気まぐれ屋

イタリアの有名ワイン誌「ルカマローニ」で98点獲得！話題の新作ローマ クラッシコ ロッソ ポッジョ レ ヴォルピ 750mlイタリア ラツィオ モンテプルチアーノ シラー チェザネーゼ 辛口 お祝い ギフト お歳暮 御歳暮 赤ワイン イタリアワイン 長S【ポイント対象外】

濃いルビーの色調。熟したプルーンにブラックベリー、ラズベリーなどの果実の香りがあります。ハーブやスパイス、レザーのニュアンスが感じられアロマの豊かさとが感じられる味わい。 商品名 Roma DOC Classico Rosso ヴィンテージ - 生産国/生産地 イタリア/ラツィオ 格付 - 生産者 ポッジョ レ ヴォルピ タイプ 赤/辛口 アルコール度数 - 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml l赤l l単品l lイタリアl lラツィオl ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

伝説のドメーヌが手掛ける力強くコク深い味わいのグランクリュドメーヌ トルトショ マジ シャンベルタン グラン クリュ 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ トルトショ マジ シャンベルタン グラン クリュ 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ブルゴーニュの中心地、ジュヴレ・シャンベルタン村に居を構えるドメーヌ・トルトショ。 4代にわたり受け継がれてきた伝統を守りながら、ブドウ栽培から醸造まで、すべてに丁寧な手間暇をかけています。 彼らが手がけるワインは、ブドウ本来のピュアな果実味と繊細な味わい、そして確固たる芯の強さを感じさせてくれる、まさにブルゴーニュの真髄を体現したようなスタイルです。 世代を超えて多くのワイン愛好家を魅了し続ける珠玉のワインを、ぜひこの機会にお楽しみください。 ■ドメーヌ・トルトショについて ブルゴーニュ屈指の銘醸地、ジュヴレ・シャンベルタン村。 この地で1865年から脈々と受け継がれてきた名門、それがドメーヌ・トルトショです。 先代のガブリエル・トルトショ氏は、この村のワイン造りに多大な貢献を果たし、その偉業は今も語り継がれています。 彼のワインは、世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏にも「見事なワイン」と称賛され、ドメーヌは村を代表する存在となりました。 現在、ドメーヌを率いるのは、娘のシャンタル氏とブリジット氏。 偉大な父の功績を受け継ぎながらも、彼女たちは「土地の個性を映し出すワイン造り」という新たな一歩を踏み出しました。 自然と共生するブドウ栽培を実践し、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを素直に表現する、繊細 ■このワインについて このワインは、口内で味わいが持続する構成力に優れた力強いワインでありながら、タンニンはしなやかな表現を見せます。 しっかりとした構成力によって最長10年まで寝かせることができます。 参考評価 ヴィノス：91～93点（2020VT） ジャンシス・ロビンソン：18.5/20（2016VT) 醸造 除梗後ステンレスタンク発酵、フレンチオークバリック（新樽率100%）18ヶ月熟成。 テイスティング・コメント 熟したイチゴやチェリーなどの甘酸っぱい赤い果実に、ほんのり甘草（かんぞう）のような優しい甘さと、レザーの香りが混ざり合ったような複雑なアロマが特徴です。 口に含むと、角がとれてまろやかになった酸味と、繊細な赤い果実の風味がゆっくりと広がり、心地よい余韻が長く続きます。 飲み頃温度 16～18℃ オススメ料理 カツオやマグロのカルパッチョ、鴨肉や豚肉のリエット、黒酢の酢豚や麻婆豆腐、牛タンや牛テールの煮込み、ナッティーな風味のある熟成チーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：ジュヴレ・シャンベルタン） 原産地呼称 AOC. MAZIS CHAMBERTIN（マジ・シャンベルタン） 格付 特級畑（グラン・クリュ） ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・トルトショの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

世界最高の"怪物モンスター"ワイン希少限定入荷!!!!!【このワインの価値は計り知れない!!】ボデガ・ヴォルヴェール・タリマ・ヒル 2020

赤750ml モナストレル100% 1935年植樹 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 たっぷりととまとめ買いしてください!! このワインがリリース早々から今現在まで、 物凄い評価を連発しているんです!!。 2010年ヴィンテージ、 そして2011年ヴィンテージと、 世界最高の評論家パーカーさんは、二年続けて、 【驚くほどの素晴らしいさ!!】 【5倍の価格でも不思議ではない!!】 と前代未聞のコメントともに激賞連発し、 さらに、2014年ヴィンテージには、 【【このワインの価値は計り知れない!!】】 【【信じられない破格で販売している!!】】 と、まさに破格の超激賞!!!。 今や、世界を代表する【超モンスター怪物ワイン】 なんです!!。 しかもしかも!!、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]では、 2017年に、全世界20000本のワインの中で、 信じられないことに、 見事【全世界17位】 にランクイン!!!。 さらに同じく[ワインスペクテーター]で、 今回ご紹介の2020年ヴィンテージが、 【Top 10 Values of 2023】 ---世界最高のお買い得ワイン・トップ10---- に輝く、 わずか3080円という価格にして、数万円のワインでも 獲得できない、世界トップランクの物凄い評価を獲得 したんです!!!!。 そしてそして、 今回ご紹介の2020年ヴィンテージも、 アメリカ最高評価誌[ワインエンスージアスト]で、 【91点】の高得点に、見事【Best-BUY】の称号を獲得して、 こんなコメントとともに、大絶賛されています!!!!。 ・・・・・・・・・・ 『グラスに注ぐとインクのような紫色を呈する このワインは、イバラのように濃厚で、赤いベリー、 オリーブのタプナード、モカのブーケを持っている。 タンニンはやや強く感じられ、その後後退し、 紫プラム、チェリー、サドル・レザー、キャラメル の風味が現れる。余韻の香りには心地よい酸味が漂う。』 (Wine Enthusiast より) ・・・・・・・・・・ 皆さん、あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 さらには、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター] 誌が、これほどまでに、他に類を見ない、破格の激賞を するワインを、飲まないなんてことがあっては、絶対に いけません!!。 時価2万円の超高級ワインを軽く超越する、 その【超モンスター怪物ワイン】たる、鳥肌も立つほど の感動の味わいを、 絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、 是非とも、たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!。 いつも以上に、強く強くオススメいたします!!。ボデガ・ヴォルヴェール・タリマ・ヒル 2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 スペイン > その他スペイン 内容 赤750ml モナストレル100% 1935年植樹 世界最高の"怪物モンスター"ワイン希少限定入荷!!!!! 【このワインの価値は計り知れない!!】 パーカー破格の激賞!!最高樹齢89年もの最古のブドウ100%から造られた超モンスター超濃厚ワイン!! 【このワインの価値は計り知れない!!】【信じられない破格で販売している!!】 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]では全世界20000本のワインの中、見事【全世界17位】にランクイン!!! 数万円のワインでも獲得できない、世界トップランクの物凄い評価を獲得した、鳥肌も立つほどの超モンスターワイン!! 実に1935年植樹という、このワイナリーの最も古いモナストレル100%から造られた、まさに超濃厚赤ワイン!! あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、これほどまでに、他に類を見ない、破格の激賞をするワインを、飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!! 『このワインは素晴らしい表現をしている!!。ブルーベリー、ブラック・ラズベリー、チョーク、そして春の花の純粋なるアロマがある。美しく、フルボディの味わい触感を持ち、印象的な完熟度、純粋さ、そして余韻の長さを持っている。ミネラル感が活き活きとあり、このワインの価値は計り知れない。』 [ボデガス・ボルバー・タリマ・ヒル 2020] ボデガ・ヴォルヴェール・タリマ・ヒル 2017 ・・・・・・・・・・・・・ 『驚くほどお買い得の、 非常に高い品質のワインを造り、 そして信じられない破格で販売している。 このワインの価値は計り知れない。』 (WineAdvocate 226より) ・・・・・・・・・・・・・ 【【このワインの価値は計り知れない!!】】 【【信じられない破格で販売している!!】】 皆さん!!、皆さん!!、 世界最高の評論家パーカーさんが、こんな物凄いコメン トとともに、他に類を見ない、破格の激賞をしている ワインがあるのを、ご存じでしょうか!!!!!!。 本日、まさにまさに、 その価値は2万円以上のワインと余裕で肩を並べながら、 実にわずか3080円という、 【【このワインの価値は計り知れない!!】】 【【信じられない破格で販売している!!】】 まさにこう語られる、【超モンスター怪物ワイン】を、 遂に遂に、皆さんにご紹介いたします!!。 実に、1935年植樹という、 最高樹齢89年という、このワイナリーの最も古いブドウ 100%から造られた、まさに超濃厚赤ワインで、 【『驚く程素晴らしい味わいで、 5倍の価格でもおかしくない。』】 【『この驚くほどの素晴らしいさから、 市場価格が、このワインを5倍値上げしても 全く不思議ではないだろう。』】 と、過去これまで、信じられないようなコメントを連呼 する、本当にとんでもない、【超モンスター怪物ワイン】 なんです!!。 しかも、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]では、 2017年に、全世界20000本のワインの中で、 信じられないことに、 見事【全世界17位】 にランクイン!!!。 さらに同じく[ワインスペクテーター]で、 今回ご紹介の2020年ヴィンテージが、 【Top 10 Values of 2023】 ---世界最高のお買い得ワイン・トップ10---- に輝く、 わずか3080円という価格にして、数万円のワインでも 獲得できない、世界トップランクの物凄い評価を獲得 したんです!!!!。 皆さん、あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 さらには、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌が、 これほどまでに、他に類を見ない、破格の激賞をするワ インを、飲まないなんてことがあっては、絶対にいけま せん!!。 時価2万円の超高級ワインを軽く超越する、その 【超モンスター怪物ワイン】たる、鳥肌も立つほどの 感動の味わいを、 是非とも、是非とも、この機会に、たっぷりと、たっぷ りとご堪能いただければと思います!!。 その名も [ボデガ・ヴォルヴェール・タリマ・ヒル 2020]!!!!!! この驚愕の【超モンスター怪物ワイン】を造りしは、 スペイン・バレンシア州の最南端の町にして、 スペインのワイン造りで最も歴史のある地域である、 DOアリカンテにて造られた、実に1935年植樹という、 このワイナリーの最も古いモナストレル100%から造られ た、まさに超濃厚赤ワインです。 (**アリカンテの[アル]とは何世紀も前にこの地を支配し、 今も影響を色濃く残すアラブ人の言葉で定冠詞（英語 のtheと同じ）を指しています) このアリカンテのワイン造りは、7000年以上も前から 行われていたとの記録が残っており、ワイン生産はロー マ時代にされていたとし、ギリシャ時代、フェニキア 時代、カルタゴ時代にブドウ栽培が行われていたと考 えられており、スペイン語で「Anfora」と綴るアンフ ォラは、ワインを輸送する船で、確かにここで生産・ 使用され、多くの遺跡が記録に残っている、そんな、 とてつもない歴史を持つ産地DOアリカンテ。 そんなDOアリカンテの中でも、シエラ・デ・サリナス山脈、 シエラ・デ・ラトレット山脈、シエラ・デ・ラ・シマ山脈 に囲まれた山脈のふもと海抜600mから750mにあり、1935年 植樹という最も古い約20ヘクタールの接木されていない ブドウだけで造られているのが、本日登場の【タリマ・ ヒル】です。 このワインがリリース早々から今現在まで、 物凄い評価を連発しているんです!!。 2010年ヴィンテージ、 そして2011年ヴィンテージと、 世界最高の評論家パーカーさんは、二年続けて、 【驚くほどの素晴らしいさ!!】 【5倍の価格でも不思議ではない!!】 と前代未聞のコメントともに激賞連発し、 さらに、2014年ヴィンテージには、 【【このワインの価値は計り知れない!!】】 【【信じられない破格で販売している!!】】 と、まさに破格の超激賞!!!。 今や、世界を代表する【超モンスター怪物ワイン】 なんです!!。 しかもしかも!!、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]では、 2017年に、全世界20000本のワインの中で、 信じられないことに、 見事【全世界17位】 にランクイン!!!。 さらに同じく[ワインスペクテーター]で、 今回ご紹介の2020年ヴィンテージが、 【Top 10 Values of 2023】 ---世界最高のお買い得ワイン・トップ10---- に輝く、 わずか3080円という価格にして、数万円のワインでも 獲得できない、世界トップランクの物凄い評価を獲得 したんです!!!!。 そしてそして、 今回ご紹介の2020年ヴィンテージも、 アメリカ最高評価誌[ワインエンスージアスト]で、 【91点】の高得点に、見事【Best-BUY】の称号を獲得して、 こんなコメントとともに、大絶賛されています!!!!。 ・・・・・・・・・・ 『グラスに注ぐとインクのような紫色を呈する このワインは、イバラのように濃厚で、赤いベリー、 オリーブのタプナード、モカのブーケを持っている。 タンニンはやや強く感じられ、その後後退し、 紫プラム、チェリー、サドル・レザー、キャラメル の風味が現れる。余韻の香りには心地よい酸味が漂う。』 (Wine Enthusiast より) ・・・・・・・・・・ 皆さん、あの世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 さらには、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター] 誌が、これほどまでに、他に類を見ない、破格の激賞を するワインを、飲まないなんてことがあっては、絶対に いけません!!。 時価2万円の超高級ワインを軽く超越する、 その【超モンスター怪物ワイン】たる、鳥肌も立つほど の感動の味わいを、 絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、 是非とも、たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!。 いつも以上に、強く強くオススメいたします!!。

1847年、ネイサン・クームスがナパ市街の開拓に着手した年にちなんで名付けられたワイン赤ワイン カリフォルニア ナパヴァレー 【ナパ1847 カベルネソーヴィニヨン 2021】 オークヴィル60%、ラザフォード40%のブドウで造る無敵のカベルネ!

