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【ポイント10倍】ワダカン 亀甲泉 特級本醸造しょうゆ 厨房専科 ペットボトル 青森県 1800ml ×6本 調味料 醤油 こいくちしょうゆ

【ポイント10倍】ワダカン 亀甲泉 特級本醸造しょうゆ 厨房専科 ペットボトル 青森県 1800ml ×6本 調味料 醤油 こいくちしょうゆ

【名称】ワダカン 亀甲泉特級本醸造厨房専科ペット 青森県 1800ml ×6本(個) 【商品詳細】特級本醸造こいくちしょうゆです。JAS特級規格のしょうゆで軽くて使いやすいハンディーペット入りです。【原材料】脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール【容量】1800ml【入数】6【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】ワダカン(株)【JAN】4524919510116 【産地】青森県【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

2976 円 (税込 / 送料別)

《血合いぬき 本枯れ節 薄けずり 100g》本格だし かつお節 うまみ コク 発酵食品

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《血合いぬき 本枯れ節 薄けずり 100g》本格だし かつお節 うまみ コク 発酵食品

賞味期限 6カ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 100g 原材料 かつお節 説明 半年熟成の本枯れ節の血合いを削ってあります。 少量でとても上品な澄んだだしがとれます。 お碗1杯に本品2gです。 とにかく美味しい出汁がとれます かつお本枯れ節をけずりました。香りよく、うま味がとても深い。 極薄ですぐにだしが取れ口に入れてもとろけるようです。 20種のアミノ酸とカルシウム、ビタミン類を含む日本古来の発酵食品です。 2週間かけて焙乾した「かつお節(荒節)」に、カビ付けを施し熟成庫で1ヶ月程熟成、天日に干してまたカビを付け熟成。 これを繰り返すこと約半年間、発酵を繰り返した末に完成するのが本枯れ節です。 健康づくりに最適の発酵食品です。 時間のかかる本枯かつお節 14日間と180日間の違いは歴然。長く寝かせただけでなく、カビ付けにより「発酵」を繰り返しているのでかつお節よりも断然!うま味が強く、香りがよい、栄養素も増しています。たんぱく質などの栄養素がしっかり分解されているので身体へ吸収されやすく、健康づくりに最適の発酵食品です。 写真は日干しをしているカツオです。 溶けるようなかつお節 そのまま食べても「口の中で溶けていく感じ」がします。これはよく発酵(分解)されている証拠です。 とても香りが良くてうま味が濃厚です!通常の花かつおと食べ比べをするとよく分かります。 おひたし、冷奴、湯豆腐、焼きネギにかける、ありとあらゆる料理に美味しさが一段と増します。 お腹がすいたときにそのまま食べるのもオススメ。 簡単!美味しいだしの取り方 湯を沸騰させ火を止め、薄けずりを入れて5分程蒸らして取り出せばとても自然でしっかりとしたうま味のあるおだしが完成します。 昆布がなくても、これだけで味わいのあるお出しになります! だしを取った後、しょうゆ、酒、砂糖でおかかに、どうぞ。 用途 上品なだしに ■簡単!美味しいだしの取り方■ 湯を沸騰させ火を止め、薄けずりを入れて5分程蒸らして取り出せばとても自然でしっかりとしたうま味のあるおだしが完成します。 昆布がなくても、これだけで味わいのあるお出しになります! だしを取った後、しょうゆ、酒、砂糖でおかかに、どうぞ。 そのまま食べても「口の中で溶けていく感じ」がします。これはよく発酵(分解)されている証拠です。とても香りが良くてうま味が濃厚です!通常の花かつおと食べ比べをするとよく分かります。おひたし、冷奴、湯豆腐、焼きネギにかける、ありとあらゆる料理に美味しさが一段と増します。

2150 円 (税込 / 送料別)

《上選信州こしみそ 500g》6割麹 中辛口 大豆たっぷり 普段使い

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《上選信州こしみそ 500g》6割麹 中辛口 大豆たっぷり 普段使い

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.8% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、6割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 500g 合うブレンド 手前赤こし、 十麹赤、 など 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 あっさりとして素朴な味わいに大豆のうま味が力強いお味噌 6割こうじ(大豆が10に対して米こうじ6)と、大豆の割合を多く仕込んでおります。 あっさりとした味わいの中に、大豆のうま味・力強さがしっかりと引き出されているお味噌です。

420 円 (税込 / 送料別)

《噌カップ 糀つぶみそ 210g》中甘 粒 白 信州みそ 糀たっぷり 普段使い 10割麹

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《噌カップ 糀つぶみそ 210g》中甘 粒 白 信州みそ 糀たっぷり 普段使い 10割麹

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11.8% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、10割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 かぶ、大根、じゃがいもなど甘みのある具によく合います。 内容量 210gカップ 合うブレンド 手前赤こし、 長天味噌など 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精

456 円 (税込 / 送料別)

《No.203 噌セット 減塩みそセット210g×3》3種類味噌セット 塩分控え目 お中元 お歳暮 ご贈答ギフト 秋田みそ深雪 神代みそ白 江戸みそ白こし 暑中見舞い残暑見舞い

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《No.203 噌セット 減塩みそセット210g×3》3種類味噌セット 塩分控え目 お中元 お歳暮 ご贈答ギフト 秋田みそ深雪 神代みそ白 江戸みそ白こし 暑中見舞い残暑見舞い

