気まぐれ屋

リッジ シャルドネ エステート [ 2022 ]リッジ ヴィンヤーズ ( 白ワイン ) [S] [J]

数量限定！隠れた人気キュベ！！数量限定！ 隠れた人気キュベ！！ カリフォルニア ワインの歴史に名を刻む、リッジ。 〈パリスの審判〉で世界的な名声を博した事もあり、赤ワインのイメージが強いのですが、知る人ぞ知る人気なのが、シャルドネです。 実は、1962年からシャルドネを手掛けているリッジ。当時のキュベ〈モンテベロ〉のシャルドネは主にワイナリーで販売されていたそうです。 今回のこの自社畑産シャルドネのシャルドネ エステートは完全割当制です。 無事に今年も分けて頂けましたのでご紹介します。 上質＆特別感のある白ワインをお探しなら、手に入れるべき1本です！！■輸入元資料より抜粋■モンテベロの自社畑産 品種：シャルドネ 100% AVA: サンタ・クルーズ・マウンテンズ アルコール度数： 14.3% 歴史: リッジが初めてシャルドネを生産したのは1962年のことである。モンテベロの自社畑に1940年代後半に植樹された、成木のブドウからの果実が用いられた。 当時の生産量は10樽を決して超えることがなかったから、「モンテベロ」のシャルドネは主にワイナ リーで直売 されていた。 1973、74、79、84年 といった偉大なヴィンテージには、冷涼な気候と破砕石灰岩の下層土が、この品種に最適だということが 示されている。 1985年頃になると、古木には1エーカーあたり0.5トン以下の果実しか成らなくなったため、引き抜かれることになった。今日では70年代に植えられた若木からの果実が、大部分を占めるようになっている。 新しいブドウは山の「下部」の畑に植わっていたのだが、当時はまだその区画が自社畑にはなっていなかったため、「サンタ・クルーズ・マウンテンズ」という名前がワインには付けられた。 それ以来、その畑の果実が使われ続けており、2009年には「エステート・シャルドネ」（自社畑産シャルドネ）に名前を改めている。区画による品質差が大きく、旗艦銘柄を別途瓶詰めするのに相応しいと思われる年には、少量の「モンテベロ・シャルドネ」 が、このワインのほかに生産されている。 ◇シャルドネ・サンタ・クルーズ・マウンテンズの初ヴィンテージ： 1985 ◇エステート・シャルドネ（新名称）の初ヴィンテージ： 2009 ブドウ畑: モンテベロの山： サンタ・クルーズ山脈内にあって、サンフランシスコを見降ろす位置にある。ノース・コースト地区とセントラル・コースト地区を分かつ原産地呼称だが、そのいずれにも属していない。 標高： 427～610メートル 土壌： 小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンが混じる埴壌土で、破砕石灰岩の下層土が下にある。 樹齢： 1982～1998年植樹（19.6エーカー） 仕立て： 長梢剪定の垣根仕立て（VSP） 収量： エーカーあたり2トン ヴィンテージ: 降雨量： 711mm（平年以下） 開花時期： 5月下旬 天候： 2022は前年に続いて干ばつの年となり、春に多少降った雨のおかげで、ブドウ樹はなんとかシーズンを生き抜くことができた。2度の熱波、ひとつは7月後半、もうひとつは8月後半に来たのだが、これらがブドウ樹の背中を押し、早い収穫につながっている。 収穫日： 8月29日～9月12日 ブドウ糖度： 平均24.1度 醸造: 発酵： 全房圧搾ののち、樽発酵。天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。 樽の構成： 新樽15%（そのうち80%がアメリカンオーク樽、20%がフレンチオーク樽）、1年～4年使用したアメリカンオーク樽85%。 熟成： 15ヵ月 pH： 3.36 総酸量： 6.61g/? モンテベロの自社畑産ブドウを使用。手収穫。全房圧搾。天然酵母でアルコール発酵の後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を100%行う。樽熟成によってオーク風味を加える。最小限の亜硫酸添加（破砕時に35ppm、熟成期間中に111ppm）。瓶詰め時にパッド・フィルターで濾過。最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。 バックラベル: 2022 エステート・シャルドネ（2024年1月瓶詰め）小雨で気温の高い生育期間となったこの年、収量は低く、果粒は小さくなり、風味が凝縮している。 9区画の摘み取りを、8月末から9月上旬にかけての2週間で行なった。果実は全房で圧搾され、ロットごとに分けて樽で発酵させている。翌年の夏、マロラクティック発酵が終わったあと、ブレンドを行な い、この見事なシャルドネが生まれた。これから5、6年のあいだが、最も楽しめるだろう。 トレスター・ゲティング（2023年10月） ■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2022 Chardonnay Estate Monte Bello Vineyard is ripe and forward on the nose, with aromas of white peach, star fruit and fresh lilies. The palate follows this profile, with ample mid-palate richness and a soft spine of acidity on the finish. It is balanced and enjoyable if a bit lacking in vibrant energy to give it life beyond a handful of years in the cellar.◆パーカーポイント：91点◆飲み頃：2025～2032年 INFORMATION NameChardonnay Estate Ridge Vineyards ブドウ品種シャルドネ 生産者名リッジ ヴィンヤーズ 産地アメリカ／カリフォルニア／サンタクルーズ マウンテンズ RegionAmerica／California／Santa Cruz Mountains 内容量750ml WA91／Issue Apr 19, 2024 WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 0744442479009 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

ヤマ エ ソー [ 2024 ]ラ グランド コリーヌ ジャポン ( 赤ワイン ) [S]

大岡さんのワイン到着！フランス ローヌで活躍後、帰国し岡山県でワイン造りを続ける大岡さんのワインが入荷しました！大岡さんの存在は、地域の造り手達やワイン造りを志す人にとっても大きく、大岡さんの看板ワイン、小公子は勿論、ヤマブドウなど日本の品種に強い思いをもってワイン造りをされています。今回、そんな大岡さんから5キュベが入荷！各ワイン、大岡さんの思いのこもったメッセージをページに掲載していますので是非ご覧ください。どれにするか迷った方は、今楽しむならペティアン ナチュレルやヤマ エ ソー、寝かせておくなら小公子オススメです！■ワイナリー資料より抜粋■【ワイン名】Le Canon Yama ＆ So 2024 ル・カノン ヤマ エ ソー 2024 （3/4 カベルネ 有機栽培、 1/4 ヤマブドウ 慣行農法） 初期のル・カノン赤を彷彿とさせる軽快な赤ワインです。 神戸のカベルネソーヴィニオンと岩手のヤマブドウのワインになります。 2024からカベルネは有機栽培となりました！ 神戸市北区で樹齢40歳を超すカベルネソーヴィニオンを有機栽培にチャレンジしれくれている生産者がおります。40年前とは気候が違い、夏の猛暑と夜間の温度の高さの影響で、ブドウの色づきが悪くなっています。暑さのせいで酸が落ちて色が入らないのであれば、それを補完する品種と混ぜれば良いのでは と思い至りました。 酸が高くて色が濃い品種といえば、ヤマブドウです。岩手県野田村のヤマブドウを使用しています。親友が震災直後から野田村にお手伝いにいっておりました。彼から若く有望な移住者が山ブドウの有機栽培にチャレンジしているということを聞いておりました。彼を応援したい気持ちもあり、葡萄を送ってもらって醸造を行いました。2024年は秋に好天が続き、とても良い葡萄が収穫出来ました。これは村の組合の葡萄を使用しているために慣行農法になります。 ヤマソーヴィニオンというヤマブドウとカベルネソーヴィニオンをかけ合わせた品種がありますが、こちらはヤマブドウとカベルネソーヴィニオンのワインを合わせたものなので、ヤマとソー というワイン名にしました。 品種構成 カベルネソーヴィニオン 3/4 山葡萄 1/4 （ちょびっと小公子も） 醸造法： ぶどうを丸ごとタンクに入れ、21日間マセラシオン・カルボニック。タンクに入り葡萄を潰して、自然酵母により発酵。3日ほどのマセラシオンのあと、垂直プレスで圧搾。ステンレスタンクで発酵、熟成。2024年4月に瓶詰め。清澄剤、フィルター不使用。亜硫酸（二酸化硫黄）完全無添加。 味わい グラスに注ぐと、色合いは紫がかったルビーのような明るい赤。 香りは果実味が中心で イチゴやクランベリーなど赤い果実とともにスミレ、森の土のような奥行きも感じられる。 口に含むと滑らかな舌触りで、スルスルと流れていく軽めな味わい。ベリーのチャーミングな甘酸っぱさと、酸とタンニンのバランスがよい調和したミディアムボディの赤ワイン。 飲み頃 5年ぐらい。 亜硫酸無添加ですので、14度以下での保存をお願いいたします。 INFORMATION NameLe Canon Yama ＆ Sor La Grande Colline Japon ブドウ品種カベルネ 3/4 ／ ヤマブドウ1/4 生産者名ラ グランド コリーヌ ジャポン 産地日本／岡山県 RegionJapan／Okayama 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

コノスルの大人気ビシクレタ・シリーズから新たな赤ワインが登場！コノスル・ビシクレタ・レッド・ブレンド＃1（最新ヴィンテージでお届け）赤ワイン チリ 750ml ConoSur

こちらのワインは最新ヴィンテージでお届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cono Sur Bicicleta Red Blend ■色・容量：赤750ml ■ALC：13％ ■ブドウ品種：カリニャン約35％、プティ・ヴェルド約35％、カベルネ・フラン約15％、テンプラニーニョ約10％、グルナッシュ約5％ ■産地：チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今や、バリューワインの中でもダントツナンバーワンと言えるほどの勢いをもつブランドと言えば、[コノスル]!! スーパーマーケットでおなじみの自転車のロゴが印象的なビシクレタシリーズは、なんと言ってもお財布にも優しい定番ワイン！ 品種別になっているビシクレタシリーズですが、今回、初めてレッド・ブレンドが登場しました！。コノスルらしいジューシーな味わいが魅力！ 「冷やして美味しい」をコンセプトにしているので、果実味が強め、残糖も少し高めにしてあり、夏でも赤を飲みたくなるワインです！。 何年もの試行錯誤の末にうまれた絶妙なバランスのワインです！。ジューシーなブラックベリー、プラム、野イチゴといった果実味、カリニャン主体からくる土っぽさ、黒コショウや樹皮のニュアンスもあり、軽さの中にも充実した味わいを実現させているのは、さすがコノスル！ ぜひ、ご家庭の定番にしてください！。 再販商品はこちら2026/2/25第286弾！全て金賞受賞！極旨ボルドー赤ワイン7,238円2026/2/25アメリカのナンバーワン缶ワイン！人気のスパーク5,940円2026/2/25スパークリングワイン セット 第192弾！ベス5,478円類似商品はこちらコノスル・カルメネール・ビシクレタ 1,012円赤ワイン チリ コノスル・メルロー・ビシクレタ1,012円コノスル・シラー・ビシクレタ 1,012円よく一緒に購入されている商品コノスル・グリーン・ソサイエティ・カルメネール1,628円 レ・ヴァカンツェ シャルドネ フリッツァンテ1,364円コノスル・ソーヴィニョン・ブラン・ビシクレタ 1,012円[コノスル]の大人気ビシクレタ・シリーズから新しい赤ワインが登場！ コンセプトは「冷やして美味しい」！ 暑い夏でもやっぱり飲みたくなるのは赤！カリニャン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フランなどをブレンドしてコノスルらしいジューシーで飲みごたえのあるワインに仕上げた自信作！ 気軽に飲めるお手頃価格も魅力です！ [コノスル・ビシクレタ・レッド・ブレンド＃1（最新ヴィンテージ）] 今や、バリューワインの中でもダントツナンバーワンと言えるほどの勢いをもつブランドと言えば、[コノスル]!! スーパーマーケットでおなじみの自転車のロゴが印象的なビシクレタシリーズは、なんと言ってもお財布にも優しい定番ワイン！ 品種別になっているビシクレタシリーズですが、今回、初めてレッド・ブレンドが登場しました！。コノスルらしいジューシーな味わいが魅力！ 「冷やして美味しい」をコンセプトにしているので、果実味が強め、残糖も少し高めにしてあり、夏でも赤を飲みたくなるワインです！。 それが ［コノスル・ビシクレタ・レッド・ブレンド＃1（最新ヴィンテージ）］ ビシクレタ・シリーズは、オーガニック認証をとってはいませんが、コノスルは、ワイナリーとしてサステナブルなワイン造りをコンセプトにしています。サステティブルへの取り組みは農法にとどまらず、太陽光発電による再生可能エネルギーの利用、温室効果ガスの排出量の管理、醸造所における節水など多岐にわたっています。また、B-Corp認証、ISO認証、カーボン・ニュートラル・デリバリー・ステータスなどいくつもの認証を取得し、グリーン・カンパニー・オブ・ザ・イヤーなどの環境に関する様々な賞も受賞しています。 そもそもビシクレタに描かれる自転車のラベルは、広大な畑を自転車で見回り、エコでサステナブルなワイン造りを行っていることを表現したデザインで、コノスルがサステナブルなワイン造りに力をいれていることの表れでもあります。 ビシクレタ・シリーズは、これまで品種別にワインがつくられていましたが、今回はじめて満を辞して、レッド・ブレンドが登場しました。世界的にも最も飲まれているのがビシクレタ・シリーズで、フランスやイギリスといった消費国の若者のワイン離れが進む中で、どんな年代の人たちにも「おいしい！」と言ってもらえるワイン造りを目指したのだそう。暑い夏でもアウトドアで気軽に飲みたい赤！、常温だとちょっとテンションが下がってしまうところ、「冷やして美味しい！」をコンセプトに生まれたのがこのワイン！。 何年もの試行錯誤の末にうまれた絶妙なバランスのワインです！。ジューシーなブラックベリー、プラム、野イチゴといった果実味、カリニャン主体からくる土っぽさ、黒コショウや樹皮のニュアンスもあり、軽さの中にも充実した味わいを実現させているのは、さすがコノスル！ ぜひ、ご家庭の定番にしてください！。

箱入り ボランジェB16NVボランジェ ( 泡 白 ) (ワイン(=750ml)8本と同梱可) シャンパン シャンパーニュ

テーマは「妥協なき純粋さ」老舗の枠にとらわれず、新たなシャンパーニュの世界を切り拓いているボランジェから新入荷のご案内です！テーマは「妥協なき純粋さ」激動の気象条件が交錯した2016年だからこそ実現できた、〈メゾンの技術 × テロワール〉の純度が極限まで表現された特別キュヴェです。モンターニュ・ド・ランスの中でも、最も遅熟の冷涼エリアにフォーカスし、グラン・クリュ／プルミエ・クリュのブドウを厳選し生み出されました。「シルキーな質感と幻想的な繊細さ、そして優雅で完璧な調和を併せ持つ唯一無二のシャンパーニュです。」（ボランジェ）特別感のある1本なのでプレゼントにもオススメです。■輸入元資料より抜粋■◇B16のストーリー自然の試練によって形作られた唯一無二のキュヴェは、偉大なヴィンテージ・シャンパーニュを造るメゾンの卓越したノウハウを体現しています2016年の特異的な気象条件が交錯する珍しい年に生まれたこのワインは、ピノ・ノワールを70％以上使用。モンターニュ・ド・ランスのテロワールが育む独特なアロマを追求します五感をくすぐるようなユニークな旅を彷彿とさせる感覚。それは洗練された幻想的なものに値します。白桃とベルガモットの繊細な香りが、熟した果実とスィートアーモンドの香りへと広がります特徴：洗練された／繊細な／ベルベットのような／シルキーさ。ビロードのように滑らかで、バランスの取れた優雅なワイン。繊細でシルキーなシャンパーニュで、白桃とベルガモットの香りを感じさせる風味があります。2016ヴィンテージについて：低温で降雨が多かった春と暑く好天に恵まれた夏という対照的な特徴を持つ、独特な年。ブドウ品種:73%ピノ・ノワール／27%シャルドネモンターニュ・ド・ランス内で最も遅く熟す地域に焦点を当てたグラン・クリュとプルミエ・クリュ産のブドウを厳選して造られています醸造:樽発酵、天然コルクを使用したボトル内で熟成 INFORMATION NameB16 Bollinger ブドウ品種ピノ・ノワール73%／シャルドネ27% 生産者名ボランジェ 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

