気まぐれ屋

11,000円以上ご購入で送料無料！数多のワインコンクールで受賞し、各国ワインメディアから激賞！ラングドックを代表するドメーヌのひとつドメーヌ・ラ・コロンベット[2023]シャルドネ 白 750ml Domaine la Colombette[Chardonnay]フランス ラングドック・ルーション 白ワイン

ドメーヌ・ラ・コロンベットDomaine la Colombette ドメーヌ・ラ・コロンベットは、1870年、ラングドック地方のベジエ近郊に設立されました。1966年にドメーヌを継承したフランソワ・ピュジベが栽培、醸造両面における改革を行い、品質を大きく向上させました。 1997年、プロのエノローグとして活躍していた息子のヴァンサンがドメーヌに参画するようになってからさらに名声を高め、数多のワインコンクールで受賞し、各国ワインメディアから激賞され、「ジョエル・ロブション」グループのレストランにも採用されるなど、今日、ラングドックを代表するドメーヌのひとつに数えられるようになりました。 低アルコールワイン及びノンアルコールワイン開発のリーダー ヴァンサン・ピュジベは、フランスにおけるアルコール中毒患者の増加に対して、造り手として高い問題意識を持ち、2001年に低アルコールワイン「Plume」を発売するなど、今日のラングドック地方における、低アルコールワイン及びノンアルコールワイン開発のリーダーとしても知られています。 「僕自身が毎日でも飲みたいと思うような、上品でセクシーなワインを造りたい」 ご紹介するピノ・ノワールとシャルドネは、「Demi-Muid」と呼ばれる600リットルの樽で熟成させた看板作品。冷涼な海風が年中吹き入れる石灰質主体の丘陵斜面畑は、ブルゴーニュ品種の楽園です。 「南仏だからと言って、濃くないですよ」と笑うヴァンサン。「僕自身が毎日でも飲みたいと思うような、上品でセクシーなワインを造りたいのです。」 Information IGP Pays d’Hérault。8ha。平均樹齢25年。収量は60hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、ラベルにも記載されている「Demi-Muid」と呼ばれるアリエ産600リットルの樽（1回使用樽100%）でマロラクティック発酵＆12ヵ月間熟成。ガラス製コルクです。90haが厳格なリュット・レゾネ（化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない）、30haがビオロジー。除梗100%。ステンレスタンクを使用した清潔な醸造。 生産地 フランス ラングドック地方 商品名 シャルドネ 作り手 ドメーヌ・ラ・コロンベット 格付・認証 IGP（地理的表示保護ワイン） 生産年 2023年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今～ 飲み頃温度 10℃～14℃ 推奨保存環境 温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

この土地はペトリュスで44年間醸造家として勤めた伝説の男「ジャン＝クロード・ベルエ」氏のお墨付き！シャトージンコはペトリュスと同じメルロー100％赤ワイン ボルドー右岸 日本人初のボルドー女性醸造家、百合草梨紗氏が手掛ける夢の結晶【 シャトージンコ 2021】 カスティヨン・コート・ド・ボルドー サンテミリオン と同じ土壌が続く「プラットー」と呼ばれる台地

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【お得な4本セット】ダックホーン デコイ メルロ カリフォルニア ワイ...なんて素晴らしいワイン・・絶対にセラーに入れたい逸品！【マノワール ド...百合草梨紗氏が手掛けるセカンドレンジ ボルドー 所有する自社畑のすぐ近...12,980円11,000円2,980円ボルドー・スペリュールにこれほどの味わいが見つけられるとは驚き！ 【シ...ブラインドでロマネコンティと間違われたワイナリー最高峰のワイン！愛娘イ...赤ワイン モーガン ワイナリー 極上ピノノワール カリフォルニア 【 ...2,880円10,990円14,212円【★人気の 689セラーズお得な4本セット★】シックスエイトナインセラ...【日本人醸造家、篠原麗雄氏が造るボルドー】クロレオ2019 2018年...【お得な4本セット】1本あたりお得価格に！ダックホーン デコイ ピノノ...11,390円9,990円12,200円彼のような生粋のブルギニヨンに出会えたことが、代えがたい幸せ！こんなワ...『ザ・プリズナー』を世界に轟かせたディヴ・フィニー！【ザ・クレーン ア...輝かしい実績 DRCに3年連続勝ったワインとして有名なドメーヌ・セリー...9,900円11,900円22,900円赤ワイン ボルドー右岸 カスティヨン・コート・ド・ボルドー 日本人初のボルドー女性醸造家百合草梨紗氏が手掛ける夢の結晶 【 シャトージンコ 2021】 サンテミリオンと同じ土壌が続く“プラットー” と呼ばれる台地にあり、なだらかな斜面で南向きの畑 この土地はペトリュスで44年間醸造家として勤めた伝説の男「ジャン＝クロード・ベルエ」氏のお墨付き シャトージンコはペトリュスと同じメルロー100％ 化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。発酵時に温度調整のための電気は使わず、野生酵母によりステンレスタンクで発酵、煎じるように3-4週間のマセラシオン。20ケ月間、500Lのフレンチオーク（新樽比率70％）で熟成。マロラクティック発酵はバクテリアを添加せず、春になって自然に始まるのを待つ。清澄（コラージュ）はしない。フィルターにもかけない。 ワイン名 シャトージンコ 原語 Chateau Ginkgo ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 フランス ＞ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 造り手 シャトージンコ ぶどう品種 メルロー100％ 格付け カスティヨン・コート・ド・ボルドー アルコール 容量 750ml テイスティングノート 百合草梨紗さんによるテイスティングコメント：まだ青紫の反射がみられる上品に輝く、ガーネットのローブ。ブラックチェリー、グリオットチェリーやキルシュ、完熟した赤い果実、ブルーベリー、フロンボワーズ、木苺、赤スグリ（レット・カラント）の香り。口に含むと、アタックは、まろやかでやわらかく、葡萄を食べているようなフレッシュ感を感じる。心地よく感じるタンニンとあり、ミントの葉や、セージの葉を少し噛んだ様な、爽やかさが広がり、胡椒のようなスパイスのヒントもある。トースト香のヒントもある。主張しすぎてこない酸味と共に、新鮮でなおかつ完熟した果実感が、程よく調和しながら、スミレ、アイリスなどの花の香りに、癒される感覚。シルクのような、ピュアに澄んだ繊細な印象もあり、若いながらにフィネスを感じられる。骨格があり、余韻はとても長い。 日本人女性醸造家が造る珠玉のボルドーワイン！ ボルドーで初の日本人女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛ける。 化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。 2019VTよりAB取得し、2020VTからビオディナミ農法を実践。野生酵母で発酵、20ケ月間、500lのフレンチオークで熟成。 無濾過・無清澄で造られます。 ブドウの旨味が濃縮されており、きれいな酸がバランスよく口に広がります。メルロ-100％ ポイント 1. 日本人初の女性ボルドーワイン醸造家！ 2. シャトージンコの自社畑はペトリュスで44年間醸造家として勤めたメルローの達人 「ジャン＝クロード・ベルエ」氏のお墨付き（シャトージンコもメルロー100％） 3. シャトージンコは2019ヴィンテージからオーガニック認証AB取得 4. シャトージンコ2018がサクラワインアワード「ダイヤモンドトロフィー」を受賞 百合草梨紗（ゆりぐさりさ）氏がフランス人の夫と二人でシャトーを立ち上げ、トップキュヴェであるシャトージンコを2016年にリリース。日本人初の女性ボルドーワイン醸造家としてストーリーがあり、メディア露出も多く、ワインの評価も非常に高い、今注目のワインです。 1 【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

【ポイントアップ】【5倍】P5倍【6本～送料無料】シレ 2023 ファットリア モンド アンティコ 白ワイン オレンジワイン イタリア 750ml 自然派 シャルドネ ロンバルディア 果実味 フレッシュ 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

Sire Fattoria Mondo Anticoファットリア モンド アンティコ （詳細はこちら）ロンバルディア州、ロッカ スゼッラでビオディナミ農法を行う家族経営生産者「モンドアンティコ」が造る年産僅か1000本、シャルドネ100％の希少オレンジワインが「シレ」です。野生酵母のみを使い15hlのステンレスタンクにて発酵。 6日間マセラシオン。同容器内にて熟成。醸造時、瓶詰め時ともにSO2無添加。ノンフィルターにて瓶詰め。複雑なアロマ、飲むとしっとりとした優しい柑橘系の果実味とともに細やかなタンニンやフレッシュな酸がバランスよく広がり、余韻も長く続きます。サーモンのレモンバターソテー、パルミジャーノチーズを使ったパスタ、中華料理等幅広く料理と楽しめるワインです。750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアDe.Co. di ロッカ スゼッラ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ複雑な香りと飲み心地の良さ！ロンバルディアの自然派「モンドアンティコ」がシャルドネで造る大人気お値打ちオレンジワイン「シレ」シレ ファットリア モンド アンティコSire Fattoria Mondo Antico商品情報年産僅か4000本！シャルドネ100％の希少オレンジワイン「シレ」ロンバルディア州、ロッカ スゼッラでビオディナミ農法を行う家族経営生産者「モンドアンティコ」が造る年産僅か4000本、シャルドネ100％の希少オレンジワインが「シレ」です。ルイジ ヴェロネッリによって発案された新しい原産地呼称「De.Co」 「シレ」の原産地呼称はDe.Co(DenominazioneComunale) で、90年代後半、世界的な流行であった食品のグローバリゼーションを危惧したルイジ ヴェロネッリによって発案された新しい原産地呼称です。その地域特有の農産物や食品等を保護するために必要と判断された場合、市議会によって認定されます。現在、400を超えるイタリアの市町村にてDe.Coが使用されています。「シレ」は野生酵母のみを使い15ヘクトリットルのステンレスタンクにて発酵後6日間マセラシオン。同タンク内で熟成させます。醸造時、瓶詰め時ともにSO2無添加で、ノンフィルターにて瓶詰めされます。お値打ちながらレストランを中心に人気の実力派濁りのある明るい山吹色の色調です。レモンやビターオレンジを思わせる柑橘の香りに加え、枇杷や梨などの落ち着いた果実香、茶葉のニュアンスが溶け合い、キンモクセイやハーブの複雑性に硬質なミネラルの香りが寄り添います。飲むとしっとりとした優しい柑橘系の果実味とともにボディを引き締めるタンニンやフレッシュな酸がバランスよく広がり、ミネラルや苦みを伴った心地よい余韻も長く続きます。お値打ちながらレストランを中心に人気のあるオレンジワインでサーモンのレモンバターソテー、パルミジャーノチーズと野菜を使ったパスタ、中華料理等幅広く料理と楽しめるワインです。生産者情報ファットリア モンド アンティコ Fattoria Mondo Antico「ビオディナミのオアシス」自然豊かな地でワイン造りファットリア モンド アンティコはロンバルディア州パヴィア県のロッカ スゼッラに位置する家族経営の生産者です。ロッカ・スゼッラの標高400メートルの丘の頂上にワイナリーが位置し、この丘全てがモンド アンティコの敷地となります。自然が豊かで「ビオディナミのオアシス」と呼ばれるこの土地で葡萄を始めとした数々の果物や野菜を全てビオディナミで栽培しております。敷地総面積26ヘクタールの内、ブドウ畑は5ヘクタールで、粘土やシスト、砂質が混じる複雑な土壌です。西～南向きの丘の斜面で非常に水はけがよく、また常に吹いている穏やかな風が畑を清潔に保つため病気等の心配がありません。もちろん化学肥料や農薬は一切不使用。必要に応じてボルドー液を使用したり、プレパラシオン(ビオディナミの調剤)の500番を使用しています。また醸造でも、「ブドウの生命力を信じているため、醸造に余計な力はいらない」というダリオ氏のポリシーにより、人的な介入は必要最低限にとどめています。

