気まぐれ屋

カナイオーロ マレンキーニ 2023年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml【ワイン ギフト】

カナイオーロ マレンキーニ トスカーナ イタリア 色調は紫がかったガーネット。コーヒーやタバコの様なスモーキーな香りに干しプラム、 ブラックチェリーなどのフルーツの香り。また錆釘などのしっとりとした鉱物的な香りが少し感じられる。 すっきりとした酸味に厚みのあるドライなタンニン。ビターチョコやうなぎの肝焼きのよ うなほのかな苦味が現れる。クラシカルなタイプで余韻が長く続く。 合わせる料理はタリアータやベリー系ソースのお肉料理。鹿やイノシシといったジビエと の相性もよい。またハモンセラーノやコッパといった生ハムやミモレットといった塩味の 強い食材との相性もよい。 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） カナイオーロ（CANAIOLO） 生産者（原語） マレンキーニ（MALENCHINI） 原産国・地域 イタリア・トスカーナ 原産地呼称（DOCG） IGTトスカーナ ヴィンテージ 2023年 ぶどう品種 カナイオーロ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【B-BL】【IT】【TSC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【BC-AB】【V-202】Malenchiniマレンキーニ 70ヘクタールの自家畑はキアンティの中心部に広がり、 そのブドウを使って、キアンティ、 キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ、 スーパートスカーナのブルツィッコ、ヴィンサント、 そしてオリーヴオイルも造られています。 マレンキーニのワインの礎を築いたのは、 今は亡き巨匠「ジュリオ・ガンベッリ氏」です。 トスカーナの巨匠、サンジョベーゼを扱わせたら 右に出るものはいないと言われた天才醸造家。 彼の薫陶を受け、マレンキーニのキャンティは、 伝統的な製法で作られています。 醸造所は、11世紀にたてられたメディチ家の別荘を使用しています。 情熱（パッション）こそが、マレンキーニという一族を動かし、2世紀以上に渡ってワイン造りを行い、マレンキーニの遺産でもあるワイン造りのノウハウを育ててきました。 現在オーナーの夫人マリアさんは、キャンティ・ コッリ・フィオレンティーニ協会の現会長を務めており、この土地に貢献し、他の生産者に影響を与えています。 この両輪が高品質なワインを生み出すためには不可欠で、この理念を持ち続けることがトスカ ーナ最高の伝統を維持することにつながります。そして日々変化し続けています。 ワイナリーにある、別荘（ヴィラ・メディツィア・ディ・リリアーノ）は、フィレンツェ市街からわずか数キロ離れた場所にあり、セレモニー、ビジネスミーティング、イベントを行う代表的な場所としても使われています。

【送料無料】自然派が3本入り カベルネ飲み比べ 6本セット濃いめ代表品種カベルネづくし 自然派が3本入り 飲み比べ 6本セット Ver.7 ビオロジックワイン入り、フランス、イタリア、アメリカ、チリ、オーストラリア 【赤ワイン セット】【 750ml × 6 】【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン bio オーガニックワイン】

ピノ・ノワール種が柔らかい味わいの王道と言える品種なら、世界中で濃いめの高品質な赤を造る一番手の品種と言えばカベルネ・ソーヴィニヨン種。 自然派ワインと呼ばれる体に優しく、大地にダメージを与えない栽培方法により造られたこの品種を、本家フランス・ボルドーを始め、南仏、イタリア、アメリカ、チリ、オーストラリアから集めてみました。産地やお国柄による味わいの違いを、この品種で楽しんでください。 （写真のヴィンテージは変更になる可能性があります） この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ その他のバラエティ6本セットワインは、 こちらの特集ページからどうぞ！ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【赤S】【送料無料S】【飲み比べS】【リストつきS】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wineset】【のみくらべ】【グラスワイン】 【ネット販売】【6set】【セットワイン】 【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】 【エコセール エコ エコロジー エコセール認証ワイン ECOCERT ECOCERWINE LOHAS】 【自然派ワイン ヴァン・ナチュール naturalwine】 【ドメーヌ 生産者元詰め 手摘み ノンフィルター 無濾過 無清澄 無着色 】自然派 赤ワイン4本入り カベルネづくし 飲み比べ6本セット ピノ・ノワール種が柔らかい味わいの王道と言える品種なら、世界中で濃いめの高品質な赤を造る一番手の品種と言えばカベルネ・ソーヴィニヨン種。 自然派ワインと呼ばれる体に優しく、大地にダメージを与えない栽培方法により造られたこの品種を、本家フランス・ボルドーを始め、南仏、イタリア、アメリカ、チリ、オーストラリアから集めてみました。産地やお国柄による味わいの違いを、この品種で楽しんでください。 写真と実際のヴィンテージは異なる場合があります。 体や環境に優しいオーガニックワイン。認証機関に認められたものとして、 1.ビオ・ロジック 化学肥料や化学農薬を使用せずに栽培する農法。有機農産物であることを証明する機関が世界に多くあり、エコセールが代表的。 2.ビオ・ディナミ ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法に基づき、化学肥料や化学農薬でなく、天然に存在する物質由来の独自の調剤を使用する栽培方法。認証機関はデメテールが有名。 認証を取らず実践する造り手や、 テラ・ヴィティスやサステーナブル農法（環境保全型農法）の造り手、他に独自の有機栽培に取り組む造り手もいます。 また、農薬を減らすリュット・レゾネ（対処農薬）は、多くの造り手が実践しています。 カベルネ・デル・ヴェネツィエ・オーガニックSartori Cabernet Delle Venezie Organic イタリア/ヴェネト/赤ワイン/ミディアボディ/750ml 生産者： サルトーリ備考欄： ビオ・ロジック/CCBP認証 化学肥料は一切使用せずに造られた、公的機関認定の有機ぶどうのワイン。カベルネ種らしく凝縮感のそこそこあり、心地よい余韻が続きます。 ラス・セニサス・カベルネLas Cenizas Cabernet Sauvignon チリ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml生産者： ヴィーニャ・マオラ備考欄： ジャパン・ワイン・チャレンジで銅賞を獲得した実績を持つチリ・カベ。ベリー、チョコレート、バニラの香りに、果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。 ファウンド・ストーン カベルネ・ソーヴィニヨンFound Stone Cabernet Sauvignonオーストラリア/南オーストラリア/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml 生産者： バートン・ヴィンヤーズ備考欄： 高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。ダークチェリーや濃いプラム、ブラックベリーのアロマを持ちます。オーク香も心地良く、複雑味とコクのあります。 ウッドブリッジ カベルネ・ソーヴィニヨンWoodbridge Cabernet Sauvignonアメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/ミディアボディ/750ml生産者： モンタヴィ備考欄： カリフォルニアの巨人モンダヴィの入り口となるカジュアルライン。豊かな赤系果実にシダーなどの香り。そこそこのコクとタンニンがあり、深みのある風味に甘くトースティな後口。 シャトー ロックブリュンヌ ルージュChateau Roquebrune Rouge フランス/ボルドー/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml 生産者： シャトー元詰備考欄： サステーナブル農法 アントル・ドゥ・メールにある家族経営シャトーのもので、これはカベルネ・ソーヴィニヨン100％。濃い色調で、完熟果実やスパイスのアロマ。滑らかで柔らかな口当たり。 レ・タンヌ オクシタン カベルネLes Tannes Occitanie Cabernetフランス/ラングドック/赤ワイン/ミディアボディ/750ml生産者： ドメーヌ・ポール・マス備考欄： リュット・レゾネ リュット・レゾネ（対処農薬）で栽培されたカベルネを、80％がステンタンク、20％がオーク樽熟成。果実味が割りと豊かでタンニンとのバランスが良い中口。

良年のみ生産！標高500mの最高区画で造るブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ歴史的名門バロンチーニ家が引き出す果実の深みと気品のある味わい【6本～送料無料】ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ピアン ボッソリーノ 2017 テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ 赤ワイン イタリア 750ml ブルネロ サンジョヴェーゼ グロッソ トスカーナ エレガント ホワイトデーギフト

Brunello di Montalcino Riserva Pian Bossolino Tenuta Poggio Il Castellareテヌータ ポッジョ イル カステッラーレ （詳細はこちら）畑の標高は500m、土壌は地質年代の異なる様々な組成となっています。石灰岩と砂のまざる粘土石灰質のシスト、砂が少ない粘土質などです。栽植密度は3500本/ha、収量は30hL/haです。気候は典型的な地中海性気候で、春と秋に集中して雨が降ります。丘の中腹エリアは風が強く、葡萄を湿気から守り、健全に保ちます。気温も比較的暖かく、葡萄の成熟する時期には暖かい日が続きます。葡萄が完熟するために理想的な条件が備わっています。手摘みで収穫します。ステンレスタンクで26度に温度管理しながら15日間発酵させます。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。2 ，500Lのスラヴォニアンオークの樽で48ヶ月後、225Lのフレンチオークのバリックでも熟成させ、ボトルで寝かせます。ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、チェリーやスパイスの香るエレガントで持続性のあるアロマ。非常にバランスのとれた味わいで、長い余韻があります。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉最高峰ブルネッロに隣接した畑！良年のみ生産！標高500mの最高区画で造るブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ歴史的名門バロンチーニ家が引き出す果実の深みと気品のある味わいブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ピアン ボッソリーノ テヌータ ポッジョ イル カステッラーレBrunello di Montalcino Riserva Pian Bossolino Tenuta Poggio Il Castellare商品情報エレガントなアロマ、力強さと奥深さを持つ豊かな味わいのリゼルヴァトスカーナの5つもの銘醸地でワインを生産する歴史的名門バロンチーニ家のブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ。彼らの高評価区画のブドウを更に厳選して造られた逸品です。チェリーやスパイスのニュアンスのあるエレガントで広がりのあるアロマ。深みのある、バランスのとれた豊かな味わいで長い余韻へと続きます。前2016年は『ワインスペクテーター』で95点を獲得しています。生産本数は2500本、良年のみ生産！最高区画のブドウを厳選して造るブルネッロ リゼルヴァ2024年6月、醸造家のニコラ ベルティ氏にお話を聞きました。「畑はトッレニエーリにあり、チャッチ ピッコロミニ ダラゴナと接しています。ブルネッロのリゼルヴァは良年しか造りません。リゼルヴァ用の高標高区画のブドウをより厳選して、主に大樽で36ヶ月間熟成しています。気品と威厳のある味わいで、瞑想的なワインとして飲んでいただいてもいいと思います。生産本数は2500本前後です」トスカーナの6つのDOCGのエリアでワイン造りを行うバロンチーニ家のワイナリーの中でも花形的存在が「ポッジョ イル カステッラーレ」です。畑の標高は500m、地質年代の異なる様々な組成の土壌で石灰岩と砂の混ざる粘土石灰質のシストや砂が少ない粘土質などが存在しています。根は地中深くまで伸びていて、それがワインに豊かなミネラルをもたらしています。【受賞歴】2016ヴィンテージ：ワインスペクテーターで95点、アントニオ ガッローニで93+点、ルカ ガルディーニで92+点、ジェームズサックリングで92点トスカーナの6つのDOCGにワイナリーを構えるバロンチーニ家の中でも花形的存在テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ Tenuta Poggio Il Castellareバロンチーニ家の歴史バロンチーニ家はサン ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得たという記録があります。1960年代には、ジャウレス バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、現在のカンティーナ バロンチーニを立ち上げました。恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少ずつ畑を買い足していき、事業は拡大していきました。亡父の夢 有名な6つのDOCGにカンティーナを所有娘のブルーナは、父が亡くなった時に医学の道をあきらめ、トスカーナのそれぞれのDOCGにカンティーナを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。ワインスペクテーターで何度も高評価を得るブルネッロその中で注目すべきは、イタリアでも最も高貴なワインと言われるブルネッロ ディ モンタルチーノです。モンタルチーノに所有する「テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ」で造られるブルネッロは、過去にワインスペクテーターで何度も高評価を得ており、品質はもちろん、ブルネッロの中では手に取り易い価格というのも魅力のひとつです。モンタルチーノのエリアで造られるワインの素晴らしさは、エトルリア時代から広く知られていました。「ポッジョ イル カステッラーレ（丘の上の城跡）」という名前は、この場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。畑は9ha。標高600mで石が多く、南向きです。樹齢は5～10年ですが、家の裏側は40年です。真夏は40℃を越す暑いところですが、標高が高いため昼夜に寒暖の差があり、さらに強い風が吹いて葡萄を冷やします。肥料には馬糞などを使用しています。●テヌータ ポッジョ イル カステッラーレの突撃インタビュー(2024年6月26日) 5つのトスカーナ銘醸地を開拓して追求する歴史的名門「バロンチーニ」突撃インタビューはこちら＞＞

