気まぐれ屋

若いスタッフ陣が高いモチベーションで更なるワインの進化を目指すキアンティトップ生産者！キャンティ・クラッシコ・ヴァッレヌォーヴァ[2019]トライーニ 赤 750ml TOLAINI[CHIANTI CLASSICO VALLENUOVA] イタリア トスカーナ 赤ワイン

Information 完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。温度管理可能なステンレスタンクと木製の発酵槽併用にて醗酵。20日間のスキンコンタクト。8時間おきのルモンタージュ。週に一度デレスタージュ。48hlのフレンチオーク樽にてマロラクティック醗酵後、同容器にて10ヶ月(最初の4ヶ月は澱と共に）熟成後、ステンレスタンク熟成2ヶ月、瓶熟2ヶ月。 今までトライーニでは、DOCGの規定に縛られない自由なワイン造りをするため「アル・パッソ」などはIGTとしてリリースしておりましたが、この地のテロワールを表現したワインも造りたいとの思いからトライーニが位置する土地の名前「ヴァッレヌォーヴァ」と名付けたサンジョヴェーゼ100％のキャンティ・クラッシコを2015ヴィンテージよりリリースしました。2015ヴィンテージは春は雨が多く、土壌に豊富な水分が供給されました。夏の平均気温は32℃～35℃と非常に暑かったですが、適度に雨が降ったおかげで葡萄に過剰なストレスを与えることもなく、順調に生育しました。収量は例年よりも若干少なくなりましたが、健康でよく熟した果実が収穫されました。 ブラックチェリーなどの黒色果実香に甘草、タバコなどの香りが加わる官能的なアロマ。完熟感の有る芳醇なベリー系の果実味と、細かくエレガントなタンニンのバランスが良く、綺麗なミネラル、酸味とともに余韻まで長く口中で感じられます。 生産地 イタリア トスカーナ州 商品名 キャンティ・クラッシコ・ヴァッレヌォーヴァ 作り手 トライーニ 格付・認証 D.O.C.G. CHIANTI キャンティ 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今～ 飲み頃温度 16℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。トライーニ Tolaini 若いスタッフ陣が更なるワインの進化を目指すキアンティトップ生産者 オーナーのピエール・ルイジ・トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。近代的な醸造設備を取り入れ、醸造のコンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロランを起用し、またたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。またトライーニで特徴的なのがスタッフ全員が30歳前後の若いスタッフだという事です。ディエゴ・ボナートは31歳の若さでゼネラル・マネージャーとして全てを任されております。全て若いスタッフであるメリットをディエゴは『若いと頭がフレキシブルに動き、変化にも柔軟に対応できる。それに畑が広いから体力がいるので若くないとできないよ。みんな年々成長している。畑も若いから共に成長していける』と語ります。若いスタッフ陣が高いモチベーションで更なるワインの進化を目指しております。当初はミシェル・ロランのコンサルタントを中心にワイン造りが行われてきましたが、2007ヴィンテージからは若いスタッフが中心となりアッサンブラージュされた「よりトライーニらしさ」を目指したワインがお楽しみ頂ける様になっております。 トライーニが所有の畑 トライーニの畑はキャンティ・クラッシコ南部のカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に位置します。すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ。更に東側にはベラルデンガの代表生産者フェルシナ等、優良生産者がひしめき合うキャンティ・クラシッコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。トライーニの畑はプロフィロディクロ（女性の曲線という意味）の形の緩やかな曲線の丘が特徴だと言います。この丘の形のおかげで風が吹くと空気の循環ができるとのこと。畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。 ・モンテベッロ（アルパッソ畑、キャンティ用、メルロー、プティヴェルド） ・サンジョヴァンニ（主にヴァルディサンティ用のカベルネソーヴィニョン・フランが栽培） 土壌に合わせた灌漑、緑肥、肥料などの使用 トライーニでは畝を交互に緑肥と堆肥で土壌を造っております（1年おきに入れ替えるそうです）。そうすることにより土壌の栄養分や水分量などをコントロールしております。畑のロケーションによって上記のように緑肥と堆肥を使い分けたり、また全く必要のないところは緑肥も堆肥の使用もありません。また、畑によってですが灌漑も活用しております。※これも全ての畑ではなく灌漑の必要な区画のみチョイスして設置しております。尚、通常のDOCGキャンティでは灌漑は出来ませんがIGTの為トライーニでは可能。つまり、土壌に合わせて灌漑、緑肥、肥料などの使用の有無をしっかりと見極めているとのことです。 「ビオ」と呼べるレベルの有機農法 トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。斜面下部と上部では土の色も変わっております。つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。 イタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価を獲得！ マスター・オブ・ワイン、FredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。メルロー部門でピッコネロがマセット、シュヴァル・ブランを抑え一位。カベルネ・ソーヴィニヨン部門でヴァルディサンティがCh.ムートン・ロートシルトを抑え三位に選ばれました。

著名な畑の葡萄を使用した贅沢なブルゴーニュ・ルージュ。ヴァンサン ジラルダン / エモーション ブルゴーニュ ルージュ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC Vincet Girardin Emotion Bourgogne Rouge

Emotion Bourgogne Rouge エモーション ブルゴーニュ ルージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵～熟成 （必要に応じて）一部を除梗。 3週間ステンレスタンク、温度管理のもと発酵、ルモンタージュ。 柔らかく圧搾、500Lの樽(10％新樽)で澱と共に10～12ヶ月熟成。 ブレンドし、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰。 ◆商品説明 ポマールとヴォルネイからのものを使用しています。 以前のコンセプトと違い、もうニュイの葡萄は使っていません。 「エモーション白と同じ目的で造られている。サン・ヴァンサンより色が濃く、よく熟している。ブラックチェリーの香り、タンニンがしっかりしている」とエリックは話していました。 Vincet Girardin ヴァンサン ジラルダン ブルゴーニュでの「ネゴシアンワインメーカー」の先駆者 ◆エリックとマルコがキーパーソン 現在、エリック・ジェルマン（エノログ）とマルコ・カスケーラ（輸出・販売担当）を中心に運営しています。 エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ◆理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリー ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。 栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 ◆新しいヴィジョン、アプローチ エリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。具体的には“伝統的なワイン造り”という事です。 例えば、以前のヴァンサン ジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。 ヴァンサン ジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。そして同時に、熟成期間を長くしました。これまで短くて10〜12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど（約18ヶ月）に長くしました。 同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。 ◆ネゴシアンワインメーカー 1982年、ヴァンサン ジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。そして彼はすぐに成功を収めます。 しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。 そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。」と彼らに持ちかけます。そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。 今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。 ◆評価 ・ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で赤★★→★★★ 『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と掲載 ・「ワイン＆スピリッツ」の「TOP 100 WINERIES OF 2019」に選出 ・「ギド デ ヴァン ベタンヌ+ドゥソーヴ2019」で4ッ星生産者に昇格 同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ デュジャックやドメーヌ ルフレーヴ、ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ、ドメーヌ ロベール グロフィエ ペール エ フィス等、そうそうたる顔ぶれです。 ＜DATA＞ ◆歴史 1961年 ヴァンサン ジラルダン ワイン生産者一家に生まれる。 1973年 12歳から畑仕事を手伝う。 1982年 父から自分の相続分の2haを引き継いで独立。当時は、赤の比率が80％。 1990年 ムルソー レ ナルヴォーを取得。白ワイン造りに目覚める。 1990年代 様々な栽培・醸造技術をすべて試す（樽を多く使う、数多くのバトナージュ等）。ヴェロニク夫人と出会う。 畑は20haに。さらに長期契約する栽培農家から葡萄の購入を始める。 1997年 自然な造りを目指し、契約農家にも同じ栽培方法をしてもらう方向に。 2001年 エリック ジェルマンが加入。自社で分析を始め、より明確で焦点の定まったワインを造ることができるようになった。 2002年 ムルソーに移転。 2004年 エリックと共に醸造スタイルの変更を模索し始める。 2007年 全く別な醸造スタイルの方向性を完成させ、著名なソムリエ、ワインショップ、ジャーナリストの支持を得る。 2012年 跡継ぎと健康上の理由から、ボーヌのネゴシアンに会社を売却。エリックが残り、スタイルや品質に変更は無い。 2014年 残っていた自社畑も売り、全て買い葡萄でワイン造りになる。契約先87ha。 2015年 自社畑を買い足す。 ◆オーナー ジャン ピエール ニエ ： サントネ生まれ。ブルゴーニュに、ドメーヌに特化した会社を所有。ヴァンサン ジラルダンのオーナーとなったが、ワイン造り・販売に関しては全面的にエリックとマルコを信頼している。 エリック ジェルマン ： エノログ。ムルソー出身。シャブリのブノワ ドロワンと一緒に勉強した友人でもある。実家は、アンリ ジェルマン ペール エ フィス。地元の「ムルソー」を愛しており、ジラルダンを尊敬している。醸造で大切なことはコントロールすること。葡萄をうまく育て、収穫後は何もしなくてよい状態にすることが重要だと考えている。 マルコ カスケーラ ： 輸出・販売担当。有名なワイン＆スピリッツの小売チェーンの「ニコラ」で経験を積んだ後、ニュイ サン ジョルジュのメゾン ニコラ ポテルで販売担当をしていた。 ヴァンサン ゴッソ ： エリックの右腕的存在のエノログ。ヴァンサン ジラルダンで、14年間勤務している。 ◆栽培 1997年から、肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）を使用しています。 2007年から2010年の間ビオディナミを試みました。ヴァンサンが考えるビオディナミとは、昔の人々が行っていたやり方に戻すという考えです。その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミからインテグレイテッド ヴィティカルチャー（リュット レゾネ）へ移行しました。 年間通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

野イチゴやチェリーのアロマにスミレの花やスパイスが漂うシャトー ド モンフォーコン/ リラック ルージュ [2020] 750ml・赤 【Chateau de Montfaucon】 Lirac Rouge

リラックの特徴である豊かな果実味が印象的なワイン。野イチゴやチェリーのアロマにスミレの花やスパイスが漂う。エチケットは文豪ヴィクトル・ユゴーがこのシャトーで描き残した水彩画。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 グルナッシュ60%、シラー30%、サンソー10% 容量 750ml 産地 フランス ローヌ／リラック こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。緻密できめ細かな優しい造りは高く評価され、毎年数々の栄誉を受ける ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。 シャトーでは、ブドウ栽培からワイン醸造まで自然なアプローチを大切にしています。畑で生態系のバランスが取れるよう、基本的にはオーガニック農法と同様の手入れをしています。殺虫剤不使用、有機肥料（羊の糞とブドウ搾りかすの堆肥）使用。雑草を生やし、その成長速度に合わせ定期的な刈り取り。必要に応じて耕作。土壌をできる限り自然なまま保ち、低収量を維持する方法です。ブドウの平均樹齢は50年以上。収穫も丁寧に手摘みで行います。ロドルフが造るのは、フレッシュさとエレガントさを追求した、上品で凝縮感があるワインです。それぞれの品種の個性を生かし、ブレンドの妙ともいえる実に見事な仕上がり。新樽を使わず、緻密できめ細かい優しいワイン造りをしています。 また、ロドルフはご先祖の偉業に敬意を表し、キュヴェにその名を冠しています。モンフォーコン城は16世紀の宗教戦争で一部壊されましたが、ルイ男爵が1880年代に、彼の母の出身地スコットランド風のファサードを有する見事な城へ修復・増築しました。上級キュヴェ『バロン・ルイ』は彼への想いが込められています。また、ルイとその父はワイン愛好家でもあり、領地で造ったワインをパリで販売していました。1829年当時のラベル『Vin de Monsieur le Baron de Montfaucon』が180年の時を超え偶然発見され、そこからインスパイアされたスペシャル・キュヴェが誕生しました。20世紀になり、子供のいなかったルイの跡を継いだのは姪のマドレーヌでした。彼女は結婚してパンス伯爵夫人となり、城を守り続けました。『コンテス・マドレーヌ』は、ロドルフの祖母である彼女に捧げられています。

ワイン・スペクテイター 90点獲得！！ドメーヌ ダニエル・リオン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ [2018] 600841【60003】【赤ワイン】【フランス】【R610】【F7】

ワイン・スペクテイター 90点獲得！！ コート・ド・ニュイ南部のクラシックな優良ドメーヌ。 テロワールの表現においては明確であり、間違いなくこの家族経営の生産者を見守り続ける気にさせる。べタンヌ ピュアなチェリーとラズベリーの果実味と、花、土のアクセントによって陰影が際立っている。 いきいきとして、美しいバランス。 余韻も長く続く。 WS

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【豪華箱入】アルマン ド ブリニャック シャンパーニュ ブリュット ゴールド 限定品 キャティア社(手造りゴールドボトル)正規代理店輸入品(正規品)豪華箱入りARMAND DE BRIGNAC Ace of Spades Gold Brut AOC Champagne (DX Gift Box)【eu_ff】

