかな住みかを創り出し、共存させていくことが大地のエネルギーに満ちたブドウ栽培につながると彼らは考えています。
2728 円 (税込 / 送料別)
サンクリスピーノ オーガニック ロッソ 赤 辛口 ミディアムボディ 紙パック パックワイン 500ml×10本 赤ワイン テッレ・シチリアーネIGP ワイン【送料無料※一部地域は除く】イタリア bio ビオ楽天食いしんぼう祭
【名称】イタリア サンクリスピーノ オーガニック ロッソ 赤 辛口 ミディアムボディ 紙パック パックワイン 500ml×10本 赤ワイン テッレ・シチリアーネIGP 【商品詳細】SANCRISPINO ORGANIC IGT SYRAH MERLOT ルビー色の輝きのあるきれいな赤。完熟プラムや赤スグリの香り。ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ、粘度の高いミディアムボディのワインです。 ■味わい:ミディアムボディ ■飲みごろ温度:18℃ ■アルコール度数:13% チェヴィコ・グループとカンティーナ・ロンコ、そしてシチリアきっての大手コーポラティヴ、コロンバ・ビアンカとの緊密なコラボレーションから産まれたオーガニックワイン。 常温保存、無菌充填包装の世界的トップブランド“テトラ・ブリック・アセプティック”使用。 テトラパック社の代表的な紙容器です。新鮮なおいしさを保ちながら、常温で保存することが可能です。サトウキビ由来のプラスチックで出来た、バイオベースのキャップを使用。 【ワイナリーについて】 ■生産者:テッレ・チェヴィコTerre Cevico 最先端の技術・設備が生み出すスタイリッシュでモダンなワインチェヴィコ・グループは1963年、イタリア北中部・エミーリア・ロマーニャ州に創業されたコーポラティブ(協同組合)です。イタリアのワイン・グループで最も急速に成長、生産量は国内第二位、世界44カ国へ輸出しています。日本人向けの軽やかで繊細な味わいのワインを開発にも取り組む注目のメーカーです。最先端の技術と設備から生み出されるスタイリッシュでモダンなワインは、現代人の嗜好によく合います。 【容量】500ml 【入数】10 【保存方法】7~15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカー/輸入者】アグリ 【JAN】8011510017305 【産地】テッレ・シチリアーネIGP 【品種】シラー メルロー 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。おうちでも外でも、気軽に本格ワインを楽しみたい方に。 サンクリスピーノ・オーガニックは、手のひらサイズの紙パックワイン。 公園でのピクニック、海辺の夕暮れ、キャンプやBBQなど、どんなシーンにもぴったり! 一人の“ちょい飲みタイム”にも、みんなと過ごすアウトドアにもオススメです。 手のひらサイズで軽量、割れる心配のない紙パックだから、アウトドアやピクニック、キャンプなど、 どこでも気軽に楽しめます!1パックでワイングラス約4杯分の飲みきりサイズなので、 開けてすぐに楽しめ、キャップは再栓可能だから飲み残しも安心◎ 冷蔵庫のドアポケットにもすっきり収まります。 化学肥料を使わず、緑肥を活用した自然の力で育ったブドウを使用。 太陽をたっぷり浴びたシチリアの気候は、有機栽培に最適で、ブドウ本来の味わいを引き出します。 IGP認定のシチリア産ワインで、本格的なイタリアの味を手軽に楽しめるのも魅力です。 65%以上が再生可能資源で作られたパッケージで、 キャップはサトウキビ由来のバイオプラスチック、紙パックはFSC認証済み。 地球にやさしい素材を使用しながら、本格的な味わいのワインをお楽しみいただけます! 【チェビコ社】 ローマ時代よりワイン造りが盛んなエミリア・ロマーニャ地域の複数の生産者協同組合を取りまとめて1963年に設立されたチェヴィコ社は、ワイン生産量1億3千万L/年(イタリアで2位、バックインボックスでは1位)、畑の面積6,700ha、組合員4500人、造所18箇所、主要ボトリングプラント2箇所を所有している大規模な生産者で、BacardiやMartini、Campari等の大手メーカーのバルクワインサプライヤーでもあります。 ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。 最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されています。 また、共同開発ワインを中心に取扱いを行っています。
5950 円 (税込 / 送料別)
カンティーナオルソーニャ BOX おうち パックルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 赤 BIB バックインボックス フルボディ ビオディナミ ナチュールワイン 3L 3000ml×1箱 Lunaria a Montepulciano d'Abruzzo 箱ワイン ワイン大容量 赤ワイン お家 モグラ 動物 ラベル オーガニック
【名称】ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Lunaria a Montepulciano d'Abruzzo 赤 BIB バックインボックス フルボディ ビオディナミ ナチュールワイン 3L 3000ml×1袋 【商品詳細】お家のような可愛いパッケージが特徴の箱ワイン!おしゃれなので、テーブルに置いて合っても可愛らしい!大容量でコスパに優れています。また、より液体が空気に触れにくいバックインボックスはワインの鮮度を維持しやすいです。たっぷり飲む方にももちろんおすすめですが、毎日ちょっとだけ飲みたい!という方にもおすすめです。 Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna(月)」を商品名に冠しました。 イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合がビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスタンクで15日間発酵後、24ヶ月熟成しました。 深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香りを感じます。濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にお勧めいたします。 ■産地:イタリア アブルッツォ州 ■品種:モンテプルチアーノ100%(手摘み/平均35年) ■認証:デメテール ヴィーガン バイオダイバーシティフレンド ■呼称:DOC Montepulciano d'Abruzzo モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ■生産者:カンティーナオルソーニャ 100%有機栽培に取り組む 大人気 自然派 生産者組合Cantina Orsogna(カンティーナオルソーニャ)。イタリアにある生産者協同組合で、1964年に設立されました。この組合は、地元経済の復興と自然との共生を目指し、現在では450の加盟農家があり、総面積1400ヘクタールの土地で100%有機栽培を行っています。特に獲得のハードルの高いDEMETER(デメテール)認証を取得したビオディナミ栽培が45%を占め、2016年にはBiodiversity Friend認証も取得しました。ユネスコ世界遺産にも指定されたマイエラ国立自然公園の麓で、自然と調和した栽培を行っています。畑で使われている植物由来の肥料は、全て加盟農家の飼っている牛や休閑期放牧する羊由来のものも使います。肥しを畑にまくことで、土内の微生物が増え水浸透性や吸収性も向上します。(土壌の活性化には土の中の微生物が量種類共に豊富であることが大切です)。また特定の草の種を撒き、草を茂らせ畑に必要な窒素やミネラル、通気性を得て、ブドウの搾りかすは堆肥にし、剪定した枝は砕いて、土に撒いたり埋めたりすることで、栽培に必要な有機成分を得ています。 植物病理学者(植物のお医者さん)が常勤していることも、オルソーニャならではの取り組み一つです。何らかの病気が発生したりその予兆があるとき、またブドウ弱っているときには植物病理学者がすぐ調査し、化薬品を使用せず対処します。 【容量】3000ml 【入数】1 【保存方法】7~15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】ディオニー 【JAN】4571455203972 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。ルナーリアは、ビオディナミ農法で育てたブドウを使い、人為的な介入をできるだけ抑えた 醸造で仕上げる、ピュアで澄んだ味わいが魅力の自然派ワインです。 デメテール認証、エコセール認証、ヴィーガン認証に加え、 生物多様性保全に取り組むバイオダイバーシティ・フレンド認証も取得。 環境に寄り添ったワインづくりを徹底しています。 おうちの形をした可愛いパッケージが魅力!テーブルに置くだけでおしゃれな雰囲気を演出します。 内容量はフルボトル約4本分の3Lとコスパも抜群。 