★超有名ワイナリーに隣接する稀に見る好立地！ ★滑らかなタンニンの上質な味わい！ ★家庭料理にピッタリのミディアムボディ！アランスコット ブラックラベル ピノ ノワール 赤 ニュージーランド ワイン ピノノワール 赤ワイン ピノ・ノワール ニュージーランドピノノワール ニュージーランドワイン 人気 デイリー ニュージーランド赤ワイン ピノ ノワール デイリーワイン アラン スコット 赤

ニュージーランドワインの聖地マールボロ地方 ニュージーランドのぶどう栽培の中心地であるマールボロ地方は 国内最長の年間2400時間と言う豊富な日照時間、水捌けがよく ミネラルを豊富に含んだ土壌、昼夜の寒暖差が大きいと言う大変 恵まれた気候条件からぶどう栽培の理想郷とも言われています。 動物由来原料不使用サスティナブルなぶどう栽培を 実践するワイナリー アランスコット ファミリーワインメーカーズ 創設者のアラン・スコット氏は、1973年のモンタナ社によるマールボロ地方初の商業用ぶどう栽培に携わった経歴を持つ、 マールボロワイン界のパイオニア的存在としてその名を知られています。 2011年6月にはニュージーランドのワイン産業への貢献を讃えられて、エリザベス女王誕生日の叙勲栄誉を授与された経歴を持つ、マールボロワイン界に多大な貢献をしたレジェンド的な生産者として一目置かれています。 ワイナリーの運営を受け継いだ息子のジョシュ氏と娘のサラ氏は、将来の世代が成長を続ける可能性を持てるように ・ワイナリーの動力は再生可能エネルギーを中心に使用。 ・科学肥料、農薬は極力使用しない。 ・ワイナリーの廃液を濾過しぶどうの灌漑として再利用。 ・製造工程で動物由来の原料は使用しない。 等を非常に意識しワイナリーの運営を行っています。 ★超有名ワイナリーに隣接する稀に見る好立地！ ★滑らかなタンニンの上質な味わい！ ★家庭料理にピッタリのミディアムボディ！ アランスコット・ブラックラベル・ピノ・ノワール赤 ニュージーランドではソーヴィニョン・ブラン次ぐ第2位の生産量で、ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも、インパクトのある豊かな果実味が大きな特徴です。 熟したチェリーとリコリス、ガーナチョコレートのようなアロマ、華やかな果実味に溢れ、凝縮された滑らかなタンニンの上質な味わいが感じられます。ミディアムボディの赤ワインなので家庭料理にも合わせやすく、ワインだけで楽しむ時でも飲み疲れしません。手の込んだメニューと合わせるのも素晴らしいですが、身近なスーパーマーケット等で販売しているピザや焼き鳥、豚の角煮と合わせるのもとても楽しいマリアージュだと思います。是非、お試しになってみて下さい。 商品説明 生産地 ニュージーランド/マールボロ地方 品種 ピノ・ノワール 味わい ミディアムボディ 醸造、熟成 オーク樽 適温 15-18℃位 アルコール度数 13% 容量 750ml ストッパー スクリューキャップ ワインをご注文の際に必ずご確認ください ・ヴィンテージ、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ・気温の高くなります5月～9月は配送中の温度変化による、ワインの液漏れを防ぐ上でクール便（送料に別途440円加算）のご使用をお薦めしております。 ・クール便をご使用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねますので予めご了承くださいませ。 ・原則、クール便のご利用の有無につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 ・ご注文と異なる商品が届いている、破損・汚損、または品質不良が疑われる場合には、商品到着後7日以内にご連絡ください。 なお、原則として抜栓後の返品・交換は致しかねますのでご了承ください。 ・品質不良の場合、弊社で状態を確認させていただきます。中身は捨てずにお問い合わせください。 ・中身が残っていない場合は対応致しかねますのでご注意ください。 ・いずれの場合も商品到着後8日以上経過した場合には対応を致しかねます。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 味屋の商品は、様々な用途で皆様にご利用頂いています！ 【御祝】 内祝 結婚祝 結婚記念日 出産祝 入学祝 卒業祝 就職祝 昇進祝 成人式 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 引越祝 新築祝 上棟祝 開店祝 退職祝 快気祝 敬老の日 【法事】 香典返し 志 法事引出物 四十九日 一周忌 法要 お盆 供物 お供え 【季節のご挨拶】 お中元 お歳暮 御年賀 暑中見舞 寒中見舞 【記念品】 記念品 粗品 景品 ゴルフコンペ景品 【イベント】 御誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 【その他】 贈答品 お返し 御祝返し 御見舞 餞別 プレゼント 帰省土産 自宅用 パーティ 宅飲み 家飲み ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ アランスコット ブラックラベル ピノ ノワール 赤 ニュージーランド ワイン ピノノワール 赤ワイン ピノ・ノワール ニュージーランドピノノワール ニュージーランドワイン 人気 デイリー ニュージーランド赤ワイン ピノ ノワール デイリーワイン アラン スコット デイリー デイリー赤 ニュージーランド ワイン ニュージーランド ワイン ニュージーランドワイン ニュージーランド ワイン ニュージーランド ワイン ニュージーランド ワイン ニュージーランドワイン ニュージーランド ワイン ニュージーランド ワイン ニュージーランド ワイン ニュージーランドワイン ニュージーランド ワイン

ラヤ (ボデガス・アタラヤ) / Laya (Bodegas Atalaya) / スペイン / アルマンサ / 赤ワイン / フルボディ / 750ml [ヴィーガン (VEGAN) 認証]

土着品種、100％新樽熟成！生産者のこだわりが詰まった1本！ スペイン南東部、アルマンサ地方に位置する「ボデガス・アタラヤ」は、世界的な人気を誇るフアン・ヒル・ファミリー・エステーツ（Juan Gil Family Estates）が手がけるプロジェクトの一つです。この地域は海抜700メートルから1000メートルという高地にあり、石灰質の土壌と極端な大陸性気候が特徴です。夏は40度を超える猛暑、冬は氷点下になる厳しい寒暖差に加え、年間降水量が極めて少ない乾燥した環境が、葡萄の樹に自然なストレスを与え、驚異的な凝縮感を持った果実を生み出します。このワイナリーの最大の特徴は、この土地固有の品種である「ガルナッチャ・ティントレラ」へのこだわりです。果肉まで赤い希少なこの品種は、かつてはブレンド用の着色品種として扱われてきましたが、アタラヤでは樹齢の高い古木（オールド・ヴァイン）を大切に育て上げ、主役品種としてそのポテンシャルを最大限に引き出しています。醸造にはオーストラリア出身の才能ある醸造家フランク・ゴンザレス氏を迎え、スペインの伝統的なテロワールと、新世界のモダンでクリーンな醸造技術を見事に融合させています。アタラヤが生み出すワインは、フアン・ヒル・ファミリーに共通する「濃厚でリッチ、かつ洗練された味わい」を体現しており、圧倒的なコストパフォーマンスと品質で、世界中のワイン愛好家や評論家から高い評価を獲得し続けています。 「ラヤ (Laya)」は、ボデガス・アタラヤが誇る、驚異的なコストパフォーマンスを実現したエントリー・キュヴェでありながら、その実力は上級ワインに匹敵すると言われる傑作赤ワインです。アルマンサ地方の過酷な環境下で育った、樹齢の古いガルナッチャ・ティントレラとモナストレルをブレンドして造られています。このワインが市場で絶大な人気を誇る理由は、その価格からは想像できないほどの「濃厚さ」と「満足感」にあります。フレンチオーク樽で約4ヶ月間という短期間の熟成を行うことで、葡萄本来が持つフレッシュで力強い果実味を損なうことなく、樽由来のスパイスやバニラのニュアンスを絶妙なバランスで溶け込ませています。いわゆる「フルボディ」のワインですが、単に重いだけでなく、ジューシーで口当たりが滑らかなため、飲み疲れすることなく楽しめます。 そのクオリティの高さから、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏からも過去に何度も高得点を獲得しており、「ケース買いすべきワイン」「価格を超越した価値がある」と絶賛された実績を持ちます。焼肉、ハンバーグ、ステーキなどの肉料理全般との相性が抜群で、週末のディナーやホームパーティーの主役としても活躍します。スペインワインの濃厚な魅力を手軽に、かつ存分に味わいたい方に最適な一本です。 グラスに注ぐと、光を通さないほどに深く濃い、鮮やかなチェリーレッドの色調が目を引きます。その外観からも、このワインが持つ凝縮感が伝わってきます。香りは非常に芳醇で、熟したブラックベリーやカシス、プラムなどの黒系果実のアロマが爆発的に広がります。そこに樽熟成由来のバニラ、シナモン、黒胡椒、そしてほのかにトーストの香ばしいニュアンスが重なり、複雑で甘美な香りを形成しています。 口に含むと、インパクトのある果実味が舌の上に広がり、非常にジューシーです。アルコールのボリューム感はありますが、酸味が全体を引き締めているため、重たすぎる印象はありません。タンニン（渋み）は豊富ですが、よく熟しており、角が取れて丸みがあるため、ベルベットのように滑らかな舌触りです。フィニッシュには完熟した果実の甘みとスパイスの余韻が長く続き、飲む人に深い満足感を与えます。抜栓直後から美味しく楽しめますが、少し時間を置くことでさらに香りが開きます。 「ワイン アドヴォケイト 2025.1.10」：90点、「インターナショナルワインセラー 164」：89点、「ワイン・アドヴォケイト 205」：89点。 （ガルナッチャ ティントレラ70％、モナストレル30％、フレンチオークで4ヶ月熟成）：輝きのある紫色。スパイシーなチェリーやブラックラズベリーの華やかな香りに、ブラックペッパーやスモーキーなオークの複雑なノートがスパイシーなアクセントを与えている。凝縮されたダークベリーのフレイバーは、非常に深みがあり、甘く魅惑的。ジューシーでスパイシーなフィニッシュの中にタンニンが感じられる。余韻はシャープに集約され、持続性がある。これは素晴らしくお値打ちなワインである。 89点・「インターナショナルワインセラー 2012年9月」 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】あの「フアン・ヒル」ファミリーが手掛ける、アルマンサの至宝 Bodegas Atalaya ボデガス・アタラヤ 濃厚好き必見！果肉まで赤い「奇跡の葡萄」が生む衝撃の体験 「シルバー・ラベル」で世界を席巻したフアン・ヒル・ファミリーが、スペイン南東部アルマンサの地で挑むプロジェクト、それが「ボデガス・アタラヤ」です。 この地でしか成し得ない土着品種「ガルナッチャ・ティントレラ」のポテンシャルを極限まで引き出し、香り高く、圧倒的な厚みを持つ「喜びのための贅沢なワイン」を生み出しています。 ■ 標高1,000mの極限環境が育む、ゆっくりとした成熟 「アタラヤ」とは「監視の塔」を意味します。その名の通り、ボデガは海抜800～1,000mという高地に位置しています。 ここでは樹齢そのものよりも「標高の高さ」が重要視されます。冬は極寒、夏は猛暑という過酷な大陸性気候に加え、昼夜の激しい寒暖差が、葡萄にゆっくりとした成熟をもたらします。 【自然の摂理に従う栽培】 葡萄樹の間隔をあけて植えることで、斜面の向きに関係なく満遍なく陽光を浴びせます。また、1本の樹が地中の水分を最大限に吸収できるよう工夫し、灌漑（水やり）は一切行いません。厳しい環境で生き抜いた葡萄だけが持つ、凝縮した旨味がここにあります。 ■ 果肉まで真紅。「ガルナッチャ・ティントレラ」の真髄 アタラヤの魂とも言える品種、それが「ガルナッチャ・ティントレラ」です。 スペインでもアルマンサ地方特有のこの土着品種は、栽培も醸造も非常に難しいとされていますが、アタラヤは見事にその魅力を開花させました。 最大の特徴は、「タンテュリエ（果肉まで赤い葡萄）」であること。皮だけでなく果肉や果汁まで色づいているため、完熟するとワインに美しく力強い深紅色が表れます。 豊富なタンニンとしっかりとした骨格（ストラクチャー）。アタラヤでは、畑購入当初に植えられていたメルロやテンプラニーリョを全てこの品種に接木し直すほど、この品種に情熱を注いでいます。 ■ 樹齢75年の古木 × 化学肥料不使用の自然な農法 自社畑 100% 100ha全ての畑を自社で管理。石灰岩が多く含まれる白亜質の痩せた土壌が、葡萄の根を地中深くへと導きます。 ヴィエイユ・ヴィーニュ 樹齢は65～75年。古木ならではの収量を抑えた実には、土地のエネルギーが詰まっています。 自然との共生 標高が高く害虫が寄り付かないため、化学的な介入を避け、肥料も自然由来のもののみを使用。葡萄本来のピュアな力強さをボトルに封じ込めています。 濃厚でリッチ、そして滑らか。 スペインワインの新たな可能性を、ぜひご体感ください。 Recommended by Juan Gil Family Estates