※こちらの商品は完全赤字につき、うきうき特典(プレゼント)の対象外とさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。 ブドウ収穫年 造り手 ジャン・ジャック・カティエ氏 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOC シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール40％/シャルドネ55％/ピノ・ムニエ20％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華箱入】アルマン・ド・ブリニャック・シャンパーニュ・ブリュット・ゴールド・限定品・キャティア社(手造りゴールドボトル)(黒のラッカー塗装・シルク調裏張り)・正規代理店輸入品(正規品)・豪華箱入り ARMAND DE BRIGNAC Ace of Spades Gold Brut AOC Champagne (DX Gift Box) 爆発大人気！超有名！超高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級辛口シャンパーニュ愛好家垂涎！世界のセレブリティーに愛される魅惑のプレスティージュ・シャンパーニュ！しかも豪華手造りボトルのエースのスペードのゴールドメダルラベルがまぶしい究極ボトル入り！シャンパーニュファンのバイブルと呼ばれるRichard Juhlinsの「4000Champagne」でも3つ星生産者に選ばれている究極生産者！モンターニュ・ド・ランスで18世紀から歴史ある家族経営の生産者、“キャティア”による、2006年初リリースの究極スペシャル高級シャンパーニュ！アメリカではベッカム夫妻のロサンゼルス移住パーティーやジョージ・クルーニーのチャリティーパーティーで使用され、ラッパーのJAY-Zやトム・クルーズも愛飲！ハリウッドのセレブにも浸透！「100 Best Champagne for 2010」において、世界でも著名な評論家達やソムリエ達のブラインドテイスティングにより、世界ランキング第一位を獲得！ワインスペクテーター誌91点＆ワインエンスージアスト誌91点！フォルスタッフ誌驚異の93点！厳選ピノ・ノワール40％にシャルドネ55％、ピノ・ムニエ20％使用！最も賞賛される地域のトリオヴィンテージで伝統的なシャンパーニュブレンドを行う事で生き生きとした新鮮な果実と複雑味を帯びたプレステージキュヴェを実現！砂糖漬けのシトラスやオレンジの花、ほのかなブリオッシュの後にピーチ、アプリコット、レッドベリーのアロマが続きます！チェリー、南国フルーツ、そしてレモン、バニラ、はちみつのなめらかさが口に広がります！アルマン・ド・ブリニャックの特徴であるフレンチオークで1年熟成させたリキュールでのドサージュにより、ほのかなトーストの香りと共に柔らかくクリーミーな口当たりが感じられる！非常に高級で入手困難なシャンパーニュが、高級シャンパーニュ愛好家大注目の逸品が正規代理店輸入品で、ギフト箱入りで限定で極少量入荷！しかも超豪華ブラックラッカー塗装で限定で極少量入荷！ キャティア・シャンパーニュは13世代にわたって続く家族経営の独立したメゾンです。 シャンパーニュ製造業者であり、アルマン・ド・ブリニャックの高級キュヴェを手掛けています。 先祖代々250年以上にわたり家族でブドウ栽培を行ってきたこの地において、最高品質よりもさらに質の高いシャンパーニュを作ることを目指してきました。 250年以上の歳月フランスでシャンパーニュづくりにたずさわってきたワイン醸造家キャティア家。 これまで誰もなすことの出来なかった最上級のキュヴェを作ることを心に決めた 12代目当主ジャン・ジャック・キャティアと13代目アレクサンドル・キャティアは、 2000年から試行錯誤を重ねた末、2006年、アルマン・ド・ブリニャックの象徴とも言える最初のボトルを誕生させたのです。 アルマン・ド・ブリニャックのキュヴェは今日のシャンパン業界に期待以上の大胆さと強さを示し、シャンパンの歴史と伝統に貢献しているのです。 Histoire キャティア・シャンパーニュは13世代にわたって続く家族経営の独立したメゾンです。 シャンパーニュ製造業者であり、アルマン・ド・ブリニャックの高級キュヴェを手掛けています。 先祖代々250年以上にわたり家族でブドウ栽培を行ってきたこの地において、最高品質よりもさらに質の高いシャンパーニュを作ることを目指してきました。 250年以上の歳月フランスでシャンパーニュづくりにたずさわってきたワイン醸造家キャティア家。 これまで誰もなすことの出来なかった最上級のキュヴェを作ることを心に決めた 12代目当主ジャン・ジャック・キャティアと13代目アレクサンドル・キャティアは、 2000年から試行錯誤を重ねた末、2006年、アルマン・ド・ブリニャックの象徴とも言える最初のボトルを誕生させたのです。 アルマン・ド・ブリニャックのキュヴェは今日のシャンパン業界に期待以上の大胆さと強さを示し、シャンパンの歴史と伝統に貢献しているのです。 Qualit? アルマン・ド・ブリニャックのワインを製造する過程では、わずか18人から成る熟練した職人達しか手を触れることが出来ません。 ブドウを搾るところから、ワインがセラーより出荷されるまで、すべての作業を、この18人の職人達が手掛けます。 ブドウの収穫、ワインボトルを磨く作業、ボトルにラベルを貼る作業など、すべての工程が手作業で行われます。 職人達が細かいところにまで気を配り、すべての工程で最高の仕事をするために、アルマン・ド・ブリニャックは大量生産をしていません。 可能な限り最高のシャンパーニュを生産するため、キュヴェプレスでの一番搾りのみを使用し、そして最も新鮮な部分のみを使用することも、アルマン・ド・ブリニャックの特徴です。 細心の注意を払い選び抜かれたブドウにより搾られた果汁の味が、生き生きとしたフルーティ、かつ柔らかな舌触りとバランスの取れた酸味になります。 ブドウは収穫の初搾り分のみを使用し、2～3種のヴィンテージをブレンドします。ヴィンテージは伝統ある3種のブドウを使用し、ユニークなドサージュを行います。 12か月間、フレンチオークの樽で熟成されたアルマン・ド・ブリニャックは、地下30m以上の深さにあるセラーで出荷の時を待ちます。 アルマン・ド・ブリニャックは、HVE(Haute Valeur Environnementale ／フランス農業・食糧省環境価値重視認定)で最高レベルであるレベル3を獲得しています。 生物多様性の尊重、植物病害虫防除対策、肥料・灌漑管理などの指標の遵守や検査をクリアした、自然環境と人の健康を守る持続可能な方法で、高品質のぶどう生産を継続していることが評価を受けているのです。 「アルマンド」として日本でも愛されるアルマン・ド・ブリニャック。 そのエレガントなスタイルと上質な口当たりが好まれ、ワンランク上のパーティや本当に大切な会食の場を彩るのに欠かせないシャンパーニュとして、世界中で高い評価を頂いています。

ブルネッロの名手、ポッジョ・ディ・ソット。最高の環境とこだわりの造りが生み出す甘美な旨みの塊。イタリアの赤ワインNo.1にも選ばれた名品。 ★希少なバックヴィンテージポッジョ ディ ソット ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【ポッジョ・ディ・ソット】◆ギフト対応可◆ポッジョ・ディ・ソット・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018 ★希少なバックヴィンテージ

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚外観は輝きのあるルビー。熟したチェリーやイチゴ、ワイルドベリーなどの果実のアロマに、赤バラ、オレンジピールなどのニュアンスがグラスの中から立ち上ります。口に含むと、ソフトでピュアな果実味が広がり、シルキーなタンニンがワインに骨格を形成。透明感のある酸味がワインにエレガンスを与え、余韻には、潰したラズベリーの風味が長く続きます。クラシックな仕上がりになっており、今後の熟成も非常に愉しみな1本です。 ポッジョ・ディ・ソット イタリア・トスカーナ州・モンタルチーノ地区 赤 サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル DOCG. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

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土着品種、100％新樽熟成！生産者のこだわりが詰まった1本！ 短期間樽熟成させたエントリーレベルのワインで、樹齢の若い葡萄を使用し、30％モナストレルをブレンドして、丸さを出しています。畑は、標高700ー1,000mに位置し、土壌は石灰質です。手摘みで収穫します。発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は樽で行います。フレンチオークの新樽で4ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。深いチェリーレッド。熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。長くスムーズなフィニッシュです。ラヤは女性の名前で、木の葉の絵柄をラベルにしました。 ＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞ 「ワイン アドヴォケイト 2025.1.10」：90点、「インターナショナルワインセラー 164」：89点、「ワイン・アドヴォケイト 205」：89点。 （ガルナッチャ ティントレラ70％、モナストレル30％、フレンチオークで4ヶ月熟成）：輝きのある紫色。スパイシーなチェリーやブラックラズベリーの華やかな香りに、ブラックペッパーやスモーキーなオークの複雑なノートがスパイシーなアクセントを与えている。凝縮されたダークベリーのフレイバーは、非常に深みがあり、甘く魅惑的。ジューシーでスパイシーなフィニッシュの中にタンニンが感じられる。余韻はシャープに集約され、持続性がある。これは素晴らしくお値打ちなワインである。 89点・「インターナショナルワインセラー 2012年9月」 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Bodegas Atalaya / ボデガス・アタラヤ ヒル・ファミリー・グループ / ユニークなアルマンサの土着品種 ガルナッチャ・ティントレラに注目！香り高く厚みがあり、喜びのための贅沢なワイン！ 「標高が高いから葡萄がゆっくり成熟」 アタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するからです。樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません。 「ガルナッチャ・ティントレラは果肉や果汁も赤い」 ガルナッチャ・ティントレラは、アリカンテ・ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種です。スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていましたが、全てガルナッチャ・ティントレラを接木しました。 栽培 100ha 全て自家畑。 畑は、3ヶ所に分かれていて、海抜は800ー1,000mです。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。樹齢は60ー70年です。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり熟成出来るからです。樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。土壌は白亜質で、石灰岩の多い痩せた畑です。フミーリャに比べて粘土も混じっています。 葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収できるようにして、灌漑はしません。また、化学的なものは使用せず、肥料は有機的なもののみ。標高が高いため、害虫は来ません。

【6本～送料無料】オールド ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ 2022 ティレルズ 赤ワイン オーストラリア 750ml スクリューキャップ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Old Winery Cabernet Sauvignon Merlot Tyrrell’sティレルズ （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン種の個性を重視した一本。ブラックチェリーやベリーのアロマにスパイスのニュアンス。リッチでパワフルな口当たり。デリケートな樽香が馴染んで、スモモ、黒果実やチョコレートを連想させる味わい。シルキーなフィニッシュ。750mlカベルネ ソーヴィニヨン メルロオーストラリア・ニュー サウス ウェールズハンターヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田オールド ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ ティレルズOld Winery Cabernet Sauvignon Merlot Tyrrell’sオーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者ティレルズ Tyrrell’s 創業当初より、ハンターヴァレーのみならずオーストラリアワイン業界全体のなかで、不動の地位を築いてきたティレルズ。草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献してきました。1970年代初めにオーストラリアで初めてシャルドネを商品化、そしてピノノワールの先駆者としても知られています。イギリス移民であった創設者、エドワード ティレルがセミヨンとシラーズを初めて植栽したのは1858年。以来大切に紡がれてきたそのブドウ樹と同様に、ティレルズはハンターヴァレーを語るうえで欠かせない存在になっています。世界中で高く評価されるティレルズ常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン ワインメーカー オブ ザ イヤー」、またはジェームス ハリデー（2010年）の「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝いています。フラグシップワインの「（Vat 1）ヴァット1ハンター セミヨン」だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。世界中で認められた、素晴らしいセミヨンのワインです。環境への影響を軽減する様々な取り組みを実施ティレルズでは可能な限り持続可能な事業運営を行うため、畑、ワイナリー、そして幅広い事業活動において、環境への影響を軽減するために、雑草の丁寧な処理による除草剤の不使用、化学肥料の削減など、様々な取り組みを行っています。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。

明るいダークフルーツの風味とスパイシーな香り！OZを代表するティレルズ社が単一畑「オールドヒルズ」から造る、モダンでバランスの良いシラーズ！【6本～送料無料】シングル ヴィンヤード スティーブンス ハンター シラーズ 2013 ティレルズ 赤ワイン オーストラリア 750ml スクリューキャップ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Single Vineyard Stevens Hunter Shiraz Tyrrell’sティレルズ （詳細はこちら）オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者で、1858年創業のワイナリー ティレルズが、ハンターヴァレーのポコルビン地区に位置する単一畑「オールドヒルズ」のシラーズで造る「スティーブンス ハンター シラーズ」です。ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り。明るいダークフルーツの強い風味、モダンでバランスの良い味わいです。オーストラリアで最も有名なワイン評論家ジェームス ハリデーは、この2013年を94点と評価しています！750mlシラーズオーストラリア・ニュー サウス ウェールズハンターヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田明るいダークフルーツの風味とスパイシーな香り！OZを代表するティレルズ社が単一畑「オールドヒルズ」から造る、モダンでバランスの良いシラーズ！シングル ヴィンヤード スティーブンス ハンター シラーズ ティレルズSingle Vineyard Stevens Hunter Shiraz Tyrrell’s商品情報オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者で、1858年創業のワイナリー ティレルズが、ハンターヴァレーのポコルビン地区に位置する単一畑「オールドヒルズ」のシラーズで造る「スティーブンス ハンター シラーズ」です。ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り。明るいダークフルーツの強い風味、モダンでバランスの良い味わいです。オーストラリアで最も有名なワイン評論家ジェームス ハリデーは、この2013年を94点と評価しています！1867年植樹の古木から収穫したシラーズも使用ティレル家と親交の深いスティーブンス家が昔から所有し、2017年にティレル家に渡された、ハンターヴァレーのポコルビン地区に位置する13.5haの単一畑「オールドヒルズ」。この畑から収穫した平均樹齢45年以上のシラーズ100％を使用。ニューサウスウェールズ州では今や最も古いとされる1867年に植えられた1.1haの区画のブドウもワインに含まれています。 収量5t/ha。2013年の2月に手摘みで収穫。除梗後、実を潰さず伝統的な開放式タンクにて発酵。1日4回、ピジャージュやルモンタージュを実施。2,700Lのフレンチオークで15ヶ月の熟成を行っています。モダンでバランスの良い味わい鮮やかな紫色にブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り。ミディアムボディで、このワインの特徴である明るいダークフルーツの強さがあります。ソフトで香ばしいタンニンとフレッシュな酸も感じられる、モダンでバランスの良いシラーズです。世界でも最も樹齢の高いといわれるハンターシラーズオーストラリアは、世界最古のシラーズの生産地のひとつです。主要な栽培地域はフィロキセラの影響を受けておらず、樹齢150年を超えるブドウ樹が残っています。こうした畑は、数世代にわたってブドウ栽培やワイン醸造を行う一族に受け継がれてきました。ティレルズはハンターヴァレー シラーズのスタイルの確立に影響を与えてきました。過去35年間、シラーズの最上の単一区画を称え続け、他では決して見られない、畑独自の際立った個性を表現したワインを生産しています。【受賞歴】ジェームス ハリデー2016で94点(2013)、ワインアドヴォケイトで91+点(2011)オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者ティレルズ Tyrrell’s 創業当初より、ハンターヴァレーのみならずオーストラリアワイン業界全体のなかで、不動の地位を築いてきたティレルズ。草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献してきました。1970年代初めにオーストラリアで初めてシャルドネを商品化、そしてピノノワールの先駆者としても知られています。イギリス移民であった創設者、エドワード ティレルがセミヨンとシラーズを初めて植栽したのは1858年。以来大切に紡がれてきたそのブドウ樹と同様に、ティレルズはハンターヴァレーを語るうえで欠かせない存在になっています。世界中で高く評価されるティレルズ常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン ワインメーカー オブ ザ イヤー」、またはジェームス ハリデー（2010年）の「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝いています。フラグシップワインの「（Vat 1）ヴァット1ハンター セミヨン」だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。世界中で認められた、素晴らしいセミヨンのワインです。環境への影響を軽減する様々な取り組みを実施ティレルズでは可能な限り持続可能な事業運営を行うため、畑、ワイナリー、そして幅広い事業活動において、環境への影響を軽減するために、雑草の丁寧な処理による除草剤の不使用、化学肥料の削減など、様々な取り組みを行っています。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ペルティマーリ・サセッティ・リヴィオ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2017]750ml (赤ワイン)

