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豚ミンチ 豚ひき肉 500g 国内加工 IQF チャック袋 豚肉 挽肉 ミンチ肉 冷凍 業務用 大容量 業務用食品 お買得 お得 プロ用 プロ仕様 Get Market 月兎ソース ゲットマーケット

安心価格で厳選品質!プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット豚ミンチ 豚ひき肉 500g 国内加工 IQF チャック袋 豚肉 挽肉 ミンチ肉 冷凍 業務用 大容量 業務用食品 お買得 お得 プロ用 プロ仕様 Get Market 月兎ソース ゲットマーケット

商品名:【国内加工】豚ミンチ(豚ひき肉) IQF・チャック袋規格:500gJANコード:4512831000457ブランド名:国内加工原産国:日本総重量:500g原材料(横書き):豚ひき肉保存方法:マイナス18度 冷凍保存賞味期限 (製造日から):半年

598 円 (税込 / 送料別)

ラブル ド ラパン(ウサギ背肉 約400g)【冷凍 不定貫4,390円/kgで再計算】

ラブル ド ラパン(ウサギ背肉 約400g)【冷凍 不定貫4,390円/kgで再計算】

フランス料理に欠かすことのできない骨付きのラパン背肉!です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とは違っていて食べていてここち良い食感ですね♪淡泊なのにコクがある肉の美味しさを堪能下さい。スペイン産ラパンの骨付きのロースは定番の部位!パエリアはもとよりソテーや煮込みなどに使えて骨のフォンはソースにも利用できて便利な部位です♪ 商品情報 原産国 スペイン 原材料 ウサギ背肉 規格 1パック=約400g(380~450g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【メモ】ロースト、煮込み等でお召し上がりください。 ※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 【パッケージについて】 骨付きの商品ですので真空漏れを起こしやすく、その際はリパックをして出荷致します。移送中に真空漏れを起こすこともございますが、品質に問題はございません。ご了承の上ご購入下さい。 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラブル ド ラパン(ウサギ背肉 約400g)(冷凍 不定貫/1kgあたり2650円) 脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。 ラパンの丸焼きはスペインでは割とポピュラーなメニューです。写真はラパン料理で有名なスペインのレストランの厨房でメイン料理のラパンの丸焼きです。 またラパンは何と言ってもパエリアに良く入れることで知られています。

1760 円 (税込 / 送料別)

ラパン ホール P.A.C ウサギ骨付丸 1羽分 約1.5kg 【冷凍 不定貫3,530円/kgで再計算】

焼いても煮ても美味しい万能肉ラパンラパン ホール P.A.C ウサギ骨付丸 1羽分 約1.5kg 【冷凍 不定貫3,530円/kgで再計算】

欧米では一般的に料理されるラパン肉は鶏肉にも少し似た淡泊な味わいが特徴ですが、一般的に骨付きで料理されます。こちらはスペイン産ラパンホール(毛無・骨付き中抜き)です。骨付き1羽ですから、本格的なお料理にも対応できます。鶏肉の骨付き1羽分のような感覚で調理いただけます。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪ 商品情報 原産国 スペイン 原材料 ウサギ(内臓無・毛無) 規格 1パック=約1.5kg(約1.2kg~1.8kg) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・揚げる 【メモ】※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラパン P.A.C(ウサギ・骨付丸)≪1羽≫(冷凍・不定貫) 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪ 脂肪分が少なく、 筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。 ラパンの丸焼きはスペインでは割とポピュラーなメニューです。写真はラパン料理で有名なスペインのレストランの厨房でメイン料理のラパンの丸焼きを焼いているところです。 またラパンは何と言ってもパエリアに良く入れることで知られています。 ラパンとエスカルゴのパエリア。パエリアの発祥はスペインバレンシア地方の「パエジャ バレンシアーナ」で、具材はラパンとエスカルゴ、ザリガニ等でした。 畑で採れた米と畑の周りで獲れたウサギ、かたつむり、ザリガニを煮込んで食べるという、実に理にかなった料理です。

5290 円 (税込 / 送料別)

フレッシュ 飼育ウサギのモモ肉 2本入り 1パック約400g 量り売り商品

イタリア産 1パック約2000円フレッシュ 飼育ウサギのモモ肉 2本入り 1パック約400g 量り売り商品

購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。1ブロック売りです(表示価格は1Kgの価格です) コンフィーやロースト、サラダや煮込みに その肉質は脂肪分が少なく、筋繊維が細かくやわらかで、味わいは非常に淡白です。また、粘着性と保水性が良いという特徴があります。 商品は予告無く終了する場合がございます。毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

6480 円 (税込 / 送料別)

フレッシュ 飼育ウサギ ラパン 1羽 約1.3~1.6Kg 量り売り商品 1羽約7000円~!!

イタリア産フレッシュ 飼育ウサギ ラパン 1羽 約1.3~1.6Kg 量り売り商品 1羽約7000円~!!

