気まぐれ屋

シードル cider 御中元 御歳暮 内祝いサピアイン シードラ ナトゥラル プレミウム 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [UL スペイン シードル SW293] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。サピアイン シードラ ナトゥラル プレミウム 750ml [UL/スペイン/シードル/SW293]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスバスク地方で特産品と言える シドラ （ シードル ）。ザピアインのシドラは発酵工程時に発生する自然発泡。出来る限りりんごのフレッシュさを損なわないシドラを徹底した管理体制の元で作っています。スペイン産のりんごを数種類使用。製造後の毎度、品質そして味の出来栄えの評価が得られたシドラのみ、このプレミアムとしてボトリングされます。自然に弾ける発泡感と豊かな香りが心地よく広がります。

白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝いアルトマーニャ チャコリーナ チャルマン チャコリ 白 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [UL スペイン 白ワイン SW067] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アルトマーニャ チャコリーナ チャルマン チャコリ 白 750ml [UL/スペイン/白ワイン/SW067]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名チャコリ・チャルマン 生産地 スペイン/D.O.チャコリ・デ・アラバ 生産者 アラバコ・チャコリーナ タイプ 白ワイン 内容量 750ml アルコール度数 12.5% 商品紹介 さまざまなブドウ品種に由来する強いフルーティーな香りが広がります。微発泡でフレッシュな味わい。わずかに感じられる酸味とタンニンのバランスがよく取れています。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝いアメストイ チャコリーナ チャコリ アメストイ 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [ユニオンリカー スペイン 白ワイン SW380] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アメストイ チャコリーナ チャコリ アメストイ 750ml[ユニオンリカー スペイン 白ワイン SW380]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスチャコリ・アメストイは、スペインバスクの中でも「海バスク」と呼ばれるカンタブリア海に面したギプスコアのワイナリーです。畑は海に向かって傾斜になっており、ブドウは柑橘系でフローラルなアロマが特徴です。チャコリ・アメストイはオンダラビ・スリ100%。軽快でバランスの取れた微発泡感があります青りんごやジャスミンのニュアンス。D.O.チャコリ・デ・ゲタリア

白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝いアメストイ チャコリーナ チャコリ プリムス 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [ユニオンリカー スペイン 白ワイン SW381] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アメストイ チャコリーナ チャコリ プリムス 750ml[ユニオンリカー スペイン 白ワイン SW381]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスチャコリ・アメストイは、スペインバスクの中でも「海バスク」と呼ばれるカンタブリア海に面したギプスコアのワイナリーです。畑は海に向かって傾斜になっており、ブドウは柑橘系でフローラルなアロマが特徴です。チャコリ・プリムスはオンダラビ・スリ100%。皮ごとマセレーションし、澱と共に8か月熟成。白い花や蜂蜜を思わせるアロマがあり、口に含むと熟したアロマを感じます。D.O.チャコリ・デ・ゲタリア

シードル cider 御中元 御歳暮 内祝いサピアイン シードラ ナトゥラル プレミウム 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [UL スペイン シードル SW293] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。サピアイン シードラ ナトゥラル プレミウム 750ml [UL/スペイン/シードル/SW293]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスバスク地方で特産品と言える シドラ （ シードル ）。ザピアインのシドラは発酵工程時に発生する自然発泡。出来る限りりんごのフレッシュさを損なわないシドラを徹底した管理体制の元で作っています。スペイン産のりんごを数種類使用。製造後の毎度、品質そして味の出来栄えの評価が得られたシドラのみ、このプレミアムとしてボトリングされます。自然に弾ける発泡感と豊かな香りが心地よく広がります。

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世界の愛好家垂涎あの[ベガシシリア・ウニコ]の秘蔵お宝バックヴィンテージ!!世紀の当たり年2004年!!ベガシシリア・ウニコ 2004正規輸入品 スペイン 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口 リベラ・デル・ドゥエロ 長期熟成 銘醸ワイン グレートワイン グランヴァン バックヴィンテージ 当たり年 グレートヴィンテージ 蔵出し 20年熟成

今や入手困難のお宝バックヴィンテージ。 ワイナリー蔵出しの秘蔵在庫から正規輸入元さんが輸入したものを、特別に譲っていただきました。 ご自宅のセラーのコレクションに是非どうぞ。 ※表示在庫数限りとなります。終売の場合は何卒ご容赦ください。 Vega Sicilia Unico Ribera del Duero 2004, Bodegas Vega Sicilia, D.O.Ribera del Duero, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：ティント・フィノ(テンプラニーリョ亜種)87%、カベルネソーヴィニヨン13% ■産地：スペイン-カスティーリャ・イ・レオン州-D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ベガ・シシリアでは毎年各ヴィンテージから5,000本を取り置き、通常の10年熟成に追加で10年瓶内熟成を施します。この2004年ヴィンテージはワイナリーの保管庫で2024年まで熟成させ、リリースしました。まさにワインにとって最適な環境下での20年熟成が生み出した、珠玉の一本です。2024年に正規代理店のインポーターさんが輸入したバックヴィンテージを特別に譲っていただきました。 実は、2004年はスペイン全土で世紀の当たり年ともいわれているグレート・ヴィンテージ。ここ銘醸地リベラ・デル・ドゥエロも例外ではなく、あのロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］のヴィンテージチャートでも【95点 Outstanding(傑出している年)】と評価されている素晴らしいヴィンテージです。 ボデガス・ベガ・シシリアは名実ともにスペインを代表するトップワイナリーの一つとして歴史を刻んできました。1848年にバスク出身の農場主トリビオ・ルカンダがこの土地の農場2,000ヘクタールを取得したのがその始まりで、その後1864年に仏ボルドーでワイン造りを学んだトリビオの息子エロイ・ルカンダによってワイナリーが創立されました。 同時にフランスからカベルネソーヴィニヨン、マルベック、メルロ、ピノノワールなどの外来種を持ち込み、ベガ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（ここリベラ・デル・ドゥエロでの呼称はティント・フィノ）に、ピノノワールを除いた上記3外来品種をブレンドする方法をベガ・シシリアの醸造スタイルとして確立させます。そんな中、1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得。こうしてベガ・シシリアの名声は一気に世に広まりました。 スペインでのワイン造りが近代化される以前、またスペインから外国への輸出が今ほど盛んに行われていない時代においても、ベガ・シシリアのワインだけは『別格』と評価され、スペインのリベラ・デル・ドゥエロには【スペインの至宝】がある、と世界中のワイン愛好家から称えられてきました。 1982年に現在のオーナーである資産家アルバレス家に買収され、より高品質のワインを造るべく投資と努力を続けています。 この［ウニコ］は世界でも稀にみる至高のワインで、最良のブドウの収穫年にしか造られず、醸造責任者が飲み頃になったと判断してから初めて出荷される驚異的なスペシャル・キュヴェ(少なくとも10年以上セラー熟成）。出荷前に資金調達を図るボルドープリムールとは異なり、そのコストは膨大なものと想像されますが、このスタイルこそが［ウニコ］を【至宝】たらしめるゆえんです。 ちなみに［ウニコ］とは『唯一無二の（英語のユニークに該当）』という意味で、まさに誰にも真似の出来ないワイン造りを体現しています。 そんなグラン・ヴァンゆえ、日本へは並行輸入で入荷されていることも多いのですが、当店ではベガ・シシリアの正規代理店であるインポーターさんから入荷しております。 現行ヴィンテージは2015年になりますが、今回はワイナリー蔵出しのバックヴィンテージである2004年ヴィンテージをご案内いたします。ベガ・シシリアでは毎年各ヴィンテージから5,000本を取り置き、通常の10年熟成に追加で10年瓶内熟成を施します。この2004年ヴィンテージは、ワイナリーの保管庫で2024年まで熟成させました。まさにワインにとって最適な環境下での20年熟成が生み出した、珠玉の一本です。2024年に正規代理店のインポーターさんが輸入したバックヴィンテージを特別に譲っていただきました。 この機会にぜひともご自宅のセラーに加えて、ベガ・シシリアの深遠なる世界をご堪能くださいませ。 関連商品ベガシシリア・ウニコ・レセルバ・エスペシアル NV（2024年リリース...ベガシシリア・ウニコ 2015正規輸入品 スペイン 赤ワイン 750m...ピンティア 2020正規輸入品 ベガシシリア Vega Sicilia...132,000円110,000円14,300円マカン 2020正規輸入品 スペイン 赤ワイン 750ml フルボディ...シャトー・ラトゥール 2017フランス 赤ワイン 750ml フルボデ...ニコラス・カテナ・サパータ2020【アルゼンチン】【赤ワイン】【750...17,160円132,000円17,600円シルヴァー・オーク・アレキサンダー・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン...プレンタ・グラン・マルベック 2019【アルゼンチン】【赤ワイン】【7...パルマッツ・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2...18,480円6,710円36,080円世界の愛好家垂涎あの［ベガシシリア・ウニコ］のお宝秘蔵バックヴィンテージが限定本数にて入荷!! 表示在庫数限り!! あのスペイン最高峰の至宝!! もちろん正規品です!! ワイナリーの蔵出し秘蔵在庫を特別に大放出!! 世紀の当たり年2004年ヴィンテージが20年の美しき熟成を重ねて登場!! 通常の10年熟成に加えてさらに10年ベガシシリアの蔵で熟成させた秘蔵品!! なんとパーカー驚異の【98点】(2023年2月レビュー・マグナムボトル)!! 言葉を失うほどの至高なる世界!! 驚異のお宝秘蔵バックヴィンテージをご自宅のセラーのコレクションに是非どうぞ!! [ベガシシリア・ウニコ 2004] ［ワイン・アドヴォケイト］での 3度目のレビューに当たる2023年2月試飲のレビューでは驚異の【98点】を献上し、2044年までの飲み頃を推奨。この直近のレビューは熟成がゆるやかに進む1500mlマグナムボトルでの試飲コメントですので、750mlボトルはそれよりやや短い飲み頃予想にはなるものの、セラーなどワインにとって最適な環境下で保管していただければ2040年頃まで古酒としてお楽しみいただけることでしょう。 この2004年ヴィンテージは「世紀の当たり年」と称されるグレートヴィンテージ。［ワイン・アドヴォケイト］のヴィンテージチャートでは【95点 Outstanding(傑出している年)】と評価されています。 何から何まで超一流のベガ・シシリア。世界中のワイン愛好家に愛されるワインを造り出しています。 世界のワイン愛好家垂涎、あのスペイン最高峰たる ［ベガシシリア・ウニコ］の驚異の20年熟成バックヴィンテージが超限定入荷・・・!! これはもう二度とないかもしれない秘蔵お宝の大放出。 この機会を見逃さず、ご自宅のセラーのコレクションに是非ともこの【スペインの至宝】の貴重なバックヴィンテージを加えてください。 その名も、 [ベガシシリア・ウニコ 2004]。 ワイン好きの皆様ならもうご存知のことと思います。スペイン最高峰にして【スペインのロマネ・コンティ】とも称される至高のワイン、ウニコの20年熟成バックヴィンテージのご案内です。 何故このワインがそこまで讃えられるのかと申しますと、最良のブドウの収穫年にしか造られず、醸造責任者が飲み頃になったと判断してから初めて出荷される驚異的なスペシャル・キュヴェであるからです。 そのため少なくとも約10年ボデガス・ベガシシリアのセラーにて熟成され、満を持してリリースされており、現行ヴィンテージが2015年という、世界でも稀にみる特別な一本に造り上げられています。 現行ヴィンテージは2015年になりますが、今回はワイナリー蔵出しのバックヴィンテージである2004年ヴィンテージをご案内いたします。 ベガ・シシリアでは毎年各ヴィンテージから5,000本を取り置き、通常の10年熟成に追加で10年瓶内熟成を施します。この2004年ヴィンテージはワイナリーの保管庫で2024年まで熟成させ、リリースしました。まさにワインにとって最適な環境下での20年熟成が生み出した、珠玉の一本です。2024年に正規代理店のインポーターさんが輸入したバックヴィンテージを特別に譲っていただきました。 実は、2004年はスペイン全土で世紀の当たり年ともいわれているグレート・ヴィンテージ。ここ銘醸地リベラ・デル・ドゥエロも例外ではなく、あのロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］のヴィンテージチャートでも【95点 Outstanding(傑出している年)】と評価されている素晴らしいヴィンテージです。 この卓越した長期熟成銘醸ワインを［ワイン・アドヴォケイト］では2012年8月と2014年8月に通常の750mlボトルで、さらに2023年2月にも1500mlマグナムボトルで試飲しレビューしています。2度目までのレビューでは共に【97点】、3度目で【98点】を献上。ご参考までにコメントをご紹介いたします。 2012年8月レビュー： 『パブロ・アルバレス（ベガシシリアのオーナー）は、2004年を「完璧な気温と必要なときに降った雨が揃った教科書通りのヴィンテージ」と表現した。2004年は、ダークでブランブリー（野いちごやトゲのある茂みを思わせる）な黒系果実、カシス、ハチミツ、マーマレードの酸味、そしてベーコンの脂のような香りが心に残るブーケを放つ。すでに強烈でたくましいブーケを備えており、柔らかくなるまでには何年もかかるであろう。口当たりはフルボディで、ジューシーで熟した強いブラックチェリー、白胡椒、ミネラル感、リコリスが感じられ、フィニッシュに向かって見事に広がる。タールを帯びた黒い果実のニュアンスが黒胡椒と交錯して終わる。これは多面的なウニコで、2005年よりも男性的でより雄大な印象。ひょっとすると1994年の兄弟作とも言えるかもしれない。』 2014年8月レビュー： 『2004年のウニコは本当に壮観で、1970年や1994年と同等の出来。ブレンドはテンプラニーリョ87％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％。ウニコは独特の長期熟成を行うが、2004年の場合は、20,000リットルの槽で15ヶ月、新樽で25ヶ月、使用樽で17ヶ月、さらに大きなオーク槽で26ヶ月という工程を経ている。タバコ、シダーの木香、ブラックベリーといった複雑な香りがあり、力強さとエレガンスのバランス、そして完璧な熟度が非常に良く示されている。1994年と似たプロファイルながら、経験と技術の差で10年の違いがある。ニュアンス、ディテール、フィリグリー（繊細な細工のような表現）、バランス、調和、複雑性がある。繊細なテクスチャーも備えている。要するに、これは偉大で世界クラスのワインであり、ウニコにとって素晴らしいヴィンテージだ。87,500本、マグナム2,229本、ダブルマグナム150本、インペリアル5本がこの並外れたワインでボトリングされた。今でも身近に楽しめるが、こんなに早く飲んでしまうのはもったいない。バランスと調和があるため非常に長く熟成し得るし、時間とともにより複雑性を発展させるであろう。飲み頃は2016-2029年。』 2023年2月レビュー： 『2004年のウニコ・マグナムはまさに驚きの出来であった。非常に繊細でエレガント、そしてバランスが取れており、熟成に由来する第3香（トーシアリー香）や、いわゆる「ベガ・シシリアらしい香り」がよりはっきり出始めている。ボディはミディアム～フルに近く、繊細な骨格（細やかな繊維感）と非常に良いバランスを持っている。今すぐ飲んでも楽しめるが、これから何十年も熟成していくポテンシャルがある。』 2012年、2014年、2023年と年月を経るにつれ、当初の黒果実系の力強いフルボディからきれいなブーケを纏った熟成ワインに進化していることが読み取れます。 そして2023年レビューでは圧巻の【98点】を献上し、2044年までの飲み頃を推奨！この3度目のレビューは熟成がゆるやかに進む1500mlマグナムボトルでの試飲コメントですので、750mlボトルはそれよりやや短い飲み頃予想にはなるものの、セラーなどワインにとって最適な環境下で保管していただければ2040年頃まで古酒としてお楽しみいただけることでしょう。 セパージュはティント・フィノ(テンプラニーリョ亜種)87％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％。ウニコは毎ヴィンテージでセパージュが異なりますが、カベルネ・ソーヴィニヨンが13％も入っているヴィンテージは近年見当たりません。この2004年当時のベガ・シシリアのワイン造りの哲学やスタイルも感じていただけることでしょう。現行の2015年ヴィンテージと比較試飲すれば、この20年間におけるベガ・シシリアの進化をご体感いただけると思います。 この機会に是非ともご入手の上、［ウニコ］にしか体現できない唯一無二の至高の世界をたっぷりと、じっくりとご堪能くださいませ。

