気まぐれ屋

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」サントリー フレシネ コルドン ロゼ750ml瓶×1ケース（全12本）送料無料

世界No.1※カヴァ。瓶内2次発酵で造られたスペインを代表するスパークリングワイン。（※IWRSR2023スペインスパークリングワイン販売数量）フレッシュなベリーの味が広がり、フルーティーなやや辛口。ラズベリーやさくらんぼ、梅と赤紫蘇のエキスなどを連想させる香りに、シナモンとはちみつのタッチ。素直でハリのある果実にわずかな残糖が広がりを与え、綺麗に溶け込んだ熟成感も魅力のロゼです。●名称：輸入ワイン●内容量：750ml瓶×1ケース（全12本）●原材料：ぶどう●アルコール分：11.5％●販売者：サントリー株式会社

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」サントリー フレシネ コルドン ロゼ375ml瓶×2ケース（全24本）送料無料

世界No.1※カヴァ。瓶内2次発酵で造られたスペインを代表するスパークリングワイン。（※ISDR2023スペインスパークリングワイン販売数量フレッシュなベリーの味が広がり、フルーティーなやや辛口。ラズベリーやさくらんぼ、梅と赤紫蘇のエキスなどを連想させる香りに、シナモンとはちみつのタッチ。素直でハリのある果実にわずかな残糖が広がりを与え、綺麗に溶け込んだ熟成感も魅力のロゼです。●名称：輸入ワイン●内容量：375ml瓶2ケース（全24本）●原材料：ぶどう●アルコール分：11.5％●販売者：サントリー株式会社

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」サントリー フレシネ コルドン ロゼ375ml瓶×1ケース（全12本）送料無料

世界No.1※カヴァ。瓶内2次発酵で造られたスペインを代表するスパークリングワイン。（※ISDR2023スペインスパークリングワイン販売数量フレッシュなベリーの味が広がり、フルーティーなやや辛口。ラズベリーやさくらんぼ、梅と赤紫蘇のエキスなどを連想させる香りに、シナモンとはちみつのタッチ。素直でハリのある果実にわずかな残糖が広がりを与え、綺麗に溶け込んだ熟成感も魅力のロゼです。●名称：輸入ワイン●内容量：375ml瓶×1ケース（全12本）●原材料：ぶどう●アルコール分：11.5％●販売者：サントリー株式会社

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ラリュー サン・トーバン・ルージュ レ・セデュアン [2023]750ml (赤ワイン)

もぎたてのイチゴやさくらんぼのようなフレッシュな赤い果実の香りにスパイスのニュアンスの赤ワイン! サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌです。ドニー（兄）が選定などブドウ樹を担当、ディディエ（弟）が醸造&PRを担当、2006年に加わったドニーの息子ブリューノは、耕作など土壌を担当し3人体制で営まれています。ブリューノが加わり、キャタピラ式の小型トラクターによる耕作を始め、更なる品質向上が図られています。 「サン・トーバン・ルージュ レ・セデュアン」は、キュヴェ名のレ・ゼデュアンとは紀元前にこの地域に住んでいたガリア人の部族の名前にちなんだもの。石灰質土壌の南・南西向きの畑。除梗し、タンクで発酵。樽で12ヶ月、その後タンクで6ヶ月熟成。もぎたてのイチゴやさくらんぼのようなフレッシュな赤い果実の香りにスパイスのニュアンス。チャーミングな果実味が心地良く、タンニンは柔らかく若いうちから楽しめる一本。 ■テクニカル情報■ 手摘みで収穫し、小さな籠で醸造施設へ。振動式の選果台にぶどうを通した後に、更に別の選果台で4～6人スタッフがぶどうを選果され、除梗（100%）の後に果粒がタンクに移されます。3～5日間の低温マセレーションの後発酵が始まり、ピジャージュ（櫂入れ）を3回/日行います。15～20日間の発酵の後、ワインは圧搾されフランス産の樽（新樽20～50%）に移されます。12～18ヶ月間の樽熟成の後に数ヶ月ほどステンレスタンクで落ち着かせ、コラージュを行いフィルター処理はせずに瓶詰めされます。 DOMAINE LARUE SAINT AUBIN ROUGE LES EDUENS ドメーヌ・ラリュー サン・トーバン・ルージュ レ・セデュアン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Larue / ドメーヌ・ラリュー 3人体制で営まれているドメーヌ。ドニー（兄）：選定などブドウ樹を担当、ディディエ（弟）：醸造＆PRを担当、ブリューノ（ドニーの息子）：耕作など土壌を担当。ブリューノは2006年にドメーヌに加わり、以来キャタピラ式の小型トラクターによる耕作を始め、更なる品質向上が図られている。 【白ワインの造り方】 手摘みで収穫し、小さな籠で醸造施設へ。軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にブドウを入れる。流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。 樽は全てアリエ産のオークで造られており新樽率20%。10～12ヶ月間のシュールリーの熟成の後、ワインはブレンドされ、コラージュ（清澄）＆軽くフィルターかけられた後に瓶詰めされる。 【赤ワインの造り方】 手摘みで収穫し、小さな籠で醸造施設へ。振動式の選果台にブドウを通した後に、更に別の選果台で4～6人スタッフがブドウを選果する。除梗（100%）の後に果粒がタンクに移される。3～5日間の低温マセレーションの後発酵が始まり、ピジャージュを3回/日行う。15～20日間の発酵の後、ワインは圧搾されアリエ産/シェール産/ヴォージュ産（どれもフランス）の樽（新樽20～50%）に移される。12～18ヶ月間の樽熟成の後に数ヶ月ほどステンレスタンクで落ち着かせ、コラージュを行いフィルター処理はせずに瓶詰め。

ブルゴーニュ御三家にも劣らない品質のワインを作り続ける。シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム[2023]ユドロ・バイエ 赤 750ml Hudelot-Baillet[Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes] フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 1級畑

ユドロ・バイエ Hudelot-Baillet ブルゴーニュ御三家にも劣らない品質のワインを作り続ける 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。 私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。 いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。 Information 2区画で合計0.63ha。樹齢40～80年のVV。新樽30%、1回使用樽70%で16ヶ月間熟成。ブルゴーニュ地方の「シャンボール・ミュジニー村」にある「1級畑（プルミエ・クリュ）」で造られた、ピノ・ノワール種から作られるエレガントで繊細な赤ワインのことです。グラン・クリュ（特級畑）に次ぐ高い品質の畑に与えられる格付けで、石灰質土壌由来の豊富なミネラルと、優美で女性的とも評される複雑なアロマ（スミレ、さくらんぼ、腐葉土など）が特徴です。 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 商品名 シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム 作り手 ユドロ・バイエ 格付・認証 A.O.C. シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム 生産年 2023年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今～ 飲み頃温度 16℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

1～12本セット 国際評価生産者ドゥナバール ピノノワール 赤 ピノノワール ハンガリー 750ml

「国際的に高い評価を得た生産者より、希少なハンガリー産ピノ・ノワール」■こだわりのポイントハンガリー産の希少なピノ・ノワールを使用国際的に評価される生産者による高品質な醸造樹齢5～20年のぶどうを使用し、黄土土壌で栽培低温発酵後、ステンレスタンクで丁寧に熟成フルーティーでシルキーなタンニンが魅力■ワイナリーの背景1990年設立のダヌビアナ社は、ハンガリー国内に2つの醸造所を持ち、約400の契約農家とともにワインを生産。年間1600万本以上を世界各国に輸出する国際的な生産者です。ブランド名「Dunavar」は、ハンガリーの象徴であるドナウ川と城を意味し、伝統と歴史を表現しています。■味わいと香りルビーレッドの色調。さくらんぼやワイルドベリーのアロマに、シルキーなタンニンと複雑な味わいが調和。フルーティーでエレガントな余韻が楽しめます。■外観とボトルデザイン深みのある赤色が映えるシンプルなボトル。洗練されたラベルデザインは食卓にも馴染みやすく、ギフトにも喜ばれる上品な印象です。■おすすめの楽しみ方パテやサラミなどの前菜類に牛肉やラムなどの赤身肉料理に軽く冷やしても美味しく、幅広い料理に合わせやすい

飲みやすい赤ワインです｜長野県 東御市 信州 赤ワイン ヨネファーム東御 カベルネフラン メルロー シラー カベルネソーヴィニョン プティヴェルト ムールヴェードル【ふるさと納税】【ヨネファーム東御】メランジュ・ボルドレーズ 1本｜カベルネフラン、メルロー、シラー、カベルネソーヴィニョン、プティヴェルト、ムールヴェードル

品名 【ヨネファーム東御】メランジュ・ボルドレーズ 1本 内容量 メランジュ・ボルドレーズ2024 750ml×1本 アレルギー品目 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 申込期日 通年 発送期日 20日以内に発送いたします 配送方法 常温 ※5月～10月は冷蔵便配送 事業者 ヨネファーム東御【ヨネファーム東御】メランジュ・ボルドレーズ 1本 飲みやすい赤ワインです 【メランジュ・ボルドレーズ 2024】 透明感のある明るいルビー色。 ラズベリー、さくらんぼ、濃色花の香り。タンニンは軽やか、ほんのり樽由来のオークやお茶の香りが下支え。 カベルネフラン主体らしい、華やかな香りと滑らかでスムースな飲み口、とても飲みやすい赤ワインです。 飲み頃は、現在～。 合う料理は、しっかり焼いた各種お肉のステーキや、デミグラスソースや赤ワインなどでじっくり煮込んだ各種お肉の煮込み料理など。 2024年ヴィンテージは、「華やかな香り」が特徴的。 減農薬栽培（地域推奨防除暦の50%）の自社畑ブドウを使用。 野生酵母発酵、ステンレスタンク発酵、古樽熟成、無清澄、無濾過。 瓶詰時に酸化防止剤少量使用。 種類：赤ワイン 産地：長野県東御市 品種：カベルネフラン52%、メルロー23%、シラー13%、その他（カベルネソーヴィニョン、プティヴェルト、ムールヴェードル）13% 醸造：ツイヂラボ（東御市） アルコール度：11% ヨネファーム東御のラインナップ

赤白ワインの飲み比べ｜長野県 東御市 信州 白ワイン 辛口 赤ワイン ヨネファーム東御 シャルドネ ヴィオニエ セミヨン ルーサンヌ カベルネフラン メルロー シラー【ふるさと納税】【ヨネファーム東御】クアチュオール、メランジュ・ボルドレーズ 各1本、計2本｜シャルドネ、ヴィオニエ、セミヨン、ルーサンヌ、カベルネフラン、メルロー、シラー、カベルネソーヴィニョン、プティヴェルト、ムールヴェードル

