気まぐれ屋

凝縮された黒い果実と甘いスパイスの余韻お手頃価格で楽しめるメドック クリュ ブルジョア「シャトー ラルジャンテール」【6本～送料無料】シャトー ラルジャンテール 2016 赤ワイン フランス 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Chateau l'Argenteyre Chateau l'Argenteyreシャトー ラルジャンテール （詳細はこちら）シャトーは、ボルドー市街から北西に60km、メドック北部のベガダン村にあります。ブドウ畑はジロンド川から3kmに位置しています。土壌は砂利と、粘土石灰質のまざる組成となっています。収穫は手摘みと機械摘み。醸造は区画ごとに行います。収穫したブドウは選果テーブルで厳しく選別し、コンクリートタンクとステンレスタンクを使い、24～26度にコントロールしながら行います。熟成はバリック（40％新樽）で行います。紫がかった濃い赤色、熟した果実、程よい樽のニュアンスも感じられます。力強く、まろやかで、熟したタンニンが心地よく感じられます。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックメドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉凝縮された黒い果実と甘いスパイスの余韻お手頃価格で楽しめるメドック クリュ ブルジョア「シャトー ラルジャンテール」シャトー ラルジャンテール シャトー ラルジャンテールChateau l'Argenteyre Chateau l'Argenteyre商品情報AOCメドック クリュブルジョアをお手頃価格で楽しめる「シャトー ラルジャンテール」です！12ヶ月の樽熟成で造られる滑らかな質感としっかりとした骨格ある味わいを1000円台でお楽しみ頂けます！大西洋に程近いジロンド河口付近に広がる27haの畑の樹齢15～40年のカベルネソーヴィニョンとメルロー、プティヴェルドから造られます。手摘みで収穫後、選果台で選別。区画ごとにコンクリートとステンレスタンクを使い、醸造。バリック（40％新樽、一部アメリカンオーク）で14～18ヶ月熟成させます。光沢のあるルビー色。上品な木の香りを持つブーケには黒い果実や甘いスパイス、バニラ等の香ばしいニュアンスも感じます。シルクのような滑らかな質感の中にしっかりとした骨格。イチジクやプルーン、カシスの凝縮した香りが口の中に広がり、下草や煙草がほのかに香りながら樽熟成によるトースト香の余韻が残ります。フランス国内のコンクールのみだけでなく国際的なワイン専門誌からも高く評価されているお値打ち品。程よい樽感とまろやかさのある味わいをお手頃価格でぜひお楽しみください！【受賞歴】デカンターで91点(2014)、ワインエンスージアストで90点(2014)、ボルドーワインコンクール2016で銀賞獲得(2014)生産者情報シャトー ラルジャンテール Chateau l'Argenteyreボルドー市街から北北西へ約70km、ジロンド河口側メドック地区でもとりわけ大西洋に近いベガダンと呼ばれるコミューンに「シャトー ラルジャンテール」は位置しています。1992年、ジル ライヒとフィリップ ライヒはその河口付近に合わせて50 ha程のいくつかの小さな土地を手に入れました。その内、27haを「シャトー ラルジャンテール」のブドウ畑が占めています。シャトーと彼らを支えるのは、海外支部へ輸出するために19世紀後半にボルドーに拠点を置いたネゴシアン「メゾン シシェル」。今日まで7代に渡り家族経営であり続けるメゾン シシェルは本格的なネゴシアンに成長し、次第にワイン生産も手がけるようになるなど、あらゆる機会を捉えて専門分野と介入領域を広げていきました。この50年の間に、醸造シャトー買収、瓶詰め工場の建設、3つの土地所有とネゴシアンの買収、更にはグラン クリュの保管倉庫建設などの大きな変化を遂げました。1938年にメドック格付け3級のシャトー パルメのオーナーとなり、それ以降シシェル家は現在ボルドー周辺に数軒のシャトーと南仏オクシタニー地方に一つのドメーヌを所有しています。ネゴシアンの事業に加え、数世代にわたってワイン生産から販売に至るまで総合的に管理することに力を注いでおり、ボルドー近郊のAOCを生産する醸造元やラングドックやシュッド ウエストのドメーヌとも現在積極的に取引しています。オーナーであり情熱的なワイン生産者であるフィリップ ライヒとジル ライヒの細心の畑作業と丁寧な醸造により、国際的に名の知れたシャトーへと発展を遂げています。

酸化防止剤・保存料無添加！フェアトレード認証酸化防止剤 保存料 無添加ワイン ナチュラルワイン オーガニックワイン 赤 白 ワイン 4本 セット 送料無料 フェアトレード 南アフリカ 750mlx4本 SO2無添加 お中元

Organicワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー」。 南アフリカ産の酸化防止剤無添加オーガニックワインセットです。すべてフェアトレード認証。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ベルンハルト コッホ シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン 2023 750ml 赤ワイン ドイツ

ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。 近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。 ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。 ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。 幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。 坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。 ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。 低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION ファルツでもトップクラスの評価 赤や黒果実の香り、優しい口当たり 親しみやすい味わいの赤ワイン BERNHARD KOCH SPATBURGUNDER QbA Trocken ベルンハルト コッホ シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン ベルンハルト・コッホの手掛けるシュペートブルグンダーは、ファルツでもトップクラスの評価を受けるワインです。 ハインフェルト村にある畑は、標高182m、南西向きで石灰岩質土壌です。 ブドウは畑で選別しながら手摘みで収穫。果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います。 ステンレスタンクで22～30度にコントロールしながら約12日間発酵を行い、全体の12％を228Lの樽（新樽ではない）に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させています。 Tasting Note ラズベリー、ブラックベリーやチェリーなどを思わせる香り。 やさしい口当たり、余韻に酸が調和する、親しみやすい味わいの赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2023年 品 種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩質土壌 醸 造ステンレスタンク発酵。主にステンレスタンク、一部を樽で14ヶ月熟成。 提供温度16-18℃

送料無料【クール便・沖縄・離島除く】ルイ ロデレール コレクション 244 正規品LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 750ml シャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン 辛口 送料無料 BOX無し (旧 ブリュット プルミエ )

英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にて、2年連続で第1位に選出されたルイ・ロデレール。 1776年の創業当時から頑なに守る、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求が、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、世界No.1メゾンの実力を世界に証明し続けています。 シャンパーニュ地方最大級のビオディナミ生産者 20年程前からブドウ本来の味わいを最大限引き出したブドウ造りを続けるルイ・ロデレールですが、現在では所有する240haの広大な自社畑のうち約半分以上をビオディナミで栽培。 現在も刻々とビオディナミへの転換を進めており、シャンパーニュ地方では最大のビオディナミ生産者と言われ、プレスティージュ・キュヴェのクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、なんと100％ビオディナミのブドウを使用して仕立てています。 今でこそ多くのトップワイナリーが取り組んでいる栽培方法ですが、当時シャンパーニュで理解を示したワイナリーは極僅か。 病害も多く、冷涼な地域でビオディナミを実施することはリスクが高すぎるとされる中、ルイ・ロデレールが地道に検証した結果、それぞれの土壌特性を考慮した栽培を実践する区画の方がブドウの熟度が上がるということが判明しました。 メゾンのブドウ畑における生物多様性の重要性 生物多様性への取り組みは1990年に始まり、この先60年後も私たちのブドウ樹が依然としてそこにあるよう進化し続け、将来のブドウ栽培の指針であり続けています。 30年後には、ルイ・ロデレールのブドウ畑の全てに、私たちの苗床から私たち自身が選んだブドウ樹が植栽されていることになります。シャンパーニュ地方でこうした例は他にありません。 こうした全ての取り組みの目的である究極の追求は、精神的な探求でしょう。 「十字軍遠征に例えれば、味覚への遠征」です。 こうした苦労が絶えない栽培方法を続けてこられたのは、Michele Jeanneau ミッシェル・ジェノー氏の着実な取り組みと、より高みを目指すルイ・ロデレールの姿勢があるが故と言えるでしょう。 Louis Roederer Michele Jeanneau ジャノー氏は、パリ大学で法律と経済の博士号を取得し、法律学科の助教授としてキャリアを始め、その後、父親の経営するジャノー・アルマニャックの輸出部長として参画。 また、シーグラム社に買収されるまで最古の歴史を誇るコニャック・メゾン、martellマーテルで会長を務める。 1999年よりルイ・ロデレール社に参画。 2001年からは副社長として渉外・広報を担当する。 2008年にレジオン・ドヌール勲章（シュヴァリエ）を受章。 LOUIS ROEDERER COLLECTION シリーズ 242から刷新しました。 スタンダード・キュヴェを35年ぶりに刷新 ブドウ栽培の北限といわれ、ブドウの完熟が難しかったフランスのシャンパーニュ地方では、生産量が多いスタンダード・キュヴェは、複数のヴィンテージワインから造られるリザーヴワインを使用し、メゾンのスタイルの一貫性を重視した味わいに仕立てるのが一般的です。 しかしルイ・ロデレールでは、地球温暖化の影響と、2000年以降オーガニックやビオディナミ栽培に転換したことにより、ブドウの熟度が格段に向上し、安定的に高品質なブドウが収穫できるようになりました。 ブレンドによりヴィンテージやテロワール毎の違いをしっかりと表現する、というコンセプトのもと、新たなスタンダード・キュヴェ、コレクションが誕生しました。 ラベルには、ヴィンテージごとに3桁の数字を表記し、創業年からのアッサンブラージュの回数をナンバリング。 バックラベルにはリザーヴワインのヴィンテージ情報を記載することで、ワインの熟成や飲み頃に関する情報を伝えています。 そして、初リリースとなる“242”は、2017年ヴィンテージをベースワインとしてアッサンブラージュしています。 リザーヴワインによる熟成感と収穫年の個性が調和した、かつてない複雑味を表現 コレクションに使用されるブドウの約20～30%は、契約農家から購入したブドウを使っていますが、コレクションの誕生にあたり品質向上のため特別な栽培チームを結成。 副社長兼栽培・醸造責任者を務めるMichele Jeanneau ミッシェル・ジェノー氏、自ら足しげく契約農家のもとを訪れ、その地のテロワールにあった栽培方法や収穫時期などを細かくコントロールしています。 ワインには複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンド。 収穫年とテロワールの個性が加わり、唯一無二のブレンドに仕上げています。 リザーヴワインには、 大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワイン（※1）の2種類を使用。 繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。 静かに品質を研ぎ澄まし続ける「手仕事の芸術品」 大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。ルイ・ロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。 彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。 ★LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 コレクション★ ラベルには創業から数えて何回目の収穫かを表す数字が書かれています。 ルイ・ロデレールの244回目のブレンドは、特に激しい熱波に見舞われ、記録的な気温が観測された2019年の見事な収穫から生まれました。乾燥した大陸性気候が素晴らしい成熟度をもたらすこの年のワインは、凝縮感とフレッシュ感、見事なバランスを備え、コレクションのブレンドにより力強く甘美な個性を表現します。 このヴィンテージのすべてのワインは、区画ごとの厳 格なテイスティングに続いて、複雑なシンフォニーのよ うなブレンドを行い、ヴィンテージのイメージを完璧に再現した結果。 源である「テロワールの中心」 ルイ・ロデレールはそのルーツに忠実に、歴史的起源が反映するよう、「ラ・リヴィエール」のブドウ畑 1/3、「ラ・モンターニュ」のブドウ畑 1/3、「ラ・コート」のブドウ畑 1/3というブレンドを行っています。自社畑の区画をはじめ、長年にわたるパートナーであるブドウ農家の畑まで、すべてのコレクションの区画を見直し、シャンパーニュのテロワールの中心ともいえる最良の区画のみを厳選しました。 特別な醸造 2019年ヴィンテージ54%で構成されるコレクション244は、味わいと飲む喜びへの賛歌のようなワインです。セラー・マスターは、そのヴィンテージから着想を得て新しいシンフォニーを作曲するように、「パーペチュアル・リザーヴ」のワインとオーク樽で熟成させたリザーヴワインを加えます。 「パーペチュアル・リザーヴ」は、コレクションのブレンドの重要な部分を占めています。コレクション244では36%ブレンドされ、バランスとフレッシュさをもたらします。「パーペチュアル・リザーヴ」と並行して、これまでのヴィンテージとクリスタルの畑の若い区画から生まれたワインがフレンチオークの大樽で熟成され、相当な割合でブレンドに加わります。 コレクション244ユニークな個性 セラーで約4年の熟成期間を経たコレクション244は、 ヴィンテージの成熟度、「パーペチュアル・リザーヴ」のフレッシュさ、オーク樽熟成のリザーヴワインの複雑味を感じさせる非常に豊かなワインです。塩味を伴いさらにしっかりとした骨格を持ったシャルドネとピノ・ノワ ールに、滑らかでフルーティーな甘美さをもたらすムニエの復活を表現した、心地良い力強さのある見事な バランスのシャンパーニュです。 フレッシュかつフルーティで、熟した果実、ワイルドピーチ、洋ナシの香りを放ち、ロースト感とチョーキーさをほのかに感じさせます。コレクションの温かみのある心地よいスタイルは、 熟した果物をかじったような力強いテクスチャーと、凝縮感のあるジューシーなニュアンスによって体現されています。スモーキーなニュアンスが残り、非常に風味豊かな余韻を支えます。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