賞味期限 パッケージに記載(4ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌210g×3個入り 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 噌カップ210gの秋田みそ深雪、神代みそ白、江戸みそ白こしの3種類の詰合せです。全て8~9%代の塩分です。(通常11~13%) 減塩なのに旨みがしっかりした当店自慢のお味噌です。 贈り物に是非どうぞ。 深雪(塩分9.2%):当店No.2人気みそ。秋田こまち麹をたっぷり20割と贅沢に使い、秋田大豆で仕込みました。うまみの中に麹の深い甘みがしっかりと生きています。野菜スティックにも。 神代白こし(塩分9.8%):秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。大豆の皮をみがきとり、低温の蔵で半年仕込みました。 減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 江戸みそ白こし(塩分8.2%):塩分約3割カットみそ。信州みそと西京みその中間の甘さです。お味噌料理やかくし味にぴったりですが、お野菜のおみそ汁にもぴったりです。 用途 贈答ギフト 秋田みそ 深雪 秋田小町をたっぷり使った深雪は甘口のとてもおいしい減塩みそです。野菜のおみそ汁にとてもよく合います。 野菜スティックにも 野菜の旨味を引き立ててくれる深雪は急なお客様にも大活躍。 神代白みそ 秋田県産白目大豆とコシヒカリ米を使用した、冴えた白い色のこし味噌。減塩とは思えないほどのうま味がたっぷりの白みそです。 おみそ汁にするなら ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 また、通常の白みそでは負けてしまいそうな彩りの具、例えば、茶色(しいたけ、ごぼう)赤色(人参、パプリカ)黄色(菜の花、黄ピーマン、吸い口の溶きからし)黒色(しじみ、海苔、ひじき、吸い口の黒こしょうや黒ゴマ)なども、しっかりまとめる強さを持っています。 江戸甘みそ白こし なめらかなこし味噌で、信州みそと西京みその中間の甘さです。 お味噌料理やかくし味にぴったりですが、お野菜のおみそ汁にもぴったりです。 お料理にも ぬた、酢味噌、魚・肉の味噌漬、京風お雑煮、柏餅の餡、洋食(パスタ、スープ、ソースなど)のかくし味などは特におすすめ。 毎日の食卓を豊かに 具だくさんのおみそ汁は、それだけでも栄養がたっぷりです。 日本伝統の食卓は栄養バランスもよく日本人に合った食事です。

2160 円 (税込 / 送料別)

《九州 甘口しょうゆ 茜 100ml》調味料 甘め醤油 食品添加物無添加 ごとう醤油

昭和9年創業。東京亀戸「佐野みそ」がオススメする《九州 甘口しょうゆ 茜 100ml》調味料 甘め醤油 食品添加物無添加 ごとう醤油

賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け冷所にて保存。開封後は早めにお召し上がりください。 内容量 100ml 原材料 福岡県産丸大豆と小麦、氷糖蜜でつくった無添加、甘口の醤油です。 お子様から安心してお召し上がりいただけます。 用途

570 円 (税込 / 送料別)

おすそわけ袋(ビニール袋)

おすそわけ袋(ビニール袋)

内容量  ビニール袋1枚 配送方法  常温便にてお届けします。 送料

5 円 (税込 / 送料別)

《玉砂糖 1kg 10個セット》たまざとう 玉さとう まろやかな砂糖 粗糖 糖蜜 宮崎精糖 満天 青空レストラン

昭和9年創業。東京亀戸「佐野みそ」がオススメする《玉砂糖 1kg 10個セット》たまざとう 玉さとう まろやかな砂糖 粗糖 糖蜜 宮崎精糖 満天 青空レストラン

賞味期限 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 1kg×10個セット 原材料 粗糖・糖蜜 説明 玉砂糖1kg×10個セットです 職人こだわりの手作り砂糖です 沖縄黒糖と同等のミネラル分です。 苦味・しょっぱみがなく、まろやかな甘さの玉砂糖は、あらゆるお料理・お菓子作りに絶妙な味を醸し出すことができます。 用途 職人の技が生きています サトウキビから造られた粗糖に糖蜜を加え、二重釜で煮詰め、 攪拌しながら乾燥させる昔ながらの製法で職人が勘と技を生かして、大正7年の創業以来造り続けている手作りの砂糖です。 手造りの砂糖 職人が作った玉砂糖は、いろいろなお料理やコーヒー紅茶などにもどうぞ。 まろやかな砂糖 苦みやしょっぱみがない「玉砂糖」は、あらゆるお料理で絶妙な味を醸し出すことができます。

5712 円 (税込 / 送料別)

《特選仙台こし 1kg》中辛 しっかり 濃厚 田舎みそ こし 濃赤 仙台みそ

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《特選仙台こし 1kg》中辛 しっかり 濃厚 田舎みそ こし 濃赤 仙台みそ

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12.7% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、7割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 なす、わかめ、しじみ、魚介類など 内容量 1kg 合うブレンド 手前白こし、 糀こし、 麦みそなど甘みのある味噌 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩

1752 円 (税込 / 送料別)

【旨辛米糀】米糀の旨辛ディップ 超辛 230g×2本 中辛 230g×2本 食べくらべセット ゆうパケ便 新潟唐辛子工房 大祐 監修 超鬼殺し使用 新潟絶品コラボ企画 越後亀田郷 村山健次商店 謹製 too hot tasty soybeans paste

[超鬼殺し] 鬼殺しコラボシリーズ!越後亀田郷で創業130年余の老舗村山健次商店と今や全国に名を馳せる鬼殺しの大祐の奇跡のコラボ商品第二段!ゆうパケ便【旨辛米糀】米糀の旨辛ディップ 超辛 230g×2本 中辛 230g×2本 食べくらべセット ゆうパケ便 新潟唐辛子工房 大祐 監修 超鬼殺し使用 新潟絶品コラボ企画 越後亀田郷 村山健次商店 謹製 too hot tasty soybeans paste

