気まぐれ屋

●IPOB生産者や自然派カリフォルニアの間で機運が盛り上がる【ペットナットスタイル】(“Pet Nat”=Petillant Naturel)|ギフト 贈答用 おみやげ お祝い品※Pet Nat【ビリキーノ】 “ペチュランナチュレル” マルヴァジアビアンカ モントレー [2018] BIRICHINO Winery Petulant Naturel Malvasia Bianca Monterey 750ml 微発泡スパークリングワイン ペティアン ペットナット 王冠栓 カリフォルニアワイン専門店

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品豊かな感性と大胆な試みからカリフォルニアワインに吹き込まれる新たな風まるで守旧派に反抗するかのような話題作を次々と送り出す気鋭の若手注目株ロバート・パーカー氏との論争で耳目を集めたジョン・ボネ氏も推奨する数々《ビリキーノ》 BIRICHINO Winery 初輸入より数年前、とあるシーンでビリキーノを知った時、そのプロフィールに「ランダル・グラムの下で研鑽を積んだ醸造家が造るワイン」とあったことから、大いに興味を抱いたものです。ならばと飲めば、見込み通りに心躍らせるものばかりでした。元より人為的なお化粧を良しとしない造り手ですが、ここのワインには「素の美しさ」に加え「退屈とさせない存在感」があります。「単に飲む事だけ」が出費の目的では無く、「出費とは体験への対価」との考えをお持ちの方には、大いなる価値を見出して頂けることでしょう。「ワイン選びの醍醐味」を覚える「楽しいワイン」です。 《ビリキーノ》 ペティヤン “ペチュラン・ナチュレル” マルヴァジア・ビアンカ モントレー 現地高級レストランで増す支持は「味わい本位」の証自然派カリフォルニアの間で機運が盛り上がるペット・ナット -“Pet Nat”- “New Wave California”と称されるカリフォルニアワインの大きなムーヴメントとは、何も「IPOB」に限られるものではありません。他一つとして「オレンジワイン」が挙げられますが、期せずしてか(実はそうでは無い)、これもまたIPOBメンバーの幾つもが手掛ける“新”分野。更に一つ、新進気鋭の醸造家達がこぞって着手することで、潮流最前線と見られるカテゴリがあります。それが、「ナチュラル・ペティヤン」(ペティヤン・ナチュレ)が意味するところの通称「Pet Nat」。手掛けた本人の自己陶酔型ワインではなく、近頃は現地高級レストランの支持を増すなど、IPOBピノやオレンジワインに概ね等しい現象を起こしています。いうなれば「味わい本位」の証でもあるでしょう。 【ナチュラル・ペティヤン】アルコール(一次)発酵途中で瓶詰めしたワインが瓶内で再び発酵を始めることにより、ワイン中には副産物として微炭酸が残されるペティヤン。多くのスパークリングにある強いガス圧ではなく、穏やかな泡が口中を優しくタッチする心地よさがあり、そこには一般的なワインには重ならぬ「オリジナリティを伴う楽しさ」も表されます。ペティヤンには澱引き・清澄・濾過を経ずに造られたものが珍しくなく、その為、ワインには白濁色が表わされたり、酒石酸やオリが沈殿する時もありますが、これは往々にしてあるものなのでご心配なく。状態や品質に問題があるわけではなく、「微発泡性のにごり酒」がそうであるように、むしろ閉じ込められたコク・旨みをご堪能頂けます。 【味わい】マルヴァジアに特有的な芳しさをそのままに、旨みがギュッと詰め込まれたワインであり、全くもって退屈感には無縁の一本です。花々のアロマにグレープフルーツの外皮を思わせる風味が、喉越しの際に触れる軽やかな酸にも残り香として含まれ、と同時に訪れる旨みの波には、メロンやラフランスといった甘みを美点とする果実にトロピカルな印象が後を引きます。その旨みとは、じっくりと口中の隅々まで使って分析するまでもなく、葡萄生来のナチュラルなそれがストレート！低めの温度で引き締まり感を得ても良いですが、固有の持ち味である旨みをより一層と楽しむのであれば、通常の白ワインよりも少し高めがお薦めです。 【カリフォルニアワインに吹き込まれる新たな風】 “New Wave California”に顕著とされるワインとは、いずれも醸造技術の進歩による産物ではありません。 例えば、過ぎたる主張に抑制を効かせたIPOBのスタイルなどは、1990年半ば以前の酒質にも重なります。 今日的とされる彼らモダン派が古典回帰派と見られる時もある由縁ですが、更に時代を大きくとらえた時、「いにしえの手技」から生まれる「オレンジワイン」や、一層と原始的な工程を経る「ペティヤン」もそういった中に含まれます。 彼ら“New Wave California”の作に認められるキーワードの一つが「古木」であり、それを求めると必然的に辿り着く先が、いわゆるマイナー品種。だからといって彼らの大半は、商業的大成(メジャー品種)から遠ざかることを躊躇するわけでもなく、むしろそれらからの仕上りに、確信と楽しみを持っているようでもあります。消費者にとっては、「“ワイン選びの醍醐味”が“面白みのあるワイン”」にあるように、「“面白みのあるワイン”こそが“ワイン造りの醍醐味”」とも言わんばかりに。 本来は「ペティアン・ナチュレル」(Petulant Naturel)と称されるカテゴリですが、ビリキーノではあえてそれを「ペチュラン・ナチュレル」(Petulant Naturel)と呼称します。「Petulant」とは「子供っぽくすねる」といった意味。「なるほど」と思いませんか？「他のみんなと一緒じゃイヤだ！」とでもいう様な思いから生まれたワインかもしれません。 【品種構成】マルヴァジアヴィアンカ95% Malvasia Bianca, ミュスカ・カネッリ5%Muscat Canelli【原産地呼称】カリフォルニア州＞モントレー群 Monterey County, California, USA【タイプ】[微発泡白] コク 芳醇 Dry【内容量】750ml “古樹”を凌駕する齢100年超の“超老木” ～興味をかきたてられる特徴ある葡萄～ ビリキーノは「畑探し」を楽しんでいるようにも見える。カリフォルニアの至る場所から果実を得る中、どれもこれも正味の単一畑ばかり。更にはそれら先々を知ると、何とも興味深い栽培果実ばかりが並ぶ。例えば、グルナッシュの為となるベッソン・ヴィンヤード。その所在は「銘醸輩出率世界筆頭級」のサンタ・クルーズ・マウンテンズ麓に位置する緩やかな斜面にあり、植樹は1910年に遡る。樹は接ぎ木なしの自根栽培のみで今に至る上、一切の灌漑が施されぬことも特色とするがが、そのような貴重な果実を今までどこの誰が手にしていたのか？答えは、往時のボニードゥーン。あれやこれや様々なワインを造り続けるに従い、増えすぎた品目と生産量の調整を図ったランダル・グラムは、やがて幾つかの銘柄を独立レーベルとしてボニードゥーンから資本を分け、それと共に生産が停止されたワインの為となる畑とは契約を更新せずにいた。内一つがベッソン・ヴィンヤードであり、バトンを受け渡すかのようにその権利を得た先がランダル・グラムの門徒でもあったビリキーノであった。 ビリキーノにはピノノワールやジンファンデルも擁されるが、それらの果実には台木への拘りも見て取れる。かつて、より優れたワインの生産を目論んだ造り手達は、こぞって従来の主流から新種の台木へ見直しを図った。(セント・ジョージからAxR#1ハイブリッドへ。) ところがやがてAxR#1は、20世紀末にカリフォルニアを襲ったフィロキセラに耐性が無いものと判明し、ことごとく甚大な被害を被るに至る。但し、必ずしも全てでは無く、フィロキセラに襲われた畑から隔離されたガラパゴス的エリアや表土を砂地とする畑の中には、その被害が及ばぬ先もあった。その一例が画像上、手の平に乗る葡萄はピノノワール。生産性の低いな小ぶりな房であるが、これもまたフィロキセラ渦をくぐり抜けたセント・ジョージからの産物である。 【生産者概要】BIRICHINO Winery アレックス・クラウゼ(Alex Krause)とジョン・ロック(John Locke)の両氏により、2008年にカリフォルニア州サンタ・クルーズ市内に設立。ワイナリーは、Ridge Vineyardsでも知られるサンタ・クルーズ・マウンテンズの山並みを望む平野部に構えられる。界隈には、リッジのポール・ドレイパー氏に並ぶ当地の二大名醸造家、“鬼才” ランダル・グラム氏(画像右側：Randall Grahm)が率いるボニー・ドゥーン(Bonny Doon)がある。ランダル・グラムとは、破天荒とも思えるワイン造りの傍ら、UCデイヴィスで教鞭を執るなど「利発なクレイジー」として名高い醸造家であり、とりわけ有名媒体に媚を売るワイン造りには無縁の人柄。「Mr.Pが好むハイスコアワインなどいつでも造れる。挑発的にそんなシラーを造ってMr.Pに飲ませたら案の定高評価を得た。」 ワイナリーでお会いした折には、そんな事も述べられていた。ビリキーノを興す以前のアレックスとジョンは、ランダル・グラムの質実剛健主義に共感を持ち、氏の下で研鑽を積んだ。加えて、イタリアの様々な造り手を経て、仏・アルザスの代表的な自然派生産者、ドメーヌ・オステルタッグ(オステルタグ)でも醸造に携わり、やがて帰国後の独立に至る。“Birichino”とはイタリア語で言う「わんぱく」。その意の通り、彼らのモットーは「良い意味の気まぐれさ」を兼ね備えるワイン造りであるも、そこには「香りとバランスの卓越性が必要である」と述べられる。 発酵は土着の天然酵母に委ねられ、農薬を極力使用せぬサステイナブル農法にもこだわりを持つと共に、ワイン造りに際しては「余計なものを加えぬ自然派を志向しつつも、あくまでもそれは最終的にワインそのもののフレーバーに葡萄生来の複雑な構成要素を表わす事が目的」とも添えられる。 スティーヴン(ステファン)・タンザー氏主宰、元インターナショナルワインセラー／現アントニオ・ガッローニ主宰ヴィノス -VINOUS-が支持する造り手であり、当価格帯の非主流品種にしては珍しく、90点超を立て続けとしています。

国内現行ただ一つのドメーヌ式単一畑ベドロック。グルナッシュ+カリニャン等22品種。レイヴェンスウッド アイコン(ICON)に準ずるCUVEE【ベッドロック】 “ザ・ベッドロック” ヘリテージレッド, ソノマ・ヴァレー [2021] The Bedrock Heritage Red Wine Sonoma Valley 750ml カベルネソーヴィニヨン, シラー, ジンファンデル等 単一畑赤ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【快挙！】「神の子」モーガン・トゥウェイン・ピーターソン作随所で話題をさらう古木専科,ベドロックの蔵出しが遂に実現！《ベッドロック》 Bedrock Wine Co. 数々の有力ワインジャーナリストがこぞって讃える天才醸造家、モーガン・トゥウェイン・ピーターソンのベドロックが上陸。いずれもファインワインに備わるべきファクターに満たされる極本格派です。奥行豊かな長い余韻を導く種々の構成要素、それらがギュッと引き締まった密度の高さ、精緻なバランスの兼備は特筆ものであり甘さは全く残されません。 《ベッドロック》 “ザ・ベッドロック ヘリテージ・レッド” ソノマ・ヴァレー自らの名を冠する国内現行唯一の[ドメーヌ・スタイル×単一畑] 極めて関係の深い先に、概ね同様のコンセプトから成るワインがあります。モーガンの父君、ジョエル・ピーターソン氏により手掛けられる“アイコン”(ICON)がそれ。以下のようにジョエルが述べるレイヴェンスウッドの旗艦プレステージです。 「1850年代初頭、重要なヴィンヤードが初めて誕生した。カリフォルニアの赤ワインとは、その後50年近くに亘り“4つの特徴的な品種”に集中し、それぞれが驚異的な質の高さを誇った歴史がある。ICONとは、ソノマの地域品種とも言うべきこの伝統的なぶどう品種から構成され、禁酒法以前に植樹された生産性の低い古木が生み出す、まさしく“銘醸”をもたらす古木に敬意を表するものとして生まれた。歴史の深さと共にある濃厚な深みを感じ取って頂けるであろう。」 ICONに等しく、入植者達のノスタルジーと共にあった郷里の土着品種から構成。(ジンファンデルやカリニャン等)ボトルの中に「歴史の重み」が詰め込めれた1本として共通するも、双方に異なる点としては畑の組合せが挙げられます。複数の畑から成るICON(“ザ・ベッドロック”×45％)に対して、こちらはエステイト×100%。ワイナリーに畑も、所有はジョエルとモーガンのピーターソン親子として、思いのたけを表わすに充分の基盤を持つ筈です。 【畑沿革】開墾は1854年。当初の所有者は、南北戦争の軍司令官、ウィリアム・テカムセ・シャーマン(インディアンの酋長)、少将のジョゼフ・(ファイティング・ジョー)・フッカー。古い畑が集まるソノマ・ヴァレーAVAの中でも極めて古い歴史をもつ畑。1850年代～1880年代にかけての第一次フィロキセラ渦により、1888～1895年にかけての所有者であるジョージ・ハースト上院議員(※)が植え替え。(※ “カリフォルニアの父”とも呼ばれ、息子のウイリアム・ランドルフ・ハーストはサンフランシスコ・エクザミナー紙のオーナーとして知られる人物)1900年初頭から禁酒法時代にかけてのカリフォルニア・ワイン・アソシエーションによる管理を経て、1934年にイタリア移民のパラドゥッチ家が購入。(後のヴァレーオブザムーン)。1953年にビジネスパートナーであったドミニシ家と分割し、ワイナリーと畑の一部をパラドゥッチ家が、“マドローン・ランチ”と称された大部分の62haをドミニシ家が所有。やがて多くの有名ワイナリーへと葡萄を供給することとなる。(その代表格がレイヴェンスウッドであり、モーガンの父、ジョエル・ピーターソンが重視にしていた畑)2005年、父のコネクションがもとで、ドミニシ家からピーターソン家が買収。歴史的にも意義深く、もとより最高品質の葡萄を生み出す畑であったが、次世代にこの「宝」(エアルーム)を最善の形で継承すべく、所有権移転後には総合的な判断の下で栽培管理に見直しを図る。具体的には、肥料を抑え有機栽培・サステイナブル農法へと移行の上、土壌を丁寧に扱う為に、カバー・クロップを増やしつつ、小型のバイオディーゼル燃料のトラクターで耕し土を踏み固めないよう注意を払っている。また、一部の区画は仕立てを変え、他品種やクローンに変更を図る区画もある。かねてより醸造家が所有したことのない畑であるが、その歴史で初めてワインメーカーであるジョエルとモーガンのピーターソン親子による見識のもと、革新のさ中にある。 【モーガン・ピーターソンのコメント】「樹齢120年超に及ぶ貴重な古木からのワイン。私の心のよりどころとして、2007年の創業時より造られるワイン。品種はジンファンデルとカリニャンを主体に計22もの品種を使用。その理由は、古い畑であるが故のフィールドブレンド(混植混醸)を採用する為。各葡萄品種は区画毎に分け隔てなく、パッチワーク様に植えられている。土壌は岩がまばらに混じる赤土の粘土質。柑橘系のニュアンスを持った赤系果実とスパイス感は、まさしくその土壌の特質が表わされたものであり、存分にテロワールが表現されたと確信している。」 ▼ 主な専門メディア評価 【2019年】ワインアドヴォケイト評価前｜アントニオ・ガローニAG93+点（ヴィノス -VINOUS-)｜ワインスペクテイターWS94点 【2018年】ワインアドヴォケイトWA94点(パーカーポイント)｜アントニオ・ガローニAG94点（ヴィノス -VINOUS-)｜ワインスペクテイターWS94点 【2017年】WA92+点｜AG94点｜WS95点 【2016年】WA93点｜AG95点｜WS95点｜2018年ワインスペクテイターTOP100第10位 【2015年】WA96点｜AG94点｜WS94点 【2014年】WA93-95点｜AG94+点｜WS93点 【発酵】自然酵母100%【樽熟成】フレンチオーク(新樽20-30%)×約12か月【品種構成】カベルネソーヴィニヨン, シラー, グルナッシュ, ジンファンデル等22品種 (混植混醸／比率不明)【原産地呼称】ソノマヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 一例としてワインアドヴォケイトではRP92デビュー。パーカー初批評から僅か3年にしてRP98を成し遂げ、2015年10月には早くも準パーフェクト(RP99)、翌年12月にはRP100点に達しています。 数々の有力ワインジャーナリズムが「個人」にフォーカスした特集 パーカー氏ばかりに限られる話ではありません。二大メジャーの一方、ワインスペクテイター誌。“ソムリエの指南書”ワイン＆スピリッツ誌。アントニオ・ガッローニにスティーヴン・タンザー。英国の権威、デキャンタ誌。果ては一般紙のNYタイムズにLAタイムズ。硬派な寄稿で定評あるSFクロニクル紙等々...枚挙にいとまがありません。 ■ モーガン・トゥウェイン・ピーターソンとベッドロックモーガンの生まれは1981年。ジンファンデルの大家、ジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳にしてワインのブラインド・テイスティングをしたとも語られる。その際のメルロとジンファンデルの識別を始めとして、偉才ならではのエピソードは数知れず。「ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵にインスピレーションを得て、サンジャコモから供されたピノノワールから試験的にワインを造れば、その仕上がりに感銘を受けたベイエリアの有名レストランがオンリスト。」常人の物差しをもっては量れぬその多才ぶりは大人になっても健在であり、大学卒業後はワイン流通を学び、米国では30人未満のマスター・オブ・ワインを取得。自身のワイナリーとしてBedrockを2007年に立ち上げれば、瞬く間に脚光を浴びる。 2013年12月、レイヴェンスウッドの「代表的名作」を販売致しました。その旗頭にアイコン(ICON)がありますが、当該記述には以下の様に示したものです。------「若き頃より天才の称号を欲しいままとした現代巨匠、ジョエル・ピーターソンにはその系譜を継承するに相応しい偉才がいます。かれこれ2010年前後から、時の流行には目もくれぬ真のエンスー達や定評あるワインジャーナリストの間では『父を凌ぐ資質』、『未来のカリフォルニアワイン産業を託せる人物』と評される醸造家が、ジョエルの息子、モーガン・ピーターソン。(中略)2013年10月7日、ジョエルと3度目の再会で初めて親子鷹について尋ねることができました。後日耳にした当該インポーターの言葉によると、その際の会話を分かれる夜までずっと語り続けていたのだとか。私のむらがジョエルに何を伝えたのかと言いますと、『ベドロックの日本向け蔵出しを実現させて欲しい』.... 後の経過を幾らか知りますが、現実味が帯びつつあると言えます。こうご期待。」------- 下は90～多くても600cs程の少ない年産と愛好家需要に阻まれ、幾つものインポーターが触手を伸ばすも、ことごとく成就せずに過ごしたベドロック。直近リリース分も、ワイナリーのオフィシャルアナウンスは「Unavailable」。全種完売です。 現地コネクションをフルに活用した輸入元がやってくれました。電光石火の正規蔵出し実現！噂に違わぬ傑出性。是非ともどうぞ。

PNV第1位トップカルト●ハーランエステートを凌ぐパーカーポイント100点10度超はシュレーダー,レアム対抗 隣のスクリーミングイーグル,ジョセフフェルプスバッカス,ダラヴァレマヤも凌駕ギフト対応可 ●蔵出正規品【ビーヴァン・セラーズ】 シャルドネ “リッチー・ヴィンヤード” ロシアン・リヴァー・ヴァレー [2019] Bevan Cellars Chardonnay RITCHIE VINEYARD, Russian River Valley, Sonoma 750ml 高級ソノマコースト白ワイン カリフォルニアワイン専門

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品2013年PNVオークション落札額第1位生産者 (75,000ドル＠120本：1本あたり$625.00) かねてより二次流通品・並行ものに限られたトップカルトパーカーポイント100点連発ビーヴァンの蔵出し正規品 《ビーヴァン》 シャルドネ “リッチー・ヴィンヤード” ロシアンリヴァーヴァレー 世界最大規模のチャリティ・ワインオークション、プルミエ・ナパヴァレーのトップロットに輝いた造り手がビーヴァン・セラーズ。(2013年PNV高額落札単独No.1) ナパ・ヴァレーのカベルネにとっては大変な困難を伴った2011年に、確定RP100を成し遂げた唯一つの造り手でもあります。(同年のカリフォルニア産としても唯一) そんなビーヴァンにあって、手掛けられるシャルドネは唯一つに限られます。 世界最高峰のシャルドネが産み出されるソノマの中でも、フォーカスされるその先とは、“リッチー・ヴィンヤード”。オーベールやレイミーといったシャルドネで100点評価を成し遂げた造り手にして、序列筆頭級とされる州内随一のグランクリュです。 《ビーヴァン》 シャルドネ “リッチー・ヴィンヤード” ロシアン・リヴァー・ヴァレー ▼ ロバート・パーカー氏評 「オールドウェンテ・クローンが植わる有名なリッチー・ヴィンヤード産100%。フランソワ・フレール社製オーク樽を主体に熟成され、緑がかる黄金色の光り輝く色調、蜂蜜アプリコット、白桃、濡れた小石、花々の含みが示される。豊潤なフルボディワインでありつつ、ミネラル感と極めてピュアな酒質。年産は250ケースしかない。」 ▼ ラッセル・ビーヴァン氏評(オーナー醸造家) 「飲むと自然に笑みがこぼれるグランクリュ級。キャンプファイヤーやローストしたマシュマロを想起させるアロマがあり、樽の相乗効果を得るリッチな魅力。そこに、秀逸な自然の酸がエネルギーを与え、リンゴ、オレンジの花、グアバ、メイヤーレモン、キウイ、ブラッドオレンジ、タンジェリン、キーライムといった様々な柑橘系及びトロピカルフルーツのニュアンスが次々と表れ長い余韻をもたらす。決して大げさではなく、個性に溢れた笑顔をもたらす1本。」 ▼「シャルドネ・フェチ」を自認される方は、是非ともここの単一畑を体験して下さい。 カリフォルニアきっての高級シャルドネを手掛ける先々が、こぞって求める果実の源がリッチー・ヴィンヤード。例えばデヴィッド・レイミー氏からは、「他に異なりオークの要素に圧倒されることなく、それに見合うポテンシャルを備える。」と述べられる全米屈指の銘醸畑です。辺り一帯は、あまたの傑出ブルゴーニュ品種を産するソノマの中にあっても最たる有望エリア。ソノマ・コーストAVAとロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAのいずれも名乗ることのできるソノマの一等地にあります。そこから尚一層と絞り込むとなれば、畑に着目する必要があるわけですが、そこで注目すべき先がここ。オーベールやポール・ホブスが上級シングル用とする等、リッチーと契約を交わす先には綺羅星のごとき造り手が並びます。 ▼ リッチーヴィンヤード概要 ソノマ郡＞ロシアン・リヴァー・ヴァレー(RRV)中心部、太平洋岸からの霧が流れ込む冷涼なベンチ・ランドに所在。(ソノマコーストAVAも名乗れる) 土壌は下層にゴールド・リッジ、表層に太古の海中が隆起したことによる火山性。リッチーのワインに特有のアロマ、自然の酸、そしてそれらを引き立て合う芳醇な酒質が表される要因として、これら土壌と微気候の組み合わせも挙げられる。加えて、齢40年超の古木が多い点もアドバンテージ。 【異才の生産】出生地のソノマを離れたラッセル・ビーヴァンが帰郷し、自宅の庭にシラーを植樹した2004年にワイナリーを設立。ショウケット・ヴィンヤードのカル・ショーケット氏との交流から葡萄を調達し、初のワイン造りに着手。氏は、他大勢が当然とする大学で醸造学を修めたわけでもない。そればかりか、ワイナリーで研修することさえもなくワインを造ることとなった。初めて葡萄が搬入された時、十数人のワイン仲間（下記「生産者概要」参照）に招集をかけ、16時間をかけた選果では、素人の手作業ながらも徹底して未熟な果粒の除去に注力。全員がヘトヘトとなった当時のシーンが、今に続く精緻なワイン造りの土台に息衝く。 【原産地呼称】ソノマ郡＞ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA(ソノマコーストAVA)【タイプ】[色] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml

■ フランシスカンのライバル？ オーパスワンを北隣に望むナパ・ワインCo.醸造マイケルポザーン [時価数万円の高級カルトワインと同設備から生み出される指折りのお買い得ナパ]ギフト対応可 【マイケル・ポザン】 シャルドネ “アナベラ” ソノマ・カウンティ [2021] MICHAEL POZZAN WINES Chardonnay Annabella Sonoma County 750ml 白ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【“カルトワイン・セントラル”ことナパ・ワインCo.の醸造】＋【話題の果実も使用】 数万円級カルトワインと同環境で生まれる費用対効果が追及された有数のお値打ち品 《マイケル・ポザン》 シャルドネ “アナベラ” ソノマ・カウンティ 明石家さんまさんのTVで「今年買って良かったもの第3位」とクローズアップされ、国内全在庫が瞬間蒸発したワインにナパ・ハイランズがあります。 番組では、マツコ・デラックスさん始め幾人もの有名芸能人がその場でナパ・ハイランズを飲み、「味そっくり!」「負けてない!」「4,000円台(約10分の1)で買えるオーパス・ワン似の味わい!」と盛り上がりを見せました。 更に出演者の間では、「実はこれ、オーパスワン南隣の畑」「畑一枚違えば値段が3倍違うとは珍しくない」「それを何でオーパスワンとして出さないの？」「土とか微妙に違うため」といったやり取りも。 その反響からアクセス集中で販売ページはダウンし、輸入元業務をパンクさせる程の騒動に至ります。 オーパス・ワンに接する畑や造り手に「オーパスの隣」と冠される例も度々。 それも、オーパス・ワンがあまりにも有名であるゆえでしょう。だからといって、周囲にはオーパスを引き立て役に回す価格帯が集まるわけでもないのに… 事実、ベクストファー ト・カロンの産出にはオーパスより遥かに高額なものもある上、ニッケル＆ニッケルだって万円スケール。むしろ、1万円未満を探すことの方が難しいくらいです。 そのような中、関心を抱かせるワイナリーが更に一つ。 ナパ・ハイランズのページにも掲載する下の地図をご覧ください。 高級品の源が群雄割拠を成す西側オークヴィルの中でも、まさしく「ナパ・ヴァレーの銀座四丁目交差点」とも言うべき中心地がこの辺り。オーパスを中心に北(上)から時計回りに、ニッケル＆ニッケル⇒レアード所有⇒スワンソン⇒フランシスカン所有⇒ペリッサ・ヴィンヤード⇒ロバート・モンダヴィ所有⇒ベクストファー “ト・カロン”⇒モンダヴィと続きます。 これらの中から、オーパスに最も広く接する畑が北のニッケル＆ニッケルと南のペリッサ・ヴィンヤード。このペリッサこそが、ナパ・ハイランズ喧噪の一因である「オーパス南隣の畑」。 従前より、弊店が「当の畑はここしかあり得ない。」と唱えた先です。 マイケル・ポザンとは、ペリッサ・ヴィンヤードの果実を共有するもう一つの造り手。 畑(果実)に併せ、高額カルトワインに等しい設備も用いる要注目の生産者です。 ■ マイケル・ポザンには、一層と目を見張るハイスペック・バージョンもあります。 その名も「プラチナム」。以下バナーのリンク先よりご利用頂けます。 《マイケル・ポザン》 シャルドネ “アナベラ” ソノマ・カウンティ 【味わい】果実味がしっかりと凝縮しており、リッチな白ワインを好まれる方に推奨の品。高級感を漂わせるクリーミーな酒肉を持ち、グラスからは熟した洋梨、ハニーデューメロン、リンゴの香りがほとばしります。新鮮な果実香を損なわぬようオークの香りは控えめとされ、空気との接触と時間の経過に従い、積み重なるようにフルーツフレーバーが膨らみます。喉越しアフターはけがれの無い印象。サーモンのグリルやチキンピカタ等と合わせ楽しめます。 上記ペリッサ・ヴィンヤードを所有するボンディッド・ナンバーナイン -Bonded Wienry #9-とは、元詰め生産者にして兼業農家。“次世代のカルトワイン十傑”にも選ばれたゴーストブロックのリリース元でもあり、然るにゴーストにはペリッサ100%ワインもあります。(こちら＞＞) ■ 畑に併せ高額カルトワインに等しい設備を使用 ボンディッド#9の創業者一族は、自社ワインの為のみならず、同業他社へも葡萄を供する界隈の大地主でもあり。加えて、更なるビジネスも兼業します。数万円の高級カルトワインも輩出する、別名「カルトワイン・セントラル」-Cult Wine Central-こと「ナパ・ワインカンパニー」-Napa Wine Co.-がそれ。いわば共同醸造所であり、資本を要す設備を持たない小規模生産者の為にスペースを供与の上、圧搾・発酵・熟成・貯蔵・瓶詰といった工程に必要な機器の貸し出しを行います。カスタム・クラッシュと称する当該サービスを足掛かりに、過去より幾つものウルトラプレミアムワインが当所から巣立ちました。 ナパ・ヴァレー生産者団体NVVが公式主催するPNVオークションにて、17万5千ドル(約2千万円)落札されたハイジ・バレット作アソート。そこに含まれたハイジ醸造時代のジョーンズ・ファミリーも、女史がナパ・ワインCo.で手掛けた品。(アミューズブーシュ参照＞＞) 携わる先をことごとくカルト化させるハイジに並ぶ女流醸造家、ヘレン・ターリー作ブランキエも然り。他にも、パルメイヤーやクロッカー＆スターといったメディア高評価組やオークション高額落札組等、ここから身を起こし、やがて自らのワイナリー所有に至った高級生産者は少なくありません。 【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ郡｜Sonoma County, California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 【造り手概要】19世紀中頃まで、伊・ピエモンテで葡萄栽培及びワイン生産を行っていた一家の末裔が、オーナー醸造家であるマイケル・ポザン。祖父の時代にカリフォルニアへ移住した頃のファミリーは、ナパではなく隣のソノマで葡萄栽培を続けた。幼い頃より祖父の葡萄栽培を見て育ったマイケルは、「自らの名を冠するワインをもって人々を魅了したい。」との思いを抱き、やがて「第一級産地の上級品質ワインをもっと手頃な価格で大勢に」をモットーに掲げ、自らのワイナリー立ち上げに至る。マイケル・ポザンの手にかかるワインは、求め易さがありながらも、安さを最優先するばかりに質を疎かとしがちな造り手に一線を画すもの。ゆくゆくは、傘下に複数のレーベルを有するまでに成長を続けた。内一つのアナベラとは、ラテン語の“AMABILIS”(愛すべき)を語源とし、マイケル・ポザンが尊ぶ亡き祖母の名。

ギフト贈答対応可●カルトワインの王様スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 シネクアノン/Sine Qua Nonに並ぶカルト格ホナータのマットディーズ醸造※送料無料【ザ・ヒルト 紅白2本セット】 ピノ・ノワール＆シャルドネ “エステイト” サンタ・リタ・ヒルズ The Hilt Pinot Noir Chardonnay Sta. Rita Hills Santa Barbara750ml ホナタ/Jonata サンタバーバラ エステート赤白ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品《ザ・ヒルト紅白2本セット》 「カルトワインの王様」 スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの頂点」、スクリーミング・イーグルが遂に乗り出した話題のブル系専科。 生産拠点は、ピノとシャルドネにとっては南のメッカ、サンターバーバラ・カウンティ。フォーカスする果実は、同カウンティの中でも卓抜の品々を生み出すことでは最たるエリア、サンタ・リタ・ヒルズ地区(AVA)から。ヴィンテージによっては年産を200ケースほどに留める時もあり、質を追い求めるストイックな姿勢は、スクリーミング・イーグルにも重なります。 ■生産者・産地概要 オーナーは、スクリーミング・イーグルと同じくスタン・クロエンケ -Stan Kroenke-。 同列の姉妹生産者としては、ホナタ -Jonata-(ボルドー＆ローヌ系)と、ペアリング -Paring-(ヒルトの2'nd格)がある。 カリフォルニアのブルゴーニュ系といえばソノマが知られるが、「潜在力はソノマを凌駕する」との声もある。その産地が、サンタ・バーバラ郡＞サンタ・リタ・ヒルズ地区(SRH)。イーグルのお膝元、ナパから400km以上も離れた先にヒルトの拠点はある。 オー・ボン・クリマ(ABC)等でも知られるよう、世界的なピノとシャルドネを輩出するサンタ・バーバラの優位性としては、かねてよりハングタイムの長さや、昼夜の寒暖差への言及が多かった。 (ABCはサンタ・マリア・ヴァレー地区) その様な中、近年は舞台の中心がSRHに移りつつある。 理由の一端が、当地に特有の海洋性石灰質の存在。 局所的に白い石灰質が表土に露わとなる土地が点在する。(画像右参照) 「ミネラル感(minerality)」と密接な関係にある「テクスチャー(texture)」。その知覚は、石灰質の含有量にも左右されると伝えられ、とりわけファイン・ピノを語る上で、その需要度は一層と増す。 「土壌オタク」と呼ばれる醸造長のマット・ディーズはもちろん、カベルネ(スクリーミングイーグル)に続き、ブルゴーニュ品種においても世界最高峰を実現させるうえで、ヒルトのワインは、またとないテロワールから生み出される。 《ザ・ヒルト》 ピノノワール “エステイト” サンタ・リタ・ヒルズ ■マット・ディーズのコメント 「飲む者の気を引く野性の赤いベリー、アジアのお香、ブラッドオレンジ、クローブ、グリーンペッパー、紅茶の香りから始まり、セージやローズマリーのドライハーブ、メントール、エルダーベリーの含みが後に続く。口中ではザクロを思わせるピュアな赤果実の印象が広がり、冷涼な畑のテロワールを感じさせる。酒肉は引き締まっており継ぎ目はない。タンニンの質量をしっかりと感じるストラクチャーを持ちつつも、タンニンが極めて洗練されており滑らか。石灰質土壌からの奥深さに複雑さを持ち合わせる。一本筋の通ったアタックからフィニッシュに渡りいたって好バランス。」 ■アントニオ・ガローニ評（ヴィノス -Vinous-） 「赤果実、スパイス、花々の香りが爆発するように弾け出す。明瞭な酸がフレーバーを尚一層と鮮やかに形どっている。非常に表情豊かなこのワインには、 とりことさせる要素が山ほどある。最高だ。93pts」 ■ジェブ・ダナック評 「紫を帯びるルビーカラーのとても鮮やかな色調。ラズベリー、サクランボの香りに、スミレやスパイスのニュアンスも表れる。ボディは中重。タンニンはシルクのように柔らかであり、アフターも素晴らしく持続する。93pts」 【品種構成】ピノノワール100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞サンタバーバラ郡＞サンタリタヒルズAVA｜Santa Rita Hills, Santa Barbara,California【タイプ】[赤] ミディアム-フルボディ Medium-Full【内容量】750ml 《ザ・ヒルト》 シャルドネ “エステイト” サンタ・リタ・ヒルズ ■マット・ディーズのコメント 「生き生きとしており、香ばしく、そして慎み深いワイン。フレッシュなパイナップル、粉砂糖を振りかけたレモンカードのアロマから、口中では、ビワ、青りんご、カモミールティー、生姜、ライムの外皮、アガヴェ(米国南西部の乾燥地帯に生えるリュウゼツラン属の植物)のニュアンスが広がる。太平洋からの冷涼な風がもたらすエネルギーを感じさせるようで、クールクライメットワインらしい張りのあるテンションを持ち、果実感は柔らかくみずみずしい。しなやかでありつつ品格があり、牡蠣を思わせる風味、ミネラル感の象徴である塩味も併せ持ちエキゾチック。長期熟成に向く酸も申し分なく、涼し気にして温かみと寛大さも兼ね備え、動じないようなしっかりとした体躯もまた喜びをもたらしてくれる。」 ■アントニオ・ガローニ評（ヴィノス -Vinous-） 「柔らかいざっくり編みのニットをイメージさせる温かみをもって迎えてくれる。この過不足の無いボリューム感に、果樹園の果物の風味とほのかなトロピカルなニュアンスが加わる。素晴らしい余韻、類い稀なバランスの良さ、はっきりと知覚させる塩味が折り重なる上品で洗練されたワイン。92pts」 ■ジェブ・ダナック評 「鮮やかな黄金色。スライスしたリンゴ、ネクタリン、蜜を蓄えた花の上品な香りがあり、塩味とミネラルの香味が感じられる。エレガントで美しくバランスに秀で、余韻も素晴らしい。ヒルトによるいつものエステートワインにある生き生きとした印象に加え、更にフレッシュなバージョンだ。92pts」 ▼銘柄・産地概要 オーベール、リヴァーズマリー、ピーター・マイケルといった世界最高峰のピノとシャルドネを生み出す「真のソノマ・コースト」(True Sonoma Coast)に拮抗するブルゴーニュ品種の銘醸地がサンタ・リタ・ヒルズ(SRH)。 海底の特異な地形により、アラスカから南下する冷たい寒流が、海中から一気に海面へと上昇する自然現象の作用を得て、SRHの積算温度区分はリージョン1-2に相当する。(ドイツからブルゴーニュと同じ) 長いハングタイム(果実生育期)に必要な寒さを「単に」求めるならば、北上すればよいだけだが、緯度の高い場所では日光の仰角が小さくなり、ぶどうの生育に必要な日照(熱量)が不足しがち。北緯47度前後のコートドールに対して、サンタ・リタ・ヒルズ(北緯34度程)の方が積算日照時間が長くも、冷涼な気候区分(積算温度リージョン1)は、北緯49度のシャンパーニュ地方に匹敵する。また、ピノにとって有益とされる石灰質土壌は、「カリフォルニアのロマネコンティ」ことカレラでもおなじみの話だが、SRHとはその条件も満たす産地。 世界でも稀にみるこの特別な栽培環境は、まさしくブルゴーニュ品種にとっての天国ともいえる。 ▼ヴィンヤード概要 冷風吹き荒ぶ一帯の中でも、特にその傾向が強まる先が、海寄りの丘の上。 SRHの中には、人の手による間引き(摘房)を行わずとも、1本の樹から数房まで、自然のままに収量が落ちる畑もあるほど、葡萄が育つうえでは過酷な環境と言える。ところが、この厳しい条件こそが、葡萄自らに多種多様な成分を蓄積させ、ひいては高級ファインワインに求められる、凝縮した極めて深みある果実の実現を可能とする。 フレンチオーク100%×11か月熟成(新樽34%) 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞サンタバーバラ郡＞サンタリタヒルズAVA｜Santa Rita Hills, Santa Barbara,California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml

RP100点ローヌ系と同列に推されながらもそれらのほぼ全てが3万円超に及ぶ中、1万円未満で手に出来る蔵出しシラーはルイスとシェーファー リレントレスの他に見出せません|ギフト対応可 【ルイス】 “アレクス・ブレンド” ナパ・ヴァレー [2021] (シラー主体ローヌ系) Lewis Cellars Alec's Blend Napa Valley (Syrah + Merlot etc.) 750ml ルイスセラーズ アレックス ブレンド ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン 高級

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品◆2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー◆PNVオークション上位落札常連1) 年によっては僅か2樽, 生産は良年のみに限られる誉れ高き本格派,"L"2) ワインスペクテイター誌で数える程の暫定パーフェクトを記録する"リザーヴ" カベルネ3) 数倍価格並の高評価を得る時もあるスタンダード版は2016年ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠《ルイス・セラーズ》 -Lewis Cellars- (全種正規蔵出し品) 全米で最も予約が困難なミシュラン三つ星、フレンチランドリーが定める"Highly Recomended"(最大推奨品：ハイリーレコメンデッド)の称号も得るウルトラプレミアム生産者。最高峰銘柄の“キュヴェL”については、不定期生産品につき入荷の無い年もあります。(割当スポット品) カリフォルニアワインに精通される方々の間では、かねてより非常に高く評価される造り手がルイス。本格派と称されるに相応しい内容です。 全てが品質本位のプレミアム専科 日本へ正規輸入されるルイスは、［ボルドー系赤×3種］＋［ボルドー系白×2種(ソーヴィニヨンブラン)］＋［シャルドネ×3種］＋シラー主体とロゼが各一種。とりわけナパ・カベルネ系の場合、エントリー版から最上級格に至るまでを、幾つかの価格帯に分ける例が一般的であり、例えばロバート・モンダヴィにおいては、年産8万6000ケース(2013年)のスタンダード版として"ナパヴァレー"銘柄が擁されます。同じナパCABでも対するルイスの場合は、仮にエントリー版であっても時として年産は1000ケース台。あちらこちらから寄せ集めた果実で造るようなことはしません。年産数樽のキュヴェLに至るまで、全ての果実が用いられぬ中、使用されない葡萄はどうするでしょう？ナパのトップ生産者においては、基準に見合わぬ果実を外部大手生産者へバルク売りする例が珍しくありません。そのような手法に並びルイスでは、使用果実を専ら自家畑産とはせぬことで過分なるメリットも享受します。ナパヴァレーきっての銘醸畑とも契約を交わしつつ、その際の取引形態は「(収量制限を伴う)面積単位」。質の保証を伴わぬ「重量単位」の契約に一線を画します。 【年によっては僅か2樽】 良年のみに手掛けられる垂涎の不定期生産カルト - Cuvee L - 仮に同一品種であっても、ルイスの各種は全てが異なるコンセプトの下で手掛けられており、カベルネ・ソーヴィニヨンの最高水準が求められるリザーヴに対して、ボルドー系品種のブレンドからなる一方のフラッグシップがキュヴェL。こちらは、厳しい選定基準を経たポジティヴセレクション(上級選抜品)であり、価格体系上の最上級版となります。これらは共に、「何時でもご利用可能」というわけでもありません。高い品質の維持を目的として例年の産出は極少ないものであり、キュヴェLに至っては良年限りの生産品です。 【2016年版TOP100第一位／ワイン・オブ・ザ・イヤー】 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” ワインスペクテイター最上位タイトル“Classic”(95点以上)の称号を得るワインがルイスのカベルネ。2016年には、スタンダード版にしてワイン・オブ・ザ・イヤーにも輝きました。 【2013年版TOP100第9位】 カベルネソーヴィニヨン “リザーヴ”上位版のリザーヴは、ワインスペクテイター誌のバレルテイスティングにおいては暫定パーフェクトを記録するなど、年によってはより高額なキュヴェLをも上回る高評価を得る一作。2013年版TOP100の発表時においては、正規エージェントに人知れず擁されていましたが瞬く間に底を突きました。 《ルイス》 “アレクス・ブレンド” ナパ・ヴァレー ルイスの最上位ワインはカベルネ系に限られません。ナパ・ローヌ系最上層の一つも、その他には探し出せない価格。実力派シラーを選ぶ際には、見過ごしたくない1本です。 ● 数百万円のオークション落札額を打ち立てるキュヴェ・エル(L)●【暫定パーフェクト(WS100点)】＆【TOP100上位一桁】を記録するリザーヴ・カベルネ カベルネ系の目を見張る実績もさることながら、ルイスには定評備わるワインがもう一つ... それがシラー。 ▼ 造り手の「TOP3」を占める一角です。 ワインスペクテイターによるシラーへの評価はことのほか厳しく、ルイスのWS97点を凌ぐ評点はWS98点止まり。「97点以上」の加州シラーが「58銘柄」も発表されているワインアドヴォケイト誌(ロバート・パーカー氏)に対し、WS誌上におけるその数は「12銘柄」に過ぎません。そもそも両誌に掲載されるワインの数も、WS誌が圧倒的に多い中にあってのこの少なさですから、この位置にいるワインとは、まさしく「ほんの一握り」。WS98点加州シラーとは、コルギン(Colgin)、アルバン(Alban) 、カーライル(Carlisle)、シヌクアノン(Sine Qua Non)に限られますが、それらをアドヴォケイトに置き換えると、RP100点が10銘柄以上にも及んでしまいます。ルイス・シラーの実力を推し量れることでしょう。 「密度、濃度、豊かで豪華な様が見事な大作。モカ、エスプレッソ、バニラ、カラント、ブラックベリー、ボイズンベリー、ハックルベリーの豊かな香りを伴うセンセーショナルなワインに息をのむ。バランスが完璧...」そのように讃える人物が、ワインスペクテイター誌のシニアエディター、ジェームズ・ラウビー氏。「オーク樽に依存することなく、複雑味を果実から得ているワイン。」とも述べられますが、この点こそが、ルイスがルイスたる由縁です。果実のポテンシャルを十分に引き出すことができれば、デコレーションに頼らずとも素晴らしい質に仕上がり得ると言うお手本を地で行くような造り手。赤のみならず、白ワインにも共通するルイスの特色です。 オーナー、ランディ・ルイス氏にとっての初孫、アレクの誕生を記念して手掛けられたキュヴェ。ヴィンテージ毎に異なる果実の性質を鑑み、例年、各葡萄品種の比率を一定とすることなく、クオリティ重視の姿勢から造られます。黒い果実、モカ、コーラ、バニラにスパイスを効かせた口当たりが特徴的です。 【品種構成】シラー61% Syrah, メルロー38% Merlot, プティシラー1% Petit Sirah【原産地呼称】 カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full 【内容量】750ml 単にレアと称するのみならず、大御所の名に恥じぬ仕立てです。ご予算が許されれば是非とも。

【ホール】 カベルネ・ソーヴィニヨン “キャサリン・ホール ナパ・ヴァレー” [2018] Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品

マーカッサン ピーターマイケル以前のパーカー100点ピノはキスラーとロキオリ限り。銘醸地ロシアンリバーバレーの帝王(ルシアンリバー ラシアンリバー)ギフト対応可 ●希少単一畑(正規品)【J・ロキオリ】 ピノ・ノワール “スウィートウォーター” ロシアン・リヴァー・ヴァレー [2021] J Rochioli Pinot Noir Sweetwater Vineyard, Russian River Valley 750ml スイートウォーター 高級ソノマ赤ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ソノマ郡内随一の銘醸地“ロシアン・リヴァー・ヴァレー”を世に知らしめた第一人者 現行価格体系上の頂点にして影のプレステージキュヴェ ワインアドヴォケイトではJ ロキオリの全種中第一位評価選出も 《J・ロキオリ》 ピノ・ノワール “スウィートウォーター” RRVRochioli Vineyards and Winery Pinot Noir “SWEETWATERS” Russian River Valley 長くRP100二大ピノにあり続けたロキオリ 後年ピーター・マイケル(Peter Michael)とマーカッサン(Marcassin)が確定RP100点に至りますが、パーフェクトスコアが修正されることなく、暫定ながらもワインアドヴォケイトでRP100点にあり続けるUSピノは、長くキスラーとロキオリに限られました。(2005 J Rochioli Pinot Noir West Block：RP96-100／1999 Kistler Pinot Noir Occidental vyd. Cuvee Elizabeth：RP98-100) 「パーカリザシオンに陥らずとも暫定RP100点」 画像右はロキオリ訪問時の撮影です。2006年当時はWEBサイトもなく訪問に要するアポイントも難しい頃でしたが、ロキオリ・ファミリーと懇意にする現地在住の方によるアレンジメントから現当主のトム・ロキオリにもお目にかかれました。おもてなし慣れするナパの造り手達とは対照的に、トムの風貌はまさしく「農夫」。「僕は、ワインを自分の子供のように思っている。ベビーシッターを増やし沢山の子供の面倒を見るよりも、今のペースのまま自分で全てを管理し続けたい。」トム・ロキオリが述べるその気構えこそが、流行りのスタイルに惑わされぬ「ロキオリ様式」が貫かれる後ろ盾であるとも感じさせられたものです。ワイナリー詳細は【一覧コーナー】にて ＞＞ 《J・ロキオリ》 ピノ・ノワール “スウィートウォーター” ロシアン・リヴァー・ヴァレー ロキオリ ピノの頂点とは、ウエストブロックかイーストブロック？それとも『トップクラスのリシュブールを想起させる』『2005年のウエストブロック(暫定RP100点を超えた。』とパーカー氏に述べられるリトルヒルでしょうか？実のところ、現行ワイナリーリリース価格に示される最高級版はスウィートウォーターとリトルヒル。価格体系上の頂点に相応しくワインアドヴォケイトでは劇的と評され、J・ロキオリ擁するラインアップ中の最高評価を得る年も珍しくありません。セラーストック対象として申し分ない価値を持つコレクタブルな一本です。 ■「ヒル・トップ」 スウィートウォーター・ヴィンヤード -Sweetwater- ロキオリの代名詞にも置き換えられるロシアン・リヴァー。川の流れに沿う畑がイメージされますし、現にそのようなロケーションに畑を有します。“ウォーター”と称されるだけに、スウィートウォーターもまた川沿いに位置すると思いきや、然に非ず。実は川から最も離れたところにあります。よく知られる“ウエストサイド・ロード”(当地のメインストリート)の反対側は丘陵斜面。右の画像は元セリエム、現アリスタの敷地内における撮影(by のむら)であり、丘の傾斜を下(画像の右側)に向かえばロシアン・リヴァーがあります。丘の等高線上に葡萄畑が見えるでしょう。(画像奥) 川の流れに対し垂直方向に延びる丘のスロープ、その最も標高が高い辺りにスウィートウォーター・ヴィンヤードは位置します。 ■ ロバートパーカー氏のコメント「スケール大きく劇的なワイン。スタートからフィニッシュに至るまで注目に値する強度が示され、膨大な黒い果実が誇らしげにある。エネルギーが口中で音を立てるようであり、時間の経過と共に更にそれは壮大となる。」 ナパ・ヴァレーがそうであるように、「山」や「丘」とは、質に秀でるワインの産出例が数多く認められますが、ソノマでも概ねその関係は変わりません。(「真のソノマコースト」こと“True Sonoma Coast”の畑に顕著) ロキオリのルーツは「リヴァーサイド」にありますが、昨今は「ヒルサイド」への注力を増す感もあります。下部のバナーは、ロキオリ自らがワイナリーの象徴的な畑として掲げる画像です。意外や、リヴァーサイドの平坦部ではありません。『トップクラスのリシュブールを想起させる』『2005年のウエストブロック(暫定RP100点)を超えた。』とパーカー氏に述べられるリトルヒルもまた、その名が示す通りにヒルサイド側にあります。丘側への注力を増す結果としてか、近年のスウィートウォーターもまた真価発揮の時を迎えています。 「J」を冠するロキオリのコレクタブルな一品 【品種構成】ピノノワール Pinot Noir【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA｜Russian River Valley, Sonoma County, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ロキオリのエステイトワイン(栽培家元詰め)と出会い、異業種からの鞍替えを図ったシドゥーリのアダム・リー。ロキオリの成功を目の当たりにして、栽培専業から兼業に転身を図ったウォルター・ハンゼル。更には、ロキオリの果実を用いることで一躍トップスターへと上り詰めたウィリアムズ・セリエム。彼らはほんの一例に過ぎません。ロキオリの存在により、人生の一大転機を迎えた者のなんと多いことか。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの一等地で、至極デリケートなぶどう栽培が実践されたならば、「名高いワインを生む宝石のようなフルーツが成り得る」。それを証明した第一人者がロキオリ。「今のペースのまま、自分で全てを管理し続けたい。」世界中のグロワーが口にしたいセリフでしょうが、思惑通りに事が運ばぬというのが現実の筈。ロキオリのワインは、大半がメーリングリストによるダイレクト販売でSold Outを迎えます。それもまた、大衆迎合に陥らぬワイン造りに専念できる一因でしょうか。 世界に知られる美酒が集まるRRVのベンチマークとして欠かせぬピノです。