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【焙煎士コメント】 エルサルバドルのサンタアナ、アパネカ、ラマテペック地区に位置するマラカラ農園は、1370-1800mの高標高でブルボン種のコーヒーを栽培しています。この農園は130年の伝統を持ち、サンタアナ火山の火山性土壌と太平洋の影響による素晴らしい微気候が、ナチュラルプロセスで生産されるコーヒー豆の品質を高めています。 農園の始まりは1888年にさかのぼり、コロンビアからの移民である曾祖父により開墾されました。現在は、4代目であるホセ・ギジェルモ・アルバレス氏とマリア・デ・ロスアンヘレス・アルバレス・プルネーラ氏が農園を管理し、高品質なコーヒーの生産に取り組んでいます。彼らは、伝統を守りつつ、最新の技術を駆使して栽培を行っています。農園ではデジタルマップを活用し、土壌や植物の状態を細かく管理、適切な栄養素の肥料散布を効果的に行っています。 マラカラ農園は、人を第一に考える農園として知られており、労働者やその家族を大切にしています。農園内には学校と診療所があり、教育と健康への配慮、食事のサポートが提供されています。ピッカーの教育も重視され、良い報酬とともに、より良い環境の維持に努めています。2003年のエルサルバドル Cup of Excellenceでは2位に入賞し、高品質なコーヒー生産への姿勢を証明しています。 農園のコーヒー豆は、シェードツリーの下で丁寧に育てられ、病害虫対策や肥料の施用に細心の注意を払っています。ピッキングの際には、収穫されたチェリーを再選別し、丁寧な扱いを保証するために運搬時の重量も調整されています。この一つ一つの細かなケアが、最高品質のコーヒーを生み出すための努力の表れです。 マラカラ農園のコーヒーは、クリーンで甘くマイルドな風味が特徴で、その品質は農園主ギジェルモ氏の人柄と前向きな姿勢によって支えられています。エルサルバドルにおいてコーヒー産業は重要な役割を果たし、この農園は労働者の生活を守り、高品質のコーヒー生産を継続する使命を持っています。 農園で生産されるコーヒー豆は30KGのグレインプロで包装され、世界中のコーヒー愛好家に提供されています。このマラカラ農園のコーヒーは、その歴史、品質、そして農園の理念を反映した一杯で、コーヒー愛好家にとっては特別な体験を提供します。 ・国エルサルバドル ・標高1370-1800m ・エリアサンタアナ、アパネカ、ラマテペック ・品種ブルボン ・農園名マラカラ農園 ・生産処理ナチュラル ・包装/重量30KGグレインプロ ・生産者ホセ・ギジェルモ・アルバレス

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優雅な香りと男性的な力強さが魅力の赤ワインロシニョール トラペ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティト シャペル 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムライトボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

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貴陽は、豊産性があり、果肉が大きく甘いのが特徴！その大きさはギネス記録にもなった程で、大きいものは300gを超えます。完熟すると果皮が紅紫色に変化し、酸味が少なくなり、柔らかくとても甘くなります！自家結実性がありませんので、受粉樹が必要です。完熟果は日持ちがよくありませんので市場では中々出回りません。スモモの中では栽培は難しい方ですが、完熟した貴陽は格段に甘いです！ぜひ家庭菜園ならではの醍醐味に挑戦してみてください。学名：Prunus salicinaタイプ：バラ科サクラ属収穫期：7月下旬～8月上旬果実の大きさ：200～300g耐寒温度：-18度平均糖度：14～18度自家結実性：なし推奨受粉樹：バイオチェリー・コチョコ・ハリウッド【育て方】■日当たり・置き場日光を好みますので、地植え・鉢植えの場所は、ともに日当たり良好な場所を選びます。■水やり鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、鉢底の流れ出るくらいたっぷり与えます。地植えの場合は、土質や種類にもよりますが、基本的には雨が当たる場所では雨にまかせて、雨が降らない場合は、土が乾いたら与えてください。■肥料地植えの場合は2月、10月に、鉢植えの場合は、2月、5月、10月に有機質肥料か速攻性化成肥料を施します。■植え替え適期は11月～3月です。鉢植えの植え替えは、根詰まりを防ぎ、通気をよくするのが目的で、通常2～3年に1回は必要です。■剪定冬の剪定は、12月～2月が適期で、短果枝によく結果するので、長い発育枝は間引いたり、20～30cmに切り詰めます。夏の剪定は、木を大きくしたくない場合は、長く伸びそうな新梢を摘心したり、切り詰めたりすることにより、コンパクトに収めることができます。【商品名に記載されている「樹高」など、植物の大きさにつきましてのご案内】 ・商品タイトルの「平均樹高約～cm」「平均葉張り約～cm」などの表記は出荷する際の平均的な大きさを記載しており、大きさを保証するものではありません。1つ1つ個体差のある生きた植物ですので、必ず表記のサイズに達しているという意味ではありません。季節、ロット、毎年の気候変動などにより、場合により表記サイズの半分以下に小さくなることがありますが、出荷時に検品し、植物自体はしっかりしたもので生育に問題無いことを確認の上で発送しております。予めご了承ください。尚、正確な樹高などのスペックを確認されたい場合は、ご注文をする前に弊社まで事前にお問い合わせください。【検索ワード】スモモ苗 スモモの苗 すもも苗 すももの苗木 プラムの苗 プラム苗 プルーン 李の苗 李苗 酢桃 簡単栽培 ガーデニング 家庭菜園 農園 庭植え 趣味 園芸 収穫 花木 植木 庭木 鉢植え シンボルツリー 新築祝い 記念樹 路地植え 収穫 父の日 母の日 敬老の日 プレゼント バラ科 サクラ属▼矮性の桃で育てやすい▼ ▼種がなく皮ごと食べられる▼ ▼寒さに強く育てやすい▼ >> 果樹苗一覧はこちら <<

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何種類もの複雑なアロマが楽しめます 高地有機栽培の高品質アラビカ種100％ 原料は高地有機栽培の高品質アラビカ種、有機コーヒー豆100％を使用しています。手摘みの高地有機栽培の高品質アラビカ種コーヒー豆100%。じっくりと焙煎することで、何種類もの複雑なアロマが余すことなく引き出されています。 フルーティーさの中に、キャラメルやナッツの香ばしさや、ダークチョコレートを思わせるフレーバーがあり、力強いボディの中に心地よい酸味も感じられます。完璧なバランス、素晴らしい香りを持つ円熟した味わいのコーヒーです。 この商品は「有機JASマーク」の他、「国際フェアトレード認証ラベル」、「ユーロリーフEU有機認証」も取得しています。 ※画像はイメージです Mount Hagen（マウント・ハーゲン） Mount Hagen（マウント・ハーゲン）は、オーガニックコーヒーの代表的ブランドです。長年にわたって積極的に有機農業の小規模農家をサポートしています。 高品質のオーガニックコーヒーを作るためには、コーヒーチェリーに適した気候と最高の土壌、また化学肥料や農薬が使用されていないこと、持続可能な水管理を確保する事が不可欠です。さらに提携している場所は、高地で急斜面に位置しているので、鳥やハチ等が存在し害虫が少ないのも特長です。ゆっくりと成長し、独特の風味をつくりだしたコーヒーチェリーは、熟練の農家が完熟した赤いコーヒーチェリーを選び手摘みしています。 このようにマウント・ハーゲンのコーヒーは、伝統的な農法で有機栽培され、手摘みした極上の素晴らしい香りを持つ、高地産オーガニックコーヒー豆のみを使うことが出来ています。 ■名称 有機レギュラーコーヒー豆 ■商品名 マウントハーゲン オーガニック フェアトレード ロースト コーヒー ビーンズ（豆） ■原材料名 有機コーヒー豆（生豆生産国：パプアニューギニア、ペルー、ホンジュラス） ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 250g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存してください。 ※開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ■原産国名 ドイツ ■輸入者 エヌアイエスフーズサービス株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しいコーヒーはこちらから ▶ マウントハーゲンのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから502,640円博淑屋 サムゲタンキット 3-4人分 57.8994円海の精 紅玉小梅 120g883円再入荷しました2026/3/14タケサン 小豆島で炊いたうまいもん 天然岩のり372円～2026/3/14海士物産 飛魚だし 500ml × 6本 6,751円2026/3/14ユウキ食品 MC オールシーズニング 190g616円

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★当店はハワイのアイカネ プランテーション カウコーヒーの日本正規代理店です★ ファーマーズマーケットで大人気☆ハワイのカウコーヒー☆ 2022年11月19日（土）【テレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ】でも紹介されました☆ ハワイ島のカウ地区で栽培されたカウコーヒーは カウ地区のわずか40の農園でしか栽培されておらず、 もともと収穫量がまだ少なく希少なコーヒーです。 また、カウ地区はマウナロア火山の南東側の麓にあり、コナ地区は西側に位置しています。 2007年には、初めてカウコーヒー農家が米本土で毎年行われている全米スペシャリティーコーヒー協会（SCAA）主催のカッピングコンテスト（毎年、全世界から200以上の農園が参加する世界最大のスペシャリティーコーヒーコンテスト）にカウコーヒーを出品し、6位と9位に2つの農園が選ばれるという快挙を達成。 ハワイ諸島ではカウコーヒーのみがトップ10内にランクインしています☆ アメリカ・オバマ前大統領が、就任晩餐会でのコーヒーに指定されたのが『カウコーヒー』だったこともカウコーヒーの認知度を高めたきっかけとなりました☆ 世界のセレブからも愛されています。 酸味は控えめで、やわらかくフルーティー。 ぜひハワイの希少なカウコーヒーをお試しください♪ ※入荷時期によって価格に変動がございます。ご了承ください。 *=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=* ◇ 1984年にハワイ島カウ地区に 初めてコーヒー栽培を始めた農園で現在のカウコーヒーの原点ともいえる農園です ◇ カウ地区で初めてハワイ州農業局から品質認証（Seal of Quality）を受けた農園です ◇ 化学農薬を一切使わず、コーヒー・チェリー（外皮）などを肥料として再利用。太陽光や雨水などを利用して自然にやさしい環境で今もコーヒーの栽培を続けています ◇ 昔ながらのハンドピック（手摘み）、選別も人の手で行うことによりその高品質を維持しています *=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=* 内容量：8oz（227g） 焙煎具合：ミディアムダークロースト 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：高温多湿を避け、開封後はしっかりと封をして冷暗所 に保存して下さい。 コーヒーの香りを楽しむため、開封後はお早めにお使い頂くよう お願い致します。 こちらの商品は空輸便で届きます。 真空状態になることで新鮮さを保ちますが、 稀に袋の変形が起こり 隣同士の袋が擦れ合ったりすることで 擦り傷のようなものが付いてしまう場合があります。 どうしても避けられない事象となっておりますので 予めご了承ください。 開封されますと空気が入り通常の状態になりますので ご安心ください。 【サブレ】 ■1袋2個入り 【シングルサーブ】 ■0.28oz（8.0g）×2個 ■0.28oz（8.0g）×5個 【焙煎豆】 ■8oz（227g） ■8oz（227g）×2袋 【挽き豆】 ■2oz（57g） ■8oz（227g） ■8oz（227g）×2袋 【ピーベリー焙煎豆】 ■8oz（227g） [関連キーワード] ハワイ ハワイ島 ホノルル 粉 挽き豆 挽豆 コーヒー ハワイコーヒー ハワイアンコーヒー カウコーヒー アイカネ 土産 送料無料 おしゃれ シンプル ナチュラル 洒落 こだわり おすすめ オススメ 人気 売れ筋 ランキング トレンド 流行 SNS インスタ インスタ映え Instagram オールシーズン 模様替え 定番商品 送料込み 恋人 家族 女性 男性 母 義母 父 義父 お父さん お母さん 祖母祖父 おじいちゃん おばあちゃん 子供 息子 娘 兄 姉 妹 弟 彼女 彼 友達 上司 先輩 部下 後輩 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代誕生日プレゼント 贈物 お礼 プレゼント 返礼品 お正月 成人式 成人の日 ホワイトデー ひな祭り 七夕 お中元 夏ギフト サマーギフト イベント 個展 展覧会 展示会 演出 撮影 入学式 入園式 卒業式 文化祭 学校行事 定年 送迎会 歓迎会 歓送迎会 お祝い 出産祝い 誕生日祝い 入学祝い 就職祝い 開店祝い 改築祝い 新築祝い 引越し祝い 結婚祝い 退職祝い 卒業祝い 還祝い 古希 喜寿 米寿 記念日 母の日 母の日ギフト 父の日ギフト 2024 敬老の日 いい夫婦の日 結婚記念日 誕生日 カフェ バレンタイン お返し ギフト 一人暮らし 引っ越し 引越し プレゼント ギフト