【スェナン】【ポイント3倍 最大28倍 12/25限定】ル モンテギュ シュイイ ブラン ド ブラン グランクリュ エクストラブリュット ミレジム[2017]スェナン（シャンパン）

Information 品名 ル モンテギュ シュイイ ブラン ド ブラン グランクリュ エクストラブリュット ミレジム スェナン ワイン名（原語） Le Mont-Aigu CHOUILLY Blanc de Blancs Grand cru Extra-Brut Millsime SUENEN タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 シュイィ グランクリュの単一畑 美しい景観のシュイイ、その南向きの緩やかな斜面に位置する小区画ル・モンテギュで収穫されたシャルドネは自生酵母で発酵、無清澄、無濾過のまま、600の木樽（ドゥミ・ミュイ）1樽で熟成。 畑の日当たりや豊かさを感じさせるワイン。フラワリーでフルーツの香味に溢れアフターに僅かに樽香。味わいの凝縮感やストラクチャー、ミネラル感は他のシュイイのワインからは想像できない頭抜けたレベルです。 ■評価： 2018-ワインアドヴォケイト95点 2016-ワインアドヴォケイト95+点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 スェナン Suenen 「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に入会を許された話題の生産者 クラマンで1905年に設立されたドメーヌ。 現当主は4代目のオレリアン・スェナン。アグラパールをはじめ注目の造り手らからなるグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に新たな生産者として初めて入会を許された話題の生産者です。 コート・デ・ブラン（クラマン、シュイィ、オワリィ）とランスの西にあるマシフ・ド・サン・ティエリーに合計5haを所有しています。 2008年から当主としてドメーヌを引き継いだ後、化学合成肥料などの使用を極力抑え、畑が持つ本来の姿を表現できるように、コート・デ・ブランの畑では除草剤の使用を一切中止。 畑の土を鋤き返すことで土を空気に含ませて柔らかく保ち、その空気により土中微生物の活性化を促し、また表土に近い葡萄の根を切ることで土中深くへと根を張らせている。 さらに継承した畑の特徴を明らかにするため、高名な土壌微生物学者であるクロード・ブルギニオン率いるLAMSの協力により毎年分析研究を行っています。 醸造では、収穫後、厳しい選果を実施。 区画ごとに分け、それぞれに適合するタンクを大樽、中樽、小樽、卵型コンクリートタンク、ホーロータンクの中からオーダーメイド的に選び発酵・熟成が行われています。 従来のレンジは複数の村・区画をブレンドしていたが、テロワールをより強く反映したシャンパーニュを造りたい思いから、リューディーごとのワイン造りへの移行を検討中。 また、よりダイナミックでエネルギー感に溢れるシャンパーニュを造りたいためにビオ・ビオディナミによる葡萄栽培の実践中。 そして、自生酵母のみによるアルコール発酵、必要最小限のSO2添加しか行わない等の拘りのワインへ進化しています。 現在のラインナップも素晴らしいのですが、間近にひかえる新制スェナンのスタートも楽しみです。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ メリオー トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ラルパン デ ヴォドン ブラン 2023 750ml 白ワイン ソーヴィニヨンブラン フランス

ドメーヌ・メリオーは、ロワールのトゥーレーヌ地区に位置する、姉弟2人で運営しているドメーヌ。 ヴィニョプル・デ・ポワ・ヴォドンの名でメリオ一家が代々運営していましたが、2000年に4代目に当たるジャン・フランソワ・メリオー氏が当主となり、ドメーヌ・メリオーとしました。 ジャン・フランソワ氏はとても好奇心が旺盛で、丘陵地の森を購入して開拓。 粘土・石灰質とシレックス、石英質、玉砂利の混じる、絶好のテロワールでプドウの栽培を始めました。 プドウは収穫量を抑え、高品質なものを厳選。 酸化防止剤の亜硫酸SO2は、瓶詰め前に若干添加するだけで醸造過程では完全無添加にするなど、自然派を意識したワイン造りを行っています。 エノロゴは雇用せず、あくまでも自分達の感覚で造り上げるワインに誇りを持つ、ドメーヌ・メリオー。 フランスの評価誌クラスマンが「才能がありエネルギッシュ」と評価する、実力派の生産者です。 ITEM INFORMATION 白桃やライチなど白い果実の風味 フレッシュな酸味とボディ ミネラルのバランスに優れたワイン Domaine Merieau Touraine Sauvignon l'Arpent des Vaudons ドメーヌ メリオー トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ラルパン デ ヴォドン ブラン ドメーヌ・メリオーは、仏の評価誌クラスマンで「才能がありエネルギッシュ」と評されるロワールの生産者。 エノロゴに頼らない、自分達の感覚で造り上げるワインに誇りを持っています。 トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ラルパン・デ・ヴォドン・ブランは、粘土石灰質の畑から収穫されたブドウを使用。 ブドウは、化学肥料や農薬・除草剤などをできる限り使用しない減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培されています。 Tasting Note 白桃やライチなどの白い果実を想わせる風味。 フレッシュな酸味とボディ、ミネラルのバランスも優れた白ワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・メリオー 生産地フランス/ロワール/トゥーレーヌ 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質、底土は石灰質 醸 造ステンレスタンクでマロラクティック醗酵、ステンレスタンク熟成5カ月 提供温度8℃

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ピエーヴェ ヴェッキア ソアーヴェ 2020 ファゾーリ ジーノ社 I.G.Tヴェロネーゼ ガルガネーガ種100％ 白 辛口 イタリアPIEVE VECCHIA (SOAVE) 2020 Az.Agr.FASOLI GINO I.G.T

タイプ白・辛口 生産年2020 生産者ファゾーリ・ジーノ社 生産地イタリア/ヴェネト/IGTヴェロネーゼ 品種/セパージュ アッサンブラージュガルガネーガ種100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエーヴェ・ヴェッキア(ソアーヴェ)[2020]年・ファゾーリ・ジーノ社・I.G.Tヴェロネーゼ・(ガルガネーガ種100％) PIEVE VECCHIA (SOAVE) [2020] Az.Agr.FASOLI GINO I.G.T VERONESE イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！濃厚辛口白ワイン愛好家大注目！年産9000本の限定生産白ワイン！濃密で樽感ばっちり！他には無い、唯一無二のガルガネーガ！2012年からソアーヴェの域を超えたスーパーヴェネトI.G.Tワインに！発売以来ソアーヴェの大人気ピエーヴェ・ヴェッキア！ソアーヴェのイメージを根底から覆すような濃密な果実味と樽感が魅力のワインですが、2012年からソアーヴェの領域を超えた究極のガルガネーガであることを見せるため、ソアーヴェの原産地呼称を敢えて捨て、I.G.Tを名乗りリリース！造り手は、1925年創業のワイナリー！1984年からは有機ワインを生産、2006年よりビオディナミ農法を開始！更に現在では、畑の周囲の環境と調和するバイオダイヴァーシティを励行し、自然に最大限配慮した栽培を行う、他には無い、唯一無二のワインを造るファゾーリ・ジーノによる濃厚辛口白ワイン！輸入元さんの造り手について「1925年から続く歴史ある生産者。ファゾーリ家の長年のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ今でも高品質のワインを造り続けています。そして、1984年からオーガニックでワイン造りを、2006年にはビオディナミに取り組み始めます。「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」この言葉をモットーにアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを行ってきました。簡単な言葉に思えますがこれは実は非常に難しい事です。熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず自然環境と調和したワイン造りを行っています。今のワイナリーを成長させた立役者です。「ピエーヴェ・ヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。」この『ピエーヴェ・ヴェッキア(ソアーヴェ)[2020]年』は、ビオロジックの平均樹齢55年のガルガネーガ種100％をステンレスタンクにて醗酵後、500Lトノー樽(70%仏産、30%米産)(新樽比率30％)で30ヶ月熟成の非常に贅沢な熟成で造られる、濃密で樽感ばっちりの究極辛口白ワイン！輝きを伴う黄金色！熟れた南国の果実、バナナやマンゴー、パイナップルのような充実したアロマにバターやハニートーストのようなヒント！たっぷりとしたオイリーな質感の果実味が、口中を満たす満足感が味わえる堂々のフルボディ辛口白ワイン！ソアーヴェの域を超越した唯一無二のピエーヴェ・ヴェッキアが待望の少量入荷！ 1925年創業のワイナリー。1984年からは有機ワインを生産、2006年よりビオディナミ農法を開始。更に現在では畑の周囲の環境と調和するバイオダイヴァーシティを励行、自然に最大限配慮した栽培を行っています。 ブドウの収穫を熟すタイミングを見計らって3回に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ、ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。 オーナーのアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、自然なワイン造りを行ってきました。自然環境と調和したワイン造りに熱意をもって取り組んでいます。 ■ぶどう品種：ガルガネーガ種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて醗酵後、500Lトノー樽(70%仏産、30%米産)(新樽比率30％)で30ヶ月熟成 年産9000本の限定生産白ワイン！濃密で樽感ばっちり！他には無い、唯一無二のガルガネーガ！ 2012年からソアーヴェの域を超えたスーパーヴェネトI.G.Tワインに！発売以来ソアーヴェの大人気ピエーヴェ・ヴェッキア！ソアーヴェのイメージを根底から覆すような濃密な果実味と樽感が魅力のワインですが、2012年からソアーヴェの領域を超えた究極のガルガネーガであることを見せるため、ソアーヴェの原産地呼称を敢えて捨て、I.G.Tを名乗りリリース！ 輝きを伴う黄金色！熟れた南国の果実、バナナやマンゴー、パイナップルのような充実したアロマにバターやハニートーストのようなヒント！たっぷりとしたオイリーな質感の果実味が、口中を満たす満足感が味わえる堂々のフルボディ辛口白ワイン！ ソアーヴェの域を超越した唯一無二のピエーヴェ・ヴェッキアが待望の少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ 2023 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス

ドメーヌ・タボルデは、イヴォン氏とパスカル氏のタボールデ兄弟によって1981年に設立したドメーヌです。 もともと彼らの父親がサンセールに畑を所有しワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入し現在のドメーヌ名に変わりました。 ロワールの中で最も上流の中央フランスの地域にあり、ロワール河を挟んで左岸がサンセール、右岸がプイィ・フュメとなります。 平均気温はやや高めで石灰質土壌が広がり、川の増水で様々な要素が混ざりやすいことから、ミネラルを豊富に含んだワインを産出します。 畑は標高200mの位置にあり、リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践。 ブドウ栽培に徹底してこだわり、農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用せずプドウを栽培しています。 ITEM INFORMATION 桃の香りにフローラル香が溶け込む 非常にクリアで豊かなミネラル感 肉厚さも感じられる辛口白 Domaine Tabordet POUILLY FUME ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ 自然な農法でワイン造りを実践するドメーヌ・タボルデが手掛けたプイィ・フュメ。畑は標高200mの位置にあり、リュット・レゾネ（減農薬農法）にて栽培。農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。 10℃でデブルバージュを行った後、16～18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと発酵させる事で、味わいはクリアでミネラル感に溢れています。 Tasting Note 輝きのある色調。白い花や桃を思わせる香りが広がり、ミネラル感も豊かです。 とてもクリアな味わいですが、肉厚さも感じられる辛口白ワイン。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ タボルデ 生産地フランス/ロワール 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクで最低4ヶ月熟成 提供温度8-10℃

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】エミリアーナ・ヴィンヤーズ コヤム ヴァレ・デ・コルチャグア [2021]750ml (赤ワイン)