●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい! ●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名 称 発酵調味料(超辛・中辛) 原 材 料 原材料名:米こうじ(国産)醤油 唐辛子(原料に一部に大豆を含む) 内 容 量 超辛:230g/単品×2本 中辛:230g/単品×2本 賞 味 期 限 未開封で概ね180日(製品毎に欄外下部に記載) 製 造 元 村山健次商店(新潟県新潟市) 販 売 元 堀敬商事株式会社(新潟県新潟市)※正規販売特約店 保 存 方 法 直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後は必ず冷蔵庫へ。 越後米蔵の特典 特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント! 特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中! 特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント! ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください!▼▼▼ 新潟唐辛子工房大祐<コラボ >村山健次商店 ▼▼▼ [鬼殺しコラボシリーズ&マイルド中辛] 米糀の旨辛ディップ 超辛・中辛(230g 密閉チューブパック) 新潟米糀の越後発酵調味料!越後亀田郷で創業130年余の老舗村山健次商店と今や全国に名を馳せる鬼殺しの大祐の奇跡のコラボ商品第二段! 村山健次商店自慢の生米糀のレシピをベースに、地元の醤油、一味唐辛子超鬼殺しを配合しました。もう一種類は中辛のマイルドなタイプです。 超鬼殺しと中辛唐辛子の爽やか辛味と、新鮮な米糀の旨味が絶品です。生野菜のディップとしてお使い下さい。チューブタイプなので保存も楽。晩酌のお供のメインの1品として活躍してくれます。 名称:発酵調味料(超辛・中辛) 原材料名:米こうじ(国産)醤油 唐辛子(原料に一部に大豆を含む) 内容量:超辛=230g/単品×2本 中辛=230g/単品×2本 賞味期限:未開封で概ね180日(製品毎に欄外下部に記載) 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後は必ず冷蔵庫へ。 栄養成分表(100gあたり):エネルギー163kcal タンパク質6.7g 脂質0.9g 炭水化物32.1g 食塩相当量9.4g (この値は推定値です) 鬼殺し米糀コラボシリーズは2つのラインナップをご用意 Rrecommend

2650 円 (税込 / 送料込)

【ポイント10倍】ワダカン 亀甲泉 特級本醸造しょうゆ ペットボトル 青森県 1800ml ×6本 調味料 醤油

【ポイント10倍】ワダカン 亀甲泉 特級本醸造しょうゆ ペットボトル 青森県 1800ml ×6本 調味料 醤油

【名称】ワダカン 亀甲泉特級本醸造しょうゆペット 青森県 1800ml ×6本(個) 【商品詳細】奥入瀬の伏流水、オーストラリア・シャークベイ産の天日塩を合成保存料、合成甘味料、合成着色料を使用しないで仕込んだ特級醤油です。JAS特級規格の醤油です。お得な1.8?ハンディペットです。【原材料】原材料/脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール【容量】1800ml【入数】6【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】ワダカン(株)【JAN】4524919510093 【産地】青森県【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

2670 円 (税込 / 送料別)

《越後赤つぶ 500g》長期熟成 キリッとした辛さ 辛口 新潟佐渡みそ

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《越後赤つぶ 500g》長期熟成 キリッとした辛さ 辛口 新潟佐渡みそ

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12.5% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、6割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 500g 合うブレンド 手前白こし、 糀こしなど 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 大豆の旨みのあるしっかりとした辛口みそ 米こうじ6割と、大豆の割合を多く仕込み長期熟成させています。キリッとした辛さの中に、大豆の力強いうま味をしっかりと感じられる味噌です。粒々が残る素朴さが魅力。 越後味噌の2つの系統のうち、「佐渡」系の味噌です。 煮干のだしを利かせて、魚介類や山菜などクセのある具をゴロゴロといれた具沢山の味噌汁にすると美味しいです。 手前白こし、糀こしなど甘みのある白みそとよく合います。

565 円 (税込 / 送料別)

《会津天然みそ深山500g》中辛 粒 赤 天然熟成 昔ながら 素朴な味噌 国産原料 福島

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《会津天然みそ深山500g》中辛 粒 赤 天然熟成 昔ながら 素朴な味噌 国産原料 福島

手造り糀、木桶で天然熟成・・・まさに昔ながら 発酵 会津米の手造り糀と青森産大豆を木桶に仕込み天然熟成 味わい 米麹の自然な甘みと大豆の力強いうまみが両立 美味しい使いみち おみそ汁には 1.個性の強い具材 肉類、魚介類、納豆、山菜、きのこ類など 2.あっさりとした具材 厚揚げ、わかめ、絹さやなど 味噌料理には 野菜やおにぎりにつけてなど 内容表示 名称 会津みそ深山 原材料 国産米、国産大豆、食塩 内容量 500g 賞味期限 半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 15割 塩分 11.8% 味わい 中辛

1428 円 (税込 / 送料別)

冬季限定《もつ煮味噌210g》約4人前 魚介鍋 鶏鍋 きりたんぽ鍋などにも やや甘め 鍋用味噌

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」冬季限定《もつ煮味噌210g》約4人前 魚介鍋 鶏鍋 きりたんぽ鍋などにも やや甘め 鍋用味噌