ジェ・デストゥルネル [2021] G d’Estournel / フランス / ボルドー / サン・テステフ / AOC メドック / コス・デストゥルネルが手掛ける赤ワイン / サン・テステフ名門の実力派 / カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / フルボディ / ギフト・贈答 / 750ml

メドック格付第一級に匹敵する高い人気！クラスマン最高評価3ツ星★★★、ロバート・パーカー氏も満点の5ッ星★★★★★生産者！第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー！ ボルドー左岸サン・テステフ地区を代表するスーパーセカンド、シャトー・コス・デストゥルネル。 その名門が手掛けるもう一つのワインが、このジェ・デストゥルネル（G d’Estournel）です。 高級ワインのエスプリをそのままに、より親しみやすく、早い段階から楽しめるスタイルに仕上げられています。 使用されるブドウは、メドックの優れた区画に位置する自社畑のもの。 コス・デストゥルネルのチームが全工程を監修し、厳選した果実のみを使用。 醸造も同シャトーと同様の哲学のもと行われ、力強さとエレガンスの絶妙な調和を実現しています。 「コスの精神を、よりカジュアルに楽しむための1本」 その味わいは、サン・テステフの骨格を感じさせながらも、柔らかくしなやかな印象。 カシスやブラックチェリー、スパイスやモカ、ほのかなヴァニラ香が重なり、 上品で深みのある果実味とシルキーなタンニンが口いっぱいに広がります。 余韻には熟した果実と樽のニュアンスが長く続き、格付け上位の風格を漂わせます。 ワイン・スペクテーター得点： 点 、ワイン・アドヴォケイト得点：88-89点 、「ジェームス・サックリング」： 点、 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。3,000円未満のワインは変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞・展覧会祝・就職・昇進・退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 お礼 出産祝い 結婚祝い 成人祝 季節の贈り物 父の日 母の日 敬老の日 お中元 お歳暮 クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月／お年賀／新春初売り／福袋／鏡開き／成人の日／新年会 【2月】節分／バレンタインデー／寒中見舞い 【3月】桃の節句／ひなまつり／春の彼岸／春分／ホワイトデー／退職祝い／歓送迎会 【4月】エイプリルフール／お花見／新生活・引越し／就職祝い／春の酒蔵祭り 【5月】母の日／端午の節句／ゴルデンウィーク 【6月】父の日／ジューンブライド／結婚祝い／お中元 【7月】お中元／七夕／暑中見舞い／夏休み／夏のボーナス 【8月】お中元／お盆／暑中見舞い／残暑見舞い／帰省 【9月】お月見／中秋の名月／十五夜／秋の彼岸／敬老の日 【10月】お月見／十三夜／ハロウィン／運動会 【11月】七五三／紅葉／ブラックフライデー／お歳暮／新嘗祭 【12月】お歳暮／クリスマス／忘年会／大晦日／冬休みChateau Cos d'Estournel AOC Saint Estepheシャトーコス・デストゥルネル メドック格付第2級・AOCサンテステフ メドック格付第一級に匹敵する高い人気！クラスマン最高評価3ツ星★★★、ロバート・パーカー氏も満点の5ッ星★★★★★生産者！第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー！サンテステフのトップ造り手であり、今や格付第一級にも匹敵する高い人気と評価！メドックで異彩を放つ存在で、東洋風パコダをデザインした異国情緒あふれる建物を持つシャトー【シャトー・コス・デストゥルネル】 ◆歴史 【シャトー・コス・デストゥルネル】のワインは、19世紀の初めから半ばにかけて、ボルドーの誇り高いシャトーの殆どのワインよりも高い値がつき、遠くインドにまで輸出されていました。実際、【ルイ・ガスパール・デストゥルネル】は、【サン・テステフのマハラジャ】としてインドでも知られていました。1852年、シャトーを拡張し整備するための借金が増え、ルイ・ガスパール・デストゥルネルはシャトーをロンドンの銀行家であるマーティンズに売却します。彼はマーティンズによって引き続きシャトーに住むことを許され、1853年に亡くなりました。それは1855年のメドック格付でサン・テステフ最高のシャトーとなり、彼の努力が報われる2年前のことでした。 その後、1869年にマーティンズはシャトーをバスク地方の貴族エラズ家に売却。さらに1889年にホスタイン兄弟に渡り、1917年にはボルドーを代表するワイン商フェルナンド・ジネステ家が買い取りました。彼らの孫ジャン・マリー、イヴ、ブルーノ・プラッツによって受け継がれ、1998年にはタイヤングループとアルゼンチンの投資家に売却。2000年以降はソシエテ・デ・ドメーヌ・レビエの所有となり、醸造責任者は名門プラッツ家のジャン・ギョーム・プラッツ氏が務めています。 ◆特徴 シャトーはアジアのパゴダのような外観をもち、ポイヤックの村境すぐ北の丘に建ち、隣接する【ラフィット・ロートシルト】を見下ろします。 メドックでは珍しくメルローの比率が高く（約40％）、新樽の使用比率（60～100％）が高いことが特徴。そのため、ボリューム感のあるリッチなテクスチャーが生まれます。深い砂利質土壌からは密度が高く肉厚なワインが生まれ、メルローが風味を柔らげています。 醸造と熟成には膨大な手間がかけられ、メドック最高級の中でも際立つ上品さと複雑味を誇るワインを生み出します。特に1982～1996年のブルーノ・プラッツ時代には、瓶詰め直後から魅惑的で調和に満ちたワインが誕生。若くして華やかさを持ちながらも、真価を発揮するのは長期熟成後という稀有なワインです。 ◆ 醸造と育成 収量を抑えるため厳格な剪定を実施。 【コス・デストゥルネル】はコンクリート発酵槽で、セカンドワイン【レ・パゴデ・ド・コス】はスチール製発酵槽で醸造されます。 発酵前には10～15日間の低温浸漬を行い、ヴィンテージとフェノール成熟度に応じて色と風味を丁寧に抽出。ワインはオーク樽で18～22ヵ月熟成されます。 伝統を尊重しながらも、革新を恐れず常に新しい試みを取り入れる姿勢が、このシャトーの真髄です。 ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 【ブリュノ・プラッツ】の心のこもった指導のもとで、コス・デストゥルネル（驚いたことに、コスはsを「ス」と発音するのだ）はサン＝テステフのなかでは最高の評価を得るまでになった。1982年以降、ここのワインは次から次へと当たりが続いており、ほとんどのヴィンテージで、メドックで最上のワインを生産するのではないかと期待できる。このシャトーは東洋風のパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人【ラフィット＝ロートシルト】を見下ろす丘の背にある。メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルロの比率が高い（40％）ことと、新樽を使う比率が高い（60％～100％）ことで他と一線を画している。このメルロの比率はオー・メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。 経営者であり所有者でもあるブリュノ・プラッツは、新しいワイン技術を取り入れることに関しては前衛的だ。このシャトーは、ボルドーのメジャーなシャトーのなかでは数少ない、樽熟成の前と瓶詰め前の2度濾過（ろか）処理を金科玉条としているシャトーのひとつである。ただし、プラッツは考え直そうとしているのかもしれない。1989年の瓶詰めの前には2度目の濾過処理を省略する決定をしている。その成果はおのずと明らかである。1950年代、1960年代とモンローズの後塵を拝してきたコス・デストゥルネルは、1980年代に入ってボルドーで最も人気の高いワインのひとつとなった。コス・デストゥルネルは、たとえば1993年、1992年、1991年といった難のあるヴィンテージで特に成功してきたことにも注目しておきたい。 平均年間生産量：30万本 畑 面積：64ha、 平均樹齢：35年、 密植度：9,000本/ha、 平均産出量（過去5年間）：50hl/ha 育て方：ブドウは手摘みで、ワインづくりは伝統的な手法。発酵は約3週間。 ワインをオーク樽に移すのは、発酵槽でマロラクティック発酵が完了した後。 1997年、プラッツ氏は初めてマロラクティック発酵を100％小樽で行うことを決定。 ヴィンテージによって新樽の比率は60～100％の間で変化し、清澄・濾過処理も実施される。 ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％

ジェ・デストゥルネル [2016] G d’Estournel / フランス / ボルドー / サン・テステフ / AOC メドック / コス・デストゥルネルが手掛ける赤ワイン / サン・テステフ名門の実力派 / カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / フルボディ / ギフト・贈答 / 750ml