購入は1羽.2羽・・・羽数で入力してください。1羽売りです(表示価格は1Kgの価格です) 1羽約7000円~ その肉質は脂肪分が少なく、筋繊維が細かくやわらかで、味わいは非常に淡白です。また、粘着性と保水性が良いという特徴があります。 骨付き、中抜き 商品は予告無く終了する場合がございます。 毎週土曜日当店入荷予定。

5832 円 (税込 / 送料別)

ラパン 骨付き モモ肉(2本入 約430g) うさぎ肉 【冷凍 不定貫4,390円/kgで再計算】

鶏肉に似てコクのある味わい!ラパン 骨付き モモ肉(2本入 約430g) うさぎ肉 【冷凍 不定貫4,390円/kgで再計算】

スペイン産ラパンの骨付きモモ肉です。ラパンの定番部位ともいえるモモ肉は肉がしっかり付いていて料理に使いやすい部位でここが旨いんですよ!グリルにパエリアにそして煮込み料理にも最適なお肉です。腕をふるってお使い下さい!骨は貯めておいて〆にボーンブロスのスープやパエリアのスープストックにもお楽しみ頂けます♪ 商品情報 原産国 スペイン 原材料 ウサギモモ肉 規格 1パック=2本入り約430g(380~490g) 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・焼く・炒める 【メモ】ラパンでは定番の部位です。※商品の特性上真空パックにはなっておりません。※表面に霜が付く事がございますが、品質に問題はございません。 【パッケージについて】 骨付きの商品ですので真空漏れを起こしやすく、その際はリパックをして出荷致します。移送中に真空漏れを起こすこともございますが、品質に問題はございません。ご了承の上ご購入下さい。 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)(冷凍・不定貫) ラパンとかぶのシチュー/Photo & Recipe by Yoko フランス料理に欠かすことのできないラパン!です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪ 脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。 パエリアの定番のお肉と言ったらなんといってもラパン骨付きモモ肉ですね。味わいはコクのある鶏肉のようでパエリアには欠かせない食材です。 ラパンの丸焼きはスペインでは割とポピュラーなメニューです。写真はラパン料理で有名なスペインのレストランの厨房でメイン料理のラパンの丸焼きです。 またラパンは何と言ってもパエリアに良く入れることで知られています。 1パックに骨付きモモ肉は2本入ってます。淡泊なお肉です。クセがないことからどんなお料理にも合うんです。

1890 円 (税込 / 送料別)

フレッシュ家禽 ラブルドラパン(うさぎ骨付き背肉) 1本約300g不定貫Kgあたり8,500円(冷蔵)ヨーロッパ産 毎週金曜日入荷

とても柔らかく脂肪分が少ない、薄いピンク色で弾力のあるヘルシーで美味しい肉フレッシュ家禽 ラブルドラパン(うさぎ骨付き背肉) 1本約300g不定貫Kgあたり8,500円(冷蔵)ヨーロッパ産 毎週金曜日入荷

骨付き背肉 1P=1本入り 1本約250g ウサギの肉は淡白で、脂肪が少ないのが特徴です。 さっぱりとクセがなく、脂っぽくならない味と、加熱しても固くなりにくくしっとりとした食感です。ウサギの骨付き背肉 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 お魚を捌くように簡単に骨に沿ってナイフをいれて背骨を外し、正肉は熟成ベーコンで巻き、ローストにして初秋の葡萄ソースでいただきます。 骨と細かくでたお肉は少しだけ塩をいれて水煮にしてほぐしてあります。使い方はいろいろ、澄んだきれいなスープはそのままでとってもおいしかったです。 ビタミンB12、ナイアシンやカリウムを多く含んだラパンのほぐし身はあなたのパートナーの上質なお食事にもなります。 私は牛蒡や人参と合わせて、スープも入れて炊き込みごはんにします。 野菜をふんだんにいれてクリーム煮もとってもボリュームがあってヘルシー。

2754 円 (税込 / 送料別)

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神戸セレクション・五つ星ひょうご認定商品 モンドセレクション・ITQI(2016)星2つ認定!世界でも認められました!!「老舗料亭旅館のしぐれ煮」EC【2個セット割引】ほてるISAGO神戸謹製 特選 神戸牛100%しぐれ煮セット 100g×2個 送料無料 しぐれ煮 神戸牛 佃煮 老舗 ギフト プレゼント 内祝い お祝い 結婚 出産 入学 牛肉 肉 グルメ 母の日 父の日 おすすめ【うさぎとかめ】【人間国宝】