チリ初のオーガニックワインであるコヤムが「ベスト・イン・ショー」を獲得した、エミリアーナのフラッグシップワイン！ ECOCERT（エコサート）フランス国際有機栽培認証機関、認定ブドウ使用、Demeter (ドイツのバイオダイナミック農法認定機関) 認定ブドウ100%使用、The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン エミリアーナ・ヴィンヤーズはギリサスティ・ファミリーにより1986年に設立されました。チリ初のバラエタル・ワインをリリースする等、設立当初からチリのワイン業界に剌激を与える革新的なワイナリーです。エミリアーナの畑は全て有機栽培＆バイオダイナミック農法で行われています。有機栽培は殺虫剤 ・除草剤・化学肥料等の製薬を使用せず、動植物の生態系循環を改善しながら行う農業です。 ホセ・ギリサスティが畑仕事をした日の夜、目が赤くなり、肌が痒くなり、頭痛がしたり。毎日働いている労働者の健康はどうなっているのだろうか、そもそもブドウの樹に悪い影響はないのだろうか、そのブドウから造るワインは大丈夫なのだろうか。そんな疑問から始まったエミリアーナの有機栽培の出発点がコルチャグアのロス・ロブレスの自社畑です。 そこで試験的に栽培した数種の品種が全てうまく成長し、そのブドウを全てブレンドして造ったワインがコヤム2001年ヴィンテージでした。2年後、チリ・ワイン・アウォードに出品されたコヤムがその品評会の最高峰「ベスト・イン・ショー」に選ばれ、エミリアーナは全ての畑の有機栽培・バイオダイナミック農法への転換を決意しました。 「コヤム ヴァレ・デ・コルチャグア」は、チリ初のオーガニックワインであるコヤムが「ベスト・イン・ショー」を獲得した、エミリアーナのフラッグシップワインです。 ■テクニカル情報■ 土壌： 畑は沿岸山脈に並行するように位置し、火山性土壌がメインで赤花崗岩、安山岩、玄武岩、流紋岩からなる混合土壌。多くの土壌は崩積土由来で石が多い表土で、そのためブドウの根が深くまで張りやすい。ティングイリリカ川に近いことから、部分的に砂質とシルトの河川堆積物を含む。有機物含有量は3％と低めの粘土質ロームから砂質ローム層。pH は弱酸性（5.8－6.2）。 畑： ロ・モスコソの町の山麓にあるロス・ロブレス（標高245m） 畑の詳細： 南向き（北半球で言う北の解釈）の畑に自根の垂直仕立て。シラーのクローンは300/174を使用し、それ以外の品種はマサル・セレクション。元々畝間灌漑をやっていた為、ほとんどの畑は畝が東西に走る。2000 年からドリップ式灌漑に移行し、その後新しく植樹する畑はその土地で最適な畝の方向を探りながら植樹している。 植樹年＆密植度： 1992年と1995年に2,667本/ha、1998年に3,333 本/ha、2000 年に4,166-5,000 本/ha 植樹 収量：6トン/ha、39HL/ha Emiliana Vineyards Coyam Valle de Colchagua エミリアーナ・ヴィンヤーズ コヤム ヴァレ・デ・コルチャグア 生産地：チリ セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー 原産地呼称：DO.COLCHAGUA VALLEY ぶどう品種：シラー 37%、カルメネール 36%、カベルネ・ソーヴィニョン8%、カリニャン6%、ガルナッチャ 5%、ムールヴェードル 3%、プティ・ヴェルド 3%、マルベック 1%、テンプラニーリョ 1% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VIONUS：97 ポイント 97pts Drinking Window 2024 - 2040 From: The Chilean Coast: Where the Pacific Shapes Vibrant Reds and Whites (Jul 2024) "Coyam" - it's a word that sticks, isn't it? From the moment I first encountered it on the label of this wine and discovered its meaning, "oak forest," I couldn't shake the image of the wooded area behind the winery, coupled with the anticipation of the wine's aromas. The 2021 Red Blend Coyam is an intricate fusion of 37% Syrah, 36% Carménère, 6% Carignan, 5% Garnacha, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Mourvèdre, 3% Petit Verdot, 3% Malbec and 1% Tempranillo, sourced from Los Robles vineyard in the Colchagua Valley. Its complex bouquet offers notes of blackberry and cherry, complemented by hints of boldo and garrigue, with subtle undertones of raspberry. The true magic unfolds on the palate: dry yet juicy, with the cool influence of the 2021 vintage lending an easy and energetic flow. Coyam stands out as one of those rare wines that crafts its own unique universe of flavors-a forested realm in a glass. - By Joaquín Hidalgo on July 2024 Tim Atkin：96 ポイント Currently celebrating its twentieth vintage, Coyam is one of Chile’s finest - and best value -reds. Dominated by Syrah and Carmenere, with the remaining 27% made up of Carignan, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Petit Verdot, Malbec and Tempranillo, it’s a seamless, beautifully judged amalgam that moves from subtle vanilla and wild herb aromas to a palate of plum, raspberry, black cherry and redcurrant. Great now, but will age beautifully. Tim Atkin, 14/12/2023 ジェームス・サックリング：95 ポイント 95pts Avg Price (ex-tax) $ 25 Emiliana Valle de Colchagua Coyam 2021 Wednesday, Feb 08, 2023 Color Red Country Chile Region Valle Central Vintage 2021 A wonderful mix of fine spices, black pepper, pine cones and tobacco to the blackberries and cherry fruit. This is very juicy and vibrant on the medium- to full-bodied palate. The highlight here is the tannin texture, which is very powdery and creamy. A seamless wrap with fine, juicy fruit. A big blend of 36% syrah, 29% carmenere, 13% cabernet sauvignon, 8% garnacha, 6% carignan, 3% mourvedre, 2% petit verdot and 2% malbec and 1% tempranillo. Drink or hold. Zekun Shuai Senior EditorEmiliana Vineyards / エミリアーナ・ヴィンヤーズ チリのワイン業界に剌激を与える革新的なワイナリー！ エミリアーナ・ヴィンヤーズはギリサスティ・ファミリーにより1986年に設立されました。チリ初のバラエタル・ワインをリリースする等、設立当初からチリのワイン業界に剌激を与える革新的なワイナリーでした。 1990年代後半、栽培を担当していたホセ・ギリサスティは、畑仕事をした日、家に帰ると目が赤くなり目まいがしたり、肌が痒くなり、時には頭痛がするなど体の変調に気付くようになりました。「毎日畑で働いているスタッフはどんな健康状態なのだろうか。そもそも、その中で栽培されてるプドウの樹は健全なのだろうか。そのブドウから造るワインは安全なのだろうか。」そんな疑問を持った彼は、家族に有機栽培の製業を提案します。まだ、チリで有機栽培を語る人もいない時代でしたが、家族は自社畑の一番良い区画を試験的に有機栽培を実践する場として提供しました。 そこから3年経った2001年、その有機栽培のプドウからチリ初のオーガニック認証ワイン「Coyam(コヤム)」が誕生しました。そして2年後の2003年、チリ・ワイン・アウォードに出品されたコヤム2001年ヴィンテージは、「ベス・トレッド・ブレンド」、そしてその品評会の最高峰である「ベスト・イン・ショー」に選ばれました。この受打がエミリアーナのやってきた有機栽培が間違っていなかった事を証明し、エミリアーナは全ての畑の有機栽培・バイオダイナミック煤法への転換する決意をしたのです。ホセは、南米バイオダイナミック牒法の第一人者であるアルバロ・エスビノーサと共にエミリアーナを世界一大規模な有機栽培＆バイオダイナミック農法のワイナリーヘと導いていくことになります。 エミリアーナの畑は全て有機栽培＆バイオダイナミック農法で行われています。有機栽培は殺虫剤・除草剤・化学肥料等の製薬を使用せず、動植物の生態系循環を改善しながら行う農業です。例えば、化学肥料の代わりにブドウの葉・枝・ワイン醸造の後に残ったブドウの皮や梗・動物の排泄物で作った堆肥を使用します。雑草はアルパカ・ガチョウ・馬等の動物が食べ、畑に下草や野菜を植える事で土壌に窒素を与えます。また生態系循環の改善とは、例えば、ブドウに害を与える害虫の生息地になる「動植物の廊下」をブドウ畑の中に作り、害虫をブドウの木に寄り付かないようにしたり、その害虫を食べる雌鵡やガチョウを畑に放したりする事で、自然の生態系の循環を作り自然の力で安全な股業を行う事です。 エミリアーナの有機栽培はECOCERT(エコサート)より認証を受けています。また、バイオダイナミック製法とは、オーストリー・ハンガリー帝国出身の哲学者ルドルフ・シュタイナーが提唱した自然環境と同調した殷業の形です。太陽や月の天体の動きを基にした牒業暦に基づき、動物・植物・鉱物の相互作用から作られる調剤を使用して土壌にエネルギーを与え活性化させ、自然のリズムやエネルギーに同調しながら行う股業です。エミリアーナでは同じ敷地内で栽培したカモミールの花・オークの木の樹皮・タンポポや、水晶等9種類の植物・鉱物等を調合した調剤を使用しています。 エミリアーナ・ヴィンヤーズはチリのワイナリーで初めて、Demeterから認証を受けたワイナリーです。2018年、エミリアーナは有機栽培を始めて20周年を迎えました。労働者の健康に疑問を持ったことから始まった有機栽培は、環境、その地域に住む人々を取り巻く総合的なサステイナビリティのプログラムに進化しています。ただ、そのゴールにあるのは心の底から美味しいと言えるワインを造る事。その目的が揺らぐ事は決してありません。環境と人々のハーモニーが美しいワインを造り上げるのです。

ビアンコ ナタリーノ フリッツァンテ 2022 ナタリーノ デル プレーテBianco Natalino Frizzante 2022 Natalino del Preteイタリア プーリア 白 微発泡 ヴィナイオータ 自然派

information 産地 イタリア プーリア タイプ 白・微発泡 品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 12℃前後 おすすめグラス ラディコングラス 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて プーリアの南端、レッチェの北、サン・ドナチに位置するナタリーノ・デル・プレーテ。自然と微生物環境を守るべく、化学農薬を使用せず、無施肥、耕転も基本的には行わない農業を実践。プレスする際にごく少量の酸化防止剤を使うのみで、無濾過、無清澄でボトリング。自然な栽培、醸造によって、エネルギーにあふれつつ、自然で、染み入るような美しいワインを造っています。 輸入元資料より プリミティーヴォが植わる彼らの畑に隣接する畑が売りに出たので、すぐに買ったナタリーノ。畑に植わっていたシャルドネを抜いて、すぐにプリミティーヴォを植える予定だったのですが、売買契約を結ぶのに時間がかかってしまい、入手できた時にはブドウ樹は美しい房をたわわに生らせていて…。それならばと、一度だけシャルドネを仕込むことに。スティルワインとフリッツァンテの2種類を仕込みました。こちらはそのシャルドネから造られたフリッツァンテ。完全にアルコール醗酵が終わる前にボトリングし、残糖をボトル内で焼け切らせたペティアン・ナトゥレルとなっています。3日間の醸し醗酵を行っています。エチケットはスティルワインと同一なので、瓶の形状と栓で見分けます。王冠が泡です！ ビアンコ ナタリーノ フリッツァンテ 2022 ナタリーノ デル プレーテ Bianco Natalino Frizzante 2022 Natalino del Preteイタリア プーリア 白 微発泡 ヴィナイオータ 自然派 【Natalino del Preteナタリーノ・デル・プレーテ】高樹齢のネグロアマーロの個性をぜひ！ ┃自然な栽培、醸造による、プーリアの美しいワイン プーリア州南部レッチェの北西30km、人口6500人の小さな街サンドーナチでワイナリーを営むナタリーノと娘のミーナ。ナタリーノの2人の兄弟は大学の教職の道を選びましたが、ナタリーノは1994年(48歳)に大学での生物学の研究を離れ故郷に戻り、かつて祖父が愛していたブドウ畑に自分のすべてを捧げることを決めました。畑は海抜40mの場所にあり、ブドウの樹齢は20～80年、アルベレッロ プリエーゼという伝統的な仕立て。微生物環境を重視し、化学的な農薬は使用せず、過剰な酸素を土壌が取り込まないように不耕起、有機的な肥料であっても不必要と考え無施肥でブドウ栽培を行っています。広さは、ブドウが7ヘクタール、オリーヴが4ヘクタールの合計11ヘクタール。ヘクタール当たりの収量が3トンと、質より量が重視されてきたプーリア州としては非常に少なく、ナタリーノが凝縮したブドウを栽培していることが分かりますが、イタリアのレストランで自らのワインが高く販売されていると聞くと、激怒し卸を中止してしまうことがあり、凝縮したワインを目指しながらも庶民が飲むワインの在り方を彼なりのスタイルで貫いています。 セラーでは、出来るだけシンプルな醸造を心掛け、ブドウをプレスする時にごく少量の二酸化硫黄を使うのみで、無濾過＆無清澄でボトリングを行っています。セラー内に冷蔵設備がないため、醗酵温度が上がりすぎたときに冷却できるように温度管理が可能なセメントタンクを使用して醗酵を行っています。圧搾後は地下に埋め込まれたセメントタンクで醗酵の続きと熟成を行い、オーダーが入ってから1本1本手詰めで瓶詰め。

