気まぐれ屋

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よく一緒に購入されている商品 コンソメ 液体 光食品 チキンコンソメ 102,598円 光食品 有機ミートソース 140g 3個 保1,480円 オリエンタル 米粉カレールウ 120g 4個2,280円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 野菜を入れるだけで届いたその日から漬けられる簡単にぬか漬けが作れるキットです。 容器と説明書が付属しているので、あとは野菜を入れるだけ。 手軽に自宅てヘルシーなぬか漬け生活がはじめられます。 主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機質肥料を使用した野菜を使用しています。 出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。その他の原材料もすべて国産です。化学調味料などの添加物は一切使用していません。 原材料名：栽培期間中農薬・化学肥料不使用の米ぬか および 有機米ぬか、食塩、昆布、有機唐辛子 ※同一工場内で、乳、小麦、そば、大豆、ごまを使用した製品を製造しています。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ～1,000円 1,001円～2,000円 2,001円～3,000円 3,001円～5,000円 5,001円～10,000円 10,001円～ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ """ 関連キーワード 大地 国産米 有機 タッパ ぬか付き 野菜 きゅうり だいこん にんじん みょうが ズッキーニ パプリカ 簡単ぬか床キット 発酵 初心者 糠床 容器付き 手作り 簡単 美容 腸活 美肌 良質 """類似商品はこちら 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg2,441円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg9,317円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg5,216円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg3,680円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg2,380円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg8,680円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg4,980円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,097円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,497円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円【500円OFFクーポン配布中】 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg 金沢 大地 米ぬか ぬか床 ぬか漬け ぬか 米のぬか 簡単 お手軽 健康 野菜 無添加 無農薬 国産 キット 有機米ぬか ぬか漬けセット 容器 タッパー 農薬 化学肥料 化学調味料不使用 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg 福袋 ぬか漬け 容器 ぬか床容器 8

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梅干は酸っぱさ（クエン酸）が命！究極の農法・自然栽培の梅です。【無肥料・自然栽培】紀州自然梅干500g［和歌山県：三尾農園］

商品情報 名称 自然梅干 恵原材料名 梅、漬け原材料（食塩）原料原産地 和歌山県日高郡みなべ町（梅）内容量 500g【無肥料・自然栽培】紀州自然梅干500g［和歌山県：三尾農園］ 梅干は酸っぱさ（クエン酸）が命！究極の農法・自然栽培の梅です。 ～ 自然栽培の梅 ～ 畑を限りなく自然に近づけるように、農薬はもちろんのこと肥料や堆肥等もすべて一切使用せず、自然に生えてくる草木や梅の木の枝葉等のみを土に返し、自然の循環のみで育てました。それは成長がゆるやかで、その木やその土地にあった量を実らせながら、より一段と生命力の強い極めて安全なものとなります。 ＊本梅干は、海洋深層水の塩海洋深層水の塩、高知県室戸岬で海洋深層水から造ったミネラル豊かな貴重な塩です。一般に海の表層水は、陸地から流れ込む様々な有害物質やゴミ等に汚染されている可能性がありますが、深層水はそういったことも殆ど無く、クリーンで栄養性に飛んでいると言われます。＊全て三尾農園自家生産の自然栽培完熟梅を海洋深層水で漬け、天日で干し上げました。添加物は、一切使用しておりません。＊本来、梅干は酸っぱいもの！その酸っぱさが命なのです。今、一般に減塩梅干や味付け梅干などと、酸っぱくない梅干が多く売られておりますが、梅干は減塩をすると塩分と同時に大切なクエン酸も抜けていってしまいます。塩分が少なくなると保存ができなくなるので保存料、クエン酸が減ると味が変わるので調味料.......と、多くの添加物が必要になってくるのです。そしてこれら食品添加物には有害なものが多く、せっかくの健康食としての梅干が、不健康食品や有害食品となりかねません。梅干にこのような手を加えれば加えるほど、本来の梅干としての価値から遠ざかっていってしまいます。そのようなものに梅干の効果を期待してもそれは所詮無理というものです。 本物はシンプルなのです。 3

梅干は酸っぱさ（クエン酸）が命！究極の農法・自然栽培の梅です。【無肥料・自然栽培】紀州自然梅干200g［和歌山県：三尾農園］

商品情報名称自然梅干 恵原材料名梅、漬け原材料（食塩）原料原産地和歌山県日高郡みなべ町（梅）内容量200g【無肥料・自然栽培】紀州自然梅干200g［和歌山県：三尾農園］ 梅干は酸っぱさ（クエン酸）が命！究極の農法・自然栽培の梅です。 ～ 自然栽培の梅 ～ 畑を限りなく自然に近づけるように、農薬はもちろんのこと肥料や堆肥等もすべて一切使用せず、自然に生えてくる草木や梅の木の枝葉等のみを土に返し、自然の循環のみで育てました。それは成長がゆるやかで、その木やその土地にあった量を実らせながら、より一段と生命力の強い極めて安全なものとなります。 ＊本梅干は、海洋深層水の塩海洋深層水の塩、高知県室戸岬で海洋深層水から造ったミネラル豊かな貴重な塩です。一般に海の表層水は、陸地から流れ込む様々な有害物質やゴミ等に汚染されている可能性がありますが、深層水はそういったことも殆ど無く、クリーンで栄養性に飛んでいると言われます。＊全て三尾農園自家生産の自然栽培完熟梅を海洋深層水で漬け、天日で干し上げました。添加物は、一切使用しておりません。＊本来、梅干は酸っぱいもの！その酸っぱさが命なのです。今、一般に減塩梅干や味付け梅干などと、酸っぱくない梅干が多く売られておりますが、梅干は減塩をすると塩分と同時に大切なクエン酸も抜けていってしまいます。塩分が少なくなると保存ができなくなるので保存料、クエン酸が減ると味が変わるので調味料.......と、多くの添加物が必要になってくるのです。そしてこれら食品添加物には有害なものが多く、せっかくの健康食としての梅干が、不健康食品や有害食品となりかねません。梅干にこのような手を加えれば加えるほど、本来の梅干としての価値から遠ざかっていってしまいます。そのようなものに梅干の効果を期待してもそれは所詮無理というものです。 本物はシンプルなのです。 3

ご飯のお供に種が無く食べやすいねり梅干し無肥料・自然栽培 自然ねり梅干し 恵

商品情報 名称 ねり梅ぼし原材料名 梅、食塩内容量 150g保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存して下さい。製造者 三尾農園無肥料・自然栽培 自然ねり梅干し 恵 ご飯のお供に種が無く食べやすいねり梅干し 完全無農薬無肥料栽培の梅干の種をとり、食べやすくしました。そのままご飯にのせたり、お寿司やおむすび、サラダ、和物など、梅を使ったお料理にもお使いいただけます。 2

飛騨味噌と地酒粕で漬け込みました菊芋味噌漬 飛騨高山よしま農園 自然栽培 発酵食品 無添加 無農薬 無肥料（一部除く）古式製法 自然が生み出す味の深み 飛騨高山よしま農園

代引きはお取り扱いしておりません。 離島への配送は別途￥1,100のご負担願います。 他のお漬物とのご注文の場合に、システム上送料が複数表記されてしまう場合がありますが、キチンと訂正させていただきますのでご安心ください。 菊芋味噌漬 飛騨味噌と地酒粕で漬け込んだことで、旨味たっぷりに熟成しました。コリコリした食感、珍しさで人気です。TVなどで血糖値が気になる方は、食べることをオススメする菊芋ですが、国内で本格的に菊芋を栽培する農家が少なく、商品になることが珍しい野菜です。ぜひお試しください。 名称 菊芋味噌漬 原材料 菊芋（飛騨産）、漬け原材料（味噌（米、大豆、小麦）、酒粕（米）、食塩（天日塩）） 栄養成分表示100gあたり エネルギー71.2cal、タンパク質3.1g、脂質0.6g、炭水化物19.3g、食塩相当量3.2g 内容量 90g 賞味期限 製造から210日 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保管しできるだけお早目にお召し上がりください。 成分【イヌリン】（インシュリン類似成分）を多く含むと言われる菊芋の味噌漬け コリコリした食感で、おかず感覚で料理の小鉢になります。 製造者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 販売者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。予めご理解のうえ、ご了承ください。 ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。 返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。 表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※ギフトをご希望の場合は、ギフト箱＋包装（別途税込み356円加算）にて対応いたします。飛騨味噌と地酒粕で漬け込んだことで、旨味たっぷりに熟成しました。コリコリした食感、珍しさで人気です。TVなどで血糖値が気になる方は、食べることをオススメする菊芋ですが、国内で本格的に菊芋を栽培する農家が少なく、商品になることが珍しい野菜です。ぜひお試しください。

ほんのりやさしい辛さ。和からしと胡瓜の相性のよいお漬物からし胡瓜漬 飛騨高山よしま農園 慣行栽培 発酵食品 無添加 無農薬 無肥料（一部除く）古式製法 自然が生み出す味の深み 飛騨高山よしま農園

代引きはお取り扱いしておりません。 離島への配送は別途￥1,100のご負担願います。 他のお漬物とのご注文の場合に、システム上送料が複数表記されてしまう場合がありますが、キチンと訂正させていただきますのでご安心ください。 からし胡瓜漬 からし漬けといえば、ナスが代表的。本品は、和の野菜の代表格のキュウリの和からし漬けです。口のなかにほんのり拡がる辛さが、ますます食欲をそそります。 名称 からし胡瓜漬 原材料 胡瓜（国産 慣行栽培） 種子島産粗糖 醸造米酢 からし粉（うこん含む）天日塩約3％ 栄養成分表示100gあたり エネルギー43cal、タンパク質1.2g、脂質0.2g、炭水化物9.9g、食塩相当量3.2g 内容量 90g 賞味期限 製造から150日 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保管しできるだけお早目にお召し上がりください。 製造者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 販売者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。予めご理解のうえ、ご了承ください。 ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。 返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。 表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※ギフトをご希望の場合は、ギフト箱＋包装（別途税込み356円加算）にて対応いたします。からし漬けといえば、ナスが代表的。本品は、和の野菜の代表格のキュウリの和からし漬けです。口のなかにほんのり拡がる辛さが、ますます食欲をそそります。