品名 【ヨネファーム東御】クアチュオール、メランジュ・ボルドレーズ 各1本、計2本 内容量 クアチュオール2024 メランジュ・ボルドレーズ2024 750ml×各1本、計2本 アレルギー品目 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 申込期日 通年 発送期日 20日以内に発送いたします 配送方法 常温 ※5月～10月は冷蔵便配送 事業者 ヨネファーム東御【ヨネファーム東御】 クアチュオール、メランジュ・ボルドレーズ 各1本、計2本 赤白ワインの飲み比べ 【クアチュオール 2024】 色合いはレモンイエロー、和柑橘やアプリコットの果実味、樽熟成によるほのかなバニラな香り、穏やかな酸味とふくよかな味わい、いわゆるシャルドネらしさに、南仏を想像させる果実味を楽しめるワイン。 レストランの冷温前菜から淡色系のメイン料理まで、日頃の日常の食卓など、幅広く色々な料理に合わせてお楽しみください。 2024年産4品種による“Quatuor”（クアチュオール・4重奏）のハーモニーをお楽しみください！ 減農薬栽培（地域推奨防除暦の45%）の自社畑ブドウを使用。 野生酵母発酵、無濾過、無清澄。 古樽熟成。 酸化防止剤は、搾汁時と瓶詰め時に、わずかに使用。 2024年はシャルドネ主体なため、古樽熟成による仕込み。 種類：辛口白ワイン 産地：長野県東御市 品種：シャルドネ83％、その他（ヴィオニエ、セミヨン、ルーサンヌ）17％ 醸造：アルカンヴィーニュ（東御市） アルコール度：12% 【メランジュ・ボルドレーズ 2024】 透明感のある明るいルビー色。 ラズベリー、さくらんぼ、濃色花の香り。タンニンは軽やか、ほんのり樽由来のオークやお茶の香りが下支え。 カベルネフラン主体らしい、華やかな香りと滑らかでスムースな飲み口、とても飲みやすい赤ワインです。 飲み頃は、現在～。 合う料理は、しっかり焼いた各種お肉のステーキや、デミグラスソースや赤ワインなどでじっくり煮込んだ各種お肉の煮込み料理など。 2024年ヴィンテージは、「華やかな香り」が特徴的。 減農薬栽培（地域推奨防除暦の50%）の自社畑ブドウを使用。 野生酵母発酵、ステンレスタンク発酵、古樽熟成、無清澄、無濾過。 瓶詰時に酸化防止剤少量使用。 種類：赤ワイン 産地：長野県東御市 品種：カベルネフラン52%、メルロー23%、シラー13%、その他（カベルネソーヴィニョン、プティヴェルト、ムールヴェードル）13% 醸造：ツイヂラボ（東御市） アルコール度：11% ヨネファーム東御のラインナップ

赤白ワインの飲み比べ｜長野県 東御市 信州 白ワイン 辛口 赤ワイン ヨネファーム東御 ソーヴィニヨンブラン セミヨン カベルネフラン メルロー シラー カベルネソーヴィニョン【ふるさと納税】【ヨネファーム東御】ソーヴィニヨン、メランジュ・ボルドレーズ 各1本、計2本｜ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、カベルネフラン、メルロー、シラー、カベルネソーヴィニョン、プティヴェルト、ムールヴェードル

品名 【ヨネファーム東御】ソーヴィニヨン、メランジュ・ボルドレーズ 各1本、計2本 内容量 ソーヴィニヨン 2024 メランジュ・ボルドレーズ 2024 750ml×各1本、計2本 アレルギー品目 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 申込期日 通年 発送期日 20日以内に発送いたします 配送方法 常温 ※5月～10月は冷蔵便配送 事業者 ヨネファーム東御【ヨネファーム東御】 ソーヴィニヨン、メランジュ・ボルドレーズ 各1本、計2本 赤白ワインの飲み比べ 【ソーヴィニヨン 2024】 輝きのあるやや濃いめのレモンイエロー、程よくしっかりした酸味、和柑橘のジューシーな果実味、余韻に品種特有のほのかな苦味も感じられ、とてもバランスよく複雑な味わいが感じられつつ、心地よく飲み進められるワイン。 レストランの冷温前菜から淡色系のメイン料理まで、日頃の日常の食卓など、幅広く色々な料理に合わせてお楽しみください。 栽培期間中減農薬栽培（地域推奨防除暦の45%）の自社畑ブドウを使用。 野生酵母発酵、無濾過、無清澄。 ステンレスタンク熟成。 酸化防止剤は、搾汁時と瓶詰め時に、わずかに使用。 種類：辛口白ワイン 産地：長野県東御市 品種：ソーヴィニヨンブラン68％、セミヨン32％ アルコール度数：12% 醸造：アルカンヴィーニュ（東御市） 【メランジュ・ボルドレーズ 2024】 透明感のある明るいルビー色。 ラズベリー、さくらんぼ、濃色花の香り。タンニンは軽やか、ほんのり樽由来のオークやお茶の香りが下支え。 カベルネフラン主体らしい、華やかな香りと滑らかでスムースな飲み口、とても飲みやすい赤ワインです。 飲み頃は、現在～。 合う料理は、しっかり焼いた各種お肉のステーキや、デミグラスソースや赤ワインなどでじっくり煮込んだ各種お肉の煮込み料理など。 2024年ヴィンテージは、「華やかな香り」が特徴的。 減農薬栽培（地域推奨防除暦の50%）の自社畑ブドウを使用。 野生酵母発酵、ステンレスタンク発酵、古樽熟成、無清澄、無濾過。 瓶詰時に酸化防止剤少量使用。 種類：赤ワイン 品種：カベルネフラン52%、メルロー23%、シラー13%、その他（カベルネソーヴィニョン、プティヴェルト、ムールヴェードル）13% アルコール度数：11% 醸造：ツイヂラボ（東御市） ヨネファーム東御のラインナップ

赤白ワインの3本セット｜長野県 東御市 信州 白ワイン 赤ワイン ヨネファーム東御 ソーヴィニヨン クアチュオール メランジュ・ボルドレーズ【ふるさと納税】【ヨネファーム東御】ソーヴィニヨン、クアチュオール、メランジュ・ボルドレーズ 各1本、計3本｜ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、シャルドネ、ヴィオニエ、ルーサンヌ、カベルネフラン、メルロー、シラー、カベルネソーヴィニョン、プティヴェルト

品名 【ヨネファーム東御】ソーヴィニヨン、クアチュオール、メランジュ・ボルドレーズ 各1本、計3本 内容量 ソーヴィニヨン2024 クアチュオール2024 メランジュ・ボルドレーズ2024 750ml×各1本、合計3本 アレルギー品目 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 申込期日 通年 発送期日 20日以内に発送いたします 配送方法 常温 ※5月～10月は冷蔵便配送 事業者 ヨネファーム東御【ヨネファーム東御】 ソーヴィニヨン、クアチュオール、メランジュ・ボルドレーズ 各1本、計3本 赤白ワインの3本セット 【ソーヴィニヨン 2024】 輝きのあるやや濃いめのレモンイエロー、程よくしっかりした酸味、和柑橘のジューシーな果実味、余韻に品種特有のほのかな苦味も感じられ、とてもバランスよく複雑な味わいが感じられつつ、心地よく飲み進められるワイン。 レストランの冷温前菜から淡色系のメイン料理まで、日頃の日常の食卓など、幅広く色々な料理に合わせてお楽しみください。 種類：辛口白ワイン 品種：ソーヴィニヨンブラン68％、セミヨン32％ アルコール度：12％ 醸造：アルカンヴィーニュ（東御市） 【クアチュオール 2024】 色合いはレモンイエロー、和柑橘やアプリコットの果実味、樽熟成によるほのかなバニラな香り、穏やかな酸味とふくよかな味わい、いわゆるシャルドネらしさに、南仏を想像させる果実味を楽しめるワイン。 レストランの冷温前菜から淡色系のメイン料理まで、日頃の日常の食卓など、幅広く色々な料理に合わせてお楽しみください。 2024年産4品種による“Quatuor”（クアチュオール・4重奏）のハーモニーをお楽しみください！ 種類：辛口白ワイン 品種：シャルドネ83％、その他（ヴィオニエ、セミヨン、ルーサンヌ）17％ アルコール度：12% 醸造：アルカンヴィーニュ（東御市） 【メランジュ・ボルドレーズ 2024】 透明感のある明るいルビー色。 ラズベリー、さくらんぼ、濃色花の香り。タンニンは軽やか、ほんのり樽由来のオークやお茶の香りが下支え。 カベルネフラン主体らしい、華やかな香りと滑らかでスムースな飲み口、とても飲みやすい赤ワインです。 飲み頃は、現在～。 合う料理は、しっかり焼いた各種お肉のステーキや、デミグラスソースや赤ワインなどでじっくり煮込んだ各種お肉の煮込み料理など。 種類：赤ワイン 品種：カベルネフラン52%、メルロー23%、シラー13%、その他（カベルネソーヴィニョン、プティヴェルト、ムールヴェードル）13% アルコール度：11％ 醸造：ツイヂラボ（東御市） 栽培期間中減農薬栽培（地域推奨防除暦の45%）の自社畑ブドウを使用。 野生酵母発酵、無濾過、無清澄。 ステンレスタンク熟成。 酸化防止剤は、搾汁時と瓶詰め時に、わずかに使用。 減農薬栽培（地域推奨防除暦の45%）の自社畑ブドウを使用。 野生酵母発酵、無濾過、無清澄。 古樽熟成。 酸化防止剤は、搾汁時と瓶詰め時に、わずかに使用。 2024年はシャルドネ主体なため、古樽熟成による仕込み。 2024年ヴィンテージは、「華やかな香り」が特徴的。 減農薬栽培（地域推奨防除暦の50%）の自社畑ブドウを使用。 野生酵母発酵、ステンレスタンク発酵、古樽熟成、無清澄、無濾過。 瓶詰時に酸化防止剤少量使用。 ヨネファーム東御のラインナップ

ヴァー・ラ・メゾン・ルージュ [2022] ジャン・イヴ・ペロンJean Yves Peron Vers la Maison Rouge

赤・750ml モンドゥーズ シスト・石灰質土壌。ダイレクトプレス。225Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。 淡いサーモンピンクの色合い。プラムやフランボワーズ、さくらんぼ、りんご、ザクロなどの赤い果皮を持つ果実に、グレナデンシロップを想わせる凝縮感、バラや紫の花々の気品を感じさせる華やかな香りが混ざり合います。繊細なライトタッチで清らかに沁み渡り、軽やかでありながら緻密な赤い果実の風味に、ザクロやフランボワーズを想わせる張りのある酸が調和し、全体を引き締めながら、伸びやかに先へと誘います。口中に長く留まる果実味に、バラなどの上品で艶やかなフローラル、じんわりと溢れ出る旨みが重なり、妖艶さや複雑性がさらに際立ちます。若々しく可憐な佇まいと、凛とした骨格や落ち着いた印象を兼ね備えた、魅力に満ちた仕上がりです。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

Vers la Maison Rouge／2022／Jean Yves Peron『ヴァー・ラ・メゾン・ルージュ 2022 / ジャン・イヴ・ペロン』

newitem202512_01ジャン＝イヴ・ペロンは2004年からサヴォワのアルベールヴィルでマセラシオンを行う醸造を主にワイン造りする生産者です。 彼は90年代にエノログの学校に通い、その後はアルデッシュ県コルナスのティエリー・アルマン、アルザスのジェラール・シュレールの元で働き、その他にはアメリカやニュージーランドでも経験を積んだ後、2004年独立に至ります。マセラシオンに関する豊富な知識と経験や高度な技術を駆使して、2011年以降はサヴォワ県内で育つイタリア品種も取り入れ、現在毎年約16キュヴェを造り出すフランス国内では唯一無二と言っても過言ではない生産者です。 イタリア品種に関しては、2017年に現カーヴを建設後、醸造規模を拡大しイタリア現地のアスティとカザーレ・モンフェッラートの葡萄も扱い”i Vicini”というネゴシアンシリーズも並行して醸造を行っています。 とても面倒見が良く穏やかで、話すことが大好きな印象を受けます。ワイン造りに関しては極力その年の特徴とテロワールが表れるよう自然に大きなリスペクトを払いつつ、長年の経験を元に常にロジカルで科学的なアプローチをします。この仕事を20年近く続けていても、毎年のように躊躇なく新しい試みをする探究心、そして彼の様相とその研究的な考え方は、一種のサイエンティストのように感じられます。 シスト・石灰質土壌。ダイレクトプレス。225Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。 淡いサーモンピンクの色合い。プラムやフランボワーズ、さくらんぼ、りんご、ザクロなどの赤い果皮を持つ果実に、グレナデンシロップを想わせる凝縮感、バラや紫の花々の気品を感じさせる華やかな香りが混ざり合います。繊細なライトタッチで清らかに沁み渡り、軽やかでありながら緻密な赤い果実の風味に、ザクロやフランボワーズを想わせる張りのある酸が調和し、全体を引き締めながら、伸びやかに先へと誘います。口中に長く留まる果実味に、バラなどの上品で艶やかなフローラル、じんわりと溢れ出る旨みが重なり、妖艶さや複雑性がさらに際立ちます。若々しく可憐な佇まいと、凛とした骨格や落ち着いた印象を兼ね備えた、魅力に満ちた仕上がりです。 (インポーター資料参照) 生産者：ジャン・イヴ・ペロン 生産地：フランス/サヴォワ 品種：モンドゥーズ タイプ：赤 容量：750ml