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品ナパ・ヴァレーの上質なカベルネ・ソーヴィニョン【プロヴィナンス ヴィン...YbyYOSHIKI カベルネソーヴィニヨン 2022【赤ワイン ヨシ...ワイン ギフト 名門ドルーアン家 プルミエクリュ【メゾン・ジョゼフ・ド...7,980円6,990円6,980円入荷！数量限定！ヨントヴィルのお宝ワイン発見！【 バーマイスター カベ...おすすめ生産者トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソーヴィニ...カリフォルニア 人気のナイツ・ヴァレー ベリンジャー ナパヴァレー最古...6,490円4,290円8,414円テキストブック カベルネソーヴィニヨン あのロバート・パーカーに【TE...ダンディ・ヒルズ 100% ソコールブロッサー50周年！「ヒート・ドー...おすすめ！WA90 信じられないほど美しく魅惑的な香り、ボイセンベリー...5,991円6,720円6,714円【お勧めドメーヌ！ ブルゴーニュ 】ジェラールセガン フィクサン ラプ...赤ワイン カリフォルニア ソノマ・コースト 【コブ ワインズ ライス...New！ビエン・ナシード畑を所有するミラーファミリーが展開する【バラー...7,980円15,990円6,260円【ナパ1847】カベルネソーヴィニヨン 2021 オークヴィル60%、ラザフォード40%のブドウで造る無敵のカベルネ 1847年、ネイサン・クームスがナパ市街の開拓に着手した年にちなんで名付けられたワイン ワイン名 ナパ 1847 カベルネ・ソーヴィニヨン 2021 原語 Napa 1847 Cabernet Sauvignon 2021 ヴィンテージ 2021 年 タイプ 赤ワイン 飲み口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア ＞ ノース・コースト ＞ ナパ・ヴァレー 造り手 ナパ 1847 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー6%、プティ・ヴェルド2%、マルベック2% 熟成 フレンチオーク樽にて20か月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml テイスティングノート 生き生きとしたブラックベリーやカシス、スレートのアロマがグラスに広がる。 ジューシーなブラックチェリー、エスプレッソ、ブラックベリー、そして微かなレザーのニュアンスが、しっかりとしたタンニンの中に層を作り次々と現れる。香ばしい樽由来のバニラが長い余韻に残り印象的。- 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 高い品質と卓越した価値。名だたる伝説的なワインメーカーと仕事をした経験から、ワイン造りに深い見識を持つマイケル・ポーザン マイケル・ポーザンは、ブドウの品種の個性を最大限に引き出すブレンドを行うことに大変長けています。長年ナパとソノマの生産者と友好的な関係を築いてきたため、カリストガにある自社畑のブドウに加え、毎年優れたブドウを選ぶことができるのです。高い品質と卓越した価値は、彼の手掛けるワインの大きな特徴です。マイケル・ポーザンワイナリーは現在、年間約10万ケースを生産し、様々なブランドを展開しています。そのうち、ジアポーザ、ナパ1847、ラザフォードロードの3つのブランドが、アイコニックワイン・ジャパンのポートフォリオに加わりました。 ワイナリーは1991年にマイケルとその妻メアリー・アンによって設立されました。カリフォルニア出身のマイケルは、サンフランシスコ・ベイエリアのバークレー・ヒルズで育ちました。ヒールズバーグ近郊のドライ・クリーク・ヴァレーにある祖父の農場を訪れたマイケルは、早くからワインの世界に触れていました。ドライ・クリーク・ヴァレーにある祖父の農場の近くの道路には、今でもポーザン家の名前が残されています。 マイケルがワイン造りへの興味は、ワイナリーで販売員として働いていたときに始まりました。この間、収穫から瓶詰めまで、ワイン造りの全工程を見てきたマイケルは、ナパのワイナリーを訪れ、ワイン造りの基本を学びました。その後ワイン樽を手に入れ、自分のワインを瓶詰めすることを決意し、ワイン造りに深くのめり込んでいきました。こうして、ネゴシアン・スタイルのワインメーカーとして、ワインのキャリアをスタートさせたのです。 マイケルが最初に手掛けたラベルはディアスプリングスで、カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネをそれぞれ250ケースずつ造りました（現在はこのラベルのワインは販売していません）。 マイケルのワインは、ナパ、ソノマ、そしてローダイのブドウで大半を造っています。2018年、マイケルはカリストガにある個性的ななブドウ畑を取得しました。この畑はもともと1880年代にジンファンデルが植えられていましたが、2010年にカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えられました。 ポーザンワイナリーは、家族経営のワイナリーです。マイケルの妻メアリー・アン、息子のダンテ、そして弟のジョセフとその妻キンバリーがポーザンのワイナリーチームです。マイケルは、コンサルティング・ワインメーカーのモリー・リピット氏とともにワイン造りの監督を続けています。モリーは、ハイディ・バレット、フィリップ・メルカ、マイク・ハービー、ジュリアン・ファイヤードといった伝説的なワインメーカーと仕事をした経験から、ワイン造りに深い見識を持っています。モリーは以前、フォルカー・アイゼル・ファミリー・エステートのワインメーカー、ムーンツァイ・ヴィンヤードのアソシエイト・ワインメーカー、パラダイム・ワイナリーのアシスタント・ワインメーカーを務めていました。また、ダックホーンヴィンヤード、レリック ワインセラーズ、タリスマン、ニュージーランドのホワイトヘーヴンヴィンヤードで働いた経験もあります。 生産情報 ブドウ栽培 ブドウはオークヴィル60%、ラザフォード40% 醸造 フレンチオーク樽にて20か月熟成 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー6%、プティ・ヴェルド2%、マルベック2% 当店ソムリエのコメント カリフォルニアワインらしい熟れた果実の香りが大きくパワフルです。 しかしパワフルなワインはジューシー感に支配され飲んだ時にもたつきを感じるのですが、このワインは味わいにキレがあります。香りからすると合わせる料理は煮込んだお肉料理とも思いましたが、飲んでみるとローストビーフのようなお肉料理が合うと思います。 1 【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

≪クラブ・メンバー限定ワイン≫ ●[JD96点/RP94点]+ハドソン ヴィンヤーズ カベルネ フラン "オールド マスター" カーネロス [2019] （正規品） Hudson Vineyards Cabernet Franc Old Master [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][BLD][750ml]

[一般非販売] 会員限定 ◎ハドソンから…フラン！？ 時折、「え、この造り手が、こんな品種も手掛けてるの？」と驚かされるサプライズ・ワインがあります。こちらもその一つ、ハドソンから…なんと、"カベルネ・フラン"！！ ハドソンといえば、先日より限定ボトルの『レディバグ＆リトル・ビット』が大好評頂いておりますが、それらにも代表されるように、やはり看板となるのはシャルドネ。 実際、全自社畑のうち、シャルドネが植樹面積の60％を占めます。 赤はといいますと、『コングスガード』でも採用されるシラー種が有名。また実は2017年まではピノ・ノワールも栽培していました。 2017年に全て引き抜いてしまったピノの代わりに、ハドソンが「力を入れ始めた」と語る黒葡萄がメルローとフランです。 ◎オールド・マスター区画 中でも、ワイナリーに隣接する、フラン＆メルローの最高区画が「オールド・マスター」。このワインの母体となるブロックです。 ハドソンの畑は121号線沿いに広がるワイナリーを含む南側の「ホーム・ランチ」と、北の丘を超えた場所に広がる北側の「ヘンリー・ロード・ランチ」に別れますが、オールド・マスター・ブロックがあるのは南のホーム・ランチ側。 オールド・マスターは極めて小さなブロックで、その広さは前述した限定シャルドネが生まれるレディバグ・ブロックの1／10ほど…わずかに"1エーカー"のみ。 しかもフランとメルローが植えられているため、フランだけの区画で言えば更に小さくなります。当ヴィンテージの生産量を見ても、僅か≪125ケース≫ぽっきり。ハドソン限定品の中でも最小規模です。 ▼ハドソン・ヴィンヤード（Hudson Vineyards/Ranch） ナパ、ソノマ各地の有名ワイナリーがこの畑の葡萄を調達し、偉大なるワインを造り上げる事はあまりに有名…デュジャックのジャック・セイスの元で修行を積み、「偉大なワインは聖なる畑から」と確信したロバート・リー・ハドソンがカリフォルニアに戻り、サンタバーバラからメンドシーノまでを視察して1981年に「カリフォルニアの聖なる地」と定めた場所がロス・カーネロス…ナパとソノマに跨るこの畑。 十分な日照を誇りながら、サンフランシスコ湾（サン・パブロ湾）からの冷たい霧と風の影響を受け、十分かつ上質な酸を落とすことなくリッチで旨味が凝縮した果実を生み出す事ができる、最高の場所でした。 2005年より元詰めワインをリリースしはじめ、早くも"畑の特性を熟知した、グロウワーズ・ワイン（栽培家が自ら造るワイン）の完成形"として注目を浴び、賞賛されています（※現在、ハドソン・ヴィンヤーズ、ハドソン・ワイン、ハドソン・ファームを総称してハドソン・ランチと名乗っています）。 オールド・マスターとは、画家、彫刻家、建築家、金細工師、陶芸家など、ルネッサンス時代から現在まで職人として尊敬を集めていた人たちのこと。 40年間、栽培管理、ワイン造りの技術を培ってきた自らも、オールド・マスターでありたい…という願いを込め、この区画名がつけられました。 ◎フラン・オールド・マスター ワインとしてのオールド・マスターは、碧きエチケットが鮮やかな、フランをベースとするワイン。ヴィンテージにより、そこに少量のカベルネ、メルロー、マルベックなどが補助品種に用いられます。 当’19年は、78％がフラン。残りがメルローとカベルネ。 オールド・マスターからの果実を更に厳格に選別し、除梗。天然酵母で醗酵させ、過度にならぬよう細心の注意を払いながら抽出。 仏産シルヴィアン、タランソー、ダナジューの樽で23ヶ月ゆっくり熟成。新樽比率は80％。 様子を見ながら数回の澱引きを行い、ブレンドして更に追加熟成。その後、フィルタリングも人工的な清澄も行わずボトリング。 ◎Jeb Dunncuk（2022.3）より 【JD96点】 「The 2019 Old Master checks in as 78% Cabernet Franc, 18% Merlot, and the rest Cabernet Sauvignon. It’s another beautiful wine, offering lots of both dark cherry and currant fruits, notes of spring flowers and graphite, medium to full body, ripe tannins, and impeccable balance. I’d be thrilled to drink a bottle any time over the coming 10-15 years.」 ◎Wine Advocate（2021.10）より 【RP94点+】 「The 2019 Old Master Proprietary Red is a blend of 78% Cabernet Franc, 18% Merlot and 4% Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple in color, it offers intense notes of redcurrants, black raspberries and fragrant soil, plus hints of bouquet garni and pencil lead. Medium to full-bodied, the palate has a rock-solid structure of grainy tannins and lovely freshness, finishing long with dazzling mineral sparks.」（Lisa Perrotti-Brown） リー・ハドソンがヒントを得たのは右岸のワインだそうですが、系統はフランの精悍な個性を湛えた、濃厚で力強い左岸のスタイル。 ガーネットの色合いには紫がかかり、赤系ベリー、ブラック（ダーク）チェリー、チョコレート、スパイス、レザーといずれもがエネルギーに満ちています。 黒鉛、土や鉄分、などまばゆいミネラルのニュアンスもあり、黒胡椒、セージ、タラゴンのようなスパイスも。 タンニンは粒状できめこまかくこなれ、しっかりした構造はバランスにおいても非の打ち所なし。フィニッシュは層状。 なお本国では通常販売なし。前回ご紹介させて頂いたツインキュヴェの『レディバグ＆リトル・ビット』、日本未輸入の極希少『ロゼ』、そしてこの『オールド・マスター』などは、「ランチ・メンバーシップ」と呼ばれるクラブ・メンバーのみの会員限定ワインとなっています。 ◎この’19年でまだ8作品目ですが、シャルドネの巨匠は既にフランでも米国トップ・クラス…。 ■ジェブ・ダナック96ポイント（同銘柄歴代1位） ■パーカー監修アドヴォケイト誌94+ポイント

このヴィンテージは確実に長年作ってきた中でも頂点に立つであろう。ワイナリー不毛の地だったサルテアーノの地を一躍最高のテロワールを持つ銘醸地と評価を改めさせた伝説的キュヴェ【トリノーロ 2007】鬼才、故アンドレア・フランケッティ氏のワイン 。それまで名もない荒地に過ぎなかったトスカーナサルテアーノの地を一気に世界レベルへ一躍有名にしたテヌータ・ディ・トリノーロ

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ディーロック D.Rock BETTY.ROCK PINK ベティロックピンク 750ml 正規品 限定品 ＜送料無料 クール便無料＞ディーロック ベティブープ 限定品 コラボアイテム 豪華BOX付 ピンク ブラック Champagne キュート&セクシーなファッションアイコンとして愛されている「BETTY BOOP」とD.ROCKのコラボボトルが登場しました。フューシャピンクボトルに輝きを放つクリスタルはBETTY BOOPモチーフがデザインされており、本商品だけの特別な仕様です。付属するレザーシャンパンBOXはキュートなBETTY BOOPイラストとオリジナルモノグラムがベースとなっており、ハートのゴールドスタッズがアクセントになっています。フレッシュな果実の味を感じる白葡萄のシャルドネとスッキリとした果実味に心地よい酸味が感じられる黒葡萄のピノ・ノワールに完璧にブレンドでされ抜群に香しいブーケ、芳香（よい香りのこと）を楽しむことができます。[商品情報]ぶどう品種：シャルドネ(50%)、ピノ・ノワール(50%)飲用温度：4～5度アルコール度数：12%ドザージュ：1リットルにつき糖35 g実容量：0.75 リットル原産地：フランス※画像はイメージです。実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。※20歳未満へのお酒の販売はいたしません。 8

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【メンタリストDAIGOさん絶賛】地球誕生からずっと無農薬！マイナス10度の過酷な自然環境の地面スレスレに実を付ける「腰砕けブドウ」が生み出す至極の赤ワイン！ボデガス ピケラス ジェン ワン ティント 赤ワイン スペイン 2020 750ml Gen One Tinto 自然派 ナチュール メンタリスト DaiGo Youtube

■生産者情報 より少なく、より多く GEN ONEでは、「少ないほど豊かである」という概念を強く信じており、ブドウの操作を最小限に抑え、ブドウの主な特徴を隠さないように木樽を微妙に使用し、ブドウが育つ自然の景観を最大限に生かしています。 年々成長することで、これらの特別なワインに独特の個性が生まれます。 純粋さと原産地 私たちにとって、GEN ONE は純粋さと原産地、原材料の最小限の操作がすべてです。それはアルマンサの純粋な本質です。 それは自然農法への回帰であり、敬意を持ってワインを造り、私たちの土地とブドウの木の奥深くにある遺伝子を最大限に活用することです。 「ウニコ」の元醸造責任者フアン パブロ 「ベガ・シシリア」の超稀少ワイン「ウニコ」の醸造責任者だった「フアン パブロ カントス」は、母と暮らすために故郷のアルマンサに戻ります。 フアン パブロ カントスは、故郷のアルマンサに戻る前は、スペイン各地やニュージーランドでワイン醸造家として働いていました。故郷に戻ったとき、彼は最も個人的なプロジェクトを展開するのに理想的な条件を見つけ「ボデガス・ピケラス」に就職しました。 ■葡萄畑 ユニークな区画 すべての素晴らしいワインの背後には、優れたブドウ園があります。 私たちは、本当に特別なブドウ園のブドウで GEN ONE ワインを造ることができてとても幸運です。 これらのブドウの木は、先代のワイン生産者によって植えられ、そのユニークでほぼ完璧な品質は、生きた遺産として私たちに受け継がれています。 エル・ヴィンクロ 標高 800 メートルのアルマンサ貯水池の美しい環境に位置し、地中海回廊の穏やかな気候と高原の厳しい大陸性気候が出会う場所です。 ブドウの木はローム質粘土と白亜質の土壌で育ち、地中海の低木地帯の真ん中でアーモンド、オリーブ、クルミの木と土地を共有しています。自然と作物は完璧な調和で隣り合って成長しています。 この農園では、石の多い土地で育ち、収穫量が非常に少ない最高のシラーとカベルネ ソーヴィニヨンのブドウを収穫しています。その結果、凝縮感とタンニンが強く、熟成の可能性が高いワインが生まれます。 ロス アルヒベス これは、4 ヘクタールの、ベルデホ種のブドウの並外れた畑です。海抜約 900 メートルの砂質土壌の小さな窪地に根を張り、大陸性気候の影響を受けるこの灌漑されていないブドウの木は、収穫量が非常に少ないです。この畑の最良の部分から、私たちは毎年最高のブドウの房を選びます。 この土地はかつて海の下にありました。土壌の塩分濃度と周囲の下草の芳香のある低木が、ベルデホ種の草本的な特徴にミネラルのニュアンスと高地の草原の香りを加えています。これは間違いなく、この地域で生産されるベルデホ種の中で最高で最も表現力豊かなワインです。 ロス・クチージョス アルマンサ地方の最高地点、海抜 920 メートルに、この農園の由緒ある接ぎ木なし、灌漑なしのブドウの木があります。 これらのブドウの木は、この地域の在来品種であるモナストレルとガルナッチャ ティントレラの本来の遺伝子を受け継いでいます。何十年もこの土地に根を下ろし、真の、時代を超えた特徴を私たちに提供しています。 この独特の地形は、大地がより白亜質でより起伏があり、ブドウの木は生存能力の限界に達し、1 本あたり 1 キロ未満の果実しか収穫できず、その中から最も優れた純粋なブドウを選び出します。これが、GEN ONE Red に真の、本物の特徴を与えているのです。 ■商品情報 ボデガス・ピケラスの理念 生まれた土地でワインを造ることは恵みであり、再接続です。ブドウ園は海抜 800 ～ 900 メートルの高地にあり、接ぎ木や灌漑をしていない 樹齢80 年もののモナストレルとガルナッチャ ティントレラの低木と、樹齢40 年もののカベルネ ソーヴィニヨンとシラーのブドウの木があります。ブドウの木は、モナストレルとガルナッチャ ティントレラは石灰岩の栄養分の少ない土地で、シラーとカベルネ ソーヴィニヨンは小石の多い砂質の土壌で有機栽培されています。降雨量は非常に少ないです。 樽の種類 きめの細かいフランス産アリエ産500リットルオーク樽 醸造 ブドウは、シラー種は9月中旬から、カベルネ・ソーヴィニヨン、モナストレル、ガルナッチャ・ティントレラは10月中旬から、12kgの小箱に手摘みで収穫されます。 ワイナリーに運ばれたブドウは、新しいオープンのフレンチオーク樽に入れられ、低温でプレマセレーションが行われ、ワインに色、新鮮さ、フルーツの香りが加わります。 その後、約10日間、29℃の一定温度で発酵が行われます。すべてのプロセスは手作業で行われ、毎日優しくポンピングオーバーが行われます。ワインは皮につけて30日間（マセレーション後）、再び毎日ポンピングオーバーが行われ、上質なタンニンが得られます。同じオーク樽でマロラクティック発酵が行われ、3か月間、穏やかなバトナージュで細かい澱をかき混ぜ、ワインのボリュームとエレガントさを高めます。その後、ワインは重力によってラックに移され、発酵プロセス全体を通して使用されたのと同じトーストされた500リットルのフレンチオーク樽でさらに30か月間熟成されます。 テイスティングノート 深紅色がかった濃いルビーレッド。森のダークフルーツの第一のフルーツアロマに、フルーツコンポート、コショウ、秋の葉、丘陵地帯の芳香ハーブの香りがほのかに漂います。第二のアロマは酵母の香りが強く、マジパンの香りがします。この複雑さはオーク樽でマロラクティック発酵を行うことで生まれます。これらは、非常に大きなオーク樽で30か月間熟成させることで得られる豊かで複雑なオークの香りで、ワインはフレッシュさを保ちながらフルーツの香りを完全に取り入れることができます。 このワインは実に複雑で、テロワールの荒々しい表現が、バニラ、タバコ、ダークスパイス、レザーの微妙なタッチで和らげられ、ワインを開けて呼吸させると、これらの香りがさらに際立ちます。口に含むとフルボディで、なめらかでスパイシーなタンニンがエレガントで複雑です。ワインの濃厚なコクがエレガントな余韻へとつながり、この力強いワインは、入念な職人技とオーク樽での長期熟成により、口の中で繊細さが加わり、魅惑的に飲めるワインとなっています。 ワインを作るのに使われるさまざまなブドウの主な香りが、田舎の散歩を思わせるバルサムや土っぽい香りと混ざり合い、グラスの中でワインが開く様子を味わう価値があります。このワインは、アルマンサ地域に最適な 4 種類のブドウ品種の完璧なブレンドです。 フードペアリング ミディアムからフルボディの赤ワインで、非常に複雑な香りが特徴で、濃厚で洗練されたワインです。スペイン産ハム、脂ののった魚、肉や魚のたたき、米料理、鴨のコンフィ、赤身の肉、あらゆる種類のロースト料理とよく合います。事前にデキャンタで移すことをおすすめします。理想的なサーブ温度は 17～18 °C です。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボデガス ピケラス