「神戸セレクション.7認定商品!」「五つ星ひょうご選定商品!」 今迄以上に、より多くの御客様に特選「神戸牛しぐれ煮」をご愛顧いただけるよう努めてまいります。 神戸のお客様に愛され続けて、創業60余年「ほてるISAGO神戸」の料亭「胡蝶」では、 懐石料理の添肴としてお出し致しております。 世界に誇る最高級黒毛和牛の「神戸牛」を100%、贅沢に使用。 山椒、生姜と共に化学調味料や保存料等、添加物は一切使用せずに、料理人が丹精込めて、 手作りでじっくりと炊き込んでおります。 温かい御飯と一緒に、又お酒のお供に、料亭のしぐれ煮を是非ご賞味くださいませ! ※お好みで、白胡麻を散らして頂きますと、一層風味良くお召し上がり頂けます。 モンドセレクション・ITQI(2016)星2つ認定!世界でも認められました!! 【原材料等】 原材料名 :牛肉(神戸牛100%)、酒、醤油(小麦・大豆含む)、黒砂糖、生姜、はちみつ、有馬山椒 内容量 :100g 賞味期限 :180日又は(6か月) 保存方法 :直射日光、高温多湿を避けて保管ください ------------------------------------------- ・お祝い事やイベントに ------------------------------------------- ・おうち時間のお供に ------------------------------------------- ・先様ご進物に ------------------------------------------- ・アレンジ 食べ方色々 たまごがけ おにぎりの具 お茶漬け 冷ややっこ -------------------------------------------「神戸セレクション.7認定商品!」「五つ星ひょうご選定商品!」 今迄以上に、より多くの御客様に特選「神戸牛しぐれ煮」をご愛顧いただけるよう努めてまいります。 神戸のお客様に愛され続けて、創業60余年「ほてるISAGO神戸」の料亭「胡蝶」では、 懐石料理の添肴としてお出し致しております。 世界に誇る最高級黒毛和牛の「神戸牛」を100%、贅沢に使用。 山椒、生姜と共に化学調味料や保存料等、添加物は一切使用せずに、料理人が丹精込めて、 手作りでじっくりと炊き込んでおります。 温かい御飯と一緒に、又お酒のお供に、料亭のしぐれ煮を是非ご賞味くださいませ! ※お好みで、白胡麻を散らして頂きますと、一層風味良くお召し上がり頂けます。 モンドセレクション・ITQI(2016)星2つ認定!世界でも認められました!! 【原材料等】 原材料名 :牛肉(神戸牛100%)、酒、醤油(小麦・大豆含む)、黒砂糖、生姜、はちみつ、有馬山椒 内容量 :100g 賞味期限 :180日又は(6か月) 保存方法 :直射日光、高温多湿を避けて保管ください ------------------------------------------- ・お祝い事やイベントに ------------------------------------------- ・おうち時間のお供に ------------------------------------------- ・先様ご進物に ------------------------------------------- ・アレンジ 食べ方色々 たまごがけ おにぎりの具 お茶漬け 冷ややっこ -------------------------------------------

5432 円 (税込 / 送料込)

【冷凍】ラプロー(うさぎ)背肉骨付 <フランス産>【約200-300g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

【ウサギ肉/ラパン/四つ足/肉/イタリア食材/ジビエ/イタリア産/兎/うさぎ/うさぎ肉/兎肉】【冷凍】ラプロー(うさぎ)背肉骨付 <フランス産>【約200-300g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ウサギ肉(ラパン)です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

1706 円 (税込 / 送料別)

【冷凍】ラプロー(うさぎ)もも肉骨付2本入り <フランス産>【約400-450g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

【ウサギ肉/ラパン/四つ足/肉/イタリア食材/ジビエ/イタリア産/兎/うさぎ/うさぎ肉/兎肉】【冷凍】ラプロー(うさぎ)もも肉骨付2本入り <フランス産>【約400-450g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ウサギ肉(ラパン)です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:~20代、30代、40代、50代、60代~よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

3456 円 (税込 / 送料別)

【フレッシュ家禽】 キュイス・ド・ラパン(骨付きうさぎ腿肉) 2本入り 400-500g 不定貫Kgあたり7,884円【冷蔵・ヨーロッパ産】

とても柔らかく脂肪分が少ない、薄いピンク色で弾力のあるヘルシーで美味しい肉【フレッシュ家禽】 キュイス・ド・ラパン(骨付きうさぎ腿肉) 2本入り 400-500g 不定貫Kgあたり7,884円【冷蔵・ヨーロッパ産】