【飛騨高山】自然栽培 たくあん漬け よしま農園 ※お取寄※科学調味料を使わない製法 肥料・農薬・堆肥を使わない栽培野菜 乳酸発酵

※食品の発送は、宅配便のみとなります。定形外郵便での発送は出来ません。 農薬、肥料を使わない自然栽培大根使用 砂糖、糖類をつかわない、甘くないたくあん漬けです。 しっかり天日干しすることで、水分を抜き、旨みと栄養素をそのまま凝縮。 じっくり乳酸発酵熟成することで自然な色あいと、熟成のコクが生まれます。 【原材料】大根(国産、天日干し)、米ぬか（国産 肥料農薬堆肥を使わない自然栽培）、天日塩約3％、昆布 【内容量】100g 予告なく欠品する場合がございます。

「龍神梅」＜パック 200g＞無添加・天日干し化学農薬・化学肥料不使用（TZ)※入荷量が少ないため、お1人様4個まででお願いします。

■容量：200g ※塩分約18％ ■賞味期限：製造日より1年間（常温）■原材料：梅（化学農薬・化学肥料不使用）、沖縄海塩シママース、シソ ■生産者：龍神自然食品センター（和歌山県田辺市）■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可）★龍神梅は、「青龍の郷」で採れた梅と、生産農家約数100件から、集荷した梅（化学肥料・化学農薬不使用）を原料としています。 ★梅の実は、龍神村に湧き出る無菌の天然水で洗浄し、色付けには、無農薬のシソだけを使用、添加物等は一切使用しません。★昔ながらの天日干しで時間をかけて手作りしました。梅干1粒に込められた、信念30年分 昔から「梅は三毒を断ち、その日の難逃れ」と言って、朝梅干しを食べておくとその日は病気にもかからないし、災難を免れるということで、梅干しは日本人の食生活の中で、重要な役割を果たしてきました。今でもほとんどのご家庭で、梅干しは常備されているのではないでしょうか？ しかし、日本人になくてはならないこの梅干しは、昔とはその中味が大きく変わってきています。 農薬をかけて美しい青梅を作り、化学肥料を与えて梅を太らし、調味料や添加物で味付けし、機械で一気に乾燥させた、見た目も美しく、塩分の少ないまろやかな味の梅干しが、今、高級な梅干しとしてもてはやされるようになっています。でも、これは本来の梅干しの姿ではないと、30年前からずっと訴え続けてきた方がいます。和歌山県、龍神自然食品センターの寒川さん。「龍神梅」の生産者さんです。 「龍神梅」、ご存じない方も多いと思いますが、毎年50トン以上生産され、「龍神梅でなくてはならぬ。」という熱烈なファンの方たちの元へ引き取られていく、知る人ぞ知る梅干しなのです。。 「健康のためと、みんなが信じて食べる梅干に、 農薬や添加物なんて、これは犯罪だよ。」 「酸っぱくてこそ、梅干。 甘い梅干じゃ、ダメなんだ。」 和歌山県龍神村「龍神自然食品センター」の寒川さんご夫妻は、30年以上前から、化学肥料・化学農薬を使用しない自然農法で梅を栽培し続けてきました。 その梅を天日塩とシソだけでつけ込み、天日干しで仕上げて作る「龍神梅」は、昔ながらの素朴な酸っぱい梅干し。 市販されている梅干の大半は、着色料、アミノ酸などの調味料、甘味料などの添加物を加えているものがほとんどです。 健康にいいはずの梅干に、有害なものを入れるなんて、同じ生産者として許せない・・・と寒川さんは話します。 梅干の命はクエン酸。梅干し独特の「酸っぱさ」が元気の素です。しかし、最近人気があるのは、かつお梅やはちみつ梅などの、甘い食べやすい梅干です。でも、本当は、梅干しは酸っぱくなければ役立たないのです。 「龍神自然食品センター」 寒川殖夫さん（75歳）・賀代さん（69歳） /しそ畑にて。 新聞、雑誌の取材が後を絶たず、また、「寒川さんに学びたい。」 と、多くの人たちが「龍神自然食品センター」を訪れます。 30年間広告も一切しないできましたが、「龍神梅」のことは口コミでどんどん広がり、 全国新聞や数々の著名雑誌等の取材、掲載が後をたちません。 また、「寒川さんのもとで学びたい。」と松下政経塾の塾生さんが研修に訪れたり、 鬱病、拒食症などで、少し元気のなくなったお子さんを連れて、ご家族の方が 寒川さんのもとを訪れたりもします。 寒川さんは誰がきても、こころよく受け入れてくれます。 取り立てて何を教えるというわけではなく、梅山や工場の作業の手伝いを 一生懸命汗水たらしてすることで、皆、心も体も元気になって帰っていきます。 「龍神自然食品センター」にはホームページもありませんし、「龍神梅」の 広告・宣伝を担当する人もいません。 寒川さんは朝から晩まで、たいてい梅山に出ているか、協力農家の元へ 足を運んでいます。 奥様は、お客様や取引先の対応に追われています。 しかし、それでも、「龍神梅」のことは多くの方に伝わっていきます。 「買いにいらっしゃった方に、『在庫がありません』では申し訳ない。」と 無農薬で青梅を生産してくれる協力農家をつのるため、 寒川さんは1日も休まるときがありません。 「本当に良い梅干を作る」。寒川さんの神経は、「梅干し作り」1点に集中しており、 他のことを考える余裕がありません。 「今は、梅の木も1600本栽培しています。この梅の木を鹿の食害から 守るのも大変です。米も野菜も作っていますし、梅干の着色をする シソも約3反作っています。数キロ、数十キロの生産農家があります から、おつきあいをしている梅農家が百戸以上あります。 梅の生産農家は零細農家、兼業農家ですから、粒ぞろいの、 きれいな梅はありません。梅干にする梅だけを買いますと、捨てる 梅がたくさん出て、生産意欲が少なくなります。梅は全量引き 取らないといけないわけで、そうするとジュースやエキスも 作らなくてはいけないわけで、加工も何品目ということになります。 以上のような状況で、 仕事の数が多いので、ひとつのことを深く研究する、 勉強するということはできません。 走り回っている生活ですから、考えてから動くのではなくて、 走りながら時折考えるという生活です。」 （寒川殖夫） （「龍神自然食品センター “青梅の郷だより”」から抜粋）