よりどり5本以上で送料無料（北海道、沖縄県を除く） ※クール代別途360円クォーサーワインズ レイジーワインメーカー ヴィオニエ 白ワイン チリ 750ml 酸化防止剤無添加 ビオ ナチュラルワイン Quasar Wines

クリコ・ヴァレーのオーガニック栽培している単一畑の自根のヴィオニエを手摘みで収穫、除梗後プレスしステンレスタンクで天然酵母による発酵。清澄、濾過を行わず、SO2無添加。灌漑を必要最小限に押さえて管理。 白桃やトロピカルフルーツのアロマがあり、口に含むとトロピカルでフローラルなフレーバーが長く続き、程よい酸がワインのフレッシュさを引き立てています。 Information ワイナリー クォーサ・ワインズ 生産地 チリ／クリコ・ヴァレー ブドウ品種 ヴィオニエ100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 13% 内容量 750mlクォーサ・ワインズ Quasar Wines 1930年のワイナリー設立以来、ニューワールドの果実味と旧世界のエレガンスを調和させ個性的なスタイルを目指しています。アンデス山脈や南極に守られた非常にブドウ栽培に適した場所でありながら環境への配慮を重視したワイナリーの経営スタイルを徹底しています。畑の雑草を羊の餌にしてコントロールしたり、菜園、養鶏などもおこなっており、リサイクルにも力を入れています。トレーサビリティーもしっかりと管理されておりISO9001の取得もしています。OIVベルリナー・ワイン・トロフィー2020にてチリの最優秀生産者に選ばれています。◆クォーサーワインズの一覧ページへ◆

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピーキャニオン オブ サンタバーバラ 2011 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。 現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。 初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されたプロ向けのブラインド試飲で高評価を獲得し、一躍スターダムを駆け上がり伝説を作りました。 当時、ボルドー品種の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ（現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA）から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較することで、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的としていましたが、まだ6～8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージが各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです！ 更に、2008年～2015年にはゴルフ世界4大大会のひとつ、マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで期間中にワインがオンリストされるなど、注目を集めることになります。 2009年に新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境（岩・石・砂利を含む土壌）、標高が大きく異なり（標高200～500mの高い山地で高低差300m程）ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。 このことから、2009年、ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラとしてAVA認定されました。 才能溢れる醸造家 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家タイラー・トーマス氏。 ドネーランから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移ることを決めた彼は、「ディアバーグは品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ。」と話します。 トーマス氏は、快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指しています。 細かく区画分類される畑 スターレーンの畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定された特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。 この地区は標高200～500mに位置し、ブドウ畑はこの高低差300mに点在しており、80以上の細かな区画に分けられています。 そしてこの80区画の更に細かなミクロクリマに目を向け、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。 スターレーンの顔とも言えるカベルネには、カリフォルニア最高級のクローン“ジョージ・デ・ラトゥール”も多く用いられています。 標高の高い区画では台木無しでの栽培が可能で、よりテロワールに忠実なブドウが栽培されています。 2度目の選果を実施 収穫には熟練のスタッフがはさみで、完璧なブドウだけを一房毎に丁寧に収穫します。 タイミングは毎朝、醸造家自らが畑におもむき、栽培家と相談しながら決定します。 一番涼しい早朝に行われ収穫されたブドウは直ちに敷地内にある醸造施設へと持ち込まれます。そして2度目の選果・破砕・プレス（白ブドウ）が行われます。 品種や畑の特徴毎に選果の状態をコントロールできる最高の選果機（マストロ）で、空気による風圧を利用して高速に完璧にブドウをより分けます。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌90点（VT2009） 見事なバランス感と複雑味を持つ しなやかながら骨格の整ったワイン STAR LANE VINEYARD Cabernet Sauvignon HAPPY CANYON OF SANTA BARBARA スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ スターレーン畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定を受けた特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。 この地区は標高200～500mに位置し、スターレーン畑は山の中を縫うように点在します。 この高低差300mの畑の傾斜度はきついところで25％と、水はけがとてもよく、地中深くに根を伸ばしブドウは育ちます。 この結果、収量は少なくなりますがより小粒で凝縮したブドウが収穫できます。 Tasting Note 見事なバランス感と複雑味を併せ持つ仕上がり。 ブラックベリーやワイルドベリーのようなアロマとピリッとしたハーブ香が幾層にも広がり、しなやかでありながら骨格の整ったワインは知的かつ官能的な印象を与えます。 ■ワインアドヴォケイト誌/90点獲得（VT2009） 商品仕様・スペック 生産者スターレーン・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 生産年2011年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン77％、カベルネ・フラン15％、プティ・ヴェルド8％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利質の沖積土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽（新樽66%）で20ヶ月熟成 提供温度16-18℃

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ロッソ ピチェーノ スペリオーレ“ロッジョ デル フィラーレ”[2015]年 蔵出し品 フレンチオーク樽熟成 ヴェレノージ社元詰 10年熟成品ROGGIO DEL FILARE Rosso Piceno Superiore [2015] Vitivinicola Velenosi

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ヴェレノージ社元詰生産地イタリア/マルケ/DOCロッソ ピチェーノ スペリオーレ生産年[2015]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ“ロッジョ・デル・フィラーレ”[2015]年・蔵出し品・フレンチオーク樽熟成・ヴェレノージ社元詰・DOCロッソ・ピチェーノ・重厚ボトル・10年熟成品・ガンベロロッソ誌驚異の13年連続満点トレ・ビッキエーリ(3グラス)＆ビベンダ誌満点5房＆ルカ・マローニ誌驚異の97点＆ヴェロネッリ誌スーペル・トレ・ステッレ青の3つ星満点獲得＆『ジェントルマン』誌「イタリア赤ワインTOP100」で、なんと赤ワイン部門単独6位にランキング！正規品・14.5％ROGGIO DEL FILARE Rosso Piceno Superiore [2015] Vitivinicola Velenosi DOC Rosso Piceno 入手困難！イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！あの『神の雫』にも登場！入荷即完売のあの大人気フルボディ辛口赤ワインの希少熟成バックヴィンテージ[2015]年ものが超限定で少量入荷！しかも貴重な9年熟成(10年目を迎える)がついに限定入荷！なんと！三大イタリアワイン評価誌すべてで満点評価！ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリ(3グラス)満点！(なんと！ガンベロロッソ誌驚異の13年連続満点トレ・ビッキエーリ(3グラス))！ヴェロネッリ誌スーパー・トレ・ステッレプラス(編集長ダニエレ チェルニッリが感銘を受けたワイン)満点獲得！ドゥエミラヴィーニ5つ房(チンクエ・グラッッポリ)満点獲得！さらに「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2019」で驚異の97点の高得点をマーク！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で高評価！ワイン＆スピリッツ誌で高得点獲得！この2015年ヴィンテージが『ジェントルマン』誌(イタリアのトップワイン・ガイド5誌(「ガンベロ・ロッソ」「ヴェロネッリ」「ルカ・マローニ」「ドゥエミラ・ヴィーニ」「エスプレッソ」)の評価を取りまとめてランキングした「イタリア赤ワインTOP100」)で、なんとこのロッジョ・デル・フィラーレ2015が、赤ワイン部門で単独6位にランキング！この2014年も27位にランキングの快挙！もちろんサッシカイアやオルネッライア等も含む6つの評価誌の全てで高得点を獲得しなければ、達成できない快挙です。)！ずばりヴェレノージのこのワインには、セカンドワインがなく、最後に選別された葡萄はすべて捨てられてしまうという徹底ぶり！ずばり石灰岩の混じった粘土質土壌の畑から収穫量を抑えた選りすぐりの葡萄をフレンチオーク樽のベルトミュー社のバリック((225Lの小樽の新樽100％)で18ヶ月熟成、瓶でも6ヶ月の計24ヶ月の長期熟成のあとリリース！ロッソ・ピチェーノのワンランク上の、スペリオーレの中心の畑の名(ロッジョは「朱の、赤い」という意味で、炎のことを指しています。)が付けられた、色々なベリーをミックスした複雑で広がりのある上品な芳香！しっとりとした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さをもつ究極フルボディ辛口赤ワインが超限定でしかも貴重な10年熟成の貴重なバックヴィンテージ[2015]年もので蔵出しの正規品で限定少量入荷！(若いヴィンテージでも美味しく楽しめるワインですが、10年熟成させることで深みが増し、複雑さとエレガントさが感じられるようになります。熟成イタリア赤ワインの真髄をぜひお確かめいただけましたら幸いです。)ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では105haもの葡萄畑となりました。かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に努めるチームとなっています。エルコレはテイスティングやワインの総合管理を行い、個々のワインには担当者がいて、全ての決定はスタッフ全員でしています。2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。ロバート・パーカー氏は「ワインアドヴォケイト#152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。』と書いています。日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。畑での作業の結果を十分生かすため、コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ ロッソ」でも好評価を得ています。ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。イタリアのプレステージ ブランド「ドルチェ ＆ ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にも、ロッジョ・デル・フィラーレとルディがオンリストされています。■発酵・熟成：フレンチオーク樽（ベルトミュー社のバリック225Lの新樽100%）で18ヶ月熟成、瓶で6ヶ月、計24ヶ月熟成入手困難！イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！あの『神の雫』にも登場！入荷即完売のあの大人気フルボディ辛口赤ワインの希少熟成バックヴィンテージ[2015]年ものが超限定で少量入荷！イタリアの辛口フルボディ赤ワインの中でも特に注目される一本である。三大イタリアワイン評価誌すべてで満点評価を獲得し、イタリアのトップワイン・ガイド5誌の評価を取りまとめた「イタリア赤ワインTOP100」で6位にランクインした。セカンドワインはなく、最終的に選ばれた葡萄のみが使用される。18ヶ月間のフレンチオーク樽熟成と6ヶ月の瓶熟成を経てリリースされる。色々なベリーをミックスした複雑で広がりのある上品な芳香が特徴で、しっとりとした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さが感じられる。10年目を迎えるこのバックヴィンテージ[2015]年ものは、熟成により深みと複雑さ、エレガントさが増し、イタリア赤ワインの真髄を体験できる逸品である。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり3本以上送料無料】 アンセルミ カピテル クローチェ 2022 750ml 白ワイン ガルガーネガ イタリア