酸化防止剤無添加 ナチュール ビオワイン ナチュラルワイン 自然派ワイン ギフト★お願い(※ド ムールのみのご購入はご遠慮くださいませ)★シャブリ コトー ド ロゼット[2022]アリス エ オリヴィエ ド ムール Chablis Coteau de Rosette Alice et Olivier de Moor

畑は、Courgis（クルジ）村に位置する1haの区画。強い傾斜、南南東向き、標高200mに位置します。 キンメリジャン時代の石灰質・粘土土壌。畑の高位置はポートランディアン時代の岩石を含みます。1987年の植樹時から化学肥料は使用していません。 2004年の秋からビオロジック栽培を実施。収穫は小さな籠に手摘み。清澄・濾過は行わない（ノンフィルター）とても軽くデブルバージュを行った後、2ヶ月間アルコール発酵、樽で1年間熟成後、タンクで7ヶ月間熟成。ビン詰時のみに極少量の亜硫酸を添加。申し訳ございませんがド ムールのみのご購入はご遠慮くださいませ。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 タケダ ワイナリー サン スフル マスカットベリーA 2020 750ml 赤ワイン 日本ワイン

山形の自然の恵みと職人の情熱が生み出すワイン タケダワイナリーは、山形県上山市の豊かな自然の中で、100年以上の歴史を持つワイナリーです。 恵まれた気候と独自に改良された土壌のもと、品質にこだわったワイン造りを続けており、すべての工程において丁寧な手作業を大切にし、土地の個性を最大限に引き出したワインを生産。 特に、酸化防止剤の使用を抑えた「サン・スフル」シリーズや、自社畑で育てたブドウのみを使った「ドメイヌ・タケダ」シリーズは、自然の力が凝縮された逸品として高い評価を得ています。 タケダワイナリーのワインは、芳醇な香りと奥深い味わいが特徴で、国内外のワイン愛好家から愛されています。 明治初期から受け継がれるワイン造りの伝統 タケダワイナリーの歴史は、明治初期に初代・武田猪之助がブドウ栽培を始めたことにさかのぼります。 1920年にはワイン醸造を開始し、「金星ブドー酒」として販売。その後、1934年に三代目・武田重三郎が農園を拡大し、本格的なワイン造りの基盤を築きました。 1962年には四代目・武田重信がヨーロッパでの視察を経て醸造技術を向上させ、1992年には有限会社タケダワイナリーを設立。 2005年には五代目・岸平典子がその伝統を受け継ぎ、世界的にも評価される高品質なワインを生み出し続けています。 山形の自然が育む極上のブドウと熟練の技 タケダワイナリーが位置する山形県上山市は、昼夜の寒暖差が激しく、降水量が少ない理想的なブドウ栽培地です。 この恵まれた環境のもと、タケダワイナリーでは火山灰を含む粘土質土壌を長年にわたり改良し、ミネラル豊富な土壌を作り上げました。 さらに、ヨーロッパ品種の“垣根仕立”栽培を日本国内でいち早く導入し、ブドウの品質向上に努めています。 平均樹齢20年を超えるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、60年以上の樹齢を誇るマスカット・ベリーAやブラック・クイーンなど、品種ごとの特性を生かしたワイン造りが行われています。 収穫から醸造、熟成まで一貫した管理のもと、手間を惜しまずに造られるワインは、豊かな風味と奥行きのある味わいを実現しています。 自然との調和を大切にしたワイン造り タケダワイナリーのワイン造りの根底には、「良いワインは良いブドウから」という信念があります。 そのため、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑え、自然農法を取り入れながら、ブドウ本来の力を引き出す栽培を行っています。 また、酸化防止剤を極力使用しないナチュラルワイン「サン・スフル」シリーズの開発など、自然派ワインにも注力。 発酵や熟成においても、土地の特性を生かした伝統的な製法を大切にし、テロワールを感じられるワイン造りを追求しています。 こうしたこだわりが、多くのワイン愛好家から支持される理由となっています。 ITEM INFORMATION 酸化防止剤をつかわず 無濾過で仕上げたワイン TAKEDA WINERYSans Soufre Rouge タケダ ワイナリーサン スフル 赤 マスカット ベリーA 葡萄本来の味わいが楽しめる赤 サン・スフル(SansSoufre)とはフランス語で「酸化防止剤(亜硫酸)を使っていない」という意味です。 タケダワイナリーが長年に渡り、栽培を依頼している天童市の葡萄栽培家・花輪和雄氏らの栽培グループによる葡萄を用いて造られています Tasting Note 高品質なマスカット・ベリーA種とタケダワイナリーの高い醸造技術により亜硫酸無添加で造られたワインです。 無濾過・生詰めされていますので、凝縮感のあるマスカット・ベリーAの果実味や、葡萄の力強さがストレートに感じられます。 生詰めの瓶内発酵によるわずかな発砲感がありフレッシュさと相まって、バランスのとれたワインに仕上がっていて、西洋料理はもとより、家庭料理、特に和食などにも、とても自然にとけこみます。 商品仕様・スペック 生産者タケダワイナリー 生産地山形県天童市 生産年2020年 品 種山形県産マスカット・ベリーA テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ソアーヴェ クラッシコ 2024 カーサ ヴィニコーラ サルトーリ 白ワイン ワイン 辛口 750mlSoave Classico 2024 Casa Vinicola SARTORI DOC Soave Classico【eu_ff】

タイプ白ワイン テイスト辛口 生産年2024 生産者カーサ・ヴィニコーラ・サルトーリ社 生産地イタリア / ヴェネト / DOCソアヴェ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソアーヴェ・クラッシコ[2024]年 カーサ・ヴィニコーラ・サルトーリ Soave Classico [2024] Casa Vinicola SARTORI DOC Soave Classico イタリア辛口白ワイン愛好家大注目のワンランク上のソアーヴェ・クラシコ！ヴェローナ近郊で産するあまりに有名なヴェネトの人気辛口白ワイン、ソアーヴェのランク上クラッシコ！造り手は1898年、ピエトロ・サルトーリによって自分のホテルで良質なワインを出すため、畑と小さなセラーを購入したことから始まったワイナリー。100年を経て、現当主で4代目。ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で、おすすめ生産者の一人に押す、ソアーヴェの人気生産者！常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量をワイン造りで実現しているサルトーリ社。ガルガネーガ種80％にトレッビアーノ種20％。淡い麦わら色に輝き、リンゴ、梨、シトラスの香り。際立つ果実味や深みのある味わいが魅力。想像を超えるコストパフォーマンスで、伝統と深みを感じる高級ソアーヴェ・クラッシコ！びっくりプライスで限定で少量入荷！ 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、 畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。 CCPB（Consorzio per il Controllo Prodotti Biologicdi Soc.Coop)は、有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に監視、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。 ブドウが収穫される畑、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤などの人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料などのみを使用し、栽培を行います。規定の年数以上の有機栽培を実践していることが条件となりますが、この間もCCPBが随時監視を行います。 畑だけでなく、収穫方法から発酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。 ガルガネーガ種80％にトレッビアーノ種20％。淡い麦わら色に輝き、リンゴ、梨、シトラスの香り。際立つ果実味や深みのある味わいが魅力。

ふるさと納税 ワイン ワインセット 飲み比べ お酒 ギフト 父の日 プレゼント 赤 白 果実酒 瓶 496ワイナリー メルロー ソーヴィニヨン・ブラン お中元 お歳暮 ぶどう 葡萄酒 国産【ふるさと納税】ミシュラン星獲得レストラン採用の赤・白ワイン【496ワイナリー】

品名 ミシュラン星獲得レストラン採用の赤・白ワイン【496ワイナリー】 名称 ワイン（赤・白） 内容量 シクロヴィンヤード製 アマンダメルロー 750ml 1本 シクロヴィンヤード製 ソーヴィニヨン・ブラン 750ml 1本 賞味期限 特になし 原材料ぶどう 【赤ワイン】アマンダメルロー【白ワイン】ソーヴィニヨン・ブラン 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存 発送方法 常温配送 ※夏季（4月～9月）は品質保持上、クール便でお届けいたします お届けスピード 決済から2週間以内に発送します 提供元 496ワイナリー／シクロヴィンヤード株式会社 製造者 496ワイナリー／シクロヴィンヤード株式会社（〒389‐0406 長野県東御市八重原1018）シュラン星獲得レストラン採用の赤・白ワイン 【496ワイナリー】 ミシュラン星獲得レストランで採用されたワインのセット 二つ星レストランで採用された白ワイン「パシュート ソーヴィニヨン・ブラン」と、 ご好評をいただいている赤ワイン「アマンダメルロー」の赤白各1本のセットです。 ※お届けするワインは商品画像のヴィンテージと異なります。 ※ヴィンテージはお選びいただけません。 元サイクリストが醸す、地域個性を映した高品質ワイン 496ワイナリーのブドウ畑は千曲川左岸の八重原台地に位置し、東御市と立科町との境界付近の、日当たりの良い南東の傾斜地にあります。 園主の飯島さんは元プロのサイクリスト。社名は、シクロ(フランス語＝自転車）に由来しています。 496ワイナリーのある千曲川左岸の台地は、キメの細かい非常に強い粘土質の土壌が特徴で、土地の個性を映した、ストラクチャーのしっかりとしたワインブドウを育みます。 さらに、東御市の日本有数の晴天率の高さや昼夜の寒暖差、台地を吹き抜ける爽やかな風といった、ブドウ栽培に適した環境の力を生かし、496ワイナリーでは、化学的な肥料・殺虫剤・除草剤などを使わない栽培にこだわっています。 【原材料】ブドウ(メルロー／ソーヴィニヨンブラン) 【保存方法】直射日光を避けて冷暗所にて保存 【発送方法】常温 ※夏季（6月~9月）は品質保持上、クール便でお届けいたします 【提供元/製造者】496ワイナリー／シクロヴィンヤード株式会社 （〒389‐0406 長野県東御市八重原1018）

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 シャトー デ ゼサール ブラン キュヴェ プレスティージュ（プレステージ） 2022 750ml 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス

シャトー・デ・ゼサールは、ワインライターに「今もっともワイルドでエキサイティングなエリア」と評されるベルジュラックにあります。 1984年にパスカル・キュセイが2歳年上の兄ローラン、そして両親と共にワイン造りをスタートさせました。 パスカル・キュイセのポリシーはテクノロジーに頼らないこと。 化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかけ、100%オーガニックでワインを造っています。 「テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。ワイン造りは90%が自然の力によるものだと信じ、残りの10%は理解できない未知の部分で、その10%が面白くて仕方がない。私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである」と語っています。 最高の畑を持ち、自然だけを相手に働くことで、各品種が個々の個性をもったオリジナリティーのある良い果実を造ってくれると確信しているのです。 ITEM INFORMATION パリ農業コンクール金賞受賞(VT2016) 上質なフレンチオークの香りが愉しめる ボルドーに迫る高品質な白 CHATEAU DES EYSSARDS Blanc Cuvee Prestige シャトー デ ゼサール ブラン キュヴェ プレスティージュ シャトー・デ・ゼサール・ブラン・キュヴェ・プレスティージュは、贅沢な味わいが愉しめるハイコストパフォーマンスな白ワインです。 樽（新樽～2年樽 各1/3）で発酵させ、澱と共に攪拌しながら熟成します。 イギリスのワインマガジン「ペサック・レオニャン」のブラインドテイスティングで、No.1に選ばれた実績があります。 Tasting Note 洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味があります。 濃く、豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。 ■パリ農業コンクール金賞受賞 （VT2016） ■アシェット・ワイン・ガイド 3つ星（VT2003） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デ・ゼサール 生産地フランス/シュッド・ウェスト 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造樽（新～2年樽1/3）で熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理白身魚、焼き魚、豚肉