空気に触れにくいバック・イン・ボックス仕様で鮮度が長持ちするため、 たっぷり飲みたい方はもちろん、毎日少しずつ楽しみたい方にもぴったりです。 イタリア・アブルッツォ州の小さな村で生まれた生産者組合「カンティーナオルソーニャ」。 1964年の創立以来、450の農家が力を合わせて 総面積1400ヘクタールの土地で100%有機栽培を行っています。 世界的に厳しい DEMETER(デメテール)認証や Biodiversity Friend?認証を取得するなど、 “自然と共生する農法”を本気で追求してきた組合です。 オルソーニャの畑では、肥料も草も堆肥もできる限り自給。 牛や羊の天然由来の肥料で土の微生物を増やし、搾りかすや剪定枝は畑に還元。 特定の草を育てて栄養と通気性を生むなど、畑の“自然な循環”を自ら作り上げています。 さらに、植物病理学者(植物のお医者さん)が常駐しており、病気の兆候があればすぐにチェック。 化学薬品に頼らず、自然由来の方法でブドウの健康を守り続けています。 「ルナーリア」シリーズのワインをソーダで割った、爽やかな新スタイル“ルナボール”。 作り方はとても簡単で、ルナーリアと炭酸水を1:1で割るだけ! スプリッツァーのように軽やかに楽しめます。 炭酸を加えることで香りが広がるため、タンブラーよりも丸みのあるワイングラスがおすすめです。 シュワっとした口当たりが加わり、アルコール度数も約7%に。 ぶどうの柔らかな果実感がより爽やかに引き立ちます。 乾杯の一杯に、アペリティフに、食事のお供に、食後のリラックスタイムにもぴったり。 ルナーリアの新しい魅力を楽しめる一杯です。 イタリアの素晴らしい2つの産地から選べる! ↓選べるセットもございます↓
4140 円 (税込 / 送料別)
よりどり3箱以上で送料無料(北海道、沖縄県を除く) ※クール代別途360円アッラ・コスティエッラ ロッシシモ バッグインボックス 赤ワイン イタリア トスカーナ 3L BIB オーガニックワイン ユーロリーフ ボックスワイン 業務用 飲食店 Alla Costiera ROSSISIMO
アッラコスティエッラのナチュナルバッグ・イン・ボックスついに誕生!エウガネイの街の人々の日々の食卓で飲まれている地元ワインをBoxに。ビアンコはモスカートのフルーティーな溢れる香りが素晴らしく、柔らかく豊潤な果実味。ロッソはスパイシーでジューシーなミックスベリーな明快な美味しさ。Boxとはいえ手を抜かず、しっかりと自然酵母発酵して旨味を活かした高品質なナチュラルバッグ・イン・ボックスです。Informationワイナリーアッラ・コスティエッラ生産地イタリア/トスカーナブドウ品種メルロー34%、カベルネソーヴィニヨン33%、カルメネーレ33%色/飲み口赤/ミディアムボディアルコール度数12.0%内容量3000mlワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。アッラ・コスティエッラ Alla Costiera アッラ・コスティエッラは先代の父ジェラルドから現当主のフィリッポに引き継がれた僅か7ヘクタールの小さなワイナリーです。彼らのワイナリー名「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置している為にそう呼ぶ事になりました。 コッリ・エウガネイの火山を望む場所にあるアッラコスティエッラの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌です。町にはこの溶岩の岩で造られた建物も存在します。恵まれた日照量による葡萄の熟成、豊富なミネラルと旨味、程良い酸が葡萄に含まれる唯一無二の優れた土地であり、土着品種中心の栽培を行い、土地の潜在力を引き出す事を彼らは心がけています。 畑での作業は全て手作業。化学物質の肥料や農薬を排除し自然のサイクルを大切にしています。 ワイナリーを引き継いでから知識と経験を積んだフィリッポは、2005年から大学で学んだビオディナミ農法を自身の畑に取り入れる決断をします。葡萄の樹に最大限の負担をかけずに栽培し健康で完熟した葡萄作りを目指しています。ビオディナミ農法は環境保護とオリジナルの個性を持ったワイン造りに繋がる最良の方法だと考えています。 エウガネイの街、代々受け継いだ畑、そして自らが醸すワインに対して溢れる愛情を持ったフィリッポ達のワインには自然な旨味、素朴さ、土地や葡萄の個性がたっぷりと詰まっています。
4620 円 (税込 / 送料別)
赤 | 白 | ワイン | ナチュールワイン | 自然派 | フランス | ワインセット | 送料無料ナチュール ワイン レ ザスレット デュ ヴァン 4本セット [冷蔵のみ]ワインアスリート 赤ワイン 白ワイン オーガニックワイン バレエ バレリーナ 発表会 スポーツ 【4~5営業日以内に出荷】【送料無料】 [W][WT23] 母の日 父の日 ギフト
<< ITEM INFORMATION >> 名称 自然派 ナチュール ワイン レ・ザスレット・デュ・ヴァン 4本セット 商品詳細 フランス ロワールに拠点を置く、自然派ワインに力を注ぐワイナリー、レ・ザスレット・デュ・ヴァンによる栽培に化学的なものを使用せず、添加物も極力抑え、環境・人に配慮した製法で造られたワイン4本を送料無料のセットでお届けします。1年中働くワイナリーを「アスリート」に例えたラベルデザインも目を惹きます。バスケットボール、バレエ、なわとび、水泳をイメージしたラベルが何とも楽しいデザイン。飲み口も優しく、自然派ワインの入門にぴったりのセット内容です。 セット内容 ■ レ ザスレット デュ ヴァン ワインアスリート ピノ ノワール 砂・粘土質土壌。手摘み収穫。発酵と熟成は、ともにステンレスタンクと木樽を両方使用。 ガーネット色、さくらんぼのようなチャーミングで繊細な香り。優しいタンニンとジューシーでフレッシュ感のある果実味。 原産地 フランス ロワール タイプ 赤 品種 ピノ ノワール 100% ■ レ ザスレット デュ ヴァン ワインアスリート ガメイ 片岩の土台の上の砂・シルト土壌。リュットレゾネ。手摘み収穫。5日間のマセラシオン。マロラクティック発酵あり。コラージュなし。フィルター1回。 明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。フルーティーでしなやかな口当たりで、 タンニンは控えめ。 少し冷やしてお召し上がりください。 原産地 フランス ロワール タイプ 赤 品種 ガメイ 100% ■ レ ザスレット デュ ヴァン ワインアスリート シャルドネ 手摘み収穫。空気圧でプレス。発酵と熟成はともにコンクリートタンク。熟成期間約6ヶ月。 白い果実の香り、フルーティーで花の香が漂うシャルドネ。美しくいきいきとしたミネラル感が口いっぱいに広がる。 原産地 フランス ロワール タイプ 白 品種 シャルドネ 100% ■ レ ザスレット デュ ヴァン ワインアスリート シュナン 砂・粘土質土壌。リュットレゾネ。空気圧による圧搾。発酵と熟成は、ともにステンレスタンク。たくさんのブーケを感じられる、非常にフルーティーなワイン。 エレガントで心地よい酸味がアクセント。白桃や柑橘系の果実味。魚介類やスパイスを使った料理との相性が良い。 原産地 フランス ロワール タイプ 白 品種 シュナン ブラン 100% セパージュ 商品ページ内に記載 内容量 750ml×4本 保存方法 15度以下の冷暗所で保管ください。 原産国名 フランス ロワール 輸入者 日仏商事 株式会社 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 ※ワインは12本まで1配送でお届け可能です。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ナチュールワイン特有の香り、味わいがある場合がありますが、品質に問題はありません。 ※濾過、清澄を行っていない商品は澱が沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません。澱を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ※酸化防止剤(亜硫酸塩=SO2)無添加のワインでも、ごく少量自然生成されることがあります。 ギフトやお祝い等、様々なシーンで当店の商品をぜひご利用ください。 お祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 ウエディング ブライダル 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースデイ バースデープレゼント 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 季節お歳暮 御歳暮 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント 春 夏 秋 冬 手土産ギフト 贈り物 プレゼント お返し お礼 御礼 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 餞別 御餞別 お餞別 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 差入れ 差し入れ 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 法人向けビジネス 職場 オープン記念 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 退職祝 離任式 送別会 歓迎会 歓送迎会 新入社員 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 来客 待合室 応接室 大切な人にお父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 弔事御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 関連ワード: オーガニックワイン オーガニック オーガニック認証 オーガニック認証ワイン 酸化防止剤無添加 酸化防止剤 酸化防止剤無添加ワイン 亜硫酸 亜硫酸無添加 亜硫酸無添加ワイン 亜硫酸塩 亜硫酸塩無添加 亜硫酸塩無添加ワイン 無添加ワイン 保存料 保存料無添加 保存料無添加ワイン 有機 有機栽培 有機ワイン ビオワイン ビオロジック BIO BIOワイン 自然派 自然派ワイン 無農薬 無農薬ワイン SO2無添加 SO2 ナチュールワイン ナチュラルワイン ヴァンナチュール ヴィーガンワイン ヴィーガン ヴィーガン認証 ユーロリーフ エコセール