ギフトに適用 オーガニック 4種類紅茶セット 60g x4 ルースリーフ お試し 紅茶が好きの方へ最適！ 可愛いギフトボックス付 Tea Set おいしい紅茶オーガニック ルースリーフ 4種類 Organic Tea Loose Leaf Sampler 60g x4 紅茶セット 紅茶ギフト 紅茶 茶葉 セット リーフ 飲み比べセット ダージリン アールグレイ ウバ アッサム ニルギリ オーガニック紅茶 紅茶茶葉 有機 美味しい プレゼント ギフト 贈り物 ギフトセット

当店おすすめのJAS有機 アールグレイ・ダージリン・ウバ・アッサムの4種のオーガニック紅茶お試しセット ギフトボックス付 紅茶が好きの方へ最適！ Organic Tea Sample Set 60g x4 4種の美味しいオーガニック紅茶 ｜4 Types of Delicious Organic tea アールグレイ/Earl Grey 【ベルガモットの風味が香るアールグレイ】 売上ナンバーワン ベストセラーの アールグレイ。悩んでる方にオススメ。 南インドにあるニルギリ地方の茶葉を使っています。「ニルギリ」は現地語で青い山（ブルー・マウンテン）です。タミル・ナードゥ州北部、高原地帯に囲まれた南インドで最も有名な避暑地です。コーラクンダ（Korakundah）茶園はニルギリ地方では数少ないバイオダイナミック農法を実践しています。標高2800メートルに位置し、茶園の一部は「世界一標高の高い紅茶園」としてギネス認定されているほどです。 930haもある敷地のうち、茶畑は268ha。美味しい紅茶がつくられる素晴らしい自然環境です。 ベルガモット香料はイタリア産の天然香料を使用しています。有機JAS認定の基準で、溶剤などのケミカルなものは一切使用せず。また、遺伝子組み換えもありません。普通の香料は溶剤でベルガモットを溶かすのですが、天然香料は圧搾をして遠心分離機で液体とカスに分けて、液体から天然香料をつくっています。それを紅茶に着香しています。 味わい: ベルガモット、ライム、レモン、レッドシダー。Taste notes of bergamot, lime, lemon, and red cedar. 苦味：★★ 酸味：★★★ 甘味：★★★ ダージリン/ Darjeeling 【「紅茶のシャンパン」とも称されるダージリン""】 当店カフェに人気、さっぱりした華やかなダージリン。 インドの北東部、霧深いダージリンの山ふところで、IFOAM(国際有機農業運動連盟)の定める有機基準に厳格に従って栽培された有機紅茶の最高峰です。ダージリン紅茶の産出は少なく、マスカットのような香りと澄んだ液色は「紅茶のシャンパン」と呼ばれ世界中で愛飲されております。 味わい：マスカット、カモミール、フローラル。Taste notes of muscat, camomile, and flowers. 苦味：★★ 酸味：★★ 甘味：★★★ アッサム/Assam 【ミルクと絶妙にあるアッサム】 フルーティーな果実味のある、スペシャルティオーガニックアッサム。本当に香りが良い！ 世界最大の紅茶産地インド北東部アッサムの紅茶は、世界の紅茶の代名詞です。IFOAMの有機基準に厳格に基づき栽培されたこの紅茶は、甘い香りと豊かなコクがあり、ミルクティーに最適です。 味わい：フォールスパイス、チェリー、グレープ。Taste notes of Fall Spice, cherry, and grape. 苦味：★ 酸味：★ 甘味：★★★★ セイロン ウバ/Ceylon Uva 【カフェイン少なめでマイルドなセイロン・ウバ】 ハーブ茶を思い出すセイロン ウバ。ユニークなスリランカ味。 IFOAM（国際有機農業運動連盟）の有機基準に基づき栽培され、世界最初の国際的認定（ドイツNATURLAND)を取得したスタッセン社の折り紙付の有機栽培茶です。スタッセンの所有する有機農園は、ウバ・ハルドゥムラ地方のイダルガシナ有機茶園です。香りが豊かで、カフェインは少なめ、爽やかでマイルドな風味が特徴です。黒糖を適量入れると、より一層バランスのとれたいっぱいになります。 味わい：ドライバナナ、シーダー。Taste notes of dried banana, cedar. 苦味：★★★★ 酸味：★★★ 甘味：★ 特徴と飲み方 ・コスパが良い比べるJAS認証の有機紅茶 ・アールグレイ、ダージリン、ウバ、アッサムの4種お試しセット ・1パックで60g｜約15杯分、1セットで240g｜約60杯分の紅茶を淹れられます! ・可愛い""You Are Loved"" ギフトボックス付 ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 有機オーガニック紅茶のこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニック紅茶 有機JASとオーガニック紅茶は、有機農法に基づいて栽培された茶葉のことを指します。 有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。 オーガニック紅茶は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けた茶葉のことを指します。オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。 オーガニック紅茶のメリットは以下の通りです。第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全な紅茶を飲むことができます。また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。さらに、オーガニック茶葉の生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。以上のように、オーガニックルースリーフを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。 一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的な紅茶と比べて価格が高くなることがあります。 有機茶葉は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック ルースリーフティーをお客様にお届けしています。 Creating ｜作り方 栽培/Harvesting 紅茶はとてもシンプルかつ繊細な飲み物ですなので、茶葉を育てる空気・土・水の質が直接的に影響します。そのため私たちはオーガニックで安心安全な紅茶をお客様に届けられるように紅茶の有機栽培に力を入れている茶畑からの、紅茶を提供させていただいております 製法/ Processing 茶葉が摘まれてから様々なステップを通して加工されていきます。まずは、萎凋（いちょう）という作業で30-40%の水分を蒸発させます。そして、茶葉の組織細胞を砕いて酸化発酵を促すため揉捻（じゅうねん）という過程を経ます。そこからさらに発酵させ、乾燥させます。 等級区分/Grading 茶葉の加工を一通りおえると等級区分を設けます。茶葉のサイズ、形にあわせて等級をつけていきます。この等級区分は茶葉の大きさと見た目を示すもので、品質の良し悪しを表したものではありません。 パッケージング/Packaging TOKYO COFFEE ROASTERY CAFEでスタッフが一パックずつ丁寧に作業をしています。また、パックはリサイクルできるような素材でできていますので、環境にも配慮がされています。 こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮な紅茶を楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 Brewing｜淹れ方 1) Get Hot Water Ready. 沸騰させたお湯を用意します。またそのお湯で使用する器具を温めます 2) Measure Tea. 使用する紅茶の量を量ります。（紅茶:水＝1g : 50ml推奨） 3) Steep. 好みの濃さが出るまでお茶を蒸らす（3:5分目安）。お好みに合わして変えてみてください。 4) Strain. 茶葉がティーカップに入らないよう、こしながらカップに注ぐ。 オーガニック「ode」by TOKYO COFFEE ルースリーフ お試しセット 4種類 アールグレイ・ダージリン・アッサム・ウバ ・TOKYO COFFEE 紅茶 Loose Leaf Tea ・有機JAS認証を受けたオーガニックルースリーフティー ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に発送させていただきます！ ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 詳細： ・種類:東京コーヒー アールグレイ・ダージリン茶・アッサム茶・セイロン ウバ茶 ・内容量:60g x4 ・おすすめ分量は紅茶:水＝1g : 50ml推奨 ・認証機関：有限会社リーファース ・認証：2021年9月 ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。

2025年に農園を訪問しました！スペシャルティコーヒー豆・粉ミャンマー グリーンランド農園 200gSL34 / ウォッシュド / 中煎りMyanmar Green Land Estate / Washed / City roast自家焙煎 煎りたて新鮮 珈琲豆 挽き具合が選べる スタッフおすすめ

関連商品 スペシャルティコーヒー豆 5種飲み比べセット A 商品ページへ ミャンマー グリーンランド農園 1kg（200g×5袋） 商品ページへ 商品概要 リンゴをかじったときのようなみずみずしく透き通った甘さと、オレンジを思わせる明るくジューシーな酸味が軽やかに弾けます。 あとに続くミルクチョコレートのような優しい甘さとほろ苦さが、味わい全体をやさしくまとめ、心地よい余韻を残します。 2025年2月には、代表の辻本とスタッフ2名が実際に現地を訪れ、収穫や乾燥工程を体験させていただきました。 生産者たちのあたたかな想いが詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。商品紹介 ミャンマーのスペシャルティコーヒー アジアは、南米・中米・アフリカほどスペシャルティコーヒーの産地としてはまだ有名ではないかと思いますが、近年インドネシアはもちろん、インド・タイ・中国・台湾などアジアのコーヒーも少しずつ注目されています。 ミャンマーコーヒー協会では、アメリカなどの消費国が中心となり、資金援助と5年間の技術指導（Qグレーダー取得制度、カップの取り方、精製方法、土壌改良など）を行うことで、高品質のスペシャルティコーヒーを生産できる農園を増やすという活動が行われ、近年、ミャンマーはコーヒー豆の生産地として栄えてきています。 今回、ミャンマーのスペシャルティコーヒーを信頼のおける生産者より、入荷致しました。 グリーンランド農園 グリーンランド農園は、ミャンマー北部のマンダレー地方と北シャン州に近いピンウールウィンとモーコックの間の街道沿いにあります。 山間部とは言え、コーヒーを栽培する上では標高は特段高いとは言えませんが、ミャンマー北部ということで、緯度が高いことからコーヒーチェリーの成熟にかかせない寒暖差が生まれます。 また、ミネラル分が豊富な赤土の土壌が広がっていることから、スペシャルティコーヒーの栽培に適しています。 農園主の挑戦が実らせた高品質コーヒー オーナーのサイワン・マイン氏は、Qグレーダー（コーヒーの品質を評価する国際資格）の資格を保持しており、ミャンマー国内でも有数のアラビカコーヒーの大規模農園の運営を行い、コーヒー豆の品質競技会ではいくつもの賞を受賞しています。 かつて、ゴムの木の樹液採取の仕事をしていましたが、採取するために朝3時に起きて採取しないといけないという過酷な職であることから、1999年にコーヒー農家に転身されコーヒー栽培をスタートしました。 広大な大地で育まれる確かな品質 栽培品種はT-8667、T-5175、そして当商品SL34などがきちんと区画分けされています。 農園面積は700エーカーとミャンマーでは大きな面積で、約60万本のコーヒーノキが植えられています。 同農園は、2016年ミャンマーのカッピングコンペティションにて優勝、またCQI（Coffee Quality Institute）が87.08点と高評価する注目の農園です。 グリーンランド農園の名前の由来は“赤土にシェードツリーやコーヒーノキを植え、育つ頃には赤土が緑に染まる”ことからきているそうです。 ▲シェードツリーの苗木たち 持続可能な農園に ここでは、ピッカー不足を解消するとともに、完熟したチェリーを収穫してもらうことで業務効率を向上させています。 そのために、ピッカーさんのお給料を完熟チェリーの重量制にしたり、毎朝の朝礼でコミュニケーションをとることで関係性の構築を行っています。 丁寧な選別 収穫したチェリーはそれぞれの区画でロット分けして運ばれ、糖度を測り、比重選別機にかけて浮いたチェリーと適正なチェリーとに分けていました。 軽くて浮いた適正でないチェリーはフローターと呼ばれ、潰して生豆を取り出すと片方が貝殻豆だったり、中身が空のものなどは自国消費用として精製したり、牛糞と合わせて発酵させて肥料にするなどして再利用されています。 環境を考慮した精製プロセス ウェットファーメンテーションでは大量の水が使用されますが、この水にはコーヒーチェリーの果汁やミューシレージが溶け出しており、酸性です。 そのまま流すと環境汚染を招くため、石灰でpHを中性にしてから農場の水やりなどに再利用しています。 現地で見て、体験した乾燥工程 農園訪問時には、ナチュラルプロセスにおける乾燥工程を体験させていただきました。 乾燥は、天候によって水分値が変わるため水分量を測りながら行われています。 果実が黒みを帯び乾燥皴が顕著になると、夜間はシートで夜露を防いだり、収穫日毎に乾燥箇所を分けているそうです。 1日目のコーヒーチェリーと10日目のものとでは、見た目からもその違いがはっきりと分かります。 また、パティオで乾燥させている豆たちをより均一に乾燥させるために、トンボを一時間に一回かけます。 トンボをかける方向も決まっており、太陽を背にした自身の影の方向に向かってかけます。 そうすることで、ちゃんと日が差ししっかりと均一にすべての豆を乾燥させることができるそうです。 フルーティーでまろやか、バランスのとれた一杯 リンゴをかじったときのようなみずみずしく透き通った甘さと、オレンジを思わせる明るくジューシーな酸味が軽やかに弾けます。 あとに続くミルクチョコレートのような優しい甘さとほろ苦さが、味わい全体をやさしくまとめ、心地よい余韻を残します。 カフェタイムや食事のあとなど様々なシチュエーションで相性が良く、日常に寄り添ってくれる一杯です。 その一杯に、生産者の想いと情熱を込めて 豊かな自然環境のもと、丁寧な栽培と精製によって生み出されるグリーンランド農園のコーヒー。 代表の辻本とスタッフ2名が実際に現地を訪れ、生産者たちの想いを感じ取ってきました。 その温もりが詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。