数あるブルネッロ・ディ・モンタルチーノのカンティーナの中でも最高のワインを造る生産者の1つペルティマリ。 もし私がブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった1本だけ味わえるとするならば、間違いなくペルティマリを選ぶだろう。(ロバート・パーカー「西ヨーロッパのワイン」) 数あるブルネッロ・ディ・モンタルチーノのカンティーナの中でも最高のワインを造る生産者の1つがペルティマリです。当主のサセッティ家は、幾年もの世代を経て事業を繁栄させてきました。 ペルティマリは柔軟な発想を持った伝統主義者だ。だれが飲んでも魅了される鮮やかな果実味と複雑な味わいに、世界最高の評論家ロバート・パーカーも惚れこんだ。「1982年以来、目もくらむようなワインを造るこの小さなエステートは、トスカーナで最高のワインを造っている。私がたった1本だけブルネッロ・ディ・モンタルチーノを味わうとすれば、それはペルティマリのものになるだろう。不幸なことに、生産量が極めて少なく、手に入れるのに頭を悩ませる」 16ヘクタールの畑を有するワイナリーは、モンタルチーノ北部モントゾリ・ヒルの緩やかな丘の上にあり、サンジョヴェーゼにとって最高のテロワールの1つです。 「ブルネロ・ディ・モンタルチーノ」は、濃厚なルビーレッド。ブラックチェリー、ブラックベリー、プラムを思わせる黒果実のアロマに、甘いスパイスの風味が香る。フレッシュな酸とエレガントで滑らかなタンニンを湛えた骨格の良い味わい。 ■2017年ヴィンテージ情報■ 多くの地域で霜、干ばつ、猛暑に見舞われたため、ブドウがしなびたり、熟し過ぎたりすることが多く、極めて低収量の年となったが、その分果実味が凝縮して濃厚さを増し、特にサンジョヴェーゼは、くっきりとしたタンニンが感じられるワインに仕上がった。 ■テクニカル情報■ 【辛口/赤】産地：トスカーナ (DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ) 品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 100% 土壌：粘土・石灰岩質収穫：9月末頃に手摘み 植樹密度：7000株/acre Alc：14% 醸造：28-29℃のステンレスタンクで10-15日間マセラシオン。ソフトプレスで優しく圧搾。容量33hlのスラヴォニア産の大樽で36ヶ月木樽熟成。(瓶内熟成を含めた合計熟成期間：5年以上) 熟成前の発酵期間を短く抑え、果皮からの成分抽出を制限することで、軽快で柔らかなタンニンを持つ若いうちから楽しめる味わいに仕上げています。 ■2016年ヴィンテージ情報■ 2016年は最高のヴィンテージで、多くの作り手によると、クオリティの高さは2015年とほぼ互角だが、スタイルに違いがあると言います。生育期の気候は一定せず、葡萄の果皮は2015ヴィンテージに比べるとやや薄めで、しなやかな柔軟性が特徴と言えるでしょう。このため、2016年は、より香りが豊かで色味が深く、ストラクチャーに関しては2015年の方がしっかりしています。2016年は低収量な年で、全体的に収穫量が例年平均の15～20パーセント減少しましたが、一部のワイナリーでは、適正な収穫量となりました。 SASSETTI LIVIO PERTIMALI BRUNELLO DI MONTALCINO ペルティマーリ・サセッティ・リヴィオ ブルネロ・ディ・モンタルチーノ 生産地：イタリア トスカーナ モンタルチーノ 原産地呼称：DOCG. BRUNELLO DI MONTALCINO ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：93 ポイント チェリーや新鮮な果実の鮮やかで浮き立つようなアロマがグラスから香り立つ。他の同レベルのワインと一線を画す、最初に感じられる力強い味わいが、程よい酸、シルキーで滑らかなタンニンとともに口中を包み込むように広がっていく。この輝かしいワインは、今飲んでもとても魅力的な味わいなので、長期熟成させる必要はないだろう。 ≪飲み頃:2024-2035年|2022/2/18掲載≫ vinous：93 ポイント ブラックラズベリー、ミントの効いたハーブ、砕いた灰石、花のニュアンスを纏った深みのある下草のアロマがほとばしるように香り立ち、このワインの存在感を際立たせている。シルキーさを伴う滑らかかつ円やかな質感を持つ。香りは、バルサミックスパイスや燻製塩にミントとワイルドベリーのニュアンスが溶け合い、涼しげなアロマが広がる。この年は、酒齢の若いペルティマリに見られるような重厚感や濃厚さは感じられないものの、それを補うように洗練されたピュアな味わいが広がる。タンニンとミネラルが後味に渾然一体となって感じられ、口中を軽やかに包み込む。2017 年の生産量は、品質を維持するため 50%減となった。≪飲み頃:2024-2027年|2021/11掲載≫Sassetti Livio Pertimali / サセッティ・リヴィオ ペルティマリロバート・パーカー著「西ヨーロッパのワイン」より：「もし私がブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった1本だけ味わえるとするならば、間違いなくペルティマリを選ぶだろう。」数あるブルネッロ・ディ・モンタルチーノのカンティーナの中でも、最高のワインを造る生産者の1つがペルティマリです。オーナーのサセッティ家は、幾年もの世代を経て事業を繁栄させてきました。ワイン、エキストラヴァージン・オリーブ・オイル、穀物の生産、雄牛の飼育を行い、「モンタルチーノの一の都」と呼ばれるサンタンジェロ・イン・コッレの近くに開拓された農地で、年間1万リットルものワインを生産し、品質においても高い評価を得てきました。1960年代に、リビオ・サセッティはこれまでの経験から、モンタルチーノから目と鼻の先にあるモントゾリ・ヒルが良質のブドウの生産に適していると目を付けました。町中心から北部よりに位置するその土地は、今後ブドウ畑を保持していくのに最適と判断し、移転を決断しました。それが現在の 「ペルティマリ」のスタートとなりました。「あばら屋」と呼ばれていたこのペルティマリは、リビオ・サセッティにより、カンティーナとしてはもちろん、住居としても使用できるよう改築されました。その数年後、新しいブドウの苗木を植樹し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産拡大に力を入れ、ワインとエキストラヴァージン・オリーブ・オイルの生産者の一つとして君臨してきました。こうしたブドウ作りには、改良が重ねられました。「偉大なワインはブドウ畑でできる」という強い信念の持ち主であるリビオ・サセッティは、二人の息子ロレンツォ、ルチアーノにも使命感と専門的知識を植え付け、管理を任せるようになりました。細部にわたる手入れと管理が行き届いた畑には、モンタルチーノでも極上のクリュとして定評があります。その評価は、様々なワイン誌において高得点を獲得していることでも実証済みです。その誰もが納得する最高の品質は、見事と言うほかない味わいです。■ペルティマリ／テクニカル情報■土壌：もろい粘土質の泥灰土、砂岩 畑：南西向き 標高：300m 年間雨量：約700mm 総面積：16ha 【内訳：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（=サンジョヴェーゼ・グロッソ）:13ha、カベルネ・ソーヴィニヨン:2ha、モスカート・ビアンコ：0.6ha、トレッビアーノ・トスカーナ：0.4ha】気候：気候は典型的な地中海性気候で穏やか。灼熱、冷たい風にも耐えられる稀な地域。栽培方法：仕立てはコルドン式の垣根造り。グリーンハーヴェストも行ないます。ブドウ樹は常にとても清潔な状態に保たれ、風通しも良いので病害や虫害管理の処置もほとんど必要ありません。肥料は有機肥料のみを使用します。場所によってはマメ科の被覆作物がブドウ樹の列の間に植えられ、緑肥や天然の窒素を供給してくれます。除草剤は使用しません。被覆作物を栽培する理由の一つに、ブドウの苗木との間で水分や養分を巡って競わせ、果実の収量を抑える目的があります。ブドウの根は地中深くまで伸びるため、被覆作物の根の伸張により、地中に空気が送られて水はけが良くなり、微生物の活動も活発になります。被覆作物は通常刈り込まれ、そのまま畑の緑肥となります。自然の力を最大限に利用することによって、個々のテロワールに深く根差した伝統的な味わいを守り抜いています。

「Legit」は、「合法な」や「正当な」を意味するlegitimateが縮まったスラングで「本物の」や「高品質の」や、そこから転じて「素晴らしい」といった意味。トライーニ / レジット [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トスカーナ I.G.T. トスカーナ ロッソ TOLAINI LEGIT ワイン スペクテーター 94点

LEGIT レジット 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称I.G.T. TOSCANA ROSSO 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。 温度管理可能な木製の発酵層にて30日間の発酵、マセラシオン。 フレンチバリック(新樽率70%)にてマロラクティック発酵後、同バリックにて24ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に）熟成後、瓶熟12ヶ月。 ◆商品説明 「Legit」は、「合法な」や「正当な」を意味するlegitimateが縮まったスラングで「本物の」や「高品質の」や、そこから転じて「素晴らしい」といった意味で使われます。 ラベルには、生産者が「本物の」アーティストと崇めるジャズピアニスト、セロニアス・モンクの「Thelonious Monk in Italy」のアルバムジャケットを採用。もちろんワインの味わいも、イタリアの魂を持った「本物の」カベルネ・ソーヴィニヨンだと太鼓判を押します。 ＜テイスティングノート＞ 深いルビーレッドの外観。 ブラックチェリーやプラムなどの黒色果実の香りに革や西洋杉、青野菜、甘草、鉄、黒鉛、バニラなどの複雑な香りが混じります。 口中では、カステルヌォーヴォベラルデンガらしい果実味に、細かく熟したタンニンと澄んだミネラル、活き活きとした酸がバランスよく感じられます。 ◆専門誌評価 2020ヴィンテージ評価 ガンベロ・ロッソ…赤2ビッキエーリ ジェームス・サックリング…93点 ワイン・スペクテーター…93点 ヴィノス…93点 ワイン・アドヴォケイト…91点 TOLAINI トライーニ ◆トライーニについて オーナーのピエール・ルイジ・トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めた、イタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたピエール・ルイジは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセス・ストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ・クラッシコの南部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントにはシンデレラ・ワイン請負人ミシェル・ロランを起用しまたたく間にキャンティ・クラッシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。また、2017年からは、かつてラッダ・イン・キャンティのリヴェルナーノなどで醸造長を努めたアルベルト・フジがゼネラルマネージャーに就任。醸造コンサルタントには「レ・マッキオーレ」や「トゥア・リータ」の醸造家ルカ・ダットーマを採用しております。 ◆畑のロケーション トライーニの畑はキャンティ・クラッシコ南部のカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区に位置します。すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者サンジュースト・ア・レンテンナーノ。更に東側にはベラルデンガの代表生産者フェルシナ等、優良生産者がひしめき合うキャンティ・クラシッコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。トライーニの畑はプロフィロディクロ（女性の曲線という意味）の形の緩やかな曲線の丘が特徴だと言います。この丘の形のおかげで風が吹くと空気の循環ができるとのこと。畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。 ・モンテベッロ（アルパッソ畑、キャンティ用、メルロー、プティヴェルド） ・サンジョヴァンニ（主にヴァルディサンティ用のカベルネソーヴィニョン・フランが栽培） トライーニでは畝を交互に緑肥と堆肥で土壌を造っております（1年おきに入れ替えるそうです）。そうすることにより土壌の栄養分や水分量などをコントロールしております。畑のロケーションによって上記のように緑肥と堆肥を使い分けたり、また全く必要のないところは緑肥も堆肥の使用もありません。また、畑によってですが灌漑も活用しております。※これも全ての畑ではなく灌漑の必要な区画のみチョイスして設置しております。尚、通常のDOCGキャンティでは灌漑は出来ませんがIGTの為トライーニでは可能。つまり、土壌に合わせて灌漑、緑肥、肥料などの使用の有無をしっかりと見極めているとのことです。 トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。斜面下部と上部では土の色も変わっております。つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。 ◆イタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価を獲得！ マスター・オブ・ワイン、FredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった、ワインスペクテイターの誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でアル・パッソがモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。メルロー部門でピッコネロがマセット、シュヴァル・ブランを抑え一位。カベルネ・ソーヴィニヨン部門でヴァルディサンティがCh.ムートン・ロートシルトを抑え三位に選ばれました。 ◆FredDexheimer氏のコメント 「ブラインドテイスティングの場合、どんな結果が出るか分からないですが、Tolainiのワインは印象的でした。世界のトップワイナリーと比較され、こんな素晴らしい結果を得たのは誇るべきことです」 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

カシスやブラックチェリーなどの黒系果実、バラの花びらやスミレを思わせるフローラルなアロマ、きのこやなめし革など複雑な香りが幾重にも感じられます。黒系果実の豊かな味わい…ポール ジャブレ エネ / コート デュ ローヌ ヴィラージュ ビオ ルージュ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ローヌ地方 AC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ Paul Jaboulet Aine / Cotes du Rhone Villages Bio Rouge

Paul Jaboulet Aine Côtes du Rhône Villages Bio Rouge ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ビオ ルージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ローヌ地方 原産地呼称AC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 品種グルナッシュ32％、ムールヴェードル26％、シラー24％、カリニャン14％、その他4% ALC度数14.5% 飲み頃温度15～16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 カシスやブラックチェリーなどの黒系果実、バラの花びらやスミレを思わせるフローラルなアロマ、きのこやなめし革など複雑な香りが幾重にも感じられます。黒系果実の豊かな味わいに良く溶けたタンニンがあり、口当たりは滑らか。しっかりとした骨格と酸味がバランスよく全体を引き締めており、様々な食事に合わせやすいエレガントな味わいです。 土壌：小石や乾燥した砂質を含む粘土石灰岩土壌 栽培：オーガニック栽培 発酵：ステンレスタンク、MLF 熟成：フレンチオーク大桶（8600L） 熟成期間：6～9ヵ月 ◆合う料理 トマトやハーブを効かせたプロヴァンス風ビーフシチュー、鴨肉のロースト、ローストポークなど ◆コンクール入賞歴 (2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ゴールド (2021)ジェームス・サックリング2023 92ポイント (2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 シルバー (2020)ジェームス・サックリング2022 92ポイント (2020)マシュー・ジュークス2022 18+ポイント Paul Jaboulet Aine ポール・ジャブレ・エネ 2世紀にわたる伝統を受け継ぐ“ローヌの名門 継承したものを誇りに思い、歴史を不朽のものにする ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として2世紀にわたり、ローヌのエルミタージュを本拠地として卓 越した品質のワインを造り出しています。 2006年からはカロリーヌ・フレイの舵取りのもと、ポール・ジャブレ・エネでは、より品質の高いぶどうを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。 ぶどう栽培-偉大なワインはぶどうの樹から生まれる ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が、昔ながらの方法で行っています。 また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1ha当たり25～35hlにまで抑えられています。 このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。 醸造-完璧を目指すために果実味を大切にする ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐにワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にマセラシオンを行います。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ヴィンテージにもよりますが12～24カ月熟成します。 白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。 また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25～35hlにまで抑えられています。 このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。 醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする テロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。 ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12～24ヶ月熟成します。 白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。 ヴィネウム─天然の理想的なコンディションで熟成 シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン（旧リヨン）の一部にも使われています。1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。 ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。

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20樽限定生産に由来するコノスルの最上位シリーズのカベルネ・ソーヴィニョン。しっかりとしたタンニンがあり、余韻を長く楽しめる。フラッグシップ「シレンシオ」のセカンド的ワイン。コノスル 20バレル リミテッド エディション カベルネ ソーヴィニヨン 2019年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【ヴィーニャ・コノスル】◆ギフト対応可◆コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019

Cono Sur Cabernet Sauvignon 20 Barrels Limited Edition 2019 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚1996年、コノスル初のウルトラプレミアムワインへの挑戦が始まりました。厳選した最良の20樽（バレル）のみを瓶詰めしたことから、「20バレル・リミテッド・エディション」の名が生まれました。チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すアルト・マイポ産の葡萄を使用しています。外観は美しく凝縮したルビーレッド。極めてアロマティックで、チェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマがあり、カシス、灰、白コショウ、スパイスがそれらに加わっています。非常に凝縮感があり、ボリューム感たっぷりで、角の取れたタンニンがあります。牛フィレのバーベキュー、スモークした牛肉などのお料理に良く合います。 ヴィーニャ・コノスル チリ・マイポ・ヴァレー 赤 カベルネ・ソーヴィニヨン93%，シラー3%，メルロー4% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル D.O. マイポヴァレー ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗 rare-wineラ ヴィーニャ デ アンドレス ロメオ 2003 ベンハミン ロメオ (ボデガ コンタドール) 超高級レアワイン WA驚異の95点La Vina de Andres Romeo 2003 Benjamin Romeo