【スェナン】【ポイント3倍 最大28倍 12/25限定】ラ コクリュエット オワリィ ブラン ド ブラン グランクリュ エクストラブリュット ミレジム[2017]スェナン（シャンパン）

Information 品名 ラ コクリュエット オワリィ ブラン ド ブラン グランクリュ エクストラブリュット ミレジム スェナン ワイン名（原語） La Cocluette OIRY Blanc de Blancs Grand cru Extra-BrutMillsime SUENEN タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 生産量は2,000本以下。稀少リューディ・シリーズ クラマンとシュイイの接点、その東側に位置するオワリイの区画。樹齢90年を越えるシャルドネを自生酵母で発酵、澱とともに全体の55％はエッグ型の垂直式タンク、残りの45％は600の木樽で熟成。 オワリイの土壌は固く痩せた石灰岩、樹齢の若いブドウの木からは硬質なワインができますが、樹齢の高い期からはむしろふくよかさを感じさせます。このラ・コクリュエットは100年に近い高樹齢から造られ、華やかな果実味と硬質で重量感のある味わいの見事なバランス、オワリイの本質を端的に表現しています。 ■評価： 2018-ワインアドヴォケイト96+点 2016-ワインアドヴォケイト95点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 スェナン Suenen 「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に入会を許された話題の生産者 クラマンで1905年に設立されたドメーヌ。 現当主は4代目のオレリアン・スェナン。アグラパールをはじめ注目の造り手らからなるグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に新たな生産者として初めて入会を許された話題の生産者です。 コート・デ・ブラン（クラマン、シュイィ、オワリィ）とランスの西にあるマシフ・ド・サン・ティエリーに合計5haを所有しています。 2008年から当主としてドメーヌを引き継いだ後、化学合成肥料などの使用を極力抑え、畑が持つ本来の姿を表現できるように、コート・デ・ブランの畑では除草剤の使用を一切中止。 畑の土を鋤き返すことで土を空気に含ませて柔らかく保ち、その空気により土中微生物の活性化を促し、また表土に近い葡萄の根を切ることで土中深くへと根を張らせている。 さらに継承した畑の特徴を明らかにするため、高名な土壌微生物学者であるクロード・ブルギニオン率いるLAMSの協力により毎年分析研究を行っています。 醸造では、収穫後、厳しい選果を実施。 区画ごとに分け、それぞれに適合するタンクを大樽、中樽、小樽、卵型コンクリートタンク、ホーロータンクの中からオーダーメイド的に選び発酵・熟成が行われています。 従来のレンジは複数の村・区画をブレンドしていたが、テロワールをより強く反映したシャンパーニュを造りたい思いから、リューディーごとのワイン造りへの移行を検討中。 また、よりダイナミックでエネルギー感に溢れるシャンパーニュを造りたいためにビオ・ビオディナミによる葡萄栽培の実践中。 そして、自生酵母のみによるアルコール発酵、必要最小限のSO2添加しか行わない等の拘りのワインへ進化しています。 現在のラインナップも素晴らしいのですが、間近にひかえる新制スェナンのスタートも楽しみです。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2018] ラドワ ブラン プルミエ クリュ オート ムーロット 750ml キャピタン ガニュロフランス ブルゴーニュ 白ワイン コク辛口 ^B0OTLH18^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】LADOIX 1ER CRU LES HAUTES MOURATTES CAPITAIN GAGNEROT ポイント最大47倍！楽天大感謝祭！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから絶品ラドワ、古典派職人ブルゴーニュ キャピタン・ガニュロ Capitain Gagnerot 私(店長辻)とMW(マスター・オプ・ワイン)ガピィさんが深夜遅くにボーヌで見つけたご当地の隠れ家的人気レストランで偶然発見した超大物、ラドワ・セリニー村に本拠地を構える家族経営の小規模ドメーヌ、「キャピタン・ガニュロ」。試飲会を終えたその夜23時過ぎ、ようやく席を確保できたレストラン「ラ・クリラディヌ」。ガビィさんと二人でエスカルゴやモリーユ茸のクリーム煮をつつきながら、何気に選んだ赤、2013年ラドワ。 口当たりが柔らかで、上品な果実と、ジュワワ~ッと旨味たっぷりで、系列的には、ルソーやポンソの風合いがあってお料理がまた進むこと、進むこと。最初は大人しく静かでも、このラドワは、後から香りが大咲きをして、自然で素直な美味しさに、ガビィさんも私も大満足。 これは、かなりの大物だわ、どれどれ、キャピタン・ガニュロ…誰かしら?」そうなんです、実は、このラドワの生産者さん、小さい蔵ながら、世界的なワイン評論家や有名誌で高い評価を得ており、ロバート・パーカー氏から、90点獲得!ワインスペクテーター誌でも、最高92点獲得!フランスの評価誌「アシェット」でも、毎年のように星を獲得する秀逸蔵だったのです。 グラン・ジュールの会期中にどこかでスタンドを出しているに違いないと踏んで、あちこちで探し回ったところ、いましたいました。コルトンの名匠蔵の試飲会場に、作り手のパトリスさんが立っていました。 いくつか畑を持っているのですが、ひとつひとつがエキス分が高く、しかも優しい抽出をしているので、フワッと感がありながら、名水のように身体に旨みやフルーツが滲みる、そんな繊細で丁寧な作りです。長らく、色の濃い樽の強い物が高評価されてきましたが、本物のブルゴーニュ好きの多くは、伝統的でかつ自然な抽出のものを愛飲しています。本当のよさが分かるブル愛好家のための逸品、それがこのガニュロでしょう。 1802年設立の超老舗蔵で、現在はピエール・フランソワ氏を中心に運営され、パトリスさん、ミシェルさん2人の息子へ引き継がれようとしています。所有する畑は、ラドワを中心に特級畑の「コルトン」や「エシェゾー」、「クロ・ド・ヴージョ」などを含む16haで、化学肥料や農薬は不使用!健全なブドウを作る為、人の介入は必要最小限に抑え、生態系と調和した栽培が行われています。 ピノ・ノワールは、開放式のタンクの中でヴィンテージに応じて12~15日間、自然発酵させ、オーク樽で12ヵ月～18ヵ月熟成し瓶詰めされます。この蔵を代表する「ラドワ」は、13カ月のオーク樽熟成(新樽率10%)をした贅沢仕様!ラズベリーやチェリーの華やかな香りに、円みのある口当たりでボリューム感たっぷりの芳醇な味わいが楽しめます。 若いうちから柔らかく美味く楽しめ、長期熟成にも耐える古典派ブルゴーニュ!地元フランスでは、すぐに売り切れてしまうほど、プルゴーニュ愛好家たちの間で人気が高い「キャピタン・ガニュロ」。モダンを追わない、昔ながらの丁寧な職人ブルゴーニュの魅力をぜひご堪能ください! 旨味たっぷりの古典派ブルゴーニュを作る、ラドワ・セリニー村に本拠地を構える家族経営の小規模ドメーヌ。パーカー最高90点、 ワインスペクテーター最高92点獲得。2021年にはアシェット・ガイドのブルゴーニュワイン生産者オブ・ザ・イヤーに選出されました。 手摘みのシャルドネ100%。フレッシュでミネラル感があり、火打ち石のような香り。口に含むと生き生きとしてフレッシュで、余韻が長く続く白。魚料理、新鮮な、または半乾燥のヤギのチーズに。 ラドワ ブラン 1級畑 オート ムーロットLADOIX BLANC 1ER CRU LES HAUTES MOURATTES キャピタン ガニュロCAPITAIN GAGNEROT フランス/ブルゴーニュ AOCラドワ1級畑 750ml 白 辛口 フルボディ オーク樽(新樽10％)6～8ヵ月熟成 石灰岩土壌 赤:ピノ・ノワール、白:シャルドネ 2018年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

3000円台の超お値打ちバローロ！銘醸地「カスティリオーネ ファレット」に構える歴史的生産者「ソルド」【6本～送料無料】ガラベル バローロ 2020 ソルド 赤ワイン イタリア 750ml ネッビオーロ ピエモンテ 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Garabel Barolo Sordoソルド （詳細はこちら）熟した赤系や黒系のたっぷりとした果実に魅力的な黒トリュフとフレッシュハーブの香り。果物のフレーバーによるフルボディで丸みを持った味わいが口の中に広がります。非常にシルキーでしっかりとしたタンニンも感じます。スラヴォニアオークで24ヶ月熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社徳岡4000円台の超お値打ちバローロ！銘醸地「カスティリオーネ ファレット」に構える歴史的生産者「ソルド」丸みを帯びた果実味豊かなフレーバーが持続する長い余韻ガラベル バローロ ソルドGarabel Barolo Sordo商品情報4000円台の超お値打ちバローロ！銘醸地カスティリオーネ ファレットに拠点を置き、100年以上の歴史を持つ「ソルド」が造るお値打ちバローロです。標高300～400メートルで南南東向きで日当たりの良い畑。丘の中腹にあり、深い石灰質土壌です。ステンレスタンクで4～7週間のマセレーションを行い、マロラクティック発酵後、2～4ヶ月間静置します。ステンレスタンク6ヶ月熟成した後、スラヴォニアオークで24ヶ月熟成して瓶詰め。生産者情報ソルド Sordo1912年にジュゼッペ ソルドによって設立、バローロ地区屈指の銘醸地カスティリオーネ ファレット村、丘の麓に拠点を構える歴史ある造り手「ソルド」。現在は、その孫のジョルジョ ソルドが運営しています。所有するエリアは50ヘクタール以上で、ブドウ畑はそのうち40ヘクタール。近代的な農学技術に基づいた環境と生態系に配慮した畑の管理が行われており、化学肥料や除草剤の使用は完全に禁止されています。ワイン醸造は近代的で、瓶詰めや貯蔵設備に加え、100個以上の大樽を備えた特別な熟成庫が用意されています。地元の伝統を厳格に尊重しながら、アロマと香りが豊かで、余韻が長く、絶対的な品質の高いワインが生まれます。ソルドのワイナリーから生まれるラベルは、土地とブドウ畑への深い愛情から生まれた子どもたちであり、情熱の結晶なのです。

よりどり5本以上で送料無料（北海道、沖縄県を除く） ※クール代別途360円オリヴィエ・カズナーヴ ベル ア チャオ オレンジワイン セミヨン フランス ボルドー 750ml オーガニックワイン シャトー・ド・ベル Olivier Cazenave Chateau de Bel Bel a Ciao IGP Atlantique