綺麗なルビーピンク、ザクロやイチゴ、ローズヒップの甘い香りが中心にありますドメーヌ・フランツ・ソーモン[2022]ヴァン ド フランツ ロゼ 750ml Vin De Frantz Rose[Domaine Frantz Saumon]フランス ロワール地方 自然派 ロゼワイン スパークリング 微発泡 ビオワイン

ドメーヌ・フランツ・ソーモンDomaine Frantz Saumon 2002年から始めた醸造家、2009年からはネゴシアンの会社も設立 ロワール地方トゥールから東側にロワール河とシェール河の間に広がる‘モンルイ’というアぺラシオンは1938年に認定され、シュナンブランで辛口から甘口までの白ワインを生産しております。日本ではあまり見かけないAOCですが、M.Jacky BLOTの出現から始まり、今は亡きStephane Cossaisをはじめ色んな生産者がこのAOCの認知度を高めてきました。そのモンルイの我々のセレクション‘フランツ・ソーモン’、2002年から始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からはネゴシアンの会社Un Saumon dans la Loire（アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール）を設立し、意欲的に活躍しております。 ステファン・コセの再来と言われる男のストイックすぎる手仕事 無農薬の農法に興味が有り、やはりシュナンブランに挑戦したいと同じAOCを結果的に選びました。畑で無農薬の仕事はきりがありません。彼の畑は4haですが、オーナーが無農薬とは全く反対の農法を行っていたので、1年目は仕事がエンドレスな状態です。予算の関係もあり、最初から畑は購入できません。1haを購入し、残り3haは借りました。この3haも将来的に購入予定です。4haをたった1人で化学肥料から無農薬へ切り替える作業が大変なのがご想像頂けますでしょうか？本当に朝から晩まで畑とにらめっこです。このように沢山のエネルギーを頂いた畑から取れた葡萄は格別です。彼の畑は毎年毎年質の向上、間違い無しです。 久しぶりに彼のモンルイを飲んだら、2002年当時のワインより、グッとグッと洗礼された素晴らしいワインになっております。私の中ではいつまでも若きフランツが印象的ですが、今ではもう大御所の仲間入り、Gregory Leclear氏もフランツの所で見習いとして働いてたことがあり、そういう若手醸造家を育てどんどん指導する立場に回っているのです。丁度脂の乗っている充分な経験を積んだ中堅醸造家。やはりこういうワインは是非リストに載せて頂きたいラインです。（新井順子） Information 22年のロゼはコー 100％で造りました。全房のブドウを直接圧搾し、220Lの木樽で発酵・熟成し瓶詰めしました。淡い輝きのあるサーモンピンク色の外観、さくらんぼやイチゴ、フルーツトマト、ミントのアロマを感じます。ドライな口当たりですが果実味がほんのりと甘く感じられ、フルーツトマトのような甘味と酸味が程よくバランスを整えてくれています。9月収穫／全房で直接圧搾（空気圧式圧搾）220Lの木樽で発酵・熟成濾過あり・無清澄瓶詰め：2023年4月 生産地 フランス ロワール地方 商品名 ヴァン ド フランツ ロゼ 作り手 ドメーヌ・フランツ・ソーモン 格付・認証 VdF ヴァン・ド・フランス ビオロジック／エコセール 生産年 2022年 色 ロゼ・微発泡 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 コー 100%（マルベック、オーセロワ） ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 10℃～14℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】トーマ・ペルスヴァル ル・アザ [2020]750ml

プルミエクリュ「シャムリー」の柔なナチュラルシャンパーニュ！ 「モンターニュ・ド・ランス」の北西側の麓にある、1級格付けの村「Chamery＝シャムリー」で、トーマ・ペルスヴァル氏は、2.5haのブドウ畑から年間12000～14000本のシャンパーニュを生産しています。この村には30人弱の生産者がおりますが、ビオロジックを実践しているのは彼含めてわずか4人です。 代々、ブドウ栽培の他に約60haの穀物（小麦やとうもろこし）を育てる複合経営の農家です。1960～1970年代、トーマの祖父の時代は協同組合の一員でブドウは同組合に売っておりました。1986年彼の父の代になり協同組合から抜けて初めて自社でシャンパン作りを始めます。ちなみに現当主トーマは、小麦畑を50haもっており、この畑ももちろんビオロジックで、協同組合に売っているそうです。 アヴィズ村の農業学校を出たトーマ氏は、ブルゴーニュ地方のビオロジック栽培を行うワイナリーで経験を積み、2004年に蔵に戻って父を手伝い始めます。まず初めに小型のトラクターと、ブドウかぶの周りに生える雑草を刈る道具を買って土を耕し、除草剤を使わないブドウ栽培を開始。2008年からは、調剤500番と501番を用いたビオディナミ農法も導入しました。 「シャンパーニュ プルミエ・クリュ シャムリー ル・アザ」は、キュヴェ名は区画名で、北東向きの畑で育つピノ・ノワールを全房でプレスし木樽で発酵・熟成、21年9月にティラージュし瓶内二次発酵・熟成後ヴォレと呼ばれる栓抜きでデゴルジュマンしました。淡いピンクゴールド、カプチーノ状の泡、白いちご、さくらんぼ、リンゴ、スウィーティ、ミント香、拡がりある果実味がクリーミーな泡と合わさり上品なさくらんぼのエレガントさが際立ちます。 ■テクニカル情報■ 栽培/認証：ビオロジック／エコセール 土壌：粘土石灰、標高・向き：160m・北東、面積・収量：2.5ha・40hl/ha 品種（収穫/樹齢）：シャルドネ100% （手摘み／平均30年）【2020年100%】 酵母：自生酵母、SO2：プレス時：20mg/L、トータル：22mg/L ガス圧：5.4気圧 発酵・熟成：9月3～4日収穫/全房で垂直式圧搾、228Lの古樽で発酵・熟成/ティラージュ：2021年9月上旬、瓶内二次発酵・熟成/ルミアージュ、ノンドザージュ/デゴルジュマン：2024年12月16日/無濾過・無清澄 Thomas Perseval Champagne 1er Cru Chamery Le Hazat トーマ・ペルスヴァル シャンパーニュ プルミエ・クリュ シャムリー ル・アザ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Thomas Perseval / トーマ・ペルスヴァル 繊細で上品なナチュラルワイン！ 「モンターニュ・ド・ランス」の北西側の麓にある、1級格付けの村「Chamery＝シャムリー」で、トーマ・ペルスヴァル氏は、2.5haのブドウ畑から年間12000～14000本のシャンパーニュを生産しています。この村には30人弱の生産者がおりますが、ビオロジックを実践しているのは彼含めてわずか4人です。 代々、ブドウ栽培の他に約60haの穀物（小麦やとうもろこし）を育てる複合経営の農家です。1960～1970年代、トーマの祖父の時代は協同組合の一員でブドウは同組合に売っておりました。1986年彼の父の代になり協同組合から抜けて初めて自社でシャンパン作りを始めます。ちなみに現当主トーマは、小麦畑を50haもっており、この畑ももちろんビオロジックで、協同組合に売っているそうです。 アヴィズ村の農業学校を出たトーマ氏は、ブルゴーニュ地方のビオロジック栽培を行うワイナリーで経験を積み、2004年に蔵に戻って父を手伝い始めます。まず初めに小型のトラクターと、ブドウかぶの周りに生える雑草を刈る道具を買って土を耕し、除草剤を使わないブドウ栽培を開始。 2008年からは、調剤500番と501番を用いたビオディナミ農法も導入しました。月日をかけて土をじっくりと観察したところ、地中数cmの根の部分で雑草を刈った結果、草を完全に枯らしてしまい土が乾きミミズや小さな昆虫が減っていく事に気づきました。 その後、その刈り方を変え、土の湿気を保つために地上15cmくらいの高さで雑草を刈り取る方法に変更します。雨が少ない夏は、草刈を控えて、草が地面を覆うようにコントロールするなど、土が適度に湿り気を蓄えた「活きた土作り」を心がけて丁寧な栽培を行っております。その後、イラクサ、トクサやタンポポを用いてビオディナミを強化していきます。

スパークリング ドイツ ドルンフェルダー シルヴァーナーヴァン・ド・ラガンバ・フラウエン・パワー・ロゼ [2022] ヴァイングート・ヴェルナー【20251001更新】

ヴァン・ド・ラガンバ・フラウエン・パワー・ロゼ 2022 ヴァイングート・ヴェルナー Frauenは女性を意味しウーマンパワーをバラ色にというキュヴェ名です。ドルンフェルダーの2/3は全房で醸しプレス、1/3は直接圧搾、シルヴァーナーは全房で醸しプレス後、フードルで発酵し糖が残った状態でSO2無添加で瓶詰めしました。赤色の色調濃いサーモンピンク、赤リンゴにさくらんぼ、芍薬の香り、シャープでドライなアタックに少しの苦み、締まった酸味が感じられます。 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 ドイツ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 9.5% 生産者 ヴァイングート・ヴェルナー ぶどう品種 ドルンフェルダー80％、シルヴァーナー20％

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ウンドラーガ アリウェン レセルバ ピノ ノワール 2024 750ml 赤ワイン チリ