≪辛口審査員べた褒めで堂々のNo.1!!≫世界三大ピノ・ノワール産地の一つで生まれた自然派ピノ・ノワールがわずか4290円で堪能できる驚きの高ヴァリュー・ピノ!!マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール 2021

品種：ピノ・ノワール100% 産地：ニュージーランド、セントラル・オタゴ地区 熟成：フレンチオーク樽で10ヶ月熟成（新樽率15％） アルコール：14.2% クロージャー(栓)：スクリューキャップ 2017年ヴィンテージは大好評いただき120本完売!! 2018年ヴィンテージも大好評いただき180本完売!! 2019年ヴィンテージも大好評いただき144本完売!! 2020年ヴィンテージも大好評いただき72本完売!! 2021年ヴィンテージを入荷しました!! 早くも120本完売!! 24本追加します。 小規模な造り手のワインのため、輸入量はごくわずか!! 是非ともピノ・ノワール好きの方は、 お早めにお買い求めください!!!!マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 ニュージーランド、セントラル・オタゴ地区 内容 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：フレンチオーク樽で10ヶ月熟成（新樽率15％） アルコール：14.2% クロージャー(栓)：スクリューキャップ 【4人の辛口審査員が完全べた褒めで堂々『No.1』獲得!!】 ワインのプロを魅了するニュージーランドの超絶品ピノ・ノワール!!! その味わいは『みずみずしく健全なブドウが素直に伝わる透明感ある美しさ』、 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。お手本のようなセントラル・オタゴ・ピノ!!』とワインのプロも大絶賛!! 複雑さ、緻密さ、エレガントさを兼ね備えた逸品です!!さらに権威あるワイン誌で『ベスト・ニュージーランド・ピノ・ノワール』に選出されたニュージーランド・ピノの最高峰!! ブルゴーニュ、オレゴンと並ぶ世界ピノ・ノワール三大産地の一つ、セントラル・オタゴ。その地でオーガニック農法により少量生産され、国内外から高評価を獲得し続けるパイオニア・ワイナリーが造る逸品が、わずか4290円の衝撃価格!!さらにラグビーニュージーランド代表オールブラックスが躍る「ハカ」の図解も必見です!! [マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール 2021] プレミアムワイン専門誌[ワイナ-ト]88号のワインガイドで 4人のワインのプロから大絶賛され、 『ニュージーランドNO.1』および『今月の大絶賛!!』に 輝いたセントラル・オタゴの極上ピノ・ノワール!! マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール 2021 極上の赤ワインをお探しの皆様!! 無類のピノ・ノワール好きの皆様!!!! そして!!『ラグビー好き』の皆様は是非とも このワインのラベルをご覧になってください!! 『4人の辛口テイスターが 完全べた褒めで堂々のNo.1!!』 を勝ち取った絶品ピノ・ノワールが登場します!!! プレミアムワインの専門誌[ワイナート]第88号で 企画された、 [オーストラリア＆ニュージーランド・ ピノ・ノワールワイン50本テイスティング] で、ワインを知り尽くした4人のワインのプロから最高 評価の≪堂々No.1≫となる、 【今号の大絶賛!!】 50本の頂点となる『ピノ・ノワールNO.1』!! を獲得した、それはもうこの上なく素晴らしい ピノ・ノワールなんです!! しかもテイスターのコメントが、凄いんです!! *-*-*-*-* 『黒コショウなどのスパイスとスミレのフローラルさ、 適度な集中力が◎』 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。 お手本のようなセントラル・オタゴ・ピノ！』 *-*-*-*-* とワインのプロがその複雑さ、緻密さ、エレガントさを 大絶賛しているんです!! そして是非とも皆様に見ていただきたいのが、 このワインのラベルです!!! ポーズをとっているちっちゃな人がたくさん描かれて いるんですが、これはラグビーニュージーランド代表 の「オールブラックス」が試合の前に行う、先住民族 マオリの儀式「カマテ」を図解したものなんです!! ラグビーをこよなく愛する凄腕醸造家が造る、 この官能的なピノ・ノワールを是非ともじっくり お楽しみください!! それではご紹介します。 その名も [マウント・エドワード・ アース・エンド・ピノ・ノワール 2021]!! 『ピノ・ノワール三大産地』の一つとされる、 ニュージーランド、セントラル・オタゴのパイオニア が造る、絶品ピノ・ノワールを入荷しました!! このワインは、プレミアムワイン専門誌[ワイナート] で企画された、[オーストラリア＆ニュージーランド・ ピノ・ノワールワイン50本テイスティング]に登場し、 *-*-*-*-* 鮮やかなプラムやダークチェリーの果実味が 口いっぱいに広がる。 凝縮感はあるが酸味が重さを感じさせない ジューシーなワイン。 ラベンダーやオレガノ、黒い石、レザーの風味が 複雑さをあたえる。 プラム、バニラ、ダークチェリー、黒い石の香り。 *-*-*-*-* とその上質な味わいが紹介され、 さらに審査員となる4人のテイスターからは、 『黒コショウなどのスパイスとスミレのフローラルさ、 適度な集中力が◎』 （大手百貨店のカリスマ・ワインバイヤーのコメント） 『みずみずしく健全なブドウが素直に伝わる、 透明感ある美しさ』 （有名ワインライターのコメント） 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。 お手本のようなセントラル・オタゴ・ピノ！』 （世界を飛び回るワインコーディネーターのコメント） 『がっちりとした硬質な緻密さとエレガンスさが 余韻長くきれいに伸びる』 （人気ワインショップ社長のコメント） と大・大・大絶賛され最高評価の堂々No.1となる、 【今号の大絶賛!!】 に選ばれ、見事50本の頂点となる『ピノ・ノワールNO.1』 を獲得しました!!!!!! さらに!! 女性として初めて、またワイン製造業社や販売業者以外で 初めてマスター・オブ・ワインの称号を与えられた、 英国の権威あるワイン評論家、ジャンシス・ロビンソン女 史から、 【Favourite reds 2022】 （2022年のお気に入り赤ワイン) に選出され、そのコメントには、 『心地よい甘さと果実味の後にやってくる ドライなフィニッシュ。 最近飲んだニュージーランドの赤ワインの中で 素晴らしいヴァリューをもつ。』 と絶賛しています!! この極上ピノ・ノワールが造られているニュージーラン ドのセントラル・オタゴは、南緯45度に位置しており、 世界最南端のワイン産地として知られています。 セントラル・オタゴはブドウ栽培地としての歴史は比較 的浅いながらも、フランスのブルゴーニュ、アメリカの オレゴンと並び、世界のピノ・ノワール三大産地とされ ています。 このセントラル・オタゴのパイオニアであり、この地で 造られたピノ・ノワールの素晴らしさを世界に知らしめ、 世界のワイン地図にセントラル・オタゴを載せた人物!! とされるのが、アラン・ブレーディー氏です。 ブレーディー氏が最高品質のピノ・ノワールとリースリ ングを造るために、1997年に立ち上げた小さなワイナリー が[マウント・エドワード]です。 ブレーディー氏は「最小限の介入」を心がけ、オーガニ ックによるブドウ栽培、天然酵母の使用、100％全房発酵、 無清澄、無濾過と、手を加えるのではなく、畑やブドウ から得る自然の凝縮感やバランスを大切にしています。 10年足らずで、[マウント・エドワード]のピノ・ノワー ルは、世界的に高い評価を受けるようになり、ワイン愛 好家の高い要求に応えるべく、最高品質のワインを目指 し、自然で伝統的なワイン造り続けています。 ワインはかなり優等生なピノ・ノワールですが、ラベル のデザインは非常にユニーク!! 『小さなおじさんがたくさんいる!?』 これはラグビーニュージーランド代表の「オールブラッ クス」がラグビーの試合の前に行う、先住民族マオリの 儀式「ハカ」のひとつである「カマテ」を図解したもの なんだとか!! 試合前に行う「ハカ」は、相手に対し戦いに臨む闘志を 表す踊り。オールブラックスが初めて試合前にハカを 披露したのは、1905～1906年のイギリス遠征の時。 かつてはアウェーでの試合に限り行うものでしたが、 1987年の第1回ラグビーワールドカップ以降は、ニュー ジーランド代表のすべての試合で踊られるようになり、 その後は様々なカテゴリーのニュージーランド代表で 行われています。 この絶品ワインを飲みながら、「カマテ」を踊ってみる のはいかがでしょう!! 『鮮やかな果実味と黒い石のミネラル。 お手本のようなセントラル・オタゴのピノ・ノワール!!』 とワインのプロも大絶賛!! しかも今や、セントラル・オタゴ産ピノ・ノワールは、 一万円相当する高級ワインが多い中、ワインのプロから, 『オセアニアNO.1ピノ・ノワール!!!』を獲得したセントラ ル・オタゴ最高峰ピノを、わずか4290円で楽しめるなんて、 非常に!!非常に!!ヴァリューが高く、ピノ好きには夢のよう なワインです!! ですから是非とも、ワインのプロから大絶賛を受けた、 銘醸地セントラル・オタゴの秀逸ピノ・ノワールの素晴ら しい味わいを、たっぷりとご堪能ください!!

『ワインスペクテーター TOP100 of 2022』世界第1位！パーカーポイント100点ナパ最多を誇る「シュレーダー」が造るベストヴァリュー スーパーナパカベ【6本～送料無料】ハーフボトル カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2022 ダブル ダイヤモンド 赤ワイン アメリカ 375ml カリフォルニア 濃厚

Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Double Diamondダブル ダイヤモンド （詳細はこちら）シュレーダーの別ブランドとして誕生した「ダブル ダイヤモンド」が造る、カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレーです。オークヴィルにあるト・カロン・ヴィンヤード（ベクストファーの区画、モンダヴィの区画の両方）を主体に、オークヴィルの優良な畑いくつかをブレンド。仏産樽（新樽率50%）16ヶ月熟成 青黒系ベリーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、スパイシーなアロマ、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がる。豊かでコクのある味わいはベリー系果実が主体で、レザー、砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合います。375mlカベルネ ソーヴィニヨンアメリカ・カリフォルニア・ナパオークヴィルAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン『ワインスペクテーター TOP100 of 2022』世界第1位の実績！パーカーポイント100点ナパ最多を誇る「シュレーダー」が造るベストヴァリュー スーパーナパカベ 375mlカベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー ダブル ダイヤモンドCabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Double Diamond商品情報シュレーダーの別ブランドとして誕生した「ダブル ダイヤモンド」のベストバリューワインです！著名なワインメーカー、トーマス リヴァース ブラウンが手腕を発揮、「モンダヴィ」と「ベクストファー」が所有するナパ ヴァレー特級畑「ト カロン」のカベルネをブレンドして造る、これぞナパ ヴァレーのカベルネ ソーヴィニョンという仕上がりです。通常なら倍以上はする価値のあるお値打ちワインであることは、『ワインスペクテーター TOP100 of 2022』世界第1位に輝く実績を誇ることからもわかります！（2019ヴィンテージ）シルキーなタンニン、豊かでコクのある味わいオークヴィルにあるト・カロン ヴィンヤード（ベクストファーの区画、モンダヴィの区画の両方）を主体に、オークヴィルの優良な畑いくつかをブレンド。仏産樽（新樽率50%）19ヶ月熟成。青黒系ベリーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、スパイシーなアロマ、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がります。豊かでコクのある味わいはベリー系果実が主体で、レザー、砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合います。杯を何杯も重ねたくなる飲み安さと果実の濃厚さを持っています。エクスクルーシブ オークヴィル（オークヴィルの畑限定）オークヴィルは、マヤカマス山脈とヴォカ山脈に挟まれたナパ ヴァレーの中心部に位置します。多様性に富んだ土壌、十分な日照、涼しい風、適切な水分保有が理想的なコンビネーションとなり、ナパ ヴァレーのこの限られた地区で、世界で最も人気のあるカベルネ ソーヴィニヨンが造られています。オーパス ワン、ト カロン、ハーラン、スクリーミング イーグルなどナパ ヴァレーを代表する多くの銘醸畑があることでも知られています。西側山麓とヴァレー フロア（中央の平地部分）と東側山麓では個性が分かれ、ワインは多様性に富みます。土壌、日照、冷涼な風などの理想的な組み合わせに恵まれ、世界で最高のカベルネ ソーヴィニヨンの産地として名実共に高い評価を受けています。【受賞歴】ワインスペクテーターで『TOP100 of 2022』世界第1位獲得(2019)生産者情報ダブル ダイヤモンド Double Diamondシュレーダーの別ブランドとして誕生自らの名前を冠したシュレーダー セラーズを1998年に創業したフレッド シュレーダーは、ナパ ヴァレー最高の栽培家ベクストファーのカベルネ ソーヴィニヨンから、才能溢れる若きワインメーカー トーマス リヴァース ブラウンを大抜擢し、高いパーカーポイントを連発する濃厚で力強いワインを造ります。2001年、フレッド シュレーダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネ ソーヴィニヨンを造ろうと「ダブル ダイヤモンド」ブランドを立ち上げました。ボンバーX（ジョルジュIII、ハウエル マウンテン、スプリング マウンテンのカベルネをブレンド）と、レイク カウンティのレッド ヒルにあるアンバー ノール ヴィンヤード（アンディ ベクストファー所有）の二つのワインをリリースしました。シュレイダー ブランドの兄弟ブランドとして高い評価と熱狂的なファンを作り2013年まで12年間造られました。リ ボーン「ダブル ダイアモンド」別コンセプトとして再登場→「オークヴィル限定ナパカベ」シュレーダー セラーズは2017年にコンステレーション傘下となり、今まで以上にナパ ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になります。人気のあった「ダブル ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ ソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、シュレーダーと同じワインメーカー トーマス リヴァース ブラウンの手腕を駆使します。コンステレーションはロバート モンダヴィも所有します。つまり、シュレーダー及びダブル ダイヤモンドはベクストファー所有の畑だけでなく、モンダヴィ所有の畑（代表モンダヴィ ト カロン）をも使うことが出来るようになりました。