フランス産 ※こちらは骨付きウサギのもも肉です。表示価格はパック約400-500gのパック価格です 骨付もも肉 1P=2本入り 1本約250g ウサギの肉は淡白で、脂肪が少ないのが特徴です。 さっぱりとクセがなく、脂っぽくならない味と、加熱しても固くなりにくくしっとりとした食感です。骨付きうさぎのもも肉 2本入り 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 骨付き鶏のモモ肉ぐらいのボリュームです。1本ど~んと唐揚げにしてみました。骨が細いのでかなり食べ応えあるメニューになりました。 和風に味噌漬けなどもいいですね。カロリー146KclでビタミンB12、ナイアシンやカリウムが豊富なヘルシーミート!鶏肉より経済的でいいかな・・・。 調理方法もたくさんありそうです。 圧力鍋で短時間煮込み調理 骨を外して軽く塩したモモ肉の皮目に小麦粉をまぶします。5分ほどおいて味がなじんだら、熱した圧力鍋にラルド、またはグアンチャーレを熱して、少々のオリーブオイルを加えたところに ラパンの皮目を下にしてソテーする。香ばしい焦げ目がついたら玉ねぎを加えて焦げ目がつく程度に焼きます。そこへ白ワインを加え、アルコール分が飛んだら同量の水を加えて加圧します。約15分。 10分ほどおいて、ラパンを取り出し、別の鍋にこそげた煮汁をいれ、ソースを作ります。アルコールを飛ばした白ワイン、バターををいれ煮詰めて濃厚なソースを作ります。そこへ先ほどのラパンをいれて温め、ソースをからませて完成です。 ナイフを入れるとすっと骨から外れるほどほろほろなのに肉自体に味が染みておらず、白身のお肉の味わいは封じ込め!ソースに絡めていただきます。

3942 円 (税込 / 送料別)

キュイス・ド・ラパン うさぎ骨付きもも肉 皮無骨付もも肉2本入りパック 約350-500g(冷凍)

とても柔らかく脂肪分が少ない、薄いピンク色で弾力のあるヘルシーで美味しい肉キュイス・ド・ラパン うさぎ骨付きもも肉 皮無骨付もも肉2本入りパック 約350-500g(冷凍)

名 称 キュイス ド ラパン 内容量 1パック約350-500g(2本入り) 原産国名 スペイン産 原材料名 骨付きウサギもも肉 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 大阪市浪速区幸町2丁目2-20 発送方法 商品の形状が原因で真空漏れすることがありますが品質的には問題がありません。 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:A骨付きうさぎのもも肉 2本入り 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 骨付き鶏のモモ肉ぐらいのボリュームです。1本ど~んと唐揚げにしてみました。骨が細いのでかなり食べ応えあるメニューになりました。 和風に味噌漬けなどもいいですね。カロリー146KclでビタミンB12、ナイアシンやカリウムが豊富なヘルシーミート!鶏肉より経済的でいいかな・・・。 調理方法もたくさんありそうです。 圧力鍋で短時間煮込み調理 骨を外して軽く塩したモモ肉の皮目に小麦粉をまぶします。5分ほどおいて味がなじんだら、熱した圧力鍋にラルド、またはグアンチャーレを熱して、少々のオリーブオイルを加えたところに ラパンの皮目を下にしてソテーする。香ばしい焦げ目がついたら玉ねぎを加えて焦げ目がつく程度に焼きます。そこへ白ワインを加え、アルコール分が飛んだら同量の水を加えて加圧します。約15分。 10分ほどおいて、ラパンを取り出し、別の鍋にこそげた煮汁をいれ、ソースを作ります。アルコールを飛ばした白ワイン、バターををいれ煮詰めて濃厚なソースを作ります。そこへ先ほどのラパンをいれて温め、ソースをからませて完成です。 ナイフを入れるとすっと骨から外れるほどほろほろなのに肉自体に味が染みておらず、白身のお肉の味わいは封じ込め!ソースに絡めていただきます。

2646 円 (税込 / 送料別)

うさぎ もも肉 キュイス・ド ・ラプロー フレッシュ 骨付き 2本入り フランス産 約300g~480g【100g当たり740円(税込)で再計算】コニッリオ ラパン

オープン15周年 ローストしたりシチューやスープにうさぎ もも肉 キュイス・ド ・ラプロー フレッシュ 骨付き 2本入り フランス産 約300g~480g【100g当たり740円(税込)で再計算】コニッリオ ラパン

商品名 キュイス・ド・ラプロー (うさぎ もも肉) 内容量 約300~480g 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存してください) 生産地 フランス 配送方法 クール便 冷蔵『うさぎ もも肉 キュイス・ド ・ラプロー フレッシュ 骨付き 2本入り フランス産 約300~480g【100g当たり740円(税込)で再計算】』 うさぎの肉は鶏肉のように淡泊で食べやすく、ローストしたりシチューやスープに使ったりと様々なお料理に対応できます。 脂肪分が少なく、肉質は筋繊維が細かくやわらか。 骨付き、2本入りです。 ※画像は430gのものです。 ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※フレッシュですので入荷のない場合もございます。ご了承ください。 ◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※740円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は400gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。 ※品切れの場合は翌週になります。 ※入荷は基本的に毎週木曜日を予定しておりますが、現在は不定期となる場合がございます。予めご了承ください。。 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)

2960 円 (税込 / 送料別)

キュイス・ド・ラパン うさぎ肉 骨付きもも肉 スペイン産 1羽分(2本) 冷凍品 業務用 (500g~600g) お試し お取り寄せ 自分用 ご褒美 食品ギフト 贈り物 贈りもの 父の日 ギフト キュイスドラパ