12500 円 (税込 / 送料込)
身体にやさしく、味わい深く。世界のオーガニックワイン12本セット12/19 20:00~12/25までP10倍 【最強配送】【抽選で1等77,777ポイント当たる!】【送料無料】オーガニック認定ワインセット[750ml×12本]【一部地域送料無料対象外】ワイン 飲み比べ ワインセット ギフト
🍷 すべてオーガニック!世界の自然派ワイン12本セット スペイン・イタリア・フランスの三大銘醸地から、オーガニック認証を受けたワインだけを厳選。 農薬や化学肥料を使わず、自然の力で育てられたぶどうから造られた、身体にもやさしいワインセットです。 ・スペイン産オーガニックワイン:太陽の恵みと果実味 ・イタリア産オーガニックワイン:伝統と自然が融合した味わい ・フランス産オーガニックワイン:洗練された香りとバランス ・すべてオーガニック認証取得 ・全12本セット、送料無料&税込12,998円 🌕 目玉ワイン:ルナリア プリミティーヴォ イタリア・アブルッツォ州の協同組合「ルナリア」が造る、完全無添加・自然醸造の赤ワイン。 古代の製法「アンセストラル方式」で造られ、SO2(亜硫酸塩)無添加・無濾過・無清澄の本物のナチュラルワインです。 🍇 品種:プリミティーヴォ 🌿 認証:ビオディナミ(Demeter)、オーガニック(Euro Leaf) 🍒 味わい:チェリーやプラム、ブラックベリーの華やかな香り。 ジューシーで滑らかな飲み口。タンニンは柔らかく、果実味たっぷり。 🧪 醸造:自然酵母/マロラクティック発酵なし/温度管理なし/無濾過/無加糖/SO2検出不能 自然派ワインの真髄を味わえる、セットの主役です。 ※内容は入荷状況により変更となる場合がございます。 【ご購入に関する注意点】 ※天候や気候等でワインが不足したり世界的情勢の影響で仕入れの段階で問題が起こり急な商品の欠品・終売が起こる場合がございます。その場合商品ページと異なった商品での発送をさせていただいております。大変恐縮ではございますが、ご了承いただけますと幸いです。 ※予告なく商品のデザインが変更となった場合、異なっているデザインでの発送をさせていただいております。 ワインセット ワイン wine アルコール お酒 セット 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン ロゼワイン スパークリングワイン プレゼント ギフト お礼 御礼 お土産 手土産 お祝い 御祝 結婚祝 引き出物 内祝 結婚内祝 婚約 出産祝 出産内祝 快気祝 快気内祝 進学祝 就職祝 就任祝 退職祝 成人祝 贈答品 母の日 父の日 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 誕生日 お盆 お正月 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年末年始 ウェディング 花見 お花見 御花見 パーティー ホームパーティー 贈り物
12998 円 (税込 / 送料込)
スペイン大当たり年2005年 赤ワイン!ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ ボデガス・エスクデロ 2005年 スペイン ナヴァーラ 赤ワイン フルボディ 750ml【ワイン ギフト】
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ (PEDRO DE IVAR RESERVA) 生産者(原語) ボデガス・エスクデロ(BODEGAS ESCUDERO)(ボデガス・ヴァルサクロ(BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域 スペイン 原産地呼称(D.O.) ナバーラ ヴィンテージ 2005 ぶどう品種 テンプラニーリョ70% ガルナッチャ20% マスエロ10% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家がお隣のナバーラで手掛ける赤ワイン。セメントタンクを用いた伝統的な手法で醸造、アメリカンオーク樽で12カ月間熟成。 【YSS】【SP】 【B-LR】【SP】【NRT-OR】【NVL】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【JUKU】【V-200】ボデガス・エスクデロ(BODEGAS ESCUDERO)(ボデガス・ヴァルサクロ(BODEGAS VALSACRO) ) スペイン人は家でボトルを保管して熟成… なんてことはしません! 買ったら飲む!が身上の国、そんな彼らにとって、今飲みごろのワインは、決して高級ワインではないのです。 商売っ気のない当主アマドール。 快くそんな当たり年&熟成飲み頃ワインを、普段と全く変わらない価格で卸してくれたのです! 【1】造り手&土地 近年高品質なワインが造られることで注目を集めるスペイン北部、 フランスに接するナバーラ地方。 この土地に早くに目を付けたヴァルサクロ家。 なんと4世代も前、曾祖父の代にはすでに条件の良い場所に畑を取得していました!! 今では最高樹齢80年に達する、素晴らしい畑を持っています。 しかも仕込みから瓶詰まで、パーカー96点生産者のボデガス・エスクデロ当主アマドールが手掛けます! 良いブドウ+腕のいい醸造家、 この組み合わせで美味しい赤ワインができないはずはありません。 【2】当たり年 今回入荷した2005年は、 スペインでも大当たり年として名高いヴィンテージ! 実はこのカンペスエロとペドロ・デ・イヴァル、2006年と2007年はもうすでに売ってしまった、とのこと。 どうして?と尋ねると、 「2004年と2005年は素晴らしい年だっただけに、飲みごろを待つ必要があった。 だって、美味しくなるのが分かってるのに、待たずに飲んだらもったいないじゃないか!」 今回飲みごろとの判断で販売をスタートしたところ、運よく注文できたのです!! でも価格は他ヴィンテージと変わらず。 いい年なんだからもっと高く売れるのに… 商売っ気ゼロ、ただ美味しいワインを届ける事だけに熱意を燃やす醸造長アマドールなのでした・・・ (ありがとうございます!) スペインのワイン産地の中でも、特に昨今注目を集めている産地の一つが、このナバーラです。 ナバーラは、ロゼワインの産地から赤ワインの重要な産地へと大きく変わったことでも知られています。 ナバーラは、ピレネー山脈からエブロ河沿いの渓谷まで、なだらかに広がる緑の大地に位置しており、 バスク語で「山々に囲まれた平原」に由来するとも言われています。 冬はピレネー山脈からの冷たい風が吹き、暑く乾燥した夏をもたらす大陸性気候ですが、春と秋は温暖でぶどうの生育には充分な降雨量があります。 ナバーラは、長いあいだ隣の名醸地リオハの陰に隠れた存在でしたが、1980年ごろ、転機が訪れました。 ナバーラ栽培・醸造研究所(EVENA)を中心にした試験栽培・醸造の結果、実は地場品種ガルナッチャの他に、スペイン最高の高貴品種、「テンプラニーリョ」の栽培にも適していることが判明したのです。 その後ナバーラの生産者達は畑の植え替え、醸造設備の革新などを行い、高品質なワインを生み出すようになったため、ナバーラの赤ワインの存在は次第に知られるようになりました。今ではナバーラは国際的に通用する赤ワインの生産地として高く評価されています。 ヴァルサクロ家はいち早くその土地の赤ワインのポテンシャルに気づいていました。当時ほとんどガルナッチャが占めていたこの土地に、いち早くテンプラニーリョを植え、その畑も今では樹齢80年余りです。他に比べ明らかに平均樹齢が高い畑、この点もボデガス・バルサクロが他ワインに比べて有利な点です。 ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。 その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。 化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。たゆまぬブドウの木の病気予防対策。さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。 ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。 スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号(2007年2月)より抜粋