グリュックリッヒ ヴァイス NV ロイマー( オレンジ )

〈飲めばハッピー！〉待望の再入荷！ オーストリアのナチュラル ワイン生産者、フレッド ロイマーから人気のオレンジ ワイン、グリュックリッヒ ヴァイスがようやく再入荷しました！ 10品種ブレンドによりそれぞれの個性が溶け込んだ調和のある味わいと複雑さが魅力です。 色々な品種の個性が補い合っているので、合わせる食事の幅が広いのも魅力！ ワイン名〈グリュックリッヒ〉はドイツ語で〈Happy〉を意味する言葉がもとになっているそうで、ロイマーらしいメッセージが感じられます。 飲めばハッピーなオレンジ ワイン、待望の再入荷です！ ■輸入元資料より抜粋■葡萄品種：ツィアファンドラー、シャルドネ、ロートギプフラー、リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、トラミナー、ソーヴィニヨン・ブラン、ムスカテラー、グラウブルグンダー、ヴァイス・ブルグンダー ヴィンテージ比率：2023年50%、2017年～2022年50% alc:12% 残糖:1.0g/l 酸:5.7g/l 畑エリア：グンポルツキルヘン、ランゲンロイス 標高240-350m 土壌：黄土、海底堆積物、石灰岩砂利 樹齢10-85年 手摘みの葡萄を使用。一部は除梗を行い全房にてプレス、古い樽にて自然発酵。全ての澱と共に4カ月間、さらに細かい澱と共に2カ月間、ヴィンテージによって最大3年間の熟成。熟成のタイミングで以前のヴィンテージとブレンド。数か月間寝かせたのち、2024年8にボトリング。無清澄、無濾過、ボトリング時のみ15 mgの硫黄を使用。 濁りのある明るいイエロー色。林檎、グレープフルーツ、八朔や日向夏などのシトラス、マリーゴールドやハーブ、蜜蝋や金木犀などの香り。果実味は柔らかで、グレープフルーツやオレンジピール、そして八朔など和柑橘類と少しのハーブの味わいに心地良い酸とじんわりとくる優しいタンニン。素朴で染みわたるような味わいの中に、マルチヴィンテージならではの複雑さも。glucklichはドイツ語で“happy”という意味で、幸せの意味を込めて、ワイン名をgluegglichとしました。19世紀の昔ながらの伝統と今日の知識を組み合わせ造られたライトオレンジワインです。 INFORMATION NameGluegglich Weiss Fred Loimer ブドウ品種ツィアファンドラー／シャルドネ／ロートギプフラー／リースリング／グリューナー・ヴェルトリーナー他 生産者名フレッド ロイマー 産地オーストリア／カンプタール RegionAustria／Kamptal 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。Fred Loimer ～強さの中に温かさを秘める人～ ■輸入元資料より抜粋■ ●歴史●フレッド・ロイマーはワイン生産者の家族の下に生まれました。彼の父が1962年に祖父からファミリーの農場を引き継ぎ、その頃はまだ、鶏や牛、野菜などを作る傍ら、ワイン造りをしていました。しかし、徐々にワイン生産だけに集中していくようになります。ロイマーは、学校を卒業してから、ドイツやカリフォルニアのブドウ園で修業し、1987年に父親のワイナリーで働きはじめます。最初の10年間はまず、セラーワークを身につけることから始めました。その後、ブドウ畑の管理をし、最終的に自分のアイディアをワイン造りに反映しはじめます。1997年、ロイマーがようやくワイナリーを引き継ぎ、今までのファミリーのワイン生産のフィロソフィーを変化させます。それまでは、凝縮感があり、アルコール度が高めのワインが主流でしたが、1998年ボトリティスが大量に発生したことをきっかけに、ロイマーは、状態のよい果実のみを選果し、収穫を早める昔ながらのワイン造り、それは、アルコールが低く、フレッシュさがあり、フルーティーでミネラルがあるワイン造りに切り替えたのです。このスタイルのワインを造るためには、クリーンな果実が必要になります。ロイマーと彼の父が37エーカーから始めた畑は、いまでは148エーカーまで増えています。●フィロソフィー●「犠牲なき持続可能性」、これこそが、フレッド・ロイマーのフィロソフィーです。ワインは楽しみであるからこそ、それを造る人間は、生きることを心から楽しみ、そして多くのことに関心をもって熱心に学ばなければならないといいます。何事にも妥協を許さず、常にハングリー精神を持って取り組む、ロイマーがクオリティマニアと呼ばれる所以がここにあります。●理想のワイン●フレッド・ロイマーの目指しているワインは、ワインの糖度やエキスの濃縮だけを重視するのではなく、ブドウの生理学的成熟を重視し、ブドウ本来のアロマに満ち、テロワールの特徴を最大限に引き出したスタイリッシュなワインです。そして、ブドウの育つ環境の理想は、昔ながらのブドウ栽培の風景を再現すること。昔の人たちは、ブドウを栽培するだけでなく、その隣で家畜を飼い、野菜など様々な植物も育てていた。そして、科学の発達した現代、効率ばかりが求められますが、ロイマーは、あえて昔のやり方にすることで、ブドウの可能性を最大限に引き出そうとしているのです。●フレッド・ロイマーの素顔●幾つかの雑誌や本で見かけるロイマーから受けたイメージは硬質。しかし、実際に会ってみると自分のことを『僕はファーマーだから』といってしまえるほど、気さくな人物でした。畑に出る事やワインを造ること、家族の存在、一緒に働いているスタッフを心から大切にしているロイマー。強さの中に太陽のような温かみを感じる人柄。そんな彼は、畑やセラーに関係していないスタッフまでビオディナミ農法の教育を受けさせるという一面ももっています。それは、出稼ぎで他の国から畑の作業に来ている人に対しても行っています。『彼らが母国に帰ったときに、ビオディナミ農法をやって欲しいと思っているつもりはないけれど、作業をしている人が、自分達のやっていることの重要性に気づいて、自分のやっていることを大切に思うこと、それが結果的にいいブドウを造り、いいワインになる、そして僕自身も得をするからね!』なんて笑いながら話してくれました。そんなロイマーにも、過去に何度も苦しい時代がありました。醸造学校を卒業した83年、その後は、霜や雹でブドウがなかなかできなかった時代が続き、そして85年のワインスキャンダル。6年間で2回しかブドウが収穫できない年もあり、そんなときには、ワイン造りを続けていてもいいものかを悩んでいたといいます。でも、結局自分はファーマーで、ワインを造る以外にできることはない、だからワインを造ると決め、今のロイマーがあるのです。笑顔の向こう側に、今日も明日も明後日も、この先ずっと畑に出てブドウの手入れをしているロイマーの姿が想像できました。

セレクショネ パー マルク テンペ クレマン ダルザス ブリュット ナチュールNV ( 泡 白 )

■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック／ AB品種：ピノノワール／ピノオーセロワ／ピノブラン 1/3ずつ（手摘み）酵母：培養酵母発酵・熟成：3時間直接圧搾後、ステンレスタンクで1 ～ 2 ヶ月間発酵（1 ヶ月間マロラクティック発酵）ステンレスタンクで5 ヶ月熟成後、2年間瓶内二次発酵ドサージュ：0SO2：発酵前 25mg/L, 熟成前 15mg/L, デゴルジュマン時 20mg/L, トータル 44mg/Lアルコール度：12.5%コメント：テンペが日本の皆様にセレクトしたとっておきのクレマン・ダルザスです。ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。 INFORMATION NameSelectionne par Marc Tempe Cremant d'Alsace Brut Nature ブドウ品種ピノノワール／ピノオーセロワ／ピノブラン 1/3ずつ（手摘み） 生産者名マルク テンペ 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。マルク テンペ Marc Tempe フランス／アルザス ワインも人柄も大人気！アルザス ナチュラル ワインの先駆者 ナチュラル ワイン好きには欠かせない産地、フランス アルザス地方。その中でもパイオニアの一人として知られるのが巨匠マルク テンペです。元々協同組合のブドウ栽培農家の家に生まれ育った、マルク テンペと妻のアンヌ マリー。若かりし頃、マルクはINAO(フランス原産地呼称国立研究所)のテクニカルアシスタントを務め、アンヌはワイン販売に従事しつつも二人のワインを造る事を夢み、少しづつブドウ畑を購入していました。そして1993年、お互いの両親が引退し、ブドウ畑を借り入れる事になり、遂にその時がやって来たのです。◇1993年からビオロジック（有機農法）をスタート。◇1995年、カーヴの移転、ワイン造りをスタート。◇1996年からはビオディナミ農法を実践。いち早く、ブドウ本来の良さを引き出す仕事に着手、常にその思いはぶれることなく歩み続けてきました。マルク テンペのあるツェレンベルグ村は、アルザス南部にあり、アルザスの観光地として名高いコルマールから7kmほどのところに位置します。実はアルザスは、南仏のペルピニャンに次ぐ降雨量が少なく乾燥した地域。南東向きの夏の畑は、「目玉焼きが焼ける程暑い」そうです。標高225～260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色味を帯びや石灰の混じる多様な土壌は、様々なブドウ品種に適合、ミネラル豊かでふくよかな味わいを生み出します。8haのマルクテンペの畑ではビオディナミで栽培され、化学肥料や農薬は一切不使用、芽かきや夏期剪定などの収量制限も行わず、ブドウの樹が自ずと育つ手助けをします。そんな環境で育ったブドウを天然酵母で仕込んだマルク テンペのワイン。彼のワインの特徴は「明るく前向きな温かさ」。ミネラルがしっかり感じるキュベでも、常にマルクのワインには、きれいな艶感と包容力のある旨みが感じられるのです。 そして、そんなワインと同様、マルクの人柄も魅力！ 日本大好きで今までの来日経験は数知れず。日本各地で彼のワインのファンの方と触れ合い、明るく豪快な人柄で魅了してきました。 そんなマルクもそれなりの年になり、2022年に節目を迎えました。 自身のドメーヌとしては2022年で引退を決め、今後は一部ネゴシアンだけに絞っていく事にしたのです。 残念ではありますが、ドメーヌ物のストックのリリースは暫くありそうですし、ネゴシアンとしてのマルク テンペのワインの美味しさは今まで同様にお楽しみ頂けます。 ワインも人も魅力いっぱい！誰もをファンにしてしまうマルク テンペです！

正規 箱入り ブリュット ナチュール フィリップ スタルク [ 2015 ]ルイ ロデレール ( 泡 白 ) (ワイン(=750ml)8本と同梱可)シャンパン シャンパーニュ

「直ぐにまた飲みたくなる」 2025年10月、私（栗山）はルイ ロデレールのセラーマスター、ジャン・バティスト・レカイヨン氏によるマスタークラスに参加してきました。 ブリュット ナチュールはテロワールやヴィンテージを、そのまま映し出す鏡のようなシャンパン。 レカイヨン氏は、ブリュットナチュールを「気候変動の実験室」と位置付け、未来のあるべき形を考えながら、過去の栽培や醸造手法に回帰しています。 その中の印象的な取り組みはフィールド・ブレンド（混植）、畑の多様性を高めることで病気や異常気象から守られるとの事。 細かなテクニカルの話もありましたが、実際に試飲してみると、ただただ圧巻の美味しさに言葉を失いました。 その時に思い浮かんだイメージを書き留めたメモを見返すと… 「エアリー、ソルティな酸が口中をコーティングする。下品な言い方ですが（汗）、唾液が出続けてしまい、直ぐにまた飲みたくなる、常に美食を求めたくなる天国で執行される拷問のような液体。」 ルイ ロデレールはクリスタルのイメージが強いですが、レカイヨン氏という素晴らしいセラーマスターによる絶え間ないシャンパンの追究によって、英国のドリンクス・インターナショナル誌が選ぶ〈世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド〉で… ◆2020～2025年の間、6年連続TOPに選出！ という偉業からも分かるよう、今最も飲むべきシャンパンだと思います！ ■輸入元資料より抜粋■品質重視のためブドウの70%近くを自社畑から賄い一貫して家族経営を守り続けるルイ・ロデレール。160樽も のリザーヴワインを樽ごと保管しそれぞれのヴィンテージで使用。 土壌：キュミエール村の石灰粘土質土壌。真南向きでマルヌ川の反射光の恩恵を受けた畑。粘土石灰質土壌をベースに、硬砂岩や粗粒砂岩などを豊富に含んでいる。 栽培：ビオディナミを採用。 収穫：適度な収量を短期間で摘み取る。キュミエール村の上質なブドウのみを使用。 品種：ピノ・ノワール46%、ピノ・ムニエ 37%、シャルドネ 17% 酵母：自生酵母 発酵・熟成：23%は木樽を使用して発酵させる。マロラクティック発酵なし。ゼロ・ドザージュ。長期間熟成を行う。（6年間） アルコール度：12.5％ ヴィンテージ： 2015年はシャンパーニュ地方がユネスコ世界遺産に登録された年であり、また類まれなヴィンテージ。 この10年の典型的な大陸性気候で、冬は穏やかで雨が多く、夏は暑く乾燥しました。夏は暑く晴天に恵まれ、記録的な気温と水分ストレスをブドウにもたらしました。 8月後半に降った待望の雨が、ジューシーで成熟感と凝縮感のあるブドウを生み出しました。この素晴らしいヴィンテージで目指したのは、特徴的な凝縮感を表現することです。 特徴： かすかに輝きのある黄色。均一で生き生きとした泡。香りはピュアさやエレガンスが感じられ、ふくよかさや凝縮感もある。成熟した果実味や卓越したフィネスを感じさせ、洗練された繊細な柑橘類の皮（レモンやオレンジ）やバニラ（マダガスカル産バーボンバニラ）に加え、焼きりんごなどの温かみのあるニュアンスが徐々にヌガーの香りへと変化していく。 味わいははっきりとしたコントラストを感じさせ、晴天に恵まれたヴィンテージのキュミエールの粘土質土壌による横への広がりや、ジューシーさ、官能的なテクスチャーにより非常に表現力豊かでありながら、ノンドサージュであることからフレッシュ感とミネラル感を感じさせる。熟した柑橘系果実が温かみのある石のニュアンスと組み合わさり、旨味を引き立てている。余韻はエネルギッシュでありながらも空気のように軽やか。 ブリュット・ナチュール2015は凝縮感があり、研ぎ澄まされたワイン。表情豊かでありながら、ピュアさ、フレッシュ感、エレガンスも感じられます。■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The most compelling rendition of this bottling that Roederer has produced to date, the 2015 Brut Nature exhibits inviting aromas of golden orchard fruit, clear honey, dried white flowers and wet stones. Medium to full-bodied, layered and vinous, with a fleshy, concentrated core of fruit, chalky structure and a long, precise finish, it's a Pinot Noir-dominant blend from Cumieres that's slightly lower in pressure, making for a more delicate mousse.◆パーカーポイント：94点◆飲み頃：2022~2035年 INFORMATION NameChampagne Brut Nature edition Starck Louis Roederer ブドウ品種ピノ・ノワール／ピノ・ムニエ ／シャルドネ 生産者名ルイ ロデレール 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA94／Issue 1st Sep 2022 WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

リットン スプリングス [ 2020 ]リッジヴィンヤーズ ( 赤ワイン )