紀州自然ねり梅 農薬・肥料不使用 和歌山県産

この商品の賞味期限は、2026/10/23です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 和和歌山産 自然栽培 無農薬・無肥料 南高梅 梅ポリフェノール フェルラ酸 無農薬 化学農薬不使用 化学肥料不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 健康野菜 健康食 自然食 野菜 やさい 青果 おすすめ オススメ 旬 保存 冷蔵 冷凍 ローリングストック 備蓄 非常食 ヴィーガン ベジタリアン スローフード 非遺伝子組み換え 遺伝子組み換えでない vegan vegetarian non GMO 食療食学 病を己で治す 食事療法 食養 医食同源 マクロビ マクロビオティック 低GI 低糖質 グルテンフリー 食事 ステイホーム 在宅 自炊 老化予防 抗酸化 抗糖化 アンチエイジング 若返り 癌 ガン がん 不妊 アレルギー アトピー 発達障害 ADHD 生活習慣病 肥満 糖尿病 高血圧 動脈硬化 心筋梗塞 循環器系疾患 栄養素 カリウム クエン酸 食物繊維 安心安全 放射能 放射性物質検査済 酸化還元 還元力 ORP pH 水素イオン濃度冬に咲く梅の花。寒さを耐え忍んで美しく咲く姿は、日本人の禅の心に深く重なり、奈良時代までは桜よりも梅の花が愛でられていました。 梅干しが初めて日本の書物に登場したのは平安時代。 村上天皇の病気が梅干しにより回復したことが記されています。 江戸時代には庶民にも梅の人気は広まり、特に和歌山県みなべの梅は「田辺印」として評判が高まりました。 HIRYUの梅干しは、そんな梅の本場で、約30年も前から農薬や肥料を一切使うことなく、木の枝で丸くふっくらと完熟するまで育てた南高梅を使用しています。 高知県室戸岬の海洋深層水から造られたミネラルたっぷりの純国内産自然海塩に漬け込んだ滋味たっぷりの梅干し。 「命の糧としての食べ物だから」 異常気象や予期せぬ害虫の大発生で、収穫を前にして壊滅的な被害を受け、天を仰ぎ無念の涙を流したことも幾度かあったといいます。 それでも化学物質は一切使うことはせず、強い思いを抱いて作り続けてくれている農園さんの紀州自然梅です。 果肉はたっぷりでしっかりとした繊維質も残っていて柔らか。 ほどよい酸味で運動後や仕事の疲れを癒してくれます。 「三国志演義」という物語の中で、魏を率いる曹操が行軍中、暑さで喉の渇きを訴える兵士たちに「近くに梅林があるから、酸っぱい梅を食べて喉の渇きを癒すがよい」と言うと、兵士たちは酸っぱい梅を想像して唾液が出てきた為、喉の渇きがおさまり、行軍を続けられたという一節があります。 古来から梅＝酸っぱいというイメージがあったということですが、最近は梅干しを食べなくなったことや甘く加工された調味梅干ししか食べたことがなくて「梅干し」と聞いても唾液が出なくなった方が多いと言われています。 梅干しを思い浮かべると出てくる唾液にも、重要な役割があります。 唾液の中には「アミラーゼ」という消化酵素がレモンの倍近くも豊富に含まれていて、でんぷんの消化を助ける重要な役割を担っています。 また、最近注目の「カタラーゼ」という酵素も含まれており、癌や心臓病や老化の原因となる活性酸素を抑えてくれます。 唾液の分泌をさせるだけでもこんなにパワフルな作用があります。 これも梅の効能といえるかもしれませんね。 ■疲労回復にはたらき代謝力を向上させる有機酸が豊富です！ 梅干しの酸っぱい成分は「クエン酸」や「リンゴ酸」などの有機酸です。 クエン酸は、胃腸の働きを促進して食欲を増進し、タンパク質の消化を良くします。 また、クエン酸は、口の中の雑菌を抑えて唾液の分泌を促すため、口臭予防にもなります。 リンゴ酸は疲労物質といわれる乳酸の分解を促進し、疲労回復に役立ちます。 なお、リンゴ酸とクエン酸を両方含む梅干しを食べることで、腸内の悪玉菌を減らし、体内の炎症を癒す効果が期待されています。 このほか、有機酸のキレート作用によってミネラルの吸収が促進されます。 ■認知症改善効果のあるフェルラ酸を含みます！ ポリフェノールの一種である「フェルラ酸」は植物に広く含まれる成分で、高い抗酸化作用があるため、酸化ストレスから体を守る働きがあります。 近年、フェルラ酸を摂取することで、アルツハイマー型認知症の進行を遅らせる可能性があるとして注目されていることから、フェルラ酸を含む梅干しにも認知症改善効果が期待されます。 ■梅ポリフェノールが体の酸化やウイルス・悪玉菌の増殖を抑制します！ 梅干しに含まれる植物ポリフェノールの一種「梅リグナン」や「カテキン酸」は強力な抗酸化作用をもち、癌や生活習慣病、シミ、しわの原因となる活性酸素の働きを抑制します。 また、和歌山県立医科大学の研究チームが世界に先駆けて発見した梅干し由来のポリフェノール「エポキシリオニレシノール」に、インフルエンザウイルスの増殖を抑制する働きが報告され、梅干しが「1日1粒で医者いらず」といわれる昔からの言い伝えに科学的根拠を与えました。 このほか、梅干しに含まれる「シリンガレシノール」は、胃癌に影響を及ぼすヘリコバクターピロリ菌の働きを抑制し、さらにアルコール性胃潰瘍の改善にも効果が認められています。 ■胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に最も必要な鉄が豊富です！ 妊娠後期には通常の2倍もの鉄分が必要になります。 これらが不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。 現代女性の5人に1人が鉄欠乏性貧血であり、更に中学・高校の女子生徒の貧血有症率が増加傾向にあるため、若いうちから鉄不足の食習慣を改める必要があります。 ■大腸癌を予防する食物繊維が豊富です！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。 梅干しは、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を1:2の割合でバランスよく含むため、大腸内を酸性にして悪玉菌の増殖を防いでくれるほか、血中の脂質を減らし、便のカサを増やして便通を改善するのに貢献します。 ■香り成分が痛みの緩和に役立ちます！ 梅干しの香気成分「ベンズアルデヒド」には、痛みを沈静・軽減する働きがあります。 頭痛や歯痛の時に、こめかみや痛む歯の外側の頬に梅肉を貼りつけたり、焼いた梅干しを歯の痛む箇所に直接つけると効果的といわれています。 ■梅干しを焼くことで冷え性改善に役立ちます！ 梅干しを焼いて「焼き梅干し」にすることで、梅干しに含まれる糖質がクエン酸と結合し「ムメフラール」という成分が生成されます。 ムメフラールは、血中コレステロールを減少させ、血流を改善する機能性成分として注目されており、現代人に多く見られる冷え性（低体温症）の改善に役立ちます。 これまで「生命の壁」と呼ばれる3日分の食糧備蓄が必要だと言われてきましたが、更なる甚大な被害を想定し、1週間分以上の備蓄が求められるようになりました。 「ローリングストック」とは、非常食だけでなく、長期保存できる食品を普段の食事にとりいれて、消費しながら買い足していく食糧備蓄方法であり、政府や自治体、企業が積極的に消費者へ呼びかけています。 災害1-3日目は、冷蔵庫のものから食して、冷凍庫のものは保冷剤として活用し、氷は溶かして飲料水や調理に活用します。 災害4-7日目は、納豆や味噌など発酵食品、茹で時間の短い乾麺や乾物、缶詰、フリーズドライ食品、漬物やジャムを食します。 参考)飲料水及び生活水の目安は1人1日3ℓです。 カセットコンロのボンベは1本で約60分使用可能であり、1日30分の使用を目安に備えるとよいでしょう。 長期間の非常食に求められるのは「栄養」と「保存性」です。 梅干しは長期保存可能な食品で、現代人に不足しがちなミネラルと食物繊維を多く含みます。 また、梅干しには、疲労回復と代謝促進効果のあるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸が豊富に含まれるため、非常時に疲れた体を回復させるのに役立ちます。 現代人に不足しがちなカリウムをたっぷり含み、ミネラルバランスの改善にオススメの一品です。 梅の酸味が食欲を増進させ、代謝力を高めることによって疲労回復を早め、体の酸化も防ぎます。 誰でも簡単に用意できるレシピなので、ぜひお試しください。 【材料】 ▪胡瓜 2本 ▪ねり梅 大匙1 ▪ビオソルト 1g ▪金胡麻 3g ▪大葉 少々 ▪パクチー 少々 【作り方】 ①まな板に胡瓜を置き、ビオソルトを分量外で少々振り、板ずりし、手でまな板に押し、割ります。 ②胡瓜を3㎝ぐらいの大きさに切ります。 ③胡瓜とねり梅を合えて、煎った金胡麻を手ですり潰しながら入れ、さらに合え、お皿に盛り、千切りにした大葉やパクチーと金胡麻を飾り、完成。 紀州自然梅干し「恵」お徳用 自然栽培梅酢「恵」 紀州自然梅干しの種(仁)

無農薬 南高梅 梅干し ギフト プレゼント 贈り物紀州自然梅 お徳用 南高梅 梅干し 農薬・肥料不使用 和歌山県産 割れ梅 梅干 うめぼし 梅ぼし

※現在製造にお時間をいただており、数に限りがあるため、お一人様1点とさせていただきます。 この商品の賞味期限は、 2026/12/07です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード 和歌山産 自然栽培(無農薬・無肥料)で育った南高梅使用 うめ 梅干し ウメ 割れ梅 煮崩れしにくい 煮崩れしづらい さわやかな味 煮込み料理におすすめ 芽止めしていない 無農薬 化学農薬不使用 化学肥料不使用 自然栽培 無施肥 無肥料 オーガニック 有機栽培 organic bio natural HIRYU 健康野菜 健康食 自然食 野菜 やさい 青果 おすすめ オススメ 旬 保存 冷蔵 冷凍 ローリングストック 備蓄 非常食冬に咲く梅の花。寒さを耐え忍んで美しく咲く姿は、日本人の禅の心に深く重なり、奈良時代までは桜よりも梅の花が愛でられていました。 梅干しが初めて日本の書物に登場したのは平安時代。 村上天皇の病気が梅干しにより回復したことが記されています。 江戸時代には庶民にも梅の人気は広まり、特に和歌山県みなべの梅は「田辺印」として評判が高まりました。 HIRYUの梅干しは、そんな梅の本場で、約30年も前から農薬や肥料を一切使うことなく、木の枝で丸くふっくらと完熟するまで育てた南高梅を使用しています。 高知県室戸岬の海洋深層水から造られたミネラルたっぷりの純国内産自然海塩に漬け込んだ滋味たっぷりの梅干し。 「命の糧としての食べ物だから」 異常気象や予期せぬ害虫の大発生で、収穫を前にして壊滅的な被害を受け、天を仰ぎ無念の涙を流したことも幾度かあったといいます。 それでも化学物質は一切使うことはせず、強い思いを抱いて作り続けてくれている農園さんの紀州自然梅です。 果肉はたっぷりでしっかりとした繊維質も残っていて柔らか。 ほどよい酸味で運動後や仕事の疲れを癒してくれます。 「三国志演義」という物語の中で、魏を率いる曹操が行軍中、暑さで喉の渇きを訴える兵士たちに「近くに梅林があるから、酸っぱい梅を食べて喉の渇きを癒すがよい」と言うと、兵士たちは酸っぱい梅を想像して唾液が出てきた為、喉の渇きがおさまり、行軍を続けられたという一節があります。 古来から梅＝酸っぱいというイメージがあったということですが、最近は梅干しを食べなくなったことや甘く加工された調味梅干ししか食べたことがなくて「梅干し」と聞いても唾液が出なくなった方が多いと言われています。 梅干しを思い浮かべると出てくる唾液にも、重要な役割があります。 唾液の中には「アミラーゼ」という消化酵素がレモンの倍近くも豊富に含まれていて、でんぷんの消化を助ける重要な役割を担っています。 また、最近注目の「カタラーゼ」という酵素も含まれており、癌や心臓病や老化の原因となる活性酸素を抑えてくれます。 唾液の分泌をさせるだけでもこんなにパワフルな作用があります。 これも梅の効能といえるかもしれませんね。 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 その為、見た目の悪いものや大きさ、形が不揃いのものがあります。 更に、年々厳しくなる天候に生育不良のものも多くなり、収穫は減少しています。 国内0.1％以下と言われている化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培する生産者を守る為にもHIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。 腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。 特に化学農薬不使用の作物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。 皆様の温かいご理解を頂けたら幸いです。 高血圧などの生活習慣病が原因で引き起こされる動脈硬化の予防や、女性に多い冷え性の改善に対して高い健康効果を発揮する「ムメフラール」は梅干しを加熱することで生じます。 梅昆布茶は、簡単に梅干しを加熱して摂取することができる、人気の高い飲み物です。 【昆布茶の材料】 ▪真昆布 ▪塩 ▪梅干し 【作り方】 ①昆布と塩をミルミキサーにかけます。 ②ミキサーにかけたものにお湯を注ぎ溶かし、梅の入った湯呑に入れたら完成。 生活習慣病の予防・改善効果が高い主食の「発芽酵素玄米ご飯」を楽しむアレンジレシピです。 梅干しの食欲増進効果で、食欲や元気が出ない時にオススメの一品です。 【材料】 ▪酵素玄米御飯 ▪梅干し ▪真昆布 ▪乾椎茸 ▪醤油 ▪塩 【作り方】 ①乾椎茸と昆布を水に浸け、出汁を取ります。 ②小鍋に出汁を入れ火にかけ、醤油と塩で味をつけます。 ③器に酵素玄米ご飯と梅干しを盛り、②の出汁をかけ、お好みで大葉や葱、金胡麻や刻み海苔をのせ、完成。 菊芋の甘味と梅の酸味が食欲を増進させ、昆布の出汁が旨味とコクを与えてくれる煮物です。 簡単に作れるので、食欲や元気がない方、免疫力を上げたい方にオススメです。 また、食事の初めの方に食べることで、食後血糖値を上げにくくしてくれます。 【2皿分の材料】 ▪菊芋 100g ▪梅干し 2～3個 ▪水 2カップ ▪味醂 大匙1 ▪梅酢 大匙1 ▪昆布 5cm ▪塩(グロセル) 一つまみ 【作り方】 ①菊芋を乱切りします。 ②鍋に菊芋、水、梅干し、味醂、昆布、塩を入れ、火にかけます。 ③菊芋が柔らかくなったら、梅酢を入れ、1分程火にかけ完成。 紀州自然ねり梅「恵」 梅干しの種を取り、裏ごし致しました。梅の実そのものです。 自然栽培梅酢「恵」 紀州自然梅干しの種(仁)