イタリアワイン界で知らぬ者のない伝説的ワイナリー、それが「アンセルミ」です。1945年にイタリア・ヴェネト州ソアヴェ地区に設立され、1975年に父親からワイナリーを引き継いだ現当主ロベルト・アンセルミ氏の才能によって、ヴェネト州NO.1にまで上り詰めました（イタリアソムリエ協会主催のワインコンクール・2011年）。その他数えきれぬ程の功績によって、ロベルト氏はソアヴェ地区のワインの世界的地位を劇的に向上させた天才的醸造家として知られています。 ロベルト氏は「最高峰のワイン造りには最高品質のブドウ栽培が最重要」と考え、仕立には芽数がコントロールしやすく低収量に収めることが出来るコルドーネ・スペロナートを採用、飛躍的にその味わいのポテンシャルを高めました。醸造においても、ソアヴェの発酵に初めてフランス産オークの小樽を使用するなど、常にソアヴェにおけるワイン造りの常識を覆し、「長年の慣習よりも最高品質の実現を優先する革新的な造り手」として世界中から高い評価を受けています。 ヴェネト州3.7万社のNO.1ワイナリー（2011年） 記録的な9年連続の“最高評価3グラス” アンセルミは、年に一度のみ開催されるイタリアソムリエ協会主催「オスカー・デル・ヴィーノ」で、ヴェネト州全3.7万社の中から1社のみ選出されたNO.1ワイナリーです。 ※例年はイタリア全38万ワイナリーのNO.1の1社のみを選出するが、2011年は全20州の各No.1ワイナリーを選出した例外の年。 イタリアで最も権威の高いガンベロロッソ誌にて記録的な9年連続で最高評価の3グラス＝トレビッキエーリを獲得、英国ワインスペクテーター誌で「ベストバリューイタリア白ワイン」を受賞するなど、世界中で最高評価を受けるワイナリーです。 世界中のトッププロの“自宅飲み定番ワイン” に常識に囚われない革新的なワイン造りでソアヴェを世界的地位を高めた天才による最高品質白 現当主のロベルト・アンセルミ氏の尽力により、ソアヴェの世界的な地位は劇的に向上しました。しかしその後、協会が商業的な理由で大量生産の凡庸なソアヴェを許容し続けました。それを嘆いたロベルト氏は、自らが育てたDOCソアヴェを脱退し、最高峰のソアヴェ生産者としての誇り高き信念を貫きます。その勇気ある信念に世界中から拍手が贈られました（以降、アンセルミのワインは全てIGT）。 ローマ時代から最高峰白とされ、ソアヴェ地区の最高品質の白ワインを突き詰めることを決意し、同地区のテロワールが持つ本来のクオリティがブルゴーニュやボルドー等の世界的銘醸産地のワインと匹敵することを証明してきました。 ブルゴーニュの村名物（7,500～15,000円）の品質に比肩する本格的な味わいを持ちながら、価格は半額～1／6とベストバリューであり、多くのトッププロが“自宅飲み定番”として支持する白ワインとして知られています。 広大なソアヴェでもごく一部となる2つの別格畑 ブルゴーニュの如き石灰質土壌の「クローチェ」、ローヌの如き火山性土壌の「フォスカリーノ」 ロベルト氏は最高品質のソアヴェを造るため、1981 年に石灰質土壌をもつ単一畑「クローチェ」と、火山性土壌をもつ「フォスカリーノ」を購入、最上区画でのワイン造りに着手しました。 ソアヴェで初めてフレンチオークの小樽を発酵時に導入したり、通常のソアヴェDOC は140hl／ha まで認められる収穫量を、45hl／ha と13以下に抑える等、最高品質を追求するための惜しみない改革への努力は今もなお続いています。（ブルゴーニュ特級白でも規定は50hl／ha） 安価で凡庸なワインの多いソアヴェの地において、ブルゴーニュ最高峰のワインの如く区画ごとの卓越した個性を引き出すワイン造りは、古代ローマ帝王が名付けた銘醸地・ソアヴェの誇りを現代に再現しています。 ITEM INFORMATION 豊かなミネラル感と張りのある酸が 調和した華やかでエレガントな味わい アンセルミのフラッグシップワイン ANSELMICAPITEL CROCE IGT アンセルミカピテル クローチェ カピテル・クローチェはアンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つ。 土壌は、その昔海だったためアンモナイトや魚の化石が混ざった石灰質となっており、ビオロジックを実践しています。 Tasting Note 豊かなミネラル感とはりのある酸が見事に調和した華やかでエレガントなワイン。 艶のある美しい麦わら色。 上品な樽のニュアンスと熟れたフルーツなどの甘やかな香り。 ふくよかさと凝縮感のある果実味の中に、品のあるミネラル感が非常にしっかり詰まっている。 商品仕様・スペック 生産者アンセルミ 生産地イタリア/ヴェネト/ソアヴェ地区 生産年2022年 品 種ガルガーネガ100% テイスト中口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩性土壌 醸 造ビオロジックアリエ産のバリックにて発酵、8か月熟成。9ヶ月の瓶熟後リリース。 提供温度10-13℃ 合うお料理チキンソテー、ブリの照り焼き、ホタテのバター焼き、しゃぶしゃぶ（ゴマダレ）、カルボナーラ

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ロベルト サロット オペラ モンフェッラート ロッソ 2021 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン イタリア

ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。 それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。 また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。 ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。 機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。 「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。 ITEM INFORMATION ベストワイン年鑑で94点を獲得(VT2015) 完熟したチェリーのアロマ しなやかで力強い芳醇な果実味 ROBERTO SAROTTO Opera Monferrato Rosso ロベルト サロットオペラ モンフェッラート ロッソ グイヨ方式で栽培されたブドウを、9月の末に丁寧に手摘みして、乾燥（アパッシメント）させています。 温度コントロールしたステンレスタンクで15日間発酵させ、225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月熟成。 オペラ・モンフェッラート・ロッソは、驚くほど凝縮した果実味と、まろやかなタンニンが特徴で、ルカ・マローニのベストワイン年鑑でも高得点を獲得しています。 Tasting Note 熟したチェリーのアロマ。 ほのかにブラックベリーやプラムのニュアンスも感じられます。 力強く、ヴェルヴェットのようにしなやかで、どこか温かみを感じるような味わい。 心地よく甘い余韻がゆったりと長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者ロベルト・サロット 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造225Lのフレンチオークとアメリカンオークで熟成8ヶ月間 提供温度16-18℃ 合うお料理ビーフシチュー、ミートソースなど

旨安大賞 レイジー ワインメーカー！ カリニャン [ 2024 ]クォーサー ワインズ ( 赤ワイン )

チリ最優秀生産者！リアルワインガイド誌の人気企画〈旨安ワイン特集2023〉で、カリニャンの2022年物が…◆旨安大賞を受賞！！造り手は、その歴史、遡ること1930年というチリでは長い歴史を持つ〈クォーサー ワインズ〉。実は、クォーサー ワインズは、ベルリナー・ワイン・トロフィー2020にて…◆チリの最優秀生産者に選出！ナチュラルワインの造り手が伝統的なコンクールで、最優秀生産者に選ばれることは珍しいですが、環境への配慮やリサイクルにも力を入れているので、その点も評価されたのでは♪ナチュラルワイン好きにも、ナチュラルワイン入門編としても、超オススメです！ ■《リアルワインガイド誌84号》より抜粋■濃い外観から予想される通りの黒果実の豊かな香り。きれいで緻密で花とベリーとヨーグルトがミネラリーにグラスから立ち昇る。これは本格的にいい香りです。口に含むと酸がキューンと上に伸び、滑らかでジューシーな液体に活力を与えている。液体は柔らかく、とてもナチュラルな質感でタンニンはまるでないかのように溶け込んでいる。これ程のクオリティーを持ったナチュラルワインが2,300円って。もちろんネガティブな風味は一切なし。誰にでもOKです。やや濃いけどエレガント〈23年11月試飲〉◆今飲んで：89点◆ポテンシャル：90点◆飲み頃予想：今～2045年 ■輸入元資料より抜粋■Quasar Wines クォーサー・ワインズチリのナチュラルワイン「レイジー・ワインメーカー」オーナーであるエチェヴェリア家は19世紀前半にスペインより入植した家系で、ワイナリーの歴史は1930年にモンペリエから来たロジェール・ピッフル・ド・ヴォーバンがモリナに初めてワイナリーを設立したことで始まる。ロジェールの娘アドリアーナとエチェヴェリア家の初代ロベルトが結婚し、ワイナリーの運営はエチェヴェリア家に引き継がれていく。現在では4代目にあたるロベルトがワイナリーの指揮を執っている。ワイナリー設立以来、ニューワールドの果実味と旧世界のエレガンスを調和させ個性的なスタイルを目指している。アンデス山脈や南極に守られた非常にブドウ栽培に適した場所でありながら環境への配慮を重視したワイナリーの経営スタイルを徹底してる。畑の雑草を羊の餌にしてコントロールしたり、菜園、養鶏などもおこなっており、リサイクルにも力を入れている。トレーサビリティーもしっかりと管理されておりISO9001の取得もしている。OIVベルリナー・ワイン・トロフィー2020にてチリの最優秀生産者に選ばれている。 INFORMATION NameQuasar Wines Lazy Winemaker! Carignan ブドウ品種カリニャン 生産者名クォーサ・ワインズ 産地チリ／クリコ ヴァレー RegionChile／Curico Valley 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 ナチュール ナチュラルワイン ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【6本以上ご購入で送料無料】ロベルト サロット ペッツォーレ ヴィーノ ロッソ ゴールデンラベル ロベルト サロット ピエモンテ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml (ロベルトサロットペツォーレ) (ロベルト サロット ペッツォーレ ヴィーノ ロッソ)【eu_ff】

年代 造り手 N.V ロベルト・サロット家 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 バローロ地区 タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロベルト・サロット“ペッツォーレ”ヴィーノ・ロッソ・ゴールデンラベル・(バローロのネッビオーロ種100％使用)・ロベルト・サロット家 Roberto SAROTTO “Pezole” Vino Rosso Golden Label (Barolo) 14.5% 爆発ヒット！ようやく待望の再入荷！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロファン大注目！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！「若い世代や多くの人が、手頃な価格でネッビオーロの魅力を楽しむことができたらいい」というロベルト氏の想いから、日常飲むにはバローロは確かに高価！バローロに負けない品質で、スペシャルなハウスワインとして楽しめたらいいなという発想から誕生したスペシャルなワイン！なんと！バローロのネッビオーロを100％使用した、サロット家の熱い想いを込めた究極ヴィーノ・ロッソ！バローロ村とノヴェロ村の境界線上のペゾーレ畑！すべてバローロエリア内のネッビオーロ種100％をオーク樽24ヶ月熟成(全体の50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成)その後再びステンレスタンクで6ヶ月熟成！さらに瓶熟成数ヶ月後にリリースされる究極辛口フルボディ赤ワイン！しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がる！口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれた素晴らしい逸品！バローロと同格の品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソが待望の少量入荷！ (ロベルトサロットペッツォーレヴィーノロッソ) (ゴールデンラベル) (ロベルトサロット) (イタリアピエモンテ赤ワイン辛口フルボディ) ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌 大注目！バローロに20haの自社畑を所有 する銘醸ロベルト・サロット家による、 バローロと同格の 品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソ！ 18 世紀末よりピエモンテのネヴィーリエ地区に拠点を持つ歴史ある生産者。「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」等で常に高い評価を得ています。 サロット家は1871年から葡萄栽培を営んできました。ロベルトの父アンジェロが1960年代から自分で瓶詰めして販売し始め、ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきました。その後、ロベルトはピエモンテにある、年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。 現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーであり、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。 ? ロベルト・サロット“ペッツォーレ” ヴィーノ・ロッソ ■葡萄品種：ネッビオーロ ■熟成：オーク樽24ヶ月熟成(全体の50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成) すべてバローロのエリア内で栽培されるネッビオーロ種で造られています。ペゾーレの畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置しています。南、南東向きの丘に広がるこの畑は、葡萄の栽培に最適な条件の下にあります。 収穫は、9月末もしくは10月の初旬に行われます。収穫したブドウはアルコール発酵前に低温マセラシオンを行います。その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。熟成期間は24ヶ月、全体の50%は7000Lのスロヴェニア産オーク樽で、残り50%は255Lのアメリカンオーク樽で熟成させます。樽は一部が新樽、残りは1年、2年樽を使用しています。その後再びステンレスタンクで6ヶ月間熟成させます。 ボトリングしてから最低でも2ヶ月間、瓶熟成させます。しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がります。口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。 ? 爆発ヒット！ようやく待望の再入荷！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロファン大注目！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！「若い世代や多くの人が、手頃な価格でネッビオーロの魅力を楽しむことができたらいい」というロベルト氏の想いから、日常飲むにはバローロは確かに高価！バローロに負けない品質で、スペシャルなハウスワインとして楽しめたらいいなという発想から誕生したスペシャルなワイン！なんと！バローロのネッビオーロを100％使用した、サロット家の熱い想いを込めた究極ヴィーノ・ロッソ！バローロ村とノヴェロ村の境界線上のペゾーレ畑！すべてバローロエリア内のネッビオーロ種100％をオーク樽24ヶ月熟成(全体の50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成)その後再びステンレスタンクで6ヶ月熟成！さらに瓶熟成数ヶ月後にリリースされる究極辛口フルボディ赤ワイン！しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がる！口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれた素晴らしい逸品！バローロと同格の品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソが待望の少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ステラー オーガニックス ランニングダック オーガニック＆酸化防止剤無添加 ホワイト 2023 750ml 白ワイン オーガニックワイン コロンバール 南アフリカ