【お一人様1本限定】ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、本格派ピノ・ノワールの掘り出し物！ピノ・ノワール シャテル・ビュイ 2022年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml【ワイン ギフト】

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（CHATEL BUIS BOURGOGNE PINOT NOIR） 生産者名 カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー（CAVE DES VIGNERONS DE BUXY) 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ブルゴーニュ ヴィンテージ 2022 ぶどう品種 ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【B-LR】【FR】【BU】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【S-PN】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー CAVE DES VIGNERONS DE BUXY CAVE DES VIGNERONS DE BUXY | カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・シャルドネ シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ミネラル感が冴える、 高コスパのブルゴーニュ・シャルドネ ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、 本格派ピノ・ノワールの掘り出し物！ 【醸造】 フレッシュな果実味、そしてミネラル感を前面に表現するため、 発酵から熟成まで、一貫してステンレスタンクで醸造を行います。 【テイスティングコメント】 透明で、グレーを帯びた黄金色の輝きを思わせる色調。 香りは、最初フローラルな印象、セイヨウサンザシやアカシアの甘い香り。 続くように柑橘やリンゴを思わせる豊かなアロマ、フェンネルの香りを伴う ドライフルーツの香り。 口に含むと、生き生きとした酸味と果実味の刺激を感じ、 鮮やかでフレッシュな味わいがあります。引き締めるような酸味とともに、 ワインのボリュームがミネラル感とともに感じられます。 フレッシュな果実味を味わうため、なるべく早めに味わうのがお勧めです。 【料理との相性】 シンプル上品な味わいなので、アペリティフとして楽しむのがおすすめです。 料理は、オニオン・タルトや白身魚のクネル（魚のすり身で作る伝統料理）、 タラのような、厚みがあり繊細な味わいの魚や、 ターキーの胸肉のローストなど、シンプルな味わいのメインともよく合います。 ソフトチーズ(カマンベール、クロミエなど)との相性も抜群です。 【醸造】 まずブドウのフレッシュな果実味を引き出すため、 ステンレスタンクを用いて発酵を行います。 その後、この土地で伝統的な木製の大樽にワインを移し 熟成させます。 【テイスティングコメント】 やや濃いめの、光沢のあるルビーの色調。 香りはグリオット（さくらんぼ）やスグリ、ラズベリーを思わせるさわやかな果実。 徐々に土っぽい香り、腐葉土、レザーの深みのある香りが現れます。 果実の甘みと、ピノ・ノワールの特徴である綺麗な酸味、 穏やかな渋みがアクセントに感じられます。 タンニンが落ち着くまで数ヶ月寝かせることによって、燻した香りや レザーのノートが加わります。 フレッシュな果実味を味わうため、熟成は3年程度までに留めるのがお勧めです。 【料理との相性】 牛肉のスペアリブの煮込みや子羊のもも肉のような赤身肉のグリル によく合います。 また、ブフ・ブルギニヨン（ブルゴーニュ風赤ワイン煮込み）、 鹿や野ウサギといったジビエともよく合います。 ソフトタイプのチーズ（カマンベールなど）、セミハード、ハードチーズ（ゴーダ、コンテ） とも素晴らしい相性を見せてくれます。 ●白ワイン・750ml ●ブドウ品種：シャルドネ ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：ピノ・ノワール

バローロエリアのブドウを使用しながらあえて「ヴィーノ ダ ターヴォラ」を名乗る限定ワイン「ペツォーレ」【6本～送料無料】ペツォーレ ヴィーノ ロッソ NV ロベルト サロット 赤ワイン イタリア 750ml ネッビオーロ ピエモンテ 濃厚 エレガント

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Pezole Vino Rosso Roberto Sarottoロベルト サロット （詳細はこちら）バローロエリアのブドウを使用しながらあえて、「ヴィーノ ダ ターヴォラ」を名乗るワインです。高品質ネッビオーロを気軽に楽しんでもらいたいというサロットさんの思いから生まれた限定ワイン「ペツォーレ」はしっかりとした骨格あるパワフルなワインですが、同時にやわらかさも感じられます。口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテピエモンテ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉「高品質ネッビオーロを気軽に楽しんでもらいたい」ロベルト サロットがバローロ地区で造る日本限定ヴィーノ ロッソ「ペツォーレ」ペツォーレ ヴィーノ ロッソ ロベルト サロットPezole Vino Rosso Roberto Sarotto商品情報バローロに負けない品質を気軽に楽しんでもらいたい飲み心地の良さにとことんこだわる造り手ロベルト サロット。彼らがネッビオーロ100％で造るヴィーノ ロッソです。法定熟成期間に満たないためDOCGバローロとはあえて名乗らないスペシャルなワインです。スミレの花の香りにスパイシーなニュアンスが綺麗に重なります。味わいはクラシカルで繊細なネッビオーロの風味がありますが、口当たりは濃厚で樽由来の複雑性や円やかさが感じられます。とりわけ果実感とタンニンのバランスは秀逸で、優れたエリアの良いブドウを丁寧に造られた印象があります。日常に楽しむネッビオーロ種としてはかなりハイレベルなワインです。ノヴェッロ村のネッビオーロ100％で造る日本限定ロッソ2025年7月、7代目のエレーナ サロット氏にお話を聞きました。「日本限定で造られるワインです。ペツォーレはバローロ地区のノヴェッロ村の地名でもあり、その地のネッビオーロ100％で造るヴィーノロッソです。軽やかなスタイルを表現しています。」2025年7月にペツォーレを試飲しました。淡いガーネット色。赤系果実にレザー、土を思わせる複雑で奥行きのあるエレガントな香り。味わいは赤い果実にチョコやバニラ、レザーの要素が重なり、複雑でエレガントに仕上がっています。ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー質の高いワイン造りは世界中が注目ロベルト サロット Roberto Sarottoサロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後、現当主のロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っており、自家栽培の葡萄は1991年からすべて自身のところで醸造するようになりました。同じ年に、バローロに20haの畑を購入し、生産をスタート。ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたがその後、ピエモンテにある年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーとして、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、ロベルトはワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。最優先に注意を払うのは葡萄畑です。なぜなら良いワインは畑で生まれ、セラーで育つと考えているからです。所有する畑は50ha、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインが生まれるエリアに広がっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものがゼロにしていければと考えています。質の高い、1本1本に情熱を注ぐワイン造りを行っており、年々その評価を高めています。●ロベルト サロットの突撃インタビュー(2025年7月1日) 飲みやすさを追求したバローロ＆バルバレスコ「ロベルト サロット」はこちら＞＞●ロベルト サロットの突撃インタビュー(2014年1月29日) ロベルトサロット社 ロベルト サロット氏 突撃インタビューはこちら＞＞

巨匠たちと肩を並べる評価で大注目！ブルネッロの実力派「イル コッレ」が造るエレガントスタイルのロッソ ディ モンタルチーノ【6本～送料無料】ロッソ ディ モンタルチーノ 2021 イル コッレ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 サンジョヴェーゼ トスカーナ 果実味 エレガント

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Rosso Di Montalcino Il Colleイル コッレ （詳細はこちら）良心的な価格で高品質のワインを造るブルネッロの生産者「イル コッレ」のロッソ ディ モンタルチーノ。若く溌剌とした果実感とイキイキとしたタンニンとのバランスが見事で口あたりもスムーズでエレガントな余韻が感じられます。サンジョヴェーゼのピュアな果実味と旨みをいきいきと感じられるワイン。大樽での長期熟成で造られ、リーズナブルにイル コッレの美しいスタイルを味わえます。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ『スローワイン2025』最高賞ヴィーノスロー受賞！巨匠たちと肩を並べる評価で大注目！ブルネッロの実力派「イル コッレ」が造るエレガントスタイルのロッソ ディ モンタルチーノロッソ ディ モンタルチーノ イル コッレRosso Di Montalcino Il Colle商品情報ブルネッロの実力派「イルコッレ」ロッソ ディ モンタルチーノジュリオガンベッリが手掛けた家族経営の小さなワイナリー、「イルコッレ」のロッソ ディ モンタルチーノ。『エスプレッソ』2009でブルネッロがビオンディ サンティやサルヴィオーニと並ぶ最高賞を獲得し、一躍大注目された造り手です。若く溌剌とした果実感とイキイキとしたタンニンとのバランスが見事で口あたりもスムーズでエレガントな余韻が感じられます。イル コッレの美しいスタイルがリーズナブルに楽しめ、時を経ると味わいの変化も期待できる、実にお買い得なロッソです。2021年ヴィンテージは『スローワイン2025』で最高賞ヴィーノスローを受賞しています！イキイキとした果実味と酸を備えたエレガントな味わい野生の黒い果実、香り高き花々、スパイス、土、レザーの香り。果実感溢れるブラックチェリー、熟したプラム、シナモン、上質なタンニン、イキイキした酸を備えたスムーズかつフルボディの口当たり。実に見事なロッソ ディ モンタルチーノです。伝統的大樽熟成によるサンジョヴェーゼの個性溢れる味わいアルベルト カルリ家は家族経営の小さなワイナリーで、女性によって1978年より生産を始めたワイナリーです。ヴィンテージごとの違いや独自性を感じられる伝統的スタイルのワインを造りたいと考え、農薬や除草剤は使用しません。収量制限、ブドウの選別を徹底して行い醸造も全てブドウ由来の天然酵母での発酵し長期間のマセレーションを行っています。熟成には、木樽由来の味や香りの出やすいバリックを嫌い、大樽のみを使用しています。この大樽はサイズが様々で、各年の異なる収量にあったものを選んでいます。樽の香りに頼らずに熟成してこそ引き出されるサンジョヴェーゼの個性が表れるよう丁寧に造れられています。【受賞歴】スローワイン2025でヴィーノスロー獲得(2021)モンテヴェルティネやカーゼバッセのエノロゴジュリオ・ガンベリが手掛けるカンティーナイル コッレ Il Colle「イル コッレ」は、アルベルト カルリによって1978年より生産を始めたカンティーナです。創業当初はカンティーナ近くのコッレの畑のみを所有していましたが、1998年にモンタルチーノ南部のカステルヌオーヴォ デッラバテに新しく畑を取得しています。2つの畑のワインをブレンドすることで、従来の畑から造られたワインのエレガンスやフィネスに加え、カステルヌオーヴォ デッラバテの畑からは、ワインに骨格やボディを与えようと試みたものです。1997年にモンテヴェルティネ、カーゼバッセを手がけるエノロゴ、ジュリオ ガンベッリを迎え、多くのことを学びます。ジュリオ ガンベッリが亡きあともその教えを受継いでいます。現在は8ヘクタールの畑を所有し、そこから年間約30000本のワインを生産しています。畑においてもカンティーナでも可能な限り自然な手法を採用しようとしています。また、ヴィンテージごとの違いや独自性を感じられる伝統的スタイルのワインを造りたいと考え、収量制限、ブドウの選別を徹底して行い、野生酵母によって発酵を行い、長期間のマセラシオンを行っています。熟成には、木樽由来の味や香りの出やすいバリックを嫌い、大樽のみを使用。この大樽はサイズが様々で、各年の異なる収量にあったものを選んでいます。

カレラの自社畑ミルズの希少なピノ【正規品】 カレラ ピノノワール ミルズ マウント ハーラン [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

カレラの自社畑ミルズ・ヴィンヤードのピノノワールから造られたワインです！■生産者のコメント1984年に標高2200フィート(約670m)の地に植えられたミルズ・ヴィンヤードは、優雅さと活力が見事に調和した、自然に複雑さを感じさせるワインを生み出しました。ラズベリーやチェリー、野生のベリー、さらに甘いサドルレザーの魅力的な香りが広がります。口に含むと、豊かなプラムや熟したブラックベリーの層が感じられ、しなやかなタンニンがそれを引き立てます。さらに、タバコの葉を思わせるニュアンスが加わり、力強い余韻に洗練された深みを与えています。■栽培についてカレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤード内にあるミルズ・ヴィンヤードは、1984年に植樹された660～780mの高地の南向き斜面にある14.4エーカーの畑で、香り高くスパイシーで、丸いタンニンと長い余韻を持つワインを生み出すことが特徴です。カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤーズは、モントレー湾の東25マイル(約40km)のガヴィラン山脈に位置しています。この場所は、石灰岩の土壌とワイン造りには理想的な気候です。平均標高は2200フィート(約670m)で、カリフォルニアで最も標高が高く、最も涼しい場所にある葡萄畑の一つです。■醸造について土着酵母を用いて、開放式のタンクで全房発酵。フレンチオーク樽(新樽30％)で18か月間熟成しています。アルコール度14.5％。■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。記事の中でパーカー氏は「カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。2021年には「ワイン＆スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。原語表記：Calera Pinot Noir Mills Mt.Harlan[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ジェームス・サックリング：95点、ワイン・エンスージアスト：92点

奥行きを感じさせる優美な熟成バローロ 2014年！老舗「フラテッリ ジャコーザ」のクリュ バローロ「スカッローネ」の頂上区画「マンドルロ」【6本～送料無料】バローロ ヴィーニャ マンドルロ 2014 フラテッリ ジャコーザ 赤ワイン イタリア 750ml ネッビオーロ ピエモンテ エレガント

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Barolo Scarrone Vigna Mandorlo Fratelli Giacosaフラテッリ ジャコーザ （詳細はこちら）カスティリオーネファッレットの南、スカッローネにあるマンドルロ畑のネッビオーロから造られるクリュバローロ。マンドルロとはイタリア語でアーモンドの意味で、畑の情報にアーモンドの木が生えていることから名付けられました。長いマセラシオンを施し、ネッビオーロの特徴を最大限に抽出、3000リットルのオーク樽で熟成させています。スパイスやリコリス、タバコや白トリュフニュアンス、バランスのとれた心地よい味わいのしっかりとした辛口のフルボディです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー奥行きを感じさせる優美な熟成バローロ 2014年！老舗「フラテッリ ジャコーザ」のクリュ バローロ「スカッローネ」の頂上区画「マンドルロ」バローロ ヴィーニャ マンドルロ フラテッリ ジャコーザBarolo Scarrone Vigna Mandorlo Fratelli Giacosa商品情報5世代にわたりバルバレスコ地区ネイヴェ村に根ざす老舗ワイナリー「フラテッリ ジャコーザ」。彼らが単一畑スカッローネの頂上部に位置する区画マンドルロで造るクリュ バローロです。長期マセラシオンを施し、ネッビオーロの特徴を最大限に抽出。3000Lのオーク樽で熟成させた、力強い骨格と、複雑で優美な味わいが特徴の逸品です。スパイス、リコリス、タバコや白トリュフのニュアンスを感じさせ、優れたバランスを持つバローロです。マンドルロとはイタリア語でアーモンドの意味で、畑にアーモンドの木が生えていることから名付けられました。2014年は『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！複雑で奥行きを感じさせる熟成ヴィンテージのクリュ バローロ2025年5月、5代目当主アレッサンドロ ジャコーザ氏にお話を聞きました。「カスティリオーネ ファッレットにある単一畑スカッローネにある区画マンドルロで造るクリュ バローロです。カスティリオーネ ファッレット城のすぐ下にあり、丘の頂上部にある畑です。マンドルロを所有するのは私たちだけです。4年間大樽で熟成しており、タバコやスパイスのニュアンスがあります。熟成ヴィンテージなので、味わいに広がりが感じられると思います。やはり牛肉の料理との相性が抜群です。」2024年5月にバローロ ヴィーニャ マンドルロ2014ヴィンテージを試飲しました。ややレンガ色がかったガーネット色。赤い果実やスパイス、レザー、タバコのようなニュアンス。骨格と奥行きのある香りが広がります。口当たりは滑らかでありながら、しっかりとした味わいです。ドライフラワーやドライフルーツ。タンニンはこなれていながら存在感があり、余韻がエレガントに持続します。【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2014)生産者情報フラテッリ ジャコーザ Fratelli Giacosa小作農家を営む家族に生まれたジュセッペ氏が、ワインへの情熱に目覚め、1985年に立ち上げたのがワイナリーの始まりです。ワイン販売業がメインだった彼の事業を自らの畑でブドウを造りを行い、ボトリングする、すなわち、現在のワイナリーの方向性を作ったのが、ヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟（フラテッリ・ジャコーザ）です。「ワインの品質は畑で決まる」を基本理念とし、ブドウ品種に適した条件（気候や土壌など）を備えた畑を的確に選び、あらゆる外敵からブドウを守り、こうして収穫されたブドウの持つ性質を歪めることなく、最大限に引き出すことに力を注いでいます。現在ではヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟の二人の息子で、4代目となるマウリツィオとパオロがワイナリーを継いでいます。二人はそろって洞察力に優れ、市場のニーズを敏感に感じ取り、自らのワイン造りに取り入れています。●フラテッリ ジャコーザの突撃インタビュー(2025年5月19日) ネイヴェ村で5世代続く老舗ワイナリー「フラテッリ ジャコーザ」はこちら＞＞