2684 円 (税込 / 送料別)
ナチュラル ワイン 自然派 ナチュール ビオワイン natural wine プレヴナン オリジナル小冊子 プレゼント プレブナンナチュラルワイン 【 オレンジワイン 4本 セット 】(750ml×3, 1000ml×1) 自然派ワイン 無農薬 オーガニック オーガニックワイン 酸化防止剤 不使用 無添加 ワイン オレンジ 誕生日 ギフト クリスマス パーティー
「プレヴナンセレクト」自然派のオレンジワインのセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 * 2025/12/9 セット内容を一部変更しました。 【セット内容】-1- オレンジ フリッツァンテORANGE FRIZZANTE タイプ微発泡 オレンジワイン 辛口 産地スペイン/ラマンチャ地方 生産者ラガスカ ぶどう品種マカベオ50%、シャルドネ50% 収穫年NV コメント 軽い泡、爽快でジューシーなコスパの良いオレンジ。ほのかな苦味、ハーブ感や旨みもあって食事に最高!トンカツ、唐揚げ等 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下(冷蔵庫やワインセラー)で保存 アルコール度数12.5% 認証ユーロリーフ、有機JAS 【セット内容】-2- コッリ・アプルティーニ・ビアンコCOLLI APRUTINI BIANCO タイプオレンジ 辛口 産地イタリア/アブルッツオ州 生産者ラシッチ ぶどう品種トレッビアーノ50%、ペコリーノ25%、パッセリーナ25% 収穫年2022年 コメント柑橘系の皮の苦味を含んだ香りに、伊予柑やはっさくなどの酸や苦渋を含んだドライな味わいに旨味もあり、豚肉料理や揚げ物全般、和食まで幅広く相性よし。 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下(冷蔵庫やワインセラー)で保存 アルコール度数13.0% 【セット内容】-3- フェテアスカ・レガーラ オレンジFETEASCA REGALLA orange タイプオレンジ 辛口 産地ルーマニア トゥルチャ地方 生産者ラ・サパタ ぶどう品種フェテアスカ・レガーラ100% 収穫年2022年 コメント柑橘の心地よい苦味と酸、エキスの詰まった果実味には噛みしめるような旨味あり。魚でも肉でも鍋料理と好相性。特にお魚最適! 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下(冷蔵庫やワインセラー)で保存 アルコール度数12.5% *ラベルデザインが4種類ありますが、中身は同じです。 【セット内容】-4- グレープ・アブダクション・カンパニー・オレンジGrape abduction company orange タイプオレンジ 辛口 産地スロヴェニア 生産者グンツ/GONC ぶどう品種ラシュキリースリング50%、フルミント40%、ゲヴュルツトラミネール10% 収穫年2023年 コメント 軽くて飲みやすいオレンジ。スルスル飲めて1L瓶でとてもお得。紅茶やビターオレンジや桃などの風味。揚げ物などと 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量1000ml 保存方法14℃以下(冷蔵庫やワインセラー)で保存 アルコール度数11.5% ~当店(プレヴナン)の取扱商品~(品切れの場合もあります) ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン(発泡酒)、ボックスワイン(BIB)、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア(グルジア)、スロバキア、ポルトガル、国産(日本)、他 ~こんな用途にどうぞ~ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント(誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い)ワイン ギフト、贈答用(お中元、お歳暮) *20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか?」 ・よく感じる 62% ・そう感じたことがある 32% ・わからない 6% なんと94.1%の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン(ナチュラルワイン)」と謳ってあれば体に優しくて美味しい? A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい? A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい? A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと(使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色:酸化防止剤 無添加 緑:酸化防止剤 極少量(含有量40mg/L未満) 紫:酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類! そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩(SO2)です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送(定休日を除く) 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 [無料] ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 [有料] また、有料(1本用200円)でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。
14980 円 (税込 / 送料込)
ナチュラル ワイン 自然派 ナチュール ビオワイン natural wine プレヴナン オリジナル小冊子 プレゼント プレブナンナチュラルワイン【 白ワイン 4本 セット 】(750ml×3, 1000ml×1) 自然派ワイン 無農薬 オーガニック オーガニックワイン 酸化防止剤 不使用 無添加 ワイン 白 白ワイン 誕生日 ギフト クリスマス パーティー
「プレヴナンセレクト」自然派の白ワインのセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 * 2025/12/16 セット内容を一部変更しました。 【セット内容】-1- シン チャレッロSin xarel-lo タイプ白 辛口 産地スペイン カタルーニャ州 生産者アモス&アレックス ぶどう品種チャレッロ100% 収穫年2023年 コメントみつの風味に酸と塩気を感じるミネラルが主体の、旨味豊かな辛口白。ホタテなど、貝類との相性が抜群にいい。 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下(冷蔵庫やワインセラー)で保存 アルコール度数11.5% 【セット内容】-2- セヴェンヌ・ステラMas Bres Stella Pays des Cevennes タイプ白 辛口 産地フランス ラングドック地方 生産者マス・ブレス ぶどう品種リースリング、ヴェルメンティーノ、ピノグリ 収穫年2024年 コメントミネラルと旨味の詰まった少し濃いめのハイコスパなナチュラルワイン。食材との馴染みよく、魚料理から軽めのお肉料理まで、食中酒に最適! 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下(冷蔵庫やワインセラー)で保存 アルコール度数12.5%認証ユーロリーフ 【セット内容】-3- アラキ インソリアalaki INSOLIA タイプ白 辛口 産地イタリア シチリア州 生産者テーレ・ディ・ジュルフォ ぶどう品種インソリア100% 収穫年2023年 コメントグレープフルーツ系の果実味に、塩気を感じるミネラル感がさわやかで、旨味もあり辛味もあり。魚介類との相性よし。海鮮バーベキューやカルパッチョなど。 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下(冷蔵庫やワインセラー)で保存 アルコール度数12.5% 【セット内容】-4- ヴァルポップ・ビアンコVALPOP BIANCO タイプ白 辛口 産地イタリア ヴェネト州 生産者タージ ぶどう品種ガルガネガ100% 収穫年NV コメントスッキリ辛口でスルスル飲めるバランスの良い白、後味のちょっとオレンジビターな感じも心地よい。