●最上位版● オーパスワン ロバートモンダヴィの歴史に欠かせぬ存在にしてかのポートフォリオもここがあったからこそ。栽培家元詰めナパの頂に立つ一つギフト対応可 ※ブロック8後継【ヘンドリー】 カベルネ・ソーヴィニヨン “ヘンドリー・ヴィンヤード ” ナパ・ヴァレー [2019] Hendry Wines Cabernet Sauvignon Esatte Vineyard, Oak Knoll, Napa Valley 750ml 旧Block8 カリフォルニアワイン オークノールAVAナパバレー

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品オーパス・ワン、ロバート・モンダヴィの歴史に欠かせぬ存在にして、かのポートフォリオもここがあったからこそ。ナパ・ヴァレー産栽培家元詰めワインの頂に立つ一つ《ヘンドリー》 カベルネ・ソーヴィニヨン｜シャルドネ｜ジンファンデル “ナパ・ヴァレー” ● 故ロバート・モンダヴィ翁が惚れ込み、オーパス・ワンにも採用された至高の区画 “ブロック8”。その果実を用いるカベルネがこちら。ヘンドリーの真骨頂ワインです。 【画像上左】ジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズ女史と夫のルック氏。(2014年4月2日にジャンセンズ夫妻を囲み、都内で行われたポートフォリオ3年垂直テイスティングにて)【右上】ジャンセンズ夫妻とヴィアディアのデリア・ヴィアダー、Opus Oneの醸造長を歴任しロバート・モンダヴィの顔でもあったティム・モンダヴィ(2004年NVVオークション)【右下】娘のカリッサ・モンダヴィ肩を寄せ合うティム・モンダヴィ。腕に抱えるはコンティニュアム。(2009年NVVオークション) ▼ ヘンドリー・ヴィンヤード沿革・概要 【農学教師が興した由緒ある畑】開墾は1939年。当時、カリフォルニア大学バークレー校とデービス校(UCバークレー＆UCデイヴィス)にて農学の教鞭をとっていたジョージ・ホワイト・ヘンドリーが、妻と共に「ヘンドリー・ランチ」として切り拓く。当初の目的は農作物の品種改良、生育方法の研究等にあった為、様々な植物や果物を育てると共に、その一部に醸造用葡萄が植樹された。これまでヘンドリー・ランチにおける収穫回数は80年近くに及び、今日も畑の全ては開墾者一族により管理されている。 【ロバート・モンダヴィ｜オーパス・ワンとの取引】 1960年代後半から70年代初頭にかけ、ワイン用葡萄の取引価格が上昇。ロバート・モンダヴィらの登場により、従来通りの「量」でなく、果実の「質」を重視する傾向が増した為である。時代の変化を感じ取った当主のジョージ・ヘンドリーは、貯水タンクを設置のうえ灌漑を施し、葡萄栽培に専念することとなる。まずは地勢や土壌組成の違いに従い畑を50のブロックに区分けし、各処に異なる品種、台木、植樹年毎に栽培マネージメントを図った。結果、ヘンドリーの果実は更なる質の向上に至る。その評判を耳にし訪れた人物が故ロバート・モンダヴィ。長期契約を申し出たモンダヴィは、やがて希望が叶い、自身が扱う二つの最上位品に向け、ヘンドリー産果実の使用を決めた。そのワインこそが、ロバート・モンダヴィ カベルネ・ソーヴィニヨン “リザーヴ”とオーパス・ワン。 【ジュヌヴィエーヴ・ジャンセンとの出会い】 当時、オーパスワンの醸造現場にあって、実務上の最高職位にいた人物がジュヌヴィエーヴ・ジャンセン。2004年の身売りから現在に至るまで、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの最重要任務、“ト・カロン・プロジェクト”を率いる現醸造長である。代々続く醸造家の家系に生まれたジュヌヴィエーヴは、ボルドー大学で醸造学を修め、仏政府から農事功労勲章騎士賞を、またボンタン騎士3等勲章を授与された仏出身者。渡米後ナパ・ヴァレーを居と定めた女史は、まだ自社畑を持たないオーパス・ワンの為となる果実を探していた。そこで行き付いた先がヘンドリー・ヴィンヤード。群を抜く葡萄の質を目の当たりにして、ロバート・モンダヴィ翁による契約打診へと繋がる。 「この素晴らしいヘンドリー・ヴィンヤードのテロワールを自分の手でワインに表わしたい」巨大ワイナリーの全てを賄うジュヌヴィエーヴには限られた時間しかない。そこで、良き友としても付き合いのあったジョージ・ヘンドリーに、理想として描くワインの想いを伝える。その発案に真っ先に賛同したジョージ・ヘンドリーは、彼女の為に最高峰区画“ブロック8”の葡萄を用意した。そして生まれたワインがポートフォリオ “リミテッド・エディション”。その出来栄えに感嘆の声をあげケース購入した人物が、オーパス・ワンの醸造部門を長く統率し、故ロバート・モンダヴィの意思を引き継いだ息子、ティム・モンダヴィであった。 長い間、栽培専業農家であったヘンドリーは、1992年にナパ・ワイン・カンパニー(共同醸造所)に葡萄を持ち込み、自社ワインの生産を開始します。その際に醸造を担ったボブ・ミューラー（現マッケンジー・ミューラー当主）とは、1980年代にロバート・モンダヴィの世界的飛躍を支えた元チーフ・エノロジスト。(ワイン造りの現場における最高責任者) 2001年には畑に隣接する土地を整備のうえワイナリーを建設し、栽培から瓶詰までを一貫生産するエステイトワインを実現させました。 《ヘンドリー》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 【味わい】色合いは深いルビー。端麗な赤果実に威厳のある黒果実のニュアンスが混じるアロマ、紅茶葉、スモーキーなオークの香りが釣り合う。口中ではダークチェリーの果実感と甘美なチョコの風味。タンニンのクラスターが細やかで、深い味わいを持ちつつも舌触りに喉越しも至って滑らか。リッチながらも一点豪華主義に陥らず気高い質感を持ち、オールマイティなユースにも応え得る。ナパのカベルネとしてあるべき姿の一つ。長期熟成用としても「◎」 【銘柄概要】28haのヘンドリー・ヴィンヤードにあって、他とは明確に差別化を図ったキュヴェ。かつてのヘンドリーには、ブロック名を冠する単一区画産のカベルネもあったが、現在はこちらの銘柄が後継に当たる。その単一区画こそが、1974年植樹の最有望パーセル、“ブロック8”。惚れ込んだ故ロバート・モンダヴィ翁からオーパス・ワンとモンダヴィ “リザーヴ”に採用され、処女作から今に至るポートフォリオが一途に愛用する果実の源でもある。 その様な“ブロック8”の果実を主体(54%)とするヘンドリーのフラッグシップCABが“ナパ・ヴァレー”銘柄。1990年代にカベルネソーヴィニヨンの栽培に最適として整備されたブロック16、17、18の果実も併用する。 1960年代半ば以降、より優れたワインと生産性を目的に、台木品種の見直しを図った栽培家の多くは、従来の主流であるセント・ジョージ-St. George-から、“AxR#1ハイブリッド”へとこぞって植え替えた。ところが後年、“AxR#1”は新種のフィロキセラに耐性が無いと判明し、あまたの畑が壊滅的被害を受けるに至る。“ブロック8”の台木はフィロキセラ渦を潜り抜けた貴重なセント・ジョージ種。ナパ・ヴァレーを象徴する銘醸と共に過ごした時と空間を大切に、植え付けた1974年の状態が保たれている。 【ワイン造り】新鮮なキャラクターや果実のポテンシャルを損なわぬよう、収穫作業は肌寒い早朝に行われ、気温が上昇する前に終了。樹齢の高さから、ブロック8の果実はおのずと低収量。生産効率は劣れど質に秀でる果実だけに、果汁は重力で自然に流れ出たフリーランのみ。（当価格帯のカベルネでは極異例）葡萄生来の美質を引き出すべく、発酵の際は余計な木樽の香を避け、開放式ステンレス槽を採用。温度調節の出来るステンレスからのゆっくりとした低温発酵により、濁りの無い澄みわたるような香味成分の抽出を可能とする。チカラのある特別な葡萄を採用する為、新樽比率は90-100%のフレンチオーク樽100%と他のキュヴェに一線を画す。(セカンドのHRWは新樽10%台) 熟成期間も一層と長く22-24ヶ月｜清澄・ろ過なしで瓶詰。 【ユニークな環境が導くヘンドリー・ヴィンヤード産ワインの特徴】 マウント・ヴィーダー、オークノール、カーネロスのナパ・ヴァレー各小地区が取り囲むロケーション。ナパ市街の中心から西へ向かい、わずかに北上した緩やかな高台、オークノールAVAとマウント・ヴィーダーAVAの境界が交差するオークノール側の南西コーナーにヘンドリーは位置する。ナパの中でもサン・パブロ湾に近い為に涼しい海風が吹き抜ける一方、西側にそびえ立つマヤカマス連山が過ぎたる雨風を遮り、局所的に寒暖を保てるテラスとなっている。また、緩やかな河岸段丘に位置する為、土壌にはカリウムを多く含有するカリ長石や火山岩質の砂利が増し、排水性に長ける組成の恩恵から、果実は密度ある風味に豊かな香味を宿す。涼風と温暖なマイクロクライメットに土壌の作用もあいまって、ゆっくりと成熟したヘンドリーの葡萄は、アロマを運ぶ酸の備わりに秀でつつ、長いハングタイムを経ても過熟となり難い。中でもブロック8の果実は理想的な生理的成熟を経て、産出ワインには釣り合いの良い熟度と酸度、優雅さ、力強さ、豊かな風味、凝縮感をもたらす。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA＞オークノールAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ● 完売後追加いたしました。

オーク樽熟成フルボディ ブレッド＆バターの好敵手ローダイ産オークリッジワイナリー Oakridge winery Cabernet Sauvignon Chardonnay Zinfandel Pinot Noir Pinot Grigio Blanc Lodiギフト対応可【マッジオ】 ピノ・グリージョ｜カベルネソーヴィニヨン｜シャルドネ｜ピノノワール｜ソーヴィニヨンブラン｜ジンファンデル エステイトグロウン ロダイ Maggio Family Vineyards Estate 750ml スクリューキャップ赤白ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「うまみ」溢れるワインをお探しの際、何を拠り所とされますか？ 旨み系の宝庫としてロダイ地区の名は欠かせません。 そのエリアきっての重要生産者がこのオークリッジ。 マッジオ・ファミリー ヴィンヤーズ by オークリッジ・ワイナリー 古木産地が見直される中、それを象徴するエリアがロダイ地区。 ゴールドラッシュの時代に遡る古木の宝庫、ロダイにあって、樹齢120年超に及ぶ国宝級の古木を擁すワイナリーがオークリッジ。ワイン専門メディアでは、当価格帯異例ともいえる98点評価を実現させるなど、センセーショナルな風雲児として脚光を浴びました。 「マッジオ」とは代々畑の所有を続ける現オーナーの名であり、幾つかのレーベルを擁すオークリッジにあって、造り手の思いが集約された中心的位置付けとされています。 ↓↓オークリッジのヴィンヤードにある見事なオールドヴァイン(ジンファンデル)↓↓ ディープなマニアを擁すジンファンデル。その代表的伝統産地としてロダイが挙げられます。 今でこそソノマやナパといった太平洋沿岸の産出が主流となるも、1800年代半ばのゴールドラッシュに繁栄を築いた産地であり、「カリフォルニアワインの父」こと、故ロバート・モンダヴィが初めてワイン産業に身を置いた先も、ロダイ近郊でした。 ロダイの所在は、サンパブロ湾から東に向かい広がるデルタ地帯。20世紀半ばより、カリフォルニアワインの主流は太平洋寄りに移ったことから、以降のロダイは、 ブレンド用果実の産地に甘んじる時を過ごしました。そのような中、近年は自らエステイトワイン(元詰めワイン)を造る栽培家が増しており、今や優れたコストパフォーマンスはロダイの代名詞にもなっています。 ■ 価格帯異例の高評価(98点)を実現し「ロダイで最も大きな成功を収めた」と言われるワイナリーがオークリッジ オークリッジ・ワイナリーでは、ナパの高級生産者にも見劣りせぬ醸造設備を導入のうえ、有能な醸造家を招聘するなど全般に刷新を図りました。それにより高品質化に向かったワインはにわかに名声を高め、各処で催されるワインコンペティションでは目を見張る受賞ラッシュを続けています。(サンフランシスコ・インターナショナル・ワインアワード98点ダブルゴールド等) もとより80年以上にも渡りロダイでワイン造りを続ける歴史もあり、オークリッジが所有する自社畑の総面積は約4856ha。(東京ドーム1030個分) とりわけロダイを象徴する葡萄品種のジンファンデルは、世界で最も広い作付面積を誇るばかりか、ファインワインを司る樹齢120年超に及ぶオールドヴァインも擁します。 《マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ》 カベルネ・ソーヴィニョン エステート・グロウン ロダイ 【味わい】鮮やかなルビーレッドの色調。グラスに注ぐと、深紅に熟したプラムや黒いベリー類のジャムを思わせる香りが立ち上がります。口中から喉ごしにかけては、ほのかな杉の香り、バニラ香、瑞々しいカリフォルニアのベリー、ブラックチェリーの風味がリッチな感を増し、刺激を控えめとしたふっくらと丸みある余韻へと続きます。 カベルネ・ソーヴィニヨン主体。100%オーク樽熟成(フレンチ＆アメリカン) 《マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ》 シャルドネ エステート・グロウン ロダイ 【味わい】さわやかな黄色系の柑橘類に、パイナップルやマンゴーなど暖かみのある南国果実の香味を併せ持つシャルドネ。酒肉はふっくらとしており、そこにフレッシュな酸が添えられている為、ふくよかな果実感に、清涼感のある快活なアフターを楽しめます。 除梗せず破砕した果実からの果汁を24時間低温で浸漬した後、果汁のみを取り出しステンレス樽発酵。フレンチオーク主体×7か月熟成。 《マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ》 ジンファンデル エステート・グロウン ロダイ 【味わい】ブラックベリーやチェリーのダークフルーツの風味と、トーストしたオークの風味が口の中に広がります。バニラとスパイスの香りが酸味とバランスを取り、滑らかな後味を生み出しています。 ジンファンデルを主体(80-90%)に、酒肉にメリハリを与えるプティシラーと、厚みをもたらすマルベックをブレンド。 フレンチオーク樽100%熟成(10か月) 《マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ》 ソーヴィニヨン・ブラン エステート・グロウン ロダイ 【味わい】熟したジューシーなトロピカルフルーツの香りと、刈りたての草の香りがほのかに香り立つ。グレープフルーツの皮の爽やかなニュアンスに、マスクメロンなど温暖な産地の果実の含みが重なり合い、鮮やかな酸味とバランスよく調和しています。 ソーヴィニヨンブラン100%。清々しいアロマを表す為に、温度管理可能なステンレス槽で100%低温発酵・熟成。 《マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ》 ピノ・ノワール エステート・グロウン ロダイ 【味わい】ピノノワールのキャラクターを損なわずして、しっかりとしたボディを最大限に表すべく、果実を完熟の状態で収穫。 ジャミーなブラックベリーやブルーベリーの香りに交わるオークのニュアンス、存在感のある豊かなボディに、丸みのあるソフトな口当たりとやさしい酸味が添えられています。 フレンチオーク100%×8か月樽熟成。 《マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ》 ピノ・グリージョ エステート・グロウン ロダイ 【味わい】淡い黄緑色の色調。そこから期待させる爽やかな青リンゴの香りが食卓に明るさを与えてくれます。アヒージョや油分のある塩味ベースのパスタに絶妙な組合せは、爽快感のあるピノグリージョならでは。後味にはグレープフルーツとハーブの風味があり、程よい酸味が食事を引き立てます。 ピノ・グリージョ100%。清々しいアロマを表す為に、温度管理可能なステンレス槽で低温発酵・熟成。(オーク樽10%弱併用) ■生産者概要 オークリッジ・ワイナリーの拠点であるロダイに古木が多い理由として、「砂地が多くフィロキセラが蔓延しなかった」ことが挙げらる。1800年代半ばのゴールドラッシュに湧いた土地ではあったものの、やがてはナパやソノマが象徴する太平洋岸ブームがおとずれ、かつての栄華にほど遠い不遇の時を過ごした。それが今、この地に貴重な古木が残存する理由であるとは、なんと皮肉なことか。歴史が1934年に遡るオークリッジが、比較的リーズナブルなワインに対してさえも、惜しげもなく古木の果実を使える理由はこんなところにもある。 西にそびえるシエラネバダ山脈からの堆積土壌と、太平洋から伸びるデルタ地帯に位置する為に気象条件も良好。但し、良質なワインとは果実の潜在ポテンシャルのみで実現されるわけでも無く、人の手に委ねられるところも少なくない。そこで現オーナーは、ナパやボルドー・メドック地区といった有名産地の裕福な造り手にも勝る最新鋭醸造設備の導入に踏み切り、やがて米国で最も速い成長を続けるワイナリーとして脚光を浴びるに至る。

スクリーミングイーグル創業者が渇望した銘醸畑●ムートンロートシルトのオーパスワン/Opus Oneの上5大シャトー1級序列3位シャトーラトゥール系 ジョセフフェルプス インシグニアの旧元●パーカーポイント100点【アイズリー・ヴィンヤード】 カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー [2019] Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley カリフォルニアワイン専門店 蔵出正規品高級カルトワイン ナパバレー赤ワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント 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Ch.ラトゥールの持ち株会社、アルテミス・グループの筆頭株主であるフランソワ・ピノーは、ラトゥールの最高経営責任権(CEO)をフレデリック・アンジェラに託します。(Jonata参照＞＞) アラウホとの買収交渉はフレデリック・アンジェラの直談判によるものと報じられ、それはまた数ヶ月に及ぶ執拗なまでの過程であったということです。 アロウホ夫妻が相当悩まれたとは当然として、契約締結に至った決め手は「永い将来に亘りこの偉大な畑を継承するならば、それはラトゥールとアルテミスこそが相応しい。」との結論から。 一つの畑を目当てに、ワイナリーもろとも買収する稀な事例でした。 交渉成立後、フレデリック・アンジェラは次のようなコメントを残しています。 “Araujo Estate and its jewel, the unique Eisele Vineyard, have been producing consistently one of the very best wines of Napa Valley,” 「アラウホとその珠玉である他に類を見ないアイズリー・ヴィンヤードは、首尾一貫して、この上ない最高のワイン生産をナパ・ヴァレーで続けている。」 ボルドーの歴史に揺るぎない地位を築くシャトー・ラトゥール。 カリフォルニアでワインを造るのであればアイズリーの他には有り得ぬとの考えも伺えます。 《アイズリー》 カベルネ・ソーヴィニョン ナパヴァレー ■コンクリークの1974年産アイズリーを「歴史上最上層の一つ」と評したガローニの試飲は、40年弱を経た2012年のこと。(Conn Creek Winery Eisele Vineyard) ━━━━━━ ■語り継がれるその完成度の高さから、30年超を経てもなおオークション取引額が3000ドルを超えるリッジのアイズリーは1971年産(Ridge Vineyards Eisele Vineyard) ━━━━━━ ■畑を所有したアイズリー家から、売却話を真っ先に持ち掛けられながらも、機会を逸してしまったジョー・フェルプス（ジョセフ・フェルプス創業者)が「人生最大の過ち」と後悔したジョセフ・フェルプスのアイズリーは1975年から1991年まで生産。(Joseph Phelps Eisele) ある年のボジョレヌーボー解禁日、熟成オールドヴィンテージ限定の会がありました。 アンチ新酒派のワイン業界関係者が集まったその会の名は“ボジョレ・ノーウェイ”（No Way:ありえない!絶対無理!) メンバー各自が古酒を持ち寄る中、私の持参は以前カリフォルニアで見つけたフェルプスの1983年産アイズリー(画像右)。優劣を語る場では無かったものの、「圧巻の熟成」「この日のマイベスト」の声が上がるなど、熟成による昇華は群を抜く水準でした。 世界的にも過熟気味が流行った2000年前後からのアローホに比べると、先のフェルプスが持つ性質は、現在のアイズリー・ヴィンヤードがより近く感じさせます。(当時のアローホはミッシェル・ロランが技術指南した為もあり) 紫や黒の深遠な果実感、スパイス類、茶葉の香、淡い塩味....挙げれば尽きないほど「色々なものを持っているなぁ」と思わせる多彩な構成要素に、「複雑性」「精密性」「多面的」「調和」といったワードがいずれも当て嵌まる完成具合。 アイズリーの正規エージェントは、スクリーミング・イーグル、ハンドレッドエーカー、コンティニュアムといったカルト系をも揃えますが、それらが一堂に会す試飲商談会で「神々しい」と思わせる存在。そんな私感を抱いたりもします。 ■ヴィンヤード概要2012年5月、バートとダフニーのアラウホ夫妻が来日(当時の所有者)。その際、アイズリー・ヴィンヤードにまつわる幾つかの話は興味を掻き立てられるものでした。(処:パークハイアット東京)アイズリーの所在は南北に長く延びるナパ・ヴァレーの最北深部、カリストガ地区の東側丘陵麓。一般的には「ナパのヴァレーフロア(谷床平坦部)で最も温暖な気候区分に属する」とされるカリストガですが、アイズリーを取り巻く不思議なミクロクリマの検証に際しては極めて奥が深いばかりか、解明に及ばぬ神秘の点も多々あるとのことです。 古い畑が多い界隈にあって、アイズリーの歴史は1884年に遡る。また、それに歩調を揃えるかのように、ナパの他地区にも増し、古樹の残存比率が高い辺り一帯(カリストガAVA)には、幾つかの銘酒を輩出する畑が知られる。 例えば1976年パリ事件ことジャッジメント・オブ・パリ白部門の覇者シャトー・モンテレーナの自社畑は、メドック格付け第二級のコス・デストゥルネルが買収を試みた先。(結局は物別れ) 優良選抜株の研究で名高いハロルド・オルモ博士の試験栽培拠点であったソラーリ・ヴィンヤードもそこに含まれる。 今、それらが関心を引かせる要因の一つが樹齢。 ナパを南北に貫くセントヘレナハイウェイ(R29号線)を北上すると、次第に道幅が狭くなると共に径の太い古木が目立つようになる中、アイズリーのそれも適齢期にある。(カベルネソーヴィニヨンの植え替えは1964年) 但し、成果の要因はそればかりに占められぬとは言わずもがなであり、加えて幾重もの要素が指摘される。 「畑の領域を流れる河川に加え、太古より繰り返された周囲の山並みからの流水に伴い形成された扇状地に位置することから、小石に覆われる表土は水捌けに長けると共に、その下の基盤土には種々の土壌組成が複雑に入り組むなど地質の影響は諸々に及ぶ。」とは、バート・アラウホ氏により述べられた要旨。加えて、「類稀なテロワールついては、解き明かされていない事ばかりである。」とも語られました。 “Eisele Vineyard”の名称は、1960年代にヴィニフェラ種の本格栽培へと着手したミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻(Miltand Barbara Eisele)に由来。畑の総面積を65haとしつつも、作付面積は五分の一弱となる14ha程。デメテール認証ビオディナミは1998年～ 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】ナパヴァレー＞カリストガAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 蒐集家にとっては所蔵するに相応しい第一級の銘醸。 長期熟成後の裏付けに乏しい新興カルト勢に比べれば、遥かに手堅い選択です。 ● 2019ヴィンテージ：ワインアドヴォケイト100点（パーカーポイント）