発酵済みだから捨て漬不要で、開けたその日に自然栽培のぬか漬けを作れます無農薬・無肥料で栽培したお米の米ぬかで作った自然栽培熟成糠床1kg

商品情報名称自然栽培熟成糠床原材料米糠（国産 肥料農薬堆肥を使わない栽培）、天日塩13％、漬け原材料（大根、昆布［国産］）内容量約1kg保存方法．高温直射日光を避け冷暗所で保存無農薬・無肥料で栽培したお米の米ぬかで作った自然栽培熟成糠床1kg 発酵済みだから捨て漬不要で、開けたその日に自然栽培のぬか漬けを作れます 自然栽培の原材料で作った熟成糠床です。発酵済みなので捨て漬け不要で、開けたその日からすぐにぬか漬けができます。漬物職人が古式製法木桶で冬季4ヶ月以上成長させた本格派糠床があなたのもとに！本物を感じ、糠床ライフを楽しんでください。【こんな方におすすめ】・糠漬けを作ってみたいけど、糠床づくりって、難しそう。・これから野菜がいっぱいあって、食べきれない。手軽にお漬物ができたらいいなぁ。・無添加で美味しお漬物を台所でできたらいいなぁ。 2

発酵済みだから捨て漬不要で、開けたその日に自然栽培のぬか漬けを作れます無農薬・無肥料で栽培したお米の米ぬかで作った自然栽培熟成糠床500gとたし糠150gのセット

商品情報名称自然栽培熟成糠床とたし糠のセット原材料米糠（国産 肥料農薬堆肥を使わない栽培）、天日塩13％、漬け原材料（大根、昆布［国産］）内容量約500g、たし糠150g保存方法．高温直射日光を避け冷暗所で保存無農薬・無肥料で栽培したお米の米ぬかで作った自然栽培熟成糠床500gとたし糠150gのセット 発酵済みだから捨て漬不要で、開けたその日に自然栽培のぬか漬けを作れます 自然栽培の原材料で作った熟成糠床です。発酵済みなので捨て漬け不要で、開けたその日からすぐにぬか漬けができます。漬物職人が古式製法木桶で冬季4ヶ月以上成長させた本格派糠床があなたのもとに！本物を感じ、糠床ライフを楽しんでください。糠床の水分が多くなってきたら、水分を抜いて調整します（布巾などで）。または米糠を補充します。補充用のたし糠をセットにしています。【こんな方におすすめ】・糠漬けを作ってみたいけど、糠床づくりって、難しそう。・これから野菜がいっぱいあって、食べきれない。手軽にお漬物ができたらいいなぁ。・無添加で美味しお漬物を台所でできたらいいなぁ。【発送について】飛騨高山のよしま農園から直送となります。ネコポスでの発送となります。発送後、2、3日で郵便受への投函となります。遠方や離島の場合は、到着まで1週間程度かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。 2

糠床の水分が多くなった際の補充用たし糠、炒ってあるので、雑菌がなく安心して混ぜることができます。無肥料・自然栽培の米ぬかで作った飛騨高山よしま農園の熟成糠床用たし糠150g×2袋セット

商品情報名称自然栽培のたし糠2袋セット原材料米糠（国産 肥料農薬堆肥を使わない栽培）内容量150g保存方法高温直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は要冷蔵。無肥料・自然栽培の米ぬかで作った飛騨高山よしま農園の熟成糠床用たし糠150g×2袋セット 糠床の水分が多くなった際の補充用たし糠、炒ってあるので、雑菌がなく安心して混ぜることができます。 自然栽培の原材料で作ったよしま農園の熟成糠床。発酵済みなので捨て漬け不要で、開けたその日からすぐにぬか漬けができます。そんな糠床の水分が多くなってきたら…布巾などで水分を抜いて調整するか、または米糠を補充します。その補充用のたし糠を2袋セットにしています。炒ってあるので、香ばしく、また雑菌がなくなるので、安心して混ぜることができます。お菓子作りの材料としても粉物に約1割ほど混ぜると、香ばしい美味しさと玄米の栄養価が得られます。【発送について】飛騨高山のよしま農園から直送となります。ネコポスでの発送となります。発送後、2、3日で郵便受への投函となります。遠方や離島の場合は、到着まで1週間程度かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。 2

乳酸発酵のプロが古式製法木樽で冬季4ケ月以上熟成した本格ぬか床をご家庭に自然栽培米使用・木樽熟成 本格糠床500g 飛騨高山よしま農園 自然栽培 発酵食品 無添加 無農薬 無肥料（一部除く）古式製法 自然が生み出す味の深み 飛騨高山よしま農園