メドック格付第一級に匹敵する高い人気！クラスマン最高評価3ツ星★★★、ロバート・パーカー氏も満点の5ッ星★★★★★生産者！第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー！ 1982年からとりわけ素晴らしいワインを生産し、格付け1級に肉薄しました。また2001年以降はさらに素晴らしいワインを生産し続けています。エチケットはシャトーの外観を写したもので、アジア風のパゴダのような美しいシャトーです。ポイヤックとの村境のすぐ北隣はなんとあの格付け一級のシャトー・ラフィットを見下ろす丘の背に位置しています。コス・デストゥルネルの特徴として一般的に他のシャトーよりもブレンドに使用するメルロの比率が高い、猛暑の年など困難なヴィンテージに強いと言われています。メルロが多く含まれていることによって、サン・テステフらしい、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と、メルロの膨らみのある果実味が見事に調和し、素晴らしいハーモニーを生みます。 ボルドー・メドック格付ファン大注目！カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目！希少！年産わずか1200ケースあまり！“グレ・バイ・コス・デストゥルネル”が2019年よりリニューアル！ オーブリオンを意識した重厚ボトルに入っています！まさに「重厚な伝統のコスの都会派への挑戦」とも言うべきワイン！豊かな酸と果実味、堅牢さが共存する素晴らしいヴィンテージになりました。ワインには活気があり、フレッシュリッチな中に力強さ芯の太さがあります。 非常に深みのある濃い色合いで、ほのかに甘い黒系のブラックカラントやブラックチェリーの熟した果実香を主体に、カシスやスミレの香りに加え、ユーカリやタイム、ローズマリーと力強いコショウのようなスパイシーな香りが広がります。余韻には、シルキーなタンニンが口中に広がります。」と絶賛コメント！ダークベリーやダークチョコレート、レザーやハーブのフレーバー！しっかりしたタンニン！繊細ながらも力強さを感じさせるボリューム感の究極フルボディ辛口赤ワイン！ ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サン・テステフ ●ブドウ品種 メルロー 86%/ カベルネ・ソーヴィニヨン 13%/ カベルネ・フラン 1% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス製の円錐型タンク 熟成：フレンチオーク樽にて14カ月(新樽比率50%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： 点 、ワイン・アドヴォケイト得点： 点 、「ジェームス・サックリング」：92-93点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックスChateau Cos d'Estournel AOC Saint Estepheシャトーコス・デストゥルネル メドック格付第2級・AOCサンテステフ メドック格付第一級に匹敵する高い人気！クラスマン最高評価3ツ星★★★、ロバート・パーカー氏も満点の5ッ星★★★★★生産者！第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー！サンテステフのトップ造り手であり、今や格付第一級にも匹敵する高い人気と評価！メドックで異彩を放つ存在で、東洋風パコダをデザインした異国情緒あふれる建物を持つシャトー【シャトー・コス・デストゥルネル】 ◆歴史 【シャトー・コス・デストゥルネル】のワインは、19世紀の初めから半ばにかけて、ボルドーの誇り高いシャトーの殆どのワインよりも高い値がつき、遠くインドにまで輸出されていました。実際、【ルイ・ガスパール・デストゥルネル】は、【サン・テステフのマハラジャ】としてインドでも知られていました。1852年、シャトーを拡張し整備するための借金が増え、ルイ・ガスパール・デストゥルネルはシャトーをロンドンの銀行家であるマーティンズに売却します。彼はマーティンズによって引き続きシャトーに住むことを許され、1853年に亡くなりました。それは1855年のメドック格付でサン・テステフ最高のシャトーとなり、彼の努力が報われる2年前のことでした。 その後、1869年にマーティンズはシャトーをバスク地方の貴族エラズ家に売却。さらに1889年にホスタイン兄弟に渡り、1917年にはボルドーを代表するワイン商フェルナンド・ジネステ家が買い取りました。彼らの孫ジャン・マリー、イヴ、ブルーノ・プラッツによって受け継がれ、1998年にはタイヤングループとアルゼンチンの投資家に売却。2000年以降はソシエテ・デ・ドメーヌ・レビエの所有となり、醸造責任者は名門プラッツ家のジャン・ギョーム・プラッツ氏が務めています。 ◆特徴 シャトーはアジアのパゴダのような外観をもち、ポイヤックの村境すぐ北の丘に建ち、隣接する【ラフィット・ロートシルト】を見下ろします。 メドックでは珍しくメルローの比率が高く（約40％）、新樽の使用比率（60～100％）が高いことが特徴。そのため、ボリューム感のあるリッチなテクスチャーが生まれます。深い砂利質土壌からは密度が高く肉厚なワインが生まれ、メルローが風味を柔らげています。 醸造と熟成には膨大な手間がかけられ、メドック最高級の中でも際立つ上品さと複雑味を誇るワインを生み出します。特に1982～1996年のブルーノ・プラッツ時代には、瓶詰め直後から魅惑的で調和に満ちたワインが誕生。若くして華やかさを持ちながらも、真価を発揮するのは長期熟成後という稀有なワインです。 ◆ 醸造と育成 収量を抑えるため厳格な剪定を実施。 【コス・デストゥルネル】はコンクリート発酵槽で、セカンドワイン【レ・パゴデ・ド・コス】はスチール製発酵槽で醸造されます。 発酵前には10～15日間の低温浸漬を行い、ヴィンテージとフェノール成熟度に応じて色と風味を丁寧に抽出。ワインはオーク樽で18～22ヵ月熟成されます。 伝統を尊重しながらも、革新を恐れず常に新しい試みを取り入れる姿勢が、このシャトーの真髄です。 ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 【ブリュノ・プラッツ】の心のこもった指導のもとで、コス・デストゥルネル（驚いたことに、コスはsを「ス」と発音するのだ）はサン＝テステフのなかでは最高の評価を得るまでになった。1982年以降、ここのワインは次から次へと当たりが続いており、ほとんどのヴィンテージで、メドックで最上のワインを生産するのではないかと期待できる。このシャトーは東洋風のパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人【ラフィット＝ロートシルト】を見下ろす丘の背にある。メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルロの比率が高い（40％）ことと、新樽を使う比率が高い（60％～100％）ことで他と一線を画している。このメルロの比率はオー・メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。 経営者であり所有者でもあるブリュノ・プラッツは、新しいワイン技術を取り入れることに関しては前衛的だ。このシャトーは、ボルドーのメジャーなシャトーのなかでは数少ない、樽熟成の前と瓶詰め前の2度濾過（ろか）処理を金科玉条としているシャトーのひとつである。ただし、プラッツは考え直そうとしているのかもしれない。1989年の瓶詰めの前には2度目の濾過処理を省略する決定をしている。その成果はおのずと明らかである。1950年代、1960年代とモンローズの後塵を拝してきたコス・デストゥルネルは、1980年代に入ってボルドーで最も人気の高いワインのひとつとなった。コス・デストゥルネルは、たとえば1993年、1992年、1991年といった難のあるヴィンテージで特に成功してきたことにも注目しておきたい。 平均年間生産量：30万本 畑 面積：64ha、 平均樹齢：35年、 密植度：9,000本/ha、 平均産出量（過去5年間）：50hl/ha 育て方：ブドウは手摘みで、ワインづくりは伝統的な手法。発酵は約3週間。 ワインをオーク樽に移すのは、発酵槽でマロラクティック発酵が完了した後。 1997年、プラッツ氏は初めてマロラクティック発酵を100％小樽で行うことを決定。 ヴィンテージによって新樽の比率は60～100％の間で変化し、清澄・濾過処理も実施される。 ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％

瓶内二次発酵で造られるチャコリのスパークリングイカ チャコリーナ チンパルト ブリュット [2020] 750ml 白泡 HIKA TXAKOLINA TXINPART BRUT

スパークリングワイン商品説明フレッシュでありながら、複雑でしっかりとした骨格を持つ一本。商品情報色・タイプ:白泡/辛口品種:オンダラビ・スリ産地:スペイン バスク州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

驚くほどフレッシュな口当たりの白ワインイカ チャコリーナ B119 バレル フェルメンテッド ホワイト [2019] 750ml 白 HIKA TXAKOLINA B119 BARREL FERMENTED WHITE

白ワイン商品説明豊かなボリューム感と蜂蜜のような風味が心地よく広がり、複雑で長い余韻を持つ一本。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:オンダラビ・スリ/シャルドネ産地:スペイン バスク州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

瓶内二次発酵で造られるチャコリのスパークリングイカ チャコリーナ チンパルト ブリュット [2020] 750ml 白泡 HIKA TXAKOLINA TXINPART BRUT

商品説明フレッシュでありながら、複雑でしっかりとした骨格を持つ一本。商品情報色・タイプ:白泡/辛口品種:オンダラビ・スリ産地:スペイン バスク州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 スパークリングワイン

驚くほどフレッシュな口当たりの白ワインイカ チャコリーナ B119 バレル フェルメンテッド ホワイト [2019] 750ml 白 HIKA TXAKOLINA B119 BARREL FERMENTED WHITE

商品説明豊かなボリューム感と蜂蜜のような風味が心地よく広がり、複雑で長い余韻を持つ一本。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:オンダラビ・スリ/シャルドネ産地:スペイン バスク州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 白ワイン

ジェロームは、Ch.レイニャックで醸造を担当した後、Ch.ル・ゲとCh.ラ・ヴィオレットで醸造を指揮、パーカーポイント96点、さらに100点を獲得するワインを造りだした凄腕100点を造り出す敏腕醸造家 至高屋イチオシの醸造家ジェローム・アギーレ氏作品【シャトー オー ミュセ】ACラランド・ド・ポムロール ジェローム氏が小さなシャトーでフィネスとエレガンスに溢れるワイン造りだしました

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品ポムロールのワイナリー「ル・パン」のオーナーがボルドーで最も標高が高い...モン・ペラの畑の中でもポテンシャルの高い畑より収穫される特別キュヴェ【...おすすめの生産者！ 生産量も少ないボルドーの小規模生産者。力強さとフィ...5,207円5,100円3,874円お手頃にしておすすめ！品種比率からは想像できないグルナッシュ感あり！【...トップシャトー醸造家の秘かな逸品【シャトー・マルジョス・ルージュ】サン...現地掘り出し物を発掘！サンテミリオン格付け第一特別級Aのシャトー・アン...3,980円3,980円2,980円サン・テミリオン地区格付けの最高位である第1特別級に、シャトー・シュヴ...高いブランド力を誇る、世界屈指のワインカンパニー 格付け第一級シャトー...チリ 高評価 赤ワイン【エスクード・ロホ・オリジン】バロン・フィリップ...6,270円2,980円4,950円五大シャトーの1つ、ラフィットでパーカーポイント満点を獲得した生産者が...サクラアワード2025 - ダブルゴールド ！2つの最高峰シャトーを総...ブラインドで最後までペトリュスと張り合ったシャトープピーユのオーナーが...5,480円2,390円2,595円注目の天才醸造家ジェローム・アギーレ氏作品 100点を造り出す敏腕醸造家 至高屋イチオシの醸造家ジェローム・アギーレ氏作品【シャトー オー ミュセ】 ACラランド・ド・ポムロール ジェロームは、Ch.レイニャックで醸造を担当した後、Ch.ル・ゲとCh.ラ・ヴィオレットで醸造を指揮、パーカーポイント96点、さらに100点を獲得するワインを造りだした凄腕です。 今やボルドーを代表する醸造家の一人となったジェロームが、この小さなシャトーでフィネスとエレガンスに溢れるワイン造りを行っています。 オー・ミュセはオーゾンヌやアンジェリュス等から伸びた素晴らしいテロワールの段丘にあり、偉大なワインができる潜在力に満ちています。 この畑では樹齢30年のメルロとカベルネフランを栽培。 「良いブドウがなければ、良いワインは出来ない。」と語るジェロームは、区画はもちろん、ブドウ樹の一本一本としっかり向き合います。 ワイン名 シャトー オー ミュセ 原語 CHATEAU HAUT MUSSET ヴィンテージ 2020 タイプ 赤ワイン タイプ フルボディ 原産国・地域 フランス / ボルドー / ACラランド ド ポムロール 造り手 シャトー オー ミュセ ぶどう品種 メルロ80％・カベルネフラン20％ 熟成 chラ・ヴィオレット、chル・ゲの元ワインメーカー、ジェローム・アギーレ氏が醸造。低温浸漬の後、3週間の発酵。50％をタンク、50％を樽で20カ月間の熟成。軽くろ過して瓶詰め。 アルコール 13.5％ 容量 750ml 特徴 ベリー系フルーツの甘みのある心地よい果実味に酸がとてもよく調和した、なめらかな口当たりも魅力の赤。 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 ＊ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 注目の若手醸造家ジェローム・アギーレが運営するシャトー バスク地方出身のジェローム・アギーレとヴェロニク・アバディの若き醸造家二人が運営するシャトー。ラランド・ド・ポムロール村北部のミュセに4haの畑を所有しています。 ジェロームは、Ch.レイニャックで醸造を担当した後、Ch.ル・ゲとCh.ラ・ヴィオレットで醸造を指揮、パーカーポイント96点、さらに100点を獲得するワインを造りだした凄腕です。 今やボルドーを代表する醸造家の一人となったジェロームが、この小さなシャトーでフィネスとエレガンスに溢れるワイン造りを行っています。 オー・ミュセでは、砂質粘土質と砂利質の土壌が薄い層を形成し、底土に鉄分を含む石灰質の土壌に畑を所有しています。オーゾンヌやアンジェリュス等から伸びた素晴らしいテロワールの段丘にあり、偉大なワインができる潜在力に満ちています。 この畑では樹齢30年のメルロとカベルネフランを栽培。「良いブドウがなければ、良いワインは出来ない。」と語るジェロームは、区画はもちろん、ブドウ樹の一本一本としっかり向き合います。 自然環境を尊重し、化学的なものを極力抑えた栽培を行い、そこから果実味豊かなバランスの取れたワインを造り出しています。 現在はリュット・レゾネからビオロジックに転換中です。 オー・ミュセは、ヴェロニクの実家であり、所有する畑は彼女の祖父が確立したものです。 ヴェロニク自身、薬剤師の肩書きも持つ醸造家であり、愛妻家のジェロームとともに夫婦二人三脚で我が子を慈しむようにワイン造りを行っています。 畑仕事から醸造まで細心 の注意を払い、テロワールの純粋な個性を最大限に引き出すことを目指します。二人は新しくセラーを建て、新たにコンクリート製の発酵槽を購入するなど精力的に取り組んでいます。 若き醸造家が情熱を傾ける将来有望なシャトーです。 【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

＜P5倍▼1月15日24時まで＞ ■お取寄せ ボデガ チャコリ レサバル チャコリ レサバル アリ [2024] ≪ 白ワイン スペインワイン ≫

美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。土壌：石の多い土壌、粘土質醗酵時のガスを残し瓶詰/90％ステンレスタンク、10％オーク樽醗酵 オーク樽熟成6カ月（フレンチオーク、600L、新樽比率10％、1年使用樽90％）原語表記：Bodega Txakoli Rezabal Txakoli Rezabal Arri[2024]ワイン生産地： スペイン/バスク品種： オンダラビスリ80％、オンダラビベルツァ20％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

DOゲタリアコ チャコリーナ/イカ チャコリーナ B119 バレル フェルメンテッド ホワイト2019年 白 750ml/6本.eHIKA TXAKOLINA B119 BARREL FERMENTED WHITE 238

生産地 スペイン 地域 バスク州 クラス DOゲタリアコ チャコリーナ 葡萄品種 オンダラビ スリ80％・シャルドネ20％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 白い果実のアロマに、樽由来のバニラやトースト、バルサミコのような複雑なニュアンス。驚くほどフレッシュな口当たりで、豊かなボリューム感と蜂蜜のような風味が心地よく広がる。複雑で長い余韻を持つ一本。 畑に関する情報 総面積7ha。スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。標高100m。雨量1,200～1,500mmの温暖な西岸海洋性気候。粘土質ローム土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。垣根仕立て。収量5,000kg/ha。有機肥料のみを使用し、除草剤や殺虫剤を使用しないサステイナブル栽培。15～20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。年産10,000本。 醸造・熟成に関する情報 ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせない。圧搾後、225Lのフレンチオーク樽にて低温で発酵。天然酵母使用。厚みを与えるために、週2回バトナージュを行いながら、18カ月のシュールリー熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 イカ チャコリーナ イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。"HIKA"はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。HIKA TXAKOLINA B119 BARREL FERMENTED WHITEイカ チャコリーナ B119 バレル フェルメンテッド ホワイ 白 750ml/6