タバコ、モカ、エスプレッソの深い香りにジャムの甘みが重なる魅惑のアロマ。カナダ代表種バコ・ノワールの個性にプロ絶賛！ヘンリー オブ ペルハム ファミリーエステート ワイナリー ヘンリー オブ ペルハム バコ ノワール 赤ワイン カナダ オンタリオ州 2023 750 Henry of Pelham Baco Noir

【商品名】ヘンリー オブ ペルハム バコ ノワール Henry of Pelham Baco Noir タイプ赤ワイン生産地カナダ / オンタリオ州生産者ヘンリー・オブ・ペルハム・ファミリーエステート ワイナリー 【Henry of Pelham Family Estate Winery】生産年2023年容量750ml品種バコ・ノワール100%醸造熟成:アメリカンオーク樽で15ヶ月間栽培方法サステーナブルカナダを代表する黒葡萄品種、バコ・ノワールを100％使用！バコ・ノワールはフランス白葡萄≪フォル・ブランシュ種≫とアメリカ黒葡萄≪ヴィティスリパリア種≫を交配して造りだしたハイブリッド種。隠れた銘酒を生み出す葡萄として、北米のワイン雑誌で好評価を得ています。カナダで著名なワインライター、ナタリー・マクリーン氏を「バコ・ノワール最高峰の生産者」とうならせた、ミディアムボディながらも飲みごたえ十分な1本です。外観は紫がかった深いみのあるルビー色。ブラックチェリーやブラム、ブルーベリーのコンポートなど黒果実の凝縮したアロマと樽由来のモカ、エキスプレッソの香り。バコ・ノワールの特徴であるスモーキーな香りが折り重なるようにグラスから漂います。樹齢30年超の古樹が生み出す干し葡萄のような甘みのある味わい。程よく刺激的な酸、柔らかいタンニンが全体を優しく包みます。余韻はすっきりとした印象ですが樽香が絡み合い、奥深さを与えています。ラムのステーキなどジビエ料理に合わせていただくと、葡萄品種が持つ味わいを最大限に引き出してくれます。またトマト系のパスタ、煮込みハンバーグなど、普段のお肉料理にも合わせやすい1本です。【ヘンリー・オブ・ぺルハムについて】ナイアガラの滝からオンタリオ湖沿いの西側一帯、高さ約200m断層にあるワイン生産地「ナイアガラ・エスカープメント」にある家族経営のワイナリー。1700年代か6世代に渡り一族でホテル、バーを経営し土地を守り抜いてきましたが、1984年に現在のオーナーであるポール・スペック氏と弟のマット氏、ダニエル氏がこの地の温暖な気候と石灰質土壌が葡萄の栽培に適していることから、リースリングとシャルドネを植えワイナリーの歴史は始まりました。ワイナリー名は1700年代にグレートブリテン王国の首相であった「ヘンリー・ぺラム」が由来となっています。リースリングから造られるアイスワインが世界のワイン愛好家や専門家、多くの雑誌などで「世界最高のアイスワイン」と高評価を得、その名は広く知れ渡りました。また黒葡萄品種バコ・ノワールを使用したものにおいては、カナダで著名な有名なワインライター、ナタリー・マクイーン女史が「カナダ最高の生産者」と評価をしています。2017年からはカナダ・オンタリオ州認定サステーナブルワイン製造者(SWO)となり、すべての葡萄は化学農薬、除草剤、合成肥料を使用せず自然の営みに沿ったワインを造り続けています。ワイナリーには軽いランチとともにワインが楽しめる「コーチハウス・カフェ」も併設しており、地元では人気スポットとなっています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヘンリー・オブ・ペルハム・ファミリーエステート ワイナリーHenry of Pelham Family Estate Winery

500年の歴史を持つ名門バロンチーニ家のヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ！ヴァニラとチェリーが香る重厚な味わい【6本～送料無料】ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ ピエトラ ディアヴォロ 2019 テヌータ イル ファッジェート 赤ワイン イタリア 750ml モンテプルチアーノ サンジョヴェーゼ プルニョーロ ジェンティーレ トスカーナ ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Vino Nobile di Montepulciano Pietra del Diavolo Tenuta Il Faggetoテヌータ イル ファッジェート （詳細はこちら）モンテプルチャーノ地区のピエトラ デル ディアヴォロの畑の葡萄から造ります。粘土質土壌で、微量の石灰岩と、凝灰岩の浅い基層があります。標高は400m、平均収穫量は50hL/haです。寒い冬と暖かな夏の穏やかな気候で、秋と春に集中してにわか雨が降ります。収穫は手摘みです。30度までに温度管理しながら15日間発酵させます。マロラクティック発酵にはステンレスタンクを使います。大樽と小樽で24ヶ月、その後ボトルで6ヶ月熟成させます。紫がかった濃いルビー色。バニラと苦味のあるチェリーの香り。フルボディ、コクのある味わいです。[馬ラベル]750mlサンジョヴェーゼ プルニョーロ ジェンティーレ、カナイオーロ、マンモロイタリア・トスカーナヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチャアーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉500年の歴史を持つ名門バロンチーニ家のヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ！ヴァニラとチェリーが香る重厚な味わいヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ ピエトラ ディアヴォロ テヌータ イル ファッジェートVino Nobile di Montepulciano Pietra del Diavolo Tenuta Il Faggeto商品情報トスカーナの5つもの銘醸地でワインを生産する歴史的名門バロンチーニ家のヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ。標高400mのモンテプルチアーノ地区ピエトラ デル ディアヴォロの畑で造られています。ヴァニラやチェリーの豊かな香りがあり、重厚かつリッチな味わいです。ローストした牛肉や鴨肉、熟成したチーズ等と相性の良いワインです。畑は粘土質土壌で、微量の石灰岩と、凝灰岩の浅い基層があります。標高は400m。寒い冬と暖かな夏の穏やかな気候で、秋と春に集中してにわか雨が降ります。収穫は手摘み。30度までに温度管理しながら15日間発酵させます。マロラクティック発酵にはステンレスタンクを使います。大樽と小樽で24ヶ月、その後ボトルで6ヶ月熟成させます。【受賞歴】ワインスペクテーターで93点(2006)、ドゥエミラヴィーニで4グラッポリ獲得(2008)生産者情報テヌータ イル ファッジェート Tenuta Il Faggetoバロンチーニの全てのワイン造りを統括するブルーナがメインとなってワイン造りをする生産者。ウンブリアを遠くに望む丘から、トラジメーノ湖に向かってゆるやかな斜面が続きます。ここにテヌータ イル ファッジェートがあります。ブルーナがメインとなって管理をしています。彼女は医師を目指していましたが、父が亡くなったのでワインビジネスに参加しました。畑は18haあり、海抜450～540m。葡萄樹は、35年樹齢です。土壌は、上部が粘土質、下部がトゥーフォと呼ばれる柔らかい小石とトゥフと呼ばれる火山礫です。さらにデビルストーンと呼ばれる火山礫と硬い石が土壌に含まれ、ミネラルが豊富なのが特徴です。肥料は自然なもので、馬糞や刈り取った草などを使っています。収穫の選別は熟練した人が厳しく行い、プルニョーロ ジェンティーレは特に厳格にしています。ラベルに描かれた馬は中国の馬で、ブルーナが好きなために使っていて、ランクが上がるに従って数が増えていきます。

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【安くて丈夫！！】 【日本製の植木鉢】 ● 商品名 ● DLローズ 8号 白焼 ● サイズ ● 【幅】 約 26．5cm × 【高さ】 約 21．5cm 【重量】 約 2．5kg【土の容量】 約 6L （当店で販売中の培養土を使用で90％くらい。 土の材質によっては異なる場合があります。） ● 商品の説明 ● 【安くて丈夫な植木鉢】というのが 日本製三河焼シリーズの最大の特徴のひとつです。 【安い】の理由は機械での大量生産。 【丈夫】の理由は焼成温度の違いに有ります。 三河焼、高温酸化焼成（赤焼、白焼）の 焼成温度は1100℃位です。 素焼鉢（通常酸化焼成）や多くの輸入鉢は900℃前後です。 200℃温度が高いと土の締まりが、 素焼と比べると強くなり丈夫になります。 (素焼鉢は焼きあがった後も土と土の間に 空気や水を通す目に見えない微細な隙間が有る。 赤焼、白焼は、この隙間が焼き締まって 小さくなり硬く丈夫になります）。 赤焼、白焼にも通気性、排水性は有ります。 【鉢の強度、耐寒性】 素焼、いぶし＜赤焼、白焼 【鉢の通気、排水性】 素焼、いぶし＞赤焼、白焼 たかが200℃の違いですが、 燃料が白焼鉢は素焼鉢の約2倍必要となり 焼成時間（素焼、いぶし 約24時間、赤焼、白焼 約30時間） も余分にかかります。 【三河焼】は、 多くの燃料と十分な時間をかけて作っております。 【日本製ならではの質感】をどうぞ御体感ください。 白焼は【三河の白土】を使用。 白焼は焼成して色を出しているので色落ちはしません。 ※お願い※ KN受皿を一緒にご使用いただくと鉢は白焼（艶が無い）、 皿にはベージュの釉薬がかかっています（艶がある）。 色あいはほぼ一緒ですが風合い（艶の有る無し）が違います。 あらかじめご承知のほどお願い申し上げます。 ● 商品の特徴 ● ■DLローズ 白焼は愛知県西三河南部（三州瓦の産地）で作っています。 【安くて丈夫】というのが三河焼の最大の特徴です。 ■DLローズ 白焼は全自動成型機械を使っていますので、【さらに丈夫で長持ち】をします。 ■DLローズ チェリー、バラ白焼は、DLローズ白焼にデザインが入っています。 ■DLローズ 白焼は、 DLローズ 赤焼の土違いです。 DLローズ ブラウンの色違いです。 DLローズ 古風焼とは石膏型が同じで焼成方法が違います。 ■この鉢には、土がたっぷり入り、【安定感も抜群！】 ■白焼と呼んでいますが、実際は白色と言うより黄色みがかった白色です。 黄色みがかった白色が【やさしく】植物を引き立ててくれます。 ■予算をかけずに同じ鉢で揃えたいというお客様、 寒い地方でお使いのお客様に特におススメの商品です。穴有です。 ● 受皿付 ● ⇒DLローズ8号白焼 受皿付 ● サイズバリエーション ● ⇒DLローズ7号白焼 ⇒DLローズ10号白焼 ● デザインバリエーション ● ⇒DLローズ8号チェリー白焼 ⇒DLローズ8号バラ白焼 ● カラーバリエーション ● ⇒DLローズ8号赤焼 ⇒DLローズ8号古風焼 ⇒DLローズ8号ブラウン ⇒日本製 三河焼 白色 シリーズ ■ 店長のどっちゃんからお客様に ■ ■成型は機械がしますが、全ての作業が機械でこなせるのではなく、 成型機より乾燥台に移す（生地が軟らかい状態、まだ粘土状態）時など、 どうしても【人の手での作業が必要】になります。 その際、細かい傷（ご使用に問題の無い程度）手の跡等、 また、主要成分以外の土が混ざって出来る模様などが有ることがあります。 予めご了承のほどお願い申し上げます。磁器（石器）ではなく【陶器（土器）】です。 ■陶器製の植木鉢をご使用頂くと、時間の経過とともに、 希に表面に【粉が噴いた（着いた）】状態になることがあります。 原因の一つには、鉢の中に入れた培養土や肥料の成分がにじみ出た可能性があります。 陶器鉢には、目に見えない小さな穴が有ります。【通排水】【通風】 ご使用には問題ありませんし、むしろ植木鉢は【問題なく機能している状態】です。 ■【再注文をご検討中のお客様へ】 前回、お買い上げ頂いた商品の色と同じ色で揃えたいお客様は ご注文前にご希望の色（濃淡など）をお聞かせ下さい。 可能な限り近い色をお送りさせて頂きます。 ■焼き物には【一つ一つに個性がある】【同じ物は無い】という特徴が有ります。 焼成した時期、場所（窯の中の配置など）、土の配合など 様々な理由で一つ一つ色味が違います。色の濃淡に差が出ます。 同じ商品（種類）をお買い上げ頂いても色の違いがあることを あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。

コーヒー豆から発芽した コーヒーの樹の苗木です♪コーヒーノキ（1本立ち） 2号 ポット苗 1鉢 珈琲 coffee コーヒーの木 C. arabica L.