代引きはお取り扱いしておりません。 離島への配送は別途￥1,100のご負担願います。 他のお漬物とのご注文の場合に、システム上送料が複数表記されてしまう場合がありますが、キチンと訂正させていただきますのでご安心ください。 自然栽培 熟成糠床（※冷蔵庫に入る家庭用サイズです） 乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床です。自然栽培（無農薬）原料の熟成糠床【発酵済あけたその日から使えます】厳選した材料は、肥料や農薬、堆肥を使わない米の米糠100％使用しているので、本当に美味しい糠漬けが簡単にできます。 名称 熟成糠床500g袋漬けタイプ 原材料 米ぬか（国産 主に岐阜県、滋賀県、熊本県産 肥料農薬堆肥を使わない栽培） 天日塩約10％ 漬け原材料 大根(肥料農薬堆肥を使わない栽培)、昆布（国産） ※大根は、糠床の旨みとして利用されているため、製品中に大根が入っていることはありません。 ※昆布と、野菜の旨みが染み出て熟成されているので、糠床として完成されています。 栄養成分表示100gあたり エネルギー213cal、タンパク質6.9g、脂質9.8g、炭水化物26.4g、食塩相当量10.0g 内容量 500g 賞味期限 製造から300日記載賞味期限は開封前の保証期間となります。開封後は使い方管理の環境によって状態が変化します。良い管理使い方によれば1年以上お使いいただいているお客様もいらっしゃいます。（ただし、管理使いかたが良好でない場合、開封後早々に使えなくなる場合もあります）。商品としては開封前の品質保証となります。 糠床のお手入れ 1.漬け時間の目安 漬ける時間が長くなるほど、どんどん塩辛くなってきます。 個人差で好みもありますので、適度な味の表現が難しいのですが、 今12時間つけたもので塩辛すぎる場合は、次回はおおむね8時間くらいで 取り出して食べてみてください。 何回かつけていると、糠床の塩分が薄まってきます。 そのようになるとだんだんいつもの漬け時間では、 逆にものたりなくなってきます。そのときは、 漬け時間を少し長めにしていただくとよいと思います。 ただし、次第にどんどん糠床の塩分がぬけてくると次は どれだけつけても美味しく味がしみ込んでいかないという感じになると思います。 そのときは完全に塩分が少ない証拠です。 おもいきって、中さじか大さじ1杯程度の塩を補充して混ぜてください。 するとまた漬け時間が短くなってしっかりした味が整ってきます。 塩の美味しさが感じられることが分かると思います。 もし塩を入れすぎた場合は、はじめのころのように、 漬け時間をすこし短くすることで辛すぎるのを防ぎます。大切なのは、塩をしっかり入れ続けることです。減塩といって、少し躊躇してしまいますが、塩が足りないと、変な発酵になってきたり、場合によっては糠床がいたんでしまうことがあります。一般艇に食べ物がいたむとおなじことです。それを防ぐために、塩をしっかりいれておくことが大切です。 2.糠床がベタベタする たとえばキュウリなら糠床から塩分を持ち出してゆくかわりに、水分を糠床においてゆきます。 次第に、糠床がゆるくなってべたべたの水分になってきます。はじめはキッチンペーパーなどで余分にたまってくる水分を抜きますが、追い付かないほど水分が出たときは、足し糠をします。サラサラな米糠で、糠床の原料になっているものです。足し糠をした場合は、しっかり塩も補充することを大切にしてください。 3.味が薄くなってきた 旨みがなくなってきた状態ですね。製品にはもともと糸昆布がダシとして入っています。出しは、次第に薄くなってきますので、たとえば、市販の板昆布などを糠床に入れてみるのをお勧めします。すると、昆布から旨みだしがじっくりでてきて、美味しさが復活することがあります。その昆布も、2週間程度で取り出して、刻めば美味しく食べられます。 好みのありますが、たとえば唐辛子、サンショウなどの香辛料を入れたりするのも面白いですね。 味が戻るのが難しい場合、足し糠のかわりに、もう一度製品を足してあげるのも安定しているのでおススメいたします。干しシイタケを糠床に入れることもおススメします。椎茸が糠床の水分を吸収してくれます。また、美味しいダシ成分が糠床にしみ込んで、より一層美味しさが向上します。椎茸は、取り出して（良い具合に水で戻した状態になってる）、刻んで料理などに活用できます。 4.冷蔵庫または常温？ 冷蔵庫では1週間に1回くらい混ぜればよいですが、常温の場合は毎日混ぜることが大切になります。管理する方がどちらを選ばれるかが選択道のわかれめになると思います。 乳酸菌は冷蔵でも生きるのですが、常温であれば、より一層活発に生きてきます。糠の旨みがしっかり染み入るので美味しさが一層深くなります。ただし、乳酸菌以外の菌たちも元気になってくるので、塩分調整やかき混ぜることをおろそかにすると、いたむことも早いです。初心者の方は、冷蔵庫をお勧めいたします。 5.長い間、つかわないとき、長期間家を空けるときは？ どうしても糠床を混ぜることができないので、ダメになります。そのようなときは、迷わず容器のまま冷凍庫に入れてください。糠床は凍っても、乳酸菌たちは死ぬことなく、眠りはじめます。この糠床を製造している飛騨高山は、真冬はマイナス10℃くらいになり、氷点下の日々が続きます。そのような環境でじっくり育った乳酸菌たちなので、寒さには強く、元気なのです。ちょうど糠床が凍ったときは、「飛騨高山の冬がきた～」と、思って眠りますが、逆に解凍して使い始めるころ、糠床は「春が来て、出番がきたぞ！」とばかりにやる気がでてきて、活躍しはじめてくれます。 使わないときや、長期間家をあけて、管理ができないときは、そのような管理がおススメです。 6.漬けたきゅうりの味が酸っぱい感じで、糠床自体もお酒？！っぽい匂いがする。 糠床は生きているので、暖かい季節になるとすぐに変化してこうなることがあります。 乳酸発酵が元気良すぎるのかもしれません。それと、ちょっとほかの発酵菌たちもではじめているようです。 原因はいろいろあるかもしれませんが、 塩分がちょっと少なかったかもしれません。 塩分加減は難しいのですが、目安として、 普段つかっている味噌の塩辛さが目安です。 糠床はすべて食べられる安全なものですので、 ちょっと食べてみて、その塩加減を調整してみてください。今の状態ではもとにはもどりにくいので、 今お手持ちの炒り糠を全部でもいいので、 （体積で糠床の量の半分くらいまたは同量くらいになってもよいです） 混ぜてください。大幅にリセットします。 入れ加減は、混ぜた状態がパサパサになってしまうので、 水（水道水ではない）を加えて、 パン生地（耳たぶくらいのやわらかさ）に調整します。 このときも、水に対して10％くらいの塩を忘れないようにしてくださいね。 それで毎日混ぜて、3～4日くらいでなじんできますので、 そこで味をみてください。 一度、この流れでチャレンジしてみてください。 7.少し放置していたらカビのようなものが生えてしまいました。水分が出ていたのかなと思いますが。 カビとみえるほとんどの白いものは酵母の膜です 酵母といってもあまりよくないものですので、 もし発生したら削り取って捨ててください。 その下は使えます。 基本的にカビは水分には発生しません。 乾いたところに発生しやすいです もし緑カビのようなものでしたら、 はじめに酵母が発生し、その酵母の膜の表面を食べるカビということになります 水分が多くなることは基本的に問題にはなりませんが、 水分が多くなると同時に次第に塩分が少なくなっていることが多く、 そのようなときには低塩分で発生してしまう有害菌が多くなることがあります 糠床は、糠漬けでどんどん塩分を失っているので、 思い切って多めの塩も定期的に補充することが大切です もし長期間使わないときは、冷凍保存すると良いです。 冷凍ではあらゆる菌が活動が停止します。糠床の良い菌は眠りにはいります もし使い始める時は2日ほど常温にさらしておくと再び良い乳酸菌が活発になってきます。 なお、賞味期限については食品の表示義務上記載をしていますが、開封前の保証です。 開封後は使い方によって短くもなれば、数年単位で長期間使い続けることもできます 引き続き、菌とともに良い発酵ライフを楽しんでください。 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所で保存してください。 製造者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 販売者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。予めご理解のうえ、ご了承ください。 ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。 返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。 表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※ギフトをご希望の場合は、ギフト箱＋包装（別途税込み356円加算）にて対応いたします。乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床です。自然栽培（無農薬）原料の熟成糠床【発酵済あけたその日から使えます】厳選した材料は、肥料や農薬、堆肥を使わない米の米糠100％使用しているので、本当に美味しい糠漬けが簡単にできます。野菜を入れて冷蔵庫ですと10時間、常温なら7時間以上漬けます。糠を軽く水洗いで落として、お好みのサイズに切って食卓へ。いろいろな野菜などを漬けこむことで味に広がりが出て、糠床がおいしく成長します。冷蔵庫なら週1回、常温なら1日1回混ぜてください。※本品は袋を開けたら、野菜を入れるだけ！自立マチ付きパッケージですので、場所を取らず、簡単糠床の決定版です。

スパイスとハーブをしっかり調合し抽出したプロ顔負けの本格派やさしい本格派ピクルス液400g 飛騨高山よしま農園 自然栽培 発酵食品 無添加 無農薬 無肥料（一部除く）古式製法 自然が生み出す味の深み 飛騨高山よしま農園

代引きはお取り扱いしておりません。 離島への配送は別途￥1,100のご負担願います。 他のお漬物とのご注文の場合に、システム上送料が複数表記されてしまう場合がありますが、キチンと訂正させていただきますのでご安心ください。 やさしい本格派ピクルス液 400g ピクルス作りの長年のノウハウがあるよしま農園が、スパイスとハーブをしっかり調合し、旨みをじっくり抽出したプロ顔負けの本格派ピクルス液！オイルを混ぜればドレッシングやマリネとしても使えます。 やさしい本格派ピクルス液 400g 内容量 400g 原材料 醸造酢（米 国産） 砂糖（種子島産）、食塩（天日塩）、香辛料（胡椒、にんにく、ローリエ、唐辛子、ローズマリー等） 栄養成分表示100gあたり エネルギー68.8cal、タンパク質0.1g、脂質0g、炭水化物15.5g、食塩相当量2.4g 保存方法 高温直射日光を避け常温で保存 賞味期限 製造より約300日 美味しい作り方 刻んだ野菜を一度さっと湯通し（熱湯に約20秒）してからピクルス液に漬け込んで約半日で、即席に本格的な味のピクルスが楽しめます。 【ドレッシング、マリネ液にも】 本液に約3割の量のサラダ油またはオリーブオイルを加えて混ぜるだけでドレッシングにもなります。一度使ったピクルス液を再利用すれば、液の最後の一滴まで美味しくいただくことができます。 製造者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 販売者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。予めご理解のうえ、ご了承ください。 ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。 返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。 表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※ギフトをご希望の場合は、ギフト箱＋包装（別途税込み356円加算）にて対応いたします。ピクルス作りの長年のノウハウがあるよしま農園が、スパイスとハーブをしっかり調合し、旨みをじっくり抽出したプロ顔負けの本格派ピクルス液！オイルを混ぜればドレッシングやマリネとしても使えます。

乳酸発酵のプロが古式製法木樽で冬季4ケ月以上熟成した本格ぬか床をご家庭に自然栽培米使用・木樽熟成 本格糠床1Kg 飛騨高山よしま農園 自然栽培 発酵食品 無添加 無農薬 無肥料（一部除く）古式製法 自然が生み出す味の深み 飛騨高山よしま農園