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2003 生産者ベンハミン・ロメオ (ボデガ・コンタドール) 生産地スペイン/リオハ/D.O.C.aリオハ 品種/セパージュ アッサンブラージュテンプラニーリョ100％ 内容量750ml 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・ヴィーニャ・デ・アンドレス・ロメオ[2003]年・ベンハミン・ロメオ(ボデガ・コンタドール)・超高級レアワイン・超スーパー・プレミアム・スパニッシュ！D.O.C.aリオハ・ワインアドヴォケイト驚異の95点＆ヴィノス誌94点・23年熟成作品 La Vina de Andres Romeo 2003 Benjamin Romeo D.O.C.a. Rioja 超入手困難！超レアワイン！スペイン・フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！スーパースパニッシュファン大注目！年産わずか200本前後の超レア作品！ロバート・パーカー満点5つ星生産者で、2004年・2005年連続パーカーポイント100点満点を獲得した“コンタドール”で有名なベンハミン・ロメオによる偉大なる最高級赤ワイン！創設者ベンハミンの父「アンドレス・ロメオ」へのオマージュで、単一畑＆限定生産で造られるスペシャルワイン“ラ・ヴィーニャ・デ・アンドレス・ロメオ”！ 造り手のボデガ・コンタドールは、スペイン・ラ・リオハ地方のサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラに位置する、世界的に評価の高いワイナリー！設立者であるベンハミン・ロメオ(Benjamin Romeo)は、かつてボデガ・アルタディの醸造責任者を務めた経験を持ち、1995年に自らのワイン造りをスタート！彼の強いこだわりと情熱が込められたワインは、瞬く間に国際的評価を獲得！特にフラッグシップワイン「コンタドール(Contador)」は、2004年と2005年ヴィンテージでロバート・パーカー氏から100点を獲得し、一躍世界のトップワインの仲間入りを果たしました！ボデガ・コンタドールは、小区画に分けられた50以上の畑からブドウを選定し、それぞれのテロワールの個性を最大限に活かすワイン造りを行っています！畑は有機農法を採用し、化学肥料や農薬の使用を極力控え、自然との調和を大切にした栽培が行われています！ブドウはすべて手摘みで収穫され、房と粒の選果も人の手で丁寧に行われるなど、徹底した品質管理が特徴！2008年には重力式の最新鋭ワイナリーが完成！建築は周囲の自然と調和するよう設計され、ぶどうやワインに余計なストレスをかけない「グラヴィティ・フロー方式」が採用されています！ 醸造では野生酵母による自然発酵、フレンチオークの新樽での熟成など、伝統と革新を融合させた手法を取り入れています！また、ボデガ・コンタドールのワインは、力強さと繊細さを兼ね備えたスタイルで、特にテンプラニーリョを主体とした赤ワインが高く評価されています！少量生産かつ丁寧な造りのため希少価値が高く、世界中のワインラバーやコレクターの注目を集めています！ロメオ氏の哲学「ブドウの生命をそのままワインに映す」を体現する、スペインが誇るプレミアムワイナリー！ このラ・ヴィーニャ・デ・アンドレス・ロメオ[2003]年は、ベンハミン・ロメオ氏の父であるアンドレス・ロメオ氏が植樹した優良な単一畑からのテンプラニーリョ100％使用で、創設者ベンハミンの父「アンドレス・ロメオ」へのオマージュ作品！ この2003年にワインアドヴォケイト驚異の95点でコメントは『2003年産ラ・ビナ・デ・アンドレス・ロメオ(100%テンプラニーリョ)は真の傑作であり、絶品である。しかし、アメリカに届くのはわずか200本のみ。幸運にもこのボトルに出会い、購入する経済的余裕のある読者は、贅沢なご馳走を味わえるだろう。』と激賞！ ヴィノス誌94点でコメントは『深い紫色。チェリー、フローラルオイル、エキゾチックなオークスパイス、香木、鉱物由来の鮮烈で刺激的な香り。余分な脂っぽさなく、鮮やかで純粋、爆発的に甘いダークベリーの風味が生き生きと広がる。余韻は驚くほど軽やかで、ブラックベリー、ボイセンベリー、ブルーベリーの風味が不思議なほど軽やかで持続する。ピリッとしたミネラルのニュアンスがさらに活気を添える。』！ 非常に洗練しており、力強さも併せ持つ近代的なリオハの典型！色調は深いルビー～ダークルビーで、香りには熟した赤・黒果実(チェリー、ブラックベリー)、石・グラベルを思わせるミネラル、そしてインクやスパイスのニュアンスが重なります！口に含むと、濃縮された果実味がまず感じられ、その後にキリッとした酸味と細やかなタンニンが追いかけてきます！驚くほど軽快な印象ながら、ミネラルがしっかり引き締めており、「果実＋ミネラル＋構造」が三位一体となったバランスの良さが特徴です！余韻は長く、ブラックベリーやブルーベリーのようなダークベリーの風味がフィニッシュまで続き、底にはほのかにタバコやバニラの樽香が漂います！熟成が進んだ今でも魅力的で、「飲み頃に入ってきている」との評価もあります！豊かな果実感を備えつつも、ボルドー的な重さには陥らず、スパッと切れる酸とミネラルの活きたスタイル！ 熟成を経た今こそ、その繊細な味わいをじっくり楽しめる一本！この日本市場でもまず味わうことが出来ない超レア作品！偉大なるラ・ヴィーニャ・デ・アンドレス・ロメオが23年熟成の秘蔵2003年古酒で限定で少量入荷！ 造り手のボデガ・コンタドールは、スペイン・ラ・リオハ地方のサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラに位置する、世界的に評価の高いワイナリー！設立者であるベンハミン・ロメオ(Benjamin Romeo)は、かつてボデガ・アルタディの醸造責任者を務めた経験を持ち、1995年に自らのワイン造りをスタート！彼の強いこだわりと情熱が込められたワインは、瞬く間に国際的評価を獲得！特にフラッグシップワイン「コンタドール(Contador)」は、2004年と2005年ヴィンテージでロバート・パーカー氏から100点を獲得し、一躍世界のトップワインの仲間入りを果たしました！ ボデガ・コンタドールは、小区画に分けられた50以上の畑からブドウを選定し、それぞれのテロワールの個性を最大限に活かすワイン造りを行っています！畑は有機農法を採用し、化学肥料や農薬の使用を極力控え、自然との調和を大切にした栽培が行われています！ブドウはすべて手摘みで収穫され、房と粒の選果も人の手で丁寧に行われるなど、徹底した品質管理が特徴！2008年には重力式の最新鋭ワイナリーが完成！建築は周囲の自然と調和するよう設計され、ぶどうやワインに余計なストレスをかけない「グラヴィティ・フロー方式」が採用されています！ 醸造では野生酵母による自然発酵、フレンチオークの新樽での熟成など、伝統と革新を融合させた手法を取り入れています！また、ボデガ・コンタドールのワインは、力強さと繊細さを兼ね備えたスタイルで、特にテンプラニーリョを主体とした赤ワインが高く評価されています！少量生産かつ丁寧な造りのため希少価値が高く、世界中のワインラバーやコレクターの注目を集めています！ロメオ氏の哲学「ブドウの生命をそのままワインに映す」を体現する、スペインが誇るプレミアムワイナリー！ ■ぶどう品種：テンプラニーリョ100％ 非常に洗練しており、力強さも併せ持つ近代的なリオハの典型！色調は深いルビー-ダークルビーで、香りには熟した赤・黒果実(チェリー、ブラックベリー)、石・グラベルを思わせるミネラル、そしてインクやスパイスのニュアンスが重なります！口に含むと、濃縮された果実味がまず感じられ、その後にキリッとした酸味と細やかなタンニンが追いかけてきます！驚くほど軽快な印象ながら、ミネラルがしっかり引き締めており、「果実＋ミネラル＋構造」が三位一体となったバランスの良さが特徴です！ 余韻は長く、ブラックベリーやブルーベリーのようなダークベリーの風味がフィニッシュまで続き、底にはほのかにタバコやバニラの樽香が漂います！熟成が進んだ今でも魅力的で、「飲み頃に入ってきている」との評価もあります！豊かな果実感を備えつつも、ボルドー的な重さには陥らず、スパッと切れる酸とミネラルの活きたスタイル！ 熟成を経た今こそ、その繊細な味わいをじっくり楽しめる一本！この日本市場でもまず味わうことが出来ない超レア作品！偉大なるラ・ヴィーニャ・デ・アンドレス・ロメオが23年熟成の秘蔵2003年古酒で限定で少量入荷！

ヴィンサクロ ボデガス・エスクデロ 2015年 スペイン ラ・リオハ 赤ワイン フルボディ 750ml【ワイン ギフト】

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ヴィンサクロ (VINSACRO)生産者名ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) )原産国・地域スペイン原産地呼称（D.O.）リオハヴィンテージ2015年ぶどう品種（栽培比率）ヴィダウ40％（Vidau :テンプラニーリョとガルナッチャの混植畑 樹齢80～100年）テンプラニーリョ50％ マスエロ10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下※リオハで4代続くワイン蔵、エスクデロ家が造るモダンタイプのリオハワイン。 エスクデロ自慢のヴィダウと呼ばれる高樹齢の畑から採れるぶどうを40％使用した、複雑味のある赤ワイン。ロバート・パーカー氏始め、ワインスペクテイター、ペニンガイド等国内外の評価誌で高い評価を得ています。 【B-LR】【SP】【CTYL】【RJA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【JUKU】【JUKU】【C-VV】【S-TMP】【C-MIX】【C-RSV】【C-MIX】【V-201】ヴィンサクロ ボデガス・エスクデロ (ボデガス・ヴァルサクロ) ブラックチェリーのような、深く濃い赤。熟成が進んでいるため淵にはオレンジがかった夕焼け色が現れている。香りは甘く、果実の香り、リコリスやバニラ、チョコレート、そして葉巻の香ばしい香り。トースト香のような樽香も感じ取れる。肉感のある目の詰まったような酒質で、渋みは穏やかで熟成の甘み、上質な瑞々しい酸味、渋みのバランスがよくとれている。 口当たりは非常に滑らかで、優しく、自然にのどへ滑り落ちてくるようなのみ心地がする。少なくとも15年は熟成する、と頭主のアマドールがいう理由がよくわかる。深みのある優しい味わいが出るまで待つべき、典型的な熟成向きのクラシカルなワイン。 子羊ロースト、ローストポーク、牛肉やジビエなど肉類全般にあわせられます。熟成させたワインなので、同じく口当たりの柔らかな煮込み料理などもおすすめ。チーズはマンチェゴやコンテ、ミモレットなど熟成したチーズ、またロックフォールなどのブルーチーズもおすすめ。 ヴィダウ40％、テンプラニーリョ50％、マスエロ10％ 畑付きの天然酵母を100％使用し、28から30日という長期間発の酵を行う。毎日ルモンタージュ（撹拌すること）を行い、味わい、色素、ぶどうの成分をしっかり抽出するこの過程によって、ワインは長期熟成できる品質へとかわる。アメリカンオークで16ヶ月熟成させる。 しかし、他国から徐々に現代的・効率的な栽培がもたらされ、リオハでこの「ヴィダウ」を持つ人は非常に少なくなってしまいました。150年間、4世代に渡りこの地を守るヴァルサクロ家では、例え生産量が少なく、非効率的であっても、樹齢が古く素晴らしいブドウが取れるこの畑にこだわります。 樹齢は90～100年、ブドウの比率はテンプラニーリョ40％、ガルナッチャ40％、グラシアーノ10％ マスエロ5％、モナストレル5％で構成されています。 もちろん栽培は全て自然に基づき、化学的な物質などは使用せず循環的農法を行っています。 フランスでよく見られる仕立て方。現代では世界中で広く普及している方法。 区画ごと単一ぶどう品種で栽培されることが多い。株ごとの栽培で、ぶどう品種もばらばらです。 例えばテンプラニーリョの隣にガルナッチャがある、といった具合ですが、垣根式より樹齢が高く育てられ、土壌の力をより引き出せるスタイル。 この畑から生まれるワイン、アルヴムは昔からの醸造方法を受継ぎ、畑の野生酵母で発酵、長期間の樽熟成、卵白を使ったボルドースタイルの清澄を行い瓶詰され、数年間地下セラーで熟成されながら出荷のタイミングを待ちます。また、この最上級のアルヴムは、他のキュヴェと異なり、最高級のアリエ産フレンチオークだけを使用するのも特徴の一つです。 これにより、アメリカンオークの甘いスモーキーな香りより、畑自体が造る味わい、伝統の味を強調する表現ができます。 ボデガス・エスクデロはスペインのリオハ地方で150年以上の歴史を持つ、歴史的なボデガ（醸造所）です。 スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。 それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、高品質な赤ワインを作り続けます。現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。 あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト！ 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る「ボデガス・エスクデロ」、 標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る「ボデガス・エスクデロ」、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢の「ボデガス・ロゴス」の3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。 ボデガス・エスクデロ と エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。 1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン（カバ）をも生産する。 最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ-“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。 ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。 化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。たゆまぬブドウの木の病気予防対策。さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。 ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。 アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。 スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号 （2007年2月）より抜粋 というイメージがあるほどで、 赤ワインの最高産地として世界的に名声を得ています。D.O.C. Donominacion de Origen Calificada （デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ）（特選原産地呼称ワイン）INDO（原産地呼称庁）の厳しい生産基準が設けられている地域でつくられた、スペインで最高クラスのワイン。現在D.O.C.として認められているのはリオハとプリオラトの二つです。 リオハ地方は、南西にあるイベリア山系デマンダ山脈が中央高地からの夏の熱波を遮り、北に連なるカンタブリア山脈がビスケー湾からの冷たい北西風から守り、乾燥した土地でありながらも、四季を通じて平均的に雨にも恵まれます。 この条件が、ワイン用ブドウにとって最適な条件となっています。 伝統的なリオハ地方のワインは、フランス式のオーク樽熟成させた赤ワインを造る点が特徴。フィロキセラという害虫被害によってフランス・ボルドー地方のワイン生産者がリオハ地方に移住してきたときに、この樽熟成の方法を一緒に持ち込んできた、という説が一般的です。 現在では当たり前のように聞こえるこの方法も、当時のスペインでは画期的でした。 19世紀半ば、現地のリスカル侯爵が導入した小樽熟成が基礎となり、バニラ香が強く表現されるアメリカンオークによる長期熟成、というスタイルが伝統として根付きました。 そのため、リオハは「スペインで樽熟成を最初に行ったワイン産地」として、スペインでいち早く高品質なワインを造り、今日の名声を築きました。 伝統的なリオハワインは、ランクが上がる程に熟成期間が長くなり、市場に出てきた時には、すでに熟成した、飲みごろともいえる味わいが楽しめるのが魅力です。 熟成年数に応じて、ホーベン、クリアンサ、レゼルバ、 グラン・レゼルバとそれぞれランク分けされ、良いブドウ程上級のワインに使われます。

ラ アタラヤ デル カミーノ 2022 ボデガス アタラヤ (ヒル ファミリー エステート) ワイン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml スペイン