市場から、老舗精肉店厳選の新鮮な食材を直送!食肉本舗 美味しい 食品 食材 鶏肉のような淡白な味わい シチュー スープ ワイン煮込み うさぎ南蛮 ローストなど 珍肉 ジビエ 兎肉キュイス・ド・ラパン うさぎ肉 骨付きもも肉 スペイン産 1羽分(2本) 冷凍品 業務用 (500g~600g) お試し お取り寄せ 自分用 ご褒美 食品ギフト 贈り物 贈りもの 父の日 ギフト キュイスドラパ

スペイン産ラパンの脚とももの部分(骨付き) キュイスドラパン(ウサギ骨付きモモ肉) ラパンはモモの部分が肉付きも良くとても美味しく手軽に使えるので便利です。 骨付きのウサギ肉 冷凍食品 内容量:500g~600g季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 春夏秋冬日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌 御膳料 御布施法人向けゴルフ ゴルフコンペ 決起会 打ち上げ 納会 BBQ バーベキュー 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いプチギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントここが喜ばれてます個包装 上品 上質 高級 高品質 お取り寄せ 人気 おしゃれ 食べ物 食品 老舗 おすすめ気持ちを伝えるためにありがとう ごめんね おめでとう よろしく 頑張ってこんな方にお父さん お母さん 兄弟 おにいちゃん おとうと お姉ちゃん いもうと 姉妹 娘 息子 姪っ子 甥っ子 子供 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 上司 先輩 目上の方へ 後輩 同僚

3650 円 (税込 / 送料別)

ラブルドラパン(うさぎ肉)ラパン背肉 (骨付き)約300g/ ラビット リエーブル ジビエの女王

(うさぎ肉)ラパン骨付き背肉 約300g/ラブルドラパン ラビット リエーブル ジビエの女王ラブルドラパン(うさぎ肉)ラパン背肉 (骨付き)約300g/ ラビット リエーブル ジビエの女王

(うさぎ肉)ラパン骨付き背肉/ラブルドラパン 欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。 当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。 骨付きの背肉で、 約300g 「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル(うさぎ肉)」 代表的ジビエ料理(La cuisine du gibier) リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル(Lievre a la royale) スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始まったようです。 鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて臭みがなくて、煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。関連商品(うさぎ肉)ラパン骨付きもも(1本170g以上が2本入り(1羽分))/...アメリカと言えば、リブステーキ 米国産 リブロース(ステーキ用)200...1,700円1,450円ニュージーランド産 ラムショルダー スライス 500g 冷凍 ラム肉 ...筋肉ごはん カンガルーモモカット 500g オーストラリア産 カンガ...1,500円3,600円同梱包用特価 江戸っ子焼豚1本350gお肉屋さんの手造り 豚肩ロース焼...馬肉 生食 ペット 馬肉 犬 ペットフード ドッグフード キャットフー...1,350円1,340円同梱特価 江戸っ子焼豚1本350gお肉屋さんの手造り 豚バラ焼豚ブロッ...ニュージーランド産 ラムショルダー スライス 500g 冷凍 ラム肉 ...1,350円1,500円【1Kg】米国産 豚トロ いまや焼肉屋さんでも定番ですピートロ、豚...【業務用・冷凍】牛スジ 1kg|米国産・豪州産|煮込み・土手煮・おでん...1,780円1,200円(うさぎ肉)ラパン骨付き背肉/ラブルドラパン 欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。 当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。 骨付きの背肉で、 約300g 「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル(うさぎ肉)」 代表的ジビエ料理(La cuisine du gibier) リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル(Lievre a la royale) スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始まったようです。 鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて臭みがなくて、煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。 腹側 背なか側 商品名 (うさぎ肉)ラパン骨付き背肉/ラブルドラパン 商品説明 欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。 当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。 商品写真 カテゴリ 家禽類 ラパン リエーブル 産地 スペイン サイズ・内容量 約300g 配送方法 冷凍 賞味期限 120日 備考 ●保存方法:?18℃以下で保存してください。

1400 円 (税込 / 送料別)

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商品名:【冷凍】豚バラスライス【3mm】(欧州・中南米産)規格:1kgJANコード:なしブランド名:月兎ソース原産国:欧州・中南米総重量:1000g原材料(横書き):豚バラ肉保存方法:冷凍保管(-18℃)賞味期限 (製造日から):6か月

1818 円 (税込 / 送料別)