多地域展開で品質を高める、チリを代表する老舗ワイナリー ウンドラーガ（Vina Undurraga）は、1885年にマイポ・ヴァレーで創立された、チリ最古級のワイナリーです。 本拠地の「サンタ・アナ」を中心に、冷涼な沿岸地域レイダ、内陸のマウレなど、国内複数の産地に自社畑を所有し、それぞれの気候・土壌に最適な品種を栽培しています。広大な畑面積と地域ごとの個性を掛け合わせ、多彩なワインシリーズを展開。赤・白・ロゼ・スパークリングまで幅広いスタイルを生み出せる体制を持つことが特徴で、現在は世界中で高い評価を得るチリの主要ワイナリーとして知られています。 1885年創業、チリワインの国際化を切り開いた先駆者 ウンドラーガは1885年、フランシスコ・ウンドラーガ氏によりマイポ・ヴァレーの地で創業し、1891年にはフランス人醸造家の指導を受けて初収穫を迎えました。 1903年にはチリワインとして初めてアメリカ市場へ輸出を開始し、早期から国際的な展開を進めた点が大きな特徴です。第二次大戦後も輸出量を拡大し、1970年代にはスパークリングワインの生産を開始。1990年代後半には近代的な醸造設備へ刷新し、品質向上を進めました。2006年にはワイングループ体制を確立。 130年以上にわたり伝統と革新を両立しつつ、チリワインの歴史を形作ってきた代表的生産者です。 マイポからレイダまで、多様な気候と土壌が生む表現力 ウンドラーガはチリ国内の複数地域に畑を持ち、代表的な本拠地マイポ・ヴァレー「サンタ・アナ」や、冷涼な海風が入るレイダ・ヴァレー、内陸性気候のマウレ・ヴァレーなど、地域ごとに異なる条件を活かしたワイン造りを行っています。これにより、ブドウ品種の個性を最大限に引き出すことが可能となり、果実味豊かな赤ワインから、冷涼地らしい酸を備えた白ワイン、さらにはスパークリングまで、多彩なテロワール表現を実現しています。 同一ワイナリーでありながら地域差を生かしたスタイルを展開できる点が、ウンドラーガの大きな強みです。 畑単位の管理と先端設備で安定品質を実現 ウンドラーガは、自社畑で収穫されたブドウを区画単位で管理し、品種やテロワールの違いに合わせて発酵・熟成を細かく調整しています。 近代的な醸造設備を1997年に導入し、徹底した温度管理や衛生管理のもと、安定した品質を保つ体制を確立。特に「T.H.（テロワール・ハンター）」シリーズなどは、土地ごとの特色を精密に表現することを目的とした醸造を行っています。また、1975年に開始したスパークリング製造も継続されており、伝統的手法と最新技術を組み合わせた幅広い生産スタイルを持つ点が特徴です。 多様な産地と綿密な醸造で実現する幅広いラインナップ ウンドラーガの最大の特徴は、マイポ・ヴァレーを中心にレイダやマウレなど、多地域の自社畑を活かして、土地ごとの個性を反映したワインを造る点にあります。 地域の特性に合わせた品種選定と醸造管理により、「果実味が豊かで親しみやすい赤」「酸のある冷涼産地の白」「シリーズごとに明確な個性を持つワイン」など、幅広いスタイルを展開。 創業以来の国際輸出の歴史と品質へのこだわりを背景に、安定した品質と信頼性を持つワイナリーとして高く評価されています。初心者から愛好家まで満足できるラインナップの広さも魅力です。 ITEM INFORMATION さくらんぼやブラックベリーを 想わせるフルーティーなアロマ 果実味たっぷりで親しみやすい味わい UNDURRAGA ALIWEN RESERVA PINOT NOIR ウンドラーガ アリウェン レセルバ ピノ ノワール 「ALIWEN（アリウェン）」の名前の由来は、古代マプチェ語で「神聖な木」を意味し、人類と宇宙との繋がりを象徴しています。 ウンドラーガは「Reforestemos Patagonia」という森林再生の団体の創設企業として、アリウェンの売上の一部を同団体を通じ寄付しています。 Tasting Note アリウェン レセルバ ピノ・ノワールは、さくらんぼやブラックベリーを想わせるフルーティーなアロマ。豊かな果実味に、フレッシュかつ心地よい酸味が広がり、非常にバランスの良い仕上がりです。口当たりはソフトで、しっかりとした余韻が長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者ウンドラーガ 生産地チリ/カサブランカ・ヴァレー 生産年2024年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質、粘土質土壌 醸 造フレンチまたはアメリカオーク樽で6ヶ月熟成 提供温度15-17℃ 合うお料理生ハムサラダ、ローストチキン、豚の生姜焼き、ジビエ 度数13.00度

コストパフォーマンス抜群！デイリーに楽しめる親しみやすい、赤白ワインセット【ウフィッチャーレ受賞記念】親しみやすいワイン2本セット キャンティ DOCG (CHIANTI DOCG) 赤白ワイン PIANDACCOLI(ピアンダッコリ) ソアヴェ ラ カペリーナ (SOAVE LA CAPELINA) 750ml イタリア直輸入 FRANCHETTO(フランケット)

商品情報特別記念企画【ウッフィチャーレ受章 特別記念企画】この度、弊社はイタリア共和国功労勲章「ウッフィチャーレ章」を受章いたしました！今回は、ウッフィチャーレ受章特別企画として、ドルチェヴィータスタッフが厳選した、親しみやすい赤白ワイン2本セットをお手頃価格でご提供いたします。この機会にご家族やご友人とシェアしてお楽しみください。これからも変わらずに熱い情熱を持って、日本の皆様にイタリアの食材と文化をお届けしてまいります。内容量750ml生産者1PIANDACCOLI （ピアンダッコリ） 「想像を超えたトスカーナ」ワインを造る生産者。「トスカーナ ルネッサンス」を掲げ古代品種の復活に取り組んでおり、プニテッロやバルサリーナ等テロワールを尊重しながら栽培している。品種サンジョヴェーゼ産地トスカーナ州、キャンティ地方、フィレンツェ飲み口中重口特徴さくらんぼのようなフレッシュで爽やかな香り、豊かな果実味と優しい酸味が調和し、口の中に広がります。 少しスパイシーなニュアンスもあり、ベルベットのようなタンニンの舌触りが楽しめる、上品なキャンティに仕上がっています。生産者2FRANCHETTO （フランケット）「テロッサ(Terrossa)」と言われるミネラル豊富な土壌で造られるソアヴェとその北隣の地区で栽培されるドゥレッラ種から造られるスプマンテを手がける。いずれもミネラル豊富で爽やかな酸味が心地よいワインを生み出している。品種ガルガーネガ産地ヴェネト州、ヴェローナ飲み口辛口特徴土壌の特長を引き出した、シトラスの香り爽やかな、ミネラルに溢れるソアヴェ。前菜や魚介類、シャルキュトリー、短期熟成のチーズと共に。【ウフィッチャーレ受賞記念】親しみやすいワイン2本セット キャンティ DOCG (CHIANTI DOCG) 赤白ワイン PIANDACCOLI(ピアンダッコリ) ソアヴェ ラ カペリーナ (SOAVE LA CAPELINA) 750ml イタリア直輸入 FRANCHETTO(フランケット) コストパフォーマンス抜群！デイリーに楽しめる親しみやすい、赤白ワインセット 【期間限定！1本ご購入で同じワイン1本プレゼント！】 ＊1本ご購入で1本プレゼント＝ 2本1セットでお届けします。 8

過去イチでキュートなピノ ノワール フレッシュさを残した酸味と繊細なタンニンとミネラル 酸化防止剤無添加 ナチュール ビオワイン ナチュラルワイン 自然派ワイン ギフトピノ ノワール(赤／サンスフル)[22＆23]クラインクネヒト Alsace Pinot Noir Kleinknecht

可愛らしくピノらしさ全開です＼(^o^)／ 98年から無農薬で管理される泥灰土壌の畑に植わる樹齢34年のピノ・ノワールを全房で12日間醸し。 ステンレスタンクで発酵、フードルで熟成し、22年と23年をアッサンブラージュ。 無濾過・無清澄・酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。 淡いルビー色、さくらんぼやフランボワーズ、赤リンゴ、クランベリーとThe赤果実のアロマ！ フレッシュさを残した酸味と繊細なタンニン、ミネラルの下地が…、 豊かな果実味のジューシーさをより強調してくれます♪ 彼のピノでは過去イチでキュートな姿！ぜひお試しください＼(^o^)／

馬耕しているビオ農家の高品質なガメィで造るネゴスもの赤ワイン！ ナチュラルワイン ビオワイン 自然派ディオニソス(赤)[2023]マルヌ ブランシュ Dionysos Domaine des Marnes Blanches

ガメィで造るネゴスもの！ 近年の減収を受け始めたネゴス。馬耕しているビオ農家から高品質なガメィを購入できたことで23年も造ってくれました。 収穫後ドメーヌまで運び、全房でセミマセラシオンカルボニックで醸し、ステンレスタンクで発酵、古樽で熟成しました。 やや淡いガーネットの外観、さくらんぼや苺、梅といった酸の主張があるエキスに塩気がしっかりと感じられ良いバランスです！ 抜栓直後はやや閉じた印象で黒果実や、スモーキーさを感じる香りがあります。 構成はしっかりしながらも親しみやすいキャラクター！ガメラーにもジュラ好きにも愛される仕上がりです！

単一畑から、ルケの持つ華やかさが際立つ上級品[2020] カステッレット ディ モンテマーニョ ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート リゼルヴァ 赤 750ML イタリアワイン 赤ワイン ピエモンテ州 ソムリエールおすすめ メーカーお取り寄せ

単一畑「カステッレット ディ モンテマーニョ」の葡萄からのワインです。標高260m、石灰質のマールと粘土を多く含む土壌です。温度コントロールされたロータリーファーメンター（回転式発酵槽）で25日間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成は500Lのトノー行います。熟成期間は12ヶ月です。ボトリング後、さらに12ヶ月瓶熟させてからリリースします。輝きのあるルビーレッド、バラの花びらやさくらんぼのジャムを思わせるアロマに心地良いスパイスのニュアンスが混ざっています。口に含むと非常にフレッシュ、果実味と調和した樽の要素が感じられます。

【お得なまとめ買い】[6本セット] カステッレット・ディ・モンテマーニョ・ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・リゼルヴァ (ルカ・フェラリス) Castelletto di Montemagno Ruche di Castagnole Monferrato Riserva (Luca Ferraris) / イタリア ピエモンテ 赤 フルボディ 750ml