JS97点！フレスコバルディとモンダヴィのコラボレーションで誕生モンタルチーノのサンジョヴェーゼとメルローで造るスーパートスカン【6本～送料無料】ハーフボトル ルーチェ 2014 テヌータ ルーチェ 赤ワイン イタリア 375ml メルロー トスカーナ

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Luce Tenuta Luceテヌータ ルーチェ （詳細はこちら）イタリアとアメリカ、史上初のジョイントベンチャーにより誕生した最高級スーパートスカン「ルーチェ」。紫色を帯びた深いルビー色。黒い果実とスミノミザクラのアロマからカカオとコーヒーの上品なニュアンスへと続く香り。口に含むと非常に洗練された上品なタンニンがワインにクリーミーでアロマティックな味わいを与えています。驚くほどに長く続く余韻、そして心地よいスパイシーさを感じるフィニッシュへと導いてくれます。24ヶ月間樽熟成（85％はバリックの新樽、15％が2年目樽）。375mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社爆発しそうなブーケと複雑性！フレスコバルディとモンダヴィのコラボレーションで誕生モンタルチーノのサンジョヴェーゼとメルローで造るスーパートスカン「ルーチェ」ハーフボトル2014年ルーチェ テヌータ ルーチェLuce Tenuta Luce商品情報イタリアを代表する高級赤ブルネッロディモンタルチーノが生まれるイタリア屈指の銘醸地モンタルチーノの土地で造られるスーパートスカン「ルーチェ」。ファーストヴィンテージは1993年。以来、世界中のワイン愛好家が欲しがる、偉大なワインとして存在し続けていますアルコール、果実味、酸、タンニンの偉大なバランス2017年10月ルーチェデッラヴィーテ社の国際セールスマネージャーのピーター ファーガソン氏にお話を聞きました。「ルーチェはクオリティを最も重視するワインで年間多くても生産量は7万5000本です。世界中に輸出しているワイナリーとしては少ない生産量と言えます。世界88ヶ国に輸出していますが、国別順の消費量は、イタリア、アメリカ、カナダ、日本です。当主ランベルト氏はイタリア、フランス、カリフォルニアのモンダヴィでもワイン造りに従事した経験があります。ランベルト自身がワイン造りの素晴らしさを一番知っているのです。ルチェンテとは違う複雑性、アルコール、果実味、酸、タンニンの偉大なバランスが形成されています。ブラックカラント、サワーチェリー、レザー、モカチョコレートが複雑に溶け合う香りがあります。ラム肉や鴨等のお肉料理、お肉以外ならマッシュルームを使ったリゾットにトリュフの香りを添えて楽しむと素晴らしいマリアージュとなるでしょう」と話してくれました。ルーチェは、モンタルチーノで初めてサンジョヴェーゼ種とメルロ種をブレンドして作られたワインです。サンジョヴェーゼ種のみで作られた世界的に有名なイタリアワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの土壌で、アメリカのロベルト・モンダヴィとの協力により、上品でストラクチャーのあるサンジョヴェーゼ種にメルロ種のまろやかさと柔らかさを加えるというアイデアを生みだしました。毎年世界中で高い評価を受けるスーパートスカンワイン、ルーチェは今も尚歴史を刻み続けています。【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2014)生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ（光）は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂（設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ）にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。（ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています）。ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350～420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100％の株主になりました。2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。そしてロバート モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2024年10月15日) モンダヴィとフレスコバルディの共同プロジェクトとして発足！モンタルチーノのテロワールで造るカベルネ ソーヴィニヨン「ルックス ヴィティス」！トスカーナの伝統と新しい技術を取り入れたスーパータスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日) 「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日) ルーチェ フレスコバルディ社 来社はこちら＞＞

期待を裏切らない高品質のオーガニックワインカーサ ヴィニコラ ボッター カルロ & SPA アッヴォールト ジンファンデル プーリア オーガニック 2024 750ml 赤ワイン イタリア プーリア ミディアムフルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カーサ ヴィニコラ ボッター カルロ & SPAアッヴォールト ジンファンデル プーリア オーガニック 2024750ml 赤ワイン イタリア プーリア ミディアムフルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1928年創業の「カーサ・ヴィニコラ・ボッター・カルロ」は、「誰もが気軽に買える、価格以上の高品質ワイン」をコンセプトに、イタリアワインの世界的な普及に貢献してきた名門ワイナリーです。 ネロ・ダヴォラ、プリミティーヴォ（ジンファンデル）、ピノ・グリージョといった、地元のブドウを活かしたラインナップを展開。 革新と品質追求により、激しい競争の中で確固たる地位を確立しています。 デイリーワインから特別な日のワインまで、様々なシーンで活躍するボッター・カルロのワインを、この機会にぜひご堪能ください。 ■カーサ・ヴィニコラ・ボッター・カルロ & SPAについて 1928年にカルロ・ボッターが創業した「カーサ・ヴィニコラ ボッター」は、ヴェネト州のワイン販売業者としてその歩みを始めました。 1960年代には息子たちが事業に加わり、ボトルワインの販売を開始したことより、イタリア国内はもとより海外市場への進出の足がかりを築きました。 そして1970年代、国際市場の成長を見据えヴェネト州に自社畑を取得し、ワインの生産を本格的に開始したことより、単なる販売業者から自社でのワイン造りへと事業の軸を広げます。 1980年代には、地元生産者との協力関係を強化し、アブルッツォやプーリアなど他州のワインも取り扱うことで、製品ラインナップを大幅に拡大。 これは、様々な地域のテロワールを活かしたワイン造りへの深い理解と、その可能性を追求する姿勢の表れです。 1990年代末には3代目が経営に参画し、変化の速い市場に対応する新しいビジネスモデルを導入。 そして2017年、プーリア州の「マッセリア・ドッピオ・パッソ」を買収したことで、600ヘクタール以上もの広大なブドウ畑を直接管理下に置くことに成功。 これにより、ブドウ栽培から醸造、瓶詰めまでの全生産工程を完全に自社で管理できるようになり、品質に対する徹底したこだわりを追求できる体制を確立しました。 現在、ボッターはイタリアワインの主要な生産者および輸出業者として、世界70カ国以上にワインを届けています。 イタリアから輸出されるワインの35本に1本はボッターが生産しており、これは長年にわたる生産への揺るぎないこだわりと、徹底した品質管理の賜物です。 ■このワインについて こちらは、イタリアで「ジンファンデル」を名乗るユニークな味わいの紙巻きボトル。 通常は「プリミティーヴォ」と名乗るところ、しっかりと甘味があるため、あえて「ジンファンデル」と名乗っているとか。 優しい色で模様が描かれた紙で「AVVOLTO（アッヴォールト）＝包む」された、贈り物としても可愛らしい1本です。 醸造 伝統的なサブマージド・キャップ（果帽を浮かび上がらないように沈める方法）を行い、繊細なタンニンとブドウ品種の果実味の特徴を引き出しています。 ・マセラシオン：25℃以下で12～15日間 ・熟成：225lと500lの樽で6ヵ月間 テイスティング・コメント 若々しい輝きを放つ濃いルビーの色合いは、熟成が進むにつれて、ほのかなオレンジ色のニュアンスを帯びていきます。 香りは豊かで存在感があり、熟したチェリーの果実味を中心に、レザー、バニラ、ダークチョコレートのニュアンスが複雑に絡み合います。 口に含むと非常に丸みがあり、ベルベットのようななめらかな舌触り。 ドライな口当たりながらも、柔らかいタンニンと酸味の完璧なバランスが感じられ、しなやかな骨格をワインに与えています。 ワイルドベリーのコンポートやドライフルーツ、スパイシーなオークの香りが絶妙に調和し、長く力強い余韻をお楽しみいただけます。 飲み頃温度 15～17℃ オススメ料理 お好み焼きのような甘辛いソースを使った料理、ひよこ豆のカレー、牛肉のオイスターソース炒め、ミートボールのトマトソース煮込み、塩味と旨みが強い熟成ハードチーズ、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 イタリア プーリア州（サレント） 原産地呼称 IGT. PULIA（プーリア） ヴィンテージ 2024 使用ブドウ品種 ジンファンデル（85%） その他（15%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムフルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 カーサ・ヴィニコラ・ボッター・カルロ&SPAの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

グレッツァーで最も手に入らない幻！『大胆！』イタリア土着品種で生み出した前代未聞の共演！ハートランド・スポサ・エ・スポサ（ドルチェット・ラグレイン） 2021オーストラリア 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口

※品切れの場合は、インポーター様の在庫を確認して補充いたしますが、 売り切れの際はご容赦ください。 Heartland Sposa e Sposa 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：ラグレイン、ドルチェット（約半々） ■産地：オーストラリア、南オーストラリア州ラングホーン・クリーク ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） まさに『前代未聞！』 まさに『大胆巧妙！』 これぞ、天才醸造家ベン・グレッツァーの真骨頂！ 法規制に縛られない自由な発想で生み出された、世界的に見ても有り得ないドルチェット種とラグレイン種の信じられない絶妙ブレンド！ 「比類なき表現力」と称される天才の手腕が如実に味わえる、最も入手困難なワイン!! ワイン王国誌においても、ハートランド・ワイナリーを代表するワインとして、 「前代未聞！イタリア土着2品種の共演！」 として紹介されています。 その味わいは、 『パワフルなカシス、ブラックチェリー、プラム チョコレート、コーヒーの新鮮かつ芳醇なアロマ。口に含むと、その美しいシルクの様な柔らかい飲み心地に思わずウットリしてしまいます。ジュワっと口の中いっぱいに広がるドルチェットらしいレッド・チェリーやラズベリーの甘酸っぱい果実味、アーモンドのニュアンス、ラグレインの力強い果実味と土や複雑味、しなやかなタンニンが見事に融合して、今まで体験したことの無い、スケールの大きさと奥深さを兼ね備えたワインです。余韻もバラのような香り高い芳香が鼻腔を抜け、果実味と甘いオークの風味が長く続きます。』 癖になる美味しさです！。ぜひとも、お楽しみください!! 類似商品はこちらハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円ハートランド・スティックルバック・レッド 201,760円アッポローニオ・テラニョーロ・サレント・プリミ3,520円再販商品はこちら2025/11/22ワインセット ワイン ギフト 箱 京橋ワイン 7,590円2025/11/22バラエティ豊かな個性を満喫★極旨イタリア白ワイ11,000円2025/11/22赤ワイン フルボディ セット ワインセット 赤10,978円よく一緒に購入されている商品ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,310円グレッツァー・ワラス 20213,410円超限定入荷！グレッツァーで最も手に入らない幻！ 超入手困難!!まさに『大胆！』イタリア土着品種で生み出した前代未聞の共演！ パーカー100点連発の天才ベン・グレッツァーが放つ激安旨モンスター！ 『なんと上質！濃厚な果実味にシルクのように滑らかなタンニン・・・』 「比類なき表現力」と称されるハートランドのとっておきの秘蔵!! 日本で買えるのは当店だけ!!絶対にお見逃しなく!! ［[ハートランド・スポサ・エ・スポサ（ドルチェット・ラグレイン） 2021］ まさに『前代未聞！』 まさに『大胆巧妙！』 これぞ、天才醸造家ベン・グレッツァーの真骨頂！ 法規制に縛られない自由な発想で生み出された、世界的に見ても有り得ないドルチェット種とラグレイン種の信じられない絶妙ブレンド！ 「比類なき表現力」と称される天才の手腕が如実に味わえる、最も入手困難なワインを遂に入手しました!! ワイン王国誌においても、ハートランド・ワイナリーを代表するワインとして、 「前代未聞！イタリア土着2品種の共演！」 オーストラリアにAOCのような法規制が無いことを幸いに、自由なワイン造りをしているワインメーカーは多いが、このワインを造ったベン・グレッツァーもその一人だ。このワインに使われている品種、ドルチェットもラグレインも、もともとはイタリア品種だが、イタリアの赤ワインでこの2品種の組合せを見ることはまずない。しかしグレッツァーは、ドルチェットの新鮮なベリーの甘味とすっきりとした酸味を、ラグレインの濃厚な果実味と上質な渋味に、大胆に合わせた。ベリーやプラムの香りが、ダークチョコを思わせる樽香とほのかなレザーのニュアンスに支えられ、タンニンが全体を引き締めている。飲み干した後の口の中には、さっぱりと酸味の効いた果実味が残り、飲み手に疲れを感じさせない。それが飲み飽きしない秘けつだろう。 と、大きく特集されているんです!! この特集が掲載されたのは、だいぶ前のことなんですがこのワインだけは、生産量が極々僅かだった為、今まで日本に輸入する事が出来なかったんです。 そして、遂に分けて頂いた日本初上陸となった2007年は僅かに輸入量120本！ その希少な120本も瞬く間に完売し、その後も大人気となった当店定番の一本！ 最近では、樹齢も高くなり、ますます円熟した味わいをみせるようになった、グレッツァーファンにとっては見逃せない一本です！。 [ハートランド・スポサ・エ・スポサ（ドルチェット・ラグレイン） 2021]！ ドルチェットは柔らかく潰し手作業で何度も掻き混ぜながら浸漬させます。果実味と酸味をしっかりと引き出し半分をフレンチオークの大樽で発酵させ、残りをステンレスタンクで発酵させます。ラグレインは、葡萄の特徴を引き出すように芳醇なアロマと上質なタンニンを抽出し、18-20度と管理し発酵をおこないます。2品種は発酵後、この価格帯にして別々にフレンチオークの新樽に移され、12ヶ月間もの長い間、熟成を施し、ふたつはブレンドされて瓶詰め。 『パワフルなカシス、ブラックチェリー、プラム チョコレート、コーヒーの新鮮かつ芳醇なアロマ。口に含むと、その美しいシルクの様な柔らかい飲み心地に思わずウットリしてしまいます。ジュワっと口の中いっぱいに広がるドルチェットらしいレッド・チェリーやラズベリーの甘酸っぱい果実味、アーモンドのニュアンス、ラグレインの力強い果実味と土や複雑味、しなやかなタンニンが見事に融合して、今まで体験したことの無い、スケールの大きさと奥深さを兼ね備えたワインです。余韻もバラのような香り高い芳香が鼻腔を抜け、果実味と甘いオークの風味が長く続きます。』 「ジェネレーション・ネクスト（※）」の代表的なワインとしてオーストラリア国内、そして全世界が注目する前代未聞のイタリア土着2品種をブレンドさせた逸品！ グレッツァー自身も、元々ドルチェットとラグレインの可能性を見つけ、早々と植えてはいたんですが、なにぶん生産量の少ないワインでしたので、まず日本には入れる事が出来なかったんですが、葡萄木が樹齢を重ね、生産量も少し増えたお陰で、やっと日本にも少しだけ分けていただく事が出来ました!! 『私のお気に入り豪州ワインのラベルには、必ずといっていいほど、≪ワイン醸造家 ベン・グレッツァー≫と書いてある。この末恐ろしい才能を持つ男が造る数々のワインが、ワイン業界を震撼させた!!』 とあのパーカーさんも語りベタ惚れするほど彼のワインが大好きなんですが、今回ご紹介のこのワインに限っては、まさに新時代を予感させる新星モンスター!! 癖になる美味しさです！。ぜひとも、お楽しみください!!