DOゲタリアコ チャコリーナ/イカ チャコリーナ B119 バレル フェルメンテッド ホワイト2019年 白 750ml.eHIKA TXAKOLINA B119 BARREL FERMENTED WHITE 238

生産地 スペイン 地域 バスク州 クラス DOゲタリアコ チャコリーナ 葡萄品種 オンダラビ スリ80％・シャルドネ20％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 白い果実のアロマに、樽由来のバニラやトースト、バルサミコのような複雑なニュアンス。驚くほどフレッシュな口当たりで、豊かなボリューム感と蜂蜜のような風味が心地よく広がる。複雑で長い余韻を持つ一本。 畑に関する情報 総面積7ha。スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。標高100m。雨量1,200～1,500mmの温暖な西岸海洋性気候。粘土質ローム土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。垣根仕立て。収量5,000kg/ha。有機肥料のみを使用し、除草剤や殺虫剤を使用しないサステイナブル栽培。15～20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。年産10,000本。 醸造・熟成に関する情報 ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせない。圧搾後、225Lのフレンチオーク樽にて低温で発酵。天然酵母使用。厚みを与えるために、週2回バトナージュを行いながら、18カ月のシュールリー熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 イカ チャコリーナ イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。"HIKA"はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。HIKA TXAKOLINA B119 BARREL FERMENTED WHITEイカ チャコリーナ B119 バレル フェルメンテッド ホワイ 白 750ml

DOゲタリアコ チャコリーナ/イカ チャコリーナ チンパルト ブリュット2020年 白泡 750ml/6本.eHIKA TXAKOLINA TXINPART BRUT 457

生産地 スペイン 地域 バスク州 クラス DOゲタリアコ チャコリーナ 葡萄品種 オンダラビ スリ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 瓶内二次発酵で造られるチャコリのスパークリング。白桃や洋梨、焼きたてパンのアロマ。きめ細かな泡立ちと、ほのかな塩味が心地よく、口の中いっぱいに広がるボリューム感も魅力。フレッシュでありながら、複雑でしっかりとした骨格を持つ一本。 畑に関する情報 総面積7ha。スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。標高100m。雨量1,200～1,500mmの温暖な西岸海洋性気候。粘土質ローム土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。垣根仕立て。収量5,000kg/ha。有機肥料のみを使用し、除草剤や殺虫剤を使用しないサステイナブル栽培。15～20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。年産15,000本。 醸造・熟成に関する情報 ベースワインはステンレスタンクにてアルコール発酵後、14～18カ月間シュールリー熟成。二次発酵はトラディショナル方式。瓶内二次発酵後、16℃以下で12カ月間瓶内熟成させた後、ルミアージュを行い、デゴルジュマンを行う。残糖度 8～10g/L。 受賞履歴 - ワイナリー情報 イカ チャコリーナ イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。"HIKA"はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。HIKA TXAKOLINA TXINPART BRUTイカ チャコリーナ チンパルト ブリュット 白泡 750ml/6

DOゲタリアコ チャコリーナ/イカ チャコリーナ チンパルト ブリュット2020年 白泡 750ml.eHIKA TXAKOLINA TXINPART BRUT 457

生産地 スペイン 地域 バスク州 クラス DOゲタリアコ チャコリーナ 葡萄品種 オンダラビ スリ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 瓶内二次発酵で造られるチャコリのスパークリング。白桃や洋梨、焼きたてパンのアロマ。きめ細かな泡立ちと、ほのかな塩味が心地よく、口の中いっぱいに広がるボリューム感も魅力。フレッシュでありながら、複雑でしっかりとした骨格を持つ一本。 畑に関する情報 総面積7ha。スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。標高100m。雨量1,200～1,500mmの温暖な西岸海洋性気候。粘土質ローム土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。垣根仕立て。収量5,000kg/ha。有機肥料のみを使用し、除草剤や殺虫剤を使用しないサステイナブル栽培。15～20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。年産15,000本。 醸造・熟成に関する情報 ベースワインはステンレスタンクにてアルコール発酵後、14～18カ月間シュールリー熟成。二次発酵はトラディショナル方式。瓶内二次発酵後、16℃以下で12カ月間瓶内熟成させた後、ルミアージュを行い、デゴルジュマンを行う。残糖度 8～10g/L。 受賞履歴 - ワイナリー情報 イカ チャコリーナ イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。"HIKA"はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。HIKA TXAKOLINA TXINPART BRUTイカ チャコリーナ チンパルト ブリュット 750ml 白泡

ベロニア レセルバ 2020 ボデガス ベロニア リオハD.O.Ca. 赤 辛口 フルボディ 750ml アルコール度数14％

■商品名ベロニア・レセルバ[2020]年・ボデガス・ベロニア・リオハD.O.Ca.・ムンダス・ヴィニ2025金賞受賞＆ティム・アトキン92点高評価・赤・辛口・フルボディ・750ml・アルコール度数14％ ■英名Beronia Reserva 2020 BODEGAS BERONIA ■商品説明スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ スペイン・リオハ(スペインで2つしかない最初の高級特選原産地呼称DOCa)フルボディ辛口赤ワインファン大注目！ テンプラニーリョ種100％ファン大注目！ 造り手についてインポーターさんのコメントは「ボデガス・ベロニアは、バスク地方の伝統的な会員制美食愛好会”チョコ (Txoko) ”から生まれました。チョコは、友人たちが集まって料理を作り、食事を楽しみ、親密な時間を過ごすためのプライベートな美食クラブです。この社会的集まりはバスク地方に深く根付いており、クラブの仲間は美食、ワイン、地域文化への愛情を通じて絆を深めます。チョコを通してスペインのガストロノミーに情熱を注ぎ、美食を通じて絆を深めた友人たちが、料理とワインへの愛情を深化させ、バスク料理にぴったりのワインを造るため、1973年にリオハ・アルタの中心部オリャウリに設立したのが「ボデガス・ベロニア」です。「ベロニア（Beronia）」という名前は、紀元前3世紀頃にリオハ地方に住んでいたケルト系民族がこの土地をベロニアと呼んだことに由来しています。設立当初から、スペインを代表する黒ブドウ品種であるテンプラニーリョを中心に、ガルナッチャやグラシアーノなど地元の品種を用いた伝統的なリオハワインの生産に取り組み、職人技とバスクの美食文化を融合させたリオハワインを生み出してきました。1982年にはスペインの名門ワイングループである「ゴンザレス・ビアス」の傘下となり、このパートナーシップによって、ボデガス・ベロニアはさらなる成長を遂げ国際的に認められるブランドへと発展しました。現在ボデガス・ベロニアはリオハの個性を反映したワイン造りにこだわりながら、革新的で持続可能なワイン造りを推進しています。その伝統と進化のバランスが、多くのワイン愛好家から支持を集める所以です。ボデガス・ベロニアの設立は、友情、伝統、そして人生の美しいものへの共通の愛に突き動かされたものでした。設立から約半世紀が経った今も、この人間的な温かさや美しさがワイナリーの原動力であり、アイデンティティの中心です。ボデガス・ベロニアが造るワインの一杯一杯に、日々ワイン造りに携わる仲間の情熱が込められています。国際的に認知されるリオハワインの造り手となった今も、ワインと食が密接に関わるバスクのルーツに忠実であり続け、ワインが単なる飲み物ではなく、美食と仲間と共に過ごすかけがえのない時間を構成する、重要な要素であることを示し続けています。」！ この『ベロニア・レセルバ[2020]年』でムンダス・ヴィニ2025金賞受賞＆ティム・アトキン92点高評価！高級リオハD.O.Ca.内の厳選テンプラニーリョ100% (サステナブル農法) をステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵！オーク樽18ヶ月 (225L、70%アメリカンオーク、30%フレンチオーク、新樽比率70%) 、瓶熟18ヶ月で造られるフルボディ辛口赤ワイン！熟したプラムにローストアーモンドやクルミのアロマ！味わいはフルボディで完熟黒果実の風味にバランスの良い酸味を感じます！カカオやヘーゼルナッツを想わせる滑らかな余韻も魅力的！アルコール度数14％の究極フルボディ辛口赤ワインが待望入荷！ ■生産年[2020]年 ■生産者ボデガス・ベロニア ■生産地スペイン/リオハ/リオハD.O.Ca. ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種テンプラニーリョ100% ■内容量750ml ■商品番号0400001012352ボデガス・ベロニアは、リオハD.O.Ca.の3つのサブリージョンのうち、リオハ・アルタに位置しています。世界で最も多く、百年以上の歴史を持つ銘醸ワイナリーが存在する場所であると言われ、3つの中で最も生産量が多い地域でもあります。カンタブリア山脈の麓にあり、エブロ川にも近いため、自然の恩恵を受けながら果実の素晴らしい個性が形成される場所です。 [気候] リオハ・アルタは大西洋の影響を受けた大陸性気候で、時折エブロ川渓谷から地中海の風が吹き込みます。気温は温暖な範囲に収まり、冬は穏やかで夏の平均気温は15℃～22℃と比較的涼しく、降水量も適度にあります。標高は400m～600mと起伏があり、標高が高い地域ではブドウの成熟が遅くなり、酸度が高くフレッシュさが際立ち、アルコール度数は控えめで長期熟成に適したポテンシャルを備えたブドウが収穫できます。一方、標高が低い地域では果実がより熟し、明るい果実味を持つ柔らかなワインとなるブドウを得ることが出来ます。 [土壌] リオハ・アルタを歩けば、なだらかな斜面に畑が広がり、季節ごとに色を変えるブドウ畑の美しい景色に出会えます。土壌は、粘土石灰質、粘土鉄分質、沖積土が混ざり合っており、これらの古代の土壌の構造と多様性により、複雑さとバランスを持つユニークなワインが生まれます。 ベロニア・レセルバ[2020]年・ボデガス・ベロニア・リオハD.O.Ca.・ムンダス・ヴィニ2025金賞受賞＆ティム・アトキン92点高評価・赤・辛口・フルボディ・750ml・アルコール度数14％ Beronia Reserva 2020 BODEGAS BERONIA 生産年[2020]年 生産者ボデガス・ベロニア 生産地スペイン/リオハ/リオハD.O.Ca. タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種テンプラニーリョ100% 内容量750ml スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ スペイン・リオハ(スペインで2つしかない最初の高級特選原産地呼称DOCa)フルボディ辛口赤ワインファン大注目！ テンプラニーリョ種100％ファン大注目！ 造り手についてインポーターさんのコメントは「ボデガス・ベロニアは、バスク地方の伝統的な会員制美食愛好会”チョコ (Txoko) ”から生まれました。チョコは、友人たちが集まって料理を作り、食事を楽しみ、親密な時間を過ごすためのプライベートな美食クラブです。この社会的集まりはバスク地方に深く根付いており、クラブの仲間は美食、ワイン、地域文化への愛情を通じて絆を深めます。チョコを通してスペインのガストロノミーに情熱を注ぎ、美食を通じて絆を深めた友人たちが、料理とワインへの愛情を深化させ、バスク料理にぴったりのワインを造るため、1973年にリオハ・アルタの中心部オリャウリに設立したのが「ボデガス・ベロニア」です。「ベロニア（Beronia）」という名前は、紀元前3世紀頃にリオハ地方に住んでいたケルト系民族がこの土地をベロニアと呼んだことに由来しています。設立当初から、スペインを代表する黒ブドウ品種であるテンプラニーリョを中心に、ガルナッチャやグラシアーノなど地元の品種を用いた伝統的なリオハワインの生産に取り組み、職人技とバスクの美食文化を融合させたリオハワインを生み出してきました。1982年にはスペインの名門ワイングループである「ゴンザレス・ビアス」の傘下となり、このパートナーシップによって、ボデガス・ベロニアはさらなる成長を遂げ国際的に認められるブランドへと発展しました。現在ボデガス・ベロニアはリオハの個性を反映したワイン造りにこだわりながら、革新的で持続可能なワイン造りを推進しています。その伝統と進化のバランスが、多くのワイン愛好家から支持を集める所以です。ボデガス・ベロニアの設立は、友情、伝統、そして人生の美しいものへの共通の愛に突き動かされたものでした。設立から約半世紀が経った今も、この人間的な温かさや美しさがワイナリーの原動力であり、アイデンティティの中心です。ボデガス・ベロニアが造るワインの一杯一杯に、日々ワイン造りに携わる仲間の情熱が込められています。国際的に認知されるリオハワインの造り手となった今も、ワインと食が密接に関わるバスクのルーツに忠実であり続け、ワインが単なる飲み物ではなく、美食と仲間と共に過ごすかけがえのない時間を構成する、重要な要素であることを示し続けています。」！ この『ベロニア・レセルバ[2020]年』でムンダス・ヴィニ2025金賞受賞＆ティム・アトキン92点高評価！高級リオハD.O.Ca.内の厳選テンプラニーリョ100% (サステナブル農法) をステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵！オーク樽18ヶ月 (225L、70%アメリカンオーク、30%フレンチオーク、新樽比率70%) 、瓶熟18ヶ月で造られるフルボディ辛口赤ワイン！熟したプラムにローストアーモンドやクルミのアロマ！味わいはフルボディで完熟黒果実の風味にバランスの良い酸味を感じます！カカオやヘーゼルナッツを想わせる滑らかな余韻も魅力的！アルコール度数14％の究極フルボディ辛口赤ワインが待望入荷！

フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り凝縮感あるカシスをイメージする濃厚な果実味古い樽をイメージするややひねた風味などの複雑味が心地よいヴィンテージ【スペインワイン】【赤ワイン】ベロニア グラン・レゼルバ 2018 ボデガス・ベロニア［フルボディー］