● オーパスワン, ケイマスに並ぶ人気ワイナリー。リッジと共にアメリカンオーク熟成に拘り抜く象徴生産者 カルフォルニアワイン全品OFFギフト対応可 【シルバーオーク】 カベルネソーヴィニヨン “アレキサンダーヴァレー” [2020] Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon Alexander Valley, Sonoma County 750ml 蔵出正規品シルヴァーオーク ソノマ赤ワイン カリフォルニアワイン専門店 高級

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「人生はカベルネ」(“Life is a Cabernet”)“ザ・カベルネ・ソーヴィニヨン” シルバーオーク《シルバーオーク》 カベルネソーヴィニヨン “アレキサンダー・ヴァレー”Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley カベルネ愛好家にとって避けては通れぬ一品だけに、もはや説明不要かもしれません。リッジと共に「アメリカンオーク熟成」にこだわりを通すカリフォルニアワインの象徴生産者であり、かねてより熱烈な愛好者を抱きます。まるで、有力メディア上の評点や他からの口添えなど意に介すことも無いように。 例えば「ワイナートでNo.1評価を獲った。」とか、「パーカーポイント幾つかな？」とか、どうでもよいことなのでしょう。シルバーオークを愛する者にとっては。手放しでとまではいかないまでも、確かにパーカーさんも讃えていますし、氏の格付けにおいては、ハーラン・エステイト、コルギン、ブライアント・ファミリー、ダラ・ヴァレ、スクリーミング・イーグル等と同列。カルトの頂を極めた先々に等しく、最上位となる5ツ星生産者に挙げられます。にもかかわらず、他のいずれとも交わる事を拒むかの如く、シルバーオークを特別視する愛飲家が少なく無いとは何ゆえでしょう。「嗜好のツボを刺激する特有の造り」も挙げられるかもしれませんが、それだけでは説明がつかないような... シルバーオークの原型を築き上げた人物が、初代醸造家の故ジャスティン・メイヤー氏。「アメリカンオーク熟成」と共に、シルバーオークを特色付ける点として「長きに亘る熟成期間」がありますが、それは「ワインは最高の状態で出荷されるべき。」との思いを抱いた故人のポリシーに起因します。 《シルバーオーク》 カベルネソーヴィニヨン “アレキサンダー・ヴァレー” ナパ・ヴァレーに対抗するソノマ代表カベルネの銘醸地「アレキサンダーヴァレー」 シルバーオークには「アレキサンダーヴァレー」と「ナパ・ヴァレー」の二銘柄がありますが、双方の間にある「価格の違い」は質の優劣や序列を根拠とするものではありません。ソノマに比べて増すタンニンの収斂性を穏やかとする為の長い熟成期間もコストUPの一因でしょうが、他の何にも増して、高い知名度からの市場原理も加味されナパ・ヴァレー銘柄がより高額となるだけ。 ワインの質を決定付ける果実とそれを左右する産地特性の観点から、ナパ・ヴァレーに対抗し得るソノマ随一のカベルネ名産地がアレキサンダー・ヴァレー地区。当地を訪れると、「アレキサンダー・ヴァレーこそが世界一のカベルネ産地」と述べる関係者も少なくないばかりか、尾根を隔てた向こう側のナパ・ヴァレーに対し、「劣る要素は知名度だけ。太古の地殻変動や川の流れが形成した堆積跡が葡萄栽培にアドバンテージをもたらす他、昼夜の気象変化といった産地特性もカベルネにとっては一層と好ましい。」との声も聞かれます。事実、先入観を持たぬ方やブラインド試飲の場では、アレキサンダーヴァレー銘柄が好まれる例もままあります。そうそう！ワイナートでNo.1評価を獲ったのもアレキサンダーヴァレーでしたっけ... 【味わい】「アレキサンダー・ヴァレー」の熟成期間は40ヶ月。(樽熟25ヶ月＋瓶熟15ヶ月) 「ナパ・ヴァレー」の45ヶ月に対し5ヶ月程短いとはいえ経年による効果の表れは一概に量れず、リリースから若い頃の双方を比較すれば、温かみのある風味と酒肉の滑らかさはアレキサンダーヴァレーに軍配が上がります。成熟系カベルネに特徴的なクレーム・ド・カシスの香りに、アメリカンオーク由来のバニラ香が重なるシルバーオークならではのアロマ。口中ではオレンジ、ラズベリー、ココアの風味も加わりアフターにかけて心地よく持続します。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン95％ Cabernet Sauvignon, メルロー2% Merlot, カベルネフラン2% Cabernet Franc, マルベック1% Malbec【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞アレキサンダーヴァレーAVA｜Alexander Valley, Sonoma County, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《シルバーオーク》 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 世界の認知を得る「カベルネ・ソーヴィニヨン×アメリカンオーク」の象徴的一本 ほぼ全てのヴィンテージに対し、25ヶ月の樽熟成を経て更に瓶内熟成20ヶ月。およそ4年に及ぶ熟成の後にリリースを迎えるナパ・ヴァレー銘柄ですが、その目的は「カベルネソーヴィニヨン種に特有のシャープなタンニンをビロードの様に円熟させる為、完璧にクリエイトされたテイストを演出する為」と述べられます。「今まさに美味しく飲める為」と標榜するシルバーオークですが、その先の熟成で萎えるかと言えば無論そんな筈もありません。事実、サンフランシスコ界隈の有名ファインワインショップでも、陳列にあるオールドヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨンで最も多く目にする一つがシルバーオーク。30年超を経る1980年代古酒を開けた際には淡いレンガ色のディスクが照りを失わず、湿った枯葉やシガーにきのこ類を思わせる熟成ブーケが実に芳しいものでした。酒肉の滑らかさについては語るまでもなく卓抜です。 【味わい】アメリカンオークからのバニラ香と黒果実の調和を特色として、世代を越えて受け継がれる「アメリカンクラシック」と表現されるリッチなボルドーブレンド。シルバーオークからは「古典的な優雅さと成熟の融合」と述べられますが、その象徴として先ずは質の良い柔らかなタンニンに表されます。アレキサンダー・ヴァレーより熟度が増し、プラムのコンポート、リキュール、黒果実の趣きに併せ豊かなタンニンがもたらす男性的な骨格も特徴的。東京・銀座を始めとするナイトマーケットではオーパスワンと共に人気のワインであり、尚且つナパCABフリークの支持も厚い一品ですが、若い頃にはアレキサンダーヴァレーに支持が集まる例も珍しくないので、その辺りも参考として下さい。米国では、「ステーキハウスのワインリストで最も人気のある銘柄」とも言われます。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン79% Cabernet Sauvignon, メルロ15% Merlot, カベルネフラン3% Cabernet Franc, プティヴェルド3% Petit Verdot【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ群＞ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《シルバーオーク》 -Silver Oak Cellars-専らカベルネソーヴィニョンの生産を目的として、コロラド州出身の故レイ・ダンカン(出資者)と故ジャスティン・メイヤーが1972年に創業。初代醸造家のジャスティン・メイヤーとは、ファンの間でつとに有名な“Life is a Cabernet”(人生はカベルネだ)との明言を残し、その生産に人生を全うした人物。最高品質のカベルネソーヴィニヨンを求め、アメリカンオーク樽を選ぶ際には森から樽工場まで所有した程の完全主義者であった。ナパ・ヴァレーの歴史を語る上で欠かす事の出来ない人物の一人であり、40年近くも信念を貫き通したその姿勢から「ミスター・カベルネ」とも称される。ジャスティン・メイヤー亡き後のヘッドワインメーカーはダニエル・バロン。1981年の渡仏からシャトー・ペトリュスの醸造チームに参画し、帰国後は同傘下ドミナスの醸造最前線で12年間を過ごすなど輝かしいキャリアを誇る人物である。 2013年、シルバーオークの名物オーナーであった故レイ・ダンカン氏が来日され、会食の機会が持たれました。以下はその際に氏が残した言葉ですが、故にシルバーオークのワインは全てがプレステージキュヴェとして扱われます。 「シングルヴィンヤードワイン(単一畑)こそが上級品質の必須要件では無い。むしろ様々な性格をうまく組合せることができたならば、より一層と複雑味のあるワインに仕上がる。このことは長年の試験で実証済み。だから我々はかつて手掛けたシングルの生産を止めた。」 あくなき品質追及の姿勢はコストがかさむ極長期の熟成にも表されますが、キャッシュフローの鈍化を招くなど、財務上の「体力」が無くてはそうそう簡単では無い話。格付けの恩恵を存分に享受し得るメドック第一級筆頭、ラフィット・ロートシルトなどは、「体力」の余裕においては最たる先でしょうか。であっても、樽熟成に要する期間は18-20ヶ月程。仮に多大なコストを要してもシルバーオークではそれを無謀な価格設定に転化することなく、自分たちと同様に「カベルネを愛する。」と公言する愛好家の欲求を満たす責務を果たしています。

オーベール(Aubert) マーカッサン(Marcassin マーカッシン)に双璧 パーカー100点連発カルトワインの大家トーマスブラウン自身のワイナリー●WS93点【リヴァーズ・マリー】 シャルドネ “ソノマコースト” [2023] Rivers-Marie Chardonnay Sonoma Coast 750ml リヴァースマリー ソノマ白ワイン(オクシデンタル/フリーストーン地区B・ティエリオット+リドル・ヴィンヤード) カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品アントニオ・ガローニ＆ステファン・タンザー連合ヴィノス選 「歴代初100点ピノ」はリヴァーズ・マリーが実現 下限2樽〜の大半がMLで消える希少キュヴェ。(最少輸入は24本) 完全無欠の称号を欲しいままとする当代ボルドー系醸造家の第一人者、 トーマス・ブラウンが自らの理想を具現化する唯我独尊のプライベートワイン 《リヴァーズ・マリー》 シャルドネ “ソノマ・コースト” 「母国300ドルが日本では3分の1未満」・・・過去にそんなこともあったリヴァーズ・マリーのシャルドネは単一畑でしたが、更なるお値打ち版が、こちらのソノマ・コースト銘柄。 各種ロットが融合するセレクションキュヴェであり、トーマス・ブラウンが「個々の銘柄よりもトータルバランスに優れる。」「期待を裏切らぬ品質と価格。」と述べ、アントニオ・ガローニもその出来栄えに太鼓判を押す1本です。 シュレーダーで究極評価を立て続けとするトーマス・ブラウン自らのワイナリーがリヴァーズ・マリー。ここでも高評価を得るカベルネとシャルドネですが、英デカンター誌における「年間最高評価ピノ・ノワール」はリヴァーズ・マリーによるものでした。アントニオ・ガローニからも「カベルネにも引けをとらず出来が良いピノ・ノワール」と述べられるなど、ブルゴーニュ品種もカリフォルニア有数のクオリティを誇ります。 購入権利を求めウェイティングリストにあまたの希望者が名を連ねるなど、母国でさえ入手困難な激レア品も、例年、海外の正規エージェントに対しては一定量の輸出分が確保され たり... リヴァーズ・マリーもそういった例に該当します。 母国の販売ルートは原則として顧客名簿(ML)経由限りとされる上、生産量の少なさから、加入を望み4,000名以上が待機すると伝えられます。 《リヴァーズ・マリー》 シャルドネ "ソノマ・コースト” ▼トーマス・ブラウンのコメント 「ソノマ・コーストAVA名のシャルドネは、幾つかのヴィンヤードを吟味した上でセレクトしており、中にはシングルヴィンヤード・ワインとなる先もある。その中身とは、リドル・ヴィンヤードのウェンテ・クローン(小振りな房からの凝縮された味わいが特徴)とティエリオット。ティエリオットに顕著なホワイトチョコレート、ブリオッシュの風味、寛大な口当たりに、リドルがもたらす柑橘類とミネラルの切れ味といった2つのヴィンヤードが持つ最良の美質が織り合うことで、個々の銘柄よりもトータルバランスに優れるマルチヴィンヤードキュヴェの持ち味がしっかりと発揮されている。長期熟成に堪え得る堅さもあり、期待を裏切らぬ品質と価格を感じて頂けるだろう。」 ▼リドル・ランチ概要 -Riddle Ranch- ソノマで最も冷涼なグリーン・ヴァレーの中でも最も海寄りの西端に位置しており、張りのある酸、シトラス系、シャブリ様な石質感を伴う果実感が特色。樹齢が高まるに従い、青りんごの含み、酸の麗しさ、まろやかな旨味が増している。(画像の上) ▼(ボデガ)ティエリオット・ヴィンヤード -B Thieriot Vineyard- 世界最多のWA100点ブルゴーニュワイン産出エリア、「真のソノマ・コースト」こと“True Sonoma Coast”。その三大地区の一つ、オクシデンタルの中でも、太平洋岸に最も近い辺り(海まで約6km)、海を見下ろす高台急斜面にある畑。生育期中も絶えず冷風が吹き込む環境から、平均して冷涼な気候を保ちつつ、日中に得られる日照量が十分である為、質にバラつきが少なく産地の特性描写をほぼ常とする。 樹齢の高さによるところが大きく、ここからのシャルドネは、やや濃い目となる黄金の色調に沿うかのように、力強さを持ちつつも決して重過ぎない。味わいの特質には、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツ、マジパン、柑橘類の果皮、軽い焦げ目のニュアンスに、レモン・メレンゲの様な甘酸っぱさも。果実感に快活な酸が調和をもたらし、濃密な酒肉であったも感覚としての重さが伴われぬ。釣り合いに秀でる伝統シャルドネを表現し得る。(画像の下) ▼トーマス・ブラウンが求めるシャルドネのスタイル 「芳しい香りに良好な味わいを兼ね備え、体躯は過度とならず緻密に引き締まり、酸の縁取りも申し分ない性格を望む。醸造に関し私は、(全房発酵をするにはするものの)梗を入れての醗酵がもたらすスパイス感、複雑味、強度、濃度の表出を望まない。それは葡萄生来の個性から得られるものと信じ、梗の使用がワインに現れては決してならぬと思う為。但し、梗の持つニュアンスや複雑味が少しだけ重なるイメージはある。それは、味わいの核に果実の強さが過ぎる性格を抑え目とし(時を経て素晴らしく変化するが)、アタックと余韻にテロワールの個性が顔を見せるよう手助けをしたいが故。手摘みの果実は除梗を経て、極良好な状態の房に限り梗を残す。重力より自然に得られるフリーランと優しい圧搾によるプレス果汁を併用。発酵はスターター(培養酵母)に頼らず天然酵母のみ。自然なMLFを経てボトル詰めの際は一切の濾過を経ない。」 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】ソノマ・コーストAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼“TRUE Sonoma Coast”補足 世界最高峰のブルゴーニュ系ワインを生む「真のソノマ・コースト」こと“TRUE Sonoma Coast”。そのTRUE Sonoma Coastも、アナポリス｜フォートロス・シービュー｜(フリーストーン)=オクシデンタルの三大小地区に大別される中、リヴァーズマリーがフォーカスする先は(フリーストーン)=オクシデンタル。オクシデンタルと言えば、キスラーが旗頭ピノ(キュヴェ・エリザベス)の為とした先でも知られるでしょうか？ですが、そもそもキスラーとは、域外のロシアン・リヴァー・ヴァレー地区(RRV)を拠点とする造り手であり、かねてより主力としたヴィンヤードは、RRVやナパ・カーネロスに集まったものです。言うなれば「スペシャルキュヴェの為に選んだ特別な産地」がオクシデンタル地区。もっとも、カリフォルニアワインに精通するエンスーの間では、昨今のキスラーが当地の主役として見られることもないでしょうが... トーマス・ブラウンが共同オーナーに就く他のブルゴーニュ系としては、アストン -Aston Estate-とボアズビュー -Boars' View-があります。無論そこでも氏が醸造するわけですが、産地に関してはそれぞれが別。TRUE Sonoma Coast三大エリアの一つ、アナポリスの果実を使う先がアストンであり、一方のボアズビューは、フォートロス・シービュー地区にフォーカスします。 「ボアズビュー(Boars' View)」とは「親イノシシの眺望(目線)」なる意。そして、その尾根の向こう側に位置する造り手が、「子イノシシ＝ウリボウ」の意を持つマーカッサン(Marcassin＝Young Boar)。マーカッサンのオーナー醸造家は、かつて師弟関係にあったヘレン・ターリー女史であり、TRUE Sonoma Coastで繰り広げられる新旧バトルとも言えそうな関係です。 ●2023ヴィンテージ：ワインスペクテイター93点

アントニオガッローニ評「飛び切り上等。深い果実感と存在性は一般的な自然派に一線を画す」ブロックセラーズ(broc cellars)のクリスが日本に紹介した加州ヴァンナチュール Vin Natureギフト対応可 【ローファイ・ワインズ Lo-Fi】 カベルネ・フラン “クロ・ミュレ(マレ)・ヴィンヤード” サンタバーバラ・カウンティ [2017] LoFi Wines Cabernet Franc Clos Mullet Vineyard, Santa Barbara County 750ml 赤ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「注目せずにいられない。驚くべき味わいの純度、存在性は一般的な低アルコール(自然派)に一線を画す。」(アントニオ・ガローニ)北のブロック・セラーズに拮抗する南カリフォルニアの鬼才、マイケル・ロスの醸造。ヒューマン・テロワールが差し響く味わいは、あたかもアナログ・レコード盤ならではの音色か和のわびさびか《ローファイ》 Lo-Fi Wines 「ワインとは、人生や音楽のようなもの。いずれも自然なプロセスの中にある共鳴、ゆがみ、つづまやかさ、慎み、親密感、創意、高潔性に溢れかえる。」（マイケル・ロス）“Wine is like life and music. Both are filled with resonance, distortion, simplicity, modesty, intimacy and ingenious integrity of the natural processes.” 日本ではカリフォルニア・ヴァンナチュールの象徴にも見られるブロック・セラーズ。そのオーナー醸造家、クリス・ブロックウェイの引き合わせからローファイの蔵出し輸入が実現されたと伺いますが、両者によく似る美意識(天邪鬼っぽい？)がそうさせたでしょうか。 ナパからサンパブロ湾を隔てた辺りを拠点としつつも、対岸のナパ・ヴァレー産を擁することなく、同じ北カリフォルニアであってもナパを除く産地のワインを手掛けるクリス・ブロックウェイ。一方、ローファイ率いるマイケル・ロスの陣地はサンタ・バーバラ。南カリフォルニアにおける“ブルゴーニュ品種のメッカ”にもかかわらず、地元のお家芸セパージュを主力に置きません。 いずれも、評価の確立されたお膝元のドル箱品種（実のところ親和性のある葡萄はそれらばかりでは無い）に頼らずとも功名を立てる中、ローファイのマイケル・ロスは現在、「サンタ・バーバラで最も大きな脚光を浴びる醸造家」と評されるに至ります。 甚く低い収穫時糖度(時に19brix未満)が示す氏に特徴的なワインメーキング。それは葡萄畑から始まり、原則として栽培は有機農法(無農薬・無化学肥料)⇒手摘みの収穫⇒果実は除梗を経ず全房のまま足踏み圧搾⇒スターター(培養酵母)に頼らぬ天然酵母の自発的活動に委ねた発酵へと続きます。 失敗作の危険性をはらむリスキーな手法を経ながらも、成功の暁には飲み手の感性をあまねく刺激するワインの実現は、ガローニの言う「一般的な低アルコール(自然派)に一線を画す」「驚くべき味わいの純度」にも表されていることでしょう。 だからこその飲む価値、アイデンティティを備えるワインです。 《ローファイ》 カベルネ・フラン “クロ・ミュレ(マレ)” サンタバーバラ南カリフォルニアを代表するフランの有望小地区から。 【畑の概要＆カベルネフラン“クロ・ミュレ(マレ)”に特徴的な造り】 所在はサンタバーバラ郡内の小さな街、ロスアラモスの近郊。界隈のロスアラモス・ヴァレー地区(AVAではない)は、「料理界のアカデミー賞」こと、ジェームズビアード・アワードの授賞式用にも選ばれたカベルネフランの有望産地であり、ケイ酸塩鉱物やマグネシウムを多く含有する。ナパやソノマに比べると知名度は劣るであろうが、実は高級フランも生まれる産地であり、それを象徴する一つがホナタ -Jonata-。互いに一部を重複するアペラシオンにある。栽培はサステイナブル農法。従来のクローン選抜に加え、当該フランの為にマサル・セレクション(※)も実践する。(※病害が無く味わいに秀でる果粒を実らせる理想的な株の選抜作業) 果実の収穫時糖度は平均20.8brixと低め。製法はセミ・カルボニック。手摘みされた果実は50%を除梗、50％を全房圧搾。房のままコンクリートの発酵槽に入れたロットは、日毎一度のポンピングオーバー(ルモンタージュ)を経て、タンク上部を再び密閉し二酸化炭素を注入。全ての発酵天然酵母の活動に委ねられ、マロラクティック発酵も開始から終了まで自然のまま。約10日間の発酵を終え、静置安定後に小樽のニュートラルオーク樽に移し(一年以上使用)×熟成10か月。SO2添加は必要に応じ最小限。濾過は施されない。年産2400本。 肌合い感のあるテクスチャーが口中に柔らかく触れ、それがまたじっくりと旨みを覚える。ピノノワール同様にポピュリズムに屈した“黒々とした”フランが世界にはびこる中、ロワールの家族経営者にも重なる美質を持つ仕立て。 【果実の生命力が息衝くミニマリストのワイン造り】彼らはワインを「完璧や真理を追い求める飲み物」とは考えない。ローファイの醸造家マイケル・ロスと共同運営者のクレイグ・ウィンチェスターの二人にとって、ワインは生活の一部であり、わけても家族や友人と共に囲む食卓においては欠かせぬもの。その為には柔らかで穏和な味わいを重んじ、果実生来のポテンシャルと酵母のナチュラルな生命力を引き出すワイン造りを進める。過ぎたる人手の介在が導く作為的な凝縮ワイン。それらを良しとせぬ姿勢は葡萄栽培でも同様である。香味成分生成のタイミングを大切に、「売れるワイン」の基準とされる25brixに満たぬ糖度であるも、そもそも大衆受けを狙った「Yummyな味」を志向している訳ではないので意に介せず。結果として導かれる低いアルコール度は、あくまでも結果に過ぎない。糖度の高さと引き換えに損なわれがちな芳しいアロマが、飲みつける愛好家を惹きつける。醸造工程においても、人為的な作業は極力避けられる。発酵は伝統的な木樽を用い培養酵母を加えることなく、専ら天然酵母の自発的活動に委ねるのみ。赤ワインは全房のまま発酵槽に入れ、自重で流れ出た果汁が自然に発酵し、アルコール転化の副産物として生成された炭酸ガスが、リンゴ酸からアミノ酸やコハク酸への分解を促す。それら作用を得て、若くしても渋み成分を穏やかに、収斂味の少ないまろみのある味わいが醸し出される。 【品種構成】カベルネフラン【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラル・コースト＞サンタ・バーバラAVA｜Santa Barbara County, Central Coast, California【タイプ】[赤] ミディアムボディ Medium【内容量】750ml 【生産者概要】拠点はサンタ・バーバラ郡＞サンタ・イネズ・ヴァレー地区近郊の街、ロス・アラモス。2018年現在、ワイン法上の原産地呼称が無い(地名としての)ロス・アラモス・ヴァレーであるが、「料理界のアカデミー賞」こと、ジェームズビアード・アワードの授賞式用にも選ばれたカベルネ・フランの有望産地。過去より傑出のフランを産出する。ロス・アラモスの街には、小さなワイナリーのテイスティングルームが集まる一画があり、その中心といえる処にLo-Fiも居を構える。創業者兼ワインメーカーのマイケル・ロス-Michael Roth-は、かつて料理人の夢を抱いた。ノースカロライナ大学在学中のワインショップにおけるアルバイトをきっかけに、ワインの魅力に取りつかれることとなる。 大学卒業後、米国東海岸から西会海岸に渡ったマイケル・ロスは、現在地より600kmほど離れたナパ・ヴァレーからキャリアをスタートした。ナパで研鑽を積んだ先がガーギッチヒルズとサドルバック・セラーズ。前者は、言わずと知れた「1976年パリ事件」(ジャッジメント・オブ・パリ：パリスの審判)の白ワイン部門を制したシャトー・モンテレーナの元醸造家、マイク・ガーギッジ-Mike Grgich-率いる造り手。「ナパ初のBIO生産者」も標榜する。一方のサドルバックは、グロス-Groth-を退いたニルス・ヴェンジ -Nils Venge-(※)が醸造した先。(※暫定RP100から後に確定RP98へと更新するも、新世界初のパーカー100点に触れた1985年産グロス カベルネソーヴィニヨンを手掛けたワインメーカー) 元より手頃な価格で愉しめるワインを望んだマイケル・ロスは、高騰するナパを後に、遠く離れたサンタバーバラに移住する。そこでヘッドワインメーカーに就いた先が、いずれもバイオダイナミックを実践するマルシャン・ランチ-Martian Ranch-とデメトリア-Demetria Estate-。同郡内のサブAVA、サンタイネズヴァレー地区に属するデメトリアでは、当地の十八番であるクールクライメット・ローヌ系で頭角を現し、有力批評媒体でも高く評価された。(ワインアドヴォケイト95点｜アントニオ・ガッローニ主宰ヴィノス95点｜ワインエンスージアスト94点等)やがて2013年に大学時代からの友人、クレイグ・ウィンチェスターと共にローファイ・ワインズを設立し独立。今マイケル・ロスは、サンタバーバラで最も大きな脚光を浴びる一人として、幾つかの栽培家元詰め(エステイト)生産者に醸造・栽培指南役としても携わる。(コクリコ・エステイト-Coquelicot Estate-｜スピア・エステイト-SPEAR Estate-等)

