気まぐれ屋

レモンバーム アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 Lemon balm メリッサ コウスイハッカ 香水薄荷 セイヨウヤマハッカ 西洋山薄荷

原産国：ドイツ・セルビア 原材料：レモンバーム 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 レモンバーム （lemon balm メリッサ・セイヨウヤマハッカ） シソ科の多年草 部位：葉 レモンバームはシソ科の多年草で、ミントの一種です。 見た目はシソに似ていますが、レモンに似た香りがし、料理にもよく用いられるハープです。 地中海地方が原産ですが、貴重な植物としてアラブの商人がヨーロッパにもたらし、もともとは東洋の植物だったともいわれます。 レモンバームのお茶は、レモンの香りがしても味に酸味がないので、ほんのりとした甘みが楽しめます。 鎮静効果や神経の疲れをとる効果があり、内臓に働きかけて体を丈夫にします。 不安感をとり除いて気持ちを明るくしてくれる元気の出るお茶、などといわれるのはこのような効果が高いからでしょう。 発汗作用があるので、風邪のひきはじめにこのハーブティーを温めて飲むのもおすすめです。 解熱効果と解毒効果で、症状を軽くしてくれます。 クセのない味なので、ほかのハープとのブレンドティーにも向きます。 ミント系やレモン系なら、どのハープと組み合わせても好相性です。 料理に使えば軽いレモン風味をつけることができるので、サラダやスープ、肉料理など、幅広く使えます。 カクテルなどに浮かべても、さわやかな風味が生きます。 レモンバームの属名のメリッサは、「ミツバチ」という意味のギリシャ語に由来します。 このことからもわかるように、レモンバームは古くからミツバチと深い関わりがありました。 花のミツが良質のハチミツになるとともに、レモンバームにもハチミツやローヤルゼリーのような高い強壮効果があると考えられたのです。

レモングラス カット 業務用 スパイス ドライ ハーブ ティー ポプリ レモンガヤ れもんぐらす lemon grass

原産国：タイ 原材料：レモングラス 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 レモングラス （lemon grass レモンガヤ） 部位：葉 原産地：東南アジア 生産地：東南アジア アフリカ 南米 オーストラリア 産地：タイ産 レモンのような清涼感をもつ酸味のまろやかなレモングラスのお茶は親しみやすい味です。 消化を促進する効果があり、食前食後のお茶にも向きます。 刺激があって腹痛や下痢にも効果があるので、胃腸の調子が良くなく食欲がないときなどに飲むと胃腸を落ち着けます。 さわやかな風味は疲労回復の効果も高く、集中力が落ちたときや眠けを感じるときに飲むと気分をリフレッシュしてくれます。 発汗や滅菌の効果があるので、風邪やインフルエンザの症状改善などにも利用されていたりします。 東南アジア原産の多年草（コウスイガヤ）でアフリカ・南米・オーストラリアでもみられるハーブです。 先の尖った鋭い葉に芳香があり、根に近い部分は膨らんでいます。 葉の下のほうに特に精油分が多く、レモンの様な香りがし、東南アジアのカレーやスパイス料理にニンニク、生姜、カレーの葉、香菜（コリアンダーリーフ）と混ぜてよく使います。 粉末はセレーと呼ばれドライレモングラスよりもより強く芳香が立ちます。 やや風味やその強さが変わってしまいますが、レモンバーム・レモンバーベナなどでも代用として料理に使用するといったことは可能です。

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※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 クミンシードには消化を促進する効果があり、胃腸の不快感を緩和することができ、また食欲を増進させる効果もあると言われています。 ほかにも、抗炎症作用があり関節炎や腸炎などの炎症を抑える効果が期待でき、咳や気管支の炎症を緩和する効果もあるため、風邪や インフルエンザの症状の緩和にも役立つと言われています。免疫力をアップする効果や美肌効果、老化防止の効果やリラックス効果、 さらには、血糖値の上昇を抑える効果も期待できる、とても万能なスパイスとなっておりますので是非お試しください♪ ただし、個人の体質や健康状態によって異なる効果や副作用が現れる場合もありますので、適量を守って使用することが重要です。 【TOMOSHOP】 主にスリランカ産のスパイスやオーガニック食品を中心に販売しています。 現地で日常的に使用されているスパイスや、おやつとして愛用されている有機ドライフルーツなど、現地のものをそのままお楽しみいただけます。 常に新しい商品を提供できるよう、スリランカへ月に1度担当者が買い付けに行っております。 現地の仕入れ先メーカーより直接購入、輸入、販売をしているので、安心安全な商品を比較的安価でご利用いただけます。 ■名称：クミンシード ■内容量：100g・200g(100gx2)・300g(100gx3)・500g(100gx5)・1kg(100gx10) ■原材料：クミン ■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温保存 ■賞味期限：パッケージに記載 ■原産国名：スリランカ ■製造者：kenko 1st ORGANIC 27, 12 Rosmead Pl, Colombo, Sri Lanka ■輸入者：株式会社K‘sトレーディング (大阪府寝屋川市豊野町17-17) ■注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 【発送について】 12時までのご注文は当日に発送をいたします。(店舗営業日に限る) 12時を超えたご注文でも可能な限りは当日発送ができるように対応いたしますので、お急ぎの場合にはお問い合わせください。

肉や魚にぴったり合う風味と、優れた防腐性 Thyme /Powderタイム（パウダースパイス）【300g】/ スパイス 粉末 香辛料 お徳用 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。 香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。 魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。 ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。 長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。 また、タイムの語源となった「thymon（チモン）」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。 ■使用例： ・肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等 ・万能ハーブバター → タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります！ ・アジフライに → パン粉に粉チーズと共に混ぜて。あっという間に、香ばしい風味のごちそうメニューに一新です。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → タイム（パウダー）【50g】 → タイム（パウダー）【100g】 → タイム（パウダー）【300g】 → タイム（パウダー）【500g】 → タイム（パウダー）【1000g】 ■カットタイプ → タイム（カット）【50g】 → タイム（カット）【100g】 → タイム（カット）【300g】 → タイム（カット）【500g】 → タイム（カット）【1000g】

