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【クリスチャン・ビネール】【ナチュラルワイン】【自然派】エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノ マセレ[2019]クリスチャン ビネール（ロゼワイン アルザス）

Information 品名 エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノ マセレ[2019]クリスチャン ビネール ワイン名（原語） Elsassisch is Bombisch Pinots Macres Christian Binner タイプ ロゼワイン・やや辛口 内容量 750ml 産地 フランス・アルザス 品種 ピノグリ、ピノノワール 商品説明 酸化防止剤（SO2）無添加 ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノグリとピノノワールを全房で2 週間醸し後、発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。粘性のある ブラッドオレンジカラー、マンダリンやスイカ、パッションフルーツ、 トマト、イチジクのアロマを感じます。とろみのあるアタックで味わ いは深みと複雑味があり、アフターではしっかりとしたタンニンが 口中に感じられます。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・輸入元在庫状況により、ヴィンテージが新しいものへと変更となる場合がございます。 クリスチャン・ビネール Christian Binner アルザスで250年続く名門ビオディナミが奏でるキュヴェの数々 長年に渡り無農薬を貫き、SO2の使用も最小限に抑える伝統 アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている名門の家族です。 醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。 今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。 その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。 まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。 収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。 アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。 ナチュラルワインの醸造に適した気候を持つアルザス 南北200km にわたるアルザス地方は、大西洋から来る湿った偏西風がヴォージュ山脈によって遮られるため、非常に乾いた気候になります。 ヴォージュ山脈の山頂での年間降水量が 2000mm であるのに対し、アルザスの降水量は 550mm。 夏暑くて冬寒い大陸性気候は地中海の植物であるブドウの木にも向いていて、乾いた環境は病気が少なく、ナチュラルワイン作りに適しています。 地図上で見るとかなり北に見えますが、北のシャンパーニュはもちろん、南のブルゴーニュやジュラよりも暖かく、遅霜による被害が出ている 2017 年もアルザスは守られたそうです。 そのアルザスには 7 つの品種が栽培されていますが、ブルゴーニュのシャルドネがそうであるように、アルザスのリースリングも北から南まで同じ味わいではありません。 クリスチャン・ビネールはアルザスのテロワールの多様性をビオディナミで表現できると考えています。 完熟したブドウがワインの完成度を高める 収穫はしっかりと熟したタイミングで行い、暑い年だからと言って早く収穫することはしません。 常に熟したブドウを求めています。熟度を見極めずに早く収穫することは毎年同じブドウを得ようとすることに繋がります。 ナチュラルワインの造り手の中でも、早く収穫して酸を残すやり方が流行っていますが、ワインの複雑さはしっかり熟したブドウでないと表現できないと考えています。 早く収穫したものでは、醸造中の不具合が出やすくなり、ワインになった時に還元香や揮発酸などが起こりやすいと思います。 完熟することがそれらの問題を起きにくくさせていると思います。 完熟することでうま味が醸成されるのです。 発酵熟成にはフードルをよく使用しています。木の樽は細かく酸素と触れることができ、ワインが酸素となれていくことができます。 100 年使われているフードルなどはその呼吸にとても役に立ってくれます。 新しく広い醸造所になったことで、樽を増やすことができ、2～3 年熟成させることができるようになりました。 長く熟成させることはワインを安定させることに繋がっています。 現在はSO2を使うのは本当に稀なことです。 ワインとして問題があった時のみ少しだけ SO2 を入れることはあるのですが、分析機関に提出した時には「検出できず」になる程度の量であったりします。 Binner家のワインの味わいは極めて自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えた非常に品質の高いワインです。

ミネラル豊富＆フルーティなポルトガル白！【P10倍】1本当たり1,078円(税込) 送料無料 アルファシナ ヴィーニョ ブランコ リスボン 750ml 6本入ポルトガル リズボン リスボア 辛口 白ワイン ケース ギフト 浜運APアップ期間：8/4 20:00～11 1:59まで

◆セット内容◆ 750ml × 6本ポルトガル首都リスボンは大西洋沿岸に広がるポルトガル屈指のワイン産地で、少し前までエストレマドゥーラとして知られていました。アルファシナとはリスボンの地元民を差し、エチケットにはリスボンを走るトラムが描かれています。レモンの芯やライムなどのアロマにバランスの取れたボディ。酸のバランスが良く、爽快な味わい。レモネードのようなフレッシュでフルーティな余韻を感じます。英字表記Alfacinha Vinho Regional Lisboa Vinho Branco生産者パラス ワイン生産国ポルトガル地域1リスボンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アリント、フェルナォン ピレス添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤（アカシア）、酸味料内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l lケースl l辛口l l750mll lポルトガルl lリスボアl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ワインエンスージアスト誌ベストバイ選出（20VT)【P10倍】1本当たり1,078円(税込) 送料無料 アルファシナ ヴィーニョ ティント リスボン 750ml 6本入ポルトガル リズボン リスボア 辛口 赤ワイン ケース ギフト 浜運APアップ期間：8/4 20:00～11 1:59まで