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ（2002年）から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 「オーガニックで酸化防止剤無添加 だからと言って品質に妥協はない！」 柔らかな酸とボディ、優しい口あたりの白 Stellar Organics Running DUCK NON SULPHER ADDED WHITE ステラー オーガニックス ランニングダック オーガニック ＆酸化防止剤無添加 ホワイト 毎年数多くのメダルを受賞しているステラー社は、オーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。 「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない！」そのポリシーのもとに作られたワインです。 Tasting Note グレープフルーツ、ピーチなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。 フレッシュでフルーティ、ジューシーな味わい。なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすい。クリスピーなフィニッシュ。 商品仕様・スペック 生産者ステラー オーガニックス 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2023年 品 種コロンバール テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理シーフード、鶏肉・豚肉料理、和食、寿司 アジア系料理、中華料理

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ファミーユ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン [2021]750ml (白ワイン)

ビオディナミの伝道師として知られるニコラ・ジョリーのフラッグシップワイン！ クレ・ド・セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラ・ジョリーが運営に参加。ジョリーは「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。2001年、同氏はビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立、12カ国、約150生産者がこの団体に所属しています。また、彼はこの団体を通し、世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。 また、2019VINからエチケット上のドメーヌ名がそれまでの「Nicolas JOLY」から「Famille JOLY」に変更になっているため、ドメーヌ名を「ファミーユ ジョリー (クレ・ド・セラン)」としています。20年来ドメーヌに参画している娘のヴィルジニー、そして近年は息子のヴァンサンもドメーヌに参画し、家族でニコラの意思を引継ぎワイン造りをおこなっているという思いからFamille JOLYになったようです。 「クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン」は、1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑。7haの全てをジョリー家が単独所有。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢45-50年。規定の約半分の18-25hl/haの低収量。 熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わい。和食との相性がいいワインです。数時間前、前日抜栓、もしくはデキャンタするのがオススメです。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年ヴィンテージは過去最小の生産量となった。霜の被害がひどく、4月下旬までに約60%の作物が失われた。寒さはようやく和らぎ、開花は6月下旬となった。静かで暑く乾燥した夏だった。収穫は9月27日に始まった。遅いヴィンテージの良い面は、ボトリティスがロワールの朝霧とともに9月末に現れることだ。小さな収穫は10日間で終わったが、非常に美しいコンディションだった。発酵は1月まで順調に進み、ワインは6月末の最終澱引き、濾過、瓶詰めまで上質な澱の上にあった。 ワインはとてもバランスが良く、とてもエレガントである。 「クーレ・ド・セラン」はアンジェ市から約10km 離れたロワール河の北斜面にあり、シストでできた一種の岬である。ここは久しく前から、特別なテロワールとして知られていた。名高い料理評論家のキュルノンスキーは、フランスの5つに限定したグラン・ヴァンのひとつに『クーレ・ド・セラン』を数えている。 1980年からビオディナミを取り入れているが、このワインは若いうちに飲むのが非常に難しい。長い時間待って、テロワールの個性が際立ったときでないと良く 理解できないワインだ。Bettane & Desseauve ■テクニカル情報■ AOP：サヴニエール(クレ・ド・セランモノポール) 品種：シュナン・ブラン100% 面積：7ha 平均樹齢：45～50年(80年以上の古樹も含む) 平均収量：20hl/ha ロワール川に張り出した険しい傾斜地の南、南東向き畑。地層は平均20～40cmの深さ、赤褐色・茶色のシスト片岩とクオーツ石英土壌で水はけが良い。ブドウが最適な熟度に達し、ボトリティスの度合いを見て収穫するため、通常は3～4週間かけて5回に分けて収穫を行う。 FAMILLE JOLY CLOS DE LA COULEE DE SERRANT ファミーユ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン 生産地：フランス ロワール アンジュー・ソーミュール 原産地呼称：AOC. COULEE DE SERRANT ぶどう品種：シュナン・ブラン 100% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン 辛口 VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window 2024 - 2040 From: Loire Chenin: Dividing Lines (Oct 2023) The 2021 Clos de la Coulée de Serrant is a dry, floral Chenin Blanc produced from late-picked grapes, done in 3 passes with around 1/10th affected by botrytis. Grown biodynamically and vinified with minimal intervention, the resulting wine is intriguing and idiosyncratic. With a rich golden color, there's a sensation of sweetness allied with honeyed fruit and fullness of high alcohol. Low yields are reflected in the intense concentration. It is a serious, structured style with well-handled phenolics providing grip and contributing to its length, while the season's bright acidity ensures freshness and tension. It is a much cleaner, less oxidative style in 2021, and for that, you have to be thankful. This will be a long-lived wine that would need decanting. - By Rebecca Gibb MW on June 2023 Biodynamic champion Nicolas Joly and his winemaker daughter Virginie push boundaries on the steep vineyard slopes of the Coulee de Serrant vineyard and La Roche aux Moines. They're not afraid to include a small percentage of botrytized fruit in the dry wines, contributing to higher alcohol levels. The 2021 vintage seems cleaner, less oxidative style than usual, likely due to the cooler season. 【よりおいしく味わっていただくために】 ニコラはクロ ド ラ クレ ド セランについて、事前の抜栓もしくはデキャンティングを推奨 ●始めの5年:24時間前に抜栓もしくは2時間前にダブルデキャンティング ●5-10年:12時間前に抜栓もしくは2時間前にデキャンティング ●10年以上:2時間前抜栓もしくは直前にデキャンティング 適温は14-15℃。更に、飲み残しのワインを、栓をして冷蔵庫に入れずに3～4日置くと、一層開いて味わいが増して楽しめるともアドバイスしている。Famille Joly / ファミーユ・ジョリー ビオディナミの伝道師と言われるニコラ・ジョリーのドメーヌ！ クレ・ド・セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラ・ジョリー氏が運営に参加。 ジョリー氏は「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。2001年、ジョリー氏はビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立、12カ国、約150生産者がこの団体に所属しています。また、彼はこの団体を通し、世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。 クレ・ド・セラン、クロ・ド・ラ・ベルジュリ、ヴュー・クロに畑を所有。1984年からすべての畑でビオディナミが行われています。ドメーヌでは牛や羊などを飼い、イラクサを始め多くのハーブを育てています。ハーブなどからビオディナミに必要なプレパラシオン（調合剤）を造り、家畜たちが畑の草を食べ、馬で耕作するなど、自然と動物と共にブドウ栽培を行っています。 自然酵母にて発酵、発酵時の温度はコントロールしません。また、デブルバージュ、コラージュは行わず、主に古樽で数ヶ月間熟成後、瓶詰め前にフィルター処理を極軽く行います。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴェレノージ ファレーリオ 白 2023 750ml 白ワイン トレッビアーノ イタリア

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。 父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。 東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。 収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。 また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。 2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。 ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。』と書いています。 エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。 ITEM INFORMATION 生産者が“自分も大好き”と語る高い品質 通常のファレーリオとはレベルの違う まろやかで深いコクを感じる味わい VELENOSIFalerio ヴェレノージファレーリオ 白 収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。 ペコリーノは酸があるので、遅摘み。 醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。 プレスは柔らかく行い、温度コントロールできるタンクで発酵させます。 通常のファレーリオとは一段も二段もレベルの違う、印象深い白ワインです。 エルコレは、「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」と語っていました。 Tasting Note やや青みを帯びたきれいな黄色。 洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。 アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。 フルーティで上品な美味しさのあるフレイバーと、まろやかで深いコクのあるワイン。 商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2023年 品 種トレッビアーノ、ペコリーノパッセリーナ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞格付け第1級 シャトー ムートン ロートシルト 2018 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス

もともとはシャトー・ブラン・ムートンという名で知られていましたが、1853年、シャトーを購入したナタニエル・ド・ロチルドにより、シャトー・ムートン・ロートシルトと改名されました。 収穫と瓶詰めをともに自ら行ったシャトーは、シャトー・ムートン・ロートシルトが初になります。 その後1922年、バロン・フィリップ・ロートシルトがこのシャトーの魅力・美しさに生涯の全てを注ぐことを決意し、シャトーを購入して引き継ぎました。 1924年には、従来の慣習を改め、瓶詰めから貯蔵までの全ての工程を自らシャトーで行なうことで、ワインの質をシャトー所有者の彼自身が完全にコントロールすることを可能にしました。 シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年以来のメドック格付の歴史上で唯一、1973年に二級から一級に昇格しています。 シャトーの地位を押し上げた功労者フィリップ・ロートシルトの言葉「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」はあまりにも有名です。 ムートン・ロートシルトの試みによるラベルアートは、1945年に、フランス開放の祝賀として勝利＝Victoryの頭文字Vをムートンのラベルに付けることを考案しました。 以来、ヴィンテージ毎にシャガール、ピカソ、バルチェスなどの著名な画家がムートンのボトルを飾っています。 現在、愛娘バロンヌ・フィリピーヌ・ロートシルトによって、彼の意思は受け継がれています。 ITEM INFORMATION 格付け第1級 近年最高と評される2010年 2016年に匹敵する素晴らしい 仕上がりをみせたヴィンテージ2018 Chateau Mouton Rothschild シャトー ムートン ロートシルト ボルドーの頂点に君臨する5つの第1級格付けシャトーの中でも豪勢と言われ、ふくよかな味わい、素晴らしい余韻が魅力的な「シャトー・ムートン・ロートシルト」。 2018年は雨の多い冬に激しい雹や霰に降られた年となり、7月は湿度が高く畑の衛生状態を維持するのに苦労しました。 しかし、その後は暑く乾燥した天候が続き、ブドウ栽培には絶好の環境に恵まれた事で、粒サイズは小さめですが極めて糖度が高く、十分なタンニンを含んだ素晴らしいブドウが育ちました。 近年最高と評される2010年や2016年に匹敵する、グレートヴィンテージに仕上がっています。 2018年のラベルを手掛けたアーティストは、意味をなさない偽漢字を数千文字用いた作品「天書」を発表し、大きな反響を呼んで中国現代美術の旗手となった徐氷（シュ・ビン）氏。 漢字のように見えるデザインですが、実はMOUTONとROTHSCHILDのアルファベットを、漢字の偏（へん）や旁（つくり）に見立てて一つに組み合わせた創作漢字となっています。 Tasting Note 濃厚な外観、深みのある黒色。 ナツメグのニュアンスを含む熟した果実の香り、メンソールを思わせるほのかな香りが全体を引き立てています。 芳醇でふくよか、ほのかなスパイスのニュアンスがブラックベリーやチェリーの風味をさらに際立たせ、クリーミーなタンニンと砂糖漬け果実の香りとがうまく交じり合い、ワインに芳醇な香ばしさをもたらしています。フィネスあふれる後味、並はずれた余韻が続きます。 ■ジェームズ・サックリング/100点獲得（VT2018） ■デキャンター/100点獲得（VT2018） ■ワインアドヴォケイト誌/99点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ムートン・ロートシルト 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロー12%、カベルネ・フラン2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌礫の層、泥灰土石灰質 醸 造オーク材の新樽で約20ヶ月熟成 提供温度16-18℃