ピエモンテ州の薔薇の香りを持つ葡萄 “ルケ” から造られる個性的なワイン。このDOCGで唯一の公式なクリュ「パッロコ」を所有するルケのパイオニア ルカ・フェラリスは、ピエモンテ州モンフェッラートの丘陵地カスタニョーレ・モンフェッラートを拠点とする家族経営ワイナリーです。創業の原点は20世紀初頭、祖父ルイージがアメリカで得た資金をもとに祖母テレーザが1921年に購入した小さな蔵で、現在は家族と地域の歴史を伝えるミュージアムとして公開されています。現当主ルカは4代目で、ルケという希少土着品種とルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートDOCGの価値向上を使命に掲げ、約34haの自社畑と提携畑から年間30万本を生産、その半分以上をルケが占めます。畑はカスタニョーレ・モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、スクリツォレンゴなど複数の村に広がり、多様な石灰質・粘土質・砂質土壌と推し進めてきたサステナブルな栽培が、華やかなアロマと奥行きある味わいを備えたワインを生み出しています。 イタリア・ピエモンテ・ルケ種100％。単一畑「カステッレット・ディ・モンテマーニョ」から。ルケの持つ華やかさが際立つ上級品。ルケの特徴であるバラを思わせる華やかで豊かな花のアロマが広がります。非常にバランスのとれたやわらかく、エレガントなタンニンも感じさせるルケならではの不思議な魅力の究極赤ワイン！ カステッレット・ディ・モンテマーニョ ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート リゼルヴァは、モンテマーニョ村の単一畑「カステッレット・ディ・モンテマーニョ」で育つルケ100％から造られるDOCGリゼルヴァです。標高約260m、石灰質マールと粘土を多く含む土壌がエレガンスと力強さを両立させ、樹齢約10年のブドウを低収量で収穫。温度管理されたロータリーファーメンターで約25日間ゆっくりとマセラシオンを行い、その後大樽でマロラクティック発酵、500Lトノー樽で12ヶ月熟成、さらに瓶内で12ヶ月寝かせてからリリースされます。ファーストヴィンテージは2019年、生産量は年間わずか数百ケースという限定キュヴェで、バラの花びらやチェリージャム、スパイスが重なる華やかな香りと、14.5％のアルコールを感じさせないしなやかな口当たりが魅力。ピエモンテの郷土料理やトリュフを使ったパスタ、赤身肉、熟成チーズとの相性も抜群です。 テイスティングコメント： グラスに注ぐと、輝きのあるルビーレッドの色調に、バラの花びらやスミレ、さくらんぼのコンフィ、熟したイチゴ、プラムの皮を思わせる緻密なアロマが立ち上がります。続いて、オレンジピールやシナモン、クローヴ、白胡椒のニュアンス、ほのかな甘い樽香が重なり、とても官能的な印象。口中では凝縮した赤系果実の旨味ときりっとした酸が広がり、ルケらしいフローラルな余韻が長く続きます。きめ細かく溶け込んだタンニンが骨格を与えつつ、アルコールのボリュームを感じさせないバランスの良さが魅力で、時間とともにスパイスやドライハーブの風味が現れ、複雑で長いフィニッシュを楽しめます。 熟成：500Lのトノーで12ヶ月 「デカンター2018.1」で93点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスLuca Ferraris / ルカ・フェラリス 他にない香りが魅力！甘口しか造れなかった地ブドウ品種【ルケ種】を、技術の進歩で辛口へ導いた先駆者！！未知なるピエモンテの地葡萄「ルケ種」！ピノ・ノワールとの類似性があると感じブルゴーニュに匹敵するようなルケ種のワインを造ろうと考えて完成！このDOCGで唯一の公式なクリュ「パッロコ」を所有するルケのパイオニア！ 1979年生まれのルカ フェラリスは、フェラリス・アグリコーラの4代目当主として活躍する人物です。ワイナリーの歴史は、今からおよそ100年前の1921年にまでさかのぼります。1899年にアメリカへ移り住んだルカの曾祖父、ルイジが得た資金を元手に妻のテレーザ（曾祖母）と息子のマルティーノ（祖父）が畑と建物を購入しました。しかし、マルティーノの息子ルイジ（父）は、ワイナリーを継がず、トリノへ移り住み別の仕事についていました。葡萄の栽培は行なっていたものの、収穫した葡萄は協同組合に販売していました。「父の世代の人々は、トリノに出稼ぎに行っていました。しかし、ここ10年ほどでルケが人気になったおかげで、人々が地元のワイナリーで働くようになってきています。それぞれが植樹を行いエリア全体が復活したのです。ルケが国際的に成功したことで簡易的な宿泊施設やレストランができ、観光地としても栄え、経済も活性化するようになったのです」。 「★★★★ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートのトップ生産者」・・・『ポケットワインブック2020』 トリノで生まれ育ったルカは、幼い頃、週末や休暇中に祖父母の家に行っては、洞窟のようなセラーや葡萄畑で遊んでいました。そしていつしかワイン造りの道を志すようになっていました。「父は、私がワインメーカーとして働きたいと言ったとき大反対しました。しかし、ルケという葡萄が頭の中から離れることはなく、父の反対を押し切って葡萄栽培者としての道に進むことを決意したのです。そして2001年から正式に祖父母のカンティーナを引き継ぎました」。当時、ルケは最後まで発酵させる技術がなかったため、甘口のワインとして生産されていました。ルカは、このエリアで初めてグリーンハーベストを行い、収量制限によって葡萄の品質を高めました。 「ルケは樹勢が強く、そのままにしておくと多くの実をつけてしまい、集約した葡萄が得られません。質の高い葡萄を得るためにはこの作業が必要になります。地面に葡萄をたくさん落とすことに皆が驚きましたが、それは間違いではありませんでした」。そして、低温発酵の導入や酵母の改良などを経て、高品質な辛口のワインを造れるようになっていきました。「これは、2001年に初めてのワインを造った時の写真です。当時は、当然従業員もいませんでしたので、友人たちに手伝ってもらっていました。現在、ルケという葡萄でワインを造り続けて18年になります」。今ではワインの生産量は5,000本から25万本へ、栽培面積は1haから30haへ、従業員はルカひとりから8人へ増え、30ヶ国に輸出するまでになりました。ヒュー・ジョンソンの『ポケットワインブック2020』では、最高評価の4ッ星生産者として掲載され、トップ生産者として評価されています。 薔薇の香りを持つ特別な葡萄「ルケ」 ルケは、DOCG ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの主要品種です。このDOCGは、ルケを90％以上使用しなければならず、酸味を補うためにバルベーラを10％までブレンドすることが出来ます。ルケは、ピエモンテ州アスティ県の7つのコムーネ（カスタニョーレ モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、ポルタコマーロ、レフランコーレ、スクルツォレンゴ、ヴィアリージ）でほとんどが栽培されています。ルケの特徴は、なんといってもその芳香で、薔薇の花を思わせる強い香りが感じられます。また、糖度が高いため、アルコール度数が高く、ボディがしっかりとしたワインが出来上がります。非常に個性的な葡萄品種でありながら、1960年代にはほとんど忘れ去られてしまっていました。その理由は、ルケが非常にデリケートな葡萄であり、栽培することが非常に難しいためです。例えば、同じピエモンテ州の黒葡萄バルベーラと比較すると、ルケを育てる労力やコストは4倍かかると言われています。ルケは糖度が高いため、蜂が集まってきて、葡萄の実が傷つけられてしまい腐敗するリスクが高くなります。また、果皮が薄いため、収穫期を見過ごしてしまうと、葡萄が割れて腐敗してしまいます。そのため、収穫のタイミングが難しいという点も指摘できます。 「ルケはとてもユニークな品種で、世界中どこを探しても見つけることが出来ない品種です。アロマティックで強い香り、味わいも独特なのが特徴です。特に香りが特徴的で、白ワインのような香りが広がります。食事との相性もよく、熟成したチーズ、トリュフ、バーニャカウダ、様々なお肉、ビーフシチューとも良く合います。肉料理のソースなどにルケのワインを少し入れて、食べるとより一層旨みが引き出せます。また、特に相性が良いのは、ジビエで、スパイスとルケの香りとの相性が非常に良いです。最初から最後までこのワイン一本で楽しめるのがルケの魅力でもあります。また、ルケは繊細なワインですが、同時に複雑さを持ったワインです。ですから、スパイスやハーブを用いた複雑味のある料理とよく合います。日本に来て思いましたが、日本の料理は繊細で深みがありますから、ルケとよく合うと感じています」 ルカは、世界中の偉大なワインは長期熟成できるタイプが多いので、ルケでも偉大なワインが造れるだろうと考えました。なぜならルケはタンニンが豊富でアルコール度数も高いためです。そこで2007年に初めて造ったのが、トップ・キュヴェの「オペラ・プリマ」でした。ルケの長期熟成の可能性を世界に示したルカ・フェラリスですが、地域を牽引するこれらの取り組みが知られるようになり、2016年、ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの起源ともいえる畑を受け継ぐことになりました。この畑は、今からおよそ60年前に、忘れられた葡萄ルケのポテンシャルを見抜いたひとりの人物、ジャコモ・カウダ司教が手掛けた歴史的な畑で、いわばルケにおけるグラン・ クリュということが出来るものでした。 公的なクリュ表記が可能な唯一の偉大なクリュ！ジャコモ・カウダ司教から受け継いだ “ヴィーニャ・デル・パッロコ” ジャコモ カウダ司教はまさに「カスタニョーレ・モンフェッラートのドン・ペリニヨン」とでもいうべき人物です。なぜなら、彼こそがルケという葡萄品種のポテンシャルに初めて気が付き、人々にその価値を知らしめたからです。ルケは18世紀ごろから存在する葡萄品種ですが1960年代にはほとんど忘れ去られていました。そして当時、ルケはバルベーラやグリニョリーノなどと混植、混醸されることが一般的でした。そんな中、ルケのポテンシャルに気づいたジャコモ カウダ司教は、100％ルケだけを使ったワインを造り始めました。さらに、彼が政府に掛け合った結果、ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートは1987年にDOCに認定されました。 司教が1964年に植樹したルケの畑は、「ヴィーニャ デル パッロコ（司教の葡萄畑）」と呼ばれています。ここは、カスタニョーレ モンフェッラートで唯一、公式に「クリュ」として認められた畑です。前の所有者がこの畑を手放す際に、この歴史的な葡萄畑にふさわしい生産者としてルカ・フェラリスを推薦したことで、2016年からルカ フェラリスが受け継ぐこととなりました。ファーストリリースの2016VTは、発売後瞬く間に絶賛され、イギリスのワインガイド『デカンター 2018.1』の「2017年の最もエキサイティングなワイン75本」という記事において、93点という高得点を獲得しています。 【ルケ・ディ・カスタニョーレ】は、2010年にD.O.C.G.（D.O.C.は1987年）に昇格しました。ルケの生産者はわずか20軒足らずで、その生産量は全体でも50万本のみという非常に生産量の少ないD.O.C.G.です。 ＊ルケの特徴 ルケはカスタニョーレ・モンフェラートでしか栽培されていない品種。60年前までは全く知られていなかった品種でした。当時、ルケは糖度が高かったため、発酵を最後まで終わらせることが出来ず、甘口のワインにしていました。そのため、ルケは毎日飲むようなワインではなく、祝い事など特別な瞬間に楽しむワインでした。また、糖度が高いことで、蜂が葡萄に寄ってきて、葡萄を腐らせてしまうことが多く、蜂が飛んできたら収穫時期だという、一種の目安にしていました。バルベーラの葡萄を積んだトラックと、ルケの葡萄を積んだトラックが走っていると、ルケの葡萄を積んだトラックの方に蜂が群がって困ったこともありました。ルケはデリケートで、育てるのが難しい品種です。そのため、昔はルケを育てるワイナリーが少なく、バルベーラなど、育てるのが簡単な品種を育てた方が良いという考えが一般的でした。今は、発酵を最後まで行える設備が整っているので、甘くない辛口タイプを造れています。また、遅摘みにしないパッシートも造っており、アマローネみたいに別の部屋で乾燥させています。 別の村で友人がルケを作っていますが、全く違う味わいのものが出来上がっています。これは土壌の影響を受けやすいルケという品種の特徴で、近くの村でも味わいが全く異なってきます。

カステッレット・ディ・モンテマーニョ・ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・リゼルヴァ (ルカ・フェラリス) Castelletto di Montemagno Ruche di Castagnole Monferrato Riserva (Luca Ferraris) / イタリア ピエモンテ 赤 フルボディ 750ml