コスパ最高1L瓶。食事全般に 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量1000ml 保存方法14℃以下(冷蔵庫やワインセラー)で保存 アルコール度数12%認証ユーロリーフ ~当店(プレヴナン)の取扱商品~(品切れの場合もあります) ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン(発泡酒)、ボックスワイン(BIB)、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア(グルジア)、スロバキア、ポルトガル、国産(日本)、他 ~こんな用途にどうぞ~ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント(誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い)ワイン ギフト、贈答用(お中元、お歳暮) *20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか?」 ・よく感じる 62% ・そう感じたことがある 32% ・わからない 6% なんと94.1%の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン(ナチュラルワイン)」と謳ってあれば体に優しくて美味しい? A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい? A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい? A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと(使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色:酸化防止剤 無添加 緑:酸化防止剤 極少量(含有量40mg/L未満) 紫:酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類! そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩(SO2)です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送(定休日を除く) 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 [無料] ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 [有料] また、有料(1本用200円)でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。
12780 円 (税込 / 送料込)
サンクリスピーノ オーガニック ロッソ 赤 辛口 ミディアムボディ 紙パック パックワイン 500ml×20本 赤ワイン テッレ・シチリアーネIGP ワイン【送料無料※一部地域は除く】イタリア bio ビオ
【名称】イタリア サンクリスピーノ オーガニック ロッソ 赤 辛口 ミディアムボディ 紙パック パックワイン 500ml×20本 赤ワイン テッレ・シチリアーネIGP 【商品詳細】SANCRISPINO ORGANIC IGT SYRAH MERLOT ルビー色の輝きのあるきれいな赤。完熟プラムや赤スグリの香り。ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ、粘度の高いミディアムボディのワインです。 ■味わい:ミディアムボディ ■飲みごろ温度:18℃ ■アルコール度数:13% チェヴィコ・グループとカンティーナ・ロンコ、そしてシチリアきっての大手コーポラティヴ、コロンバ・ビアンカとの緊密なコラボレーションから産まれたオーガニックワイン。 常温保存、無菌充填包装の世界的トップブランド“テトラ・ブリック・アセプティック”使用。 テトラパック社の代表的な紙容器です。新鮮なおいしさを保ちながら、常温で保存することが可能です。サトウキビ由来のプラスチックで出来た、バイオベースのキャップを使用。 【ワイナリーについて】 ■生産者:テッレ・チェヴィコTerre Cevico 最先端の技術・設備が生み出すスタイリッシュでモダンなワインチェヴィコ・グループは1963年、イタリア北中部・エミーリア・ロマーニャ州に創業されたコーポラティブ(協同組合)です。イタリアのワイン・グループで最も急速に成長、生産量は国内第二位、世界44カ国へ輸出しています。日本人向けの軽やかで繊細な味わいのワインを開発にも取り組む注目のメーカーです。最先端の技術と設備から生み出されるスタイリッシュでモダンなワインは、現代人の嗜好によく合います。 【容量】500ml 【入数】20 【保存方法】7~15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカー/輸入者】アグリ 【JAN】8011510017305 【産地】テッレ・シチリアーネIGP 【品種】シラー メルロー 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。おうちでも外でも、気軽に本格ワインを楽しみたい方に。 サンクリスピーノ・オーガニックは、手のひらサイズの紙パックワイン。 公園でのピクニック、海辺の夕暮れ、キャンプやBBQなど、どんなシーンにもぴったり! 一人の“ちょい飲みタイム”にも、みんなと過ごすアウトドアにもオススメです。 手のひらサイズで軽量、割れる心配のない紙パックだから、アウトドアやピクニック、キャンプなど、 どこでも気軽に楽しめます!1パックでワイングラス約4杯分の飲みきりサイズなので、 開けてすぐに楽しめ、キャップは再栓可能だから飲み残しも安心◎ 冷蔵庫のドアポケットにもすっきり収まります。 化学肥料を使わず、緑肥を活用した自然の力で育ったブドウを使用。 太陽をたっぷり浴びたシチリアの気候は、有機栽培に最適で、ブドウ本来の味わいを引き出します。 IGP認定のシチリア産ワインで、本格的なイタリアの味を手軽に楽しめるのも魅力です。 65%以上が再生可能資源で作られたパッケージで、 キャップはサトウキビ由来のバイオプラスチック、紙パックはFSC認証済み。 地球にやさしい素材を使用しながら、本格的な味わいのワインをお楽しみいただけます! 【チェビコ社】 ローマ時代よりワイン造りが盛んなエミリア・ロマーニャ地域の複数の生産者協同組合を取りまとめて1963年に設立されたチェヴィコ社は、ワイン生産量1億3千万L/年(イタリアで2位、バックインボックスでは1位)、畑の面積6,700ha、組合員4500人、造所18箇所、主要ボトリングプラント2箇所を所有している大規模な生産者で、BacardiやMartini、Campari等の大手メーカーのバルクワインサプライヤーでもあります。 ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。 最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されています。 また、共同開発ワインを中心に取扱いを行っています。
11240 円 (税込 / 送料別)
お歳暮 ギフトランブルスコ セッコ / カンティーナ・セッテカーニ 赤 発泡 750ml 12本 イタリア エミリア・ロマーニャ スパークリングワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 父の日
商品名 ランブルスコ セッコ / カンティーナ・セッテカーニ 赤 発泡 750ml 原産国 イタリア 生産地域 エミリア・ロマーニャ 色 赤 ブドウ品種 ランブルスコ アルコール度数 10.5% 生産者 カンティーナ・セッテカーニ 等級 DOCランブルスコ グラスバロッサ・ディ・カステルヴェトロ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1~2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPランブルスコ セッコ / カンティーナ・セッテカーニ 赤 発泡 750ml ガンベロ誌にてオスカー賞を獲得、品評会で金賞を受賞した上質のランブススコ。セッコは辛口タイプで濃いルビー色、果実の凝縮した香り、口に含むと心地良い泡とシルキーなアロマが広がります。 生ハム、サラミ、ピザ、炭焼のお肉等に良く合います。 イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州のモデナにて、1923年よりランブルスコ作りを営むセッテカーニ社は、約200の農家からなる生産者組合です。同社は自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料を使わず土壌にやさしい高品質のワイン作りを行っています。ガンベロロッソにて辛口がオスカー賞(13ユーロ以下のコストパフォーマンスに優れたワイン)を受賞、又、イタリア最大の国際展示会「ヴィニタリー」にて甘口が5つ星を獲得!