■商品名ラ・アタラヤ・デル・カミーノ[2022]年・フレンチオーク樽100％＆12ヶ月熟成・ボデガス・アタラヤ元詰・D.Oアルマンサ・樹齢40年以上の珍しいガルナッチャ・ティントレラ種主体・(ヒル・ファミリー・エステート)・重厚ボトル ■英名LA ATALAYA del Camino [2022] Old Vines Vieilles Vignes D.O.P Almansa Bodegas Atalaya 15.5% ■商品説明スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！小さい町ながらスペインでも指折りの生産量を誇る人気生産地！スペインのラ・マンチャの南東に位置し、フミーリャD.Oにも隣接するD.Oアルマンサ！造り手は、ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ステファンタンザー、ロバート・パーカー氏等世界のワイン評論家軒並み大注目！なんと！この2022VTでワインアドヴォケイト91点！ペニンガイドでも91点の高評価！リアルワインガイド誌でもこのワインのランク下のラヤで旨安賞の経歴のボデガス・アタラヤの元詰もの！ヒル・ファミリー・エステートの凄さがもっとも体感できるミドルクラス！ボデガ名が入った造り手の超自信作！で、ヒル・ファミリーで最も成功している最高コストパフォーマンスを誇る超人気赤ワイン！“ラ・アタラヤ・デル・カミーノ”！個性豊かな土着品種の絶妙なブレンドと、新樽熟成でパワフルさとしなやかさを表現したこのワイナリーを代表する高級赤ワイン！ノンフィルターで瓶詰めされる究極フルボディ辛口赤ワイン！イキイキとした紫色！チェリーやプラムを思わせる力強いアロマに、かすかにペッパーのニュアンス！素晴らしい骨格と持続性があり、非常にバランスのとれた素晴らしい味わい！ラベルは、標高の高い畑であることから、天使をイメージし、天使ミゲル・アンヘル(ミケランジェロ)をモチーフに！大人気“アタラヤ・デル・カミーノ”が待望のヴィンテージ[2022]年で少量入荷！ ■生産年2022 ■生産者ボデガス・アタラヤ ■生産地スペイン/アルマンサ/DOアルマンサ ■タイプ赤・辛口 フルボディ ■テイストフルボディ ■ブドウの品種ガルナッチャ・ティントレラ種85％、モナストレル種15％ ■内容量750ml ■JANコード4935919071611 ■商品番号0400001006313アタラヤとは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。ガルナッチャ ティントレラは、スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。ガルナッチャの別名ではなく、アリカンテ ブーシェの別名です。全くの別物で、ガルナッチャとプティ ブーシェの交配種です。栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい品種で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。畑を買った当初は、メルロやカベルネ ソーヴィニヨン、テンプラニーリョも植えられていましたが、全てガルナッチャ ティントレアを接木しました。 ガルナッチャ ティントレラは、アリカンテ ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ ブーシェの交配種です。スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていましたが、全てガルナッチャ ティントレラを接木しました。 畑は、3ヶ所に分かれていて、海抜は800～1,000mです。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。樹齢は、60～70年です。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり熟成出来るからです。樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。土壌は白亜質で、石灰岩の多い痩せた畑です。フミーリャに比べて粘土も混じっています。葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収できるようにして、灌漑はしません。また、化学的なものは使用せず、肥料は有機的なもののみ。標高が高いため、害虫は来ません。 ラ・アタラヤ・デル・カミーノ[2022]年・フレンチオーク樽100％＆12ヶ月熟成・ボデガス・アタラヤ元詰・D.Oアルマンサ・樹齢40年以上の珍しいガルナッチャ・ティントレラ種主体・(ヒル・ファミリー・エステート)・重厚ボトル LA ATALAYA del Camino [2022] Old Vines Vieilles Vignes D.O.P Almansa Bodegas Atalaya 15.5% 生産年2022 生産者ボデガス・アタラヤ 生産地スペイン/アルマンサ/DOアルマンサ タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ ブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラ種85％、モナストレル種15％ 内容量750ml JANコード4935919071611 スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！小さい町ながらスペインでも指折りの生産量を誇る人気生産地！スペインのラ・マンチャの南東に位置し、フミーリャD.Oにも隣接するD.Oアルマンサ！造り手は、ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ステファンタンザー、ロバート・パーカー氏等世界のワイン評論家軒並み大注目！なんと！この2022VTでワインアドヴォケイト91点！ペニンガイドでも91点の高評価！リアルワインガイド誌でもこのワインのランク下のラヤで旨安賞の経歴のボデガス・アタラヤの元詰もの！ヒル・ファミリー・エステートの凄さがもっとも体感できるミドルクラス！ボデガ名が入った造り手の超自信作！で、ヒル・ファミリーで最も成功している最高コストパフォーマンスを誇る超人気赤ワイン！“ラ・アタラヤ・デル・カミーノ”！個性豊かな土着品種の絶妙なブレンドと、新樽熟成でパワフルさとしなやかさを表現したこのワイナリーを代表する高級赤ワイン！ノンフィルターで瓶詰めされる究極フルボディ辛口赤ワイン！イキイキとした紫色！チェリーやプラムを思わせる力強いアロマに、かすかにペッパーのニュアンス！素晴らしい骨格と持続性があり、非常にバランスのとれた素晴らしい味わい！ラベルは、標高の高い畑であることから、天使をイメージし、天使ミゲル・アンヘル(ミケランジェロ)をモチーフに！大人気“アタラヤ・デル・カミーノ”が待望のヴィンテージ[2022]年で少量入荷！

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 Wine Enthusiast 93点ポール・ドラン カベルネ・ソーヴィニョン メンドシーノ・カウンティ [2020]750ml (赤ワイン)

集中力と厚みがけ魅力的な長熟にも向いたオーガニック・カベルネ！ 2004年に“有機農法と持続可能農法の先駆者”であるフェッツアー・ヴィンヤーズ元ワインメーカーで後に同社社長を務めたポール・ドランと著名な“樹木栽培・園芸コンサルタント”のティム・ソーンヒルが意気投合し、持続可能農法を用いてメンドシーノのブドウと醸造技術を生かしたワイン作るため、メンドシーノ・ワイン・カンパニーを創業しました。 ポール・ドランは同社のオーガニック・ワイン・ブランドです。(AVAメンドシーノ・カウンティ)有機農法を実践し畑はすべてCCOF（※）の認証を受けています。ドランのワインは土地の自尊心とでもいうべき個性を描き出しています。殺虫剤、合成肥料は使わず、食物連鎖のシステムで自然のままに栽培。環境問題に配慮し、動植物と人間との共生を考えたワインづくりを目指しています。 「カベルネ・ソーヴィニョン メンドシーノ・カウンティ」は、メンドシーノ郡の中心部にある2つの単一畑、ラ・リベラ・ヴィンヤードとホーム・ランチ・ヴィンヤードから収穫されたブドウを使用しています。ラ・リベラ・ヴィンヤードは、ロシアンリヴァーとマヤカマス山脈に囲まれ、土壌がモザイク状に分布する土地で、明るく芳香豊かな果実を育てるのに最適な環境です。ホーム・ランチ・ヴィンヤードは川から0.9マイル離れた段丘上に位置し、メドック地方を思わせる環境が、濃縮された果実味としっかりとしたタンニン構造を生み出します。 鮮やかなルビー色を呈するポール・ドーランのカベルネ・ソーヴィニヨンは、熟したチェリーの魅惑的な香りに杉のニュアンスと温かみのある土の香りがほのかに漂います。丸みを帯びた口当たりと若々しい力強さを備えたエレガントなワインです。 ■テクニカル情報■ アペラシオン：Mendocino County pH：3.72 熟成：アメリカ産とヨーロッパ産のオーク樽を併用(一部は新樽) Paul Dolan Cabernet Sauvignon Mendocino ポール・ドラン カベルネ・ソーヴィニョン メンドシーノ・カウンティ 生産地：アメリカ カリフォルニア州 メンドシーノ 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ Wine Enthusiast：93 ポイント This bold and delicious wine is well concentrated, layered and complex, offering creme de cassis, black cherries and espresso-crema flavors wrapped in velvety, fine-grained tannins. It is extra deep and harmonious, polished and inviting in texture. JIM GORDONPaul Dolan / ポール・ドラン オーガニック 自然と私たちの共生 2004年に“有機農法と持続可能農法の先駆者”であるフェッツアー・ヴィンヤーズ元ワインメーカーで後に同社社長を務めたポール・ドランと著名な“樹木栽培・園芸コンサルタント”のティム・ソーンヒルが意気投合し、持続可能農法を用いてメンドシーノのブドウと醸造技術を生かしたワイン作るため、メンドシーノ・ワイン・カンパニーを創業しました。 ポール・ドランは同社のオーガニック・ワイン・ブランドです。(AVAメンドシーノ・カウンティ)有機農法を実践し畑はすべてCCOF（※）の認証を受けています。 ドランのワインは土地の自尊心とでもいうべき個性を描き出しています。殺虫剤、合成肥料は使わず、食物連鎖のシステムで自然のままに栽培。環境問題に配慮し、動植物と人間との共生を考えたワインづくりを目指しています。 （※）CCOF （California Certified Organic Farmers）／カリフォルニア有機農認証団体 1973年に、CCOF（カリフォルニア有機農認証団体）は有機農業の基準統一を目的として設立されました。CCOFは有機栽培に対して、土壌や害虫対策などを中心に厳しい基準を定めており、その厳しい基準を満たした作物に対してのみ認定されます。認定を行っている国はメキシコを含む5カ国があり、カリフォルニア州の有機農地で、2008年には約1800名を超える組織となり、1,000以上の製品や作物の認定を行っています。

キャンティ・クラシッコ地区の 頂点を極めている！[2018] フラッチャネッロ デッラ ピエヴェ 750ml 赤 フォントディ パーカーポイント98点！ ヴィノス100点！

■品種：サンジョヴェーゼ100％（有機栽培） ■樹齢：30年以上 ■畑：南西向き 標高450‐500m ■土壌：石灰、粘土、片岩質 ■植樹密度：6000株/ha ■アルコール：15％ ■醸造：完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、野生酵母を使い温度管理されたステンレスタンクで3週間自然発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。熟成には、フランス産オーク樽（新樽80％以上）を使用。バリックとキャスクで24ヶ月熟成。 ■年間生産量：6万本 ■評価 ★ヴィノス100点！ フォントディの傑出したワインの1つである。これまでのフラッチャネッロの中で最もリッチで凝縮感が高く、ほんの少し2016年より酸が高めではあるが、味わいにそのような違いは感じられない。少し時間を置くと、ダークチェリーやスミレ、ラベンダー、スパイス、モカ、黒鉛を思わせるアロマがグラスの中で香り立つ。ソルボと同様、2018年のフラッチャネッロのスタイルは、過去のヴィンテージに見られるような力強さはないが、最初から最後まで感じられる生き生きとしたエネルギーと上品な佇まいが印象的だ。私が惚れ込んだワイン。 飲み頃：2025-2048年（2021年9月掲載） ★パーカーポイント98点！ ★ワインスペクテーター96点！ ■2018年ヴィンテージ情報 前年の2017年は非常に収穫量が少なかったため、平年並みの収穫量にまで回復した 2018年ヴィンテージにトスカーナのワイン生産者らは歓喜した。この年は温暖ながらも、ヨーロッパの他の地域と同様、さほど酷暑とはならず、シルキーさ、エレガンス、驚くほどのフレッシュ感を特徴とするヴィンテージとなった。サンジョヴェーゼの真髄を極めるトスカーナのトップ生産者 フォントディは、トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区の中心部にあるパンザノの街の南側に位置しています。「コンカドーロ（金の貝殻）」と呼ばれる円形劇場の形をした盆地が広がるこの地は、暖かく乾燥したミクロクリマのお蔭で、伝統的な高級ワイン産地として何世紀にも渡り名声を馳せてきました。ブドウ畑は、130ヘクタールにわたり有機栽培認定を受けており、その内70ヘクタールが葡萄栽培に使用されています。化学肥料や農薬を使用せず、極力余分な干渉を加える必要がないよう、土地本来の力を最大限に生かしたブドウ栽培を行っています。 トスカーナのワインの歴史は古く14世紀に遡りますが、1960年代までは大量生産される質の悪いワインが公然と出回っていました。当時、多くの生産者は、輸出市場の隙間である安売りジャグ・ワインの市場を目指しており、葡萄農家も収穫に関しては質よりも量を重視し、葡萄樹を機械での収穫に適した水はけの悪い平らな土地に植えていました。キアンティのワイン醸造の未来に暗雲が立ち込めていた1968年、ドミジアーノとディノ・マネッティ兄弟は、このパンザノの地でワイン用の葡萄畑の購入を決め、89ヘクタールの土地を購入しました。購入した当時、畑は荒れ果てていましたが、西向きの急斜面で最高の気候条件が揃っていました。 マネッティ兄弟は多額の資金を投じて葡萄樹を植え替え、設備の近代化を含む様々な面でフォントディを改革し、やがてトスカーナにおけるワイン造りの最先端を行くようになりました。トスカーナのワイン造りが大きく変化して行く中で試行錯誤を繰り返し、ついに、国際的なカルト市場で大好評を博したスーパータスカン、フラッチャネッロで大成功を納めました。現在フォントディは、初代オーナーの親族で従兄弟同士のマルコとジョヴァンニが共同運営し、サンジョヴェーゼのスペシャリストである著名な醸造家フランコ・ベルナベイの指導をうけています。 ■ワイン・アドヴォケイト誌239号 2018年11月1日掲載記事より■ ここ数カ月のキャンティ・クラッシコにまつわるビッグニュースと言えば、フォントディのジョヴァンニ・マネッティがキャンティ・クラッシコのコンソルツィオ（協会）の新会長に選出されたことだ。ジョヴァンニの先代を務めた前会長セルジオ・ツィンガレッリは、2度の任期の間にキャンティ・クレッシコ・グラン・セレツィオーネという新たなカテゴリーの導入などで大いに成功を収めた。この人事交代は、非常に喜ばしいもので、ジョヴァンニ・マネッティの紳士的で協調的な人柄は、この生産者協同組合の長年にわたる論争と内部争いの一端に内省の機会と結束をもたらすだろう。マネッティが会長を務める任期中は、少なくとも平穏で安定した運営が期待できる。 その一方で、我々がこの新会長に期待できる最大限の功績は、筆者が以前から主張してきたように、この偉大なアペラシオンのサブ地域の規定と区画分けについて生産者たちの声がより強く反映されることにある。ジョヴァンニ・マネッティとフォントディは、ワインの品質においてトスカーナのキャンティ・クラシッコ地区の頂点を極めている。ジョヴァンニ・マネッティがこの産地を取り仕切る象徴的な幹部職に就任したことによって、我々の羨望と称賛を集めて止まないこのアペラシオンの威信と名声は、更なる高みへと引き上げられるに違いない。