果実味とリッチなオーク樽のフレーバーが織りなす魅惑のスタイリッシュワイン。カルトワインを支えるエイブリュー (David Abreu)参画ギフト対応可【テイクン】 シャルドネ “ナパ・ヴァレー” [2021] or レッドブレンド (カベルネ主体) [2018] TAKEN Chardonnay or Red Blend Wine Napa Valley 750ml ナパバレー白ワイン赤ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ナパを知り尽くしたファミリーが生み出すスタイリッシュワイン スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 《テイクン》 レッド（カベルネ主体）｜シャルドネ “ナパ・ヴァレー” TAKEN RED Wine｜Chardonnay Napa Valley ▼「葡萄畑のクラフトマン」と「ワイン造りの巨人」が奇跡のコラボレーション ナパ・ヴァレーを代表する歴史ある家族経営ワイナリー、トリンケロ・ファミリー・エステーツが展開するブランドの一つがテイクン。大規模生産のイメージが強いトリンケロですが、近年は傘下のブランドにクオリティ重視のワインを増しています。 近頃発表されたデヴィッド・エイブリュ－との協業も、その姿勢を表す一端でしょう。 ※デヴィッド・エイブリュー (David Abreu) ナパで最も影響力の大きなヴィンヤード・マネージャー(栽培管理責任者)にして、自身のワイナリー“ABREU”も所有。 「葡萄栽培の神様」「ミダスの手を持つ男」と称される伝説的人物だけに、氏とコラボできる先は、一握りのワイナリーに限られます。(スクリーミング・イーグル、ハーラン・エステート、ブライアント・ファミリー等) 実に意外な組合せですが、その理由は、トリンケロが持つ近代的設備と流通網によるコスト効率化と、エイブリューによる徹底した畑管理を求めた、両者の思惑が一致した為と伝えられます。 歴史的とも言える戦略的提携により、トリンケロはデヴィッド・エイブリューが管理する超一流ヴィンヤードへのアクセスが可能になったとも言われます。 テイクンのワインは、量産型とクラフトワインの良いところを併せ持ちます。 女流醸造家のレベッカ・ジェインは、科学的アプローチと創造性を融合させたワイン造りをモットーとしており、ぶどうが持つ本来の生命力を引き出すことを大切にします。 ◆レッドブレンドは、カベルネ・ソーヴィニョンを主体にメルロやジンファンデルが各種の美質を引き立て合い、力強いボディでありながら、成熟した滑らかなタンニンが特徴。パワーとしなやかさを両方楽しみたい方にお薦めです。 ◆シャルドネは、トロピカルフルーツのコク、バターを思わせるリッチな風味、クリーミーな質感をもつ高級スタイルをお求めの方に推奨。香りと味わいに奥行きと華やかさがありながら、口の中では過度に重くならず、エレガントで飲みやすいバランスが醸し出されています。 【テイクン】 シャルドネ “ナパ・ヴァレー” 果実味とリッチなオーク樽のフレーバーが織りなす魅惑のシャルドネ 熟した白桃、洋ナシ、パイナップルなどのトロピカルフルーツの豊かな香りに、ナッツ類、バニラ、バタースコッチ、ほのかなオークのニュアンスが調和します。口にふくむと、口当たりと喉ごしはクリーミーでなめらか。コクを引き立てる柑橘類の爽やかさも相まって、重すぎない絶妙なバランスが保たれています。 ローストチキンや、きのこ類を使った味わい深いクリーム系のパスタにも位負けしないほか、オークの風味に相性の良い、バターやナッツを使った料理とも。(ロブスター、ホタテなどの貝類にも◎) 高級感を伴うリッチなシャルドネをお探しの方に推奨です。 【ワイン造り】フレンチオーク＋アメリカンオーク併用熟成12か月 【品種構成】シャルドネ100% 【原産地呼称】ナパ・ヴァレーAVA 【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 【テイクン】 レッドブレンド “ナパ・ヴァレー” “Taken”――「奪われた」「夢中にさせる」という二重の意味を持つ名の通り、ひと口で心を奪うレッド・ブレンド 比類なきコストパフォーマンスを誇る一品。 ブラックベリーやドライいちじくを想起させる重厚さの中に、ジャスミンやバニラなどの軽やかなアロマが感じ取れ、しなやかなタンニンが味わいを上品に締めくくります。 カベルネ・ソーヴィニョンを主体としながらも、複数の品種を絶妙にブレンドすることで、単一品種では成し得ない複雑さと調和を実現したワインです。 ステーキやハンバーグなど赤身肉料理、熟成チーズと共に、カジュアルなパーティーから特別なディナーまで様々なシーンに力を発揮するワインです。(クールな見た目も◎) 【ワイン造り】低温発酵が可能なステンレスタンクで時間をかけて清らかな香味を引出し、フレンチオーク86%+アメリカンオーク7%+ハンガリアンオーク7%(新樽25％)×4か月熟成 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン65%、ジンファンデル15%、メルロー11%、マルベック7%、プティシラー2% 【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ・ヴァレーAVA 【タイプ】[赤] フルボディ Full 【内容量】750ml ▼生産者概要 トリンケロ・ファミリー・エステーツ(Trinchero Family Estates)の起源は、スイス系ドイツ人移民のジョン・トーマンが、1874年にナパ・ヴァレー＞セントヘレナ地区に興した小さなワイナリー兼蒸留所、サッターホーム(Sutter Home Winery)に遡ります。1948年にトリンケロ家がこれを購入し、本格的ワイナリーとしての歴史を歩み始めました。 トリンケロの名を一躍有名にしたのが、旧名称の「サッターホーム」を冠した世界初のホワイト・ジンファンデル。発酵途中の偶然のアクシデントから生まれたほんのりと甘いピンク色のワインで、その飲み易さから爆発的な人気を博しました。これにより「歴史上誰よりも大勢の食卓に紹介した」としてワインスペクテイターから功労賞を授与されています。 150年近い歴史の中で、家族経営の精神を守りながらも、サステイナブル農法や環境保護など時代に合わせた革新を続け、カリフォルニアワイン産業のパイオニアとしての地位を確立しています。

明石家さんまテレビ番組ホンマでっか！？TV紹介ナパ・ハイランズ.オーパスワン(Opus One),ロバートモンダヴィワイナリーに向い合うペリッサヴィンヤードのフルボディカルフォルニアワイン●送料無料紅白2本セット【ナパ・ハイランズ】 カベルネソーヴィニヨン ＆ シャルドネ “ナパヴァレー” Napa Highlands Cabernet Sauvignon & Chardonnay Napa Valley 750ml カリフォルニアワイン ナパバレー赤ワイン白ワイン クール便は300円加算/正規品

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ベリー、ハーブ、スパイスの濃潤な風味、ふくよかな果実感、高級ナパに顕著な貫禄のあるタンニン、ココア、葉巻、オーク香も伴うリッチな趣きに長い余韻。そして何より豊かなボディ 国内在庫が瞬く間に消滅したナパ・ハイランズ 人気TV番組で、明石家さんまさんに「ことし買って良かったもの。オーパス・ワンの隣で双璧の味わい。」と紹介され、ご注文とお問い合わせが殺到したワイン 。 ナパ・ハイランズが出荷再開です。 怪しい「金賞ボルドー」のような、薄弱なワインではありません。 「もっと重量感が欲しい」といった方々の期待に添う味わいです。 ここのカベルネには気になる「謎」が一つ 輸入元資料には以下のように記されます。 一口にナパ・ヴァレーとは言っても、中には認知の低い地区も含まれます。 ところがこちらは、ナパでも屈指の有望地区が主体。 下の地図をご覧下さい。 輸入元資料には明かされませんが、「オーパスから南に道を挟み広がる畑」とは、ここの他どこがあるでしょう？ (ブランド管理など大人の事情から畑名を明かせないそうです) 「ナパの銀座四丁目交差点」で向かい合う4つの畑オーパスワン／ロバート・モンダヴィ／ベクストファー ト・カロン／ペリッサ 「オーパスワンから南に道を挟み広がる畑」とあります。 「オーパスの南」を少し広げると、幾らか西に振れるものの、そこにはナパの目抜き通りR29号線が走り、通りを挟むかたちで二つの畑があります。 「対角線上の畑こそがオーパスから見て真南では？」と指摘もありそうですが、ここの所有者が誰かと言えば、それはロバート・モンダヴィ。他社に供す筈も無いでしょう。 ならばト・カロン？ いくら何でもこの価格でトカロンはあり得ません。今世紀のみでロバートパーカー氏が100点×30超を捧げた世界最高峰のカベルネ輩出源がト・カロン。 いずれにしても「超」が付く一等地ですが、内一角のペリッサならば有り得ます。 外部のワイン生産者に果実を売るヴィンヤードだけに。 ▼ペリッサ・ヴィンヤード 道を隔てた先はオーパスワンの心臓部“バレストラ”(区画名)。敷地内にはかの有名な「葡萄畑に降り立ったUFO」ことオーパスの建屋が。そして、双方に挟まれるオークヴィル・クロスロードには、高級カベルネ生産者が軒を連ね、シルバーオーク⇒グロス(新世界初の暫定RP100点)⇒プランプジャック(RP100)⇒ダラヴァレ(RP100)へと続く。 所有者はゴーストブロックの親組織Bonded Winery #9であり、一族の祖先ペリッサ夫妻が畑名の由来。開墾は1902年に遡り、一族の畑はナパでも有数の面積を誇る。 実はこのワイン、ゴースト・ブロックと同じインポーターの品。 そのゴーストには「ペリッサ100%」の1本さえもあります。(※こちら＞＞) それだけに知るところもありそうですが、既出資料を超える言及はありません。 ナパハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ナパ・カベルネにはボルドー的なタイプもあります。 ですが、ナパ・カベルネが好きな方ほど、華奢な「ボルドー風」を好まない傾向があるものです。 ナパ・ハイランズのカベルネは、重量感を求める方の期待に添う味わいがあります。存在感のあるこういったスタイルこそ、より多くのナパCABファンの支持を得るものでしょう。 アタックから完熟果実の含みもふんだん。 中々大きなボディを持つワインです。 黒系ベリーやクレーム・ド・カシスの香に、ほんのり漂う針葉樹の葉、香辛料、薬味、漢方薬を想起させるハーブのアロマ。口中ではドライフラワー、焙煎モカ、ダークチョコレートの風味が表れ「黒」の印象が一層と膨みます。 充実の果実味にやや高めのアルコール感もバランスが取れており、単体で楽しめるほか料理との相性も妨げません。炭火焼の肉料理や濃厚なソースのパスタ、濃い目のチーズに好相性。 フレンチ＆アメリカンオーク20か月熟成 ナパハイランズ シャルドネ ナパ・ヴァレー ナパ・シャルドネの「らしさ」とは、いかなる性格でしょう？ 「照りのある黄金の色調」、「しっかりと濃潤な果実感」、「ねっとり粘性のある酒肉」、「こうばしく溶け込むオークの樽香」といったあたりでしょうか？ 大勢が抱く「ナパらしさ」を具現するシャルドネです。 麦わら色がかかる黄金の色調。清々しい青りんご、洋梨、南国果実、蜂蜜の香に、口中では白桃、ネクタリン、ライチの風味がオイリーな酒肉に引き立てられ、しっかりと旨みを堪能させてくれます。リッチでありつつも飲み疲れる重さは残しません。 カニのクラブケーキやエビ等の甲殻類料理に好相性の他、チーズのかかるシーザーサラダ、ホタテのソテーやクリーム煮に相乗効果をもたらします。 世界TOP級のシャルドネで有名なカーネロス地区産／オーク樽熟成12か月

ギフト対応可「小さなハーランエステイト」キャプサンディ(2年連続パーカー100点Kapcsandy Family)元醸造長のPB レヴィ＆マクレランらに並ぶ次世代ウルトラプレミアム十傑WS95点【ゴーストブロック最上位単一畑】 カベルネソーヴィニヨン “シングル(ゴーストブロック) ヴィンヤード” ナパ・ヴァレー [2021] Ghost Block Cabernet Sauvignon Single Vineyard Yountville, Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワイン 高級カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「小さなハーラン・エステイト」パーカー100点連発キャプサンディの元醸造責任者、ロブ・ローソン作ハーラン、オーパスワン、ハイツのマーサズ、ト・カロン... 周囲に望むは名立たる銘酒の数々。ナパ・ヴァレーの最有力エリア、オークヴィルにあっても格別の小地区に秘めたる神品《ゴーストブロック》 カベルネソーヴィニヨン “シングル・ヴィンヤード” ヨントヴィル 輸入から国内販売開始に至る経緯を知る立場にいました。ハーラン・エステイトを始め、カルトワインの取扱いでは他の追随を許さぬインポーター、N社の中でも「特別な存在」と言えるワイン。ダイナースクラブカード会報誌“Signature”(シグネチャー)のワイン特集では「小さなハーラン・エステイト」と称されました。 「小さなハーラン」とはいえ、価格はその10分の1未満 (正規品対比) ワイン輸入業者にはリスト未掲載の裏メニュー品も備えられます。少量生産品にありがちですが、当初のゴーストもそれらの内一つとして扱われていたものです。担当者とのひょんな会話からその存在を知り「とてつもなく素晴らしいワイン」と聞かされるも、いかんせん正体不明。ところが続く言葉が反応させました。 「『誰もが知るワインでは無い。しかしそれで買う方がいなくても構わない。商売抜きで私が全量を買い占めても良い』と社主が口にしているんですよ。」 氏は海外でも知られる業界きっての蒐集家。幻のワインがザクザクの膨大な個人ストックは圧巻の光景です。(中にはスミソニアン博物館級の品も)そんなN氏にそこまで言わせるワインって・・・ 【最上級版】 偉人の足跡に敬意を表する命名由来 《ゴースト・ブロック》 カベルネ・ソーヴィニヨン “シングル・ヴィンヤード” ヨントヴィル, ナパヴァレー ゴーストのフラッグシップキュヴェがこちらの“シングルヴィンヤード”。その名の通りに他の果実を用いらぬ単一畑ワインであり、その畑はナパヴァレー・ヨントヴィル地区に属します。東向きの畑は午後に涼しく、果実のハングタイムをより長めにコントロールされることで、「ゴーストブロックの中でも最上級品のカベルネを造り出せる。」と標榜される一品。「ゴーストの顔」と言えば、何をさておいても「クチコミから火が付いた...」が象徴するカベルネソーヴィニヨン “オークヴィル”。こちらのシングルヴィンヤードも造り手の意向が反映された仕上りであり、オークヴィルに等しく「フルボディ」と評するに相応しい仕立てです。フレンチオーク100%(新樽比率70%)×24か月樽熟成。 ■ 偉人の足跡に敬意を表する命名 右の画像に見える石碑(墓標?)をご覧ください。“ゴーストブロック”の名にたがわぬ光景...と思いきや、ここは“オークヴィル・カベルネ”の源ではなく近隣の墓地であり、ナパヴァレーで初めてワイン用葡萄の栽培に着手したと伝えられる開祖、ジョージ・カルバート・ヨーントが永眠する先です。(George Calvert Yount：画像右) 1836年、故人が初めて設けた畑に端を発し、現代に脈々と続くワイン生産者には、高名な先々が並びます。ナパ四大偉人の故ジョン・ダニエル Jr.が、叔父のグスタフ・ニーバムの遺志を引き継ぎ相続した畑とワイナリーも然り。畑名はナパヌック・ヴィンヤード(現ドミナス所有)、ワイナリーの名はイングルヌック(現コッポラワイン所有)。「20世紀最高のワイン」と言われる1941年産イングルヌックは、往時のこれら組み合わせにより生み出されました。その歴史的な銘醸畑を開墾した人物が、ゴーストブロックに眠るジョージ・カルバート・ヨーント。故人の名はヨントヴィル地区の語源でもあり、「1836年、ナパに初めて設けられたワイン用葡萄畑の開墾者」とも伝えられます。ゴーストブロックとは、偉大な故人の足跡に崇拝の念を込めての命名でもあります。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100% Cabernet Sauvignon【原産地呼称】ナパ・ヴァレー＞ヨントヴィルAVA｜Yountville, Napa Valley【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml やがて以下のような素性と判明します。 ゴーストブロックをポートフォリオの一つに納める親組織にボンディッド・ナンバーナイン・ワイナリー -Bonded Winery #9-があります。上の地図に示される自社畑の中から、下方中央部に「Ghost Block」の名が見えますが、ここはもう一つのゴースト、シングルヴィンヤード “ヨントヴィル”銘柄を産む畑であり、“オークヴィル”ではありません。オークヴィル・カベルネ”の為となる区画は、Lincoln CreekとRock Cairn Vineyardの間に位置します。(何故か親組織の発表には見当たらず) ロブ・ローソンは語ります。「私はこのワインを造ることに誇りを覚える。物語は始まったばかり。」※ ゴーストブロック【一覧】はこちら＞＞

●「ケースで購入すべきパーフェクトな食前酒」(ロバートパーカー氏監修WA) [リッジのポールドレイパーに並ぶ当地2大名醸造家ランダルグラム率いるボニードゥーンから独立した気鋭の逸品]ギフト対応可 【ビリキーノ】 マルヴァジア・ビアンカ モントレー [2022] BIRICHINO Winery Malvasia Bianca Monterey 750ml 白ワイン スクリューキャップ採用 カリフォルニアワイン専門店あとりえ

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品豊かな感性と大胆な試みからカリフォルニアワインに吹き込まれる新たな風まるで守旧派に反抗するかのような話題作を次々と送り出す気鋭の若手注目株ロバート・パーカー氏との論争で耳目を集めたジョン・ボネ氏も推奨する数々《ビリキーノ》 BIRICHINO Winery 初輸入より数年前、とあるシーンでビリキーノを知った時、そのプロフィールに「ランダル・グラムの下で研鑽を積んだ醸造家が造るワイン」とあったことから、大いに興味を抱いたものです。ならばと飲めば、見込み通りに心躍らせるものばかりでした。元より人為的なお化粧を良しとしない造り手ですが、ここのワインには「素の美しさ」に加え「退屈とさせない存在感」があります。「単に飲む事だけ」が出費の目的では無く、「出費とは体験への対価」との考えをお持ちの方には、大いなる価値を見出して頂けることでしょう。「ワイン選びの醍醐味」を覚える「楽しいワイン」です。 《ビリキーノ》 マルヴァジア・ビアンカ モントレー まるでフレグランスの塊に包み込まれるよう... アロマの備わりを重んじる方に「大」推奨 【味わい】初めてビリキーノを知ってから数年後。一度目にしたら忘れる筈も無い個性的なラベルを試飲会場で見つけ、「あ、あの時のワイン...」とボトルを手にしてグラスに注げば、なんという存在感。他ワインの印象を打ち消すほどまでに、抜き出た芳しい香りが沸き立ちます。かつて2000年あたりのカリフォルニアワイン産業には、「カル=イタル・スタイル」(Cal-Ital Style)というカテゴリーがちょっとしたブームとしてありました。カリフォルニアの気候風土と、このマルヴァジアのようなイタリア系品種の融合を意味しますが、これもまた双方のシナジーが表わされたワインと言えます。特異的なその香りとは第一に花々が大きくイメージされ、口の中にあってはライムやシトラスを思わせる爽やかな緑色の柑橘系に、甘みやコクを美点とするあんずやメロンに南国果実の香りも併せ持ちます。幾らか粘性を伴いつつ、清々しいな酸の縁取りもあって果実味がなんとも雅やか。安易な伊産マルヴァジアにありがちなシャバシャバ軽薄単調タイプには重なりません。密度に締まりのある酒肉です。 ■『食事の始まりにパーフェクトなワイン。ケースで購入すべき』 (ロバート・パーカー氏監修WAのコメント) 「芳香とパフュームを伴う美味な白ワイン。柑橘類の皮、メロン、花々、エキゾチックなハーブやミントの容赦ないブーケ。ジューシーで鮮度と清潔感のあるこのミディアム・ボディ白は完全に融和した酸があり、フィニッシュはクリーンでドライ。食事の始まりにパーフェクトなワイン。ケースで購入すべき。翌年までの消費を推奨。」 (“A delicious, fragrant and perfumed white, delivers a steely bouquet of citrus rind, melon, flower, exotic herbs and mint. This medium-bodied, fresh and clean white has juicy, integrated acidity and finishes clean and dry, with solid length and a juicy snap to its acidity that has you looking for another sip. A perfect wine to start a meal, it should be purchased by the case and consumed over the coming year.”) ■「素晴らしくフローラル。張りとグリップのあるこだわりの味。」ワインエンスージアスト91点 (2013vtg) 「この大いなるアロマチックな葡萄品種をドライスタイルに仕上げるのは難しいことだが、アレックス・クラウゼとジョン・ロックのチームは7アップやオレンジの花、スターゲイザー(東洋のユリ科)など素晴らしくフローラルなアロマを伴うワインへと成功を収めた。時々ある一般的なものよりも、むしろ素敵な柑橘系の中果皮にあるほろ苦さ、粘性あるレモンライムの残像、張りとグリップの各要素が備わるこだわりの味わい。」 (“This overly aromatic grape can be hard to train into a dry style, but the Bonny Doon-schooled team of Alex Krause and John Locke succeed with wonderfully floral aromas of 7-Up, stargazer lilies and orange blossoms. A nice citrus pith bitterness provides both tension and grip, with flavors sticking to the lemon-lime spectrum rather than the more common and sometimes… -M.K.” Wine Enthusiast 4/1/2015) 毒々しいばかりの香気を振りまくものでは無く、「師匠であるランダル・グラム氏直伝のエッセンスが詰め込まれている。」と思わせる理性的な逸品です。特徴的なオリエンタル調のラベルですが、フードフレンドリーなワインであることから中華料理との相性が念頭に置かれたものかもしれません。 「風味こそがワインの命」と言う方は是非ともご賞味ください。劇的なアロマチックワインです。 【品種構成】マルヴァジアヴィアンカ100% Malvasia Bianca【原産地呼称】カリフォルニア州＞モントレー群 Monterey County, California, USA【タイプ】[白] 辛口 芳醇 Dry【内容量】750ml “古樹”を凌駕する齢100年超の“超老木” ～興味をかきたてられる特徴ある葡萄～ ビリキーノは「畑探し」を楽しんでいるようにも見える。カリフォルニアの至る場所から果実を得る中、どれもこれも正味の単一畑ばかり。更にはそれら先々を知ると、何とも興味深い栽培果実ばかりが並ぶ。例えば、グルナッシュの為となるベッソン・ヴィンヤード。その所在は「銘醸輩出率世界筆頭級」のサンタ・クルーズ・マウンテンズ麓に位置する緩やかな斜面にあり、植樹は1910年に遡る。樹は接ぎ木なしの自根栽培のみで今に至る上、一切の灌漑が施されぬことも特色とするがが、そのような貴重な果実を今までどこの誰が手にしていたのか？答えは、往時のボニードゥーン。あれやこれや様々なワインを造り続けるに従い、増えすぎた品目と生産量の調整を図ったランダル・グラムは、やがて幾つかの銘柄を独立レーベルとしてボニードゥーンから資本を分け、それと共に生産が停止されたワインの為となる畑とは契約を更新せずにいた。内一つがベッソン・ヴィンヤードであり、バトンを受け渡すかのようにその権利を得た先がランダル・グラムの門徒でもあったビリキーノであった。 ビリキーノにはピノノワールやジンファンデルも擁されるが、それらの果実には台木への拘りも見て取れる。かつて、より優れたワインの生産を目論んだ造り手達は、こぞって従来の主流から新種の台木へ見直しを図った。(セント・ジョージからAxR#1ハイブリッドへ。) ところがやがてAxR#1は、20世紀末にカリフォルニアを襲ったフィロキセラに耐性が無いものと判明し、ことごとく甚大な被害を被るに至る。但し、必ずしも全てでは無く、フィロキセラに襲われた畑から隔離されたガラパゴス的エリアや表土を砂地とする畑の中には、その被害が及ばぬ先もあった。その一例が画像上、手の平に乗る葡萄はピノノワール。生産性の低いな小ぶりな房であるが、これもまたフィロキセラ渦をくぐり抜けたセント・ジョージからの産物である。 【生産者概要】BIRICHINO Winery アレックス・クラウゼ(Alex Krause)とジョン・ロック(John Locke)の両氏により、2008年にカリフォルニア州サンタ・クルーズ市内に設立。ワイナリーは、Ridge Vineyardsでも知られるサンタ・クルーズ・マウンテンズの山並みを望む平野部に構えられる。界隈には、リッジのポール・ドレイパー氏に並ぶ当地の二大名醸造家、“鬼才” ランダル・グラム氏(画像右側：Randall Grahm)が率いるボニー・ドゥーン(Bonny Doon)がある。ランダル・グラムとは、破天荒とも思えるワイン造りの傍ら、UCデイヴィスで教鞭を執るなど「利発なクレイジー」として名高い醸造家であり、とりわけ有名媒体に媚を売るワイン造りには無縁の人柄。「Mr.Pが好むハイスコアワインなどいつでも造れる。挑発的にそんなシラーを造ってMr.Pに飲ませたら案の定高評価を得た。」 ワイナリーでお会いした折には、そんな事も述べられていた。ビリキーノを興す以前のアレックスとジョンは、ランダル・グラムの質実剛健主義に共感を持ち、氏の下で研鑽を積んだ。加えて、イタリアの様々な造り手を経て、仏・アルザスの代表的な自然派生産者、ドメーヌ・オステルタッグ(オステルタグ)でも醸造に携わり、やがて帰国後の独立に至る。“Birichino”とはイタリア語で言う「わんぱく」。その意の通り、彼らのモットーは「良い意味の気まぐれさ」を兼ね備えるワイン造りであるも、そこには「香りとバランスの卓越性が必要である」と述べられる。 発酵は土着の天然酵母に委ねられ、農薬を極力使用せぬサステイナブル農法にもこだわりを持つと共に、ワイン造りに際しては「余計なものを加えぬ自然派を志向しつつも、あくまでもそれは最終的にワインそのもののフレーバーに葡萄生来の複雑な構成要素を表わす事が目的」とも添えられる。 スティーヴン(ステファン)・タンザー氏主宰、元インターナショナルワインセラー／現アントニオ・ガッローニ主宰ヴィノス -VINOUS-が支持する造り手であり、当価格帯の非主流品種にしては珍しく、90点超を立て続けとしています。