代引きはお取り扱いしておりません。 離島への配送は別途￥1,100のご負担願います。 他のお漬物とのご注文の場合に、システム上送料が複数表記されてしまう場合がありますが、キチンと訂正させていただきますのでご安心ください。 自然栽培 熟成糠床（※冷蔵庫に入る家庭用サイズです） 乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床です。自然栽培（無農薬）原料の熟成糠床【発酵済あけたその日から使えます】厳選した材料は、肥料や農薬、堆肥を使わない米の米糠100％使用しているので、本当に美味しい糠漬けが簡単にできます。 名称 熟成糠床1Kg袋漬けタイプ 原材料 米ぬか（国産 主に岐阜県、滋賀県、熊本県産 肥料農薬堆肥を使わない栽培） 天日塩約10％ 漬け原材料 大根(肥料農薬堆肥を使わない栽培)、昆布（国産） ※大根は、糠床の旨みとして利用されているため、製品中に大根が入っていることはありません。 ※昆布と、野菜の旨みが染み出て熟成されているので、糠床として完成されています。 栄養成分表示100gあたり エネルギー213cal、タンパク質6.9g、脂質9.8g、炭水化物26.4g、食塩相当量10.0g 内容量 1kg 賞味期限 製造から300日記載賞味期限は開封前の保証期間となります。開封後は使い方管理の環境によって状態が変化します。良い管理使い方によれば1年以上お使いいただいているお客様もいらっしゃいます。（ただし、管理使いかたが良好でない場合、開封後早々に使えなくなる場合もあります）。商品としては開封前の品質保証となります。 糠床のお手入れ 1.漬け時間の目安 漬ける時間が長くなるほど、どんどん塩辛くなってきます。 個人差で好みもありますので、適度な味の表現が難しいのですが、 今12時間つけたもので塩辛すぎる場合は、次回はおおむね8時間くらいで 取り出して食べてみてください。 何回かつけていると、糠床の塩分が薄まってきます。 そのようになるとだんだんいつもの漬け時間では、 逆にものたりなくなってきます。そのときは、 漬け時間を少し長めにしていただくとよいと思います。 ただし、次第にどんどん糠床の塩分がぬけてくると次は どれだけつけても美味しく味がしみ込んでいかないという感じになると思います。 そのときは完全に塩分が少ない証拠です。 おもいきって、中さじか大さじ1杯程度の塩を補充して混ぜてください。 するとまた漬け時間が短くなってしっかりした味が整ってきます。 塩の美味しさが感じられることが分かると思います。 もし塩を入れすぎた場合は、はじめのころのように、 漬け時間をすこし短くすることで辛すぎるのを防ぎます。大切なのは、塩をしっかり入れ続けることです。減塩といって、少し躊躇してしまいますが、塩が足りないと、変な発酵になってきたり、場合によっては糠床がいたんでしまうことがあります。一般艇に食べ物がいたむとおなじことです。それを防ぐために、塩をしっかりいれておくことが大切です。 2.糠床がベタベタする たとえばキュウリなら糠床から塩分を持ち出してゆくかわりに、水分を糠床においてゆきます。 次第に、糠床がゆるくなってべたべたの水分になってきます。はじめはキッチンペーパーなどで余分にたまってくる水分を抜きますが、追い付かないほど水分が出たときは、足し糠をします。サラサラな米糠で、糠床の原料になっているものです。足し糠をした場合は、しっかり塩も補充することを大切にしてください。 3.味が薄くなってきた 旨みがなくなってきた状態ですね。製品にはもともと糸昆布がダシとして入っています。出しは、次第に薄くなってきますので、たとえば、市販の板昆布などを糠床に入れてみるのをお勧めします。すると、昆布から旨みだしがじっくりでてきて、美味しさが復活することがあります。その昆布も、2週間程度で取り出して、刻めば美味しく食べられます。 好みのありますが、たとえば唐辛子、サンショウなどの香辛料を入れたりするのも面白いですね。 味が戻るのが難しい場合、足し糠のかわりに、もう一度製品を足してあげるのも安定しているのでおススメいたします。干しシイタケを糠床に入れることもおススメします。椎茸が糠床の水分を吸収してくれます。また、美味しいダシ成分が糠床にしみ込んで、より一層美味しさが向上します。椎茸は、取り出して（良い具合に水で戻した状態になってる）、刻んで料理などに活用できます。 4.冷蔵庫または常温？ 冷蔵庫では1週間に1回くらい混ぜればよいですが、常温の場合は毎日混ぜることが大切になります。管理する方がどちらを選ばれるかが選択道のわかれめになると思います。 乳酸菌は冷蔵でも生きるのですが、常温であれば、より一層活発に生きてきます。糠の旨みがしっかり染み入るので美味しさが一層深くなります。ただし、乳酸菌以外の菌たちも元気になってくるので、塩分調整やかき混ぜることをおろそかにすると、いたむことも早いです。初心者の方は、冷蔵庫をお勧めいたします。 5.長い間、つかわないとき、長期間家を空けるときは？ どうしても糠床を混ぜることができないので、ダメになります。そのようなときは、迷わず容器のまま冷凍庫に入れてください。糠床は凍っても、乳酸菌たちは死ぬことなく、眠りはじめます。この糠床を製造している飛騨高山は、真冬はマイナス10℃くらいになり、氷点下の日々が続きます。そのような環境でじっくり育った乳酸菌たちなので、寒さには強く、元気なのです。ちょうど糠床が凍ったときは、「飛騨高山の冬がきた～」と、思って眠りますが、逆に解凍して使い始めるころ、糠床は「春が来て、出番がきたぞ！」とばかりにやる気がでてきて、活躍しはじめてくれます。 使わないときや、長期間家をあけて、管理ができないときは、そのような管理がおススメです。 6.漬けたきゅうりの味が酸っぱい感じで、糠床自体もお酒？！っぽい匂いがする。 糠床は生きているので、暖かい季節になるとすぐに変化してこうなることがあります。 乳酸発酵が元気良すぎるのかもしれません。それと、ちょっとほかの発酵菌たちもではじめているようです。 原因はいろいろあるかもしれませんが、 塩分がちょっと少なかったかもしれません。 塩分加減は難しいのですが、目安として、 普段つかっている味噌の塩辛さが目安です。 糠床はすべて食べられる安全なものですので、 ちょっと食べてみて、その塩加減を調整してみてください。今の状態ではもとにはもどりにくいので、 今お手持ちの炒り糠を全部でもいいので、 （体積で糠床の量の半分くらいまたは同量くらいになってもよいです） 混ぜてください。大幅にリセットします。 入れ加減は、混ぜた状態がパサパサになってしまうので、 水（水道水ではない）を加えて、 パン生地（耳たぶくらいのやわらかさ）に調整します。 このときも、水に対して10％くらいの塩を忘れないようにしてくださいね。 それで毎日混ぜて、3～4日くらいでなじんできますので、 そこで味をみてください。 一度、この流れでチャレンジしてみてください。 7.少し放置していたらカビのようなものが生えてしまいました。水分が出ていたのかなと思いますが。 カビとみえるほとんどの白いものは酵母の膜です 酵母といってもあまりよくないものですので、 もし発生したら削り取って捨ててください。 その下は使えます。 基本的にカビは水分には発生しません。 乾いたところに発生しやすいです もし緑カビのようなものでしたら、 はじめに酵母が発生し、その酵母の膜の表面を食べるカビということになります 水分が多くなることは基本的に問題にはなりませんが、 水分が多くなると同時に次第に塩分が少なくなっていることが多く、 そのようなときには低塩分で発生してしまう有害菌が多くなることがあります 糠床は、糠漬けでどんどん塩分を失っているので、 思い切って多めの塩も定期的に補充することが大切です もし長期間使わないときは、冷凍保存すると良いです。 冷凍ではあらゆる菌が活動が停止します。糠床の良い菌は眠りにはいります もし使い始める時は2日ほど常温にさらしておくと再び良い乳酸菌が活発になってきます。 なお、賞味期限については食品の表示義務上記載をしていますが、開封前の保証です。 開封後は使い方によって短くもなれば、数年単位で長期間使い続けることもできます 引き続き、菌とともに良い発酵ライフを楽しんでください。 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所で保存してください。 製造者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 販売者 飛騨高山よしま農園 岐阜県高山市上切町378 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。予めご理解のうえ、ご了承ください。 ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。 返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。 表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※ギフトをご希望の場合は、ギフト箱＋包装（別途税込み356円加算）にて対応いたします。乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床です。自然栽培（無農薬）原料の熟成糠床【発酵済あけたその日から使えます】厳選した材料は、肥料や農薬、堆肥を使わない米の米糠100％使用しているので、本当に美味しい糠漬けが簡単にできます。野菜を入れて冷蔵庫ですと10時間、常温なら7時間以上漬けます。糠を軽く水洗いで落として、お好みのサイズに切って食卓へ。いろいろな野菜などを漬けこむことで味に広がりが出て、糠床がおいしく成長します。冷蔵庫なら週1回、常温なら1日1回混ぜてください。※容量が1Kgですので、本品をタッパーなどに移し、表面などをならして野菜などを漬けてください。

commune【ふるさと納税】あきた伝統野菜のいぶりがっこ「沼山大根のパリポリがっこ」スライス3袋セット ＜栽培期間中農薬不使用＞

かつて秋田県沼山地区で栽培されていた「あきた伝統野菜の沼山大根」は青首の美しい地大根で「いぶりがっこにむいている」と言われていたのですが、生産者の高齢化により栽培が途絶えた大根となっておりました。しかし「この素晴らしい大根をなくしてはならない」と仲間たちと共にその種を引継ぎ栽培期間中農薬・肥料を一切使わずに育て、再びあきた伝統野菜に復活させることができました！ 秋田県でもわずか3農家しか栽培していない稀有な大根です。 沼山大根は、一般的な大根と比較して水分量が少なく身が固くしまり旨味が凝縮しているとても個性的な大根です。 その沼山大根をリンゴの木で燻し、3ヶ月以上かけてじっくりと漬けこみました。 燻してもなおパリポリとフレッシュな歯ごたえがあるのは、まさに沼山大根ならではの特徴です！ そのままはもちろんですが、クリームチーズをのせていただくのもおススメです。 復活を遂げた大根「沼山大根」を燻して漬けた「パリポリがっこ」 ぜひ、ご賞味ください。 返礼品詳細 名称 あきた伝統野菜「沼山大根のパリポリがっこ」スライス 内容量 沼山大根のパリポリがっこ(100g)×3袋 原材料名 だいこん（秋田県産） 漬け汁原材料名：糖類：砂糖（三温糖）、米糠、塩、唐辛子 賞味期限 製造から1年 注意事項 ・直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。 ・長期保存の場合は冷蔵で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 commune 配送温度帯 常温 配送不可地域 沖縄県,離島 地場産品に該当する理由 秋田市内で製造にかかる全工程を実施しているため（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