ピエモンテ州の薔薇の香りを持つ葡萄 “ルケ” から造られる個性的なワイン。このDOCGで唯一の公式なクリュ「パッロコ」を所有するルケのパイオニア ルカ・フェラリスは、ピエモンテ州モンフェッラートの丘陵地カスタニョーレ・モンフェッラートを拠点とする家族経営ワイナリーです。創業の原点は20世紀初頭、祖父ルイージがアメリカで得た資金をもとに祖母テレーザが1921年に購入した小さな蔵で、現在は家族と地域の歴史を伝えるミュージアムとして公開されています。現当主ルカは4代目で、ルケという希少土着品種とルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートDOCGの価値向上を使命に掲げ、約34haの自社畑と提携畑から年間30万本を生産、その半分以上をルケが占めます。畑はカスタニョーレ・モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、スクリツォレンゴなど複数の村に広がり、多様な石灰質・粘土質・砂質土壌と推し進めてきたサステナブルな栽培が、華やかなアロマと奥行きある味わいを備えたワインを生み出しています。 イタリア・ピエモンテ・ルケ種100％。単一畑「カステッレット・ディ・モンテマーニョ」から。ルケの持つ華やかさが際立つ上級品。ルケの特徴であるバラを思わせる華やかで豊かな花のアロマが広がります。非常にバランスのとれたやわらかく、エレガントなタンニンも感じさせるルケならではの不思議な魅力の究極赤ワイン！ カステッレット・ディ・モンテマーニョ ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート リゼルヴァは、モンテマーニョ村の単一畑「カステッレット・ディ・モンテマーニョ」で育つルケ100％から造られるDOCGリゼルヴァです。標高約260m、石灰質マールと粘土を多く含む土壌がエレガンスと力強さを両立させ、樹齢約10年のブドウを低収量で収穫。温度管理されたロータリーファーメンターで約25日間ゆっくりとマセラシオンを行い、その後大樽でマロラクティック発酵、500Lトノー樽で12ヶ月熟成、さらに瓶内で12ヶ月寝かせてからリリースされます。ファーストヴィンテージは2019年、生産量は年間わずか数百ケースという限定キュヴェで、バラの花びらやチェリージャム、スパイスが重なる華やかな香りと、14.5％のアルコールを感じさせないしなやかな口当たりが魅力。ピエモンテの郷土料理やトリュフを使ったパスタ、赤身肉、熟成チーズとの相性も抜群です。 テイスティングコメント： グラスに注ぐと、輝きのあるルビーレッドの色調に、バラの花びらやスミレ、さくらんぼのコンフィ、熟したイチゴ、プラムの皮を思わせる緻密なアロマが立ち上がります。続いて、オレンジピールやシナモン、クローヴ、白胡椒のニュアンス、ほのかな甘い樽香が重なり、とても官能的な印象。口中では凝縮した赤系果実の旨味ときりっとした酸が広がり、ルケらしいフローラルな余韻が長く続きます。きめ細かく溶け込んだタンニンが骨格を与えつつ、アルコールのボリュームを感じさせないバランスの良さが魅力で、時間とともにスパイスやドライハーブの風味が現れ、複雑で長いフィニッシュを楽しめます。 熟成：500Lのトノーで12ヶ月 「デカンター2018.1」で93点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスLuca Ferraris / ルカ・フェラリス 他にない薔薇の香りが魅力の【ルケ種】！甘口中心だった地ブドウを辛口スタイルへ導いたパイオニア生産者。ピエモンテ・モンフェッラートでDOCGルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートを牽引するトップワイナリー！ 1979年生まれのルカ・フェラリスは、フェラリス・アグリコーラの4代目当主として活躍する造り手です。ワイナリーの歴史は1921年まで遡り、1899年にアメリカへ移住した曾祖父ルイジが築いた資金を元に、曾祖母テレーザと祖父マルティーノがピエモンテ州モンフェッラートの畑とカンティーナを購入したことから始まりました。父ルイジはワイナリーを継がずトリノで別の仕事に就き、長らくブドウは協同組合に販売されていましたが、地元の地ブドウルケ種の可能性に魅せられたルカが葡萄栽培者の道を選び、2001年に祖父母のカンティーナを正式に引き継ぎます。ルケ人気の高まりとともにカスタニョーレ・モンフェッラート周辺ではブドウ栽培やワインツーリズムが復活し、宿泊施設やレストランも増加。ルケと共に地域全体の経済を再び活性化させた立役者として注目されています。 「★★★★ ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートのトップ生産者」-『ポケットワインブック2020』 トリノで生まれ育ったルカは、週末や休暇になると祖父母の家に通い、洞窟のようなセラーや葡萄畑の中で過ごしながらワイン造りに憧れを抱きました。「ワインメーカーになりたい」との思いに父は反対しましたが、ルケ種への情熱は消えず、2001年に葡萄栽培者として独立。当時、ルケは発酵を最後まで進める技術がなく、主に甘口ワインとして造られていた時代です。ルカはこのエリアでいち早くグリーンハーヴェスト（収量制限）を導入し、凝縮度の高いブドウを得ることで品質を大きく向上させました。 「ルケは樹勢が強く、このままでは実がなり過ぎてしまい、集約感のあるブドウが得られません。地面に多くの房を落とす姿に皆が驚きましたが、それが高品質なルケを生む鍵だったのです」。その後、低温発酵や酵母の改良など近代的技術を取り入れ、甘口から高品質な辛口ルケ・ワインへのスタイル転換に成功しました。 2001年に初めて5,000本だった生産量は、現在では25万本へ、栽培面積も1haから30haへと拡大。輸出先も30カ国に広がり、ヒュー・ジョンソン『ポケット・ワインブック2020』では最高評価★★★★のトップ生産者として掲載されるなど、世界的に高い評価を受けています。 薔薇の香りを持つ特別な黒ブドウ「ルケ種」 ルケ種は、DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの主要品種で、規定ではルケ90％以上、酸を補う目的でバルベーラを最大10％までブレンドすることが認められています。栽培地はピエモンテ州アスティ県の7つのコムーネ（カスタニョーレ・モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、ポルタコマーロ、レフランコーレ、スクルツォレンゴ、ヴィアリージ）が中心。最大の特徴は、薔薇の花を思わせる華やかなアロマと高い糖度から生まれる豊かなボディで、凝縮感とアルコールのボリュームを兼ね備えた個性的な赤ワインを生み出します。 一方でルケは非常にデリケートで、栽培が難しい品種としても知られています。糖度の高さゆえに蜂が集まりやすく、果皮が薄いことから実が傷つくとすぐに腐敗してしまうため、収穫タイミングが非常にシビアです。バルベーラと比べると、ルケを育てる労力やコストは4倍かかるとも言われ、1960年代にはほとんど栽培が途絶えかけていました。近年は醸造技術と設備の進歩により、発酵を最後まで行えるようになり、甘口だけでなく辛口タイプやパッシートなどスタイルの幅が広がったことで再び脚光を浴びています。土壌の影響も受けやすく、隣村同士でも味わいが大きく変わるテロワール重視のブドウです。 ルカは「世界の偉大なワインの多くは長期熟成に耐えるワインであり、豊富なタンニンと高いアルコールを持つルケは間違いなくそのポテンシャルを秘めている」と考え、2007年にトップ・キュヴェ『オペラ・プリマ』を初リリース。長期熟成型ルケの可能性を世界に示しました。その功績が認められ、2016年にはルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの起源とも言える歴史的畑を託されます。これは約60年前に、忘れられた地葡萄ルケ種の真価を見抜いたジャコモ・カウダ司教が開墾した畑で、まさにルケにおける“グラン・クリュ”と呼べる特別な区画です。 唯一公認のクリュ畑“ヴィーニャ・デル・パッロコ”を受け継ぐルケの旗手 ジャコモ・カウダ司教は、「カスタニョーレ・モンフェッラートのドン・ペリニヨン」とも言うべき人物です。混醸が一般的だった時代に、ルケ100％のワインを造り、その素晴らしさを世に示しました。彼の働きかけによって、ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートDOCは1987年に認定され、2010年にはDOCGへと昇格しています。1964年に司教が植樹した畑は「ヴィーニャ・デル・パッロコ（司教の畑）」と呼ばれ、カスタニョーレ・モンフェッラートで唯一、公的にクリュ表記が認められた畑です。前オーナーの強い希望により、この歴史的畑にふさわしい生産者として2016年からルカ・フェラリスが引き継ぐこととなりました。 ファーストヴィンテージの2016年は瞬く間に世界で話題となり、英国誌『デカンター 2018.1』の「2017年の最もエキサイティングなワイン75本」で93点を獲得。ピエモンテの地葡萄ルケから生まれる偉大な赤ワインとして高い評価を受けています。 生産量わずか50万本の希少DOCG【ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート】 【ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート】は2010年にDOCGへ昇格（DOCは1987年認定）。ルケの生産者は現在でも20軒足らずで、総生産量は約50万本のみという、非常に希少なピエモンテDOCG赤ワインです。 ＊ルケの特徴 ルケはカスタニョーレ・モンフェッラート周辺でのみ栽培される在来品種で、60年前まではほとんど知られていませんでした。糖度が高く、以前は発酵を最後まで終わらせることが出来なかったため、主に甘口ワインとして祝い事の際に楽しまれていました。ブドウの糖度が高いことで蜂が集まりやすく、葡萄が傷つき腐敗しやすいため、昔は蜂が飛び始めたら収穫の合図とされていたほどです。デリケートで栽培コストも高いため、かつてはバルベーラなど育てやすい品種に取って代わられていましたが、現在では醸造技術の向上によって辛口スタイルも安定して造ることができ、さらにパッシートなど新しいスタイルも誕生しています。 ルケは土壌の個性を強く反映する品種で、隣村で造られたワインでも味わいが大きく異なります。繊細でありながら複雑さを備え、熟成したチーズやトリュフ、バーニャカウダ、牛肉の煮込み、ジビエ料理と抜群の相性を発揮。日本料理の繊細な旨みともよく調和し、一本で食前から食後まで楽しめる万能赤ワインとしても高いポテンシャルを持っています。

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【数量限定】余市「ワイナリー夢の森」 ピノ・ノワール2023&リーデル社製ロゴ入りワイングラス 返礼品概要 余市のワインを代表するワイン用ぶどう品種ピノ・ノワール。 「ワイナリー夢の森」の自然豊かな丘陵で育ったピノ・ノワールとピノ・ノワールをより楽しむのためにデザインされた大ぶりでしっかりとしたすぼまりのあるリーデル社製ワイングラスとセットでお届けします。 ワイナリー夢の森とグラフィックデザイナーの競演 北海道余市町豊丘地区にある「ワイナリー夢の森」は、幼稚園の教育の場として2016年にスタートしたファーム&ワイナリー。 同ワイナリーのピノ・ノワールは流通量が少なく希少なワインです。 セットのリーデル社製ワイングラスのプレートには「Yoichi」のロゴがあしらわれており 専用のボックスは、アメリカ出身で余市の様々な美しい風景がとても気に入り町へ移住してきた グラフィックデザイナー「ブライス・モレンカンプ」氏のデザインで 外面は余市の海をイメージした青、内面には町の特産のりんご・さくらんぼをイメージした赤を使用。 余市発の特別セットで、世界中で最も人気のあるワインのひとつであるピノ・ノワールをお楽しみください。 返礼品詳細 名称 余市「ワイナリー夢の森」ピノ・ノワール2023&リーデル社製ロゴ入りワイングラス 内容量 ピノ・ノワール 2023（赤/ミディアム）750ml × 1本 Yoichiロゴ入りワイングラス（リーデル社製）ボックス入り×1脚 アルコール分 ピノ・ノワール2023 : 12% 原材料 ワイナリー夢の森自園産ブドウ100％使用 ブドウ（余市町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保管してください。 配送方法 常温 発送時期 2025年12月以降順次発送いたします。 包装・のし対応 可能 提供事業者 一般社団法人余市観光協会 ※グラス洗浄機や食器洗浄機も安心してご使用いただけます。 ※万が一、輸送中に割れなどが発生したものにつきましては交換させて頂きます。 ※返礼品到着後はお早めに内容をご確認の上、破損していた場合は箱から出さずに写真をお撮り頂き、到着後1週間以内にご連絡をお願い致します。 ※期間を過ぎた場合は交換出来ませんので予めご了承下さい。 ※製造時の拭き残しや、梱包作業の段階で埃や小さいゴミがグラスに付着してしまう場合がございますので、ご使用の前にはよく洗浄していただきますようお願い申し上げます。 ※小さな気泡・傷につきましては、メーカー基準により良品とさせていただきますので予めご了承ください。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 余市の大地が育んだ、特別なワイン＆グラスセットをお届けします ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【数量限定】余市「ワイナリー夢の森」ピノ・ノワール2023&リーデル社製ロゴ入りワイングラス こちらもおすすめ!余市町おすすめ返礼品 ￥19,000 詳細はこちら ￥6,000 詳細はこちら ￥9,000 詳細はこちら ￥12,000～ 詳細はこちら

1882年創業の永い歴史を持ったロジャーグラートの代名詞とも言えるスパークリングワインです。あの 「ドンペリ」 にも匹敵するおいしさと評判の一本。名入れ クリスマスボトル ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット 750 mL 12% クリスマス 辛口 お酒 名前 メッセージ シャンパン

