気まぐれ屋

非加熱製法ですので、酵素の力と上品なこうじの旨味がそのまま残っています【常温】業務用 液体塩こうじ 500ML (ハナマルキ/その他調味料) 業務用

非加熱製法ですので、酵素の力と上品なこうじの旨味がそのまま残っています米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。非加熱製法ですので、酵素の力と上品なこうじの旨味がそのまま残っています。液体ですので計量しやすく、お肉やお魚を柔らかく、かつ味付けするだけではなく、野菜のあえ物やお魚のマリネなど幅広くご使用いただけます。【規格】1ボール500ml【賞味期限】12か月

塩麹 塩こうじ 麹 こうじ 麹調味料 調味料【ふるさと納税】100年蔵の塩糀 5個セット（250g × 5個）～老舗の醤油蔵からお届け～ 《豊前市》【浦野醤油醸造元】調味料 美味しい [VAV005] 14000 14000円

■塩麹の特徴 福岡県産米を使用し、蔵仕込みの生麹で作った塩麹です。 素材の味をひきだし、まろやかな味わいに仕上げてくれる優れものの調味料です。 ■浦野醤油醸造元の信念 ひたむきに「誠実」であり続けること、それが浦野醤油醸造元の信念です。 弊社の歴史は古く、江戸時代末期より商いをしております。 今日まで続けてこられたのは、ひたむきに誠実な商いを続けてきた先祖のお陰、そしてお客様のお陰だと感謝しております。 「誠実」であるとは、造り手が苦労や努力をし、お客様に安心や満足、喜びを与えることです。 時代は変わっても、伝統の味を守りつつお客様の様々なニーズに対応し、喜んでいただけることが私どもの願いです。 ■ その他の返礼品はこちら！ 麹の力みそ 3点 セット（米・合わせ・玄米） 甘口醤油 1ダース（1L × 12本） こうじの力みそ（合わせ）850g × 6個 【浦野醤油醸造元】すべての返礼品はこちら！ 地場産品基準該当理由 市内醸造所において、原材料より加工し、製造しているため 商品説明 名称100年蔵の塩糀 5個セット（250g × 5個） 内容量250g×5個 原料原産地福岡県産 加工地福岡県豊前市 賞味期限製造から半年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 配送期日準備ができ次第、順次発送します 提供事業者浦野醤油醸造元 麹 塩麹 調味料 料理 隠し味 美味しい ギフト 送りもの 地場産品基準該当理由 市内醸造所にて、原材料の調合から醸造までの全工程を行い製造された加工品より加工し製造された

福山商店 糀パウダー メープルブレンド 200g 糀 腸活

手軽に使える！ほのかな甘みをプラスした、からだにうれしい糀パウダー。 糀を熟知した老舗味噌蔵職人が仕込んだ「北海道産米糀」と、天然のメープルシロップからつくられた「メープルパウダー」をブレンドした、ふんわりとやさしい甘みが広がる糀パウダーです。 ヨーグルトや牛乳、豆乳にそのまま混ぜるだけで、まろやかで上品な甘みがプラスされ、手軽においしく糀を取り入れていただけます。 原材料名：米（北海道産）、メープルシュガー（カナダ産）、こうじ菌 内容量：200g 製造国：日本 販売元：福山醸造株式会社 広告文責：株式会社イオンボディ お客様へ 当店の商品は店舗と在庫を共有しているため、 在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合や発送に遅れが出る場合がございます。 発送の遅れ等につきましては、注文確定後わかり次第すぐにメールにてご連絡をしておりますので、 恐れ入りますが、ご確認をいただけますと幸いです。

簡単!!便利!!もみこむだけで食材が美味しく柔らかく。万能調味料塩麹がパウダーで登場!!！手軽に使える粉末タイプ!!★万能調味料★食材をもっと美味しく柔らかく!!塩麹パウダー150g/送料無料/メール便

■調味料界に革命!? あの万能調味料が便利なパウダーで登場!! お肉にササッとふりかけるだけ!! 簡単、便利、美味しい 食材をもっと美味しく柔らかく ■万能調味料 塩麹パウダー 国内製造 食品添加物不使用 エチルアルコール無添加 たっぷり大容量150g 肉300gに対して塩麹パウダー15g たっぷり10回分の150g ■今、巷で話題の発酵食品「塩麹」。 塩麹は、昨今さまざまなテレビ番組で取り上げられ、一気に有名になりました。 一時期は手に入れるのが困難になるぐらい爆発的に売れ、その人気は今もなお続いています。 ■使用上のご注意 ◎ご使用前に袋をよく振ってお使いください。味が均一になります。 ◎湿気は変質の原因となりますので、乾いた清潔なスプーンをご使用ください。 ◎袋から直接振り入れると、袋のチャック部分にかみこんで閉まらなくなる恐れがあります。 ◎色が濃くなる場合がありますが、品質には問題ございません。 ■名称：塩麹パウダー ■原材料名：米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩 ■内容量：150g ■賞味期限：約4ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け、冷所に保管 ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。 【栄養成分表示】（100gあたり） エネルギー 324kcal たんぱく質 5.93g 脂質 0.66g 炭水化物 73.7g 食塩相当量 9.95g この表示値は、目安です。 【サイズ】 縦： 約23cm 横： 約14cm 厚み： 約1cm ※箇所により若干の誤差はあります。