みかんの甘酸っぱい芳香とほろ苦さ Citrus unshiu peel /Whole陳皮（粗挽き）【30g】/ スパイス 香辛料 【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料！】

【商品説明】 産地：中国・日本 熟したみかんの皮を天日干ししたものです。 中国では、昔から漢方として用いられ、ミカン科のマンダリンオレンジが原料として使われていますが、日本では同じミカン科の温州みかんの皮が代用されています。 陳皮の「陳」とは、古いものを意味しています。同じみかんの皮でも、年代を重ねた物の方がより優れた薬用効果が期待できる事から、「陳皮」と呼ばれており、生薬で利用されるものは1年以上経ったものとされているそうです。 料理に程よい酸味と甘味、コクを加えることができ、さらに臭み消しとしても効果的。 日本では、七味唐辛子の原料には欠かせないものとして知られていますが、味噌や醤油を使った料理や、酢の物やお吸い物など、ゆずの皮と同じ様に風味付けとしてお使い頂けます。 カレー作りにも最適。タイカレーやスープカレー等、さらっとしたタイプのカレーとの相性は抜群です！ また、中華料理では、牛肉料理などの臭い消しに用いられ、下ごしらえとして利用する他、スターアニス（八角）と併せて風味付けとしても。 生薬として漢方で用いられる陳皮は、薬効も高く、胃や肝機能改善に使われています。 他にも、毛細血管を広げ、強くする作用から、体を温め、免疫力を高める効果も。 また、咳や痰を鎮める効果から、漢方では咳止めとしても古くから使われています。 ほんのりと甘いみかんの香りと、微かな苦味はお茶としても楽しむ事ができます。 風邪予防や、冷え性対策に効果的ですよ！ ■使用例： ・牛肉料理、煮込み、カレー、七味唐辛子等 ・牛肉の時雨煮に → 砂糖と酒、みりん、醤油で牛肉を煮込みます。ショウガの千切りと陳皮を入れる事で、臭み消しと風味付けに。ご飯のお供はもちろん、お弁当のおかずにも。 ・クッキーに → クッキーの生地に練り込んで。柑橘の香りがふわっと香り、独特な苦味が、バターの味をすっきりとさせてくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 陳皮（粗挽き）【30g】 → 陳皮（粗挽き）【100g】 → 陳皮（粗挽き）【200g】 → 陳皮（粗挽き）【500g】

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【商品説明】 産地：中国・日本 熟したみかんの皮を天日干ししたものです。 中国では、昔から漢方として用いられ、ミカン科のマンダリンオレンジが原料として使われていますが、日本では同じミカン科の温州みかんの皮が代用されています。 陳皮の「陳」とは、古いものを意味しています。同じみかんの皮でも、年代を重ねた物の方がより優れた薬用効果が期待できる事から、「陳皮」と呼ばれており、生薬で利用されるものは1年以上経ったものとされているそうです。 料理に程よい酸味と甘味、コクを加えることができ、さらに臭み消しとしても効果的。 日本では、七味唐辛子の原料には欠かせないものとして知られていますが、味噌や醤油を使った料理や、酢の物やお吸い物など、ゆずの皮と同じ様に風味付けとしてお使い頂けます。 カレー作りにも最適。タイカレーやスープカレー等、さらっとしたタイプのカレーとの相性は抜群です！ また、中華料理では、牛肉料理などの臭い消しに用いられ、下ごしらえとして利用する他、スターアニス（八角）と併せて風味付けとしても。 生薬として漢方で用いられる陳皮は、薬効も高く、胃や肝機能改善に使われています。 他にも、毛細血管を広げ、強くする作用から、体を温め、免疫力を高める効果も。 また、咳や痰を鎮める効果から、漢方では咳止めとしても古くから使われています。 ほんのりと甘いみかんの香りと、微かな苦味はお茶としても楽しむ事ができます。 風邪予防や、冷え性対策に効果的ですよ！ ■使用例： ・牛肉料理、煮込み、カレー、七味唐辛子等 ・牛肉の時雨煮に → 砂糖と酒、みりん、醤油で牛肉を煮込みます。ショウガの千切りと陳皮を入れる事で、臭み消しと風味付けに。ご飯のお供はもちろん、お弁当のおかずにも。 ・クッキーに → クッキーの生地に練り込んで。柑橘の香りがふわっと香り、独特な苦味が、バターの味をすっきりとさせてくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 陳皮（粗挽き）【30g】 → 陳皮（粗挽き）【100g】 → 陳皮（粗挽き）【200g】 → 陳皮（粗挽き）【500g】

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス Caraway /Wholeキャラウェイ（ホールスパイス）【50g】/ スパイス 原型 香辛料 種【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：姫茴香 柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。 甘辛両方に使われ、ヨーロッパ、特に東欧・北欧・中欧で多用されています。 肉や、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込み料理、ソーセージなどの風味付けや、ドイツ料理として有名な「ザワークラウト」にも欠かせない香りとなっています。 イタリアの「カンパリ」や、オランダの「ジン」、ドイツの「キュンメル」等のリキュールの香り付けにも使われています。キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイの意味。ヨーロッパのハーブを使ったアルコール飲料のベースとして、甘い香りを演出しています。 焼くと香ばしい香りがする事から、ケーキやクッキー、ライ麦パンにシードのまま混ぜて、その食感や香りを味わうのもポピュラーな方法です。 また、キャラウェイには、人やモノを引き止めておく力があると言われ、大切な品に入れておくと盗まれる事がないという言い伝えがあり、その昔、ヨーロッパでは、惚れ薬の材料に用いられていたそうです。 チョコレートとも相性がいい為、バレンタインのスウィーツに作りにも最適です。 消化促進や、整腸作用から、胃腸薬や風邪薬にも使用されていたり、お腹のガスを排出してくれる効果から、お腹のハリや便秘解消の為のハーブティーとしてもおすすめ！ 様々な食品に形を変え、世界中の人々に楽しまれています。 ■使用例： ・キャベツ料理（コールスローやザワークラウト）、豚肉料理、パン、ケーキ、レバー、チーズ等 ・焼きリンゴに → リンゴとキャラウェイの相性は抜群！！バターと共に焼きあげると、最高の香りを演出します。 ・ロールキャベツに → 煮込む際に加えて。キャベツの甘みを引き出し、より本格的な仕上がりに！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → キャラウェイ（ホール）【50g】 → キャラウェイ（ホール）【100g】 → キャラウェイ（ホール）【300g】 → キャラウェイ（ホール）【500g】 → キャラウェイ（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → キャラウェイ（パウダー）【50g】 → キャラウェイ（パウダー）【100g】 → キャラウェイ（パウダー）【300g】 → キャラウェイ（パウダー）【500g】 → キャラウェイ（パウダー）【1000g】