● 樹齢120年超,国宝級の古木も用い1本の樹から少量のみ得られるるハイエンド版プレステージキュヴェ [店内カルフォルニアワイン全品OFF送料無料&最大ポイント10倍も]ギフト対応可 【オークリッジ】 リザーヴ・ジンファンデル “エインシェント・ヴァイン” ロダイ [2021] Oak Ridge Winery Ancient Vine Zinfandel Reserve Lodi 750ml オークリッジワイナリー アンシエントヴァイン リザーブ ロウダイ/ローダイ赤ワイン カリフォルニアワイ

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「うまみ」溢れるワインをお探しの際、何を拠り所とされますか？旨み系の宝庫としてロダイ地区の名は欠かせません。そのエリアきっての重要生産者がこのオークリッジ。《オークリッジ》 古木を残す産地が見直されつつある中、そういった一つがロダイ地区。任意の生産プログラム(ロダイ・ルール)を設けるなどして、今まさに再興を図るさ中にいます。 ゴールドラッシュの時代に遡る古木の宝庫、ロダイにあって、樹齢120年超に及ぶ国宝級の古木を擁す造り手がオークリッジ。専門メディアでは、当価格帯異例ともいえる98点評価を実現させるなど、センセーショナルな風雲児として脚光を浴びました。 ■ ロダイきっての大地主 ディープなマニアも擁するジンファンデル。その代表的な伝統産地としてロダイの名が挙げられます。今でこそソノマやナパといった太平洋沿岸の産出が主流となるも、1800年代半ばのゴールドラッシュに繁栄を築いた産地であり、故ロバート・モンダヴィが初めてワイン産業に身を置いた先も、ロダイ近郊でした。(ウッドブリッジ) ロダイの所在は、サンパブロ湾から東に向かい広がるデルタ地帯。20世紀半ばよりカリフォルニアワインの主流は西側(太平洋寄り)に移り、それにより近年のロダイは、主としてブレンド用果実の産地に甘んじる時を過ごしました。(画像上の全てはオークリッジ傘下レーベル) 但し中には、自らの名の下で手掛ける元詰めワインをもって好評を博す先も認められます。 その一つがオーク・リッジ・ワイナリー。もとより80年以上にも渡りロダイでワイン造りを続ける歴史もあり、自社畑の総面積は約4856haに及びます。(東京ドーム1030個分) また、とりわけロダイの象徴でもあるジンファンデルは、世界で最も広い作付面積を誇るばかりか、ファインワインを司る樹齢120年超に及ぶ古木の畑も擁されます。 ■ 価格帯異例の高評価(98点)を実現 近年、オーク・リッジ・ワイナリーでは、ナパの高級生産者にも見劣りせぬ醸造設備を導入のうえ、有能な醸造家を招聘するなど全般に刷新を図りました。それにより高品質化に向かったワインはにわかに名声を高め、各処で催されるワインコンペティションでは目を見張る受賞ラッシュを続けています。(サンフランシスコ・インターナショナル・ワインアワード98点ダブルゴールド等) ■ 【最高級フラッグシップ・キュヴェ】神々しさ溢れる最古樹の果実を厳選。1本の樹から少量のみ得られる凝縮に満ちたハイエンド版、オークリッジ リザーヴ。[樹齢120年超] 最上位版に相応しい内容であり、旨み、ミネラル感、テクスチャーといったファインワインに宿されるべき要素を潤沢に兼ね備える類まれなる1本がこのオークリッジ リザーヴ。“Ancient Vine”とは、深い味わいをもたらす「往古の葡萄」を意味します。 州内最古のZINには三つの有力説がある中、内一つの畑がロダイの所在。界隈にはフィロキセラの生存に適さぬ砂地が多く、故に地中深くまで逞しく根を伸ばし、古木の残存を可能とさせました。又、糖度と酸度の生成を共に促す昼夜の大きな寒暖差も当地の優位性であり、味わい深さに溢れる唯一無二のワインを生み出します。 《オークリッジ》 リザーヴ・ジンファンデル “エインシェント・ヴァイン” ロダイ 【ZIN銘醸地ロダイの国宝級世界遺産】神々しさ溢れる最古樹の果実を厳選採用。1本の樹から少量のみ得られるプレステージキュヴェであり、味わい深さに溢れる唯一無二のワインです。 【味わい】赤・紫・黒のフルーツを豊かとしながらも、フレッシュ且つストレートな果実感に占められるわけでもなく、むしろ葡萄以外の要素も深く堪能させてくれるワイン。“肌合い感”とはワインの表現で用いる“テクスチャー”にも置き換えられ、旨みを司る要素として語られもする。こちらのエインシェント・ヴァインには、アミノ酸やモンゴル岩塩にも似た旨み、塩っぽさのある“ミネラリティー”をはっきりと知覚させる。 味わい深く酒肉はオイリー。部分的にデフォルメされた感は無く、タンニンの質がジェントルであり、滑らかな舌触りに覚える心地良さ。後味にはスパイス、バニラ、ココア等。糸を引くような長いアフターへといざなう。 最上位版にして「往古の葡萄」ことエインシェント・ヴァイン。舌の上から喉越しにかけてジワジワとにじみ出す旨みと層を成すテクスチャー。まさしくその座に似つかわしいハイエンドキュヴェです。 【品種構成】ジンファンデル100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞サン・ホアキン群＞ロダイAVA｜Lodi, San Joaquin County, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【オーク・リッジ・ワイナリー 生産者概要】 ロダイに古木が多い理由として、「砂地が多くフィロキセラが蔓延しなかった」点が挙げらる。1800年代半ばのゴールドラッシュに湧いた産地ではあったものの、やがてはナパやソノマが象徴する太平洋岸ブームがおとずれ、かつての栄華にほど遠い不遇の時を過ごした。それが今、この地に貴重な古木が残存する理由であるとは、なんと皮肉なことか。歴史が1934年に遡るオークリッジが、比較的リーズナブルなワインに対してさえも、惜しげもなく古木の果実を使える理由はこんなところにもある。 西にそびえるシエラネバダ山脈からの堆積土壌と、太平洋から伸びるデルタ地帯に位置する為に気象条件も良好。但し、良質なワインとは果実の潜在ポテンシャルのみで実現されるわけでも無く、人の手に委ねられるところも少なくない。そこで現オーナーは、ナパやボルドー・メドック地区といった有名産地の裕福な造り手にも勝る最新鋭醸造設備の導入に踏み切り、やがて米国で最も速い成長を続けるワイナリーとして脚光を浴びるに至る。

RP100点マヤ(同年号MAYA)の互換 ハーランエステート スクリーミングイーグルに先駆け新世界初パーカー100点 元祖五大カルト 安心の正規品ダラヴァレー●蔵出正規品【ダラ・ヴァレ】 “コリナ” ナパ・ヴァレー [2021] Dalla Valle Vineyards COLLINA Napa Valley Proprietary Red 750ml カベルネフラン+カベルネソーヴィニヨン主体赤ワイン ナパバレー オークヴィル地区 カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※WA100点 2021年MAYAの互換(同年号)※ 「2021年のコリナは、エステイトの力量がもたらした妥協のない産物であり、期待以上の成果を上げたヴィンテージである。」(ダラ・ヴァレ) 「見つけ出すのは極めて困難」と述べるロバート・パーカー氏が献上した新世界初のフルマーク(確定RP100点)。「ナパのポイヤック」と形容されるオークヴィルの看板生産者にして元祖五大カルトのダラヴァレが「蔵出し正規品だからこそ」の安心価格 《ダラ・ヴァレ》 “コリナ” ナパ・ヴァレー 今も変わらずメーリング(顧客リスト)は 「割当て待ち」。ウェイティング期間は「約4年」とされる為もあって日本には長く正規エージェントが無く、「安くとも2倍超価格」が続きました。 そんなダラ・ヴァレによるお墨付きを得た“本物”がこちら。 価格にコンディション共々ご安心ください。 造り手公認正規エージェント経由の蔵出品、プレミア不可無しのダラ・ヴァレです。 ■「見つけ出すのは極めて困難だという事実は私が強調するまでも無いことだが、これこそ並外れて素晴らしいワインに常につきまとう問題ではあるまいか。」(ロバート・パーカー) ナパのカベルネ・フラン主体代表として、頂点に君臨を続けるダラ・ヴァレ マヤ。パーカー氏が述べる通り、従来よりその蔵出品入手を巡っては、相当に高いハードルがあり続け、今もメーリング(顧客リスト)は相変わらずの「割当て待ち」、ウェイティング期間は「約4年」と報告される。 ■ 歴史に刻み込まれる金字塔 ～新世界初のフルマーク戴冠～ (確定RP100点) 1992年産に対するRP100発表は、ワインアドヴォケイト1995年10月号のこと。(※) 後にハーラン・エステイト(1994vtg)やスクリーミング・イーグル(1997vtg)が続くこととなるが、これらはいずれもオークヴィル産。今でこそト・カロンを始めとする高品位ワインの源として知られる同地区も、隆盛の礎を築いた一つにダラ・ヴァレの名は欠かせない。 (※ 1991インシグニアのRP100は、後年の再考察でレイティング発表は2013年) ■「ナパのポイヤック」と形容されるオークヴィルの看板生産者 ダラ・ヴァレの所在は、トップ生産者が集まるナパの筆頭小地区オークヴィル地区。 微気候や土壌の違いから、「東西」に分けて語られる時も度々であるオークヴィルにあって、「西側」の象徴がオーパス・ワンにハーラン・エステイト。対する「東側」の代表的高級生産者と言えば、まずはダラ・ヴァレとスクリーミング・イーグルが挙げられる。 また、マヤに遡ること7年前、1985年産をもってして暫定ながらもフランス以外で初のRP100を記録したグロスも同エリアを拠点とする内一つ。 《ダラ・ヴァレ》 コリナ ナパ・ヴァレー 1990年代から現在に至るまで不動の地位を揺るぎないものとするナパ五大カルト生産者の極上ハイブリッド・セパージュ カベルネ・ソーヴィニヨン派とカベルネ・フラン好き、いずれの心をも満たすワインが、東側オークヴィルからもっと生まれてもよさそうなものですが中々見つかりません。 存在したところで、第一級生産者のリリースはまず皆無。ダラヴァレの周囲にも、カベルネ・ソーヴィニヨンを金看板とする造り手が連なります。 カベルネ・フランの印象が強いダラ・ヴァレですが、カベルネ・ソーヴィニヨンの担い手としても卓抜です。 「あったらいいな。」が、フランの最上位生産者であるダラ・ヴァレに「かたち」とされれば言うことなしでしょう。 ●それこそがこのコリナ “マヤ”と言えばカベルネ・フランの印象が強いかもしれませんが、RP100点の2021年はカベルネ・ソーヴィニョン60%+カベルネ・フラン40%。対する同年号の“コリナ”はそれに準ずるカベルネ・ソーヴィニョン50%＋カベルネ・フラン40%＋プティ・ヴェルド10%。マヤと同じエステイト100%で、マヤに対し「十分の二」未満の価格はとても大きな価値があります。 ※2021年マヤの輸入元税込定価：148,500円 ナパ・ヴァレーの中でも、最も価値の高いワインを生み出す東側オークヴィルからの、押しも押されもせぬトップ生産者による「あったらいいな」の数少ない実例でしょう。 何よりも、ダラ・ヴァレご自慢の東側オークヴィル・ヒルサイドに広がるエステイト・ヴィンヤード産果実を妥協なく使用するところも評価される点です。 ▼ コリナ 2021に対するダラ・ヴァレのコメント 「2021ヴィンテージは、力強さと凝縮感を備えたワインを生み出す、干ばつがあった年としての高い適応力を改めて示した。冬の降水量は少なく、春の気温上昇により萌芽が早まったが、4月と5月には散発的な雨と冷涼な気候が続いた。乾燥し安定した夏が成熟を促進し、9月初旬の収穫はコンパクトかつ凝縮感のあるものとなった。2021年のワインには、凝縮度、密度、明るさが際立つ。 2021年のコリナは、カベルネ・ソーヴィニヨン50％、カベルネ・フラン40％、プティ・ヴェルド10％の構成。深く魅惑的なガーネット色をたたえ、若さと期待を感じさせる輝きを放つ。香りは、熟したブラックチェリーやカシスのエレガントな果実に加え、ダークプラムやブラックベリーの繊細なアロマが層を成し、黒果実の調和が広がる。そこにナツメグや杉、炭火のニュアンスが複雑さを加える。 口中では、ブラックベリー、カラント、ダークチェリーといった濃厚な果実感が滑らかに広がり、洗練されたタンニンに融合する。しっかりとした骨格と鮮やかな酸が味わいに引き締まりを与え、凝縮した果実味とのバランスが取れている。マヤのテロワールの個性と2021ヴィンテージの強さを体現した1本である。」 ▼ 東側オークヴィルの特性 同じオークヴィルでも、ハーラン・エステイトやオーパス・ワンがある東側と、ダラ・ヴァレやスクリーミング・イーグルがある西側には、産地特性の違いに従いワインには異なる性格が表わされる。 西側に比べ赤い火山性土壌が豊かであることから、ミネラル成分に富むと共に水捌けの良さにも定評がある東側。 特にヒルサイドにおいては、浅い表土と堅い基盤土がもたらす樹勢の弱さが凝縮味のある小粒な果実を実らせる。加えて午後の日照を受ける斜面の向き、降雨量の違い などを基に、東側のワインはしっかりとした肉質感と男性的力強さに特色付けられる。 【品種構成】上記参照【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA | Napa Valley, California, USA 【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■ 生産者概要 -Dalla Valle- 1995年に他界されたイタリア人実業家のグスタフ・ダラ・ヴァレ氏 -Gustav Dalla Valle-の未亡人、兵庫県芦屋出身のナオコ・ダラ・ヴァレ -Naoko Dalla Valle-さんが所有者。175年間に亘り北イタリアでワイン産業に従事する家系に生を受けた故グスタフ・ダラ・ヴァレ氏は、1982年、ナパ・ヴァレーに葡萄畑を求めた。面積は約10ha(25エーカー)。トスカーナ・スタイルのワイナリーを望む葡萄畑には、カベルネソーヴィニヨンとカベルネフランを主に、故郷由来のサンジョヴェーゼも含まれた。(後年サンジョヴェーゼの栽培は中止)1986年の初収穫から2年後、1988年に愛娘の名を由来とするマヤをリリース。そして4年後のヴィンテージが全米初の確定RP100点を戴冠。当時のワインメーカーはハイジ・バレット。(グレース・ファミリー｜アミューズ・ブーシュ｜スクリーミング・イーグルも歴任) ハイジの後にトニー・ソーター(1995年)→ミア・クラインへと承継し、現在はアンディ・エリクソン。低迷期のスクリーミング・イーグルに復活の狼煙を上げ(2007vtg：RP100)、自身のレーベルであるファヴィアでも100点評価を得るナパ・カベルネ三大醸造家の一人が、ダラ・ヴァレの名声を更に高めるさ中にいる。 パーカーポイント100点(ワインアドヴォケイト)を得た2021年マヤの果実も入る同ヴィンテージ。 状態も安心の素性確かな正規蔵出し品のダラ・ヴァレです。

大谷翔平選手のデコピンで話題 ワインオブザイヤー生産者のナパヴァレー対抗版● カルフォルニアワイン全品OFF送料無料に最大ポイント10倍も ギフト 贈答用 おみやげ お祝い品【ダックホーン デコイ リミテッド】 カベルネ・ソーヴィニヨン “アレキサンダー・ヴァレー” [2022] DECOY LIMITED Cabernet Sauvignon Alexander Valley Duckhorm Wine Company 750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン

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100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品年間世界唯一のワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠 大谷選手の愛犬で更なる脚光 ナパ・メルローのオーソリティにして、歴史の1ページ、オバマ米国元大統領就任式典昼食会で供され市場から消えたソーヴィニヨンブランとピノノワール同銘柄も。贅沢なひと時を演出する数々。 ●全十数種のダックホーンから、お試しセットもご用意いたしました。(送料込み) 各種定評ある品々です。お気に入りの一本を発見頂けるでしょう。 ※追記※ 2023年MVP受賞インタビューに登場してから、日本一有名(？)なワンちゃんとなった大谷選手の愛犬「デコピン」。その際、現地メディアに「英名はデコイ -Docoy-」との説明がありました。 翌年4月には、大谷翔平選手がデコイワインの玩具を咥えるデコピンをSNSに投稿したことでご注文殺到。その後しばらく欠品が続いたデコイが出荷再開となりました。 オバマ氏の米国大統領就任式典後の昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。かねてより定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。 《同銘柄がこちら》⇒ 1)【赤】ゴールデンアイ ＞＞ ／ 2)【白】ダックホーン SB ＞＞ ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。件の式典後に振舞われた一方の ぶどう品種(ゴールデンアイ ピノ・ノワール)に、従来品に重ならぬ特徴的なカベルネ・ブレンドでも名声を博します。(パラダックス) 歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。オバマ大統領就任式典後に催された昼食会には、バイデン新副大統領一家、立法・行政・司法をはじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。 【料理】ロブスター、帆立貝、タラ等が入るシーフードシチュー 【白ワイン】Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Vallley 2007 ・・・・・・・・・ 【料理】鴨とキジのオーブン焼き サワーチェリー・チャッツネとポテト添え 【赤ワイン】Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2005 ダックホーンのワインは、コンセプトの違いに従い幾つかのレーベルに区分けされます。 (以下は各種入り口) 【ダックホーン デコイ リミテッド】 カベルネ・ソーヴィニヨン “アレキサンダー・ヴァレー” デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」から満を持して格上カベルネ・ソーヴィニヨン登場 【味わい】ナパ・ヴァレーに対抗するカベルネ・ソーヴィニョンの名産地、ソノマ郡アレキサンダー・ヴァレー地区のカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ贅沢な美しさを体現。ブラックチェリー、熟したプラム、ブラック・ベリー、シナモンやナツメグ等の甘いスパイスの複雑で引き込まれるようなアロマ。口中ではしなやかで丸いタンニンが、ダーク・ベリーとチョコレートのジューシーな層を縁取り、長く続く余韻には、洗練された白胡椒と香ばしいオークの香りが現れます。フレンチオーク樽100%×14か月熟成(新樽40%) ※デコイ リミテッドが主として用いる畑がリッジライン・ヴィンヤード。下部「アレキサンダー・ヴァレーにあるデコイ専用の畑」の画像をご覧下さい。 【デコイ概要】ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンが、「価格とクオリティーのバランス」を追求するブランド。ダックホーンが擁す幾つかのレーベルにあって、最も高い人気を誇るものとしてもデコイが挙げられる。その理由は、より身近な価格もさることながら、ダックホーンには無いデコイならではのラインナップ。ナパ・ヴァレーに並ぶカリフォルニアの代表的銘醸地、ソノマ産からスタートしたこともあり、ソノマのお家芸ではありながらも、ナパ・ヴァレーでは中々難しいピノ・ノワールやジンファンデルも手掛けられる。 ▼下の画像はソノマ＞アレキサンダー・ヴァレーにあるデコイ専用の畑です。(ナパ・ヴァレーに並ぶカベルネの銘醸地｜2019年6月訪問時撮影）山岳エリア特有の痩せた表土から、水分栄養分を求めるぶどう樹は、生存エネルギーを地表よりも地中へ費やし、土中下へ下へと根を伸ばす為、地上の果粒には成分密度の高さを望めます。生産性は悪いのでコストは増しますが、それだけにデコイの本気度が伝わるでしょう。急傾斜の畑を最上部まで登りましたが、これはもうほとんど高級プレミアム山カベの環境でした。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ郡＞アレキサンダー・ヴァレー Alexander Valley, Sonoma County, California, USA 【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■生産者概要 ダックホーン・ヴィンヤーズ 1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻により、ナパ・ヴァレー＞セント・ヘレナ地区に創立。1978年、各800ケースのカべルネ・ソーヴィニヨンとメルロの初リリースから、1982年にソーヴィニヨン・ブランが加わる。 1970年代、ナパのワイナリーは大半がメルロをブレンド用と捉え、単一品種の可能性を求めずにいた。ある時、ボルドー右岸を旅したダン・ダックホーンはメルロの魅力に虜となる。「長期熟成を経ずとも、まろやかで滑らかな舌触りを楽しめる。様々な料理にも相性良い。」との想いを抱いたがゆえであった。 ナパ・ヴァレーの有望小地区にこだわりを持つダックホーンは、ナパの扇状地と山岳エリア(ハウエル・マウンテン)斜面の一等地に7つの畑を所有する。 (ハウエル・マウンテン／カーネロス／ヨントヴィル／ラザフォード／セント・ヘレナ等) 水捌けに長ける表土の浅い沖積土壌の畑にあって、水分を求める葡萄樹は地中深くに根を伸ばす。わけてもハウエル・マウンテン地区の果実は、日中の熱を岩盤が溜め込むことで、涼しい春の朝や、霧がかかる夏の夜の低温を和らげる作用も得られるなど、特異な地形、土壌、微気候の恩恵が少なく無い。夏の谷床平坦部は太平洋沿岸から流れ込む霧に覆われるが、降霧線の上には到達せず、気温の変化を穏やかに 、日照時間も長く得られ、通り一辺倒とならぬ質の高い果実を望める。畑では、異なる性格を持つ区画毎に個別管理を行い、葡萄の香味成分がピークに達し、タンニンが過ぎぬ頃に収穫する。 ワイン造りは伝統手法に徹しており、ブレンドの際は200超に及ぶロットから人間の官能に委ねるなど、臨機応変の姿勢も大切にする。また、厳格なプログラムの下で行われるオーク樽の選定もここの特色。樽の大半は、ボルドー格付けシャトーと同仕様であり、13のメーカーより調達する25種のオーク材は、各ロットの持ち味に応じて配分される。中でもダックホーンは水で曲げた樽を好むが、その理由は、木材から不快な成分を除くことで、まろやかでカラメル様な風味を醸し出す為。総合的なオペレーションの下、各エリアに特有的な風味が調和するワインを可能たらしめる。