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商品名:【冷凍】豚バラスライス【2mm】(欧州・中南米産)規格:1kgJANコード:なしブランド名:月兎ソース原産国:欧州・中南米総重量:1000g原材料(横書き):豚バラ肉保存方法:冷凍保管(-18℃)賞味期限 (製造日から):6か月 豚バラレシピ レシピ 豚バラ 豚バラのレシピ 豚バラ大根 大根と豚バラ キャベツと豚バラ キャベツ豚バラ 豚バラ キャベツ 豚バラ 豚バラ白菜 白菜と豚バラ 豚バラ レシピブロック なす豚バラ 豚バラブロックレシピ レシピ豚バラブロック 豚バラ ナス 豚バラなす ナス 豚バラ 茄子豚バラ 那須豚バラ 茄子と豚バラ 豚バラ 薄切り レシピ人気1位 豚バラレシピ 大根 豚バラ大根レシピ 大根豚バラレシピ レシピ 大根 豚バラ 大根 レシピ 豚バラ ブロック 豚バラ 豚バラブロック レシピ 豚バラ大根 レシピ豚バラ肉 豚バラ薄切りレシピ 豚バラレシピ 人気1位 豚バラ レシピ薄切り レシピ 豚バラ薄切り 豚バラ肉 レシピ もやし豚バラ 豚バラ ピーマン ピーマン豚バラ 白菜豚バラ 豚バラもやし 白菜と豚バラのミルフィーユ 豚バラレシピ 白菜 豚バラ白菜ミルフィーユ 豚バラ白菜レシピ 白菜豚バラレシピ レシピ 豚バラ白菜 白菜と豚バラレシピ 豚バラ丼 白菜レシピ豚バラ レシピ 白菜 豚バラ 白菜豚バラミルフィーユ 白菜と豚バラ ミルフィーユ なすレシピ 豚バラ 大根豚バラ 豚バラ玉ねぎ キャベツ レシピ 豚バラ 生姜焼き豚バラ チャーシュー 豚バラ ナス豚バラレシピ 豚バラ生姜焼き レシピ キャベツ 豚バラ 白菜と豚バラのレシピ キャベツ豚バラレシピ 豚バラレシピ キャベツ 茄子豚バラレシピ 豚バラチャーシュー 豚バラなす レシピ なす豚バラレシピ 玉ねぎ豚バラ 豚バラの生姜焼き 豚バラキャベツ レシピ なすと豚バラ レシピ レシピ 豚バラ キャベツ キャベツと豚バラレシピ キャベツと豚バラのレシピ 茄子と豚バラレシピ 豚バラ 茄子レシピ 豚バラじゃがいも 豚バラ肉 豚バラ大根レシピ人気 大根と豚バラの煮物 じゃがいも豚バラ 豚バラ大根煮物 大根豚バラ煮物 豚バラ ブロック レシピ人気1位 豚バラキャベツ レシピ人気1位 大根豚バラレシピ人気 ジャガイモ豚バラ 豚バラ ナス レシピ 豚バラスライスレシピ 豚バラ巻き 豚バラ 巻く 角煮 豚バラ 豚バラ 巻 豚バラ ブロック 絶品レシピ 豚バラえのき 豚バラ角煮 豚バラの角煮 えのき 豚バラ

1430 円 (税込 / 送料別)

鹿肉 モモ肉 ブロック 300g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]

えぞ鹿もも肉、幅広い料理に使える部位です!鹿肉 モモ肉 ブロック 300g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]

商 品 名 えぞ鹿 モモ肉 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿モモ肉。 幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道白糠町 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは?

950 円 (税込 / 送料別)

鹿肉 すね肉 300g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]

煮込み料理・カレー、シチューに最適!鹿肉すね肉鹿肉 すね肉 300g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]

商 品 名 えぞ鹿 スネ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿スネ肉。スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 補 足 量が多くとれる部位では無い為、既定の重さに満たない場合は複数個いれて調整しております。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは?

510 円 (税込 / 送料別)

ワイルド エキゾチックミート スターターセット 1.5kg -SET164

エキゾチックなミートセット!/バーベキューセット バーベキュー 肉 塊肉 BBQ食材 アウトドア キャンプ BBQセットワイルド エキゾチックミート スターターセット 1.5kg -SET164