11880 円 (税込 / 送料別)
現当主のサシャが始めた「“S(サシャ)”シリーズ」!メルローとピニョーロのブレンドで造る抜群の飲みごたえの長熟赤【6本~送料無料】エッレエッセ 2022 ラディコン 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 メルロー フリウリ ヴェネツィア ジュリア 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。RS Radikonラディコン (詳細はこちら)RS17は、Rosso(赤)のR、サシャのS、17は2017…つまり、2017年産のブドウ(メルロー75%、ピニョーロ25%)を使ったサシャ シリーズの赤ワイン。完熟果実やコーヒーのニュアンスの香り。なめらかで心地よいタンニンのある、広がりのある味わいです。750mlメルロー、ピニョーロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ現当主のサシャが始めた「“S(サシャ)”シリーズ」!メルローとピニョーロのブレンドで造る抜群の飲みごたえの長熟赤エッレエッセ ラディコンRS Radikon商品情報長男サシャが2009年からワイナリーに本格的に参画するようになってから造られるようになった「S」ラインの唯一の赤「RS」。RはRosso(赤)、SはSasa(サシャ)。メルロー主体に、ピニョーロをブレンドしたワインです。8~14日間程度の短いマセラシオン後、大樽で18ヶ月間熟成。ノンフィルターでボトリング。濃密な味わいがギュッと詰まった、複雑さと豊かさを感じさせるワイン。しっかりとした力強さの厚みのあるスタイルながら、素晴らしい飲み心地に驚かされます。生産者情報ラディコン Radikonオスラーヴィアで戦後間もなく始まったラディコンラディコンは、スロヴェニアとの国境の近く、オスラーヴィアで戦後間もなく、スタニスラオ(スタンコ) ラディコンの祖父によって始められたワイナリーです。1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワインを自らボトリングを始めます。シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にかけ、バリック内での醗酵、熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきました。1995年から自然環境に配慮した農業へ転換しかし1995年からは、70年代までピノ グリージョ以外の白ブドウに一般的に行われていた約2週間のマセラシオンと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がけます。2002年以降は500mlと1000mlのボトルでリリースラディコンは今後良質な天然コルクが入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ カンテ氏と共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で口径がやや小さいボトルを開発しました。2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされます。新たな潮流「オレンジワイン」を産み出す白ブドウのマセラシオンと大樽による熟成により産まれるワインは濃い橙色を帯びた「オレンジワイン」として、イタリアのみならずフランス、カリフォルニア、日本にも導入される程。ラディコンの影響を受けた生産者や世界中に数多く、自然派ワインの新たな潮流を造った偉大な存在となっています。2016年9月10日62歳で逝去。既にワイナリーに参画していた息子のサシャがワイン造りを引き継いでいます。~スタンコ ラディコン氏より~スタンコラディコン私達のワイナリーの哲学は、常に大地と環境に最大限の敬意を払った自然なワインを造る事でした。1995年以降、畑では化学肥料の使用をやめ、葡萄の木への薬剤散布も必要最低限まで減らし、消費者の健康に有害ではないと保証の出来る製品のみを使用しています。数年後には正真正銘の無農薬有機ブドウを生産する事が出来るようになるでしょう。ここ数年で私達のワインの醸造方法は、劇的にともすると多くの消費者に受け入れられにくい方向へと変化してきました。だからこそボトルを開けた時にどんなタイプのワインを皆さんが目の前にすることなのか、概略だけでも説明しておきたいのです。適切な時期にブドウを間引くことで、ブドウの収量を1ヘクタールあたり5トン以下にます。完熟したブドウはワイナリーへと運ばれ、除梗し木製の醗酵槽へと移され、日に4回の攪拌をしながらマセレーション(醸し)を行ないます。つまり白ブドウにも赤ワインを造る時と同様の醸造方法を採用している事を意味し、白には10~12日間の、赤には3週間のマセレーションを行ないます。この醸造方法では、白ワインがとても濃い色を呈すのはいたって普通の事であり決して酸化しているわけではありません。ワインが少し濁っている場合があるかもしれませんが、これはブドウ畑と同様の哲学をワイナリーでも実践しているからで、いかなる化学薬品もフィルタリングも採用しないためです。ワインは色が濃い以外に、香りの上でも味覚の上でも豊かで複雑と同時に消化しやすく健康に良いものとなっております。こうして造られたワインはアンティパストから肉料理まで多くの料理と合わせる事が出来ます。白は15度、赤は18度ぐらいで飲まれる事。私達のワインを選んで頂き、ありがとうございます。
5544 円 (税込 / 送料別)
【ドニ・モルテ】【ポイント3倍 最大28倍 12/25限定】ジュヴレ シャンベルタン 1er ラヴォー サン ジャック[2020]ドニ モルテ(赤ワイン ブルゴーニュ)
Information 品名 ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ ラヴォー サン ジャック ドニ モルテ ワイン名(原語) Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Denis Mortet タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ジュヴレの中でも指折りのプルミエ・クリュが集まる北斜面。そのコンブ・ド・ラヴォー(ラヴォーの谷)の入り口に位置する プルミエクリュ 畑がラヴォーサンジャックです。斜面は真南を向き陽当たりのよい反面、谷を流れる冷たい風が夜間の気温を押し下げています。これにより凝縮感がたっぷりで複雑、それでいてタイトで酸のバランスに優れたジュヴレ・シャンベルタンを生み出されます。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ドニ・モルテ Denis MORTET 父の遺志を継承しつつ さらにエレガンスを求める 偉大な父の跡を承継するアルノ- 今日、ドメーヌを運営するのは故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ。 2006年、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった。 専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、ビオディナミにも興味があったため。 ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタンらしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワインに疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗(2009年のような暑い年は半分くらい全房を含める)のうえ、低温マセレーション。発酵容器はコンクリートタンクを使う。 1日1回のルモンタージュと2、3回のピジャージュ。 新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%まで下げている。 熟成期間は18ヶ月。 力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものへ進化 かつて5つの区画名入りジュヴレ・シャンベルタンを造っていたドゥニ・モルテだが、その後、それらをひとつにまとめた「ジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール」に集約。 それを今度は以下の3つのキュヴェに整理した。 アン・マトロとオー・ヴェレを中心とするノーマルの村名ジュヴレ・シャンベルタン。 コンブ・デュ・デゥシュとアン・ドゥレを中心に樹齢70~80年の古木を用いて造られる「ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ」。 それに1級シャンポーに隣接した、小石の多い樹齢70年の区画、アン・シャンのみから造られる、唯一の区画名付き村名「ジュヴレ・シャンベルタン・アン・シャン」だ。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。 また、アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質がすこぶる高い。 ジュヴレ・シャンベルタンに比べてその6割程度の価格で入手可能なマルサネやフィサンは、じつにお値打ちなワインである。
59400 円 (税込 / 送料別)
【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ポール・ペルノ ポマール ノワゾン [2018]750ml (赤ワイン)
白のトップの造り手、ポールペルノ。ここの赤も、ヴィンテージを問わず、安定した素晴らしい品質のワインを送り続けています! ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 「ポマール・ノワゾン」は、ポマール村名畑の中でも最良区画。一級畑の上部にあり、南東向きのなだらかな坂に位置していて、非常に立地に富んだ場所です。粘土や石灰、酸化鉄の混じる褐色石灰岩質土壌から構成されており、夜になると小石が昼間に吸収した熱を反射します。このようなポマール特有の土壌で育つ、果皮が厚く、果実味に富んだブドウから、ブドウ本来の風味が豊かで、しっかりとしたタンニンを備えたワインが仕上がります。他の一級畑と比べても引けを取らない程の芳醇な果実味に溢れた、堅固なスタイルが魅力です。 Domaine PAUL PERNOT ET SES FILS Pommard Noisons ドメーヌ・ポール・ペルノ ポマール・ノワゾン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール 原産地呼称:AOC. POMMARD ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDOMAINE PAUL PERNOT / ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェを代表する偉大なドメーヌ! ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。収穫は全て手作業で、発酵前に醸しは行われず、30度で15日間に渡り発酵。白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレス、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。赤白共に樽内で1年間熟成。新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。 このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。ペルノのワインは赤白とも、繊細な樽の香りが特徴的です。ブドウの収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで、驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、ピュリニーの造り手では三本の指に数えられる実力です。 左:ポール・ペルノ氏 右:ポール・ペルノ氏の息子さんとお孫さん とても背が高く2m近くあります。(まるでメガネをかけた子供と大人のような画像) なお息子さんの名前もポール・ペルノ・ジュニアです。訪問した時は親父さんはバカンス中でした。 ◆2019/10/17 ポール・ペルノ訪問しました!◆