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス Caraway /Wholeキャラウェイ（ホールスパイス）【100g】/ スパイス 原型 香辛料 種【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料！】

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【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。 香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。 魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。 ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。 長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。 また、タイムの語源となった「thymon（チモン）」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。 ■使用例： ・肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等 ・万能ハーブバター → タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります！ ・アジフライに → パン粉に粉チーズと共に混ぜて。あっという間に、香ばしい風味のごちそうメニューに一新です。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → タイム（パウダー）【50g】 → タイム（パウダー）【100g】 → タイム（パウダー）【300g】 → タイム（パウダー）【500g】 → タイム（パウダー）【1000g】 ■カットタイプ → タイム（カット）【50g】 → タイム（カット）【100g】 → タイム（カット）【300g】 → タイム（カット）【500g】 → タイム（カット）【1000g】

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商品紹介 ■■10種のスパイス■■ ■10種のスパイスとは 11種のスパイス・コーラのGinger以外の主要スパイス10種を使用。 また、生姜工房独自の配合比で粉末状態で調合したものになります。 ■10×spices 本物にこだわった、10種のスパイス 1）Black Pepper ブラックペッパー 2）Cinnamon シナモン 3）Clove クローブ 4）Cardamon カルダモン 5）Coriander コリアンダー 6）Nutmeg ナツメグ 7）Kola Nuts コラの実 8）Vanilla Beans バニラビーンズ 9）Cayenne Pepper カイエンペッパー 10）Kattuaba カツアバ ■お料理の隠し味に 10種のスパイスを配合しているので 料理にプラスするだけで 本格的なお料理がお手軽に完成。 味にコクと深みがでます。 【お料理レシピ：スパイシードライカレー】 ドライカレーにスパイスを入れることで、さらに香り高く カレー粉だけよりも奥深い香りのする、あとひくドライカレーになりました あなたも自宅で作ってみませんか ●材料 (4人分) オリーブオイル 大さじ3 にんにく 2かけ たまねぎ 1/2個 人参 40g ベーコン 50g トマト 1個 ピーマン 2個 （調味料） レモン汁 小さじ1 10種のスパイス 大さじ1/2 カレー粉 大さじ1 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 白ご飯 600g ●手順 （1）にんにくはみじん切り、玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切り、ベーコン、トマトはサイコロ上に切っておく （2）フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎ、人参、ベーコンを入れて炒める （3）野菜に火が通ったら、トマトを入れて炒める。調味料の材料全てを加えて炒め合わせて、水分を飛ばすまで炒める （4）3に白ご飯を入れてまんべんなく炒め合わせる。（冷ご飯を使うときはレンジで軽く温めてから使います） 【お料理レシピ：フライドチキン風唐揚げ】 スパイスの香りでフライドチキンのような風味をまとった、鶏手羽元のから揚げ 手づかみで食べられるのでパーティーメニューにもピッタリです あなたも自宅で作ってみませんか ●材料 (4人分) 鶏手羽元 8本 （下味） ニンニクすりおろし 5g ショウガすりおろし 5g 塩 小さじ1/2 コンソメ（顆粒タイプ） 小さじ1 10種のスパイス 大さじ1/2 （衣） 卵 2個 薄力粉 30g 薄力粉 適量 揚げ油 適量 ●手順 （1）鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れておく （2）1をボウルに入れて、下味の調味料を揉みこんで10分ほど置いておく （3）卵2個を良く溶きほぐして、薄力粉30gを入れて衣を作る （4）3の衣に2の手羽元をくぐらせたら、薄力粉をまぶして低温（160℃）の油でじっくり揚げる 【お料理レシピ：スパイス好きのためのチャイティー】 チャイに入っている主要なスパイスが入っているので、このスパイスだけでお手軽い本格チャイが楽しめます！ チャイ好きには是非！ あなたも自宅で作ってみませんか ●材料 (2人分) 紅茶ティーバック 4個 10種のスパイス 大さじ2 水 100cc 砂糖 大さじ4 牛乳 300cc ●手順 （1）ティーバックを開けて茶葉を取り出しておく。 （2）小鍋に水を入れ沸騰されたら、1の茶葉とスパイスを入れて2分ほど煮る。 （3）2に牛乳と砂糖を入れてひと煮立ちさせたら火を止め、濾す。 ■■ジンジャーパウダー■■ 当店の生姜パウダーは、900gの国産生姜100%を気流式粉砕し、70gのさらさらパウダーに仕上げました。 毎日摂りたい生姜一欠10～12gの量がパウダー1gで摂れます。 忙しくてもしょうがパワーを簡単に摂取できます。 カラダを温めるしょうがパワーがタップリ摂って、夏疲れ対策や、しょうがダイエットをしてみませんか ※気流式粉砕では、素材同士がぶつかり合いながら粉末になるので、生姜本来の成分や栄養素を壊すことありません。 こんなお悩みありませんか？ ・生姜パウダー興味あるけど手がでない ・今より美しい自分を手に入れたい ・最近、疲れてない？大丈夫と心配される ・風邪を引きやすくなった ・生の生姜より簡単に生姜を使いたい ・生姜料理をよく作る 1つでもあてはまる場合は、生姜専門店の生姜パウダーをおすすめします 商品名10種のスパイス 品名スパイス粉末 内容量50g 賞味期限製造日から12ヶ月 原材料名 クローブ、カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー、カイエンペッパー、ナツメグ、コラの実、カツアバ、バニラビーンズ、シナモン 保存方法直射日光を避け常温保存 品名生姜粉末 商品内容70g（袋） 商品詳細NHKあさイチ「しょうがパワーで夏疲れ解消」でウルトラ生姜が話題。 身近な食材「生姜」のパワーの源に注目。 例えば「ショウガオール」は、しょうが辛味成分「ジンゲロール」に乾燥もしくは熱を加えることによって変化する成分であり、カラダを芯から温めると言われています。 このショウガオールは、体の表面だけでなく内臓から体を温め、なおかつその熱を逃がさないので身体を温めることができます。 当店の生姜パウダーは、900gの国産生姜100%を気流式粉砕し、70gのさらさらパウダーに仕上げました。 毎日摂りたい生姜一欠10～12gの量がパウダー1gで摂れます。 忙しくてもしょうがパワーを簡単に摂取できます。 カラダを温めるしょうがパワーがタップリ摂って、夏疲れ対策や、しょうがダイエットをしてみませんか ※気流式粉砕では、素材同士がぶつかり合いながら粉末になるので、生姜本来の成分や栄養素を壊すことありません。 こんなお悩みありませんか？ ・生姜パウダー興味あるけど手がでない ・今より美しい自分を手に入れたい ・最近、疲れてない？大丈夫と心配される ・風邪を引きやすくなった ・生の生姜より簡単に生姜を使いたい ・生姜料理をよく作る 1つでもあてはまる場合は、生姜専門店の生姜パウダーをおすすめします 賞味期限約12ヶ月 原材料名生姜（国産） 保存方法直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 製造者 株式会社サンフレッシュ(生姜工房) 千葉県成田市飯仲45番地 配送方法郵便局 決済配送お支払/送料/配送についてはこちら 関連ワードハナタカ ハナタカ優越館 くりーむしちゅー テレビで話題 生姜工房 しょうがこうぼう サンフレッシュ しょうが専門店 NHK あさイチ スーパーウルトラ蒸し生姜 蒸し生姜 ウルトラ蒸し生姜 圧力鍋 ショウガココア しょうが氷 夏疲れ解消生姜パワー 生姜パウダー しょうがパウダー ウルトラ生姜 ウルトラしょうが 乾燥生姜 生姜粉末 生姜ラーメン 生姜パスタ 梅雨の冷え 夏太り 冷え対策 ヒルナンデス あなたの知らない！ギョーカイ人の常識 生姜の専門店 塩生姜らーめん 生姜かき氷 生姜のプロが教える簡単レシピ 炊き込みご飯 サバ缶 鯖缶 さば缶 ジンジャーオリーブトースト ガネ揚げ ■10種のスパイス栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：385kcalたんぱく質：6.3g脂質：5.5g炭水化物：65.1g食塩相当量：0.17g■ジンジャーパウダー 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：331kcalたんぱく質：7.3g脂質：2.9g糖質：59.9g食物繊維：18.0gナトリウム：42mg(食塩相当量：0.1g)■10種のスパイス ■ジンジャーパウダー

