気まぐれ屋

レア食材！ 柔らかな質感パルミット エンジェルヘア 椰子の芽 / フランス料理 中南米料理 コスタリカ ベリーズ 食品 食材 アジアン食品 エスニック食材

■パルミット エンジェルヘア - 椰子の芽 の詳細 原材料・成分椰子の芽、食塩／酸味料名称椰子の芽・水煮商品の内容量400グラム製造国エクアドル内容量固形量220g 総量400g商品サイズ約11cm x 7.50cm x 7.50cm 約460g賞味期限2028年11月26日かそれ以降の商品をお届けします大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！歯ごたえの良さで人気があるパルミット。けっこうもりもり入っています。取り出してみました。サラダとしての調理例です。このような缶詰に入っています。拡大写真裏面です ■柔らかな質感 こちらは「エンジェルヘア／天使の髪」と冠されたパルミットです。パルミットを繊細に割いて、短めのパスタのような状態に加工してあります。麺のような食べごたえがありますので、他の生野菜と和えてサラダにしたり、トマトソースと合わせてパスタのようにアレンジすることができます。置き換えレシピでダイエット効果も期待できますね。 ■椰子の新芽パルミットは、ヤシの新芽のことで、たん白な味わいと歯切れのいい食感を愉しむ食材です。日本人に馴染みのものの中では、タケノコに似ているかなという印象があります。中南米やブラジルではこのパルミットを刻み、トマトなどと調理してからコッシーニャやパステルの具にするのも人気ですが、サラダの材料にするのが最もポピュラーです。 ■ヘルシーで品質良!中南米では、パルミットは、もともと自然食品として広く食されてきました。カロリーを抑えコレステロールゼロ、繊維質が多く含まれている食材で、サラダやシーフード料理や肉料理に、又、ソテー、マリネ、グリル等多様なメニューに採用されています。フランス料理にも欠かせない一品です。ブラジル産に比べ、色が純白で、歯ごたえのサクッと感が絶妙で、よく使われています。中南米の味を食卓へ、是非、お試しください。