8580 円 (税込 / 送料別)
ギフト箱入り オーガニックワイン 2本セット! ラッピング・のし・ メッセージカードにも対応!有機栽培 フランスワイン 人気のピノ・ノワールとシャルドネの 赤白ワインセット! 2本組飲み比べ ギフトセット 紅白 【2本セット】 [ラッピング のし メッセージカード OK!]結婚祝い/誕生祝い/結婚記念日/誕生日プレゼント/ wine
ギフト対応 環境にも体にもやさしい自然派ワイン 人気のピノ・ノワールとシャルドネの赤白ワインセット 贈り物にも最適です。 親しみやすいフランスワインの赤白で2本組セットを造ってみました。きりりと辛口のシャブリとまろやかな口当たりの赤ワインの組み合わせですのでどなたにでも安心してお贈りできます。ワイン大好きなあの人にぜひどうぞ。 赤ワインは、フランス ロワール地方、ナントでナポレオン皇帝の時代からワイン造りを続けてきたペロー家により、樹齢五十年のピノ・ノアールの古木から、テラ・ヴィティスの認証を受けリュット・レゾネを実践して造られます。ブラックチェリーのような香りに、なめし革や下草のようなニュアンスが感じられる、バランスが取れた味わいが特徴の赤ワインです。 白ワインは、フランス ラングドック地方の有力生産者、ドメーヌ・ポール・マスが自信を持ってオススメする、100%シャルドネ種の有機栽培のブドウを使った、飲み応えのある自然派のワイン。幅のある香りと高い酸が特徴で、ボディも十分に感じられる、リッチな味わいの白ワインです。 写真のヴィンテージは変更になることがあります。ご了承下さい。 ■ワイン名 ヴァル・ド・ロワール ピノ・ノワールVal de Loire Pinot Noir ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ヴァンソニエールDomaine de la Vinçonnière ■産地 フランス・ロワールFrance ■容量 750ml / フルボトル ■有機認証 リュット・レゾネ/テラ・ヴィティス認証 ■備考欄 ■解説 テラ・ヴィティスの認証を受けリュット・レゾネを実践している造り手。ブラックチェリーのような香りに、なめし革や下草のようなニュアンスが感じられ、バランスが取れた味わい。 ■ワイン名 レ・タンヌ オーガニック シャルドネLes Tannes Organic Chardonnay ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ・ポール・マスDomaines Paul Mas ■産地 フランス・ラングドック ルーションFrance Languedoc & Roussillon ■容量 750ml / フルボトル ■有機認証 ビオロジック/エコセール認証 ■備考欄 ■解説 有機栽培のシャルドネを一部樽熟成させた、割と飲みごたえのある自然派の白。豊かで広がりのある香りに、しっかりとした酸が味わい全体を締めています。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! ■こんな用途におすすめです■ 【お祝いごと】お祝い 内祝 結婚祝い 引き出物 ご結婚 ブライダル 還暦祝い 古稀 祝い 二十歳 成人式 成人祝い 就職祝い 退職祝い 定年 転勤 昇進 開店 景品 賞品 粗品 コンペ 金婚式御祝 銀婚式 新築祝い 創立 誕生日 バースデー 生まれ年 記念年 命名 記念年 【季節の贈り物】父の日 母の日 敬老の日 お中元 御中元 夏 ギフト クリスマスプレゼント クリスマス パーティー お歳暮 御歳暮 冬ギフト gift 年末年始 年賀 お正月 バレンタイン ホワイトデー お返し 手土産 ご挨拶 ハロウィン 【こんな方に】 お父さん お母さん 両親 父母 兄弟 姉妹 彼女 彼氏 友人 男友達 女友達 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 あの方 【ギフト対応】 ギフトラッピング 無料ラッピング 無料メッセージカード フリーメッセージカード のし対応 無料プレゼントボックス リボン包装 記念品 お礼 イベント プチギフト 人気 セレクション 【ワイン通販】【楽天】【Higuchi Wine】【ヒグチワイン】 結婚 厳選 高級 記念品 周年 飲み比べ プレゼント オススメ パーソナル wine
5000 円 (税込 / 送料込)
ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり12本送料無料】 カーサ ヴィニコラ サルトーリ ピノ グリージオ(ピノグリージョ) 2024 750ml 白ワイン イタリア
1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。 その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。 有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。 イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC(欧州経済共同体)の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。 ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。 畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。 ITEM INFORMATION サクラ・ワイン・アワード2016銀賞 上品なフルーツ感に酸味の調和 清涼感のある柔らかな口当たり Casa Vinicola SARTORI PINOT GRIGIO カーサ ヴィニコラ サルトーリ ピノ グリージョ 有機認証機関CCPBの規定に則した有機栽培で育てたブドウを使用して造られる、イタリア政府が認定する自然派ワインです。 サルトーリ・ピノ・グリージョは石灰質土壌で育てた樹齢15年のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵・熟成して造られます。 青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り、柔らかい口当たりと余韻に感じる心地良い苦味が魅力です。 アルコール度数も12%と抑えめで、暑い季節に冷やして飲むと爽やかな清涼感に満たされワインが進みます。 Tasting Note 緑がかったレモンイエロー。 レモンやグレープフルーツの様な柑橘のアロマ。 口に含むと、軽めで爽やかな印象から、甘みと上品なフルーツ感、ほどよい酸味が調和する、じわりと染みてくるような美味しさです。 ■サクラ・ワイン・アワード2016/銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2024年 品 種ピノ・グリージョ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度8-10℃
1117 円 (税込 / 送料別)
テロワールやミクロクリマの特徴を生かした快活で魅力的なワイン。改定前【価格据置】メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボジョレ ヴィラージュ [2023] 赤ワイン ライトボディ 750ml / フランス ボジョレ AC ボジョレ ヴィラージュ Maison Joseph Drouhin Beaujolais Villages
Beaujolais Villages ボジョレ・ヴィラージュ 色赤ワイン 味わいライトボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボジョレ 格付AC Beaujolais Villages 品種ガメイ 土壌花崗岩 ALC度数12.5% 飲み頃温度13℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンク ◆商品説明 ドルーアンは、古くからボジョレ地区のワイン産業に深く関わってきており、まさにボジョレワインのパイオニアといって良いでしょう。ワインは明るい紫色で、スミレやボタンの花、ラズベリーのような香りがあります。 絹のように滑らかな舌触りで、豊かな果実味が長く余韻に残ります。土壌はピンク色の花崗岩、テロワールやミクロクリマの特徴をうまく引き出して、快活で魅力的なワインに仕上げています。 ◆合う料理 カプレーゼ、ソーセージ、ハムディジョンマスタードをたっぷりつけて、鶏肉のトマト煮、鰻、肉豆腐、若めの熟成の白カビ、ウォッシュ、青カビ、モンブリヤック ◆コンクール入賞歴 (2016)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 ゴールド (2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016 シルバー Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、140年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。1880年: ジョゼフ・ドルーアンは、1756年に建設されたワイントレーディングハウスを購入、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が誕生します。名門ジョゼフ ドルーアンは、ブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。その後次々とグラン.クリュのぶどう畑を手中に収め、順調に発展して行きます。ジョゼフの息子であるモーリスは、1918年に経営を引き継ぎ、ボーヌ及び近隣の付々に新たなぶどう畑を開拓し、さらに事業を拡大させました。現在の社長、3代目のロベールは、1957年に事業を引継ぎました。