「シャトー・ド・ベル」はドルドーニュ川から近いところに畑があり、霜の害が防がれ、有機栽培にてぶどうを育てやすい環境にあります。化学肥料、農薬は不使用。醸造時も二酸化硫黄は不使用。 醸造時にとても小さなタンクを使用、果皮を浸漬させる時にこのタンクで時間をかけて成分を抽出しています。樽にも非常にこだわりを持っており、225Lと500Lの2種を使い分けており、各樽で6～12か月熟成させます。果実味を活かすことを最優先に考えており、良い年でも樽熟成を控えめにしています。Informationワイナリーオリヴィエ・カズナーヴ（シャトー・ド・ベル）生産地フランス／ボルドーブドウ品種セミヨン100%色／飲み口オレンジ／辛口アルコール度数12.5%内容量750mlワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。シャトー・ド・ベル Chateau de Bel オーナーのオリヴィエ・カズナーヴ氏は、17歳の時に1本のポムロールワインと出会いワインの素晴らし さに目覚める。大学では政治学を学ぶも、ワインへの情熱は抑えきれず、卒業後はワインの世界へ飛び 込む。カヴィスト、バイヤー、クルティエ（ワイン生産者と販売者の仲介）といった仕事を10年間経験後、 「プピーユ」のフィリップ・カリーユ氏紹介で、「シャトー・ド・ベル」を購入。 2003年ヴィンテージが初リリースにも関わらず、フランス国内の専門誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フラ ンス」で最高得点を獲得。その後、パリの、三ツ星レストラン「ジョルジュ・サンク」でオンリストされるなど など一躍シンデレラワイナリーとして専門誌にも取り上げられる。 しかし、ワインへの情熱はとどまることを知らず、バリックでのマセレーションを施すポムロール複数ヴィ ンテージのカベルネ・フランをブレンドした「フラン・ド・ベル」、ルーションで友人とグルナッシュの可能性を 追求するなど様々な新しいことにチャレンジしている。近年ではボルドーに革新を起こす生産者として評価され、アルベージュやアラン・デュカスなどの3つ星 レストランやタイユヴァンでもオンリストされている。

アロマティックな香り漂うすっきりとした口当たり！シチリアの自然派イル モルテッリートがモスカート ディ ノート種で造る、フレッシュでドライな味わい！【6本～送料無料】ビアンコ ヴィアリア 2024 イル モルテッリート 白ワイン イタリア 750ml モスカート ディ ノート シチリア フレッシュ 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Bianco Viaria Il Mortellitoイル モルテッリート （詳細はこちら）モスカート ディ ノートはモスカートの亜種。これはイタリア北部のアレッサンドリア地方のモスカートと異い、果粒が小さく半分ほどの大きさで、水分含有量や収穫量も極端に少ないのが特徴です。アロマティックな要素をもち合わせつつも、酸味を程良く保つため、スッキリとした甘みがあり、ドライでバランスが整った綺麗な雰囲気をもつ珍しいモスカートです。750mlモスカート ディ ノートイタリア・シチリア・シチリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店アロマティックな香り漂うすっきりとした口当たり！シチリアの自然派イル モルテッリートがモスカート ディ ノート種で造る、フレッシュでドライな味わい！ビアンコ ヴィアリア イル モルテッリートBianco Viaria Il Mortellito商品情報栽培も醸造も自然な手法でワイン造りを行う、シチリアの自然派イル モルテッリートの「ヴィアリーア ビアンコ モスカート」です。有機栽培で育てたモスカート ディ ノート種（モスカート ビアンコ）100％で造られています。桃やマスカット、柑橘類や白い花などモスカートらしいアロマティックな香り。ほのかなコクと生き生きとした爽やかな酸味、フレッシュでドライ味わい。よく冷やして暑い日に楽しんで頂きたい白ワインです！栽培も醸造も自然な手法で行うワイン造りモルテッリートはもともとブドウの栽培農家で2013年までは、シチリアの自然派の造り手フランク コーネリッセンやラモレスカにブドウを供給してきました。2014年醸造設備を導入してワイン造りをスタート。栽培も醸造も自然な手法でワイン造りを行っています。ブドウは有機栽培で、除草剤不使用、化学合成肥料不使用、農薬は銅と硫黄の低用量のみ使用。醸造は培養酵母を使わず自然発酵を実施。SO2は瓶詰め時に少量を添加するのみです。モスカート ディ ノート種100％を使用畑はワイン名となっている「ヴィアリーア」地域にある、標高40m、黒色粘土質と砂質土壌、白石灰岩が層になって重なっている特殊な土壌。ブドウは有機栽培で育てた、樹齢5年のモスカート ディ ノート種（モスカート ビアンコ）100％を使用。収穫は通常一番早く8月中旬に実施。手摘みで収穫されたブドウは2日間果皮浸漬後に澱引きして室温で貯蔵。その後自然発酵を実施。ステンレススティールまたは食品用プラスチック容器で熟成。良い保存性を確保するために、SO2をボトリング直前に少量を添加、30-40mg/lのレベルで維持しています。フレッシュでドライな味わい桃やマスカット、柑橘類、白い花などモスカートらしい甘い香り。ハーブなどのグリーンな香りとスパイシーなニュアンスも。ほのかなコクと生き生きとした爽やかな酸味、フレッシュでドライな味わい。よく冷やして暑い日に楽しみたい白ワインです。果粒が小さい貴重な品種「モスカート ビアンコ」貴重な品種「モスカート ビアンコ」はモスカート ジャッロやモスカート ディ ノートとも呼ばれます。これはイタリア北部のアレッサンドリア地方のモスカートと異い、果粒が小さく半分ほどの大きさで、水分含有量や収穫量も極端に少ないのが特徴です。アロマティックな要素をもち合わせつつも、酸味を程良く保つため、スッキリとした甘みがあり、ドライでバランスが整った綺麗な雰囲気をもつ珍しいモスカート系品種です。シチリア南東部のノート地域で造られる海のミネラル香るワインイル モルテッリート Il Mortellitoモルテッリートの当主ダリオはもともとブドウの栽培農家で2013年まではフランク コーネリッセンやラモレスカにもブドウを供給してきました。2014年醸造設備を導入してワイン造りをスタートしました。海から2kmの距離にあるブドウ畑の地下には海水が通っています。その為出来るワインは海のミネラルを感じさせる唯一無比の軽やかなスタイルになります。初期のススカールに、ダリオがブドウを供給フランク コーネリッセンの初期の「ススカール」にはダリオのモスカートが使われていました。またラモレスカが所有していたノート地域の畑も現在ダリオが引き継いでいます。希少品種モスカート ディ ノート代々、農家だったダリオは親戚を説得、皆の畑をダリオが借りる形で23haまで増やしました。オリーブやアーモンドも植えています。この地域は伝統的に黒ブドウを植えてきましたがカタラットとグリッロを植樹。さらに希少なモスカート ディ ノートも接木で残しています。ジビッポと違い果皮が厚く粒が小さく、爽やかな香りと強いミネラルが甘さと相まって飲み進められるスタイルです。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ボデガス アバイ アバイ メルロー 2021 750ml 赤ワイン スペイン

ボデガス・アバイは、ラ・マンチャ地方のノプレハスに設立された、家族経営のワイン醸造所です。 1940年、両親から引き継いだ小さな畑でスタートしましたが、現在は80haに広がる自社畑を所有し、300haコのブドウ農家とも契約。 ワイナリーには最新設備が備えられ、醸造からボトリンチグまでワインの生産行程を徹底的に管理しています。1995年、3代目に当たるビエンベニード・ムニョス・ポリヨ氏が参加。 ビエンベニード氏は、「ラ・マンチャで最も素晴らしいワインスペシャリスト」としてラ・マンチャD.O.に認定されている醸造家です。 栽培責任者および醸造責任者として活躍し、品質に優れた"超"ハイコストパフォーマンスワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION フルーティでまろやかな味わい 人気のメルローを気軽に楽しめる 唐揚げや鶏肉料理と好相性のワイン Bodegas AbaiABAI MERLOT ボデガス アバイアバイ メルロー ボデガス・アバイは、品質の高さで知られるラ・マンチャ地方の家族経営ワイナリー。 メルロー種100％で造られた、メルローの味わいを存分に楽しめる、ハイコストパフォーマンスワインです。 ブドウは、化学肥料や農薬・除草剤などを極力使用しない「リュットレゾネ」農法で栽培しています。 Tasting Note タンニンがまろやかで、フルーティ。 人気品種メルローの味わいを気軽に楽しめる赤ワインです。 唐揚げや、鶏肉などのあっさりした味付けの料理に合わせて飲むのもおすすめです。 商品仕様・スペック 生産者ボデガス・アバイ 生産地スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ 生産年2021年 品 種メルロー100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度14℃ 合うお料理鶏のから揚げなど

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ジェルソ ネロ 2022 750ml 赤ワイン ネロ ディ トロイア イタリア

イタリア・プーリア北部で2007年に設立され、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリー「ポデーレ・ヴェンティノーヴェ」。 パオロ・マッラーノ氏と弟のミケーレ氏、そしてパオロ氏の息子のジュゼッペにより運営されています。 パオロ氏は「大量生産で質の低いワインではなく、デリケートで難しいブドウ品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語り、ネロ・ディ・トロイアやプリミティーヴォなど、プーリアの地品種を使用したワインを生み出しています。 栽培にはビオディナミ農法を採用し、化学薬品や化学肥料に頼らない自然な農法でプドウを栽培。収穫の1ヶ月前に畑で厳しい選別を行い、丁寧に手摘みされたブドウを使用し、品質にこだわったワイン造りを実践しています。 2007年設立とまだ歴史は浅いですが、辛口評価で有名なルカマローニにおいて97点を獲得、ガンベロロッソにて2ビッキエリを獲得するなど専門誌から絶賛される注目の造り手です。 ITEM INFORMATION 辛口評価誌ルカマローニにて97点(VT2013) プーリアの地品種ネロ・ディ・トロイアが生む 肉厚でボリューム感ある豊かな果実味 PODERE 29 GELSO NERO ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ジェルソ ネロ プーリアに最も古くからある土着品種、ネロ・ディ・トロイア（ウーヴァ・ディ・トロイア）から造られたポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ・ジェルソ・ネロ。 収穫は10月の初旬に全て手摘みで行ないます。 酸化や発酵を防ぐため、収穫は早朝に行い、マロラクティック発酵後にステンレスタンクで約6ヶ月熟成。 その後瓶内で6ヶ月寝かせています。 有名なワインガイド「ルカマローニ」で97点を獲得（VT2013）、「ガンベロロッソ」で2ビッキエリを獲得（VT2012）するなど専門誌で高い評価を受ける赤ワイン。 Tasting Note 紫がかった濃いルビーレッド。 ブラックベリーやチェリー、プラム、イチジクを思わせる果実の豊かな香り。 ほのかにブラックペッパーやクローヴのスパイスのニュアンス。 肉厚でボリュームがあり、しっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にはフローラル香が漂います。 リアルワインガイド56号で旨安大賞受賞（VT2014） 「これは美味しいし品質が高い、クッキリしながらスッキリした味わいはお見事。堂々の旨安大賞だ」と絶賛されました。 商品仕様・スペック 生産者ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 生産地イタリア/プーリア 生産年2022年 品 種ネロ・ディ・トロイア100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで約6ヶ月熟成後さらに6ヶ月瓶内熟成 提供温度16℃-18℃

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ジョセフ・コラン ブルゴーニュ・アリゴテ レ・ジャルダン・ド・ラ・コート [2023]750ml (白ワイン)

マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り！ マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌです。母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始め、兄妹揃ってワイン造りをすることとなります。 長男ピエール・イヴは2005年に独立し、現在では高い人気を誇るドメーヌとなっています。そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げました。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用していません。 「ブルゴーニュ・アリゴテ レ・ジャルダン・ド・ラ・コート」は、サン・トーバンの標高280メートル、冷涼で晩熟な区画の一つです。この区画に作られる70年以上の古樹ブドウを使用し造られます。 ■テクニカル情報■ 熟成(樽【新樽率】/タンク)：500-600L樽(10-15%新樽) ぶどう品種(セパージュ)：Aligote 100% Joseph COLIN Bourgogne Aligote Les Jardin de la Cote ドメーヌ・ジョセフ・コラン ブルゴーニュ・アリゴテ レ・ジャルダン・ド・ラ・コート 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：アリゴテ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口Joseph COLIN / ジョゼフ・コラン マルク・コランの次男が独立 経験と知識を生かしたワイン造り マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョセフ・コランを立ち上げる。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。 シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。 収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。 赤ワインは75％除梗。圧搾はなし。発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間（約20日）、手をかけるのは最小限。 ワインは重力を利用して樽に移す。新樽率は15～20％。 樽熟成は12か月間。月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。ワインは2か月休ませ瓶詰め。濾過はしない。 白ワインは、収穫後全てプレスにかける。デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。樽熟成は12か月間。バトナージュはしない。ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。 澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。濾過はしない。 ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。