ジョスメイヤーフルール・ド・ロテュース [2022]JOSMEYER Fleur De Lotus

ジョスメイヤー ジョスメイヤー醸造所は、フランスのドイツ国境に近いアルス地方で1854年にオイルズ・メイヤー氏が始め、1966年に4世代目ジャン氏の代になってから飛躍的に名声を高めました。彼は料理とともに歩む醸造家と評され、自らも料理をする素晴らしいシェフであり、また大変なグルメで、「ワインは料理とともにあってこそ、その素晴らしさが発揮される」という信念のワインを造りをしました。現在は5世代目のセリーヌ＆イザベル姉妹がビオディナミを実践。また「料理とともにあるワイン」という哲学を継承しつつ、ワインを醸造、更に名声を高めています。 ジョスメイヤー社はコルマール(Colmar)の西7Km程のヴィンツェンハイム(Wintzenheim)村にあり、ビオディナミを実践する畑はチュルクハイム(Turckheim)とヴィンツェンハイムに広がっています。収穫は全て手作業。 圧搾は5ー8時間かけて低い圧力でゆっくりと行います。発酵は温度コントロール可能なステンレスタンクで野生酵母を使って約4週間かけて行い、全てのワインに対して乳酸発酵は行いません。適度のスキンコンタクトにより、その品種の風味を引き出しています。ワインのスタイルはごくわずかな糖分を残しながらもドライで、上品な香りと味わいを信条としていま す。葡萄そのものの香りが豊かでピュアな味わいのジョスメイヤーのワインは、料理の素材と素晴らしいマリアージュを奏でます。 ■ ジョスメイヤー フルール・ド・ロテュース ロテュース（蓮の花）、アジアにおける知恵と純度の シンボルは、アジア料理とアルザスワインの調和を 強調するためのシンボル。アルザス地方では稀な複 数ブドウ品種のブレンド。ゲヴュルツの華やかな香り。 ピノオーセロワはワインにボディーを、ゲヴュルツは スパイスとふくよかさを、リースリングは酸と長い余韻 をワインに与えます。クリーンで鋭く切れの良い酸味 に、熟した果物のような甘味が溶け込み、余韻に少 し感じる苦味が心地よいワインです。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴィッラ アンナベルタ カナヤ ロッソ ゴールド 2018 750ml 赤ワイン コルヴィーナ イタリア

「ヴィッラ・アンナベルタ」は、高い評価を得るアマローネの造り手「モンテソーヴォ」が、更なる品質向上のために始めた特別なプロジェクト。 「アンナベルタ」はオーナー夫人の名前で、セラーの設計は全て夫人の手による、美しく素晴らしいワイナリーです。 10haから始めたワイン造りは、現在380haまでになり、海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。海抜500mのところにはアパッシメント(陰干し)用の倉庫があります。 ブドウの陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の温度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。 ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位ならワインは造らない」「畑仕事は仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」。 灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行い、さらなる品質向上に努めています。 ITEM INFORMATION 完熟果実のアロマにタバコのニュアンス 複雑味あふれる果実味の濃密な カナヤの最上キュヴェワイン VILLA ANNABERTA CANAJA ROSSO GOLD ヴィッラ アンナベルタ カナヤ ロッソ ゴールド 畑がヴァルポリチェッラの指定外でアマローネと名乗れない「カナヤ」の、最上キュヴェから造られた「カナヤ・ロッソ・ゴールド」。 アマローネと同様に、ブドウは水分を40％失うまで乾燥させ、低温で醸してから2～3ヶ月かけて醗酵。 熟成はバリックで24ヶ月間行います。 一般的なアマローネはプルーンの風味がありますが、カナヤ・ロッソ・ゴールドにはタバコの風味があり、より複雑性のある魅力的な味わいになっています。 Tasting Note 完熟した果実のアロマにタバコのニュアンスが感じられます。 複雑性のある芳醇な果実味は、まさにアマローネを彷彿とさせる濃密な味わいです。 商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ・アンナベルタ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2018年 品 種コルヴィーナ、ロンディネッラモリナーラ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造バリック（小樽）で24ヶ月熟成 提供温度16～18℃ 合うお料理ジビエ、煮込み料理など

最高峰ブルネッロに隣接した畑！歴史的名門バロンチーニ家を代表するブルネッロ ディ モンタルチーノ豊かな果実味とタンニンが溶け込む深い味わい[クール便]【6本～送料無料】テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 赤ワイン サンジョヴェーゼ グロッソ イタリア 750ml ブルネロ

Brunello di Montalcino Tenuta Poggio IL Castellareテヌータ ポッジョ イル カステッラーレ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ グロッソとその土壌によって、力強さと濃厚さを持つワインです。畑の海抜は200～450m、仕立てはコルドンで、最大収穫量は1ヘクタールあたり35ヘクトリットルです。ブドウは完熟してから収穫し、発酵は選別酵母で行い、長いマセラシオンを行います。3年間樽で熟成した後、瓶内でも熟成します。伝統的なスタイルで大樽を使用し、サンジョヴェーゼの良さを引き出しています。ルビーレッドからガーネット色。年月を経た木の強い香り。熟したプラムの味わいがあります。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉最高峰ブルネッロに隣接した畑！歴史的名門バロンチーニ家を代表するブルネッロ ディ モンタルチーノ豊かな果実味とタンニンが溶け込む深い味わいブルネッロ ディ モンタルチーノ テヌータ ポッジョ イル カステッラーレBrunello di Montalcino Tenuta Poggio IL Castellare商品情報豊かな果実味とビロードのようなタンニントスカーナの5つもの銘醸地でワインを生産する歴史的名門バロンチーニ家のブルネッロ ディ モンタルチーノ。熟したチェリーやプラム、年月を経た木の強いアロマ。滑らかで風味豊かな果実味とビロードのようなタンニンが綺麗に溶け合う深い味わいです。調和のとれた非常に長い余韻が続きます。ブルネッロの最高峰チャッチ ピッコロミニ ダラゴナの隣の畑！フレッシュ果実と樽が溶け込むエレガントなブルネッロ2024年6月、醸造家のニコラ ベルティ氏にお話を聞きました。「私たちを代表するワインです。年間生産本数は2万3000本程度です。畑はトッレニエーリにあり、チャッチ ピッコロミニ ダラゴナと接しています。それぞれ3分の1ずつの大樽、トノー、バリックで2年間熟成させます。部分的に新樽を使用しています。ロッソ ディ モンタルチーノと比べると、よりエレガントで縦に伸びる味わいです。2017年はすごい暑い年でしたので、リッチな風味を持っていますが、最終的に高い酸のおかげでバランスに優れた年になりました」2024年6月にブルネッロ ディ モンタルチーノ2017ヴィンテージを試飲しました。ガーネットよりのルビー色。フレッシュな赤系果実と黒系果実が入り混じる中に樽のニュアンスが溶け込んだ香り。樽と果実が調和した力強く厚みのある味わい。それでいてエレガントさも感じます。時間が経つと、チョコやコーヒーのニュアンスが現れます。伝統的なスタイルで大樽を使用したクラシックなブルネッロ畑の標高は500m、地質年代の異なる様々な組成の土壌で石灰岩と砂の混ざる粘土石灰質のシストや砂が少ない粘土質などが存在しています。根は地中深くまで伸びていて、それがワインに豊かなミネラルをもたらしています。【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2017)、ジェームズサックリングで94点(2015)、アントニオ ガッローニで93点(2015)、デカンターで93点(2015)トスカーナの6つのDOCGにワイナリーを構えるバロンチーニ家の中でも花形的存在テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ Tenuta Poggio IL Castellareバロンチーニ家の歴史バロンチーニ家はサン ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得たという記録があります。1960年代には、ジャウレス バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、現在のカンティーナ バロンチーニを立ち上げました。恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少ずつ畑を買い足していき、事業は拡大していきました。亡父の夢 有名な6つのDOCGにカンティーナを所有娘のブルーナは、父が亡くなった時に医学の道をあきらめ、トスカーナのそれぞれのDOCGにカンティーナを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。ワインスペクテーターで何度も高評価を得るブルネッロその中で注目すべきは、イタリアでも最も高貴なワインと言われるブルネッロ ディ モンタルチーノです。モンタルチーノに所有する「テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ」で造られるブルネッロは、過去にワインスペクテーターで何度も高評価を得ており、品質はもちろん、ブルネッロの中では手に取り易い価格というのも魅力のひとつです。モンタルチーノのエリアで造られるワインの素晴らしさは、エトルリア時代から広く知られていました。「ポッジョ イル カステッラーレ（丘の上の城跡）」という名前は、この場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。畑は9ha。標高600mで石が多く、南向きです。樹齢は5～10年ですが、家の裏側は40年です。真夏は40℃を越す暑いところですが、標高が高いため昼夜に寒暖の差があり、さらに強い風が吹いて葡萄を冷やします。肥料には馬糞などを使用しています。●テヌータ ポッジョ イル カステッラーレの突撃インタビュー(2024年6月26日) 5つのトスカーナ銘醸地を開拓して追求する歴史的名門「バロンチーニ」突撃インタビューはこちら＞＞

満足感あふれる果実味とコク生産者協同組合ならではの安定した美味しさのコスパなキャンティクラシコ【6本～送料無料】レ キャンティジャーネ キャンティ クラシコ ロッジャ デル コンテ 2022 赤ワイン イタリア 750ml クラッシコ

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Chianti Classico Loggia del Conte Le Chiantigianeレ キャンティジャーネ （詳細はこちら）フルーティな香りで、果実の豊かな味わいと柔らかなタンニンのバランスがよい辛口ワイン。適温は18～20℃、肉料理全般、熟成チーズと良く合います。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ ネーロイタリア・トスカーナ・タヴァルネッレ ヴァル ディ ペーザキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社満足感あふれる果実味とコク生産者協同組合ならではの安定した美味しさのコスパなキャンティクラシコキャンティ クラシコ ロッジャ デル コンテ レ キャンティジャーネChianti Classico Loggia del Conte Le Chiantigiane商品情報キャンティの中でも最も古い歴史と伝統があるエリアで造られる「キャンティ クラシコ」の中でも圧倒的なコストパフォーマンスを誇るのがこのキャンティジャーネ。お手頃価格なのはもちろん、満足感たっぷりの味わい。さすがキャンティ地区最初の生産者協同組合の実力です。協同組合ならではのメリットを生かし、契約農家の品質の良いブドウから造られるこその低価格＆高品質が実現。食事と合わせて気軽に楽しんでください。大規模な協同組合ならではの安定品質キャンティ地区最初の生産者協同組合レ キャンティジャーネ Le Chiantigianeレ キャンティジャーネ生産者協同組合は、高品質のトスカーナワインを生産することを目的とし、キャンティ地区では最初の協同組合として1975年に設立されました。同組合は「キャンティジャーネ」という会社名でもあるブランドを通じて、キャンティ地区の会社である事、キャンティの造り手である事、さらにキャンティに代表されるトスカーナの伝統的かつ高品質なワインの造り手である事を明確に打ち出します。広大なエリアで、2000もの組合員によって年間17,000トンのぶどうが生産されます。ぶどうは全て組合が所有する5つのワイナリーで醸造されます。自社ぶどうのみを使用するため、組合というスケールメリットを生かしながら低価格で高品質なワインを生産することができます。品質管理のための投資を惜しまず、顧客満足を最優先します。ブドウ畑から最終製品になるまで、ワインは常に一定の品質を保つために厳しくコントロールされます。ISO9001、BRC Higher level、IFSといった認証を受けており、これは彼らの品質に対する姿勢の裏付けです。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗モンテリーベロ スプマンテ ブリュット ヴィティコルトリ イン カルペスィカ ベッレンダ社 VSQ ヴィーノ スプマンテ レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda【eu_ff】