【2～3営業日以降出荷】シャトー・ムートン・ロートシルト [1987] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞

ワイン名 Chateau Mouton Rothschilds ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 生産者 シャトー・ムートン・ロートシルト 産地 フランス・ボルドー 原産地呼称 ポイヤック アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 【メドック格付け1級】フランスワインそして、世界の中でも代表する5大シャトーの内のひとつ。 ボルドー地方・メドック格付け第1級の「シャトー・ムートン・ロートシルト」。 最近ではめっきり見かけることも少なくなってきた、1987年のオールドVTがこの度入荷しました。 ムートンと言えば1945年以来、毎年異なる芸術家が描くエチケットで有名です。 1987年は、スイス生まれで抽象画と肖像画を得意とするHans Erni(ハンス・エルニ)が描いたバロン・フィリップ・ド・ロートシルトの肖像画がラベルに採用されました。黄金色の背景は彼の栄光と幸福を象徴しているように見えます。この年、バロン・フィリップは85歳で他界し、ラベルには娘フィリピーヌによる感謝の言葉が記されています。この年以降、ラベルのサインは「バロン・フィリップ」から「フィリピーヌ・ド・ロートシルト」に変更されました。ムートン・コレクターにも人気のラベルです。 (シャトー・ムートン・ロートシルトのHPよりティスティングコメント抜粋) 暗さのある赤色の外観。縁部分はオレンジ色がかかっている。 香りには、蜜蝋や果実のノートの他、ラズベリー、チェリー、森の下草、レザーの匂いが感じられる。 アタックはエレガント。未だに瑞々しさを感じられる。 バニラの香りが顕在で、タンニンは溶け込んでおり、ストラクチャーはなめらかである。上質なバランスがこのワインの特徴で、後味には完熟果実と各種スパイスがあらわれる。 (ロバート・パーカー氏のコメントより一部抜粋) この年は、男爵最後のヴィンテージだったから、多分40～50年たつと、一財産となるはずだ。 ※2025年7月末に当店セラーに入庫。

超お値打ち価格＆抜群のコスパを誇るシチリアオーガニック生産者「フナロ」ステンレスタンクで造るしなやかで飲み疲れしない「ネロダーヴォラ」【6本～送料無料】ネロ ダーヴォラ 2023 フナロ 赤ワイン イタリア 750ml シチリア フレッシュ

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Nero d'Avola Funaroフナロ （詳細はこちら）紫がかった濃いルビーの色調です。ネロダーヴォラらしいチェリーやブラックベリーを思わせるベリーの果実のアロマが広がります。飲むと、目の詰まった充実した果実感は非常に滑らかでフレッシュな魅力に溢れています。タンニンは細やかで、厚みを感じつつもボディは非常にしなやか。全体的にフェミニンな印象でエレガンスを感じます。この価格帯ではずば抜けてバランスのとれた見逃せない美しい味わいがあります。ブドウ本来の豊かな味わいがしっかりと感じられます。サービス温度がやや低めから楽しむとより、フレッシュな味わいが楽しめます。イタリア料理は勿論、マグロやすき焼き、赤身肉、醤油ダレをの焼き鳥等にも相性が良いです。750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易超お値打ち価格＆抜群のコスパを誇るシチリアオーガニック生産者「フナロ」ステンレスタンクで造るしなやかで飲み疲れしない「ネロダーヴォラ」ネロ ダーヴォラ フナロNero d'Avola Funaro商品情報この価格帯ではずば抜けてバランスのとれた美しい味わいのネロダーヴォラシチリアオーガニック生産者フナロがステンレスタンクで造るネロ ダーヴォラ100％赤ワイン。ネロダーヴォラらしいチェリーやブラックベリーを思わせるベリーの果実のアロマが広がります。飲むと、目の詰まった充実した果実感は非常に滑らかでフレッシュな魅力に溢れています。タンニンは細やかで、厚みを感じつつもボディは非常にしなやか。全体的にフェミニンな印象でエレガンスを感じます。この価格帯ではずば抜けてバランスのとれた見逃せない美しい味わいがあります。ブドウ本来の豊かな味わいがしっかりと感じられます。サービス温度がやや低めから楽しむとより、フレッシュな味わいが楽しめます。イタリア料理はもちろん、マグロやすき焼き、赤身肉、醤油ダレをの焼き鳥等にも相性が良いです。是非お試し下さい。シチリアでは冷やして魚料理と楽しむ、ステンレスタンク醸造ネロ ダーヴォラ2025年6月、クレメンテ フナロ氏にお話を聞きました。「ステンレスタンクで発酵熟成したネロダーヴォラです。現地では冷やして提供するレストランも多いワインですね。チェリーやストロベリー、プルーン、リコリス、レザーの風味が感じられます。酸度の高さと柔らかいタンニンが特徴です。魚にも合わせられる赤ワインで、グリルしたマグロと好相性です。」2025年6月にネロ ダーヴォラ2023ヴィンテージを試飲しました。紫色。赤い果実や花、リコリスのチャーミングな香り。香り同様の要素を持つ味わいで、ほどよく複雑で飲みやすさがあります。標高140メートル、サレーミ地区の石灰粘土質土壌の畑のブドウから造られています。収穫は例年9月第一週～第2週にかけて午前中の涼しい時間帯で行われます。約20度に温度管理されたステンレスタンクで醗酵、2カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。生産者情報フナロ Funaro若き3兄妹が2003年から始めたオーガニック農法シチリア西部トラーパニの地で3世代にわたりブドウ栽培を行ってきたフナロ家。フナロは、その家業を引き継いだ、ジャコモ、ティツィアーナ、クレメンテの若き3人の兄妹が手がけるワイナリーです。「家族が育てたブドウで、シチリアのテロワールを存分に活かした高品質なワインを造りたい」という思いのもと2003年よりワイン造りをスタートさせました。次世代のシチリアワインの担い手ブドウ本来の味を引き出すために、2011年にオーガニック認証を取得。環境保全のための取り組みも積極的に行っており、有機農業の採用や、可能な限り亜硫酸塩を排除することはもちろん、ソーラーシステムや薬草による水浄化システムの装備、ワインボトル、ラベルの素材に至るまで、消費者と自然への配慮を怠りません。フナロは次世代のシチリアワインの担い手として非常に注目を集めています。土着品種と国際品種の多種栽培サレーミ地区とサンタニンファ地区の海抜150～450メートルの石灰質の地に広がる約60ヘクタールのブドウ畑は、シチリアの厳しい暑さに対処できるよう灌漑システムが完備され、インツォーリアや、カタラット、グリッロ、ジビッボ、ネロ ダーヴォラなどのシチリアの土着品種の他、シャルドネやミュラー トゥルガウなどの国際品種のブドウも栽培。手が行き届いた環境のもとで、土地の個性を表現したワインを生産しています。シチリアの自然、大地への敬意、ワイン造りへの情熱によって実現したフナロは、国内外からの期待がますます高まっている造り手です。●フナロの突撃インタビュー(2025年6月18日) シチリア西部トラーパニのオーガニック生産者「フナロ」はこちら＞＞●フナロの突撃インタビュー(2023年9月12日) 優しい飲み口と自然の旨みがより一層向上！超お値打ち価格のシチリアオーガニック生産者「フナロ」突撃インタビューはこちら＞＞●フナロの突撃インタビュー(2017年7月26日) 良心的な価格＆抜群の飲み心地を誇る新進気鋭のシチリアオーガニックワイナリー「フナロ」突撃インタビューはこちら＞＞

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2019]750ml

バックヴィンテージ入荷しました！ 1620年創立の由緒あるヴォーヌ・ロマネを代表する造り手「モンジャール・ミュニュレ」！ ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。 「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ」は、クロの中でも絶好の上部と中部に併せて0.6ヘクタールを所有。グラン・クリュはエシェゾーを除き、新樽100パーセントで熟成される。 特に親交のある17の生産者達と毎年自分のワインができたらそれぞれ持ち寄ってブラインドテイスティングするそうです。 トップ5はいつも変わらないらしい。もちろんモンジャールもそのひとつ。メオ・カミュゼもその会に参加している一人。 調和のとれた、まろやかでフルボディの、肉付きの良い、キビキビしたエレガントなワインで、深紅のダークルビー色をしています。ブーケは非常に芳香が強く、濃厚な赤と黒の果実（チェリー、ブラックベリー、カシス）、バニラとスパイス、下草、スミレ、そして熟成により毛皮のアロマが凝縮されています。口に含むと、この豊かで肉付きのよいワインは、繊細なタンニン、まろやかさ、控えめな酸味のバランスがよく、そのアロマの持続性は非常に長いです。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、熟成(樽【新樽率】/タンク)：100%新樽、瓶詰め時のフィルターの有無：なし、所有面積：62a、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、平均樹齢：45-50年、収穫方法：手摘み DOMAINE MONGEARD MUGNERET CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 原産地呼称：AOC. CLOS DE VOUGEOT ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2002年ヴィンテージの感想です■ 17℃前後で抜栓、少し冷やしたが、今度は中々開かないのでグラン・クリュクラスのグラスに入れ掌で包みスワリングを繰り返した。少し紫がかった濃いガーネット、赤い花、プラム、黒いベリー、柘榴、ブラックチェリー、赤身肉、炙った肉、レザー、黒胡椒、杜松の実(ジョニパーベリー)、セロリ、オレガノ、タイム、ナツメグ、メース、ベルガモット、ローズヒップ、バニラ、黒い土、思ったより高い温度が良さそうだ。綺麗な花、甘く凝縮された黒系のフルーツの香りがまず 飛びこんできた。次にしっかりとした肉・革系の味わいだが、炙ったというかローストしたような雰囲気も感じられる。とても肉厚で凝縮され、どっしりとしたコクとボディを持っている。 更に、様々なハーブ達、特にこれの特徴は黒胡椒・杜松の実・ローズヒップが際立っていること。それらが、肉・革系と良くマッチし実に重厚で味わい深いワインを形作っている。そして、クロ・ヴージョらしい黒い土のニュアンス。根本がしっかりしているからこそこのような姿になるのだろう。しかし花・甘い果実から来る華やかで軽やかな雰囲気を纏いながら、どっしりと腰を落ち着け地に足を付けたような安定感と充実感を持っている。軽やかだが、重い。二律背反するものを持っている。時間が経つと華やかさに柔らかさとエレガントさが加わり実に見事なバランスになってきた。やはり時間を掛けてじっくりと楽しんで頂ければ堪らないほどの姿を見せてくれる。本当にこれはとても丁寧に造られた素晴らしいワインだ。もの凄い評価が付くと思います。H17.06.04モンジャール・ミュニュレ / MONGEARD MUGNERET エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。 33ヘクタールの畑を所有する大ドメーヌ！ ディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。このホテルを経営しているのが、村でも有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。 モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系である。 現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。 北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模だ。 リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さだ。 前者はエシェゾー・デュ・デュス、ルージュ・デュ・バ、レ・トゥルーの3つの区画に分かれるが、1929年に植樹したルージュ・デュ・バのブドウはすべてエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュとして瓶詰めされる。レ・トゥルーはエシェゾーでも最下部にあるので肉付きがよく豊満な一方で複雑味に欠けると、ヴァンサンはいう。ちなみにこの区画のワインは全量アメリカ向け。 日本向けのエシェゾーはもっとも優れたワインを生むとされるエシェゾー・デュ・デュスのものなので安心されたし。 除梗率はクリマとヴィンテージによって異なり、相対的にエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュやグランゼシェゾーはエシェゾーよりも全房の比率が高い。それもあって、とくにグランゼシェゾーは構造のしっかりした筋肉質のワインとなる。 ブドウ栽培では2003年から一部の畑（ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ）でビオロジック農法を始めている。それ以外の畑はリュット・レゾネだが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは大変なことだろう。 父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。価格的にリーズナブルで質の高い特級畑のワインを探している人に、安心して薦められるのがこのドメーヌのエシェゾーだ。 ヴァンサン氏と奥様との3ショット ヴァンサン氏・後継者のアレクサンドラ氏と ■2023年10月07日 モンジャール・ミュニュレ訪問しました！■

【完熟果実と新樽のリッチな味わい！】《2.2万円以上で送料無料》 シックス センス シラー 2021 マイケル デイビッド 6th Sense Syrah Michael David 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者マイケル・デイビッド品種シラー 80%、プティ・シラー 20%英字6th Sense Syrah Michael David飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード652935100098輸入元フィラディス《ワイナリーについて》カリフォルニア最大のワイン産地であるセントラル・バレー、ここの中心都市サクラメントから南に50kmのところに位置するローダイにマイケル・デイヴィッド・ワイナリーはあります。もともとブドウ農家だったのが、ワイン造りに魅せられた5代目となる兄弟が元詰めを開始しました。世界的な注目を集めたのが、当店でも人気の「セブン・デッドリー・ジンズ」のジンファンデル。これを機に不動の人気の生産者となったのです。「品質に見合った適正な価格のワイン」をワイナリーのモットに挙げていて、ロバート・パーカーが10年以上も毎年欠かさず試飲をし、引退後も飲み続けるという溺愛ぶりで知られています。《このワインの味わい》ブラックベリー、レザー、ダーク・ココアや熟したイチジクの豊かで複雑なフレーバーが、燻製肉やブランデー、タバコのニュアンスと溶け込んでいいます。熟したシラーの厚みのある果実味が広がり、フルボディで熟したタンニンを楽しめます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 デイヴィッドシラーズ味種類 :子1 酉12 惰P≪関連カテゴリ≫

≪アナベラ対抗馬？アレキサンダー・ヴァレー産果実30％使用≫ ●【最終在庫】 ジアポーザ（マイケル ポザーン） カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア [2020] （正規品） Giapoza Cabernet Sauvignon [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア＋ソノマ][750ml]

[新発見] 金のカベルネ ◎アレキサンダー・ヴァレー産果実使用でこの価格？ 千円台のリーズナブル系、5,000円を超えるプレミアム系には困らないカリ・カベですが、そのはざま…3,000円前後で何か掘り出し物は無いか…と探していた折に発見した作品が、この金のカベルネ…『ジアポーザ』（ジャポーザ）。 同価格帯には『リバティスクール』という偉大なエースはおりますが、ムラっ気があるため、定番品がもう一つあると安心です。 その点、ジアポーザの安さは申し分ないもので、美味しさもピカいち。 黄金ラベルの華やかさとは対象的に、味わいはナチュラルで、素朴で、しっとりした奥行きのある大人びた落ち着き。 調べてみますと、高級な"アレキンダー・ヴァレー産果実30％使用"とブレンドまで黄金でした。それでいてこの価格とはやるなぁ…と思いきや、母体はあの『マイケル・ポザーン』。 ポザーンといえば、日本では『アナベラ』が大人気ですし、先日おすすめしました『ナパ・1847』と『ラザフォード』のツイン・ナパもが実にいい感じ。 ここのところ、ヴァリュー系ナパでは最も勢いある生産者です。ナパ産果実のやりくりはお手の物ですが、ソノマのカベルネも扱いこなすとは…恐るべし。 ▼マイケル・ポザーン（Michael Pozzan） ピエモンテにルーツを持つ創業者のマイケル・ポザーン。もとはサラリーマンとして働いていましたが、二度の失業を経て自らの意思の届かぬところで仕事がなくなってしまうことに疲れ、ならば…と自ら会社を興すことを決意。祖父がソノマはヒールズバーグ近くに購入した土地で葡萄栽培を行ってたこともあり、42歳でワイナリーを設立した、という遅咲きの人物です。 現在は自ら米国各地を飛び回る一方、二人の息子（ダンテとマシュー）がセールスとマーケティングを、妻が事務を担当。更にシェーファー、クインテッサ、フラワーズらで働いていたキンバリーがマシューと結婚してチームに参画。次世代への順調なシフトも見据えつつ、今日まで家族経営が貫かれています。 ポザーンではアナベラ、ダンテ、マシュー・ジョセフ、ナパ・1847、ラザフォード・ロード、ヨントミル・ハウス、マリアンナら数多くのサブ・レーベルを抱えており、このジアポーザは中でも最新レーベルの一つです。 ◎ジアポーザ ポザーンのラインナップには、品質を追求したもの、低価格化に努めたもの、どちらにも優秀なレーベルがあります。 ジザポーザはその両方…高品質なぶどう（美味しさ）とお手頃な価格を両立した、「リーズナブル」な「プレミアム・カベルネ」。 名称はポザーン家の第五世代、ジアンナ・ポザーンの誕生を祝して名付けられたもの（ジア・ポーザ）。 アレキサンダー・ヴァレー産カベルネも、いまやまともなものは最低でも5,000円あたりから…となってしまいました。それを30％に抑えることでこの価格を実現。 前作はカベルネ88％でしたが、今年は97％と純血種に近づきました。熟成はフレンチ・オーク樽にて16ヶ月。 ◎ヴィンテージが2020年になりました。【2023.4更新】 （※未試飲につき、以下に前作コメントを残します。） 穏やかで深くしっとりした香り。滑らかでビロードの様な柔らかなタンニン。 開けたてからナチュラルで素朴な果実味が優しく舌を包み、美味しさの享受に待ちが要りません。 力強さよりも、多層な構成としっとりした奥行きのある大人びた落ち着きが魅力で、このヴィンテージながら、既に酸味は穏やかに、慎ましやかに感じられます。 それが全体を上品かつ華麗な印象に仕立て上げ、黒や青の果実にシダーや葉巻の香り、微かに土やレザーの匂いや軽いスパイスなども。 パワーでなく、こうした複雑味が楽しみの主体になるため、疲れや飲み飽きを起こさせません。 今作は未掲載ですが、前年には【WE90点】も獲得しており、確かな造りがお手頃価格で楽しめます。メルローの優しさや穏やかさが効いた、上質なフェミニン・カベルネです。 ●これはもはやソノマ版アナベラ！？ ■132本完売！ 24本追加いたしました（当年最終在庫です）