商品情報カラーリング : ゴールドサイズ : 750 mL味 : 辛口アルコール度 : 12%銘柄 : Roger Goulart Cava Brut Rose輸入者 : 三国ワイン(株)原産国 : スペイン※ リターナブルビンを使用しているため、ボトルには多少のギズがございます。※ 価格には基本的なレリーフ, カラーリングが含まれております。※ イメージにはサンプルのメッセージが入っております。実際にはご希望のメッセージが入ります。名入れ クリスマスボトル ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット 750 mL 12% クリスマス 辛口 お酒 名前 メッセージ シャンパン 1882年創業の永い歴史を持ったロジャーグラートの代名詞とも言えるスパークリングワインです。あの 「ドンペリ」 にも匹敵するおいしさと評判の一本。 【特別なクリスマスプレゼント】 1882年創業の永い歴史を持ったロジャーグラートの代名詞とも言えるスパークリングワインです。あの 「ドンペリ」 にも匹敵するおいしさと評判の一本。透明感のあるオレンジ色の、きめ細やかな泡立ち、新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツ香り。甘酸っぱい印象の辛口に仕上がっています。カラーリング : ゴールドサイズ : 750 mL味 : 辛口アルコール度 : 12%銘柄 : Roger Goulart Cava Brut Rose輸入者 : 三国ワイン(株)原産国 : スペイン※ リターナブルビンを使用しているため、ボトルには多少のギズがございます。※ 価格には基本的なレリーフ, カラーリングが含まれております。※ イメージにはサンプルのメッセージが入っております。実際にはご希望のメッセージが入ります。 側面にご希望のお名前やメッセージが入ります。 「ドンペリ」 にも匹敵するおいしさ 1882年創業の永い歴史を持ったロジャーグラート ありがとう「感謝の気持ち」を贈りたい おめでとう「祝福の気持ち」を伝えたい 贈り物として信頼できる品をお探しの方に 【メッセージ・名前入りで世界にひとつのプレゼント】「このメッセージを伝えたい！」 「こうしようかな？どうしようかな？」色々考えて用意するメッセージ入りのプレゼント。どんなプレゼントより心のこもったプレゼントです。もし誰か特別な人にとびっきり特別なプレゼントをしたいと思っているなら、名前だけじゃないメッセージ入りのプレゼントに勝るものはありません。大好きな人のために特別にオーダーしたプレゼントが開けられる瞬間、そのプレゼントを見て大好きな人が驚き笑顔になる瞬間。それは何物にも代えがたく、忘れられない最高の思い出になります。また、その後もプレゼントを目にする度に、あなたがどれほど大切に思っているのか伝え続けてくれます。世界にひとりのあの人にふさわしい、世界にひとつのプレゼントをオーダーメイドしてみませんか？ 4～8日以内のお届け予定(店舗休業日を除く)1

★酸化防止剤微量のためクール便・保管も低温推奨ヨハネス・トラプル ロゼ 2023【オーストリア】【ロゼワイン】【750ml】【ライトボディ】【酸化防止剤微量のためクール便推奨】

※キャップシールが元々ついておりません。 ※酸化防止剤微量微量のため、暑い時期の配送はクール便、保管も低温を推奨します。 無濾過のため、澱が発生することがありますが、葡萄由来のため、人体には影響ありません。 サーブする前に立てて保管し、澱を沈めてから静かに注いでください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Johannes Trapl Rose [2023] ■色・容量：ロゼ750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ツバイゲルト 70%、メルロー 30% ■産地：オーストリア-カルヌントゥム ■味わい：辛口・ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストリアワイン・バイヤー一押しの生産者★ヨハネス・トラプルのうまみたっぷりエアリーで優しい印象のロゼワイン！ [ヨハネス・トラプル / ロゼ 2023] カルヌントゥムの生産地域のワインのことをご存じでしたら、ちょっとオーストリアワイン通かも！ カルヌントゥムは、首都ウィーンから東側、スロバキアの国境まで広がり、葡萄畑は丘陵地帯にまたがって広がっている地域です。 カルヌントゥムの南側にあり、ノイジードラーゼ湖から北側にある小さな村シュティックスノイジードルにヨハネス・とラップルのワイナリーはあります。 当主であるヨハネス・トラプルは、”ナンセンスを追加しない”をモットーに頑固たる気持ちと行動力を兼ねて、国内外で大注目の人気生産者です。 ヨハネスの両親は、カルヌントゥム地域のザラスドルフ村で複合農業を経営しており、祖父の代からワイン造りも行っていました。ヨハネスは20代半ばに、今後ワイン造りのみに集中するか、両親が営んできた複合農業を引き継ぐかの選択を強いられます。彼はワインと食品検査の分野に将来性があると考え、クロスターノイブルクのブドウ栽培専門学校に通い、卒業した後カルフォルニアにあるカルディナーレ・ワイナリーで実務経験を積むため、カリフォルニアへ研修ののち、オーストリアに戻り、両親から2003年に、ワイナリーや畑等の全てを引き継ぎます。 特に頭角を現し始めたのは、カルヌントムでエレガント・ブラウフレンキッシュの代名詞でもある生産者ムアー・ファン・デア・ニーポート”でも同時に働き始め、当主であるドルリ・ムーアの元、このエリアにあるブラウフレンキッシュの銘醸畑シュピッツァーベルクの再建と復興に力を注ぎ、シュピッツァーベルク・ワイナリー協会の共同創始者となってから。2004年にこの畑を5haだけ取得。ブラウフレンキッシュの名手として名声は定着しています。 現在、約23ヘクタールを所有し、農薬や化学肥料等を使わない栽培を行っていましたが、2016年には全ての畑をバイオダイナミック農法で栽培し、2019年デメターの認証を得ています。無清澄、無濾過、亜硫酸については、無添加、もしくはボトリング時にごく少量のみを使用。 トラプルのワインの中でもファンが多い、ちょっと色の濃い、赤ワインに近い色彩のロゼワイン。 品種はツヴァイゲルトとメルローのブレンド。 畑の土壌は石灰質、黄土、ローム質土壌。手摘みで収穫。除梗せず、全房にてフットプレス。ステンレスタンクにて12-15日間自然発酵、マロラクティック発酵。ステンレスタンクにて6か月熟成。無清澄、無濾過、ボトリング時、ごく少量の亜硫酸を使用（10mg以下）。 試飲のコメントは、 「少し濁りがある明るいウォーターメロン色。ストロベリー、ラズベリーなどのベリー系、さくらんぼ、プラム、ほのかな乳酸などのフルーティー香り。フルーツ感満載で果実味は柔らかく、瑞々しく、ジューシー。酸は柔らかく、様々な食事との相性は抜群！」 エアリーで柔らかい味わいですが、うまみはたっぷり。冷やしてロゼの軽やかさやフレッシュさを楽しんでも。ライトな赤ワイン感覚で少し大きめのグラスで楽しんでも。生のサーモンやマグロ等のお魚を使った前菜系から、軽めのアジアン、柔らかいミネラル感や酸味は和食のお供にも。 親しみやすくかつお食事にも合わせやすいロゼ、バイヤーの私も一口飲んで大ファンに！是非、お試しくださいませ。 関連商品ピットナウアー・ロゼ 2024【オーストリア】【ロゼワイン】【750m...イングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ ロゼ 2024【オース...ヨハネス・トラプル ユニ・シックス 2023【オーストリア】【ロゼワイ...2,728円3,300円3,718円ヴァンサン・ルーセリー（クロ・ルーセリ-） ロゼ・タン・ダンス 202...アルマス・ロゼ 2023【ロゼワイン】【辛口】 【750ml】 【ミデ...ファミリーエ バウワー ツヴァイゲルト・ロゼ NV 【無濾過】【ロゼワ...2,838円3,278円2,200円Dr．V．バッサーマン・ヨーダン ラ・ヴィ ロゼ・トロッケン 2024...ルイ・ジャド・コトー・ブルギニョン・ロゼ...ツェーリンガー ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）・ロゼ・トロッ...3,388円3,410円3,388円カルヌントゥムの人気生産者★ヨハネス・トラプルのワインが厳選入荷！ ビオディナミ農法、デメター認証取得！ ヨハネス・トラプルは、”ナンセンスを追加しない”をモットーに頑固たる気持ちと行動力を兼ねた生産者で大注目。 少し濃いめの赤に近い色彩、旨味たっぷり繊細で柔らかくてエアリーなロゼはお食事のお供に大活躍！ 「少し濁りがある明るいウォーターメロン色。ストロベリー、ラズベリーなどのベリー系、さくらんぼ、プラム、ほのかな乳酸などのフルーティー香り。フルーツ感満載で果実味は柔らかく、瑞々しく、ジューシー。酸は柔らかく、様々な食事との相性は抜群！」 ★無清澄、無濾過、酸化防止剤微量のため、暑い時期はクール便・低温での保管を推奨★ [ヨハネス・トラプル / ロゼ 2023]

【3,980円以上で送料無料】ワインセット 赤 フランス 赤ワイン3冠含むフランスボルドー金賞赤ワイン12本セット｜フランス ワイン 赤ワイン ワインセット お取り寄せ お酒 ボトル