※麦ちゃん評価とは？

【6本～送料無料】シャトー ソシアンド マレ 2012 赤ワイン フランス 750ml カベルネ ソーヴィニョン ボルドー 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Chateau Sociando Mallet Chateau Sociando Malletシャトー ソシアンド マレ （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスシャトー ソシアンド マレ シャトー ソシアンド マレChateau Sociando Mallet Chateau Sociando Mallet生産者情報シャトー ソシアンド マレ Chateau Sociando Malletテニス少年からシャトーのオーナーへ保険会社のエージェントである父親の息子として生まれたジャン ゴートローは、ローランギャロスの準決勝にまで進出するテニス青年でした。転機は1948年、仲買業のオフィスへ勤めていた時に起こります。当時ボルドーワインの売買はとても悪く、そこで彼は困難なスタートを経験します。21歳だったジャンは、常用ワインやボルドー周辺地域のものが混ざったワイン、そしてメドック下流にある染物の市場の測り切れない可能性に気付きます。この市場の流れの中で、ワインの仲買人として自立することを決意し、1957年には自身のネゴシアン商社を立ち上げます。歴史的に以前から近隣国との貿易が盛んであったボルドーという環境の中で、ベルギーとオランダに見通しを立てボルドーワインビジネスの大きな流れを展開することにします。ソシアンド マレとの出会い1969年、あるベルギーの顧客のために醸造元シャトーの物件を探していた時、サン シュラン ド カドルヌのコミューンにある現在のソシアンド マレを発見します。物件は古惚けており管理も悪かったにも関わらず、ジロンドを見下ろす絶景はジャン ゴートローを一瞬の内に虜にしました。シャトーの元従業員たちの助言を得ながら、ファーストヴィンテージをまともなものに、セカンドヴィンテージを素晴らしいものにすることが出来ました。彼は隣人からブドウ畑を買い取りながら自身の畑を広げていきます。古びたシャトーも改装し、セラーの建設やブドウの木に少しずつ改善を加えていきました。ソシアンドの名前の由来1633年3月のある保管文書には、ソシオンドというバスク地方出身の貴族が所有していた土地が記載されており、その一族はバスク地方の街バイヨンヌの司教でした。また、1750年の別の文書にはアンヌ ド ソシオンド夫人のブドウ畑に関するものが見つかっています。長い間、 Sociondo 又は Sossiondo はスペルミスにより Sociando になっていました。1831年、マリー エリザベス アラレというソシアンドの所有者が居ました。彼女は、海軍大尉のアシーユ マレと結婚しました。当時の習慣では、その名前を遺産に加えるのが適切であり、それ故に、このシャトーは「ソシアンド マレ」と呼ばれることとなりました。現在90歳を目前にしたジャン ゴートローは、娘のシルヴィーにシャトーを譲っています。鍛えられた高度なテイスティング技術とチームの連帯に支えられながら、このオーメドックの恵まれた気候と土壌環境で栽培醸造に精を出しています。

Vinousで97点を獲得 ｢クールな洗練さと完璧な磨きを帯びた調和のとれたサロン｣と評されるヴィンテージ20152015 サロン ブラン ド ブラン ル メニル 750ml×3本(1ケース) 木箱入り 正規品 白 辛口 泡 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil delamotte ドゥラモット シャンパン スパークリングワイン シャンパーニュ フランス【送料無料※一部地域は除く】

●サロン ブラン ド ブラン ル メニル 「サロンは50年～100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。」とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われるシャンパーニュ。単一畑ル・メニル・シュール・オジェの、シャルドネだけにこだわり、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュ以外は一切造らないという究極のシャンパーニュメゾンです。 いまでは入手困難となっていますが、サロンはもともと「ウジェーヌ・エメ・サロン」というシャンパーニュ愛好家が造り上げたメゾンであり、それゆえに、一切妥協を許さず完璧なシャンパーニュを創りあげたのです。そのスタイルは守られ続け、1911年に生産を始めて以来、2013年ヴィンテージまでではわずか39ヴィンテージしかリリースされておりません。 原料にもこだわりっており、モノ・セパージュ（単一種）。黒ブドウ品種のピノ・ノワールやピノ・ムニエは使用せず、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでも最良の土地、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネを使用。「ジャルダン・サロン（サロンの庭）」と呼ばれるわずか1haの区画に加え、20世紀初頭に創業者であるウジェーヌ・エメ・サロン氏自身が選定した契約農家が所有する19の小規模な区画、計15haで栽培される、樹齢40年以上のシャルドネを使用しています。しかも一番搾りの果汁のみを使用。通常はほとんどのメゾンが一番搾りと二番搾りを用いるのに対して、サロンではよりクリーンな一番絞りのみを、惜しみなく贅沢に使用した究極の「ブラン・ド・ブラン」となります。 一般的なヴィンテージ・シャンパーニュの瓶内熟成期間が3年のところ、サロンでは最低でも約10年近く瓶内熟成を経てからリリースされます。本当にポテンシャルの高い葡萄のみを使用しており、またマロラクティック醗酵を経ていないために、天然の酸が非常に強く、驚くほど長期熟成を可能としています。 サロンは世界中で需要が高まり、有名になった今でも、職人技の手作業スタイルを変えません。例えばオリを瓶の口の部分に集める作業、ルミュアージュ。現在ではほとんどのメゾンが機械を導入していますが、サロンでは昔のままに職人がこの仕事を行なっています。その為年間の平均生産本数は約4万本程度。多い年でも7,000ケース前後、少ない年だとその半分の量しか生産されません。 徹底した完全主義で貫かれたシャンパーニュ、サロン。一度は飲んでみたい至高のシャンパーニュブランドです。 ～以下メーカー情報～ ●2015年ヴィンテージ情報 長くまばゆい2015年の夏。穏やかで雨の多い秋の後に続いた冬は典型的で、霜が降りるのも稀でした。そして雨の多い春が訪れ、シャルドネは4月14日から蕾を出します。5月中旬から始まった干ばつは8月中旬まで続き、 豊富な日照量と相まってシャンパーニュ地方はまばゆいばかりの気候条件を迎えました。シャルドネの開花は6月11日に始まります。8月に入ってブドウが熟し始め、数日後に続いた救いの雨が涼しい気温をもたらし、慎重かつ確実にブドウが完熟するための環境が整います。そして9月8日に収穫が始まる頃、ル・メニル・シュール・オジェ村には太陽が戻ってきました。 2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。その結果、ブドウは見事に成熟し、当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。 ●テイスティング 抜栓した瞬間から、サロン2015は私たちの五感全てを魅了します。きらめくゴールドの色合いはグリーンとシルバーのハイライトによって引き立てられ、きめ細かい泡が優雅で刺激的に炸裂すると同時に、白い花、菩提樹やスイカズラなどのはっきりとしてデリケートなアロマが発散します。そして常に遍在する白亜質の香り。雄大で生き生きとした口当たりは、塩味と爽快感の完璧なバランスをもたらし、テロワールの真髄を呼び起こします。濃厚かつエレガントな味わいは豊満さと繊細さを同時に持ち合わせ、それは土地と時間を語り続けています。 ●フード＆ワインペアリング バスク産の黒豚から作られたジューシーなキントア生ハム、新鮮なハーブの香りが清々しいパルミジャーノ・レッジャーノ・ディ・モンターニャ、 備長炭で軽く燻った大ぶりの生牡蠣などは、サロン自身が保ち備えている、海の香り、塩分、スモーキーな面をうまく引き出してくれます。 ------------------------------------------------- 商品名 サロン ブラン ド ブラン ル メニル ヴィンテージ 2015 生産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス地区 生産者 サロン（ドゥラモット） 葡萄品種 シャルドネ100% アルコール度数 12％ タイプ スパークリングワイン/辛口 容量 750ml 栓 コルク ★評価★ ヴィノス：97点 ジェームス・サックリング：96点 ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 泡 サロン アルマン ド ブリニャック ブリュット Salon Blanc de Blancs Le Mesnil delamotte ゴールド ボランジェ ドン ペリニヨン ドンペリ シャンパン ピノノワール シャルドネ モエ フランス シャンパーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

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Barrel Burner バレル バーナー バーボンバレル エイジ カベルネ ソーヴィニヨン 2022 パソ・ロブレスで造られるクラシックなカリフォルニアワイン。バーボン樽での熟成を経たカベルネは、香り高く美しい。 何世紀にもわたって、ワインメーカー達は、ワインを熟成させるオーク樽を焦がすことで、ワインに独特のスパイスや風味を加えることを楽しんできました。バレル バーナーでは、ブドウ畑が提供する最高品質のブドウ使い、トーストしたオークの魅力的な香りでワインを引き立てます。このバーボン樽での熟成を経たカベルネは、ブラックベリーやダークチェリーのアロマに柔らかなバニラ、キャラメル、トフィーなどリッチなフレーバーがとても魅力的です。凝縮感のある果実味としっかりとしたフルボディの仕上がり。豊かなタンニンが長い余韻まで続きます。しっかりとした赤身の肉やジビエ、ワインソースの料理とも抜群の相性です。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：バレル バーナー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ パソ ロブレス ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■品種：カベルネ ソーヴィニヨン81%、プティ シラー10%、ジンファンデル4%、メルロー2%、その他 ■アルコール：15.15% ■内容量：750ml ■葡萄畑：パソ・ロブレスAVA、フレンチキャンプ ヴィンヤードのブドウを主に使用。認定オーガニックおよびサスティナブル。 ■醸造・熟成：バーボンの熟成に使用された樽で6か月熟成。 ■ワインメーカー(醸造責任者)：クレイ・ブロック 2010年パソ・ロブレスのワインメーカーオブザイヤー ■合う料理：しっかりとした赤身の肉やジビエ、ワインソースの料理とも抜群の相性。 ■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Barrel Burnerバレルバーナー パソ ロブレスで造られるクラシックなカリフォルニアワイン何世紀にもわたって、ワインメーカー達は、ワインを熟成させるオーク樽を焦がすことで、ワインに独特のスパイスや風味を加えることを楽しんできました。長年にわたる試行錯誤の結果、オーク（樫の木）はワインの熟成において標準的な木材となりました。目指すワインにどの程度のオークの影響を与えたいかは、ブドウとワインメーカーの決断によって決まり、樽の選択と焦がしのレベルが選ばれます。樽職人は樽の焦がし"トースト"のレベルを軽め（ライト）、中程度（ミディアム）、強め（ダーク）のいずれかにコントロールすることができます。ワインメーカーは、完成したワインに求めるフレーバー、テクスチャー、アロマを実現できるように、異なるレベルで焦がしたオーク樽を選びます。バレル バーナーでは、ブドウ畑が提供する最高品質のブドウ使い、トーストしたオークの魅力的な香りでワインを引き立てます。バレルバーナーのワインは主にパソ ロブレスのフレンチ キャンプ ヴィンヤードのブドウを使用して造られています。1,500エーカーにも及ぶ広大な畑、フレンチキャンプはパソ ロブレスで最も標高の高いAVA、パソ ロブレス ハイランズに位置しており、「S.I.P」サステイナブル農法および「CCSW」カリフォルニア州認定サステイナブル ワイナリーの両方の認定を受けています。また、カリフォルニア州の中でも最大級の有機栽培の認証を受けた畑の一つでもあり、25種にも及ぶ異なる品種のブドウを栽培している、大変ユニークな畑です。土壌は砂質ローム土からなる沖積土で、元はフランスのバスク地方の羊飼いらが移民して放牧をしていたことから「フレンチ キャンプ」と呼ばれるようになりました。北カリフォルニアでヴィンヤードマネジャーをしていた父を持つブロック氏は生まれながらにしてワインの世界で生きる運命でした。カリフォルニア工科大学サンルイスオビスポ校に通ううちに、セントラル コーストに魅了され、バイロン、エドナバレー、ザッカ メサ、ワイルドホース、エスタンシアなど、著名なワイナリーで経験を積みました。2010年にはパソ ロブレスのワインメーカーオブザイヤーにも選ばれています。

パーカー【91＋点】!!ティム・アトキンMW【92点】!!オーガニック認証取得の銘醸リオハがお値打ち!!ラグリマス・デ・ビラール・グラシアーノ・リオハ・オーガニック 2022スペイン 赤ワイン 750ml フルボディ リオハ・アラベサ 特撰原産地呼称 D.O.Ca. 銘醸地 村名ワイン Vino de Pueblo 単一品種 有機栽培 認証 有機JAS パーカー91＋点 ティム・アトキンMW92点