創業時からの伝統を受け準ぎ、「ミュジニー」「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「ボン・マール」「グラン・ゼシェゾー」など、コート・ド・ニュイ地区の名だたるぶどう畑を次々と拡張し、その地位と名声を世界的に高めました。1968年には、「レ・クロ」「ヴォーデジール」などのグラン・クリュを含む、幾つもの優れたぶどう畑が購入されます。ブルゴーニュを代表するドメーヌ、ネゴシアンとして世界的スケールで活躍するジョゼフ・ドルーアンの自社ぶどう畑は、現在、シャブリからコート・ドールにかけて65ヘクタールに及んでいます。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。 こだわりワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと...そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること... そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 ぶどう造り 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000~12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 手摘みで収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。 ブルゴーニュの誇り メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません。
1598 円 (税込 / 送料別)
ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 カンティーネ アウローラ エラ シラー オーガニック 2023 750ml 赤ワイン イタリア
1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。 美味しいワインを造るには、ブドウを育む自然環境を尊重する必要がある。土壌を健康な状態に保つことや畑の生態系を守り、サスティナブルな環境を造ることは当然だと考えます。そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。 クリーンな農業を実践し、生物の多様性を尊重しながらブドウを育む カンティーネ・アウローラの農学者チームは、栽培農家の人達と親密にコミュニケーションをとり品質維持に努めています。 有機農法の規則を遵守し、化学物質や殺虫剤などを使用しない「クリーンな農業」を実践。様々な生物が存在する健康で活きた土壌を維持しています。動物の糞など天然の肥料を使用し、害虫に対しては天敵となる生物で対応。生物の多様性を尊重しながらブドウを育んでいます。 ITEM INFORMATION IOWAで金賞を受賞 (VT2016、VT2015) ザクロやイチジクのアロマに熟した果実味 穏やかながらも力強さを感じる赤ワイン Cantine AuroraERA Syrah カンティーネ アウローラエラ シラー オーガニック 「カンティーネ・アウローラ・エラ・シラー・オーガニック」は、カンティーネ・アウローラの造るオーガニック赤ワイン。 化学物質や殺虫剤などを一切使用しないビオロジック農法で栽培された、シラー種のブドウ100%で造られています。 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワードでは 2年連続で金賞受賞、リアルワインガイドでも旨安大賞を受賞するなど、評価の高いワインです。 Tasting Note ザクロ、イチジクの果実のアロマに、チョコレートとスパイスのアクセントがあります。 柔らかい口当たりで、熟した果実味とタンニンが豊か。 穏やかな印象ながら、程よく力強さも感じられます。 ■インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード (IOWA)2017 /金賞90点(VT2016) ■インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード (IOWA)2016 /金賞90点(VT2015) ■リアルワインガイドNo.60 /3000円以下の旨安ワイン 旨安大賞(VT2016) 商品仕様・スペック 生産者カンティーネ・アウローラ 生産地イタリア/シチリア 生産年2023年 品 種シラー100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰粘土質 醸 造ステンレスタンク主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵、ステンレスタンク熟成 提供温度15℃ 合うお料理トマトパスタなど
990 円 (税込 / 送料別)
【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ NV 750ml (スパークリングワイン)
SO2無添加&ドサージュなし! シュナン・ブランのピュアな魅力が表現されている「クレマン・ド・ロワール」! シャトー・ド・ロレは、グランメゾンが所有してきたロワールの由緒正しきシャトー。重厚感ある上質な味わいはもちろん、法定期間の2倍の長期熟成とシャンパン並みの高いガス圧により、キメ細やかな泡が長く続くのも魅力のひとつ。 2004年からシャトーのオーナーで、現在ワインメーカーも務めるマリエル・アンリオン氏は、シャンパーニュ地方の出身で、あのシャンパーニュ・ボランジェでもワイン造りに携わった生粋のシャンパーニュ人。そのマリエルがこのエステートを購入してワイン造りを始めた理由は極めてシンプルで、この土地のテロワールとブドウ品種ならば、シャンパーニュにも匹敵する理想のスパークリングワインを造れるはず、そしてこの土地で最も素晴らしいワインを造ることが出来るのは自分しかいない、という強い確信と自信があったからだそうです。その確信と自信は的中、彼女の造るワインはスパークリングワインの領域をはるかに超える素晴らしい評価を次々と獲得しました。 「クレマン・ド・ロワール ブリュット ゼロ」は、アルコール発酵及び瓶内2次発酵はブドウが持っている糖分のみで行うため、ブリュット用のブドウよりも更に1週間遅く収穫。瑞々しい柑橘類や白い果実の香りはシャープでミネラリー。シュナン・ブランらしい果実のコクが感じられる味わいは奥行きがあり、旨みがのっていながら非常にドライ。ドサージュなしかつSO2無添加のため、マリエルが惚れ込んだアゼ・ル・リドーのシュナン・ブランの魅力がピュアに表現されている。 ■テクニカル情報■ 種類:Sparkling White 産地:Cremant de Loire ブドウ品種:シュナン・ブラン100% 熟成:24ヶ月 土壌:シレックスが混ざった粘土質土壌 栽培方法:リュット・レゾネでの環境に配慮したブドウ栽培。化学肥料や化学薬品の使用を抑えるのはもちろん、シレックスが混ざった粘土質土壌からブドウの樹がミネラルをよりよく吸収できるよう、畑を耕して土を柔らかくし、また、芽かきにより収量も制限している。 醸造方法:周辺の生産者よりも収穫を遅くし、十分に糖度がのったブドウを使用。選果台とふたつの空気圧式プレス機のおかげで機能的なワイン造りができ、ブドウの質そのものを活かすことができる。発酵には温度管理可能なステンレスタンクを用いており、シュナン・ブランの魅力が詰まったピュアでシャープなクレマンを目指し、SO2の添加量を抑えるため、酸素とワインの接触を避けるよう最新の注意を払っている。瓶熟は法定期間の2倍の24ヶ月。 アルコール度数:12.5% ドサージュ:0g/L Chateau de l'Aulee Cremant de Loire Brut Zero NV シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ NV 生産地:フランス ロワール 原産地呼称:AOC. CREMANT DE LOIRE ぶどう品種:シュナン・ブラン 100% アルコール度数:12.5% 味わい:スパークリングワイン クレマン・ド・ロワール 白 辛口Chateau de l'Aulee / シャトー・ド・ロレ ブドウの熟度と質の高さを感じさせる シュナン・ブランならではの重厚感ある味わい グランメゾンが所有してきた由緒正しきシャトー。重厚感ある上質な味わいはもちろん、法定期間の2倍の長期熟成とシャンパン並みの高いガス圧により、キメ細やかな泡が長く続くのも魅力のひとつ。 ロワール左岸、トゥーレーヌ地区、トゥールとシノンのちょうど真ん中に位置するアゼ・ル・リドーは、ロワール河の支流であるアンドル川沿いにあり、2000年以上ものワイン造りの歴史を持つ小さな町である。1856年、ボルドーのネゴシアンであるコルディエ家によりこの地に建造されたシャトー・ド・ロレは、1973年にシャンパーニュのドゥーツの手に渡り、シャトーの修復、畑の整備、シュナン・ブランの改植等が行われ、主にクレマン・ド・ロワールが造られていた。 2002年にドゥーツの所有から離れた後もワイン造りは続けられていたが、当時シャトーのワインを試飲したシャンパーニュ出身の醸造家マリエル・アンリオンはこう確信したという。「このテロワールとシュナン・ブランの組み合わせならば、もっと質の高いクレマンを造ることができるはず」 ポメリーやボランジェ等シャンパーニュのグランメゾンで経験を積んだマリエルは、アゼ・ル・リドーにシャンパーニュと同じ製法で造られるクレマン・ド・ロワールの可能性を見出した。2004年に念願かなってシャトーと畑を取得すると、テロワールの表現に重点を置き、ブドウ栽培をリュット・レゾネに変更。化学肥料や化学薬品の使用を抑えるのはもちろん、シレックスが混ざった粘土質土壌からブドウの樹がミネラルをよりよく吸収できるよう、畑を耕して土を柔らかくし、また、芽かきにより収量も制限。ロワール河の影響を受けた温暖な準海洋性気候の下、ブドウが非常に良く熟す土地だが、シュナン・ブランのより純粋な表現にこだわる彼女はドサージュ量を少なくするため、糖度がのったブドウを得るべく周辺の生産者よりも収穫を遅くする等、工夫を凝らしている。 醸造においては、ベースワインの発酵にはステンレスタンクを使用。シュナン・ブランの魅力が詰まったピュアでシャープなクレマンを目指し、SO2の添加量を抑えるためワインと酸素の接触を避けるべく細心の注意を払っており、2008年にセラーを新設したおかげでこれを徹底することが可能となった。また、法定熟成期間の2倍の24ヶ月という熟成により、味わいの複雑さと共に酸化への抵抗力も備わった。 マリエルが見込んだシャトー・ド・ロレのクレマンの魅力は何と言っても、ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重量感と、シレックスのミネラルがもたらすフレッシュさ、ドライなキレ、そしてシャンパーニュ並みのガス圧の高さとキメ細やかな泡の持ちのよさである。初ヴィンテージは2004年とまだ若い生産者だが、畑のポテンシャルと造り手の手腕に疑いの余地はなく、ワシントンポストでは既におすすめスパークリングとして取り上げられている。
2475 円 (税込 / 送料別)