【地域限定送料無料】＊関東、中部、関西は無料【M】ヤマト醤油 いしる糀 120g 12個（1ケース） 宅配80サイズ

賞味期間：製造から9ヶ月 原材料名：魚醤（いしる）、米こうじ、ホップ 栄養成分表示：100g当たり 熱量：162kcal たんぱく質：8.8g 脂質：0.3g 炭水化物：31.0g 食塩相当量：14.2g （推定値）◎ご注文が確定次第ヤマト醤油味噌様から取り寄せますので 流通在庫では最新の賞味期限日でのお届けとなります。 化学調味料無添加、酒精不使用、酸化防止剤不使用 2つの発酵食が味と香りに深みを加える、 塩角のないまあるい塩味です。 石川県能登伝統の魚醤いしると米糀を合わせて発酵・熟成し、 まろやかな塩味と奥行きの深い味わいの調味料です。

イチビキ 塩糀 150g×10個

塩の代わりに使えるまろやかなうまみのある調味料です

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」ヤマク 塩糀170gスパウトパック×1ケース（全10本） 送料無料

お味噌の蔵元が作った塩こうじです。米こうじの酵素パワーで食材の甘みと旨味を引き出します。●名称：塩糀●内容量：170gスパウトパック×1ケース（全10本）●原材料名：米、食塩、こうじ菌/酒精●栄養成分：エネルギー146kcal,たんぱく質3.1g,脂質0.9g,炭水化物31.5g,食塩相当量12.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：常温●販売者：ヤマク食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

陰陽ライフ 有機玄米 活き生き塩麹 150g x2個セット【冷蔵】

有機JAS認定。国産有機玄米、国産天日塩「海の晶(海の精ほししお)」、蔵付き麹菌、地下水使用。旨味たっぷりの万能調味料＆漬け物床です。非加熱殺菌、酒精不使用なので、乳酸菌や酵母菌、酵素が活きている（要冷蔵）。酵素の働きにより、素材の旨味がアップし、肉などを柔らかくします。ピューレ状にすりつぶしてあるので使いやすい。 原材料：有機米（国内産）、食塩、種麹 使い方： 万能調味料として。野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。他の調味料や香辛料と混ぜてタレやソースに。 保存方法： 要冷蔵（10℃以下） ※生きているので、発酵が進んで膨張することがあるが、品質に問題なし

お刺身やお豆腐に付けて食べてもおいしいですよ野菜がしっかり 簡単 おかず 御前酒蔵元辻本店 蔵元の醤油麹120g 醤油代わりに マヨネーズと混ぜてディップに お土産 調味料 岡山 勝山

商品詳細 品名 醤油麹 原材料 米麹(使用米は全て国産米)、醤油(原材料の一部に小麦・大豆含む) 内容量 120g 賞味期限 製造日より 90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 有限会社 レストラン西蔵 岡山県真庭市勝山116 お届け ヤマト運輸

マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 スパウト付きパウチ 400g 5袋

「麹屋さんの甘酒麹」で手作り甘酒に挑戦麹屋の甘酒麹 米麹 500g 河内源一郎商店 メーカー直送／代引・同梱不可※北海道・東北地区は、別途送料1000円が発生します。 送料無料 お中元 ギフト プレゼント 御中元 記念日 内祝い お歳暮

商品詳細 ■商品番号 221988 ■商品種別 米麹 ■内容量 500g ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地 鹿児島 ■メーカー 河内源一郎商店 ■原材料 米麹（河内菌）（国産米） コメント 貴重な国産原料を使って、昔ながらの製法で作られた麹。 乾燥タイプなので、いつでも使える手軽さが便利です。 甘酒だけでなく味噌づくりもできます。 ぜひ手作りしてみてください。 【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日以降をご指定ください。 ・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。 ・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。 ・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。また、別途送料がかかりますのでご注意ください。 （産直品のみ送料無料となります。（手数料はかかります。）） この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。

レビュー書いて300円クーポン進呈中！ こめこうじ 小分け まとめ買いに三七味噌の生米麹 3kg（1kg×3個） 特別栽培米 福井県産 コシヒカリ3kg 味噌作り 生麹 甘酒 麹水 国産米使用 米麹 ノンアルコール 無添加 きぼうの米こうじ 甘酒 無添加 米こうじ 国産 こめ麹 米 麹 こうじ水 あまさけ