年間TOP100〈第3位〉の3年後！？最上位のワインが発表されると毎年争奪戦が起こるという、アメリカの専門誌〈ワインスペクテイター〉が選ぶ、年間TOP100！ そんな中、2025年の〈第3位〉に選出されたのが、カリフォルニアを代表する名門リッジ ヴィンヤーズの、リットン スプリングスの2023年。 輸入元様に問い合わせたところ、古いヴィンテージから大切に販売しているので、高評価を得たからといって直ぐに輸入することはしないとの事。 2023年のリリースは5～6年先（2025年11月時点）になりそうで、「年により多少の差は有るが、リットンらしさは、毎年変わらないクオリティだと考えています！」との力強いコメントが！ 事実、フラッグシップの〈モンテベロ〉や、他の赤のキュベはこなれたヴィンテージばかりで、輸入元様の確固たる信念を感じます！ ヴィンテージ違いとは言え、現地よりも3年熟成した2020年のほうを好まれる方も多いのでは！？ 年間TOP100〈第3位〉の3年後の姿を、日本で味わえることを楽しんでください！ リッジが初めてリットン・スプリングスを造ったのは1972年。19世紀から20世紀への変わり目に、畑の東半分に植えられた古木のブドウを使った。1990年代前半には、畑の東半分、西半分の両方を購入している（1870年代にウィリアム・リットン大佐の所有下にあった頃、二つの畑はひとつの大きな地所の一部であった。当時はLittonの綴りだったが、1903年までにLyttonと綴られるようになっている）。畑にはジンファンデル以外にも、補助的なブレンド用品種が植えられている。 リットン・スプリングスの初ヴィンテージ:1972 降雨量:539mm（平年以下） 開花時期:5月下旬 天候:3月と4月に降った雨のおかげで、ブドウ樹は夏を乗り切ることができた。摘み取りを始めたばかりの8月末に、酷暑と山火事に見舞われている。 収穫日:8月21日～9月17日 ブドウ糖度: 平均25.1度 発酵:すべての品種を破砕。天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。 樽の構成:天日乾燥させたアメリカンオーク樽100%（新樽15%、1年使用樽15%、2年使用樽20%、3年使用樽20%、4年使用樽15%、5年使用樽15%）。 熟成: 樽内で13ヶ月。 pH：3.74 総酸：5.97g/l 品種: ジンファンデル 79%、ペティト・シラー 11% カリニャン 10% リットン・スプリングスの畑:ソノマ郡ヒールスバーグの町の北に位置。ドライ・クリーク・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーを分かつ、テラス状台地と丘陵に畑は広がる。 土壌: 多様だが、主に砂利混じりの粘土質土壌。丘陵地では砂利混じりのクレイ・ローム（埴壌土）。 樹齢: リットン・イースト（東部）には、ジンファンデル、ペティト・シラー、グルナッシュ、カリニャンが、1901年（32エーカー）、1910年（11エーカー）にそれぞれ植樹されている。別途、1997～1998年植樹のジンファンデルとペティ・シラーが5エーカーある。 リットン・ウェスト（西部）には、1953～1968年に植え替えられたジンファンデル、ペティト・シラー、カリニャンが26エーカー。1980年代に植えられたジンファンデルとペティト・シラー2.5エーカー。1990年代に植えられたジンファンデルとペティト・シラーが42.8エーカー。加えて、2000年代に植えらたジンファンデル、少量のペティト・シラー、少量のカリニャンで合計60エーカーの畑がある。 仕立て:短梢剪定の株仕立て 収量:エーカーあたり2.5トン 持続可能な方法で栽培した自社畑産ブドウを使用。手収穫。破砕、除梗ののち、天然酵母で発酵。マロラクティック発酵も、天然乳酸菌で100％。樽熟成によってオーク風味を加える。最小限の亜硫酸添加（破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中72ppmを追加）。瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。 2020 リットン・スプリングス （2022年1月瓶詰め） 11月上旬と12月に降った大雨は、1月には収まってくれた。晩春の開花時期に降った雨は、すべての品種で結実を遅らせ、とりわけペティト・シラーで顕著だった。38の区画が、8月から9月にかけての4週間に、理想的な熟度で摘み取りされている。そのうち、26の区画が、豊潤な黒系果実風味と、それに完璧に調和する骨格の強さによって選ばれた。この典型的なリットン・スプリングスは、今後10年間にわたって楽しめるだろう。 ジョン・オルニー（2021年11月） INFORMATION NameLytton Springs Ridge Vineyards ブドウ品種ジンファンデル 79%、ペティト・シラー 11% カリニャン 10% 生産者名リッジ 産地アメリカ／カリフォルニア／ソノマ・カウンティ／ドライ・クリーク・ヴァレー RegionAmerica／California／Sonoma County／Dry Creek Valley 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。 《豪華ワイン会》 私が1番好きなカリフォルニアの ボルドータイプ！ 2017年10月4日にウルフギャング ステーキハウス大阪店で行われたリッジ・ヴィンヤーズのプロ向け試飲会に、光栄な事に招待頂き、参加して参りました。 ワイナリー醸造責任者であるエリック・ボーハーさんが、ワインの説明をし、《ヴォーヌ=ロマネの伝説 アンリ・ジャイエのワイン造り》などの翻訳者として知られる立花峰夫さんが通訳をするという、豪華な会となりました♪ 試飲したワインは、下記のワインです。1：シャルドネ・モンテベロ20122：パソ・ロブレス・ジンファンデル20153：ガイザーヴィル20144：メルロー・エステート20125：カベルネ・ソーヴィニョン・エステート20126：モンテベロ2006世界中のワインが値上がりする中、リッジのワインは、値上がりすることが殆どないのでコスト・パフォーマンスの高さを実感出来るまたとない機会になりました。しかもモンテベロに関しては、オーナーである大塚食品の先代社長が、『熟成を経て、最高の状態で飲んで頂きたいので、日本に輸入しても、最低10年間は売るな。』と仰っていたとのことで、現行ビンテージが、2006年となっています！（ちなみに、2013年は既に、日本の倉庫で熟成中だそうです。）個人的には、シャルドネ・モンテベロ2012と、パソ・ロブレス・ジンファンデル2015、そして、当然のことながらモンテベロ2006が、かなり秀逸と感じました。カリフォルニア大学デービス校との対立（？）など、興味深い話は尽きませんでしたが、伝統的なヨーロッパの栽培方法を重んじる考えやプライドに、大変共感を覚えました。同席されたプロの方が、『えっ？私、カリフォルニアでは、リッジが一番好きなのですが、皆さんは違うのですか？』と、言われてたのも、大変、印象的でした（笑）もちろん、私も、カリフォルニアのボルドータイプでは、リッジが一番好きです(^_^)v《パリスの審判》で世界的な名声を博したリッジですが、実は、モンテベロ以外も、素晴らしいワインを造っています！ちなみに、私は、リットン・スプリングスが、大好きです♪

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年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペ当店限定花火ラベル 花火の魅力は、なんといっても「迫力」「美しさ」そして「儚さ」。 夜空に、大きくまんまるに開いてそして一斉に消えてゆく様々な形や色とりどりの花火。 夜風にあたりながら花火を眺めるという夕涼みの文化として、花火大会をより根付かせました。 この夏の風物詩として多くの人に愛されている花火大会をイメージした 当店限定花火オリジナルラベル、スペインの本格辛口スパークリングワイン を準備して、素敵な夏の夜を過ごしましょう♪ こちらの商品は 3本以上で送料無料！まとめ買いがお得です！ お店のイベントや仲間同士のアウトドアイベントにもぴったりですね！ ☆耐水性光沢紙☆ 使用するラベルは 耐水性光沢紙！ なので冷やして冷蔵庫に入れても、ワインクーラーなどの氷水に浸けても、色がにじまない！ キンキンに冷やしてお飲みいただけます。また、飲んだ後も飾ってご利用頂けます。 スペイン最優秀ワイナリーを獲得！ 生産者のヴィンセントガンディアは1885年に設立された100年以上の歴史を持つ生産者です。 AWCウィーンインターナショナルワインチャレンジ2014にてスペイン最優秀ワイナリーを獲得、さらに同年のWAWWJ（世界ワインライター＆ジャーナリスト協会）の世界TOP50ワイナリーにも選出されました。 スペイン辛口有機栽培スパークリングワイン！ 緑がかった淡いゴールドカラーの美しい外観に、白い果実のアロマに花のニュアンスを感じる華やかな香りが広がります。 持続性のある泡立ちに、フレッシュな果実味と爽やかの酸味のバランスの良い、ドライで辛口の味わいのスパークリングワインです。 商品詳細 産 地 スペイン 格 付 - 品 種 マカベオ、シャルドネ タイプ 白・スパークリング 味わい 辛口 内容量 750ml ◇こちらもおすすめ◇ 大人気！ハロウィンラベル おじいちゃん おばあちゃんへ

【お得なまとめ買い】[12本セット] ファンティーニ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ (ファンティーニ(ファルネーゼ)) Fantini Montepulciano d'Abruzzo (Fantini) / イタリア / アブルッツォ / 赤ワイン / ミディアムボディ / 750ml

イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出！南イタリアで成功を収めた実力派生産者！！ アドリア海とアペニン山脈にはさまれたアブルッツォを本拠とするファンティーニは、南イタリアの魅力を現代的なクオリティで届ける実力派です。自社畑に限らず評価の高い契約農家と区画単位で提携し、樹齢や方角、風通し、地質まで細かく管理する体制を早くから整えてきました。収穫は健全果を厳選した手摘み中心で、運搬と破砕の各工程は低温と衛生を徹底。香りと果実の純度を守るため発酵は温度コントロール下で行い、ステンレスタンクを主体に一部のキュヴェで樽を用いてテクスチャーを整えます。濃さだけに依存せず、飲み心地とミネラル感の両立を目指す設計が特徴です。旗艦のエディツィオーネが象徴するように土着品種を現代的に再解釈する能力に優れ、日常の食卓から特別な晩餐まで幅広い価格帯で品質の再現性を実現。海風がもたらす塩味のニュアンスと、昼夜の寒暖差による引き締まった酸が、ワインに明快な輪郭を与えます。グループ各ブランド間で栽培と醸造の知見を相互共有し、年ごとの気候差にも安定して対応できるのも強み。結果として、安定感のある味わい、きれいな後味、料理との相性の良さという三拍子が揃い、世界市場で高い評価とリピートを獲得しています。アブルッツォのポテンシャルを分かりやすく体現し続ける存在として、ファンティーニは南イタリアを代表する造り手の地位を確立しています。 アブルッツォの看板赤品種モンテプルチャーノの魅力を、誰にでも伝わるおいしさで表現した一本。海からのそよ風と山の冷気が出会う丘陵地の選抜区画から健全果だけを収穫し、スピーディに醸造設備へ。果皮からの色と香味を丁寧に引き出しつつ、渋みは丸く仕上げるため、抽出は穏やかにコントロールされます。発酵は温度管理下で清潔に行い、主にステンレスタンクでフレッシュさを保持しながら、必要に応じて一部を木樽で落ち着かせてテクスチャーを整備。グラスに注げば、ブラックチェリーやプラムの豊かな果実、スミレやドライハーブ、カカオのニュアンスが立ち上がり、口当たりはしなやか。熟した果実味の芯に、心地よい酸ときめ細かなタンニンが寄り添い、飲み進むほどにバランスの良さが際立ちます。重厚一辺倒ではなく、食事を引き立てる設計がファンティーニらしさ。トマトソース系パスタ、アマトリチャーナ、ボロネーゼ、ミートボール、ピザのマルゲリータやディアボラ、グリルした豚や鶏、ハーブ香るソーセージ、和食では照り焼きや甘辛の煮物とも相性良好です。家庭の定番赤として常備しやすい価格ながら、ギフトでも喜ばれる安定感。ワインをあまり飲み慣れていない方でも楽しめ、愛好家にはデイリーに選ばれる。そんなちょうど良さが、このモンテプルチャーノの価値です。カジュアルな週末の食卓から、友人との持ち寄り、アウトドアまで幅広いシーンで活躍。アブルッツォの豊かな自然を感じさせる、果実味と飲み心地の黄金比がここにあります。 色調は深みのあるルビーレッド。香りはブラックチェリー、プラム、カシスに、スミレ、リコリス、ココアパウダー、ほのかなスパイス。口中はミディアムからフルのボディで、熟した果実のボリュームを、きめ細かなタンニンとみずみずしい酸が引き締めます。アフターにダークチョコとドライハーブの余韻。開けたては力強く、少し空気に触れさせると艶と立体感が増すタイプ。16～18度、やや大ぶりのグラス推奨。 ロバート・パーカー・Jr.は、『レストランは、グラスでこのワインを提供することを考慮すべき』とか『貨車単位で買うべきワインです』と書いて肩肘はらずに気軽に飲むにはぴったりの、コストパフォ-マンスの高いワインとして高く評価しています。 アブルッツォ州 / モンテプルチアーノ ダブルッツォDOC ●醸造・熟成：ステンレスタンク 「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2019」：95点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスFantini / ファンティーニ（ファルネーゼ） イタリア国内でも注目を集める／ルカ・マローニで3年連続最優秀生産者に選出！これまでに9度トップ生産者に選出！ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興！ 3人の情熱から始まった挑戦 ファンティーニ（当時ファルネーゼ）の創立者カミッロ・デ・ユリウスは英国でレストランとワイン輸入を成功させたのち、1994年に故郷アブルッツォへ帰郷。同時期にワインの高みを目指していたヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロと出会い、情熱だけを武器に設立しました。創業初期はエントリークラスのみの生産でしたが、その品質はロバート・パーカーJr.にも評価され、モンテプルチアーノ・ダブルッツォが注目を集めます。 フラッグシップ「エディツィオーネ」の誕生 1995年、ヒュー・ジョンソンの助言を受け「土着品種でイタリア最高峰の一本」を目指すプロジェクトを始動。4年の研究を経て2001年に初リリースされた「エディツィオーネ」が国際コンクールで高評価を獲得し、世界的な知名度を確立。2005年には『ルカ・マローニ ベストワイン年鑑』で最優秀生産者に選出されました。 ファルネーゼからファンティーニへ──躍進と再出発 その後も投資と革新を継続し、南イタリア各地で多彩なワインを展開。『ルカ・マローニ』で通算9度トップ生産者に選出、2022年には国際コンクールでもBEST ITALIAN PRODUCERを受賞。現在はトスカーナやサルデーニャを含む7州に広がる「ファンティーニ・グループ」としてさらなる飛躍を遂げています。 小規模農家と築く強いパートナーシップ 自社で広大な畑を抱えるのではなく、優れた畑を持つ小規模栽培家と契約し、区画に見合う適正な報酬で高品質ブドウを確保。畑を最も知る人々の知恵と技術を尊重することで、テロワールを生かした安定品質を実現しています。 品質を支える醸造チーム グループ全体で13名の醸造家が在籍し、各拠点を専任ワイメーカーが常時管理。創業者フィリッポ・バッカラーロと世界的コンサルタント、アルベルト・アントニーニの両名が総括し、ブティックワイナリー級のきめ細かな醸造を大規模スケールで実践しています。 受賞歴 『ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑』にて2005・2006・2007、さらに2012・2013・2015・2016・2017・2019年度版で最優秀生産者に選出。国際的にも高い評価を獲得しています。

最高賞【5つ星★★★★★超特選ベストバイワイン】獲得!!『みずみずしい酸味と果実味のバランスが良い!!』わずか1390円のロゼスパークリングが絶賛され最高評価を獲得!!!デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ NV