『ビベンダ2022』最高賞！セッラルンガで高品質のバローロを産みだす実力派！スキアヴェンツァが造る圧倒的な旨味とエレガンスを誇るリゼルヴァ「プラポー」【6本～送料無料】バローロ プラポー リゼルヴァ 2015 スキアヴェンツァ 赤ワイン イタリア 750ml ネッビオーロ ピエモンテ エレガント 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Barolo Prapo Riserva Schiavenzaスキアヴェンツァ （詳細はこちら）ルビーがかったガーネット。幾種もの赤、黒色果実のピュアな果実の香りとに加え、甘草、革などのニュアンス。口中でも細かいタンニンと共にジューシーな果実味が広がり、綺麗なミネラル感が全体を支えるエレガントな味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ リゼルヴァ セッラルンガダルバ プラポDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ビベンダ2022』最高賞！セッラルンガで高品質のバローロを産みだす実力派！スキアヴェンツァが造る圧倒的な旨味とエレガンスを誇るリゼルヴァ「プラポー」バローロ プラポー リゼルヴァ スキアヴェンツァBarolo Prapo Riserva Schiavenza商品情報パオロスカヴィーノやチェレットと隣り合う絶好の畑「プラポー」約9haに広がる「プラポー」の畑は標高350mで、そのうちスキアヴェンツァが所有しているのは僅か1haにしか過ぎません。偉大な生産者パオロスカヴィーノやチェレットとも隣り合う絶好の場所に位置しています。南東向きの石灰質を含むアルカリ性泥灰土壌で、痩せた土壌から産まれる「プラポー」は鉄分を多く含み、複雑性に富むストラクチャーのしっかりとしたバローロが生み出されます。熟成を重ねれば重ねる程、魅惑的なタールのニュアンスが出てきて、美しい酸とタンニン、旨味のエキス分の調和がを感じる見事な味わいとなります。2015年は『ビベンダ2022』最高賞5グラッポリを獲得しています！生産量が非常に少ないスキアヴェンツァが誇る極上のリゼルヴァプラポーとして造られるワインの中から、良年の特に優れたものだけをリゼルヴァとして、長い熟成をかけていくので、生産量は非常に少ないです。世界中で高く評価されるスキアヴェンツァ2016年2月に来日したスキアヴェンツァのアンセルマさんによると、「リゼルヴァは毎年は造りません。樽熟成をさせてから試飲を行い、一部がリゼルヴァに回される為、1ha足らずのワインの生産量は更に少なくなります。」とそのこだわりを教えて下さいました。「ピエモンテ極上の当たり年2010年のリゼルヴァはどうでしたか？」と聞いてみたところ、「既に世界中からのリクエストが殺到し、もう無くなってしまったんだ」というから、スキアヴェンツァのワインが世界中でどれほど高く評価されている改めて再認識しました。力強さと熟成による繊細なタッチが絶妙に絡み合う圧倒的な旨味艶やかなルビーの色調にエッジにほんのりガーネットが混じる魅力的な印象で、ブラックチェリーやスグリの果実香に、甘草やタール、ユーカリ、ドライフラワーやプルーンの熟成したニュアンスが綺麗に折り重なります。飲むと、熟れたタンニン、美しい酸とミネラルに支えられた奥深い果実感がしなやかに喉元へ伸びていきます。バローロらしい力強さと熟成による繊細なタッチが絶妙に絡み合い、口中に豊かに広がります。圧倒的な旨味とエレガントさ、バローロらしいスケール感の大きさが感じられる素晴らしさがあります。是非一度お試しください。【受賞歴】ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2015)生産者情報スキアヴェンツァ Schiavenzaセッラルンガで高品質バローロを産みだす実力派「スキアヴェンツァ」はピエモンテのセッラルンガ ダルバに1956年に現オーナーであるルチアーノピラ氏の義父、ウーゴが創立したワイナリーです。合計9ヘクタールの畑を所有し、年間42000本のみの高品質のバローロを産みだす実力派です。伝統的な自然農法と醸造「スキアヴェンツア」では、化学肥料や農薬は一切使わず、現在は近所の畜産農家より購入した堆肥を使用し、畑には硫黄や銅を撒き、自然由来の物だけを使用しています。醸造では、野生酵母のみを使い代々受け継がれてきたセメントタンクで発酵を行います。セメントタンクだと発酵温度がゆっくりと上昇する為、 滑らかな果実味が得られるとスキアヴェンツァは語ります。メディア露出が少なく、受け継がれた味を頑なに守るスキアヴェンツァ熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから、昔ながらのスロヴェニア産3000～4000リットルの大樽で最低36ヶ月間熟成をさせます。伝統的製法に則り、濾過は一切行いません。使用するSO2も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値（100-150mg/l）の半分以下、僅か40mg/l程度に留めております。その為、他の生産者よりもリリース時期が半年近く遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くはありません。「評価誌」のポイントよりも伝統と受け継がれた味を頑なに守り続ける事のほうが大事とスキアヴェンツァはきっぱり言い切っています。初登場2006年『ヴェロネッリ』でイタリア年間Best20に選出され脚光を浴びるしかしその品質の高さを『ヴェロネッリ』のテイスター「ダニエルトマセス」は見逃しませんでした。2006年度版『ヴェロネッリ』にやっと初掲載されるやいなや、いきなりバローロ リゼルヴァがなんと97点を獲得し、一躍ピエモンテのトップバローロ生産者として脚光を浴びることになります。更にイタリア年間Best20に値するIlSole(イル ソーレ)まで獲得し、名実共にイタリア有数のワイナリーとなりますが、「スキアヴェンツァ」のやる事は常に変わらず、伝統に敬意を払い、真摯にワイン造りに向かっています。セッラルンガ特有の複雑性と溶け合うピュアで充実したブドウの味わいスキアヴェンツァが造るバローロの畑があるセッラルンガは「長い山脈」という意味があり、南北に伸びる丘陵地帯で、名門「フォンタナフレッダ」や、古典派「ジャコモコンテルノ」が造る「カッシーナ フランチャ」等がある地区で、世界的にも有名なバローロの重要エリアです。土壌は石灰質を含むアルカリ性泥灰土壌にセッラルンガ渓谷特有の鉄分を多く含むミネラルがあり、複雑で味わいの要素が多く、タンニンや酸がしっかりとした特徴的なストラクチャーのあるバローロを生み出します。スキアヴェンツァのワインには複雑性とピュアで充実したブドウの味わいが感じられるバランスのとれたものとなっています。「スキアヴェンツァ」とバローロの雄「エリオアルターレ」のみが所有する「チェレッタ」の最上区画スキアヴェンツァが所有する畑のあるクリュは、北からチェレッタ、プラポー、ブローリオと並びます。スキアヴェンツァが「チェレッタ」に所有する畑は、広いエリアの中でも斜面上部、標高390mの丘（ブリッコ チェレッタ）位置します。2009年の法改正でチェレッタとブリッコ チェレッタはひとまとめになってしまいましたが、ルチアーノ ピラ氏によれば、他のチェレッタとは全く違う砂質が混じる土壌で、この位置に畑を所有するのはスキアヴェンツァとモダンバローロの雄「エリオ アルターレ」のたった2社のみ。標高が一番高い分、昼夜の寒暖差が大きく、セッラルンガ ダルバらしい力強さと共に、綺麗な酸も感じられます。南東向きのプラポーの畑は痩せた土壌で鉄分を多く含み、複雑性に富むストラクチャーのしっかりとしたバローロが生み出されます。熟成を重ねれば重ねる程、魅惑的なタールのニュアンスが出てきて、美しい酸とタンニン、旨味のエキス分の調和がを感じる見事な味わいとなります。同じ南東向きのブローリオの畑は粘土質が多い畑で小丘の上にあり日照量が多い分、リッチなブドウが得られます。温かみがあり香りにミネラル感がよく感じられるボディの強いワインが出来ます。このクリュから生み出されるバローロには芳醇な香りと心地良いフィネスが感じられます。スタンダードキュヴェですら最高評価をうけるスキアヴェンツァ近年はセッラルンガを代表するバローロの造り手として高い評価を受けています。スタンダードキュヴェ「セッラルンガダルバ」2011年が『ヴェロネッリ』で最高賞3つ星の93点、クリュバローロ「チェレッタ」2011年も同じく最高賞で95点を獲得してます。特に北米で人気があります。生産本数の少なさが影響しているせいか、手に入りづらいバローロとなっています。また『ワインスペクテーター』が選ぶ2013年の世界のトップ100ワインの中に、スキアヴェンツァの「プラポー」2009年がランクインする等、世界中の愛好家から熱い視線が注がれている生産者です。●スキアヴェンツァの突撃インタビュー(2015年2月4日) セッラルンガ ダルバに3つのクリュを所有。野生酵母によるセメントタンク発酵、大樽熟成で造る伝統的バローロの造り手「スキアヴェンツァ」突撃インタビューはこちら＞＞

お祝い お礼 お返し 結婚内祝い 出産内祝い 誕生日 記念日 周年祝 送別 退職祝い 昇進祝い 就任祝い 周年 上司 社長 会社 法人 ギフト箱入り 高級ワイン オーガニックワイン高級 自然派 オーガニック 赤ワイン お酒 ギフト フランス ローヌ BIO ラオ・ミューズ 赤 辛口 750ml グルナッシュ シラー お酒 ビオ ワイン ワインセット 還暦祝い 誕生日 内祝い 上司 プレゼント お礼 贈答 のし 包装 退職祝い

●ギフトのおすすめポイント コート・デュ・ローヌ地方で30年以上の実績を持つ自然派ワインの実力派 「ル・クロ・デュ・カヴォー」がお届けする一本。 このワインは、先祖代々継承している酵母を使い自然発酵させ、オーク樽で12～18ヶ月熟成。 15年以上の長期保存に耐え得る上質な赤ワインです。 ワインガイド「ギルベールアンドガイヤール」にて金賞受賞。 ワインガイド「ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ」やワイン批評家のジョシュレイノルズ氏からも高評価を得ています。 ●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。 心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。 お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。フランスの自然派赤ワイン ル・クロ・デュ・カヴォー 「ラオ・ミューズ」 Les Clos de Caveau "LAO MUSE" はっきりとした深紅色。 芳醇なリキュールの香りに、 チェリージャムとスパイスが効いた 深いアロマに仕上がっています。 ビロードにように柔らかく シルキーな舌触り。 上品でリッチかつ複雑な味わいで 私たちを魅了します。 手摘み収穫した、樹齢30年～50年の グルナッシュ、シラーから造られています。 このワインは、先祖代々継承している 酵母を使い自然発酵させ、 オーク樽で12～18ヶ月の熟成を経ています。 15年以上の長期保存に耐え得るワインです。 ワインガイド「ギルベールアンドガイヤール」 にて金賞受賞。ワインガイド「ベタンヌ・エ・ ドゥソーヴ」やワイン批評家のジョシュレイ ノルズ氏からも高評価を得ています。 ※ABオーガニック認定マーク エリア：フランス、コート・デュ・ローヌ、 AOCヴァケラス ブドウ：グルナッシュ、シラー ヴィンテージ：2014年 容量：750ml ドメーヌ・ル・クロ・デュ・カヴォー Domaine Les Clos de Caveau 南仏アヴィニヨンの北東に位置し、粘土質と石灰質が合わさったAOCヴァケラスの畑で 1989年から、オーガニック農法で栽培されたブドウを使ってワイン造りをしています。 AOCヴァケラスはローヌ南部の中心、 シャトーヌフ・デュ・パプとジゴンダスの間に挟まれた場所に位置するAOC。 1990年に単独のAOCを取得しており、 地中海の陽光をたっぷり浴びて熟したブドウから造られたワインは、 自然の恵みを感じさせてくれます。 フランスのオーガニック認証 『ABオーガニックマーク』取得のワイン フランス政府が 1981年に定めた有機農法認証。 農薬や化学肥料、添加物を3年以上 使用しないオーガニック農法で 作られた原材料を使用するなど、 厳しい基準をクリアした 製品のみが取得可能な認証マーク。 オーガニック認証機関として 現在では広く世界に知られています。 ◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。 その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。 ※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

香りはチェリーやチョコレートのヒント、オークを感じます。味わいはオーキーで果実味豊か、まろやかでバランスが取れている赤ワイン。シャトー ド カシュ キュヴェ ラグラーヴ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー AOC オー メドック CH DE CACH CUVEE LAGRAVE

CH DE CACH CUVEE LAGRAVE シャトー ド カシュ キュヴェ ラグラーヴ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCオー メドック 品種カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー30% ALC度数13% 飲み頃温度17～18℃ キャップ仕様コルク ◆ブドウ栽培 樹齢：オーメドックは35年～41年 管理：化学肥料、農薬不使用 植樹率：6600本/1ha ◆発酵～熟成 発酵：区画ごとにイノックスタンク 熟成：12カ月（その内1/3を新樽にて）バリック熟成 ◆商品説明 香りはチェリーやチョコレートのヒント、オークを感じます。味わいはオーキーで果実味豊か、まろやかでバランスが取れています。 CH DE CACH シャトー ド カシュ サン・ローラン・メドック。 オーナーはアンリ・ムッソ氏。 1979年、彼が23歳の時にこのシャトーを購入。 エノロゴはセドリック・モロー氏。 オーメドック、ポイヤック、ムーリにブドウ畑を所有する。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

サヴィニー・レ・ボーヌ 赤 [2018]年 （ルイ・ジャド）

優良年の2018年ヴィンテージ 2018年は、凝縮して密度が濃く、力強さの中にしなやかさがあります。 サヴィニー・レ・ボーヌの村は「ボーヌの傍ら」という意味を持ち、アロース・コルトンとペルナン・ヴェルジュレスに隣接するコート・ド・ボーヌの北部にあります。畑は標高220～360mに位置し、砂利と小石の多い白亜質の土壌です。 白ワインが優勢のボーヌにあって、赤ワインの比率が高くて、果実味豊かで、繊細な味わいがこの地区の特徴です。 豊かな赤い果実味がエレガントに香ります。 このワインは・・・中程度の深みのある色合い、ブラックチェリー、カシス、ラスベリーを思わせる豊かな果実の香りがエレガントに香ります。構成のしっかりした、しなやかな赤ワインです。 上品な赤身や白身の肉料理と共に、またテリーヌと一緒に楽しめます。 ◆産地：フランス．ブルゴーニュ地方 ◆年号：［2018］年 ◆生産者： ドメーヌ・ルイ・ジャド ◆格付け： A.O.C. サヴィニィ・レ・ボーヌ ◆葡萄品種：ピノ・ノワール ◆甘辛度：辛口 ◆アルコール度：13．5％ ◆ボディ：ミディアム～フルボディ ◆容量： 750ml ボーヌ市内のルイ・ジャド本社敷地内にあるクーヴァン・デ・ジャコバン協会 クーヴァン・デ・ジャコバン協会の地下カーヴ入口 地下カーヴ内の様子 ワインに合う料理 ローストポーク ジャンボン・ペルシエ 牛ヒレのグリエ 鴨とフォアグラのテリーヌ ルイ・ジャド ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設を完成させ、2019年にはシャブリ地区にシャブリ専用のヴァルヴァン醸造所を新設するなど、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。 縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】エリオ・アルターレ ドルチェット・ダルバ [2023]750ml (赤ワイン)