201710 商品名 三七味噌の生麹 3kg（1kg×3個） 商品説明 福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。 原材料 米（福井県産）、種麹 賞味期限 冷蔵保存で1ヶ月 保存方法 冷蔵 発送方法 クール便（冷蔵）で発送致します。 備 考 当店の麹は生タイプになり、湿気による品質劣化を防ぐために紙のパッケージを使用しています。そのため、冷蔵保存の間に乾燥すると容量が変化します。パック詰めの際、多少の乾燥を見越して内容量より多めに入れています。 製造者 三七味噌 福井県福井市つくも2丁目1-5 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2-35 甘酒ワード 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 手作り味噌 手作り 味噌 個包装 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆 ジャパニーズヨーグルト 麹だけでつくったあまさけ 豆乳甘酒 糀 糀甘酒 ひな祭り ひなまつり 雛祭り いちご甘酒 苺甘酒 イチゴ甘酒 食べる甘酒 ネイチャーソース ネイチャースイートソース ゲンキの時間 元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome ▼自宅で手作り！甘酒メーカー▼甘酒・ヨーグルト 自宅で手作りキット（有機栽培玄米こうじ付き）

[超鬼殺し] 鬼殺しコラボシリーズ！越後亀田郷で創業130年余の老舗村山健次商店と今や全国に名を馳せる鬼殺しの大祐の奇跡のコラボ商品第二段！ゆうパケ便【旨辛米糀】米糀の旨辛ディップ 超辛 230g×2本 中辛 230g×2本 食べくらべセット ゆうパケ便 新潟唐辛子工房 大祐 監修 超鬼殺し使用 新潟絶品コラボ企画 越後亀田郷 村山健次商店 謹製 too hot tasty soybeans paste

●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい！ ●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい！ 商 品 説 明 名 称 発酵調味料（超辛・中辛） 原 材 料 原材料名：米こうじ（国産）醤油 唐辛子（原料に一部に大豆を含む） 内 容 量 超辛：230g/単品×2本 中辛：230g/単品×2本 賞 味 期 限 未開封で概ね180日（製品毎に欄外下部に記載） 製 造 元 村山健次商店（新潟県新潟市） 販 売 元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市）※正規販売特約店 保 存 方 法 直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後は必ず冷蔵庫へ。 越後米蔵の特典 特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント！ 特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中！ 特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント！ ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！▼▼▼ 新潟唐辛子工房大祐＜コラボ ＞村山健次商店 ▼▼▼ [鬼殺しコラボシリーズ＆マイルド中辛] 米糀の旨辛ディップ 超辛・中辛（230g 密閉チューブパック） 新潟米糀の越後発酵調味料！越後亀田郷で創業130年余の老舗村山健次商店と今や全国に名を馳せる鬼殺しの大祐の奇跡のコラボ商品第二段！ 村山健次商店自慢の生米糀のレシピをベースに、地元の醤油、一味唐辛子超鬼殺しを配合しました。もう一種類は中辛のマイルドなタイプです。 超鬼殺しと中辛唐辛子の爽やか辛味と、新鮮な米糀の旨味が絶品です。生野菜のディップとしてお使い下さい。チューブタイプなので保存も楽。晩酌のお供のメインの1品として活躍してくれます。 名称：発酵調味料（超辛・中辛） 原材料名：米こうじ（国産）醤油 唐辛子（原料に一部に大豆を含む） 内容量：超辛=230g/単品×2本 中辛=230g/単品×2本 賞味期限：未開封で概ね180日（製品毎に欄外下部に記載） 保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存。開封後は必ず冷蔵庫へ。 栄養成分表（100gあたり）：エネルギー163kcal タンパク質6.7g 脂質0.9g 炭水化物32.1g 食塩相当量9.4g （この値は推定値です） 鬼殺し米糀コラボシリーズは2つのラインナップをご用意 Rrecommend