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ブレンドの内容はコーヒー生豆の仕入れ事情により、予告なく変更する可能性があります。 東京珈琲バリスタ おすすめノンカフェイン ブレンド コーヒー豆！ノンカフェインコーヒー珈琲 non-caffeine coffee 400g デカフェ ブレンド「高貴な酸味と、程よい苦味と甘み」 二種類のオーガニックコーヒーをブレンドして作ったオーガニックカフェインレスコーヒー。エチオピア産モカとメキシコ産のノンカフェインコーヒーを使ったブレンドコーヒー。高貴な酸味と、程よい苦味と甘みでバランスのとれた1杯となっています。東京コーヒーでも人気なノンカフェイン コーヒーブレンドとなっています。Mountain Waterと Swiss Water処理によってデカフェ処理されたコーヒー豆を使っています。カフェインの影響で時間帯によりコーヒーを飲めない方、妊娠中の方、その他の理由でノンカフェインコーヒーをお求めの方におすすめです！ダークチョコレート、レッドワイン、チェリーのような味わい。 Mountain Waterと Swiss Water処理によってデカフェ処理されたコーヒー豆を使っています。カフェインの影響で時間帯によりコーヒーを飲めない方、妊娠中の方、その他の理由でカフェインレスをお求めのデカフェコーヒーです！ 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。苦味：★★★★酸味：★★★★甘味：★★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。 有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。 オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。 オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全なコーヒーを飲むことができます。また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。 一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。 有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。 TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわりデカフェ コーヒーのメリット デカフェコーヒーは、カフェインを取り除いたコーヒーのことを指します。デカフェとは、デカフェイン（caffeine）の略称であり、「カフェインレス」や「カフェインフリー」とも呼ばれます。 デカフェコーヒーは、一般的には水や化学溶剤などの方法でカフェインを取り除きます。水で洗浄する「スイスウォータープロセス」や、有機溶剤を使う「メチレンクロライド法」、二酸化炭素を使う「スーパークリティカル法」などがあります。これらの方法で、コーヒー豆から90%以上のカフェインを除去することができます。ただし、カフェイン以外の成分も失われる場合があるため、風味や味わいに影響が出ることもあります。 カフェインレスコーヒーのメリットは、もちろんカフェインを気にしなくてもコーヒーを楽しめることです。カフェインは、多量摂取すると不眠や神経過敏症の原因になることがあるため、カフェインが気になる人や、就寝前に飲みたい人にとっては便利です。また、カフェインレスコーヒーは、妊婦や授乳中の女性にも適しているとされています。 最近では、自然な方法でカフェインを取り除く「スウェスデカフェ」と呼ばれる技術も開発されており、カフェインレスコーヒーの選択肢が増えています。スウェスデカフェは、水と炭酸ナトリウムを使ってカフェインを除去する方法で、環境への負荷も少ないため注目されています。 焙煎度合い 中深煎り Full-City Roast | フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。 中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 ノンカフェイン オーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 ノンカフェイン コーヒー豆 ノンカフェイン 珈琲豆 有機珈琲 non-caffeine ・TOKYO COFFEE 珈琲豆 コーヒー ・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます！ ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 ・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細： ・種類:デカフェ ブレンド ・内容量:400g ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください！ Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2022] マランジュ ルージュ 750ml ドメーヌ ジャン フランソワ ブートネ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0JNMR22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE JEAN FRANCOIS BOUTHENET MARANGES 期間限定10％オフ！超特選シャブリ4本期間限定10％オフ！フルボディ赤4本Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアシェットガイド1つ星の家族経営の小さなドメーヌ ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ブートネ Domaine Jean-Francois Bouthene 5代続く家族ワイナリー! 世界中でワイン作りを探求してきた若き女性醸造者! コート・ド・ボーヌ地区シェイィ・レ・マランジュ村で 1988年に創業した家族経営の小規模ドメーヌ「ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ブートネ」。 フランスを代表するワイン雑誌『プルゴーニュ・オージュルディ』でマランジュのトップ生産者として掲載され、また、『アシェットガイド 2024』では 1つ星を獲得するなど、評価急上昇の作り手です。 ジャン・フランソワ氏と妻のクリスティーヌさんがドメーヌを立ち上げ、2018 年に娘のマリーさんが、5代目としてドメーヌを引き継ぎ運営しています。 マリー女史は、ボーヌ市のワイン学校でワインを学び、1年の半分を家族のドメーヌで働き、残りの半分をオーストラリア、ニュージーランド、カリフォルニアでワイン作りに費やす生活を3年間を経て、女性ブドウ栽培者兼ワインメーカーとしてドメーヌを引き継ぎました。 2プドウが良いワインの最初の基礎であることを意識し、テロワールの観察、考察、尊重、保護に基づき、常に環境に配慮したブドウ栽培を行っています。栽培には化学的なものは使用せず天然の肥料を使用するなど、土壌の微生物の環境を整えることでブドウの成熟を促しています。 プドウの樹の間には芝生で区切られており、各区画のニーズに応じて処理されます。プドウは全て手摘みで収穫し、良いワインを作るために良いブドウのみを使用。 赤ワインは、最低20日間のマセラシオン、タンクでアルコール発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成させています。 出来上がるワインは、赤い果実味と仄かなスパイスの風味がきれいに表現されたどこまでもピュアな美味しさです。ぜひ、美味しい食事とともに楽しんで下さい。 マランジュで環境に配慮したワイン作りを行う家族経営のドメーヌ。 小規模な蔵ながらアシェットガイドに何度も掲載されています。 手摘みされた平均樹齢30年のブドウをオーク樽で12ヵ月熟成。 チェリーや野イチゴなどの果実味にスパイスの複雑な香り。 柔らかく高貴なタンニンで牛や豚、鶏肉などのグリル、エポワスなどのチーズに。 マランジュ ルージュMARANGES ROUGE ドメーヌ ジャン フランソワ ブートネDOMAINE JEAN-FRANCOIS BOUTHENE フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOPマランジュ 750ml 赤 辛口 フルボディ オーク樽で12ヵ月熟成 石灰岩と粘土 ピノ・ノワール100% 2022年 ヴィンテージ情報 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

モカは酸っぱいと思っている方にこそ試してほしい 果実感がやさしく広がるイルガチェフェフルーティで飲みやすい エチオピア モカ イルガチェフェG1 ウェギダブルー 中煎り コーヒー豆 100g 珈琲豆 コーヒー 粉 コーヒー豆 お試し

ギフト対応 モカは昔から、個性的なコーヒーとして知られています。 フローラルなフレーバーで、紅茶のように甘い質感があります。 チョコレートライクな一般的なコーヒーと違って、少し個性的なコーヒーが飲みたいときにおすすめです。 ＜ 挽き方の選び方 ＞ ・普通に飲みたい方 ＝ 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 ＝ 中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 ●焙煎度 中煎り ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。 豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。 冷凍庫だと1ヶ月ですが、 常温に戻してから使ってください。 珈琲だけに、「マメに」買ってね！ 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら | メール便 送料無料 コーヒー コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ 珈琲豆 おすすめ コーヒー豆 ギフト シングルオリジン 珈琲豆 おすすめ バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 敬老の日 ハロウィン クリスマス お歳暮 お誕生日 コーヒー ギフト お年賀 暑中御見舞 残暑御見舞 内祝 御祝 御見舞 快気祝 お礼 粗品アリーチャ・ウォッシングステーション精製 イルガチャフェG1 エチオピア・イルガチャフェ地区の名門、アリーチャ・ウォッシングステーションで精製されたG1グレードのスペシャルティコーヒー。 近隣650名の生産者が育てたチェリーをブレンドして仕上げた、特別なロットです。（平均農地2ヘクタール、合計1,300ヘクタール） この地域の農家は、ほとんどが1ヘクタールにも満たない小さな農地を持つ零細農家。コーヒーは現金収入を得るための大切な作物で、ジャガイモやマンゴー、アボカドなどの作物は家族の食卓を支えています。 高価な化学肥料や農薬を使う余裕はなく、自然のままに育てられたコーヒーは、事実上100％オーガニック。 輸出業者BNT社は、高品質のチェリーを確保するために通常より高い価格で買い取り、農家の生活を支えながら品質向上を後押ししています。集められたチェリーは、ウェットミルで丁寧に選別・精製され、華やかでクリーンな味わいのコーヒーに仕上がります。 フローラルでエレガント、紅茶のように澄んだ香り。 イルガチャフェらしい明るい酸と甘さが、口の中いっぱいに広がります。 ● ウェギダブルーの生産者さんのインタビュー 正産国 エチオピア連邦民主共和国 地域 ゲデオ県アリーチャ 生産者 アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の零細農家 木の品種 エチオピア在来種 その他 生産農家650名、 標高：1900－2000メートル、 赤褐色土壌、 年間降雨量：1800－2000ミリ 精製方法 ナチュラル

8号鉢なので土の容量たっぷり！育ちが違います！＼当店オリジナル8号鉢仕様／ バラ苗 チェリーボニカ 2年生大苗 接木苗 ◇FL フロリバンダ◇ バラ 苗 大苗 薔薇 ばら 四季咲き 送料無料

植え替え不要！！容量たっぷりな8号鉢でお届け！！ 当店オリジナルのバラ苗専用土に植え付けた状態でお届けしますのでこのまま管理して開花させることが出来ます！ チェリーボニカは非常に育てやすい品種。 手間をかけずに次々絶え間なく花を咲かせます。ころんとした丸い小振りの花を繰り返し咲かせます。 樹形はこんもりとしており、コンパクトに整います。うどん粉病や黒星病に非常に強く、初心者の方にもおすすめの品種。 2013年バガテル金賞、2015年ADR,他多数受賞。非常に優れた品種です 商品詳細 植物 バラ苗 科名 バラ科 鉢サイズ 8号鉢（直径24cm） 樹高 鉢底から約30～40cm （品種や時期により異なります） 開花期 一般的に初夏～秋 日当たり条件 日当たりを好みます 水やり・肥料 初夏～秋の生育期は土が乾いたらたっぷり与えてください。冬は休眠期のため乾いたら与えてください。 肥料は花後の追肥と冬の寒肥を与えてください。 品種特性 ●系統・・・FL ●開花・・・四季咲き ●香り・・・1（1～4レベル） ●花形・・・カップ咲き ●花径・・・7cm ●樹形・・・横張り性 ●耐病・・・うどんこ/強い・黒点/強い ●用途・・・ガーデン・鉢植え 注意点 ※植物のため樹形・枝数は全て異なります。 ◆北海道・九州は送料+300円がかかります。※沖縄・離島は要問合せ（注文後に金額修正いたします）

消費期限 2026/12/31 両生類・爬虫類 フードレパシー スーパーフード クレステッドゲッコー クラシック 3оz 85g 爬虫類 ヤモリ 嗜好性抜群 関東当日便