商品情報 商品名 ワイルド エキゾチックミート スターターセット 名称 お肉の詰め合わせ 内容量 ・クロコダイルフィレ250g×1 ・カンガルーパティ2枚入り(200g)×1 ・南アフリカンスタイル ミートガイ風ブルボスソーセージ400g×1 ・ラビットレッグ2本(400g)×1 ・竹串付き味付けダチョウキューブ150g×1 原産国・原材料 各商品ページをご確認ください 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者/製造者 各商品ページをご確認ください 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 いつもとは一味違うパーティーをしたいと考えているあなた! このセットは、The Meat Guy(ザ・ミートガイ)のエキゾチックなお肉が揃っています。スーパーには売っていない、ここにしかないワイルドなお肉のセットです。 変わった種類のエキゾチックなお肉をパーティーでふるまえば、友達も家族も驚ろいて、盛り上がる事間違いなし。 約4人~8人分はあります。もしも、もっと少人数でパーティーをする場合、余りは次のパーティーに使用しましょう! 召し上がり方 このセットに含まれるほとんどの商品は味付けがされていますが、味付けがされいてない商品は、塩・胡椒などでお好みにお味付ください! セット内容 ・クロコダイルフィレ250g×1 日本ではメジャーではないですが、タイではワニカレー、アメリカではステーキ、オーストラリアはワニバーガーと意外に食べられています! ワニフィレステーキ250gで3枚~4枚入りとなっております。 ・カンガルーパティ2枚入り(200g)×1 カンガルーバーガーのパティとして、又はそのままハンバーグとしてお召し上がりください。カンガルーには独特の香りがありますので、スイートソース又はピリ辛ソースにからめたものをバンズにはさんでバーガースタイルでお召し上がりいただくのが最適♪ ・南アフリカンスタイル ミートガイ風ブルボスソーセージ400g×1 南アフリカ名物のボーアウォース(Boerewors)ソーセージ。牛ミンチと豚ミンチにコリアンダーやクローブ等のスパイスを混ぜて作りました。とっても長ーい!ヴォリュームたっぷりの、本場南アフリカンスタイルのミートガイ風ブルボスソーセージ! ・ラビットレッグ2本(400g)×1 日本ではあまりなじみのないうさぎ料理ですが、実はうさぎ肉はチキンの様にとっても淡白で食べやすいのです。モモの部分が肉付きも良くとても美味しいです! ・竹串付き味付けダチョウキューブ150g×1 オーストラリア産最高級ダチョウステーキ肉をサイコロカットシーズニングして、串刺しにしました。 子牛肉のような柔らかさがあり、牛肉に近い食感ですが味に癖がないため食べやすいお肉です。 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3~4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

11610 円 (税込 / 送料込)

鹿肉 すね肉 1kg【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]

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商 品 名 えぞ鹿 スネ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿スネ肉。スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。 鹿肉は脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道産 内 容 量 1kg お す す め 調 理 法 スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 補 足 量が多くとれる部位では無い為、既定の重さに満たない場合は複数個いれて調整しております。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは?

1480 円 (税込 / 送料別)

鹿肉 丸骨 2kg【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿使用]

鹿肉ジビエ料理 エゾシカの丸骨2kg!出汁用、犬用として。[HACCP認定企業]鹿肉 丸骨 2kg【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿使用]

商 品 名 えぞしか丸骨 出汁取り用 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉の丸骨。ことこと煮込んで天然ジビエの味わい深い出汁をお楽しみください。紅葉鍋やラーメンのスープなどでお召し上がり下さい。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道白糠町 内 容 量 2kg お す す め 調 理 法 鍋の出汁、ラーメンのスープ、犬用に。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは?

1600 円 (税込 / 送料別)

鹿肉 ロース肉 ブロック 1kg【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]

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商 品 名 えぞ鹿 ロース肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道産 内 容 量 1kg 不定貫商品となりますので約1.0kgとなり、1.0kg以下または1.0kg以上となる場合がございますので予めご了承くださいませ。 ●不定貫商品とは? 食肉類は商品の性格上、同じ商品でもひとつひとつ重量差があり、正確な重量での確保が難しく「1個=○kg」と決められない商品のことです。 お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 補 足 事 項 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。(秋~冬:脂肪が多い、春~夏:脂が少ない)全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。また、梱包サイズを小さくするため、長すぎるロース肉は折り畳んで真空パックしておりますので、予めご了承ください。 HACCP(ハサップ)とは?

3000 円 (税込 / 送料別)

産地直送 近江牛 雌牛 牝牛 A5ランク 焼肉用 上カルビ 500g 約2人前分【直送】

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鐵兎堂が自信を持っておすすめする、焼き肉用のお肉です。A5ランクの近江牛上カルビを、贅沢に500グラム(約二人前)ご用意しました。和牛のブランド、牝の近江牛の肉質は、きめ細やかでありながらも、濃厚な旨味が特徴でさらにA5の最高ランク!このお肉は、焼肉の食材として最適です。特に鉄板を使用することで、お肉の美味しさがより引き立ちますから、できれば鉄板をご用意ください。こちらは贈り物としても大変喜ばれること間違いなしです。お肉には認定書も付属しており、その品質と特別感を保証します。どうぞ、この上質なお肉で、特別なひとときをお過ごしください。重量:約500g~1000g素材:近江牛 雌牛 上カルビ A5ランク生産国:日本(滋賀県湖南市)関連キーワード:焼肉 近江牛 牛肉 最高級肉 A5ランク 500g 1000g 美味しい 高級肉 ギフト 御中元 お歳暮 クリスマス プレゼント 新築祝い 御祝 お取り寄せ グルメ 肉厚この商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓

8640 円 (税込 / 送料込)

鹿肉 ロース肉厚 切り15mm 500g(ステーキ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]

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商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは?

2750 円 (税込 / 送料別)

鹿肉 モモ肉 厚切り15mm 1kg(500g×2パック)(ステーキ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]

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商 品 名 えぞ鹿肉モモスライス15mm 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉の切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 産 地 北海道産 内 容 量 1.0kg お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 賞 味 期 限 別途記載 保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ) 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは?