うま味たっぷり オリジナルだし塩麹キット 150g(天日塩・昆布粉・椎茸粉入)できあがり約400g 大分県産原木しいたけ 万能調味料 カフェキブン

ご家庭で手軽に塩麹を ■ だし塩麹キット オリジナルのだし塩麹が作れるお手軽キットです。 塩麹作りに必要な原料と袋が入っていますので、届いたその日に作ることが出来ます。容器不要なのでお水だけご用意下さい。 日本では中々作れないメキシコ産の天日塩と低温粉砕した玄米麹パウダーなので粒の残らない食感も良い塩麹が出来上がります。 また、グルタミン酸豊富な昆布・グアニル酸たっぷりの干し椎茸入りでうま味もたっぷり。 ■ 作り方 1.本品に直接250CC(1カップ)の水を入れ、ダマをなるべく無くすようにかき混ぜる。 2.チャックを少し開けておき、1日1回かき混ぜる。 3.冬季は暖かい部屋で10日・夏季は5日程度で発酵 4.完成後は冷蔵庫で保存する。 発酵が進み塩の味がまろやかになります。 ※半年を目安に使用してください。 ※立てられるチャック袋ですので、塩麹作り中もそのまま使用でき、出来上がったら冷蔵庫に入れることが出来ます。 ■ カフェキブン カフェキブンは、豊後高田市国宝富貴寺近くにある緑が豊かなカフェです。 腸美活フードアドバイザーの資格をもつ店主が作るメニューは、 天然だしと発酵調味料だけで作るというこだわりを持っています。 商品名 だし塩麹キット 名称 だし塩麹キット 原材料名 乾燥玄米麹（熊本県産）、天日塩（メキシコ産）、乾燥しいたけ（大分県産原木栽培）、昆布粉（北海道産） 内容量 150g（できあがり約400g） 商品コード J4595640423136 賞味期限 パッケージに記載（製造より180日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※完成後は半年を目安に使用してください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存 ※開封後、完成後は要冷蔵 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：212Kcal、たんぱく質：6.32g、脂質：2.57g、炭水化物：47.4g、食塩相当量：28.83g 販売者 カフェキブン 大分県豊後高田市田染蕗2449-1 区分 食品だしの素 出汁の素 和風出汁 和食 ダシ シイタケ こんぶ コンブ コブ 糀 麹 げんまい 玄米こうじ ゲンマイ麹

5900円（税込）以上で送料無料！ハナマルキ 液体 塩こうじ 300ml×4個

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。* お一人様1回のお買い物につき4個限りとなります。米こうじと塩を熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。握りやすく、量が調整しやすいくびれボトル入り。色々な料理に手軽にお使いいただけます。 名称 塩こうじ 内容量 300ml 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 ハナマルキ株式会社長野県伊那市西箕輪2701電話：0120-870780 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777薬剤師：池水 信也

海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ 国産 有機玄米 使用 伝統海塩 伝統製法 米麹 調味料 有機JAS認証 送料無し 送料無 送料込み 送料込送料無料 海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g×6袋

【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g×6袋 有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの万能調味料「塩麹」。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。 注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。 レシピサイトのQRコード・URLから、発酵料理研究家タカコ ナカムラ氏のオリジナル 塩麹レシピが見られます。 【海の精 うみのせい こだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ 国産 有機玄米 使用 伝統海塩 伝統製法 米麹 調味料 有機JAS認証 伝統発酵シリーズ 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 複数箱ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名 海の精 国産有機・塩麹 170g 商品内容 海の精 国産有機・塩麹 170g×6袋 原材料 有機玄米（滋賀・長野・新潟）、塩（伊豆大島） 保存方法 開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管。 開封後：冷蔵。 メーカー名 海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL：03-3227-5601 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

マルクラ 国産 有機 乾燥 白米 こうじ 米こうじ オーガニック 麹 糀 甘酒 味噌 米麹【マラソン限定！100円クーポン！学割2倍！】マルクラ 国産有機乾燥白米こうじ 500g 10個セット 米こうじ オーガニック 麹

マルクラ 国産有機乾燥白米こうじは国産有機JAS玄米のみを使用し、岡山県倉敷市の弊社工場で製造した、職人手作りの乾燥白米こうじです。 有機JAS認定商品です。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40～50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ＜マルクラ＞ 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品（玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等）の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA （アメリカ食品医薬品局）よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。 非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。 ■商品名：マルクラ 国産 有機 乾燥 白米 こうじ 米こうじ オーガニック 麹 糀 甘酒 味噌 米麹 ■内容量：500g×10個セット ■原材料名：有機米（国産） ■メーカー或いは販売者：マルクラ ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

素材の旨味を引き出す魔法の万能調味料乾燥塩麹 390g 河内源一郎商店 メーカー直送／代引・同梱不可※北海道・東北地区は、別途送料1000円が発生します。 送料無料 お中元 ギフト プレゼント 御中元 記念日 内祝い お歳暮

商品詳細 ■商品番号 221989 ■商品種別 麹 ■内容量 390g（米麹300g、食塩90g） ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地 鹿児島 ■メーカー 河内源一郎商店 ■原材料 米麹（河内菌）（国産米） コメント 日本の食文化を支えてきた「麹」は、私たちの体に欠かせないアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼの三大酵素を豊富に含みます。 その「麹」と「塩」を組み合わせ、食材のうま味を存分に引き出す魔法の調味料「塩麹」を作りました。 河内菌本舗の河内菌黄麹は通常のものより酵素を多く含み、色も濃いことが特徴となっております。また、麹は「生きて」いるため、時には鳶色の胞子を作る場合がございます。 【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日以降をご指定ください。 ・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。 ・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。 ・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。また、別途送料がかかりますのでご注意ください。 （産直品のみ送料無料となります。（手数料はかかります。）） この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。