最高峰ドルチェットを使用、イタリアで愛される優れたデイリーワイン！ かつては「王のワイン」と称されたバローロですが農民と仲買人のシステムも悪く、ブドウが安価で買いたたかれる時代でした。そうして廃れていたランゲの復興を成し遂げたのがエリオでした。 エリオの名刺にはVITICOLTORE(農民)と記されています。モダンというイメージのエリオですが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は一切使用しません。摘芯もカッターではなくハサミで切るなど、様々な工夫を行いました。当時としては短期間マセラシオンやバリックの導入は衝撃的でした。同時にエリオが重要視していたのは農民のワイン(自然な醸造)である事でした。 エリオの大きな特徴は、4日間という超短期間のマセラシオンです。早く回転させれば強い抽出が可能ですが、あえてゆっくり回転させ、果帽が常時ワインに浸かっている状態にすることで、質の高いタンニンだけを取り出すことができるのです。短期間マセラシオンでも、アルコールがスムーズに生成されれば色素は安定し、色合いも十分なワインが生まれます。 「ドルチェット・ダルバ」は、ラ・モッラのアルボリーナと反対側の北側斜面に植えられたドルチェット。樹齢20～40年。早熟な品種なので糖度と酸度を見ながら完璧な時期に収穫することが大切。1日遅れれば醸造では修正出来ない程、収穫が重要。2～3日のマセラシオンで水平型ステンレスタンクで発酵。熟成もステンレスタンクのみで10ヶ月間。青さがなく、チェリーのような風味がエリオのドルチェットの特徴。 濃い紫色。スミレとブラックチェリーの香り。味わいは、乾燥しているが柔らかい、繊細なタンニン、チェリーとブラックチェリーの完全な味。ミディアムボディで、夏の間は飲みやすく、少し冷やしてお召し上がりいただけます。イタリアでは、それは優れたデイリーワインとして飲まれています。 ■2023年ヴィンテージ情報■ ネッビオーロ同様に熱量を込めて栽培されるドルチェット、バルベーラ。「目指すのは、表情豊かで、ジューシーで、すぐに楽しめるようなワイン。だから、温暖なヴィンテージだからと言って、凝縮なワインだとは決めつけられない。」そう話すシルヴィア。実際に2023年は非常に乾燥していて暑いため、すべてのワインの生産が減った年。これまで直面した中で最も困難で、不均一で予測不可能だったそう。 そんな年こそ、ひたすら畑で葡萄と向き合うのみ。畑では病気と戦い、収穫時は酸度やバランスを保つために収穫日を的確に見極め、最高の果実でワインを造るため選果は畑で行います。そうした献身的で卓越したチーム作業によって、アルターレのワインの不動の美味しさは成り立っているんです。簡単ではないことですが、ネッビオーロ以外の葡萄にもそれほどの愛情を注いでいるんです。 Elio Altare Dolcetto d'Alba エリオ・アルターレ ドルチェット・ダルバ 生産地：イタリア ピエモンテ 原産地呼称：D.O.C. DOLCETTO D’ALBA ぶどう品種：ドルチェット 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディElio Altare / エリオ・アルターレ 4日間の超短期マセラシオン『バローロ』を手掛ける革命児 「エリオ」が成し遂げたのは「バローロ」のモダン化ではない。廃れていたランゲの復興だった。転換点は1976年のブルゴーニュ視察。葡萄の質を高め、ボトリングまで行うことで仲買人による葡萄買取りシステムから脱却できることを学んだ。収量を一般的な造り手の半分以下まで落とすことで葡萄の質を高めていった。当時の他の造り手には葡萄を切り落とす行為は受入れ難いものだった。更に反対する父親の前で大樽をチェンソーで切り刻み、バリックを導入した。 エリオの名刺にはVITICOLTORE（農民）と記されている。モダンというイメージだが、1979年より除草剤や殺虫剤、化学肥料は使っていない。当時としては短期間マセラシオンやバリックの導入は衝撃的だった。しかし、同時にエリオは農民のワインである事（自然な醸造）を重要視している。発酵をスムーズに始める為に早めに収穫した葡萄の果皮に付着した自然酵母を培養し、各キュヴェの発酵のスターターに使用している。酸化防止剤もビオロジックの規定より圧倒的に少ない。 大きな特徴が超短期間のマセラシオン。「カヴァロット」の30日に対して彼等は4日間。早く回転させれば強い抽出が可能だが、ゆっくり回転させている。強い抽出ではなく、果帽を常に浸けておくことが目的。質の高いタンニンだけを取り出す。早い回転で抽出しなくてもアルコールがスムーズに生成されればアルコールが媒介となって色素は安定する。マセラシオンが短くても色合いは十分。 ■アルボリーナ■ 標高300mのすり鉢状。砂比率が高い「ラ・モッラ」らしい畑。「アルボリーナ」の一番良い区画にはバルベーラが植えられている。これが「ラリージ」。 ■チェレッタ・ヴィーニャ・ブリッコ■ 「セッラルンガ」のプルミエ・クリュとでも言うべき畑。標高390m。鉄やマンガンが多く骨格のしっかりしたワインだが、エリオらしいしなやかさがある。 ■カンヌビ■ 『2010年にカンヌビを取得。カンヌビ・カンヌビと言われる中央部で最も良い区画』実験的に機械除梗ではなく、人間の手作業で1粒1粒除梗した「ウノペルウノ」が造られている。機械では葡萄を痛めることや腐敗果が混入することもあるが1粒も見逃さず、完璧な葡萄を使用するという日本人的発想から造られた。

ボンテッラ メルロ [インポーター取寄せ品] カリフォルニアボンテッラ メルロ [インポーター取寄せ品] カリフォルニア

よく一緒に購入されている商品スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ5,753円 ドメーヌ・ドルーアン ローズロック ピノノワ6,680円ボーグル ・ヴィンヤーズ シャルドネ Bogl2,380円ボーグル ヴィオニエ クラークスバーグ カリフ2,519円ボーグル・ヴィンヤーズ メルロー Bogle 2,420円類似商品はこちらボンテッラ ジンファンデル カリフォルニアボ3,346円ボンテッラ カベルネ ソーヴィニヨン カリフ3,346円ボンテッラ ソーヴィニヨン ブラン カリフォ3,346円トルシャード・メルロー インポーター直送品 カ6,435円ラポストール キュヴェ アレクサンドル メルロ3,890円スティムソン エステート セラーズ メルロ 2,128円イングルヌック ルビコン カリフォルニアイン39,600円ラポストール キュヴェ アレクサンドル メルロ3,890円ヴィジョン セラーズ レッド ワイン ブレンド23,958円ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー17,325円新着商品はこちら2026/1/21リース・フィッチ ソーヴィニヨンブランカリフォ1,188円2026/1/21リース・フィッチ ピノノワール カリフォルニア1,188円2026/1/20シャンパーニュ・ラリエ R.021 Lall7,698円2026/1/17スタッグス・リープ ノベルティ付き 赤白3本セ27,500円2026/1/16ウィリアム・クリス ラ プラデラ ヴィンヤード5,940円再販商品はこちら2026/1/23set第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セッ14,979円2026/1/23ストーンキャップ ”エステート・グロウン” シ2,354円2026/1/23 ボーグル・ヴィンヤーズ オールドヴァイン・ジ15,114円2026/1/23ダラ・ヴァレ コリナ ナパヴァレー 2020 19,360円2026/1/23ワイングラス 正規品 ガブリエルグラス マ6,600円2026/01/23 更新 ボンテッラ メルロ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。商品は約2営業日で発送いたします。（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 芳醇なチェリーやベリー系のフレーバーと円熟したタンニンが甘いオーク香によって引き立ち、ベルベットの様なフィニッシュで締めくくられます。 ワイン名 ボンテッラ メルロ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ボンテッラ ぶどう品種 メルロ 76%、ジンファンデル 13%、プティシラー 6%、カベルネ ソーヴィニヨン 2%、その他 3% アルコール 14.2% 容量 750ML 飲み頃温度 16～18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 美味しいビオワインをリーズナブルに ワイナリーの歴史 フェッツァーは1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。 現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。 栽培 サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。 化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。 そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。 醸造 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。 ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。 カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者。チェリーやベリー系のフレーバーと滑らかなタンニンが甘いオーク香によって引き立ち、ベルベットのようなフィニッシュが心地よく続きます。

とにかく軽くて爽やかで香り高い新感覚のシラーズをお楽しみください！【送料無料】ヴィンデンワインズ ハンターヴァレー シラーズヌーボー 超軽ライトボディのハンターシラーズ 赤（混載可）

・名称:ワイン ・カテゴリ:赤ワイン ・年代:2022 ・地域:ニューサウスウェールズ州ハンターヴァレー ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・品種:シラーズ 100% ・アルコール度数:11.5% ・色調:チェリーレッド色 ・香り:ブラックベリー、スミレ、ラズベリー ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。（10度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 (Escrit Group) ※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」＼＼豪州で受賞総なめ！！大注目の自然派ワイン ／／ ワイン業界の最高峰であるマスター・オブ・ワイン（MW)も認めた 洗練されたナチュラルスタイルワイン 注目の若手醸造家に贈られる賞 『Young Gun of Wine』を受賞！！ 1990年にアンガス氏の両親によって、歴史あるオーストラリアの銘醸地 ハンターヴァレーに 「ヴィンデンエステート」は設立された。 物心ついた頃から、ブドウ畑の中が遊び場だったと言うアンガス氏。 本格的にワイン醸造のお手伝いを始めたのは、15歳の頃だった。 24歳という若さで「ヴィンデンエステート」を受け継いだアンガス氏は、 ワイナリー名を『ヴィンデン ワインズ』と改め、 両親や恩師の教えに敬意をはらい、ハンターヴァレーの伝統的なスタイルを守る傍ら ハンターヴァレーにこれまで無かった品種栽培への挑戦や、出来るだけ介入をしない ナチュラルなワイン造りを意識し そのワインに、「自分らしさ」を映し出している。 自社畑は、すべてオーガニック農法で栽培。 ワイン醸造だけでなく、畑仕事もすべて自らが行うアンガス氏。 除草剤、殺虫剤などは使用せず、畑で使用する肥料などもすべて手作りしている。 ブドウのみを育てるモノカルチャーから脱却し、畑の相互作用を利用して サステナブルな畑作りを意識している。 今後益々目が離せない「醸造家アンガス・ヴィンデン氏」の造るワイン 「VINDEN WINES」（ヴィンデン ワインズ） 「VINDEN WINES SHIRAZ NOUVEAU」 （ヴィンデン ワインズ シラーズヌーボー） とにかく、軽くて爽やかで香り高い新感覚シラーズ！ 真っ赤な果実のニュアンスと硬質だけれど程よいタンニン 温かい日には、冷やして飲んでも美味しく、スルスル飲めてしまう一本 ※ヌーボーという名称ですが、醸造方法等ボージョレーヌーボーとは関係がございません。 従来のハンターバレーシラーズの印象をど返しする、「軽めのシラーズ」をお楽しみください。 「ヴィンデンワインズ」その他のお買い求めはこちら≫

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】クロード・デュガ グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ [2022]750ml

生産量2.5樽のみ！デュガといえばグリオットというくらいマニア垂涎のアイテム！ クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。 現在は長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを作っています。ドメーヌで最も生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画の畑で採れたピノをブレンドし、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの全体像がダイナミックに感じられます。所有地と借地を合わせて6ヘクタールほどの自社畑には、平均樹齢70年、最も樹齢の古いブドウで樹齢100年の古樹が育ちます。どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない伝統的な手法で醸造されます。ブルゴーニュは1年物の樽で16カ月、ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%の割合で18カ月熟成、プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月熟成させています。 「グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ」は、年間生産量1～2樽(約250～500本)のみの希少ワインです。1996年ヴィンテージにロバート・パーカーが100点を付けたワインです。入手困難なクロード・デュガのワインの中でも、極端に生産量が少なく、毎年わずか1樽か2樽のみ造られます。畑の面積は0.1ha、まさに「幻のワイン」です。このグリオットを入手しようと世界中が躍起になるのです。 ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール100% 樹齢：45年以上 畑面積：0.16ha 醸造：新樽率100%のバリックで18カ月熟成 相性料理：ジビエのグリル、仔羊肉のロースト、鶏肉のシャンベルタン煮込み、熟成鴨肉のローストなど 提供温度：酒齢の若いうちは12～14℃（熟成させたものは15～16℃） 生産量：2.5樽のみ CLAUDE DUGAT Griotte Chambertin Grand Cru クロード・デュガ グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. GRIOTTE CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2022年ヴィンテージ情報■ 「2022年の夏は雨があまり降らず、猛暑日が続きました。収穫は、気温30℃の暑い中で8月29日に開始しました。発酵、熟成ともに例年通り順調に進みました。」(ジャンヌ・デュガのコメント) 2022ヴィンテージで再び期待を越える素晴らしいワインが誕生した。通常より時期を早めて収穫した。収量は少なかったものの、このドメーヌの平均的な収量と比べれば、やや多めであった。ピュアで優美な香り高いワインは、力強く、重みがあり、多少の差はあるものの、模範的なブルゴーニュ赤と言える。クロード・デュガでは世代交代が行われ、先代のクロードから息子のベルトランと娘のレティシア、ジャンヌへ継承された。細部まで手の行き届いた丹念なブドウ栽培とセレクション・マサル（理想的な株の選抜作業）によってデュガ家に受け継がれてきた古樹のブドウは今も変わらないが、ワインのスタイルは僅かに進化を遂げている。収穫時期は以前よりも早くなり、シャプタリゼーションをやめ、新樽の使用も控えめになった。しかし何よりも、フランソワ・フレール社から仕入れた樽を使用して以前よりも樽香が控えめになり、従来よりも全体的に調和がとれており、より官能的でエレガントなワインに仕上がっている。(ワインアドヴォケート/2024年1月19日掲載記事より抜粋) ベルトラン・デュガ：「生育期は暑く乾燥していましたが、6月下旬に雹を伴う大嵐に見舞われたため、潜在的な収量が大幅に減少しました。結果として2021年より僅かに収量が増えただけです。一方、2023年は少なくとも我々のドメーヌでは収量に恵まれた年となりました。ワインの品質には本当に満足しています。いつもは自分に手厳しい批評をしてしまう私にしてはまれなことですが…」デュガが2022年の品質に満足しているのは当然のことで、全体的に素晴らしく、グリオットも申し分ない出来栄えだ。あまり良いニュースではないが、シャペル・シャンベルタンはリース契約終了のため、2023年が最後のヴィンテージとなる。 (バーグハウンド/＃93/2024年1月10日掲載記事より抜粋) パーカーポイント：96-98 ポイント 甘いベリーやプラム、ブドウの木の燻香、バラの花びら、エキゾチックなスパイスの香りが漂う深みのある多次元的なワイン。フルボディの味わいは、サテンのような滑らかさと繊細さを備え、重層的に広がる甘い果実味をまろやかなタンニンが縁取る。継ぎ目のない、包み込むような味わいで、広がりのある後味で締めくくられる。 《2024/1/19掲載》 バーグハウンド：94-97 ポイント Don't miss!（乞うご期待！） 非常に心地良いアロマを持ち、スパイシーで、レッドチェリーやスミレ、土のニュアンスを伴う涼しげで広がりのあるアロマが漂う。洗練されており、力強さと贅沢なテクスチャーを持つボリューム感のある味わいは、素晴らしい深みと卓越した持続性を備えている。このグリオットは洗練されているが、間違いなく、何年もの熟成に耐えうるしっかりとした構成とバランスを持つ。衝撃的なワインだ。 《飲み頃：2027-2048年｜2023/11掲載》Claude Dugat / クロード・デュガ パーカーポイント100点の実力を持つ、ただテロワールあるのみという、畑第一主義のドメーヌ！ クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に渡り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。 現在は長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを作っています。ドメーヌで最も生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画の畑で採れたピノをブレンドし、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの全体像がダイナミックに感じられます。 所有地と借地を合わせて6ヘクタールほどの自社畑には、平均樹齢70年、最も樹齢の古いブドウで樹齢100年の古樹が育ちます。どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない伝統的な手法で醸造されます。新樽比率はヴィラージュが40%で16カ月、プルミエクリュ以上は100%で18カ月熟成しています。 デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため、リュット・レゾネ方式の栽培手法を採用しています。土中に生息する微生物の活発な活動が葡萄に栄養を与えるとの考えから、土を押さえつけず、化学肥料は一切使用しません。ワインの品質は葡萄の育て方によって変わるため、葡萄に出来るだけストレスを与えず手作業で丁寧に葡萄を育てることで、ワインの味わいにまろやかさと繊細なフィネスが生まれます。 デュガのワインが持つ力強さと卓越したストラクチャーは、植樹密度からきています。1ヘクタールあたり1万株程の植樹密度で、痩せた土壌から養分を得るために葡萄樹は地下深くまで根を張るため、土壌の石灰濃度が上がり、果実味が濃縮された粒の小さな実を付けます。ピノ・ノワールが持つエレガンス、繊細なフィネス、力強いストラクチャーを兼ね備えた卓越したグラン・ヴァンに仕上がります。