賞味期限 パッケージに記載(2ヶ月以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 210g(約4人前です) 原材料 大豆、米、食塩、かつお節、さば節、水飴、いか魚醤、三温糖、酒精 説明 ワンランク上のもつ煮みそ もつ煮としてもお使いいただけますが、これからの時期にはもつ鍋にも。 もつ煮にあうように甘めに仕上げたお味噌です。 もつと野菜を煮込んで味噌で調味したもつ鍋は、日本人なら誰でも大好きな料理のひとつ。 そんなもつ鍋と相性のいい味噌をブレンドしました。やや甘めの仕上がりです。ニラをたっぷりいれてもつ鍋に。 もつ鍋以外でも甘めの鍋にしたい場合こちらをどうぞ! もつを煮こぼしてちょっと濃い目に味付けして、もつ煮込みにどうぞ。 *写真はもつ鍋みそですが、現在はもつ煮みそに変更いたしました。 用途

660 円 (税込 / 送料別)

伊勢えびのだし塩 160g 30袋 1ケース 万能調味料 出汁塩 送料無料 業務用 レストラン ホテル

香り豊かな深い味わいの万能調味料です伊勢えびのだし塩 160g 30袋 1ケース 万能調味料 出汁塩 送料無料 業務用 レストラン ホテル

商品情報名称調味塩内容量160g保存方法常温(直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管)賞味期限パッケージに記載原産国日本メーカー・輸入者有限会社福亀堂和歌山県西牟婁郡白浜町3031-119伊勢えびのだし塩 160g 30袋 1ケース 万能調味料 出汁塩 送料無料 業務用 レストラン ホテル 香り豊かな深い味わいの万能調味料です 国産の伊勢海老にまろやかな海塩を加えました。香り豊かな深い味わいの万能調味料です。お湯にとかすだけで、簡単スープに。出汁や塩の代わりに使えば、肉や魚、野菜本来のうまみを引き出します。ひとふりで、お料理に本格的な風味を加えます。茶碗蒸し、天ぷら塩、お吸い物のだしなど、様々な料理にお使いいただけます。 1

10028 円 (税込 / 送料込)

[ポイント5倍!3/11(水)1時59分まで全品対象エントリー&購入]マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g×10袋入| 送料無料 一般食品 調味料 まるこめ

マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g 10袋 一般食品 調味料 まるこめ[ポイント5倍!3/11(水)1時59分まで全品対象エントリー&購入]マルコメ プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g×10袋入| 送料無料 一般食品 調味料 まるこめ

JANコード:4549671001450 原材料 米ぬか(国内製造)、米みそ(大豆を含む)、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末/酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム 栄養成分 (100g当たり)エネルギー215kcal、たんぱく質6.5g、脂質7.2g、炭水化物28.1g、食塩相当量7.1g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:235~365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ぬか漬けの素 保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 備考 製造者:松亀味噌株式会社長野県岡谷市湖畔1-10-19 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

3412 円 (税込 / 送料別)

《No.102神代みそ2色詰め合せ 2kg》神代白 神代赤 こだわりみそ 国産原料 お中元お歳暮 ご贈答 ギフト 暑中見舞い残暑見舞い

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《No.102神代みそ2色詰め合せ 2kg》神代白 神代赤 こだわりみそ 国産原料 お中元お歳暮 ご贈答 ギフト 暑中見舞い残暑見舞い

賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 神代赤 1kg 神代白こし1kg 原材料 米味噌(米、大豆、塩、酒精) 説明 国産原料のこだわりのみそです。 神代赤こし1kgと神代白こし1kg、計2kgの2種類みそ詰め合わせです。 【神代赤こし】数種類の味噌を伝統の合わせ法によりブレンドし、深いコクとキレのあるお味噌です。どんな具でもよくまとめますが、通年を通して油揚げがおすすめ。 【神代白こし】塩分控え目ですが低温の蔵でじっくり半年寝かせたので、大豆の旨味がいきているなめらかなお味噌。ほうれん草、春菊などの葉物だと、白色の汁にとてもキレイに映えます。 詳しい味噌の説明はこちら 神代赤こし 神代白こし その他 2種類みそセット 神代みそセット 国産原料こだわりの味噌 計1kg ¥1720 計2kg ¥3280 計3kg ¥4850 計4kg ¥6380 計5kg ¥7910 計8kg ¥12500 手前みそセット 普段使い用 計1kg ¥1200 計2kg ¥2250 計3kg ¥3290 計4kg ¥4300 計5kg ¥5310 計8kg ¥8340 上選みそセット 計1kg ¥970 計2kg ¥1780 計3kg ¥2600 計4kg ¥3380 計5kg ¥4160 計8kg ¥6500 用途 贈答ギフト

4190 円 (税込 / 送料別)

【旨辛米糀】米糀の旨辛ディップ 中辛 230g×4本セット ゆうパケット便 ぴりから 新潟発酵調味料 越後亀田郷 村山健次商店 謹製 maild hot tasty Jiuqu rice paste

[新潟米糀] 越後発酵調味料!旨ピリ辛 越後亀田郷で創業130年余の老舗村山健次商店自慢の米糀と醤油こだわりの唐辛子で作った万能調味料です!ゆうパケット便発送【旨辛米糀】米糀の旨辛ディップ 中辛 230g×4本セット ゆうパケット便 ぴりから 新潟発酵調味料 越後亀田郷 村山健次商店 謹製 maild hot tasty Jiuqu rice paste