有機乾燥玄米こうじ 有機玄米 玄米味噌 甘酒 塩麹づくりオーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g ×10個

有機玄米使用 玄米こうじならではの香り 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 【原材料】有機玄米(島根・滋賀・北海道産他)、麹菌 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

100年以上続く本宮の発酵技術で仕上げた3種の糀調味料セット。料理も健康も美味しくサポート！糀の極み調味料セット 三五八・甘糀・にんにく醤油麹 福島県本宮産

商品詳細 サゴハチ（358） 名称 358（サゴハチ） 原材料 米（福島県本宮市産） 米こうじ（本宮市産） 塩 内容量 100g 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原料原産地 福島県本宮市（塩以外） 製造・販売者 御稲プライマル ご注意ください 化学調味料・防腐剤等を一切使用しておりません。発酵が進み、多少変色することがありますが品質上問題はありません。 栄養成分表示 サゴハチ（358）100g当たり エネルギー 268kcal たんぱく質 3.9g 脂質 0.8g 炭水化物 61.2g ナトリウム 5.39g （食塩相当量13.7g） 商品詳細 甘糀（あまこうじ）白沢 名称 甘酒 原材料 米（福島県産）、糀菌 内容量 140g 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存。 開封後は要冷蔵（10℃以下）、お早めにお召し上がりください。 原料原産地 福島県 製造者 つくよみ 販売者 名郷糀屋 栄養成分表示 甘糀（あまこうじ）白沢 100g当たり エネルギー 80kcal たんぱく質 1.1g 脂質 0.1g 炭水化物 18.0g 食塩相当量 0g 商品詳細 にんにく醬油麴 名称 しょうゆ糀 原材料 米（福島県産）、醤油（小麦、大豆）、糀菌 内容量 120g 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 開封後は要冷蔵（10℃以下）、お早めにお召し上がりください。 原料原産地 福島県 製造者 名郷糀屋 栄養成分表示 にんにく醬油麴 100g当たり エネルギー 165kcal たんぱく質 5.5g 脂質 0.5g 炭水化物 36.0g 食塩相当量 5.0g 商品のご紹介 358（サゴハチ）について 120年の伝統と技術で培った粒の大きな良質の米が特徴 福島県では昔からなくてはならない発酵食品です。三五八の名前は材料そのまま（塩・糀・蒸し米＝3：5：8）です。四季折々の野菜を三五八と一緒に漬けこむだけで簡単に浅漬けになります。 塩の代わりにお使いいただくと、いろいろな料理の旨味をアップしてくれます。魚料理では生臭さのカットにも 。 福島県本宮市の「御稲プライマル」さんの商品です。 ■発酵食品358の力 三五八は昔ながらの日本の発酵食品で、体に嬉しい植物性の乳酸菌や酵母菌、麹菌を摂ることができます。飲む点滴と言われる甘酒と同様の原料を含み三五八漬けは野菜と一緒に食べるので、今話題のローフードとして菌や酵素、栄養素を美味しく効果的に摂ることができます。 ■食材を漬けるだけ ジップ付の袋と358を入れて揉むだけで美味しい浅漬けができます。野菜の水分で漬けると、より一層美味しくなります。 肉や魚を漬ける時は、358と同様のお水を入れて付けると馴染みやすくなります。 甘糀（あまこうじ）白沢 農家の四代目が手がける一等級のコシヒカリのみを使用 砂糖がわりに、お米本来の自然の甘さを味わってください。食物繊維が豊富なので腸活にピッタリです 。 【こんな使い方ができます】 ・煮物など、砂糖を使う全ての料理に。 ・パンに甘糀を塗ってオーブンでカリカリに焼けば甘酒ラスクに。 福島県本宮市の「つくよみ」さんの商品です。 にんにく醤油麹 1688年創業以来、代々続く麹作りの技に自信があります 醤油がわりに、自然な塩味とにんにく風味が素材やお料理の味を引き立てます。 【こんな使い方ができます】 ・肉や野菜を漬けて食べると、とても美味しくなります。 ・そのままご飯にのせたり、野菜、肉、魚料理のトッピングに。 ・マヨネーズと和えたり、オリーブオイルと混ぜてドレッシングやパスタに。 産地さんから お米の発酵の力でおいしく健康に！ 「糀の極み」調味料セットは、甘麹・にんにく醤油麹・三五八の3種類が詰まった贅沢なセットです。 本宮市で100年続くお米生産者が、国産・天然素材にこだわったよりすぐりの麹を揃えました。 日本の伝統的な調味料を使用し、独自の製法でじっくりと味わい深い麹を仕上げました。