年代 造り手 N.V. ベッレンダ 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村名 格付 V.S.Q. タイプ 白・辛口・スプマンテ・スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット・ヴィティコルトリ・イン・カルペスィカ・ベッレンダ社・VSQ・ヴィーノ・スプマンテ・レストラン専用品 Montelibero Spumante Brut viticoltori in Carpesica Spumantizzato da Bellenda あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発！！ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち！豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ！ (モンテベッロスプマンテブリュットヴィティコルトリインカルペスィカ) (ヴィーノスプマンテ) ■ 歴史および醸造哲学 コスモファミリーとワイン造りのつながりは大変古く、1700年初めコスモファミリーが、ヴィットリオ・ヴェネトの丘陵地帯に移り住んできた時期に始まります。以降、その土地の気候、風土と密接に関わりながら素晴らしいワインを造ってきた歴史を持っています。ベッレンダはこのようにしてワイン造りへの情熱を持ち続け、1975年、土壌やクローン研究のために研究施設を解説するなど積極的に投資を行いました。10年後の1985年、畑を書いたし、そこに本格的に新しいクローンの木を植えました。 ベッレンダはオーナーであるコスモファミリーの考えのもと、伝統と革新、過去と現在との連携を常に考えながら畑からワインまでの全ての工程において、常に最新の注意を払っています。 中でも『ワインはまず畑から始まる』という醸造哲学から、畑を入念に手入れし、テロワールを踏まえた近代的な仕立て方法を採用し、手摘みによる選別・収穫を行う事によって、安定したワイン造りを可能にしています。(ISO9001取得済み) 1987年、初めてベッレンダによってボトリングされたワインが発売されました。そのワインは、コントラーダ・ディ・コンチェニゴ(コッリ・ディ・コネリアーノD.O.C.)でした。その後、プロセッコ・スプマンテ・ブリュットなどが続いて発売されました。そして国内外で知られる存在となっています。 彼らは最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然との共生を考えながらワイン造りを行っています。事実、ベッレンダは、ワインの名前に古くからある土地やブドウ畑の名前などをつけています。(“ベッレンダ”とは自社所有地を横切る通りの名前) モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット ■ 品種：シャルドネ50%、トレッビアーノ50% ■ 仕立て方法：コルドーネ・スペロナート、ペルゴラ■ 株密度：2500～3000本■ 土壌：砂利質及び石灰岩質土壌■ 醸造 除梗後、バルーン式ソフトプレスでプレスし、モストを約12時間静置してから、16～18℃で温度コントロールされたタンク内で発酵を始める。それぞれのワインをアッサンブラージュし、そのキュヴェを密閉タンクに入れ、14℃で炭酸ガスをワインに溶け込ませながら再発酵させる。発酵を終えてもそのままシュルリーで約30日間休ませ、その後ボトリングし、少なくとも2ヶ月間は瓶内熟成させてからリリースする。■ テイスティングコメント 輝きのある色で泡立ちは非常に細かい。香りはシャルドネ、トレッビアーノの香りを持ち、イースト香も感じられる。味わいはすっきりとしたフレッシュ感があり、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが良い。食前酒や前菜、パスタ料理に良く合う。サービス温度は6～8℃。 あのジョルジオ・アルマーニが大絶賛！！東京で開催されたアルマーニのファッションショーの後に行われるセレブなパーティで使用するスパークリングワインにこのモンテベッロ・スプマンテを指名し人気爆発！！ヴェネツィアの北60km“ストラーダ・ディ・コッリ”と呼ばれる地域にある、スプマンテで有名なベッレンダ社から、非常に細かや、クリーミーな泡立ち！豊かでフルーティ、華やかな甘い花の香り、心地よい酸味とワインのボディとのバランスが人気辛口スプマンテ！

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ステラー オーガニックス ランニングダック 酸化防止剤無添加 シャルドネ 2023 750ml 白ワイン 南アフリカ

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ（2002年）から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック フレッシュな果実味に溢れる 酸化防止剤無添加のシャルドネ STELLAR ORGANICS Running DUCK Non Sulpher Added Chardonnay ステラー オーガニックス ランニング ダック 酸化防止剤無添加 シャルドネ 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る白ワイン。 ランニング・ダック酸化防止剤無添加シャルドネは、名前の通り酸化防止剤を添加せずに造られたオーガニックワインです。 ステンレスタンクを使用して発酵・熟成させ、ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。 Tasting Note メロンや柑橘果実を思わせる香りが広がります。 爽やかな酸味にフレッシュな果実味が心地よく、複雑味もありミネラルのニュアンスが感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 生産年2023年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度5-12℃ 合うお料理チキンカレー、魚の塩焼き、エビのガーリックバター炒め

ボンテッラ シャルドネ [2023] Bonterra Chardonnay

ボンテッラ ■ ボンテッラ『ボンテッラ』とはフランス語・ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワインづくりに携わってきました。80年代には、自社菜園で有機農法で育てた野菜が美味しいことにヒントを得て、ワインについても有機農法を本格的に導入しました。3年間、無農薬、無化学肥料、無除草剤を経て、カリフォルニア州最大の有機農法認定機関であるCCOFの認定を受けた自社畑と一部契約栽培農家の葡萄から作られています。カリフォルニア州メンドシーノ地区で800haの有機栽培農園を所有し、一部にはビオディナミ農法も取り入れており、demeterの認証を受けています。AVAはメンドシーノ・カウンティ中心、レイク・カウンティにも畑を所有しています。 《メンドシーノ カウンティ》サンフランシスコから北に約200Kmの土地で、西側は寒流(カリフォルニア海流)の流れる太平洋に面し、山地と森林が多い地域です。ぶどうの生育期における昼夜差の温度差が大きく、夏の湿度が少ないため、ぶどうの成熟はゆっくりと進み、活き活きとした酸味と濃厚な果実味を蓄えることができます。 美味しい“ビオワイン”をリーズナブルに 《畑でのアプローチ》ボンテッラでは畑を中心に生態系をつくりあげることで、化学肥料や農薬、殺虫剤に頼らず、ぶどうを健全に育てる仕組みを構築していています。カバークロップとして牧草や豆、クローバーを植え、土壌に有機物質や窒素をもたらすとともに柔らかい土を保ち、更に草が伸びてきたら土を耕して自然の肥料に変えています。 ボンテッラの畑の特長は、ミツバチなどの昆虫や多くの鳥が見られることです。ハチは害虫を防ぐとともに、カバークロップの花の受粉を助けます。また、畑にニワトリを放し、歩き回らせることで雑草や害虫を食べるだけでなく、畑を耕す効果もあります。羊はカバークロップの成育をコントロールし、畑に栄養をもたらす役目を果たします。このように、ボンテッラでは、鳥や虫、動物たちが健全なぶどうの育成を支えています。 ■ ボンテッラ シャルドネボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で｢良き土、良き大地｣を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。 西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。 梨、リンゴ、花やナツメグのアロマを感じ、口に含むとリッチでクリーミーでいて、いきいきとした酸と樽由来の僅かなトースト香を感じます。

【パーカーポイント 96点】ドンペリ(ドンペリニヨン) 白 2012 シャンパン 750ml フランス シャンパーニュ ギフトに最適【夏ギフト対象】

躍動感溢れるハーモニー2012年はワイン醸造家にとって天候の矛盾に悩まされる一年でしたが、数々の課題を克服し素晴らしいヴィンテージが誕生しました。気候の力強さと寛大さによって、驚くほど多様性に満ちた素晴らしい香りの風景を形作りました。ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012のアッサンブラージュは強烈さ、秘められた緊張、極度のコントラストを内包したユニークな構造で、コントロールされたエネルギーのリズムに共鳴しつつ酸味と苦味が見事に表現されています。これこそはじけるハーモニーなのです。（公式サイトより）洋梨、柑橘類のコンフィ、バタートースト、ヨード、ナッツの複雑なブーケ。フルボディでリッチかつ筋肉質、柔らかいムースと塩気のある余韻を備えた力強いシャンパーニュです。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2042The 2012 Dom Pérignon is developing very nicely on cork, exhibiting a complex bouquet of pear, confit citrus fruits, honeycomb, buttered toast, iodine and nuts framed by a deft touch of youthful reduction. Full-bodied, rich and muscular, with a layered core of fruit and a pillowy mousse, its a vinous, vibrant Champagne that concludes with a saline finish.(Issue 262 End of August 2022, The Wine Advocate, 1st Sep 2022)芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品ドン ペリニヨンDom Perignon世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。ドン ペリニヨン 一覧へ

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【マグナム瓶】ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル コルトン グラン・クリュ レ・ブレッサンド [2015]1500ml (赤ワイン)

10エーカーという規模の小さいオーガニック認証された葡萄畑から、ビオディナミック農法による高いクオリティーを誇るワインを生産！ クロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年に広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納されました。1870年頃ヴィクトル・ボワイヨが、クロ・ド・ラ・シャペルの他3か所にあるパーセルでドメーヌを作りました。2011年に現オーナー・マーク・オコーネルが購入後「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付け、現在に至ります。 「コルトン グラン・クリュ レ・ブレッサンド」は、特級畑コルトンの中でも斜面下方に位置する巨大なマイクロ・クリマです。フローラルでフレッシュ、滑らかで上品、そしてピュア。洗練されたタンニン。15-16℃が好ましい。パワフルな風味とアロマはしっかりとした味付けの料理、子羊、鴨、ダックマグレット、味の強いチーズと合う。 DOMAINE CLOS DE LA CHAPELLE CORTON BRESSANDES GRAND CRU ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル コルトン グラン・クリュ レ・ブレッサンド 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称：AOC. CORTON BRESSANDES GRAND CRU ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Clos de la Chapelle / ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルクロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年にこの広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納された。1870年頃 ヴィクトル・ボワイヨが、3か所に位置するプルミエ・クリュのパーセルで小さなドメーヌを作る。後にルイ・ボワイヨにより引き継がれる。・Pommard Les Chanlins (とても古いブドウの樹木), ・Volnay Carelle sous la Chapelle (現在は Volnay En Carelle), ・monopole Volnay Clos de la Chapelle.2011年 現オーナー生産者 マーク・オコーネルが、この畑を購入し、「ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ」から「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付ける【テロワール】現在「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」の名のもとに、ヴォルネーの「クロ・ド・ラ・シャペル」の他、下記の畑で葡萄を栽培している。ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ所有の3パーセルに、9つのアペラシオンを追加し、全12のテロワールすべてグラン・クリュとプルミエ・クリュ。 合計4haの畑年間生産量 1500ケース（平均的な気候の年）1.Volnay 1er cru Clos de la Chapelle (monopole)2.Volnay 1er cru En Carelle3.Volnay 1er cru Taillepieds4.Pommard 1er cru Les Chanlins (tres vieilles vignes) 5.Pommard 1er cru Grands Epenots6.Beaune 1er cru Champs Pimont7.Beaune 1er cru Les Teurons8.Beaune 1er cru Les Reversees (blanc)9.Pernand Vergelesses 1er cru Sous Fretille10.Corton Charlemagne11.Corton Bressandes12.Corton Rognet【収穫・醸造】醸造家：ディミトリ・バザ 栽培責任者：フランシス・シモン出来うる限りの純粋なワインを造ることを目標とし、ブドウ畑を獲得後すぐにドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルのすべての畑をオーガニック栽培およびビオディナミー農法に転換。それぞれのパーセルに固有のテロワールが表現してくるものを最大限に引き出したワインを造ることを目標としている。ブドウは手収穫、醸造の間も人間の介入は最小限にとどめている。■栽培すべての畑はオーガニック栽培の認証を得るべく転換中で、ビオディナミー方向へ向かっている。- 土壌は一年に3回耕す- 殺虫剤、化学肥料無使用- 摘芽することで生産量をコントロール、小枝に芽を四つにし、最大生産量を35hl/haとする- 初冬から5月中旬までビオディナミー農法に則した牝牛の角の中に入れた牛糞の肥料使用- 700gの銅を使ったケア、ビオディナミー農法では年間最大で6kgまで使用は認められている- 土壌の密度が高くなかったため、ビオディナミー栽培への転換は速やかにかつ良い方向に表れました- ブドウの樹木の高さを低めにする為ギュヨ・サンプル方式の垣根つくりをし剪定