ロゼ泡750ml 品種：シャルドネ, ピノ・ノワール、シラーズ 産地：オーストラリア、ニューサウスウェールズ州 味わい：やや辛口 クロージャー（栓）：スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!! 192本完売!! 24本追加します。 英国王室ご用達ワイナリー、[デ・ボルトリ]が造る 人気のロゼスパークリングワイン!! 人気ワイン専門誌[ワイン王国]にて見事、 最高賞【5つ星★★★★★超特選ベストバイワイン】 を獲得!! 開けやすく再栓可能で、しかも再栓後の気泡の抜けを 最小限に抑える特別なスクリューキャップを使用!!!!! ですから野外パーティーやバーベキュー、 ピクニックにも最適!! 様々なシチュエーションで、 この極旨≪5つ星スパークリングワイン!!≫を ご活用ください!!デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼNV タイプ スパークリングワイン（ロゼ） サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ニューサウスウェールズ州 > リヴェリナ地区 内容 品種：シャルドネ, ピノ・ノワール、シラーズ 味わい：やや辛口 クロージャー（栓）：スクリューキャップ 英国王室ご用達ワイナリーが造る『コスパ最強!!!!』のロゼスパークリング!!!!人気ワイン専門誌[ワイン王国]にて最高賞【5つ星★★★★★超特選ベストバイワイン】に見事選出!!!!!!『レモンやラズベリーのフレッシュな果実の香り。みずみずしい酸味と果実味のバランスが良く、やさしい甘味を感じる。』とわずか1390円のロゼスパークリングが絶賛され、日本を代表する気鋭ソムリエから最高評価5つ星★★★★★獲得!!!さらに超有名老舗フレンチ[銀座レカン]の気鋭ソムリエから『赤系果実の甘やかさと緻密な酸味がバランスを取って余韻を伸ばす。』と絶賛され、全エントリー94本の中から≪お勧めの1本≫に選ばれましたぁーーー!!!!! しかも開けやすく再栓可能で、さらに再栓後の気泡の抜けを最小限に抑える特別なスクリューキャップ使用!!ですから野外パーティー、バーベキュー、ピクニックのお供にも最適です!!!![デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ NV] オーストラリアの権威あるワイン評論家、 ジェームズ・ハリデー氏から最高評価となる ≪5つ星★★★★★≫を獲得している オーストラリアを代表する銘醸ワイナリー [デ・ボルトリ]!! デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ NV 安くて美味しいスパークリングワインをお探しの皆様!!!!! あります!!!!! ここにありますよーーー!!!!! 【安旨ワインの代名詞!!】といっても過言ではない、 世界トップクラスのコストパフォーマー、 [デ・ボルトリ]!!!! 英国王室ご用達ワイナリーであり、またオーストラリア 最大級の造り手[デ・ボルトリ]が、世界トップクラスの 醸造技術を駆使して造るワインは、どれもこれも、その 価格からは想像できないほどの高い評価を獲得していま す!! 当店でも[デ・ボルトリ]が造る素晴らしいワインを数多く ご紹介し、そのコストパフォーマンスの素晴らしさから、 大好評いただいております!! [デ・ボルトリ]のワインはこちらから↓↓↓ https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000735/ そしてこのたび!!、[デ・ボルトリ]が造る大人気スパーク リングワインが、日本を代表する気鋭ソムリエから見事 【5つ星★★★★★】を獲得しました!!!!!! わずか1390円で、クリーミーな口当たり、フレッシュな 果実味、繊細な酸味、長い余韻が楽しめる超お買い得な ロゼのスパークリングワインです!! 日本を代表する気鋭ソムリエから【5つ星★★★★★】を 獲得した、この極旨ロゼスパークリングワインを、 普段のお食事と共に、またパーティーやバーベキュー、 プレゼント等、様々なシーンにご活用ください!! それではご紹介します。その名も、 [デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ NV]!! 人気ワイン専門誌、[ワイン王国]の恒例企画、 ≪5ツ星探求ブラインドテイスティング≫ の130弾のテーマは、 『1000円台で見つけた 夏に飲みたいスパークリングワイン』!! 日本で流通している比較的手に入りやすい世界中の 1000円台のスパークリングワイン≪94本≫を、 4人の気鋭ソムリエが銘柄を隠してテイスティング!! その結果!!、最高評価【5つ星★★★★★】を獲得した のはわずか≪6本≫のみ!! そのうちの1本が、 [デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ NV] なんです!!!! そのコメントには、 ・・・・・・ 北イタリアから移住した夫妻により 1928年に創設されて以来、4世代続く 家族経営ワイナリー。 廃棄物ゼロを目標に掲げ、環境に配慮した 取り組みに力を入れている。 レモンやラズベリーのフレッシュな果実の香り。 クリーミーな泡が口中で弾け、アタックはドライ。 みずみずしい酸味と果実のバランスが良く、 やさしい甘味を感じる。 ・・・・・・ と大絶賛され、見事【5つ星★★★★★】を獲得した んです!!! さらに!! この「ワイン王国」のテイスティング企画では、 ワインを審査する4人の気鋭ソムリエがそれぞれ、 全エントリーの中から、もっともお勧めのワインを 一本厳選するんですが、 今回テイスターの一人である、銀座の老舗フレンチ [銀座レカン]のソムリエ、石井弘一郎さんから、この [デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ NV]が 『お勧めの1本』に選ばれ、その味わいを、 * * * * * 淡いピンクの色調に持続的で細やかな泡立ち。 グレープフルーツやラズベリーのアロマに ミネラル感が複雑な印象。 泡はクリーミーで赤系果実の甘やかさと 緻密な酸味がバランスをとって余韻を伸ばす。 赤系果実のデザートはもちろん、 アマダイのウロコ焼きなどの魚料理とも合いそう。 * * * * * と大絶賛されました!!!!! エントリーされた94本のスパークリングワインの中で、 ≪もっともお勧めする1本≫に選出されたその素晴らし い味わいを、なんと!!なんと!!わずか1390円で楽しめる 抜群のコストパフォーマンスをもつスパークリングワ インです!!! そんな気鋭ソムリエから最高賞【5つ星★★★★★】を 獲得し、ヴァリューの素晴らしさが証明されたこのロゼ・ スパークリングを造るのは、オーストラリア最大の 家族経営ワイナリー、[デ・ボルトリ]です!! [デ・ボルトリ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000735/ [デ・ボルトリ]といえば、あの高級ソーテルヌを何度も打 ち負かす世界トップクラスの貴腐ワイン、 [ノーブル・ワン]や、 銘醸地ヤラ・ヴァレーで造られる傑作ピノ・ノワール、 [デ・ボルトリ・ヤラ・ヴァレー・リザーブ・ピノ・ノアー ル]、 そして「最優秀ヴァリュー・辛口白ワイン賞」を受賞した [セークレッド・ヒル・セミヨン・シャルドネ]、 といった世界トップクラスの最高級ワインから、デイリー に楽しめるお手頃ワインまで手がけ、どれも素晴らしいコ ストパフォーマンスで世界中のワイン愛好家から愛され続 けている造り手です!!! [デ・ボルトリ]は安定した品質、変わらぬ美味しさが高い 評価を受け、オーストラリアの有名ワイン評価誌、 [ワインステート]で、 ≪2年連続「最優秀ワインカンパニー」!!≫ に選ばれた経歴をもちます!! また醸造責任者であるスティーブ・ウェバー氏は、オー ストラリアを代表するワイン専門誌[ワインステート]が 毎年一人だけ、もっともその年に活躍した醸造家に贈る、 ≪ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー!!≫ を受賞している『オーストラリアNo.1醸造家』です!!!!! オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ州で栽培 された選りすぐりのブドウから造られたこのスパークリ ングワインは、収穫されたブドウをやさしく圧縮し低温 で果汁を発酵させることにより、フレッシュ＆フルーティー な味わいを引き出しています!! その色合いは淡いピンク色。新鮮なフルーツの風味の中 に、柑橘系フルーツやストロベリーのほのかな香り。 きめ細かく滑らかで豊かな泡が持続します。さっぱりと したやや辛口のロゼワインで食前酒としても楽しめます!! その誰からも愛される美味しさは『パーティーにもって こい!!』のスパークリングワインです。さらにスクリュー キャップなので開閉も簡単!!ですからアウトドアにも、 バーベキューにも最適です!! 仲間と集まって飲むもよし、家でゆっくり普段のお食事 と一緒に楽しむもよし。どちらにしても、最高に楽しめ る極旨スパークリングワインを是非ともお楽しみくださ い!!!!

正規 箱入り コレクション 245 NV ルイ ロデレール ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [K]

■輸入元資料より抜粋■品種：シャルドネ41％／ピノ・ノワール35％／ピノ・ムニエ24％テイスティング：きらきらと輝く黄金色の色調に、均一で生き生きとした泡が立ち昇る外観。熟したネクタリンや桃、凝縮感のある柑橘類のアロマが溢れ出し、花びらや砂糖漬けのアーモンド、小麦の甘い香りや、牡蠣殻を思わせるミネラル感やスモーク感が重なります。口当たりはベルベットのように滑らか。驚くほどの成熟感を備えた果実味が、スモーキーなニュアンスの織り交じったブーケを高めます。また、塩味を伴う泡が凝縮した広がりのある質感を演出。フレッシュでキレがよく、オーク由来の複雑な風味が美しく研ぎ澄まされた余韻に長く残ります。ヴィノスにて「コレクション245は、メゾンにおいてもう一つの傑出したシャンパーニュである。」と絶賛された出来栄え。時と場面を問わず楽しめる、飲む方に寄り添うシャンパーニュに仕上がっています。ヴィンテージ情報：コレクション245は、メゾンの設立から245回目の収穫に当たる2020年ヴィンテージがベースワインとして使用されています。2020年は2019年と同様の軌跡をたどりました。穏やかで雨の多い冬に続き、2019年ほど極端ではないとはいえ、いくつかの熱波を伴う乾燥した夏が継続。ただ幸いなことに、6月の天気は若干雨が多く、二度の乾季の間に歓迎すべき湿度の高い期間を与えてくれました。暑く、日照りが絶えない印象でしたが、2020年は比較的平年並みの気温と日照量。こうした大陸性気候の条件にありながら、年間の平均値は正常であったため、熟したバランスの良いワインを生み出すことが出来ました。 INFORMATION NameCollection 245 Louis Roederer ブドウ品種シャルドネ41％／ピノ・ノワール35％／ピノ・ムニエ24％ 生産者名ルイ ロデレール 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

低価格だけど、しっかり旨い！ 爽やかな香りとトロピカルな風味を併せ持つ、南アフリカ産白ワイン！ソーヴィニョンブラン [2024] ロバートソン【予約品：6月上旬入荷予定】

商 品 名 ソーヴィニョンブラン 2024 ロバートソン 商品説明 「低価格でもしっかり旨い」をモットーに造られたロバートソンシリーズの一つ、「ソーヴィニョンブラン」。 グレープフルーツや青りんごといった爽やか系の香りに、パイナップルなどのトロピカルな香りと風味。スッキリ系の白ワインですが、温度によっては、まったり、トロピカルな印象もある味わい。春から夏にかけて、キリッと冷やしてぜひとも飲みたい白ワイン。アウトドアで飲んでもおいしいと思います。 この「ロバートソンワイナリー」は、近年、南アフリカワインの中でも注目度の高いエリアの一つであるロバートソン地区にあり、南アフリカでも3番目に大きいワイナリーで知名度の高いワイナリーです。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地 味目安 辛口：★★ アルコール度数 11% 内容量 750ml 生産者 ロバートソン ぶどう品種 ソーヴィニョンブラン ※商品画像の生産年は2023年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2024年になります。

クネ リオハ ロサード（ロザート） [2023] C.V.N.E.社 ＜ロゼ＞ ＜ワイン／スペイン＞【Pup】

※商品画像は2013年ですが、お届けは商品名記載の最新年になります。 ワイン名 Cune Rioha Rosado / Compania Vinicola del Norte de Espana ワイン種別 ロゼワイン ブドウ品種 テンプラニーリョ100％ 生産者 クネ社 産地 スペイン 原産地呼称 リオハ アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 ●グラスに注ぎたくなる美しいロゼ！ まず、わずかに紫を含んだ明るいストロベリーのような色が目を引きます。見た目通りのエレガントで、フローラルなアロマと、ストロベリーやラズベリー、スグリのような赤い果実などが香ります。 ぶどう品種テンプラリーニョの特徴を色濃く表し、なめらかさと、ほどよいバランスにすぐれた美しいロゼワインです。ヨーロッパで消費されるワインの3分の1を占める というロゼワイン、特に春から夏にかけての時期には、その消費量は一気に増えます。 ワインが特別なお酒ではないヨーロッパでは、色々な料理やシチュエーションに合わせられる便利なワインとして重宝されているロゼ。 その一方で、ロゼワインの普及が今一つの日本、もしかしたら「肉料理には赤、魚料理には白」、という公式に当てはまらないロゼワインは、分類不能なワインとして敬遠されてしまうのかもしれません…。 なので販売する私たちも、実はロゼワインは売りづらいというイメージさえあるのですが、今回はそんな不安も吹き飛ばしてくれるような… ●物凄いロゼワインが入荷してきたんです！ ロバート・パーカー氏で有名なワイン・アドヴォケイトと並び、世界的に有名なアメリカのワイン評価誌 「ワインスペクテイター」、 その2015年12月31日号に掲載された、「100 TOP VALUES」という企画。 2015年に誌面で評価したワインの中から、 最高のお買得ワインTOP100を選ぶ というのが主旨で、小売価格20ドル以下且つ88点以上を獲得しているワインから選出されます。 年間何万本というワインを評価する中から、TOP100に選ばれるだけで凄いことなのですが、今回ご案内する 「クネ リオハ ロサード」 の2014年ヴィンテージがなんと、 ロゼワイン部門で第1位を獲得！ つまりは、 ●ワインスペクテイター誌が2015年に評価した、世界一お買い得なロゼワイン！ に選ばれたという事なんです！ ちなみに、このワインを生産するスペインの クネ社 は、2013年のワインスペクテイター年間TOP100で、 スペインワインとして史上初の第一位を獲得した事もある という注目のワイナリー！ スペイン最高の銘醸地リオハに本拠地を置き、クラシカルな重厚感を残しながらも、全体的にエレガントで上品なワイン造りを行っています。 このロゼワインも、全体的に上品な印象でまとまっており、フルーティーな果実味に溢れながら、チェリーやアセロラなどのキュッとした酸が心地よく、ほんのりと舌に残るミネラル感が適度なボリューム感を与え、ドライな後口を引き締めてくれます！ 白ワインにほんの少しピノ・ノワールのチャーミングな赤果実系のニュアンスを足したような、まさに ロゼワインの醍醐味を味わえる1本 と言えるでしょう！ そして当店では、ロゼワインをもっと多くのお客様に楽しんで頂きたく、2017年春に値下げを断行、もともとお手頃な価格だったところを… ●1303円！ （税込） という、 世界一お買い得なロゼワインの名に相応しい価格 でご提案します！ ところでクネ社の各アイテムについては、当店は日本でもトップクラスの品揃えと自負しているところですが、今回ついでに 1000円近くの低価格帯ラインナップを同時に値下げ しちゃいました！ 評価の高いクネの赤・白ももちろん美味しいですが、ロゼは休日のランチタイムやディナーのアペリティフに、お花見やピクニックと一緒に楽しんでも最高、ロゼが今一つ抵抗ある方にも、 ぜひこの機会にロゼワインの魅力に気づいて頂けたら嬉しいです！ お花見、アウトドアといったレジャーの場も、華やかに彩るロゼワイン！ ワインスペクテイター誌において、世界一お買い得なロゼワインに選ばれたクネ・ロサード！

シャトー トゥール カロン [ 1995 ] ( 赤ワイン )

地下カーヴ熟成フランス ボルドーの銘醸地サンテミリオンの北東に隣接し、同様のテロワールと気候条件を持つ産地、モンターニュ サンテミリオンで、クレマン ド ボルドーのトップ生産者であるラテイロンが手掛ける、シャトー トゥール カロン。 石灰岩の採掘場跡を利用した大規模な地下カーヴを所有しており、そこでゆっくりと寝かせた後リリースされた蔵出しボルドーをご案内します。 醸造は現当主の実姉でグラン コルバン デスパーニュ、メゾン ブランシュなどのサンテミリオンの名シャトーを所有するデスパーニュ家に嫁いだエノログ、コリーヌ女史が担当、自生酵母で発酵を行うなど、テロワールの特徴を素直に表現する自然なワイン造りを心がけています。 理想的な環境でゆっくりと時を重ねてきたワインです。 記念年ワインとしても最適ですが、熟成ワインの魅力を味わうにもピッタリの機会ではないでしょうか。 ■輸入元資料より抜粋■クラシックでしっかりとしたヴィンテージ。春と夏は安定し、秋の収穫期も良好でした。タンニンが力強く、構造がしっかりしています。現在は落ち着きが出ており、芳醇な風味を楽しめます。 INFORMATION NameChateau Tour Calon ブドウ品種メルロー83％／カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン17％（作付け面積） 生産者名シャトー トゥール カロン 産地フランス／ボルドー／モンターニュ サンテミリオン RegionFrance／Bordeaux／Montagne Saint Emilion 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。シャトー トゥール カロン Ch?teau Tour Calon フランス／ボルドー／モンターニュ サンテミリオン 地下セラー熟成を蔵出し フランス ボルドーの銘醸地サンテミリオンの北東に隣接し、同様のテロワールと気候条件を持つ産地、モンターニュ サンテミリオン。隠れたお値打ワインが見つかる地として知られるこの地にあるのが、今回ご紹介する、シャトー トゥール カロンです。クレマン ド ボルドーのトップ生産者であるラテイロンが、醸造所のあるモンターニュ サンテミリオンで造っている赤ワインなのですが、石灰岩の採掘場跡を利用した大規模 な地下カーヴを所有しており、その環境を活かしてワインをゆっくりと熟成させてからリリースすることを可能にしています。地下カーヴの真上に位置する畑も、石灰岩盤の表層に浅い石灰粘土質が存在しており、メルロー主体に生み出されるワインは、タンニンはしっかりしつつも滑らか、熟成により深みがありつつ優しいタッチの飲み心地の魅力がより引き出されます。本家サンテミリオンよりも〈隠れたお値打ワイン〉を見つけるに相応しい地であり、シャトー トゥール カロンも正にそんなモンターニュ サンテミリオンの魅力を存分に味わえるワインです。醸造は当主のリオネル ラテイロン氏の実姉でグラン コルバン デスパーニュ、メゾン ブランシュなどのサンテミリオンの名シャトーを所有するデスパーニュ家に嫁いだエノログ、コリーヌ女史が担当、自生酵母で発酵を行うなど、テロワールの特徴を素直に表現する自然なワイン造りを心がけています。