欧州随一の権威、英国デキャンター誌選ベスト・ラザフォード。往時の銘酒の源となったイングルヌック スケアクロウに並ぶ銘醸畑 ギフト贈り物プレゼントギフト対応可 【SR トネラ】 カベルネ・ソーヴィニヨン “ラザフォード” ナパ・ヴァレー [2019] S.R. Tonella Cellars Cabernet Suvignon Rutherford, Napa Valley 750ml ナパバレーワイン エスアールトネラ高級赤ワイン カリフォルニアワイン専門店

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品英国デキャンター誌選【ベスト・ラザフォード】 往時の銘酒を造り上げた一族に続く「伝統」と価値ある「狭小区画」 濃醇と力強さのモダンスタイルが組み込まれた時代を超えるハイブリッド・ナパ 《S.R. トネラ》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ラザフォード” ナパ・ヴァレー ナパ・ヴァレー四大偉人(※)の一人、故ジョルジュ・ド・ラトゥールの名を今に残すボーリュー・ヴィンヤーズの旗艦銘柄、“ジョルジュ・ド・ラトゥール”。更には、イングルヌックやJJ コーン(現スケアクロウ)といった、名実ともにナパを代表するカベルネを生み出し続ける小地区。 それが、ナパ・ヴァレー隆盛の礎を築いたラザフォード地区。(※他3名はアンドレ・チェリチェフ｜ジョン・ダニエル｜ロバート・モンダヴィ。ナパの生産者団体Napa Valley Vintners見解) S.R.トネラ現オーナーの大叔父である故ジョセフ・ポンティとは、ボーリューの初期から43年もの間、ワインメーカーを務め上げた人物であり、当時の最高栄誉を獲得した1936年産のボーリュー カベルネとは、故ポンティ氏が手掛けた銘酒として語り継がれます。 そのジョセフ・ポンティが往時の同銘柄に用いた畑が、トネラのエステイト・ヴィンヤード。 ごく狭い区画ながらも、一族が守り続ける貴重な銘醸畑の果実を使い、故ポンティ氏の末裔が世に送り出す新たな傑作です。 ■僅か0.4haに過ぎぬ宝石のような区画。そこに息づく往時のカベルネ栽培。 トネラ所有の「JJポンティ・ヴィンヤード -J.J.Ponti Vineyard-」は、今日まで約100年、4世代に渡り継承されている。その間、ここの果実はボーリューの他にも有名生産者に請われ、そこにはロバート・モンダヴィも含まれた。 ナパの目ぬき通り、R29号線寄りの西側ラザフォードには、スケアクロウのJJコーン・ヴィンヤードを始め、幾つもの定評ある畑が集結する。また、トネラは東側ラザフォードにも畑を有しており、そこもまたベクストファーやマクガーといった有名批評誌からパーフェクト評価を授かるカベルネの源が。 初代から四代目にあたる現当主のスティーヴ・トネラは、わけても西側ラザフォードにあるJJポンティ・ヴィンヤードの希少価値を損なうことなく、僅か0.4haながらも昔ながらの仕立てから個性ある葡萄の栽培を続けている。 (画像下に写る葡萄樹の仕立て方は、100年以上も続くヴァーティカル・コルドン。他大勢が採用する多産型の仕立てに比べ古樹が残存する古い畑によく見られ、ワインには特徴的な仕立てならではのアイデンティティが表される。) 《SRトネラ》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ラザフォード” ナパ・ヴァレー 【味わい】国内初披露のインポーター商談試飲会で非常に強い印象を残したカベルネ。ナパ・ヴァレー内の小地区は異なれど、濃醇さと釣り合いの良さはゴーストブロックを彷彿とさせる。アロマも馥郁としており、深紅に熟したプラム、桑の実、ドライハーブ、ビターチョコ、ベーキングスパイスといった香りが豊かに漂う。口中では充実の味わいが広がり、タイトで引き締まった酒肉がずっしり重厚。大地のニュアンスを伴うミネラル感が複雑味を増幅させる。「ザ・フルボディ」な体躯を持ちつつ、タンニンのふくよかさに程よい酸がバランスを整え、一点豪華主義に陥ることなくファインカベルネの要素を多々備える秀逸な1本。 ※カベルネソーヴィニョン100%(クローンは小粒で果皮の比率が高く濃厚なワインとなる#412と#685)｜フレンチオーク小樽100%/新樽70%熟成) ▼ラザフォード特有の味わいをもたらすテロワール ナパ・ヴァレーには16に及ぶサブAVA(小地区)が認められており、それぞれのエリアから生まれるワインには、土地々々に特有の味わいが表される。 ラザフォードから産出されるカベルネソーヴィニヨンの場合、真っ先に挙げられる特徴的なテロワールが「ラザフォードダスト」と呼ばれるミネラル感。特にマヤカマス連山の麓から続く段丘とR29号線の間にかけてのワインには傾向が増すと言われ、そのような一画にトネラの自家畑はある。 今も昔も、当地のワインを語る時に挙げられるラザフォードダストだが、(科学的解明はさておき）その言葉自体は古くから神秘的な表現として用いられてきた歴史もある。代々100年以上にわたり、ラザフォードダストを象徴する産地にいるトネラ家にあって、現当主のスティーヴ・トネラは次のように述べる。 「ラザフォードダストの根拠を語ることができるようになり、いよいよラザフォードのテロワールを映し出すカベルネ・ソーヴィニイヨンの完成を可能とする時期に差し掛かった。」 現在スティーヴ・トネラは、周囲の生産者と共に組織する「ラザフォードダスト・ソサエティ」の会長を歴任する。 ▼トネラの畑ならではのアドバンテージ 古くから続くトネラの畑では、一般的なコルドン仕立てではなく、添え木を使わないヴァーティカル・コルドンを採用。ヴァーティカル・コルドンで栽培された果実は、枝葉が房を覆うことで強い陽射しから守られる。(過熟が避けられる)温暖化による熱量から葡萄を守る効果があり、近年は多くのプレミアム・ワイナリーでも試され、優位性が再認識されているが、トネラ家では100年以上も続けてきた仕立て方。(近隣のスケアクロウも同様）糖度が急上昇することなく酸度が保たれ、複雑味を増す果実の収穫を可能としている。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【原産地呼称】カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー＞ラザフォードAVA｜Rutherford, Napa Valley, Califronia【タイプ】[赤]フルボディ Full【内容量】750ml ■生産者概要■ 初代のジョセフ・ポンティは、1906年のサンフランシスコ大地震後の復興にあわせイタリアから移住した。やがて彼はボーリュー・ヴィンヤード初期のワインメーカーに就き、後に43年間も勤め上げることとなるが、その間に手掛けた1936年産のボーリューカベルネは1939年のゴールデンゲート国際博覧会で金賞に輝き、ナパ随一の高品質ワインに挙げられた。 ジョセフ・ポンティの後を継いだのは、甥のルイ・トネラであった。彼は17歳で叔父を頼ってボーリューのチームに加わり、叔父が引退するとポンティ・ヴィンヤードを受け継ぐこととなる。現当主のスティーヴ・トネラはルイ・トネラの孫にあたり、ジョゼフから数えたて4代目。3代目にあたる父は、栽培専業として畑の耕作を続けた。 幼少時には、父や祖父と一緒に畑作業を手伝うスティーヴだったが、社会人になりたての頃はハイテク業界に携わった。その間は仕事で世界中を飛び回り、イタリア、スペイン、イギリスに加え、日本に滞在したこともある。 3大陸を渡り歩いた後、彼の戻るべき先はやはりナパ・ヴァレーはラザフォード。 大叔父から続く珠玉の畑から、自家元詰めのエステイトワイン造りに着手することとなる。(1stヴィンテージは2010年)

明るいオレンジがかった赤。小粒の赤系ベリーの果実味と茎からくる爽やかさが印象的ギフト対応可【アルタ・マリア】 ピノ・ノワール “サンタ・マリア・ヴァレー” [2021] Alta Maria Vineyards Pinot Noir Santa Maria Valley 750ml カリフォルニアワイン サンタバーバラ ブルゴーニュ品種赤ワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品

●カレラやブレッド＆バターの中身にナパヴァレーやソノマのワイナリーも供給源としたシャイドファミリー100%エステイト100%サステイナブル自然派ディストリクト7 ギフト贈答お祝い品ギフト対応可 【ディストリクトセブン】 シャルドネ “エステイト” モントレー [2021] District 7(Seven) Wines Chardonnay Estate Grown 750ml カリフォルニアワイン専門店あとりえ白ワイン SDGsサステイナブル スクリューキャップ仕様

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ブルゴーニュ品種4大エリアの一角モントレーで今最も脚光を浴びる造り手 セパージュ毎の楽しみ方を知るには打ってつけのラインアップ 《シャイド・ファミリー》 ディストリクト7 赤白各種 モントレー Scheid Family Wines DISTRICT 7 Monterey ■「21世紀はモントレーの時代」(ロバート・パーカー)と言われたその地で今、最も脚光を浴びる造り手がシャイド・ファミリー。 かつての栽培専業時代には、30社以上に果実供給を続けたこの造り手。 ソノマやナパ・ヴァレーに拠点を置くワイン生産者をはじめ、供給先には、かの「カリフォルニア・ロマネコンティ」ことカレラも含まれました。(セントラルコースト銘柄) ヴィンヤードと葡萄の質が、いかに優れるかをお察し頂けるでしょう。 そのような質の高い果実を他社の手に委ねることなく、シャイド・ファミリー自らがリリースするエステイトワインの一つがディストリクト7。(自家畑産元詰めのおかげで相対的にお値打ち) 価格やコンセプトの違いに応じ、個別レーベルの数が二桁に及ぶ中、その幾つもが同価格帯有数の費用対効果として、評価を確立するさ中にいます。 ▼ピノノワールとシャルドネの四大産地(※)モントレーの位置・気候区分・サブAVA (※他はメンドシーノ、ソノマ、サンタ・バーバラ) ■モントレーの大農園主が拓いた環境保全型ワイナリー 栽培専業から転身を図ったワイナリーが珍しくないカリフォルニア。 モントレーにおいては、同郡サンタ・ルシア・ハイランズ地区のピゾーニ・ヴィンヤーズが、象徴的一例として知られる。 同様の例にあって、所有する畑が2000ha超に及ぶ造り手がシャイド・ファミリー・ヴィンヤーズ。 ▼アメリン・ウィンクラー博士の気候区分 【リージョン I】 シャンパーニュ、ブルゴーニュ(フランス)／モーゼル(ドイツ) 【リージョン II】 ボルドー(仏)／ピエモンテ北部(イタリア)／ナパ、ソノマ(加州) 【リージョン III】 ローヌ北部(仏)／ヴェネト(伊) 【リージョン IV】 ヘレス(スペイン)／ドウロ(ポルトガル)／アデレード(オーストラリア)／甲府 【リージョン V】 シチリア(伊)／南アフリカ 湾口からの距離に従い、気候区分がリージョン I～IVと多岐にわたるモントレー。 1つの原産地呼称で、これほど多様な気候区分を抱える先は世界でもそう多くは無く、それが基に、モントレーには幾つものサブアペラシオンが認められる。 （アラスカから南下する寒流の影響をより受ける湾口から、奥に進むほど積算温度は上がる） リージョン I～IVの異なるアペラシオン。 その随所に畑を擁すことから、シャイド・ファミリーでは各セパージュに適性のあるテロワールに区分けし、複雑性を備えたバラエティに富むワインの生産を可能としている。 ■クリーンエネルギー活用によるサステイナブルと「ヴィーガン・フレンドリー」 シャイド・ファミリーとその自社畑は、カリフォルニア州公式の持続可能な葡萄栽培同盟(CSWA)によるサステイナビリティ認証を得ている。 更には、モントレー湾から内陸に向かい谷床平坦部(サリナス・ヴァレー)を吹き抜ける風力を利用したクリーンエネルギーを生み出し、風力タービンによる発電は、ワイン生産に必要なエネルギーのみならず、地域社会への電力供給にも一役買っている。 また、動植物の生態系と健康を重視するヴィーガニズムの基準を満たし、ヴィーガン・フレンドリー(VEGAN-FRIENDLY)の認証を得るなど、自然環境に配慮した様々な取り組みに努めている。 《ディストリクトセブン》 シャルドネ “エステイト” モントレー 【味わい】熟した黄色いリンゴ、甘やかなラフランスにフレッシュな柑橘類が交わるアロマ。香りの高揚感から、口中では樽を由来とするバニラとキャラメルの風味がアクセントとなり、クリスピーな酸が行き渡る。鮮やかな果実感とバタースコッチの余韻を持つフィニッシュ。 果実はモントレーの北部の冷涼なサリナス・ヴァレーとやや温暖なエリアの葡萄を併用。それにより酸と果実の風味がバランスよくまとめられている。 除梗を100%行い、ステンレス槽70%+オーク樽30%(新樽30%)で発酵・熟成。 【造り手概要】 故ロバート・モンダヴィが残した言葉に、「ワイン造りは科学と芸術の融合」がある。 芽かきや剪定といった栽培プロセスの各種タイミングを最適化する為に、衛星の気象データを活用する等、モンダヴィが実践したこれら手法の一部は、後年、伝統銘醸ボルドーの中にも導入する先が現れた。 時代の変化にあわせ、シャイド・ファミリーのそれは一層と発展的である。 GPSを用いて地勢や土壌のデータ化を図り、それに基づき、適材適所に各葡萄品種を植え付け。畑の区画毎にWEBカメラを設置し、樹の成長、葡萄の糖度、土壌の保水量をリアルタイムで監視。あらゆる面から最適化を図る。 天候や収量により葡萄の質が大きく左右された過去のあるモントレーだが、こういったアプローチが奏功し、近年はワインの質が著しく向上した。かつて農地用融資の金融機関に身を置いたアルフレッド・シャイドは、融資先のワイン生産者からヴィンヤードの運営を進言されたことでそれまでの職場を退き、シャイド・ファミリー・ヴィンヤーズを創業する。(1972年) 後に幾つものワイナリーと栽培契約を交わし、蓄えたノウハウから、やがては10を超える自社レーベルを立ち上げ、モントレーを代表するワイン生産者へ成長するに至る。 「ディストリクト7」とは、モントレーが7番目の米国政府公認葡萄栽培地域(AVA)であったことに由来。 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞モントレー群｜Montrey County, California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼ シャイド・ファミリー・ヴィンヤーズ傘下各レーベルの違い概略 《ディストリクト7》使用果実はモントレー。冷涼産地からの引き締まりとエレガンス。価格は2千円台半ば～後半。 《ランチ32》原産地呼称はディストリクト7と同じくモントレーだがやや暖かめのサブAVAも入る。1,000円台後半。 《ライダー・エステイト》モントレーを包括するセントラル・コーストAVA。温暖故の丸みを帯びた果実感。2千円台前半。

●同じABC最上位赤のイザベルに異なるエステイトヴィンヤード産(ビエンナシード+ルボンクリマ)／カレラジェンセンと二分するアンリジャイエ直伝ジムクレンデネン作ギフト対応可 【オー・ボン・クリマ】 ピノノワール “ノックスアレキサンダー” サンタ・マリア・ヴァレー [2020] Au Bon Climat ABC Pinot Noir KNOX ALEXANDER Santa Maria Valley, Santa Barbara County 750ml 赤ワイン カリフォルニアワイン専門店

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品■ イザベルに並ぶABCピノのハイエンド版《オー・ボン・クリマ》 ピノノワール “ノックス・アレキサンダー” サンタ・マリア・ヴァレー※ 長男(ノックス)に並び立つ一方の最上位版、長女“イザベル”はこちら＞＞ 【味わい】ABCの旗頭ピノ×2つ、イザベルとノックスは互いに異なる個性を持つ。その名の通りにイザベルは、“女性らしさ”を思わせる穏やかなタンニンと滑らかな酒肉、ノックスアレキサンダーはイザベルよりも幾分か増すタンニンに凝縮感も相まって、“男性らしい”印象を抱かせる。伸びのある余韻もノックスの特色。ピノノワールの生命線であるアロマが生き生きと薫り高く、黒系チェリー、ラズベリー様な瑞々しさ、ドライ・ハーブ、軽いスパイス香、大地のニュアンスと複雑感も申し分ない。しっかりと凝縮された味わいからも力強さが感じられる。 【銘柄概要】ジム・クレンデネンの長男、ノックス・アレキサンダーの誕生を記念し、1997年産から手掛けれれたワイン。長女、イザベルとは姉弟の関係にあるも、双方のコンセプトは互いに異なる。「買い葡萄」を含む州内多産地の上級選抜ブレンド版であるイザベルに対し、同じポジティヴセレクションであっても、ノックスに用いられるロットは「自社葡萄」のみ。ABCの拠点、サンタ・バーバラ郡＞サンタ・マリア・ヴァレー地区に擁する二つのエステイト・ヴィンヤード、“ル・ボン・クリマ”と“ビエン・ナシード”にフォーカスされる。(※ビエンナシードの所有権者は、ワイン生産者と長期リース契約を交わすことで相手方に対象区画の管理を任せ、故に自らの所有でなくとも管理要件を満たせばワイン法上“エステイト・ヴィンヤード”を名乗ることが出来る。) 【ヴィンヤード概要-1】 サンタ・バーバラ筆頭グランクリュ格 “ビエンナシード” -Bien Nacido Vineyard- 「ブルゴーニュに対する加州南部の反撃拠点がサンタ・マリア・ヴァレー。この地の最高の葡萄は主としてピノノワールとシャルドネに若干のシラーであり、格別に著名な畑を輩出している。その代表的一つがビエン・ナシード。」(ヒュー・ジョンソン) サンフォード＆ベネディクトに並ぶ当地の象徴的二大銘醸畑の内一つであるが、欧州の権威、ヒュー・ジョンソンからはより高いステイタスに置かれる先がビエンナシード。それを認知させた第一者としても、真っ先にジム・クレンデネンの名が挙げられる。ノックスの為とされる果実は、ビエン・ナシードの中でも標高の高い北西向き急斜面の特別な区画“Block11”。栽培されるピノノワールは、優良選抜を経た#115、2A、スワン、ジャクソンの各種50%＋#667と#777が50%。 【ヴィンヤード概要-2】 ドメーヌ版ABC御用達 “ル・ボン・クリマ” -Le Bon Climat Vineyard- 主としてABCのドメーヌ版クレンデネン・ファミリーの為とされる畑がル・ボン・クリマ。うねりのある丘に広がる畑は、南からベリンジャー系タズ -Taz- ⇒ ビエン・ナシード ⇒ ケンダル・ジャクソン系ジュリア -Julia-と続き、谷底を流れるシスコック川を挟む反対側の丘にはル・ボン・クリマがある。いずれも太平洋からの距離は概ね等しく、意図した遅摘みでも無ければ麗しい酸を伴う傑出のピノを生み出す環境。ノックスの為となるBlock2は太平洋側を向く斜面に位置しており、午前中に一帯を覆う冷たい霧の影響を増すことから酸度不足に陥ることはまずない。併せて、ヒルサイド故の痩せた土壌、良好な排水性が葡萄に適度なストレスを与え、弱い樹勢から小粒に凝縮された果実を生み出す。収量を低く抑える台木、樹間、分岐種(#103,#113,#114,#115,2A,Mt.イーデン)、灌漑方法等、どれもジム・クレンデネン自身の選抜。1998年購入／面積約40ha／2003年よりCCOFオーガニック認証。 ● イザベルに並ぶABCのハイエンド・ピノ 【品種構成】ピノノワール100% Pinot Noir【ワイン造り】小型の上部開放槽で発酵(一部全房発酵)／手動パンチングダウン／フレンチオーク熟成×約2年【原産地呼称】サンタバーバラ郡＞サンタ・マリア・ヴァレーAVA｜Santa Maria Valley, Santa Barbara, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml alc.13.5% 【生産者概要】オー・ボン・クリマ・ワイナリー -Au Bon Climat- 1979年、ザカ・メサ・ワイナリー(※)の果実収穫に携わり、後にアシスタント・ワインメーカーとして3年を務め多くを学ぶ。(※Zaca Mesa Winery：サンタ・バーバラ郡におけるワイン産業の魁) 1981年には僅か1年の間に北半球、南半球を飛び回り、オーストラリア、カリフォルニア、フランスで収穫をディレクションするという常人では考え難い仕事量をこなすが、この時の経験が今も生き、世界中を股にかける精力的なワインの啓蒙へと繋がってゆく。1982年、現オーハイ -Ojai-のオーナー醸造家であるアダム・トルマック氏をパートナーにワイナリー創立。(後に双方は袂を分けそれぞれの道に進む) 当時は全てが買い付け葡萄であり、醸造設備は他社より貸借した。Au Bon Climatの語源は、「日当たりのよい畑：ワイン葡萄の栽培に適した気候」。現在は、カリフォルニア産ブルゴーニュワインにとって南のメッカであるサンタ・バーバラ郡サンタ・マリア・ヴァレー地区の中にあっても、随一の銘醸畑として名高いビエン・ナシード・ヴィンヤード -Bien Nacido Vineyard-の畑内に自社ワイナリーを所有。(ビエンナシードは幾つかのワイン生産者と区画違いに長期リース契約を交わす。それによりワイン法に沿う「エステイト・ヴィンヤード：自社管理畑」の冠称も任意で可能。) 同醸造所内では、時に兄弟関係にも見られるローヌ系生産者、ボブ・リンドキスト氏率いるキュペ-Qupe-も協業関係としてワイン造りを進める。

シネクアノン(Sine Qua Non)のマンフレッドクランクルにも勝るWA100点20度超のトーマスブラウン醸造｜RP100点コルギン ティクソンヒルの近隣畑ギフト対応可 【リヴァーズマリー】 カベルネ・ソーヴィニヨン “パネク・ヴィンヤード” セントヘレナ, ナパヴァレー [2021] Rivers-Marie Cabernet Sauvignon Panek Vineyard, St.Helena, Napa Valley 750ml リバースマリー 高級ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品母国の販売ルートは顧客名簿経由限り (年産最少2樽／最少輸入24本)“完全無欠”の称号を欲しいままにする当代ボルドー系醸造家の第一人者、トーマス・ブラウンが自らの理想を具現化する唯我独尊のプライベートワイン 《リヴァーズマリー》 カベルネソーヴィニヨン “パネク・ヴィンヤード” セント・ヘレナ, ナパ・ヴァレー ▼アントニオ・ガローニ初のピノ・ノワール100点。 ワインアドヴォケイトでは、カベルネ・ソーヴィニヨンが目を見張る高評価。 生産のなかった2000年を挟み、待望のカベルネが新着です。 日本が世界最安と見られる凄い内外価格逆転が過去にはありました。 購入権利を求めウェイティングリストにあまたの希望者が名を連ねるなど、母国でさえ入手困難な激レア品も、例年海外の正規エージェントに対しては一定量の輸出分が確保されるとは往々にしてあることです。そういった例に該当する一つがリヴァーズ・マリー。 母国の販売ルートは原則として顧客名簿(ML)経由限りとされ、生産の少なさから、4,000名以上が加入を目的に待機すると伝えられます。(輸入元談) ▼ 不離一体の関係にあるシュレーダーの二大誌評価 二大批評媒体、ワインアドヴォケイト(WA)とワインスペクテイター(WS)の両誌が、創刊より批評対象とした銘柄数は計50万超。過去数十年に亘るそれら膨大な数の中から、ロバート・パーカー(WA誌創刊者)とジェームズ・ラウビー(WS誌シニアエディター)の両者が共に確定パーフェクト(RP100／WS100)を献上したワインは、世界を対象としても未だシュレーダー カベルネ CCSと同Old Sparkyの二銘柄のみ。そのシュレーダーの躍進を語る際に欠かせぬ人物が、ボルドーワイン醸造の当代第一人者であるトーマス・ブラウンであり、その浮世離れの功績は神の領域にも準えられます。 《リヴァーズマリー》 カベルネソーヴィニヨン “パネク・ヴィンヤード” セント・ヘレナ, ナパ・ヴァレー パーカーポイント98点に達する看板カベルネ（2013vtgは母国299ドル） ▼トーマス・ブラウンのコメント 「パネク・ヴィンヤードの面積は2ha程。生育期の積算気温は(オークヴィルやラザフォード等の)南部よりやや高め。排水性に長ける表土の小石に粘土が混ざる土壌組成。パネクの果実には、フェノール類や糖度の上昇のみならず、香味生成等のあらゆる要素に釣り合いの良い成熟を望める。故にワインにはその特色として、濃厚なチョコレート、キャラメル様のニュアンス、ブルーベリー、プラム、プルーンの溢れんばかりの風味が伴われ、更には濃潤さにピュアな果実感が加わる。一連の中で最もリッチである上に官能的な趣きも持ち味。堂々たるタンニンを持ち、この上ない骨格を形成している。ヴィンテージによっては微かなプロヴァンス・ハーブの香りが漂い、口蓋においては黒系ベリーやブルーペリーといったダークフルーツの豪壮感に、ザクロ様の酸味を伴う赤果実の引き締めが一役買っている。複雑味に満ち長期熟成ポテンシャルを秘めたワイン。」 フレンチオーク100%(新樽率75%)×18か月｜年産300-350cs ▼産地(畑)が導くワインの特色 同じナパ・ヴァレーであっても各種のサブAVAに区分けが図られる中、こちらはセントヘレナ地区代表。ナパの中では比較的に温暖なカリストガ地区に程近い畑がパネクであり、コルギンの単一畑銘柄にもその名が冠される"ティクソンヒル(数度のRP100点)、"フィリップ・メルカが醸造を担ったヴィンヤード29の看板畑"アイーダ"を近くに望むヴィンヤードであり、いうなればカベルネの桃源郷。カベルネ栽培の最重要ファクターとして「水捌けに長ける土壌」が挙げられる中、西側のセント・ヘレナとは、この点に強いアドバンテージを有する小地区として特色付けられる。 山から谷の底部へと向かう水の流れ。太古からの浸食活動により形成された扇状地(テラス)の周辺は局地的に水捌けに大変長ける表土が広がり、とりわけパネクが位置するマヤカマス連山の麓(西側セントヘレナ)には、現地グロワーの間で評価が確立されたパーセルが集まる。 そのような産地特性から導かれるワインのアイデンティティには、「砂利を多く含有する土壌由縁の瑞々しい赤い果実やミネラル感、低収量と小粒な果実による凝縮感と力強さ」が表わされる。栽培されるカベルネソーヴィニヨンは、母株がCh.ラトゥールに遡ると伝えられるクローン#6主体。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100% Cabernet Sauvignon【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレー＞セントヘレナAVA｜St. Helena, Napa Valley, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml

必然のWA100点生産者 オーパスワン,ファーニエンテに続く立地 Fortuna Vineyardはプランプジャック,Pierraはピーターマイケル ダラヴァレ マヤの隣.眼下にスクリーミングイーグルギフト対応可 ※100点生産者【ターンブル】 カベルネソーヴィニヨン “エステートグロウン” ナパヴァレー [2022] Turnbull Wine Cellars Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley 750ml オークヴィル主体ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン 高級

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品これぞ産地のアドバンテージ。必然のWA100点生産者「もっと大きく評価されるべき二つの偉大な畑」「ナパ・ヴァレーの偉大な現代的古典」「読者はすぐにターンブルをチェックすべき。」(ロバート・パーカー)《ターンブル》 カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 味わい＋充実度で探すならいたって良い選択です。同価格帯にこれ程の畑を使うカベルネは中々ありません。 ▼ 画像上：ターンブル “ホーム・ヴィンヤード”ワイナリー建屋も構えるターンブルの拠点がホーム・ヴィンヤード。ナパ・ヴァレー・ワイン産業の中心と言える辺りに位置します。(オークヴィルとラザフォードの両AVA境界線が畑の中を通る、極めて珍しい立地) ■ 上部画像：奥から下に向かい(北→南)、ニッケル＆ニッケル(ファー・ニエンテ) ⇒ オーパス・ワン ⇒ ペリッサ(ゴースト・ブロックの親組織所有：ナパハイランズ参照＞＞) ■ R29号線を挟んだ西隣を北から南に、ロバート・モンダヴィ ⇒ 世界最多のパーカー100点カベルネを産出するベクストファー “ト・カロン” (シュレーダー｜レアム等参照＞＞) ここまではそこそこ知られる話でしょうか？(一部に流布する「オーパスに隣接」も上の位置関係をご覧の通り) ですが、ターンブルの真髄とはこの場所限りではありません。 同じオークヴィルでも【東側ヒルサイド】の自社畑は圧巻の一言。西側にも増して驚異的な周辺環境にあります。 ▼ 画像下側手前：“レオポルディーナ・ヴィンヤード” -Leopoldina- (旧称ウェイツ -Weitz-) ■ 等高線上を手前から奥に向かい(南→北)、ワイン・オブ・ザ・イヤー 2015に輝いたピーター・マイケル “オー・パラディ” ⇒ ダラ・ヴァレ(マヤの区画) ⇒ レイミーの旗頭 ペドリガル(数度のRP98)｜南隣はプルミエ・ナパ20万ドル落札記録保持者のヴァイン・クリフ。 ■ 段丘下のシルヴァラード・トレイル沿いには、スクリーミング・イーグル ⇒ ジョセフ・フェルプス単一畑の頂点 “バッカス” ⇒ パーカー(RP)100点組のハービソン -Harbison- ⇒ ビーヴァン・セラーズが2年連続RP100を叩き出すテンチ -Bevan Tench-。 ▼ 画像下側奥：“フォーチュナ・ヴィンヤード” -Fortuna- ■ 北→南に向かい、隣は準究極評価(RP99)のラッド ⇒ 10年間に4度のRP100を遂げたプランプジャック ⇒ ハーランエステイトの姉妹ボンドの2年連続RP100輩出源 “セント・エデン” ナパ市街からシルヴァラード・トレイルを北上しオークヴィルに入ると、ヴァレーフロア側にスクリーミング・イーグルの畑が現れます。はす向かいの斜面にバッカスを望みますが、道を一本隔てるだけで地勢は対照的。ターンブルのレオポルディーナはバッカスの更に上部、いかにも小粒に凝縮した葡萄を実らせそうなロケーションにあります。 オーパスを始めとするナパの象徴的な有名畑が群を成す西側オークヴィルに加え、究極評価カベルネの宝庫であるオークヴィル東側ヒルサイドにも、ターンブルは比較的広い畑を所有します。 ▼ 以下アドヴォケイト評価も納得でしょう。(ピエラ -Pierra-は、レオポルディーナ内の単一区画｜フォーチュナ -Fortuna-は単一畑ワイン。2つのRP100はロバート・パーカーの直々評価) 《ターンブル》 カベルネソーヴィニヨン “エステイト・ボトルド” ナパヴァレー 【味わい】ターンブルのワインを飲む度に思うことですが、自分達が信じる正統主義を大切にしているとの感を抱かせます。赤白いずれも変わらぬスタイルが保たれ、一握りの為に講じた過剰なデコレーションを感じるところがありません。生まれながらにして健全な葡萄の潜在力を得てのことでしょう。クレームドカシスやブルーベリーの果実香に加え、ナッツ、ドライハーブ、甘草の含みも。タンニンは熟し、口中では収斂性が少なく柔らか。芳ばしい香りを楽しみつつ舌の上でワインを転がしてみて下さい。どっしりとした味わいが広がり、土壌由縁と思しきニュアンスも感じられます。急がずゆっくりと喉を通して下さい。馥郁のアロマに構成もギュっと凝縮。なのに重過ぎず、喉越しに疲れを覚えません。奇をてらわずとも深みとフレーバーに満ち、赤果実のコンポート、セージ様なハーブの風味を伴う長いフィニッシュを楽しませてくれます。 【ワイン造り】以下4つの畑から、更に細分化したブロック毎に仕込みロットを区分け。難易度の高いジグソーパズルを完成させるように、それぞれに異なる個性を示す各ロットを、醸造責任者ピーター・ハイツを先頭に念入りな試飲を経てブレンディング。多岐にわたる組み合わせから、各銘柄のコンセプトに沿うベストな状態を確かめ、ブレンド後に改めて樽熟成。(フレンチオーク100%)ボトリング後の瓶熟を経てリリース。 ▼ 各エステイト・ヴィンヤードの特色 1) フォーチュナ：フレッシュ感｜酸味｜赤果実｜スパイスボックスの趣き ※ オークヴィルAVA｜緩やかな西向き傾斜｜沖積扇状地｜面積21ha｜ヴァカ連山からの赤い火山性土壌(組成：コルティナ、パーキンス、ベール、レイク)※ 禁酒法前に遡る歴史的な畑。かつての所有は由緒あるクリスチャン・ブラザーズ・ワイナリー(現カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ -The Culinary Institute of America/CIA- グレイストーン分校＠セントヘレナ) 2) レオポルディーナ：濃厚な香｜ミネラル感｜テクスチャー｜骨格｜黒果実の凝縮感 ※ オークヴィルAVA｜標高140-262m｜16ha｜所により45度の西向き急傾斜。上部は緩やかな台地状｜鉄分を多く含有し空隙率(保水性)の高い岩石、赤い火山性土壌(組成：ブーマー、ハンブライト)※ 日光仰角の作用に、東側にそびえるヴァカ連山の基盤岩が露出する特異な環境があいまって、葡萄は理想の生理的成熟が望める｜関係者が重視するフランのクローン、“GODDESS”はレオポルディーナにおける優良選抜が起源 3) アモエヌス -Amoenus Vineyard-：黒いチェリー｜味わい中間領域に表れるふくよかな質感 ※ カリストガAVA｜標高140-262m｜18.8ha｜火山性岩質を主とするも、うねりのある尾根と谷がもたらす変化に富む土壌(組成：ブーマー、ベール、フォワード、エイケン)※ ナパヴァレーの最北深部に所在。少し西へ進めばナイツヴァレー(ピーターマイケルの陣地)に至り、マヤカマス連山の切れ目から冷たい海風が流れ込む。「温暖」と括られがちなカリストガにあって熟度と酸度を兼備。 4) ホーム・ヴィンヤード：苺やチェリー等のフレッシュ感ある赤果実｜トータルバランスを整える引き締め役 ※ オークヴィルAVA｜微かな東向き傾斜｜3.9ha｜背後に流れるナパ川の作用を得て、他に比べ粘土質が増す(組成：クラシックベールローム) ※ オーパスの並びにある為、カベルネソーヴィニヨンの主たる源と思われがちだがソーヴィニヨンブランが主力。カベルネの栽培もあるが、粘土質由来の成熟した果実感から補助ブレンドの役を担う。 ● パーフェクト評価が珍しくない周囲のカベルネ。同じくパーフェクトを得るターンブルですが、同価格帯で「当の畑」を使うワインは周囲にありません。内容+味わいで探すなら、いたって良い選択と思います。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体, メルロ, カベルネフラン, プティヴェルド, マルベック【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【命名由来】凶暴な牛に襲われそうになった王様を守る勇敢な騎士。古来よりそれを“Turnbull”と呼び、騎士には振り返る雄牛の紋章を授けたと伝えらえる。ワイナリー名の由来は、“Turnbull”の勇猛かつ大胆な様を貫くべきとの思いから。設立はオーパスワンの処女作に等しく1979年。同じくカベルネ銘醸地のボルドーがそうであるように、門前のモンダヴィが大規模酒類資本に買収されるなど、周囲は投資ファンドの攻勢も騒がしい。創業者一族からは次のように述べられる。「長期ヴィジョンの大原則はナパヴァレーの伝統を次代へ継承すること。故に我々は家族経営を守る。」時流に惑わされることなく、自らの信念を貫く使命感。一族はそれを、“Turnbull. Stay true.”の言葉に表す。(ターンブルよ、真価を守るべし)

●シュレーダー,リヴァースマリーだけではないアイズリーに比肩の畑が生むパーカー100点常連醸造家トーマスブラウンの神髄。注目の10本.価値ある所蔵品(ワインスペクテイター)●最終在庫【ザ・グレード・セラーズ】 カベルネ・ソーヴィニヨン “キングレイ・プロジェクト” カリストガ, ナパ・ヴァレー [2015] The Grade Cellars Cabernet Sauvignon Kingly Project Calistoga, Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※トップキュヴェ※ 「注目すべきカリ・カベ10本。ナパ・ヴァレーの価値ある所蔵品」(スペクテイター) 「今やナパでこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい」(トーマス・ブラウン) 凝縮と力感に加え多彩な構成要素を微細に含むハイグレード・ナパCABのお手本 《ザ・グレード・セラーズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン “キングレイ・プロジェクト” カリストガ, ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン造りにおいて、世界筆頭の大家に挙げられるトーマス・ブラウン。 そのトーマス・ブラウンをもってして、「今やナパ・ヴァレーでこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。素晴らしい畑。」と述べられる先が、グレード・セラーズ擁すウィンフィールド・ヴィンヤードであり、その僅か4haほどの狭小パーセルから生まれる希少な一品がこの “キングレイ・プロジェクト”。 元ワインアドヴォケイトのジェブ・ダナックとアントニオ・ガローニ、創刊者のロバート・パーカー、二大有力媒体の一方ワインスペクテイター... 大勢が絶賛感嘆の言葉を並べる極上のワインですが、少量生産から入手も大変難しく、日本では目にする機会も稀なTOPクラスのプレミアム・ナパCABです。 (キングレイ・プロジェクトは国内2ケース足らずのトップキュヴェ) 「今やナパ・ヴァレーでこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。」 キーワードは「カリストガの扇状地」 （地図はクリックで拡大されます。） ■「検証を重ねるも、この酒質を生む謎は解明に至らない。」（バート・アローホ） 南北に長く延びるナパ・ヴァレーの最北深部、カリストガ地区には特異な小地区が認められる。 東側のヴァカ連山から続く丘陵の麓一帯がその先であり、象徴的な畑がアイズリー・ヴィンヤード。 ロバート・パーカーとアントニオ・ガローニの両者が揃い試飲した際には、「非の打ち所がない」と同時に述べられるなど、「大陸随一の特級格」との認知もある。(旧アローホ／現シャトー・ラトゥール系) アイズリーを取り巻く不思議なミクロクリマの検証に際し、バート・アラウホ氏(※)は次のように述べた。 「畑の領域を流れる河川に加え、太古より繰り返された周囲の山並みからの流水に伴い形成された扇状地。その上に位置することから、小石に覆われる表土は水捌けに長ける。またその下に広がる基盤土には種々の土壌組成が複雑に入り組むなど、特異な地質の作用は諸々に及ぶ。極めて奥が深い事ばかりであると共に、類稀な産地特性については、解明に至らぬ点も多々ある。」(※Bart Araujo：アイズリー前所有者。2012年来日時の言葉) 自然界の偶然に偶然が重なり合うことで生じた「ここだけのスポット」は、だからこその“テロワール”。 それを解き明かす最も大きな手がかりが、カリストガの一部に存在する「扇状地」であると言われている。 上の地図をご覧のように(クリックで拡大)、ヴァカ連山から谷床平坦部へと向かう傾斜には、尾根と尾根の間に幾つかの小川(クリーク)が流れ、やがては扇の「要」に似る地形を経てヴァレーフロアに注ぎ込む。そしてその「扇の要」の辺りにあっては、多様な土壌組成がミルフィーユやタマネギのように幾重にも層を成し、畑の表面には山から流れ込んだ砂礫とこぶし(大)程の石がゴロゴロ。(右の画像は2019年スリーパームス訪問時にのむら撮影) カリストガの西側には、アイズリーに類するこのような扇状地が数か所に認められる。そして、同様の環境でフォーカスしたい先としては、以下のような並外れた高品質ワインを生むヴィンヤードも挙げられる。 ■「ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠」＆「世界6大メルロ」の源、スリーパームス(ダックホーン) ■「今やナパでこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい」と言われるウィンフィールド 《ザ・グレード・セラーズ》 カベルネ・ソーヴィニヨン “キングレイ・プロジェクト” カリストガ, ナパ・ヴァレー ▼トーマス・ブラウンのコメント 「畑名ワインと同じくウィンフィールド・ヴィンヤード100%。キングレイ・プロジェクトはその最有望区画であるブロック5に植樹されたクローン337を100%使い、更に最良のロットを上級選抜したポジティブセレクション。例年の生産量は100～120ケース程に留まる。 この年は降雨が少なく、凝縮した果実の恩恵から、深い紅紫の色調がグラスの中で輝き、八角、ミネラル感を伴うフリント香(火打石)、ブラックベーリーのジャム、なめし皮、ダークチョコレート、こうばしいロースト香、破砕石のニュアンスが複雑に入り混じる。濃厚な口当たり、こなれたタンニン、上質で長い余韻はいずれも格別。」 ※カベルネソーヴィニヨン100%｜フレンチオーク100%×19か月樽熟成(新樽60%) ▼ウィンフィールド・ヴィンヤード概要 アペラシオン(原産地呼称)はナパ・ヴァレー最北のカリストガAVA。その東側にそびえるヴァカ連山の麓、標高130～180mの段丘ヒルサイドに位置する畑。(道を挟む西側はシャトー・モンテレーナのエステイト・ヴィンヤード) クリア・レイク火山地帯から隆起した240万年前の火山岩が、沖積ローム土壌から露出する場所にあり、表土には沖積土壌と玉石状に破砕した火山性岩石が混じる。表土にその下の基盤も火山性の石質である為、排水性が極めて良く、凝縮したカベルネ・ソーヴィニョンを生むには至高の環境と言える。併せて、小さな谷間と森林に囲まれるロケーションが穏やかな陽だまりを作り、夜間には北西に位置するナイツ・ヴァレーからの海洋性気流と、山から吹き下ろす冷風の作用を得て、熟度と酸度に釣り合いの良い葡萄が実る。 「カベルネ・ソーヴィニヨンの桃源郷」と言うべきお手本のようなテロワール。 ウィンフィールドを目にしたトーマス・ブラウンは、グレードのオーナーに対し「今やナパ・ヴァレーではこの畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。素晴らしい畑を手に入れましたね。」と述べた。 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニョン100%【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ郡＞ナパヴァレー＞カリストガAVA｜Calistoga, Napa Valley, Califronia【タイプ】[赤] フルボディFull【内容量】750ml 【生産者概要】ニューヨークで過ごしたキャリアに終止符を打ち、ナパ・ヴァレーに移住したオーナーのトーマス・ウィンフィールド・ソートンが、カリストガ北部の東斜面に畑(11.43エーカー)を手に入れ2000年創業。 ワイナリー名は、百数十年前の1883年にナパ・ヴァレーについて記された「シルバラード・スカッターズ」の中のフレーズをヒントとしたもの。その著者は、「宝島」「ジキル博士とハイド氏」などが有名な英国の作家、ロバート・ルイス・スティーブンソン。当時のナパ・ヴァレーを描いたこの小説に、今ある自家畑の一帯について触れられていた。 そこに書き残された「We entered on the Grade」というフレーズは、「当時のナパ・ヴァレーにおける生活」を表すと共に、「これからの将来、自分のワイナリーのストーリーを語るうえでもぴったりの表現」と感じたという。 加えて記されていた「Making the Grade」とは、「最高水準に達する」という意味も持つフレーズ。人生における達成や成功を表す言葉でもあり、自分達が進めるワイン造りのアプローチにふさわしいとの思いも持ったという。

【ジャファーズ】 シラー “ステイト・ストリート” セントラル・コースト [2022] JAFFURS Syrah State Street, Central Coast 750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品

●TOP100総合第6位同品種第1位に輝き海外ではオークション出展された銘柄 オーパスワンの元ヘッドエノロジスト作ギフト対応可 【ポール・ホブス】 ピノノワール “ロシアンリヴァーヴァレー” [2022] Paul Hobbs Winery Pinot Noir Russian River Valley, Sonoma County 750ml ポールホブズ ホッブス ソノマ赤ワイン ロシアンリバーバレー/ルシアン ラシアンリバー カリフォルニアワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品カベルネでパーカーRP100点／TOP100同品種第1位のピノ／シャルドネはWA最上位の称号世界を股に掛ける天才エノロジスト、ポール・ホブスが責任醸造する総本山 (全種正規品)《ポール・ホブス》 ピノノワール “ロシアン・リヴァー・ヴァレー”Paul Hobbs Winery Pinot Noir Russian River Valley, Sonoma County 750ml パフォーマンスに優れる関係者への最高栄誉、“ワインパーソナリティ・オブ・ザ・イヤー”をワインアドヴォケイト誌(ロバート・パーカー)より献上される醸造家、ポール・ホブス。 氏のキャリアは実に華々しく、まさしくエリートと称するに相応しいものです。ロバート・モンダヴィ・ワイナリーを皮切りに(1978年)、翌年にはオーパス・ワンの醸造チームに配属。そのファースト・ヴィンテージ、1979年産オーパス・ワンに携わり、1981年には醸造チームのリーダー(ヘッドエノロジスト)を任され4年間を過ごします。アシスタントワインメーカーとして携わったシミーにおいては、やがて副社長兼ヘッドワインメーカーへと昇格。長い歴史と共に、ソノマを代表する高品質ワイナリーであリ続けたシミーを立て直し、それ以前と以降で全く異なる評価を受けるなど獅子奮迅の活躍も見せました。他にも、1976年パリ・テイスティング事件こと“ジャッジメント・オブ・パリ”(パリスの審判)のシャルドネ部門第3位に続き、後のリターンマッチで第1位に輝いたシャローン、WA誌準パーフェクト生産者のフィッシャー(RP99)、オークション高額落札組のルイス、ピーター・マイケルといった押しも押されもせぬ最上層の造り手にも参画。現在は、世界中にクライアントを擁する引く手あまたのコンサルティング・ワインメーカーでもあり、その卓越した手腕から、携わる先々のワインを大成に導く“スーパースター醸造家”としてもその名を轟かせます。 ピノ・ノワールでは【TOP100総合第6位・同品種の第1位】 ポール・ホブズ自らが責任醸造する先が「ポール・ホブズ・ワイナリー」各種ワインは各方面より非常に高い評価を受けると共に、カリフォルニアのベンチマークと見られる時も少なくありません。ロバート・パーカー氏より「非の打ち所が全く無い」と述べられる氏の才腕は、その誇りを汚さぬよう自身の名を冠する“Paul Hobbs”に結実します。 《ポール・ホブズ》 ピノ・ノワール “ロシアン・リヴァー・ヴァレー” ● 2010年【TOP100総合第6位】|【同品種No.1評価】に選ばれ、海外市場においてはオークションへも出展された銘柄 単一畑銘柄やスペシャルキュヴェに対してスタンダード版に位置付けられるも、実はこちらの中身は特級格の混成バージョン。“リンゼイ”(WA96)や“オーグスティーナ”の為ともなる自家畑の他、契約果実にはかつてワインアドヴォケイト誌で「歴代三指のUSピノ」を輩出した畑、オーベール御用達の“UV”(ウリセス・バルデス)も含まれます。そのような背景もあり、専門誌の評点においては他生産者の最上級キュヴェを軽々と凌ぐ年も度々。WS誌では「同年産カリ・ピノNo.5」「AVA部門No.1」にも輝く程です。 【味わい】熟れたダークチェリーやベルモットにほんのり漂うタバコの葉やコーラのアロマがまるで前奏曲のよう。口中にあっては、クライマックスに向かい力強さが増します。「これぞリッチ」というべく味わいで、喉越し後はプラムやボイズンベリーのピュアな果実の香りに、トリュフや森の下栄えのようなフレーバーも鼻腔に抜けます。オークの香りが上手く溶け込んでおり幻想的なイメージも抱かせます。【品種構成】ピノノワール Pinot Noir【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA｜Russian River Valley, Sonoma, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ポール・ホッブス沿革 【ロバート・モンダヴィ～オーパス・ワンに至るまで】 栽培学で定評あるノートルダム大学ではワインに対する情熱に火をつける恩師との出会いがありました。当時、彼が学んだ植物学の教授は歴史的な造り手、クリスチャン・ブラザースの前醸造長。毎週学内で教授が催す試飲を兼ねたセミナーに出席するよう勧められたポールは、様々な世界のワインを覚えることとなります。ノートルダム大学を卒業したポールは1975年、UCデイヴィス(カリフォルニア大学デイビス校)の食品科学プログラム修士コースへと進みます。そこでポールはヴェルノン・シングルトン教授による指導の下、「オーク樽を用いるワインの熟成」に関する修士論文を著しました。当時、この論文はカリフォルニアのワイン・コミュニティーで大きな脚光を浴び、それがナパの高級生産者の目に留まることとなります。すぐさまポール・ホッブスを研究技術者とした雇った人物がロバート・モンダヴィ。但し、彼の目標はワインを造ること。ポールは「直ぐに技術者用の白衣とセラー係の作業着を交換した」と語ります。やがて1979年、見習い期間を経て醸造家へ昇進。後にロバート・モンダヴィよりオーパス・ワンの醸造チームに配属され、1981-1984年にかけて醸造現場を率いるヘッドエノロジストを務めるに至ります。 【シミー時代】1985年、ポールはソノマのシミー・ワイナリーへと移籍します。当時のシミーは長い歴史の中で、ワインの質や経営の面でも停滞期にある頃でした。ポールが加わった翌年、ロバート・パーカー氏はこのように述べます。「1986年以降のシミーはハズレに出くわすことが無い。」 彼に課せられた最初の仕事に、カベルネ・ソーヴィニョンのスタイル変更がありました。栽培から醸しに至るまで、果実を丁寧に優しく扱うことで得られたリッチでしなやかなワインは一躍消費者の注目を引きます。その功績から1989年には副社長兼醸造責任者へと昇格し、これがポールにとってはプレミアム生産者の醸造プログラムを指揮する最初の経験となりました。 ※ 他のポール・ホブスはこちらよりご参照下さい ＞＞ (カベルネ、シャルドネ、ピノノワール)