◆セット内容◆ 750ml × 6本ポルトガル首都リスボンは大西洋沿岸に広がるポルトガル屈指のワイン産地で、少し前までエストレマドゥーラとして知られていました。アルファシナとはリスボンの地元民を差し、エチケットにはリスボンを走るトラムが描かれています。ブラックベリーやラズベリーなどのフルーティなアロマ。スムースで洗練された口当たりで、酸と熟した果実味とのバランスが良く、エレガントな仕上がりです。■受賞歴■ベルリンワイントロフィー2020 金賞 （2019VT)ワインエンスージアスト誌ベストバイ選出 （2020VT)英字表記Alfacinha Vinho Regional Lisboa Vinho Tinto生産者パラス ワイン生産国ポルトガル地域1リスボンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ティンタ ロリス、トウリガ ナシオナル、カステラォン添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤（アカシア）内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l lケースl l辛口l l750mll lポルトガルl lリスボアl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

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◆セット内容◆ 750ml × 6本ポルトガル首都リスボンは大西洋沿岸に広がるポルトガル屈指のワイン産地で、少し前までエストレマドゥーラとして知られていました。アルファシナとはリスボンの地元民を差し、エチケットにはリスボンを走るトラムが描かれています。レモンの芯やライムなどのアロマにバランスの取れたボディ。酸のバランスが良く、爽快な味わい。レモネードのようなフレッシュでフルーティな余韻を感じます。英字表記Alfacinha Vinho Regional Lisboa Vinho Branco生産者パラス ワイン生産国ポルトガル地域1リスボンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アリント、フェルナォン ピレス添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤（アカシア）、酸味料内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l lケースl l辛口l l750mll lポルトガルl lリスボアl lその他品種l リカーマウンテン

[クール便]ドメーヌ ドルーアン ラローズ ボンヌ マール グラン クリュ 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ （詳細はこちら）「シャンベルタン クロ ド ベーズ」「マジ シャンベルタン」「ラトリシエール シャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌ マール」など絢爛たるグラン クリュを所有する名門です。ブルゴーニュが高騰する昨今、グラン クリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。「ボンヌ マール」は、モレ サン ドニとシャンボール ミュジニーにまたがる特級畑です。総面積は約15haでそのうち1.5haがモレ サン ドニ村です。ドメーヌが所有する畑はシャンボール ミュジニー村にあり表土が浅い土壌です。口に含むとスパイスや小さな赤い果実のアロマが広がり、甘草やバラの甘い香りがワインにエレガントさを与えています。濃厚さと深みが高いレベルで調和していて、熟成のポテンシャルも高く、真価を発揮するのは10年以上と言われています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャンボール ミュジニー グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。ボンヌ マール グラン クリュ ドメーヌ ドルーアン ラローズBonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin Laroze生産者情報ドメーヌ ドルーアン ラローズ Domaine Drouhin Laroze1850年創立の歴史ある蔵元、ドルーアン・ラローズ。1850年にジャン・バプティスト・ラローズにより創立され、1919年に孫娘スザンヌがアレクサンドル・ドルーアンと結婚したのを機に蔵元の名前が「ドルーアン・ラローズ」となりました。所有する畑の半分近くが特級畑（ミュジニー、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、クロ・ド・ヴージョ、ボンヌ・マール、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン）です。非常にエレガントで、濃縮された果実味より香りや上品さを最優先にしてワイン造りをしています。華やかな香りと果実味豊かなバランスの良い味わいが若いうちから楽しめます。

[クール便]ドメーヌ ドルーアン ラローズ ボンヌ マール グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ （詳細はこちら）「シャンベルタン クロ ド ベーズ」「マジ シャンベルタン」「ラトリシエール シャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌ マール」など絢爛たるグラン クリュを所有する名門です。ブルゴーニュが高騰する昨今、グラン クリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。「ボンヌ マール」は、モレ サン ドニとシャンボール ミュジニーにまたがる特級畑です。総面積は約15haでそのうち1.5haがモレ サン ドニ村です。ドメーヌが所有する畑はシャンボール ミュジニー村にあり表土が浅い土壌です。口に含むとスパイスや小さな赤い果実のアロマが広がり、甘草やバラの甘い香りがワインにエレガントさを与えています。濃厚さと深みが高いレベルで調和していて、熟成のポテンシャルも高く、真価を発揮するのは10年以上と言われています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャンボール ミュジニー グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。ボンヌ マール グラン クリュ ドメーヌ ドルーアン ラローズBonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin Laroze生産者情報ドメーヌ ドルーアン ラローズ Domaine Drouhin Laroze1850年創立の歴史ある蔵元、ドルーアン・ラローズ。1850年にジャン・バプティスト・ラローズにより創立され、1919年に孫娘スザンヌがアレクサンドル・ドルーアンと結婚したのを機に蔵元の名前が「ドルーアン・ラローズ」となりました。所有する畑の半分近くが特級畑（ミュジニー、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、クロ・ド・ヴージョ、ボンヌ・マール、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン）です。非常にエレガントで、濃縮された果実味より香りや上品さを最優先にしてワイン造りをしています。華やかな香りと果実味豊かなバランスの良い味わいが若いうちから楽しめます。