ピノ ブラン アムゼル [ 2021 ]ドメーヌ マルク テンペ ( 白ワイン )

〈久々（泣）〉マルク テンペ一挙ご案内！2022年ヴィンテージで引退、今後は一部ネゴシアンだけに絞っていくマルク テンペ。日本に入荷するワインをほぼ全てご案内してきたにも関わらず、気付けばいつも完売という、絶大な人気を誇る彼のワイン。近年入荷するキュベも少なく、「あぁ、本当に引退しちゃうんだ…」と、寂しさが募るばかりでした。が、今回、久々に多数のキュベが入荷しました！恐らくマルク自身も引退を見据えていたであろう時期の貴重なワイン達です。昔からのファンとしては、これだけズラリと彼のワインをご紹介出来る事だけでも感慨深いです（泣）彼のワインのファンの方も、はじめましての方も、是非味わって下さい！久々入荷のロゼも併せてご案内します！！■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック ビオディナミ／エコセール デメテール品種：ピノブラン100％（手摘み／平均50年）酵母：自生酵母発酵・熟成：空気圧式圧搾／24時間デブルバージュ37hlのフードルで34ヶ月間発酵・熟成軽く濾過・無清澄／瓶詰め：2024年7月17日残糖：1.1g/LSO2：収穫直後・発酵中・熟成中・瓶詰め時に少量 トータル：88mg/Lアルコール度：13.5%コメント：粘土泥灰岩、泥灰岩、石灰岩などで構成された土壌で育つピノブランを全房でゆっくり時間をかけてプレスし 24 時間デブルバージュ後、フードルで 34 ヶ月発酵・熟成しました。淡いグリーンイエロー、すりおろしリンゴや洋梨、スウィーティ、ミントのアロマを感じます。しっかりとした果実味、完熟みかんのような甘酸っぱさがアクセントとなっています。 INFORMATION NamePinot Blanc Amzelle Domaine Marc Tempe ブドウ品種ピノ・ブラン 生産者名ドメーヌ マルク テンペ 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。マルク テンペ Marc Tempe フランス／アルザス ワインも人柄も大人気！アルザス ナチュラル ワインの先駆者 ナチュラル ワイン好きには欠かせない産地、フランス アルザス地方。その中でもパイオニアの一人として知られるのが巨匠マルク テンペです。元々協同組合のブドウ栽培農家の家に生まれ育った、マルク テンペと妻のアンヌ マリー。若かりし頃、マルクはINAO(フランス原産地呼称国立研究所)のテクニカルアシスタントを務め、アンヌはワイン販売に従事しつつも二人のワインを造る事を夢み、少しづつブドウ畑を購入していました。そして1993年、お互いの両親が引退し、ブドウ畑を借り入れる事になり、遂にその時がやって来たのです。◇1993年からビオロジック（有機農法）をスタート。◇1995年、カーヴの移転、ワイン造りをスタート。◇1996年からはビオディナミ農法を実践。いち早く、ブドウ本来の良さを引き出す仕事に着手、常にその思いはぶれることなく歩み続けてきました。マルク テンペのあるツェレンベルグ村は、アルザス南部にあり、アルザスの観光地として名高いコルマールから7kmほどのところに位置します。実はアルザスは、南仏のペルピニャンに次ぐ降雨量が少なく乾燥した地域。南東向きの夏の畑は、「目玉焼きが焼ける程暑い」そうです。標高225～260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色味を帯びや石灰の混じる多様な土壌は、様々なブドウ品種に適合、ミネラル豊かでふくよかな味わいを生み出します。8haのマルクテンペの畑ではビオディナミで栽培され、化学肥料や農薬は一切不使用、芽かきや夏期剪定などの収量制限も行わず、ブドウの樹が自ずと育つ手助けをします。そんな環境で育ったブドウを天然酵母で仕込んだマルク テンペのワイン。彼のワインの特徴は「明るく前向きな温かさ」。ミネラルがしっかり感じるキュベでも、常にマルクのワインには、きれいな艶感と包容力のある旨みが感じられるのです。 そして、そんなワインと同様、マルクの人柄も魅力！ 日本大好きで今までの来日経験は数知れず。日本各地で彼のワインのファンの方と触れ合い、明るく豪快な人柄で魅了してきました。 そんなマルクもそれなりの年になり、2022年に節目を迎えました。 自身のドメーヌとしては2022年で引退を決め、今後は一部ネゴシアンだけに絞っていく事にしたのです。 残念ではありますが、ドメーヌ物のストックのリリースは暫くありそうですし、ネゴシアンとしてのマルク テンペのワインの美味しさは今まで同様にお楽しみ頂けます。 ワインも人も魅力いっぱい！誰もをファンにしてしまうマルク テンペです！

お花のように華やかな香りの辛口白カーザ・デ・パッソス・フェルナン・ピレス[2024] 750ml 白ワイン 辛口 ミーニョ地方 受賞ワイン 直輸入 ポルトガルワイン

受賞歴の多さに納得の1本！お花のように華やかな香りの辛口白 カーザ・デ・パッソス・フェルナン・ピーレス【白】750ml Casa de Pacos Fernao PiresAlc.12.5% 店長ヒロノのおすすめコメント!! ふわっと広がる白い花、オレンジの花を思わす華やかな香り。 甘い女性的な香りと対照的に、味わいはすっきりとドライ。 石英を含む花崗岩土壌に由来する、ミネラル感も楽しめます。ミーニョ地方では珍しいフェルナン・ピレス100％の白ワイン。 よく冷やして食前酒として生ハムを合わせたり、ポルトガル北部の郷土料理、カルドヴェルデ（じゃがいものスープ）ともよく合います。甘やかな香りなので、ピーチタルトなど、デザートと合わせるものおすすめです。 【2020年ヴィンテージ】 ■ワイン王国2021年9月号 超特別ベストバイワイン［1000円台で見つけた夏のアウトドアワイン］★4.5受賞 【2018年ヴィンテージ】 ■Wine Enthusiast 86 points, Best Buy 【2017年ヴィンテージ】 ■Wine Enthusiast 87points, Best Buy ■Selection Degustation Magazine 銀賞 ■Paixao Pelo Vinho, Portuguese Wine Magazine 16,5/20 points 【2016年ヴィンテージ】 ■Selection Degustation Magazine 銀賞 【2015年ヴィンテージ】 ワイン王国2017年3月号 特選ベストバイワイン［1000円台で見つけたアロマティックなワイン］★4受賞 ■Selection Degustation Magazine 銀賞 ■Wine Kingdom Magazine, Japan 銀賞 【2011年ヴィンテージ】 ■AWC Vienna 銀賞 【2010年ヴィンテージ】 ■AWC Vienna 銀賞 ■International Wine and Spirits Competition 銀賞 ■Paixao Pelo Vinho n.o 45/2011. 16,5/ 20 【ラベルが変わりました】新ラベルにはブドウ品種の名前「フェルナン・ピレス」にちなんだ 大航海時代の探検家、マゼランが描かれています。 なぜマゼラン？ マゼランの正式なポルトガル語名は、 フェルナン・デ・マガリャンイス（Fernao de Magalhaes）。 彼はパッソスの拠点でもある、ポルトガル北部の出身でした。 一方、ワインに使われているブドウ品種「フェルナン・ピレス」の、 「フェルナン」は、ポルトガル語で今日でもよくいる男性の名前 「フェルナンド」の昔の呼び方です。 ブドウの品種とワイン、どちらも名前を覚えてもらうために、 北部にゆかりのある16世紀の冒険家「フェルナンさん」の絵を施しました。 ●ポルトガルの高級品種、フェルナン・ピレス100%使用 2003年、このワインの造り手キンタ・デ・パッソスが フェルナン・ピレスを自社畑に植樹しました。 その結果が素晴らしかったことが、このワインを飲めばすぐにわかります。 フェルナン・ピレス(Fernao Pires)は別名マリア・ゴメス Maria Gomesとも言い、 ポルトガルで最も栽培量の多い品種の一つです。 テージョ、リスボン、バイラーダ地方で多くみられます。とてもアロマティックなのが特徴。 レモン、ライム、バラやその他お花、みかん、オレンジなどが感じられます。 ※参考:Wines of Portugal ●グラスに注いだ瞬間、立ち上がる芳香 グラスに注いだときから立ち上る芳香。 オレンジの花を思わす甘やかな香り。 トロピカルなニュアンスも。 ●ミネラル感のある艶やかな辛口白ワイン 華やかな香りからは少し想像しにくい、きりっとした辛口の味わい。 爽やかな酸味のバランスもよく、厚みのあるスタイルの辛口白ワインです。 ●500年の歴史を誇るワイナリー、キンタ・デ・パッソス 500年のワイン造りの伝統を誇るキンタ・デ・パッソスは、 バルセロスにある家族経営のワイナリー。 近郊に合計200ヘクタール、5つの畑を所有。すべて自社のブドウを使用し、クオリティの高いワインを少量生産しています。 ブドウの美味しさを引き出すのがとても得意なワイナリーです。 ワイナリーのオーナー、パウロ・ラモスさんは5つの畑を持っており、それぞれ別の銘柄の ワインを造っています。 その畑の一つ、キンタ・デ・パッソスでノヴォやこのワインが作られています。 文献によると、キンタ（ワイナリー）とカーザ・デ・パッソス（パッソス家）では、16世紀からブドウ畑を所有しており、400年以上15代にわたり守り続けられており、最初の受賞歴は1876年に遡ります。 現在ワイナリーは、大学教員ならびにワインマーケティング・リサーチャーの顔を持つパウロ・ラモス氏が、父親と二人で経営しています。完熟した桃のようなフルーティなアロマと 花のように華やかな香りが魅力的 シャープな酸とドライでキレがいい辛口白 [生産者] キンタ・デ・パッソス Quinta de Pacos [地域] ミーニョ地方（ヴィーニョ・ヴェルデ地方） [産地] ヴィーニョ・レジオナル・ミーニョ Vinho Regional Minho [内容量] 750ml [ブドウ品種] フェルナン・ピレス（マリア・ゴメス）100％ [アルコール度数] 12.5% [テイスティングノート] オレンジの花を思わすようなフローラルなアロマ。 シトラス、オレンジ、フルーティな印象のフレーバー。デリケートで滑らかなボディ。 果実味を感じる長い余韻を楽しめます。予想熟成可能年数5年。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 手摘み収穫。除梗後、定温下で、一部を5時間スキンコンタクト。デカンティング後、低温ステンレスタンクで醗酵。瓶詰まで滓の上で寝かせバトナージュ。 [ワイナリーと畑] ポルトガル北部ミーニョ地方バルセロス近郊にあるワイナリー、キンタ・デ・パッソスの自社畑のぶどうを使用。谷合に広がる畑は標高平均80メートル、石英を含む花崗岩土壌。ブドウ畑は3ヘクタール。夏は暑く冬は寒いが降雪や霜はない。環境に配慮したEU Integrated Protectionに沿ったぶどう栽培を行っています。 [ワインメーカー] ルイ・ウォルター・クーニャ、ガブリエラ・アルブケルケ [受賞歴] 2020年ヴィンテージ ワイン王国2021年9月号 超特別ベストバイワイン［1000円台で見つけた夏のアウトドアワイン］★4.5受賞 2018年ヴィンテージ Wine Enthusiast 86 points, Best Buy 2017年ヴィンテージ Wine Enthusiast 87points, Best Buy Selection Degustation Magazine 銀賞 Paixao Pelo Vinho, Portuguese Wine Magazine 16,5/20 points 2016年ヴィンテージ Selection Degustation Magazine 銀賞 2015年ヴィンテージ ワイン王国2017年3月号 特選ベストバイワイン［1000円台で見つけたアロマティックなワイン］★4受賞 Selection Degustation Magazine 銀賞 Wine Kingdom Magazine, Japan 銀賞 2011年ヴィンテージ AWC Vienna 銀賞 “Colour: Crystal clear, defined citreous colour. Aroma: Very interesting, communicative; citreous and white pulp fruits and floral notes predominating. Flavour: Defined body, with nice freshness and acidity balancing the set, intense fruit profile, elegant, persistent finish.” （クリアなシトラスカラー。シトラスや白い果肉の果物や花を思わすアロマ。いきいきとした魅力的な香り。口に含むと、心地よいフレッシュさと酸味のバランスがよく、凝縮した果実味が感じられる、エレガントで余韻の長いしっかりとしたボディ辛口白ワイン。） 2010年ヴィンテージ AWC Vienna 銀賞 Harpers Wine and Spirit Trades Review TOP TEN Portuguese wines (only 4 whites) Nell Phillips: “One of the real surprises of the Viniportugal tasting was finding a Fernao Pires from Minho because typically this variety is planted further south in Tejo and Bairrada. Quinta de Pacos grafted some Fernao Pires in 2003 and the results are exciting. Its Fernao Pires 2010 has aromas of pear drops and boiled sweets, in one appealing, easy drinking, full-flavoured style, nicely balanced by crisp acidity.” （ミーニョ地方では珍しいフェルン・ピレスを味わえて驚いた。洋ナシのドロップやキャンディのようなアロマ。魅力的で飲みやすく、バランスの良いスタイル。爽やかな酸味が心地よい辛口白ワイン。 Harpers Wine and Spirit Trades Review誌 TOP TEN Portuguese wines 特集 ネル・フィリップス氏コメント） International Wine and Spirits Competition 銀賞 Paixao Pelo Vinho n.o 45/2011. 16,5/ 20 [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

フリウラーノ ネカイ [ 2019 ]ダミアン ポドヴェルシッチ( 白ワイン )