肉や魚にぴったり合う風味と、優れた防腐性 Thyme /Powder【業務用】タイム（パウダースパイス）【500g】/ スパイス 粉末 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。 香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。 魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。 ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。 長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。 また、タイムの語源となった「thymon（チモン）」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。 ■使用例： ・肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等 ・万能ハーブバター → タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります！ ・アジフライに → パン粉に粉チーズと共に混ぜて。あっという間に、香ばしい風味のごちそうメニューに一新です。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → タイム（パウダー）【50g】 → タイム（パウダー）【100g】 → タイム（パウダー）【300g】 → タイム（パウダー）【500g】 → タイム（パウダー）【1000g】 ■カットタイプ → タイム（カット）【50g】 → タイム（カット）【100g】 → タイム（カット）【300g】 → タイム（カット）【500g】 → タイム（カット）【1000g】

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス Caraway /Powderキャラウェイ（パウダースパイス）【300g】/ スパイス 粉末 香辛料 お徳用 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：姫茴香 柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。 甘辛両方に使われ、ヨーロッパ、特に東欧・北欧・中欧で多用されています。 肉や、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込み料理、ソーセージなどの風味付けや、ドイツ料理として有名な「ザワークラウト」にも欠かせない香りとなっています。 イタリアの「カンパリ」や、オランダの「ジン」、ドイツの「キュンメル」等のリキュールの香り付けにも使われています。キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイの意味。ヨーロッパのハーブを使ったアルコール飲料のベースとして、甘い香りを演出しています。 焼くと香ばしい香りがする事から、ケーキやクッキー、ライ麦パンにシードのまま混ぜて、その食感や香りを味わうのもポピュラーな方法です。 また、キャラウェイには、人やモノを引き止めておく力があると言われ、大切な品に入れておくと盗まれる事がないという言い伝えがあり、その昔、ヨーロッパでは、惚れ薬の材料に用いられていたそうです。 チョコレートとも相性がいい為、バレンタインのスウィーツに作りにも最適です。 消化促進や、整腸作用から、胃腸薬や風邪薬にも使用されていたり、お腹のガスを排出してくれる効果から、お腹のハリや便秘解消の為のハーブティーとしてもおすすめ！ 様々な食品に形を変え、世界中の人々に楽しまれています。 ■使用例： ・キャベツ料理（コールスローやザワークラウト）、豚肉料理、パン、ケーキ、レバー、チーズ等 ・焼きリンゴに → リンゴとキャラウェイの相性は抜群！！バターと共に焼きあげると、最高の香りを演出します。 ・ロールキャベツに → 煮込む際に加えて。キャベツの甘みを引き出し、より本格的な仕上がりに！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → キャラウェイ（パウダー）【50g】 → キャラウェイ（パウダー）【100g】 → キャラウェイ（パウダー）【300g】 → キャラウェイ（パウダー）【500g】 → キャラウェイ（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → キャラウェイ（ホール）【50g】 → キャラウェイ（ホール）【100g】 → キャラウェイ（ホール）【300g】 → キャラウェイ（ホール）【500g】 → キャラウェイ（ホール）【1000g】