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 ワインアドヴォケイト：93+ポイントフォーマン カベルネ・ソーヴィニヨン セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー [2014]750ml (赤ワイン)

ナパ・ヴァレーで1960年代からワインを造り始め、若き神童としてカリフォルニア中にその名を轟かせた「リック・フォーマン」 ナパ・ヴァレーにて、50年以上に渡りワインを造り続けている経験豊富な超実力派ワインメーカー、リック・フォーマン氏。 フォーマン・ヴィンヤーズでは、基本的に1つのシャルドネと1つのカベルネ・ソーヴィニヨン（ボルドースタイル）を造り出しています。特にカベルネ・ソーヴィニヨンは、現在のカルトとは真逆の方向性を持つ、テロワールを反映させた長期熟成可能なワインです。 「カベルネ・ソーヴィニヨン セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー」は、ハウエル・マウンテン寄りの中腹、セント・ヘレナの町が見渡せる高地の緩やかな斜面にあり、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドを栽培しています。ブドウは100％がセント・ヘレナの自社畑、『グラン・ロシュ・ヴィンヤード』 から。新樽が50％、古樽が50％のボルドー産オーク樽で22ヶ月の樽熟成。 FORMAN Cabernet Sauvignon Saint Helena Napa Valley フォーマン カベルネ・ソーヴィニヨン セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー 生産地：アメリカ カリフォルニア州 ナパ ナパヴァレー 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン 76%、カベルネ・フラン 12%、プティ・ヴェルド 8%、メルロ 2%、マルベック 2% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ 先日、久々にフォアマンのカベルネ・ソーヴィニヨンを飲みました。カリフォルニアのカベルネ 何時飲んだっけ？と言う位久し振りです。 一つ感心したのは、良い悪い・好き嫌いは別として、一つのスタイルを確立しているなと言う事です。カリフォルニアでもボルドー・ブレンドを造っている所も多く、それは、その名の通りボルドースタイルを目指した物です。素晴らしい物も一杯あります。でも、それはボルドーを目指した物。しかし、よく似ていても、非なる物。カベルネ・ソーヴィニヨン単体のワインは逆に中々造る所が少ないし、難しいと思います。どんなかなあ～？と思いながら、抜栓・飲んでみました。 かなり冷やしてあったんで10℃位でしょうか？ 抜栓・デキャンタージュし1時間位置きました。14℃前後位でしょうか。紫がかった黒に近いガーネット色、菫、沈丁花、カシス、ブラックベリー、プラム、プルーン、赤身肉、干し肉、レザー、黒胡椒、杜松の実、甘草、ミント、ユーカリ、ローズマリー、シダ、桂皮、丁字、インク、鉛筆、腐葉土、黒い土。 黒に近い実に濃い色合い、それに混ざった紫と赤が目に痛い位染みる。ああ、本当に久し振りだ…。しみじみ想う。ドキドキしながら香りを嗅ぐ。鮮やかな菫と甘く完熟し凝縮された黒系果実の爆弾が頭の中で弾けた。追いかけるように肉・革系のニュアンス、様々なハーブが次から次へと押し寄せてくる。 圧倒的な色と香りの洪水、鼻から抜ける香りと口に残った味わいに暫し浸る。 ボルドーがカベルネ系で発祥というか本家というのは分かるが、カベルネ・ソーヴィニヨンをこのように甘く、苦く、香り高く仕立てるのはカリフォルニアの方が長けているのかもしれない。 ボルドーでカベルネ単体だと、タンニンが強すぎて硬すぎて飲むのに時間が掛かるし、バランスも良くない。しかし、このカベルネを飲んで驚いたのは、実に滑らかで甘く喉を滑っていく。昔のカリフォルニア・カベルネはタンニンの硬さとギスギス感を消せないのでメルローなどを混ぜて飲み易くしたようだが、これは単体で完結している。或る意味凄い進化だ。ボルドーとは違うカベルネの姿を体現している。低収量、完熟、選果が徹底してなされた結果なのだろうか。 正直言って、最初飲むのに少し躊躇する気持ちがあった。が、デキャンタージュして経過確認して吃驚。素晴らしいワインに仕上がっています。カベルネ好きな方驚かれますよ。2018.09.27 《輸入元訪問記より抜粋》 1980年代のワインは収穫は比較的（今に比べると）糖度が低い時期に摘んで、酸を加えて、しっかり濾過もして、きっちり引き締まったカベルネを造っていました。リックのカベルネはクラレットを思わせるというので、ボルドーファンが好んで買い求めるカベルネで注目を浴びていていました。1990年代に入って、ブドウがもう少し熟した時点で摘むように変えました。当時のリック曰く「飲み頃になるまで何年も待つのに疲れた。若くても美味しく飲めるカベルネがいいなあと思うようになったので、スタイルを変えた。」そして酸を加えるのも止めました。 2003年になって、さらに熟した時点でブドウを摘むようになりました。これは息子のトービーの影響があったとのこと。 パーカーが高得点を与える過熟気味のブドウから造られたアルコール度の高いカベルネがもてはやされる時代になっていて、リックもそのタイプのカベルネを造って、パーカーの高得点を得ていました。そして今、アルコール度は14.5－15％と決して低くはないですが、アルコール度の高さはまったく気にならず、エレガントでバランスの取れたワインを造っています。自分が信じているスタイルのワインを造リ続けて、今になったという自信と満足感がリックの表情から読み取れました。 ◆醸造：リックはボルドーの大ファン。高くて買えないから自分で造っていると冗談。「それにボルドーに比べると安い」とにっこり。ボルドーの伝統を守っているのが、ブレンドの時期。発酵が終わった時点で各ワインをブレンドして、セラーの地下に掘られたカーブへ重力で移動させて、約100樽ほどに入れて熟成。この中でフォーマンのラベルでリリースするレベルの質に達していない樽がセカンドラベルのグランド ロッシュ（Grande Roche）としてリリースされています。 フレンチオークで熟成するのはもちろんだけれど、決して100％新樽を使っていないのもユニーク。今、多くの醸造家が自然酵母を使っているので、リックもそうかなと思ったら、 そうではなくて自然酵母から抽出して作った培養酵母を使っているとのこと。理由は「自然酵母だと発酵をコントロールできないから」 もう一つ、「卵型コンクリートタンクは使わないの？」と聞いたら、「フルーツの良さがよく表現できないから使わない。赤にも白にも使わない」ときっぱり。 といっても最新式の醸造設備を使わないわけではなくて、コンピュータのシステムを使うオートポンプオーヴァーを2006年から導入。発酵中は2時間ごとに10分ずつポンプオーヴァーを繰り返すことによって、抽出度を高めています。さらに無濾過というのも、最近の造りにうたわれているけれども、リックは軽いフィルターをかけます。毅然とした表情が「俺のワインは味で勝負、それに綺麗に熟成するよ」と言ってます。 ワインアドヴォケイト：93＋ポイント Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 29th Oct 2016 Source 227, The Wine Advocate Drink Date 2016 - 2031 The softer, more sexy and up-front style of the 2014 Cabernet Sauvignon makes it already drinking and appealing. Deep ruby/purple, with notes of black and red currants, cedar, licorice and forest, the wine has terrific fruit, medium to full body, ripe, well-integrated tannins and adequate acidity. Drink it over the next 15 or so years. VINOUS：94 ポイント Antonio Galloni. Tasting date: December 2017 Drinking window: 2024 - 2039 Forman's 2014 Cabernet Sauvignon offers lovely precision to match its mid-weight, gracious personality. The flavors are bright, floral and nicely focused. The 2014 is attractive, but it remains on the lighter side of things, even within the context of Ric Forman's Cabernets. I imagine the 2014 will age well on its freshness. It will be interesting to see if the 2014 gains depth in bottle. What is clear, though, is that the 2014 has been more and more reticent each time I have tasted it. Readers will have to be patient. Decanter ：96ポイント A brooding and nuanced bouquet of red and black fruit, petroleum jelly, woodsmoke, bitter cocoa, truffle and violet leads into a supple, elegant palate with fine savoury tannins and juicy acidity. Balanced, sapid and sophisticated. (WK) (5/2017)FORMAN / フォーマンリック・フォーマン ”神童から英雄へ” リック・フォーマン氏は、ナパ・ヴァレーで1960年代からワインを造り始め、若き神童としてカリフォルニア中にその名を轟かせました。彼がワイン造りに携わった始まりはデイヴィス校に在学中の1967年、「ストーニーヒル」 や、あの 「モンダヴィ」 です。卒業の年となった翌1968年、新しく設立される予定だった 「スターリング・ワイナリー」 に大抜擢され、25歳という若さでワイナリーの運営を任されました。その「スターリング」で10年間働き、当時誰も行っていなかったシャルドネの樽発酵などを実践し、スターリングを一流のワイナリーに育て上げました。1977 年に「スターリング・ヴィンヤード」はコカ・コーラ社に買収され、共同経営者のピーター・ニュートン氏（現ニュートンのオーナー）と共にフォーマン氏は 「スターリング」を去り、「ニュートン」に4年間参加すると同時に「ダックホーン」の設立時にも参加し、こちらでも彼の手掛けたワインは見事な評価を獲得。その後1983年に「フォーマン」を設立しました。フォーマン氏は「スターリング」に居た頃、ナパのセント・ヘレナに土壌の素晴らしい土地を買っており、畑が完成するまで「ケンダル・ジャクソン」等のコンサルタント業を行う一方、ハーラン・エステートのオーナーのビル・ハーラン氏や、元ドミナスの共同経営者のロビン・レイル女史が設立した「メリー・ヴェル」の初期のワインメーカーも務めました。また、ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏自身のブランド「エイブリュー」でもワイン造りに携わっています。「フォーマン」はハウエル・マウンテンの中腹、セント・ヘレナの町が見渡せる高地の緩やかな斜面にあり、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドを栽培しています。 シャルドネは、小石が混ざった表土が深めの土壌であるラザフォード地区で栽培しています。

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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓濃いルビーの色調。熟したプルーンにブラックベリー、ラズベリーなどの果実の香りがあります。ハーブやスパイス、レザーのニュアンスが感じられアロマの豊かさとが感じられる味わい。 容量 750ml 生産者 ポッジョ レ ヴォルピ 生産国 イタリア 地域1 ラツィオ タイプ 赤 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l lイタリアl lラツィオl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

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こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Taurasi Radici Riserva Mastroberardino Spaマストロベラルディーノ （詳細はこちら）創業1878年カンパーニャで長い伝統を誇る名匠「マストロベラルディーノ」が、熟した最上レベルのアリアニコを使用して合計66か月以上熟成させて造る、果実味とタンニン、豊かなアロマが綺麗に調和した偉大なタウラージ リゼルヴァです。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社『ワインスペクテーター世界 TOP100』第5位獲得の実績！「リッチなテクスチャー、余韻は長く繊細なフルーツの甘味を伴う」カンパーニャの名匠マストロベラルディーノによる偉大なタウラージリゼルヴァタウラージ ラディーチ リゼルヴァ マストロベラルディーノTaurasi Radici Riserva Mastroberardino Spa商品情報『ワインスペクテーター2023 TOP100』第5位獲得！創業1878年カンパーニャで長い伝統を誇る名匠「マストロベラルディーノ」が、熟した最上レベルのアリアニコを使用して合計66か月以上熟成させて造る、果実味とタンニン、豊かなアロマが綺麗に調和した偉大なタウラージ リゼルヴァです。2016年が『ワインスペクテーター2023 TOP100』第5位に輝いた実績を誇っています！またこの年は『ビベンダ2024』で最高賞5グラッポリ、『ヴェロネッリ2024』で最高賞トレステッレ オーロ、『ジェームズサックリング』で96点、『ワインエンスージアスト』で94点、『ファルスタッフ』で94点を獲得しています(2017ヴィンテージ)。9,200以上のワインの中から選ばれた第5位マストロベラルディーノの「タウラージ ラディーチ リゼルヴァ」が『ワインスペクテーター2023 TOP100』第5位を獲得！1988年以来、ワイン スペクテーター誌は毎年トップ100リストを発表しています。これは、編集部が1年間にレビューした数千のワインの中から、最もエキサイティングなワインが選ばれます。2023年のブラインド テイスティングでは、9,200以上のワインを審査。その中から選ばれたトップ100です。特に上位10アイテムは、一流のブドウ品種と優良アペラシオンのトップワインが並んでいます。「タウラージ ラディーチ リゼルヴァ2016」は、アルジアーノのブルネッロ2018年に続きイタリア勢では第2位と素晴らしい栄誉が与えられました！『ワインスペクテーター2023 TOP100』第5位の受賞コメント「1878年創業のマストロベラルディーノは、南イタリア カンパーニャの高級ワインと、アリアニコ種をベースにしたこの地方を代表する赤ワイン「タウラージ」の物語の主人公だ。10代目の醸造家ピエロ マストロベラルディーノが、ワインメーカーのマッシモ ディ レンツォとともにドメーヌを率いている。20年前から、ふたりはタウラージでより力強いスタイルを追求したが、2016年のラディーチ リゼルヴァで再び「父のワイン造り」にシフトチェンジした、とマストロベラルディーノは言う。抽出を抑え、8-9日間という比較的短い低温マセラシオンを行い、大樽や使用済みバリックで30ヶ月、さらに瓶内で3年以上の長期熟成を行う」ステンレス タンクで主醗酵後、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵します。オーク樽（225L、4700L、新樽比率20％）で30ヶ月熟成後、36ヶ月以上 の瓶熟成を行います。落ち着きのあるガーネット色。なめし革、チェリー、少し塩気を感じさせる複雑なアロマが感じられる。 サービス温度は18度がお勧めです。深いルビーの色調にエッジにはガーネット色が混じる魅力的なグラデーションがあります。香りはドライフルーツのイチジクやプルーンが混じり、上品なスパイスのニュアンスとレザーやタバコ、樽由来の奥行きのある豊かさが感じられます。「最上レベルの素晴らしい存在感のアリアニコ」飲むと熟したアリアニコが口いっぱいに広がる充実した果実感、確りとしていてボディもあり、素晴らしい存在感です。重々しい印象は無く、しなやかで既に旨味が溶け込んだ滑らかな質感があります。荒さやブレも無く、熟成したワインでしか味わえない果実味とタンニン、豊かなアロマが綺麗に調和した、まさに最上レベルのアリアニコがここにあります。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2017ヴィンテージ）熟したブラックベリー、レーズン、ドライ・ローズ、ダーク・チョコレート、トーストしたクルミ、ダーク・リコリス、ワイルド・マッシュルームに少量のタールを伴う複雑で深みのあるキャラクター。フルボディで層が厚く、コンパクトで、幅広くビロードのようなタンニンのストラクチャーが口の中で長く続く。上品で控えめなスタイルで、最後に甘いタバコのヒット。完全にまとまるには3～4年の熟成が必要。（2023年8月）【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2017)、ファルスタッフで94点(2017)、ワインエンスージアストで94点(2017)、ワインアドヴォケイトで91点(2017)、ビベンダ2024で5グラッポリ獲得(2017)、ヴェロネッリ2024でトレステッレ オーロ獲得(2017)、ジェームズサックリングで96点(2016)、ワインスペクテーターで95点(2016)、ワインアドヴォケイトで94点(2016)、ヴェロネッリで94点(2016)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2016)カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主。 マストロベラルディーノ Mastroberardino Spaマストロベラルディーノは、カンパーニャ州アヴェッリーノ県アトリパルダに1878年設立。創業は1878年ですが、それよりもずっと前からカンパーニャでワインを造り続けていた一族。そもそもはベラルディーノという家族でしたが、「マストロ＝マエストロ」という称号が与えられ、マストロベラルディーノ家となりました。現在はピエロ マストロベラルディーノ氏が当主を務め、ミラベッラ エクラーノなどに畑を所有。総面積250haのブドウ畑から20種類以上のワインを生産し、カンパーニャの伝統に最新醸造技術を融合させたワインは世界的に高く評価されています。多種多様なワインが造られるイタリアにも、第2次世界大戦後から徐々に国際品種が持ち込まれ、カンパーニャ州の生産者もアリアニコ、フィアーノなどの伝統的な地ブドウを国際品種へと植え替える流れとなります。そんな中、カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力したのが、マストロベラルディーノ家の9代目当主アントニオ マストロベラルディーノ氏でした。タウラージは南イタリアで最も重要な品種アリアニコから造られるワインで、カンパーニャ州初のDOCGの指定を受けています。マストロベラルディーノは、タウラージと白「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「グレコ ディ トゥーフォ」の3つのワインをDOCGという最高のカテゴリーに昇格させた大きな役割を果たしました。また、2000年前の古代ワイン復活プロジェクト（DA POMPEI IL VINO）「ヴィッラ デイ ミステリ」をイタリア政府から任されています。マストロベラルディーノの代名詞ともいえる「ラディーチ」シリーズは、1980年のイタリア南部での震災をきっかけにうまれました。カンパーニャでも壊滅的な被害があり、同社のセラーは市民の避難所としても活用されました。マストロベラルディーノは地域復興の願いを込めて、この地に根ざしたワインとしてイタリア語で「根」を意味する「ラディーチ」シリーズを1986年にリリース。中でも「ラディーチ タウラージ リゼルヴァ」は南イタリアワインの最高傑作との呼び声も高く、2010年4月には『ワインエンスージアスト』で「イタリアを代表する10本のワイン」に選ばれています。2015年、ピエロ マストロベラルディーノ氏は同社の発展に多大なる貢献をもたらした父アントニオ マストロベラルディーノ氏へのオマージュとして新たなシリーズ「Stilema（スティレマ）」を発表。「スティレマ プロジェクトはアントニオ マストロベラルディーノの、この土地、ブドウ品種、その特徴的で唯一無二のワインへの愛を表現するために生まれました」とピエロ氏は語っています。●マストロベラルディーノの来日セミナー(2024年2月13日) カンパーニャで最も長い歴史を誇る名門マストロベラルディーノ現当主ピエロ氏来日セミナーはこちら＞＞●マストロベラルディーノの突撃インタビュー(2011年11月30日) マストロベラルディーノ社 ピエロ社長インタビュー はこちら＞＞

プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 入手困難ワイン サンタルシアハイランズ ロマネコンティの ラターシュ クローン赤ワイン Roar Wines ロア ワインズ ロゼラズ ヴィンヤード ピノ ノワール 2021 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Roar Wines ロア ワインズ ロゼラズ ヴィンヤード ピノ ノワール 2021 サンタルシアハイランズでピゾーニ・ヴィンヤードに勝るとも劣らない人気！米国でもなかなか入手困難なワイン。 オーナーであるゲイリー・フランシオーニ妻の名であるロゼラズヴィンヤード。ゲイリー ピゾーニのピゾーニ ヴィンヤードから株分けされた『ピゾーニ クローン』が植えられていて、このピゾーニ クローンこそが有名な ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのラ ターシュ クローンです。上品なティーローズの香りが立ち上り、チェリーやフランボワーズが現れる。濃厚で生き生きとしたベルベットのような口当たりを持ち、チェリーなど赤系の果実味とアーシーなミネラル感が見事に樽で纏められている。フィニッシュに微かに甘やかなキャンディとレザーのニュアンスが感じられる。ミディアムボディのようにとらえられるがフルボディのピノノワール。重いだけではないエレガントさが際立ち、そのスケールの大きさが感じられる。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ロア ワインズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト ＞ サンタ・ルシア・ハイランズ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14.8% ■内容量：750ml ■葡萄畑：ロゼラズ ヴィンヤードのピノ・ノワールを100％使用。 ■醸造・熟成：フレンチオーク樽（新樽68％）にて11か月熟成。 ■参考評価：ワインスペクテーター91点 マット・ケットマン93点 ヴィナス92点 ジェブ・ダナック95点 ■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Roar Winesロア ワインズ高品質なワインを造るためのチームワークと献身ゲイリー フランシオニとロゼッラ フランシオニ夫妻は、サンタ ルシア高地でピノ ノワールには輝かしい未来があるという知識と、彼らの農業ノウハウが素晴らしいブドウを素晴らしいワインに変えるという夢を抱いて、ロア ワインズを立ち上げました。ロゼラズ ヴィンヤードは1996年に自宅の牧場に植えられ、続いて1997年にピゾーニ家と提携してゲイリーズ ヴィンヤードが植えられました。この2つのブドウ畑から造られたファースト ヴィンテージは2001年にリリースされました。当初から、ゲイリーとロセラの使命は、自分たち自身が飲みたいと思うワインを造ることでした。彼らのアプローチはほぼ即座に批判的な評価を受けました。約10年後、シエラ マールとソベラネスというさらに2つの美しいブドウ畑が植えられました。今日、ゲイリーと彼の息子たちは、土地が生み出す最高の品質を生産するために、ブドウ畑とワイナリーの改善と革新を続けています。ロア ワインズは、家族のように近い関係にあるゲイリー フランシオニ家によって運営されています。ワイナリーからブドウ畑の列に至るまで、関係者の長い在職期間は、彼らの文化と長期的な品質への取り組みの真の証拠です。彼らは小規模で効率の高いチームであり、各行動に細心の注意を払い、考慮しています。彼らの最大の資産は、土壌からボトルまでプレミアムなブドウとワインを栽培するためのチームワークと献身です。夜の収穫直後、ブドウはブドウ畑からモントレー郡のワイナリーまで短い距離を移動します。ここでは、ワイナリーマネージャーのニック フランシオニとワインメーカーのスコット シャプリーが、自らの技術を駆使してブドウの房を発酵、樽内での着実な熟成を経て、ボトルに詰められた完成ワインまで導きます。あるヴィンテージから次のヴィンテージまで、それぞれのブドウ畑の魅力を真に示す一貫したワインを造るのは、言うは易く行うは難しです。年間を通じたコラボレーションにより、全員が足並みを揃えることができます。スコット氏は、「ブドウ畑とワイナリーは年間を通して連携して活動しています。これは、実践的なアプローチをとった家族経営チームの利点です。」と語ります。ゲイリーとアダムは定期的にワイナリーにチェックインし、スコットとニックは季節を通してブドウの木の間で時間を過ごします。この継続的なコミュニケーションにより、彼らは機敏に連携して作業を進めることができます。最終的なワインをブレンドする段階になると、すべての作業が始まります。スコットとニックはまず各バレルの品質と独自性を評価し、続いて予備ブレンドを作成する厳密なプロセスを実行します。次に、ゲイリー、ロセラ、アダムが大きなテーブルに参加し、ブレンドを比較、議論し、改良します。投票は行われますが、大多数の意見に関係なく、すべてのブレンドはロゼラの承認を得なければなりません。「私たちは、素晴らしい果物を育てるためにブドウ畑で行ってきたことを無効にするようなことは避けるように努めています。オークは補完的なものであり、セラーの運営はブドウ畑の表現を強化し、複雑さを維持するように設計されています」とスコット氏は言います。 ロア ワインズの技術は、最小限の介入で果実を最高の表現に導きます。彼らはあらゆる表面を入念に消毒してこすり、テーブルの上を滑る各クラスターを手作業で選別し、各発酵の状態を一貫して評価します。パンチダウンはキャップ管理の主な機能であり、発酵プロセスによるフレーバーとアロマの抽出を試飲および評価することも同様です。残りは酵母の働きに任せられます。少量発酵により、一貫性を維持しながら革新が可能になります。当社の発酵容器は幅が広く、赤ワインの果皮と果汁の比率が高くなります。これにより、ロア ワインズのスタイルの特徴であるフレーバー、テクスチャー、色が抽出されます。白ワインは樽発酵され、オーク樽の初期の経験を見出します。これにより、オークのより顕著なフレーバーとタンニンが柔らかくなり、熟成中にシームレスに統合できるようになります。ワイン造りの楽しみの1つは、ブドウ畑の表現を維持しながら、ワインの創造性を促進する新しいことに挑戦することです。果物が収穫期に到着すると、スコット、ニック、チームは1トンの容器を利用して小規模な発酵を実験します。昨年の2つの例には、コンクリートでのピノ ノワールの発酵と熟成、およびプロセスの初期段階で複雑さを高めるための複数のクローンの共発酵が含まれます。

≪ステレンボッシュ・カベルネの新たな昇り龍≫ ●[GS96点+/WM96点/TA94点/PG94点]【最終在庫】 リーウ パッサン カベルネ ソーヴィニヨン ステレンボッシュ [2021] （正規品） Leeu Passant Cabernet Sauvignon [赤ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ][750ml]

[新たな] 本命誕生 ◎「今はまだバーゲン・プライス」…そう言えるかもしれません。 「ステレンボッシュの上質なカベルネ・ソーヴィニヨンは？」と聞かれて、マリヌー夫妻を思い浮かべる方は、そうそうおられないでしょう。 確かに彼らは所謂「ケープ・ブレンド」による『リーウ・パッサン・ドライ・レッド』を手掛け、このカテゴリーで既にトップを獲っています（日本定価15,000円）。 ただせいぜいそこまでであり、カベルネ・ソーヴィニヨンのイメージは殆ど無いはずです。 しかし実は、彼らはその裏で、数年に渡ってゆっくり丁寧に「単一カベルネ」の構想を温め続け、プロジェクトを粛々と進行させてきました。 「古樹の女王」ことロザ・クルーガー（>>詳細）の指南と紹介のもと、ステレンボッシュ近郊、およそ20の畑をめぐり、そこから5ヶ所を選別。 うち2～3ヶ所の果実をブレンドし、遂に’18年にてグレッグ・シャーウッドより「これは間違いなく、近年ステレンボッシュから出てきたカベルネ・ソーヴィニヨンの最もエキサイティングな新作の一つ」と評されるほどのカベルネを生み出すことに成功。 そして四年目にしていよいよ仕上がりは最高潮を迎え、ワインマグが「過去ベスト」と、プラッターズが「素晴らしい」と、グレッグ・シャーウッドが「現状最も魅力的なヴィンテージ」と述べる史上最高傑作が完成しました。 それこそが、この’21年ヴィテージです。 試飲しましたが、力強さと気魄の主張、そして同じだけ大きなスケールの貴賓に感激…（詳細後述）。 定価3倍近くになるドライ・レッド（15,000円）と比較しても、各メディア評とも大差なく、ワインマグなどでは逆転していますが、それにも頷ける内容です。 同等評価を受ける南アのカベルネを見ても、『ブーケンハーツクルーフ』、『カノンコップ』、『ル・リッシュ』、『ラス・エン・フレーデ』、『オウ・デ・ネクター』、『ヴィラフォンテ』、『ザルゼ・ファミリー・リザーヴ』ら軒並み万円前後。 恐らく、今後数年で、最も値上がりする何ア・カベルネの一つになりそうな予感（的中しなければ良いのですが…）。 クオリティからすれば、現状、明らかなバーゲン・プライスと言えましょう。 ▼リーウ・パッサン（Leeu Passant） 2007年にスワートランドに設立され、順調な成長を遂げ、今や【Winery of the Year】【Winemaker of the Year】【★★★★★認定】と至高のタイトルを数多手中に収め、南ア最高峰のワイナリーの一つに数えられるまでになった 『マリヌー』。南アに4社しか存在しない、アトキン11年連続【一級格付け】生産者の一つです。 この躍進に大きく貢献した人物が、「オールド・ヴァインの女皇」、ロザ・クルーガー女史（→詳細／右画像）。実は彼女、クリスとアンドレアのマリヌー夫妻に、度々スワートランド "外" にも素晴らしい畑、フルーツがあることを説き、誘い出してはいたのですが、夫妻はマリヌー・レーベルの果実使用をスワートランドに限定していたため、これに乗り出すことができませんでした。 しかし2013年、転機が訪れます。それが夫妻に出資する人物…インド人実業家にして、有力企業MAXグループの創設者、アナルジット・シン（Analjit Singh）の登場です。 両者により 『リーウ＆パッサン』 を立ち上げることで、スワートランド外（主にステレンボッシュ）での新たな、そして刺激的なワイン造りをスタートさせることができたのです（因みに位置づけとしては、リーウ・エステート、リーウ・ハウスなどの世界的ブティック・ホテルを中心としたグループ企業、「リーウ・コレクション」の中のひとつ）。 シャルドネは複数銘柄を持つリーウ・パッサンですが、単一カベルネは現状このステレンボッシュのみ。 ▼ステレンボッシュ・カベルネ ’18年を初リリースとし、今作’21年でまだ四作目、というステレンボッシュ・カベルネ。 ヘルダーバーグの複数ブロック（アトキンは2区画、ワインマグでは3区画との表記）からの果実を使用。 除梗後、天然酵母にて発酵させ、四週間のマセレーション。パンチングダウンは2日に一度。 プレス後、新樽比率30％のフレンチ・オークで12ヶ月熟成させ、5000リッターの木製大桶に移し替えて、更に12ヶ月熟成。 ワイナリーのアロケーション・メンバー限定販売品のため、ワイナリー公式サイトでも購入できません。 グレッグ・シャーウッドはその美しいフォルムを、「1960年代のジャガーEタイプ（車）も嫉妬する輪郭」と例えています。 ◎Winemag（2023.4）より 【WM96点】 「Grapes from three Helderberg blocks. Matured for 12 months in oak of which 30% was new before being transferred to 5 000-litre wooden vats for a further 12 months. Attractive top notes of fresh herbs and rose before red and black berries. The palate is medium bodied with great fruit purity, fresh acidity and firm but not astringent tannins. With almost faultless structure and poise, this is really charming and by far the best vintage to date.」 ◎Platter's Guide 2024より 【PG94点】 「Superb 2021 from Helderberg slopes adds origin to name. Brims with dark blackcurrant fruit, graphite, floral perfume & fynbos. Voluminous & powerful, yet finely textured with powdery tannins, great depth & long-lingering intensity. Built to develop 15+ years. Natural ferment; 23 months in 30% new barrel & 5,000L foudre.」 ◎Tim Atkin South Africa Report 2023より 【TA94点】 「The Leeu Passant Cabernet Sauvignon comes from two parcels on the Lower Helderberg with a marked influence from False Bay. Subtle, focused, refined and nuanced, it's a Cape red for lovers of fine Bordeaux, combining notes of graphite, cassis, plum and fresh herbs framed by graceful tannins.」 ◎試飲しました。【2024.5】 照りのあるガーネットから、ハーバルな勢いと気品、高級感ある、この時点でもう造り高さを伺わせる凛とした香り。 味わいに若さを感じさせるものの、密度の極めて高い洗練された核の果実味は既に完成されていて、黒胡椒やシダー、あるいはレザーなど、複雑味を感じさせるスケールの大きな果実の力強さ、そして気迫に満ちた主張の前では些細なこと。 極めてきめ細やかなタンニンに、艶のある凛とした酸味。加えて骨格のしっかりした洗練度の高い構成には冷涼感を伴ったエレガントさ、しなやかさが。 一本筋の通った全体の果実風味の美しい調和は誠に見事で、その流れは淀むこと無く、旨味だけが初日より二日目、二日目より3日目に更に増進します。 これについては、グレッグ・シャーウッドも「日を追うごとに美味しい。アンドレア（マリヌー／右画像）の造りを知っている人なら、彼女は、開けてから数日経って初めて明らかになる様々な秘密をワインに隠していること、もうご存知ですよね」と（したり顔で？）綴っています。 素晴らしいカベルネです。5,800円という価格にして、著名な万円格のステレンボッシュ・カベルネに何ら遜色ありません。 ●あっという間に1.5倍くらいの価格になってしまいそうな、怖さすら感じさせる完成度。この価格に収まっているあいだに、一度触れておいて頂きたい銘醸です。 ■限定36本（表示数＝最終在庫）です。 ■グレッグ・シャーウッド96+ポイント ■ワインマグ96ポイント ■プラッターズ・ガイド94ポイント ■ティム・アトキン94ポイント