【フィリップ・シャルロパン】【ポイント3倍 最大28倍 12/25限定】エシェゾー グランクリュ [2023]フィリップ シャルロパン（赤ワイン ブルゴーニュ）

Information 品名 エシェゾー グランクリュ フィリップ シャルロパン ワイン名（原語） Echezeaux Grand cru Charlopin タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 アンリ・ジャイエからワイン作りを学んだフィリップ・シャルロパン。このエシェゾーは1920年代後半に植えられた樹齢100年前後の古木から生まれます。 カシス、プラム、ブラックチェリーなどの完熟した黒系果実にスパイスやオークのニュアンスも感じられる複雑な香り。ミディアムボディで凝縮感があり、上質なタンニンがストラクチャーを作っている。非常に芳醇で柔らかく滑らかな余韻が長く続く。 ■醸造： ステンレスタンクで発酵、バリック10-18ヶ月(新樽40%) 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 シャルロパン CHARLOPIN アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐジュヴレ・シャンベルタンの名門 フィリップ・シャルロパンは、1976年に1.5haのマルサネの畑からスタートしたドメーヌです。 その後着実に所有畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛けるほどまでに大きくなりました。 フィリップ・シャルロパン氏は、ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリ・ジャイエ氏の愛弟子のひとりと言われる人物で、コート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者の1人でもあります。 現在はジュヴレ・シャンベルタンに本拠を置き、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネなど幅広いアペラシオンに畑を持ち「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、なんと8つものグラン・クリュを手掛けています。 ワイン造りにおいては、徹底した収穫量の制限や、低温マセラシオンによるエキスの抽出、自然酵母の発酵など、師であるジャイエ氏の影響が色濃く見られます。 ブドウの栽培にはリュット・レゾネを採用。 除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。 以前は新樽100％による醸造を行っていましたが、近年では新樽の比率を下げ、よりピュアな果実味やエレガントさを表現するスタイルへ移行しています。

ワイン 白 レ・グランザルブル オーガニック ブラン 750ml 6本 フランス 辛口 送料無料 取り寄せ品

フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けたオーガニックワイン 商品説明 商品名 レ・グランザルブル オーガニック ブラン 750ml 内容量 750ml×6本 原産国 フランス アルコール度数 12.0% 商品コメント 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けています。輝きのあるレモンイエロー。パッションフルーツやレモン、グリーントマトなどの豊かなフルーツの香り。白い花のフローラルなニュアンス。フレッシュな酸味のフルーティな味わいです。（セパージュ：グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ） 魚介のマリネ、帆立のソテー、タコのフリット、菜の花のペペロンチーノ、チーズなどの料理と良く合います。

美食家が集うフランスミシュラン3つ星レストランの23軒もが認めているドルーアン。他の追随を許さないそのエレガントさとバランスの良さは、ブルゴーニュの誇り。メゾン ジョゼフ ドルーアン / ラフォーレ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ LAFORET Bourgogne Pinot Noir ピノ ノアール サクラワインアワード ゴールド受賞歴

Maison Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ラフォーレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AC Bourgogne 品種ピノ・ノワール 土壌石灰岩質、粘土質 発酵約25％～35％を樽醗酵、発酵・醸造で2～3週間、天然酵母使用 熟成ステンレスタンク、1～2年の古樽 熟成期間7～8ヶ月 ALC度数12.5% 飲み頃温度15～16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 ブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本となるピノ・ノワール その味わいはフレッシュでさくらんぼのような酸味と果実味とやわらかなタンニンを持ち、非常に魅力的で好印象を与えます。 ◆合う料理 カマンベール（白カビ系チーズ）、ローストチキン、スモークサーモン、フィレステーキ ◆コンクール入賞歴・専門誌評 (2016)ジェームス・サックリング 89ポイント (2014)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 シルバー (2011)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2014 ゴールド (2008)Burghound.com 87ポイント (2006)ワインスペクテーターオンライン 85ポイント Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 ◆エレガンスとバランス テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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※「まとめ買いがお得」！！追加6本まで“送料無料”で同梱可！！(代引き手数料別途) 【ご注意】こちらの商品はセール品につき、『ラッピング包装』『のし』などのギフト対応は致しておりません。(なお、このセットの荷姿は一番下の写真のダンボールでお届けとなります)『ラッピング』『のし』ご希望の際は「化粧箱入りの贈答用ギフトセット」をご検討下さいませ。ギフトセットはこちらをクリック！ 商 品 詳 細 内容量 750ml×6本 保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ブドウ品種 シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ガルガーネガ、トレッビアーノ、ピノ・グリ 輸入元 株式会社モトックス 特 徴 【アルコール度数】：13～13．5％ 【味の特徴など】：誰でも無理なく楽しめる『淡麗辛口のフルーティな味』の白ワイン6本セットです！！さらさらしたのど越しのフルーティーな味のものから、ややしっかりした味のものまで幅広くお楽しみ頂けます。普段の食事に合わせて、気兼ねなく『ガブ飲み』できる「普段飲み」ワイン。「たらこパスタ」「白身魚のフライ」「カキフライ」など、日常召し上がる『あっさりしたお料理』に幅広く合わせることができます。美味しいです！！最優秀ワイナリーのワイン＆金賞ワイン2本入り！！※サルトーリ3本、レ・タンヌのラベルが変更になっております。 ★ お客様レビュー ★ 👑『4.88』の超高評価 !! ※ラベルが変更になっております。 ●【減農薬】ジャン・クロード・マス / レ・タンヌ オクシタン ソーヴィニヨン・ブラン（フランス） ソーヴィニヨン・ブラン100％のワインで、フレッシュな香りと飽きのこないすっきりとした味わいが特徴です。2011年、2014年パリ農業コンクール金賞受賞 !! ※ラベルが変更になっております。 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CCPB取得】サルトーリ / ソアーヴェ オーガニック（イタリア） イタリア政府認定の有機ワイン。ブドウは化学肥料を一切使用せず造られます。青リンゴや白桃のキャンディのような香りとフルーティでさらさらしたのど越しが絶品 !! ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銀賞受賞 !! ※ラベルが変更になっております。 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CCPB取得】サルトーリ / シャルドネ オーガニック（イタリア） フレッシュな果実味が口の中をすっきりとさせてくれます。料理との相性もよく、飲み飽きしない万能な白ワインです !! ※ラベルが変更になっております。 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CCPB取得】サルトーリ / ピノ・グリージョ オーガニック（イタリア） 青りんごや洋ナシなどの爽やかな香りがチャーミング !! やわらかい口当たりと余韻に感じる心地よい苦味が魅力のフルーティーな白ワインです !! ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CAAE取得】ドミニオ・デ・プンクトゥン / ロベティア シャルドネ オーガニック 有機栽培ブドウを100％使った非常にリーズナブルなシャルドネ。フレッシュな口当たりとシャルドネ特有のコクが楽しめます。 ●【減農薬】ブティノ / ケープ・ハイツ シャルドネ（南アフリカ） 酸味のきいたクリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい美味しい美味しい白ワインです。カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2016 銀賞 !! ※サルトーリ3本、レ・タンヌのラベルが変更になっております。 このセットのワインはこんなにスゴイ !! 詳しくはこちら... 2008年 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞 !! 2004～2010年 エクセプショナル・パフォーマンス・アワー受賞 !! ●【減農薬】ジャン・クロード・マス / レ・タンヌ オクシタン ソーヴィニヨン・ブラン（フランス） ソーヴィニヨン・ブラン100％のワインで、フレッシュな香りと飽きのこないすっきりとした味わいが特徴です。2011年、2014年パリ農業コンクール金賞受賞 !! そして“超人気”イタリアのさらさら系白ワイン『3連発』 !! “有機栽培ブドウのワインに定評あり”...!! CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインは、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。 アンドレア・サルトーリ氏 ※ソアーヴェのラベルが変更になっております。 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CCPB取得】サルトーリ / ソアーヴェ オーガニック（イタリア） イタリア政府認定の有機ワイン。ブドウは化学肥料を一切使用せず造られます。青リンゴや白桃のキャンディのような香りとフルーティでさらさらしたのど越しが絶品 !! ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銀賞受賞 !! ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CCPB取得】サルトーリ / シャルドネ オーガニック（イタリア） フレッシュな果実味が口の中をすっきりとさせてくれます。料理との相性もよく、飲み飽きしない万能な白ワインです !! ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CCPB取得】サルトーリ / ピノ・グリージョ オーガニック（イタリア） 青りんごや洋ナシなどの爽やかな香りがチャーミング !! やわらかい口当たりと余韻に感じる心地よい苦味が魅力のフルーティーな白ワインです !! 他にも、こんな素敵な白ワインが含まれます !! ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CAAE取得】ドミニオ・デ・プンクトゥン / ロベティア シャルドネ オーガニック 有機栽培ブドウを100％使った非常にリーズナブルなシャルドネ。フレッシュな口当たりとシャルドネ特有のコクが楽しめます。 ★★★完全有機栽培のワイナリー★★★ 自然に栽培された健康なブドウ 自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。 そして最後の白ワインがこれ... ●【減農薬】ブティノ / ケープ・ハイツ シャルドネ（南アフリカ） 酸味のきいたクリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい美味しい美味しい白ワインです。カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2016 銀賞 !! ※サルトーリ3本、レ・タンヌのラベルが変更になっております。

ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手「マス ド ジャニーニ」が造る、人気シリーズ「ルタンデジタン」の白！瑞々しい酸が広がるフルーティーでアロマティックな味わい！【6本～送料無料】ル タン デ ジタン ブラン 2024 マス ド ジャニーニ 白ワイン フランス 750ml 自然派 ソーヴィニョン ブラン ラングドック ルーション フルーティ 果実味 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Le Temps Des Gitans Blanc Mas de Janinyマス ド ジャニーニ （詳細はこちら）南仏オーガニックワインの人気シリーズ「ルタンデジタン」の白、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で健康なブドウを育て丁寧に醸造しています。キリッと冷やして気軽に楽しんでいただきたい辛口です。透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。750mlソーヴィニョン ブラン、ヴェルメンティーノ、グルナッシュ ブランフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手「マス ド ジャニーニ」が造る、人気シリーズ「ルタンデジタン」の白！瑞々しい酸が広がるフルーティーでアロマティックな味わい！ル タン デ ジタン ブラン マス ド ジャニーニLe Temps Des Gitans Blanc Mas de Janiny商品情報マス ド ジャニーニは、南フランスのラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にあるサン ボジル ド ラ シルビー村に位置するビオロジックに注力している家族経営ワイナリー。このワインは南仏オーガニックワインの人気シリーズ「ルタンデジタン」の白ワインです。ソーヴィニヨンブランをメインに3種のブドウを混醸で造っています。瑞々しい酸と果実味が広がる、フルーティーでアロマティックな味わいです！品種毎の特性を生かした醸造を実施畑では除草剤や化学肥料は使用せず、堆肥を使用。テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避けナイトハーベスト（日の出前にブドウを収穫）を行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。赤ワインは品種毎に手摘み収穫後ステンレスタンクで発酵を行います。カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。ビオロジックで育てたブドウをナイトハーベストで収穫このワインはブドウはソーヴィニヨンブラン60％ ヴェルメンティーノ20％グルナッシュブラン20％を使用。（ナイトハーヴェスト／平均20年）サン ボジル ド ラ シルビー村にて混植でビオロジックで育てたブドウをナイトハーベストで収穫。ブドウは直接圧搾後にステンレスタンクで混醸で発酵させています。ステンレスタンク熟成で熟成後、SO2を澱引き時にトータルで99mg/L加えています。フルーティーでアロマティックな味わい透明感のある麦藁色。ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった、フルーティーでアロマティックな味わいです。キリッと冷やして気軽に楽しんでいただきたい辛口です。ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 鳥居平今村 柏尾山南方 甲州ブラン 単一畑 鳥居平圃場 2024 750ml 白ワイン 甲州 日本