お徳用なテーブルサイズです。◎梅屋ハネー 純粋蜂蜜 1kg

1)名称：調味料 2)原材料名：蜂蜜 3)内容量： 1kg 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法：開封後は密閉して暗所に保管 健康維持食品として、皆様の毎日の食生活にご利用頂けます。お徳用なテーブルサイズです。 パンやホットケーキにぬって食べて頂いたり、珈琲、紅茶や煮物料理など、お砂糖替わりとして幅広くご利用頂けます。 女性にはヨーグルトの甘味付けが大人気です。 乾燥した時期、受験シーズン、風邪対策時にホットドリンクとしてゆずはちみつ、しょうがはちみつ、れもんはちみつなどは定番人気です。 スポーツの後や疲労時にははちみつれもん漬けに人気があります。

スパイスパウダーセット ゆうパケット送料無料【ギフト】

商品紹介 お歳暮などの贈り物はもちろん、女子会やお誕生日会に使えるお洒落な可愛いプチギフトまで多数ご用意。 商品名：スパイスパウダーセット スパイス好きの方必見。今話題のクラフトコーラ作りに欠かせないスパイスを纏めたお得なセットが遂にできました。軽めのお土産やプレゼントにおすすめです。 【セット内容】 10種のスパイス×1 生姜パウダー×1 ■■10種のスパイス■■ ■10種のスパイスとは 11種のスパイス・コーラのGinger以外の主要スパイス10種を使用。 また、生姜工房独自の配合比で粉末状態で調合したものになります。 ■10×spices 本物にこだわった、10種のスパイス 1）Black Pepper ブラックペッパー 2）Cinnamon シナモン 3）Clove クローブ 4）Cardamon カルダモン 5）Coriander コリアンダー 6）Nutmeg ナツメグ 7）Kola Nuts コラの実 8）Vanilla Beans バニラビーンズ 9）Cayenne Pepper カイエンペッパー 10）Kattuaba カツアバ ■お料理の隠し味に 10種のスパイスを配合しているので 料理にプラスするだけで 本格的なお料理がお手軽に完成。 味にコクと深みがでます。 【お料理レシピ：スパイシードライカレー】 ドライカレーにスパイスを入れることで、さらに香り高く カレー粉だけよりも奥深い香りのする、あとひくドライカレーになりました あなたも自宅で作ってみませんか ●材料 (4人分) オリーブオイル 大さじ3 にんにく 2かけ たまねぎ 1/2個 人参 40g ベーコン 50g トマト 1個 ピーマン 2個 （調味料） レモン汁 小さじ1 10種のスパイス 大さじ1/2 カレー粉 大さじ1 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 白ご飯 600g ●手順 （1）にんにくはみじん切り、玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切り、ベーコン、トマトはサイコロ上に切っておく （2）フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎ、人参、ベーコンを入れて炒める （3）野菜に火が通ったら、トマトを入れて炒める。調味料の材料全てを加えて炒め合わせて、水分を飛ばすまで炒める （4）3に白ご飯を入れてまんべんなく炒め合わせる。（冷ご飯を使うときはレンジで軽く温めてから使います） 【お料理レシピ：フライドチキン風唐揚げ】 スパイスの香りでフライドチキンのような風味をまとった、鶏手羽元のから揚げ 手づかみで食べられるのでパーティーメニューにもピッタリです あなたも自宅で作ってみませんか ●材料 (4人分) 鶏手羽元 8本 （下味） ニンニクすりおろし 5g ショウガすりおろし 5g 塩 小さじ1/2 コンソメ（顆粒タイプ） 小さじ1 10種のスパイス 大さじ1/2 （衣） 卵 2個 薄力粉 30g 薄力粉 適量 揚げ油 適量 ●手順 （1）鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れておく （2）1をボウルに入れて、下味の調味料を揉みこんで10分ほど置いておく （3）卵2個を良く溶きほぐして、薄力粉30gを入れて衣を作る （4）3の衣に2の手羽元をくぐらせたら、薄力粉をまぶして低温（160℃）の油でじっくり揚げる 【お料理レシピ：スパイス好きのためのチャイティー】 チャイに入っている主要なスパイスが入っているので、このスパイスだけでお手軽い本格チャイが楽しめます！ チャイ好きには是非！ あなたも自宅で作ってみませんか ●材料 (2人分) 紅茶ティーバック 4個 10種のスパイス 大さじ2 水 100cc 砂糖 大さじ4 牛乳 300cc ●手順 （1）ティーバックを開けて茶葉を取り出しておく。 （2）小鍋に水を入れ沸騰されたら、1の茶葉とスパイスを入れて2分ほど煮る。 （3）2に牛乳と砂糖を入れてひと煮立ちさせたら火を止め、濾す。 ■■ジンジャーパウダー■■ 当店の生姜パウダーは、900gの国産生姜100%を気流式粉砕し、70gのさらさらパウダーに仕上げました。 毎日摂りたい生姜一欠10～12gの量がパウダー1gで摂れます。 忙しくてもしょうがパワーを簡単に摂取できます。 カラダを温めるしょうがパワーがタップリ摂って、夏疲れ対策や、しょうがダイエットをしてみませんか ※気流式粉砕では、素材同士がぶつかり合いながら粉末になるので、生姜本来の成分や栄養素を壊すことありません。 こんなお悩みありませんか？ ・生姜パウダー興味あるけど手がでない ・今より美しい自分を手に入れたい ・最近、疲れてない？大丈夫と心配される ・風邪を引きやすくなった ・生の生姜より簡単に生姜を使いたい ・生姜料理をよく作る 1つでもあてはまる場合は、生姜専門店の生姜パウダーをおすすめします 商品名10種のスパイス 品名スパイス粉末 内容量50g 賞味期限製造日から12ヶ月 原材料名 クローブ、カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー、カイエンペッパー、ナツメグ、コラの実、カツアバ、バニラビーンズ、シナモン 保存方法直射日光を避け常温保存 品名生姜粉末 商品内容70g（袋） 賞味期限製造日から約12ヶ月 原材料名生姜（国産） 保存方法直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 製造者 株式会社サンフレッシュ(生姜工房) 千葉県成田市飯仲45番地 配送方法郵便局 決済配送お支払/送料/配送についてはこちら 関連ワード誕生日ギフト 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 母 誕生日プレゼント 友達 誕生日プレゼント 彼氏 誕生日プレゼント 彼女 誕生日プレゼント 男 誕生日プレゼント 女性 誕生日プレゼント 高校生 誕生日プレゼント 女友達 誕生日プレゼント 友達 高校生 安い 誕生日 誕生日メッセージ 誕生日ケーキ 誕生日 メッセージ 友達 誕生日カード 誕生日イラスト 誕生日メッセージ 誕生日メッセージ 目上 誕生日メッセージ感動 友達 誕生日メッセージ感動 誕生日メッセージ 友達 ライン 誕生日メッセージ友達 誕生日メッセージ 彼氏 誕生日 メッセージ 友達 コロナ禍 誕生日 メッセージ 友達 面白い ハナタカ ハナタカ優越館 くりーむしちゅー テレビで話題 生姜工房 しょうがこうぼう サンフレッシュ しょうが専門店 NHK あさイチ スーパーウルトラ蒸し生姜 蒸し生姜 ウルトラ蒸し生姜 圧力鍋 ショウガココア しょうが氷 夏疲れ解消生姜パワー 生姜パウダー しょうがパウダー ウルトラ生姜 ウルトラしょうが 乾燥生姜 生姜粉末 生姜ラーメン 生姜パスタ 梅雨の冷え 夏太り 冷え対策 ヒルナンデス あなたの知らない！ギョーカイ人の常識 生姜の専門店 塩生姜らーめん 生姜かき氷 生姜のプロが教える簡単レシピ 炊き込みご飯 サバ缶 鯖缶 さば缶 ジンジャーオリーブトースト ガネ揚げ 様々な贈り物にご利用頂けます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い クリスマス 御歳暮 お歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越し 引越しご挨拶 お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき）還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 御祝い 内祝い お祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 ご結婚祝い 御結婚御祝 結婚式 結婚内祝い 引き出物 引出物 御出産御祝 出産祝い 出産御祝い 出産内祝い 御新築御祝 新築お祝い 新築内祝い バースデイ 誕生日 バースデー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引出物 法事引き出物 一周忌 年回忌法要 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝い 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 おみやげ ゴールデンウイーク GW 帰省土産 ひな祭りお花見 端午の節句 こどもの日 バレンタインデー プレゼント バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ギフト お返し 御礼 お礼 謝礼 お返し 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれています 上品 上質 高級 お取寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え ビール や お酒の おつまみ に こんな想いで・・・ ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これからも よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おじいちゃん おばあちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司 30代 40代 50代 60代 70代 ■10種のスパイス栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：385kcalたんぱく質：6.3g脂質：5.5g炭水化物：65.1g食塩相当量：0.17g■ジンジャーパウダー 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：331kcalたんぱく質：7.3g脂質：2.9g糖質：59.9g食物繊維：18.0gナトリウム：42mg(食塩相当量：0.1g)■10種のスパイス ■ジンジャーパウダー ▼オリジナル紙袋おまけ▼