メーカー直送品 輸入者シールの裏面は強粘性シールとなっております。※シールが剥がしにくい場合がございます。予めご了承ください。ジルベール＆ガイヤールをはじめとする権威あるワインコンクールで金賞を多数受賞したフランス・ボルドー地方AOC認定の赤ワインなど、12種類をセットでお届けいたします。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンの絶妙なブレンドが生み出す豊かな味わい。ミディアムボディからフルボディまで、本格派ワインをお楽しみください。 商品詳細 内容量 750ml×12本 セット内容 「シャトー・ボルドヌーヴ2021／CHATEAU BORDENEUVE 2021」（赤／ミディアムボディ／フランス・ボルドー／0.12／750ml） 格付：AOCボルドー／70ミリオンドデギュスタトゥール2022金賞／ジルベール＆ガイヤール2022金賞 品種：メルロー40％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン20％ 美しいルビー色。ベリー系フルーツのジャムやスパイスの香りが印象的。まろやかな味わいの中にかすかにウッディーなニュアンスを感じさせるバランスの取れた赤ワイン。 「シャトー・ル・ブルディレ2022／CHATEAU LE BOURDILEY 2022」（赤／フルボディ／フランス・ボルドー／0.14／750ml） 格付：AOCボルドー／70ミリオンドデギュスタトゥール2023金賞／ジルベール＆ガイヤール2023金賞 品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％ 紫色のエッジが効いた濃く美しい赤色。フルーティかつウッディなアロマ。口に含むと複雑な味わいが広がり、フィニッシュにほどよいタンニンが感じられる。 「シャトー・ポンシャラック2022／CHATEAU PONCHARAC 2022」（赤／フルボディ／フランス・ボルドー／0.125／750ml） 格付：AOCボルドー／ジルベール＆ガイヤール2023金賞／70ミリオンデギュスタトゥール2021金賞 品種：メルロー 80％、カベルネソーヴィニヨン及びカベルネ・フラン20％ 美しい紫色。黒系ベリーフルーツやスパイスの印象的なアロマ。口に含むとふくよかかつスムースでタンニンも滑らか。 「シャトー・ピエ・ダルジャン・ベルヴュ2021／CHATEAU PIED D’ARGENT BELLEVUE 2021」（赤／ミディアムボディ／フランス・ボルドー／0.125／750ml） 格付：AOCボルドー／ジルベール＆ガイヤール2022金賞／70ミリオン デギュスタトゥール2023金賞／シャロンジュデテロワール2022金賞 品種：メルロー 54％、カベルネ・ソーヴィニヨン44％、カベルネ・フラン2％ 濃く輝かしいルビー色。チェリーやカシスなど熟したベリー系果実のジャミ-なアロマ。口に含むとオークのアロマにカカオやジンジャーブレッドのニュアンスが絡み合い、余韻も長い。 「シャトー・デ・ブエ2021／CHATEAU DES BOUHETS 2021」（赤／ミディアムボディ／フランス・ボルドー／0.125／750ml） 格付：AOCボルドー／エルアターブル 2022 金賞 品種：メルロー 60％、カベルネ・フラン25％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％ 美しいガーネット色。フレッシュなベリー系フルーツのアロマにシルキーなタンニンも感じられ、非常にバランスの良いワイン。 「シャトー・ポンテ・ニヴェル2021／CHATEAU PONTEC NIVELLE 2021」（赤／フルボディ／フランス・ボルドー／0.135／750ml） 格付：AOCボルドー／フェミナリゼ2022金賞 品種：メルロー 40％、カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％ 濃く美しいガーネット色。黒系ベリーフルーツが良く熟したようなジャミ-香り。口にふくむとまろやかでフレッシュなバランスの良い味わい。 「シャトー・トゥール・デ・ミュラス2021／CHATEAU TOUR DES MURASSES 2021」（赤／フルボディ／フランス・ボルドー／0.13／750ml） 格付：AOCボルドー／ジルベール＆ガイヤール2022金賞／パリコンクール2022金賞／70ミリオンデギュスタトゥール2022金賞 品種：メルロー 85％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン5％ 美しいルビー色。赤系ベリーフルーツの香り主体にトースト香も絡み合う。口に含むと、滑らかかつリッチでありながら野生の苺やさくらんぼ、カシスなどのニュアンスも感じられる。余韻も長い。 「シャトー・ オー・ブルボン2020／CHATEAU HAUT BOURBON 2020」（赤／フルボディ／フランス・ボルドー／0.14／750ml） 格付：AOCボルドー／ジルベール＆ガイヤール2022金賞 品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン10％ 濃く美しいルビー色。ベリー系フルーツのジャムやスパイスの香り。口に含むとまろやかさと力強さがバランスよく感じられ余韻も長い。 「シャトー ・ド・シャトーヌフ2023／CHATEAU DE CHATRAUNEUF 2023」（赤／ミディアムボディ／フランス・ボルドー／0.13／750ml） 格付：AOCボルドー／ジルベール＆ガイヤール2024金賞 品種：メルロー70％、カベルネ・フラン30％ 濃く美しいルビー色。濃いブラックベリーの香り。口に含むと骨格がしっかりしており力強い味わいで熟したフルーツの味わいを感じる。 「シャトー・ムーラン・ボイエ2021／CHATEAU MOULIN BOYER 2021」（赤／フルボディ／フランス・ボルドー／0.13／750ml） 格付：AOCボルドー／リヨンコンクール2022金賞／パリコンクール2022金賞 品種：メルロー40％、カベルネ・ソーヴィニヨン60％ 濃く美しいルビー色。赤系のベリーフルーツの香り。口に含むとなめらかで程よい厚みがありバランスがよい仕上がり。 「シャトー・デュボワ・クラヴリ2022／CHATEAU DUBOIS CLAVIER 2022」（赤／ミディアムボディ／フランス・ボルドー／0.135／750ml） 格付：AOCボルドー／70ミリオンデギュスタトゥール2023金賞 品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン 濃く輝かしいルビー色。チェリーやカシスなど熟したベリー系果実のジャミ-なアロマ。口に含むとオークのアロマにカカオやジンジャーブレッドのニュアンスが絡み合い、余韻も長い。 「シャトー・シニョレ2023／CHATEAU SIGNORET 2023」（赤／ミディアムボディ／フランス・ボルドー／0.13／750ml） 格付：AOCボルドー／70ミリオン デギュスタトール2023金賞／ジルベールエガイヤール2023金賞 品種：メルロー81％、 カベルネ・フラン19% 濃いルビー色。黒スグリの香りが印象的なベリー系のニュアンスの香り。口に含むとタンニンが心地よく、広がりのある味わい。 お酒種類 果実酒 ※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。※ワインのラベル、ビンテージ、度数、ブドウ品種やその配合は輸入時期によりサイト表示と異なる場合がございます。 ※20才未満の者の飲酒は法律で禁止されています。※20才未満の者への酒類の販売はいたしておりません。※商品には国内法により日本語の「輸入者シール」が貼付されています。（一部の雑貨品を除く） 必ずご確認ください輸入者シールの裏面は強粘性シールとなっております。※シールが剥がしにくい場合がございます。予めご了承ください。 大量注文についてこちらの商品はメーカー取寄せ商品の為、30個以上のご注文につきましては配送予定日をご相談させていただく場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願いします。 在庫について当社では複数店舗で在庫を共有いたしております。タイムリーな在庫修正を日々心掛けておりますが、ご注文が集中した場合、実際の在庫数とずれが生じ、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます。その場合は、納品日延期のご相談、もしくはご注文のキャンセルをさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。 日本語による一括表示シールの貼付について 賞味期限・賞味期間について ご注文内容の変更について

さくらんぼのような赤い果実の香りが特徴的な、ミネラルも感じられる赤。シュペートブルグンダー トロッケン 赤ワイン ソムリエおすすめ[2022] シュペートブルグンダー トロッケン 赤 750ML ドイツのピノノワール ソムリエール ソムリエ 人気のワイン メーカーお取り寄せ

ヘンデルベルクの若い葡萄を使っています。非常に葡萄がよく熟す場所にあり、土壌は珪岩とスレートが多く、レス（黄土）とローム質です。畑の向きは南東～南西向き、斜度は15～25％です。熟度の高い葡萄を得るため、強めの剪定を行ない、グリーンハーベストします。フレッシュさを出すために除梗します。選別酵母を使い、伝統的な開放式のタンクで、10～14日間発酵させます。225Lと600Lの樽（新樽でない）で、12ヶ月熟成させます。樽が出過ぎないよう、古い樽を使っています。しっかりとした酸、かすかに土っぽいニュアンスが感じられます。「さくらんぼのような赤い果実の香りが特徴」とフレートは話していました。

フランス｜France ジュール・ラサール キュヴェ・ロゼ・ブリュット 750ml【シャンパン】 【代金引換配送不可】

シャンパーニュ / ロゼ / 辛口シャンパーニュ地方使用品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ■ジュール・ラサールジュール・ラサールは1942年に設立された小規模で、2006年以降女性3代が運営する非常に珍しいドメーヌ。区画毎にキューヴにて発酵後、そのまま寝かせます。落ち着かせてからキューヴ毎にテイスティングを行い、アッサンブラージュされます。瓶熟成はノンヴィンテージのシャンパーニュですら4年以上、ミレジメは6～10年とプレスティージュ並みの熟成されます。少しでも気に入らないキュヴェは全てネゴシアンに売却するなど、そのストイックな姿勢は品質の証でもあります。淡いバラ色と繊細な泡が印象的です。熟したピノ・ノワールに由来する甘草のニュアンス、いちごやさくらんぼなどのかるめの赤系果実香が優しく官能的に香ります。ミネラル感や心地よい渋みと、ワインの骨格からくるピュアなニュアンス、優雅さとコク。シニー・レ・ローズの古木「Champs Richard」のコトー・シャンプノワを2～4％添加しています。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。

【お得なまとめ買い】[6本セット] ファンティーニ・チェラズオーロ・ダブルッツオ (ファンティーニ(ファルネーゼ)) FANTINI Cerasuolo d'Abruzzo (Fantini) / イタリア / アブルッツォ / ロゼワイン / 辛口 / 750ml

イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出！南イタリアで成功を収めた実力派生産者！！ 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 ルカマローニ「ベストワイン年鑑2012」で掲載された1,993生産者の中からファルネーゼが見事トップに選出！今年も絶対に飲みたい！ファルネーゼのロゼはできたてを味わって欲しいから年に一度のリリースです！力強く、リッチな辛口・ロゼワイン！ ファルネーゼのロゼは年中いつでも造っているものではありません。それは“ロゼはフレッシュなうちに飲むのが一番おいしい”と考えているからです。できたてを味わって欲しいからファルネーゼでは、年に一度、春にリリースしています。 チェラズオーロ】とは、モンテプルチアーノ・ダブルッツォで造られるロゼワインだけに使われる特別な名前です。『さくらんぼ』を『チェラーザ』と言い、ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来します。破砕・除梗された果汁は、3℃程の低温で4時間スキンコンタクトさせます。あざやかなチェリーレッド、イチゴを思わせる果実の豊かな香りがあります。バランスよく、心地よい後口です。 ロバート・パーカー Jr.がお値打ちワインを選んだ、「パーカーズ・ワイン・バーゲンズ」に掲載。2009年にアブルッツオの州都ラクイラで行われたG8首脳会議のディナーで使用。2003～2006年VTと4年連続で、ルカ・マローニ「ヴィニ・イタリア」のロゼワインの【ヴァリュー・プレッツォ（価格に対する価値）】部門で1位を獲得。 このモンテプルチャーノ・ダブルッツオから造られたロゼワインには、明るい赤い果実に支えられた生き生きとしたミネラルがあります。 「パーカーズ ワイン バーゲンズ」 アブルッツオ州 / モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・チェラズオーロDOC 醸造・熟成：ステンレスタンク ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2019」：94点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスFantini / ファンティーニ（ファルネーゼ） イタリア国内でも注目を集める／ルカ・マローニで3年連続最優秀生産者に選出！これまでに9度トップ生産者に選出！ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興！ 3人の情熱から始まった挑戦 ファンティーニ（当時ファルネーゼ）の創立者カミッロ・デ・ユリウスは英国でレストランとワイン輸入を成功させたのち、1994年に故郷アブルッツォへ帰郷。同時期にワインの高みを目指していたヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロと出会い、情熱だけを武器に設立しました。創業初期はエントリークラスのみの生産でしたが、その品質はロバート・パーカーJr.にも評価され、モンテプルチアーノ・ダブルッツォが注目を集めます。 フラッグシップ「エディツィオーネ」の誕生 1995年、ヒュー・ジョンソンの助言を受け「土着品種でイタリア最高峰の一本」を目指すプロジェクトを始動。4年の研究を経て2001年に初リリースされた「エディツィオーネ」が国際コンクールで高評価を獲得し、世界的な知名度を確立。2005年には『ルカ・マローニ ベストワイン年鑑』で最優秀生産者に選出されました。 ファルネーゼからファンティーニへ──躍進と再出発 その後も投資と革新を継続し、南イタリア各地で多彩なワインを展開。『ルカ・マローニ』で通算9度トップ生産者に選出、2022年には国際コンクールでもBEST ITALIAN PRODUCERを受賞。現在はトスカーナやサルデーニャを含む7州に広がる「ファンティーニ・グループ」としてさらなる飛躍を遂げています。 小規模農家と築く強いパートナーシップ 自社で広大な畑を抱えるのではなく、優れた畑を持つ小規模栽培家と契約し、区画に見合う適正な報酬で高品質ブドウを確保。畑を最も知る人々の知恵と技術を尊重することで、テロワールを生かした安定品質を実現しています。 品質を支える醸造チーム グループ全体で13名の醸造家が在籍し、各拠点を専任ワイメーカーが常時管理。創業者フィリッポ・バッカラーロと世界的コンサルタント、アルベルト・アントニーニの両名が総括し、ブティックワイナリー級のきめ細かな醸造を大規模スケールで実践しています。 受賞歴 『ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑』にて2005・2006・2007、さらに2012・2013・2015・2016・2017・2019年度版で最優秀生産者に選出。国際的にも高い評価を獲得しています。

ドイツ｜Germany マドンナR ロゼ 750ml【ロゼワイン】 【代金引換配送不可】

ロゼワイン/やや甘口ドイツ使用品種：ポルトギーザー、ドルンフェルダー美しいロゼカラー。花系の香りが豊かでピンクのバラの印象、さくらんぼやラズベリーのニュアンス。酸と甘味のバランスが極めて良い。エレガントでさわやかな味わいのロゼ。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。