●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい! ●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名 称 発酵調味料(中辛) 原 材 料 米こうじ(国産)醤油 唐辛子(一部に小麦・大豆を含む) 内 容 量 230g/単品×4本 賞 味 期 限 未開封で概ね180日(製品毎に欄外下部に記載) 製 造 元 村山健次商店(新潟県新潟市) 販 売 元 堀敬商事株式会社(新潟県新潟市)※正規販売特約店 保 存 方 法 直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後は必ず冷蔵庫へ。 越後米蔵の特典 特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント! 特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中! 特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント! ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください!▼▼▼ 村山健次商店秘伝の新潟米糀 ▼▼▼ [新潟発酵調味料] 米糀の旨辛ディップ 中辛(230g 密閉チューブパック) 新潟米糀の越後発酵調味料!旨ピリ辛 越後亀田郷で創業130年余の老舗村山健次商店自慢の米糀と醤油こだわりの唐辛子で作った万能調味料です! 村山健次商店自慢の生米糀のレシピをベースに、マイルドな一味味唐辛子と鷹の爪を配合しました。 程よいピリ辛と、味わい深い越後醤油、新鮮な米糀の旨味のバランスが絶品です。生野菜のディップとしてお使い下さい。チューブタイプなので保存も楽。晩酌のお供のメインの1品として活躍してくれます。 名称:発酵調味料(中辛) 原材料名:米こうじ(国産)醤油 唐辛子(原料に一部に大豆を含む) 内容量:230g/単品×4本 賞味期限:未開封で概ね180日(製品毎に欄外下部に記載) 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後は必ず冷蔵庫へ。 栄養成分表(100gあたり):エネルギー163kcal タンパク質6.7g 脂質0.9g 炭水化物32.1g 食塩相当量9.4g (この値は推定値です) 鬼殺し米糀コラボシリーズは2つのラインナップをご用意 Rrecommend

2650 円 (税込 / 送料込)

《八丁みそパウダー 50g》調味料 料理のアクセントに コク まるや八丁味噌 香味パウダー レイチェルの旅ときどきキッチン

昭和9年創業。東京亀戸「佐野みそ」がオススメする《八丁みそパウダー 50g》調味料 料理のアクセントに コク まるや八丁味噌 香味パウダー レイチェルの旅ときどきキッチン

賞味期限 パッケージに記載(約1年以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 30g 原材料 豆みそ(大豆、食塩) 説明 伝統製法で2年以上天然醸造した八丁みそパウダーです。 お料理のアクセントに一振りどうぞ。 ステーキ・パスタ・ピザ・てんぷら・カルパッチョ・バニラアイスにも。 塩の代わりにもどうぞ。 用途

777 円 (税込 / 送料別)

タケモ 京むらさき こいくち 濃口 500ml 本醸造 京都 丹波 亀岡 軟水仕上げ 深みある味覚 肉 野菜 魚 煮炊き 家伝仕込み かつお しょうゆ めん類 つゆ 炊く 焼く 単品 飲食店好評

愛宕山山域軟水で醸しだす。京都丹波タケモしょうゆタケモ 京むらさき こいくち 濃口 500ml 本醸造 京都 丹波 亀岡 軟水仕上げ 深みある味覚 肉 野菜 魚 煮炊き 家伝仕込み かつお しょうゆ めん類 つゆ 炊く 焼く 単品 飲食店好評

商品情報名称こいくちしょうゆ原材料名脱脂加工大豆(アメリカ等・分別生産流通管理済)、小麦、食塩、大豆(分別生産流通管理済)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)V.B1内容量500ml賞味期限未開封2年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者タケモ株式会社 京都府亀岡市保津町訳目52備考常温便のお届けとなります。タケモ 京むらさき こいくち 濃口 500ml 本醸造 京都 丹波 亀岡 飲食店 軟水仕上げ 深みある味覚 肉 野菜 魚 煮炊き 家伝仕込み かつお しょうゆ めん類 つゆ 炊く 焼く 単品 愛宕山山域軟水で醸しだす。京都丹波タケモしょうゆ 5

385 円 (税込 / 送料別)

《黒七カレールー 110g》動物性原料・化学調味料不使用

昭和9年創業。東京亀戸「佐野みそ」がオススメする《黒七カレールー 110g》動物性原料・化学調味料不使用

賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 900ml 原材料 ひよこ豆粉(国内製造)、食用油脂、カレー粉、砂糖、食塩、酵母エキス、トマトペースト、プルーンピューレ、マンゴチャツネ、混合香辛料、おろし玉ねぎ、りんごピューレ、黒糖、おろし生姜、発酵黒にんにく、黒五パウダー(黒米、黒大豆、黒ゴマ、黒松の実、黒カリン)、ブラックペッパー 説明 ひよこ豆をベースに植物素材だけ 動物性原料・化学調味料不使用 スパイシーでコクがあり、野菜との相性抜群のカレールーです 七種の原料:黒松の実・黒にんにく・黒大豆・黒加倫・黒米・黒糖・黒胡麻 用途

427 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】丸亀醤油 あらだきしょうゆ 1L×3本【丸亀醤油 株式会社】[ZAK031]

これ1本でプロの料理人!とっても便利なオールインワン調味料【ふるさと納税】丸亀醤油 あらだきしょうゆ 1L×3本【丸亀醤油 株式会社】[ZAK031]