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス Caraway /Powder【業務用】キャラウェイ（パウダースパイス）【1000g/1kg】/ スパイス 粉末 香辛料 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：姫茴香 柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。 甘辛両方に使われ、ヨーロッパ、特に東欧・北欧・中欧で多用されています。 肉や、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込み料理、ソーセージなどの風味付けや、ドイツ料理として有名な「ザワークラウト」にも欠かせない香りとなっています。 イタリアの「カンパリ」や、オランダの「ジン」、ドイツの「キュンメル」等のリキュールの香り付けにも使われています。キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイの意味。ヨーロッパのハーブを使ったアルコール飲料のベースとして、甘い香りを演出しています。 焼くと香ばしい香りがする事から、ケーキやクッキー、ライ麦パンにシードのまま混ぜて、その食感や香りを味わうのもポピュラーな方法です。 また、キャラウェイには、人やモノを引き止めておく力があると言われ、大切な品に入れておくと盗まれる事がないという言い伝えがあり、その昔、ヨーロッパでは、惚れ薬の材料に用いられていたそうです。 チョコレートとも相性がいい為、バレンタインのスウィーツに作りにも最適です。 消化促進や、整腸作用から、胃腸薬や風邪薬にも使用されていたり、お腹のガスを排出してくれる効果から、お腹のハリや便秘解消の為のハーブティーとしてもおすすめ！ 様々な食品に形を変え、世界中の人々に楽しまれています。 ■使用例： ・キャベツ料理（コールスローやザワークラウト）、豚肉料理、パン、ケーキ、レバー、チーズ等 ・焼きリンゴに → リンゴとキャラウェイの相性は抜群！！バターと共に焼きあげると、最高の香りを演出します。 ・ロールキャベツに → 煮込む際に加えて。キャベツの甘みを引き出し、より本格的な仕上がりに！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → キャラウェイ（パウダー）【50g】 → キャラウェイ（パウダー）【100g】 → キャラウェイ（パウダー）【300g】 → キャラウェイ（パウダー）【500g】 → キャラウェイ（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → キャラウェイ（ホール）【50g】 → キャラウェイ（ホール）【100g】 → キャラウェイ（ホール）【300g】 → キャラウェイ（ホール）【500g】 → キャラウェイ（ホール）【1000g】