創業1877年、140年以上続く老舗ワイナリーの今村家。同家は、ワイン銘産地勝沼の東端、「鳥居平（とりいびら）」と呼ばれる区画一帯に畑を所有しています。鳥居平は甲州葡萄発祥の地といわれ、その東に隣接する大善寺は奈良の高僧・行基が日本で最初に葡萄を植え、村人たちに葡萄栽培を教えたという言い伝えがあります。この大善寺のすぐ隣の約70haの畑が勝沼の中でも別格の葡萄を生む地「鳥居平」として、古くから地元農家の間で崇められてきました。 「鳥居平」の葡萄は、江戸時代に徳川将軍家に「特上品」として献上されていた史実があり、古くから同畑で育つ葡萄は最高品質であることに定評がありました。同畑のワインは、著名エアラインのファーストクラスや主要国首脳会議の晩餐会用として採用され、専門誌ワイナート誌も「日本のグラン・クリュと呼ぶに相応しい」と絶賛した究極の畑です。 今村家は、甲州種、ブラック・クイーン種等の日本固有品種に特化し、化学肥料を使用しない有機的な栽培を行い、その後の醸造、販売までを一貫して自ら行う“100％ドメーヌ物”にこだわり、偉大なテロワールの個性を体現するブルゴーニュのトップ・ドメーヌに比肩する勝沼そして日本が誇る造り手です。 ｢世界のVVIPをもてなすワイン｣として広島G7サミット2023でも供された日本を代表する造り手“鳥居平今村”。 3ツ星名店をはじめ多数の星付きレストランでオンリスト。｢ブルゴーニュ銘醸ワインよりも和の美食を引き立てる｣とTOPソムリエから絶賛 「鳥居平今村」のTOPキュヴェ「上菱平」は、洞爺湖サミット2008やAPEC横浜2010の晩餐会、近年では、広島G7サミット2023の各国大統領・首相夫人の午餐会でも振舞われました。 また、国産ワインとして初めて、著名エアライン国際線ファーストクラスに採用されており、まさに世界中のVVIPをもてなす、日本を代表するワインとして注目されます。 勝沼でも別格とされる畑で育まれた甲州種、ブラック・クイーン等の日本固有の葡萄で造るワインは、美しい酸とピュアな味わいが高次元でバランスし、和の食材や和の調味料(わさび、山椒、味噌等)に驚くほど寄り添い、素材を引き立てます。 東京の3ツ星和食の名店をはじめTOPレストランがオンリストし、インポーター主催のマリアージュ試飲セミナーでは、 ｢ブルゴーニュの著名な特級ワインよりも和の美食を引き立てる｣と、多くのTOPソムリエから絶賛されました。 ブルゴーニュ銘醸畑の如く区画ごとの偉大なテロワールを表現したワイン造り。“日本のグラン・クリュ”ともいうべき勝沼最上の別格畑“鳥居平” 今村家が所有する霊峰柏尾山の斜面にある畑は、ワイナート誌で｢グラン・クリュと呼ぶに相応しい｣と絶賛された究極の畑です。 南向きで豊富な日照量があり、寒暖差をもたらす富士山からの冷たい笹子下ろしが吹き抜ける鳥居平の畑は、高い糖度と酸度を合わせもつ最高峰の葡萄が実を結びます。また、日本で稀な花崗岩のシスト（コート・ロティやエルミタージュ等と同様）が混じる粘土土壌を持ち、ワインにミネラルを与え、長い余韻や熟成力をもたらします 。 鳥居平のテロワールで育まれた葡萄からは、まるで「ブルゴーニュの特級モンラッシェ」のような世界に誇れるグラン・クリュ級のワインが 生み出されます。 23VTGから全てのメインラベルに区画名を謳う完成形へ進化し、また、自社畑の所在をバックラベルにも記載しています。 最優良年においては100年もの熟成に耐えうる偉大な力を持っており、実際に今村家では、50年100年と寝かせてあるワインが4万本を数えます。近代醸造学が確立していない時代に、これほどの熟成が可能なワインが生まれたのは、江戸時代から最高峰とされた「鳥居平」畑のテロワールの秀逸性を示しています。 自社畑の小区画ごとの偉大なテロワールを表現するワインを生む「鳥居平今村」が新たに地元篤農家とのアンサンブル(協奏)によってリリースする特別なベーシック 区画毎の銘ワインを生んできた「鳥居平今村」を営む今村家が、長年共に歩んできた地元勝沼の篤農家たちと共に＜アンサンブル～協奏～＞というキュヴェ名でリリースする特別なベーシックワインをスタートさせました。代々続く地元農家でもある同家の郷土への想い、地元農家との絆、葡萄造りへの愛情が込められた1本です。 地元篤農家さんの特別な畑の葡萄のみを使用し、鳥居平今村が培ってきた妙技で生み出される。自社畑物にも匹敵するクオリティーを誇る協奏作品です。 生粋の葡萄栽培農家である今村家は、農家がワイン造りを行う“民間最古のワイナリー”を1877年に立ち上げ、その後も勝沼農協を設立する等、地元農家の経済的・社会的地位と農業品質の向上に尽力し、どんなときも農家と共に歩んできました。そんな今村家の歴史と想いの原点に立ち返り、郷土への愛や地元農家さんとの絆、良い葡萄・ワイン造りへの信念を込めて、農家との協奏作品としてリリースされています。 ITEM INFORMATION 日本ワインには珍しいミネラル まるでブルゴーニュの 特級モンラッシェの如き偉大なワイン TORIIVILLA IMAMURA KASHIO-YAMA MINAKATA Koshu Blanc Lieu-dit KASHIO-YAMA 鳥居平今村 柏尾山南方 甲州ブラン 柏尾山圃場 今村家が所有する柏尾山の南向き斜面一帯の畑＜菱山～鳥居平～柏尾山南方＞は、ワイナート誌で「勝沼にブルゴーニュのような格付けができたとすれば、グラン・クリュと呼ぶに相応しい」と紹介された究極の畑です。 全て急斜面の畑かつ南～南西向きとなっており、水捌けの良さと十分な日照量を保持しています。また、富士山から吹き下ろす冷風が、標高1,096Mの笹子峠を抜けて勝沼に流れ込む「笹子下ろし」の強い影響により寒暖差が生まれ、高い糖度と共に豊かな酸も併せ持つ葡萄ができます。 花崗岩やシストの礫を含んだ粘土質土壌が、日本ワインには珍しいミネラルを与えています。鳥居平今村は、この偉大なテロワールの個性を見事に表現した、まるでブルゴーニュの特級モンラッシェの如き偉大なワインを生み出しています。 Tasting Note 柚子や梨、スイカズラや白檀などの爽やかな香り。グリ品種の特性に加えて日照量が多いこともあり、白ワインながら赤い果実の風味を感じることが特徴的です。 凛とした骨格をもち、熟した果実味にきりっとした涼しげな酸味、ミネラル感がバランスし、引き締まった余韻が柔らかに続きます。 商品仕様・スペック 生産者鳥居平今村 生産地日本/山梨県・勝沼地区柏尾 生産年2024年 品 種甲州100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩やシストの礫を含んだ粘土質土壌 醸 造フリーラン果汁のみ、一晩低温でデブルバージュ。18℃前後でタンク内発酵し、3カ月間の熟成 提供温度12-14℃

破格のコストパフォーマンスで味わえる10年以上の熟成を重ねたバローロ リゼルヴァ！【6本～送料無料】バローロ リゼルヴァ 2013 テッレ デル バローロ 赤ワイン イタリア 750ml ネッビオーロ ピエモンテ 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Barolo Riserva Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ （詳細はこちら）リセルヴァは、5年以上の法的熟成期間が義務付けられています。テッレ デル バローロらしい典型的なクラシックな味わいのバローロで、ガーネット色、かすかな甘さ、程よいタンニンがあり、バランスがとれ、しかもしっかりとした味わいです。いろいろなおいしさの要素が詰まっています。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉破格のコストパフォーマンスで味わえる10年以上の熟成を重ねたバローロ リゼルヴァ！エレガントな旨みと甘やかさ！ピエモンテ最大の生産者組合テッレ デル バローロのクラシカル バローロ リゼルヴァバローロ リゼルヴァ テッレ デル バローロBarolo Riserva Cantina Terre Del Barolo商品情報熟成バローロリゼルヴァを手の届きやすい価格で楽しませてくれるテッレ デル バローロのリゼルヴァ「ワインの王様」バローロの、さらに熟成したリゼルヴァを抜群のコストパフォーマンスで楽しませてくれるテッレ デル バローロのリゼルヴァ。バローロの法定熟成期間の38ヶ月に対して、リゼルヴァは62ヶ月。それだけの長期熟成をさせるにふさわしいワインだけが、リゼルヴァ用に選ばれています。2011年から全ての畑で手摘みでの収穫、化学肥料の使用を取りやめる420もの生産者が加盟し、820ヘクタールもの畑を擁する名実共にバローロエリアトップの生産者協同組合でありながら、2011年からなんと全ての畑で手摘みでの収穫と化学肥料の使用を取りやめる等、栽培から収穫において、非常に質の高いブドウが産まれています！トップエノロゴの厳選した樽のチョイスで近年格段に風味が増し、より厚みと力強さ、滑らかさが増しています2007年からトップエノロゴを務める天才ダニエーレ ポンツォ氏（1977年生まれ）のキメ細やかな樽のチョイスも見逃せません。畑、ヴィンテージによって樽の種類を細かく選定、1年間の熟成後、全ての樽を試飲し、次にどの樽を使うか細かく吟味するこだわり様です。リゼルヴァに関しては更に厳選。大樽での熟成にこだわります。こうした取り組みから近年リリースされるバローロが格段に風味が増し、より厚みと力強さ、滑らかさが増しています。生産者協同組合と侮れない「超一流のこだわり」が貫かれています。生産者協同組合だからできる衝撃のコストパフォーマンスをじっくりと味わってください！品質が急上昇中バローロの優良生産者テッレ デル バローロ Cantina Terre Del Barolo創業は1958年一人の男性アルナルド・リヴェラ氏の提案で、たった22の生産者でスタートテッレ デル バローロは、1958年12月8日にレジスタンス「アルノ」の指揮官だった、当時小学校の教師をしていた、カスティリオーネ出身のアルナルド・リヴェラ氏がブドウ栽培農家の協同組合を作ろうとしたことに始まります。当初、醸造会社や問屋が既得権の侵害を恐れて反対するだろう思われ、初回の収穫時には22の創業メンバーでスタートしましたが、彼らがブドウ栽培を続ける唯一のチャンスと生産者協同組合を位置づけるにいたり、現在は420人のメンバーを擁しています。現在420の生産者が加盟。820ヘクタールを擁する大規模生産者協同組合にテッレデルバローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある、ランガの畑、セッラルンガ、モンテフォルテダルバ、ディアーノダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラモッラ、ヴェルドゥノ、ロディとカスティリオーネファレットに820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定するわけではないが、出来上がったものを見ると伝統的な味すじを守っていることが分かってもらえると思う。」 と彼らは語ります。協同組合という大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰できること。イタリアワインと食材に見識の高い、バートン・アンダーソン氏も著書「ポケットブック イタリアワイン」でバローロの優良生産者として紹介しています。●テッレ デル バローロの来日セミナー(2019年2月18日) バローロ・バルバレスコ地区において安定した品質と優れたコストパフォーマンスを誇る最大規模の実力派生産者協同組合「テッレ デル バローロ」はこちら＞＞