「村名ワイン Vino de Pueblo」のカテゴリからリリースされた、有機グラシアーノ100％の革新的なオーガニック銘醸リオハ!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! Lagrimas de Bhilar Graciano Rioja Organic 2022, Bodegas Bhilar, D.O.Ca.Rioja(Rioja Alavesa), Pais Vasco, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：グラシアーノ100% ■産地：スペイン-バスク自治州-D.O.Ca.リオハ（リオハ・アラベサ） ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） スペインで最も伝統的な銘醸地にして特選原産地呼称D.O.Ca.のリオハ。中でも個性的なワインが生まれると定評のあるバスク自治州のサブ・リージョン「リオハ・アラベサ」。そしてアラベサのエル・ビリャール村で育ったブドウのみを使用した「村名ワイン Vino de Pueblo」のカテゴリからリリースされた、まさに「テロワール発想」の銘醸リオハワインなんです!! しかも認証取得済（EU、JAS、ECOCERT）の完全有機栽培のグラシアーノ100％。比較的雨量の多い北部リオハでは農薬を使用しない有機栽培を行うことはやや難しく、取り組んでいる生産者はまだ少数派ですが、ここボデガス・ビラールではいち早くオーガニック認証を取得しました。 このワインはリオハ・アラベサ(特撰原産地呼称D.O.Ca.リオハ内の、バスク自治州に属するサブリージョン)で高い評価を得ている気鋭の醸造家、ダビッド・サンペドロ・ヒル氏が当主兼醸造家を務めるボデガス・ビラールで造られています。 ダビッド・サンペドロは、リオハ・アラベサのエル・ビリャール村で代々栽培農家とワイン醸造を行うファミリーに生まれ育ちました。幼い頃から祖父の手伝いで畑に出て、土壌や栽培について学ぶ機会を得ていました。その後、大学で醸造学を修め、リオハのいくつかの老舗ワイナリーで経験を積んできました。 さらに2000年からは、当時リオハでは珍しかったオーガニック栽培やビオディナミ農法について本格的に学び始め、実践するようになりました。 米有力評価誌[ワイン・スペクテーター]のリオハ特集にて彼にフィーチャーした一面記事が掲載されたり、世界権威の[ワイン・アドヴォケイト]にてロバート・パーカー氏からほぼ全てのラインナップで高得点を叩き出すなど、世界の熱い視線を集めているダビッド・サンペドロ。これからも多くの素晴らしい銘醸ワインを生み出していくことでしょう。 この［ラグリマス・デ・ビラール・グラシアーノ・リオハ・オーガニック］は標高600mのシルト質石灰岩土壌の有機畑で栽培されたグラシアーノ100％。エル・ビリャール村のブドウのみを使用した「村名ワイン Vino de Pueblo」のカテゴリでリリースされています。 ちなみにD.O.Ca.リオハは従来、クリアンサ、レセルバ、グラン・レセルバといった熟成規定でのみカテゴライズされていましたが、「どこでブドウが育ったか」というテロワールに焦点を当てるカテゴリ分けが新設されました。このカテゴリは2018年頃から本格導入され、当初はVino de Municipioという名称でしたが、「Vino de Pueblo」に変更されました。 このワインに使用するグラシアーノ種の樹齢は25年で、オーガニック認証（EU、JAS、ECOCERT）を取得しています。グラシアーノ種はリオハにおいてテンプラニーリョの補助品種として使われることが多いのですが、こちらはグラシアーノ単体でその魅力を存分に楽しめる一本です。 1999年、ダビッド・サンペドロは標高の高いエル・ビリャール村にグラシアーノを植樹しました。グラシアーノは伝統的にリオハ・オリエンタルなどの比較的温暖な地域で栽培されており、当時エル・ビリャール村の近隣農家は、ここの冷涼な気候ではブドウが健全に熟すかどうか疑問視していました。 しかし、ダビッド・サンペドロは気候変動と夏の長期化を先見の明で見抜いていました。未来への適応の必要性を理解し、彼はグラシアーノのように回復力があり、収穫期の長い品種の栽培に全力を注ぎました。それから四半世紀が経ち、この素晴らしい赤ワインに結実したのです。 丁寧に手摘みで収穫し、27℃のコンクリート桶で15日間マセラシオンとアルコール発酵を行います。その後、フレンチオーク大樽に移し12ヵ月熟成させました。年間生産本数は10,500本。 気鋭の醸造家ダビッド・サンペドロが醸すリッチでエレガントなグラシアーノ単一品種の赤ワイン！ぜひともお試しくださいませ。 再販商品はこちら2026/1/14スパークリングワイン セット 辛口 ブリュット10,890円2026/1/14シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円2026/1/14ロゼ コノスル・ピノ・ノワール・ロゼ・ビシクレ1,012円よく一緒に購入されている商品エール・オート・レゼルヴ ミネルヴォワ・ラ・リ3,168円エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ1,210円マタヒウィ・エステート・286・ピノ・ノワール1,870円パーカー【91＋点】!! ティム・アトキンMW【92点】!! オーガニック認証取得の銘醸リオハがお値打ち!! 珍しいグラシアーノ種単一にしてパワフルなフルボディ赤!! 有機グラシアーノのポテンシャルに注目した革新的な一本!! 銘醸リオハ・アラベサ、エル・ビリャール村のテロワールを表現した「村名ワイン Vino de Pueblo」カテゴリの赤!! 世界で高い評価を得ている気鋭の醸造家ダビッド・サンペドロの粋が結晶した素晴らしき銘醸リオハ!! ［ラグリマス］とは涙や雫という意味!! ビラールが生んだグラシアーノの貴重な雫、ぜひじっくりと味わってみてください!! [ラグリマス・デ・ビラール・グラシアーノ・リオハ・オーガニック 2022] この2022年ヴィンテージが見事パーカー【91＋点】!!『芳醇なハーブ、スパイシー、ミントの香りが漂い、非常に華やかでジューシー、そして柔らかな口当たり。美味しく飲みやすいワイン』と絶賛!! 既に世界で高い評価を得ている気鋭の醸造家にしてボデガス・ビラール当主のダビッド・サンペドロ・ヒル氏。かつてはこの冷涼なリオハ・アラベサのエル・ビリャール村において、グラシアーノ種の栽培は一般的ではありませんでした。しかし彼は気候変動と夏の長期化を先見の明で見抜き、1999年にこのワインに使用するグラシアーノ種を植樹しました。 馬を使って畑の作業を行っています。ボデガス・ビラールでは全ての畑でオーガニック認証を取得、また一部の畑ではビオディナミ栽培を実践しています。 パーカー【91＋点】!! ティム・アトキンMW【92点】!! オーガニック認証取得の銘醸リオハ!! 珍しいグラシアーノ種単一にしてパワフルなフルボディ赤ワイン!! 赤ワイン好きの皆様に、自信を持ってオススメいたします!! その名も、 ［ラグリマス・デ・ビラール・グラシアーノ・リオハ・オーガニック 2022］!! スペインで最も伝統的な銘醸地にして特選原産地呼称D.O.Ca.のリオハ。中でも個性的なワインが生まれると定評のあるバスク自治州のサブ・リージョン「リオハ・アラベサ」。そしてアラベサのエル・ビリャール村で育ったブドウのみを使用した「村名ワイン Vino de Pueblo」のカテゴリからリリースされた、まさに「テロワール発想」の銘醸リオハワインなんです!! ちなみにD.O.Ca.リオハは従来、クリアンサ、レセルバ、グラン・レセルバといった熟成規定でのみカテゴライズされていましたが、「どこでブドウが育ったか」というテロワールに焦点を当てるカテゴリ分けが新設されました。このカテゴリは2018年頃から本格導入され、当初はVino de Municipioという名称でしたが、「Vino de Pueblo」に変更されました。 リオハといえばテンプラニーリョ種を思い浮かべる方が多いと思いますが、こちらは珍しいグラシアーノ種の単一品種ワインです。通常、テンプラニーリョやガルナッチャと混醸することの多い補助品種ですが、グラシアーノのポテンシャルに注目した革新的な一本といえます。 しかも認証取得済（EU、JAS、ECOCERT）の完全有機栽培のグラシアーノ100％。比較的雨量の多い北部リオハでは農薬を使用しない有機栽培を行うことはやや難しく、取り組んでいる生産者はまだ少数派ですが、ここボデガス・ビラールではいち早くオーガニック認証を取得しました。 まさに新潮流のリオハという印象の一本。世界からの評価は既に高く、あの世界で最も影響力のあるワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰[ワイン・アドヴォケイト]において、見事【91＋点】を獲得!! 『2022年産の［ラグリマス・デ・ビラール・グラシアーノ］は、2022年のような温暖な年にもかかわらず、適度なアルコール度数とフレッシュさを保つことに成功した。若い畑のブドウを使用し（※注：若いといっても樹齢25年です！）、コンクリート発酵、8,000Lのオーク樽で熟成。芳醇なハーブ、スパイシー、ミントの香りが漂い、非常に華やかでジューシー、そして柔らかな口当たり。美味しく飲みやすいワイン。10,500本を生産。』と激賞しています。 さらに、英国で活動するマスター・オブ・ワイン（MW）ティム・アトキン氏も【92点】を献上!! この稀有な一本は、既に国際的に高い評価を得ている気鋭の醸造家にしてワイナリー当主のダビッド・サンペドロ・ヒル氏の深い洞察により生まれました。 1999年、ダビッド・サンペドロは標高の高いエル・ビリャール村にグラシアーノを植樹しました。グラシアーノは伝統的にリオハ・オリエンタルなどの比較的温暖な地域で栽培されており、当時エル・ビリャール村の近隣農家は、ここの冷涼な気候ではブドウが健全に熟すかどうか疑問視していました。 しかし、ダビッド・サンペドロは気候変動と夏の長期化を先見の明で見抜いていました。未来への適応の必要性を理解し、彼はグラシアーノのように回復力があり、収穫期の長い品種の栽培に全力を注ぎました。それから四半世紀が経ち、この素晴らしい赤ワインに結実したのです。 ちなみにワイン名の［ラグリマス］とは涙や雫を意味します。ビラールが生んだグラシアーノの貴重な雫、ぜひじっくりと味わってみてください。 深くて濃いガーネット色。ダークチェリー、プラム、カシス、ブラックベリーなどのたわわに実った黒果実の馥郁としたアロマ。続いて黒胡椒やリコリスのスパイス、杉やバルサムの清涼感、シガー、森の下草、スモーキーなミネラルなどの複雑なブーケもあります。口中では凝縮した黒果実系の力強い果実味、まろやかな酸は豊富に含まれています。タンニンはベルベットのようになめらかながら、噛めるようなチュウイーな肉厚さ。堅牢なストラクチャーと味わい深い旨み。しっかりとした飲み応えがありつつ、シリアスで引き締まった味わいが特長的。スパイシーでミネラリーな余韻が長く続き、満足感の高い一本です。 グラシアーノ単体でこの複雑さと深い旨み、肉厚さを醸し出しているのは驚きです。まさにここのテロワールと、グラシアーノ種のポテンシャル、そしてダビッド・サンペドロ氏の技が織り成す珠玉の赤ワインでしょう。 適温は14-17℃。いつもより少し手をかけたビーフシチューや、牛フィレステーキなどの肉料理に合わせてどうぞ。また、ハモン・イベリコやマンチェゴチーズなどをつまみながら、大きめのグラスでゆっくりと時間をかけて楽しんでみてください。 この素晴らしい中身で、この価格は大変お買い得だと思います。 自信を持ってオススメいたしますので、どうぞ心ゆくまでご堪能くださいませ！

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Barrel Burner バレル バーナー バーボンバレル エイジ カベルネ ソーヴィニヨン 2022 パソ・ロブレスで造られるクラシックなカリフォルニアワイン。バーボン樽での熟成を経たカベルネは、香り高く美しい。 何世紀にもわたって、ワインメーカー達は、ワインを熟成させるオーク樽を焦がすことで、ワインに独特のスパイスや風味を加えることを楽しんできました。バレル バーナーでは、ブドウ畑が提供する最高品質のブドウ使い、トーストしたオークの魅力的な香りでワインを引き立てます。このバーボン樽での熟成を経たカベルネは、ブラックベリーやダークチェリーのアロマに柔らかなバニラ、キャラメル、トフィーなどリッチなフレーバーがとても魅力的です。凝縮感のある果実味としっかりとしたフルボディの仕上がり。豊かなタンニンが長い余韻まで続きます。しっかりとした赤身の肉やジビエ、ワインソースの料理とも抜群の相性です。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：バレル バーナー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ パソ ロブレス ■生産年：2022年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■品種：カベルネ ソーヴィニヨン81%、プティ シラー10%、ジンファンデル4%、メルロー2%、その他 ■アルコール：15.15% ■内容量：750ml ■葡萄畑：パソ・ロブレスAVA、フレンチキャンプ ヴィンヤードのブドウを主に使用。認定オーガニックおよびサスティナブル。 ■醸造・熟成：バーボンの熟成に使用された樽で6か月熟成。 ■ワインメーカー(醸造責任者)：クレイ・ブロック 2010年パソ・ロブレスのワインメーカーオブザイヤー ■合う料理：しっかりとした赤身の肉やジビエ、ワインソースの料理とも抜群の相性。 ■輸入者名：アイコニック ワイン・ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Barrel Burnerバレルバーナー パソ ロブレスで造られるクラシックなカリフォルニアワイン何世紀にもわたって、ワインメーカー達は、ワインを熟成させるオーク樽を焦がすことで、ワインに独特のスパイスや風味を加えることを楽しんできました。長年にわたる試行錯誤の結果、オーク（樫の木）はワインの熟成において標準的な木材となりました。目指すワインにどの程度のオークの影響を与えたいかは、ブドウとワインメーカーの決断によって決まり、樽の選択と焦がしのレベルが選ばれます。樽職人は樽の焦がし"トースト"のレベルを軽め（ライト）、中程度（ミディアム）、強め（ダーク）のいずれかにコントロールすることができます。ワインメーカーは、完成したワインに求めるフレーバー、テクスチャー、アロマを実現できるように、異なるレベルで焦がしたオーク樽を選びます。バレル バーナーでは、ブドウ畑が提供する最高品質のブドウ使い、トーストしたオークの魅力的な香りでワインを引き立てます。バレルバーナーのワインは主にパソ ロブレスのフレンチ キャンプ ヴィンヤードのブドウを使用して造られています。1,500エーカーにも及ぶ広大な畑、フレンチキャンプはパソ ロブレスで最も標高の高いAVA、パソ ロブレス ハイランズに位置しており、「S.I.P」サステイナブル農法および「CCSW」カリフォルニア州認定サステイナブル ワイナリーの両方の認定を受けています。また、カリフォルニア州の中でも最大級の有機栽培の認証を受けた畑の一つでもあり、25種にも及ぶ異なる品種のブドウを栽培している、大変ユニークな畑です。土壌は砂質ローム土からなる沖積土で、元はフランスのバスク地方の羊飼いらが移民して放牧をしていたことから「フレンチ キャンプ」と呼ばれるようになりました。北カリフォルニアでヴィンヤードマネジャーをしていた父を持つブロック氏は生まれながらにしてワインの世界で生きる運命でした。カリフォルニア工科大学サンルイスオビスポ校に通ううちに、セントラル コーストに魅了され、バイロン、エドナバレー、ザッカ メサ、ワイルドホース、エスタンシアなど、著名なワイナリーで経験を積みました。2010年にはパソ ロブレスのワインメーカーオブザイヤーにも選ばれています。