お料理の幅を広げるだけでなく、そのままお酒のつまみとしても最適です。贈り物としても喜ばれる一品です。 極上の味わいをご自宅でお楽しみください。 このセットは、これからの季節にぴったりのお供となること間違いありません。美味しさに感動すること間違いなしの「麹の極み」調味料セットで、特別なひとときをお過ごしください。商品詳細 サゴハチ（358） 名称 358（サゴハチ） 原材料 米（福島県本宮市産） 米こうじ（本宮市産） 塩 内容量 100g 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原料原産地 福島県本宮市（塩以外） 製造・販売者 御稲プライマル ご注意ください 化学調味料・防腐剤等を一切使用しておりません。発酵が進み、多少変色することがありますが品質上問題はありません。 栄養成分表示 サゴハチ（358）100g当たり エネルギー 268kcal たんぱく質 3.9g 脂質 0.8g 炭水化物 61.2g ナトリウム 5.39g （食塩相当量13.7g） 商品詳細 甘糀（あまこうじ）白沢 名称 甘酒 原材料 米（福島県産）、糀菌 内容量 140g 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存。 開封後は要冷蔵（10℃以下）、お早めにお召し上がりください。 原料原産地 福島県 製造者 名郷糀屋 販売者 つくよみ 栄養成分表示 甘糀（あまこうじ）白沢 100g当たり エネルギー 80kcal たんぱく質 1.1g 脂質 0.1g 炭水化物 18.0g 食塩相当量 0g 商品詳細 にんにく醬油麴 名称 しょうゆ糀 原材料 米（福島県産）、醤油（小麦、大豆）、糀菌 内容量 120g 賞味期限 製造日から1年間 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 開封後は要冷蔵（10℃以下）、お早めにお召し上がりください。 原料原産地 福島県 製造者 名郷糀屋 栄養成分表示 にんにく醬油麴 100g当たり エネルギー 165kcal たんぱく質 5.5g 脂質 0.5g 炭水化物 36.0g 食塩相当量 5.0g 商品のご紹介 358（サゴハチ）について 120年の伝統と技術で培った粒の大きな良質の米が特徴 福島県では昔からなくてはならない発酵食品です。三五八の名前は材料そのまま（塩・糀・蒸し米＝3：5：8）です。四季折々の野菜を三五八と一緒に漬けこむだけで簡単に浅漬けになります。 塩の代わりにお使いいただくと、いろいろな料理の旨味をアップしてくれます。魚料理では生臭さのカットにも 。 福島県本宮市の「御稲プライマル」さんの商品です。 ■発酵食品358の力 三五八は昔ながらの日本の発酵食品で、体に嬉しい植物性の乳酸菌や酵母菌、麹菌を摂ることができます。飲む点滴と言われる甘酒と同様の原料を含み三五八漬けは野菜と一緒に食べるので、今話題のローフードとして菌や酵素、栄養素を美味しく効果的に摂ることができます。 ■食材を漬けるだけ ジップ付の袋と358を入れて揉むだけで美味しい浅漬けができます。野菜の水分で漬けると、より一層美味しくなります。 肉や魚を漬ける時は、358と同様のお水を入れて付けると馴染みやすくなります。 甘糀（あまこうじ）白沢 農家の四代目が手がける一等級のコシヒカリのみを使用 砂糖がわりに、お米本来の自然の甘さを味わってください。食物繊維が豊富なので腸活にピッタリです 。 【こんな使い方ができます】 ・煮物など、砂糖を使う全ての料理に。 ・パンに甘糀を塗ってオーブンでカリカリに焼けば甘酒ラスクに。 福島県本宮市の「つくよみ」さんの商品です。 にんにく醤油麹 1688年創業以来、代々続く麹作りの技に自信があります 醤油がわりに、自然な塩味とにんにく風味が素材やお料理の味を引き立てます。 【こんな使い方ができます】 ・肉や野菜を漬けて食べると、とても美味しくなります。 ・そのままご飯にのせたり、野菜、肉、魚料理のトッピングに。 ・マヨネーズと和えたり、オリーブオイルと混ぜてドレッシングやパスタに。 産地さんから お米の発酵の力でおいしく健康に！ 「糀の極み」調味料セットは、甘麹・にんにく醤油麹・三五八の3種類が詰まった贅沢なセットです。 本宮市で100年続くお米生産者が、国産・天然素材にこだわったよりすぐりの麹を揃えました。 日本の伝統的な調味料を使用し、独自の製法でじっくりと味わい深い麹を仕上げました。お料理の幅を広げるだけでなく、そのままお酒のつまみとしても最適です。贈り物としても喜ばれる一品です。 極上の味わいをご自宅でお楽しみください。 このセットは、これからの季節にぴったりのお供となること間違いありません。美味しさに感動すること間違いなしの「麹の極み」調味料セットで、特別なひとときをお過ごしください。