イランシー 2021 ドメーヌ グラン ロシュ元詰 AOCイランシー 自然派 サステイナブル農法 赤 ミディアムボディ 辛口

■商品名イランシー[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・グラン・ロシュ元詰・AOCイランシー・自然派・サステイナブル農法・ピノ・ノワール種90%＆地場品種セザール10%・樽熟6ヶ月＆ステンレスタンク12ヶ月熟成 ■英名Irancy [2021] Domaine Grand Roche AOC Irancy ■商品説明フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ北東部・シャブリ地区に南西で隣接する、まさにシャブリ地区の赤ワインとも言うべきAOCイランシーで造られるピュアな旨みの人気ピノ・ノワール種主体(90%)の辛口赤ワイン(フランス北東部ブルゴーニュ地方ヨンヌ県、シャブリ地区の南西に隣接するワイン産地！この地区のピノ・ノワール種を主体とした赤ワインに認められたAOCがこのイランシーです！かつてAOCブルゴーニュ・イランシでしたが1999年に村名AOCに昇格したもので指定された村は、AOC名の由来となっているイランシー村と、クラヴァン村、ヴァンスロット村の3つの村からなる小さな栽培地区で畑の起源は古く、古代ローマ人が開拓されたものとされています。)しかも年産僅少！イランシー地区の透明感溢れるピュアな旨味の赤ワイン！しかも造り手はサン・ブリでお馴染の生産者、ドメーヌ・グラン・ロシュ元詰秘蔵の赤ワイン！「やや濃い目のミネラル感たっぷりの力強く、土地の味がしっかりとする赤ワイン。」この生産者のワイン造りに対する姿勢がハッキリと表れている素直なワインです！ジュラ紀後期のキンメリジャン＆粘土石灰質土壌の傾斜45度の南向き斜面の畑、ラベルにはビオの表記はありませんが、父の自然に対する考えを引継ぎ自然農法で栽培されたピノ・ノワール種90%＆地場品種セザール10%を28～35度で10～15日間の発酵＆熟成は2～3回使用した樽で6ヶ月熟成とさらにステンレスタンクで約1年間の熟成を経て瓶詰め！樽の風味や味わいに頼りすぎない透き通るような北の赤ワイン！北らしい冷涼感にフレッシュなラズベリー、フランボワーズなど野性味のある果実香に加え、白胡椒などのスパイスやチェリー、わずかに腐葉土の香り！透き通るような果実感と柔らかな酸とミネラルを感じさせる大人気辛口赤ワインが限定で蔵出し品で少量入荷！ ■生産年2021 ■生産者ドメーヌ・グラン・ロシュ元詰 キャロリン＆クレモン家 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCイランシー ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■ブドウの品種ピノ・ノワール種90%＆地場品種セザール10% ■内容量750ml ■JANコード3519580000043 ■商品番号0102021040833ブルゴーニュ地方北部、シャブリの南西約10キロの位置にあるサン・ブリ。この地は2003年にブルゴーニュで唯一ソーヴィニヨン・ブラン種を100％使用した辛口白ワインを産出することが許されたAOCです。1987年に前当主エリック氏がこの地でスタート。2019年よりエリック氏が引退した後、娘のキャロリン氏、息子のクレモン氏が後を継ぎ、現在では22.5haの畑及びワイン造りの管理を行っています。 ラベルにはビオの表記はありませんが、父の自然に対する考えを引継ぎ自然農法で栽培しています。土壌をリスペクトし、有機肥料を使い、生産量を抑えています。葉の状態などを観察し、良い状態が保てられていれば除草剤や殺虫剤などの農薬は極力使用せず、ぶどう作りを始めて以来、土、樹、畑で働く人間を大切に思う気持ちを大事にしています。 ブルゴーニュ地方唯一のソーヴィニヨンブランの生産地となったきっかけ 2021年現在、総面積160haあるサン・ブリのエリアには30社の生産者がいます。ロケーションは標高250m前後でシャブリ同様にジュラ紀後期のキンメリジャンとポートランディアン（チトニアン）地質の粘土石灰質土壌。それらの地質が入り組んでいる所も特徴です。 イランシー[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・グラン・ロシュ元詰・AOCイランシー・自然派・サステイナブル農法・ピノ・ノワール種90%＆地場品種セザール10%・樽熟6ヶ月＆ステンレスタンク12ヶ月熟成 Irancy [2021] Domaine Grand Roche AOC Irancy 生産年2021 生産者ドメーヌ・グラン・ロシュ元詰 キャロリン＆クレモン家 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCイランシー タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ ブドウ品種ピノ・ノワール種90%＆地場品種セザール10% 内容量750ml JANコード3519580000043 フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ北東部・シャブリ地区に南西で隣接する、まさにシャブリ地区の赤ワインとも言うべきAOCイランシーで造られるピュアな旨みの人気ピノ・ノワール種主体(90%)の辛口赤ワイン(フランス北東部ブルゴーニュ地方ヨンヌ県、シャブリ地区の南西に隣接するワイン産地！この地区のピノ・ノワール種を主体とした赤ワインに認められたAOCがこのイランシーです！かつてAOCブルゴーニュ・イランシでしたが1999年に村名AOCに昇格したもので指定された村は、AOC名の由来となっているイランシー村と、クラヴァン村、ヴァンスロット村の3つの村からなる小さな栽培地区で畑の起源は古く、古代ローマ人が開拓されたものとされています。)しかも年産僅少！イランシー地区の透明感溢れるピュアな旨味の赤ワイン！しかも造り手はサン・ブリでお馴染の生産者、ドメーヌ・グラン・ロシュ元詰秘蔵の赤ワイン！「やや濃い目のミネラル感たっぷりの力強く、土地の味がしっかりとする赤ワイン。」この生産者のワイン造りに対する姿勢がハッキリと表れている素直なワインです！ジュラ紀後期のキンメリジャン＆粘土石灰質土壌の傾斜45度の南向き斜面の畑、ラベルにはビオの表記はありませんが、父の自然に対する考えを引継ぎ自然農法で栽培されたピノ・ノワール種90%＆地場品種セザール10%を28～35度で10～15日間の発酵＆熟成は2～3回使用した樽で6ヶ月熟成とさらにステンレスタンクで約1年間の熟成を経て瓶詰め！樽の風味や味わいに頼りすぎない透き通るような北の赤ワイン！北らしい冷涼感にフレッシュなラズベリー、フランボワーズなど野性味のある果実香に加え、白胡椒などのスパイスやチェリー、わずかに腐葉土の香り！透き通るような果実感と柔らかな酸とミネラルを感じさせる大人気辛口赤ワインが限定で蔵出し品で少量入荷！

バスリバー 1835 ピノ ノワール 2022 オーストラリア ヴィクトリア州 ギップスランド 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750ml

■ワイン名 バスリバー・1835・ピノ・ノワール[2022]年・オーストラリア・ヴィクトリア州・ギップスランド ■英語表記 BASS RIVER 1835 Pinot Noir [2022] ■商品番号 1300001003291 ■ワインについて 高級ピノ・ノワール愛好家大注目！高級ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎！高級オーストラリア産ピノ・ノワールながら、高級ヴォーヌ・ロマネの雰囲気(あのDRCに共通した雰囲気)を感じる極旨ピノ・ノワール！オーストラリア発ピノ・ノワールイベント「ピノ・パルーザ東京2022」で会場のワイン愛好家を虜にさせ、人気No.1獲得！造り手のバスリバーは100％家族所有のエステイトワイナリー！他ワイナリーとの違いは、複数の品種クローンから造られる100％ギップスランドの単一エリア産のワインであり、昔ながらの最小介入でワイン製造を実践！ Buteraファミリーは、1998年(ハウス・ブロック)と2006年(リバー・ブロック)にブドウを植樹！彼らの土地はフィリップ島と西ポート・ベイの近くのビクトリア州の南ギップスランド地域にあり、ワイナリーはバスリバーとスツレッキエリアに隣接！彼らは、ブドウの品種毎にブドウ園管理技術を駆使し、収量を管理し、ブドウ柵の健康状況を常に監視・改善！彼らは天然の肥料を造リ、ワイナリーの中で熟成させる徹底ぶり！さらにブドウ畑は除草剤の使用を排除し、現在はヴィオディナミに移行中で、今、オーストラリア・ピノ・ノワール造り手の中でも飛ぶ鳥を落す勢いの銘醸ワイナリー“バスリバー”のずばり高級ピノ・ノワール！「バスリバー・1835・ピノ・ノワール」！セメント質のコーヒー岩に砂質のローム層が重なった土壌からの高品質ピノ・ノワール100％(クローンMV6(クロ・ド ヴージョがルーツ)、G5V15、777(ロマネ・コンティなど))を手摘み100％収穫！収穫された葡萄は全て一晩冷蔵され、80％は除梗され低温浸漬を用い、スモールバッチで野生酵母を用いて醸造！残りの20％は全房カルボニック発酵！果実は18日間のスキンコンタクトを経て、その後にオーク樽(20％新樽)に移され、マロラクティック発酵をした後に、フレンチオーク小樽で10ヶ月熟成の後ブレンディングし、無清澄、無濾過でリリースされる圧巻の究極ピノ・ノワール！ミディアムボディで縁は赤色！赤いベリーの香りにチェリーの香りと土のニュアンスが続く！鮮烈なピノ・ノワールの香りが開いていき、グラスの中で徐々に開いていく！エレガントさと美しさ、そして力強さが共存した傑作ピノで、どことなく高級ヴォーヌ・ロマネの雰囲気を感じる極旨辛口赤ワインが超限定で日本市場初登場！ブルゴーニュ愛好家にもぜひお試し頂きたい傑作ピノ・ノワールが待望入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ミディアムボディ ■生産者 バスリバー ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 オーストラリア/ヴィクトリア州/ギップスランド ■内容量 750ml【100％家族所有のエステイトワイナリー“バスリバー”】 オーストラリア発ピノ・ノワールイベント「ピノ・パルーザ東京2022」で会場のワイン愛好家を虜にさせ、人気No.1獲得！ 造り手のバスリバーは100％家族所有のエステイトワイナリー！他ワイナリーとの違いは、複数の品種クローンから造られる100％ギップスランドの単一エリア産のワインであり、昔ながらの最小介入でワイン製造を実践！ Buteraファミリーは、1998年(ハウス・ブロック)と2006年(リバー・ブロック)にブドウを植樹！彼らの土地はフィリップ島と西ポート・ベイの近くのビクトリア州の南ギップスランド地域にあり、ワイナリーはバスリバーとスツレッキエリアに隣接しています。 彼らは、ブドウの品種毎にブドウ園管理技術を駆使し、収量を管理し、ブドウ柵の健康状況を常に監視・改善！彼らは天然の肥料を造リ、ワイナリーの中で熟成させる徹底ぶり！さらにブドウ畑は除草剤の使用を排除し、現在はヴィオディナミに移行中。 バスリバー 1835 ピノ・ノワール 2022年 ■葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：フレンチオークの小樽で10ヶ月 ■発酵：マロラクティック発酵 ■収穫：手摘み セメント質のコーヒー岩に砂質のローム層が重なった土壌畑の高品質ピノ・ノワール100％ クロ・ド・ヴージョがルーツのクローンMV6、ロマネ・コンティなどがルーツのG5V15、777。 ブドウは全て手摘みで収穫後一晩冷蔵。80％は除梗され低温浸漬を用い、スモールバッチで野生酵母を用いて醸造。20％は全房カルボニック発酵。果実は18日間のスキンコンタクトを経て、その後にオーク樽（20％新樽）に移され、マロラクティック発酵をした後にフレンチオークの小樽で10ヶ月熟成後ブレンド。無清澄、無濾過でリリース。 ミディアムボディで縁は赤色。 赤いベリーの香りにチェリーの香りと土のニュアンスが続く。鮮烈なピノ・ノワールの香りが開いていき、グラスの中で徐々に開いていく。エレガントさと美しさ、そして力強さが共存した傑作ピノで、どことなく高級ヴォーヌ・ロマネの雰囲気を感じる極旨辛口赤ワイン。

自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用!出来上がるワインはフレッシュで香り高く酸が綺麗!オレンジ・ワン[2018]パラスコス 白 750ml PARASCHOS[ORANGE ONE] イタリア フリウリ ベネチア ジュリア 白ワイン

パラスコス PARASCHOS パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/?程度）での醸造を行います。また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。 パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π（パイ）」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。 パラスコスの畑 パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。 土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期～第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。 パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。 樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。 醸造特記事項 手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3～5日、赤ワインで3週間～1ヶ月のマセラシオンを行います。熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年～4年行われます。瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。 ※ヴィンテージによっては必要最低限（15mg/?程度）瓶詰め時のSO2添加を行います。 上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラ パラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250?のアンフォラを使用しています。内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。 「ガイド評価」 ガンベロ・ロッソ2012 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。 リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。今年一番良いワイン。 スローワイン 環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っている。 Information ブロンズがかった琥珀色。杏や梨、枇杷など落ち着きのある果実香に加え、蜂蜜の甘い香りやミネラルのニュアンス。ほのかなタンニンが感じられ、梨などのしっとりとした果実味が優しく口中に広がります。余韻にはまろやかな酸味や柔らかい果実の旨味が優しく舌に残ります。醸造：手作業にて収穫。全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵。約1ヶ月マセラシオン。スラヴォニアンオーク樽（15-25hl）内シュール・リーにて30ヶ月熟成。醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。ノンフィルターにて瓶詰め。 生産地 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 商品名 オレンジ・ワン 作り手 パラスコス 格付・認証 I.G.T. ヴェネツィア ジュリア 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 リボッラ・ジャッラ 50％、マルヴァジア、フリウラーノ計50％（平均樹齢30-40年） ガイドブック --点 飲み頃 今～ 飲み頃温度 10℃～14℃ 推奨保存環境 温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。