■輸入元資料より抜粋■◇近年素晴らしい進化を見せる「FriulanoNekajフリウラーノ ネカイ」 昨年に続き、「フリウラーノ」とブドウの名を記載できるようになったネカイ。白ブドウの中では最も収穫が早く、果皮も薄いため、ダミアン的には「一番シンプルでわかりやすいブドウ」、という立ち位置でした。しかし 2019年より娘のタマラが本格的に畑、カンティーナで働くようになり、彼女の挑戦としてフリウラーノの可能性を追求し始めました。 タマラ曰く、「確かに果皮はデリケートで収穫時期もリボッラにくらべたら早い。でもそれはリボッラとは異なる魅力に気づけていないんじゃないかな？」、天候に恵まれ果皮がとても健全な状態で成熟した 2019。 フリウラーノの一区画において、収穫を最大限に遅らせ、果皮、種子、さらにその先にある果梗の完熟を遂げてから収穫を行ったというタマラ。粒が房から落ちてしまうほど完熟したフリウラーノの持つ香り、丸く熟したタンニン。 フリウラーノのもつポテンシャルに気づくきっかけとなったヴィンテージとなりました。実際に彼女の新しいアプローチが取り入れられるのは次のヴィンテージからなのですが、フリウラーノ特有の繊細で柔らかな甘い香り、アロマティックさ、さらに完熟することで見える複雑さや繊細さ。リボッラ ジャッラ、マルヴァジーア、どちらにもないフリウラーノのオリジナリティを、今まで以上に感じられる魅力的な味わいです。 〈2019年に関し〉 果実の完熟は果皮でも糖度でもなく、「種子の完成」と考えるダミアン。樹上で貴腐化するほど成熟したブドウを収穫し、大樽での長期間に及ぶマセレーション(果皮浸漬)によって、果実のすべてを表現する彼のワイン。その背景には膨大な畑での作業はもちろん、収穫量を削り、樹上での完熟を極限まで待つ。「妥協のないこだわり」を持ち続ける造り手。 新しいヴィンテージも夏前に入港しまして、十分な休息期間を取ってからリリースさせていただきます！2019 は何より、ダミアンの夢であった「自分のカンティーナ」で初めて醸造を行った年。自分の畑に隣接しているため、収穫したブドウをすぐに運び入れることができる。そして広い空間は醸造～熟成での作業性もよく、そして衛生面でもダミアンが理想としてきた環境が整っています。 2019年は春先の遅霜、収穫前に雹の被害を受けました。生産量は例年よりも少なくなったものの、バランスの良い天候と収穫前の乾燥と気温差によって、種子だけではなく梗まで完熟し、非常に洗練された 2019 ヴィンテージ。 INFORMATION NameFriulano Nekaj Damijan Podversic ブドウ品種フリウラーノ 生産者名ダミアン ポドヴェルシッチ 産地イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア RegionItaly／Friuli 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。師匠はグラヴネル！ 進化を続けるダミアン 待望の入荷！！■輸入元資料より抜粋■ダミアンは常に進み続けてきた造り手といえる。素晴らしい出会いの度に一歩ずつ進み、一つずつ築きあげてきた。 彼の父は数 ha のブドウ畑とオステリアを持ち、栽培したブドウで造ったワインを店で売る、当時はポピュラーなワイン造り。しかしそんな「当然な」ワインに満足せず、畑仕事が得意だった父について幼いころから栽培や醸造にのめり込んでいくことになる。 ダミアンにとって一つの大きな出会いでもあるオスラヴィエのヨスコ グラヴネル、きっかけはやはり父であった。 1985 年、フリウリのワインに造りの「定説」に一石を投じたヨスコのもとには、多くの造り手が集まり（今では素晴らしい造り手ばかり、のちにそれぞれの価値観を持ち、離れていくことになる。当時の彼のカンティーナには溢れんばかりの熱意と信念、才能が集まっていた。）、 濃密な時間を共に過ごすダミアンは、自身今までにないほど多くの事（本人曰く、技術的なことではなく、より内面的な部分で学ぶことの方が多かったという。）を学び、自身のフィロソフィを築いていくこととなる。彼が父から離れ、本格的に栽培・醸造を開始したのは、1998 年、ゴリツィアの西にある放棄された畑（Monte Calvario）の畑を手に入れたことから始まる。 約6ha のモンテカルヴァリオには樹齢 60 年を超えるリボッラジャッラをはじめ、マルヴァージア イストゥリアーナ、フリウラーノを主にピノ グリージョ、カベルネ ソーヴィニョン、メルロー栽培、祖父から受け継いだサンフロリアーノの2ha の畑にはシャルドネ、フリウラーノ、メルローを栽培。 畑では年により必要最小限の銅と硫黄物を使うのみで、一切の肥料、薬品類を使用しない。さらには土壌の耕転さえも行わない。 春から夏にかけての徹底した除葉と摘房、果実の収量制限を行う。また、収穫に至っては樹上に極限まで残し熟成を促す、結果収穫は 10 月以降、雨が少なく条件が整った場合は 11 月に至ることも少なくない。コッリオ周辺特有の湿度の高さは、一定の条件を満たすことで、ボトリティスノービレ（貴腐）の恩恵を受けることができる。そうしてボトリティスをまとった白ブドウを収穫。畑での徹底的なこだわりと作業量の多さ（過酷さ）は、他のどんな造り手にも引けを取らないほど。 貴腐化した果実を含むため、非常に厳しい選果を行ってから除梗。縦型の開放式大樽の中にてマセレーション（果皮の浸漬）を行いつつ、ゆっくりと醗酵が始まる。日々のパンチングダウン（浮き上がった果帽を突き崩す）を繰り返し、60～90 日に及ぶ醗酵ののちに圧搾。圧搾後、大樽にて約 2 年、瓶詰め後 12 か月（2009 年以降樽内での熟成を優先するようになる）を行う。モンテカルヴァリオの持つ強烈なミネラル感、完熟した豊かな果実、そして全く失われることのない骨太な酸、ここにボトリティスの恩恵を受けた彼のワインは、豊かさと旨みはもちろんの事、他のいかなるワインとも異なる個性を持つ。 また、彼のワインには2つの表情：ヴィンテージごとに見せる顔がある。特に彼にとって印象的、というより過酷過ぎる収穫（冷夏と多雨、収穫前の雹によって約8割の収獲を失ってしまう。 残った果実にも傷がつき、収穫は房ごと、ではなく粒単位での収穫を余儀なくされた年）は、彼にとっての今後を、はっきりと示すこととなる。寒い年、雨の多い年にはボトリティスの恩恵を強く受けることで、表面的な味わいというより、より奥深い、ポテンシャルを感じるワインになる。それに比べ、気候に恵まれ果実的な熟成を遂げたヴィンテージには、非常に素直さ、明るさ、親しみやすさを持ち、豊かな飲み心地を持ったワイン。こうした二つの表情、大きな変化、その背景には彼自身の成長・変化をはっきりと感じることができる。 「ヨスコから学んだものはブドウ作りや醸造方法じゃない、もっと大切なものだ。生きる上での価値観やフィロソフィ。 大地、植物、すべての小動物、一体化した自然環境に最大限の敬意を払うこと。 妻、そして家族を愛すること。 そして自ら経験しなければ、何一つ学べないということだ。」 2012 年に起きた「ある出来事」を境に、ヨスコのところに通わなくなったダミアン。当時はちょっとしたすれ違いだったかもしれません。しかしヨスコを信じ切っていたダミアンが、彼の考えとすれ違うこと自体、当時としては珍しい事だったなんて、その時は気づきもしませんでした。 「それまではヨスコの言葉、行う事すべてに注目し、それが絶対的なものだと信じてきた。畑での仕事や土地との付き合い方。収穫の時期なんて毎日のように彼に電話していたさ。だけど今考えれば、自分自身で考えること、決める事を放棄していたんだ。」 彼を尊敬するあまり、自分の考えよりも、ヨスコの意見を優先していたという彼。 そして彼のもとを離れ、今まで抑えこんできた自分の意志、考えを表に出すようになったのが、2012 年。多くの事をヨスコのもとで学んできたダミアン、それを自分の中で咀嚼し理解する。単なるモノマネではなく、自分自身の意志として、、。言葉では簡単に思えますが、それまで 30年近く師として、時には父親のように慕ってきたヨスコから離れることに、どれだけの決意が必要だったか、、、。 その 2012 年はダミアンにとって「偉大」と言える素晴らしい収穫を迎える事になりました。樹上で果実は十分に成熟し、貴腐がたっぷりと回ったリボッラ ジャッラ。収穫を遅らせても、果実的なバランス感を失わなかった果実は、雨が多かったこともあり、貴腐の量は全体の 50～60％に及びます（一部のリボッラにおいてはほぼ 100％に貴腐が回ったと、、）。 醸造については今までと変わらず大樽によって、果皮・種子全てを表現した醗酵。熟成においては、今までより樽での熟成を長く取りました。ボトル詰めから今回のリリースまで 5 年という歳月を費やした、ダミアン渾身のヴィンテージとなります。 ヨスコとの出会い、別れを経験したダミアン。リボッラ 2005 という記念すべきヴィンテージのリリースを迎えた彼は、また一つ歩を進めたかのように思う。彼自身の成長はそのままワインの成長につながる、常に前へ進むことを忘れない、尊敬すべき造り手。

アリオン [ 2019 ]ボデガス イ ビニェードス アリオン(ベガ シシリア) ( 赤ワイン ) [K]

「モダンなベガ シシリア！」2023年3月、スペイン最高峰の造り手〈ベガ シシリア〉より、イグナチオさんが来日され、豪華ラインナップを一緒に試飲する機会に恵まれました！ベガ シシリアは、世界の名だたる専門誌や評価誌などから…「スペインのアイコン」「スペインのレジェンド」「スペインの至宝」「150年以上に渡り リベラ デル ドゥエロのベンチマークであり続ける」「スペイン・グランクリュの父」「スペイン国王に愛され、今なお君臨する」と言った、あらゆる絶賛＆称賛の言葉が使われているほど、ゆるぎない地位を確立しているのです！その時の会で試飲したワインは…約10年の熟成後リリースされる、フラッグシップの〈ウニコ〉。その存在感、偉大さは言うまでもなく、今からでも熟成させても楽しめる、まさに唯一無二（ウニコ）！ベガ シシリアのテロワールを表現するキュベとして、ウニコと同じ畑のブドウを使用し5年熟成でリリースする「ベイビーウニコ！」こと、〈バルブエナ5〉。リベラ デル ドゥエロ全体のテロワールを表現するため、ウニコとは異なるエレガントなスタイルに仕上げた「モダンなベガ シシリア！」、〈アリオン〉。40度を超える猛暑の夏、-10度以下にもなる極寒の冬という過酷な環境のトロで、最大限のエレガントさを追求した「異次元のベガ シシリア！」、〈ピンティア〉。ラフィットやムートンの流れを汲む〈ベンジャミン ロートシルト〉と造る、「リオハ×ボルドー×ベガ・シシリア！」大物＆銘醸地コラボレーション、〈マカン〉。いずれもコンセプトが違うだけで、どれもフラッグシップ級のワインばかり！このアリオンは、極厚のビロード感が印象的で、黒系果実だけでなく、ハーブやダージリン、ほうじ茶のようなニュアンスなど目まぐるしく変化する、メリーゴーランドのような魅力でした！ ■生産者HPより抜粋■度数：15%品種：ティント・フィノ (テンプラニーリョ）100%平均樹齢：39年標高：750m収量：24.5hl/ha = 3,500kg/ha収穫：9/26 - 10/10に手摘み歴史に残るよう生まれたワイン パイオニア的で独立した存在、かの有名な偉大なワインのラインアップが進化した成果。その気質に偽りがないことで認められ、区別され、称賛されるアリオンは、今日、未来志向で普遍的精神を象徴しています。アリオンのブドウはリベラ デル ドゥエロ DO 地域の最高のエリアにある厳選されたテロワールから収穫されます。土壌は互いに補い合い、ベガ・シシリアと同じワイン製造プロセスと連携して、しっかりした構造を持つワインを生み出しました。2019年は例年よりも乾燥した年で、ブドウのテイスティングでもそれが指摘されました。強力で濃縮されたスキンでありながら、非常にしっかりした構造を持っています。製造工程では木樽だけでなく状況に応じてコンクリートタンクも使い、結果的に力強く凝縮したジューシーなヴィンテージとなり魅惑的で滑らかな側面も備えています。■輸入元資料より抜粋■生産者名 ボデガス イ ビニェードス アリオン （ベガ シシリア） BODEGAS Y VINEDOS ALION本拠地 リベラデルデゥエロ特徴 1991年設立。ベガ シシリアからわずか15kmに位置し、一部はベガシシリア農園内の若木のブドウも使用しています。若いワイナリーながら常に品質改革を続け、2000年から9年かけてワイナリーを改修。ベガ シシリアとは異なりティント フィノをフレンチオーク熟成によりモダンなスタイルで表現しています。説明ベガ シシリアからわずか15km東に1991年に設立。3つの区画からなる130haの畑で、ベガ シシリアと同じアプローチでブドウを栽培しています。1993年からワイナリーでの醸造を開始。当初はアリオン用に植えたブドウは使わず、植樹から10年を経て初めてワインに使用。より良い品質を求め、2000年から2009年にかけてワイナリーを改修。ベガ シシリアで効果が証明された発酵用木桶を導入し、使用するフレンチオーク樽はすべて新樽です。アリオンの名称はアルバレス家生誕の地、レオンに由来しています。■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2019 Alion was cropped from a drier vintage compared with the average, and the wines from that year tend to be powerful, concentrated and with structure. They shortened the maceration by 11 days and used concrete for part of the elevage, trying to reduce the impact from the oak in the wine. They define 2019 as a powerful, concentrated and juicy vintage, sensual and unctuous. The wine is ripe at 15% alcohol and has mellow acidity (4.4 grams) and a pH of 3.88, reflecting the warm and dry year that delivered powerful and concentrated wines, similar to the wines from 2015. It's quite fruit driven, ripe and juicy, with abundant, slightly dusty tannins despite the limited pumping over they did to avoid extracting too much, and the maceration was also shortened. 256,526 bottles, 7,005 magnums and some larger formats produced. It was bottled in June 2021.The Vega Sicilia group wineries are in constant transformation. At Alion, they updated the grape reception and fermentation chamber in 2018 where they introduced smaller tanks and concrete for part of the elevage. In 2019, they bought separate tanks for the press wine, and in 2020 they started using oak foudres for the elevage of the wine. They produce between 250,000 and 300,000 bottles from their 130 hectares of vineyards.◆パーカーポイント：94点◆飲み頃：2022～2029年 INFORMATION NameAlion Bodegas y Vinedos Alion（Vega Sicilia） ブドウ品種テンプラニーリョ 100% 生産者名ボデガス イ ヴィニェドス 産地スペイン／リベラ・デル・ドゥエロ RegionSpain／Ribera del Duero 内容量750ml WA94／Issue 1st Feb 2023 WS92／Issue Jul 31, 2023 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。スペイン・ワインの最高峰！ ワイン好きを自認するならば、 一度は飲んで頂きたい！！ スペインのプレミアム・ワインの最高峰を極め、今も君臨し続ける王者と言えば、『ウニコ』。様々な素晴らしいワインが生まれ、新しい風も吹いているスペインですが、ウニコの比類なき威厳、揺ぎ無き地位は、誰もが認めるところでしょう。ウニコを生み出す、ボデガ（＝ワイナリー）、ベガ・シシリアは、1864年、ボルドーでワイン造りを学んだドン・エロイ・ルカンダ氏がカベルネ・ソービニヨン、メルローなどの苗木を持ち込み、地元の品種である、ティント・フィノ（テンプラニーリョ）と共に植えたのが始まりです。そして、ベガ・シシリアのブドウを使って生み出している、言わば、ウニコのセカンド・ワイン的存在に、『バルブエナ』というワインがあります。どちらも、世界が認める逸品中の逸品ですので、どうぞ、お試し下さい♪ さてさて…2008年4月20日、遂にこの日がやって来ました。スペイン、いや、世界最高峰のひとつとして、ワインを愛するものなら、誰もがその名前に特別の思いを抱く『ウニコ』を手掛ける、ヴェガ・シシリアのオーナー『パブロ・アルバレス氏』と、醸造責任者の『ハビエル・アウサス氏』が来日し、タカムラでセミナーを開催して下さいました！ワイン業界に身を置く私達にとっても、彼らの来店には、特別な思いを感じずに居られませんでしたが、セミナー告知後の申し込みの多さ、テレビ取材まで入った当日の熱気からも、その特別な思いはお客様も同様である事が、ハッキリと伺えました。がです…『ウニコ』の名前を知っていても、そのワインがどのような思いで造られているのかを知っている方は、意外と少ないはず。そして、ウニコと同様の思いで、より手に届きやすい、『そのワインの個性を大事に』彼らが手掛けているワインがある事も！ヴェガ・シシリアは、1864年に、フランス・ボルドーでワイン造りを学んだ、ドン・エロイ・ルカンダ氏により設立されました。同時にフランスから、カベルネ・ソービニヨン品種、マルベック品種、メルロ品種ーの3種を持ち込み、当時、スペインではごく稀だった、これらの品種と、スペインの伝統品種である、テンプラニーリョ品種(＝ティント・フィノ品種)をブレンドするスタイルで、他に類を見ない確固たる個性を早くから築き上げたのです。そんなワインが、世に知られるきっかけとなったのが、スペインで開催された1929年のバルセロナ万国博覧会。ここで金賞を受賞したヴェガ・シシリアの名声は、一気に世に広がったのです。今、スペインの品質向上は目覚しいものがありますが、ヴェガ・シシリアがいかに時代に先駆け独走していたか、お分かり頂けるでしょうか。現在、アルバレス家が所有するこのボデガは、200haに及ぶ畑を所有していますが、その平均収量が20hl/haと、ボルドーの5大シャトーの半分以下ともいえる極端に低い量に抑えています。それは、来日時、オーナーや醸造家が語った… 【オーナーが語る】 『ワインをグラスに、そそいだ瞬間に広がる、フレッシュさが重要なのです。』『ワインには、人間のように、それぞれに個性が有り、我々はその個性をとても尊重している。』『お客様には、スペインのリベラル・デル・ドゥエロのDOワインというより、そのワインがもつキャラクターを意識して楽しんで欲しい』 そんな思いをワインに表現するため。そんなヴェガ・シシリアのワインは、表面的派手さで人々を魅了するのではなく、その長い歴史で培われた、偉大なワインに備わるべき確かな品質で、飲む人の五感に訴えるもの。伝統を守り続ける老舗だけが表現しうる、圧倒的な存在感とも言えるかもしれません。老舗が老舗であるためには、日々、どれだけの地道な努力を重ねているか。それは、どの国にも共通の事であるはず。今回、セミナー後に、参加者の方々にアンケートを頂いたのですが、『良いものが飲めた。』『飲んでみてその良さが分かった。』などの意見が多かった事からも分かるように、漠然とその偉大さを思い浮かべていたウニコの輪郭は、飲まずに知りうる事は出来ないのです。今回は、ウニコをはじめとし、ウニコ同様、ヴェガ・シシリアが各ワインの個性を最大限に生かした、自慢のワイン達をご紹介します。思い切って、ウニコを選ぶか、それとも、ヴェガ・シシリアのメッセージを、他のワインで感じるか。皆さんなら、ヴェガ・シシリアに、どうアプローチされますか？世界のトップ・クラスに君臨する、ヴェガ・シシリアは飲まずに語れない！