熊本県山鹿市から、150年余りの伝統の技と味を全国にお届けいたします。 丸亀醤油は熊本県山鹿市で明治三年より美味しい醤油と味噌を造り続けています。昔ながらの製法で造られた定番の商品から、便利でお料理が楽しくなる商品も多数揃えています。 【商品説明】 あらだきしょうゆ1リットル:プロの料理人が作る"あらだき"がこれ1本で簡単に作れます。 「あらだき」や煮魚(魚の煮付け)を、美味しく簡単に作れるよう開発しました。熊本の「赤酒」を使った煮物専用の調味料です。 薄めずストレートでそのまま使えるので、簡単に本格煮物料理が作れます。忙しい主婦には大助かりの煮物専用調味料です。 無添加本醸造しょうゆに、みりん、赤酒、砂糖、かくし味に魚醤を加え、コクと上品な甘味の豊かな味わいに仕上げました。 料理に必要な調味料はすべて入ってます。化学調味料は不使用です。 おいしさの秘密は赤酒にあります。赤酒は熊本の古来から伝わる微アルカリの清酒で飲用はもちろん、プロの料理人に愛用されてます。 ■赤酒の6つの特徴 1. 魚や肉を煮ても身が固くならず、ふっくらとさせる。 2. 照りが良く、さめても照りやつやが落ちない。 3. アクのある野菜を煮ても色が変わらず、きれいに仕上がる。 4. 甘味のきれがよくすっきりしている。 5. うま味が増す。 6. 魚臭などの臭みを消す。 また、あらだき・魚の煮付け以外の料理の煮物・肉じゃが・すき焼き・きんぴら・豚の角煮・照り焼き・丼物もこれ1本で美味しく簡単に作れます。 ■原材料名:米醗酵調味料(国内製造)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、赤酒、魚醤、食塩 / 酒精、カラメル色素、ビタミンB1 1L×3本 【賞味期限】製造日より12ヶ月 【原料原産地】 主な原材料は国内で製造されています 【加工地】 熊本県山鹿市 しょうゆ 化学調味料不使用 調味料 熊本県 特産品 あらだき 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。熊本県山鹿市から、150年余りの伝統の技と味を全国にお届けいたします。 丸亀醤油は熊本県山鹿市で明治三年より美味しい醤油と味噌を造り続けています。昔ながらの製法で造られた定番の商品から、便利でお料理が楽しくなる商品も多数揃えています。 【商品説明】 あらだきしょうゆ1リットル:プロの料理人が作る"あらだき"がこれ1本で簡単に作れます。 「あらだき」や煮魚(魚の煮付け)を、美味しく簡単に作れるよう開発しました。熊本の「赤酒」を使った煮物専用の調味料です。 薄めずストレートでそのまま使えるので、簡単に本格煮物料理が作れます。忙しい主婦には大助かりの煮物専用調味料です。 無添加本醸造しょうゆに、みりん、赤酒、砂糖、かくし味に魚醤を加え、コクと上品な甘味の豊かな味わいに仕上げました。 料理に必要な調味料はすべて入ってます。化学調味料は不使用です。 おいしさの秘密は赤酒にあります。赤酒は熊本の古来から伝わる微アルカリの清酒で飲用はもちろん、プロの料理人に愛用されてます。 ■赤酒の6つの特徴 1. 魚や肉を煮ても身が固くならず、ふっくらとさせる。 2. 照りが良く、さめても照りやつやが落ちない。 3. アクのある野菜を煮ても色が変わらず、きれいに仕上がる。 4. 甘味のきれがよくすっきりしている。 5. うま味が増す。 6. 魚臭などの臭みを消す。 また、あらだき・魚の煮付け以外の料理の煮物・肉じゃが・すき焼き・きんぴら・豚の角煮・照り焼き・丼物もこれ1本で美味しく簡単に作れます。 ■原材料名:米醗酵調味料(国内製造)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、赤酒、魚醤、食塩 / 酒精、カラメル色素、ビタミンB1 商品説明 名称丸亀醤油 あらだきしょうゆ 1L×3本【丸亀醤油 株式会社】 内容量1L×3本 原料原産地主な原材料は国内で製造されています 加工地熊本県山鹿市 賞味期限製造日より12ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目:小麦・大豆 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。 提供事業者丸亀醤油 株式会社 しょうゆ 化学調味料不使用 調味料 熊本県 特産品 あらだき 地場産品基準該当理由 山鹿市内の工場において、原料の仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。

11000 円 (税込 / 送料込)

《噌カップ 長天みそ 210g》中辛 半粒半こし 赤 信州みそ 杉の大樽 天然熟成 普段使い

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《噌カップ 長天みそ 210g》中辛 半粒半こし 赤 信州みそ 杉の大樽 天然熟成 普段使い

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 210g 合うブレンド 糀こし、 糀つぶ 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精

504 円 (税込 / 送料別)

《十麹白 500g》国産原料 10割麹 キリッとした辛さ 中辛 新潟みそ

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《十麹白 500g》国産原料 10割麹 キリッとした辛さ 中辛 新潟みそ

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12.5% 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、10割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 500g 合うブレンド 手前赤こし、 十麹赤、 など 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精

816 円 (税込 / 送料別)

ポイント消化 ワダカン 亀甲泉 特級本醸造 醤油 1.8L×6本 大容量 ペットボトル 送料無料

亀甲泉 醤油 大容量ポイント消化 ワダカン 亀甲泉 特級本醸造 醤油 1.8L×6本 大容量 ペットボトル 送料無料

水と緑に恵まれた大自然のもと、百有余年の伝統ある技術から生まれた特級本醸造しょうゆです。 学校給食でも使用している、安心して使える商品です。 品名 醤油 製造国 日本 内容量 1800ml×6本 賞味期限 18ヵ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 原材料 脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アルコール 配送方法 宅配便でのお届けで発送 製造者 ワダカン株式会社 販売者 東京都練馬区貫井4-29-1 03-3999-6632 株式会社ミツワ珍味■商品名 醤油 ■内容量 1800ml×6本 ■原材料 脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アルコール ■原産国 日本 ■賞味期限 18ヵ月 ※商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。

6522 円 (税込 / 送料込)