さわやかな食感とやわらかさが好評の朝取り水なすと、こだわりのプリンをお届けします。【ふるさと納税】＜選べるセット内容＞水なすの浅漬け4個+ご褒美プリン3個 or 水なすの浅漬け8個+ご褒美プリン6個 【5月上旬から9月下旬発送予定】｜ 水なす 水茄子 泉州水なす 浅漬け 漬け物 つけもの ぬか漬け ぬかづけ 旬 野菜 朝採り プリン 大阪府 阪南市 送料無料

【5月上旬から9月下旬発送予定】 ハウス栽培の朝取り水なすです。さわやかな食感とやわらかさが好評です。 泉州の特産品水なすは、アクが少なく、水分を豊富に含んでいて、ほんのりした甘味が特徴。 その美味しさは生でそのまま食べることが可能なほどです。 大阪の阪南市にある草竹農園では、代々農業を営み、自家栽培の水なすや新鮮な水茄子を使った浅漬けを作り続けています。 素材の良さが活きた浅漬けは、ほんのり甘味があり、あっという間に丸々一個を食べられてしまいます。 草竹農園で作られた浅漬けは「大阪産（もん）」にも認定されています。この機会にぜひ一度お楽しみください。 返礼品説明 名称 水なすの浅漬け＋ご褒美プリン 内容量 ※ご希望のセット内容をお選びください ・水なすの浅漬け 4個+ご褒美プリン 90g×3個 ・水なすの浅漬け 8個+ご褒美プリン 90g×6個 産地 水なす：大阪泉州産 原材料名 ■浅漬け なす（水なす）、ぬか、塩、唐辛子、硫酸第一鉄 ■プリン 生乳（国内製造）、クリーム（国内製造）、卵（国内製造）、甜菜糖、無添加バニラエキス アレルギー 乳成分、卵 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵 発送温度帯 冷蔵 提供元 草竹農園KOKO~ 備考 【配送について】 ※毎年9月1日以降の受付分につきましては、翌年の5月上旬以降にて発送予定となります。 ※指定日を承ることはできません。備考欄等にご記入いただいても対応できかねます。 ※ご不在等で受取りできなかった場合再送はいたしません。必ずお受取りをお願いいたします。 ※ご不在日がある場合は備考欄へご記入ください。 地場産品に該当する理由 区域内で製造しているため（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品変更、キャンセル、返品は承れません。予めご了承くださいませ。 ■工夫やこだわり 草竹農園の泉州水なすは、以下の特徴を持つ、まさに「絹なす」の名にふさわしい逸品です。 1. 圧倒的な水分量と薄皮 泉州水なすの中でも特に水分量が多く、皮が薄いのが特徴です。まるで絹のように滑らかな肌触りは、他のナスとは一線を画します。しかし、その繊細さゆえ、ちょっとした衝撃で傷んでしまうため、栽培には細心の注意が必要です。 2. 井戸水による栽培 草竹農園さんでは、ミネラル豊富な井戸水を使って泉州水なすを栽培しています。井戸水は水道水に比べて硬度が低く、まろやかな味わいです。その水で育った泉州水なすは、雑味が少なく、本来の甘みと旨味が引き出されています。 3. 栽培方法へのこだわり 草竹農園では、泉州水なす本来の美味しさを最大限に引き出すために、減農薬栽培に努めています。化学肥料や農薬の使用を最小限に抑え、自然の力で健全なナスを育てています。 4. 旬の味わいを追求 泉州水なすは、5月から9月にかけてが旬を迎えます。草竹農園では、旬の時期に収穫した泉州水なすを、新鮮なままお客様にお届けしています。 5. 多様な楽しみ方 泉州水なすは、生で食べるのがおすすめです。薄くスライスしてサラダにしたり、素揚げにして塩を振ったりすれば、素材本来の甘みと旨味を存分に味わえます。もちろん、漬物や煮物にしても美味しくいただけます。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

ふるさと納税 先行予約 内容量が選べる 泉州TONOファーム 特選 着色料・保存料無添加 水なす 漬け 水ナス 水茄子 なす ナス 茄子 浅漬け 大阪府 泉佐野市 送料無料【ふるさと納税】＼内容量が選べる／ 4個 / 8個 泉州TONOファーム特選 着色料・保存料無添加 水なす漬け 特選品 浅漬け 泉なす 水なす なす 新鮮 泉州水ナス 野菜 漬物 食品 食べ物 ご飯のお供 おつまみ お取り寄せ お取り寄せグルメ 大阪府 泉佐野市 送料無料

返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【先行予約】泉州TONOファーム特選 着色料・保存料無添加 水なす漬け 内容量 泉州水なす浅漬け【内容量をお選びいただけます】・4個・8個※画像はイメージです。 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。 賞味期限 発送日から6日間 配送温度帯 冷蔵 説明 有機肥料、堆肥をたくさん使用し、土作りからこだわっています。農薬の使用も減らすため、害虫の天敵を使い減農薬を心がけています。 大阪エコ農産物の認定を受けたこだわりの自家製水なすです。 収穫してすぐの新鮮なものを、米ヌカとこだわりの塩のみで漬けました。水なす本来の美味しさをお楽しみ下さい。 注意事項 原材料：水ナス、米ヌカ、塩 生産・製造：泉佐野市 ※天候により収穫、発送期間が前後することもございます。 ※発送日の指定は承っておりません。但し、不在日がございましたら、備考欄へご記入下さい。※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。 ＜お願い＞ 梱包には細心の注意を払い出荷致しますが、輸送中の振動などを原因とする若干の”押し””キズ”等が入る場合もありますので、誠に恐縮ですがご理解の上、ご依頼下さい。 ※生鮮品のため、返礼品到着後、すぐにご確認の上、万が一品質に問題がある場合は、速やかにご連絡ください。 提供事業者 泉州TONOファーム 関連キーワード ふるさと納税 送料無料 地場産品に該当する理由当該返礼品は区域内において製造、加工その他の全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。卵乳成分小麦えびかに落花生そばあわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチンアーモンド魚介類使用するアレルギー物質（29品目中）該当無し ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

昔ながらの手作りの味が人気！無添加にこだわったお漬物！【ふるさと納税】 野菜 漬物 無添加 旬 の 野菜 の 漬物 詰め合せ セット 4～5種類 | 漬物 漬け物 野菜 和食 和 伝統 旬の野菜 詰め合わせ 昔ながら お取り寄せ グルメ なつかしい 奈良県 みつえむら

御杖村は、奈良県と三重県の県境に位置し、古くから伊勢・伊賀 地方との関係も深く、また東海・中部地方と近畿地方を結ぶ交通 上の要地に位置しています。 特に、中世の時代までは奈良盆地や大阪方面から伊勢参宮のため の伊勢本街道が発達し、御杖村はちょうどその宿場として賑わい をみせました。 この伊勢本街道は榛原から御杖まで、また御杖から三重県飯南に 至る行程は難所が多く、御杖村に到着した旅人は宿で疲れを癒し、 次の目的地への鋭気を養ったことと思われます。 商品説明 名称 E01 旬の野菜の漬物詰め合せセット 4～5種類 内容量 旬の野菜を使用した漬物詰め合わせ 賞味期限 製造日より 約10日（返礼品にシール） 配送形態 冷蔵便 注意事項 【発送に関してのお知らせ】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 提供元 御杖村漬物生産組合 〒633-1302 奈良県宇陀郡御杖村大字神末418 生産者の声 お礼の品に対する想い ふるさと納税を通じて寄付者の皆様にお礼の品をお届けする事で、全国に笑顔が広がることを願っております。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。旬の野菜の漬物詰め合せセット 4～5種類 酵素肥料を使用した畑で、丹精込めて作られた野菜のお漬物です。 野菜は井戸水で洗い、天日干し、天然塩、無添加にこだわっています。 4～5種類の漬け物がお手軽に食べ比べできるセットです。 ※画像はイメージです。 ※離島（沖縄本島は除く）は配達できません。 ※必ずお読みください ※【発送に関してのお知らせ】 離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みは受付不可とさせていただきます。あらかじめご了承ください。 ≪配送不可地域≫沖縄県を含むすべての離島 【重要なお願い】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 心癒される豊かな自然を守り、再生に関する事業 (2) 教育の推進並びに文化の保全及び育成に関する事業 (3) 災害等、防災対策に関する事業 (4) その他目的の達成のために資する事業 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請の適用を希望される方は、「ワンストップ特例申請書」「受領証明書」 2点を同封して発送いたします。 ※【注文者情報】のご住所に、郵送でお届けします。（返礼品とは別でのお届けとなります。）

昔ながらの手作りの味が人気！無添加にこだわったお漬物！【ふるさと納税】 漬物 つけもの 漬け物 野菜 無添加 旬 の 野菜 の 漬物 詰め合せセット 3～4種類 | 和食 旬の野菜 詰め合わせ 手作りの味 昔ながら こだわり お取り寄せ 国産 天然塩 天日干し 奈良県 御杖村 みつえむら