世界の愛好家垂涎あの[ベガシシリア・ウニコ]の秘蔵お宝バックヴィンテージ!!世紀の当たり年2004年!!ベガシシリア・ウニコ 2004正規輸入品 スペイン 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口 リベラ・デル・ドゥエロ 長期熟成 銘醸ワイン グレートワイン グランヴァン バックヴィンテージ 当たり年 グレートヴィンテージ 蔵出し 20年熟成

今や入手困難のお宝バックヴィンテージ。 ワイナリー蔵出しの秘蔵在庫から正規輸入元さんが輸入したものを、特別に譲っていただきました。 ご自宅のセラーのコレクションに是非どうぞ。 ※表示在庫数限りとなります。終売の場合は何卒ご容赦ください。 Vega Sicilia Unico Ribera del Duero 2004, Bodegas Vega Sicilia, D.O.Ribera del Duero, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：ティント・フィノ(テンプラニーリョ亜種)87%、カベルネソーヴィニヨン13% ■産地：スペイン-カスティーリャ・イ・レオン州-D.O.リベラ・デル・ドゥエロ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ベガ・シシリアでは毎年各ヴィンテージから5,000本を取り置き、通常の10年熟成に追加で10年瓶内熟成を施します。この2004年ヴィンテージはワイナリーの保管庫で2024年まで熟成させ、リリースしました。まさにワインにとって最適な環境下での20年熟成が生み出した、珠玉の一本です。2024年に正規代理店のインポーターさんが輸入したバックヴィンテージを特別に譲っていただきました。 実は、2004年はスペイン全土で世紀の当たり年ともいわれているグレート・ヴィンテージ。ここ銘醸地リベラ・デル・ドゥエロも例外ではなく、あのロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］のヴィンテージチャートでも【95点 Outstanding(傑出している年)】と評価されている素晴らしいヴィンテージです。 ボデガス・ベガ・シシリアは名実ともにスペインを代表するトップワイナリーの一つとして歴史を刻んできました。1848年にバスク出身の農場主トリビオ・ルカンダがこの土地の農場2,000ヘクタールを取得したのがその始まりで、その後1864年に仏ボルドーでワイン造りを学んだトリビオの息子エロイ・ルカンダによってワイナリーが創立されました。 同時にフランスからカベルネソーヴィニヨン、マルベック、メルロ、ピノノワールなどの外来種を持ち込み、ベガ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（ここリベラ・デル・ドゥエロでの呼称はティント・フィノ）に、ピノノワールを除いた上記3外来品種をブレンドする方法をベガ・シシリアの醸造スタイルとして確立させます。そんな中、1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得。こうしてベガ・シシリアの名声は一気に世に広まりました。 スペインでのワイン造りが近代化される以前、またスペインから外国への輸出が今ほど盛んに行われていない時代においても、ベガ・シシリアのワインだけは『別格』と評価され、スペインのリベラ・デル・ドゥエロには【スペインの至宝】がある、と世界中のワイン愛好家から称えられてきました。 1982年に現在のオーナーである資産家アルバレス家に買収され、より高品質のワインを造るべく投資と努力を続けています。 この［ウニコ］は世界でも稀にみる至高のワインで、最良のブドウの収穫年にしか造られず、醸造責任者が飲み頃になったと判断してから初めて出荷される驚異的なスペシャル・キュヴェ(少なくとも10年以上セラー熟成）。出荷前に資金調達を図るボルドープリムールとは異なり、そのコストは膨大なものと想像されますが、このスタイルこそが［ウニコ］を【至宝】たらしめるゆえんです。 ちなみに［ウニコ］とは『唯一無二の（英語のユニークに該当）』という意味で、まさに誰にも真似の出来ないワイン造りを体現しています。 そんなグラン・ヴァンゆえ、日本へは並行輸入で入荷されていることも多いのですが、当店ではベガ・シシリアの正規代理店であるインポーターさんから入荷しております。 現行ヴィンテージは2015年になりますが、今回はワイナリー蔵出しのバックヴィンテージである2004年ヴィンテージをご案内いたします。ベガ・シシリアでは毎年各ヴィンテージから5,000本を取り置き、通常の10年熟成に追加で10年瓶内熟成を施します。この2004年ヴィンテージは、ワイナリーの保管庫で2024年まで熟成させました。まさにワインにとって最適な環境下での20年熟成が生み出した、珠玉の一本です。2024年に正規代理店のインポーターさんが輸入したバックヴィンテージを特別に譲っていただきました。 この機会にぜひともご自宅のセラーに加えて、ベガ・シシリアの深遠なる世界をご堪能くださいませ。 再販商品はこちら2026/1/14スパークリングワイン セット 辛口 ブリュット10,890円2026/1/14シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円2026/1/14ロゼ コノスル・ピノ・ノワール・ロゼ・ビシクレ1,012円世界の愛好家垂涎あの［ベガシシリア・ウニコ］のお宝秘蔵バックヴィンテージが限定本数にて入荷!! 表示在庫数限り!! あのスペイン最高峰の至宝!! もちろん正規品です!! ワイナリーの蔵出し秘蔵在庫を特別に大放出!! 世紀の当たり年2004年ヴィンテージが20年の美しき熟成を重ねて登場!! 通常の10年熟成に加えてさらに10年ベガシシリアの蔵で熟成させた秘蔵品!! なんとパーカー驚異の【98点】(2023年2月レビュー・マグナムボトル)!! 言葉を失うほどの至高なる世界!! 驚異のお宝秘蔵バックヴィンテージをご自宅のセラーのコレクションに是非どうぞ!! [ベガシシリア・ウニコ 2004] ［ワイン・アドヴォケイト］での 3度目のレビューに当たる2023年2月試飲のレビューでは驚異の【98点】を献上し、2044年までの飲み頃を推奨。この直近のレビューは熟成がゆるやかに進む1500mlマグナムボトルでの試飲コメントですので、750mlボトルはそれよりやや短い飲み頃予想にはなるものの、セラーなどワインにとって最適な環境下で保管していただければ2040年頃まで古酒としてお楽しみいただけることでしょう。 この2004年ヴィンテージは「世紀の当たり年」と称されるグレートヴィンテージ。［ワイン・アドヴォケイト］のヴィンテージチャートでは【95点 Outstanding(傑出している年)】と評価されています。 何から何まで超一流のベガ・シシリア。世界中のワイン愛好家に愛されるワインを造り出しています。 世界のワイン愛好家垂涎、あのスペイン最高峰たる ［ベガシシリア・ウニコ］の驚異の20年熟成バックヴィンテージが超限定入荷・・・!! これはもう二度とないかもしれない秘蔵お宝の大放出。 この機会を見逃さず、ご自宅のセラーのコレクションに是非ともこの【スペインの至宝】の貴重なバックヴィンテージを加えてください。 その名も、 [ベガシシリア・ウニコ 2004]。 ワイン好きの皆様ならもうご存知のことと思います。スペイン最高峰にして【スペインのロマネ・コンティ】とも称される至高のワイン、ウニコの20年熟成バックヴィンテージのご案内です。 何故このワインがそこまで讃えられるのかと申しますと、最良のブドウの収穫年にしか造られず、醸造責任者が飲み頃になったと判断してから初めて出荷される驚異的なスペシャル・キュヴェであるからです。 そのため少なくとも約10年ボデガス・ベガシシリアのセラーにて熟成され、満を持してリリースされており、現行ヴィンテージが2015年という、世界でも稀にみる特別な一本に造り上げられています。 現行ヴィンテージは2015年になりますが、今回はワイナリー蔵出しのバックヴィンテージである2004年ヴィンテージをご案内いたします。 ベガ・シシリアでは毎年各ヴィンテージから5,000本を取り置き、通常の10年熟成に追加で10年瓶内熟成を施します。この2004年ヴィンテージはワイナリーの保管庫で2024年まで熟成させ、リリースしました。まさにワインにとって最適な環境下での20年熟成が生み出した、珠玉の一本です。2024年に正規代理店のインポーターさんが輸入したバックヴィンテージを特別に譲っていただきました。 実は、2004年はスペイン全土で世紀の当たり年ともいわれているグレート・ヴィンテージ。ここ銘醸地リベラ・デル・ドゥエロも例外ではなく、あのロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］のヴィンテージチャートでも【95点 Outstanding(傑出している年)】と評価されている素晴らしいヴィンテージです。 この卓越した長期熟成銘醸ワインを［ワイン・アドヴォケイト］では2012年8月と2014年8月に通常の750mlボトルで、さらに2023年2月にも1500mlマグナムボトルで試飲しレビューしています。2度目までのレビューでは共に【97点】、3度目で【98点】を献上。ご参考までにコメントをご紹介いたします。 2012年8月レビュー： 『パブロ・アルバレス（ベガシシリアのオーナー）は、2004年を「完璧な気温と必要なときに降った雨が揃った教科書通りのヴィンテージ」と表現した。2004年は、ダークでブランブリー（野いちごやトゲのある茂みを思わせる）な黒系果実、カシス、ハチミツ、マーマレードの酸味、そしてベーコンの脂のような香りが心に残るブーケを放つ。すでに強烈でたくましいブーケを備えており、柔らかくなるまでには何年もかかるであろう。口当たりはフルボディで、ジューシーで熟した強いブラックチェリー、白胡椒、ミネラル感、リコリスが感じられ、フィニッシュに向かって見事に広がる。タールを帯びた黒い果実のニュアンスが黒胡椒と交錯して終わる。これは多面的なウニコで、2005年よりも男性的でより雄大な印象。ひょっとすると1994年の兄弟作とも言えるかもしれない。』 2014年8月レビュー： 『2004年のウニコは本当に壮観で、1970年や1994年と同等の出来。ブレンドはテンプラニーリョ87％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％。ウニコは独特の長期熟成を行うが、2004年の場合は、20,000リットルの槽で15ヶ月、新樽で25ヶ月、使用樽で17ヶ月、さらに大きなオーク槽で26ヶ月という工程を経ている。タバコ、シダーの木香、ブラックベリーといった複雑な香りがあり、力強さとエレガンスのバランス、そして完璧な熟度が非常に良く示されている。1994年と似たプロファイルながら、経験と技術の差で10年の違いがある。ニュアンス、ディテール、フィリグリー（繊細な細工のような表現）、バランス、調和、複雑性がある。繊細なテクスチャーも備えている。要するに、これは偉大で世界クラスのワインであり、ウニコにとって素晴らしいヴィンテージだ。87,500本、マグナム2,229本、ダブルマグナム150本、インペリアル5本がこの並外れたワインでボトリングされた。今でも身近に楽しめるが、こんなに早く飲んでしまうのはもったいない。バランスと調和があるため非常に長く熟成し得るし、時間とともにより複雑性を発展させるであろう。飲み頃は2016-2029年。』 2023年2月レビュー： 『2004年のウニコ・マグナムはまさに驚きの出来であった。非常に繊細でエレガント、そしてバランスが取れており、熟成に由来する第3香（トーシアリー香）や、いわゆる「ベガ・シシリアらしい香り」がよりはっきり出始めている。ボディはミディアム～フルに近く、繊細な骨格（細やかな繊維感）と非常に良いバランスを持っている。今すぐ飲んでも楽しめるが、これから何十年も熟成していくポテンシャルがある。』 2012年、2014年、2023年と年月を経るにつれ、当初の黒果実系の力強いフルボディからきれいなブーケを纏った熟成ワインに進化していることが読み取れます。 そして2023年レビューでは圧巻の【98点】を献上し、2044年までの飲み頃を推奨！この3度目のレビューは熟成がゆるやかに進む1500mlマグナムボトルでの試飲コメントですので、750mlボトルはそれよりやや短い飲み頃予想にはなるものの、セラーなどワインにとって最適な環境下で保管していただければ2040年頃まで古酒としてお楽しみいただけることでしょう。 セパージュはティント・フィノ(テンプラニーリョ亜種)87％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％。ウニコは毎ヴィンテージでセパージュが異なりますが、カベルネ・ソーヴィニヨンが13％も入っているヴィンテージは近年見当たりません。この2004年当時のベガ・シシリアのワイン造りの哲学やスタイルも感じていただけることでしょう。現行の2015年ヴィンテージと比較試飲すれば、この20年間におけるベガ・シシリアの進化をご体感いただけると思います。 この機会に是非ともご入手の上、［ウニコ］にしか体現できない唯一無二の至高の世界をたっぷりと、じっくりとご堪能くださいませ。

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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アルトマーニャ チャコリーナ チャルマン チャコリ 白 750ml [UL/スペイン/白ワイン/SW067]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名チャコリ・チャルマン 生産地 スペイン/D.O.チャコリ・デ・アラバ 生産者 アラバコ・チャコリーナ タイプ 白ワイン 内容量 750ml アルコール度数 12.5% 商品紹介 さまざまなブドウ品種に由来する強いフルーティーな香りが広がります。微発泡でフレッシュな味わい。わずかに感じられる酸味とタンニンのバランスがよく取れています。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

シードル cider 御中元 御歳暮 内祝いサピアイン シードラ ナトゥラル プレミウム 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [UL スペイン シードル SW293] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

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【木箱入】サロン シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム 2015 正規代理店輸入品 ヴィノス誌驚異の97点＆ワインアドヴォケイト誌97点