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2580 円 (税込 / 送料別)

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2052 円 (税込 / 送料別)

鹿肉 ヒレ肉 500g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】[工場直販:北海道エゾ鹿肉使用]

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2800 円 (税込 / 送料別)

トンデンファーム ソーセージ 炭火焼 ベーコン ハム ウインナー 4点セット FG-33A 北海道産 お返しもの お返し物 お返し 敬老の日 ギフト

妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、仕上がりを見極め作り上げました。江別市 北海道 グルメ 炭火製法 生ハムトンデンファーム ソーセージ 炭火焼 ベーコン ハム ウインナー 4点セット FG-33A 北海道産 お返しもの お返し物 お返し 敬老の日 ギフト

北海道のお肉・ハムソーセージはまだまだございます 直火式製法で燻煙・乾燥させ肉本来の旨み・食感を引き立たせたトンデンファーム自慢の逸品です。 札幌の隣町江別にあるトンデンファームは、ハム・ウインナーの本場ドイツで金賞受賞! 世界が認めた本物の味を提供致します。 トンデンファームは、ハム、ベーコン、ソーセージ、ウィンナー等を取り扱っております。 製品内容 内容量 生ハムローススライス/40g、荒挽ソーセージ/70g、燻しロースハムスライス/60g、荒挽ウインナー/100g 原材料 【生ハムローススライス】豚ロース肉(フランス)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む) 【荒挽ソーセージ】豚肉(輸入又は国産)、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、えんどう豆たん白、砂糖/リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 【燻しロースハムスライス】豚ロース肉(アメリカ)、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、コラーゲン、豚ブイヨン、えんどう豆たん白/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)【荒挽ウインナー】豚肉(輸入又は国産)、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、えんどう豆たん白、砂糖/リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 賞味期限 冷蔵庫(1℃~10℃)にて保存製造日より約35日 のし 短冊シール対応しています。名入れできません 生産地または製造地域/製造者 北海道/有限会社トンデンファーム 北海道江別市元野幌968番5 お買い物ガイド 北海道美食生活のお肉・ハムソーセージ等は様々な用途にご利用いただいております。 内祝・お返し などのお祝い事 出産内祝 結婚内祝 新築内祝 快気祝 入学内祝 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝 卒業祝 結婚祝 出産祝 誕生祝 初節句祝 入学祝 就職祝 新築祝 開店祝 移転祝 退職祝 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 退院祝 昇進祝 栄転祝 叙勲祝 御中元 その他のギフトやプレゼント プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【還暦】 かんれき 60歳 【古希】 こき 70歳 【喜寿】 きじゅ 77歳 【傘寿】 さんじゅ80歳 【米寿】 べいじゅ 88歳 【卒寿】 そつじゅ 90歳 【白寿】 はくじゅ 99歳 【紀寿 百寿】きじゅ または ひゃくじゅ 100歳 季節のプレゼント・ギフトとして 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 新生活 入学 就職 入社 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 ブライダル 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い お買い物マラソン■ 【トンデンファーム】北海道産ハムベーコンギフト 【内容量】 生ハムローススライス/40g、荒挽ソーセージ/70g、燻しロースハムスライス/60g、荒挽ウインナー/100g ■ 北海道江別 トンデンファーム 札幌から車で約40分程の所にあるトンデンファームは、工場敷地内にレストランや子供向け遊具施設などもあり、週末ともなるとあちらこちらから家族の笑い声が聞こえます。 また、馬、ヤギ、うさぎなどの動物たちと触れ合えるなど楽しい時間を提供しております。 しかし、商品づくりはしっかりまじめに作っており、こだわりの製法は他には真似できない逸品です。 ■ トンデンファームのこだわり ・旨みが際立った”炭火”乾燥 本物の炭火を使った乾燥工程。 遠赤外線の効果で熱がまんべんなくゆきわたり、肉の旨味成分を増す働きがあります。 ・人の手で愛情込めて ”素材そのものが持つ自然の風味”を大切にし、できるだけ機械に頼らず、 一品一品愛情を込めて凝縮した旨みを作りあげています。 ・妥協を許さない熟練の職人 素材・味・製法のすべてに妥協せず、一品一品かまどの火を調整し、 出来上がりを見極め、最良の美味しさをお届けしています。 黒川平作 千葉県出身。ソーセージ、ベーコンづくり一筋50年。 北海道の食材に惚れ込み、ヒット商品の開発をはじめ、すべての商品を監修。 素材の見極め、スパイスの調合、漬け込みや燻煙の時間調節など職人技が光る。 現在は顧問として後進を指導しています。 ■ ご好評をいただき、数々の賞を受賞いたしました。 炭焼きの伝統にこだわったハム・ソーセージは、これまでに発明奨励賞をはじめ、数々の賞を受賞。 地域でも有数のブランドとして好評をいただいております。 ■ のし・梱包について 当店では、金額のわかる書類などは一切同封しておりませんので、ご安心ください。

3560 円 (税込 / 送料込)