安定した美味しさのキャンティ「ロッジャ デル コンテ」！【6本～送料無料】レ キャンティジャーネ キャンティ ロッジャ デル コンテ 2022 赤ワイン イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Chianti Loggia Del Conte Le Chiantigianeレ キャンティジャーネ （詳細はこちら）イタリアで最も売れているキアンティの生産者組合レ キャンティジャーネ社の「キャンティ ロッジャ デル コンテ」です。サンジョヴェーゼとカナイオーロ ネロを少量ブレンドしています。チェリーやスミレのエレガントなアロマ。滑らかなビロードのようなテイスト。辛口でバランスの良い、生産者協同組合ならではの安定した美味しさのキャンティです！750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ ネーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社滑らかなビロードのようなテイスト！イタリアで最も親しまれているレ キアンティジャーネ社が造る、安定した美味しさのキャンティ「ロッジャ デル コンテ」！キャンティ ロッジャ デル コンテ レ キャンティジャーネChianti Loggia Del Conte Le Chiantigiane商品情報イタリアで最も売れているキアンティの生産者組合レ キャンティジャーネ社の「キャンティ ロッジャ デル コンテ」です。サンジョヴェーゼとカナイオーロ ネロを少量ブレンドしています。チェリーやスミレのエレガントなアロマ。滑らかなビロードのようなテイスト。辛口でバランスの良い、生産者協同組合ならではの安定した美味しさのキャンティです！イタリアで最も売れて飲まれているワインメーカー「レ キアンティジャーネ」社2013年から2018年と6年連続で「キャンティDOCG」ワインの最多生産本数を誇り、売上本数もイタリア国内最高の大規模小売組織として認知されている、イタリアで最も売れて飲まれているワインメーカー「レ キアンティジャーネ」社です。お値打ちで本格的なキャンティから、高品質で優れた価値を提供するシングル エステートのキャンティ クラシコまで、様々なスタイルのワインを生産しています。ブドウはサンジョヴェーゼ90%＆カナイオーロ ネロ10%をブレンド「キャンティ ロッジャ デル コンテ」の畑はトスカーナ州の標高700mより低い丘陵地にあります。ブドウはサンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ ネロ 10%(ヴィンテージによって変動)を使用。収獲したブドウを7-8日間、スキンコンタクトを実施。ステンレスタンクにて発酵の後、熟成を行っています。花を想わせるフレーバーにチェリーやスミレのエレガントなアロマ輝きのあるルビーレッド、熟成にともない縁にはガーネット色を帯びてきます。フルーティなブーケ、花を想わせるフレーバーにチェリーやスミレのエレガントなアロマが香ります。滑らかなビロードのようなテイスト。辛口でバランスの良い、様々なお料理によりそうフードフレンドリーなワインです。特にローストまたはグリルした肉や野菜料理、煮込み料理と相性抜群です！大規模な協同組合ならではの安定品質キャンティ地区最初の生産者協同組合レ キャンティジャーネ Le Chiantigianeレ キャンティジャーネ生産者協同組合は、高品質のトスカーナワインを生産することを目的とし、キャンティ地区では最初の協同組合として1975年に設立されました。同組合は「キャンティジャーネ」という会社名でもあるブランドを通じて、キャンティ地区の会社である事、キャンティの造り手である事、さらにキャンティに代表されるトスカーナの伝統的かつ高品質なワインの造り手である事を明確に打ち出します。広大なエリアで、2000もの組合員によって年間17,000トンのぶどうが生産されます。ぶどうは全て組合が所有する5つのワイナリーで醸造されます。自社ぶどうのみを使用するため、組合というスケールメリットを生かしながら低価格で高品質なワインを生産することができます。品質管理のための投資を惜しまず、顧客満足を最優先します。ブドウ畑から最終製品になるまで、ワインは常に一定の品質を保つために厳しくコントロールされます。ISO9001、BRC Higher level、IFSといった認証を受けており、これは彼らの品質に対する姿勢の裏付けです。

キレとコクを感じるブリュットナチュールガティノワ アイ ブリュット ナチュール トラディション 750ml並行品 辛口 シャンパーニュ シャンパン 特級 RM浜運A

アイ村、最高の区画の所有するガティノワ。力強い味わいに加えて、最高のフィネス、エレガンスを備えた気品が、ガティノワのシャンパーニュ全てに共通する味わいである。卓越したピノ・ノワールを用いて、より一層のアロマや果実のパワーを引き出すのは可能だが、あえてエレガントさとフィネスを優先させている。溌溂としたアタックとシルキーさがバランス良く感じられ、キレとコクのある味わいが特徴。英字表記Champagne Gatinois Ay GC Brut Nature Tradition生産者ガティノワ生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイ村タイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ・ノワール シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ0g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lピノノワールl lシャルドネl ワインについて ドサージュゼロで仕上げた“真実の表現”ともいえる、最もピュアでドライなキュヴェ。新鮮なシトラスにブリオッシュやナッツ、微かなハチミツのヒントを帯びたアロマが立ち上ります。溌剌とした爽やかなアタック。トーンの高い清らかな酸と豊富なミネラルが果実本来の美しさを際立たせています。切れ味となめらかさのバランスに秀でた味わいです。 生産者について ガティノワはピノ・ノワールの随一の品質を誇る特級アイ村に拠点を構えるレコルタン・マニピュランです。規模は小さいもののクオリティは突出しており、ボランジェやアヤラなど大規模メゾンの銀河で負けじと輝きを放つ金星のような存在。ロバート・パーカーのテイスターにも“お気に入りの生産者のひとつ”として挙げられ、高次元の安定感と力強くも透明感のある味わいは愛好家から専門家までをも魅了しています。 ガティノワの歴史はニコラ・フランソワ・ガティノワ氏がアイ村に初めてブドウ樹を植えた1696年にまで遡ります。今日では村を見下ろす丘陵地帯、いわゆる“ピノ・ノワール王国”に7haの畑を所有。アイ村のテロワールを構成するチョーク質と石灰岩質の絶妙な土壌のバランス、そして南東向きの斜面での理想的な日照量が、シャンパーニュに見事な力強さとフィネスを与えます。 畑は手作業で手入れされ、同様に手作業での収穫の際には畑でブドウをひとつひとつ選別します。畑の中心部の最良区画の古樹の中でもさらに最良のブドウのみを採用するといった非常に厳しい選果を行い、一切の妥協のない品質を頑なに守っています。 醸造においても300年、12世代以上にわたり、献身的かつ卓越した伝統を受け継いできました。垂直型プレス機を用いて目視で注意深く圧搾をコントロールし、マストは小さなステンレスタンクで醸造。ほとんどのワインにステンレスタンクを好んで使用し、美しくピュアな味わいを表現します。マロラクティック発酵を経て、最低でも2年間瓶内熟成。デゴルジュマンも手作業で慎重に行われます。リザーヴワインも高い割合でブレンドされており、ブドウ本来のみずみずしさに力強く複雑な風味が加わっています。 ブドウ栽培の歴史と技術、メゾンの伝統とテロワールに対する情熱的なこだわりを体現しているガティノワのシャンパーニュ。全てグランクリュでまかなわれるキュヴェはどれも銅のような深い輝きを帯び、リッチで骨格があり、アイ村のブドウそのものの特筆すべき個性と気品を兼ね備えています。

完熟チェリーとチョコレートが伴う複雑で豊かな味わい！ プーリア州のパオロレオが樹上乾燥させて造るプリミティーヴォ「パッシティーヴォ」【6本～送料無料】カンティーネ パオロレオ パッシティーヴォ プリミティーヴォ ビオロジコ 2022 赤ワイン プリミティーヴォ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Passitivo Primitivo Biologico Cantine Paololeoカンティーネ パオロレオ （詳細はこちら）濃いルビーレッド。熟したレッドチェリーやブラックチェリーの豊かなアロマにスパイスやココナッツやチョコレートのニュアンスが混ざります。しっかりとしたボディ、しなやかでバランスのとれたタンニンが感じられます。750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉完熟チェリーとチョコレートが伴う複雑で豊かな味わい！プーリア州のパオロレオが樹上乾燥させて造るプリミティーヴォ「パッシティーヴォ」パッシティーヴォ プリミティーヴォ ビオロジコ カンティーネ パオロレオPassitivo Primitivo Biologico Cantine Paololeo商品情報しっかりとしたボディでしなやかでバランスのとれたタンニンカンティーネ パオロレオはプーリア州に2つの拠点に置く家族経営の生産者です。彼らが有機栽培のプリミティーヴォを樹上乾燥（＝イルジーロ デル ピッチョーロ）して造る赤ワイン「パッシティーヴォ」です。ルカ マローニで95点を獲得しています！（2020年ヴィンテージ）熟したレッドチェリーやブラックチェリーの豊かなアロマにスパイスやココナッツやチョコレートのニュアンスが混ざります。しっかりとしたボディ、しなやかでバランスのとれたタンニンが感じられます。赤身肉やジビエなどの肉料理、きのこのリゾット、味付けがしっかりした野菜などに良く合います。濃密な果実味、タンニン、フレッシュな酸味が見事に調和樹上アパッシメントで造るプリミティーヴォ2025年3月、アレッサンドロ レオ氏にお話を聞きました。「パッシティーヴォは畑、樹上で陰干ししたプリミティーヴォで造るワインです。パッシティーヴォとは、前へ、を意味する言葉ですが、その言葉通り陰干しをすることで味わいを前進させているというイメージです。畑は、パッシティーヴォ用の区画。収穫後はブドウの40％を6カ月間バリックで熟成し、残りはステンレスタンクで後にブレンドさせます。食事のおともにも、単体でも楽しめますが、個人的にはブラックチョコレートと一緒の飲むのが好きです。」2024年3月にパッシティーヴォ2022ヴィンテージを試飲しました。ルビー色。赤系果実と黒系果実が凝縮した香り。ドライフルーツやアプリコットのようなニュアンス、わずかに黒胡椒も感じられます。イチゴの砂糖漬けのようで甘やかな味わいがあり、ほどよいタンニンとともにフレッシュな酸と凝縮した果実感が持続します。固形成分を凝縮することによって香りと風味を高める「樹上乾燥」このワインは樹上乾燥という手法を使っています。ブドウに栄養が行き渡らないようにブドウの房の茎を絞め、ブドウの木を自然に枯らすというもの。固形成分を凝縮することによって香りと風味を高めています。この手法はサレントのような優れた気候の地域でのみ可能で、熟しすぎた果実の特徴が際立つうえに、過度の甘さを持たないしっかりとしたワインを生み出す事が出来ます。アメリカンオーク樽で5ヶ月、さらにステンレスタンクで6ヶ月熟成8月の中旬に、完熟した葡萄の房の上部の茎をペンチで潰して水分供給を防ぐことで、畑で自然に乾燥させる「イルジーロ デル ピッチョーロ」を行います。約12日間で葡萄の水分が25-30%減り、アロマとフレイバーが凝縮されます。収穫後、除梗、破砕した葡萄を22-25度に温度コントロールしたステンレスタンクで8-10日発酵させます。発酵期間中、豊かなアロマとソフトなタンニンを抽出するため、ルモンタージュとデレスタージュを行います。アメリカンオーク樽で5ヶ月、さらにステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。有機農業の理想的な環境条件を備えるサレントサレント地域は、有機農業を実践する上で理想的な環境条件を備えています。1年の大半を占める日射量と、夏場に雨が全く降らないこと、そして風通しの良さにより、化学処理に頼らずに健康なブドウを生産することが可能です。サレントの景観と生物多様性、そして人々の健康を守るために除草剤と農薬の使用を減らすことの重要性を認識し、パオロレオはICEA認証の有機ワインのラインアップを提供しています。【受賞歴】ルカ マローニで95点(2020)、ルカ マローニで96点(2019)生産者情報カンティーネ パオロレオ Cantine Paololeo3世代にわたって受け継がれる家族のワイン造りカンティーネパオロレオは 、プーリア州に 2つの拠点を 置く家族経営の生産者です。 20世紀の初頭に、パオロ レオ（現在のオーナーと同じ名前）が自家畑のブドウでワイン造りを 始めたことからワイナリーの歴史がスタートしました。 パオロの息子である2代目の二コラがワイナリーを引き継ぎ、石造りのセラーを建設しました。現在は、二コラの息子であり 3代目となるパオロが、妻のロベルタと、4人の息子たち（ニコラ、ステファノ、フランチェスコ、アレッサンドロ）と一緒にワイナリーの運営を行なっています。セラーは、DOCサリチェ サレンティーノの中心地にあるサン ドーナチ（ San Donaci）と、DOCプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアのモンテパラーノ（ Monteparano）の 2ヶ所に位置しており、 それぞれの土地の個性が際立つ様々なタイプのワインを生産しています。どちらのセラーも最新の設備を備えており、樽の貯蔵庫や、1時間に 6,500-7,000本を処理できるボトリングラインを完備しています。品質重視のワイン生産が国際的な評価を獲得パオロレオのワインはイタリアのワインガイド、『ガンベロ ロッソ』において複数のアイテムが最高評価のトレビッキエーリを獲得しています。『ルカ マローニ ベストワイン年鑑』 、『ヴィーテ（ Vitae） 』などのワインガイドでも高い評価を得ています。 パオロは、「私たちはこのプーリアで、国際的にも高く評価される優れた品質を誇るワイン が 生産できることを証明しました。 私たちのワインは、独自のキャラクターを保っており、 エレガントでフィネスに満ちています」 と話します。 パオロレオは家族経営の ワイナリーですが、長期契約を結んでいる栽培農家の力によっても支えられています。栽培農家にはワインメーカーのニコラが1年を通して、 最初から最後まで品質管理のために監督、指示を出し、高い品質基準を保っています。 葡萄が完璧な状態でセラーに運ばれるよう、クオリティコントロールを厳しくしています。また、 契約する 栽培農家も厳しく選んでいます。 自家畑 が70ha、契約農家の畑が80haで、合計で 150haの畑からワインを生産しています。年間生産量は約300万本です。 生産量の50％を輸出しており50％は国内で販売しています。エノロゴを務める二コラ レオの哲学カンティーネ パオロレオは伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。豊富なラインナップを持つ彼らのワインには、エノロゴを務めるニコラ レオの情熱が込められています。すべてのワインに彼の哲学、パッション、味覚が反映されています。そして同時に素晴らしい畑のポテンシャル が 明確に表現されています。ニコラは語っています。ワインはエキサイティングかつ人々を満足させるものです。土壌、葡萄の木、気候、そして人の力が融合した結果、生まれます。この組み合わせは数学の数式にも似ていて、毎日発生する問題をクリアしなくてはいけません。 しかし自然を尊重し、この高貴な仕事に対する情熱を持たなければ 、常に同じ結果を得ることはできません。ワイン造りで最も重要なことは、自分が100％良いと信じられるブドウをセラーに持って行くことです。それが出来ればワインの品質はある程度保証される、というのが彼の信条です。●カンティーネ パオロレオの突撃インタビュー(2025年3月24日) 年間生産量700万本を誇るプーリアの革新的ワイナリー「パオロレオ」はこちら＞＞