海の精 国産有機玄米使用・塩麹海の精 国産有機玄米使用・塩麹 170g★万能調味料★有機JAS（無農薬・無添加）★ネコポス便送料無料

有機玄米と伝統海塩「海の精」を原料で作った万能調味料です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。 〇原材料：有機玄米（秋田県・滋賀県産）、塩（伊豆大島産） 〇開封前賞味期限：1年

【地域限定送料無料】＊関東、中部、関西は無料【M】ヤマト醤油 塩糀 120g 12個（1ケース） 宅配80サイズ

賞味期間：製造から9ヶ月 原材料名：米こうじ、食塩、ホップ 栄養成分表示：100g当たり 熱量：140kcal たんぱく質：0.9g 脂質：0.4g 炭水化物：33.1g 食塩相当量：10.4g （推定値）◎ご注文が確定次第ヤマト醤油味噌様から取り寄せますので 流通在庫では最新の賞味期限日でのお届けとなります。 国産米使用、酒精不使用、酸化防止剤不使用 ふんわりとした甘みの後に塩味がじんわりとくる バランスの良い味わい。 糀の力を利用した発酵調味料の塩糀で、 活きた酵素により旨みと甘み、塩味の深いコクが出ます。 ●飲食店様向け商品 スパウト付き1Kgの大容量はコチラから

国産大麦を手作りで丹念に仕上げた麦こうじです。【ふるさと納税】 麦こうじ 1升 (1.2kg) 麦麹 麦こうじ むぎこうじ 麹 塩麹 味噌 甘酒 国産 和食 発酵食品 冷蔵 京都府 大阪屋こうじ店

商品説明 内容量麦こうじ 1升（1.2kg） 配送区分冷蔵 商品詳細舞鶴市と連携した返礼品です。国産大麦を手作りで丹念に仕上げた麦こうじです。麦の隅々まで菌が入るようはぜ込みをよくしています。麦味噌は麦こうじを米こうじの場合より多目の分量（1.5～2倍）を入れます。たとえば標準味噌は大豆1升（1.4kg）に米こうじは2升（2kg）を使用しますが麦こうじでは3升（3.6kg）を使用します。麦合わせ味噌は米こうじも入れます。年中製造販売。麹の質が違います。塩麹、味噌、甘酒にご利用ください。簡易脱気でお送りしますが膨らむ場合もあります。品質に変りありません。ご安心してご使用ください。要冷蔵で1週間以内にご使用ください。推奨しませんが冷凍保存（1か月）も可【注目キーワード】麦麹 麦こうじ むぎこうじ 麹 塩麹 味噌 甘酒 国産 和食 発酵食品 冷蔵 京都府 消費期限要冷蔵で1週間。塩と混ぜれば（塩切こうじ）常温で2～3週間保存出来ます。 事業者名大阪屋こうじ店 配送について 入金確認後、順次発送いたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。

糀屋藤平 しょうゆ糀ドレッシング 発酵のプロ 料理 格上げ 万能糀調味料 醤油糀【糀屋藤平の醤油糀ドレッシング180ml】サラダ 野菜ドレッシング 醤油麹 蔵元 手作り 無添加 酵素 進化系調味料 国産米 あきたこまち 酵素 こうじ 生 おかず 健康 素材 旨み 甘味 脂肪 分解 お土産 人気 腸活 美活 料理 血糖値 ダイエット 淡路島産玉ねぎ 老舗 生糀 生麹

【糀屋藤平の醤油糀ドレッシング】 発酵のプロが作る料理を格上げする万能糀調味料 沢山の淡路島産の玉ねぎとしょうゆ糀のまろやかな味が 野菜の甘みを引き出します。 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えたり、代謝をアップする効果のある発酵フードです！

塩麹・甘酒作りに。国産米100%の白米で作った糀を低温乾燥しました。恒食 三崎屋醸造 つけ上手（塩こうじ）600g

塩こうじは万能発酵調味料です。糀とむし米を独自の技術で糖化させて、食塩を加えています。野菜の一夜漬けや肉・魚などいろんなレシピをお楽しみください。2~3回漬けて床の塩分がうすくなったら、食塩を少々とつけ上手を補給してください。夏季は冷蔵庫で保管してください。 原材料： 糀、うるち米、食塩、酒精

【ふるさと納税】 冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (500g×5袋) 生冷凍袋入 /湯浅発酵食品研究所