■商品名【木箱入】サロン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2015]年・正規代理店輸入品・ヴィノス誌驚異の97点＆ワインアドヴォケイト誌97点・ジェームス・サックリング97点・AOCミレジム・シャンパーニュ ■英名SALON CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS (Le Mesnil) Brut Millesime 2015 AOC Millesime Champagne ■商品説明高級シャンパーニュ愛好家垂涎！シャンパーニュの最高峰のひとつで、ブラン・ド・ブランの最高峰！「45代目にあたるサロン2015は、再生や復活といった表現に同調します。今まで大切にしてきた基盤を思い起こさせてくれるようなワイン。それはまるで、大胆な先見の明を持ったエメ・サロンが、初の傑作を生み出した1905年まで、私たちをタイムスリップさせてくれます。」！しかもグレイトヴィンテージ[2015]年もの (アシェットガイド誌2024年版ではシャンパーニュに17/20点のグレイトヴィンテージ評価 (これは伝説の1985年や1966年、1970年、2002年と同評価) ！WAでは驚異の93点のグレイトヴィンテージ) で！超限定で遂に入荷！ しかも造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で「間違いなくコート・デ・ブラン地区で最も名高いグラン・クリュ“ル・メニル・シュル・オジェ”で収穫したシャルドネだけで稀少なキュヴェ・ミレジメを造り続けてきた。」と絶賛し、満点5B＆Dマーク！マイケル・エドワーズ氏も「シャンパーニュ」の中で「サロンの歴史は独特のスタイルのシャンパンを造り上げた。快楽主義者であり、完全主義者である1人の人間の物語である。それは今伝統となり愛好家、ソムリエ、醸造家の崇敬の的である」と絶賛！ワイン王国でも「サロンを一言でいえば完全主義に尽きる。わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。完全主義を終結させた唯一の極上品。」と大絶賛！ このグレイト2015年についてメゾンは、「45代目にあたるサロン2015は、再生や復活といった表現に同調します。今まで大切にしてきた基盤を思い起こさせてくれるようなワイン。それはまるで、大胆な先見の明を持ったエメ・サロンが、初の傑作を生み出した1905年まで、私たちをタイムスリップさせてくれます。ル・メニル・シュール・オジェ村の単一クリュで育つシャルドネのみで作られたヴィンテージワインは、最高の年にしか造られません。当初、エメ・サロンは自分自身と友人たちのためだけにこの特別なシャンパーニュを考案しました。しかし、瞬く間に1920年代の美食家たちの羨望の的となったのです。穏やかで雨の多い秋の後に続いた冬は典型的で、霜が降りるのも稀でした。そして雨の多い春が訪れ、シャルドネは4月14日から蕾を出します。5月中旬から始まった干ばつは8月中旬まで続き、豊富な日照量と相まって、シャンパーニュ地方はまばゆいばかりの気候条件を迎えました。シャルドネの開花は6月11日に始まります。8月に入ってブドウが熟し始め、数日後に続いた救いの雨が涼しい気温をもたらし、慎重かつ確実にブドウが完熟するための環境が整います。そして9月8日に収穫が始まる頃、ル・メニル・シュール・オジェ村には太陽が戻ってきました。2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。その結果、ブドウは見事に成熟し、当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。」 味わいについてメゾンは、「抜栓した瞬間から、サロン2015は私たちの五感全てを魅了します。きらめくゴールドの色合いはグリーンとシルバーのハイライトによって引き立てられ、きめ細かい泡が優雅で刺激的に炸裂すると同時に、白い花、菩提樹やスイカズラなどのはっきりとしてデリケートなアロマが発散します。そして常に遍在する白亜質の香り。雄大で生き生きとした口当たりは、塩味と爽快感の完璧なバランスをもたらし、テロワールの真髄を呼び起こします。濃厚かつエレガントな味わいは豊満さと繊細さを同時に持ち合わせ、それは土地と時間を語り続けています。その多層性な性格は、サロン2015が美食シーンにぴったりのグルメワインであることを代弁しています。アペリティフに、姉妹メゾンのドゥラモット、ブラン・ド・ブランで味覚を整えた後、食卓ではこの偉大なワイン、サロン2015の出番です。例えば、バスク産の黒豚から作られたジューシーなキントア生ハム、新鮮なハーブの香りが清々しいパルミジャーノ・レッジャーノ・ディ・モンターニャ、備長炭で軽く燻った大ぶりの生牡蠣などは、サロン自身が保ち備えている、海の香り、塩分、スモーキーな面をうまく引き出してくれます。」！ この2015年でヴィノス誌驚異の97点でコメントは『2015年サロンは絶品である。明るく焦点の定まった2015年は、熟した年と冷涼な年の間にある見事なスタイルの中間点を捉えている。風味プロファイルは冷涼な年に典型的な柑橘系、花、ミネラル主体のスペクトル寄りに傾きつつも、ワインは驚くほど開放的で親しみやすく、鋭いエッジはなく、温暖な年に多いテクスチャーのバランスを備えている。この二面性は極めて見事に調和している。この年特有の旨味のあるニュアンスは存在するが、それは基調を支配する特徴というよりは、織り込まれた一筋の糸のような存在だ。1本を開封したまま1週間以上放置したが、酸化はほとんど確認されなかった。2015年は近年のいくつかの年ほど派手な印象はないかもしれないが、むしろクールな洗練さと完璧な磨きを帯びたシャンパーニュと言える。特筆すべきは、2015年が2014年より先にリリースされている点だ。』！ 現在ローラン・ペリエが所有するサロンのル・メニル (コート・デ・ブランの中でも最も熟成するグラン・クリュの畑、ル・メニル・シュール・オジェのポカラー村) の単一畑産ワインであり、シャルドネ100％！もちろん単一年産100％の究極シャンパーニュ！しかも1世紀の間にわずか30数ヴィンテージしか造られていない究極シャンパーニュ！長く寝かされたサロンは恐ろしいほどの評判を得る！まさに究極の高級シャンパーニュ・サロン！の高評価続出の大人気グレイトヴィンテージ[2015]年が木箱入りで限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！ ■生産年2015 ■生産者サロン ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ ■タイプ白・辛口・シャンパーニュ ■ブドウの品種シャルドネ100％ ■内容量750ml ■商品番号0103004018009サロンを一言でいえば、完全主義に尽きる。わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。現在ローラン＝ペリエが所有するサロンは、1haの畑をル・メニルに有するが、用いるブドウの大半は、この村の栽培者から買い入れたものである。シャンパーニュの造り方はとても伝統的であって、マロラクティック発酵をさせず、「ドゥミ・ミュイ」入りの樽で熟成させる。サロンのハウス・スタイルは、濃醇で強烈な果実味があり、顕著なクルミのアロマがある。サロンはすべて、ヴィンテージのいかんを問わず、少なくとも10年はセラーに寝かせてからコルクを空けるべきである。 以上ワイン王国より抜粋 サロンは伝説であり、完璧主義の物語だ。サロンは必ずグラン・クリュ・ル・メニル産のブラン・ド・ブランであり、必ずヴィンテージが記され、そしてその最高の評価にふさわしいワインだとシェフ・ド・カーヴが考える時にのみリリースされる。サロンには樹齢40年の古木の葡萄のみが使われ、果実は手で摘まれ、選別される。まさに最高の年にしか造られないワインだ。このワインはほのかに緑がかったとても淡い黄色で、星のように明るいと同時に透明で、生き生きとしている。 シャンパーニュ・サロンの特徴を語るには「特別」という単語があれば十分です。コート・デ・ブランの単一テロワール、ル・メニル・シュル・オジェという単一生産地区、シャルドネという単一ブドウ品種から造られる、毎年異なるシャンパーニュ。つまり、どの年もミレジメだということになります。生産量は必然的に限られていますが、オリジンからしっかりと選別したいくつかの区画のブドウだけをつかったワインになります。そうした区画のひとつがル・ジャルダン・サロンです。その正確な位置取りのバランスは完璧です。品質の鍵を握る選別は、厳格な規則にしたがって行われ、譲歩しないワイン造りの最初の第一歩です。ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネは、サロンに驚く程長居熟成ポテンシャルを与え、長い年月カーヴで熟成した後も、特筆に価する若さ、フレッシュさ、繊細さを保証しています。 【木箱入】サロン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2015]年・正規代理店輸入品・ヴィノス誌驚異の97点＆ワインアドヴォケイト誌97点・ジェームス・サックリング97点・AOCミレジム・シャンパーニュ SALON CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS (Le Mesnil) Brut Millesime 2015 AOC Millesime Champagne 生産年2015 生産者サロン 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ タイプ白・辛口・シャンパーニュ ブドウ品種シャルドネ100％ 内容量750ml 高級シャンパーニュ愛好家垂涎！シャンパーニュの最高峰のひとつで、ブラン・ド・ブランの最高峰！「45代目にあたるサロン2015は、再生や復活といった表現に同調します。今まで大切にしてきた基盤を思い起こさせてくれるようなワイン。それはまるで、大胆な先見の明を持ったエメ・サロンが、初の傑作を生み出した1905年まで、私たちをタイムスリップさせてくれます。」！しかもグレイトヴィンテージ[2015]年もの (アシェットガイド誌2024年版ではシャンパーニュに17/20点のグレイトヴィンテージ評価 (これは伝説の1985年や1966年、1970年、2002年と同評価) ！WAでは驚異の93点のグレイトヴィンテージ) で！超限定で遂に入荷！ しかも造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で「間違いなくコート・デ・ブラン地区で最も名高いグラン・クリュ“ル・メニル・シュル・オジェ”で収穫したシャルドネだけで稀少なキュヴェ・ミレジメを造り続けてきた。」と絶賛し、満点5B＆Dマーク！マイケル・エドワーズ氏も「シャンパーニュ」の中で「サロンの歴史は独特のスタイルのシャンパンを造り上げた。快楽主義者であり、完全主義者である1人の人間の物語である。それは今伝統となり愛好家、ソムリエ、醸造家の崇敬の的である」と絶賛！ワイン王国でも「サロンを一言でいえば完全主義に尽きる。わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。完全主義を終結させた唯一の極上品。」と大絶賛！ このグレイト2015年についてメゾンは、「45代目にあたるサロン2015は、再生や復活といった表現に同調します。今まで大切にしてきた基盤を思い起こさせてくれるようなワイン。それはまるで、大胆な先見の明を持ったエメ・サロンが、初の傑作を生み出した1905年まで、私たちをタイムスリップさせてくれます。ル・メニル・シュール・オジェ村の単一クリュで育つシャルドネのみで作られたヴィンテージワインは、最高の年にしか造られません。当初、エメ・サロンは自分自身と友人たちのためだけにこの特別なシャンパーニュを考案しました。しかし、瞬く間に1920年代の美食家たちの羨望の的となったのです。穏やかで雨の多い秋の後に続いた冬は典型的で、霜が降りるのも稀でした。そして雨の多い春が訪れ、シャルドネは4月14日から蕾を出します。5月中旬から始まった干ばつは8月中旬まで続き、豊富な日照量と相まって、シャンパーニュ地方はまばゆいばかりの気候条件を迎えました。シャルドネの開花は6月11日に始まります。8月に入ってブドウが熟し始め、数日後に続いた救いの雨が涼しい気温をもたらし、慎重かつ確実にブドウが完熟するための環境が整います。そして9月8日に収穫が始まる頃、ル・メニル・シュール・オジェ村には太陽が戻ってきました。2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。その結果、ブドウは見事に成熟し、当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。」 味わいについてメゾンは、「抜栓した瞬間から、サロン2015は私たちの五感全てを魅了します。きらめくゴールドの色合いはグリーンとシルバーのハイライトによって引き立てられ、きめ細かい泡が優雅で刺激的に炸裂すると同時に、白い花、菩提樹やスイカズラなどのはっきりとしてデリケートなアロマが発散します。そして常に遍在する白亜質の香り。雄大で生き生きとした口当たりは、塩味と爽快感の完璧なバランスをもたらし、テロワールの真髄を呼び起こします。濃厚かつエレガントな味わいは豊満さと繊細さを同時に持ち合わせ、それは土地と時間を語り続けています。その多層性な性格は、サロン2015が美食シーンにぴったりのグルメワインであることを代弁しています。アペリティフに、姉妹メゾンのドゥラモット、ブラン・ド・ブランで味覚を整えた後、食卓ではこの偉大なワイン、サロン2015の出番です。例えば、バスク産の黒豚から作られたジューシーなキントア生ハム、新鮮なハーブの香りが清々しいパルミジャーノ・レッジャーノ・ディ・モンターニャ、備長炭で軽く燻った大ぶりの生牡蠣などは、サロン自身が保ち備えている、海の香り、塩分、スモーキーな面をうまく引き出してくれます。」！ この2015年でヴィノス誌驚異の97点でコメントは『2015年サロンは絶品である。明るく焦点の定まった2015年は、熟した年と冷涼な年の間にある見事なスタイルの中間点を捉えている。風味プロファイルは冷涼な年に典型的な柑橘系、花、ミネラル主体のスペクトル寄りに傾きつつも、ワインは驚くほど開放的で親しみやすく、鋭いエッジはなく、温暖な年に多いテクスチャーのバランスを備えている。この二面性は極めて見事に調和している。この年特有の旨味のあるニュアンスは存在するが、それは基調を支配する特徴というよりは、織り込まれた一筋の糸のような存在だ。1本を開封したまま1週間以上放置したが、酸化はほとんど確認されなかった。2015年は近年のいくつかの年ほど派手な印象はないかもしれないが、むしろクールな洗練さと完璧な磨きを帯びたシャンパーニュと言える。特筆すべきは、2015年が2014年より先にリリースされている点だ。』！ 現在ローラン・ペリエが所有するサロンのル・メニル (コート・デ・ブランの中でも最も熟成するグラン・クリュの畑、ル・メニル・シュール・オジェのポカラー村) の単一畑産ワインであり、シャルドネ100％！もちろん単一年産100％の究極シャンパーニュ！しかも1世紀の間にわずか30数ヴィンテージしか造られていない究極シャンパーニュ！長く寝かされたサロンは恐ろしいほどの評判を得る！まさに究極の高級シャンパーニュ・サロン！の高評価続出の大人気グレイトヴィンテージ[2015]年が木箱入りで限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！