メーカー：REPASHY（レパシー）フィグ＆チェリーのフレーバー！レパシー スーパーフード クレステッドゲッコー クラシック 85g対象果実食ヤモリ、スキンクやイグアナ、アガマ等のトカゲ、雑食性カメレオンタイプパウダー特長●果実食ヤモリに合わせ、フルーツや栄養分をブレンドしたパウダーフードです。●果実食ヤモリのほか、トカゲ類や雑食性カメレオン等にも副食として与えることができます。●バナナ、デーツ、イチジク、ウォーターメロンを配合し、デイゲッコーフードで好評だったイチジク（フィグ）＆チェリーのフレーバーと蜂蜜が高い嗜好性を発揮します。●動物性たんぱく質として高品質なニュージーランド産グラスフェット牛のミルクから作られた乳清タンパク質、食品グレードの全卵粉、長期間にわたり酸化しづらくなるように加工されたアメリカ産のブラックソルジャーフライワーム（フェニックスワーム）を配合しています。●動物性タンパク質を好むジャイアントゲッコー（ツギオミカドヤモリ）やガーゴイルゲッコーの日常食として、また、クレステッドゲッコーの幼体かで成体までの主食として、またヒルヤモリ全般などにオススメです。内容量（約）85g原材料乾燥バナナ、乳清タンパク質、乾燥ナツメヤシ、乾燥イチジク、乾燥蜂蜜、乾燥全卵粉、ココナッツミール、乾燥ウォーターメロン、サトウキビ糖蜜、レシチン、乾燥昆布、海藻ミール、第二リン酸カルシウム、炭酸カルシウム、タウリン、ローズヒップ、ハイビスカスフラワー、キンセンカフラワー、マリーゴールドフラワー、パプリカ、ターメリック、クエン酸カリウム、食塩、プロピオン酸カルシウム及びソルビン酸カリウム（保存料）、マグネシウムアミノ酸キレート、ヒドロキシ亜鉛メチオニン類似体キレート、ヒドロキシマンガンキレート、ヒドロキシ銅メチオニン類似体キレート、セレン酵母、ビタミン類（ビタミンA、ビタミンD、塩化コリン、カルシウム、L-アスコルビン酸-2-ポリリン酸、ビタミンE、ナイアシン、ベータカロチン、パントテン酸、リボフラビン、塩酸ピリドキシン、硝酸チアミン、メナジオン重亜硫酸ナトリウム錯体、葉酸、ビオチン、ビタミンB-12）保証成分粗タンパク質：20％以上、粗脂肪：4．5％以上9％以下、粗繊維：6％以下、水分：8％以下、粗灰分：8％以下、カルシウム：1．2％以上生産国アメリカ与え方●体積比2倍の水でよく溶いて与えてください。●水で溶いてしばらくすると少し粘りが出てケチャップ状となります。●種類や個体の好みに応じて、水分の量を調節してください。●食べ残しは24時間以内に取り除いてください。ご注意※本品は爬虫類用フードです。目的以外の用途では使用しないでください。ピクタ 活着君 S 30×24cm 植物を育てる布 テラリウム ビバリウム パルダリウムピクタ 活着君 M 48×30cm 植物を育てる布 テラリウム パルダリウム ビバリウムピクタ 活着君 L 60×48cm 植物を育てる布 テラリウム パルダリウム ビバリウムピクタ 活着君 XL 100×72cm 植物を育てる布 テラリウム パルダリウム ビバリウムピクタ 保肥元 75g 植物 テラリウムピクタ 育養剤 20g 植物 テラリウム 肥料Leaf 乾燥コオロギ 100g 両生類 爬虫類 ハリネズミ モモンガ フード 餌 エサ … 20190524 GBNM 両生類 爬虫類 エサ フード ピクタ 有限会社ピクタ レパシー スーパーフード クレステッドゲッコー クラシック イチジク味 3оz 85g 643854903655 ジャイアントゲッコー ガーゴイルゲッコー ミカドヤモリ クチサケヤモリ ヒルヤモリ クレス オウカンミカドヤモリ ツギオミカドヤモリ bnr_nerunerurepfood0718 sns_1911_repash グラブパイ 液状 ゲッコーフード 練り餌 練餌 リザードフード 人工飼料 人工フード 非常時 簡単 終生飼育 栄養補給レオン スキンク イグアナ 繁殖 ベビー 嗜好性 opa2_delete y19m05 202409crasday■この商品をお買い上げのお客様は、下記商品もお買い上げです。※この商品には付属しません。■ピクタ 活着君 S 30×24cm 植物を育てる布 テラリウム ビバリウム パルダリウムピクタ 活着君 M 48×30cm 植物を育てる布 テラリウム パルダリウム ビバリウムピクタ 活着君 L 60×48cm 植物を育てる布 テラリウム パルダリウム ビバリウムピクタ 活着君 XL 100×72cm 植物を育てる布 テラリウム パルダリウム ビバリウムピクタ 保肥元 75g 植物 テラリウムピクタ 育養剤 20g 植物 テラリウム 肥料Leaf 乾燥コオロギ 100g 両生類 爬虫類 ハリネズミ モモンガ フード 餌 エサ

これがシダマの、実力。多種多様な動植物と共存しながらゆっくりと原生林で育むコーヒーです。エチオピア｜ビビルラッシー｜ナチュラルG2｜シェフィナビレッジ【複数の有機栽培認証保有】焙煎豆（浅煎り）

エチオピア｜ビビルラッシー｜ナチュラルG2｜シェフィナビレッジ【複数の有機栽培認証保有】焙煎豆（浅煎り） これがシダマの、実力。多種多様な動植物と共存しながらゆっくりと原生林で育むコーヒーです。 生産地：シェフィナ村イルガレム地区シダモゾーン生産者：シェフィナ村周辺の小規模農家、シェフィナウォッシングステーション標高：1830－2030m品種：Heirlooms精選方法 ナチュラル等級：G2認証：レインフォレストアライアンス、EU/USDAオーガニック、JASオーガニック、UTZ認証を取得収穫時期 11月～1月乾燥方法 天日乾燥「俺らはイルガチェフェだ！シダマとは違うんだぜ！一緒にするな！」と、散々バカにされて、グジにも追い越されてきたエチオピアの古豪、シダマ（モカシダモ）が、いよいよ実力を魅せる時が来ました！無差別な森林伐採とその跡地での大規模コーヒー栽培といった手法とは無縁であり、この原生林との共生により、豊かな土壌が育まれ、その土壌により豊かな収穫が生み出されること現地のコーヒー農家は体感しています。その小規模農家の庭先に生えるコーヒーチェリーが加工ステーションに持ち込まれます。故に化学肥料等は使われることはなく、極めて自然に近い形でのコーヒーです。この多様な生態系を育む原生林にはエチオピアの政府も注目しており、農業省からも専門家が派遣され、エチオピアの自然と密接なかかわりがあるコーヒー産業の、持続可能な発展と共生のサポートがなされています。丸みのある甘さを持ったフレーバーと、有機栽培が可能である主な理由は、農園位置する場所の気温が適度に低く、レッドチェリーの成熟期間が他地域と比べて長いこと、天候に恵まれ、病気や害虫の発生が少なく、十分な降雨量があり、ミネラルが豊富な土壌であることです。完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高め、約30日間乾燥させてじっくりと皮と果肉の風味を染み込ませたドライチェリーを少々荒っぽく精製 5

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット ピュール ピノ (ブラン ド ノワール) 蔵出し限定作品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュSerge Mathieu Champagne Extra Brut“Pur Pinot”(Blanc de Noirs) R.M. AOC Champagne【eu_ff】

年代 造り手 ? セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール・ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセルジュ・マチュー・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット“ピュール・ピノ”(ブラン・ド・ノワール)・蔵出し限定作品・R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ・(辛口)ピノ・ノワール種100％(2010年産が85%、2009年産が15%(156～168ケ月熟成)(ドザージュ8.6～9.5g/L)Serge Mathieu Champagne Extra Brut“Pur Pinot”(Blanc de Noirs) R.M. AOC Champagne 超こだわりR.Mシャンパーニュ愛好家大注目！オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー！オーブが誇る2大生産者(ドラピエとともに)のひとりであり、オーブ最高のR.Mシャンパーニュ生産者として定評！なんと！このピノ・ノワール100％である、エクストラ・ブリュットの“ピュール・ピノ”で今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで過去最高級の高得点獲得！Michelle Edwardsの「シャンパーニュ」でもこのシャンパーニュに「マチューは彼らの葡萄の純粋さとテロワールの個性をそのままの形で表現することを好む。ブラン・ド・ノワールを味わってみれば、理由がわかる。色は印象深い艶のある金色で、ほとんどブロンズに近い。熟れたチェリーのようなピノのアロマが肉、スパイス、革と溶け合い、口中を満たす超自然的な感愛へと続き、まろやかでボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ。そして消えることのない感動は、そのバランスの良さ、フィネス、ワイン造りの絶妙さである。」と大絶賛！ガストロノミー界でも絶大な人気で“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名門「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています！また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています！(他はサロン'90など)！平均樹齢35年のピノ・ノワール100％で造られるブラン・ド・ノワール！現在販売中のものは、2010年産が85%、2009年産が15%(このクラスにして156～168ケ月熟成)のブレンドと言う長期熟成シャンパーニュ！しかもドサージュは8.6～9.5g/lの本格派！オーブ最高の家族経営のRMシャンパーニュ！シャンパーニュファン垂涎のブラン・ド・ノワールが限定で、しかもセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット“ピュール ピノ”(ブラン ド ノワール) 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 AOCミレジム シャンパーニュ (最辛口) 「まるで小ボランジェのようだ」と某誌大絶賛！オーブ最高の造り手にしてシャンパーニュの 全生産者の中でも最も高く評価されているRM！ セルジュ・マチューによるシャンパン愛好家 垂涎の究極ブラン・ド・ノワール・シャンパン！ このクラスにして156～168ヵ月熟成のブレンド！ 長期熟成シャンパーニュ“ピュール・ピノ”！ マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。 しかしまずは、「オーブの魂」というべきピノノワール100%のスタンダードキュヴェ「ブリュット・トラディション」をお勧めします。 以下ワイン王国特集記事より 真摯な畑仕事が生んだ フレンドリーな味わいの ブラン・ド・ノワール 1970年、コート・デ・バール地区アヴィレ・ランジェ村に設立されたレコルタン・マニピュラン(自社畑で栽培したブドウだけで醸造を行い、販売する生産者)。11ヘクタールの畑を所有している。 「シャンパーニュは技術で造るものではない。葡萄に情熱を傾け、醸造は清潔と自然を重んじるべし」と考える醸造家ミシェル・ジャコブは化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実施。 ? 2004年世界ソムリエコンクールの優勝者エンリコ・ベルナルドが、フランスの『フィガロ』誌上に発表したシャンパーニュ・トップ10にこのメゾンのプレステージラインを挙げたことでも知られている。 『セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワール』は平均樹齢35年のブドウを使用し、4年間の長期瓶熟製を行う。 Michelle Edwardsの「シャンパーニュ」でも大注目！ Michelle Edwardsの「シャンパーニュ」でもこのシャンパーニュに「マチューは彼らの葡萄の純粋さとテロワールの個性をそのままの形で表現することを好む。 ブラン・ド・ノワールを味わってみれば、理由がわかる。色は印象深い艶のある金色で、ほとんどブロンズに近い。熟れたチェリーのようなピノのアロマが肉、スパイス、革と溶け合い、口中を満たす超自然的な感愛へと続き、まろやかでボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ。 そして消えることのない感動は、そのバランスの良さ、フィネス、ワイン造りの絶妙さである。」と大絶賛！ ? セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット“ピュール・ピノ”(ブラン・ド・ノワール) ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年。現在販売中のものは、2009年産が85%、2008年産が15%のブレンド。ドザージュは5g/l。 ?

ギガル クローズ・エルミタージュ ルージュ ハーフボトル Guigal Crozes Hermitage Rouge 1/2 フランスワイン/コート・デュ・ローヌ/赤ワイン/フルボディ/375ml/リュット・レゾネ

ぶどうの平均樹齢は35年で、24か月の樽熟成。チェリーやイチゴの香りにスパイシーさもあり、タンニンは細やかで力強い味わい。シラー種の個性が出つつバランスの良い仕上がり。（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 クローズ エルミタージ ルージュCrozes Hermitage Rouge ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 ギガルGuigal ■産地 フランス・コート デュ ローヌFrance Cotes du Rhone ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 AOC ■備考欄 リュット・レゾネ コート・ロティのギガルが、ヴィンテージ1999よりリリースしたクローズ・エルミタージュ。選ばれた土地に植えられたシラー100％を使い、24ヵ月間の木樽熟成を行う。収量をlha当たり40hlに抑えたワインは、濃いガーネット。香りはどこかコート・ロティのようなニュアンスも感じられ、ブラックチェリーのコンフィ、黒こしょうや動物的な香り、ブラックオリーヴの香りも含んでいる。木樽の香りはほんのりと溶け込み、味わいはバランスがよく滑らかで、余韻も長く上品な印象さえ感じられる、やはりどこかコート・ロティの柔らかさを感じさせる“ギガル・スタイル"を見ることができる。 ヴィノテーク3003年11月号 田崎真也 バイイングガイドより抜粋 ヒグチオススメのシラー種の葡萄から造られたワインですその他のオススメワインは、上のボタンをクリック！ この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ビオ・ワイン 白】【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】 【エコセール エコ エコロジー エコセール認証ワイン ECOCERT ECOCERWINE LOHAS】 【自然派ワイン ヴァン・ナチュール naturalwine】 【ドメーヌ 生産者元詰め 手摘み ノンフィルター 無濾過 無清澄 無着色 】

チェリーやブラックベリーの印象的な香りとともに、バラのようなアロマとピンクペッパーのヒントが感じられます。赤果実の優美な余韻とバランスのとれたタンニンを持つワインです。サルトーリ / フィラ ロッソ [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / イタリア ヴェネト ヴェロネーゼI.G.T. Casa Vinicola SARTORI SPA / Fira Rosso [MTBS] [MTKM] サクラアワード 2024 ダブル金賞

Fira Rosso フィラ ロッソ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 原産地呼称ヴェロネーゼI.G.T.ヴィーノ 品種コルヴィーナ 80%/メルロー 10%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10% ALC度数14.0%前後 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：完熟で収穫後、コルヴィーナ、メルローのみ25日間陰干し/ステンレスタンク 熟成：オーク樽(25HL)6カ月/瓶3カ月以上 ◆商品説明 チェリーやブラックベリーの印象的な香りとともに、バラのようなアロマとピンクペッパーのヒントが感じられます。赤果実の優美な余韻とバランスのとれたタンニンを持つワインです。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2024 ダブル金賞 Casa Vinicola SARTORI SPA カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ コスト・パフォーマンスに優れたワインを提供する優良生産者 ◆安定した質と低価格を誇る、革新的ワイナリー 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。 ◆有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインは、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。 ◆CCPBとは CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けてた後も管理・検査が行われます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 シャトー デ ゼサール レ フラン 2018 750ml 赤ワイン カベルネフラン フランス