菅野 紅 [ 2022 ]國津果實酒醸造所 ( 赤ワイン ) [S]

〈ラ グランド コリーヌ〉大岡さんのローヌのワイナリーで研修、国内のワイナリーでの委託醸造などを経て、「葡萄8割人2割」という信念を持つ中子さんが、2018年に立ち上げたワイナリー、國津果實酒醸造所。自らもブドウを栽培する一方、買いブドウも各生産者の育てるブドウの個性を大事に醸造しています。そんな國津果實酒醸造所にとって欠かせない存在、菅野さんのブドウを使ったワインが届きました。早速味わいましたが、きれいなエキス感を感じるピュアな味わいに、ブドウの良さを引き出したいと願う「葡萄8割人2割」の造り手の思いを感じます。ごく少量の自社畑キュベも入荷しています。今後の活躍にも期待したい造り手です！ 細やかで艶やかな印象の質感に味わが溶け込み、クコの実などの赤果実のニュアンスと紫の果実、そこに青みを感じさせるスパイシーさが重なり、味わいに奥行きを感じさせます。時間と共にヴェールが剥がれるように広がる味わいの表情が楽しめます。■ワイナリー資料より抜粋■弊社でお馴染みの菅野ご夫妻が令和4年に引退し、跡を引き継いだ忠司さん。菅野さんに育てられた葡萄達は、とても綺麗で奥ゆかしい香り。樹に宿す葡萄も、小ぶりながらもしっかりした色から、葡萄達の生命を感じます。また、父の忠男さん老練された技術により、葡萄の木々の樹冠も無駄がなく、大切に育てられた高畠町の葡萄園。数十年ぶりに畑を受け継いでから悪戦苦闘しながら考えを巡らせながら大切に大切に葡萄を育て上げられています。葡萄農家の息子として、お父様、お母様、ご家族の想いをしっかり繋いでおられる忠司さん。?弊社に届く葡萄達も先代ご夫婦に負けない愛情のつまった葡萄達です。なお、栽培においては有機や無農薬ではありません。あくまでも葡萄にとって最適な環境を追求し、必要最低限の薬剤のみを使用されています。 〈ワインについて〉こちらのワインは、「紅（くれない）」シリーズの最新作となります。尚、2021年ヴィンテージもリリース予定ですが、もう少し樽熟成をさせたい為、今回は2022年のリリースとなります。このシリーズはなかなか安定せず、なんとか、このぶどうの良さを活かしたいと、試行錯誤を重ねてきました。「菅野様の素晴らしい葡萄に対して、自分の醸造がその魅力を引き出せていないのではないか…」という葛藤を常に抱きながら向き合ってきたシリーズでもあり、そのぶん、実はとても思い入れのあるワインでもあります。〈2022ヴィンテージの醸造について〉今回の2022年ヴィンテージでは、これまでの考え方に一度区切りをつけ、新たなアプローチで醸造に取り組みました。 というのも、この年から他ワイナリーで豊富な経験を積んだスタッフ・谷山が加わり、その知見を大いに参考にさせていただいたことが大きな転機となりました（谷山は弊社で現在も在職ですが、夏には愛知県にて独立予定であります。本当に感謝しかありません）。除梗の方法や澱引きのタイミングを思い切って見直し、さらに栗東ワイナリー時代に手掛けたNPLシリーズの醸造メモを再読し、一から学び直すような気持ちで臨みました。 菅野様から届いた葡萄は、病気一つない健やかな状態で、穏やかな酸を持ち、ラズベリーのほんの少しブルーベリーのような果実味が印象的な仕上がりでした。糖度は18.2度、PH3.66でした。 〈醸造プロセス〉醸造は全除梗を行い、セミ・マセラシオン・カルボニックで仕込みましたが、介入のタイミングを従来から大きく変更しました。14度のセラーで発酵の自然な立ち上がりを待ったのち、常温管理に切り替えました。前半はある程度テンポよく進め、後半は時間をかけてゆっくりと進行するよう心がけ、抽出期間も長めに設定しています。通常であれば一次発酵終了後に澱引きを行い、そのまま二次発酵～熟成に移るのが一般的ですが、今回は二次発酵完了後に改めて丁寧に澱引きを行いました。その後、ステンレスタンクにて24か月間の熟成を施しています。 本来であれば1年間のステンレスタンク熟成の後、樽熟成で1年～満足するまでと移行するのが理想とされる流れですが、今回はこのワインが持つ“ピュアな味わい”にこだわり、悩みに悩んだ末に樽熟成は行わず、ステンレスタンクのみで仕上げることといたしました。 あえて“desnudo＝裸体”という表現を用い、何も纏わない姿でお届けすることにいたしました 。?〈味わい〉香りは、いちごジャムやブルーベリーを思わせる果実のニュアンスが中心にありながら、ほんのりとハーブのような爽やかさが重なり、奥行きのある印象を与えます。口に含むと、果実味は非常に豊かで、酸味とのバランスも穏やか。過度な主張はなく、むしろ柔らかく、丸みのある飲み心地が全体をやさしく包み込みます。詳細情報:栽培者 : 菅野忠司氏品種 : 非公開アルコール度数 : 10.7％酸化防止剤 : 亜硫酸塩（20mg/l）瓶詰日 : 2024年3月7日醸造方法 : セミ・マセラシオン・カルボニック販売容量 : 750ml（1400本製造） INFORMATION NameKanno Kurenai Kunitsu Winery ブドウ品種非公開 生産者名國津果實酒醸造所 産地日本／三重県／名張市 RegionJapan／Mie／Nabari 内容量ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

さわやかな白ワイン♪【オーガニック ビオ】セ ビアン コム サ ブラン 750ml / マス・ド・ジャニーニ&ディオニー【現行ヴィンテージ】

C'est Bien Comme Ca Blanc750ml/ Mas De Janiny&Diony C'est bien comme ca! ＝それええやん！ 生産者と輸入元『ディオニー』が共同開発C'est bien comme ca!=それええや ん！という意味のワイン。 キリッと冷やして気軽に楽しんでいただきたい辛口。 透明感のある麦藁色で、ソーヴィニンブランが主体のハーブや柑橘系の香りと ライムのよな瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わい。 ---------------------------------------------- 試飲しました♪ 抜栓したては香りが閉じてます！飲む1時間前に抜栓しましょう！ 開栓すぐに飲まれる方はスワリングしながらどうぞ♪ 爽快な辛口！雑味がなくクリアな味わいは飲んでいて気分まで晴々します！ 瑞々しいサマーオレンジ(日向夏)やレモン等をかじったような爽やかな酸味が印象的。 ワインクーラーに氷を詰め込んでキンキンに冷やして、青空の下で豪快に… またお気に入りワインが増えました♪ シーフードバーベキューや、海老フライ、塩焼き鳥に合わせてみたいですね！ -----by.Sakai----- 以下、インポーター資料より抜粋 ◆容量：750ml (人工コルク栓) ◆アルコール度数：12.5％ ◆産地：フランス・ラングドッグ ◆品種：ソーヴィニヨンブラン50％ ヴェルメンティーノ50％（手摘み／平均4年） ◆醸造：自生酵母。収穫後プレスし、ステンレスタンクで発酵。 そのまま4 ヶ月熟成。濾過有・無清澄 SO2は熟成時と瓶詰め時 ◆アルコール度数：12.5％ おしゃれ オシャレなワイン プレゼントに最適 お勧めビオワイン アウトドアにピッタリ

樽熟成こってり飲みごたえのシャルドネ！シャルドネ・レゼルヴ・バレル・セレクション フィンカ・パタゴニア 2022年 チリ マウレヴァレー 白ワイン 辛口 750ml【ワイン ギフト】

シャルドネ・レゼルヴ・バレル・セレクションフィンカ・パタゴニアチリ リンゴの蜜、甘夏柑のようなシトラスの香り、スターフルーツやパイナップルの トロピカルな香り。 味わいにはボリューム感、果実味と酸味のバランスが良く、 冷やしてぐいぐいと飲みたい心地よい美味しさがあります。 和食から洋食まで幅広く合わせられます。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） シャルドネ・レゼルヴ・バレル・セレクション (CHARDONNAY RESERVE BARREL SELECTION) 原産国・地域 チリ・マウレヴァレー等 生産者 フィンカ・パタゴニア(FINCA PATAGONIA) ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） シャルドネ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴： バレル・セレクションは、 手作業で厳選されたブドウ果実から造る特別なシリーズです。 50％のワインはフレンチオークの大型の桶で澱とともに6カ月間熟成させます。 残り50％は、同様に澱とともに8カ月フレンチオークの小樽で熟成させ、 最終的に味わいのバランスを取りながら両者を合わせ、完成させます。 【YSS】 【B-LR】【CL】0【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【C-RSV】【S-CH】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ フィンカ・パタゴニア FINCA PATAGONIA シャルドネ・レゼルヴ・バレル・セレクション リンゴの蜜、甘夏柑のようなシトラスの香り、スターフルーツやパイナップルの トロピカルな香り。 味わいにはボリューム感、果実味と酸味のバランスが良く、 冷やしてぐいぐいと飲みたい心地よい美味しさがあります。 和食から洋食まで幅広く合わせられます。 バレル・セレクションとはバレル・セレクションは、 手作業で厳選されたブドウ果実から造る特別なシリーズです。 50％のワインはフレンチオークの大型の桶で澱とともに6カ月間熟成させます。 残り50％は、同様に澱とともに8カ月フレンチオークの小樽で熟成させ、最終的に味わいのバランスを取りながら両者を合わせ、完成させます。 ワイン造りの新天地”パタゴニア” 世界的なアウトドアブランド「パタゴニア」が モティーフとしたフィッツロイ山がそびえる 南米大陸南に広がる辺境地域、ここがパタゴニアです。 「地球で最も過酷な辺境の一つ」と呼ばれる南米最南端エリアで、普通の旅行気分で訪れれば命を落とす、とも言われる荒涼とした大自然が広がります。 今では世界中のセレブも訪れる ワイルドな自然に溢れるアウトドアの聖地として、世界的に有名です。 その自然環境から農業には不向きな土地ですが、 一部地域はぶどう造り、ワイン造りにとても適した条件を備えていました。 南米チリのワインと言えば、 ボリューム感のあるフルボディの旨安ワイン という印象が強いですが、 冷涼な南部のワインはフランス北部、ボルドーやブルゴーニュを彷彿とさせる緻密でエレガントなスタイル。 今や高品質ワイン産地として注目を集めています。 フィンカ・パタゴニアは、自社で葡萄栽培からワイン造り、瓶詰までを 一貫して行うワイナリーです。 醸造所は、サンティアゴより南に位置するクリコ県、サグラダ・ファミリアという町にあります。 クリコ・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレー、マウレ・ヴァレーを始め、 近年葡萄の品質が高く評価される南部の地域に多く自社畑を持ちます。 畑は、農薬、化学肥料などを使わない 極力自然なままの栽培（リュット・レゾネ）を行います。 中でも最も南に位置するマウレ・ヴァレーや、その南に広がるビオビオヴァレーは、 白ワインやピノ・ノワール種の栽培で今最も注目されている冷涼なエリアの一つです。 かつて、チリといえばマイポ・ヴァレーばかりが注目されていた時から、 フィンカ・パタゴニアはこの南部地域での 白ワインやピノノワール種のワイン造りに着手してきました。 ワイナリーでは、醸造設備はもちろん、 使用する樽にも拘り、フレンチオークはフランスのものを取り寄せて使用しています。 他にも、バニラ香が強いリッチな味わいを醸すアメリカンオーク樽も使用し、ワインに合わせて 使い分けています。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗女子力満開！！女子会に、女性に優しい泡5本セット！ ワインセット

ブドウ収穫年 造り手 内容量 750ml×5本 ご注意 ※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い女子力満開！女子会に、女性に優しいスパークリングワイン5本セット 家飲み 巣ごもり 応援 stay home 女子力満開！！女子会に、女性に優しい泡5本セット！ イタリアやや辛口スパークリング愛好家大注目！女性に大人気！アウトドアやパーティーに！女子会のお伴に！冷やしておしゃれに飲んでうきうきしませんか！！夏向け！やや辛口スパークリングの飲み比べ5本セット！

セントラル コースト シャルドネ [ 2022 ]カレラ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■品種：シャルドネ100% 発酵・熟成：約2週間かけてアルコール発酵。マロラクティック発酵100%。新樽率10%のフレンチオーク樽にて10カ月間熟成。 ワインについて：サンタ・バーバラからサンフランシスコまで広がる広大なセントラル・コーストにおいて、カレラが最良と考える複数の畑のブドウから造られるワイン。マウント・ハーラン・シャルドネの需要が高まり造られるようになった。素晴らしい濃厚さと美しいミネラル感、鮮やかな柑橘系果実の風味、高い酸など、様々な要素のバランスに優れた飲みやすいスタイルで、この地域のベンチマークとなっている。 テイスティング：力強く魅力的な、完璧にバランスの取れたシャルドネで、沿岸の冷涼な気候らしいレモン、白桃、華やかなスイカズラの香り。口に含むとトロピカルなパイナップルのニュアンスと爽やかな柑橘類の風味が混ざり合い、明るい酸味が全体を支え、長く爽やかな余韻に調和とエネルギーを加える。 ヴィンテージ：セントラル・コーストの2022年の生育期は、平均を下回る降雨量と穏やかな春の気温で始まり、ブドウ畑では通常通りの芽吹きと開花となった。夏の間はブドウの成熟は通常通りに進んだが、9月5日頃の猛暑は広大なセントラル・コースト（南はサンタ・バーバラから北はサンフランシスコまで）で、各地域によって異なる影響を及ぼした。サンベニートとモントレーでは、成熟度が急速に上がり、9月5日直後から収穫を開始するように駆り立てられたが、他の地域ではこの猛暑は成熟を早めるのに必要なものとなった。収穫はカレラの中でも最も早い9月下旬近くに終わり、いきいきとした酸を備えた、リッチで複雑なワインとなった。■『ワイン スペクテイター』より抜粋■Generous pineapple, guava and lemony citrus notes are juicy and bright in this version, with plenty of intensity. Accents of lemon blossoms and candied orange peel linger, with a hint of white tea. Drink now. ◆評点：90点◆飲み頃：2024年 INFORMATION NameCentral Coast Chardonnay Calera ブドウ品種シャルドネ 生産者名カレラ 産地アメリカ／カリフォルニア／セントラル・コースト RegionAmerica／California／Central Coast 内容量750ml WA89／Issue Oct 25, 2024 WS90／Issue Jul 31, 2024 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ ムシェール [ 2019 ]ドメーヌ アンリ ボワイヨ ( 白ワイン )