《No.90 味噌醤油つめ合わせセット (5種詰合せ)》調味料漬物3種セット お中元お歳暮 ご贈答ギフト 暑中見舞い残暑見舞い

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《No.90 味噌醤油つめ合わせセット (5種詰合せ)》調味料漬物3種セット お中元お歳暮 ご贈答ギフト 暑中見舞い残暑見舞い

賞味期限 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 佐野の超特選醤油1L、手前自慢みそ1kg、あとひき胡瓜、からし高菜、しば漬け 原材料 説明 佐野みそこだわりの調味料・漬物3種セットです。 再仕込み超特選醤油1L、手前自慢みそ1kg、漬物3種(しば漬け、からし高菜、あとひき胡瓜)の詰め合わせです。 佐野の超特選醤油1L:半年かけて出来上がった生しょうゆを塩水のかわりにもう一度仕込みます。これを「再仕込み」といいます。この昔ながらの醸造方法により濃厚でコクがあり、角のとれたまろやかで香り深い最高の醤油が出来上がります。再仕込み醸造とは別名「二度仕込み」ともいいます。全国での醤油生産量に占める再仕込み醤油の割合は約2%しかない希少な醤油です。 手前自慢みそ:4種類の味噌を、佐野の合わせ味噌技法で絶妙な割合でブレンド。こくとまろやかさを両立させ、どんな具にも合う自慢の逸品です。 用途 贈答・ギフトに

5070 円 (税込 / 送料別)

《いしるだし 300ml》調味料 いわし魚醤 お鍋に

昭和9年創業。東京亀戸「佐野みそ」がオススメする《いしるだし 300ml》調味料 いわし魚醤 お鍋に

賞味期限 パッケージに記載(半年以上) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 300ml 原材料 いわし魚醤、削りぶし(かつお、さば)、水飴、いか魚醤、砂糖、食塩 説明 しょっつる鍋に 魚醤独特の風味は薄めても、隠し味にも。使い易いだしにしました。 鍋料理のつゆとして、お湯でのばして使います。 醤油は一滴も入っていません。 いわしとイカを発酵させて作りました。 能登の魚醤は、新鮮な刺身に出来るような魚を原料にしていますから、鰹だしの香りは少ししますが、匂いはありません。 醤油の繊細な味とは違った、発酵による良い熟成香のガツンとパンチの効いた味を試してみてください。 食の楽しみが広がります。 小麦・大豆のアレルギー対策に 最近多いアレルギー(小麦や大豆)をお持ちの方には、醤油の替わりとして使うこともできます。 魚醤というは、アジアの米作地帯には必ずあります。それはつまり、お米との相性がよいということ。 美味しいものを食べる為に、美味しい塩味を求めた人類の智恵のかたまりが味噌・醤油・魚醤等の発酵調味料です。 タイのナンプラ-。ベトナムはニョクマム。フィリピンはパティス。それぞれの土地の味です。 外国産の魚醤の方が認知されていて、日本の伝統的な魚醤・いしるの方がマイナーなんて少し変かもしれませんね。 用途 鍋に 少しお水で割ってから、鍋つゆとして使います。具材は魚介類がオススメ。お好きな野菜と一緒に火を通してお召し上がりください。 その他の使い方 1.塩の替わりに使う チャーハン・野菜炒めなど 2.野菜やエリンギ茸等の付け焼き 3.そのまま少量を隠し味として加えて、ラーメンスープ・カレールーにコクを出す 4.お湯で割って、スープやしゃぶしゃぶのお肉をおよがせるスープとして使う 5.湯豆腐を温めるお湯の替わりに、このスープで温める。 6.このスープで御飯を炊いて、おじや・おかゆを作る。

816 円 (税込 / 送料別)

昆布・鮑・鯛の新春詰め合わせ【竹】 小倉屋山本 春 ギフト 化粧箱包装付老舗 お供え お返し お祝い 引き出物 プレゼント おかか明太 あさり佃煮 のり佃煮 雲丹ほたて 瓶 ご飯のお供 プレゼント 高級 誕生日 贅沢

小倉屋山本がセレクトした詰合せセットです。 新年を彩る特別なギフトセットを数量限定でお届けします。昆布・鮑・鯛の新春詰め合わせ【竹】 小倉屋山本 春 ギフト 化粧箱包装付老舗 お供え お返し お祝い 引き出物 プレゼント おかか明太 あさり佃煮 のり佃煮 雲丹ほたて 瓶 ご飯のお供 プレゼント 高級 誕生日 贅沢