御杖村は、奈良県と三重県の県境に位置し、古くから伊勢・伊賀 地方との関係も深く、また東海・中部地方と近畿地方を結ぶ交通 上の要地に位置しています。 特に、中世の時代までは奈良盆地や大阪方面から伊勢参宮のため の伊勢本街道が発達し、御杖村はちょうどその宿場として賑わい をみせました。 この伊勢本街道は榛原から御杖まで、また御杖から三重県飯南に 至る行程は難所が多く、御杖村に到着した旅人は宿で疲れを癒し、 次の目的地への鋭気を養ったことと思われます。 ※画像はイメージです。 ※離島（沖縄本島は除く）は配達できません。 商品説明 名称 E02 旬の野菜の漬物詰め合せセット 3～4種類 内容量 旬の野菜を使用した漬物詰め合わせ（3～4種類の少量パック） 賞味期限 製造日より 約10日（返礼品にシール） 配送形態 冷蔵便 注意事項 【発送に関してのお知らせ】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 提供元 御杖村漬物生産組合 〒633-1302br> 奈良県宇陀郡御杖村大字神末418 生産者の声 お礼の品に対する想い ふるさと納税を通じて寄付者の皆様にお礼の品をお届けする事で、全国に笑顔が広がることを願っております。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。旬の野菜の漬物詰め合せセット 3～4種類 酵素肥料を使用した畑で、丹精込めて作られた野菜のお漬物です。 野菜は井戸水で洗い、天日干し、天然塩、無添加にこだわっています。 3～4種類の漬け物がお手軽に食べ比べできるセットです。 ※画像はイメージです。 ※離島（沖縄本島は除く）は配達できません。 ※必ずお読みください ※【発送に関してのお知らせ】 離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みは受付不可とさせていただきます。あらかじめご了承ください。 ≪配送不可地域≫沖縄県を含むすべての離島 【重要なお願い】 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 心癒される豊かな自然を守り、再生に関する事業 (2) 教育の推進並びに文化の保全及び育成に関する事業 (3) 災害等、防災対策に関する事業 (4) その他目的の達成のために資する事業 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請の適用を希望される方は、「ワンストップ特例申請書」「受領証明書」 2点を同封して発送いたします。 ※【注文者情報】のご住所に、郵送でお届けします。（返礼品とは別でのお届けとなります。）

【ふるさと納税】UTSUNOMIYA BASEの畑産 UB野菜のピクルス【3種セット】

UTSUNOMIYA BASEの畑産、農薬・化学肥料不使用の野菜と、宇都宮にある北関東唯一の酢蔵［中野嘉兵衛商店］のお酢で作った添加物、着色料を一切使用していない体に優しいUBオリジナルピクルス【3種セット】。食卓からお酢が消えつつある今日、食卓を彩るべく、ぼくたちの自信作オリジナルピクルをぜひご賞味ください。 ※開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。 ※野菜の発育状況により発送が遅れる場合がございます。 ※着日指定不可 名称 UTSUNOMIYA BASEの畑産 UB野菜のピクルス 内容量 約160g（固形量80g） 原材料名 UTSUNOMIYA BASEの畑産野菜、もろみ酢、甜菜糖、塩、ローリエ、タイム 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存をお願いします。 （開封後は要冷蔵、早めにお召し上がりください） 製造者 株式会社Cooking &Glow 栃木県宇都宮市中島町613 提供元 合同会社Laugh & Co. 栃木県宇都宮市平松本町1205-10UTSUNOMIYA BASEの畑産 UB野菜のピクルス【3種セット】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。

ご飯のお供、つまみはもちろん、刻んで調理に使える万能アイテム。食卓に常備したい一品です。【お試し10％OFFクーポン配布中】＼『漬物グランプリ2025』金賞受賞！／おかか生姜120g×2/3/4/5個セット 国産野菜使用 生姜漬け 国産 国産素材 漬物 お漬物 しょうが漬物 おかず生姜 ポイント消化 送料無料 お試し 買い回り ご飯のお供 ガリ 九州 宮崎 上沖産業

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乳酸発酵・古式熟成法による無添加赤かぶ漬飛騨高山よしま農園の丸ごと赤かぶ漬×3袋【送料込】

商品情報名称丸ごと赤かぶ原材料名赤かぶ（国産 慣行栽培） 天日塩 米ぬか ※塩漬けです。米ぬかは味に影響しない量1％未満の使用です。内容量150g×3賞味期限製造より3か月（お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保）保存方法高温直射日光を避け冷暗所で保存製造者飛騨高山よしま農園備考レターパックでの発送となります。飛騨高山よしま農園の丸ごと赤かぶ漬×3袋【送料込】 乳酸発酵・古式熟成法による無添加赤かぶ漬 乳酸発酵 古式熟成法による飛騨高山赤かぶ漬けです。独特の酸味とコクが漬物ファンにとっては人気の一品です。飛騨高山よしま農園を代表するお漬物です。●赤かぶ漬けの新しい世界発酵食品である日本のお漬物で、特に赤カブ漬けは、パンとの相性がとても良いです。たとえば、パンにこの赤カブ漬け製品をチーズと一緒にはさみこみ、それで食べますと、とても美味しいです。漬物の奥深い旨みと酸味、そして塩分がほかの食材との味のバランスをひきたててくれます。日本の発酵食品はいろいろあり、お酒、味噌、醤油など世界的に注目されていますが、これまでお漬物は取り残されてきたイメージがあります。そのなかで、乳酸発酵された赤かぶ漬けは、とても斬新で色合いよく、チーズとパンなどとの相性が良く、あらゆる料理の場面に活用できる食材としてご活用いただけたら嬉しいです。たとえば、フランスのブルーチーズが日本に入ったはじめのころは驚きでしたが、今では人気があり、ファンが多いように、きっと赤かぶ漬けも世界に認められる日がくると、夢を抱いています。●発送について飛騨高山のよしま農園から直送となります。ネコポスでの発送となります。発送後、2、3日で郵便受への投函となります。遠方や離島の場合は、到着まで1週間程度かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。 5

風味豊かな赤かぶご飯のとも。細かく刻んだ赤かぶ漬けにキュウリや生姜が絶妙に調和。おにぎり、まぜご飯、チャーハンにぴったりで、お年寄りにも食べやすい逸品。飛騨高山よしま農園の赤かぶご飯のとも×3袋【送料込】

商品情報名称赤かぶご飯のとも原材料名赤かぶ 大根 キュウリ（国産） 胡麻、生姜、漬け原材料（天日塩 米ぬか、醸造米酢、唐辛子） アレルギー物質【胡麻】内容量90g×3賞味期限製造より約90日保存方法高温直射日光を避け冷暗所で保存製造者飛騨高山よしま農園備考ゆうパケットでの発送となります。飛騨高山よしま農園の赤かぶご飯のとも×3袋【送料込】 風味豊かな赤かぶご飯のとも。細かく刻んだ赤かぶ漬けにキュウリや生姜が絶妙に調和。おにぎり、まぜご飯、チャーハンにぴったりで、お年寄りにも食べやすい逸品。 赤かぶ漬けを細かく刻み、キュウリ、生姜、ゴマなどを混ぜ込んで、風味豊かに仕上げています。おにぎりの具材、まぜご飯に、チャーハンに、お茶漬けに、料理の用途が広がります。細かく刻んでいるため、特にお年寄りの方にとって食べやすく、嬉しい逸品です。●赤かぶ漬けの新しい世界発酵食品である日本のお漬物で、特に赤カブ漬けは、パンとの相性がとても良いです。たとえば、パンにこの赤カブ漬け製品をチーズと一緒にはさみこみ、それで食べますと、とても美味しいです。漬物の奥深い旨みと酸味、そして塩分がほかの食材との味のバランスをひきたててくれます。日本の発酵食品はいろいろあり、お酒、味噌、醤油など世界的に注目されていますが、これまでお漬物は取り残されてきたイメージがあります。そのなかで、乳酸発酵された赤かぶ漬けは、とても斬新で色合いよく、チーズとパンなどとの相性が良く、あらゆる料理の場面に活用できる食材としてご活用いただけたら嬉しいです。●発送についてネコポスにて、よしま農園より直送となります。ネコポスは郵便受けへの投函となります。お荷物番号により追跡はできますが、発送後、投函まで1週間程度お時間をいただく場合があります。 5

飛騨高山の赤かぶを甘酢漬け。食べやすさで人気があります。飛騨高山よしま農園の赤かぶ甘酢漬×3袋【送料込】

商品情報名称赤かぶ甘酢漬原材料名赤かぶ（国産 慣行栽培） 種子島産粗糖 醸造米酢 天日塩内容量100g×3賞味期限製造より約60日保存方法高温直射日光を避け冷暗所で保存製造者飛騨高山よしま農園備考ゆうパケットでの発送となります。2025年11月より内容量が変更になっています。飛騨高山よしま農園の赤かぶ甘酢漬×3袋【送料込】 飛騨高山の赤かぶを甘酢漬け。食べやすさで人気があります。 高山朝市の直売店で、一番人気があります。食べやすさでは、おかず感覚で赤かぶ漬けを楽しむことができます。お酢の酸味で赤かぶのよさを感じられます。※長期熟成品ではありません。お酢の酸味と甘みがあります。●発送について飛騨高山のよしま農園から直送となります。ネコポスでの発送となります。発送後、2、3日で郵便受への投函となります。遠方や離島の場合は、到着まで1週間程度かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。 5

国産 無農薬 漬物 手づくり お茶うけ ご飯のおとも 送料込のらくら農場 農家自家製野沢菜漬 150g× 4袋

長野の農家さんが無農薬野菜で作った自家製野沢菜漬。 自然塩や昆布でしっかり漬けた「すっぱくない」仕上がりの浅漬けタイプではない漬物です。切っていないので、さっと水洗いしてから、好みの長さに切って召し上がってください。 原材料：野沢菜（信州産・農薬、化学肥料不使用）、自然塩、昆布、唐辛子内容量：150g 数量：4袋 製造者：のらくら農場