シャトー・デ・ゼサールは、ワインライターに「今もっともワイルドでエキサイティングなエリア」と評されるベルジュラックにあります。 1984年にパスカル・キュセイが2歳年上の兄ローラン、そして両親と共にワイン造りをスタートさせました。 パスカル・キュイセのポリシーはテクノロジーに頼らないこと。 化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかけ、100%オーガニックでワインを造っています。 「テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。ワイン造りは90%が自然の力によるものだと信じ、残りの10%は理解できない未知の部分で、その10%が面白くて仕方がない。私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである」と語っています。 最高の畑を持ち、自然だけを相手に働くことで、各品種が個々の個性をもったオリジナリティーのある良い果実を造ってくれると確信しているのです。 ITEM INFORMATION 豊かな果実味にフレッシュな ミントのテイストが印象的 力強さと繊細さを備えるワイン CHATEAU DES EYSSARDS Les Francs シャトー デ ゼサール レ フラン 化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかけ、肥料は100%オーガニックでワイン造りを行うシャトー・デ・ゼサールが手掛ける赤ワイン「シャトー・デ・ゼサール・レ・フラン」。 ワイナリーがある丘の上、標高100mに位置する樹齢30年の区画と25年の区画のカベルネ・フランを使用して造られます。 ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵、通常よりもマセラシオンの期間を長くして、ゆっくりと成分を抽出しています。 また、ラベルにはフランスでゴロワ（gaulois）と呼ばれる雄鶏がデザインされており、これはフランス人の祖先のこともゴロワ（ガリア人）であることから、雄鶏がフランスのシンボルになったと言われています。 Tasting Note ブラックベリーやブラックチェリーに熟した赤い果実の香り。 フレッシュでミントやドライハーブのテイストがあるのが特徴で、加えてブラックペッパー、タバコ、ダークチョコのニュアンスが重なります。 豊かな果実味がまろやかに広がり、なめらかなキメの細かいタンニンが溶け込みます。力強く濃厚な味わいながらも繊細さを合わせ持つ仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デ・ゼサール 生産地フランス/ベルジュラック 生産年2018年 品 種カベルネ・フラン100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、数ヶ月熟成 提供温度16-18℃

あじゅが れぷたんす グランドカバーアジュガ レプタンス 9.0cmポット 苗

【アジュガ/レプタンス】（）読み：あじゅが/れぷたんす学名：Ajuga reptansシソ科キランソウ属常緑多年草別名：セイヨウキランソウ【商品説明】アジュガは0.5m程度になる常緑多年草です。春に咲く青紫色の花や、赤紫色の新芽が特徴です。光沢のある常緑の葉がカーペット状に密集します。繁殖力が旺盛で、ライナーで繁殖します。張って広がる性質から地被としてよく利用できます。半日陰を好みますので、建物の影のような場所にも利用されます。【育て方】半日陰で湿気がある場所を好みます。乾燥に弱いため日当たりがよい場所などは避けます。肥料は極力あたえないようにします。肥料を与えすぎるとライナーが盛んに伸び花が咲きにくくなります。肥料を与える場合は薄めた液肥程度でよいです。適地＝全国日照り＝半日陰or陰地樹形＝楕円形最終樹高＝0.5m施肥時期＝6月剪定時期＝4～6月開花時期＝4～5月果実＝無し用途＝グランドカバー【地被植物 用途一覧】[グランドカバー]平面＝＠斜面＝＠茎による増殖＝＠陰地に適する＝植付目安 25～44鉢/1m2【その他】レプタンスは紫色の花と葉が美しい品種です。自主繁殖をしますので、容易にカバーが完成されます。建物の影にも最適です。アジュガ/レプタンス 9.0cmポット 60本 17820円アジュガ/レプタンス 商品一覧9.0cmポット297円/在庫○※規格、単価、在庫は個々商品ページを優先します同じシソ科キランソウ属の商品アジュガ/レプタンスアジュガ/チョコレートチップアジュガ/白斑アジュガ/ピンクアジュガ/白花アジュガ/バーガンディーグローアジュガ/ピンクエルフ同じシソ科の商品[イブキジャコウソウ属]イブキジャコウソウ クリーピングタイム コモンタイム シルバータイム ラベンダータイム レモンタイム[シソ属]オレガノ マジョラム ラベンダー[ウエストリンギア属]ウエストリンギア[ウツボグサ属]ウツボグサ[マンネンロウ属]ウッドローズマリー[ヤマハッカ属]アキチョウジ[アキギリ属]アキノタムラソウ メドーセージ スパニッシュセージ チェリーセージ パープルセージ パイナップルセージ ボックセージ アメジストセージ[カラミンサ属]カラミンサ[イヌハッカ属]キャットニップ[アサギリ属]コモンセージ[ペロフスキア属]ロシアンセージ[ハマゴウ属]セイヨウニンジンボク タイワンニンジンボク ハマゴウ[タツナミソウ属]タツナミソウ[テンニンソウ属]テンニンソウ ミカエリソウ[ハッカ属]ペパーミント ペニーロイヤルミント ニホンハッカ アップルミント オーデコロンミント オレンジミント キャットミント スペアミント パイナップルミント ブラックペパーミント レモンミント イングリッシュミント[ヤナギハッカ属]ヒソップパープル[プロスタンテラ属]ミントブッシュ[ピクナンテムム属]マウンテンミント[ムラサキシキブ属]クサギ シロシキブ ムラサキシキブ コムラサキ ヤブムラサキ[ラヴァンデュラ属]イングリッシュラベンダー[コウスイハッカ属]レモンバーム[イヌゴマ属]ラムズイヤー※園芸品種等は近縁種よりご参照ください

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ [2022]750ml

クレピヨとペリエールのブドウを50%ずつブレンドして造られる1本！ クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。 現在は長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを作っています。ドメーヌで最も生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画の畑で採れたピノをブレンドし、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの全体像がダイナミックに感じられます。所有地と借地を合わせて6ヘクタールほどの自社畑には、平均樹齢70年、最も樹齢の古いブドウで樹齢100年の古樹が育ちます。どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない伝統的な手法で醸造されます。ブルゴーニュは1年物の樽で16カ月、ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%の割合で18カ月熟成、プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月熟成させています。 「ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ」は、プルミエ・クリュの畑のブドウから造られるワインです。緻密な構造は凝縮した果実味を重いと感じさせることなく、エレガンスを常に感じさせてくれます。クリーンで清涼感に溢れる酸は、このワインが収穫から醸造に至るまで、丁寧に慈しみ扱われてきたことを感じさせてくれます。平均樹齢は約40年。 ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール100% 畑：クレピヨとペリエールのブドウを50%ずつブレンド 畑面積:計0.35ha 醸造：新樽100%のバリックで18カ月熟成 相性料理：ブーダン・ノワール（血入りのソーセージ） 提供温度：15～16℃ CLAUDE DUGAT Gevrey Chambertin 1er Cru クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2022年ヴィンテージ情報■ 「2022年の夏は雨があまり降らず、猛暑日が続きました。収穫は、気温30℃の暑い中で8月29日に開始しました。発酵、熟成ともに例年通り順調に進みました。」(ジャンヌ・デュガのコメント) 2022ヴィンテージで再び期待を越える素晴らしいワインが誕生した。通常より時期を早めて収穫した。収量は少なかったものの、このドメーヌの平均的な収量と比べれば、やや多めであった。ピュアで優美な香り高いワインは、力強く、重みがあり、多少の差はあるものの、模範的なブルゴーニュ赤と言える。クロード・デュガでは世代交代が行われ、先代のクロードから息子のベルトランと娘のレティシア、ジャンヌへ継承された。細部まで手の行き届いた丹念なブドウ栽培とセレクション・マサル（理想的な株の選抜作業）によってデュガ家に受け継がれてきた古樹のブドウは今も変わらないが、ワインのスタイルは僅かに進化を遂げている。収穫時期は以前よりも早くなり、シャプタリゼーションをやめ、新樽の使用も控えめになった。しかし何よりも、フランソワ・フレール社から仕入れた樽を使用して以前よりも樽香が控えめになり、従来よりも全体的に調和がとれており、より官能的でエレガントなワインに仕上がっている。(ワインアドヴォケート/2024年1月19日掲載記事より抜粋) ベルトラン・デュガ：「生育期は暑く乾燥していましたが、6月下旬に雹を伴う大嵐に見舞われたため、潜在的な収量が大幅に減少しました。結果として2021年より僅かに収量が増えただけです。一方、2023年は少なくとも我々のドメーヌでは収量に恵まれた年となりました。ワインの品質には本当に満足しています。いつもは自分に手厳しい批評をしてしまう私にしてはまれなことですが…」デュガが2022年の品質に満足しているのは当然のことで、全体的に素晴らしく、グリオットも申し分ない出来栄えだ。あまり良いニュースではないが、シャペル・シャンベルタンはリース契約終了のため、2023年が最後のヴィンテージとなる。 (バーグハウンド/＃93/2024年1月10日掲載記事より抜粋) バーグハウンド：91-94 ポイント Outstanding（傑出したワイン） エレガントで非常にフレッシュなアロマを持ち、様々な種類のレッドベリー、大地、腐葉土、微かにジビエのようなニュアンスが香る。エネルギッシュかつ緻密なミディアムボディの味わいで、しっかりとしたエキス分が若く、硬い後味を生む堅牢なタンニンを和らげている。素晴らしいポテンシャルを秘めたワインで、長期熟成に値する。 《飲み頃：2034+| #93/2024/1/10掲載》 パーカーポイント：91-93 ポイント ダークベリーやチェリー、バラの花びら、温かみのあるスパイスの香りがグラスから香り立つ。ミディアムからフルボディの味わいで、ビロードのような滑らかさとしっかりとした質感を持つ。包み込むようなアタックから張りのあるミネラリーなフィニッシュへと続く。 《2024/1/19掲載》Claude Dugat / クロード・デュガ パーカーポイント100点の実力を持つ、ただテロワールあるのみという、畑第一主義のドメーヌ！ クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に渡り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。 現在は長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを作っています。ドメーヌで最も生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画の畑で採れたピノをブレンドし、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの全体像がダイナミックに感じられます。 所有地と借地を合わせて6ヘクタールほどの自社畑には、平均樹齢70年、最も樹齢の古いブドウで樹齢100年の古樹が育ちます。どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない伝統的な手法で醸造されます。新樽比率はヴィラージュが40%で16カ月、プルミエクリュ以上は100%で18カ月熟成しています。 デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため、リュット・レゾネ方式の栽培手法を採用しています。土中に生息する微生物の活発な活動が葡萄に栄養を与えるとの考えから、土を押さえつけず、化学肥料は一切使用しません。ワインの品質は葡萄の育て方によって変わるため、葡萄に出来るだけストレスを与えず手作業で丁寧に葡萄を育てることで、ワインの味わいにまろやかさと繊細なフィネスが生まれます。 デュガのワインが持つ力強さと卓越したストラクチャーは、植樹密度からきています。1ヘクタールあたり1万株程の植樹密度で、痩せた土壌から養分を得るために葡萄樹は地下深くまで根を張るため、土壌の石灰濃度が上がり、果実味が濃縮された粒の小さな実を付けます。ピノ・ノワールが持つエレガンス、繊細なフィネス、力強いストラクチャーを兼ね備えた卓越したグラン・ヴァンに仕上がります。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ポール・ペルノ ヴォルネイ キャレル [2018]750ml (赤ワイン)

白のトップの造り手、ポールペルノ。ここの赤も、ヴィンテージを問わず、安定した素晴らしい品質のワインを送り続けています！ ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 「ヴォルネイ・キャレル」が造られるヴォルネイは、小山の険しい斜面に、隣のポマールを見下ろすようにたたずみます。フィネスや香りから「女性的」な赤ワインを生むと言われ、昔からその名は轟いていました。フランス王ルイ11世はブルゴーニュ公国をフランス王国に編入した1477年、ヴォルネイから収穫したブドウをすべて自分のものにしてしまったほど。ヴォルネイ・サントノ、カイユレなどの1級畑をはじめ、スミレ、チェリーのような繊細なアロマの芳香、溌剌とした穏やかな味わいが特徴です。 Domaine PAUL PERNOT ET SES FILS Volnay Carelles ドメーヌ・ポール・ペルノ ヴォルネイ・キャレル 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称：AOC. VOLNAY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDOMAINE PAUL PERNOT / ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェを代表する偉大なドメーヌ！ ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。収穫は全て手作業で、発酵前に醸しは行われず、30度で15日間に渡り発酵。白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレス、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。赤白共に樽内で1年間熟成。新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。 このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。ペルノのワインは赤白とも、繊細な樽の香りが特徴的です。ブドウの収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで、驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、ピュリニーの造り手では三本の指に数えられる実力です。 左:ポール・ペルノ氏 右:ポール・ペルノ氏の息子さんとお孫さん とても背が高く2m近くあります。（まるでメガネをかけた子供と大人のような画像） なお息子さんの名前もポール・ペルノ・ジュニアです。訪問した時は親父さんはバカンス中でした。 ◆2019/10/17 ポール・ペルノ訪問しました！◆