みかんの甘酸っぱい芳香とほろ苦さ Citrus unshiu peel /Whole陳皮（粗挽き）【200g】/ スパイス 香辛料 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：中国・日本 熟したみかんの皮を天日干ししたものです。 中国では、昔から漢方として用いられ、ミカン科のマンダリンオレンジが原料として使われていますが、日本では同じミカン科の温州みかんの皮が代用されています。 陳皮の「陳」とは、古いものを意味しています。同じみかんの皮でも、年代を重ねた物の方がより優れた薬用効果が期待できる事から、「陳皮」と呼ばれており、生薬で利用されるものは1年以上経ったものとされているそうです。 料理に程よい酸味と甘味、コクを加えることができ、さらに臭み消しとしても効果的。 日本では、七味唐辛子の原料には欠かせないものとして知られていますが、味噌や醤油を使った料理や、酢の物やお吸い物など、ゆずの皮と同じ様に風味付けとしてお使い頂けます。 カレー作りにも最適。タイカレーやスープカレー等、さらっとしたタイプのカレーとの相性は抜群です！ また、中華料理では、牛肉料理などの臭い消しに用いられ、下ごしらえとして利用する他、スターアニス（八角）と併せて風味付けとしても。 生薬として漢方で用いられる陳皮は、薬効も高く、胃や肝機能改善に使われています。 他にも、毛細血管を広げ、強くする作用から、体を温め、免疫力を高める効果も。 また、咳や痰を鎮める効果から、漢方では咳止めとしても古くから使われています。 ほんのりと甘いみかんの香りと、微かな苦味はお茶としても楽しむ事ができます。 風邪予防や、冷え性対策に効果的ですよ！ ■使用例： ・牛肉料理、煮込み、カレー、七味唐辛子等 ・牛肉の時雨煮に → 砂糖と酒、みりん、醤油で牛肉を煮込みます。ショウガの千切りと陳皮を入れる事で、臭み消しと風味付けに。ご飯のお供はもちろん、お弁当のおかずにも。 ・クッキーに → クッキーの生地に練り込んで。柑橘の香りがふわっと香り、独特な苦味が、バターの味をすっきりとさせてくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 陳皮（粗挽き）【30g】 → 陳皮（粗挽き）【100g】 → 陳皮（粗挽き）【200g】 → 陳皮（粗挽き）【500g】

みかんの甘酸っぱい芳香とほろ苦さ Citrus unshiu peel /Whole【業務用】陳皮（粗挽き）【500g】/ スパイス 香辛料 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：中国・日本 熟したみかんの皮を天日干ししたものです。 中国では、昔から漢方として用いられ、ミカン科のマンダリンオレンジが原料として使われていますが、日本では同じミカン科の温州みかんの皮が代用されています。 陳皮の「陳」とは、古いものを意味しています。同じみかんの皮でも、年代を重ねた物の方がより優れた薬用効果が期待できる事から、「陳皮」と呼ばれており、生薬で利用されるものは1年以上経ったものとされているそうです。 料理に程よい酸味と甘味、コクを加えることができ、さらに臭み消しとしても効果的。 日本では、七味唐辛子の原料には欠かせないものとして知られていますが、味噌や醤油を使った料理や、酢の物やお吸い物など、ゆずの皮と同じ様に風味付けとしてお使い頂けます。 カレー作りにも最適。タイカレーやスープカレー等、さらっとしたタイプのカレーとの相性は抜群です！ また、中華料理では、牛肉料理などの臭い消しに用いられ、下ごしらえとして利用する他、スターアニス（八角）と併せて風味付けとしても。 生薬として漢方で用いられる陳皮は、薬効も高く、胃や肝機能改善に使われています。 他にも、毛細血管を広げ、強くする作用から、体を温め、免疫力を高める効果も。 また、咳や痰を鎮める効果から、漢方では咳止めとしても古くから使われています。 ほんのりと甘いみかんの香りと、微かな苦味はお茶としても楽しむ事ができます。 風邪予防や、冷え性対策に効果的ですよ！ ■使用例： ・牛肉料理、煮込み、カレー、七味唐辛子等 ・牛肉の時雨煮に → 砂糖と酒、みりん、醤油で牛肉を煮込みます。ショウガの千切りと陳皮を入れる事で、臭み消しと風味付けに。ご飯のお供はもちろん、お弁当のおかずにも。 ・クッキーに → クッキーの生地に練り込んで。柑橘の香りがふわっと香り、独特な苦味が、バターの味をすっきりとさせてくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 陳皮（粗挽き）【30g】 → 陳皮（粗挽き）【100g】 → 陳皮（粗挽き）【200g】 → 陳皮（粗挽き）【500g】