■輸入元資料より抜粋■ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。 「クロ ド ラ ムーシェール」は「レ ペリエール」の一角にある1級畑で、3.9ha全てをボワイヨ家が単独所有しています。樹齢80年超えのヴィエイユ ヴィーニュのブドウから造られ、350L樽(新樽率70%)で熟成されます。 この上なくピュアでエレガントな果実味とスパイスなどの複雑味、ほのかな心地良い樽香が混じり合い、凝縮感と深み、シャープな切れ味をもった、見事な逸品です。 INFORMATION NamePuligny Montrachet Premier Cru Clos de la Mouchere Henri Boillot ブドウ品種シャルドネ 生産者名ドメーヌ アンリ ボワイヨ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ピュリニー・モンラッシェ／クロ・ド・ラ・ムシェール RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Puligny Montrachet／Clos de la Mouchere 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

プルミエ クリュ プリヴィレージュ ブリュット ナチュールNVマリオン ペルスヴァル ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

しのぎを削る若手世代のシャンパーニュ！シャンパーニュの造り手、クレモン ペルスヴァル。若くして頭角を現しましたが、元々生産量が少なく、自然環境を真剣に考える中、CO2削減への取り組み、そして、フランス政府の要請などもあり、ヨーロッパ以外への輸出をやめてしまったそうです…そんな中、数年前からクレモンの従弟のトーマ・ペルスヴァルが日本上陸、細かに仕込み分けた彼のシャンパーニュは、出回る数は少ないものの、既にファンを獲得しています。そして今回、もう一人のペルスヴァル、マリオン ペルスヴァルが入荷しました！マリオンはクレモンの従妹にあたり、3年間クレモンの元で働き、畑もほぼ同じ、醸造所も設備も共有、エチケットもクレモン ペルスヴァルにそっくりです。「近年、長い澱との接触で味わいの深さや余韻の変化を追求しているクレモンに対し、マリオンは、よりテロワール重視で、フレッシュで素直な美味しさを目指しています。」（輸入元様資料より抜粋）3haのみの所有という事もあり、今までフランス国内だけの販売だったマリオン ペルスヴァル、日本初上陸のご紹介です！しのぎを削る若手世代のシャンパーニュ！運命の出会いがあるかも！？ ■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール 52％、ムニエ 48％ 1er Cru シャムリーにある畑。粘土石灰質で小石が多くチョーク質が多い畑のピノ・ノワールと昔のクローンで収量が少なく、実付きがまばらなムニエのアッサンブラージュ。 2022 年をベースワインとした 3VT のアッサンブラージュ。真鍮製タンクで発酵。野生酵母のみ。翌夏前にティラ-ジュして瓶内2次発酵。ドサージュなし。生産本数 2,800 本。 【テイスティングコメント】 摘みたての苺のような明るく華やかな香り。時間経過とともに土壌由来のミネラルや塩味が存在感を増し、凛とした印象。 INFORMATION NamePremier Cru Privilege Brut Nature Marion Perseval ブドウ品種ピノ・ノワール60％／ピノ・ムニエ40％ 生産者名マリオン ペルスヴァル 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

【残りわずか】◎フォース・ウェーブ・ワイン リトル・ジャイアント クナワラ カベルネ(赤)(SC) 750ml

《ラベルも味もとびきり愛らしいワイン！》試飲会で、ジャケ買いならぬジャケ飲みしてしまいました。なんか脱力してしまうかわいさのウォンバット。リトル・ジャイアントって名前も良いし。「かわいい！取り扱いたい！どうか美味しいワインでありますように・・」期待を超える美味しさに、赤白ともに即決でした。さらに、かわいさで味に贔屓目が入っていないか確認するため我が家でも開けました。大丈夫、間違いなかったです。おいしい！飲みやすい！赤白ともに、ルックスどおり愛らしくて明るい陽性ワインです。輸入元によると「ウォンバッター」と呼ばれる愛好家の間で一気にバズったそうで(笑)そりゃそうでしょう。飾っておきたいかわいさですから。《シニアソムリエまーちゃんのテイスティング》中程度ー濃いめの赤。赤系・黒系ベリーの甘酸っぱい素直な果実香が豊か。硬さがなく、アタックから口当たり良くジューシー。酸、タンニンもまろやか、明るく親しみやすい味わい。お堅い系カベルネではなくて、朗らか系カベルネです。飲み手も料理も守備範囲広く寄り添えるタイプ。パスタ、ピザ、フライドチキンなどの気軽なメニューに。ハンバーグや唐揚げ、ポークステーキなど、家庭の定番お肉メニューにもちょうど良いボディ。買い置きしておけばお助けワインになりますよ。ラベルのウォンバット同様に、味わいもなんとも愛らしい。キャンプやアウトドアに持って行くのもお薦め。ウォンバッターはもちろん、動物好きな方へのプレゼントにもぴったりです。 《2021年は生育条件と高品質果実が揃った特別なヴィンテージ！》 クナワラは南オーストラリア州で最も貴重なワイン産地の1つ。大地が長く平坦で、ワイン産地が葉巻のような形をしていることでも知られています。石灰岩の上にテラロッサ土壌があるのが特徴的。オーストラリアでもトップクラスの長期保存に適した価値ある赤ワインの生産地です。カベルネ・ソーヴィニヨンが最高の力を発揮し、大胆で骨格があり、長命なワインとなります。リトル・ジャイアント・カベルネは、この産地に敬意を表し醸造されています。クナワラ特有のライムストーン・コースト土壌の複数畑から、様々な気候に影響された葡萄を使用することで、表情豊かな果実味や骨格、芳醇なアロマをうまく調和させています。主に機械摘みで収穫しますが、醗酵には小規模と大規模の開放槽を併用して醸造します。果汁の大部分はステンレスタンクで熟成させますが、一部には新樽と1年もののフレンチオークで熟成させています。 理想的な生育条件と優れた品質の果実が揃った特別なヴィンテージが2021年。穏やかな夏を過ごしたためにヴィンテージのスタートが遅く、成熟期間が長くなり、赤ワインとっては美しいバランスが生まれる年に。また夏の間、非常に乾燥していたために赤葡萄は果実が小さく実り、果皮は厚く実がなりました。その結果、強烈なアロマと大胆なフレーバーがクナワラ2021年ヴィンテージの象徴となっています。 《売上の一部が野生動物レスキューに寄付されます》リトル・ジャイアントは、南オーストラリア州のプレミアムなブドウ産地の畑で収穫されたブドウから造られており、ウォンバット同様に大きさや重さ以上の個性と面白さを表現しています。このウォンバットラベルはオーストラリアのショップでも人気。「WIRES」オーストラリアの野生動物レスキュー団体のサポートとして売上の一部を寄付しています。

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ ムシェール モノポール [ 2017 ]アンリ ボワイヨ ( 白ワイン ) [S]

INFORMATIONNamePuligny Montrachet Premier Cru Clos de la Mouchere Monopole Henri Boillotブドウ品種シャルドネ生産者名アンリ ボワイヨ産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ピュリニー・モンラッシェ／クロ・ド・ラ・ムシエールRegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Puligny Montrachet／Clos de la Mouchere内容量750mlWA(90 - 92)／Issue 5th Jan 2019WS-／Issue -※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

正規品 木箱入り サロン ル メニル ブラン ド ブラン [ 2015 ] ( 泡 白 ) (ワイン(=750ml)8本と同梱可) SALON

■サロンHPより抜粋■ ■プレゼンテーション45代目にあたるサロン2015は、再生や復活といった表現に同調します。今まで大切にしてきた基 盤を思い起こさせてくれるようなワイン。それはまるで、大胆な先見の明を持ったエメサロン が、初の傑作を生み出した1905年まで、私たちをタイムスリップさせてくれます。 ル メニル シュール オジェ村の単一クリュで育つシャルドネのみで作られたヴィンテージワインは、最高の年にしか造られません。当初、エメサロンは自分自身と友人たちのためだけに この特別なシャンパーニュを考案しました。しかし、瞬く間に1920年代の美食家たちの羨望の的 となったのです。 ■ヴィンテージ長くまばゆい2015年の夏 穏やかで雨の多い秋の後に続いた冬は典型的で、霜が降りるのも稀でした。そして雨の多い春が 訪れ、シャルドネは4月14日から蕾を出します。5月中旬から始まった干ばつは8月中旬まで続き、 豊富な日照量と相まって、シャンパーニュ地方はまばゆいばかりの気候条件を迎えました。シャルドネの開花は6月11日に始まります。8月に入ってブドウが熟し始め、数日後に続いた救いの雨 が涼しい気温をもたらし、慎重かつ確実にブドウが完熟するための環境が整います。そして9月8 日に収穫が始まる頃、ル メニル シュール オジェ村には太陽が戻ってきました。2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。その結果、ブドウは見事に成熟し、当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。■サービス13℃～15℃■熟成能力15年以上■テイスティング抜栓した瞬間から、サロン2015は私たちの五感全てを魅了します。きらめくゴールドの色合いは グリーンとシルバーのハイライトによって引き立てられ、きめ細かい泡が優雅で刺激的に炸裂す ると同時に、白い花、菩提樹やスイカズラなどのはっきりとしてデリケートなアロマが発散しま す。そして常に遍在する白亜質の香り。雄大で生き生きとした口当たりは、塩味と爽快感の完璧 なバランスをもたらし、テロワールの真髄を呼び起こします。濃厚かつエレガントな味わいは豊満さと繊細さを同時に持ち合わせ、それは土地と時間を語り続けています。■料理との組み合わせその多層性な性格は、サロン2015が美食シーンにぴったりのグルメワインであることを代弁しています。アペリティフに、姉妹メゾンのドゥラモット、ブラン ド ブランで味覚を整えた後、食卓ではこの偉大なワイン、サロン2015の出番です。 例えば、バスク産の黒豚から作られたジューシーなキントア生ハム、新鮮なハーブの香りが清々しいパルミジャーノ レッジャーノ ディ モンターニャ、備長炭で軽く燻った大ぶりの生牡蠣 などは、サロン自身が保ち備えている、海の香り、塩分、スモーキーな面をうまく引き出してく れます。さらに、サロン2015の特徴の一つである白亜質の風味は、うま味が味覚を喚起する料理を魅了し ます。フランス ガストロノミー界を代表するシェフ、セバスチャン ブラスが作る、ロット産 のヘーゼルナッツをまぶしたスズキのグリルの一皿などは、サロン2015の果てしない可能性を不動のものとする料理の一つです。 INFORMATION NameSalon Le Mesnil Blanc de Blanc ブドウ品種シャルドネ 生産者名サロン 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA／ WS／ ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲みシャンパン シャンパーニュ SALON 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。2016-06-27 サロン、行ってきました♪ 毛皮商だった、サロン氏が、プライベートで楽しむために生み出されたという話は、ご存知の方も多いと思いますが、サロン氏は実は、シャンパーニュ地方ポカンシィという農家に生まれ、15歳でパリに出て、苦労を重ね、今もなお、フランスで知られている毛皮商の重役にまでなったと言う人物だったとか。 そのサロン氏が生み出し、その後100年以上、唯一無二の存在であり続けるサロンの特徴『単一品種』『単一ヴィンテージ』という、かつて無いコンセプトのアイデアは、シャンパーニュの醸造を生業にしていた、義理の兄弟の助言が大きかったようです。 今のサロンの建物は、サロン氏が、シャンパーニュでの別荘として使っていた場所なんだそうです。 サロンの古いヴィンテージが眠るセラーに。 かつては、瓶熟期間もコルク熟成でしたが、1966年に、コルクと王冠の両方を試し、王冠により安定性があるとの判断で、以降は王冠での保存となったと言う話も伺いました。 (左にコルク、右に王冠で栓をしたもの。両方が保存されています。） 超素敵なテイスティング・ルームで、サロン2004と1997年の試飲をさせて頂きました！ サロン2004年も、リリースしたてよりも深みとジューシーさが増していて、その素晴らしさを今一度実感。 更に驚いたのは、1997年！ 何ともエレガントで、優美な香りを備え、気品に溢れた姿は、明らかに熟成により花開いています。 暫く合わなかった女性が、ハッとする美しさになってた時の驚きのような、まさにそんな驚きがありました。 なのに、まだまだフレッシュさを備え、熟成能力を感じるのも、さすがサロン。きっと、2004年も、これからこういう熟成を遂げていくのだと思います。 サロン氏の思いは受け継がれ、更なる歩みを続けています。 やはり、サロンの存在は、比類ないものだと実感した、貴重な訪問でした。 サロンのブドウを使用！？その訳は…

グルナッシュ ブラン パソ ロブレス [ 2022 ]リッジ ヴィンヤーズ ( 白ワイン ) [S]

限定流通！！歴史、実力、ワインのスタイルで唯一無二の個性を放ち続ける存在、アメリカのリッジ ヴィニャーズから、限定流通のキュベ、グルナッシュ ブラン パソ ロブレス2022が入荷しました！ 「えっ、グルナッシュ ブラン？」 と、私も驚いたのですが、メリハリがありフレッシュ、酸やミネラルも美しく気品のある味わいは、和食とも難なく楽しめそうな魅力的な1本。 「あー、やっぱりさすがリッジだな。」 と、思って頂けると思うこの白、継続的にご案内出来ないのは残念ですが、それでもご案内出来てラッキーです。 試飲会でも表に出ておらず、こっそり試飲させて頂いたほど、輸入元さんとっておきの限定流通！ 出会えた方はラッキーです！！ ■輸入元資料より抜粋■品種： グルナッシュ・ブラン 86%、ピックプール 14% ブドウ畑： アデレイダ・ヴィンヤード 61%、フォッシル・クリーク・ヴィンヤード 24% ハルター・ランチ・ヴィンヤード 15% 歴史 パソ・ロブレスは、カリフォルニア州におけるローヌ系品種新植の中心地である。我々が、グルナッシュ・ブランのワインのために、ローヌ系品種を最初に調達したのが、アデレイダの畑であった。 翌ヴィンテージについては、ハルター・ランチの果実を用いた。ふたつのブドウ畑はともに、パソ・ロブレス郡アデレイダ・ヒルズ地区の石灰岩土壌を有している。そののち、マイク・ドゥージーが、近隣に彼が所有するフォッシル・クリーク・ヴィンヤードに、グルナッシュ・ブランを植えようかと思案しているのだが、興味はないかと尋ねてきたので、是非にと答えた。 2022年、フォッシル・クリークから最初の果実を受け取った我々は、好奇心から3つのブドウ畑のワインを使ったテスト・ブレンドを作ってみる。そのワインは、各ブドウ畑単独で仕込んだワインより、優れいていたのである。 グルナッシュ・ブランの初ヴィンテージ：2018 アデレイダの畑： パソ・ロブレスのアデレイダ地区に位置する。 土壌： 小さく砕けた石灰岩の土壌で、頁岩と砂岩も含む。 樹齢： 2007年の植樹 仕立て： 短梢剪定の垣根仕立て（VSP） 収量： エーカーあたり3.1トン ◇2022ヴィンテージ 降雨量： 457mm（平年以下） 開花時期： 5月下旬 天候： 春と夏は、パソ・ロブレス西部における典型的なものだった。すなわち、冷え込む夜と気温の高い昼である。 収穫日： 8月22日～9月6日 ブドウ糖度： 平均23.1度 INFORMATION NameGrenache Blanc Paso Robles Ridge Vineyards ブドウ品種グルナッシュ・ブラン 86%／ピックプール 14% 生産者名リッジ ヴィンヤーズ 産地アメリカ／カリフォルニア RegionAmerica／California 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。