フレッシュな酸と心地よい果実の凝縮感！ファルネーゼが手掛ける「ヴィニエティ ザブ」のコストパフォーマンス抜群ネロ ダーヴォラ！【6本～送料無料】ヴィニエティ ザブ ザブ ネロ ダーヴォラ 2022 赤ワイン ネロ ダーヴォラ イタリア 750ml ファルネーゼ

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Zabu Nero D'avola Vigneti Zabuヴィニエティ ザブ （詳細はこちら）標高300～500mの畑にある平均樹齢20年のネロ・ダーヴォラから造られます。80％はステンレスタンクで20％はアメリカンオーク樽で熟成。ネロダーヴォラの特徴が表現されたフルーティーなアロマ、フレッシュでやわらかなタンニン。ロースとした肉やバーベキュー、パスタ、熟成したチーズなどに合わせて。750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉フレッシュな酸と心地よい果実の凝縮感！ファルネーゼが手掛ける「ヴィニエティ ザブ」のコストパフォーマンス抜群ネロ ダーヴォラ！ザブ ネロ ダーヴォラ ヴィニエティ ザブZabu Nero D'avola Vigneti Zabu商品情報ファルネーゼがシチリアでプロデュースするヴィニエティ ザブのスタンダードネロダーヴォラ。さすがファルネーゼ、と感じさせるコストパフォーマンスの良さで人気を集めています。若さを感じる明るめの赤紫色。最初は少し閉じた控えめな印象ですが、グラスを回すと果実のアロマ、特にダークチェリーの香りが立ち上がります。桑の実のような、かなり凝縮したベリーの野生的な香り。凝縮感を感じるどっしりとした塊のような果実味。ほのかな甘さはあるものの、フレッシュな酸のおかげで非常に切れ味が良く、爽やかな印象です。タンニンも程よく、この価格帯としては十分な飲み応えです。ローストした肉やバーベキュー、パスタ、熟成したチーズなどに合わせてお楽しみください。【受賞歴】ルカ マローニで94点(2022-2020)ファルネーゼがシチリアでプロデュース！「ルカ マローニ」でも高評価を受ける注目ワイナリーヴィニエティ ザブ Vigneti Zabuザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとなりました。年中昼夜の寒暖差がある独特な気候で質の良いブドウが造られます シチリアの州都パレルモから離れること約90キロ、畑は、素晴らしい木々に囲まれるベリーチェ渓谷にあるサンブーカ ディ シチリアのアランチョ湖周辺にあります。周囲に工場など空気汚染をもたらすようなものはなく、暑く乾いたシチリアの夏においても昼夜の寒暖差のがある独特な気候、またアランチョ湖の豊かな水があることから、質の高いブドウを育てるのに最適な環境と言えます。古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル ザブスを由来としています。畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。25ヘクタールの自社畑と契約農家の高品質なブドウを使用 現在は25ヘクタールの自社畑で栽培されたものと、契約農家から買い取ったブドウを使用しています。買い取られたブドウは主にスタンダードクラス(ザブ シリーズ)に使い、他のものは主に自社畑のブドウを使っています。普通、ブドウの買い取りは収穫したブドウの重さに対し代金を支払いますが、ザブでは、アブルッツォで行っているファルネーゼに習い、ブドウ畑の区画に対してその代金を支払っています。このことにより、収穫量が減っても安定した収入を得られる為、契約農家は安心して選定、間引きなどを行い、より質の高いブドウの育成に取り組めるのです。また、エノロゴはフィリッポのほかに、2013年10月から、シチリア出身のジュゼッペ・アルファーノが常駐しています。ジュゼッペは、オーストラリアやニュージーランド、カナダ、アメリカ、フランスのプロヴァンス等、世界中のワイナリーで経験を積んだ素晴らしいエノロゴです。収穫時などの重要な判断が必要な時は、フィリッポが全体の指示を出しています。徹底した温度管理のもとでの醸造 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、一部クロスフロー・フィルターなどはファルネーゼから持ち込まれています。このクロスフロー・フィルターは非常に高性能でワインにダメージを与えることなく、やさしくフィルターをかけることが出来ます。 醸造は、酸化を防ぐために、窒素を重鎮させて行います。セラー内には、古いコンクリートタンクがあり、ワインの保管やマロラクティック発酵の為使われています。コンクリートタンクはステンレスタンクよりも長期保存に優れており、ワインに果実感を残すことが出来ます。また、セラーは1メートル程もある分厚いコンクリート壁で、中の気温は一定に保たれています。白ワインの醸造用タンクは外に、赤ワイン用はセラーにあり、温度はコンピュータでコントロールされ、オフィスから確認出来る状態になっています。ジュゼッペはの朝は、このタンク温度をチェックすることから始まります。もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリーです。 ●ヴィニエティ ザブの突撃インタビュー(2014年6月17日)はこちら＞＞

※北海道・沖縄へは別途300円、クール便ご利用の場合、別途300円掛かります。＜送料無料＞ジャン コレ シャブリ[2022]750ml(白ワイン・辛口・フランス・ブルゴーニュ)

2022年ヴィンテージです。※誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄へは別途300円掛かります。また、クール便ご利用の場合、別途300円掛かります。 商品詳細シャブリ本来のミネラル感が味わえるスタンダード・シャブリ。果実味ときれいな酸味のバランスが素晴らしく、シャブリの土地や空気までをも表現したようなミネラル感のあるシャブリらしいシャブリ。白い花の香り、シトラス系のフルーツ香、豊かな果実味ときれいな酸味のバランスがとてもよく、またシャブリの土地や空気までをも表現したようなミネラル感のある味わいをご堪能いただけます。ワイン名シャブリ 2021言語Chablis 2021原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称AOC：シャブリ生産者ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィスタイプ白・辛口ブドウ品種シャルドネ100％醸造・熟成工程温度コントロールされたステンレスタンクで発酵・熟成。発酵温度は18℃に保たれ果実の味わいを見事に表現します。発酵・熟成後、収穫年の翌年4月にボトリングしています。

爽快！心地よい微発泡が清涼感を増幅！ ワイン 詰め合わせ 飲み比べセットヴィーニョ・ヴェルデ (緑のワイン） 飲み比べ6本セット【送料無料】【ワインセット】 ワイン 詰め合わせ 飲み比べセット

(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) テラス・ド・ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデ ■タイプ 白 辛口 微発泡 ■産地 ミーニョ ■等級 DOヴィーニョ・ヴェルデ ■ぶどう品種 ロウレイロ45％ トラジャデューラ35％ アリント20％ ■生産者 キンタ・ダ・リッシャ ■熟成・醸造 ステンレスにて10日間の低温（15℃）醗酵 ■アルコール度数 10.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント レモン、ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、水飴、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。僅かな微発泡が心地よく… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 3.9点 ヴィーニョ・ヴェルデ ヴェルデガ ブランコ ■タイプ 白 辛口 微発泡 ■産地 ミーニョ ■等級 D.O.Pヴィーニョ・ヴェルデ ■ぶどう品種 ローレイロ40％ アリント30％ トラジャドゥーラ30％ ■生産者 ヴェルコープ ■熟成・醸造 ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク熟成 ■アルコール度数 11.0％ 麦ちゃんテイスティングコメント レモン、オレンジなどを思わせる柑橘系の果実香が主体です。僅かにハーブのニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。軽妙な泡の… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 ヴィーニョ・ヴェルデ ハーザ・ロゼ ■タイプ ロゼ 辛口 微発泡 ■産地 ヴィーニョ・ヴェルデ ■等級 D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ ■ぶどう品種 パデイロ エスパデイロ ヴィニャン ■生産者 キンタ・ダ・ハーザ ■熟成・醸造 除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾 発酵は14～16度に温度コントロールされたステンレスタンクで行う ■アルコール度数 11.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント アンズ、チェリー、ピーチなどを思わせる果実香、スミレの花、シロップ香などが香ります。僅かに感じる微発泡が心地よく、アンズやピーチを… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 3.85＋点 ヴィーニャ・ダ・マルガリーダス ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ ■タイプ ロゼ 辛口 微発泡 ■産地 ヴィーニョ・ヴェルデ ■等級 D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ ■ぶどう品種 エスパデイロ60％ トウリガ・ナショナル40％ ■生産者 キンタ・ダ・リッシャ ■熟成・醸造 直接圧搾 ステンレスタンクにて12～14℃で3週間の発酵 培養酵母使用 フレッシュな状態で瓶詰め ■アルコール度数 10.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント 桜色した淡いピンクの綺麗な外観、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 トルメス ブランコ ヴィーニョ・ヴェルデ ■タイプ 白 辛口 微発泡 ■産地 ヴィーニョ・ヴェルデ ■等級 ヴィーニョ・ヴェルデD.O.C. ■ぶどう品種 アヴェッソ50％ アリント50％ ■生産者 キンタ・ダス・コヴェーラ (リーマ＆スミス社） ■アルコール度数 12.0％ ■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩） 麦ちゃんテイスティングコメント ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、僅かにハーブのニュアンス、シロップ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。僅かに感じる発泡が心地よく… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 3.9点 ヴィーニョ・ヴェルデ ハーザ・ブランコ ■タイプ 白 辛口 微発泡 ■産地 ヴィーニョ・ヴェルデ ■等級 D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ ■ぶどう品種 アリント50％ アザル35％ トラジャドゥーラ15％ ■生産者 キンタ・ダ・ハーザ ■熟成・醸造 14～16℃に温度コントロールされたステンレスタンクで約15～21日間醗酵 ■アルコール度数 11.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント ピーチ、レモンなどの果実香、シロップ香、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。僅かな心地よい発泡を意識し… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 3.9点