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス Caraway /Wholeキャラウェイ（ホールスパイス）【300g】/ スパイス 原型 香辛料 お徳用 【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：姫茴香 柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。 甘辛両方に使われ、ヨーロッパ、特に東欧・北欧・中欧で多用されています。 肉や、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込み料理、ソーセージなどの風味付けや、ドイツ料理として有名な「ザワークラウト」にも欠かせない香りとなっています。 イタリアの「カンパリ」や、オランダの「ジン」、ドイツの「キュンメル」等のリキュールの香り付けにも使われています。キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイの意味。ヨーロッパのハーブを使ったアルコール飲料のベースとして、甘い香りを演出しています。 焼くと香ばしい香りがする事から、ケーキやクッキー、ライ麦パンにシードのまま混ぜて、その食感や香りを味わうのもポピュラーな方法です。 また、キャラウェイには、人やモノを引き止めておく力があると言われ、大切な品に入れておくと盗まれる事がないという言い伝えがあり、その昔、ヨーロッパでは、惚れ薬の材料に用いられていたそうです。 チョコレートとも相性がいい為、バレンタインのスウィーツに作りにも最適です。 消化促進や、整腸作用から、胃腸薬や風邪薬にも使用されていたり、お腹のガスを排出してくれる効果から、お腹のハリや便秘解消の為のハーブティーとしてもおすすめ！ 様々な食品に形を変え、世界中の人々に楽しまれています。 ■使用例： ・キャベツ料理（コールスローやザワークラウト）、豚肉料理、パン、ケーキ、レバー、チーズ等 ・焼きリンゴに → リンゴとキャラウェイの相性は抜群！！バターと共に焼きあげると、最高の香りを演出します。 ・ロールキャベツに → 煮込む際に加えて。キャベツの甘みを引き出し、より本格的な仕上がりに！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → キャラウェイ（ホール）【50g】 → キャラウェイ（ホール）【100g】 → キャラウェイ（ホール）【300g】 → キャラウェイ（ホール）【500g】 → キャラウェイ（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → キャラウェイ（パウダー）【50g】 → キャラウェイ（パウダー）【100g】 → キャラウェイ（パウダー）【300g】 → キャラウェイ（パウダー）【500g】 → キャラウェイ（パウダー）【1000g】

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス Caraway /Whole【業務用】キャラウェイ（ホールスパイス）【500g】/ スパイス 原型 香辛料 種 【3,980円以上で送料無料！】

【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：姫茴香 柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。 甘辛両方に使われ、ヨーロッパ、特に東欧・北欧・中欧で多用されています。 肉や、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込み料理、ソーセージなどの風味付けや、ドイツ料理として有名な「ザワークラウト」にも欠かせない香りとなっています。 イタリアの「カンパリ」や、オランダの「ジン」、ドイツの「キュンメル」等のリキュールの香り付けにも使われています。キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイの意味。ヨーロッパのハーブを使ったアルコール飲料のベースとして、甘い香りを演出しています。 焼くと香ばしい香りがする事から、ケーキやクッキー、ライ麦パンにシードのまま混ぜて、その食感や香りを味わうのもポピュラーな方法です。 また、キャラウェイには、人やモノを引き止めておく力があると言われ、大切な品に入れておくと盗まれる事がないという言い伝えがあり、その昔、ヨーロッパでは、惚れ薬の材料に用いられていたそうです。 チョコレートとも相性がいい為、バレンタインのスウィーツに作りにも最適です。 消化促進や、整腸作用から、胃腸薬や風邪薬にも使用されていたり、お腹のガスを排出してくれる効果から、お腹のハリや便秘解消の為のハーブティーとしてもおすすめ！ 様々な食品に形を変え、世界中の人々に楽しまれています。 ■使用例： ・キャベツ料理（コールスローやザワークラウト）、豚肉料理、パン、ケーキ、レバー、チーズ等 ・焼きリンゴに → リンゴとキャラウェイの相性は抜群！！バターと共に焼きあげると、最高の香りを演出します。 ・ロールキャベツに → 煮込む際に加えて。キャベツの甘みを引き出し、より本格的な仕上がりに！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → キャラウェイ（ホール）【50g】 → キャラウェイ（ホール）【100g】 → キャラウェイ（ホール）【300g】 → キャラウェイ（ホール）【500g】 → キャラウェイ（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → キャラウェイ（パウダー）【50g】 → キャラウェイ（パウダー）【100g】 → キャラウェイ（パウダー）【300g】 → キャラウェイ（パウダー）【500g】 → キャラウェイ（パウダー）【1000g】

軽やかな香味のヨーロピアン・スパイス Caraway /Whole【業務用】キャラウェイ（ホールスパイス）【1000g/1kg】/ スパイス 原型 香辛料 種 【3,980円以上で送料無料！】

【商品説明】 産地：オランダ 別名・和名：姫茴香 柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。 甘辛両方に使われ、ヨーロッパ、特に東欧・北欧・中欧で多用されています。 肉や、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込み料理、ソーセージなどの風味付けや、ドイツ料理として有名な「ザワークラウト」にも欠かせない香りとなっています。 イタリアの「カンパリ」や、オランダの「ジン」、ドイツの「キュンメル」等のリキュールの香り付けにも使われています。キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイの意味。ヨーロッパのハーブを使ったアルコール飲料のベースとして、甘い香りを演出しています。 焼くと香ばしい香りがする事から、ケーキやクッキー、ライ麦パンにシードのまま混ぜて、その食感や香りを味わうのもポピュラーな方法です。 また、キャラウェイには、人やモノを引き止めておく力があると言われ、大切な品に入れておくと盗まれる事がないという言い伝えがあり、その昔、ヨーロッパでは、惚れ薬の材料に用いられていたそうです。 チョコレートとも相性がいい為、バレンタインのスウィーツに作りにも最適です。 消化促進や、整腸作用から、胃腸薬や風邪薬にも使用されていたり、お腹のガスを排出してくれる効果から、お腹のハリや便秘解消の為のハーブティーとしてもおすすめ！ 様々な食品に形を変え、世界中の人々に楽しまれています。 ■使用例： ・キャベツ料理（コールスローやザワークラウト）、豚肉料理、パン、ケーキ、レバー、チーズ等 ・焼きリンゴに → リンゴとキャラウェイの相性は抜群！！バターと共に焼きあげると、最高の香りを演出します。 ・ロールキャベツに → 煮込む際に加えて。キャベツの甘みを引き出し、より本格的な仕上がりに！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → キャラウェイ（ホール）【50g】 → キャラウェイ（ホール）【100g】 → キャラウェイ（ホール）【300g】 → キャラウェイ（ホール）【500g】 → キャラウェイ（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → キャラウェイ（パウダー）【50g】 → キャラウェイ（パウダー）【100g】 → キャラウェイ（パウダー）【300g】 → キャラウェイ（パウダー）【500g】 → キャラウェイ（パウダー）【1000g】

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