商品詳細 醤油発祥の地(※)・発酵の町「湯浅」で 糀造りを復活させました。 自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹(糀・こうじ)です。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれました。 そのため、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え復活する運びとなりました。 (※)醤油発祥の地 湯浅町役場公式ホームページより 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※保存は冷凍庫でお願いします。 ※こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。 【こちらのお礼品は湯浅町と新宮市の共通返礼品となります(製造元:湯浅発酵食品研究所)】 〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 名称： 冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (500g×5袋) 生冷凍袋入 内容量： 冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg(500g×5袋) 500gずつ真空パック入り 原材料： 国産米、麹菌 賞味期限： 製造日より180日 注意事項： ※画像はイメージです。 ※保存は冷凍庫でお願いします。 ※こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。 配送温度帯： 冷凍 製造者もしくは販売者 紀伊国屋文左衛門本舗 提供 紀伊国屋文左衛門本舗 返礼品発送元 紀伊国屋文左衛門本舗 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

日本の伝統食。家族で楽しく大麦塩麹作り！大麦塩麹 手作りキット 大麦麹（1Lポリ容器）

大麦塩こうじ作りキット（大麦麹）作り。 レシピを見ながらご家庭で無添加塩麹づくり！常温で長期保存出来るように、自社製乾燥米麹を用い、かつ発酵中の酵素力価（分解する力）を高める為に当店製造の【塩麹 糖化用麹菌】が付属されております。 オリジナルレシピも付属され解り易く、誰でも簡単に美味しく玄米塩麹をお作り頂けます。 この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。 塩麹を仕込みの際は『 熟成中（室温で10日間） その後は冷蔵庫で90日間』美味しくお召し上がり頂けます。 あまり甘口（塩分を少なく）すると発酵が極端に強くなりますので、その際は食塩をチョイ足しして下さい。 名称 塩麹手作りキット 原材料 乾燥大麦麹（国産）、食塩（沖縄産）、糖化麹菌（国産） 内容量 出来上がり約900g乾燥大麦麹300g、食塩70g、糖化麹菌5g、取り扱い説明書1枚、1Lポリ樽、外蓋 保存方法 常温保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

老舗みそ蔵こだわりの逸品白こうじ 麹 糀 1袋約200g 長野県須坂市産 糀屋本藤醸造舗 信州 お取り寄せ 自家製味噌づくり プレゼント

長野県須坂市にある老舗のみそ蔵が、こだわり抜いて作った米こうじです。原料の米は長野県産のものを使用し、その日の気温や湿度を細やかに見極めて人の手を通して調整しています。 糖化能力の高い、一つ一つにしっかりと麹菌が付いた白こうじは、味噌なら旨み、甘酒なら甘みを出して、素材の持ち味をしっかりと引き立ててくれます。 味噌・甘酒・塩こうじ・醤油こうじ・漬物など様々な用途にお使いいただけます。 商品の製造元である糀屋本藤醸造舗（長野県須坂市）の創業は1869（明治2）年。信州の豊かな自然の中で、麹から手造りする創業当時からの製法を大切に守り続け、こだわりの味噌づくりを行う蔵です。 ○原材料：長野県産米コシヒカリ、麹菌○保存方法：冷蔵または冷凍で保存〇製造者：糀屋本藤醸造舗 長野県須坂市野辺村石1366 026-245-0456

弊社の味噌用に使用している新潟県産大豆。たんぱく質を多く含み味噌用に最適です。【送料無料】新潟県産 大豆 あやこがね 味噌用好適大豆 1kg×5袋入り

弊社の味噌用に使用している新潟県産大豆「あやこがね」です。 たんぱく質を多く含み、味噌用に最適です。 もちろん、煮豆や豆乳にもお勧めです。 高温多湿を避け、常温で保存してください。 名称：大豆（新潟県産あやこがね） 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください 内容量：1kg×5袋 加工者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：通常（常温）便での配送です

麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 やさか共同農場 乾燥 オーガニック 米糀 国産 米味噌 甘酒 塩こうじ 送料無料麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ（白米）500g 3個セット やさか共同農場 送料無料

やさかの有機乾燥米こうじは有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ◆生こうじのような風味 ◆1袋で約1.5kgの米味噌ができる ◆お召し上がり方 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに ＜有限会社やさか共同農場＞ 弥栄町は、平地の少ない山あいの町。 いまだに信号機も設置されていない、自然豊かな場所です。 その町北側にある弥畝山のふもとにやさか共同農場はあります。 豊かな自然の恵みそのままを皆さんに届けられるように、土や水からこだわって有機食品を作っています。 食べる人はもちろんですが「つくる人も心地よくさせる」をモットーに、皆様に最高の商品をお届けできるよう日々努力をしております。 ■商品名：麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 やさか共同農場 乾燥 オーガニック 米糀 国産 米味噌 甘酒 塩こうじ 送料無料 ■内容量：500g×3個セット ■原材料名：有機米（島根・滋賀・北海道産）、麹菌 ■栄養成分表示：100g(当たり)／エネルギー 363kcal／タンパク質 5.5g／脂質 1g／炭水化物 83.1g／食塩相当量 0g ■メーカー或いは販売者：有限会社やさか共同農場 ■賞味期限：製造日より常温で5ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。