・配送について こちらの商品は専用化粧箱での配送とさせて頂きます。化粧箱に包装をして贈らせて頂きます。 宅急便での配送になるため、日時指定も可能となっております。 ・包装について 通常包装と御祝用の包装をしております。 ・熨斗について 熨斗の対応をしております。購入画面からお選びください。 ・手提げ袋について ご希望の場合は備考欄に必要枚数をご記入ください。鮑×鯛×昆布で、福の口開き。 縁起物の鮑・鯛・昆布を、一度に楽しめる新春限定セット。 香り高い鮑のアヒージョや、しっとり旨みの鮑煮、旨み豊かな鯛のごちそう、ご飯にも酒肴にも合う昆布の品々まで、切って並べるだけで“お祝いの食卓”が整います。おせちの追い足し、年始の手土産にも最適です。 豪華あわびの姿煮 あわ美人 控えめの味付けで、鮑そのものの濃い旨みと磯の香りを引き立てた一品。下処理で丁寧に叩いてから炊くことで、コリコリに偏らず、歯切れよくしっとりとした食感に仕上げました。肝はまったり濃厚、身はやさしい旨みがじんわり。切り分けて殻に盛れば食卓がぐっと華やぎます。お正月のおせちや晴れの日の酒肴に。 鮑のアヒージョ|にんにく香って、鮑しっとり 香り高いガーリックオイルに、しっとりプリッとやわらかな鮑をどん、と。 塩気は強すぎず、旨みはしっかり。鮑のコクがオイルに溶け込み、一口ごとに“贅沢感”が広がります。温めて器に移すだけで、家飲みが一段アップ。バゲットにたっぷり浸して、ウイスキーや辛口白ワインとどうぞ。 三代目山本利助が考案した塩ふき昆布の元祖。伝統が生んだ滋味あふれる一品。 現在の「塩ふき昆布」の元祖であり、頂点と賞されるのが、三代目山本利助が独自の工夫で創始した「えびすめ」です。 選び抜いた北海道南産真昆布の肉厚の部分を使用し、小倉屋山本伝統の技で仕上げた塩昆布の逸品です。 まずはお試し!人気の送料無料セット! 大人の佃煮セット 昆布佃煮お試しセット 昆布佃煮3種セット 人気の贈り物ギフトはコチラ OKiNI佃煮瓶3本セット塩ふき昆布『魁えびすめ』詰合せ大満足佃煮ギフトセット 各商品詳細 【あわ美人】 やわらかく炊き上げた鮑を上品な味わいに仕立てました。薄く切ってそのまま前菜に、祝いの席にもよく合います。 【みやび鯛フレークラー油(パウチ)】 鯛フレークを香味ラー油でコク深く仕上げました。ご飯はもちろん、冷奴や麺のトッピングにも。 【あわびのアヒージョ】 にんにく香るオイルで鮑をしっとり煮たご馳走。バゲットに浸して、またはパスタソースとしてもおすすめ。 【えびすめ 和紙袋入り】 看板の昆布佃煮。やわらかい昆布に旨みをぎゅっと含ませ、温かいご飯やお茶漬けにぴったり。 【梅入り塩吹き昆布】 ほのかな酸味の梅と塩昆布の出会い。おにぎりの具や和え物のアクセントに重宝します。 【ちりめん山椒】 ちりめんじゃこと実山椒を香りよく炊き上げました。山椒の爽やかな辛みでご飯がすすみます。 ※オンラインショップ限定の特別セットになります。 関連キーワード 高級ギフト・ご飯のお供・詰め合わせ・詰め合せ・つめあわせ・ご飯のおとも・ご飯の友・ご飯のとも・お取り寄せ・佃煮・つくだ煮・つくだに・小倉屋・小倉や・おぐら屋・おぐらや・をぐら屋・オグラ屋・大阪・南船場・新町橋・心斎橋・山崎豊子・直木賞作家・えびすめ・いそ菊・暖簾・のれん・実家の昆布屋がモデル・大阪商人・大阪庶民の味・白い巨塔・沈まぬ太陽・社会派小説・南船場・老舗昆布店・デビュー作・大阪のみやげ・日持ち・非常食・保存食・春・お彼岸・御供・志・お墓参り

7560 円 (税込 / 送料込)

《厚けずり 薩摩産 本枯れ節 100g》本格だし かつお節 うまみ コク 発酵食品

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《厚けずり 薩摩産 本枯れ節 100g》本格だし かつお節 うまみ コク 発酵食品

賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 100g 原材料 かつお節 説明 4回のカビ付けを行い、十分に枯れさせた本枯れ節を削りました。 時間をかけて(40分程度)取れるだしは濃厚な旨みがあります。 お味噌汁はもちろん、そばつゆ、おでんなど。たんぱく質などの栄養素がしっかり分解されているので身体へ吸収されやすく、健康づくりに最適の発酵食品です。 とにかく美味しい出汁がとれます かつお本枯れ節をけずりました。香りよく、うま味がとても深い。 極薄ですぐにだしが取れ口に入れてもとろけるようです。 20種のアミノ酸とカルシウム、ビタミン類を含む日本古来の発酵食品です。 2週間かけて焙乾した「かつお節(荒節)」に、カビ付けを施し熟成庫で1ヶ月程熟成、天日に干してまたカビを付け熟成。 これを繰り返すこと約半年間、発酵を繰り返した末に完成するのが本枯れ節です。 健康づくりに最適の発酵食品です。 時間のかかる本枯かつお節 14日間と180日間の違いは歴然。長く寝かせただけでなく、カビ付けにより「発酵」を繰り返しているのでかつお節よりも断然!うま味が強く、香りがよい、栄養素も増しています。たんぱく質などの栄養素がしっかり分解されているので身体へ吸収されやすく、健康づくりに最適の発酵食品です。 写真は日干しをしているカツオです。 用途

1288 円 (税込 / 送料別)

《本格ソース 150ml》ユーサイド 5年熟成 防腐剤カラメル化学調味料無添加

昭和9年創業。東京亀戸「佐野みそ」がオススメする《本格ソース 150ml》ユーサイド 5年熟成 防腐剤カラメル化学調味料無添加

賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避けて保存。開封後は早めにお召し上がりください。 内容量 150ml 原材料 果実・野菜・香辛料を5年熟成。コクが違う無添加ソース。良質な果実、野菜と香辛料を発酵させた後、蔵にて5年間じっくり熟成させた逸品です。コクが違います。もちろん防腐剤、カラメル、化学調味料などは、一切無添加。カツやフライのソースに、カレーの隠し味に、ケチャップと合わせて大人のソースとして使っていただけます。 用途 カツやフライのソースに、カレーの隠し味に、ケチャップと合わせて大人のソースとして使っていただけます。

518 円 (税込 / 送料別)